Las fresas, las fresas de jardín son bayas muy sabrosas. Sin embargo, además de esto, tienen muchas propiedades beneficiosas, lo que los convierte en productos dietéticos útiles.
Aunque las fresas maduras y las fresas parecen muy dulces, contienen solo 40 calorías por 100 gramos de producto ... Por lo tanto, si solo come fresas todo el día / por ejemplo, con una dieta de fresa /, puede perder peso significativamente. Sin embargo, debido al alto contenido de vitamina C, se debe temer un efecto irritante sobre la mucosa gástrica. Es por ello que mientras se sigue la dieta de la fresa, se recomienda consumirla con lácteos / nata, yogur, kéfir /. Las fresas son muy útiles para las enfermedades renales, ya que tienen un efecto diurético pronunciado.
Además, las fresas contienen salicilatos, que reducen la inflamación en las articulaciones. Por lo tanto, con la artritis radiculitis, será útil comer 300-400 gramos de esta deliciosa baya al día durante al menos 1-2 semanas. Trate de comer fresas de temporada. Las bayas que se venden durante todo el año contienen muy pocos nutrientes. Elija bayas rojas maduras que no estén arrugadas. Contienen la máxima cantidad de vitaminas y minerales.
¡Es interesante! Una fresa pesa de 12 a 50 gramos. La fresa más grande del mundo pesaba 231 gramos y se cultivaba en el estado estadounidense de Kent.
A continuación se muestra una tabla de calorías y valores nutricionales de las fresas.
| El nombre del producto | Número de gramos de producto | Contiene |
| Fresa Fresa Silvestre | 100 gramos | 41 kcal |
| 1 baya | 8 gramo | 3,3 kcal |
| fresas congeladas | 100 gramos | 35 kcal |
| proteínas en 100 gramos | 0,8 gramo | 6 kcal |
| grasa en 100 gramos | 0,4 gramos | 85 cal |
| carbohidratos por 100 gramos | 7,5 gramo | 21 gramos |
| fibra dietética | 100 gramos | 2,2 gr. |
| agua | 100 gramos | 87,4 gr. |
100 gramos de fresas, las fresas contienen: Calcio 40 mg, Magnesio 18 mg, Sodio 18 mg, Potasio 161 mg, Cloro 16 mg, Azufre 12 m. Además, estas bayas contienen oligoelementos tan importantes como: hierro, zinc, yodo, cobre , manganeso, cromo, flúor, molibdeno, boro, vanadio, cobalto.
A la mayoría de la gente le encantan las fresas. Tiene un sabor y aroma agradables y contiene muchas sustancias valiosas. La baya es un manjar para niños y adultos. El contenido calórico de las fresas congeladas le permite comerlas con mucha frecuencia. Hay dietas a base de frutos rojos.
¿Por qué hay demanda de bayas congeladas?
Las bayas frescas son saludables, pero después de la congelación se conservan muchas sustancias. ¿Cuál es el motivo de la demanda de tal producto? Hay varias razones para esto:
- mucha vitamina C;
- el contenido de componentes útiles necesarios para mantener el cuerpo;
- dulzura que alegra a cualquier persona;
- reduce los niveles de azúcar, elimina las toxinas del cuerpo.
Si no hay alergia, entonces el producto se puede agregar a diferentes platos. Estará disponible en cualquier época del año. Las frutas congeladas contienen menos cadmio, plomo y pesticidas. Después de la congelación, se excluye el desarrollo de bacterias. Aunque hay componentes menos valiosos después de la congelación, el sabor y el aroma se conservan perfectamente.
Las fresas congeladas son una excelente adición a helados, requesón, cereales, cócteles y compotas. Se utiliza para la elaboración de mousses, salsas, gelatinas, que sirven de excelente decoración para cualquier mesa.
Composición
Las fresas son ricas en muchas vitaminas y minerales. Es recomendable consumirlo fresco, ya que así se retienen más vitaminas. El contenido calórico de las fresas congeladas es menor en comparación con las frescas. La baya es rica en vitamina C y, en términos de contenido de ácido ascórbico, es más saludable que la grosella negra.
Las fresas incluyen potasio, magnesio y calcio, que son necesarios para una mejor respiración celular y la normalización del sistema nervioso. El bajo contenido calórico de las fresas congeladas permite consumirlas en diferentes cantidades. La baya se considera un antioxidante que se necesita para descomponer los radicales libres.
Beneficio
La baya se considera un producto dietético. Gracias a su uso, las paredes de los vasos sanguíneos se fortalecen, la actividad del músculo cardíaco mejora. Tiene un efecto positivo en la memoria. El bajo contenido calórico de las fresas congeladas te permite consumirlas siempre que sea posible. Sirve como profilaxis contra los resfriados, restaura la inmunidad.
La baya puede ser consumida por pacientes con diabetes mellitus, ya que normaliza el azúcar en sangre. Los frutos son ricos en yodo, necesario para el funcionamiento normal de la glándula tiroides. El consumo regular de la fruta ayuda a eliminar los huesos y la arena de la vesícula biliar. El producto tiene demanda en cosmetología.
Un producto similar es la fresa, que contiene hierro, manganeso, cobre, zinc. Es rico en potasio, componentes de pectina, ácidos orgánicos. Las fresas contienen vitaminas B1, B2, PP, E. Es indispensable para el tratamiento de la aterosclerosis, hipertensión, insomnio. El contenido calórico de las fresas es de unas 34 kcal.
Contenido calórico
Los frutos se utilizan para dietas y días de ayuno. ¿Cuántas calorías tienen las fresas congeladas? Contiene alrededor de 25-28 kcal. El indicador puede ser diferente según el tipo de planta, tipo de uso. Las fresas congeladas tienen menos contenido calórico por 100 g que las frescas.
El contenido calórico de las fresas congeladas con azúcar es de 95 kcal. Fresco tiene 32-35 kcal, mermelada - 286, frutos secos - 286, con crema - 360. A menudo se agrega kéfir a las frutas. Con las fresas congeladas, el contenido calórico será de unas 70 kcal. Aunque el indicador es más bajo en frutas congeladas, es mejor elegir una versión fresca, ya que contiene más vitaminas y otras sustancias útiles.
Opciones de uso
Las fresas congeladas tienen un valor energético bajo. El contenido calórico por cada 100 gramos te permite consumirlo en grandes cantidades. Pero, por supuesto, debe observar la medida para no causar alergias. Dado que, después de la congelación, las frutas son ácidas, por lo tanto, se consumen con azúcar, lo que aumenta el contenido calórico.
La mermelada de fresa debe ser consumida en pequeñas cantidades por quienes siguen la figura. Las bebidas de frutas, los jugos y las compotas se preparan a partir de las frutas. Se recolectan para el invierno. Rellenos perfectos para tartas y postres.
Dañar
¿Son dañinas las fresas? Este tema se discute activamente en los foros. Como cualquier producto natural, las frutas tienen desventajas. El daño es posible debido a la intolerancia individual. Puede haber una sensación de malestar, ardor.
Las fresas no deben consumirse en grandes cantidades si tiene problemas de estómago. No es deseable comerlo mientras se toman medicamentos para la presión arterial alta. Para cultivar frutas útiles, debe plantarlas lejos de la carretera. Las bayas absorben sustancias y metales.
Selección y almacenamiento
Si no hay una parcela de jardín, entonces debe saber cómo elegir las fresas adecuadas. Es necesario tener en cuenta el aroma, apariencia, sabor. La baya no debe estar podrida. Es recomendable elegirlos con colas y hojas verdes, ya que esto indica frescura.
Las bayas se almacenan en el refrigerador por no más de 2 días. Si tienen coletas, entonces la vida útil se extiende ligeramente. Las fresas congeladas se pueden almacenar durante varios meses.
¿Cómo congelar?
Las bayas se pueden congelar, aunque se pierden algunas de las vitaminas que contienen. Pero en cualquier momento habrá un postre listo. Las vitaminas B y C se almacenan en las fresas, un producto de este tipo será mejor en comparación con la mermelada. Las bayas congeladas se agregan a las papillas, productos horneados. Se utilizan para preparar compotas y postres.
Antes de congelar, las fresas se clasifican y lavan. Las colas de caballo se pueden quitar o dejar. Es importante secar sobre una toalla de papel. Luego debes colocarlos en un plato o tabla de cortar, cubriéndolos con film transparente para que las frutas no se peguen. Luego se pueden enviar al congelador.
Después de una breve congelación, se transfieren a bolsas. Pero puedes usar bandejas para esto. Congele las fresas ralladas con azúcar. Para hacer esto, debe tomar fresas y azúcar en una cantidad de 1: 1. Las frutas se lavan, se secan, se mezclan con azúcar y se cortan con una licuadora. La mezcla se puede colocar en frascos o bandejas.
Dieta
Para bajar de peso, las frutas se han utilizado durante mucho tiempo. Hay muchas dietas basadas en ellos. Por ejemplo, se consumen con requesón y yogur durante una semana. Necesita comer estos mismos alimentos todos los días. Los resultados son excelentes, ya que puede deshacerse del exceso de peso.
Una dieta de 4 días es eficaz. El primer día, debe comer 1,5 kg de bayas y beber 2,5 litros de agua. El segundo día sucede lo mismo. El tercer día, agregue 1 litro de kéfir y la cantidad de bayas se reduce a 700 g. El cuarto día consistirá en 1 kg de bayas, 150 g de requesón y 2 vasos de kéfir.
Con la ayuda de las dietas, el cuerpo se limpia, se restauran los procesos metabólicos, se mejora la apariencia y el bienestar. Pero para perder peso, no es necesario hacer dietas. Basta con usar la baya como postre, merienda o reemplazar la cena con ella. Después de unas semanas, los resultados serán notables. Y el producto fresco es más útil. Y las frutas congeladas se pueden comprar en una tienda o prepararlas usted mismo.
Las fresas son una de las golosinas favoritas no solo para los niños, sino también para los adultos. Un huésped que llega de la lejana Sudamérica se ha adaptado perfectamente a las condiciones de nuestras latitudes y se ha asentado firmemente en nuestro menú. Esta baya es extremadamente sabrosa y aromática. Pero el sexo justo está preocupado por una pregunta completamente diferente: ¿es alto el contenido calórico de las fresas y existe el peligro de perder la armonía y el atractivo de la figura? De hecho, la baya es bastante dulce y probablemente contiene mucha azúcar. Pero no saquemos conclusiones apresuradas, sino que hablemos de todo en orden.
Vitaminas en fresas
Las fresas son una valiosa fuente de vitaminas y minerales. Por lo tanto, solo 100 gramos de esta jugosa baya proporcionarán a su cuerpo la dosis diaria completa de vitamina C. La baya es superada solo por la grosella negra en la cantidad de ácido ascórbico. Cinco bayas bien pueden reemplazar el valor nutricional de una naranja grande. Si tiene miedo de que el contenido calórico de las fresas frescas que come se "salga de escala" en su cuerpo, está profundamente equivocado. Los nutricionistas han reconocido a las fresas como una de las bayas dietéticas. Por lo tanto, no tiene que preocuparse por engordar, ya que recibirá beneficios invaluables de esta baya milagrosa.
En verano, podemos disfrutar de las bayas rojas, aromáticas e incomparables a nuestro antojo. Este depósito de vitaminas es rico en vitamina B9, que se encuentra mucho más en las fresas que en las uvas y frambuesas. A pesar del contenido bastante bajo de calorías, las fresas, incluso en grandes cantidades, no dañarán el cuerpo, por supuesto, si no hay contraindicaciones ni reacciones alérgicas. Se recomienda comer fresas a diario para aumentar la inmunidad, así como fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y el corazón.
¿Cuántas calorías hay en las fresas? La pregunta no da miedo, ya que el efecto antiinflamatorio y antiséptico de las bayas se ha demostrado muchas veces. Las fresas frescas son ideales para tratar la inflamación de la nasofaringe. Se usa activamente en la lucha contra el olor desagradable de la cavidad bucal, así como contra los virus de los resfriados.
Las fresas aromatizadas pueden regular los niveles de azúcar en sangre. Por tanto, es un producto diario indispensable para pacientes con diabetes mellitus, a pesar de su sabor agridulce y bajo contenido calórico. Las fresas son ricas en yodo, por lo que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de la glándula tiroides. La anemia se puede curar con éxito si se consume a diario, saturando su cuerpo con el hierro necesario. En verano, el dolor articular agudo desaparece si se trata con bayas frescas de esta deliciosa fruta. Beber solo 5 cucharadas de jugo de fresa con el estómago vacío puede curar la enfermedad de cálculos biliares.
El bajo contenido calórico de las fresas y sus altos valores vitamínicos las convierten en una rica fuente de fuerza y salud para el cuerpo humano. La mascarilla de fresa nutre perfectamente la piel, la tonifica, por lo que se utiliza con éxito como uno de los remedios caseros eficaces para el cuidado de la piel.
¿Son las fresas altas en calorías?
Las fresas se reconocen legítimamente como un producto dietético valioso y se utilizan con éxito en varios sistemas alimentarios, mono-dieta de fresas y días de ayuno. ¿Cuántas calorías tienen las fresas? Esta pregunta preocupa a quienes controlan obsesivamente cada gramo de la porción ingerida y calculan cuidadosamente la cantidad de kilocalorías que se esfuerzan por ingresar al cuerpo. Contento con porciones de fresas dulces y sin azúcar, las calorías de este producto no deben preocuparte, ya que 100 gramos del producto resultan un total de 36 kcal. Como comprenderá, el indicador es muy bajo, e incluso después de comer casi un kilogramo de delicioso, obtendrá el máximo de vitaminas con un valor energético mínimo. Los carbohidratos que se encuentran en las fresas no afectan los niveles de azúcar en sangre, por lo que no podrá engordar con las fresas.
Debido a su bajo recuento de calorías, las fresas son un alimento básico para la dieta de las fresas. Este sistema de adelgazamiento está diseñado para tres días en un mes. Al consumir estas bayas en grandes cantidades, no olvide que las fresas son un alérgeno fuerte.
Aprenda sobre el contenido calórico de las fresas frescas
Por supuesto, las fresas frescas se pueden disfrutar durante los cálidos meses de verano. Pero el verano no es para siempre, se acaba. También se están acabando las vitaminas de las bayas frescas y fragantes. Por supuesto, los supermercados satisfarán todos tus deseos, incluso te darán fresas en el frío del invierno. Pero, ¿las fresas congeladas son similares a las frescas? ¿Cuál es el contenido calórico de las fresas rellenas de azúcar, frescas y congeladas?
Para mimarse con fragantes bayas en invierno y obtener una buena porción de vitaminas, las fresas se conservan de varias maneras. Como saben, la congelación de alimentos conserva mejor las vitaminas que la esterilización en frascos, por ejemplo, mermelada. Las bayas congeladas tienen las mismas vitaminas que las frutas frescas, y el contenido calórico de las fresas frescas es ligeramente más bajo que el valor energético de las bayas congeladas. Esto se evidencia en indicadores digitales: el contenido calórico de las bayas congeladas en una taza sin azúcar es de 46 a 78 kcal. Es decir, incluso en invierno, es posible que no se pregunte cuántas calorías tienen las fresas congeladas al usar este producto saludable.
Fresas con azúcar: aporte calórico y adelgazamiento
Las bayas frescas atraen no solo con un aroma delicado, sino también con un sabor dulce. Puedes comer estas increíbles frutas sin siquiera espolvorearlas con azúcar. ¡Y con razón! Después de todo, el contenido calórico de las fresas con azúcar es varias veces diferente al de las bayas en su propio jugo sin el uso de edulcorantes. Puede organizarse un día de ayuno de fresa, enriqueciendo su cuerpo con la norma necesaria de varias vitaminas y minerales. Pero no olvide que, como cualquier baya, las fresas tienen un sabor agrio y el ácido oxálico en la composición de la baya, incluso en pequeñas cantidades, lo hace sentir mal.
Las fresas congeladas son mucho más sabrosas cuando se rocían con azúcar o un poco de miel. Pero, ¿cómo afectará este placer gastronómico a tu figura? El contenido calórico de las fresas congeladas con azúcar será sin duda mucho mayor que el contenido calórico de las fresas frescas y asciende a 222 kcal por 100 g.
Contraindicaciones de la dieta de la fresa.
Las fresas son un alérgeno fuerte. Por lo tanto, aquellos que son propensos a la manifestación de reacciones alérgicas deben limitar el uso de deliciosas bayas, una dieta de fresa está fuera de discusión. Es bueno para prevenir el consumo de fresas con un producto lácteo fermentado o para hacer yogur bajo en grasa.
El ácido salicílico y el ácido oxálico, que forman parte de la composición, pueden provocar enfermedades del tracto digestivo: gastritis, enfermedades del duodeno, úlcera péptica en el estómago. Además, el ácido oxálico interactúa con el calcio y provoca caries, desarrollo de urolitiasis y enfermedades del sistema genitourinario.
A pesar del bajo contenido calórico, las fresas están contraindicadas en tales casos:
- si hay enfermedades del hígado y apendicitis, colitis y secreción excesiva de jugo de estómago.
- Durante el embarazo, así como en niños pequeños.
Por lo tanto, adelgace por salud, pero no en detrimento de su propia salud.
4.8 de 5 (5 Votos)
El verano es la época de las frutas, bayas y verduras, la época en la que puedes disfrutar de los postres sin dañar tu figura. La fresa es uno de estos deliciosos manjares. Esta fragante, jugosa y dulce baya no dejará indiferente a nadie.
¿Por qué es tan atractivo y cuál es su contenido calórico?
Propiedades útiles de las fresas.
Los beneficios de estos frutos rojos son excelentes. El alto contenido de vitaminas y microelementos hace que las fresas sean una cura natural para muchas enfermedades: deficiencia de vitaminas, anemia, enfermedades del sistema cardiovascular, aterosclerosis.
Estas bayas compensan la falta de yodo en el cuerpo, fortalecen el sistema inmunológico, eliminan los cálculos de los riñones y la vesícula biliar y tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Y esta no es la lista completa de sus propiedades medicinales.
El extracto de fresa se utiliza en las pastas dentales, ya que tiene la capacidad de eliminar los malos olores en la cavidad bucal y tiene un efecto antiinflamatorio.
Las fresas han encontrado su aplicación en cosmetología. Sobre su base se producen cremas, máscaras, peelings, exfoliantes.
Por su bajo contenido calórico, las fresas son un complemento alimenticio. El valor energético de las bayas depende de la variedad, del método de preparación y de los productos en combinación con los que se utiliza.
Cuantas calorías tienen las fresas
El contenido calórico de las fresas frescas es de 30 a 35 kcal por 100 g de bayas.
Congelado: de 25 a 28 kcal por 100 g de producto.
Congelado con azúcar - 87 a 95 kcal por 100 g.
Fresas secas - 280 a 285 kcal / 100 g.
Mermelada de fresa - 270 a 286 kcal / 100 g.
Fresas con crema - de 360 a 370 kcal / 100 g.
A partir de estos datos, se puede determinar que las fresas con menos calorías están congeladas y frescas. A la hora de elegir entre ellos hay que tener en cuenta que en fresco, el porcentaje de nutrientes es mayor que en las bayas congeladas. En verano, no es recomendable comer fresas congeladas, incluso si hay que contar las calorías a diario.
Los nutricionistas recomiendan comer bayas frescas en cantidades ilimitadas, ya que los carbohidratos de la fresa se absorben perfectamente en el cuerpo y no contribuyen al aumento de peso. Esto te servirá como fuente de energía, fortalecerá el organismo y te permitirá adelgazar.
Dieta de la fresa
Los dietistas sugieren una dieta de fresa que puede ayudarlo a perder de 2 a 4 libras de más en una semana. Durante toda la semana, las fresas deben ser un alimento básico en la dieta. Se consume fresco, en forma de cócteles, agregado a ensaladas de frutas, postres, yogures bajos en grasa.
No puede comer alimentos grasos y carbohidratos durante este período: harina y pasta, papas, crema. No se recomienda el uso prolongado de la dieta de la fresa (más de 7 días).
Los días de ayuno con fresas le permitirán perder hasta dos kilogramos y reponer el suministro de nutrientes. Consume 1,5 kg de bayas al día. Al mismo tiempo, no debemos olvidarnos del régimen de agua, debe beber agua purificada no carbonatada.
Se invita a los amantes de las mono-dietas a consumir bayas maduras en cantidades ilimitadas y beber agua durante 4 días. El resultado es una pérdida de hasta 3 kg. Pero tal dieta no puede usarse para personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal y alergias.
Las más habituales son las dietas de cuatro días. Estas son dietas no estrictas que le permiten reducir el peso en 4-5 kg y no someter al cuerpo a restricciones severas. Menú de muestra durante 4 días.
- Para el desayuno: ensalada de frutas, que consta de 1 cucharada. fresas, 1 manzana o plátano. Moler todo y verter 1 cucharada. kéfir sin grasa.
- Para el almuerzo: 1 cucharada. fresas, ensalada de verduras - tomate y pepino, sazonado con aceite de oliva, una pequeña porción de pechuga de pollo hervida.
- Para la merienda: fresas 100 gy medio vaso de kéfir al 0,5%.
- Para la cena: ensalada de fresas, requesón bajo en grasa, papas hervidas y cebollas. Use kéfir bajo en grasa como aderezo.
- Para el desayuno: 1 cucharada. bayas, 1 rebanada de pan de harina de centeno.
- Para el almuerzo: tortitas rellenas de fresas frescas o 150 g de pescado.
- Para la merienda: fresas 100 gy kéfir 0,5% - 100 g.
- Para la cena: ensalada de repollo y bayas frescas, vierta aceite vegetal.
- Para el desayuno: fresas 100 gy muesli con leche.
- Para el almuerzo: ensalada de frutas o 200 g de pechuga de pollo al horno con tomate y 100 g de fresas.
- Para la merienda: fresas con yogur desnatado o kéfir.
- Para la cena: fresas 1 cda., Patatas hervidas 2 piezas. con hierbas picadas.
- Para el desayuno: 1 cucharada. fresas, 1 tostada con queso duro.
- Para el almuerzo: 1 cucharada. fresas, pescado hervido con lechuga.
- Para la merienda: fresas 100 gy yogur desnatado.
- Para la cena: verduras guisadas en agua, 0,5 cucharadas. fresas o frescas.
Videos relacionados
Las fresas están saturadas de minerales magnesio, yodo, potasio, sodio, zinc, calcio. El producto está enriquecido con vitaminas del grupo B, A, E, C, H, K, PP.
El contenido calórico de las fresas congeladas por 100 gramos es de 35 kcal. En 100 g de bayas:
- 0,41 g de proteína;
- 0,12 g de grasa;
- 9 g de carbohidratos.
El producto congelado se caracteriza por la presencia de vitaminas B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K, betacaroteno, minerales potasio, calcio, manganeso, hierro, cobre. Cabe señalar que la congelación reduce significativamente la cantidad de nutrientes en la baya.
Contenido calórico de fresas frescas trituradas con azúcar por 100 gramos
Contenido calórico de fresas frescas con azúcar por 100 gramos 100 kcal. 100 g de un plato dulce contienen:
- 0,67 g de proteína;
- 0,31 g de grasa;
- 23 g de carbohidratos.
Receta para hacer fresas con azúcar:
- 1 kg de bayas frescas se lavan a fondo con agua, se pelan de las colas;
- las fresas peladas se baten con una licuadora con la adición de 200 g de azúcar;
- la mezcla resultante se infunde durante 20 minutos para que el azúcar tenga tiempo de disolverse por completo.
Contenido calórico de mermelada de fresa por 100 gramos.
El contenido calórico de la mermelada de fresa por 100 gramos es de 284 kcal. 100 g de mermelada contienen:
- 0,29 g de proteína;
- 0,11 g de grasa;
- 75 g de carbohidratos.
La dulzura está saturada de vitaminas A, betacaroteno, B1, B2, B6, C, E, PP, minerales potasio, calcio, sodio, magnesio, fósforo, hierro.
Contenido calórico de fresas secas por 100 gramos.
El contenido calórico de las fresas secas por 100 gramos es de 296 kcal. En una ración de 100 gramos de frutos secos:
- 3 g de proteína;
- 1,7 g de grasa;
- 60 g de carbohidratos.
Las fresas secas están contraindicadas en las exacerbaciones de enfermedades del tracto gastrointestinal, el hígado y el sistema biliar. El uso del producto debe abandonarse en caso de diabetes, exceso de peso y pérdida de peso. Los nutricionistas no recomiendan comer más de 20 g de fresas secas al día, mientras que la principal ingesta de dulces debe ser por la mañana.
Contenido calórico de fresas secas por 100 gramos.
El contenido calórico de las fresas secas por 100 gramos es de 254 kcal. 100 g de bayas contienen 1,6 g de proteína, 0,08 g de grasa, 50,8 g de carbohidratos.
Receta para hacer fresas secas:
- Se vierten 400 g de azúcar en 1 kg de fresas frescas;
- la mezcla resultante se coloca en el refrigerador durante 20 horas;
- se prepara un jarabe a partir de 350 g de azúcar y 350 g de agua;
- las fresas enfriadas se vierten en almíbar hirviendo y se cocinan durante 8 minutos;
- se escurre el agua de las bayas hervidas, se coloca en el horno y se hornea a 85 ° C durante 25 minutos;
- Pasados 25 minutos, revuelva las fresas, vuelva a meter al horno a una temperatura de 75 ° C. Se repite nuevamente una acción similar;
- Las bayas horneadas se mantienen en la secadora durante 6 horas.
Batido de calorías con plátano y fresas por 100 gramos
El contenido calórico del batido de plátano y fresa por 100 gramos es de 85,6 kcal. 100 g de la bebida contienen 2,7 g de proteína, 2,2 g de grasa, 13,6 g de carbohidratos.
Pasos de cocción:
- En una licuadora se mezclan 3 cucharadas de avena, 1 plátano, 150 g de fresas frescas, 300 g de leche, 1 cucharadita de miel;
- la mezcla resultante de leche y fruta se bate varias veces.
Contenido calórico de las fresas en 1 ud.
Contenido calórico 1 ud. fresas medianas 12,2 kcal. Una pieza de bayas contiene:
- 0,24 g de proteína;
- 0,13 g de grasa;
- 2,19 g de carbohidratos.
Los beneficios de las fresas
Se han comprobado los siguientes beneficios de las fresas:
- la baya está saturada de vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico;
- las fresas son un agente antimicrobiano eficaz. Este producto ayuda a eliminar la inflamación de las membranas mucosas de la boca;
- la baya está indicada para la prevención de enfermedades del sistema reproductivo y los riñones;
- con anemia, las fresas compensan la falta de hierro en el cuerpo;
- el producto está recomendado para mantener las articulaciones sanas;
- debido a la presencia de ácido oxálico en la composición, las fresas restauran rápidamente el equilibrio energético en el cuerpo;
- con el consumo regular de fresas, se garantiza la limpieza efectiva del cuerpo de toxinas, sales de metales pesados;
- se han confirmado los beneficios de las bayas para la prevención de la aterosclerosis, hipertensión y gastritis;
- Las compresas de fresa se utilizan activamente para tratar quemaduras y heridas.
Daño a las fresas
Se deben evitar las fresas cuando:
- exacerbación de úlceras estomacales e intestinales;
- reacciones alérgicas e intolerancia a las bayas;
- con enfermedades del hígado y apendicitis crónica;
- con alta acidez de jugo gástrico.
El ácido oxálico de la baya provoca el desarrollo de caries. En los niños, las fresas pueden provocar diátesis y dermatitis.
