Con la palabra "algodón" todo el mundo tiene una asociación con un delicado tejido natural. Pocos pensarían que la planta se usa para obtener una increíble miel de algodón. En comparación con otras especies, es menos común, porque el área geográfica de crecimiento de la planta de miel se limita a Asia Central.
¿Qué es la miel de algodón blanco? ¿Cuáles son sus características, hay miel de algodón?
Esta variedad pertenece a los mejores tipos de delicias de miel que se han obtenido desde la antigüedad. Tiene un tono claro y un aroma especial típico del algodón. A medida que madura, el olor cambia.
Composición de la miel:
- glucosa (36%);
- la levulosa es un tipo especial de fructosa (40%);
- vitaminas (una gran cantidad de vitaminas B);
- oligoelementos (calcio, potasio, hierro, magnesio, etc.);
- ácidos omega-tres.
Características de la miel
Color
El néctar recién cosechado es inicialmente muy ligero y, a medida que cristaliza, cambia a un color completamente blanco. No solo se congela, sino que se vuelve tan duro que se puede cortar con un cuchillo.
Gusto
La singularidad de la variedad de algodón está en el cambio de sabor durante los diferentes períodos de almacenamiento. Una vez recibido, el producto sabe a jugo de algodón. Cuanto más tiempo se almacena, más débiles se sienten las notas características. Con el tiempo, desaparecen por completo y aparece un sabor a miel. Se diferencia de otras especies en menos dulzura, ligera astringencia y un sutil regusto a nectarina.
Fuentes de extracción
La mayoría de los tipos de néctar se obtienen de las abejas a partir del polen. Durante la floración del algodón, pequeñas partículas caen abundantemente sobre las brácteas y hojas. Por eso hay tantas “materias primas”. Esto significa que la cantidad de producto terminado aumenta significativamente. Una hectárea de campo de algodón produce polen para unos trescientos kilogramos de miel. Esto es mucho más que el rendimiento de las plantas de miel de pradera en la misma área.
Tabla de calorías
Un remedio no menos único se extrae de una planta de algodón única: la miel de algodón, cuyas propiedades se conocen desde hace mucho tiempo.
La miel de algodón se distingue por un tono claro, que con el tiempo se convierte en un tono similar a las natillas. Después de la cristalización, el producto se vuelve blanco, lo que facilita su distinción de otras variedades.
El sabor es dulce con un toque lácteo que lo acerca a un soufflé de miel.
Antes de confitar, tiene un aroma herbal, a veces floral, y como resultado de la cristalización, las propiedades aromáticas se reducen casi por completo.
Miel de algodón: propiedades útiles y contraindicaciones, ¿cómo es útil la miel de algodón?
Las cualidades positivas de esta especie tienen una cierta composición de nutrientes valiosos:
Además, contiene ácidos grasos omega 3 insaturados, que activan los procesos metabólicos en el cuerpo.
La variedad curativa tiene una serie de ventajas importantes, gracias a las cuales se utiliza como agente antiséptico, inmunomodulador, dermatológico y cosmético.
Además de sus propiedades beneficiosas, la delicadeza del algodón puede dañar a las personas propensas a reacciones alérgicas a los productos apícolas. No se recomienda para diabéticos y personas con niveles altos de azúcar en sangre. La aplicación externa en forma de mascarillas requiere pruebas preliminares en áreas sensibles de la piel.
Si se produce enrojecimiento o irritación, el néctar está contraindicado. No debe usarse ni en cosmetología ni en alimentación. Es importante recordar que los productos apícolas no se administran a niños menores de tres años.
Al comprar miel de algodón por primera vez, cuyas propiedades beneficiosas y contraindicaciones tienen características tanto positivas como negativas, es importante sopesar los pros y los contras para que, en lugar de los beneficios esperados, no obtenga un resultado dañino.
Si prefiere un manjar asiático por primera vez, debe consultar a su médico. Cuando sea apropiado, la miel de algodón proporcionará beneficios para la salud y brindará una belleza atemporal.
¿Cómo distinguir la miel de algodón de la miel falsa?
El problema de la falsificación de la miel de algodón es bastante raro. En primer lugar, la cantidad de néctar recolectado de las plantaciones es enorme, a pesar del largo y laborioso proceso de recolección. En segundo lugar, la miel de algodón no se puede crear artificialmente. Su sabor y consistencia son únicos, y una falsificación se reconoce al instante.
En cualquier caso, puedes comprobar su autenticidad con un lápiz químico. En el caso de una falsificación, aparecerán puntos morados con un tinte azul en la superficie. Entonces, la probabilidad de ser engañado se reduce a nada.
Cuando se recibe, esta variedad es muy ligera y transparente. Después de endurecerse, se vuelve duro y blanco. Los vendedores sin escrúpulos utilizan estas propiedades para falsificar. El almidón se agrega con mayor frecuencia. Mucha gente hace la pregunta: "¿Cómo se puede distinguir la miel de algodón de una falsificación?" Puede reconocerse con una solución de yodo. Basta con poner una gota de miel. El producto natural no cambiará de color. Si el color se vuelve azul oscuro o gris, entonces es falso.
Indicaciones para el uso de crema de algodón y miel.
Las propiedades beneficiosas de dicha miel difícilmente pueden sobreestimarse. Sus cualidades medicinales se utilizan tanto en la medicina convencional como en la tradicional. Numerosas críticas positivas sobre la acción milagrosa no son ficción, sino realidad.
Muestra todas sus mejores cualidades en la lucha contra los resfriados. La miel de algodón hace frente a la tos, elimina la flema, alivia la irritación del tracto respiratorio y lucha contra los microorganismos dañinos.
- Se utiliza en el tratamiento de la amigdalitis (crónica) y la amigdalitis.
- Su uso es invaluable para mejorar la inmunidad.
- La miel de algodón es un excelente antiséptico.
- Este producto tiene un efecto beneficioso sobre el proceso de recuperación del organismo.
- Le permite protegerse de enfermedades cardíacas y vasculares, mantiene la condición del corazón.
- Se utiliza para equilibrar la dieta.
- Especialmente importante para la nutrición dietética.
- También es bastante útil para los hombres. Entonces, puede aumentar la potencia, dar fuerza a los músculos y reducir la amenaza de prostatitis.
A su vez, las propiedades beneficiosas de la miel para la salud de la mujer también son invaluables:
- sus vitaminas y minerales son especialmente importantes para las mujeres embarazadas;
- capaz de reducir la toxicosis debido al contenido de fitohormonas;
- capaz de mejorar el estado de ánimo;
- un excelente remedio para la agresión y la depresión;
- aumenta la inmunidad.
Un producto de algodón de abejas tiene un efecto médico sobre enfermedades del tracto respiratorio superior, bronquitis y neumonía. Los esteticistas científicos lo inyectan en cremas para proporcionar nutrientes a la piel.
Tratamos amigdalitis, faringitis con miel de algodón.
- La mezcla de cebolla y miel se prepara a partir de la infusión de cebolla rallada. Se necesitarán 3 cucharadas. cucharadas de nabos rallados y 1 vaso de agua tibia (¡no caliente!). Agregue 1 cucharadita de miel de algodón a la mezcla, revuelva e incube durante ½ hora. Filtrar antes de usar. La solución se usa para lavar los senos nasales.
- Con la faringitis, el jugo de remolacha y limón mezclado con un producto de abeja ayuda bien. Tome todos los ingredientes una cucharada a la vez y disuelva en un vaso de agua tibia. La garganta debe hacerse gárgaras de 3 a 5 veces al día. Cada vez que se prepara una nueva porción del medicamento.
Recetas para el tratamiento de la bronquitis, neumonía con miel de algodón.
Al tomar miel para estas enfermedades, a menudo se comete el error de disolverla en bebida caliente. En este caso, no habrá ningún beneficio. A una temperatura de + 40 0, las propiedades curativas se pierden, el néctar se convierte en un jarabe dulce.
El efecto terapéutico aumentará si consume el manjar medicinal después de las comidas en su forma pura, ½ cucharada sopera, manteniéndolo en la boca hasta que se disuelva por completo.
Las recetas populares utilizadas como expectorantes dan buenos resultados:
- Se toma una cucharada de jugo de limón y miel por la noche, regada con vasos de + 30 0 tibios, agua o leche.
- En ½ vaso de agua, prepare 1 cucharada. una cucharada de salvia. Cubra y deje reposar durante 30 minutos. En la infusión colada, agregue leche a 200 ml y 1 cucharada. una cucharada de néctar de abeja. Beber tibio antes de acostarse.
Al tomar medicamentos de la miel, es importante tener en cuenta sus propiedades diaforéticas y diuréticas. Durante una enfermedad, debe beber muchos líquidos para mantenerse hidratado.
- Para hacer frente a la tos, debe mezclar miel con jugo de arándano rojo y tomar de 3 a 4 veces al día por una cucharada.
- Para la angina de pecho, se recomienda masticar miel de algodón con panal.
- Para suavizar la piel y hacerla sedosa, este producto debe mezclarse con aceite de oliva tibio (1: 1). Frote la crema varias veces al día.
Para suavizar la piel
Las grasas vegetales en el néctar tienen un fuerte efecto nutricional. Si se le añade aceite de oliva y se aplica sobre la piel del rostro a diario, se producen colosales cambios antienvejecimiento en una semana. ¡El resultado es increíblemente asombroso!
Se utiliza con éxito en cosmetología popular. Crema, loción, mascarilla, enjuague, baños con la adición de elixir de algodón: todos estos productos ayudan a hacer frente a una serie de problemas cosméticos:
- acné;
- porosidad de la piel;
- aumento de la secreción de las glándulas sebáceas;
- Pérdida de humedad.
Miel de soufflé de algodón: ¿cómo se obtiene?
La estructura de un producto ordinario es inicialmente líquida y transparente, luego sólida, de grano fino. Hay otra variedad: esta es la miel de crema blanca en forma de soufflé, que tiene un tono lechoso, un estado viscoso y un aroma a rosa. Se obtiene mediante el método de procesamiento especial de alta tecnología, sin la introducción de aditivos nocivos. Tras la intervención, la miel de consistencia cremosa no pierde sus propiedades beneficiosas.
Datos interesantes sobre la miel de algodón.
La miel de algodón es barata en Asia Central. Las abejas lo cosechan en grandes cantidades desde el inicio de la floración de la planta melífera hasta septiembre. Esto es posible debido al hecho de que el polen permanece en las hojas durante mucho tiempo, incluso cuando el algodón está maduro.
Efectos secundarios
A pesar de los beneficios ilimitados del producto, también se observan contraindicaciones que pueden afectar negativamente la salud.
En primer lugar, debe tenerse en cuenta que este es un producto alérgico, cuyo uso puede causar una erupción, la aparición de moco nasal, dolor de garganta, hinchazón, en casos extremos, edema de Quincke. Sin embargo, algunas de las manifestaciones son difíciles de distinguir de las alergias o resfriados estacionales habituales.
El consumo ilimitado puede causar hinchazón. Además, la miel de algodón puede causar urticaria, eczema y dermatitis. Si aparecen los síntomas anteriores, debe dejar de usar y consultar a un especialista.
La miel de algodón es diurética. Con una ingesta insuficiente de líquidos, puede aparecer deshidratación. Debe prestar atención a estas contraindicaciones, para no dañar su cuerpo junto con los beneficios.
Por lo tanto, la miel de algodón es un remedio único, cuyas propiedades medicinales ayudan a hacer frente a diversos problemas de salud y cosméticos. Las críticas positivas solo confirman lo útil que es.
La miel de algodón no se puede clasificar como común. Pero tampoco se considera una variedad rara. Puede comprar este tipo de al menos algunos vendedores de productos de miel.
Inicialmente tiene una alta concentración de azúcares simples, dextrosa, que promueven una rápida cristalización con finos gránulos. Estas propiedades naturales se utilizan a menudo para la preparación de miel batida y mezclada.
Todo el mundo conoce y ama los productos de algodón. Pero cuando se enteren de que esta planta sigue siendo una buena planta de miel, se sorprenderán. El algodón, o más bien el algodón, se ha cultivado durante miles de años para obtener fibra. El aceite vegetal y la harina se elaboran a partir de sus semillas.
Pertenece a las plantas tropicales de la familia Malvovye. Hay alrededor de 50 especies, entre las que hay representantes leñosos y herbáceos, bienales y anuales. La altura de la planta varía según la especie específica y puede ser de un metro a dos.
Las hojas son de color verde oscuro, en pecíolos largos y divididas en 3-5 lóbulos.
Las flores de algodón son grandes. Comienzan a florecer en blanco, convirtiéndose gradualmente en amarillo. Después de unos días, la floración se vuelve rosa y luego roja y permanece así hasta que se forma el fruto.
Por su forma, se parecen un poco a las flores de hibisco. En los arbustos, la floración puede comenzar en junio y continuar hasta las heladas.
Las abejas recolectan néctar en un momento en que las flores de algodón son blancas o amarillas.
Al ser una planta termófila, crece en países cálidos: Asia, África, América del Sur, en el sur de América del Norte.
Descripción de la miel y composición química.
El algodón es una planta única de la que no solo se extrae el hilo, sino también una gran cantidad de otros productos que son útiles para el cuerpo. Las abejas pueden cosechar hasta 300 kg de miel de una hectárea de algodón.
Una característica distintiva de esta miel es que después de la cristalización se vuelve blanca, por lo que se puede distinguir fácilmente de otros tipos. A veces puede ser de color ámbar pálido. En forma cristalizada, adquiere una delicada estructura parecida a la grasa. Los cristales de azúcar prácticamente no se sienten.
El sabor es peculiar. Al principio puede parecer que no tiene ningún sabor. A alguien le recuerda a la hierba fresca. Otros captan el aroma del anís con canela. Aceitoso, con notas cremosas. El regusto de la miel se puede sentir después de un tiempo sosteniéndolo en la boca. Muy dulce.
Como cualquier otra variedad, este producto contiene una amplia gama de ingredientes beneficiosos. Contiene:
Enzimas vegetales;
Ácidos orgánicos;
Macro y microelementos;
Vitaminas
Aminoácidos;
Azúcar (especialmente mucha glucosa);
Compuestos antioxidantes. 
Características beneficiosas
Este producto es conocido por sus propiedades medicinales. Es por eso que se usa activamente en la medicina tradicional. Él posee:
Antiinflamatorio;
Antimicrobiano;
Antibacteriano;
Antiséptico;
Inmunomodulador
propiedades.
Un excelente ayudante durante el período de resfriados estacionales, gripe, enfermedades infecciosas y respiratorias. Ayudará a aumentar las fuerzas inmunitarias protectoras, hacer frente a los primeros síntomas de la enfermedad y acelerar la recuperación.
Se puede utilizar para prevenir enfermedades cardíacas y vasculares, limpiar los vasos sanguíneos, tos, dolor de garganta, faringitis. Tiene un efecto fortalecedor general en todo el cuerpo.
Es útil beber decocciones medicinales con él para inflamaciones urológicas y urinarias.
Para la bronquitis, haga tal decocción. Vierta 20 gramos de flores de trébol de pradera con 100 gramos de agua hirviendo y déjelo reposar durante media hora. Colar y beber tres veces al día con miel de semillas de algodón.
El jugo de aloe con miel ayuda con la amigdalitis y el dolor de garganta. Con esta mezcla, debe lubricar las amígdalas y el paladar por la mañana inmediatamente después de dormir. El curso del tratamiento es de 2 semanas.
Para prevenir el dolor de garganta frecuente, mastique miel de algodón en forma de panal.
Este producto no está contraindicado incluso para quienes buscan mantener una dieta dietética y controlar su peso.
Aplicación en cosmetología.
Debido a su estructura aceitosa, esta miel se utiliza activamente en cosmetología. Con él se fabrican varias mascarillas para rostro y cabello. Es especialmente útil para el acné, ayuda a reducir la secreción de sebo, mientras que al mismo tiempo no reseca demasiado la piel.
La mascarilla de miel tiene un efecto rejuvenecedor ya que previene la pérdida de humedad.
Contraindicaciones y daño.
El algodón no es una planta muy resistente y es difícil de cultivar orgánicamente sin el uso de herbicidas y pesticidas. Por lo tanto, los apicultores deben trabajar en estrecha colaboración con los productores de algodón. Estos compuestos químicos son peligrosos para la salud humana y de las abejas.
Está contraindicado en caso de alergia a productos apícolas. Puede ir acompañado de síntomas como picazón, enrojecimiento de los ojos, estornudos, secreción nasal y otros signos.
No consuma más de 1 a 2 cucharadas soperas al día para evitar la hinchazón y otros trastornos alimentarios.
Cuando trate la enfermedad renal con jugo de arándano rojo y esta miel, beba suficientes líquidos para evitar la deshidratación debido al fuerte efecto diurético.
Cómo comprar miel de algodón
En general, es muy fácil distinguirlo por su apariencia. Especialmente cuando ya ha cristalizado. Otras variedades no tienen un color tan blanco. No es de extrañar que se llame miel blanca. Es incluso más ligero que los cítricos.
Puede comprobar la calidad usted mismo utilizando métodos populares estándar. El más simple es con un lápiz químico.
Almacene la miel a temperatura ambiente. Esto es especialmente cierto en el caso de los recién extraídos, para no acelerar su cristalización.
Para algunas personas, la miel de algodón puede parecer simplemente un alimento dulce y completamente insípido. De hecho, este no es el caso. Tiene muchas cualidades útiles. Compra y prueba.
La planta del algodón es una planta de la que no solo se obtienen hilos, sino también miel de algodón sana y sabrosa. Después de la cristalización, se vuelve completamente blanco, por lo que es fácil distinguirlo de otras variedades. Además, existen pruebas para determinar su autenticidad. Considere las características del producto, sus principales beneficios para el cuerpo y las contraindicaciones de uso.
Peculiaridades
En Asia Central, el algodón se usa no solo para la industria, sino también como un agente curativo único. La miel a base de ella tiene características propias, entre las que cabe destacar:
- Gusto. Además del dulzor, hay un regusto lechoso. La miel aceitosa también se siente debido al alto contenido de aceites esenciales.
- Color. El producto fresco es casi transparente y, con el tiempo, el color se vuelve cremoso y se asemeja a una natilla.
- Aroma. La miel fresca tiene un olor herbáceo pronunciado, que desaparece gradualmente a medida que se azucara.
- Cristalización. La confitería se lleva a cabo en dos meses. Después de lo cual el producto adquiere la estructura de una crema de mantequilla.
Antes de la cristalización, la miel de algodón es prácticamente indistinguible de otras variedades. Por lo tanto, puede determinar con precisión la naturalidad por sabor y color.
Propiedades útiles y medicinales.
El producto tiene una composición única, por lo que es útil para el tratamiento y prevención de diversas enfermedades. Las propiedades curativas del producto se explican por el alto contenido de tales sustancias:
- Ácidos orgánicos;
- enzimas vegetales;
- antioxidantes;
- una gama completa de vitaminas;
- valiosos aceites esenciales;
- micro y macro elementos.
Cuando se consume con regularidad, la miel de algodón aumenta la inmunidad, mejora el bienestar y energiza.
Contraindicaciones de uso.
El producto provoca reacciones alérgicas, cuya manifestación son los síntomas típicos del resfriado común. Causa hinchazón y diarrea en muchas personas. Como regla general, el daño se produce solo con un uso excesivo. En niños y personas alérgicas, puede provocar diátesis. No se recomienda usarlo en caso de diabetes (es posible si solo lo permite el médico), así como intolerancia individual.
¿Cómo no comprar una falsificación?
Para comprar un producto de alta calidad, deberá realizar una prueba con un lápiz químico. Ponles un punto en la superficie de la miel. Si se propaga o cambia de color, estás frente a una falsificación.
Miel de crema de algodón
La miel de crema de algodón se prepara a base de un producto cristalizado. Se obtiene batiendo, en el que se rompen grandes cristales. La miel cremosa adquiere una textura delicada y aireada. Cuando se consume, se siente un sabor cremoso ligeramente picante en la boca, y debido al alto contenido de azúcares naturales, el manjar es muy dulce.
Uno de los tipos de miel más inusuales es la miel de algodón, que se distingue por su color blanco y textura agradable. En términos de su calidad, se nota incluso para una persona que no entiende la miel, supera muchas otras opciones, pero al mismo tiempo no requiere costos de producción.
Recepción
La miel de algodón se obtiene del algodón, que posteriormente se utiliza para la elaboración de tejidos, por lo que su uso es muy multifacético. El rendimiento de miel del algodón, por cierto, también supera el rendimiento de muchas otras plantas: de una hectárea, las abejas pueden extraer néctar para la producción de miel de algodón, cuyo peso será de 250 a 300 kilogramos.
Las abejas recolectan néctar no solo de las flores, sino también de las hojas de algodón, porque contienen una gran cantidad de glucosa, que luego se procesa en miel. Entonces, la "producción" de dulces por parte de las abejas dura no solo durante la floración del algodón (de julio a septiembre), sino también en junio, cuando los cogollos se están hinchando. El contenido de miel del algodón, por cierto, aumenta después de regar las plantas o después de la lluvia natural, por lo que al producir miel, no se debe olvidar regar el suelo con regularidad. La miel se recolecta hacia finales de septiembre, cuando todos los campos están completamente florecidos.
Características principales
Este tipo de miel se diferencia de todas las variedades del mercado tanto en su apariencia como en su sorprendente sabor debido a la presencia de aceite esencial de semilla de algodón en la composición. Por supuesto, al elegir un producto de calidad, debe saber cómo debe verse la miel de algodón. Tiene varias características distintivas, por lo que es fácil reconocerlo según ciertos criterios:
- Color. Recién ensamblado es casi transparente y muy ligero; con el tiempo, la transparencia se torna en un tono claro notorio, cremoso, como si no con miel, sino con natillas.
- Cristalización. Un manjar que es de naturaleza líquida después del azúcar, lo que necesariamente sucede con un producto de alta calidad (en dos meses, en algunos casos, incluso con menos frecuencia), conserva su color, pero adquiere la estructura de la mantequilla; se puede cortar fácilmente con un cuchillo, después de lo cual el trozo de miel resultante no perderá su forma.
- Gusto. La peculiaridad del sabor de la miel es su dulzura con un sabor claramente lechoso. El contenido graso y aceitoso de este producto se explica precisamente por el contenido de una cantidad bastante grande de aceites esenciales en la composición, que convierte la miel de algodón casi en un suflé de miel.
- Oler. Antes de ser azucarada, la miel conserva claramente un olor a hierbas, en casos raros, a flores, pero después de la cristalización, por lo general, desaparece casi por completo.
Características de elección
La dulzura que se obtiene del algodón sigue siendo una rareza en el mercado moderno, por lo que los "artesanos" ofrecen a los clientes una gran cantidad de falsificaciones, más económicas, pero mucho menos útiles.
Es importante saber cómo probar la miel de algodón, ya que una falsificación de baja calidad no solo no tiene las propiedades beneficiosas de una golosina, sino que incluso puede dañar la salud humana.
Puede verificar la calidad del producto con el lápiz químico más común, que se vende en cualquier ferretería. En una pequeña cantidad de dulzura, debe aplicar un punto con un lápiz químico y observar la reacción. Entonces, si el color blanco no cambia y el lápiz en sí no se extiende, la miel puede llamarse con confianza natural, pero si aún se observa algún cambio, es mejor abandonar el uso de esta dulzura. Una falsificación generalmente se distingue al convertir el color de un punto de un lápiz químico a azul o incluso púrpura.
Intente comprar miel solo en ferias especializadas, así se salvará a usted y a sus seres queridos de las falsificaciones.
Características beneficiosas
El dulzor obtenido del néctar de algodón tiene una serie de propiedades beneficiosas debido a su composición sorprendentemente rica. Entonces, la miel de algodón tiene un alto contenido de las siguientes sustancias:
- enzimas vegetales;
- Ácidos orgánicos;
- microelementos e incluso numerosos macronutrientes;
- vitaminas de casi todos los grupos;
- estimulantes de composición biogénica;
- antioxidantes;
- varios aceites esenciales.
Este tratamiento tiene excelentes propiedades antibacterianas, ayuda no solo en la lucha contra los resfriados, sino también en la lucha contra virus y otros organismos peligrosos que acompañan el curso de muchas enfermedades virales. Fortalece perfectamente el sistema inmunológico, tiene un efecto beneficioso sobre todo el estado y el bienestar del cuerpo.
La delicadeza de algodón tiene un alto contenido calórico, por lo que se considera una verdadera fuente de energía, pero al mismo tiempo es un producto bastante dietético que puede proporcionar suficiente energía incluso para quienes siguen honestamente una dieta estricta.
Las peculiaridades de usar miel de algodón no son diferentes de las recomendaciones para tomar cualquier otra variedad de delicias. No se recomienda agregarlo a las bebidas calientes, ya que en este caso todas las propiedades beneficiosas simplemente desaparecen. Sin embargo, esta miel no se puede consumir en grandes cantidades debido a su importante contenido calórico; es mejor limitarse a una o dos cucharadas al día. Pero por otro lado, en la lucha contra los resfriados, la delicadeza del algodón sigue siendo un asistente indispensable, quizás la mejor de todas las variedades existentes.
Contraindicaciones
Por la naturaleza de la composición, el dulzor obtenido del néctar de algodón puede provocar alergias graves, que se manifiestan de diferentes formas:
- como un resfriado, con debilidad y coriza;
- erupciones cutáneas, irritaciones y otras reacciones desagradables;
- hinchazón de la garganta y nasofaringe, que caracterizan una fuerte reacción alérgica.
Para prevenir con seguridad tales manifestaciones de alergias, primero se debe probar el producto en pequeñas cantidades y se debe evaluar la respuesta del cuerpo a su uso. Por eso es mejor evitar por completo el uso de este manjar en la dieta de los niños pequeños.
Características de almacenamiento
Como en el caso de las recomendaciones para un posible uso, las reglas de almacenamiento no difieren en secretos especiales. Guarde la miel en un lugar oscuro, no demasiado caliente, por ejemplo, en un armario, pero no en el refrigerador para evitar el azúcar temprano. Además, la golosina confitada no debe calentarse, de lo contrario se perderán todas las propiedades beneficiosas de la miel de algodón.
Las peculiaridades de esta inusual variedad de dulces la convierten en un manjar indispensable para los amantes de la comida deliciosa, así como para las personas que apoyan un estilo de vida saludable y prefieren una nutrición adecuada. La composición única permite que incluso las personas con una dieta bastante estricta consuman miel de algodón, ya que los efectos beneficiosos compensan algunas calorías adicionales de una cucharada de golosinas.
Uno de los productos inusuales de la apicultura es la miel de algodón. Aunque se distinguirá de los tipos habituales de miel solo por el lugar donde las abejas recolectan néctar y polen. Pero todos son conscientes de que las características beneficiosas y de sabor del producto resultante dependen del territorio de distribución de la planta de miel.
La miel de algodón, debido a la presencia del aceite esencial contenido en el algodón, tiene un sabor increíble y un aroma único. Simplemente es imposible confundirlo con otras variedades.
Es un producto muy ligero y viscoso, que después de la cristalización adquiere un color blanco y adquiere la estructura de la mantequilla, similar en apariencia a la crema agria. La cristalización es un indicador de la calidad del producto y tarda unos 2 meses. Después de eso, puede mantener su forma incluso a temperatura ambiente.
Una característica especial de este manjar se considera un sabor dulce con obvios matices lácteos. Debido al alto contenido de aceites esenciales en la composición, puede sentir su característica alta untuosidad. Esto hace que el tratamiento de algodón sea un tratamiento dietético y rico en calorías, y el alto contenido de aceite actúa como un limitador contra el consumo excesivo.
La miel cristalizada es casi completamente inodoro. Pero uno recién recogido puede distinguir claramente los olores de hierbas, en casos raros, florales.
Las características anteriores deben conocerse al comprarlo para elegir un producto verdaderamente de alta calidad con características únicas.
Composición
Gracias a su rica composición bioquímica, la miel de algodón puede ayudar a una persona a deshacerse de muchos problemas de salud. Este producto apícola se distingue por un alto contenido de varios nutrientes:
- aceites esenciales;
- ácidos orgánicos, incluido el omega-3;
- Grasas no saturadas;
- numerosos micro y macro elementos;
- enzimas vegetales;
- ácido ascórbico (vitamina C);
- vitaminas del grupo B, vitaminas K y E y otras;
- antioxidantes.
Valor nutricional saludable: un promedio de 330 kilocalorías por 100 gramos.
Origen
Las abejas recolectan polen y néctar directamente de las flores y hojas del algodón, que contienen grandes cantidades de glucosa. Es una hierba anual o bienal que crece en más de 60 países de todo el mundo.
Asia Central es un lugar ideal para cultivar algodón. El clima cálido que prevalece durante mucho tiempo crea condiciones muy cómodas para el cultivo. Debido a factores climáticos, en muchos países es imposible establecer una colección completa de miel de algodón.
El algodón es una planta de miel muy valiosa. Las abejas pueden recolectar de 100 kg a 300 kg de producto terminado en una hectárea. La "producción" de miel dura todo el verano. En este momento, no solo se producen floraciones de algodón, sino también hinchazón de los brotes. Además, el algodón es una materia prima valiosa para la industria textil y su polinización por las abejas aumenta los rendimientos.
Características beneficiosas
Debido a su composición única, este producto a base de miel ha ocupado un lugar destacado tanto en la medicina popular como en la cosmetología.
Como cualquier producto apícola, se usa ampliamente para tratar muchas enfermedades. Recomendado para uso como agente inmuno-fortalecedor para enfermedades respiratorias, tos seca, inflamación de la piel y otras dolencias.
Los omega-3 (ácidos grasos) tienen un efecto positivo en el funcionamiento del sistema cardiovascular humano. Este es un medio maravilloso para prevenir enfermedades cardíacas.
Es mejor comprar miel de algodón en ferias especiales, teniendo en cuenta las características descritas anteriormente al elegirla. Este producto apícola no está muy extendido, por lo que debe evitar las falsificaciones "económicas" con un conjunto desconocido de propiedades útiles y dañinas que pueden causar daños impredecibles al cuerpo.
Se debe prestar especial atención al color claro (recién cosechado) o blanco (después de la cristalización), estructura cremosa de grano fino. Por sus características de color, la miel de algodón también se llama popularmente "miel blanca".
La exposición directa a la luz solar afecta negativamente las propiedades beneficiosas de la dulzura del néctar de algodón, por lo que no debe dejar un recipiente transparente abierto a la luz durante mucho tiempo.
Para comprobar la naturalidad del producto, puede utilizar los métodos recomendados para otras variedades. Pero la forma más sencilla de comprobarlo es con un lápiz químico. Para hacer esto, tome una pequeña porción de miel y coloque allí la punta de un lápiz químico.
La naturalidad del producto vendrá determinada por la reacción. Si un punto de un lápiz se ha extendido o adquirido tonos azules (con menos frecuencia morados), esto es falso, y si su apariencia no ha cambiado y no se extiende, entonces con total confianza podemos concluir que el producto comprado es natural.
Solicitud
Las diversas propiedades de la miel de algodón se han introducido en la industria cosmética. Se utiliza en la preparación de mascarillas, baños, lociones y para aclarar el cabello. El rico contenido de grasa y las pronunciadas propiedades antibacterianas tienen un efecto rejuvenecedor sobre la piel. Ayuda a combatir el acné y las glándulas grasas.
También existe una amplia gama de afecciones médicas para las que se debe tomar miel de algodón. Su uso ayuda a mejorar el bienestar de casi cualquier dolencia.
El uso de este producto apícola no difiere de las recomendaciones para tomar cualquier otro tipo de golosina similar. No debe agregarse a bebidas calientes, ya que todas las propiedades valiosas prácticamente desaparecen. No se recomienda usarlo en cantidades significativas debido al contenido calórico del manjar.
Contraindicaciones
Por todo el valor de este manjar de abeja, no se deben olvidar las contraindicaciones existentes.
La miel blanca es un alérgeno fuerte y debe usarse con extrema precaución. Si se producen incluso reacciones alérgicas menores (picazón, tos, erupción cutánea, etc.), debe consultar inmediatamente a un médico para obtener asesoramiento calificado. Una persona que ha perdido la vigilancia puede terminar fácilmente en el hospital con un diagnóstico de shock anafiláctico.
No debe ser utilizado por mujeres embarazadas y lactantes, niños menores de 3 años, personas con alteración de la absorción de glucosa y deficiencia de la hormona insulina.
Cuando se consumen más de 15-20 gramos durante el día, aumentan los riesgos de desarrollar hinchazón, malestar gastrointestinal, hasta náuseas y vómitos. Esto se debe al hecho de que el cuerpo humano no puede hacer frente rápidamente a tal cantidad de consumo único de azúcar. Pero con un uso medido, solo se sentirán las cualidades beneficiosas de un producto natural único hecho de algodón.
Conclusión
Además de su sabor insuperable, la miel de algodón tiene una gran variedad de cualidades útiles y valiosas. Por lo tanto, definitivamente debe usarlo siempre que sea posible, pero teniendo en cuenta las contraindicaciones descritas en el artículo. Posee propiedades organolépticas y medicinales únicas, tiene una composición fisicoquímica única en la naturaleza. Debido a esto, puede escuchar palabras como "oro blanco" en su dirección, que a menudo se usa para el algodón.
