De hecho, el contenido calórico de la sémola es bajo: si lo cocina en agua, 100 g del producto nos darán aproximadamente 120 kcal. ¿Qué es comparable al "peso" de otros desayunos populares: avena, alforfón y los copos nos darán aproximadamente lo mismo. Otra pregunta es que en nuestra tradición cultural la sémola en agua no se considera papilla, y estamos acostumbrados a verter leche sobre esta sémola de trigo. Además, cuanto más gordo sea este último, más probable es que su hijo, despierto, tome el producto por pudín y, sin embargo, lo comerá sin "no quiero y no quiero". Los adultos se dividen en relación con la sémola en 2 campos irreconciliables. Algunos lo consideran una fuente malsana. calorías vacías, y casi nunca comen, otros: un plato nostálgico, cada plato lleva al comedor a una infancia feliz, donde la hierba era más verde y la sémola sabía mejor.
El contenido del artículo:
Los rumores sobre el "vacío" de calorías, es decir, la ausencia absoluta de vitaminas y minerales en la sémola, por cierto, son muy exagerados. La sémola se considera una buena fuente de fósforo, potasio y zinc con magnesio, también contiene hierro y vitaminas B. Pero la energía que contiene son principalmente carbohidratos. Por 12 g de proteínas, incluido el infame gluten, hay alrededor de 69 g de carbohidratos. Es por eso que se excluye de las dietas para adelgazar: la sémola encaja bien en la matriz KBZhU solo en atletas, además, que entrenan al menos 5 veces a la semana y tienen al menos 3 sesiones de fuerza.
Los mitos sobre la inutilidad de la sémola para el cuerpo humano se generan por el contenido relativamente bajo de fibra que contiene. Solo hay 3,7 g por 100 g de producto. Y la forma en que se hizo. La sémola, como ya se mencionó, es trigo triturado. Además, como los espaguetis, se presentan en variedades blandas y duras. Y este último, por cierto, por regla general, decepciona a los amantes de las gachas desde la infancia, porque cuánto tiempo se ha cocinado y obstinadamente no quiere adquirir estructura del pudín.
Por cierto, en Internet puede encontrar un contenido calórico completamente diferente de papilla de sémola: 470 kcal por 100 g de producto con un montón de grasas y carbohidratos simples. Esta es la llamada papilla Guryev según la receta clásica. Y aproximadamente la misma cantidad se extrae de la sémola habitual "para niños" con leche condensada, azúcar, mermelada u otra cosa igual de sabrosa, pero no apta para una dieta. Técnicamente, puede comer 100 gramos de sémola, casi 500 calorías, no es un drama para el desayuno. Considerado saludable batidos con avena, a menudo contienen más. Y en cuanto a los francamente insalubres, pero más utilizados en nuestras latitudes, los sándwiches con pan blanco, lonchas de salchicha grasosa y algo de mayonesa, y en general es mejor guardar silencio con tacto.
¿Por qué atacaron las gachas de sémola? Es simple: nadie come 100 g cada uno. Quién ama, come más, quién odia, simplemente no lea este artículo. La papilla saludable es divertida, es, según los fanáticos del plato, generalmente insípida y no merece atención. Por lo tanto, la sémola se excluye con mayor frecuencia. Solo por la lista de ingredientes que se usan tradicionalmente con él.
Mientras tanto, existe una teoría alternativa de por qué no se debe comer sémola:
Los tiempos lejanos, cuando la excesiva delgadez, rayana en la anorexia, se conseguía con dietas agotadoras durante mucho tiempo en el pasado. Hoy en día, la delgadez y la belleza están ganando popularidad, lo que se logra a través de una nutrición adecuada y saludable. Es por eso que la dieta de la sémola se usa tan activamente entre las niñas a las que les gusta el fitness. Un punto importante es la correcta transición a una dieta saludable.
El primer paso es depurar el organismo, lo que se consigue mediante una dieta de sémola. En poco tiempo, puede deshacerse fácilmente del exceso de peso junto con y escoria ... Una ventaja indiscutible es que aquellos que están perdiendo peso no están preocupados por el hambre y el cuerpo no sufre de falta de nutrientes. Dicha dieta se considera efectiva y lo más segura posible.
Beneficios de la dieta de la sémola
Muchos están preocupados por la pregunta: ¿es posible perder peso con sémola?
Este sistema nutricional le permite no solo deshacerse de kilogramos innecesarios, sino también mejorar su salud. El proceso depende directamente del estado de los órganos y sistemas internos, y simplemente no tiene sentido esperar armonía y belleza en los procesos patológicos del cuerpo. Casi todo el mundo sabe que la papilla de sémola es un plato muy saludable, porque fue con ella que nos alimentaron tan diligentemente en la infancia. Al mismo tiempo, la sémola es muy rica en calorías y es un producto prohibido en casi cualquier dieta. En muchos sentidos, el alto contenido calórico se debe a la leche, que se utiliza para preparar las gachas, y al azúcar y la mantequilla, que se añaden al plato en grandes cantidades.
Las gachas de avena en una dieta de sémola se preparan de acuerdo con una receta diferente. La sémola elimina perfectamente todas las toxinas y toxinas del cuerpo, a la vez que tiene un alto valor energético. La singularidad de este producto radica en las peculiaridades de los procesos de digestión que tienen lugar en el intestino delgado, limpiando al máximo el cuerpo de mocos, toxinas, grasas, toxinas y otros desechos humanos. La sémola acelera los procesos de cicatrización de heridas en lesiones erosivas y ulcerativas del tracto gastrointestinal. El estado del cabello, la piel y las placas de las uñas mejora notablemente.
La papilla de sémola, hervida en agua, contiene 80 kcal por 100 gramos. A modo de comparación, el contenido calórico de la sémola cocida en leche supera las 100 kcal. Con un uso diario triple de sémola cocida en leche, el contenido calórico total es de solo 500 Kcal.
Un punto importante es la exclusión de azúcar y aceite de la receta, de lo contrario, la dieta funcionará específicamente para aumentar de peso. Puedes endulzar la papilla con mermelada o miel en pequeñas cantidades. Se permiten pequeñas cantidades de fruta a lo largo del día.
Variedades
La dieta de la sémola tiene dos sabores.
Opcion I
Todas las frutas dulces están prohibidas. Las gachas de avena deben prepararse de acuerdo con una receta determinada: hierva 2 tazas de leche (contenido de grasa inferior al 2.5%), luego agregue 2 cucharadas de sémola. Se deja agregar una pequeña cantidad de sal (en la punta de un cuchillo), se retira de la estufa de gas y se deja reposar por 15 minutos. La papilla está lista para comer.
Un menú diario aproximado se describirá en el apartado correspondiente.
Opción II
Hay ligeras diferencias en esta variación. La sémola también debe consumirse tres veces al día, pero las frutas secas y las frutas deben reemplazarse con mermelada común. La mermelada se puede agregar a la papilla para darle sabor o se puede comer por separado. El resto de la dieta es igual que la primera opción.
Indicaciones
Los nutricionistas recomiendan usar una dieta de sémola para restaurar el estado funcional normal del tracto digestivo. La sémola es única porque se digiere y se absorbe solo en el intestino delgado.
Debido al aumento de la excreción de grasa y moco, se restaura la membrana mucosa del intestino grueso. Prácticamente no hay fibra en este cereal, pero es rico en almidón y proteína vegetal. En comparación con otros cereales, la sémola pierde en términos de contenido de minerales y vitaminas.
La sémola contiene una gran cantidad de proteínas. gluten , que también se llama gluten. Con intolerancia hereditaria al gluten, enfermedad celíaca ... Pueden desarrollarse respuestas alérgicas a las proteínas, que se manifiestan en forma de malestar digestivo, trastornos de las heces.
Los cereales contienen fitina , rico en fósforo, que se une a las sales de calcio, evitando que ingresen al torrente sanguíneo. El nivel de sales de calcio en la sangre de una persona sana es estable e igual a 10 mg por 100 ml de suero. Con una disminución en la cantidad de fieltros para techos, las glándulas paratiroides inician los mecanismos de desperdicio de calcio de la reserva, desde el tejido óseo. Por lo tanto, la sémola promueve la lixiviación de calcio del sistema esquelético. Teniendo en cuenta todas las características de la sémola, puede lograr sus objetivos:
- mejora del tracto gastrointestinal;
- prevención de exacerbaciones en la patología del sistema digestivo;
- limpiando el cuerpo de acumulados toxinas , moco y escoria .
Productos permitidos
Es mejor elegir naranja roja de frutas para el desayuno, porque no solo es dulce, sino que también promueve la quema de grasa. Si no es posible comprar una naranja roja, puede reemplazarla por una naranja normal. Cualquier fruta que se consuma para el desayuno se puede consumir tanto por separado de la sémola como en forma triturada y mezclada con ella. Las naranjas se pueden sustituir por piñas o manzanas.
Para el almuerzo, lo mejor es optar por las ciruelas pasas, porque es el fruto seco más saludable. Es mejor elegir las frutas más grandes, ricas en nutrientes, oligoelementos y vitaminas esenciales. Las ciruelas pasas se pueden reemplazar con albaricoques secos, especialmente si se agregan a la papilla.
Para la cena, puede agregar leche condensada a las gachas de sémola para darle sabor.
Casi todo se puede consumir de las bebidas, incluido el café y el té. Pero, ¡no más de tres tazas al día y sin azúcar agregada ni calorías!
Es mejor beber agua mineral, todavía. Se permite el uso de jugos (sin azúcar), pero no más de 300 ml por día.
Tabla de productos aprobados
Productos total o parcialmente limitados
Todas las harinas y productos de confitería están prohibidos debido a un contenido calórico demasiado alto.
Todas las comidas deben prepararse sin la adición de verduras y mantequilla.
No puede comer alimentos enlatados durante una dieta. También están prohibidas las bebidas carbonatadas dulces y los productos que contienen alcohol.
Tabla de productos prohibidos
| Proteínas, g | Grasa, g | Carbohidratos, g | Calorías, kcal | |
| pan de molde | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
| masilla de azúcar | 0,0 | 1,0 | 96,0 | 393 |
| maltosa (azúcar de malta) | 0,0 | 0,0 | 95,3 | 362 |
| azúcar | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| jarabe de azucar | 0,2 | 0,0 | 70,5 | 285 |
| leche condensada baja en grasa con azúcar | 10,0 | 0,0 | 58,0 | 272 |
| nata condensada con azúcar | 6,1 | 19,0 | 53,0 | 410 |
| pescado enlatado | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| aceite vegetal | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| manteca | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| cafe con leche y azucar | 0,7 | 1,0 | 11,2 | 58 |
| café con leche condensada y azúcar | 0,6 | 0,6 | 13,6 | 62 |
| limonada | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| té negro con limón y azúcar | 0,2 | 0,1 | 7,1 | 28 |
| té negro con leche y azúcar | 0,7 | 0,8 | 8,2 | 43 |
| * los datos están indicados para 100 g de producto | ||||
Menú (rutinas alimentarias)
En cuanto a las bebidas, puedes beber té y café sin azúcar, pero no más de tres tazas al día. Puede beber agua limpia y sin gas sin restricciones.
Recetas
Se recomienda a todos los que quieran probar esta dieta por sí mismos que estudien la receta de un maná dietético con una foto.
Para todos los golosos que temen ganar kilos de más, una receta de maná dietético es solo un regalo del cielo. Se puede cocinar no solo en el horno, sino también en la multicocina. En ambos casos, el plato resulta increíblemente sabroso y el proceso de preparación es muy sencillo.
Las amas de casa experimentadas experimentan voluntariamente con los rellenos, lo que le da al maná un sabor adicional.
Preparación de masa
Es imperativo usar sémola, leche (puede reemplazar con kéfir, yogur, yogur, crema agria) y levadura en polvo. No es necesario agregar huevos y harina, la masa quedará excelente incluso sin ellos. Se añaden vainilla y cacao al gusto y deseo. El chocolate, la mermelada o la leche condensada pueden actuar como relleno (agregar directamente a la masa o después de la cocción, cortando el maná en 2 mitades).
Cocinar el maná dietético en una olla de cocción lenta
Componentes principales:
- 2 cucharadas. cucharadas de coco;
- 1 pizca de sal;
- huevos de gallina (3 piezas);
- 2 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- azúcar al gusto;
- 1 taza de sémola
- un tercio de una cucharadita de bicarbonato de sodio.
Maná dietético, etapas de preparación.
Mezcle el azúcar y la crema agria en un recipiente hondo. Batir los huevos de gallina con una batidora, licuadora o un batidor especial, luego agregar a la masa con crema agria, mezclar bien los ingredientes. Si el maná se prepara con relleno, en esta etapa es necesario agregar pasas, frutas confitadas, trozos de ciruela pasa o cualquier otro manjar.
Luego agrega la sémola en porciones pequeñas, recordando mezclar todo bien. Deje la masa resultante durante 40 minutos, tapando el recipiente con una tapa para que la sémola se hinche mejor. Luego agregue bicarbonato de sodio y mezcle todo con una licuadora o cuchara.
La masa resultante debe verse como masa para panqueques. Engrasa una fuente para horno con margarina y transfiere la masa con una cuchara.
El mannik se cocina a una temperatura de no más de 190 grados durante 25 minutos. Para preservar al máximo el esplendor, no se recomienda abrir la tapa de la multicocina. El maná terminado tendrá una corteza rojiza, fresca. Espolvorea el maná terminado con coco.
En el fracaso
Salir de la dieta
Puede guardar y consolidar el resultado logrado gracias a la salida gradual de la dieta en sémola. Durante la semana, se recomienda desayunar con sémola preparada según la receta del menú, es decir. sin mantequilla y azúcar añadidos. Para el almuerzo y la cena, puede comer comidas y platos familiares.
La dieta de la sémola se considera una mono dieta, por lo que no se recomienda prolongarla por más de 7 días, aunque el resultado obtenido te inspire a continuar y, como te parece, estás acostumbrado a un menú duro. Para no dañar su cuerpo, la dieta no se puede repetir más de 1 vez al mes.
Contraindicaciones
- intolerancia a los productos lácteos;
- metabolismo bajo de carbohidratos;
- hipersensibilidad individual a las proteínas sin gluten (enfermedad - enfermedad celíaca );
Con la enfermedad celíaca, una dieta de sémola puede provocar una enfermedad bastante grave: enfermedad celíaca , que se caracteriza por el agotamiento de las paredes mucosas en el intestino delgado, como resultado de lo cual la absorción de minerales y vitaminas se interrumpe por completo.
Para niños
Los pediatras recomiendan limitar la ingesta de sémola en niños menores de 1 año. Esta prohibición se explica por el contenido de papilla de sémola ( vitamina B8 ), que por un lado ayuda a la asimilación de proteínas, pero al mismo tiempo interfiere con la absorción de calcio debido a la unión de calcio, zinc y vitamina D .
Los niños se desarrollan espasmofilia , el tono muscular disminuye debido al aumento de la lixiviación de calcio del sistema esquelético. Los nutricionistas no recomiendan el uso de una dieta de sémola en los niños.
Durante el embarazo y la lactancia.
En las mujeres embarazadas, mientras toman sémola, aumenta la hinchazón, empeora la condición de las venas varicosas. Es por eso que la dieta de la sémola está contraindicada durante el embarazo. Existe una prohibición similar para otro grupo, para las mujeres que están amamantando.
Los siguientes tipos de dietas son similares:
- dieta de tomate ;
- dieta de caqui ;
- Dieta de lima Vaikule .
Condiciones importantes
- la sémola debe cocinarse sin azúcar, vegetales y mantequilla;
- ración suficiente para beber para eliminar las sustancias nocivas del cuerpo y mantener el equilibrio hídrico;
- las frutas y verduras deben ser frescas;
- durante la dieta, es necesario abandonar por completo la ingesta de bebidas alcohólicas, el tabaquismo y el uso de productos prohibidos, incluso en cantidades mínimas.
Puede mejorar el resultado con la ayuda de la actividad física, que además le dará a los músculos y la piel un buen tono, aliviará las estrías y acelerará el metabolismo. Es el permiso para practicar deporte lo que distingue la dieta de sémola de otros métodos para adelgazar.
Durante las dietas estrictas, el cuerpo recibe una dieta muy baja en calorías y experimenta un estrés severo y agotamiento. Pero durante la dieta de sémola, el cuerpo recibe una cantidad suficiente de los nutrientes y la energía necesarios para el ejercicio regular.
Teóricamente, cualquier deporte beneficia al cuerpo, pero si quieres ajustar tu figura, es mejor dar preferencia a los aeróbicos acuáticos, solo aeróbicos, fitness, pilates, yoga, natación, etc. El entrenamiento de fuerza no traerá muchos resultados, porque el peso se mantendrá (y tal vez aumentará) debido al aumento de la masa muscular y la quema de grasa.
Los tiempos en que la delgadez, al borde de la anorexia, así como todo tipo de dietas estrictas, con la ayuda de las cuales se lograba tal "belleza", quedaron atrás. Hoy en día, la armonía combinada con la buena salud se está volviendo cada vez más popular. Por eso hoy las revisiones de la dieta de sémola y los resultados son buenos y cada vez es más frecuente encontrar chicas que practican deportes y siguen una dieta equilibrada.
Sin embargo, antes de cambiar a una nutrición adecuada, muchos todavía no descuidan todo tipo de dietas a corto plazo, cuyo propósito es limpiar el cuerpo. Uno de ellos - dieta de sémola... Este método de pérdida de peso es fundamentalmente diferente de las mono-dietas anteriormente populares, en las que solo necesita comer kéfir y manzanas.
Durante una dieta con sémola, no le molestará la sensación de hambre y su cuerpo no sentirá una deficiencia de los nutrientes y vitaminas que necesita. Por eso el curso “ gachas de sémola para adelgazar " recomendado por muchos nutricionistas como la forma más segura de perder peso rápidamente.
Beneficios de la dieta de la sémola
Muchos están interesados en ¿Es posible comer sémola mientras se pierde peso? ¿No es dañino? Entonces, antes que nada, debería hablar sobre los beneficios de la dieta de la sémola. Este sistema nutricional te permitirá no solo deshacerte de los kilos de más, sino también mejorar tu salud. Aunque, por supuesto, muchas niñas todavía siguen esa dieta para perder peso. Y, debo decir, no en vano, ¡porque algunos con la ayuda de este curso lograron perder peso hasta en 9 kilogramos!
Incluso dieta a base de sémola para adelgazar interesado sólo en esto, seguro que todavía quiere saber sobre su efecto en el cuerpo humano. Después de todo, el proceso de perder peso está directamente interconectado con los procesos internos del cuerpo. Si alguna restricción no beneficia la salud, entonces no tiene sentido esperar belleza y armonía.
Probablemente todos sepamos que la sémola con dieta es un plato muy saludable, porque no en vano nos la alimentaron con tanta fuerza en la infancia. Sin embargo, vale la pena señalar que dicho producto contiene muchas calorías, por lo tanto, a menudo es este cereal el que muchas dietas a menudo tienen prohibido usar durante su observancia.
A menudo, el mayor contenido calórico de la sémola se explica por el hecho de que tradicionalmente se prepara con leche, mientras se agrega generosamente mantequilla y azúcar a la papilla. Durante la dieta, el plato habitual se verá completamente diferente y, por lo tanto, su contenido calórico será algo diferente.
En primer lugar sémola para adelgazar bueno porque con su ayuda puedes eliminar rápidamente toxinas y toxinas del cuerpo. Además, la sémola tiene un tremendo valor energético y, por lo tanto, a menudo se recomienda que la consuman pacientes que sienten falta de energía, así como aquellos que se han sometido recientemente a una cirugía mayor.
La singularidad del producto radica en el hecho de que se digiere solo en la parte inferior del intestino, lo que permite que el cuerpo elimine toxinas acumuladas, toxinas, grasas, mocos y otros desechos humanos.
Además, el uso de sémola contribuye a la cicatrización de heridas y erosión del intestino y a la mejora de su trabajo. Como resultado, mejora la condición de las uñas, la piel y el cabello.
Dieta de sémola para adelgazar: dieta
Entonces, el curso de la dieta de la sémola está diseñado para una semana, durante la cual, como ya se señaló, puede lograr resultados sorprendentes en la pérdida de peso. Pero, por supuesto, no todo el mundo consigue perder 9 kilogramos. Lo más probable es que tales revisiones sobre el curso dietético hayan sido dejadas por aquellos cuyo peso excedió significativamente la norma. Si solo tiene un ligero sobrepeso, es poco probable que pueda lograr una plomada tan significativa en tan poco tiempo, sin importar la dieta que use.
Por lo tanto, durante los siete días del curso, su dieta diaria se verá igual. Durante todo el día, se le ofrecen los siguientes platos y productos:
- 3 porciones de sémola, hervida en agua o leche con un porcentaje mínimo de grasa (sin azúcar ni mantequilla);
- 4 cualquier fruta o 3 cucharadas de mermelada / leche condensada (agregue a cada porción de sémola);
- té sin azúcar (preferiblemente verde), café y agua sin gas;
- algunas ciruelas pasas y (permitido como alternativa a la fruta fresca).
Para que la dieta de la sémola proporcione los máximos resultados en la lucha contra los kilos de más, los autores de la dieta recomiendan prepararse con anticipación. Para ello, se propone excluir de su dieta todos los alimentos dulces, harinosos y grasos el día anterior al inicio del curso. También es recomendable renunciar a las bebidas alcohólicas. Mucha gente dice que ayuda a adelgazar bien. Anna gachas para cenar con pérdida de peso, pero los nutricionistas no están de acuerdo.
Puede repetir el curso dietético no antes de un mes después.
Dieta a base de sémola y deportes
Durante la dieta de sémola, la actividad física no será superflua. Esto ayudará a acelerar el proceso de adelgazamiento, además de dar un buen tono a la piel y los músculos y proteger contra la aparición de estrías.
Es el hecho de que se permite la actividad física durante la dieta de la sémola lo que la distingue de muchos otros métodos para perder peso. Durante dietas particularmente estrictas, que proporcionan una dieta muy baja en calorías, a menudo no se recomienda categóricamente practicar deportes. Sin embargo, con una dieta de sémola, obtendrá suficientes nutrientes que necesita para encontrar la fuerza y la energía para el ejercicio regular.
De hecho, cualquier deporte solo beneficiará al cuerpo, pero el fitness, aeróbic, natación, yoga, Pilates, etc. son los más adecuados para modelar el cuerpo, por lo que su peso solo aumentará, aunque la grasa desaparezca. Sin embargo, nuestro objetivo es obtener proporciones femeninas agraciadas, por lo tanto, son las actividades anteriores las que funcionarán bien. METRO Esta dieta tiene muy buenas críticas y resultados, aunque esto es bastante inesperado.
¿Es posible comer gachas de guisantes mientras se adelgaza? ...
Muchos platos se consideran exclusivamente para niños solo porque se incluyen con más frecuencia que otros en su dieta. La sémola familiar está recomendada para bebés que suben poco de peso, así como para adultos con enfermedades estomacales. Pero con su ayuda, puede deshacerse del exceso de peso si recurre a una dieta especial.
📌 Leer en este artículo
¿Es posible comer sémola y adelgazar?
Contrariamente a los estereotipos, una comida nutritiva no tiene muchas calorías. Si cocina sémola en agua, no le agregue azúcar ni mantequilla, su valor energético no superará las 80 kcal. Esto es incluso menor que el del trigo sarraceno y los cereales de otros cereales.
Además, el plato terminado resulta tener una consistencia muy agradable. No está seco, por lo que no hay tentación de condimentarlo con algo para que sea más fácil de “masticar”. Además, es bien tolerado por el estómago y los intestinos, no causa alteraciones digestivas ni siquiera durante la mono-dieta de sémola.
Resulta que este producto puede ayudarte a perder peso si lo conviertes en la base de tu dieta. El efecto principal se logrará reduciendo el valor nutricional del menú. Y tanto es así que el método de adelgazamiento con la ayuda de sémola puede equipararse a los duros y bajos en calorías.
¿Qué tan efectiva es la dieta?
A diferencia de otros regímenes de restricción dietética, el menú de sémola no dañará su estómago. Y no requerirá "salidas" especiales de la dieta, después de su finalización. Sin embargo, como cualquier programa duro, reducirá la ingesta de proteínas y grasas nutritivas en el cuerpo, ya que no hay tanta "riqueza" en la composición de este cereal.
El valor de la sémola, en comparación con otros cereales, es pequeño. Pero sus calorías no están vacías en absoluto. Además de envolver almidón, incluye vitaminas B y E, así como manganeso, magnesio, potasio, flúor y cobre. Ayudarán a proteger la piel de la pérdida de elasticidad y "apoyarán" el sistema nervioso. Además, el menú de sémola sin grasa:
- bajará el nivel de colesterol en sangre;
- mejorar el estado de los vasos sanguíneos y la función cardíaca;
- facilitar el trabajo de los riñones;
- Evitará la aparición de hinchazón.
La actividad física será un incentivo adicional para adelgazar durante la dieta de sémola. Dado que la papilla se compone principalmente de carbohidratos, proporcionará la energía necesaria para el ejercicio. Aunque es poco probable que pueda lograr altos resultados y récords, ir al gimnasio tres veces por semana o trotar al aire libre acelerará su metabolismo, enriquecerá su sangre con oxígeno, mejorará su estado de ánimo y ayudará a sobrellevar el estrés. .
¿Es posible cocinar en leche?
La pérdida de peso ocurrirá más rápido si la sémola se cocina solo en agua. En este caso, la duración de la mono-dieta no debe exceder los tres días. La dieta será muy escasa, por lo que existe un alto riesgo de llegar al agotamiento y pérdida del conocimiento en lugar de la armonía deseada.
Para que el proceso de pérdida de peso sea más suave y suave, debe seguir una dieta especial durante aproximadamente una semana. En este caso, la papilla de sémola deberá cocinarse con la adición de leche baja en grasa o el menú debe ampliarse con otros productos permitidos. Por ejemplo, así:
- frutas (excepto y);
- "Secadores" (excepto frutas confitadas);
- verduras y;
- miel (no más de una cucharadita por día).
Para la dieta de la sémola, vea este video:
Recetas de papilla dietética
Durante la mono-dieta de tres días, debe preparar una porción fresca de sémola antes de cada comida. Esto se debe a su sabor. Después de enfriar, la papilla se convertirá en una pasta densa y congelada, que difícilmente querrá probar. La receta del plato es la siguiente:
Durante un período más prolongado de la dieta, el agua para las gachas se puede mezclar con leche en una proporción de 1: 1 o 1: 2. El resto de los pasos de preparación de la papilla permanecerán sin cambios.
Ejemplo de menú de dieta de sémola
Hay varias opciones para perder peso usando papilla "baby". Cada uno de ellos asume una duración diferente, por lo que los métodos de preparación de la sémola y sus volúmenes variarán. No se recomienda cambiar de forma independiente la secuencia y composición de las comidas principales. Cualquier cambio, tanto hacia arriba como hacia abajo, afectará al resultado final o será perjudicial para la salud.
Dieta mono durante tres días
Este es el tipo de alimento de sémola dietético más resistente. Es muy monótono y "hambriento", y solo es apto para los días de ayuno. Las gachas de avena deben cocinarse en agua y consumirse de tres a cuatro veces al día en porciones de 200 g. Entre tanto, se puede beber té o café sin azúcar ni leche, y consumir una cantidad suficiente de agua pura. Todos los demás productos están prohibidos.
Dieta mono durante cinco días
El plato principal durante este plan de comidas será la sémola preparada con leche agregada. Los cinco días necesitas comer así:
- Desayuno: una porción de sémola con una cuchara y café sin azúcar.
- Almuerzo: 250 g de sémola cocida y una cucharadita de mermelada.
- Una merienda es una fruta sin azúcar.
- Cena: una porción de sémola.
Asegúrese de beber agua limpia sin gas e infusiones de hierbas durante el día. Y si tiene problemas con las heces, asegúrese de incluir otra fruta o una cucharadita de salvado en la dieta.
Dieta por una semana
Este tipo de comida es la más suave. Las gachas de sémola durante este período se pueden cocinar con o sin leche. Todo depende del sabor y la tolerancia de la combinación de alimentos frescos y cocidos. Se recomienda componer el menú de cada día usted mismo, pero siguiendo el siguiente esquema:
- Desayuno: una porción de sémola y una bebida caliente sin azúcar.
- Almuerzo: un plato de sémola y una porción de verduras guisadas.
- Merienda: 100 g de sémola con una cucharadita de miel o una fruta.
- Cena: 100 g de sémola y ensalada de verduras frescas.
Resultado
Siguiendo una dieta de sémola, puede perder peso en dos o más kilogramos en uno. 
bien. Pero no se recomienda repetirlo más de una vez al mes. El peso que ha subido demasiado rápido regresará al mismo ritmo si no cambia su estilo de vida y dieta.
Por lo tanto, este método de adelgazamiento es más adecuado para quienes necesitan "adelgazar antes del fin de semana" o prepararse para la transición a una nutrición adecuada.
Las dietas de sémola son especialmente populares entre las madres lactantes que quieren deshacerse de los kilogramos ganados durante el embarazo. A pesar de la ausencia de contraindicaciones, es mejor posponer este tipo de pérdida de peso hasta el final del período de lactancia. Un corte brusco en el contenido calórico de la dieta puede afectar la calidad de la leche y los niveles hormonales, por lo que la digestión del bebé puede verse afectada.
Además, la nutrición durante todo el período de cualquier variante de la dieta de la sémola será bastante monótona. Por tanto, existe un gran riesgo de "crisis nerviosas" y episodios de hambre. Necesita estar preparado moralmente para tales sentimientos y motivarse con el resultado final.
Como muchos sistemas alimentarios basados en un tipo de alimento, los esquemas con sémola para adelgazar son adecuados para quienes gustan mucho de esta papilla. La corta duración y la alta eficacia de la dieta ayudarán a mejorar la figura sin un esfuerzo físico excesivo. Sin embargo, con poca tolerancia a los cereales, alergias u otras características individuales, este método de lidiar con el exceso de peso deberá abandonarse.
Video útil
Para conocer los beneficios y peligros de las gachas de sémola, vea este video:
Más recientemente, la sémola fue uno de los principales elementos de la dieta de los niños. A los adultos les encantó este plato. Ahora, cada vez con más frecuencia se pueden escuchar opiniones sobre la inutilidad e incluso los peligros de los cereales populares. Los pediatras recomiendan proteger a los niños menores de un año de la sémola, ya que puede causar una enfermedad grave: el raquitismo. Los cereales también contienen gluten, gluten que causa alergias y enfermedad celíaca. De hecho, no todo da tanto miedo. Con un enfoque competente y la introducción oportuna del producto en la dieta, se pueden derivar enormes beneficios.
Otras propiedades útiles de la papilla:
- Afecta suave y delicadamente al estómago. La falta de fibra le permite ingresar al plato uno de los primeros después de someterse a una cirugía.
- La papilla es útil para enfermedades del sistema digestivo, reduce los espasmos en la gastritis y las úlceras de estómago.
- Ayuda a ganar peso, el plato está indicado para distrofia, agotamiento del cuerpo.
- Da energía, aumenta la eficiencia, reduce la fatiga.
- Contiene vitaminas B, que tienen un efecto positivo en el funcionamiento del sistema nervioso.
- Hay poca proteína en los cereales (10%), por lo que es útil comer papilla para personas con enfermedad renal. El plato no ejerce mucha presión sobre el órgano.
Los beneficios de la sémola también están determinados por la composición mineral. El cereal contiene magnesio, azufre, cloro y zinc. Estas sustancias son indispensables para mantener la inmunidad, participan en el trabajo de todos los órganos y sistemas internos.
¿Quién no puede comer sémola?
El daño de la papilla de sémola está determinado por el alto contenido de fitina. Esta sustancia interfiere con la absorción de calcio por parte del cuerpo. Como resultado, el sistema esquelético sufre, lo que es especialmente peligroso a una edad temprana. Se ha comprobado que con el uso frecuente de alimentos por parte de niños menores de un año, el riesgo de raquitismo aumenta varias veces.
La papilla de sémola puede dañar no solo esto:
- El plato contiene gluten, por lo que está contraindicado para personas que tengan intolerancia congénita a esta proteína y tendencia a la enfermedad celíaca.
- La sémola puede provocar alergias, diátesis.
- No se puede comer papilla con diabetes.
- La sémola puede provocar estreñimiento, ya que se compone de granos refinados sin fibra.
La sémola está contraindicada para el sobrepeso. Si se consume con frecuencia, puede provocar un rápido aumento de peso. 100 g de un plato viscoso contienen solo 80-90 kcal si se cuece en agua sin añadir azúcar, leche, mermelada y fruta. Pero el sabor de tal papilla será muy bajo.
¡Importante! La sémola está contraindicada en niños menores de 10 meses. Si un niño tiene intolerancia al gluten o tiene una predisposición hereditaria, entonces el plato debe abandonarse por completo. De lo contrario, el cuerpo reaccionará al producto con trastornos metabólicos, trastornos del sistema digestivo.
Video: Komarovsky sobre los beneficios de la sémola para niños.
Cómo elegir sémola
El valor del plato depende directamente de la calidad del cereal. La sémola más útil de trigo duro. Está marcado en el embalaje con la letra "T". Si se utilizaron granos blandos, el valor es correspondientemente "M". Dichos cereales son más baratos, pero solo un poco. La sémola en sí tiene un bajo costo con una alta capacidad de absorción de agua.
Criterios para elegir cereales:
- Color. La sémola de alta calidad es blanca o ligeramente cremosa. Vale la pena evitar el producto amarillo.
- Flojedad. No debe haber grumos. Cuando se comprimen, los granos deben desintegrarse, la adhesión de partículas individuales indica alta humedad, violación de las reglas de almacenamiento.
- Duracion. Para un producto de calidad, no supera los 9 meses.
- Oler. Es difícil evaluarlo a la hora de comprar. Pero puede oler el producto después de desembalarlo. Los cereales de alta calidad no tienen olor, como la harina de trigo.
Para evaluar todos estos indicadores, debe elegir cereales en bolsas transparentes. Después de desembalar, el producto se vierte en un frasco seco con tapa hermética y se almacena en un estante en un armario de cocina. No se requieren condiciones especiales.
Secretos de cocina de gachas de sémola
Los beneficios y daños de la papilla de sémola también están determinados en gran medida por la cocción. Si cocina cereales durante mucho tiempo, se convierte en almidón, todas las vitaminas y minerales se destruyen por completo. El plato es un carbohidrato puro, inútil para el cuerpo y dañino para la figura. Además del efecto beneficioso sobre las membranas mucosas de los órganos digestivos, no tiene ningún valor.
Secretos para hacer papilla saludable:
- Los granos se vierten solo en líquido hirviendo. Para evitar grumos, puede utilizar un colador.
- En caso de intolerancia a la leche de vaca, el plato se prepara con un producto de coco o soja.
- Hervir la papilla durante no más de 2-3 minutos. Luego apague la estufa, revuelva el plato, tape y déjelo por 10 minutos.
- En lugar de azúcar, se pueden agregar frutas frescas y secas, bayas, nueces, miel a la sémola. El sabor del plato será más rico, los beneficios serán mayores.
Las grasas realzan el sabor de cualquier papilla, pero la popular mantequilla es una fuente de colesterol malo. Por lo tanto, es mejor elegir productos de oliva, lino, girasol para aderezar el plato.
Sémola para la diarrea
La sémola se puede usar para tratar la diarrea en niños y adultos. La falta de fibra inhibe la motilidad intestinal. Las sustancias viscosas del plato envuelven las membranas mucosas de los órganos digestivos, reducen la irritación, lo que contribuye a la rápida curación de lesiones microscópicas.
Reglas para usar papilla para la diarrea:
- El plato se cocina solo en agua. No use leche entera ni sucedáneos de la leche.
- La consistencia es líquida.
- No se agregan mantequilla, vegetales y otras grasas.
- Puedes comer sémola hasta 4 veces al día.
Mejorar el efecto medicinal de las gachas ayudará a los picatostes del pan desbocado. No se deben consumir productos recién horneados. Los crutones se agregan directamente al plato o se comen con un bocado. De las bebidas, es aconsejable dar preferencia al té negro fuerte o bebidas de pera (compota, jugo, gelatina). Puedes agregar azúcar.
Video: Todo sobre la sémola en el programa "Living Healthy"
Sémola en cosmetología
La sémola es útil no solo en la cocina. El producto se puede utilizar para hacer cosméticos caseros. Las mascarillas tienen un efecto positivo en la piel de la cara, adecuadas para pieles sensibles, decoloradas y envejecidas.
Receta de mascarilla antiarrugas con yogur, sémola y miel
La mascarilla es adecuada para todo tipo de pieles. Puede usar crema o crema agria en lugar de yogur. La frecuencia de aplicación es de 2 veces por semana.
Composición:
Sémola - 1 cucharada. l.
Miel - 1 cucharadita
Yogur - 3 cucharadas. l.
Solicitud:
Mezclar cereales con miel líquida y yogur. Deje que se hinche durante 10 minutos. Vaporiza la piel limpia sobre agua caliente o decocción de hierbas. Aplicar el producto preparado, dejar reposar un cuarto de hora, enjuagar con agua tibia. Lubrica la piel con una crema nutritiva.
Máscara de edema
La receta de una mascarilla que ayuda a hacer frente a la hinchazón matutina, le da a la piel un aspecto fresco y descansado. Se utiliza café hervido natural sin azúcar.
Composición:
Sémola - 1 cucharadita
Leche - 3 cucharaditas
Café - 3 cucharaditas
Solicitud:
Mezclar todos los ingredientes de la mascarilla, dejar el producto diez minutos para que se hinche el cereal. Si el tiempo es corto, puede recalentar la mezcla en el microondas durante 20 segundos. Aplicar la masa sobre el rostro limpio, incluida la zona del contorno de ojos, dejar reposar durante 10 minutos, aclarar con agua fría.
Mascarilla-rollo de pelado
Esta mascarilla ayudará a eliminar las escamas y escamas muertas, apta para todo tipo de pieles. Puede usar crema en lugar de leche en polvo.
Composición:
Sémola - 2 cucharaditas
Leche en polvo - 2 cucharaditas.
Agua tibia o té de manzanilla
Solicitud:
Combine los granos con la leche en polvo, revuelva. Vierta un poco de agua tibia o decocción de hierbas en un chorro fino para obtener la consistencia de una crema. Deje el producto preparado durante 10 minutos, luego aplíquelo sobre la piel al vapor, manténgalo por el mismo tiempo. Después de 15 minutos, mueva las manos a lo largo de las líneas de masaje.
Video: Exfoliante facial de sémola
