Muchas personas adoran estas grandes bayas verdes con rayas y, por lo tanto, la mayoría de los agricultores las cultivan fácilmente. Sin embargo, hay muchas variedades de sandías (incluso hay sandías sin semillas y sandías decorativas), y cada una de ellas tiene sus propias características únicas. En este artículo, te diremos qué tipo de sandías son y les daremos una breve descripción para que puedas elegir exactamente la variedad adecuada para ti.
Que sandia elegir
Como ya hemos dicho, hay muchísimas variedades de sandía, por lo que puede resultar bastante complicado encontrar tu variedad ideal. En general, las variedades de estos melones, en su mayor parte, son producto de la selección estadounidense, holandesa y rusa, y algunas variedades fueron traídas de China y Japón. Siempre ha habido una división de estas plantas en de maduración temprana, de maduración media y de maduración tardía, y esta es la característica principal por la que los agricultores las eligen. En buenas condiciones climáticas, la variedad que elija será apta para el cultivo en exterior. Si el clima no es muy favorable, es mejor cultivar la planta en un invernadero.
Los principales criterios que se deben seguir son el momento de la cosecha, su volumen, el sabor y color de la pulpa, la complejidad del cultivo de la planta en sí. Las sandías se pueden comprar tanto en tiendas especializadas como a través de Internet (uno de los sitios más famosos es el Ural Dachnik). Además de las especies habituales, también hay otras muy exóticas: bayas cuadradas de China o la sandía más cara: Densuke, de Japón. Por eso, aquí compartiremos información sobre las mejores variedades de estos melones.
Maduración temprana
Existen diferentes variedades de melón temprano, sin embargo, todas son muy dulces y las más resistentes a las condiciones climáticas adversas. Las sandías de maduración temprana maduran a mediados del verano, por lo que puedes disfrutar de su extraordinario sabor antes que nadie. Por el momento, incluso se han obtenido híbridos de maduración ultra temprana. Éstos incluyen:
- sandía Erken F1;
- sandía Julia F1;
- sandía Arashan F1;
- sandía Barkhan F1;
- sandía Pony Red F1;
- granjero de sandía F1;
- Sandía Ruby Heart;
- Galaxia;
Estas variedades cuentan con muy buenas características: altos rendimientos, facilidad de cultivo y maduración muy temprana. Entonces, por ejemplo, F1 Farmer complace a su propietario con bayas maduras ya 26 días después de que se cuaja la fruta. Además, las semillas de alta calidad de estas variedades de sandía son bastante fáciles de comprar en Internet. Por ejemplo, una de esas tiendas en línea que vende semillas de sandía es Ural Dachnik.
Príncipe de Dinamarca
Watermelon Prince of Denmark es una sandía que se caracteriza por un color verde oscuro, casi sin rayas. El "niño" (variedad masculina) de este melón tiene una forma más alargada y la "niña" está ligeramente aplanada. La masa de una fruta puede alcanzar los 6 kg, y la pulpa en su interior es granulada y muy brillante, con un tono frambuesa, y en términos de jugosidad no es inferior ni siquiera a un tomate.
El sabor del Príncipe de Dinamarca es suave y delicado, inusualmente dulce. Las semillas de esta variedad de sandía son pequeñas y marrones. El rendimiento es bastante bueno: hasta 17 kg, es mejor almacenar las frutas en jaulas especiales.
Dulce escarlata
La sandía Scarlet Sweet madura bastante rápido: en 75 días, la calidad de las bayas en Scarlet Sweet está en su punto máximo y prácticamente no hay formas de reducir su rendimiento. Los frutos son grandes, pueden alcanzar una masa de 6 kg, la pulpa, como el nombre de la variedad, es de color rojo muy brillante, casi como un tomate, y además es inusualmente dulce. El “niño” de Scarlet Sweet tiene una forma más alargada que los ejemplares femeninos.
Rayo de azúcar
Watermelon Sugar Lightning es una variedad híbrida con un tiempo de maduración de unos 65 días. Las hojas de la planta son pequeñas y los especímenes en sí son mini sandías (que pesan hasta 2,5 kg). La corteza es bastante fina, con rayas tenues. Su carne es escarlata y en el sabor se sienten notas de miel. Las semillas de esta sandía son muy fáciles de comprar en el sitio web de Uralsky Dachnik.
Bonta F1
Watermelon Bonta F1 pertenece a plantas vigorosas, así que no olvides podar a tiempo, ayudando a que las pestañas se formen correctamente. La piel de este niño es de color verde oscuro, las rayas son negras y la pulpa es firme, de color rojo oscuro y tiene un sabor dulce increíble. Los ejemplares en sí son bastante grandes, hasta 8 kg, y su rendimiento es excelente. Estos melones se almacenan en celdas especiales para evitar su deterioro.
Azúcar de maduración temprana
Esta es una sandía de maduración temprana, cuyas semillas se pueden encontrar fácilmente en el sitio web de Ural Dachnik. Adecuado para cultivo en condiciones de invernadero, así como en campo abierto. Sus frutos son esféricos (aunque en los "chicos" todavía son un poco más largos y alargados), con un peso de hasta 3 kg. La pulpa es granulada y dulce. Se utilizan celdas especiales para el almacenamiento.
Skorik
Skorik tiene bayas grandes, que pesan hasta 3 kg, con una corteza verde con anchas rayas negras. Su pulpa tiene un hermoso color rosa y un sabor maravilloso. Las bayas en sí mismas se almacenan y transportan mejor en jaulas para melones, y para comprar esta sandía, es suficiente recurrir a una buena tienda en línea, como Ural Dachnik.
Productor
Esta variedad de sandía tiene un buen rendimiento y bayas bastante grandes, hasta 12 kg, de forma alargada, con un excelente sabor con una pulpa roja brillante. Los frutos del productor tienen buena transportabilidad y se transportan en jaulas especiales.
Temporada media
Estas variedades maduran un poco más, pero de ninguna manera son inferiores en sabor a las variedades tempranas y tardías.
Alegría de Beijing
Peking Joy fue traído de China, pero también echó raíces en nuestro territorio. Pasan 115 días antes de la maduración. La baya en sí tiene un color atractivo: es verde con rayas negras. En el interior, en Peking Joy de la lejana China, puedes encontrar jugosa pulpa roja granulada con un maravilloso sabor dulce. Los agricultores han comentado las excelentes características de estas bayas de China.
Príncipe Negro
Watermelon Black Prince madura en 75-100 días, tiene forma cilíndrica y color verde oscuro. La masa de una copia es de hasta 10 kg. La pulpa es de color rojo oscuro y tiene un sabor dulce. Este niño es inusualmente resistente a las altas temperaturas y produce una buena cosecha.
Sombrero del emperador
Watermelon Emperor's Hat rinde en 90 días. Los frutos son pequeños, de hasta 8 kg, de forma similar a un óvalo. Sus colores son verde claro con rayas negras. La pulpa es de color rojo vivo, jugosa.
Astracán
Después de 80 días, puedes cosechar este tipo de melón. La forma de la fruta es redonda, ligeramente alargada, la cáscara es verde con un patrón de malla, el peso es de hasta 6 kg. La carne es escarlata, sorprendentemente dulce.
Maduración tardía
Las variedades tardías de sandías madurarán más tarde, pero se pueden almacenar durante varios meses.
Enfriar
Después de tres meses, puedes disfrutar de los frutos maduros. Las bayas en sí son gigantes reales, de hasta 25 kg. Son de forma alargada, su piel es de color verde brillante y la pulpa es casi rubí, caracterizada por una dulzura extraordinaria. Almacenar en buenas condiciones hasta por tres meses.
Primavera
La cosecha se trae en 100 días. Los frutos son pequeños, de hasta 3 kg, esféricos, con piel de color aceituna y pulpa escarlata, jugosos y dulces.
Bush 334
Madura en 100 días. Una fruta pesa alrededor de 8 kg y su pulpa es sorprendentemente sabrosa, de color rosa brillante. Los frutos de Kustovoy 334 se almacenan hasta enero.
Ícaro
Después de tres meses, te deleitará con una excelente cosecha. Las frutas pueden pesar hasta 15 kg. Su piel es de color verde oscuro, la pulpa es casi carmesí, dulce y tierna. Fresco se puede almacenar hasta febrero, estas bayas también serán excelentes frutas confitadas.
Video "Descripción general de las variedades de sandía"
En este video, conocerá las mejores variedades de sandías.
Descripción de la variedad:
- Tiempo de maduración desde el momento de la germinación: 70-81 días.
- La fruta es de forma redonda o ligeramente oblonga con una superficie lisa.
- El color es verde, el patrón consiste en franjas en forma de púas de color verde oscuro.
- La pulpa es de color rojo vivo, el sabor es muy dulce y jugoso.
- Peso medio de una sandía: 8-10 kg.
Dulce carmesí
Descripción de la variedad:
- Tiempo de maduración desde el momento de la germinación: 67-82 días.
- La fruta es redonda, la superficie es lisa.
- El color y el patrón son muy similares al de Astracán, solo que a la luz brilla más claramente
- Tiene una delicada carne dulce.
- Peso medio de la sandía: 4-5 kg
Gloria carmesí F1
Descripción de la variedad:
- Fruta redonda
- Difiere en la resistencia a las enfermedades, tiene una vida útil suficientemente larga, tolera bien el transporte
- Peso medio de la sandía: 12-15 kg.
Madera F1
Descripción de la variedad:
- Tiempo de maduración desde el momento de la germinación: 70 días.
- Fruto redondo o ligeramente alargado
- Piel de color verde claro, patrón en forma de manchas y rayas
- La pulpa tiene un crujido jugoso y un sabor dulce.
- Peso medio de la sandía: 6-8 kg.
Charleston gris
Descripción de la variedad:
- La fruta es oblonga, se parece un poco a una calabaza.
- Pelar el color verde claro, sin patrones
- La pulpa es monótonamente roja, caracterizada por la capacidad de mantener un sabor dulce y fresco durante mucho tiempo.
- Peso medio de la sandía: 12 kg
Enfriar
Descripción de la variedad:
- Tiempo de maduración desde la germinación: 85-97 días.
- La fruta es esférica
- Color verde oscuro con manchas claras.
- La pulpa es de color rojo vivo, con un sabor dulce.
- Peso medio de la sandía: 7 kg
Fotón
Descripción de la variedad:
- Fruto ligeramente alargado
- La corteza tiene un color verde claro brillante, un patrón en forma de rayas verdes.
- Tiene una carne delicada
- Peso medio de la sandía: 4 kg
Skorik
Descripción de la variedad:
- Forma de fruta - bola
- Corteza espesa, de color verde oscuro. Dibujo en forma de líneas discontinuas oscuras
- La pulpa es excepcionalmente tierna.
- Peso medio de la sandía: 3 kg
Centelleo
Descripción de la variedad:
- Tiempo de maduración desde la germinación: 71-87 días.
- Fruto perfectamente esférico
- El color es negro-verde, sin patrones visibles. La corteza es fina
- La pulpa es tierna, roja
- Peso medio de la sandía: 2 kg
Bebé de azúcar
Descripción de la variedad:
- Tiempo de maduración desde la germinación: 75-85 días.
- Los frutos son redondos.
- El color de la fruta es verde oscuro
- La pulpa es de color rojo vivo, muy dulce.
- Peso medio de la sandía: 4 kg
Don del sol
Descripción de la variedad:
- Tiempo de maduración desde la germinación: 67-73 días.
- Frutos alargados
- El color de la cáscara es amarillo, se asemeja a un melón o calabaza.
- Al mismo tiempo, la pulpa es roja estándar, tierna y dulce.
- Peso medio de una sandía: 4 kg.
La sandía se considera un tesoro de bayas del verano, porque es muy agradable refrescarse con su pulpa jugosa y fresca en un día caluroso. Esta maravillosa planta viene en una variedad de tamaños, colores y sabores. En total, hay más de mil variedades de sandías en el mundo y este no es el límite, los criadores continúan trabajando en la crianza de un híbrido "ideal" con un sabor exquisito y un aspecto exótico. Al comprar bayas, debe conocer todas las sutilezas de la elección para no obtener verdes o de baja calidad.
El comienzo de la era de la sandía
La base para la creación de una sandía moderna fueron las variedades silvestres que aún crecen en los desiertos de Botswana, Sudáfrica. No eran tan dulces, jugosos, rojos y aromáticos, sino todo lo contrario: amargos, de pulpa blanca o cremosa, y su tamaño apenas superaba el de una gran manzana. Y, sin embargo, las sandías africanas eran la única fuente de humedad en las cálidas latitudes del desierto, y los viajeros que pasaban recogían bayas. Así comenzó la difusión de la fruta en los países vecinos.
El cultivo europeo comenzó en los siglos XVI y XVII, y el sabor y la apariencia de las bayas eran muy inferiores a los de los híbridos modernos, pero el trabajo de selección continuó y obtuvo un éxito considerable. Hoy en día existen variedades de pulpa roja, rosada, amarilla y blanca que son increíblemente azucaradas y dulces, y los tamaños y colores son simplemente increíbles. En las camas hay sandías verdes, rayadas, amarillas, casi blancas, jaspeadas y manchadas. La lista incluye variedades populares y conocidas cultivadas en toda Rusia.
¿Qué tipos de sandías existen?
Durante la Unión Soviética, la principal región donde se cultivaba la sandía dulce y sabrosa de alta calidad era Astracán. Fue aquí donde las condiciones climáticas y el suelo adecuado hicieron posible alcanzar la madurez completa y recolectar la cosecha más abundante: 120 toneladas por hectárea.
Hoy en día, las posibilidades son mucho más amplias y las nuevas variedades se adaptan a un clima más severo y son capaces de dar frutos incluso en Siberia. La clasificación principal de las sandías incluye diferentes períodos de maduración, por lo que la cosecha se lleva a cabo en varias etapas. Estas frutas se almacenan hasta por 2,5 meses, lo que le permite disfrutar de su manjar favorito incluso en invierno.
Bakhchu se divide en:
- Temprano: madura en 45 días.
- Temporada media - en 95 días
- Tarde: madura desde la primavera hasta noviembre.
Las sandías maduras tempranas son producidas por productores extranjeros. Para ellos, el objetivo principal es el atractivo visual, no la vida útil. La maduración media y tardía están más dirigidas a un público doméstico y son criadas por criadores rusos que conocen bien las peculiaridades del clima.
Además del período de maduración, las diferencias están en el color de la pulpa, el sabor, el tamaño y el rendimiento. Muchos jardineros eligen variedades dulces de azúcar adecuadas para el cultivo al aire libre en casa.
Variedades de maduración temprana
Las sandías tempranas no tienen un sabor suficientemente rico, pero maduran ya 45 días después de la formación de los primeros brotes, lo que le permite deleitarse con las frutas a principios del verano. Estas variedades son adecuadas para cultivar al aire libre en el sur y en invernaderos en el centro de Rusia.
Se considera que la variedad más rara y exclusiva es la sandía negra, cultivada en un solo lugar: en la isla de Hokkaido en Japón. Tiene una superficie negra brillante y perfectamente lisa, una forma redonda y una pulpa roja increíblemente dulce y brillante. El costo de una baya alcanza los $ 250.
Los tipos más populares son: Ogonyok, Ultra-early, Siberian Lights, Astrakhan, Prince Hamlet F1, Lunny (con pulpa amarilla), Borchansky, Red Star F1, Trophy, Sorento F1, Gift to the North F1 está destinado a Siberia y el Urales.
El productor es el líder de la cosecha temprana
Particularmente popular es la variedad Producer, que es famosa por sus cortos tiempos de maduración, resistencia a enfermedades y tiene una pulpa muy jugosa y sabrosa. Los indicadores de rendimiento son altos, el peso de una fruta alcanza los 15-20 kg. Su progenitor es Crimson Sweet. Sin embargo, el nuevo híbrido es más resistente a la pudrición y la antracnosis, pero es caprichoso a las condiciones de crecimiento y al clima, y requiere riego y alimentación frecuentes.
La forma del fruto es ovalada, alargada, de color verde con rayas claras. En tamaño, la baya es de color rojo intenso, dulce, azucarada, con maduración de alta calidad, granulada. Las semillas son negras, densas. Cultivado en todo el CEI al aire libre y en Siberia al aire libre.
Sugar Baby es una baya versátil
Sin pretensiones, resistencia a hongos y enfermedades, la capacidad de crecer en todas las regiones del país, transportabilidad, excelente sabor: todas estas son las ventajas de una variedad de azúcar bebé. La planta tiene pestañas de longitud media (30-40 cm), frutos redondos como bolas con pulpa jugosa, azucarada y granulada. El tamaño de las bayas no supera los 6 kg, pero el rendimiento es alto, adecuado para el cultivo en la región de Moscú.
La piel es lisa, de color verde oscuro con rayas finas y nervaduras poco profundas. El período de maduración completa comienza después de 2,5 meses, deleitando a los jardineros con la primera dulzura. Para un cultivo exitoso, la siembra se realiza en campo abierto o cerrado en abril, después de remojar las semillas. El cuidado consiste en atar la planta y dar forma al tallo (en invernadero), aflojar, regar y aplicar fertilizantes líquidos después de la floración.
F1 Champagne Pink - Híbrido con aroma a miel
La variedad óptima para cultivar en el carril central. Hay una alta resistencia a la humedad, todo tipo de enfermedades, sin pretensiones en el lugar de crecimiento y cuidado. El híbrido tiene una pulpa rosada dulce, un delicado aroma a miel y mucho jugo. Los primeros frutos se sirven a principios de julio.
Las bayas son redondas, de color verde oscuro con lechuga, rayas pronunciadas. La corteza es de espesor medio. El peso máximo de las sandías alcanza los 7 kg. Para la germinación temprana, las semillas se remojan durante 3 días en agua tibia, después de lo cual se plantan en macetas o tabletas de turba para plántulas, con el inicio del calor, se transfieren a campo abierto o invernadero.
Suga Delicata F1: una especie japonesa de alto rendimiento
Sakata ha presentado al mundo una variedad inusual con altas tasas de fructificación, resistencia a enfermedades, madurez temprana y vigor medio. Los arbustos, resistentes al marchitamiento, forman frutos que pesan hasta 12 kg, la forma característica es ovalada, el color es verde oscuro. En tamaño, la pulpa es burdeos, con un pequeño contenido de semillas, el sabor es dulce, jugoso, pero denso. La piel es fina con presencia de dulzor.
La planta muestra buenos resultados cuando se cultiva en plántulas en terreno abierto y cerrado. El trasplante se realiza a finales de mayo y principios de junio. En los invernaderos, el cultivo necesita un enrejado de soporte y la eliminación de los hijastros después de la formación de 3-4 ovarios.
Para atar frutas en enrejados, es mejor usar mallas para verduras.
Un regalo del sol: una baya amarilla con un sabor delicado.
La variedad "Gift of the Sun" se distingue por su apariencia original. El nombre está completamente justificado por el tono de la cáscara de la baya: es de color amarillo brillante y la pulpa es roja. La especie es conocida por su sabor y aroma particularmente delicados, madura rápidamente, en solo 2 meses. Los frutos son oblongos y de 3,5 a 4 kilos de tamaño. Los azotes son breves, pero fructíferos en abundancia.
La variedad prospera en los suelos de Siberia, es resistente a las heladas, pero rara vez se encuentra en los estantes de las tiendas, incluso en la temporada alta. El desarrollo de las plántulas es lento, por lo que los jardineros experimentados recomiendan sembrar en macetas de plástico ordinarias con tierra nutritiva un mes antes de la siembra prevista en un área abierta.
Ejemplares de mitad de temporada
Las bayas tempranas se reemplazan por bayas de mediados de principios, que se cultivan en campos abiertos e invernaderos cerrados. Estas plantas acumulan la máxima cantidad de azúcar, son las más sabrosas y jugosas, se almacenan más tiempo y son aptas para el transporte de larga distancia. Con una tecnología agrícola decente, la masa de frutas supera los 20 kg, tarda más en madurar, de 80 a 90 días.
Charleston Grey: un cuenco de dulzura
Cáscara liviana y suave, forma oblonga, que exteriormente se asemeja a un calabacín grande: esta es la descripción de la sandía Charleston Grey. Su pulpa es roja, muy jugosa y dulce, el sabor es constante, sin cambios, acidez y marchitez. La sombra de la fruta evita que la planta se sobrecaliente con el sol, y la cáscara gruesa la protege durante el transporte a largas distancias, permite que se almacene durante mucho tiempo sin estropearse. La baya crece hasta 12-14 kg y es una variedad gourmet rara vez disponible en el mercado.
Charleston Grey es la mejor sandía para el cultivo doméstico. Los árboles jóvenes se plantan en suelos profundamente arados con la introducción de fertilizantes minerales, a menudo se riegan y se alimentan 2-3 veces durante la temporada de crecimiento. Para obtener una gran cosecha después de la floración, deben dejarse 1-2 ovarios y el resto debe eliminarse.
Un barril de miel
El nombre de la variedad se justifica por la forma y el sabor de las bayas: las frutas de lechuga alargadas con rayas verdes tienen una pulpa azucarada con sabor a miel y un aroma atractivo. Difiere en alta productividad, tiempo de maduración: 85 días. La variedad se adapta perfectamente a las condiciones de cultivo y al clima.
El peso máximo de las bayas listas para recoger alcanza los 5-8 kg. La piel densa proporciona una buena transportabilidad y almacenamiento a largo plazo sin perder sabor ni jugo.
Maravilla carmesí
Una variedad de maduración media-temprana con un sabor increíblemente agradable y dulce, un aroma refrescante y fragante y una piel gruesa que permite almacenar y transportar la baya durante mucho tiempo sin deformación superficial. El peso medio de una fruta es de 10 a 13 kg. La apariencia del híbrido no tiene nada de especial: el color es verde brillante con rayas borrosas de color verde oscuro, la forma es ovalada-oblonga.
En el contexto, la pulpa es jugosa, escarlata, con un tinte rojo característico, el número de semillas es promedio. Se recomienda cultivar en terreno abierto y cerrado, habiendo plantado previamente en plántulas. La siembra se lleva a cabo a fines de abril y principios de mayo.
Especies tardías
En regiones con veranos largos y calurosos, puede cultivar absolutamente todas las variedades de sandía, incluidas las tardías. La recolección se realiza en varias pasadas, aumentando los beneficios (para cultivo industrial) y disfrutando de jugosos frutos hasta finales de otoño. Y con el almacenamiento adecuado, hasta las vacaciones de Año Nuevo.
Los híbridos tardíos se caracterizan por la máxima dulzura, porque crecen durante mucho tiempo y acumulan todos los beneficios del sol de verano. De las desventajas, llaman la cáscara gruesa de la baya y la dificultad para determinar el nivel de madurez. A menudo sucede que la fruta parece lista para ser cosechada, pero en el corte, la pulpa no está madura.
En climas templados, vale la pena cultivar variedades resistentes a las heladas, porque cada año el otoño llega de diferentes formas, y en octubre se pueden tomar por sorpresa las primeras heladas, que dañan los látigos y las bayas. Habitualmente, la recolección de variedades tardías se realiza a mediados de noviembre y las sandías se almacenan en bodegas sobre arena seca o aserrín.
Los híbridos son un visitante frecuente de los campos domésticos e invernaderos: Chill, Spring, Kustovoy 334, Ikar, Delight.
Memoria de Kholodov
La variedad de alto rendimiento es presentada por criadores rusos, está perfectamente almacenada, es resistente a muchos melones, calabazas y hongos. Según datos externos, es difícil entender que se trata de una sandía. La forma es redonda, regular; la sombra es clara, casi blanca, con presencia de amarillez, la superficie es lisa. Peso de la fruta hasta 15 kg.
Después del corte, la habitación se llena instantáneamente con el seductor aroma de la sandía. La pulpa es de color rojo vivo, jugosa, azucarada, densa, muy dulce.
Príncipe Negro
El análogo japonés de la sandía negra es increíblemente apreciado, aunque la diferencia solo se observa en el color de la cáscara, tiene el sabor más común. Los criadores nacionales no aumentaron el precio y crearon su propia variedad llamada Black Prince. Su piel es lisa, uniforme, brillante, de color verde oscuro y rayas casi negras. La forma es alargada, ovalada. La masa varía de 3 a 10 kg. La pulpa es roja, dulce, el contenido de azúcar es de hasta el 10,5%.
La piel densa le permite almacenar la cosecha hasta 1,5-2 meses sin perder jugosidad. Sus hermanos son Black Superior y Twinkle (temprano).
Y hasta el día de hoy crecen en los desérticos valles secos de Botswana, Namibia, Sudáfrica y otros países de la región. A diferencia de las variedades cultivadas, las plantas silvestres no se pueden llamar ni azúcar ni grandes. La pulpa de color amarillo pálido o blanco dentro de las frutas de 250 gramos es fresca o incluso amarga.
Transformación de sandía
Sin embargo, las sandías silvestres en África eran muy valoradas, ya que para los viajeros y las caravanas a veces se convertían en las únicas fuentes de humedad disponibles. Fue con las caravanas comerciales que las sandías llegaron a Oriente Medio, Asia Menor y Asia Central.
En el antiguo Egipto se intentó obtener frutos más grandes y dulces; las sandías se cultivaron en India, Persia y China. La cultura no se extendió a Europa hasta los siglos XVI-XVII, y esas variedades de sandías, como en la foto de una de las naturalezas muertas de esa época, eran muy inferiores a las frutas que maduran en camas modernas en términos de dulzura, jugosidad y color. de la pulpa.
Solo en los últimos cien años, los criadores han podido obtener una cantidad increíble de nuevas variedades e híbridos, dando a los gourmets la oportunidad de probar la pulpa no solo de un tono rojo o rosado, sino también de amarillo o casi blanco. Y la corteza de las sandías en las camas de hoy puede ser no solo verde oscuro o rayada, sino también amarilla, blanca, manchada o con un patrón de mármol.
A los residentes de verano y a los agricultores se les ofrecen varios cientos de cultivares y formas híbridas que producen frutos dulces que pesan entre uno y 90 kilogramos. ¿Cuáles son las variedades de sandías que se muestran en la foto? Carolina Cross ”, que crece en promedio hasta 30-50 kg, pero a veces alcanza un peso de casi 200 kg.
La era de las sandías de Astracán
En Rusia, las sandías se cultivan durante mucho tiempo en la Pequeña Rusia, en el Kuban y en el sur de la región del Volga, donde las condiciones climáticas permitieron que maduraran grandes frutos dulces. En la época soviética y hasta ahora, las sandías de las cercanías de Astrakhan gozaban de especial respeto y demanda entre los compradores. La frase “sandía de Astracán” significaba que debajo de la fina corteza habría una pulpa escarlata y azucarada de dulzura y aroma inimitables.
Esta zona se consideraba el melón principal de la Unión Soviética y la variedad principal de la plantación era la sandía Astrakhansky.
La primera cosecha de frutas rayadas de forma ovalada se obtuvo en 1977, en el Instituto de Cultivo de Verduras y Melones de Astrakhan. Las sandías que maduraron entre 70 y 80 días después de la siembra resultaron ser tan productivas que se recolectaron hasta 120 toneladas de sandías azucaradas de una hectárea de melones que, además, podían almacenarse hasta 2,5 meses y transportarse fácilmente. Estas circunstancias hicieron de las sandías Astracán las más populares y queridas del país.
Sandías de Volgogrado del pueblo de Bykovo
El segundo lugar en el número de melones y calabazas cultivados en Rusia lo ocupa la región de Volgogrado. Aquí, sobre la base de la única planta de melón especializada en la estación experimental y selección de Bykovskaya de la URSS, se obtuvieron variedades tan famosas de sandías, en la foto como Kholodok, Bykovsky 22, Triumph y más de cuatro docenas más sin pretensiones para las condiciones del zona de agricultura arriesgada y variedades muy productivas de la cultura favorita de todos.
La sandía de Volgogrado todavía se considera una obra maestra de la crianza del melón. Frío de maduración tardía, se almacena fácilmente hasta el Año Nuevo y durante este tiempo no pierde ni su excelente sabor ni su jugosidad. Para el cultivo en casas de verano, esta variedad en particular se elige con mayor frecuencia.
Sandía Crimson Sweet
Si los criadores soviéticos y rusos siguieron el camino de obtener variedades de sandías que sean más resistentes a todas las vicisitudes del clima local, entonces los biólogos extranjeros tienen un objetivo ligeramente diferente en primer lugar. Aquí, la mayor demanda es de frutos grandes, espectaculares en forma y color de la corteza y pulpa de las sandías con altas cualidades de consumo y comercial, que tengan una alta resistencia a las enfermedades. Es cierto que para obtener una buena cosecha en este caso, tendrá que esforzarse más y hacer mucho
De las variedades extranjeras, nuestros residentes de verano son más conocidos por la sandía Crimson Sweet, obtenida por criadores estadounidenses. Los frutos de esta variedad no son de gran tamaño y pesan en promedio hasta 5 kg. La variedad, aparentemente similar a la famosa sandía Astrakhan, tiene un dulzor moderado y produce rendimientos estables en 65 a 80 días.
Sobre la base de la popular variedad de sandía Crimson Sweet, se han obtenido muchas variedades a lo largo de los años, más grandes que el antepasado, y también capaces de almacenarse por más tiempo.
Sugar Baby: Sandía Suga Baby
Otra antigua variedad extranjera conocida en Rusia, Suga Baby o Sugar Baby, da frutos redondos de color verde oscuro con pulpa roja 75 a 80 días después de la siembra. Watermelon Sugar baby se parece exteriormente a Ogonyok, famoso entre los residentes de verano, pero algo más grande. Las sandías Sugar Baby pesan de 3 a 4,5 kg y su pulpa se distingue por una granularidad y dulzura pronunciadas.
Si la variedad Ogonyok, que apareció en la URSS allá por 1960, se hiciera conocida en Occidente, quizás sus frutos redondos de corteza oscura sin rayas se llamarían “sandía negra”. Y en Japón, Ogonyok podría competir con la sandía Densuke más cara del mundo con la misma cáscara de color intenso, y es gracias a ella que cuesta hasta 250 dólares cada una.
Luna y estrellas en una cáscara de sandía
Evidentemente, sobre la base de alguna antigua variedad de sandía negra en 1926 en Missouri, se obtuvo una variedad con el nombre romántico "Moon and Stars". Manchas de color amarillo brillante de varios tamaños se encuentran esparcidas sobre la corteza verde negruzca de esta sandía e incluso sobre el follaje, que recuerdan a las luces nocturnas sobre el fondo del cielo nocturno.
Durante casi un siglo, esta variedad de sandía, como en la foto, sigue siendo popular, y hoy han aparecido híbridos no solo con rosa-rojo, sino también con pulpa amarilla. No es infrecuente entre las frutas "estrella" y son populares entre los consumidores las sandías alargadas que pesan de 9 a 23 kg.
Sandía de mármol
Otra variedad de frutas se llama sandía de mármol debido a una delgada red de venas de color verde oscuro sobre un fondo claro de la corteza. Por lo general, se trata de sandías alargadas que pesan de 5 a 15 kg con pulpa jugosa, rosada o roja, pocas semillas y excelente sabor.
Un ejemplo de sandía jaspeada es la variedad francesa Charleston Grey, que dio lugar a toda una familia de frutos e híbridos fructíferos. Los criadores rusos no se quedan atrás de sus colegas occidentales y presentaron a los jardineros Honey Giant de maduración temprana, una variedad de sandía, como en la foto, que da frutos grandes de hasta 60 cm de largo y un peso de hasta 15 kg, que resiste bien la sequía y es común. enfermedades de los cultivos.
Las sandías blancas pueden ser dulces
Si la corteza de las sandías jaspeadas tiene un tono verde claro con un patrón discreto, entonces la sandía de la variedad estadounidense Navajo Winter tiene una corteza casi blanca.
La pulpa de esta sandía blanca puede ser rosada o roja, pero es necesariamente crujiente y muy dulce. La variedad se considera resistente a la sequía y los frutos se almacenan fácilmente hasta por 4 meses.
Si los jardineros y los consumidores ya se han acostumbrado a la cáscara multicolor de las sandías, entonces la pulpa blanca o amarilla de estas dulces frutas sigue siendo una maravilla para los rusos. Pero son precisamente esos híbridos inusuales obtenidos del cruce de variedades cultivadas de sandías y variedades silvestres los que están en la cima de la popularidad y pueden tener pulpa de todos los tonos, desde el naranja cremoso, el amarillo hasta el blanco translúcido.
Es cierto que a veces, bajo el disfraz de una sandía blanca, a los residentes de verano crédulos se les ofrece calabaza con hojas de higuera peruana, ficifolia, tanto en la forma del follaje como en la apariencia de la fruta, que se asemeja a una sandía de mármol, pero no puede competir. con ella en dulzura.
¿A qué sabe la sandía amarilla?
Las sandías con pulpa amarilla ahora se ofrecen a los clientes con el nombre de piña, aunque la similitud de estas frutas está limitada solo por el hermoso tono de las rodajas, y el cambio de color no afecta el sabor de la sandía amarilla.
Los criadores rusos ofrecen a los residentes de verano que prueben las sandías de piña recolectadas de sus propias camas. Las sandías de la variedad Lunny están listas para cosechar en 70 a 75 días desde el momento en que eclosionan las plántulas. Las frutas con una atractiva piel rayada crecen hasta 3,5–4 kg y tienen excelentes características de sabor.
El híbrido de selección nacional Prince Hamlet F1 no solo se distingue por su madurez temprana. Su principal "punto culminante" está oculto bajo una corteza densa y fina. La pulpa de esta sandía de piña que pesa hasta 2 kg es de color amarillo limón, dulce.
Pero la variedad de sandía, en la foto, Gift of the Sun se puede confundir fácilmente no con la piña, sino con el melón, ya que los frutos de esta planta tienen una corteza lisa sorprendentemente amarilla, que recuerda mucho a la cáscara de otra cultura popular del melón. Esta sandía amarilla, debido a la acumulación de hasta un 12% de azúcar, tiene un gran sabor, consistencia de pulpa jugosa y maduración temprana.
Hoy en día, las empresas de mejoramiento de los Países Bajos, los EE. UU. Y Japón están trabajando activamente en el campo de la obtención de híbridos diploides que producen sandías sin semillas. Desde hace varios años, estos frutos, completamente desprovistos de semillas o con solo sus rudimentos, se cultivan en nuestro país.
Un ejemplo de esto es un híbrido de una sandía amarilla Prince Hamlet y una sandía alargada de la selección estadounidense Stabolite F1.
Video sobre el cultivo de diferentes variedades de sandías.
Más recientemente, la sandía fue un verdadero milagro del sur, y largas filas se alinearon detrás de ella en los puntos de venta. Hoy en día no sorprenderás a nadie con una sandía, el precio es bajo y puedes cultivar una sandía incluso en el centro de Rusia si quieres.
Gracias al trabajo de los criadores de variedades e híbridos de este cultivo, 210 piezas son suficientes en el Registro Estatal de Logros Genéticos. Por supuesto, no tiene sentido describirlos todos. Decidimos contarte sobre esas sandías que, en primer lugar, se pueden comprar al por menor y, en segundo lugar, que ya han ganado popularidad en el mercado.
Las mejores nuevas variedades de sandía:
Azhur dulce F1, el creador del híbrido, la empresa agrícola "SeDeK", es un híbrido F1, caracterizado por un período de maduración medio temprano, capacidad trepadora con un látigo principal extendido. Las láminas de las hojas de la planta son medianas, gris verdosas, disecadas y ligeramente arrugadas. La sandía tiene una forma redondeada, franjas verde oscuro ligeramente espinosas de ancho medio, ubicadas sobre un fondo verde. La masa de la calabaza alcanza los 8 kilogramos. La corteza es de grosor medio, cargada de pulpa escarlata, de densidad media, buen sabor. Las semillas del híbrido son pequeñas, de color marrón con un patrón de puntos. Se pueden cosechar hasta seis kilogramos de fruta por metro cuadrado (600 céntimos por hectárea). Después de la cosecha, el feto puede permanecer durante un mes sin estropearse.Cultivar Erofey, el originador de la variedad, la empresa Gavrish, es una variedad con un período de maduración medio, capacidad trepadora con un largo látigo principal. Las láminas de las hojas son grandes, de color gris verdoso, disecadas y arrugadas. La sandía tiene una forma redondeada y un fondo verde sin rayas. El peso del fruto de la variedad alcanza los 6 kilogramos. La corteza es de grosor medio, oculta una pulpa de color rojo rosado oscuro, muy densa, de buen sabor. Las semillas son pequeñas, de color marrón con un patrón punteado y manchado. Desde un metro cuadrado, puede recolectar hasta 4.5 kilogramos de frutas de la variedad (450 céntimos por hectárea). Después de la cosecha, la fruta puede permanecer durante un mes sin estropearse. De las indudables ventajas, cabe destacar la excelente transportabilidad del producto.
Estrella, el originador de la variedad, agrofirm "Poisk", es una variedad caracterizada por un período de maduración medio temprano, capacidad trepadora con un largo látigo principal. Las láminas de las hojas de la sandía son grandes, verdosas, disecadas y ligeramente arrugadas. La sandía tiene forma cilíndrica y un fondo verde o verde oscuro, desprovisto de rayas, pero con manchas. El peso del fruto de la variedad alcanza los 12 kilogramos. La corteza es de espesor medio, cargada de pulpa rosácea-rojiza, de densidad media, excelente sabor. Las semillas son grandes, de color marrón con un patrón de puntos. Se pueden cosechar hasta cinco kilogramos de fruta por metro cuadrado (500 céntimos por hectárea). Una vez cosechado, el feto puede permanecer en reposo hasta por 50 días.
Uchkuduk, el originador de la variedad, la empresa Gavrish, es una variedad caracterizada por un período de maduración medio temprano, capacidad trepadora con un largo látigo principal. Las láminas de las hojas de la sandía son medianas, gris verdosas, disecadas y arrugadas. La sandía tiene una forma redondeada y un fondo verde claro, sin rayas, pero con manchas. La masa de la calabaza alcanza los 6 kilogramos. La corteza es muy fina, oculta una pulpa rosada, de densidad media, buen gusto. Las semillas de la variedad son grandes, de color marrón con un patrón de puntos. Se pueden cosechar hasta cinco kilogramos de fruta por metro cuadrado. Después de la cosecha, la fruta puede permanecer durante un mes sin estropearse.
Campesino F1, originator - agrofirm "SeDeK", es un híbrido, caracterizado por un período de maduración temprano, capacidad trepadora con un látigo principal corto. Las láminas foliares de la planta son medianas, oblongas, verdosas, medianamente disecadas. La sandía tiene una forma redondeada, franjas estrechas de color verde oscuro ligeramente espinosas ubicadas sobre un fondo verde claro. La masa de la fruta híbrida alcanza los 4 kilogramos. La corteza es de espesor medio, cargada de pulpa rojiza, de densidad media, excelente sabor. Las semillas son pequeñas, de color marrón con un patrón de puntos y manchas. El rendimiento máximo es de 12 kilogramos por metro cuadrado. Después de la cosecha, la fruta puede permanecer sin estropearse durante aproximadamente un mes. Zonificado en el carril del medio Rusia. Alegría F1, el creador de la empresa agrícola "SeDeK", es un híbrido caracterizado por un período de maduración temprano, capacidad trepadora con un látigo principal corto. Las láminas de las hojas son pequeñas, gris verdosas, fuertemente disecadas. La sandía tiene una forma redondeada, franjas estrechas de color verde oscuro ligeramente espinosas ubicadas sobre un fondo verde claro. El peso del feto alcanza los 3 kilogramos. La corteza es de grosor medio, cargada de pulpa rosada, de densidad media, excelente sabor. Las semillas del híbrido son pequeñas, de color marrón con un patrón punteado y manchado. El rendimiento máximo es de 13 kilogramos por metro cuadrado. Después de la cosecha, la fruta puede permanecer sin estropearse durante poco más de un mes. Zonificado en el carril del medio Rusia.
Bebé suga, el originador de la variedad agrofirm "Poisk", es una variedad caracterizada por un período de maduración precoz, capacidad trepadora con un látigo principal corto. Las láminas de las hojas son pequeñas, gris verdosas, fuertemente disecadas. La sandía tiene una forma redondeada, rayas de ancho medio, de color más oscuro que el fondo, que tiene un color verde oscuro. La masa de la calabaza alcanza los 2 kilogramos. La corteza es fina, cargada de carne rojiza, muy suave, de excelente sabor. Las semillas son pequeñas, de color marrón con un patrón de manchas. El rendimiento máximo es de 200 céntimos por hectárea. De las indudables ventajas de la variedad, cabe destacar su resistencia a las bajas temperaturas del aire primaveral. Zonificado en el carril del medio Rusia.
F1 estadounidense, el creador del híbrido es la empresa agrícola "Poisk". Aprobado para su uso en Nizhnevolzhsky región. Es un triploide, caracterizado por un período de maduración medio temprano (hasta 70 días), trepando con un látigo principal de longitud media. Las láminas foliares de la planta son medianas, verdosas, disecadas. La sandía tiene una forma elíptica ancha, franjas verdes ligeramente espinosas de ancho medio, ubicadas sobre un fondo verde claro. Hay manchas débiles. El peso del feto alcanza los 5 kilogramos. La corteza es delgada, cargada de pulpa escarlata, de densidad media, buen sabor. Las semillas del híbrido son pequeñas, a veces están ausentes. El rendimiento alcanza los 240 céntimos por hectárea. Después de la cosecha, la fruta puede permanecer sin estropearse durante poco más de un mes. Entre las ventajas indudables se encuentran una alta resistencia a la sequía, resistencia a bajas temperaturas, buena transportabilidad. Un barril de miel, el creador del cultivar agrofirm "Aelita", es un cultivar caracterizado por un período de maduración medio temprano, capacidad trepadora con un látigo principal extendido. Las láminas de las hojas de la planta son medianas, gris verdosas, fuertemente disecadas y ligeramente arrugadas. La sandía tiene forma cilíndrica, difuminada, de color verde oscuro, con franjas anchas sobre un fondo verde. La masa de la variedad de calabaza alcanza los 3 kilogramos. La corteza es de grosor medio, cargada de carne rosada, bastante densa, de buen gusto. Las semillas son pequeñas, de color crema, sin patrón. Se pueden cosechar hasta dos kilogramos de fruta (200 céntimos por hectárea) de un metro cuadrado. Una vez recolectada, la fruta se puede transportar a largas distancias. 
Miel de brezo F1 Caucásico del Norte y Nizhnevolzhsky regiones. Se trata de un híbrido F1, caracterizado por un período de maduración precoz (a partir de 68 días), capacidad trepadora con un látigo principal de longitud media. Las láminas de las hojas de la planta son grandes, verdosas, disecadas y ligeramente arrugadas. La sandía tiene una forma redondeada, de color verde ligeramente espinoso y rayas muy estrechas ubicadas sobre un fondo verde claro. La masa de la calabaza híbrida alcanza los 7 kilogramos. La corteza es de grosor medio, cargada de pulpa escarlata, de densidad media, excelente sabor. Las semillas son pequeñas, de color marrón con un patrón punteado y manchado. El rendimiento alcanza los 375 céntimos por hectárea. Después de la cosecha, la fruta puede permanecer sin estropearse durante poco más de un mes. De las propiedades positivas, también se puede notar una excelente transportabilidad, resistencia a la sequía, antracnosis y resistencia a la fusariosis.
Volgogradets KRS 90, originador de la variedad agrofirma "Poisk". Aprobado para su uso en Caucásico del Norte y Nizhnevolzhsky regiones. Se trata de una variedad caracterizada por un período de maduración precoz (a partir de los 65 días), capacidad trepadora con un látigo principal extendido. Las láminas foliares de la planta son medianas, verdosas, disecadas. La sandía tiene una forma elíptica ancha, ligeramente espinosa, con franjas verdes muy anchas y manchas tenues sobre un fondo verde claro. El peso del feto alcanza los 8 kilogramos. La corteza es gruesa, oculta una pulpa escarlata oscura, de densidad media, buen gusto. Las semillas son pequeñas, de color marrón con un patrón punteado y manchado. El rendimiento de la variedad alcanza los 478 céntimos por hectárea. De las ventajas, cabe señalar alta transportabilidad, resistencia a la sequía, resistencia a la caída de temperatura a corto plazo. Gourmet F1, el creador del híbrido, la empresa agrícola "SeDeK", es un híbrido caracterizado por un período de maduración temprano, capacidad trepadora con un látigo principal de longitud media. Las láminas foliares de la planta son medianas, verdosas, disecadas. La sandía tiene una forma elíptica ancha, franjas estrechas de color verde oscuro ligeramente espinosas ubicadas sobre un fondo verde claro. El peso del feto alcanza los 4 kilogramos. La corteza es delgada, cargada de pulpa escarlata, de densidad media, excelente sabor. Las semillas del híbrido son pequeñas, de color marrón con un patrón punteado y manchado. Se pueden cosechar hasta cinco kilogramos de fruta por metro cuadrado. Después de la cosecha, la fruta puede permanecer durante un mes sin estropearse. Baja transportabilidad, pero alta resistencia a la sequía.
Torpedo verde F1, el creador del híbrido es la empresa Gavrish. Aprobado para su uso por Caucásico del Norte y Nizhnevolzhsky regiones. Se trata de un híbrido F1, caracterizado por un período de maduración temprano (a partir de 64 días), capacidad trepadora con un látigo principal de longitud media. Las láminas de las hojas de la planta son grandes, verdosas, disecadas y ligeramente arrugadas. La sandía tiene una forma cilíndrica, espinosa de color verde oscuro, estrechas, rayas ubicadas sobre un fondo verde. El peso de la fruta híbrida alcanza los 6 kilogramos. La corteza es de grosor medio, cargada de pulpa escarlata, de densidad media, buen sabor. Las semillas son bastante grandes, de color marrón oscuro con un patrón punteado y manchado. El rendimiento alcanza los 330 céntimos por hectárea. Después de la cosecha, la fruta puede permanecer sin estropearse durante poco más de un mes. Alta transportabilidad, híbrido resistente a fusarium, antracnosis, resistente al calor y resistente a la sequía.
Irinka F1, el creador del híbrido, la empresa agrícola "SeDeK", es un híbrido F1, caracterizado por un período de maduración temprana, capacidad trepadora con un látigo principal de longitud media. Las láminas foliares de la planta son medianas, verdosas, disecadas y ligeramente arrugadas. La sandía tiene una forma redondeada, de color verde ligeramente espinoso y rayas estrechas ubicadas sobre un fondo verde claro. La masa de la calabaza alcanza los 6 kilogramos. La corteza es delgada, cargada de pulpa escarlata, de densidad media, buen sabor. Las semillas del híbrido son pequeñas, de color negro con un patrón punteado y manchado. Se pueden cosechar hasta seis kilogramos de fruta por metro cuadrado. Después de la cosecha, la fruta puede permanecer sin estropearse durante aproximadamente un mes. Las sandías se pueden transportar en distancias cortas (hasta 50 km). Carlson, el creador del cultivar "SeDeK" agrofirm, es un cultivar con un período de maduración medio-temprano, capacidad trepadora con un látigo principal de longitud media. Las láminas foliares de la planta son medianas, verdosas, disecadas y ligeramente arrugadas. La sandía tiene una forma redondeada, de color verde ligeramente espinoso, muy anchas, con rayas ubicadas sobre un fondo verde. La masa de frutos de la variedad alcanza los 7 kilogramos. La corteza es de grosor medio, cargada de pulpa escarlata, densidad media, buen sabor. Las semillas son pequeñas, de color marrón con un patrón punteado y manchado. Se pueden cosechar hasta cuatro kilogramos de fruta por metro cuadrado. Después de la cosecha, la fruta puede permanecer durante un mes sin estropearse. La transportabilidad es buena.
Estas son las mejores nuevas variedades e híbridos de sandía, donde no hay indicación de las regiones de admisión, en todas partes el originador indica "todas las regiones". Si alguno de ustedes, nuestros queridos lectores, ha cultivado alguna de estas variedades u otra, escríbanos al respecto en los comentarios, será interesante y útil para todos.
