जो रात को खाता है। सावधानी से! खाली पेट क्या सख्त वर्जित है, और क्या - रात में। वीडियो: सोने से पहले खाना है बहुत बड़ा नुकसान या फायदा

आप सोने से कितने घंटे पहले खा सकते हैं, इस बारे में कई मत हैं। इस अवधारणा को लेकर लोग भ्रमित हैं, क्योंकि इसमें मतभेद है। कुछ पोषण विशेषज्ञ दावा करते हैं कि रात का भोजन शाम 6-7 बजे के बाद नहीं होना चाहिए, और यह भी शोध है कि अंतिम भोजन सोने से 4 घंटे पहले होना चाहिए। और अगर आपको 1 बजे बिस्तर पर जाना है, तो आपको किस राय का पालन करना चाहिए?

क्या आपको सोने से पहले खाना चाहिए?

सबसे पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि क्या आप सोने से पहले खा सकते हैं। तथ्य यह है कि नींद के दौरान पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है और रात में खाया गया भोजन पचने का समय नहीं होता है। इस कारण से, पेट के रोग, डिस्बिओसिस विकसित होते हैं और प्रतिरक्षा बिगड़ती है और परिणामस्वरूप, अतिरिक्त वजन दिखाई देता है। लेकिन अतिरिक्त पाउंड हासिल करना सबसे बुरी चीज नहीं है जो हो सकती है।

हार्मोनल प्रणाली के विघटन से एथेरोस्क्लेरोसिस, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, उच्च रक्तचाप के बाद स्ट्रोक आदि जैसी गंभीर बीमारियां सामने आती हैं। अवसाद, मनोविकृति और अन्य तंत्रिका संबंधी विकार रात में खाने का परिणाम हैं।

विशेषज्ञ ध्यान दें कि खाली पेट सोते समय शरीर कायाकल्प तंत्र को ट्रिगर करता है, और अगर इसके सामने कोई है, तो इसमें सेक्स हार्मोन और तनाव हार्मोन का स्तर बढ़ जाता है। इससे शरीर की उम्र तेजी से बढ़ती है।

रात के खाने का सबसे अच्छा समय

यदि सोने का समय रात 8 बजे से 9 बजे के बीच आता है तो शाम को 6 बजे से पहले रात का खाना खाने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, अंतिम और पहले (सुबह) भोजन के बीच बहुत लंबा ब्रेक होगा। और यह चीनी और इंसुलिन के स्तर में उतार-चढ़ाव को भड़काता है, जिससे भूख की एक बड़ी भावना होती है, और भविष्य में अधिक खाने के लिए।

हल्का भोज

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और बाल रोग विशेषज्ञ, इस बात पर चर्चा करते हुए कि आप सोने से कितने घंटे पहले खा सकते हैं, इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि पाचन तंत्र के रोगियों और 14 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को भूखा नहीं सोना चाहिए। इस मामले में पोषण विशेषज्ञ कम कैलोरी वाले भोजन खाने की सलाह देते हैं। अगर बात फेफड़ों की करें तो इनमें सब्जियों के साथ उबला चिकन, सलाद के साथ पकी हुई मछली, पनीर शामिल हैं।

इसलिए, उपरोक्त श्रेणियों के लोगों को छोड़कर बाकी सभी को रात में खाने की सलाह नहीं दी जाती है। लेकिन पोषण विशेषज्ञ भी सलाह देते हैं, यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो सोने से एक घंटे पहले, आप हल्का भोजन खा सकते हैं: हरी सलाद का एक हिस्सा, उबली हुई सब्जियां, पानी में दलिया का एक छोटा हिस्सा, एक गिलास दूध या केफिर, एक जोड़ी सेब, बिना योजक के दही, एक केला। वे अच्छी तरह से भूख को संतुष्ट करने में सक्षम होंगे और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

यह खाना रात के खाने के लिए अच्छा नहीं है।

लेकिन अगर आपको अभी भी संदेह है कि क्या यह रात में खाने लायक है, तो आपको हमेशा अपने शरीर की बात सुननी चाहिए।

ऐसे लोग हैं जो खुद को पोषण में किसी भी त्रुटि की अनुमति देते हैं और अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ाते हैं। उन लोगों के लिए जो अधिक वजन वाले हैं, उन्हें सोने से पहले 3-4 घंटे से पहले नहीं खाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, शरीर भोजन को पचाएगा और साथ ही भूखा नहीं रहेगा, और वसा को रिजर्व में जमा नहीं करेगा। लेकिन आपको पता होना चाहिए कि आप रात के खाने में कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं। ये कॉफी और अन्य पेय हैं जिनमें कैफीन होता है।

और यह भी और विशेष रूप से फ्रेंच फ्राइज़, वसायुक्त मांस, मीठे अनाज और मिठाई, मसालेदार, स्मोक्ड और मसालेदार भोजन। रात के खाने में आपको हल्का प्रोटीनयुक्त भोजन करना चाहिए और कार्बोहाइड्रेट से बचना चाहिए।

आप सोने से कितने घंटे पहले खा सकते हैं? प्रश्न का उत्तर देते हुए, व्यक्ति की जीवन शैली, सोने और जागने का समय, दिन में क्या भोजन और कितनी मात्रा में सेवन किया गया, इस पर विचार करना आवश्यक है। यहां सब कुछ व्यक्तिगत रूप से गणना की जाती है।

पोषण विशेषज्ञों की राय

पहले, हमने उन खाद्य पदार्थों को देखा जिन्हें शाम को नहीं खाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ रात के खाने और देर से नाश्ते के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं। सोने से 2-3 घंटे पहले पोलक, चुम, सैल्मन फ़िललेट्स पकाना बेहतर होता है। मछली को ओवन में बेक किया जाना चाहिए। आदर्श विकल्प मछली केक या ओवन में पके हुए मीटबॉल या स्टीम्ड होंगे।

आप रात के खाने के लिए मसल्स या झींगा बना सकते हैं। पोल्ट्री और लीन बीफ को सब्जियों के साथ पकाना चाहिए। सोने से 1-2 घंटे पहले ताजा साग सलाद खाना उपयोगी होता है, जिसमें 1 बड़ा चम्मच अलसी का तेल डाला जा सकता है। यह फार्मेसी में बेचा जाता है। सोने से आधे घंटे पहले, आपको एक गिलास केफिर पीने या थोड़ा सा पनीर खाने की अनुमति है, जिसे हर्बल चाय से धोया जाता है।

एथलीटों की राय

एथलीटों की भी एक राय है: जो लोग खेल के लिए जाते हैं, उनके लिए बिस्तर से पहले क्या खाना बेहद महत्वपूर्ण है, और कभी-कभी जरूरी भी है, क्योंकि नाश्ते से भूख कम हो जाएगी और शरीर में मांसपेशियों की वृद्धि के लिए पर्याप्त प्रोटीन होगा। लेकिन आपको रात के खाने के लिए समय को ठीक से बांटने की जरूरत है। एथलीट डेढ़ घंटे में एक छोटा, 250 ग्राम, प्रोटीन भोजन का हिस्सा खाने की सलाह देते हैं।

रात के खाने को स्वस्थ बनाना

यदि आप बिस्तर पर जाने से ठीक पहले भोजन करने की आदत विकसित कर चुके हैं, और सुबह आपको भारीपन, थकान और आंखों के नीचे बैग की भावना के साथ जागना पड़ता है और सूजन दिखाई देती है, तो शाम को धीरे-धीरे मध्यम करना आवश्यक है। भूख। ऐसा करने के लिए, आपको रात के खाने के आहार को बदलने की जरूरत है - उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को हटा दें और उन्हें कम उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बदलें।

रात में मादक पेय पदार्थों के सेवन को बाहर करना महत्वपूर्ण है, पानी या ग्रीन टी पीना बेहतर है। अरोमाथेरेपी की सिफारिश की जाती है: देवदार, वेनिला और पुदीना की सुगंध भूख को दूर करने और आरामदायक नींद को बढ़ावा देने में मदद करती है।

निष्कर्ष

अब यह स्पष्ट है कि आप सोने से कितने घंटे पहले खा सकते हैं। वैज्ञानिकों, डॉक्टरों, एथलीटों और लड़कियों की राय का विश्लेषण करने के बाद, जो बड़े उत्साह के साथ अपने फिगर का पालन करते हैं, एक स्पष्ट निर्णय पर आना बहुत मुश्किल था।

लेकिन हर कोई जो इस समस्या की परवाह करता है, नियमों का पालन करता है: आप सोने से ठीक पहले नहीं खा सकते हैं, इसे डेढ़ घंटे में करना बेहतर है। शाम के स्वागत और शराब को बाहर करना आवश्यक है। भोजन का अंश छोटा होना चाहिए। फिर शाम का खाना या छोटा नाश्ता आपकी सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

ये तो सभी जानते हैं कि रात में खाना हानिकारक होता है! लेकिन कुछ लोग बस एक-दो सैंडविच के बिना नहीं सो सकते हैं, इसलिए रसोई में देर से आना उनके लिए आदर्श बन गया है। यह किससे जुड़ा है और रात में खाना कैसे बंद करें?

ऐसे समय में जब शरीर को आराम करने की आवश्यकता होती है, खाने की लगातार इच्छा एक सामान्य आदत नहीं है जिसे इच्छाशक्ति से दूर किया जा सकता है, बल्कि एक खतरनाक हार्मोनल विकार है जिसे नाइट ईटिंग सिंड्रोम कहा जाता है। दूसरे शब्दों में, खाने का विकार।

इस तरह की बीमारी के होने के कारण सभी के लिए अलग-अलग होते हैं। काम के कारण देर से रात का खाना, दिन भर तनाव या कुपोषण को झेलने के तुच्छ प्रयास। लेकिन भविष्य में, एक अनियमित आहार सभी को एक ही परिणाम की ओर ले जाता है - हार्मोनल व्यवधान!

तथ्य यह है कि एक स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में दिन के अंत में, तृप्ति और नींद, लेप्टिन और मेलाटोनिन के हार्मोन का उत्पादन चरम पर होता है। और अंधेरे में भोजन की लगातार खपत इस प्राकृतिक व्यवस्था का उल्लंघन करती है, और सब कुछ ठीक विपरीत होता है।

मेलाटोनिन में कमी अनिद्रा को भड़काती है, और लेप्टिन - भूख में वृद्धि। और इसलिए हम खुद को तरोताजा करने के लिए रसोई में जाते हैं और शांति से सोते हैं, केवल इससे हमारा स्वास्थ्य बिगड़ता है।

इस तरह के जाल से बाहर निकलना इतना आसान नहीं है, क्योंकि हम लगातार एक दुष्चक्र में आगे बढ़ रहे हैं: हार्मोनल असंतुलन - एक रात का नाश्ता - एक और भी अधिक असंतुलन ...

क्यों भर पेट सोना आपके लिए हानिकारक है

दिन की शुरुआत में और दिन के अंत में, मानव शरीर अलग तरह से कार्य करता है। इसलिए जो सुबह अच्छी होती है वह रात में हानिकारक हो सकती है।

जब हम सोते हैं, तो हमारे सभी अंग दिन के काम के बाद "आराम" करते हैं, और पाचन तंत्र कोई अपवाद नहीं है। ज़रा सोचिए कि एक स्वादिष्ट लेट डिनर सुबह तक आपके पेट में पड़ा रहेगा।

धीरे-धीरे, यह विषाक्त पदार्थों की रिहाई के साथ विघटित होना शुरू हो जाएगा, और जागने पर यह पचने लगेगा। और रात के समय भोजन में जो कुछ बनता है वह खून में चला जाएगा। सहमत हूँ, यह सबसे उपयोगी "ईंधन" नहीं है!

साथ ही, कई वैज्ञानिकों के अनुसार, रात में हार्दिक डिनर हमारी जैविक लय को बाधित कर सकता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है। इस सिद्धांत को सामने रखने वाले पहले प्रोफेसर दिलमैन थे, जो सोवियत काल में वापस आ गए थे।

एक व्यक्ति अपनी "जैविक घड़ी" को वापस मोड़ने में सक्षम है, और पहली चीज जो इसमें योगदान कर सकती है वह है खाली पेट सोना। दिन में भोजन और लगातार तनाव कायाकल्प को रोकता है।

जो लोग तनाव खाते हैं, उनके लिए इससे छुटकारा पाने की संभावना कम ही होती है। और बाद में मोटापा केवल भावनात्मक स्थिति को बढ़ाएगा।

फिर से खुश होने के लिए, आपको तनाव के मूल कारण को खत्म करने की जरूरत है, और हर तरह की अच्छाइयों से खुश होने की कोशिश नहीं करनी चाहिए।

ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों के नवीनतम शोध के अनुसार, अपने आप को रात के नाश्ते से पूरी तरह से वंचित करना भी हानिकारक है!

यदि कोई व्यक्ति सोने की कोशिश करता है, भूख की तीव्र भावना का अनुभव करता है, तो उसकी नींद सतही होगी, ध्वनि नहीं। और संभावना है कि वह बिस्तर से बाहर निकलेगा और अपने रेफ्रिजरेटर को "आतंकित" करने के लिए जाएगा, नाटकीय रूप से बढ़ जाएगा।

हालांकि, अंतिम भोजन और आराम के बीच कम से कम 2 घंटे का समय व्यतीत करना चाहिए। और उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को वरीयता देना वांछनीय है।

उदाहरण के लिए, कम वसा वाला दही, एक गिलास केफिर, एक सेब, जामुन, कटे हुए केले से बनी मिठाई, दूध या ब्रेड जैम के साथ। क्यों?

क्योंकि इनमें ट्रिप्टोफैन होता है, जो सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, और यह आपको नींद का एहसास कराता है।

अपने रेफ्रिजरेटर को रात के छापे से कैसे बचाएं

एक प्रभावी पोषण प्रणाली जो देर से भूख की भावनाओं से निपटने में मदद करती है, 20 वीं शताब्दी के मध्य में विकसित की गई थी। यह एक "रात के लिए आहार" है, जिसके मूल में प्रसिद्ध अमेरिकी मनोवैज्ञानिक अल्बर्ट स्टैंकार्ड थे।

यह सोने से पहले कैसे खाना है, इसके बारे में नहीं है, बल्कि सही दैनिक आहार के बारे में है, जिसकी बदौलत आप अपनी रात की भूख को नियंत्रित कर सकते हैं।

स्टैंकार्ड आहार के बुनियादी नियम:

• आंशिक भोजन।अधिक बार खाएं - हर 3 घंटे में। छोटी मात्राएँ। आंशिक भोजन पर स्विच करने से आप दिन के दौरान गंभीर भूख से बच सकेंगे, नतीजतन, शरीर सूर्यास्त के बाद अतिरिक्त हिस्से के लिए "मांग" नहीं करेगा।

• अनिवार्य हार्दिक नाश्ता।एक नियम के रूप में, हार्दिक रात के नाश्ते के बाद सुबह भूख नहीं लगती है। लेकिन नाश्ता मुख्य भोजन है! और आप इसे किसी भी सूरत में मना नहीं कर सकते।
  इसके अलावा, आप हल्के सलाद और एक कप कॉफी के साथ नहीं उतरेंगे, अन्यथा आपके पैर आपको दोपहर में रसोई में ले जाएंगे। नाश्ता हार्दिक होना चाहिए, सबसे अच्छा विकल्प दलिया है।

• अधिक प्रोटीन।अधिक पोल्ट्री, अंडे, टर्की, पनीर, पनीर, समुद्री भोजन और मछली खाएं। ये खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन और मेलाटोनिन से भरपूर होते हैं। हार्मोनल वातावरण को सामान्य करने का एक अच्छा और प्राकृतिक तरीका।

• मिठाइयों की भरमार।रात होते-होते कुछ स्वादिष्ट खाने की इच्छा बढ़ जाती है, अपने आप को आनंद से वंचित मत करो।
  वहाँ बहुत सारे स्वादिष्ट और हानिरहित डेसर्ट हैं। खैर, या जिनके फायदे नुकसान से ज्यादा हैं। उदाहरण के लिए, सेब, दही, बेरी मूस या मेरिंग्यू, पनीर, शहद, फलों की प्यूरी।

• आखिरी नाश्ता सोने से 2 घंटे पहले नहीं है।छह के बाद खाना न खाने की सलाह देने वालों की न सुनें, हानिकारक है! "पक्ष में बसने" से 2 घंटे पहले एक गिलास केफिर पिएं।
  और अगर आप आधी रात को भूखे जागते हैं, तो मिनरल वाटर से तृप्ति की झूठी भावना पैदा करें, इसे समझदारी से बिस्तर पर छोड़ दें। या 100 ग्राम किण्वित पके हुए दूध को बचाएं। रसोई में मत जाओ, ताकि खुद को "सिर्फ एक टुकड़ा" के लिए उत्तेजित न करें।

• पूरे दिन भूख बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों से बचें।ये हैं शराब, फास्ट फूड, आटा उत्पाद, खरबूजा, आम, अंगूर। सच है, एक गिलास अच्छी रेड वाइन भी काम आएगी।

रात की भूख से छुटकारा पाने में और क्या मदद करेगा

कोशिश करें कि रात में आपको क्या नहीं खाना चाहिए, इस पर अपना ध्यान केंद्रित न करें। अपने रात्रिभोज को यथासंभव सुखद बनाएं: स्वादिष्ट, सुंदर, अच्छी संगति में।

थोड़ी देर बाद, एक उत्कृष्ट मिठाई का आनंद लें, और फिर दोस्तों के साथ एक दिलचस्प फिल्म देखें, पार्क में टहलें, किताब पढ़ें, सुगंधित स्नान करें - यह सब आपको भोजन के बारे में सोचने से विचलित कर देगा। सुगंधित तेल आपको सोने में मदद करेंगे।

वैसे, रात के खाने के लिए कार्बोहाइड्रेट सख्ती से contraindicated हैं, दिन के इस समय में, वे तेजी से चमड़े के नीचे की वसा के रूप में जमा होते हैं।

बेशक, आप अकेले प्रोटीन से भरे नहीं होंगे, आसानी से और जल्दी पचने वाली ताजी सब्जियां और फल बचाव में आएंगे।

शाम को खाना न बनाने के नियम का पालन अवश्य करें। स्वादिष्ट सुगंध और भोजन का प्रकार अवांछित लत से छुटकारा पाने के रास्ते में प्राप्त सभी सफलताओं को नकार देगा, क्योंकि आप शायद अपनी पाक कृति का विरोध करने और कोशिश करने में सक्षम नहीं होंगे।

कुछ भी नहीं करना? बेहतर होगा कि कुछ शाम की फिटनेस करें या खुली हवा में रोजाना टहलें। एक सक्रिय जीवनशैली खुशी की भावना और आराम की उपस्थिति के लिए एंडोर्फिन और मेलाटोनिन के उत्पादन में वृद्धि करेगी। संतुलित आहार के साथ स्वास्थ्य की गारंटी की गारंटी क्या है!

भोजन के बाद और सोने से ठीक पहले अपने दाँत ब्रश करने की आदत डालें। अजीब तरह से, ताजी सांस वास्तव में आपकी भूख को मार देती है। या, इसके विपरीत, बासी इसे उकसाती है।

अंत में, जल्दी सो जाओ। हम में से बहुत से लोग बिस्तर पर जाने से पहले टीवी देखना, इंटरनेट पर सर्फ करना या कंप्यूटर गेम खेलना पसंद करते हैं। एक नियम के रूप में, इस तरह के मनोरंजन में देर रात तक देरी होती है। और इस प्रक्रिया में अक्सर कुछ स्वादिष्ट को रोकने की इच्छा होती है।

अगर रात में खाना बंद करने की आपकी सारी कोशिशें नाकाम हो जाती हैं, तो डॉक्टर से मिलें! रात में अनियंत्रित भूख लगने का कारण और भी गंभीर हो सकता है।

यह मिथक कि रात में खाना हानिकारक है, लाखों महिलाओं के लिए भूख की पीड़ा का कारण बन गया है। रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर उनके विवेक के साथ उनका एक कठिन सौदा था: भूखे मरो या मोटा हो जाओ? यही सवाल था। आखिरकार, इंटरनेट पर लेख और टीवी पर होने वाले पोषण विशेषज्ञ कई दशकों से एक स्वर में प्रसारित हो रहे हैं: "आप रात में नहीं खा सकते हैं, यह सख्त वर्जित है!"

लोगों के लिए ज्ञान का प्रकाश लाने के लिए विज्ञान का आह्वान किया जाता है, और कई लोगों के लिए यह प्रकाश गोधूलि में एक रेफ्रिजरेटर दीपक है। हां, वैज्ञानिक और पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि यह सब इतना बुरा नहीं है। हालाँकि, इस मुद्दे से अधिक विस्तार से निपटने की आवश्यकता है। जो रात में खाना पसंद करते हैं उनके लिए क्या परिणाम होते हैं? यह दावा इतना लोकप्रिय क्यों हो गया है? क्या हम सब इस समय गलत रहे हैं और अपने आप को व्यर्थ में भूखा रखा है? आइए अब इसका पता लगाते हैं।

रात में खाने के खतरों के बारे में मिथक क्या है?

अगर हम इस विचार को सौ प्रतिशत भ्रम कहते हैं, जो किसी चीज पर आधारित नहीं है, तो हम धोखा देंगे। वास्तव में, "निशाचर ज़ोरा" के विरोधियों का अपना तर्क है। तथ्य यह है कि शरीर के अच्छे आकार और सामान्य कामकाज को बनाए रखने के लिए, हमें भूख लगने पर खाने की जरूरत होती है। एक स्वस्थ जीवन शैली आहार का सुनहरा नियम: अपने कैलोरी सेवन की गणना करें, और फिर आप जितनी ऊर्जा खर्च करते हैं उससे थोड़ा कम खाएं।

रात में क्या होता है? रात में, लोग अक्सर इसलिए नहीं खाते कि वे खाना चाहते हैं, यानी वे भूखे हैं, लेकिन अन्य कारणों से। इस के लिए कई कारण हो सकते है:

आदत।इंसान को रात में खाने की आदत होती है, यहां किसी तर्क की तलाश करने की जरूरत नहीं है। भले ही उन्होंने हार्दिक डिनर किया हो, फिर भी उनके हाथ रेफ्रिजरेटर तक पहुंचते हैं। तो यह उसके लिए शांत और अधिक सुखद है, यहाँ क्या करना है।

खुशी के लिए।यह रात में होता है कि लोग संतुष्टि के बजाय आनंद के लिए अधिक खाते हैं। शायद यही कारण है कि रात के नाश्ते इतने लुभावना होते हैं: अंत में, आप भूख के बारे में नहीं सोच सकते हैं, कार्यालय में या काम और दुकान पर जाने के बीच में जल्दी में सब कुछ न खाएं। रात के समय अपने भोजन के स्वाद का आनंद लेने का समय होता है।

पारंपरिक स्नैक्स के साथ अवकाश।देर शाम और रात में लोग खाना भी खाते हैं क्योंकि वे ऐसे काम कर रहे हैं जिनमें खाना शामिल है। उदाहरण के लिए, मूवी देखना या कंप्यूटर पर बैठना। एक टीवी शो के साथ काटने से एक से अधिक दैनिक कैलोरी का सेवन हो सकता है।

यह ऐसी परिस्थितियाँ हैं जो इस तथ्य की ओर ले जाती हैं कि रात में एक व्यक्ति वास्तव में अपने कैलोरी सेवन से बहुत अधिक हो जाता है, अधिक भोजन करता है, और परिणामस्वरूप, अतिरिक्त वजन प्राप्त करता है।

क्या रात में खाना हानिकारक है: हम "धीमे" पेट के मिथक को नष्ट करते हैं

हालांकि, मिथक के समर्थक शांत नहीं होते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग की कुछ विशेष स्थितियों के बारे में बात करते हैं, जो माना जाता है कि आप भोजन को पचाने की अनुमति नहीं देते हैं। यह ऐसा है जैसे पेट को पता चलता है कि बाहर अंधेरा है, जिसका अर्थ है कि यह कुछ भी नहीं करने का समय है। यदि हमारा शरीर वास्तव में इस तर्क का पालन करता, तो जन्म के दूसरे दिन लोगों की मृत्यु हो जाती। मैं दिन भर चला, सो गया, सभी अंगों ने काम करना बंद कर दिया। एक ही समय में मजेदार और डरावना।

हां, शरीर में प्रक्रियाएं वास्तव में थोड़ी धीमी हो जाती हैं, लेकिन सभी नहीं। शरीर में कुछ भी जमता या रुकता नहीं है। उदाहरण के लिए, आंतों के क्रमाकुंचन दिन की तुलना में रात में अधिक सक्रिय होते हैं।

आधुनिक शोध और जाने-माने पोषण विशेषज्ञ एकमत से कहते हैं कि रात में शरीर में ऐसा कुछ भी नहीं होता है, जो एक दिन पहले खाए गए भोजन को पचाने से रोक सके।

इस बात का भी कोई प्रमाण नहीं है कि रात के समय कैलोरी में कोई जादुई "वसा क्षमता" होती है। ऐसा कथन सामान्य ज्ञान के विपरीत है - कैलोरी हमेशा हमें उसी तरह ऊर्जा देती है। आकाश में कोई विशेष घड़ियां, विशेष तिथियां या सही नक्षत्र नहीं हैं, जिनकी उपस्थिति के दौरान कैलोरी या तो वजन घटाने की ओर ले जाती है या वसा भंडार को दोगुना कर देती है।

मिथक के परिणाम: जब रात में खाना नहीं खाना ज्यादा हानिकारक होता है

कुछ लोग "6 के बाद खाना न खाएं" नियम का पालन करना जारी रखते हैं। यह एक अलग चर्चा का विषय है, लेकिन स्थिति वैसी ही है जैसी हम इस लेख में चर्चा कर रहे हैं। मनुष्य कृत्रिम रूप से अपने लिए एक ढांचा स्थापित करता है जिसका कोई तार्किक और वैज्ञानिक आधार नहीं है। वह खुद को प्रतिबंधित करता है। और हम सभी जानते हैं कि निषिद्ध फल का स्वाद कैसा होता है - उच्च कैलोरी वाले शहद की तुलना में मीठा। और यहाँ दो परिदृश्य संभव हैं:

एक व्यक्ति खुद को भूख से तड़पाता है, रात में खाने की इच्छा से लड़ने के लिए उल्लेखनीय मात्रा में इच्छाशक्ति खर्च करता है।

रात में अन्य लोगों की तुलना में अधिक सक्रिय रूप से खाता है जो इसे मना नहीं करते हैं। वह केवल अपराध की भावना महसूस करता है, अपने आप को एक दुराचार के लिए फटकार लगाता है। साथ ही वह खुद को दो मोर्चों से चोट पहुँचाता है - शारीरिक और मानसिक रूप से। वजन के मामले में वह मोटा हो जाता है क्योंकि वह बहुत ज्यादा खाता है। सख्त प्रतिबंध के तनाव के कारण भी शामिल है। और मानस के दृष्टिकोण से, यह अपने आत्मसम्मान को नष्ट कर देता है, खुद को इस तरह के विचारों से पीड़ा देता है: "मैं फिर से टूट जाता हूं, लेकिन क्या कमजोर इच्छाशक्ति वाला प्राणी है!"

सामान्य तौर पर, सभी पक्षों से स्थिति अप्रिय और स्वास्थ्य और मानसिक संतुलन के लिए हानिकारक होती है।

भोजन प्रत्येक व्यक्ति के जीवन का एक अभिन्न अंग है, क्योंकि यह सभी अंगों और प्रणालियों, गतिविधि और ऊर्जा के कामकाज को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। उचित पोषण, स्वस्थ आहार और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के लिए कई सिफारिशें हैं। लेकिन सभी विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि रात में खाना असंभव है - इसके वैज्ञानिक कारण हैं।

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आप रात में क्यों नहीं खा सकते इसका वैज्ञानिक कारण

कई लोगों को यकीन है कि रात में हार्ड पनीर के साथ एक दो रोल, एक कैंडी या कॉफी ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाएगी। और संचित कैलोरी को सुबह के व्यायाम, जॉगिंग द्वारा शरीर से सफलतापूर्वक "निष्कासित" किया जा सकता है। वास्तव में, वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि सोने से पहले खाने से न केवल पाउंड का एक सेट होता है, बल्कि अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी होती हैं - रक्तचाप की अस्थिरता, अनिद्रा, समय से पहले बूढ़ा होना, मनो-भावनात्मक पृष्ठभूमि की गड़बड़ी।

मीठा किस ओर ले जाता है?

अगर रात में कुछ मीठा खाया जाता है, तो शरीर में निम्न होता है:

• चीनी बिल्कुल नहीं पचती है;
• ग्लूकोज सीधे यकृत में प्रवेश करता है, विशिष्ट एंजाइम उस पर कार्य करना शुरू करते हैं, परिणामस्वरूप, चीनी वसा में बदल जाती है;
• गठित वसा "कॉलोनियां" पूरे शरीर में घूमने लगती हैं और इसके विभिन्न हिस्सों में बस जाती हैं।

रात में मीठा मधुमेह मेलेटस, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की ओर जाता है। डॉक्टरों का कहना है कि इस तरह के रोग तुरंत प्रकट नहीं होते हैं, शरीर लंबे समय तक फैटी जमा के तेजी से गठन की समस्या को हल करने में सक्षम है। लेकिन आहार के नियमित उल्लंघन, शाम को मिठाई खाने, एक कप चाय या कॉफी के साथ कुकीज़ खाने से इन विकृति के विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

ढेर सारा खाना सिर्फ कमर का दुश्मन नहीं

क्या होता है जब भोजन पेट में प्रवेश करता है? पाचन तंत्र सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर देता है: गैस्ट्रिक रस सक्रिय रूप से उत्पन्न होता है, खाद्य कणों की गांठ ग्रहणी में प्रवेश करती है, जहां पित्त तुरंत प्रवेश करता है, यह सब "कॉकटेल" आंतों में भेजा जाता है। लेकिन अगर कोई व्यक्ति खाना खाकर सो गया तो भोजन पचाने की पूरी प्रक्रिया बाधित हो जाती है:

परिणाम विशेष रूप से सुबह में स्पष्ट किया जाएगा - अप्रिय डकार, पेट में भारीपन, सही हाइपोकॉन्ड्रिअम में असुविधा। और गाढ़ा पित्त पित्ताशय की थैली में पथरी के निर्माण और इस अंग की सूजन के विकास को भड़काता है।

रात में भोजन करना - रोगग्रस्त रक्तवाहिकाएं

रात में खाना खाने से इंकार करने का एक अन्य कारण उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस और पोत की दीवारों की बढ़ती नाजुकता के विकास की उच्च संभावना है। और यह एक साधारण कारण से होता है: रक्त में ग्लूकोज की उच्च मात्रा का कोलेजन पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है - एक प्रोटीन जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत और लोचदार बनाता है।

स्वास्थ्य समस्याएं तुरंत उत्पन्न नहीं होंगी, लेकिन कुछ महीनों के दैनिक रात्रि भोजन के बाद, वाहिकाओं में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े बनने लगते हैं, और रक्तचाप अक्सर गिर जाता है और बढ़ जाता है। निशाचर भोजन के वर्षों में एक व्यक्ति में संवहनी रोगों का एक पूरा सेट बनता है - उच्च रक्तचाप से लेकर वैरिकाज़ नसों और एथेरोस्क्लेरोसिस तक।

देर रात का खाना - मनो-भावनात्मक समस्याएं

यहां सब कुछ सरल है: एक भरा हुआ पेट और एक खराब पाचन तंत्र लंबे समय तक सोने, बेचैन नींद को भड़काता है। और यह उचित आराम की भावना की कमी का एक सीधा रास्ता है, पुरानी थकान - मिजाज, अमोघ जलन, सिरदर्द, आक्रामकता और एकाग्रता की हानि की गारंटी है।

मनो-भावनात्मक पृष्ठभूमि का उल्लंघन प्रतीत होने वाले हल्के रात के नाश्ते के कारण भी हो सकता है। बहुत से लोग सोचते हैं कि या तो ताजा खीरा, दूध और चीनी के साथ एक कप कॉफी, या ठोस का एक टुकड़ा कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा। वास्तव में, यहां तक ​​​​कि एक कप चाय भी भोजन है, इसलिए "रात में खाना नहीं" के आदर्श वाक्य से डॉक्टरों का मतलब वही होता है जो वे कहते हैं।

रात में खाना क्यों हानिकारक है, इसकी जानकारी के लिए देखें यह वीडियो:

रात में कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं

लेकिन वैज्ञानिक और डॉक्टर रात के खाने पर अपने प्रतिबंध में बहुत स्पष्ट नहीं हैं। यदि कोई व्यक्ति "गड़गड़ाहट" पेट और भूख की तीव्र भावना के साथ बिस्तर पर जाता है, तो यह भी स्वास्थ्य नहीं लाएगा, ताकत नहीं जोड़ेगा। आपको चरम सीमा पर नहीं जाना चाहिए, आपको बस यह जानने की जरूरत है कि आप सोने से पहले कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में।

• सूप। आश्चर्यजनक रूप से, जड़ी-बूटियों के साथ 100 - 150 मिलीलीटर गर्म चिकन शोरबा तंत्रिका तंत्र को शांत करेगा और आपको एक अच्छी रात के आराम के लिए तैयार करेगा। आपको बस सेम की एक प्लेट या घर का बना खाने की ज़रूरत नहीं है, विशेष रूप से बोर्स्ट - यह रात के भोजन के लिए सबसे बुरी चीज है जिसे आप सोच सकते हैं।
• दूध। यह सोने से पहले बचपन से एक परिचित उपाय है - एक चम्मच के साथ एक गिलास गर्म दूध। कुछ डॉक्टरों का मानना ​​​​है कि यह एक प्लेसबो प्रभाव देता है - यदि कोई व्यक्ति इस पद्धति की प्रभावशीलता में विश्वास करता है, तो सो जाना जल्दी से बीत जाएगा, और आराम करना संभव होगा। किसी भी मामले में, दूध से अमीनो एसिड और शहद से थोड़ी मात्रा में ग्लूकोज सेरोटोनिन के उत्पादन को सक्रिय करता है - शांत का हार्मोन।
• बादाम। बस कुछ मेवे भूख को दबाते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करते हैं और शरीर को मैग्नीशियम से पोषण देते हैं।
• ... अक्सर, भूख सामान्य प्यास को छुपाती है, लेकिन आपको रात में कुछ गिलास पानी या काली चाय पीने की ज़रूरत नहीं है, 100 मिलीलीटर अदरक अधिक उपयोगी होगा। यह जड़ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगी, झूठी भूख को बुझाएगी और तंत्रिका तंत्र को शांत करेगी।

रात में खाना बहुत हानिकारक है - यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य है। लेकिन डॉक्टरों का कहना है कि हर चीज में "सुनहरे मतलब" की तलाश करना आवश्यक है, और सामान्य "निशाचर दर्जनों" को अचानक छोड़ने की आवश्यकता नहीं है - शरीर विद्रोह करेगा और मनो-भावनात्मक पृष्ठभूमि के उल्लंघन को भड़काएगा। पुरानी बीमारियां, अनिद्रा।

अनुमत सूची से कम से कम मात्रा में कुछ खाना और सुबह ताज़ा, जोरदार और उच्च दक्षता के साथ उठना बेहतर है।

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शाम (रात) के भोजन की बात करें तो अनियंत्रित भोजन का सेवन अस्वीकार्य है। इसलिए, बिस्तर पर जाने से पहले क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं, यह सवाल प्रासंगिक हो जाता है। आइए प्रासंगिक पहलुओं पर विचार करें।

क्या रात में खाना संभव है

अनुमत या निषिद्ध भोजन के बारे में बात करने से पहले, यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि क्या आमतौर पर रात में खाना संभव है? उत्तर स्पष्ट है - हाँ, लेकिन केवल कुछ खाद्य पदार्थ। कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना सख्त मना है। वे वसा नहीं, बल्कि ग्लूकोज को जलाने के लिए मस्तिष्क को संकेत भेजकर इंसुलिन के उत्पादन को तेज करते हैं।

अगर हम सोने से ठीक पहले आने वाले अंतराल के बारे में बात करते हैं, तो जवाब "नहीं" है! आप सोने से पहले नहीं खा सकते हैं! जब शरीर जागना बंद कर देता है, तो वह कैलोरी और फैट को बर्न करना बंद कर देता है। आराम के दौरान, सैमाट्रोपिन, या ग्रोथ हार्मोन जारी किया जाता है, जो मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए जिम्मेदार होता है। इस अवधि के दौरान, कोर्टिसोल का उत्पादन नहीं होता है, और शरीर की समय से पहले उम्र बढ़ने लगती है।

रात में खाना खाने से होने वाले नुकसान

1. शाम को पहली बार भूख लगने पर शरीर एक संकेत देता है कि आपको खुद को तरोताजा करने की जरूरत है। पहले उकसावे में न दें। इस मामले में, ऊतक वसा परतों को संसाधित करने के लिए मजबूर होकर ग्लूकोज को बचाते हैं।
2. यदि आप भूख की थोड़ी सी भावना के साथ आराम करने जाते हैं, तो आप न केवल ताकत और ऊर्जा को बहाल करेंगे, बल्कि सेलुलर स्तर पर ऊतकों को सक्रिय रूप से नवीनीकृत करेंगे। यह प्रक्रिया शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाती है।
3. जागने के दौरान तनाव और भोजन के सेवन के कारण ऐसी प्रक्रिया असंभव है। रात को खाना खाते समय यह समझ लेना चाहिए कि इस तरह का कदम शुभ संकेत नहीं देता है। यह याद रखने योग्य है कि सब कुछ व्यक्तिगत है।
4. बच्चों और 25 साल से कम उम्र के लोगों के लिए खाली पेट आराम करना अवांछनीय है, लेकिन अधिक खाने की भी मनाही है। एक व्यक्ति जितना छोटा होता है, बाद में उसे खाना चाहिए। इस प्रकार, बच्चे का शरीर अपने समय के अनुसार आवश्यकतानुसार विकसित होता है।
5. वृद्ध लोगों को सलाह दी जाती है कि वे सोने से 5 घंटे पहले अपना अंतिम भोजन सीमित करें। रात के खाने के लिए केफिर और सब्जियों के साथ प्रोटीन व्यंजन को वरीयता देना बेहतर होता है। वसा और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता केवल दोपहर के भोजन के समय होती है।
6. जब शरीर को भोजन की आवश्यकता होती है, तो मेलाटोनिन का उत्पादन होता है। एंजाइम एक व्यक्ति को अच्छी नींद बनाए रखने और जागने पर सतर्क महसूस करने में मदद करता है। अगर रात में खाया जाए तो मेलाटोनिन का उत्पादन नहीं होता है।
7. अक्सर एक व्यक्ति को एक ही समय में नींद की समस्या का अनुभव होता है। फिर, यह व्यक्तिगत विशेषताओं पर विचार करने योग्य है। कुछ व्यक्तियों को भूख की भावना के साथ आराम करने के लिए जाने से मना किया जाता है। इस श्रेणी में अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोग शामिल हैं।

आप रात में क्या खा सकते हैं

यदि आप रात में बिना खाए नहीं रह सकते हैं, तो मुट्ठी भर बादाम या अखरोट खाने की अनुमति है। साथ ही बिना छिलके वाला आधा सेब या नाशपाती, एक छोटा ख़ुरमा, एक पूरा एवोकाडो, खरबूजे का एक टुकड़ा लेने की अनुमति है। आप खीरा, एक मुट्ठी ब्रोकली, बिना किसी प्रतिबंध के सलाद, कम वसा वाला पनीर या दही खा सकते हैं।

पालक या ब्रोकली के साथ अंडे की सफेदी से बने कम कैलोरी वाले दूध से बना आमलेट रात के लिए उपयुक्त होता है। अंडे को फ्राई न करें, जर्दी में बहुत अधिक कैलोरी होती है। पोषण मूल्य जोड़ने के लिए और, तदनुसार, कैलोरी, आधा केला, उबले हुए आलू, बीट्स का एक टुकड़ा और एक तिहाई गाजर खाएं।

स्वस्थ पेट वाले लोगों के लिए, उबली हुई फलियाँ और सभी फलियाँ, छिलके वाले पके हुए सेब, उबले हुए चिकन स्तन, झींगा उपयुक्त हैं। बिना किसी प्रतिबंध के मौसमी या जमे हुए जामुन, कम वसा वाले केफिर का सेवन करें।

आप रात में कौन सी सब्जियां खा सकते हैं

1. अजवाइन एक नकारात्मक कैलोरी वाली सब्जी है। यह उन उत्पादों में अग्रणी स्थान रखता है जो रात के लिए अनुमत हैं। अजवाइन इसमें निहित कैलोरी की तुलना में अधिक कैलोरी के विनाश में योगदान करती है।
2. उबली हुई गाजर और चुकंदर शाम को सेवन के लिए उपयुक्त हैं। आप प्रत्येक फल का आधा भाग लेकर सलाद बना सकते हैं। पकवान को सिरका या कम वसा वाले खट्टा क्रीम से तैयार किया जाता है।
3. स्वागत के लिए उपयुक्त सफेद गोभी, ब्रोकोली हैं। सूचीबद्ध सब्जियों को प्रोटीन आमलेट में जोड़ना बेहतर है, तेल में नहीं पकाया जाता है। आप सलाद में 1/3 आलू या मुट्ठी भर उबले हुए बीन्स काट सकते हैं।

1. फलों को मानव आहार का मुख्य घटक माना जाता है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह रात का भोजन है या दैनिक भोजन। इस प्रकार के फल शरीर के वजन पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालते हैं, इसलिए सोने से 2-3 घंटे पहले सेवन करने का संकेत दिया जाता है।
2. मुख्य स्थान पर सेब का कब्जा है। वे जल्दी से भूख की उग्र भावना को बुझाते हैं, लेकिन गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में वृद्धि को भड़काते हैं। इसलिए रात के खाने के एक या दो घंटे बाद एक सेब खाया जा सकता है। इसके अलावा, आहार पोषण में फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे वजन घटाने में तेजी लाते हैं।
3. खट्टे फलों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। वे तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करते हैं, इसलिए उन्हें सोने से ठीक पहले नहीं खाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आप रात को सोने से 2 घंटे पहले रात का खाना खा लें। अंगूर, पोमेलो, संतरे, कीनू को वरीयता दी जाती है।
4. यदि आप वास्तव में नाश्ता करना चाहते हैं, तो 1 कीवी या आधा मुट्ठी अंगूर का उपयोग करें। 1 / 3-1 / 2 केला भी काम करेगा। अंजीर फलों की श्रेणी से संबंधित नहीं है, यह एक पुष्पक्रम है, लेकिन 2-3 टुकड़े आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
5. रात के भोजन के लिए नेक्टेरिन, आड़ू, क्विन, नाशपाती, प्लम और चेरी प्लम भी उपयुक्त हैं। मुख्य बात यह है कि हर चीज में उपाय जानना है। पूरी थाली लेने से बचें, अपने आप को कुछ चीजों तक सीमित रखें।
6. ये सभी फल आपकी अचानक भूख को संतुष्ट करने में मदद करेंगे और अगले भोजन तक आपको भरा हुआ महसूस कराते रहेंगे। ऐसे में सुबह आप पेट में भारीपन के साथ नहीं उठेंगे।

आप रात में कौन से डेयरी उत्पाद खा सकते हैं

1. कम वसा वाले केफिर को अग्रणी स्थान दिया जाता है। जब सोने से पहले पेय का सेवन किया जाता है, तो आंतों की गतिशीलता सामान्य हो जाती है। डेयरी उत्पादों में रेचक गुण होते हैं, इसलिए आप शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं।
2. प्राकृतिक गाढ़ा या तरल दही दूध से अलग किया जाता है। बायो मैक्स, डैनोन, एक्टिविया को वरीयता दें। मुख्य बात यह है कि वसा प्रतिशत 1% से अधिक नहीं है।
3. वजन घटाने के लिए लैक्टोबैसिली के साथ विशेष मिल्कशेक हैं। साथ ही मलाई निकाला हुआ दूध रात में लेने के लिए उपयुक्त होता है।
4. अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, सेवन किए गए भोजन को कमरे के तापमान पर गर्म करें। यदि संभव हो तो एक ट्यूब के माध्यम से छोटे घूंट में सेवन करें।

आप रात में क्या नहीं खा सकते हैं

1. कैफीनयुक्त उत्पाद।शरीर पर किसी पदार्थ के विशेष प्रभाव को बहुत से लोग जानते हैं। सोने से पहले कॉफी या एनर्जी ड्रिंक पीने से आप जागते रहेंगे। आपको सोने से पहले चाय पीने से भी बचना चाहिए, खासकर ग्रीन टी। आराम से 2 घंटे पहले गर्म पेय का सेवन किया जा सकता है।
2. मीठे उत्पाद।यदि आप अपने फिगर को अच्छे आकार में रखने की कोशिश कर रहे हैं, तो सोने से पहले ही नहीं, मिठाई से पूरी तरह परहेज करना उचित है। सबसे पहले, चॉकलेट रात में निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में मुख्य दुश्मन है। यह आपको अनिद्रा प्रदान करेगा और शरीर को मजबूती से मजबूत करेगा। इसके अलावा, चॉकलेट पाचन के बाद भूख को काफी हद तक बढ़ा देता है।
3. वसायुक्त भोजन।अपने आप से, ऐसे उत्पाद, दिन के समय की परवाह किए बिना, शरीर को संभावित नुकसान पहुंचाते हैं। सोने से पहले इस तरह के भोजन को खाने से, आप अपने आप को पुरानी विकृति के विकास और अतिरिक्त पाउंड के निर्माण के लिए बर्बाद कर देते हैं। वसायुक्त खाद्य पदार्थ चयापचय को धीमा कर देते हैं, इसलिए इस मामले में भी आहार और स्वस्थ भोजन केवल एक व्यक्ति को नुकसान पहुंचाएगा।
4. मसालेदार व्यंजन।मसालेदार भोजन भूख को काफी बढ़ा देता है। इस प्रक्रिया में, गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन होता है। एक मसालेदार पकवान के साथ हार्दिक रात के खाने के बाद, आप जल्द ही फिर से खाना चाहेंगे। ऐसा भोजन, भूख लगने के अलावा, नाराज़गी, पेट फूलना और सूजन का कारण बनता है।
5. बीन्स और अनाज।अनाज और फलियां शरीर के लिए अमूल्य हैं। यदि कोई बीमारी या मतभेद हैं तो सोने से पहले उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए। बीन्स और अनाज फाइबर से भरपूर होते हैं, पदार्थ पूरी तरह से पच नहीं पाता है, इसलिए पेट का दर्द, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान और पेट फूलना अक्सर होता है। अनाज विशेष रूप से रात में खपत के लिए contraindicated हैं, क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं।

भोजन न केवल किसी व्यक्ति की शारीरिक जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि शरीर को शक्ति भी देता है, खर्च की गई ऊर्जा को पुनर्स्थापित करता है। स्वादिष्ट रूप से तैयार भोजन आपको खुश करने के लिए जाना जाता है। इस कारण से, हम निश्चित रूप से कह सकते हैं कि भोजन मनो-भावनात्मक पृष्ठभूमि को प्रभावित करता है।

वीडियो: सोने से पहले खाना है बहुत बड़ा नुकसान या फायदा