Tema: "Necesitamos vitaminas, son importantes para la salud de todos".
A el informe fue elaborado primero por el profesor-defectólogo
categoría de calificación para niñosJardín nº 24 grupo "Fidgets"
No. 7 Malysheva Elena Mijailovna.
Objetivo:
Introducir a los niños en el concepto de “vitaminas”, las principales fuentes.
Vitaminas: frutas, verduras y bayas y su importancia para el organismo.
Tareas:
*formar en los niños una idea de cómo afectan las vitaminas
el cuerpo humano, sobre sus beneficios e importancia para la salud humana;
*hablar sobre alimentos saludables que contienen vitaminas,
*Desarrollar la atención, el pensamiento, la imaginación, activa y pasiva.
diccionario;
* inculcar en los niños el deseo de cuidar su salud.
Integración de áreas educativas:
Cognición; Comunicación; Leyendo ficción; Música;
Cultura Física.
Área educativa líder: Cognición.
Actividades : juego, experimental, comunicativo, lectura
ficción.
Trabajo preliminar:
1) Examen de ilustraciones, maniquíes, verduras, frutas y bayas naturales.
2) Resolver acertijos sobre frutas, verduras y bayas;
3)Dibujar con plantillas y colorear verduras, frutas y bayas;
4) Juegos didácticos: "¿Qué crece y dónde?" ; “Ordenar en grupos”;
“Adivina por descripción”, etc.
5) Elaboración de una descripción de la historia según plano.
6) Lectura de ficción: L. Tolstoi “Roots or Tops”;
Según Ya. Poniasov “El pepino complicado”; L. Tolstoi “Hueso”; A Sujomlinsky
"Nieta del viejo cerezo."
Materiales:
1) Ilustraciones que representan frutas, verduras y bayas.
2) Chupetes y verduras, frutas y bayas naturales.
3) Tarjetas para el juego didáctico.
4) Cesta.
Progreso de las actividades educativas directas:
I.Tiempo de organización:
(Suena la canción de Caperucita Roja de la película “Caperucita Roja y el Lobo Gris”).
Chicos, ¿escuchan? Que maravillosa canción. ¿Y quién la canta? (respuestas de los niños)
II. Parte principal:
Caperucita roja: ¡Hola, chicos! Mi nombre es Caperucita Roja. Tengo una abuela querida, ella es mayor y a menudo está enferma. Y ahora está resfriada. No me cuenta historias, no teje medias, no hornea pasteles, pero estornuda, exclama y grita todo el tiempo. Cuando mi abuela está enferma, mi madre y yo le llevamos regalos. ¿Qué debería empacar como regalo esta vez para mejorarse rápidamente? ¿Cómo puedo ayudarla?
Creo, Caperucita Roja, que los chicos y yo podemos ayudarte a preparar un regalo sano y sabroso para tu abuela. ¿En serio, chicos?
Caperucita roja: Estaré muy agradecido.
De hecho, a veces sucede que la gente se enferma, pero debemos intentar estar sanos. Si quiere estar sano, alegre, fuerte, productivo, si quiere luchar contra varios microbios, no sucumbir a ninguna enfermedad, todos los días debe: hacer ejercicio, caminar al aire libre, comer alimentos más saludables.
Chicos, ¿qué productos saludables conocéis? (respuestas de los niños).
¿Por qué los llamamos útiles? (respuestas de los niños).
Sí, efectivamente, las bayas, las verduras y las frutas son las principales fuentes de vitaminas y minerales. La mayoría de las vitaminas no se forman en el cuerpo humano y no se acumulan, sino que sólo llegan con los alimentos. En la naturaleza, las vitaminas se forman en las plantas, por lo que las frutas, verduras y frutas sirven como la principal fuente de vitaminas del cuerpo para las personas. Cada brizna de hierba, cada hoja capta los rayos del sol: la fuente de la vida. El rayo de sol caerá sobre una fruta, baya, verdura verde y se apagará, pero no desaparecerá, con su ayuda aparecerán las vitaminas necesarias en cada baya, en cada fruta, en cada verdura.
Juguemos al juego "Regalos del Sol Rojo". (los niños adivinan acertijos y colocan pistas y regalos a la luz del sol).
En el soleado jardín de verano.
Los frutos maduran a la vista.
Simplemente no seas perezoso
Trabaja duro para adivinarlos.
Lejos en algún lugar del sur
Crece en invierno y verano.
nos sorprenderá
Insensible...(una piña) .
Cítricos amarillos
Crece en países soleados.
Pero tiene un sabor amargo
Y su nombre es...(limón) .
Parece una bola roja.
Sólo que él no se lanza al galope.
Contiene una vitamina útil.
Esto está maduro...(naranja) .
Gemelos en una rama delgada
Todas las vides son hijos nativos.
Todos en la casa están felices de tener un invitado.
Esto es dulce...(uva) .
Los boxeadores saben todo sobre ella.
Con ella desarrollan su golpe.
Aunque ella es torpe
Pero parece una fruta...(pera).
Aquí hay una vaina, una casa enorme,
Los hermanos se instalaron en él.
Cada hermano es un bufón,
Y esta cápsula es...(guisantes) .
Una familia vive bajo tierra:
Papá, mamá, niños en abundancia.
Sólo desentierra un poco.
Aparecerá en un momento...(papa) .
Dormir en una cama bajo una hoja,
Además, ronca.
Ve el quinto dulce sueño.
Flojo - …(calabaza) .
Nuestro maestro morado
Uno entre las verduras.
Él es el conde francés de Jean,
Y en ruso -…(berenjena) .
Que se acostó en medio del lecho del jardín,
¿A quién no le gusta jugar al escondite?
Aquí Emelya es una tonta,
De lados blancos... (calabacín).
Qué¿Qué es ese crujido? ¿Qué es ese crujido?
¿Qué clase de arbusto es este?
¿Cómo es posible que no haya crisis?
Si yo ….( repollo)
es redondo y rojo
Como el ojo de un semáforo.
Entre las verduras no hay más jugosa...( tomate)
El sol ayuda a que maduren nuestras frutas, bayas y verduras. Descansemos un poco e imaginemos que todos somos un gran sol. (Los niños se dan la mano, forman un círculo grande, siguen órdenesedagoga. Estiraron sus bracitos, se estiraron, se abrazaron, etc.
Bien hecho muchachos. Ahora cerremos los ojos.porque juntos diremos: “El sol rojo brilla intensamente, tráenos regalos”. (la maestra saca una distribución de verduras, frutas y bayas).
Mire este plato: aquí se reúnen varias verduras, bayas y frutas. Y aquí están las cestas en las que viven los productos vitamínicos (la maestra cuenta y ordena los productos en cestas según el contenido de vitaminas)
Primera cesta - Vitamina A : bueno para la piel, la visión, los dientes, los huesos y se encuentra en zanahorias, remolachas, patatas,pimiento rojo dulce, tomate rojo, cebolla verde.
Segunda canasta-Vitamina EN : fortalece el cuerpo, es necesario para el funcionamiento del sistema nervioso, se encuentra enrepollo, zanahorias, maíz, plátano, pera, granada, calabaza, guisantes, fresas, cebollas.
La tercera canasta es la vitamina C. : endurece el cuerpo, tiene un efecto beneficioso sobre los dientes y los huesos, se encuentra en naranjas, mandarinas, limón, grosellas, arándanos, repollo,espino amarillo, frambuesas, serbal, escaramujo, fresas, kiwi, limón, ajo.
Entonces todos los productos se esparcieron en sus cestas. Y la cesta de Caperucita Roja sigue vacía, así que pongamos cada uno en la cesta ese regalo para la abuela que considere más útil y nos diga la vitamina que contiene. (respuestas de los niños, por ejemplo: “Yo pongo zanahorias, es una verdura, contiene vitamina A, es buena para la vista, la piel, los dientes y los huesos).
Bien hecho chicos, cuántos obsequios vitamínicos habéis preparado para la abuela.
Caperucita roja: Qué inteligentes son ustedes, ahora sé acerca de los productos vitamínicos saludables y siempre se los llevaré a mi abuela para que no se enferme.
Y también Caperucita Roja, nuestros chicos te contarán qué puedes cocinar con estos productos para tu abuela. ¿En serio, chicos?
Díganme chicos, ¿qué se puede cocinar con verduras? (respuestas de los niños).
¿Qué puedes hacer con frutas? (respuestas de los niños).
¿Qué se puede cocinar con bayas? (respuestas de los niños).
¡Bien hecho muchachos! Cuántos platos sanos y sabrosos se nombraron. Sus madres, al participar en la Semana de la Salud, nos trajeron muchas recetas maravillosas, sabrosas, saludables y ricas en vitaminas. Hoy intentaremos preparar bebidas vitamínicas según sus recomendaciones.
Juego: "Bebidas vitamínicas".
Los chicos fuertes prepararán jugo de naranjas, mandarinas y limones. Y las bellas muchachas prepararán jugo de bayas. (los niños preparan bebidas vitamínicas y se tratan unos a otros).
¿Conseguimos alguna bebida deliciosa? Sirvamos nuestras bebidas también para la abuela, para que se recupere más rápido.
III.Parte final: .
Chicos, recordemos una vez más a Caperucita Roja todo lo que aprendimos en clase sobre los productos vitamínicos. (respuestas de los niños).
Caperucita roja: Muchas gracias chicos, de parte mía y de mi abuela. Y aquí tenéis algunos regalos de nuestro bosque de hadas. (Les da nueces a los niños). Los frutos secos también son un producto muy saludable.
Gracias Caperucita Roja. Pero aprenderemos en qué son ricos los diferentes frutos secos en la próxima lección.
Institución educativa presupuestaria municipal
jardín de infancia Teremok "" Ak-Dovurák
Guión de entretenimiento
"Nuestro amigo Vitaminka"
Preparado por el profesor.
Saaya Sh.S.
Ak-Dovurák-2014
Objetivo: consolidar el conocimiento de los niños sobre las vitaminas, sus beneficios para la salud humana, el contenido de determinadas vitaminas en verduras y frutas
Tareas:
Inculcar en los niños el interés por mantener su salud;
Ampliar el conocimiento de los preescolares sobre nutrición, su importancia y la relación entre salud y nutrición;
Dar a los niños una idea general de la salud como un valor que hay que cuidar constantemente, enseñarles a cuidar su salud y cuidarla;
Formar cualidades positivas de la personalidad, el comportamiento moral y cultural del niño: motivos para promover la salud.
Trabajo preliminar : examen de ilustraciones que representan personas sanas, dibujos de la trama "Alimentación saludable", juegos didácticos "La vitamina y sus amigos", "Qué es útil, qué es perjudicial", "Bueno - malo", "Determine qué vitamina contiene el producto". , trama: juegos de rol “Hospital”, “Tienda”, “Farmacia”, excursión a la tienda, extracción de productos saludables y nocivos.
Equipo : muñecos de frutas y verduras buenas para la salud, dibujos recortables de comida, pelotas de tenis, cestas, bolos, raquetas, mazas, pelotas.
Educador: ¡Hola chicos! Me alegra darle la bienvenida a nuestra hermosa y acogedora habitación. ¡Y nos hemos reunido contigo hoy por una razón! Me informaron por teléfono que un invitado importante realmente quiere visitar nuestra guardería "Iskorka", ¡y nuestro invitado se llama Vitaminka!
Escuche, nuestro invitado ya viene...
Un Sweet Tooth sorprendido aparece en el pasillo.
Goloso: Oh, ¿por qué están todos reunidos aquí? ¿Por qué no me invitaron?
Educador: Disculpe querida, ¿quién es usted?
Goloso: Quién, quién. ¿No te enteraste? ¡Goloso!
Me encantan los dulces, mermeladas,
Limonada, chicle, chocolates.
No soporto las gachas de leche
¡Chuletas, crema agria y cazuela!
Educador: ¡Oh, golosos! ¿Cómo puedes comer así? No te preocupas en absoluto por tu salud.
Goloso: Sí, realmente me importa. ¡Como genial!
Para el desayuno: una barra de chocolate grande.
Para el almuerzo como un kilo de mermelada.
Y la cena es la más sana y deliciosa,
¡El pastel con malvaviscos es el más hábil!
Educador: ¿¡Y a esto le llamas cuidar tu salud!? ¿Es esta una nutrición adecuada?
Goloso: ¡Por supuesto que es correcto! A mí mismo se me ocurrió este menú.
Educador: Vitaminka vendrá a visitarnos y le informará sobre una nutrición adecuada. Por cierto, nuestro invitado se retrasó por algún motivo. Goloso, ¿conociste a Vitaminka? La estamos esperando en nuestras vacaciones.
Sweet Tooth: No, no vi a nadie. Tengo un poco de hambre, iré a buscar unos dulces.
Hojas golosas
Educador: Hola chicos, alguien está cantando una canción.
La alegre Vitaminka entra al pasillo.
Educador: ¡Esto es Vitaminka! ¡Hola Vitaminka! Y ya nos reunimos hace mucho tiempo, ¡pero todavía no estás allí!
Vitamina: Lo siento chicos. Hice ejercicio en el gimnasio y me dejé llevar tanto que me olvidé por completo de la hora. ¿Ustedes practican deportes?
Niños: ¡Sí!
Vitamina: ¿Haces gimnasia por la mañana?
Niños: ¡Sí!
Vitamina: ¿Te gusta la educación física?
Niños: ¡Sí!
Vitamina: Entonces te sugiero que juegues un juego.
Los niños se reúnen en círculo. Vitaminka realiza una sesión de entrenamiento físico
no nos apresuraremos
Estire la espalda baja,
No nos apresuraremos.
Gira a la derecha. Gira a la izquierda,
Mira a tu vecino. (Gira el torso hacia los lados)
Para volverse aún más inteligente,
Giraremos ligeramente el cuello.
Uno y dos, uno y dos,
La cabeza da vueltas. (Gira la cabeza hacia los lados)
Uno dos tres CUATRO CINCO,
Necesitamos estirar las piernas. (Se pone en cuclillas)
Finalmente todo el mundo sabe
Como siempre, caminando en el lugar. (Caminando en el lugar)
¿Hay algún beneficio por el calentamiento?
Bueno, es hora de sentarse. (Los niños se sientan)
Educador: Bien hecho chicos. Vitamina, qué juego tan interesante jugaste con los chicos. ¡Nos divertimos con Vitaminka, de verdad chicos!
Niños: ¡Sí!
Vitamina: nunca te desanimes
Y una sonrisa en tu cara
porque acepto
Vitaminas A, B, C
Amigos míos, ¿toman vitaminas?
Niños: ¡Sí!
Sweet Tooth entra al pasillo, gime y se sujeta el estómago.
Goloso: ¡Oh, oh, oh! ¡Cómo me duele el estómago!
Educador: ¿Qué pasó, Sweet Tooth? ¿Comiste demasiados dulces?
Goloso: como un poco en exceso...
Educador: ¿Cuántos de ellos comiste? ¿Uno dos?
Goloso: Una caja entera de bombones...
Vitamina: ¿Es realmente posible comer tantos dulces? ¿Chicos, qué piensan? (se dirige a los niños)
Niños: ¡No!
Vitamina: Vamos a decirle a Sweet Tooth por qué no puedes comer tantos dulces.
respuestas de los niños
Vitamina: les diré, amigos.
Sobre productos saludables
Y sobre los beneficios de las vitaminas.
¡Lo que necesitamos!
Vitaminka se acerca al primer caballete, en el que se muestran tarjetas con productos alimenticios y la designación de vitamina A.
¿Dónde se puede encontrar vitamina A?
Para ver y crecer
Y zanahorias y albaricoques
Llevan vitaminas en sí mismos.
Y también en remolacha y melón,
En perejil, calabaza y repollo.
Sugiero dibujar la letra A en el aire con el dedo.
La vitamina pasa al segundo caballete, en el que se muestran tarjetas con productos alimenticios y la designación de vitamina B.
Rico en vitamina B
Nueces, cereales y plátanos.
Arroz, pasas, guisantes y pescado.
Hígado, huevos, queso, requesón.
La vitamina B es necesaria para la digestión y el buen funcionamiento de la cabeza.
Dibujemos la letra B en el aire con nuestro dedo.
Vitamina: Sweet Tooth recordó qué alimentos debes comer para que no te duela el estómago. No hay que olvidar los beneficios de las vitaminas.
Sweet Tooth: Sí, lo tengo. No estarás sano sólo con dulces.
Los golosos estornudan ruidosamente
Educador: ¿Por qué estás estornudando, Sweet Tooth?
¿Quizás no tomas vitamina C?
Naranja, limón y ajo
¡Te ayudarán a mantenerte saludable, amigo mío!
Vitaminka se dirige al tercer caballete, en el que se muestran tarjetas con productos alimenticios y la designación de vitamina C.
Vitamina: Y también hay mucha vitamina C en las grosellas negras, los escaramujos, el repollo, las cebollas, las espinacas, los rábanos, el eneldo y los arándanos.
Goloso: me encantan las naranjas
Y no quiero enfermarme
tomaré té con limón
¡Pica el ajo y la cebolla en la sopa!
Vitamina: Y ahora quiero preguntarles a los niños, ¿qué vitaminas les gustan?
respuestas de los niños
Educador: Verás, golosos, incluso los niños conocen los alimentos saludables. Vitaminka, ¿quedaste satisfecho con las respuestas de nuestros hijos?
Vitaminka: Bien hecho, muchachos, me hicieron feliz.
Conoces muchos productos útiles.
¿Los estás usando correctamente?
Ahora queremos jugar contigo.
Para saber más sobre los beneficios de las vitaminas.
Educador: Aprendimos mucho sobre las vitaminas, ahora juguemos.
1 carrera de relevos “Lleva el objeto”
Los niños se dividen en dos equipos. Delante de los equipos hay una mesa sobre la que hay modelos de comida. Frente a los equipos están Sweet Tooth y Vitaminka con canastas. La tarea de los jugadores es transferir alimentos saludables a la canasta de Vitaminka y alimentos no saludables a Sweet Tooth. Gana el equipo que complete la tarea más rápido.
2 carrera de relevos “Recoge un objeto”
Los niños se dividen en dos equipos. Frente a los equipos están Sweet Tooth y Vitaminka. Delante de cada personaje hay una mesa con sobres que contienen imágenes recortadas de productos alimenticios. La tarea de los jugadores es tomar una imagen y recolectarla. El equipo Sweet Tooth recolecta 1 imagen en la mesa que representa productos que contienen vitamina A, el equipo Vitamin recolecta imágenes que representan productos alimenticios saludables que contienen vitamina C. El niño nombra el producto que recogen y regresa a su lugar, pasa el testigo al siguiente jugador. Gana el equipo que complete la tarea más rápido.
3ª carrera de relevos “Tenis vitamínico”
Educador: Recordemos qué vitamina contiene un huevo. (Vitamina B). Así es, vitamina B. La tarea de la carrera de relevos es llevar la pelota con una raqueta de tenis a las canastas que están en manos de nuestros héroes. Cuando la pelota está en la canasta, el participante regresa a su asiento y pasa la raqueta al siguiente participante. Como reemplazaremos el huevo con una bola, no se puede dejar caer. Gana el equipo que complete la tarea más rápido.
4ª carrera de relevos “Atletas”
Para estar sano, necesitas fortalecer tu cuerpo no solo con vitaminas, sino también con ejercicio. Y ahora comprobaremos qué equipo es el más atlético. Enfrente de los equipos hay alfileres. Cada niño tiene un palo en la mano. Con un palo, el niño hace rodar una pelota pequeña, corre alrededor del alfiler, regresa a su lugar y pasa el testigo al siguiente participante. Gana el equipo que lo termine más rápido.
Sweet Tooth y Vitaminka anuncian los resultados de las carreras de relevos. Los equipos reciben medallas de "Chico sano".
Educador: Ambos equipos demostraron ser rápidos, diestros e inteligentes. Has hecho un trabajo excelente.
Goloso: Ser fuerte, ágil, sano, alegre.
No comas patatas fritas ni bebas Coca-Cola.
Come una manzana, ciruelas, limón, naranjas.
Las frutas y bayas contienen vitaminas..
Vitamina: podemos hacer frente a la secreción nasal, la gripe y el dolor de garganta.
No son las patatas fritas las que ayudarán, sino esas vitaminas.
Lo que vive en bayas, frutas, verduras,
En quesos, requesón, leche y borscht...
Educador: A todo el mundo le gusta una pera madura y jugosa.
Come fresas, arándanos, grosellas...
En diversos productos, desde pescado hasta frambuesas,
Las vitaminas son esenciales para la vida.
Nuestras vacaciones han llegado a su fin y esperamos, muchachos, que hayan aprendido muchas cosas nuevas y útiles.
Vitamina: ¡Nos vemos de nuevo amigos!
Golosos: ¡Adiós chicos!
Bibliografía
1. Golitsyna N.S. Sistema de trabajo “Estilo de vida para niños mayores en edad preescolar” – M., “Scriptorium 2003”, 2012
2. Tarasova T.A., L.S. Vlasova “Yo y mi salud” - programa de lecciones, ejercicios y juegos didácticos (Guía práctica para el desarrollo y fortalecimiento de habilidades para un estilo de vida saludable en niños de 2 a 7 años) - M., "School Press" , 2008
3. Shorygina T.A. Conversaciones sobre salud - M., Centro Creativo Sfera, 2005
Vitaminas: esta palabra es familiar para todos desde la infancia. Las madres y abuelas, cuando nos convencieron de la utilidad de un producto en particular, señalaron el enorme contenido de estas mismas vitaminas que contiene. Se nos quedó grabado en la cabeza durante mucho tiempo: ¡todo lo que es saludable debe ser fortalecido!
Pero resulta que las vitaminas por sí solas no aportan valor a nuestro organismo, porque no proporcionan procesos vitales. Sin embargo, es imposible vivir sin ellos. Las vitaminas son necesarias para el curso normal de las reacciones bioquímicas en el cuerpo, la absorción de nutrientes, el crecimiento y la restauración de células y tejidos.
En el grupo senior “Gnomos”, con el fin de familiarizarse con las vitaminas de diferentes grupos, consolidar y generalizar conocimientos sobre verduras y frutas, sus beneficios para la digestión, Día de la vitamina. A lo largo del día se llevaron a cabo los siguientes eventos: una conversación educativa “Verduras milagrosas en el huerto”, “Acertijos de una canasta de verduras”, los niños jugaron los juegos “Comestible - no comestible”, “Búscate pareja”, consolidaron los conocimientos adquiridos. en actividades productivas y creativas - modelado de plastilina "Regalos de otoño", hablamos sobre los beneficios de las vitaminas de diferentes grupos:
vitamina a - necesario para el crecimiento y desarrollo de los tejidos del cuerpo del niño, manteniendo la inmunidad, el funcionamiento del hígado y la restauración de la membrana mucosa del tracto gastrointestinal. Aumenta la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas y garantiza una visión normal (cuando su deficiencia se desarrolla la "ceguera nocturna"). vitamina a mucho en hígado, mantequilla, huevos y especialmente en aceite de pescado. Las verduras verdes (perejil, espinacas, acelgas, ruibarbo, eneldo, menta, lechuga) y frutas contienen caroteno, que en el cuerpo humano se convierte en vitamina A. Hay mucho caroteno en las zanahorias, las ortigas, la acedera, los albaricoques, las cebollas verdes y los tomates frescos.
Vitamina D
especialmente necesario para niños menores de un año. Previene el desarrollo de enfermedades como el raquitismo, ayuda a regular la deposición de calcio y fósforo en el tejido óseo (con falta de vitamina D, su crecimiento se ve afectado). Vitamina D
Se encuentra principalmente en huevos, mantequilla, hígado de res, caviar y aceite de pescado. Se forma bajo la influencia de la luz solar en la piel.
vitamina e
Participa en la síntesis de proteínas y proporciona oxígeno a los tejidos. Es especialmente importante incluir una cantidad suficiente en la dieta de las mujeres embarazadas. vitamina e Se encuentra en muchas plantas, incluido el germen de trigo y aceites vegetales
.
Vitaminas A, D, E Son liposolubles, es decir, se absorben mejor en combinación con grasas. Las vitaminas restantes son solubles en agua.
Vitamina C o ácido ascórbico, que se encuentra en muchos alimentos vegetales. Especialmente mucha vitamina C se encuentra en las grosellas negras, los escaramujos, las grosellas, las naranjas, las mandarinas, los pomelos, la coliflor, las cebollas verdes y el perejil. El ácido ascórbico participa en la síntesis de diversas sustancias y es necesario para el funcionamiento del sistema inmunológico. La necesidad de vitamina C es especialmente grande en enfermedades infecciosas y enfermedades del tracto gastrointestinal. La falta de vitamina C puede provocar el desarrollo de depresión e histeria, como sangrado de encías. Vitamina C Se destruye si las verduras peladas se dejan en agua durante mucho tiempo, se hierven en un recipiente abierto o la comida se calienta varias veces.
Vitaminas grupo B son especialmente importantes para un organismo en crecimiento. Con falta de vitamina B, el niño se vuelve caprichoso, tiene un estado de ánimo deprimido y piel seca. Vitamina B mucho en carnes, pescados, leche y derivados, claras de huevo, pan con levadura. Además, es sintetizado por la microflora intestinal normal.
De este modo vitaminas - las sustancias más valiosas necesarias para el cuerpo humano. Las vitaminas afectan significativamente la calidad de los procesos metabólicos del cuerpo, el funcionamiento de los sistemas digestivo, nervioso y cardiovascular. Una persona sólo puede recibir vitaminas a través de los alimentos. Las personas, a diferencia de los animales y las plantas, no son capaces de sintetizarlos por sí solas. Por tanto, cualquier falta de vitaminas es, ante todo, un problema de mala nutrición. Las verduras, frutas y bayas son una rica fuente de sales minerales y vitaminas. Sin embargo, durante la cocción estas sustancias se pierden en gran medida. Por lo tanto, a los niños se les debe dar más verduras, frutas y bayas crudas y enriquecer los platos preparados con vitaminas añadiéndoles jugos y hierbas crudos.
Principal. Hola, El Centro de Desarrollo Infantil Preescolar siempre da la bienvenida a los huéspedes. Por favor pase.
¡Atención! ¡Queridos invitados!
Detente por un momento
¡Escuche el anuncio!
Hoy y todos los días
Existe la oportunidad de no enfermarse.
Visita el país de la alimentación saludable.
El tren expreso se encuentra en el tercer andén, vía cinco.
Los invitamos a tomar asiento en los vagones (bip)
Enviamos un tren expreso.
¡Le deseamos un buen viaje!
Se oye el ruido de un tren que sale. Los invitados siguen su camino.
La música de la caja suena como si "las vitaminas se estuvieran desmoronando".
Vitaminas.¡Hola! Estamos muy contentos de verte. Hoy hablaremos de qué vitaminas son buenas. Ahora déjame presentarme.
Vitamina A.– Soy una vitamina, la A es una vitamina del crecimiento. Soy responsable de una piel sana y una buena visión.
Vitamina B.– Y yo soy vitamina B – la vitamina de la alegría. También necesito ser fuerte y ágil.
Vitamina C.– La vitamina más famosa es la C. Protege contra los resfriados y fortalece el sistema inmunológico.
Vitamina D.- Soy vitamina D, una vitamina muy importante para los niños, quien la usa tiene dientes y huesos fuertes.
Vitamina A. Estimados invitados, los invitamos a la tierra de la Alimentación Saludable.
Vitaminas. Por favor pase.
Las vitaminas toman a los adultos de las manos y los llevan a la oficina del conserje para desvestirse. En la entrada del music hall, los invitados son recibidos por otras vitaminas, reparten tarjetas de visita, acompañando sus acciones con palabras (“Por favor, pase”; “Estamos muy contentos de verle”, etc.). Todos los invitados están sentados.
Principal.¡Queridos invitados! Estamos muy contentos de verlos a todos en nuestro salón. Existen muchos métodos y técnicas destinados a educar a los padres sobre diversos temas, incluida la nutrición.
Y quiero invitarles, ya que nuestro tren ha llegado al “Tierra de la Alimentación Saludable”, a hacer un breve viaje por ella y conocer sus lugares de interés.
Como cualquier otro país, tenemos periodistas y tenemos nuestro propio órgano de prensa. Este es nuestro periódico "Fidgets", que se publica en la institución junto con los estudiantes del gimnasio de la ciudad de Svetlogorsk. Y hoy los periodistas del diario propusieron dialogar sobre temas de alimentación saludable. Conóceme.
Margarita. Hola.
Antón. Buenas tardes.
Margarita. Antón.
Antón. Margarita.
Margarita. Actualmente estamos recopilando material sobre alimentación saludable.
Antón. Para ello, realizamos una encuesta entre los vecinos de nuestra ciudad. Y ahora llamamos su atención sobre sus respuestas.
Margarita. Por favor.
Los periodistas se sientan. Ver el vídeo. Preguntas para el vídeo
- ¿Tiene hijos que asisten al jardín de infantes? (si mamá está sola)
- ¿Qué le preguntas más a menudo a tu hijo cuando regresa del jardín de infancia? (¿Qué comiste hoy en el jardín?)
- ¿Qué no le gusta comer a su hijo en el jardín de infantes? (muy a menudo dan verduras guisadas, gelatina, caviar de zanahoria)
- ¿Qué le das de comer a tu hijo los fines de semana? (lo que le gusta: salchichas, albóndigas)
- ¿Puedes sustituir los refrescos, las patatas fritas y los caramelos por cualquier cosa para tu hijo? (¿Se puede reemplazar esto con algo?)
- ¿Cómo decoras una mesa infantil para el cumpleaños de tu bebé?
- ¿Qué sabes sobre la alimentación saludable? (Casi todos)
- ¿Cómo lograste hacer esto? (Y mi hija asiste al centro de desarrollo infantil preescolar “Fidgets”, y los padres también estamos capacitados)
El vídeo ha terminado.
Margarita. Ya sabes, hablan mucho sobre alimentación saludable, pero a mí también me encantan las patatas fritas, Fanta y Chupa Chups.
Antón. Y a mí también me encanta todo.
Margarita. Es tan delicioso.
Principal. Sí, es muy sabroso, pero no muy saludable. El hecho de que a los niños les encantan las patatas fritas, los refrescos y las piruletas también se promueve mediante la publicidad en la televisión. Es muy brillante y colorido. Pero nuestros muchachos saben que las frutas, verduras y jugos, que contienen tantas vitaminas, son muy saludables. Y creamos nuestros propios anuncios. Te sugiero que veas uno de ellos ahora.
Las vitaminas salen al son de “Cha-cha-cha”, toman a un niño de la mano y se alinean de cara al público.
Niño: Mi mamá es súper!!!
ella se preocupa por
Para que todos los días me haga amiga de muy buenos amigos.
Ellos bailan. Entra Chupa Chups: Soy una Chupa Chups muy dulce y sabrosa
Yo también quiero ser tu amigo.
Niño:¡¡¡Mis mejores amigas son las vitaminas!!!
Las vitaminas se alegran y salen del salón al son de la música, el Chupa Chups ofendido, con la cabeza gacha, va a buscar las vitaminas.
Antón. Esto me convenció. Quizás también beba jugos y coma tantas frutas y verduras como sea posible.
Principal. Y así es, Antón.
Margarita.¡Antón! ¡Hagamos algunas preguntas a nuestros invitados! Me pregunto qué piensan sobre esto.
Antón.¡Aceptar! Por favor dígame, ¿sugiere que sus hijos beban jugos y coman la mayor cantidad de frutas y verduras posible? ¿Gracias y tu? Gracias.
Margarita.¿Eres capaz de convencer a tus hijos de que coman la menor cantidad de dulces posible? ¿Gracias y tu? Gracias.
Margarita: Sabes, mi amiga es alérgica a la leche.
Antón.¿Para leche?
Margarita.¿Te imaginas, si alguien es alérgico a la leche, qué debería hacer su madre?
Principal. Ven a una consulta a nuestro centro. Un médico, una enfermera o un dietista darán respuestas calificadas a las preguntas de los padres: cómo organizar las comidas para niños con alergias alimentarias, a qué alimentos dar preferencia cuando el niño está resfriado y mucho más.
Margarita. Ahora todo está claro. Gracias.
Antón. Durante la encuesta, muchas madres dijeron que a sus hijos no les gustan las verduras guisadas y las gelatinas. ¿Qué hacer en tal situación?
Principal. Es muy importante en qué mesa se sienta el niño y cómo está decorado su plato. Anton, Margarita, por favor presten atención a la pantalla. Estas son las lecciones en video que ofrecemos para los padres sobre cómo preparar una cena, un día festivo o una mesa formal.
Margarita. Muy hermoso. ¿En serio, Antón?
Antón. Sí, y me gustó.
Principal. También es muy importante cómo esté decorado el plato. Las gachas y las chuletas más comunes pueden volverse increíblemente sabrosas. (Diapositivas de fotos de platos decorados)
Antón. Probablemente yo tampoco rechazaría una ración así de papilla.
Principal. Y me gustaría presentarles a nuestros cocineros.
2 cocineros salen al son de la música. Ambos tienen platos en las manos sobre una bandeja.
1 cocinero. Mi horóscopo es Leo. Y mi madre me preparó este sándwich. No me olvidé de sazonarlo con un poco de alegría y amor; esto le dio un aspecto extraordinario.
2 cocineros. Me encanta invitar a amigos y mi madre siempre nos sorprende. Este juego de té deleitó a mis amigos.
1 cocinero.¿Os gustó, queridos invitados?
2 cocineros.¿Quieres ver qué más pueden hacer nuestras madres?
Principal: En este caso te propongo seguir moviéndote por nuestro maravilloso país de la “Comida Saludable”.
Margarita: Y nos despediremos un rato de vosotros y acudiremos al Centro de Prensa a preparar un número especial de nuestro periódico.
Periodistas: ¡Nos vemos!
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Transcripción
1 Institución educativa presupuestaria municipal del distrito urbano de Togliatti “Escuela 26” que lleva el nombre del Héroe de la Unión Soviética V.I. Zhilin” unidad estructural jardín de infantes Topolek “Organización de las actividades del proyecto en una institución de educación preescolar” Tema del proyecto: “El mundo mágico de las vitaminas” ( grupo senior) Preparado por: educadores Zatynaiko Olga Aleksandrovna. Kustova Yulia Petrovna, 1
2 Ficha informativa del proyecto 1. Nombre completo del proyecto: “El mundo mágico de las vitaminas” 2. Autores del proyecto: Olga Aleksandrovna Zatynaiko, Yulia Petrovna Kustova. 3. Personal: profesores, trabajador musical, trabajador médico. 4. Distrito, ciudad que presentó el proyecto: Togliatti, distrito central 5. Dirección de la organización: Togliatti st. Tipo Zilina, tipo de proyecto: hijo-padre; investigación - creativa. 7. Objetivo, dirección del proyecto: Incrementar el conocimiento de los niños sobre las vitaminas (A, B, C, etc.) y su importancia para el mantenimiento de la salud humana. Desarrollar el conocimiento de los niños de que las verduras, las bayas y las frutas son alimentos saludables. 9. Resumen del proyecto: En momentos rutinarios, la maestra, junto con los niños, descubre un problema: ¿Por qué sabemos tan poco sobre las vitaminas que contienen los alimentos? ¿Qué alimentos son saludables? Así, se tomó una decisión conjunta para ampliar el conocimiento sobre las vitaminas y los productos saludables. Para implementar el proyecto educativo se desarrolló un algoritmo de trabajo: organizar el trabajo en el sistema “maestro-hijo-padre”. utilizar una variedad de formas de trabajar con niños; organizar este proceso en etapas: establecimiento de objetivos; desarrollo de proyectos, parte práctica, resumen. Incluir actividades prácticas en el contenido de las actividades conjuntas del docente con los niños y de los padres con los niños (preparación de ensaladas de verduras y frutas). Enriquecer el entorno espacial en el que se desarrolla la materia con materiales y equipos. 2
3 involucrar a los padres en el trabajo conjunto en el proyecto, crear una atmósfera de cocreación. El proyecto consta de 4 etapas. 11. Lugar: casa, jardín de infantes, sitio de jardín de infantes, huerto. 12. Duración: largo plazo. 13. Número de participantes del proyecto: profesores, padres, 20 niños. 14. Edad de los niños: 5-6 años. 15. Forma de implementación: frontal. 16. Resultados esperados: Se consolida y amplía el conocimiento de los niños sobre las vitaminas, sus beneficios para la salud humana y el contenido de determinadas vitaminas en verduras y frutas. Se desarrollarán habilidades prácticas en la preparación de ensaladas. Se mejora la capacidad de clasificar verduras y frutas. Se desarrollará la capacidad de cuidar adecuadamente las verduras y frutas. Curiosidad desarrollada, actividad cognitiva, imaginación creativa. Se desarrollará la capacidad de establecer contactos emocionales con sus compañeros. Está formado por la capacidad de resolver situaciones problemáticas y establecer relaciones de causa y efecto. Los padres participan en el trabajo conjunto en el proyecto en una atmósfera de co-creación. Los padres son competentes y creativos a la hora de abordar una nutrición adecuada e inculcar un estilo de vida saludable a sus hijos. Se forma una inclusión consciente de platos saludables de frutas y verduras en la dieta. 3
4 Problema pedagógico: Los niños muestran interés por los objetos naturales (verduras, frutas), pero no tienen conocimientos suficientes sobre los beneficios de estos productos y las vitaminas que contienen. El problema de los niños: ¿qué tipo de vitaminas existen? ¿Para qué sirven las vitaminas? ¿Por qué deberías comer frutas y verduras? Objetivos pedagógicos: 1. Dar a los niños la idea de que las verduras, las bayas y las frutas son alimentos saludables. 2. Ampliar los conocimientos de los niños sobre verduras, frutas y bayas. capacidad de nombrar características externas y gustativas (forma, sabor, olor, dureza, carácter superficial). 3. Dar una idea sobre las vitaminas y su importancia para la salud humana. 4.Desarrollar la curiosidad y el interés por el mundo natural. 5. Desarrollar la imaginación y el pensamiento creativos. Tareas de los niños: ¿descubrir si las verduras y frutas realmente contienen vitaminas y son buenas para la salud? Forma de presentación: Exposición de artesanías en barro: “Productos Saludables” Diseño de la carpeta móvil “Vitamina ABC” Etapas del proyecto: Etapa 1 etapa Fijación de metas Formas de trabajo (con nombre) Durante los momentos del régimen, la maestra notó que muchos niños negarse a comer zanahorias, remolachas, ensaladas de verduras. Objetivos Introducir a los niños al problema. Invocar cognitivo Período de implementación Tiempo en modo Lugar 4
5 A algunos niños no les gustan las naranjas ni las manzanas y no toman té con limón. A la pregunta del profesor: ¿sabes qué beneficios aportan las verduras y frutas a nuestra salud? ¿Por qué estos productos son saludables? (difícil de responder) interés por los objetos naturales Interés por las actividades. Revelar los conocimientos de los niños sobre verduras y frutas. 1 semana 1 día grupo 2 etapa Desarrollo del proyecto Planteamiento del problema. ejercicio de juego “Hablar de verduras y frutas” - Discusión conjunta del plan de trabajo. - Selección de literatura (ficción, científica) - Cuestionamiento a los padres "¿Qué saben sobre las vitaminas?" - Realización de una reunión de padres sobre el tema Sobre el valor de los alimentos: verduras y frutas. ¿Determinar los beneficios de las verduras y frutas? Mantener el interés en el problema; Organizar actividades infantiles; Proporcionar información para el proyecto; Determinar el nivel de interés de los padres en el proyecto educativo. Modo matutino de 2 semanas. momentos tarde noche etapa 3 Parte práctica 1. Ciclo de conversaciones: “¿Es bueno estar sano?” “Lo que crece en el jardín” “La comida sana es la clave de la salud” “Vitaminas y un cuerpo sano” 2. Leer fino. Literatura: Acertijos sobre verduras y frutas. Cancioneros vitamínicos. Poemas sobre verduras y frutas. Cuentos de jardín (Cómo creció un pepino, Por qué un tomate) Desarrollar un concepto sobre la necesidad de cuidar la salud. Ampliar los horizontes de los niños sobre vitaminas y alimentos saludables. Enriquecer los conocimientos e ideas de los niños sobre las características de calidad de las frutas y verduras. Desarrollar un concepto sobre 1 semana 2 semanas Mañana Tarde Actividades educativas, en, área 5
6 rojo) (Hoop 5/2002) Cuento Frutas y verduras (Aprender a comer sano, Y.P. Klimovich) Cuento Un pastel muy sabroso (Daniil Kharms) Aprender a estar sano (Serie de cuentos sobre temas) vitaminas (A, B, C) . Crear el deseo de comer alimentos saludables. 2 veces en momentos de régimen., casa 3. Vídeo de un encuentro con una persona interesante: el acuarelista de Moscú S. Andriyaka. Evocar una respuesta emocional en los niños, promover el desarrollo del arte. gusto estético, introducir el concepto de “naturaleza muerta” 3 días Día 4. Diseño de la carpeta “Vitamina ABC” Ampliar conocimientos e ideas sobre diferentes vitaminas. 5. Selección de juegos de rol: Frutería y verdura, Familia, Guardería, Cumpleaños, Clínica, capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos sobre el tema en situaciones de juego. Trabajo sistemático, alternado una vez por semana. Día, tarde 6. Paseos específicos al jardín. la capacidad de observar el crecimiento de cultivos de hortalizas, desarrollar la capacidad de cuidar cultivos de hortalizas 2 veces al día. En momentos especiales. En el territorio y d/s 6
7 (repollo, pepinos, pimientos morrones, tomates), árboles frutales (manzano). Mañana por la tarde. 7. Juegos didácticos: “Bolsa maravillosa” “Adivina de qué estoy hablando” Intenta adivinar Dominó de frutas Crea un algoritmo 8. Actividad educativa a) dibujar con gouache “Cosecha de hortalizas” la capacidad de reconocer verduras y frutas por forma, por la naturaleza de la superficie (lisa, rugosa), por el olfato y el gusto; hacer acertijos descriptivos; Desarrollar el pensamiento lógico. Aprenda a representar vegetales familiares, consolide conocimientos sobre su forma y color. Cada día. 1 día En momentos especiales, en OD., apartado b) modelado “Cesta con verduras” Fijar el nombre de las verduras. la capacidad de los niños para esculpir objetos ovalados, redondos y en forma de cono. Desarrollar la motricidad de las manos. 1 día c) dibujo con gouache del natural “Bodegón de frutas” Fortalecer la capacidad de trabajar con una plantilla; organizar los objetos de dibujo en la hoja. Dé a los niños una idea sobre el Día 1 Mañana 7
8 d) modelado en arcilla Bodegón “Productos útiles”. la capacidad de trabajar con arcilla, desarrollar la capacidad de transmitir la forma de un objeto Mañana 9. Muestre videos y materiales fotográficos “Vitaminas en frutas, bayas y verduras” Aclare el conocimiento de los niños sobre frutas y verduras, sobre los lugares donde crecen; para formarse una idea de algunas formas de comer verduras y frutas. 2 semanas Mañana 10. Tarea de trabajo: “Cosecha de verduras” 11. Recreación del cuento de hadas “Nabo” para niños. Amplíe su conocimiento sobre las verduras y frutas, diga qué alimentos contienen determinadas vitaminas (A, B, CD, E), la capacidad de comparar, analizar, establecer relaciones simples de causa y efecto y sacar conclusiones. Desarrollar la capacidad de actuar de acuerdo con el rol, pronunciar claramente el texto, transmitir las emociones de los personajes, actuar durante 2 semanas 1 día Mañana Mañana, tarde Tarde Huerta Sala de música. 8
9 12. Diseño del “Almanaque” (canciones, cuentos de hadas, refranes, refranes, rimas sobre verduras y frutas). 13. Lección práctica. a) preparar la ensalada “Healthy Treat” b) preparar la ensalada “Rastishka” c) Diseñar libros sobre vitaminas. para el publico. Involucrar a los padres en el trabajo junto con sus hijos en el proyecto. Refuerce el concepto de "verduras", aprenda a cortar verduras hervidas, desarrolle la motricidad fina y desarrolle las habilidades de manejo cuidadoso de un cuchillo. Introducir el proceso de preparación de ensalada de zanahoria, fortalecer la capacidad de utilizar un rallador, consolidar conocimientos sobre las zanahorias, sus propiedades beneficiosas y la vitamina A. Ampliar los conocimientos de los niños sobre las vitaminas y su papel en la salud humana. Crear el deseo de comer alimentos saludables. Tiempo libre Día En tiempo libre En tiempo libre Casa Casa Casa Casa Etapa 4 Resumen 14. Presentación de los productos del proyecto: 1. Diseño de la carpeta móvil “Vitamina ABC” 2. Exposición de dibujos infantiles “Bodegón de frutas” 3. Exposición de artesanías de Verifique lo generado: la precisión del resultado esperado. Día 1 mañana Grupo desnudándose grupo 9
10 arcilla “Productos Saludables” 4. Pregunta a los niños: “¿Sobre qué objeto o fenómeno te gustaría saber más? Determinar el tema del próximo proyecto. grupo 10
"Institución de educación preescolar presupuestaria estatal: jardín de infantes de 51 tipos de desarrollo general con implementación prioritaria del desarrollo artístico y estético de los niños en el distrito Kolpinsky de San Petersburgo
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