Deshacerse de los kilos de más y al mismo tiempo mejorar el funcionamiento del cuerpo es la tarea principal de cualquier dieta correcta. Y enriquecerlo con alimentos saludables no es tan difícil. Hoy hablaremos sobre cómo utilizar la achicoria para adelgazar y por qué es tan beneficiosa para la salud.
Las flores de achicoria, brillantes, azules y muy bonitas, a menudo se encuentran a lo largo de las carreteras en el este de Rusia, el oeste de Siberia, Altai, el Cáucaso, Ucrania, India, Indonesia y los Estados Unidos. Por primera vez en nuestro país, la planta se cultivó a fines del siglo XIX en la región de Yaroslavl, donde se utiliza activamente en la actualidad en la fabricación de productos de confitería y café.
Todos los que están contraindicados por razones de salud, el café se ha enamorado durante mucho tiempo del polvo de la raíz de la planta, que se considera el sustituto más útil de una bebida vigorizante. Es muy popular en Europa, donde se usa no solo como bebida, sino también como especia aromática, enriqueciendo así algunas ensaladas y pasteles. En Bélgica, la achicoria se hornea con manzanas y queso, mientras que en Letonia les encanta una bebida fría con jugo de manzana, limón y miel.
Las hojas y raíces de la planta contienen una rica lista de vitaminas, oligoelementos y minerales:
- Inulina;
- Fructosa;
- Intibina glucósido (se utiliza en productos farmacéuticos);
- Caroteno;
- Ácido fólico;
- Vitaminas B1, B2, B3;
- Vitamina A;
- Vitamina C;
- Elementos micro y macro (sodio, potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, etc.);
- Ácidos orgánicos;
- Taninos;
- Pectina;
- Sustancias proteicas;
- Resinas
Lo principal en esta lista para todos aquellos que están perdiendo peso es precisamente la inulina (¡hay hasta un 60% en la achicoria!), Que es responsable de la normalización del metabolismo y del tracto digestivo. Y el siguiente en la cantidad de contenido, la pectina, ayuda a eliminar la sensación de hambre durante mucho tiempo.
Dieta saludable y días de ayuno.
La achicoria es una gran adición a su dieta o sistema nutricional. Para iniciar la depuración de toxinas y toxinas en el organismo, así como el proceso de adelgazamiento, conviene combinar una dieta equilibrada, actividad física, así como comidas y bebidas ricas en vitaminas con achicoria. Estas sabrosas mezclas permitirán que las grasas se descompongan más rápido y pierdan de manera más eficiente esos odiados kilos.
Ensalada Belly Joy
Prepare un almuerzo saludable para devolver la energía y la fuerza al cuerpo para nuevos logros.
Ingredientes:
- 50 gramos de ensalada romana;
- 100 gramos de tomates;
- 2 huevos de gallina;
- 100 gramos de atún enlatado;
- 100 gramos de achicoria;
- 50 gramos de parmesano;
- 2-3 st. l. aceite de oliva;
- Jugo de limon;
- Vinagre balsámico;
- Sal;
- Pimienta negro.
Primero, pongamos a hervir los huevos, y mientras tanto, cortamos la ensalada, la sazonamos con mantequilla y jugo de limón al gusto. Rallar el queso, cortar los huevos y los tomates en trozos pequeños, añadir a la ensalada, untar el atún y no olvidar la sal y la pimienta. ¡Buen provecho!
Ensalada de toronja con salsa balsámica de miel
Ingredientes:
- 1 achicoria blanca y 1 roja;
- 1 pomelo
- 1 cucharadita miel;
- 10 gramos de jugo de limón;
- 10 gramos de crema balsámica;
- 10 gramos de aceite de oliva.
Empecemos por la gasolinera. Mezcle bien la miel, la crema balsámica, el jugo de limón y el aceite de oliva. Pon la salsa en el frigorífico durante 10 minutos. Cortar la achicoria en trozos pequeños, pelar la toronja y cortarla en cubos. Mezclamos todos los ingredientes, sazonamos con la salsa. ¡Voila!
Beba "Clásico sin café"
- Una taza de 150-200 ml no necesitará más de 2 cucharaditas de polvo soluble de la raíz de la planta.
- Vierta agua hirviendo y déjela reposar durante 10 minutos.
- Para hacer que un cóctel de este tipo sea aún más agradable y sabroso, agregue un poco de canela y miel, pero recuerde que la miel no debe disolverse en una bebida caliente, solo en un bocado.
La achicoria para adelgazar se puede tomar fría o caliente. La bebida aromática ayudará a eliminar el colesterol nocivo y las sustancias radiactivas del organismo, por lo que es especialmente útil para todas las personas que viven en las grandes ciudades, donde se acumula mucho humo y hollín en el aire.
Cóctel "Naturaleza contra los kilos de más"
Para preparar un cóctel saludable a base de la raíz de una planta, deberá hacer una decocción de escaramujos, arándanos, manzanilla, espino amarillo:
- 2 mesa. hierva cucharadas de hierbas o flores en una cacerola cerrada durante 20 minutos;
- Insista en el caldo en un termo durante al menos 12 horas;
- Prepare la achicoria y mezcle con té de hierbas en una proporción de 1: 1.
El cóctel se puede beber antes de las comidas o antes de acostarse para reducir el apetito.
Bebida de jardín
Cuando está fresca, la planta ayuda perfectamente a hacer frente a los centímetros adicionales en la cintura.
- Picar finamente la raíz fresca;
- En una cacerola pequeña, vierta 200 ml de agua a 2 cucharaditas;
- Hervir el caldo y dejar infundir durante 10-20 minutos.
Este caldo debe tomarse dos veces al día, media hora antes de las comidas.
Útil día de ayuno
Para que los picnics de barbacoa y las vacaciones de primavera no dañen la dieta, es útil organizar la descarga al día siguiente después de la fiesta.
- 2 cucharaditas de polvo de achicoria instantánea vierta 150 ml de agua hirviendo;
- Agregue 50 ml de leche caliente;
- Bebemos una copa durante todo el día.
¡Ten cuidado! El día de ayuno no debe extenderse más de 36 horas, ya que esto puede conducir a una desaceleración del metabolismo.
Los cosmetólogos utilizan activamente la raíz de la planta para envolturas y masajes; estos son los procedimientos más poderosos para combatir la cáscara de naranja, que, cuando se repiten sistemáticamente, dan un resultado excelente.
Para realizar estas sesiones de spa en casa, debe:
- mezclar 100 gramos de raíz de planta molida con base y aceites esenciales (por ejemplo, 2 cucharadas de aceite de oliva con la adición de 5 gotas de aceite de naranja o pomelo), aplicar en las áreas problemáticas con movimientos de masaje, envolver con envoltura de plástico y dejar actuar 30- 40 minutos. Luego tome una ducha de contraste.
- combine 150 gramos de arcilla azul, 100 gramos de hojas de plantas molidas, 5-6 gotas de aceite esencial de ylang-ylang. Diluimos la mezcla con agua al estado de crema agria, la aplicamos sobre la piel previamente limpia, la envolvemos en una película y no esperamos más de 40 minutos.
¡Ten cuidado! La achicoria para bajar de peso debe tomarse con cierto cuidado. Para no dañar el cuerpo, no beba más de 2 tazas de caldo al día.
Además, no use esta planta en su dieta si tiene:
- Asma o bronquitis crónica;
- Úlcera, gastritis, otras enfermedades del tracto gastrointestinal;
- Cualquier enfermedad del hígado;
- Alergia a la ambrosía;
- Estrés frecuente, insomnio, depresión.
Pierde peso correctamente y recuerda que cuidar tu salud, el amor y el respeto por la naturaleza te brindarán no solo buena salud, sino también armonía, juventud, belleza. La eficacia de la achicoria para perder peso dependerá de las revisiones de aquellos que ya han probado este método para perder kilos de más.
El contenido del artículo:
Cada niña se esfuerza por lucir perfecta y se presta especial atención a su figura. El secreto más importante es una nutrición adecuada, nutritiva y equilibrada. Pero muchas niñas ni siquiera se dan cuenta de que pueden beber y comer para volver a la normalidad y no aumentar de peso. Los beneficios son aportados por una bebida como la achicoria, que puede convertirse en un asistente insustituible en la lucha por una figura hermosa y esbelta.
Los beneficios de la achicoria para adelgazar.
En busca de una figura hermosa, las niñas pueden agotarse durante horas en el gimnasio, seguir dietas estrictas y huelgas de hambre, usar una variedad de cosméticos, pero está lejos de ser siempre posible obtener el resultado deseado. En algunos casos, resulta que se forma un buen esqueleto muscular, que a su vez solo conducirá a un aumento del peso corporal, pero no a una disminución del mismo.
Por supuesto, la piel está tensa, se vuelve agradable al tacto y elástica, tal vez incluso en algún lugar para perder un poco de peso, pero no obtendrá una figura esbelta. Cuando llegas a casa, empiezas a comer de todo de nuevo y puedes olvidarte de tu cintura delgada y tus nalgas atractivas para siempre. El hermoso relieve corporal continuará escondiéndose debajo de los depósitos de grasa existentes.
Pero este fenómeno desagradable se puede evitar fácilmente si presta especial atención a su propia dieta. El resultado mejorará significativamente si no dejas de entrenar en el gimnasio, visitas a un masajista y te apuntas a la piscina. Para obtener una figura de ensueño, tendrá que hacer todo al mismo tiempo, ya que solo un enfoque integrado da un resultado positivo. Primero, juegue ajustando su propia nutrición, y todo lo demás es de importancia secundaria.
La achicoria es una planta que florece con hermosas flores de color azul violeta y tiene un sabor que se asemeja mucho al café. Pero al mismo tiempo, la achicoria no contiene cafeína nociva y es un producto vegetal completamente natural que tiene un efecto positivo en el estado de todo el cuerpo.
La principal ventaja de la achicoria sobre otras bebidas destinadas a adelgazar es que tiene un origen completamente natural, no contiene conservantes ni colorantes nocivos. Pero es necesario tener en cuenta el hecho de que cualquier planta puede tener un efecto negativo en el estado del cuerpo. No se olvide de la probabilidad de intolerancia individual, se puede ejercer un efecto negativo incluso si no se toma correctamente.
En la composición natural y variada de la achicoria, también se encuentran sus beneficios para la lucha contra el exceso de peso:
- La inulina ralentiza la absorción de carbohidratos en los intestinos, reduciendo así los antojos de dulces, lo que tiene un efecto positivo en la belleza de la figura.
- Intibin ayuda a normalizar la función intestinal y acelera la descomposición de los depósitos de grasa existentes. Como resultado, los alimentos se absorben mucho más rápido y las grasas nocivas prácticamente no se depositan en el cuerpo.
- La pectina es un quemador de grasa natural que convierte la grasa subcutánea almacenada en energía.
- La achicoria contiene una gran cantidad de fibra, por lo que aparece rápidamente una sensación de saciedad y durante un largo período de tiempo no molesta el hambre.
La ingesta correcta y constante de achicoria ayudará a eliminar el problema de la disbiosis y el estreñimiento, que a menudo se convierten en compañeros constantes de las personas con sobrepeso. La achicoria tiene un efecto diurético que ayuda a aliviar la hinchazón.
La achicoria no solo ayuda a perder peso, sino que también tiene otras propiedades beneficiosas, que tienen un efecto positivo en la condición y el funcionamiento de todo el cuerpo:
- Ayuda a deshacerse rápidamente de los problemas de la mujer, alivia el dolor durante la menstruación, mejora la absorción de micronutrientes y vitaminas por parte del cuerpo.
- Es una prevención eficaz de la anemia, ya que contiene hierro.
- Normaliza el aumento de la sudoración y normaliza la condición con taquicardia, tiene un efecto positivo en la microflora intestinal.
- Los niveles de colesterol disminuyen, las sustancias radiactivas se eliminan del cuerpo.
- Ayuda en el tratamiento de enfermedades cardíacas y patologías articulares.
- La achicoria tiene propiedades antiinflamatorias y es beneficiosa para las personas que padecen diversas afecciones de la piel.
- Tiene un efecto positivo sobre el estado del sistema nervioso.
- Se minimiza la probabilidad de desarrollar cáncer de intestino.
Daños y contraindicaciones de la achicoria para adelgazar.
La achicoria es una bebida muy útil para todo el cuerpo, pero antes de usarla para adelgazar es necesario familiarizarse con las contraindicaciones existentes.
La recepción de achicoria está estrictamente prohibida para varices o urolitiasis, ya que contiene una gran cantidad de ácido oxálico, que puede provocar graves complicaciones.
No puede usar esta bebida si tiene enfermedades gastrointestinales, diagnostica patologías hepáticas y problemas asociados con el trabajo del sistema respiratorio. Las contraindicaciones incluyen insomnio e intolerancia individual.
Un efecto diurético pronunciado tiene un efecto positivo en el proceso de pérdida de peso, elimina el exceso de agua del cuerpo. Pero esta cualidad puede ser muy peligrosa si hay enfermedades renales, ya que hay una mayor carga en este órgano. Incluso a las personas perfectamente sanas no se les recomienda consumir más de 4 tazas de bebida al día, de lo contrario existe el riesgo de deshidratación.
Con extrema precaución, esta bebida debe consumirse durante el embarazo y la lactancia, especialmente si existen contraindicaciones.
¿Cómo tomar achicoria para adelgazar?
Si el objetivo era perder peso, debe excluir por completo de su dieta varios dulces, productos de harina, alimentos ahumados y fritos. Se recomienda cocinar al vapor los alimentos, puede usar una caldera doble o una cacerola simple, hornear en el horno. Se agrega una cantidad mínima de sal durante la cocción. Todos los días necesita beber alrededor de 1,5-2 litros de agua limpia. Si le encanta el café, intente reemplazarlo por completo con achicoria, que debe beber entre 2 y 4 tazas al día. Se recomienda tomar achicoria 30 minutos antes o después de una comida.
Achicoria con jengibre para adelgazar
El jengibre es famoso por sus propiedades quemagrasas y es muy popular entre quienes desean perder el exceso de peso existente. La combinación de achicoria con jengibre tiene un fuerte impacto en la grasa corporal.
La achicoria instantánea se puede utilizar en su forma pura, sin aditivos adicionales. También hay varias opciones para hacer un cóctel quemagrasas.
Primera opción
- Un pequeño trozo de raíz de jengibre se quita de la cáscara y se pica en un rallador.
- Se agrega achicoria soluble (3 cucharaditas) a la masa de jengibre.
- La mezcla se vierte con agua hervida caliente (2 l).
- Después de que la solución se haya enfriado (a aproximadamente 60 ° C), se puede tomar.
- Si se desea, se puede agregar un poco de miel a la bebida, pero es importante recordar que a altas temperaturas pierde sus cualidades beneficiosas.
- Si se agrega miel a la bebida, se debe dejar durante otros 30 minutos para que se infunda bien.
- El cóctel terminado se bebe en pequeñas porciones en una hora.
- Tome 0.5 cucharaditas. achicoria y jengibre molido (en la punta de un cuchillo).
- La mezcla se vierte con agua hirviendo y se deja hasta que se enfríe.
- Se agrega una rodaja de limón y miel a la bebida.
Achicoria con leche para adelgazar
La achicoria va bien con la leche, suavizando así su sabor ligeramente amargo. Puede agregar varios aditivos a la achicoria, teniendo en cuenta sus propias preferencias de sabor:
- Toma 2 cucharaditas. polvo de achicoria y se vierte con 1 taza de agua caliente.
- Se agrega leche al gusto y la bebida está completamente lista.
- La leche contiene lactosa, que no ayuda en la lucha contra el exceso de peso, por lo que no se recomienda agregarla en grandes cantidades.
- Necesitas usar leche con un porcentaje mínimo de grasa.
Achicoria con café verde para adelgazar
Los amantes del café a menudo se preguntan qué es mejor que el café o la achicoria para bajar de peso. Los comentarios de los nutricionistas sobre este tema son controvertidos, especialmente cuando se trata de café recién hecho.
Se cree que el café recién hecho acelera el proceso metabólico, lo que tiene un efecto positivo en la lucha contra el exceso de peso. Pero al mismo tiempo, el café contiene una gran cantidad de cafeína, lo que altera la absorción normal de las vitaminas B.
Sin embargo, hay una gran alternativa: puedes combinar café verde con achicoria. Si agrega esta bebida interesante a su dieta, será posible hacer frente a la grasa corporal existente.
Si es muy difícil abandonar por completo solo el café, puede intentar mezclarlo en cantidades iguales con achicoria y tomarlo como de costumbre. Puedes preparar una bebida así en un turco.
Achicoria de canela adelgazante
La canela tiene un aroma agradable y ligero, a la vez que ayuda eficazmente a combatir la grasa corporal existente. Para perder peso, debe agregar 0.5 cucharaditas a la bebida de achicoria caliente. canela en polvo y revuelva bien.
Puede comprar bebidas de achicoria en polvo preparadas con la adición de canela, café verde y otros componentes adicionales que no solo le dan un sabor interesante, sino que también ayudan en la lucha contra el exceso de peso.
Estos dos componentes tienen un pronunciado efecto quemagrasas. Su combinación tiene un efecto sorprendente sobre los depósitos de grasa subcutáneos. Para mejorar el efecto positivo de dicha bebida, debe hacer pequeños ajustes en su dieta y no olvidarse de los beneficios del ejercicio moderado.
Como producto independiente, la achicoria no puede causar cambios dramáticos en la figura, por lo que se recomienda usarla como complemento de otros métodos para perder peso. Gracias a su planta y origen completamente natural, la achicoria puede ser consumida por todos, y su sabor agradable y ligeramente amargo se asemeja al amado café por muchos. El uso regular de achicoria conduce a la normalización de todo el cuerpo.
Si desea perder un par de kilos de más, debe poner especial énfasis en su dieta. Se recomienda excluir completamente de la dieta todos los dulces y alimentos que solo contienen calorías vacías.
Necesita hacer pequeños ajustes en su horario diario y recuerde hacer 2-3 entrenamientos cardiovasculares durante la semana. Los tratamientos agradables como envolturas corporales y masajes también son beneficiosos. Por supuesto, no lo ayudarán a perder peso rápidamente, pero mantienen el tono de la piel, que puede debilitarse como resultado de una pérdida de peso repentina.
Como resultado, la piel se tensa de manera efectiva en las áreas más problemáticas y no se hundirá después de eliminar los depósitos de grasa subcutánea. Solo después de eso, puede buscar métodos adicionales para tratar la obesidad agregando una bebida de achicoria a su dieta diaria. Seguir estas sencillas recomendaciones te ayudará a conseguir una figura de ensueño, perder peso y no dañar tu propia salud.
Según las revisiones de las niñas que ya han experimentado el efecto de la achicoria, esta bebida ayuda en el proceso de perder peso, especialmente si se cuida. Pero lograr la figura ideal usando solo una achicoria, por supuesto, es imposible. Para ello, tendrás que hacer esfuerzos titánicos por tu parte, llevar un estilo de vida activo e intentar abandonar por completo los dulces.
Aprenda más sobre la achicoria para adelgazar en el siguiente video:
Durante varias décadas, la achicoria ha venido al rescate de la pérdida de peso. Los científicos han descubierto que un producto alternativo no solo tiene un efecto positivo en el estado de todo el cuerpo, sino que también ayuda en la lucha contra los kilos de más. ¿Cómo exactamente? Hablemos más.
¿La achicoria te ayuda a adelgazar?
Una planta conocida llamada achicoria es una excelente adición a varias dietas. Tiene un efecto muy positivo en los principales órganos y sistemas del cuerpo humano, reduce significativamente el apetito.
Inulina- Es este componente, que forma parte de la achicoria, reduce significativamente los antojos de comida y apaga la sensación de hambre. Como resultado, durante una comida, una persona no quiere comer mucho de todo y en exceso.
Para reducir el apetito con achicoria, es importante consumir la planta antes y no después de las comidas.
Antes de comenzar el proceso de adelgazamiento con achicoria, debe comprender exactamente cómo este producto contribuye a la pérdida de peso.
Entonces, la achicoria proporciona el llamado efecto "adelgazante" debido a:
- la capacidad de una sustancia como la inulina para ralentizar significativamente la absorción de carbohidratos rápidos y grasas en los intestinos;
- acelerar los procesos metabólicos y mejorar el estado de la microflora intestinal (esta última circunstancia es extremadamente importante para la pérdida de peso a largo plazo, ya que todas las sustancias que ingresan al tracto gastrointestinal se digieren rápidamente y las calorías resultantes se excretan rápidamente sin acumularse en el cuerpo);
- eliminación de un fenómeno tan desagradable entre las personas con obesidad como el estreñimiento (este último ocurre con mayor frecuencia debido al consumo de alimentos "incorrectos" y demasiado altos en calorías);
- rico en raíz de achicoria, alivia el hambre durante mucho tiempo y asegura la conservación de esta sensación durante 3-4 horas después de comer;
- Efecto diurético leve (por este motivo, no se debe abusar de esta bebida, ya que su consumo descontrolado puede conducir a la deshidratación del organismo con todas las consecuencias consiguientes).
Además de la capacidad para combatir el sobrepeso, la achicoria generalmente mejora el funcionamiento de todo el tracto gastrointestinal y aumenta el tono general del cuerpo.
Métodos de consumo y opciones de cocción.
A partir de una planta tan útil como la achicoria, puede preparar varias bebidas, cuyo consumo ayudará a reducir el exceso de peso. Los más populares entre quienes adelgazan son:
Achicoria con café... Cualquiera que esté acostumbrado a beber café recién hecho todas las mañanas, pero haya decidido cambiar este hábito poco saludable, debe optar por una bebida más saludable que promueva la pérdida de peso. Se recomienda hacer esto por etapas.
La bebida de achicoria tiene un sabor bastante específico que no gusta a todo el mundo. Por ello, los expertos aconsejan empezar a acostumbrarse a su sabor poniendo media cucharada de achicoria en tu café habitual. La dosis se puede aumentar ligeramente todos los días.
Mientras aumenta la cantidad de achicoria en la bebida, es importante reducir la cantidad de café hasta que este último se abandone por completo.
Hay muchas formas de preparar una bebida de este tipo. Más popular: mezclar proporciones iguales de café y achicoria instantánea (1 cucharadita cada uno). Luego, la mezcla resultante se vierte en un turco y se lleva a ebullición a fuego lento.
Los nutricionistas no recomiendan agregar azúcar a ninguna bebida de achicoria. Si el sabor no es demasiado agradable, puede diluir la bebida con un poco de crema o leche. Para endulzar la bebida, puedes agregarle un poco de miel natural.
Achicoria con leche... Aquellos a los que no les guste el sabor de la achicoria pueden utilizar esta bebida con leche. Mejorará el sabor e interrumpirá el aroma de la planta.
Preparar una bebida es tan fácil como pelar peras: debe preparar polvo de achicoria con leche hervida (leche, diluida a la mitad con agua) y dejar reposar durante 2-3 minutos. El consumo diario de la bebida milagrosa por la mañana también ayudará a reducir el exceso de peso.
Achicoria con canela... Una bebida sabrosa, fresca y muy aromática para combatir los kilos de más: achicoria con la adición de una pequeña cantidad. El regusto ligero y agradable de la canela te permitirá "matar" rápidamente el aroma de la achicoria y su regusto específico.
La receta de la bebida es muy sencilla. No es difícil prepararlo en casa. Lo que necesitas: un vaso de agua hirviendo, una cucharadita de achicoria instantánea, media cucharadita de canela. Vierta agua hirviendo sobre todos los ingredientes principales y déjelo en infusión durante 5 minutos.
Decocción de achicoria... Cualquiera que tenga la oportunidad de comprar achicoria fresca puede adelgazar con su decocción. Hacer una bebida así en casa es una tarea extremadamente simple. Para hacer esto, abastecerse de raíces de plantas, lavarlas bien y cortarlas en trozos pequeños. Después, freír en una sartén seca hasta que la materia prima principal de la bebida adquiera un hermoso tono negro pardusco.
Las raíces enfriadas y tostadas deben almacenarse en recipientes de vidrio y triturarse inmediatamente antes de su uso. Para preparar la cerveza, vierta un par de cucharaditas de achicoria con un vaso de agua fría, ponga a fuego lento y deje hervir, después de lo cual, insista durante 10-15 minutos. La mezcla resultante para bajar de peso debe consumirse al menos dos veces al día, 1 hora antes de las comidas.
Infusión de raíz de achicoria... Para preparar la infusión, puede comprar la raíz de la planta de tierra en bolsitas. Para preparar una porción de la bebida milagrosa, debe verter 200 ml de agua hirviendo en el producto terminado, hervir a fuego lento durante 2-3 minutos y dejar reposar durante 10-15 minutos. La infusión de achicoria se puede beber.
¿Quieres sacarle el máximo partido a tu bebida? Beba la infusión al menos cuarenta minutos antes de las comidas. Al consumir la bebida 2-3 veces al día en pequeñas porciones, podrá establecer rápidamente el trabajo del tracto digestivo, acelerar el metabolismo, lo que, a su vez, contribuirá a la rápida eliminación de los kilos de más.
Para conseguir un buen efecto "adelgazante" conviene combinar la decocción de achicoria con un programa de alimentación saludable.
Achicoria con jengibre... Tiene un doble efecto: promueve la pérdida de peso y le permite saturar el cuerpo con vitaminas, micro y macro elementos útiles que están contenidos en ambas plantas, lo cual es especialmente importante en el período otoño-invierno.
Preparar una bebida toma solo unos minutos. Para hacer esto, diluya 1-2 cucharadas de achicoria soluble en un vaso de agua hervida y agregue una rodaja fina. Después, deje reposar la bebida durante 3-5 minutos.
Es importante no exagerar con la cantidad de jengibre, teniendo en cuenta su sabor y aroma pronunciado y muy intenso.
Gracias al jengibre, la bebida de achicoria adquirirá un sabor ligeramente amargo y aroma a limón.
Cualquiera que organice periódicamente días de ayuno para sí mismo encontrará útil incluir hojas frescas de achicoria en su dieta. Esta planta va bien con ingredientes para ensaladas como nueces y perejil.
Molido, instantáneo o fresco?
Muchos expertos coinciden en que lo más beneficioso para el organismo, incluso para la pérdida de peso, es la achicoria recién molida o sus piezas enteras. Las bebidas instantáneas preparadas, que se pueden encontrar en todas partes a la venta en muchas tiendas de comestibles y supermercados, son significativamente inferiores en su utilidad a un producto natural.
Daño potencial
La mayoría de los médicos creen que el uso de achicoria no puede dañar el cuerpo. Sin embargo, al incluir en las bebidas dietéticas y platos de esta planta, no se debe olvidar el sentido de la proporción. Por eso, los nutricionistas no recomiendan beber más de 2-3 vasos de achicoria al día para evitar posibles problemas de salud.
A pesar de la gran cantidad de información sobre los beneficios de esta planta, algunos expertos cuestionan muchas de las propiedades beneficiosas de la achicoria, afirmando que la mayoría de ellas son claramente exageradas. Llaman a la achicoria instantánea "muerta", enfatizando que no se debe esperar mucho beneficio para el cuerpo del consumo de polvo con colorantes y sabores, saturados artificialmente con vitaminas.
Contraindicaciones
A pesar de todas las propiedades útiles anteriores de la achicoria y su composición natural única, no todas las personas pueden incluirla en su dieta debido a la presencia de ciertas contraindicaciones para su uso. Entonces, vale la pena renunciar a la achicoria en los siguientes casos:
- en el momento del tratamiento de cualquier enfermedad con antibióticos;
- en presencia de hemorroides;
- en el caso de las varices;
- si es alérgico a la vitamina C (ya que la planta contiene una gran cantidad de ácido ascórbico);
- personas que padecen una dolencia como el asma bronquial, otras enfermedades del sistema respiratorio, que se caracterizan por espasmos respiratorios;
- con enfermedades del tracto digestivo (en particular, con gastritis, úlcera péptica, enfermedades del duodeno) e hígado.
También se recomienda a los pacientes que padecen depresión prolongada, estrés frecuente e insomnio que dejen de consumir achicoria en cualquier forma durante el tratamiento de estas enfermedades.
Si una persona es alérgica a la ambrosía, entonces con un alto grado de probabilidad podemos decir que puede ocurrir una reacción alérgica a la raíz de achicoria.
Resultados de pérdida de peso con achicoria
A pesar de las numerosas críticas positivas e información sobre los beneficios de la achicoria para perder peso, la mayoría de los expertos declaran unánimemente que el uso de esta planta no juega un papel importante en la pérdida de peso. Por supuesto, sus principales propiedades estimulan ligeramente el proceso de pérdida de peso, pero solo debido a la mejora de la función intestinal.
La achicoria no puede hacer un milagro: después de beber una taza de bebida instantánea, infusión o caldo, una persona no comenzará a perder peso ni a disminuir de volumen. Para que el proceso de adelgazamiento con la ayuda de la achicoria sea realmente notorio y traiga buenos resultados, su consumo debe combinarse con dieta (reducir significativamente la cantidad de calorías consumidas en la dieta), actividad física diaria y descanso adecuado. Solo en este caso, la planta milagrosa y sus bebidas ayudarán al cuerpo a quemar grasa más rápido.
Como puede ver, la achicoria es un producto bastante útil, incluso para bajar de peso. A pesar de que con su ayuda es poco probable que sea posible perder 5, 10 o más kilogramos, su recepción aún proporciona un efecto fácil de pérdida de peso. Entre otras cosas, las bebidas de achicoria tienen un efecto beneficioso sobre la salud, mejoran el funcionamiento de muchos órganos y sistemas.
Los nutricionistas de la URSS hablaron por primera vez sobre los beneficios de la achicoria para perder peso y mejorar el cuerpo. En la ciencia soviética clásica de una nutrición adecuada, el café se consideraba un veneno para los humanos, cuyo uso a largo plazo puede provocar una deficiencia de vitaminas B (la cafeína ralentiza su absorción) y el desarrollo de diversas neurosis. La achicoria fue propuesta por los médicos como una alternativa al café, que no solo puede tener un efecto beneficioso sobre el estado del cuerpo, sino también ayudar en la pérdida de peso. La dietética moderna tiene un punto de vista completamente diferente sobre el café (puede aprender más sobre esto), pero esto no quita mérito a la importancia de la achicoria en la lucha contra la obesidad.
Achicoria para adelgazar: las propiedades mágicas de la bebida
Una bebida instantánea popular que ha reemplazado al café para muchos defensores de la alimentación saludable, está hecha de raíces secas y procesadas industrialmente de achicoria común, una planta de la familia Aster. El polvo resultante contiene varios componentes muy importantes a la vez que tienen un efecto positivo en el proceso de reducción del peso corporal: inulina, pectina e intibina.
La inulina afecta la absorción de carbohidratos rápidos en el estómago, evitando que la glucosa contenida en ellos ingrese instantáneamente al torrente sanguíneo y provoque una poderosa liberación de insulina. Además, esta sustancia, bajo la influencia del jugo gástrico, se convierte en fructosa, que, como la glucosa, es fuente de energía, pero no provoca exceso de peso. La inulina es un componente importante no solo en la lucha contra la obesidad, sino también en la prevención de la diabetes mellitus.
La pectina es un tipo de fibra vegetal que afecta la digestión. En la dietética moderna, la pectina se considera un quemador de grasa natural que puede ayudar al cuerpo a deshacerse de los adipocitos a un ritmo acelerado.
Intibin acelera el metabolismo, lo que hace imposible que el cuerpo convierta instantáneamente la energía recibida de los alimentos en células grasas. Además, tiene un efecto positivo sobre el trabajo de los intestinos, ayudando a eliminar las toxinas acumuladas en él.
Una propiedad beneficiosa adicional de la achicoria soluble para bajar de peso es su capacidad para eliminar el exceso de líquido del cuerpo. En muchos países europeos, es el polvo de achicoria que se utiliza como diurético eficaz, que, debido a su origen vegetal, no daña el organismo.
Todas estas propiedades hacen de la achicoria para adelgazar una bebida muy popular entre quienes buscan mantener su peso, sin recurrir a entrenamientos prolongados o agotadores.
¿Cómo usar la achicoria instantánea para bajar de peso?
Para adelgazar, los nutricionistas recomiendan consumir achicoria instantánea para adelgazar diariamente durante varios meses, reemplazando por completo el café habitual. Durante el día, debe beber dos o tres tazas de la bebida, mientras intenta mantener el intervalo entre comer y beber achicoria de 25 a 30 minutos; esto permitirá que la bebida manifieste completamente todas sus propiedades beneficiosas y, al mismo tiempo, no conducir a la dilución del jugo gástrico.
Puede disolver la achicoria tanto en agua corriente como en leche, pero en este caso es importante elegir opciones con bajo contenido de grasa, de lo contrario puede cargar el cuerpo con exceso de calorías.
Simultáneamente con el uso de achicoria para perder peso, es recomendable realizar la ingesta de alimentos; es importante que su cantidad total no exceda las 1500 kcal por día. Un enfoque integrado que combina una nutrición adecuada y el uso de achicoria le permitirá perder fácilmente hasta 4 kilogramos por mes, sin experimentar las molestias típicas de las dietas duras.
Achicoria para bajar de peso: revisiones y opiniones de los médicos.
Desde el punto de vista de la medicina, el uso de achicoria para adelgazar no puede tener un efecto significativo en la reducción del peso corporal total, especialmente cuando se trata de la presencia de 10 o más kilos de más. La aceleración del metabolismo en este caso es demasiado breve y no afecta la quema de grasa subcutánea.
Achicoria es el nombre de una planta medicinal de la que se elabora la bebida del mismo nombre. La patria de la hierba se considera el Mediterráneo, donde crece en estado salvaje. Desde la antigüedad, la achicoria ha sido medicinal. Se hizo famoso por sus propiedades medicinales que ayudan a apoyar, fortalecer el sistema inmunológico y, a veces, incluso a hacer frente a enfermedades. Hoy en día, la gente usa ampliamente la achicoria para perder peso y mantener un peso óptimo.
En lo que a salud se refiere, sin duda hay lugar para la belleza. La achicoria también tiene un efecto mágico en su apariencia. Entonces, ¿el uso de bebidas instantáneas es efectivo para bajar de peso? ¿Es esto un mito o es verdad? Echemos un vistazo más de cerca a este tema.
Los beneficios del té de achicoria
La bebida instantánea es rica en nutrientes que mejoran el buen funcionamiento de la digestión:
- vitaminas del grupo E, P, A y C;
- aceites esenciales;
- Ácidos orgánicos;
- oligoelementos (sodio, hierro, fósforo, cobre, potasio);
- taninos;
- pectina, inulina, etc.
También fortalecen las defensas del cuerpo, apoyan el corazón y los vasos sanguíneos.
Planta para adelgazar
El uso de la achicoria para mejorar la figura o adelgazar es sin duda una decisión acertada, porque todo en nuestro cuerpo está interconectado y se encuentra en una combinación armoniosa. Por eso, cuidando tu belleza y armonía, ante todo debes recordar sobre tu salud.
La raíz de la planta contiene pectina, que se sabe que calma el hambre. Ayuda a prolongar la sensación de saciedad después de comer y también reduce el apetito, como resultado de lo cual se produce la pérdida de peso.
La tiamina (B1), que forma parte de la achicoria, sintetiza proteínas, grasas y carbohidratos para obtener energía, y la vitamina B2 (conocida como riboflavina) aumenta la tasa de reacciones metabólicas en el cuerpo.
Se destacan los siguientes beneficios de la achicoria soluble para adelgazar:
- mantener y controlar los niveles de azúcar en sangre;
- pérdida de peso rápida;
- motilidad intestinal mejorada;
- restauración de colágeno en la piel;
- limpiar el cuerpo de sustancias nocivas;
- saturación con minerales y vitaminas;
- reposición de fuerza y energía;
- tono muscular.
Para la pérdida de peso, la achicoria tiene un efecto eficaz ya que contiene componentes que pueden reemplazar los carbohidratos simples.
El contenido calórico de la bebida por cada 100 gramos es de solo 11 kcal. Esto proporciona una base para el uso completo de la achicoria al hacer dieta.
Cómo utilizar la achicoria instantánea
Dado que la planta pertenece a la medicina, es importante conocer y observar la medida de su uso. Los médicos no recomiendan tomar más de 3 tazas de achicoria al día. En la gran mayoría de los casos, una bebida dietética es extremadamente beneficiosa, especialmente si se toma en cantidades razonables.
Si está a dieta y está invitado a unas vacaciones, no debe negarse un placer agradable e ir en contra de sus deseos. Una bebida hecha de una planta medicinal puede neutralizar fácilmente el daño de todos los dulces ingeridos.
El producto se puede comprar en una farmacia o supermercado a un precio asequible.
Contraindicaciones y daño.
Los nutricionistas y los médicos desaconsejan el uso de achicoria para bajar de peso cuando:
- embarazo (dependiendo de las características individuales, una mujer puede desarrollar una alergia);
- lactancia (las sustancias contenidas en la planta penetran en la leche materna y pueden provocar una reacción alérgica u otras consecuencias indeseables para el bebé);
- gastritis y úlcera gástrica (la bebida irrita la membrana mucosa dañada);
- enfermedades del sistema vascular;
- menores de 3 años.
Con precaución, vale la pena usar achicoria para enfermedades del sistema respiratorio.
En ocasiones una planta puede resultar perjudicial para la salud, que consta de las siguientes manifestaciones:
- sobreexcitación e insomnio;
- Apetito incrementado;
- bajar la presión.
Recetas de bebidas
Para que la infusión curativa sea de máximo beneficio, debe prepararse adecuadamente.
Hemos seleccionado varias recetas fáciles con las que perder peso será rápido y eficaz.
Decocción de raíz de achicoria
La tintura de achicoria tradicional normaliza la digestión e inicia el proceso de quema de grasas.
Cómo cocinar :
- 2 cucharadas. l. las raíces molidas deben llenarse con 0,5 l. agua hervida.
- Hervir.
- Dejar enfriar y escurrir.
Infusión de la raíz de la planta.
El caldo realiza una limpieza suave del cuerpo, elimina las toxinas y los depósitos en exceso, como resultado de lo cual una persona comienza a perder peso.
Preparación:
- 40 g de raíces picadas vierten 1 litro. agua caliente.
- Dejar tapado durante 3-4 horas.
- Colar el líquido.
Tomar 100 ml de infusión antes de las comidas.
Bebida instantánea de achicoria
La receta clásica y generalmente aceptada para perder peso es la siguiente: 1,5 cucharaditas. la achicoria se disuelve en agua hirviendo.
Puedes agregarle leche, miel, jengibre o canela al gusto.
Si desea cambiar por completo a la achicoria y reemplazar su café y té habituales, hágalo gradualmente. Para empezar, diluya una bebida a base de café (té) y achicoria en una proporción de 3: 1. Luego aumente la proporción de la planta.
Cóctel de achicoria y jengibre
Por sí solo, inicia el proceso de quemar grasa y, en combinación con la achicoria, es una bebida doblemente valiosa que, en términos de su utilidad, da probabilidades a cualquier vitamina sintética. Y con una disminución de peso, también se observa un efecto mejorado.
Receta :
- Ponga ¼ de cucharadita en un vaso de leche hirviendo. bebida instantánea.
- Agrega dos cucharaditas de miel y un pequeño trozo de jengibre.
Achicoria y café natural
Se obtiene un delicioso caldo para adelgazar según la siguiente receta:
- 1 cucharadita mezcle café recién hecho de molido medio con 0.5 cucharaditas. achicoria soluble.
- Vierta la mezcla en 1 cucharada. agua caliente y hervir.
- Tan pronto como comience a hervir, retirar del fuego.
Se permite agregar miel, leche baja en grasa y canela a la bebida al gusto.
Bebida de achicoria y zumo de manzana
No es ningún secreto que la achicoria se ha establecido durante mucho tiempo en los países europeos no solo como una bebida sabrosa, aromática, sino también valiosa por su utilidad. En Letonia, por ejemplo, este producto se elabora de una manera especial, lo que mejora su sabor y agrega nuevas notas a su olor:
- Prepara la receta clásica de achicoria.
- Agrégale jarabe de limón.
- Deje enfriar y vierta un poco de jugo de manzana.
Con esta opción, puede diluir su pérdida de peso habitual con achicoria, por ejemplo, 1-2 veces por semana.
Achicoria con leche
Una bebida de la raíz de la planta con la adición de leche es adecuada para todos los que quieran perder peso. Juntos, estos dos productos pueden normalizar la cantidad de bilis producida, lo que tiene un efecto positivo en el estómago y los intestinos.
Cómo cocinar :
- 1-2 cucharaditas vierta leche caliente sobre el producto instantáneo.
- Déjelo enfriar un poco.
Beber esta bebida durante varias semanas dejará tu piel clara y radiante, y tu figura esbelta y tonificada.
Reseñas y opiniones de médicos
Muchos nutricionistas y nutricionistas recomiendan la achicoria para las personas con niveles altos de azúcar en sangre y las que siguen la dieta Ducan.
Para perder peso de manera efectiva, necesita un déficit de calorías. Sea como fuere, ningún té o píldora milagrosa superará la dieta incorrecta. Si no desea limitarse a la comida, realice ejercicios o cualquier otra actividad física. Recuerde que la achicoria es, aunque un producto muy útil, pero actúa más bien como un ayudante para quemar kilos de más, y no como un medio para perder peso.
Natalya Petrovna Kashurnikova, nutricionista
Una vez se inscribió en mi nombre un hombre que usaba achicoria como suplemento dietético para bajar de peso. Habló sobre el cambio en el apetito: comenzó a querer comer menos alimentos grasos y comida rápida, aunque antes no podía negarse a sí mismo. Después de beber la bebida de achicoria y hacer ejercicio regularmente durante dos meses, perdió peso notablemente. Si alguien tiene problemas similares de apetito, no se preocupe: una de las propiedades de la achicoria es un factor importante para ayudar a perder peso.
Alexander Mikhailovich Kanin, entrenador
Opiniones de los consumidores
Muchas mujeres y hombres que han adelgazado dejan sus comentarios sobre el uso de la achicoria.
La achicoria me ayudó mucho en la lucha contra los centímetros extra de cintura. He estado tomando bebidas instantáneas durante seis meses y ya he perdido 7 kg. No se limitaba a la comida, comía de todo, a veces hasta dulces. Quizás esta sea una reacción individual de mi cuerpo a esta planta, pero perdí peso. En este caso, no se devuelve el exceso de peso. Ahora sigo bebiendo la bebida en lugar de café, ya que me gusta el sabor y me vigoriza bien.
Diana, 27 años
Llevo un año y medio tomando solo achicoria y tengo diabetes, y es ideal para mi tipo de dieta. Toda la familia se enamoró de él. En cuanto al control de peso, perdí 8 kilogramos. Quizás esto también sea el resultado de una dieta para diabéticos. En general, el estado de salud es bueno, la achicoria da vigor, a pesar de la ausencia de cafeína. De hecho, estoy muy satisfecho y se lo recomendaría a todos mis amigos.
Daria, 36 años
Durante el período de alteración hormonal, se recuperó enormemente. La adición de 12 kilos afectó mucho mi apariencia. Decidí comenzar mi lucha por la belleza con la achicoria. Encontré mucha información y recetas sobre cómo perder peso rápidamente con él. Al principio, tenía mucha vergüenza de ir al gimnasio, así que solo esperaba una bebida milagrosa. Pero el milagro nunca sucedió. Unas semanas más tarde, decidí inscribirme en fitness y seguí bebiendo achicoria. ¡Y solo entonces noté el cambio de peso! El primer kilogramo desapareció después del segundo entrenamiento de achicoria. Los kilogramos se van y me siento genial.
Diana, 24 años
La principal ventaja de esta bebida, en primer lugar, radica en su capacidad para limpiar delicadamente los intestinos y el cuerpo en su conjunto, y realmente lo sientes en ti mismo. Debido a esto, el peso disminuye y se acelera, el metabolismo se normaliza.
Valentina, 32 años
Decidí ponerme en forma para el verano. Leí reseñas y recomendaciones en Internet sobre el poder milagroso de la achicoria. Naturalmente, se incendió e inmediatamente corrió a comprar. Lo tomé durante dos semanas y no vi ningún resultado. Debido al trabajo, todavía no puedo ir al gimnasio con regularidad, aparentemente, por eso no adelgazo. Por el momento, a veces bebo achicoria simplemente por su agradable sabor. Y a medida que llegue el tiempo, lo usaré para bajar de peso.
Alexey, 29 años
Una bebida a base de raíz de achicoria es buena para ayudarte a perder peso y mejorar la digestión. Sin embargo, no debes confiar ciegamente en los asombrosos poderes, aunque sea una bebida curativa. Un efecto visible solo se puede lograr combinando el uso de achicoria soluble, actividad regular y, por supuesto, una dieta saludable. Solo en un complejo de medidas para perder peso puede lograr el peso deseado.
