खुले मैदान में मिर्च की ठीक से खेती कैसे करें और देखभाल कैसे करें? बेल मिर्च एक दक्षिणी फसल है और इसके लिए गर्मी और नमी की आवश्यकता होती है। मध्य लेन में, मिर्च को खुली मिट्टी में रोपाई और ग्रीनहाउस के माध्यम से उगाया जाता है। मनचाही फसल उगाने के लिए विशेष देखभाल की जरूरत होती है।

काली मिर्च मिडिल लेन के खुले मैदान में अच्छी तरह से उगती है

मिट्टी की तैयारी

खुले मैदान में काली मिर्च उगाने के लिए भूमि की उचित तैयारी की आवश्यकता होती है।

बाहरी मीठी मिर्च हल्की जलवायु वाले स्थानों में और ऐसे क्षेत्र में बेहतर होती है जहाँ धूप अधिक और हवा कम होती है। हवा से बचाने के लिए वे पौधों से ढाल बना लेते हैं या फिर बाड़े को खड़ा कर देते हैं।

मिर्च को खुले क्षेत्र में उगाने के लिए यह समझना जरूरी है कि कौन सी फसल के बाद मिर्च उगाना ज्यादा कारगर होता है।

गोभी, कद्दू, खीरा, फलियां, टेबल की जड़ें उस जगह पर लगाना सबसे अच्छा है।टमाटर, बैंगन, आलू की पिछली फसल वाले स्थानों में, तीन साल के लिए मिर्च लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इन सब्जियों के रोग जमीन से फैलते हैं।

काली मिर्च के लिए आवंटित मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए और नमी बनाए रखनी चाहिए। वे पतझड़ में जमीन तैयार करना शुरू करते हैं। गिरावट में कटाई, आपको पिछली फसल के अवशेषों को सावधानीपूर्वक इकट्ठा करने और जमीन खोदने की जरूरत है। वे निम्नलिखित पदार्थों (प्रति 1 वर्ग मीटर) को समृद्ध करते हुए, मिट्टी को निषेचित करते हैं:

• 30-50 ग्राम की मात्रा में सुपरफॉस्फेट;
• लकड़ी की राख - 50-80 ग्राम;
• धरण - 5 से 10 किलो तक।

उन जगहों पर जहां ताजा खाद के साथ निषेचित किया जाता है, मीठी मिर्च नहीं लगाई जा सकती, क्योंकि जैविक ताजा खिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है। मिट्टी में अत्यधिक नाइट्रोजन काली मिर्च के वानस्पतिक भागों की सक्रिय वृद्धि का कारण बनता है, और अंडाशय इतना खराब रूप से संरक्षित होता है, जो उपज को प्रभावित करता है।

पतझड़ में, जिस स्थान पर वे काली मिर्च लगाने की योजना बनाते हैं, वह गहराई से खोदा जाता है। वसंत ऋतु में, मिट्टी को ढीला किया जाता है और फास्फोरस, पोटेशियम और नाइट्रोजन के साथ उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।रोपाई लगाने से पहले मिट्टी को थोड़ा खोदा और समतल किया जाता है।

कद्दू काली मिर्च के लिए एक बेहतरीन अग्रदूत है

रोपाई ठीक से कैसे करें?

रोपण से पहले, रोपाई को अच्छी तरह से पानी देना महत्वपूर्ण है ताकि काली मिर्च विलीन न हो। मुरझाई हुई काली मिर्च अच्छी तरह से जड़ नहीं लेती है, इसके विकास में देरी होती है, जिससे पहली कलियाँ गिर जाती हैं। तो जल्दी फसल नष्ट हो जाती है।

यदि मौसम गर्म है, तो शाम को रोपण करना सबसे अच्छा है। उदास मौसम में, सुबह उतरने की सलाह दी जाती है।

रोपण के लिए छेद तैयार करें और पानी डालें। प्रत्येक छेद में दो लीटर पानी (कम से कम एक लीटर) डालने की सिफारिश की जाती है, जिसे धूप में गर्म किया जाना चाहिए। रोपे को गमलों में, जैसे रोपे में लगाया गया था, उससे कहीं अधिक गहरा लगाया जाता है। पृथ्वी से ढके डंठल पर, साहसी जड़ें बनती हैं जो पौधे को खिला सकती हैं।

पर्याप्त पानी सुनिश्चित करते हुए, छिद्रों में काली मिर्च के पौधे रोपना

शिमला मिर्च को सही तरीके से पानी कैसे दें?

मीठी मिर्च के अंकुरों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

अंकुर को तेजी से जड़ लेने के लिए, हर 2-3 दिनों में जड़ को पानी देना आवश्यक है। एक अंकुर के लिए 1-2 लीटर पानी की खपत होती है। अगर मौसम गर्म है, तो इसे रोजाना पानी दें। सात दिनों के बाद, रोपाई की जाँच की जाती है और जहाँ काली मिर्च मर जाती है, वहाँ एक नया अंकुर रिजर्व से लगाया जाता है। पानी की मात्रा कम करें। इसे "पतला" पानी कहा जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि प्रचुर मात्रा में पानी वाले पौधों को नुकसान न पहुंचे। सब्जी की पानी की आवश्यकता का निर्धारण कैसे करें? यदि पौधा काला पड़ जाता है, तो यह एक संकेत है कि पानी की जरूरत है। पौधे को लंबे समय तक मुरझाने नहीं देना चाहिए। यदि पत्तियां गर्मी में सूख जाती हैं, तो यह पानी देने का कारण नहीं है।

जब फल पक जाते हैं, तो हर 5-6 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है। गर्मी में, सुबह या शाम को पानी पिलाया।

युवा मिर्च को पानी देना नियमित होना चाहिए

मिट्टी को कब ढीला करें?

मीठी मिर्चें ढीली जमीन में आराम से उगती हैं। इसे मिट्टी की परत के रूप में नहीं लाया जाना चाहिए।

मिट्टी को ढीला करने से क्या फायदा?

• जड़ में वायु प्रवाह में सुधार होता है।
• पौधा तेजी से बढ़ता है।
• सूक्ष्मजीवों के कामकाज को उत्तेजित किया जाता है।

जमीन की निराई करके खरपतवारों का मुकाबला किया जा रहा है।

आपको पहले 10-14 दिनों में काली मिर्च की धीमी वृद्धि के बारे में पता होना चाहिए, क्योंकि प्रकंद मजबूत होता है और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता नहीं होती है।

पृथ्वी का पहला ढीलापन पहले "पतले" पानी के बाद किया जाता है। जड़ प्रणाली पृथ्वी की ऊपरी गेंद में है, इसलिए ढीलापन उथला होगा, 5-10 सेमी के स्तर पर।

यदि मिट्टी भारी है, तो पहली बार मिट्टी को गहराई से ढीला करने की अनुमति दी जाती है, जिससे मिट्टी की पपड़ी नष्ट हो जाती है। इस तरह मिट्टी गर्म हो जाती है और बेहतर हवादार हो जाती है।

फूलों के दौरान हिलिंग की जाती है।

मिर्च के आसपास की मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना चाहिए।

खिलाना

काली मिर्च की देखभाल नहीं करने पर वांछित फसल नहीं लाएगी।

बिछुआ ड्रेसिंग के साथ अंकुर अच्छी तरह से निषेचित होते हैं। ऐसा करने के लिए, 1:10 के अनुपात में बिछुआ को पानी के साथ मिलाएं और दो दिनों के लिए जोर दें। आखिरी बार रोपण से 2 दिन पहले रोपाई खिलाई जाती है, पोटेशियम के साथ उर्वरकों की खुराक में वृद्धि (7 ग्राम प्रति 1 लीटर तरल)।

प्रति सीजन कम से कम तीन ड्रेसिंग की जाती है। पहली बार पहली जुताई के दौरान (दो सप्ताह में उतरने के बाद)। फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों या लकड़ी की राख के साथ खाद, कुक्कुट की बूंदों के घोल से खाद डालें।

खाद को 1: 4 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है, पक्षी की बूंदों को 1:10 से पतला किया जाता है।चिकन को जन्म के बाद नाइट्रोफोस (तरल की 1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी) के साथ वैकल्पिक करना अच्छा होता है।

150-200 ग्राम की मात्रा में 20 ग्राम या लकड़ी की राख तक जैविक उर्वरकों (खाद, बूंदों) के घोल में 40-60 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड मिलाना प्रभावी है।

खनिज उर्वरकों का भी उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित पदार्थों को 10 लीटर पानी में मिलाएं:

• अमोनियम नाइट्रेट - 15-20 ग्राम;
• सुपरफॉस्फेट - 40-60 ग्राम;
• पोटेशियम क्लोराइड - 15-20 ग्राम।

इस शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग 8-10 रोपाई के लिए किया जाता है।

फलों के बनने के दौरान काली मिर्च के पोषण की आवश्यकता बढ़ जाती है। इस स्तर पर, तीसरा भोजन किया जाता है। और दूसरी बार उन्हें अमोनियम नाइट्रेट की खुराक में वृद्धि के साथ, फलने की शुरुआत में खिलाया जाता है।

यदि संस्कृति के फल छोटे पकते हैं, तो उन्हें चौथी बार खिलाया जाता है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि मिर्च की देखभाल करते समय, वे क्लोरीन के बिना या बहुत कम प्रतिशत के साथ उर्वरक का उपयोग करते हैं। काली मिर्च क्लोरीन को सहन नहीं करती है। लेकिन पोटेशियम क्लोराइड का एक अच्छा विकल्प है - यह एक पेड़ की राख है।

सुपरफॉस्फेट काली मिर्च के लिए मुख्य उर्वरकों में से एक है

मिर्च को पाले से कैसे बचाएं?

काली मिर्च लगाने के बाद, आपको यह जानना होगा कि फसल को ठंढ और क्षति से कैसे बचाया जाए। पाले के समय संस्कृति की देखभाल, चालाकी को मजबूर करना।

टेंट स्क्रैप सामग्री (लकड़ी, कार्डबोर्ड, कपड़े, आदि के टुकड़े) से बनाए जाते हैं। उन्हें शाम को लिया जाता है और सुबह हटा दिया जाता है। लेकिन जब कोल्ड स्नैप लंबे समय तक रहता है, तो फिल्म का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

फूल और अंडाशय अक्सर गिर जाते हैं। सब सब्जी के लिए प्रतिकूल तापमान की स्थिति (कम या बहुत अधिक तापमान) के कारण। विकास + 8-10 डिग्री पर रुक जाता है। लेकिन अगर कई दिनों तक 30-35 डिग्री की गर्मी पड़ती है, तो कलियां भी झड़ जाती हैं।

असमय पानी देने का परिणाम नमी की कमी है। सूखी मिट्टी फसल की वृद्धि को भी कम करती है।

काली मिर्च को छायांकित नहीं किया जा सकता है। कम रोशनी में, खासकर कोल्ड स्नैप के दौरान, फूल और अंडाशय भी गिर जाते हैं।

बेल मिर्च के फूल धूप की कमी से झड़ सकते हैं

बेल मिर्च की देखभाल की विशेषताएं

बेहतर उपज के लिए मिर्च की देखभाल की कुछ बारीकियां हैं:

1. काली मिर्च को चुटकी बजाना जरूरी है - साइड और बॉटम स्टेपसन को हटा देना। लेकिन गर्म और शुष्क मौसम में पिंचिंग की सलाह नहीं दी जाती है। पत्तियां मिट्टी को वाष्पीकरण से बचाती हैं। पेशेवर सुझाव देते हैं, उपज बढ़ाने के लिए, केंद्रीय फूल को काटने के लिए, जो पहली शाखा से उग आया है।
2. बढ़ते मौसम के दौरान, लंबी शूटिंग कुछ हद तक काट दी जाती है ताकि अन्य शाखाओं की छायांकन न हो।
3. मुख्य शाखा और आंतरिक शाखाओं के नीचे पौधों की शाखाओं को हटा दें। प्रूनिंग हर 10 दिनों में की जाती है।
4. मीठी मिर्च के लिए परागण करने वाले कीट उपयोगी होते हैं। वे फूल की अवधि के दौरान चीनी के घोल (100 ग्राम चीनी और 2 ग्राम बोरिक एसिड को 1 लीटर गर्म पानी में पतला करते हैं) के साथ पौधे का छिड़काव करके आकर्षित होते हैं।
5. सड़े हुए भूसे (एक परत के 10 सेमी तक) के साथ मिर्च की मल्चिंग लगाने से पानी की आवृत्ति कम हो जाएगी।
6. छोड़ते समय, फसल को हिलने और मल्चिंग के तुरंत बाद बांधना महत्वपूर्ण है।

मल्चिंग पेपर पानी की आवृत्ति को कम करने में मदद करता है

कीट नियंत्रण

काली मिर्च बीमारियों के प्रति संवेदनशील होती है, इसलिए इसकी विशेष देखभाल की जरूरत होती है।

लेकिन ज्यादातर काली मिर्च कीट (स्कूप, व्हाइटफ्लाई, एफिड, कोलोराडो आलू बीटल, भालू, स्लग) से ग्रस्त है।

ताकि पौधा क्षतिग्रस्त न हो, लकड़ी की राख (प्रति मौसम में तीन बार) के साथ परागण किया जाता है। एफिड्स से लड़ने के लिए, आप पानी के साथ सीरम के घोल (0.5 लीटर सीरम प्रति बाल्टी तरल) का उपयोग कर सकते हैं।और ऊपर से लकड़ी की राख से पत्तियों को छिड़कें।

सभी युक्तियों को ध्यान में रखते हुए, आप एक अच्छी मीठी मिर्च की फसल उगा सकते हैं।

शिमला मिर्च

घरेलू माली के बीच सबसे आम सब्जियों से संबंधित है। यह सक्रिय रूप से खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में लगाया जाता है। उसकी देखभाल को ईमानदार नहीं कहा जा सकता है, हालांकि, कुछ बुनियादी सिद्धांतों और कृषि-तकनीकी विशेषताओं पर अभी भी अधिक विस्तार से विचार करने की आवश्यकता है। घर पर बेल मिर्च उगाने की प्रक्रिया के लिए तैयार होकर, आप दृश्यमान परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

भूमि की तैयारी

बहुत बार, यह बेल मिर्च लगाने के लिए इष्टतम भूमि भूखंड का विकल्प है जो एक पूरी समस्या बन जाता है। कई किसानों का मानना ​​​​है कि इस उद्देश्य के लिए एक वनस्पति उद्यान भी उपयुक्त है: भूमि को नियमित रूप से उर्वरित किया जाता है, जबकि यह ढीली होती है। हालांकि, एक महत्वपूर्ण कमी है। एक नियम के रूप में, एक वनस्पति उद्यान एक खुला क्षेत्र है, लगातार हवाएं चल रही हैं, और पौधों को इससे बचाने का कोई तरीका नहीं है। बेल मिर्च के मामले में इन स्थितियों को इष्टतम नहीं माना जाता है। इसलिए, इस सब्जी को मजबूत ड्राफ्ट से सुरक्षित क्षेत्र में लगाने का प्रयास करें। यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि यह अच्छी तरह से जलाया जाए।

खुले मैदान में बेल मिर्च लगाने से पहले, आपको कुछ मिट्टी तैयार करने की प्रक्रिया करनी चाहिए। किसान को वास्तव में क्या करने की आवश्यकता है:

यह अनुशंसा की जाती है कि आप अंत में अपने बगीचे में काली मिर्च लगाने से पहले एक और बारीकियों पर ध्यान दें। मान लीजिए कि आप काली मिर्च की कई किस्मों को एक साथ प्रजनन करना चाहते हैं। इस मामले में, स्प्राउट्स को एक दूसरे से दूर रोपण करना बेहतर है। बात यह है कि पकने की प्रक्रिया के दौरान यह फसल धूल भरी हो सकती है। आपको अपेक्षित परिणाम नहीं मिलने का खतरा है। हालांकि, स्थिति से बाहर निकलने का एक रास्ता है। मिर्च की कई किस्मों के अपने घर के बागानों को लम्बे पौधों (मकई, टमाटर, या सूरजमुखी) के साथ विभाजित करें। इस प्रकार, आप बगीचे में एक साथ कई प्रकार की बेल मिर्च आसानी से उगा सकते हैं।

वीडियो "काली मिर्च उगाना और उसकी देखभाल करना"

वीडियो से आप सीखेंगे कि मिर्च को ठीक से कैसे उगाया जाए और उसकी देखभाल कैसे की जाए।

पौध की शीर्ष ड्रेसिंग

काली मिर्च खिलाना आवश्यक है, लेकिन आपको स्पष्ट रूप से यह समझने की आवश्यकता है कि आप किस प्रकार की मिट्टी के साथ काम कर रहे हैं। उर्वरकों का आपका चुनाव भी इसकी विशेषताओं पर निर्भर होना चाहिए। मान लीजिए कि आप एक ग्रीनहाउस में काली मिर्च लगाने और सामान्य बगीचे की भूमि लेने का निर्णय लेते हैं। ऐसे में इस बात के लिए तैयार रहें कि हर 10 दिन में मिट्टी को रिचार्ज करना जरूरी होगा। यदि आपने इस मुद्दे पर अधिक अच्छी तरह से संपर्क किया है, तो इसमें बेल मिर्च के पौधे रोपने के लिए विशेष रूप से तैयार मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करते हुए, भविष्य में यह निषेचन के तीन चरणों से अधिक नहीं करने के लिए पर्याप्त होगा।

अनुभवी माली-बागवान इस स्थिति से कैसे निकलते हैं?

बहुत से लोग विशेष रूप से प्राकृतिक भोजन पसंद करते हैं। रोपाई की पंक्तियों के बीच उथली खाइयाँ खोदी जाती हैं, जिसमें खाद या पक्षी की बूंदें डाली जाती हैं। इस तरह की प्रक्रिया कब की जा सकती है? अंकुरों पर 2-3 पत्तियाँ खिलने के बाद ऐसा करने की सलाह दी जाती है। जब बेल मिर्च की रोपाई काफ़ी बढ़ती है, तो इसे गोता लगाना चाहिए, और उसके बाद मिट्टी को निषेचित करने का अगला चरण किया जाता है। आप विशेष जटिल मिश्रण और सूखी राख या खाद चाय दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

रोपण के बाद शीर्ष ड्रेसिंग

आप बेल मिर्च लगाने के लिए इष्टतम स्थान को अंतहीन रूप से निर्धारित कर सकते हैं। लेकिन मिर्च की भरपूर फसल उगाने के आपके प्रयास यहीं खत्म नहीं होने चाहिए। खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी की नियमित पुनःपूर्ति पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह एक बार नहीं, बल्कि पौधे के विकास के दौरान, फल ​​पकने के दौरान किया जाना चाहिए। बेल मिर्च के लिए कौन से उर्वरक उपयुक्त हैं, और उन्हें किस अनुपात में मिट्टी में मिलाना चाहिए?

आधुनिक उर्वरकों की विविधता में, यूरिया और फॉस्फेट इस कृषि के लिए सबसे विशिष्ट हैं। लेकिन वह सब नहीं है।

आज, कई गर्मियों के निवासी खिलाने के लिए पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों के साथ-साथ लोक उपचार (गाय के गोबर या पक्षी की बूंदों) का उपयोग करते हैं। काली मिर्च को प्राकृतिक मिश्रण के साथ खिलाना सबसे अच्छा है।

उदाहरण के लिए, गाय के गोबर को 1:10 के अनुपात में पानी से पतला करने की सलाह दी जाती है। मुर्गी पालन के लिए, यहाँ अनुपात 1:12 है। इस प्रकार की ड्रेसिंग को बेल मिर्च के लिए सबसे बहुमुखी माना जाता है।

यदि आप बीमारियों के लिए एक निवारक उपाय के रूप में एक सब्जी के पौधे को खिलाना पसंद करते हैं और कृषि के वानस्पतिक हिस्से को मजबूत करने के लिए, आप सार्वभौमिक उर्वरकों का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, अगर किसी कारण से आपने मिट्टी को पहले से नहीं खिलाया, या किया, लेकिन बेल मिर्च के अंकुरों की उपस्थिति में कुछ गिरावट देखी, तो आपको तुरंत कार्य करना चाहिए। पहले समस्या की पहचान करें और फिर उसे तुरंत ठीक करें। उदाहरण के लिए, यदि आपका पौधा पर्याप्त नाइट्रोजन से संतृप्त नहीं है, तो समय के साथ वानस्पतिक द्रव्यमान पीला होने लगेगा। मामले में जब अंकुर की पत्तियों के किनारों पर जलन दिखाई देती है, तो इसका कारण ज्यादातर मामलों में मिट्टी में पोटेशियम की कमी होती है। ऐसा होता है कि बेल मिर्च की झाड़ियों को एक बैंगनी रंग मिलता है: इसका मतलब है कि सब्सट्रेट में फास्फोरस उर्वरकों को लागू करना आवश्यक है।

फलने की उत्तेजना

ऐसी समस्याओं की घटना को रोकने के लिए, उनके विकास के सभी चरणों में रोपाई का समर्थन करना उचित है। ऐसा करने के लिए, सार्वभौमिक प्राकृतिक उर्वरक हैं, जिनमें से बिछुआ चाय बाहर है। इसे कैसे पकाएं? इस पौधे के तनों को पीसना आवश्यक है, और फिर उन्हें किसी बैरल या कंटेनर (लगभग 2/3) से भर दें। साग पानी से भर जाता है। प्रभावी किण्वन के लिए परिणामी मिश्रण को एक अंधेरी जगह में छोड़ने की सलाह दी जाती है। प्रक्रिया के अंत में, और इसमें लगभग एक सप्ताह का समय लगेगा, समाधान का उपयोग मिट्टी को निषेचित करने के लिए किया जाता है, इसे 1:10 के अनुपात में पानी से पतला करने से पहले। यदि आप चाहें, तो आप बिछुआ के घोल की उच्च सांद्रता का उपयोग करके बेल मिर्च की अधिक उदार उपज प्राप्त करने के लिए मिट्टी को खिला सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इसमें सिंहपर्णी, वुडलाइस, प्लांटैन और अन्य हर्बल पौधों को जोड़ना होगा।

फलने को उत्तेजित करना अच्छी बात है, हालाँकि, इसके साथ अति करना अवांछनीय है। अत्यधिक मात्रा में उर्वरक और बहुत बार उर्वरक के साथ, बेल मिर्च का शाखा वाला हिस्सा कठोर हो सकता है। इसके अलावा, कभी-कभी विपरीत परिणाम प्राप्त किया जा सकता है: जब मिट्टी को उर्वरकों से भर दिया जाता है, तो फल लगभग खाली हो जाते हैं, पकने की अवधि समाप्त होने से बहुत पहले गिर जाते हैं।

पानी देने की विशेषताएं

बेल मिर्च की बाहरी किस्मों को बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, मॉइस्चराइजिंग के संबंध में, इस मामले में निरीक्षण अस्वीकार्य हैं, क्योंकि वे आपको महंगा पड़ सकते हैं। दिलचस्प बात यह है कि काली मिर्च के पौधों को नियमित रूप से पानी देने की सलाह दी जाती है, मिट्टी को सूखना असंभव है। लेकिन यह अत्यधिक नमी के प्रजनन के लायक भी नहीं है।

काली मिर्च को पानी देने के संबंध में किन नियमों का पालन करना चाहिए:

• खुले मैदान में रोपाई लगाने के बाद, इसे तुरंत पानी देना अवांछनीय है। उसे अनुकूलित करने के लिए कुछ दिन देना आवश्यक है और उसके बाद ही पानी के पहले चरण को पूरा करें। अगला, स्थापित अंतराल का पालन करने का प्रयास करें, जब तक कि अंकुर सक्रिय रूप से अंकुरित होने लगते हैं;
• जैसे ही स्प्राउट्स हरे होते हैं, उन्हें रोजाना पानी देने की सलाह दी जाती है;
• सिंचाई के लिए गर्म और पूर्व-निर्धारित पानी का उपयोग करना सुनिश्चित करें - ऐसी सिफारिशों का पालन न करना पौधे में बीमारियों की घटना से भरा होता है;
• यह महत्वपूर्ण है कि पानी सीधे काली मिर्च की पत्तियों पर न गिरे;
• जल निकासी अंकुर कंटेनर के तल पर मौजूद होना चाहिए। इस प्रकार, अतिरिक्त नमी समय पर वाष्पित हो जाएगी।

वीडियो "ग्रीनहाउस में काली मिर्च उगाना"

वीडियो से आप सीखेंगे कि ग्रीनहाउस में मिर्च को प्रभावी ढंग से कैसे उगाया जाए।

शिमला मिर्चयह भी कहा जाता है मिठाईयह पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर, विभिन्न रंगों में रसदार और स्वादिष्ट होता है।

प्रक्रिया मीठी मिर्च उगानाइसकी अपनी विशेषताएं हैं, क्योंकि काली मिर्च गर्मी से प्यार करने वाली सब्जी है। मिर्च की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपके पास ज्ञान और कुछ कौशल होना चाहिए।

विचार करना शिमला मिर्च की खेतीबीज से, रोपाई से, विशेष रूप से खुले मैदान में उगने पर देखभाल, कीट और रोग नियंत्रण, कटाई के समय।

विषय:

- वीडियो - मिर्च, एक समृद्ध फसल का रहस्य

- वीडियो - काली मिर्च कैसे बनाएं !!! देखभाल और खिलाना !!!
काली मिर्च छंटाई
बेल मिर्च के कीट और रोग
बेल मिर्च की कटाई
- वीडियो - मीठी मिर्च उगाते समय 10 त्रुटियाँ

काली मिर्च कम दिन के घंटों का पौधा है, और यदि दिन के उजाले के घंटे 12 घंटे से कम हैं, तो काली मिर्च पहले फल देना शुरू कर देती है।

दक्षिणी क्षेत्रों में भी खुले मैदान में बीज के साथ मिर्च लगाना अव्यावहारिक है, क्योंकि मिट्टी के गर्म होने तक इंतजार करना आवश्यक है, मिर्च बाद में फल देना शुरू कर देगी और लंबे समय तक नहीं। इसलिए, मुख्य रूप से मीठी मिर्च को रोपाई में उगाया जाता है।

बेल मिर्च के पौधे उगाना

घर पर रोपाई करते समय, काली मिर्च के बीज फरवरी में बोए जाते हैं, ताकि पौधे जमीन में रोपाई से 90-100 दिन पहले हों। काली मिर्च अच्छी तरह से गोता लगाने को बर्दाश्त नहीं करती है, इसलिए 8-10 सेमी के व्यास के साथ अलग-अलग पीट के बर्तन में तुरंत बीज बोने की कोशिश करें।

मिर्च की जड़ प्रणाली के धीमे विकास के कारण बड़े बर्तनों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है।

अंकुर मिट्टी

1 भाग पृथ्वी और 1 भाग रेत के साथ मिश्रित ह्यूमस युक्त एक हल्का और ढीला सब्सट्रेट उपयुक्त है। 1 किलो सब्सट्रेट के लिए 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल लकड़ी की राख।

बुवाई से पहले, काली मिर्च के बीजों को प्रोसेस करें - बीजों को गर्म पानी + 50 डिग्री में 5 घंटे के लिए रख दें। फिर बीजों को 2-3 दिनों के लिए एक नम कपड़े में अंकुरण के लिए रखें, कमरे का तापमान +20 डिग्री होना चाहिए। इस तरह की पूर्व-बुवाई की तैयारी के बाद, बुवाई के अगले दिन रोपाई दिखाई देती है।

कपों में बोए गए बीजों को डालें और प्लास्टिक रैप या कांच से ढक दें। अंकुर के उभरने तक, बर्तनों को + 22 डिग्री के तापमान के साथ गर्म स्थान पर रखें। रोपाई के उभरने के बाद, फिल्म को हटा दें और रोपाई को दिन में 26-28 डिग्री और रात में 10-15 डिग्री के तापमान वाले कमरे में स्थानांतरित करें।

मिर्च की रोपाई की देखभाल करते समय, मिट्टी को सूखने न दें, लेकिन हम अत्यधिक पानी देने की सलाह नहीं देते हैं।

+30 डिग्री गर्म पानी से पानी पिलाने से ठंडे पानी में अंकुर फूटेंगे, पौधे बीमार हो सकते हैं। इनडोर हवा बहुत शुष्क नहीं होनी चाहिए, पौधों को ड्राफ्ट से बचाएं और पौधों को स्प्रे करें।

फरवरी में सर्दियों में, रोपे को अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता होती है ताकि दिन के उजाले का समय सुबह 7 बजे से रात 9 बजे तक हो।

पहला खिलानिम्नलिखित समाधान के साथ 2 सच्चे पत्तों की उपस्थिति के चरण में किया जाता है: 5 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 10 ग्राम पोटेशियम उर्वरक, 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट 10 लीटर पानी में पतला करें।

दूसरा खिलापहले खनिज उर्वरकों के 14 दिनों के बाद पहले की तुलना में 2 गुना अधिक अनुपात में किया जाता है।

तीसरा खिलाजमीन में रोपाई लगाने से 2 दिन पहले किया जाता है। घोल में पोटेशियम उर्वरकों की खुराक बढ़ाकर 70 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी कर दी जाती है।

काली मिर्च के पौधे रोपने से कुछ हफ्ते पहले, पौधों को कई घंटों तक ताजी हवा में निकालकर सख्त कर दिया जाता है। सुनिश्चित करें कि हवा का तापमान +13 डिग्री से कम नहीं है, अंकुर मर सकते हैं।

बेल मिर्च लगाने के लिए जगह चुनना

बगीचे में एक भूखंड चुनें जहां पहले खीरे, प्याज, कद्दू, गाजर, गोभी, तोरी और विभिन्न प्रकार के सिडरेट उगाए गए थे। काली मिर्च अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है और अगर उस जगह पर लगाया जाता है जहां आलू, बैंगन, टमाटर, मिर्च पहले उगाए गए थे।

काली मिर्च हल्की मिट्टी पर सबसे अच्छी बढ़ती है। रोपण के लिए साइट को पहले से तैयार करें, गिरावट में 50 ग्राम फास्फोरस और पोटाश उर्वरक प्रति एम 2 जोड़ें, गहरी खुदाई करें। वसंत ऋतु में, 40 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट प्रति एम 2 भूखंड की ऊपरी मिट्टी में मिलाएं।

खुले मैदान में रोपाई लगाने से पहले, मिट्टी को इस तरह के घोल से साफ करें: 10 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच कॉपर सल्फेट घोलें।

मई के अंत में, पौधों के बीच 40x40 सेमी की दूरी के साथ खुले मैदान में काली मिर्च के पौधे लगाए जाते हैं। अप्रैल के अंत में एक फिल्म ग्रीनहाउस में अंकुर लगाए जाते हैं।

अंकुरों को उसी गहराई पर लगाया जाना चाहिए जैसे पौधे कप या बक्सों में उगते हैं। जड़ों को उजागर न करें, बल्कि कोशिश करें कि रूट कॉलर में न गिरें।

मिर्च को ठंडी मिट्टी पसंद नहीं है, मिर्च की अच्छी फसल पाने के लिए ऊँचे क्यारियों में मिर्च की व्यवस्था करें, 25 सेमी ऊपर उठाएँ।

ध्यान दें: मिर्च अधिक परागण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, इसलिए जहां तक ​​संभव हो मिर्च की विभिन्न किस्मों को रोपें या टमाटर, मक्का, सूरजमुखी के लंबे रोपण का उपयोग करके उन्हें अलग करें।

वीडियो - मिर्च, भरपूर फसल का रहस्य

आउटडोर काली मिर्च की देखभाल

काली मिर्च के रोपण को समय पर पानी देना, खाद देना, गार्टर और निराई करना आवश्यक है।

खुले मैदान में मिर्च की शीर्ष ड्रेसिंग

सीजन के दौरान, चिकन खाद के साथ पानी 1 x 10 के साथ 3-4 फीडिंग करना आवश्यक है। वैकल्पिक रूप से इस तरह के फीडिंग को पर्ण के साथ, नाइट्रोफोस (1 बड़ा चम्मच एल। प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़काव का उपयोग करके किया जाता है।

पोटेशियम की कमीकर्लिंग पत्तियों की ओर ले जाएगा, एक सुखाने वाली सीमा की उपस्थिति। लेकिन मिर्च पोटेशियम क्लोराइड की अधिकता को सहन नहीं करती है।

पर नाइट्रोजन की कमीकाली मिर्च के पत्ते छोटे हो जाते हैं, एक मैट ग्रेश टिंट प्राप्त करते हैं। यदि नाइट्रोजन की अधिकता होती है, तो फूल और अंडाशय गिर जाते हैं।

फास्फोरस की कमी- निचली तरफ की पत्तियाँ गहरे बैंगनी रंग की हो जाती हैं, पौधे के तने से चिपक जाती हैं और ऊपर उठ जाती हैं।

पर मैग्नीशियम की कमीपत्तियां मार्बल रंग की हो जाती हैं।

वीडियो - काली मिर्च कैसे बनाएं !!! देखभाल और खिलाना !!!

काली मिर्च की देखभाल

गर्म और आर्द्र मौसम में पिंचिंग करें, साइड शूट को हटा दें, खासकर निचले वाले। इसके विपरीत, जब गर्म और शुष्क मौसम में मिर्च नहीं होती है, तो इस अवधि के दौरान पत्ते पौधों को मिट्टी की नमी के वाष्पीकरण से बचाते हैं।

काली मिर्च छंटाई

बढ़ते मौसम के दौरान, सबसे लंबे अंकुर काट दिए जाते हैं, विशेष रूप से मुख्य तने के कांटे के नीचे के सभी अंकुरों को हटा दिया जाता है, साथ ही पौधे के अंदर जाने वाली सभी शाखाओं को भी हटा दिया जाता है। हर 10 दिन में और कटाई के बाद छँटाई करें।

परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करने के लिए, काली मिर्च के पौधों को चीनी या शहद के घोल से स्प्रे करें: 100 ग्राम चीनी, 2 ग्राम बोरिक एसिड डालें, एक लीटर गर्म पानी में सब कुछ पतला करें।

काली मिर्च को सड़ी हुई पुआल (10 सेमी परत) के साथ मलने से पानी की आवृत्ति 10 दिनों में 1 बार कम हो जाएगी।

पौधों के गार्टर को समय पर पूरा करें, हिलने-डुलने के बाद ऐसा करना बेहतर होता है।

काली मिर्च के कीट और रोग

स्लग, स्कूप, एफिड्स, व्हाइटफ्लाई, भालू और कोलोराडो आलू बीटल जैसे कीट पौधों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। काली मिर्च को लकड़ी की राख से प्रति मौसम में 3 बार परागित करना आवश्यक है।

आम बेल मिर्च रोग- लेट ब्लाइट, सेप्टोरियासिस, मैक्रोस्पोरियोसिस, एपिकल रोट, व्हाइट रोट, ब्लैक लेग।

भालू के खिलाफ लड़ाई में, जमीन में रोपण से पहले, रोपण छेद को प्याज के पानी से भरें (3 दिनों के लिए 10 लीटर पानी में 500 ग्राम प्याज की भूसी डालें)।

यदि एफिड्स क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो पौधों को एक घोल से उपचारित करें: 1.5 लीटर दूध मट्ठा को 10 लीटर पानी में घोलें। प्रसंस्करण के बाद, राख से हिलाएं।

बेल मिर्च की कटाई

जब मिर्च आकार और रंग में परिपक्व हो जाए, तो डंठल वाली सब्जियों को काटकर कटाई शुरू करें। काली मिर्च का पकना अगस्त की शुरुआत में शुरू होता है और पहली ठंढ तक जारी रहता है।

वीडियो - मीठी मिर्च उगाते समय 10 त्रुटियाँ

मीठी मिर्च की बड़ी फसल!

शिमला मिर्च की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए इसके लिए आवश्यक परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है। उच्च आर्द्रता और उच्च तापमान वे संकेतक हैं जो इस सब्जी पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। लेकिन ऐसा पौधा न केवल गर्म क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। यह अक्सर सब्जी उत्पादकों के बिस्तरों में पाया जाता है। काली मिर्च को फसल देने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि मिर्च को खुले मैदान में कैसे लगाया जाए, गड्ढों में क्या डाला जाए, साथ ही खुले मैदान में मिर्च लगाते समय कितनी दूरी होनी चाहिए, और ठीक से देखभाल कैसे करें खुले मैदान में शिमला मिर्च के लिए।

बीज प्रबंधन तकनीक

बेल मिर्च की बाहरी खेती उचित बीज तैयारी के साथ शुरू होती है। रोपण के लिए झाड़ियों को तैयार करने की तकनीक में समय की गणना करना शामिल है, क्योंकि बुवाई की जानी चाहिए ताकि आवश्यक तिथि तक काली मिर्च जमीन में रोपण के लिए तैयार हो।

रोपण सामग्री को सफलतापूर्वक बनाए रखने और सुधारने के लिए कई बीज उपचार तकनीकें हैं। उनकी मदद से, आप एक सफल फसल की गारंटी बढ़ा सकते हैं।

दिलचस्प! यदि बीज को अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो बीज बोने के चौदह दिन बाद अंकुरित होंगे। प्रसंस्करण करते समय, परिणाम तीसरे दिन दिखाई देगा।

सबसे पहले, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि कौन से बीज स्वस्थ हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें कमरे के तापमान पर बेकिंग सोडा और पानी के 3% घोल से भरना होगा। स्वस्थ बीज गमले के तल पर पाँच मिनट में रहेंगे, जबकि खाली और रोपण के लिए अनुपयुक्त सतह पर तैरेंगे। जांच के बाद, बीज को नमक से धोकर प्रसंस्करण के लिए तैयार किया जाता है।

विभिन्न समाधानों का उपयोग करके इनोकुलम कीटाणुरहित किया जाता है। ये एल्बिट, फिटोस्पोरिन, एलिरिन-बी या ट्राइकोडर्मिन हो सकते हैं। आप अपनी दादी माँ के नुस्खे का भी उपयोग कर सकते हैं और काली मिर्च के बीजों को पोटैशियम परमैंगनेट के घोल से प्रोसेस कर सकते हैं। उपचार के परिणाम देने के लिए 30 मिनट पर्याप्त होंगे।

इकोगेल, नोवोसिल या एपिन जैसी तैयारी पौधे की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है और इसके विकास में तेजी लाती है। उन्हें संलग्न निर्देशों के अनुसार लागू किया जाता है। प्रभाव में सुधार करने के लिए, ऐसी दवाओं का उपयोग स्प्राउट्स की चढ़ाई के बाद किया जा सकता है।

बीजों को मजबूत और मजबूत बनाने के लिए विशेष उर्वरकों का उपयोग किया जाता है जो बीजों को मजबूत करते हैं। ऐसा करने के लिए, बीज को पतला उर्वरक में 12 घंटे तक भिगोने के लिए पर्याप्त है।

काली मिर्च के पौधे उगाना

बीज बोने के तीन महीने बाद जमीन में बीज बोए जाते हैं। इसलिए फरवरी से तैयारी करना जरूरी है। बीज बोने से पहले सभी आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, बीज को संसाधित और कीटाणुरहित करना आवश्यक है। फिर उन्हें सख्त और भिगोया जाता है। उसके बाद, वे उतरने के लिए तैयार हैं।

बीज बोना

काली मिर्च तेजी से बढ़ने के लिए, आपको सबसे पहले बीजों को एक नम कपड़े में लपेटना चाहिए और दो दिनों के लिए किसी गर्म स्थान पर छिपा देना चाहिए। उसके बाद, आप उन्हें पहले से तैयार मिट्टी (बक्से, गमले या अन्य कंटेनरों में) में लगा सकते हैं। जमीन में रोपण करते समय मिर्च के बीच की दूरी 1.5 सेमी होनी चाहिए, जिसके बाद कंटेनर को कांच या प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है जब तक कि अंकुर न चढ़ जाए।

जरूरी! शिमला मिर्च लगाने के लिए आपको हल्की मिट्टी की जरूरत होती है, जिसमें रेत, काली मिट्टी और ह्यूमस हो। रोपाई को पानी से पानी दें, जिसे एक दिन के लिए संक्रमित किया जाता है।

मिट्टी में जैविक और खनिज मूल के उर्वरकों को नियमित रूप से लगाना महत्वपूर्ण है। पहली फीडिंग रोपाई पर पहली पत्तियों के खिलने के बाद होती है।

काली मिर्च के पौधे उगाना

आप निम्नलिखित घटकों का उपयोग करके घर पर मिट्टी तैयार कर सकते हैं:

• वतन भूमि;
• पीट;
• धरण;
• चूरा

सभी घटकों को 2: 4: 1: 1 के अनुपात में मिलाया जाता है। फिर, राख और रेत को निम्न खुराक का पालन करते हुए, गठित मिट्टी में मिलाया जाता है: तीन बड़े चम्मच राख और 0.5 लीटर नदी की रेत प्रति बाल्टी। परिणामी स्थिरता पोटेशियम परमैंगनेट के साथ डाली जाती है।

शिमला मिर्च उगाने के दो तरीके हैं:

एक पिक का उपयोग करना

समय पर चयन करना महत्वपूर्ण है ताकि पौधा बेहतर तरीके से जड़ ले सके। जैसे ही बीज अंकुरित होते हैं, उत्पादक 20 दिन गिनता है और तुड़ाई करता है। चूंकि काली मिर्च की जड़ खराब रूप से बहाल होती है, इसलिए इसे छुआ नहीं जाता है, लेकिन पौधे के अन्य भागों का उपयोग किया जाता है।

एक पिक का उपयोग किए बिना

यह तकनीक अधिक सामान्य है। केवल छोटे कंटेनर से बड़े कंटेनर में रोपाई को स्थानांतरित करना आवश्यक है। तब जड़ प्रणाली स्पर्श नहीं करती है और पौधा तेजी से जड़ लेता है।

खिड़की पर काली मिर्च उगाना

खिड़की पर बेल मिर्च उगाते समय, आपको कुछ सूक्ष्मताओं और बारीकियों को जानना होगा। सबसे पहले, आपको बीज बोने के लिए सही समय चुनना होगा। चूंकि घर पर बेल मिर्च में अक्सर गर्मी और पर्याप्त नमी की कमी होती है, इसलिए यह आवंटित समय से अधिक समय तक अंकुरित होगी। इसलिए, फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में बीज बोने की सिफारिश की जाती है।

पौधे को सामान्य रूप से विकसित होने के लिए, इसे 12 घंटे प्रकाश प्रदान करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, खिड़कियों को लगातार साफ रखना पर्याप्त है, क्योंकि गंदी खिड़कियां कुछ प्रकाश को दूर ले जाती हैं।

इनडोर आर्द्रता के बारे में मत भूलना। शिमला मिर्च के लिए यह 70% होना चाहिए। इसके लिए कमरे में ह्यूमिडिफायर लगाया जाता है। बेशक, आप स्प्रे बोतल से पौधों को स्प्रे कर सकते हैं, लेकिन एक ह्यूमिडिफायर अधिक तर्कसंगत और सुरक्षित होगा।

बीज बोने के लिए, दो सौ ग्राम कप का उपयोग किया जाता है, जिन्हें रोपण के एक महीने बीत जाने के बाद लीटर से बदल दिया जाता है।

शिमला मिर्च, बाहरी खेती और देखभाल

मिर्च को बाहर उगाने की तकनीक टमाटर उगाने के समान है। पौधे को समय पर पानी देना, खिलाना, आकार देना और यदि आवश्यक हो, तो सौतेले बच्चों को हटा देना महत्वपूर्ण है। विभिन्न कीटों और बीमारियों से सुरक्षा के बारे में मत भूलना।

मीठे मिर्च को खुले मैदान में लगाते ही पानी देना आवश्यक है, फिर पांच दिनों के बाद। प्रत्येक पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है ताकि कठोर मिट्टी न हो। पौधे को प्रति मौसम में तीन बार खिलाया जाता है। इसके लिए नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस का उपयोग किया जाता है।

गर्मी संरक्षण के बारे में मत भूलना। पराग को अपनी क्षमता खोने से रोकने के लिए, स्क्रीन बनाना आवश्यक है जो पौधे को काला कर देगा।

आप में रुचि हो सकती है:

बेल मिर्च एक बैरल में बढ़ रही है

आप एक बैरल में एक संस्कृति भी विकसित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बैरल लेने और उसमें से नीचे को हटाने की जरूरत है। बैरल में प्रवेश करने के लिए ऑक्सीजन के लिए, इसकी दीवारों में एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर 1 सेमी व्यास में छेद किए जाने चाहिए।

फिर निम्नलिखित घटकों को परतों में बिछाया जाता है: फीका पड़ जाता है (परत की मोटाई 10 सेमी), मिट्टी का मिश्रण (टर्फ और साधारण मिट्टी, खाद)।

मई की शुरुआत में, एक काली मिर्च की झाड़ी लगाई जाती है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। तीन घंटे के बाद, सभी निचली पत्तियों को काट लें और पौधे को 10 सेमी मिट्टी के मिश्रण से ढक दें। पौधे के बड़े होने के बाद, प्रक्रिया को दोहराएं। ऐसा तब तक करें जब तक बैरल पूरी तरह से पृथ्वी से भर न जाए (यह जून की शुरुआत होगी)। तब बैरल को अब पन्नी के साथ कवर नहीं किया जा सकता है।

कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

खुले मैदान में मीठी मिर्च उगाने की कृषि तकनीक में निम्नलिखित प्रक्रियाएँ शामिल हैं:

• सिंचाई। हर दिन बसे हुए पानी से रोपाई को पानी देना आवश्यक है। आपको सावधान रहने की जरूरत है कि इसे पानी के साथ ज़्यादा न करें।
• निवारण। नमी बनाए रखने के लिए पौधों को समय-समय पर स्प्रे बोतल से स्प्रे करें।
• तापमान। यह दिन के समय 22 ° और रात में 15 ° से अधिक नहीं होना चाहिए।
• शीर्ष पेहनावा। काली मिर्च की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए जरूरी है कि इसे मिनरल्स के साथ खिलाएं।

साइट पर बढ़ने के सिद्धांत

बेल मिर्च एक पौधा है जिसे देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इसलिए, एक अनुभवी माली उसकी देखभाल के लिए सभी आवश्यक उपकरण पहले से तैयार कर लेता है। मीठी मिर्च के बाहरी रखरखाव में निम्नलिखित चरण होते हैं:

• रोपण की तैयारी;
• जमीन में एक पौधा लगाना;
• पानी देना;
• खिलाना।

झाड़ियों की तैयारी

खुले मैदान में रोपाई लगाने से पहले, उन्हें सख्त किया जाना चाहिए। इसके लिए, पौधे को समय-समय पर अनुकूलन के लिए सूर्य के संपर्क में आने की आवश्यकता होती है। यह काली मिर्च को मौसम प्रतिरोधी और मजबूत बनाएगा। उतराई से दो सप्ताह पहले सख्त होना शुरू हो जाता है।

खुली मिट्टी में पौधे लगाने की प्रक्रिया

काली मिर्च की अच्छी फसल पाने के लिए, आपको क्यारियों के लिए सही जगह चुननी होगी। यह क्षेत्र सीधी हवाओं में नहीं होना चाहिए, धूप वाला और ड्राफ्ट से सुरक्षित होना चाहिए। गिरावट में, रोपण के लिए आवश्यक साइट तैयार करना महत्वपूर्ण है, पहले इसे खोदा और इसे निषेचित किया। पोटाश और फास्फोरस पदार्थों से मिट्टी को भिगोकर खुले मैदान में बेल मिर्च लगाना आवश्यक है।

रोपण करते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बेल मिर्च को सीधी धूप और बहुत गर्म हवा पसंद नहीं है। इसलिए, रोपाई को छाया में रखने के लिए देखभाल की जानी चाहिए।

किस किस्म की रोपाई के आधार पर खुले मैदान में बेल मिर्च लगाने की योजना विकसित की जा रही है। छेद एक दूसरे से 35 सेमी और पंक्तियों के बीच 45 सेमी की दूरी पर होना चाहिए। यदि आप जमीन में दो मिर्च लगाते हैं, तो दूरी 60 सेमी तक बढ़ जाती है।

काली मिर्च लगाने की एक चौकोर-घोंसला विधि भी है। इसका सार यह है कि प्रत्येक छेद में समान भुजाएँ होती हैं, जो 60 सेमी से अधिक नहीं होती हैं।

मौसम की स्थिति के आधार पर मिर्च को देर से वसंत या जून की शुरुआत में जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है। इसे बादल वाले दिन या देर दोपहर में करने की सलाह दी जाती है, ताकि जमीन पर सूरज की सीधी किरणें न पड़ें।

खुले मैदान में काली मिर्च लगाने की शुरुआत इस तथ्य से होती है कि रोपाई को पहले पानी पिलाया जाता है और सावधानी से, पौधे की जड़ को नुकसान पहुँचाए बिना, मिट्टी की एक गांठ के साथ कंटेनर से हटा दिया जाता है। इस मामले में, यह जानना महत्वपूर्ण है कि छेद में काली मिर्च के पौधे लगाने के लिए किस गहराई पर आवश्यक है। पौधे का तना जमीन के नीचे उसकी पहली निचली पत्तियों तक रखा जाता है। खुले मैदान में मीठी मिर्च का रोपण पूरा होने के बाद, इसके बगल में खूंटे डालने की सिफारिश की जाती है, जिससे इसे भविष्य में बांधा जाएगा।

पानी देने की विशेषताएं

बेल मिर्च को खुले मैदान में नियमित रूप से पानी और नमी की आवश्यकता नहीं होती है। प्रारंभ में, इसे रोपण के दौरान पानी पिलाया जाना चाहिए, फिर 5 दिनों के बाद, और फिर सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए। लगभग एक काली मिर्च की झाड़ी के लिए एक लीटर पानी की आवश्यकता होगी।

फूल आने के दौरान सिंचाई के लिए पानी लगभग 20 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। मत भूलो, प्रत्येक पानी भरने के बाद, झाड़ी के चारों ओर की जमीन को ढीला कर दें ताकि पपड़ी न बने। नमी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, बेल मिर्च को गीली घास डालने की सलाह दी जाती है। मिर्च की बाहरी मल्चिंग पुन: परिपक्व भूसे या घास से की जाती है।

काली मिर्च की शीर्ष ड्रेसिंग

पूरे मौसम में मिट्टी को तीन बार खाद देना आवश्यक है। पौधों को सामान्य रूप से विकसित और विकसित करने के लिए, उन्हें नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। इसलिए, पहली फीडिंग नाइट्रोजन सामग्री के साथ तैयारी है। यह 2 सप्ताह के बाद जमीन में झाड़ियाँ लगाने के बाद किया जाता है।

अगला खिला काली मिर्च के फूल की अवधि के दौरान किया जाता है। पौधे को फल बनाने के लिए पोटेशियम की आवश्यकता होती है। यह लकड़ी की राख में पाया जाता है। और आखिरी फीडिंग तब होती है जब पहला फल बनता है। इसके लिए पोटैशियम साल्ट और सुपरफॉस्फेट का इस्तेमाल किया जाता है। प्रत्येक घटक के दो चम्मच पानी की एक बाल्टी में जोड़े जाते हैं और परिणामस्वरूप समाधान के साथ पौधों को पानी पिलाया जाता है।

संभावित रोग और कीट और उनका नियंत्रण

निम्नलिखित कीट अक्सर काली मिर्च पर देखे जा सकते हैं:

• स्लग;
• कोलोराडो बीटल;
• सफेद मक्खी;
• भालू।

इन कीटों को हाथ से एकत्र किया जाता है और एफिड्स के लिए लकड़ी की राख के घोल का उपयोग किया जाता है।

सबसे लोकप्रिय रोग हैं:

• पत्तियों का पीला पड़ना। इसका मतलब है कि काली मिर्च में नाइट्रोजन की कमी है। उपचार के लिए, 10 लीटर पानी में 1 चम्मच यूरिया डालना और परिणामस्वरूप समाधान के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना आवश्यक है।
• अंडाशय गिरना। एक बोरिक एसिड समाधान समस्या का समाधान करेगा (पानी की एक बाल्टी में 1 चम्मच)।
• फल खराब विकसित होते हैं। इसका उपचार सुपरफॉस्फेट या लकड़ी की राख से किया जाता है।
• काला पैर। नमी की अधिकता से उत्पन्न होता है।

बढ़ती ग्रीनहाउस मिर्च

एक फिल्म के तहत खुले मैदान में एक संस्कृति को रोपण करना सबसे सुविधाजनक माना जाता है, क्योंकि यह संस्कृति को सामान्य परिस्थितियों के करीब लाता है। रोपण अप्रैल में ग्रीनहाउस में लगाए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ग्रीनहाउस में सही दूरी रखते हुए छेद किए जाते हैं।

रोपाई लगाने से पहले छेद को निषेचित करना महत्वपूर्ण है। इसके लिए चिकन की खाद या खाद पर आधारित घोल (10 लीटर पानी के लिए आधा गिलास खाद) एकदम सही है। रोपण के बाद, 1 लीटर प्रति एक झाड़ी को ध्यान में रखते हुए, झाड़ियों को पानी पिलाया जाता है। और पौधे को सहारा देने के लिए आप खूंटे से सहारा बना सकते हैं, ताकि बाद में आप उसमें काली मिर्च बांध सकें.

संग्रह और भंडारण

फल पकने के साथ ही बेल मिर्च की कटाई की जाती है। कुछ उत्पादक झाड़ी से वजन कम करने के लिए कच्चे फल चुन सकते हैं। इस सब्जी का उपयोग कई व्यंजनों में तली हुई, दम की हुई या बेक की हुई व्यंजनों में किया जाता है। फलों को छीलकर और जमे हुए या संरक्षित किया जा सकता है।

दिसंबर से पहले ताजी मिर्च पाने के लिए आप फूलों की झाड़ी को जमीन के साथ किसी भी कंटेनर में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं और इसे घर की खिड़की पर छोड़ सकते हैं।

काली मिर्च का संग्रह जैविक रूप से किया जा सकता है (जब फल अपनी विभिन्न विशेषताओं - आकार, रंग, आकार, आदि तक पहुंच गया हो), और तकनीकी में (जब फल, बाहरी संकेतों के अनुसार, एक फलने वाला अंग बन गया हो) , लेकिन इस किस्म में निहित रंग और आकार नहीं है) परिपक्वता। तकनीकी परिपक्वता में पहला फल 60 - 70 दिनों में प्राप्त किया जा सकता है। और उपयुक्त किस्मों में से एक फ्लेमिंगो F1 है।

जैविक से तकनीकी परिपक्वता तक 20-30 दिन लगते हैं। फलों को आमतौर पर तकनीकी और जैविक परिपक्वता के चरण में काटा जाता है, इस अवधि के दौरान उनमें सबसे अधिक मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं, जैसे कि शर्करा, खनिज लवण, विटामिन। जब आप फल को छूते हैं तो काली मिर्च की परिपक्वता विशिष्ट कॉड द्वारा निर्धारित की जा सकती है। मिर्च की कटाई टमाटर और बैंगन की कटाई के साथ ही होती है। पहली फसल अगस्त के मध्य में प्राप्त की जाती है और ठंढ तक काटी जाती है।

तकनीकी परिपक्वता में, फलों को चुनिंदा रूप से, हर 6-8 दिनों में काटा जाता है। फलों को डंठल से काटना सबसे अच्छा है, ताकि उनका स्वाद खोए बिना उन्हें बेहतर तरीके से संग्रहीत किया जा सके। उन्हें सावधानी से हटा दिया जाता है ताकि पौधों की शाखाओं को नुकसान न पहुंचे, जो बहुत नाजुक हैं। कटाई में देरी से अगली फसल की वृद्धि रुक ​​सकती है। पूरे बढ़ते मौसम के लिए, 3 - 5 संग्रह करें।

मिर्च इकट्ठा करना और भंडारण करना

नियोजित ठंढ की शुरुआत से पहले, सभी फलों को काटा जाता है, उन्हें घर के अंदर पकने के लिए परिपक्वता और आकार के आधार पर छाँटा जाता है।

अधिकांश सब्जियों की तरह, मिर्च को खराब तरीके से रखा जाता है और अगर खराब तरीके से रखा जाए तो फल दो दिनों के बाद सड़ जाते हैं। जब ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो मिर्च टमाटर और बैंगन की तुलना में एक महीने तक अधिक समय तक चल सकती है। तकनीकी रूप से पकने वाले फलों को बिना यांत्रिक क्षति के भंडारण के लिए ले जाया जाता है। पतली दीवार वाली मिर्च को रेफ्रिजरेटर में रखना सबसे अच्छा है। भंडारण के लिए छोड़े गए फलों में, डंठल काट दिया जाता है (इसका एक हिस्सा, एक छोटी सी नोक छोड़कर)। काली मिर्च रोग, क्षति, दरारें और डेंट के निशान से मुक्त होनी चाहिए।

बक्से से लेकर प्लास्टिक की थैलियों तक भंडारण के लिए विभिन्न कंटेनरों का उपयोग किया जाता है। बैग की मोटाई कम से कम 120 माइक्रोन होनी चाहिए और बैग की साइड की दीवार पर एक छिद्रित झिल्ली होनी चाहिए। परिवहन और आगे की बिक्री के लिए, विशेष प्लास्टिक पैकेजिंग का उपयोग किया जाता है।

पॉलीइथाइलीन हवा को अंदर नहीं जाने देता है और बैग के अंदर कार्बन डाइऑक्साइड बन जाता है, जो ऑक्सीजन को विस्थापित करता है, यानी ऐसी स्थितियां बनती हैं जिसके तहत कोई भी उत्पाद बेहतर तरीके से संग्रहीत होता है। बैग के अलावा, प्रत्येक फल को कागज या अन्य सामग्री में लपेटा जा सकता है।

फलों को अक्सर तहखाने या कोल्ड स्टोरेज रूम में रखा जाता है। उन्हें बैग, बक्सों, टोकरियों में 2 - 3 पंक्तियों में या अलमारियों पर रखा जाता है। एक महत्वपूर्ण भंडारण की स्थिति तापमान है। यह 80 - 90% की सापेक्ष आर्द्रता के साथ 8 - 10 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। वैसे, कागज में लिपटे फलों को उनकी ताजगी और स्वाद को बनाए रखते हुए, डेढ़ महीने तक अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है।

यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कमरे में कोई विदेशी गंध न हो, क्योंकि काली मिर्च उन्हें आसानी से अवशोषित कर लेती है। आदर्श रूप से, इसे अन्य सब्जियों से अलग कमरे में रखा जाएगा। काली मिर्च के लिए कंटेनर साफ और अतिरिक्त गंध से मुक्त होना चाहिए। मिर्च को रेफ्रिजरेटर में कम संग्रहित किया जाता है, लेकिन 9 - 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान और 80% की आर्द्रता पर यह अगले महीने तक झूठ बोल सकता है।

काली मिर्च प्रसंस्करण

काली मिर्च एक बहुमुखी पौधा है। इसका सेवन ताजा और प्रोसेस्ड दोनों तरह से किया जा सकता है। लेकिन काली मिर्च के फल भी जमे हुए, सूखे, स्टू, तला हुआ, उबला हुआ, डिब्बाबंद, कैवियार, मैश किए हुए आलू, पास्ता, आदि में बनाया जा सकता है।

फलों का उपयोग अक्सर डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है, यह उत्पाद आबादी के बीच बहुत लोकप्रिय है। सूखे और जमे हुए फलों का उपयोग विभिन्न सूप, साइड डिश तैयार करने के लिए किया जा सकता है, और इसे ऐपेटाइज़र के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

और अंत में, मैं अच्छी गुणवत्ता रखने के मुख्य कारणों में से एक को इंगित करना चाहूंगा - यह एक किस्म है। वैसे, सही किस्म का चुनाव करने से काली मिर्च की शेल्फ लाइफ बढ़ सकती है।

मिर्च की कटाई कब शुरू करें यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह किस प्रकार की है और आप इसे क्यों उगा रहे हैं।

काली मिर्च के पकने के प्रकार

काली मिर्च के दो अलग-अलग प्रकार के पकते हैं - तकनीकी(जिसमें भंडारण, परिवहन या बिक्री के लिए फलों की कटाई शुरू होनी चाहिए) और जैविक(हर अर्थ में वास्तविक परिपक्वता, इसे दैहिक भी कहा जाता है)। तकनीकी रूप से पके होने पर, फल आमतौर पर हरे (गहरे हरे से लगभग सफेद) या पीले रंग के होते हैं, हालांकि इसके अपवाद भी हैं। चमकीला - पीला, नारंगी, लाल, भूरा, बैंगनी, आदि - फल तब बनते हैं जब वे जैविक परिपक्वता तक पहुँच जाते हैं।

मीठी मिर्च का संग्रह और भंडारण

मीठी सब्जी मिर्च उगाते समय इन दो अलग-अलग पकने को ध्यान में रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि आपने मीठी मिर्च को समय पर नहीं हटाया, और जैविक परिपक्वता आ चुकी है, तो फलों को शाखा से निकालने के तुरंत बाद उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि वे बहुत बुरी तरह से झूठ बोलते हैं। लेकिन तकनीकी पकने की स्थिति में एकत्र किए गए फलों को उपयुक्त परिस्थितियों में दो महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है और आवश्यकतानुसार पकने दिया जा सकता है। उन्होंने पॉड को रेफ्रिजरेटर या तहखाने से बाहर निकाला, इसे एक रोशनी वाली जगह पर रख दिया - और जल्द ही यह अपना रंग बदलकर परिपक्व हो जाएगा।

गर्म मिर्च का संग्रह और भंडारण

इसके विपरीत, जैविक परिपक्वता की स्थिति में गर्म मिर्च को हटाने का रिवाज है: इसकी फली की दीवारें पतली होती हैं और इतनी मांसल नहीं होती हैं, वे सड़ने की तुलना में अधिक आसानी से सूख जाती हैं, खासकर जब से उनमें निहित जलता हुआ पदार्थ भी कार्य करता है एक हल्का परिरक्षक। फली जितनी अधिक पकी होगी, उसमें यह पदार्थ उतना ही अधिक होगा।

यह जानकर, आप इसके तीखेपन को प्रबंधित कर सकते हैं (यदि आप पूरी फली का उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, अन्य सब्जियों का अचार बनाते समय) और उन परिवार के सदस्यों के लिए पूरी तरह से पके फल एकत्र करें जो मसालेदार पसंद करते हैं, और जो बहुत मसालेदार पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए। - तकनीकी परिपक्वता की स्थिति में।

काली मिर्च के संग्रह और भंडारण पर चर्चा करने से पहले, आपको यह स्पष्ट करना चाहिए कि किस प्रकार की संस्कृति पर चर्चा की जाएगी। हमारे माली दो प्रकार की काली मिर्च उगाते हैं - मीठी और कड़वी। उनकी कृषि तकनीक कई मायनों में समान है, लेकिन विशेष रूप से कटाई के संबंध में मतभेद हैं।

मीठी मिर्च (syn। बल्गेरियाई, लाल शिमला मिर्च)

पूरी तरह से पकी मिर्च में विटामिन और अन्य पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा होती है। लेकिन सभी जानते हैं कि मीठी किस्मों के पके फल बहुत खराब तरीके से जमा होते हैं - उन्हें तुरंत खाना या संसाधित करना पड़ता है। इसलिए, उन पॉड्स को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है जो अभी तक पूरी तरह से पके नहीं हैं, जो तथाकथित तकनीकी परिपक्वता के चरण में हैं।

तकनीकी परिपक्वता की स्थिति आमतौर पर अंकुरण के 2 - 2.5 महीने बाद होती है। इस समय, फल पहले से ही एक विशेष किस्म के आकार की विशेषता तक पहुंच जाते हैं, लेकिन अभी तक उचित रंग नहीं है। तकनीकी पकने की शर्तें अलग-अलग किस्मों के लिए अलग-अलग हैं और उन्हें बीज की थैलियों पर इंगित किया जाना चाहिए।

तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचने वाली मिर्च दो महीने या उससे भी अधिक समय तक झूठ बोलने में सक्षम हैं। इस समय, वे अपने पोषण और विपणन योग्य गुणों को खोए बिना धीरे-धीरे पक जाते हैं।

पकने के एक चरण से दूसरे चरण में जाने के लिए, यानी तकनीकी से जैविक तक, फली को कई दिनों से लेकर ढाई सप्ताह तक की आवश्यकता होती है। प्रक्रिया की अवधि कई कारकों पर निर्भर करती है, लेकिन, सबसे पहले, परिवेश के तापमान पर। यह जितना ऊंचा होता है, उतनी ही तेजी से पकता है। इसलिए, काली मिर्च को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, इसे पकने की अवधि के दौरान 7 से 10 डिग्री सेल्सियस और समाप्त होने के बाद लगभग शून्य प्रदान करना आवश्यक है।

मिर्च के जैविक पकने की शुरुआत उनके रंग में बदलाव से प्रेरित होगी - यह उज्जवल हो जाता है, जैसा कि इस किस्म के फलों में होना चाहिए। एक अन्य संकेत विशेषता कर्कश ध्वनि है जिसे दबाने पर देखा जाता है। अपरिपक्व फली में यह नहीं होता है।

आम तौर पर, मिर्च को चुनिंदा रूप से चुना जाता है, जैसे ही वे तैयार होते हैं, सप्ताह में एक या दो बार। कुल कटाई केवल ठंढ के खतरे के साथ की जाती है, जिसे यह संस्कृति बिल्कुल बर्दाश्त नहीं करती है। कटाई की शुरुआत के लिए कैलेंडर की तारीखें काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती हैं कि पौधे कहाँ उगाए जाते हैं - ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस या खुले मैदान में।

तैयार फल को डंठल के साथ बेहद सावधानी से काटा जाना चाहिए, ताकि बहुत नाजुक टहनियों को नुकसान न पहुंचे। इस उद्देश्य के लिए एक विशेष प्रूनर या कैंची का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

मीठी मिर्च के भंडारण के लिए स्वस्थ फलों का चयन करना आवश्यक है जो क्षतिग्रस्त न हों। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका है कि पॉड्स को एक ठंडी और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में एक पतली परत में फैलाएं, जैसे कि तहखाने। लगभग एक हफ्ते में, बीमार और कमजोर नमूने निश्चित रूप से खुद को दिखाएंगे - वे सड़ने लगेंगे।

कीटाणुशोधन के लिए, स्वस्थ मिर्च को कॉपर सल्फेट के साथ इलाज करने की सलाह दी जाती है - यह उन्हें 1% घोल में डुबोने के लिए पर्याप्त है और फिर उन्हें सीधे हवा में सुखाएं। उन्हें 10 किलो से अधिक की क्षमता वाले बक्से में स्टोर करना सबसे सुविधाजनक है, जो या तो लकड़ी का हो सकता है या अन्य सामग्रियों से बना हो सकता है। दीवारों और तल को रैपिंग पेपर से बिछाया जा सकता है, या आप प्रत्येक पॉड को अलग-अलग लपेट सकते हैं।

यदि तहखाने में तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है, और आर्द्रता 90 से 95% के बीच है, तो फल एक महीने के भीतर पक जाएंगे। फिर तापमान को शून्य डिग्री तक कम किया जाना चाहिए - यह भंडारण को और दो महीने तक बढ़ा देगा।

यदि तहखाने में पर्याप्त जगह है, तो आप मिर्च को सीधे तनों पर रख सकते हैं। ऐसा करने के लिए, फलों के साथ चयनित झाड़ियों को विट्रियल के 1% घोल के साथ पूर्व-छिड़काव किया जाता है, जड़ों के साथ बाहर निकाला जाता है और उल्टा लटका दिया जाता है।

आप मिर्च को फ्रिज में भी स्टोर कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें हवा के उपयोग के लिए छोटे छेद वाले प्लास्टिक बैग में रखा जाता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि लाल किस्में हरे रंग की तुलना में अधिक समय तक चलती हैं।

कड़वी मिर्च (syn। गर्म, लाल, मिर्च)

अन्यथा, कड़वी मिर्च एकत्र और संग्रहीत की जाती है। उन्हें पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने के बाद ही काटा जाना चाहिए, जब फली अपने असली रंग को प्राप्त कर लेती है - वे लाल, नारंगी या पीले रंग की हो जाती हैं।

कड़वे मिर्च को उनके मीठे जन्मदाताओं से पूरी तरह से अलग तरीके से संग्रहित किया जाता है। इन किस्मों के ऊतकों में तीखे और जलने वाले पदार्थ होते हैं, जो काफी हद तक उनके विशिष्ट स्वाद को निर्धारित करते हैं। फल जितना अधिक पकता है, यह कड़वाहट उतनी ही अधिक होती है, जो प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में कार्य करती है। इसके कारण, फली व्यावहारिक रूप से सड़ने के अधीन नहीं है - यह खराब नहीं होता है, लेकिन धीरे-धीरे सूख जाता है। यदि बहुत गर्म और गर्म काली मिर्च की आवश्यकता नहीं है, तो इसे कच्ची शाखा से निकालना काफी संभव है।

कड़वे मिर्च को अक्सर सुखाकर रखा जाता है - पूरी फली में बक्से या बक्सों में। लेकिन आप इन्हें पीसकर कांच के जार या पेपर बैग में रख सकते हैं। कुछ गृहिणियां प्रत्येक फल को पूंछ से एक धागे से बांधती हैं और एक गुच्छा में बांधती हैं। ऐसे बंडलों को ठंडी और अंधेरी जगह पर कहीं लटका देना सुविधाजनक होता है।

गर्म मिर्च को स्टोर करने का एक और दिलचस्प तरीका है - वनस्पति तेल में। ऐसा करने के लिए, पके, अच्छी तरह से धोए गए फली को कांच के बर्तन में बांधा जाता है और परिष्कृत तेल डाला जाता है। कुछ महीनों के बाद इसमें एक तरह का सुगंधित टिंचर बनता है।

संबंधित लेख मेरी साइट पर, मैं आमतौर पर विभिन्न किस्मों के एक दर्जन से अधिक मिर्च नहीं लगाता। साथ ही, मैं उन्हें लंबे टमाटर, सूरजमुखी और मकई से विभाजित करते हुए, उन्हें एक-दूसरे से यथासंभव दूर रखने की कोशिश करता हूं।

उस मिट्टी को डालें जिसमें मिर्च पानी के साथ उगती है और पौधों को खिलाती है: 10 लीटर पानी, 10-12 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 15-20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट।

मुरझाने वाला रोग पत्ती गिरने में प्रकट होता है और आमतौर पर कवक के कारण होता है। इस मामले में, रोगग्रस्त पौधे को हटा दिया जाता है और जला दिया जाता है।

सभी विकृत अंडाशय हटा दिए जाते हैं ताकि स्वस्थ भ्रूण के विकास में देरी न हो।

काली मिर्च के बीज बोना

विश्वसनीय सुरक्षा लकड़ी के सलाखों, कार्डबोर्ड, चटाई, बर्लेप, छत सामग्री और अन्य सामग्रियों से बने तंबू हैं। शाम को झाड़ियों को तंबू से ढक दिया जाता है और सुबह गर्म होने पर खोल दिया जाता है।

फलों को बेहतर सेट करने के लिए, प्रत्येक शीर्ष ड्रेसिंग (प्रत्येक जड़ के लिए) में 2 ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाएं।

वसंत जुताई के क्षण से लेकर जमीन में पौधे रोपने तक, कभी-कभी एक महीना या उससे अधिक समय बीत जाता है। इसलिए, मिट्टी को ढीली और खरपतवार मुक्त अवस्था में रखा जाता है, प्रत्येक बारिश के बाद क्रस्ट गठन और नमी के वाष्पीकरण को रोकने के लिए शीर्ष परत को रेक के साथ ढीला कर दिया जाता है। रास्ते में, अंकुरित खरपतवार नष्ट हो जाते हैं। यदि बारिश नहीं होती है, तो जैसे ही खरपतवार दिखाई देते हैं, ढीला कर दिया जाता है।

शिमला मिर्च का सबसे अच्छा गुण यह है कि यह हाइग्रोफिलस नहीं है। इसे अक्सर पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे रोपाई की देखभाल करना आसान हो जाता है। हालांकि, प्लास्टिक ग्रीनहाउस में बहुत शुष्क स्थितियां पौधे को नष्ट कर सकती हैं। पानी नहीं मिलने पर फूल झड़ जाते हैं, जो अंततः फसल पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। यदि आप शिमला मिर्च को समय पर पानी नहीं दे पा रहे हैं, तो नमी बनाए रखने के लिए परिस्थितियाँ बनाएँ। मल्चिंग इस संबंध में मदद करेगी, अन्यथा घास का एक टीला, जिसे बिस्तरों पर रखा जाता है। मल्चिंग से गर्मी और ह्यूमस भी बनता है। यदि आप गीली घास का उपयोग कर रहे हैं, तो पौधे को सप्ताह में केवल तीन बार ही पानी पिलाया जा सकता है।

विटामिन पी, सी, बी, बी 1, बी 9, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयोडीन, लोहा, क्रोमियम, कैल्शियम और कई अन्य ट्रेस तत्व स्वस्थ हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए लड़ाई में काली मिर्च को अपरिहार्य बनाते हैं। दुर्भाग्य से, एक बड़ी फसल की खोज में, एक औद्योगिक सब्जी कीटनाशकों से भर जाती है। इसलिए बेहतर होगा कि आप शिमला मिर्च खुद ही उगाएं।

जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो कमजोर को अक्सर काली मिर्च से हटा दिया जाता है और मजबूत को छोड़ दिया जाता है। अंकुर की अगली शाखाओं के दौरान, उनमें से प्रत्येक को फिर से पिन किया जाता है, जिससे मजबूत और मजबूत अंकुर निकल जाते हैं।

पौध की शीर्ष ड्रेसिंग

काली मिर्च की मातृभूमि अमेरिका है - उन क्षेत्रों में जहां उष्णकटिबंधीय जलवायु प्रचलित है, आप अभी भी जंगली-उगने वाली मिर्च पा सकते हैं।

मैंने देखा कि अधिकतम उपज मिर्च द्वारा दी जाती है जो रोपाई के माध्यम से, अच्छी तरह से निषेचित नरम मिट्टी पर, पूरी बढ़ती अवधि के दौरान समान नमी के साथ उगाई जाती है। आमतौर पर मैं खुदाई के लिए मिट्टी को धरण या खाद के साथ निषेचित करता हूं - 1.5 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर। मी। इसके बाद, मैं इसे क्रमशः 1:10 और 1:20 पानी से पतला मुलीन या पक्षी की बूंदों के साथ खिलाता हूं। यह सब अच्छे परिणाम देता है।

सहायक पौधे

रोपण कैसे करें और विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां कैसे बनाएं?

लोक मार्ग

ठंढ और लंबे समय तक ठंडे स्नैप के समय, अस्थायी फिल्म आश्रयों का उपयोग किया जाता है, साथ ही धुआं और छिड़काव भी किया जाता है। धुएं के ढेर के लिए सामग्री का चयन किया जाता है ताकि यह गाढ़ा धुआं छोड़े। छिड़काव विशेष रूप से प्रभावी होता है जब इकाई एक अच्छा स्प्रे प्रदान करती है।

मुलीन के बजाय यूरिया के साथ खिलाए जाने पर मिर्च अधिक पैदावार देती है।

काली मिर्च के पौधे रोपने का समय मौसम की स्थिति और साइट के स्थान पर निर्भर करता है। दक्षिणी ढलानों पर, गैर-ठंढ-प्रवण क्षेत्रों में, उन्हें पहले लगाया जाता है - मध्य या मई के अंत में। यदि उत्पादक के पास ठंढ से पौधों की अस्थायी सुरक्षा के साधन नहीं हैं, तो वे ठंढ का खतरा होने पर रोपण शुरू कर देते हैं (10-15 जून से पहले नहीं)।

पौधे के गार्टर का जो समय आता है, उसका निर्धारण आप फसल के पकने से आसानी से कर सकते हैं। जब फल डाले जाते हैं, तो वे रोपे को जमीन पर झुकाना शुरू कर देते हैं। यह इस समय था कि आपको प्रत्येक झाड़ी के लिए एक समर्थन स्थापित करने और इसे कपड़े के टेप से बांधने की आवश्यकता थी।

मीठे मिर्च बहुत सनकी नहीं हैं, इसलिए उन्हें पूरे रूस में उगाया जा सकता है। कहीं आपको इसे अधिक गर्मी, कहीं अधिक पोषक तत्व देने की आवश्यकता है, लेकिन किसी भी तरह से इसे बढ़ाना आपके लिए कोई समस्या नहीं होगी।

कैसे और क्या खिलाएं?

पौधा बहुत थर्मोफिलिक और एक ही समय में हाइग्रोफिलस है। यह नाइटशेड परिवार का प्रतिनिधित्व करता है और इसकी शालीनता से प्रतिष्ठित है।

वसीली आई। एलेनिक, मिन्स्क क्षेत्र, वोलोझिन जिला

अगर आप चाहते हैं कि मिर्च मीठी, गाढ़ी और चमकदार हो, तो इस पौधे के रोगों से बचाव के लिए आलस न करें, बल्कि बिना रसायनों के।

10 लीटर पानी के लिए, 1 गिलास लकड़ी की राख और तंबाकू की धूल डालें, एक दिन के लिए जोर दें और अच्छी तरह से छान लें, 2 बड़े चम्मच डालें। एल तरल साबुन और स्प्रे। विशेष रूप से सावधानी से - पत्तियों की आंतरिक सतह।

फसल

उपज कैसे बढ़ाएं?

कुछ वर्षों में, काली मिर्च अक्टूबर तक फल देती है। यह टमाटर की तुलना में ठंड के मौसम को ज्यादा बेहतर तरीके से सहन करता है।

काली मिर्च के लिए "दोपहर का भोजन"

मिर्च को टेप तरीके से लगाना बेहतर होता है। रिबन के बीच की दूरी 50-60 सेमी, एक पंक्ति में पौधों के बीच - 15-25 सेमी। शुरुआती पके, कम उगने वाली किस्मों को हर 15 सेमी, या दो पौधों को प्रति छेद में रखा जाता है, लेकिन 30 की दूरी पर -40 सेमी।

काली मिर्च के छोटे दुश्मन

बेल मिर्च के लिए अच्छी फसल पैदा करने के लिए अचार बनाना भी एक महत्वपूर्ण और आवश्यक प्रक्रिया है। इसमें नीचे से पौधे के तने पर शाखाओं को तोड़ना शामिल है। इसे सौतेले बच्चों को हटाना भी कहा जाता है। ऐसा इसलिए किया जाना चाहिए ताकि पोषक तत्व अतिरिक्त तनों की वृद्धि पर नहीं, बल्कि फल के पकने पर खर्च हों। यह गर्मी में सौतेले बच्चों को फाड़ने के लायक नहीं है, क्योंकि ऐसे मौसम में, इसके विपरीत, वे तने को ठंडा करने में मदद करते हैं।

पौधों की विभिन्न किस्में होती हैं, और उनकी पसंद इस बात पर निर्भर करती है कि आप अंत में किस तरह की फसल काटना चाहते हैं। यदि आपको सभी प्रकार के व्यंजन और भोजन को उनके प्राकृतिक रूप में पकाने के लिए बेल मिर्च के फल की आवश्यकता है, तो आपको ग्लेडिएटर या एर्मक जैसी किस्मों का चयन करना चाहिए।

काली मिर्च के लाभकारी गुणों के बारे में

1. वर्मवुड और तानसी को फूलों के दौरान पौधों को तनों से काटकर काटा जाता है। हरी द्रव्यमान की आधी बाल्टी को थोड़ी मात्रा में पानी में 10-15 मिनट के लिए उबाला जाता है, शोरबा को ठंडा होने दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, 10 लीटर की मात्रा में लाया जाता है और काली मिर्च की झाड़ियों का छिड़काव किया जाता है।
2. अनुभवी माली जानते हैं कि मिर्च को स्वस्थ रखने के लिए उन्हें क्या चाहिए।
3. यह करने के लिए:
4. कटे हुए फलों को एक या दो महीने के लिए सूखे, मध्यम गर्म कमरे में रखा जा सकता है।
5. मैं बिस्तरों में मिर्च उगाता हूँ। मैंने देखा: 15-25 सेमी की ऊंचाई और 70-90 सेमी की चौड़ाई के साथ उठाए गए बिस्तरों पर इस फसल की खेती एक उच्च प्रभाव देती है। रोपण उन पर बेहतर होते हैं, पकने में तेजी आती है 7-10 दिन, पहली फसल में उपज समतल सतह की तुलना में 30-50% अधिक होती है।

ParnikiTeplicy.ru

मिर्च को ग्रीनहाउस से कब निकालना है? (फोटो और वीडियो निर्देश)

लैंडिंग तकनीक बहुत महत्वपूर्ण है। कई उत्पादक इसे गलत करते हैं। सबसे पहले, एक छेद बनाया जाता है, उसमें अंकुर डाले जाते हैं, फिर जड़ों को पृथ्वी से ढक दिया जाता है और पानी से पानी पिलाया जाता है। इस तरह के रोपण के साथ, पहले से ही दूसरे दिन, पानी की जगह पर एक पपड़ी बन जाती है, जो मिट्टी की निचली परतों से नमी के वाष्पीकरण को बढ़ाती है, जिससे हवा को जड़ों और लाभकारी मिट्टी के सूक्ष्मजीवों तक पहुंचना मुश्किल हो जाता है, और खराब हो जाता है पौधों के अस्तित्व के लिए शर्तें। इसलिए, जब तक वे जड़ नहीं लेते तब तक सब्जी उगाने वाले को लगभग रोजाना रोपाई को पानी देने के लिए मजबूर किया जाता है।

काली मिर्च की किस्में

ग्रीनहाउस काली मिर्च की देखभाल में उच्च गुणवत्ता वाले खरपतवारों को हटाना भी शामिल है, जो रोपाई पर अत्याचार कर सकते हैं, उन्हें भोजन और प्रकाश से वंचित कर सकते हैं। न केवल निराई बल्कि मल्चिंग भी समस्या को हल करने में मदद करेगी। कुचल घास की छाया में हानिकारक पौधे व्यावहारिक रूप से नहीं उगते हैं।

लेकिन "मेडल", "ब्लैक कार्डिनल" और "विक्टोरिया" आपके लिए उपयुक्त होंगे यदि पौधे उगाने का उद्देश्य अचार बनाना है। हर सात दिनों में पौधों को खनिज उर्वरकों या खाद के साथ खिलाना आवश्यक है, पानी के अतिरिक्त और उर्वरक की एक छोटी एकाग्रता के साथ पहले से एक समाधान तैयार करना। रोपण के 15 दिनों के बाद, पहली फीडिंग की जाती है। आप 25 ग्राम सुपरफॉस्फेट के साथ, पानी के दस भागों में पतला, मुलीन का उपयोग कर सकते हैं।यदि आप खेती वाले पौधे लगाने की प्रक्रिया में आंशिक हैं, तो काली मिर्च उगाने के टिप्स बहुत उपयोगी जानकारी होंगे।

अगर यह गर्म है, तो इसे बढ़ने दें

अंकुर उगाना और उन्हें ग्रीनहाउस में ले जाना

फूलों की शुरुआत में यारो की कटाई की जाती है, 1.5 किलोग्राम कटा हुआ साग 2-3 लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है, दो दिनों के लिए जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, 10 लीटर तक लाया जाता है। वे टमाटर और आलू के शीर्ष से मिर्च के प्रसंस्करण के लिए जलसेक भी तैयार करते हैं। और जो लोग बागवानी में अपना पहला कदम उठा रहे हैं, हमें उम्मीद है कि इन युक्तियों से उन्हें यह पता लगाने में मदद मिलेगी कि पौधे क्यों मोपिंग कर रहे हैं। पहले से उगने वाले केंद्रीय फूल को हटा दें बुश काली मिर्च की शाखा;

आस्तीन में काली मिर्च

ग्रीनहाउस में बढ़ती मिर्च

और, ज़ाहिर है, मैं अपनी पसंदीदा संस्कृति को खिलाना सुनिश्चित करता हूं।

सही लैंडिंग तकनीक इस प्रकार है। सबसे पहले, एक कॉर्ड या मार्कर का उपयोग करके, टेपों को चिह्नित करें। फिर, प्रत्येक पंक्ति के साथ, रोपण स्कूप या कुदाल के साथ 15-30 सेमी के बाद, छेद 10-12 सेमी गहरा बनाया जाता है। प्रत्येक छेद को 0.5-1 लीटर पानी प्रति पौधे की दर से पानी पिलाया जाता है। पॉटेड या पॉटलेस रोपे परिणामस्वरूप "कीचड़" में लगाए जाते हैं, जो मिट्टी से ढके होते हैं और कॉम्पैक्ट होते हैं। ऊपर, लगाए गए रोपे के चारों ओर, पीट या सूखी मिट्टी को 3-4 सेमी की परत के साथ डाला जाता है। यह ढीली परत गीली घास के रूप में कार्य करती है, जो छेद और मिट्टी के निचले क्षितिज से नमी के वाष्पीकरण को रोक देगी। रोपण पूरा होने के बाद, मिट्टी की परत के गठन से बचने के लिए मल्चिंग परत को पानी नहीं देना चाहिए।

उर्वरकों के लिए, इस मामले में आपको कड़ी मेहनत करनी होगी, क्योंकि मीठी मिर्च को बहुमुखी भोजन पसंद है। कम मात्रा में, फिल्म ग्रीनहाउस में मिट्टी को साप्ताहिक रूप से निषेचित किया जाना चाहिए। इस तथ्य को भी ध्यान में रखना आवश्यक है कि बढ़ते मौसम के दौरान पौधे को विशेष रूप से नाइट्रोजन युक्त पदार्थों की आवश्यकता होती है। जैसे ही यह पकता है, आपको फास्फोरस के साथ उर्वरक जोड़ने की जरूरत है। यदि एफिड्स दिखाई देते हैं, तो पोटेशियम वाले पदार्थों के साथ खाद डालें।

ये शीर्ष ग्रीनहाउस मिर्च छोटे आकार में आती हैं जो जार में आराम से फिट हो जाती हैं।

1m² के लिए, आप 5 लीटर घोल खर्च कर सकते हैं। मिर्च को सुदारुष्का, आइडियल, बायोमास्टर उर्वरकों और चिकन की बूंदों के साथ भी खिलाया जा सकता है।

तो, हम मीठी मिर्च उगाने के रहस्यों के बारे में पढ़ते हैं।

छोटे हरे वाले, लेकिन वे गर्माहट में आ सकते हैं।

ग्रीनहाउस के बाहर काली मिर्च

एक घंटे के लिए बंद ढक्कन के नीचे एक सॉस पैन में 1 लीटर पानी में गर्म काली मिर्च के ताजे फल के 100 ग्राम उबाले जाते हैं, दो दिनों के लिए जोर दिया जाता है। फिर काली मिर्च जमीन है, जलसेक को हिलाया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और 1:10 पतला होता है।

यदि उगाई गई मिर्च में नाइट्रोजन की कमी हो तो पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, फिर मुख्य शिरा से किनारों तक पीली होकर गिर जाती हैं। फल पतली दीवार वाले, अर्धचंद्राकार आकार के होते हैं।

ग्रीनहाउस काली मिर्च की देखभाल

परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करने के लिए चीनी या शहद के घोल से फूल के दौरान पौधे पर छिड़काव करके परागण में सुधार करें।

नाइट्रोजन के लिए, काली मिर्च की सबसे बड़ी आवश्यकता फूल आने से पहले और फलों के बड़े पैमाने पर पकने के दौरान प्रकट होती है। इसकी कमी ऊपरी पत्तियों के हल्के हरे रंग, निचली पत्तियों के पीले और मरने से संकेतित होती है। मैंने रोपाई लगाने से दो से तीन दिन पहले (या वसंत खुदाई के लिए), 10-20 ग्राम प्रति वर्ग मीटर लगाया। अमोनियम नाइट्रेट का मी. मैं रोपण के तीन से चार सप्ताह बाद पहली बार खिलाता हूं, दूसरी या तीसरी फसल के बाद, पानी देने से पहले - 10-15 ग्राम / वर्ग। मी. उर्वरकों को सिंचाई के पानी में घोला जा सकता है। लेकिन आप आदर्श से अधिक नहीं हो सकते, क्योंकि काली मिर्च नाइट्रेट्स के रूप में फलों में अतिरिक्त उर्वरक जमा करती है।

छिद्रों में "नीचे" पानी देना, पौधे के चारों ओर एक गीली घास की परत का निर्माण रोपाई के त्वरित अस्तित्व को सुनिश्चित करता है, बाद के दैनिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, जो अनिवार्य रूप से "ऊपरी" पानी के साथ होता है।

ऐसे कोई विशिष्ट नियम नहीं हैं जो कहते हैं कि यह निश्चित रूप से काली मिर्च को ग्रीनहाउस से निकालने का समय है। लेकिन गर्मी के निवासी पकी मिर्च को उनके रूप से आसानी से पहचान सकते हैं। इसे डंठल के साथ फिल्म ग्रीनहाउस में इकट्ठा करना आवश्यक है। कैंची लें और ध्यान से फल काट लें। यदि आपकी फसल बड़ी है, तो इसे छाँटने में ही समझदारी है। आपको साफ मिर्च को एक ढेर में हटाने और मोड़ने की जरूरत है, क्षतिग्रस्त एक खाली के लिए जाएगा - हम इसे दूसरे में डालते हैं। और हम कच्चे को तीसरे में हटा देते हैं। समय की दृष्टि से, पतझड़ में पाले की शुरुआत से पहले मिर्च को हटा देना चाहिए। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि विभिन्न किस्में अलग-अलग तरीकों से पकती हैं। इसलिए, जल्दी पकने वाली किस्मों को उनके जीवन के 90 दिनों से ही हटा देना चाहिए। मध्य पकने की अवधि 110 - 130 दिनों में होती है। और देर से पकने वाली मिर्च, तदनुसार, 130 दिनों के बाद निकालने की आवश्यकता होती है।

ग्रीनहाउस की स्थिति जो पौधे को वह तापमान देती है जो उसे पकने के लिए आवश्यक होती है, केवल बागवानों की आवश्यकता नहीं होती है। मीठी मिर्च की फसल अच्छी तरह से पक जाती है जब पौधा विशेष रूप से इसके लिए तैयार मिट्टी में विकसित होता है। हालांकि, ऐसा करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात एक नई उपजाऊ परत बनाना है। यह सलाह दी जाती है कि यदि आप ग्रीनहाउस में मिट्टी की एक परत लाते हैं जो पहले कद्दू, प्याज, गाजर या गोभी उगाने के लिए उपयोग की जाती थी। खाद या खाद को जोड़ने को भी प्रोत्साहित किया जाता है। इसके अलावा, रोपण के दौरान औद्योगिक खनिज उर्वरकों का उपयोग हस्तक्षेप नहीं करेगा। लेकिन कवक और सड़ांध की उपस्थिति के लिए, आपको देखने की जरूरत है। तब आप एक समृद्ध काली मिर्च की फसल काट सकते हैं।

फसल कब लें?

फलने के दौरान पौधे को उर्वरक के साथ खिलाना महत्वपूर्ण है, जिसमें अधिक एन और सीए होता है।

आप मिर्च को रोपाई द्वारा उगा सकते हैं। और इसके लिए बीजों को पहले से बोना आवश्यक है, रोपाई शुरू होने से 50-60 दिन पहले। रोपाई के लिए केवल ताजे बीज ही चुनें।

फसल की समस्या

हम हमेशा धीरे-धीरे शूट करते हैं - वे समान रूप से नहीं पकते हैं। हम हरे रंग को झाड़ी से फाड़ने से पहले ही हटा देते हैं।

कटा हुआ लहसुन (प्याज) के 100 ग्राम को 3 लीटर ठंडे पानी में डाला जाता है, 3 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, एक और 3 लीटर पानी डालें, फ़िल्टर करें और तुरंत पौधों को संसाधित करें।

पौधों को पानी 1: 5, या अमोनियम नाइट्रेट (15-20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) से पतला घोल खिलाना चाहिए।

याद रखना!

मैं प्लास्टिक रैप का 25 x 70 सेंटीमीटर का आयत लेता हूं और इसे छोटी तरफ से सीवे करता हूं। यह 25 सेमी लंबा एक फिल्म आस्तीन निकलता है मैं जमीन में 30 सेमी गहरा एक छेद खोदता हूं। मैं नीचे टर्फ के साथ लाइन करता हूं।

काली मिर्च को विशेष रूप से बढ़ते मौसम की शुरुआत में फास्फोरस की आवश्यकता होती है, जब पौधे की अपर्याप्त रूप से विकसित जड़ प्रणाली मिट्टी से इसकी समय पर आपूर्ति सुनिश्चित नहीं कर सकती है। मैं शरद ऋतु या शुरुआती वसंत मिट्टी की खुदाई के दौरान मुख्य उर्वरक के रूप में सुपरफॉस्फेट को 30-45 ग्राम / वर्ग पर 5-15 सेमी की गहराई तक लागू करता हूं। मी. मेड़ों पर मिट्टी के तापमान में वृद्धि से फॉस्फेट की घुलनशीलता में सुधार होता है। सच है, सुपरफॉस्फेट केवल फास्फोरस में खराब मिट्टी पर लागू किया जाना चाहिए।

yavteplice.ru

बेहतर अस्तित्व के लिए, जड़ों को मिट्टी के मैश में डुबोया जाता है (यदि रोपे बिना तुड़ाई के उगाए गए थे)।

उन लोगों के लिए एक छोटी सी सलाह जो जल्द से जल्द कटाई करना चाहते हैं: जब आप झाड़ी से ऊपर से काटते हैं तो कच्चे फल तेजी से गाएंगे। यह तब है कि फलों को तेजी से पकने के लिए काली मिर्च ही सब कुछ करेगी। हालांकि आप आसानी से एक कच्ची सब्जी को शूट कर सकते हैं। कुछ समय बाद यह परिपक्व हो जाएगा।

बेल मिर्च एक थर्मोफिलिक और अनहेल्दी पौधा है। ग्रीनहाउस में मिर्च की सक्षम खेती भी बगीचे में रोपाई लगाने पर निर्भर करती है। फरवरी में बगीचे में उतरने से पहले ही इसे आवश्यक परिस्थितियों में रखना बेहतर होता है।

काली मिर्च में फूल आने की प्रक्रिया बहुत ठंढ तक चलती है। फूल आने के दौरान पौधे को अधिक गरम होने से रोकें। तापमान संकेतकों का मान + 24- + 26 डिग्री है।
काली मिर्च के बीज मकर होते हैं, और इसलिए आपको जिम्मेदारी से अंकुर उगाने की प्रक्रिया को अपनाने की जरूरत है। उन्हें ट्रे या गमले में बोया जा सकता है, और फिर गर्म स्थान पर रखा जा सकता है।
और यहाँ मैं 50 कालिख की झाड़ियों के ऐसे बिस्तर पर हूँ। सचमुच 15-20 सेमी में, उनमें से कई निकलते हैं।
क्या मुझे मीठी मिर्च के पौधे गोता लगाने की ज़रूरत है? कई जवाब देंगे: बेशक! हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि ऐसी तकनीक हमेशा अच्छी बात नहीं होती है, खासकर बेल मिर्च जैसी नाजुक फसलों के लिए।
पोटेशियम की कमी? निचली पत्तियाँ पीली होती हैं, किनारे सूख जाते हैं, लेकिन शिराओं के पास वे हरे रहते हैं। अंकुर बढ़ना बंद हो जाते हैं, फलों पर धब्बे पड़ जाते हैं।
काली मिर्च को पोटैशियम क्लोराइड पसंद नहीं है।
फिल्म आस्तीन में, कोनों में, मैं चार खूंटे डालता हूं, जिनमें से तीन आस्तीन से पांच या छह सेंटीमीटर लंबे होते हैं, और चौथा बहुत बड़ा होता है - लगभग एक मीटर ऊंचा। आस्तीन, जैसा कि था, चौकोर बना दिया गया है। मैं इसे 6-7 सेमी गहरा करता हूं और इसे खूंटे के साथ तैयार जगह पर ठीक करता हूं। मैं छेद को उपजाऊ मिट्टी से भरता हूं, धरण और उर्वरक से भरा होता है, लेकिन ऊपर तक नहीं, ताकि पानी डालने के दौरान पानी फिसल न जाए। शीर्ष पर सुइयों, चूरा की एक परत लगाने की सलाह दी जाती है। यह निकला, जैसा कि यह था, सब्जियां लगाने के लिए एक खदान। एक में मैं पहले से उगाई गई काली मिर्च की दो जड़ें लगाता हूं - साथ में वे अधिक सौहार्दपूर्ण रूप से बढ़ते हैं। मैं झाड़ियों को सबसे लंबी खूंटी से बांधता हूं। मैं शाफ्ट को एक के बाद एक 15-20 सेमी की दूरी पर, पंक्तियों के बीच - 30 सेमी रखता हूं।
लेकिन काली मिर्च को सेटिंग से लेकर फल के पकने के अंत तक पोटैशियम की जरूरत होती है।
एक छेद (200-300 ग्राम धरण या पीट, 5-10 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक प्रत्येक) में रोपण करते समय एक कार्बनिक-खनिज मिश्रण की शुरूआत से एक बड़ा प्रभाव दिया जाता है। रोपण पूरा होने के बाद, मिट्टी से नमी के वाष्पीकरण को कम करने के लिए गलियारों को एक रेक के साथ ढीला कर दिया जाता है।
ग्रीनहाउस में मिर्च की देखभाल न केवल समय पर पानी देना है, बल्कि समस्याओं से भी लड़ना है। पकने की प्रक्रिया के दौरान, मिर्च विभिन्न कठिनाइयों, दर्द का अनुभव कर सकती है और कीटों से पीड़ित हो सकती है। लेकिन अगर आप समय रहते इसका ख्याल रखते हैं, समस्याओं के कारण की पहचान करते हैं और सक्षम देखभाल प्रदान करते हैं, तो आप किसी भी बीमारी, किसी भी सड़ांध को हरा सकते हैं।
पौधे के बीजों को बक्सों में रखा जाता है, एक महीने के बाद उन्हें पीट के बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है।
पौधा बड़ा हो गया है, लेकिन अब अच्छे परागण के उद्देश्य से फूल आने के दौरान इसे थोड़ा हिलाने की जरूरत है। जब फल बनते हैं, तो फूलना धीमा हो जाता है। फलने के दौरान काली मिर्च के डंठल को बांध देना चाहिए - इस तरह आप उन्हें टूटने से बचा सकते हैं।
बुवाई से पहले पौधे के बीजों को तैयार करना आवश्यक है, इसके लिए बीजों को 1% मैंगनीज के घोल में 15 मिनट तक उपचारित करें, फिर कुल्ला करके 2-3 दिनों के लिए गीले कपड़े में बीज को रख दें।
यह आप कहाँ रहते हो इस पर निर्भर करता है। काली मिर्च ठंढ से बहुत डरती है, यहाँ तक कि थोड़ी सी भी। इस बीच, पाले का कोई खतरा नहीं है, इसे पकने दें। लेकिन तोली हुई मिर्च को भी ठंडे, हवादार क्षेत्र में बहुत लंबे समय तक रखा जा सकता है।
दरअसल, इस प्रक्रिया के बाद, अंकुरों की वृद्धि धीमी हो जाती है - मीठी मिर्च की जड़ें थोड़े से यांत्रिक तनाव के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं।
मिर्च को पोटेशियम सल्फेट (10-15 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ खिलाएं। और जब तक वे ठीक न हो जाएं, कैल्शियम और मैग्नीशियम के साथ खाद न डालें।
एक बैरल से शीर्ष ड्रेसिंग
और फिर सारा काम - पानी पिलाना और खिलाना। खानों में व्यावहारिक रूप से खरपतवार नहीं उगते!

अब पानी पिलाने के बारे में। फल बनने की शुरुआत से पहले, मैं प्रति 1 वर्ग मीटर प्रति दिन दो लीटर पानी की दर से पानी देता हूं। मी, बड़े पैमाने पर फल बनने की अवधि के दौरान - प्रति वर्ग 4-6 लीटर। मी। एक गीले वर्ष में, काली मिर्च को केवल 3-4 पानी की आवश्यकता होती है, औसतन - 5-7, सूखे में - 8-12। सामान्य तौर पर, बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे को प्रति 1 वर्ग मीटर में 400-550 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। मी। वर्ष की स्थितियों के आधार पर, यह 20-60% तक वर्षा प्रदान करता है, मिट्टी में नमी का भंडार - दो या तीन से, बाकी सब - सिंचाई द्वारा। सूखे वसंत में, मैं पूर्व-रोपण पानी (20-30 लीटर प्रति वर्ग एम) करता हूं। रोपाई लगाने के दो दिन बाद, इसकी बेहतर उत्तरजीविता दर के लिए, मैं ताज़ा पानी देता हूँ - 10-15 लीटर प्रति वर्ग मीटर। मी, अगर कोई पूर्व-रोपण था, या 20-25 लीटर प्रति वर्ग मीटर। मी, अगर कोई नहीं था।
काली मिर्च की जड़ प्रणाली मिट्टी में उथली होती है और ढीलेपन के प्रति बहुत संवेदनशील होती है। जड़ों तक हवा का प्रवाह पौधों की वृद्धि और विकास को तेज करता है, मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की जैविक गतिविधि को सक्रिय करता है और पोषण में सुधार करता है।
तो, पीले पत्ते आपको अत्यधिक शुष्क हवा के बारे में बताएंगे, भले ही जमीन नम हो। यदि पौधा नहीं बढ़ता है या फूलना बंद हो गया है, तो इसका कारण ठंड में हो सकता है। यदि आप देखते हैं कि ट्रंक और अंकुर लकड़ी के लगते हैं, तो अनुपयुक्त जलवायु परिस्थितियों को दोष देना है - तापमान +15 से नीचे या +30 डिग्री से ऊपर है।
यह तब किया जाना चाहिए जब बेल मिर्च पर कई पत्ते दिखाई दें। उन्हें जोड़े में गमलों में लगाया जाता है। घर पर पहले से ही रोपाई के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, आपको प्रतिदिन मिट्टी को ढीला करना होगा। लेकिन मॉडरेशन में पानी देना जरूरी है।
जब फल पक जाएं, तो उन्हें सावधानी से चुनें, क्योंकि वे बहुत नाजुक होते हैं। यदि, पहली फसल इकट्ठा करने के बाद, आप खनिज उर्वरकों के साथ एक जटिल निषेचन करते हैं, तो आगे एक माध्यमिक फसल आपका इंतजार करती है।

काली मिर्च के बीजों को एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर कंटेनरों में बोया जाता है, फिर स्प्राउट्स के अंकुरित होने तक पन्नी से ढक दिया जाता है।
कूल थ्रिलर। ऐसी पफिंग ऑफ-स्क्रीन)))
इससे बचने के लिए बिना काटे मिर्ची उगाने की कोशिश करें। बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट या विकास उत्तेजक के घोल में पहले से भिगो दें, या बस उन्हें कई घंटों के लिए गर्म पानी में रखें। प्लास्टिक के खट्टा क्रीम बैग के निचले कोने को काट लें ताकि पानी निकल सके और बैग को आधा में मोड़ सके - आपको संकीर्ण "कप" मिलते हैं। इन्हें मिट्टी से भरने के बाद कसकर किसी डिब्बे या टोकरे में रख दें। पोटेशियम परमैंगनेट के साथ गर्म पानी के साथ मिट्टी को बैग में डालें, उनमें से प्रत्येक में 1-2 बीज डालें और 1 सेमी की परत के साथ मिट्टी के साथ छिड़के। ध्यान से बॉक्स को पन्नी के साथ कवर करें और गर्म स्थान पर रखें जहां हवा तापमान 25-27 डिग्री है।
फास्फोरस की कमी के साथ, पत्तियां नीले-हरे रंग की हो जाती हैं, और फिर, उपजी और पेटीओल्स के साथ, बैंगनी-लाल हो जाती हैं। पत्तियों के कर्ल होने के बाद, तना पतला हो जाता है, फूल आने में देरी होती है, और, तदनुसार, फसल, और जड़ें जंग खाए हुए फूल से ढक जाती हैं।
फूल आने के दौरान, 100 लीटर बैरल में 6-7 किलो कटा हुआ बिछुआ, केले के पत्ते, सिंहपर्णी, वुडलाइस, कोल्टसफ़ूट रखा जाता है, 10 लीटर मुलीन और एक गिलास लकड़ी की राख डाली जाती है। ऊपर से पानी डालें, मिलाएँ और 7-10 दिनों के लिए छोड़ दें। उन्हें एक झाड़ी के नीचे 1 लीटर की दर से खिलाया जाता है।

पतझड़ में, भरपूर फसल काटने के बाद, मैं सभी खदानों को जगह पर छोड़ देता हूँ। मैं कुछ भी नहीं खोद रहा हूं, क्योंकि उनके नीचे केंचुए गर्म और संतोषजनक हैं। वसंत ऋतु में वे जागते हैं और अपना जीवन देने वाला कार्य शुरू करते हैं। मैं दांव हटाता हूं, आस्तीन निकालता हूं, एक रेक के साथ पृथ्वी को समतल करता हूं। पॉलीथीन के बजाय, आप खदानों के निर्माण के लिए पुराने बोर्ड, स्लेट के टुकड़े, लिनोलियम ट्रिमिंग का उपयोग कर सकते हैं।
अगस्त में, जब अधिकांश फल बनते हैं, तो मिर्च को विशेष रूप से पानी की आवश्यकता होती है। नमी की कमी से उपज में नाटकीय रूप से कमी आती है। वर्षा की मात्रा के आधार पर, मैं हर 8-12 दिनों में काली मिर्च को पानी देता हूं। गर्म दिनों में (लेकिन ठंडी हवा के मौसम में नहीं!), शाम को 10-15 लीटर प्रति वर्ग मीटर छिड़काव अच्छे परिणाम देता है। मी। मैं आखिरी फसल से 10-15 दिन पहले काली मिर्च को पानी देना बंद कर देता हूं।
काली मिर्च की जड़ों को सीधी धूप पसंद नहीं होती है। जब पौधे खिलते हैं, तो आपको मुकुटों को बंद करने की आवश्यकता होती है। उनके बगल में मीठी और तीखी मिर्च न लगाएं, क्योंकि ये सभी परागण के कारण कड़वे हो जाएंगे।
जहां तक ​​कीड़ों के जीनस के कीट हैं, काली मिर्च के दुश्मन एफिड्स, थ्रिप्स या कोलोराडो आलू बीटल हैं। इन्हें विशेष रसायन से नष्ट करना आवश्यक है।
ग्रीनहाउस में रोपण का समारोह तब किया जाना चाहिए जब मिट्टी पहले से ही पर्याप्त गर्म हो गई हो - अप्रैल के अंत के आसपास, अगर पौधे पर पर्याप्त पत्तियां हों। और पकने पर निकाल लें।
काली मिर्च में पर-परागण का गुण होता है, ऐसे में इसके आगे कड़वी और मीठी मिर्च न लगाएं। यह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि कड़वाहट को मिठाई में प्रेषित किया जा सकता है।
काली मिर्च के लिए मिट्टी को उच्च उर्वरता के साथ समृद्ध चुना जाता है। अंकुर उगाने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि यह न भूलें कि मिट्टी गर्म होनी चाहिए। तो, मिट्टी का तापमान कम से कम 25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। इसके अलावा, इसे तब तक नम रखा जाना चाहिए जब तक कि अंकुर न निकल जाएं।
मैं साइबेरिया में रहता हूँ। मैं बिना ग्रीनहाउस के काली मिर्च उगाता हूं। मैं इसे हमेशा हरे रंग में इकट्ठा करता हूं, जैसे आपके पास अभी है। यदि आपके पास जल्द ही ठंढ है, तो इसे इकट्ठा करें। यदि यह अक्टूबर के अंत से पहले गर्म है, तो इसे बढ़ने दें।
ताकि धरती सूख न जाए, हर दिन मिट्टी की नमी की जांच करें, फसलों की स्थिति की निगरानी करें। एक नियम के रूप में, अंकुर आमतौर पर 7-10 दिनों में दिखाई देते हैं। जैसे ही ऐसा होता है, बॉक्स को एक उज्ज्वल, गर्म स्थान पर स्थानांतरित करें और फिल्म को तुरंत हटा दें। रोपाई के उद्भव के पांच दिन बाद, उन्हें खनिज उर्वरकों या पीट ऑक्सीडेट के साथ खिलाया जाना चाहिए। भविष्य में, यह हर 10 दिनों में किया जाना चाहिए। रोपाई को आवश्यकतानुसार गर्म, व्यवस्थित पानी से पानी दें। जब मिर्चें बड़ी हो जाती हैं, तो बैगों को पूरी तरह से अनियंत्रित कर देना चाहिए और मिट्टी से भर देना चाहिए।

भुखमरी के पहले लक्षणों पर, 1 लीटर पानी में 0.8 ग्राम अमोफोस और 2.8 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट पतला करें और पौधों को पानी दें।
फलने के दौरान, 100 लीटर बैरल में 1 बाल्टी मुलीन और 1 गिलास यूरिया डाला जाता है, पानी डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है और 4-5 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है। काली मिर्च को 5 लीटर प्रति 1 मी 2 की दर से पानी दें।
टी। वी. लांडीशेवा
मैं समतल सतह की तुलना में 7-10 दिन पहले क्यारियों में पानी देना शुरू कर देता हूँ, क्योंकि यहाँ वाष्पित होने वाली मिट्टी की सतह बड़ी होती है और पौधे अधिक शक्तिशाली होते हैं।

काली मिर्च मिट्टी पर ठंढ बर्दाश्त नहीं करती है। यह उच्च भूजल स्तर और यहां तक ​​कि अल्पकालिक बाढ़ को भी सहन नहीं करता है। जिस मिट्टी में रोपे लगाए जाते हैं वह संरचनात्मक रूप से उस मिट्टी से बेहतर होनी चाहिए जिसमें रोपे उगते हैं।
यदि आप शीर्ष सड़ांध को हटाना चाहते हैं, तो आपको पौधे को कैल्शियम उर्वरक के साथ खिलाना चाहिए। इस रोग को काली मिर्च का असली रोग माना जाता है।
मीठी मिर्च के पौधे रोपने की प्रक्रिया को न केवल कैलेंडर तिथियों के अनुसार, बल्कि तापमान की स्थिति के अनुसार भी देखा जाना चाहिए। तो, पौधे को कम से कम +18 डिग्री तक गर्म मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। वैसे, यदि आप एक गर्म ग्रीनहाउस के गर्व के मालिक हैं, तो सीधे ग्रीनहाउस में बीज बोना समझ में आता है।
काली मिर्च के कीट: (1-एफिड, 2-कोलोराडो आलू बीटल, 3-माइट, 4-स्कूप)।

काली मिर्च के बीज एक गर्म और नम मिट्टी के सब्सट्रेट में बोए जाते हैं (1-2 सेमी गहराई पर्याप्त होती है)। ऊपरी मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए फसल को प्लास्टिक रैप से ढक दें। और काली मिर्च के पहले अंकुरित होने के बाद, फिल्म को हटाया जा सकता है।
कोई रास्ता नहीं, अधिक खट्टा क्रीम है।
एक स्थायी स्थान पर रोपाई के समय तक, रोपे आसानी से बैग से हटा दिए जाते हैं और मिट्टी की एक गांठ के साथ, छिद्रों में स्थानांतरित कर दिए जाते हैं। यह विधि आपको हमेशा की तरह फरवरी में नहीं, बल्कि मार्च के मध्य में रोपाई के लिए बीज बोने की अनुमति देती है।
जिंक की कमी से पीले-हरे धब्बे दिखाई देते हैं जो पुरानी पत्तियों पर दिखाई देते हैं और फिर भूरे हो जाते हैं, बाद में पत्तियां मर जाती हैं।
वे सोते नहीं हैं और ग्रीनहाउस में फूल आने और उच्च आर्द्रता पर सक्रिय हो जाते हैं। लड़ने के लिए
सौतेले बच्चे हरकत में आए

अधिक भोजन न करें

खुले मैदान में रोपाई के समय, झाड़ियाँ 25-30 सेमी ऊँची होनी चाहिए। काली मिर्च की झाड़ी बेहतर विकसित होती है यदि इसे बहुत गहराई से लगाने की अनुमति नहीं है। जड़ प्रणाली यथासंभव जमीन के करीब होनी चाहिए।
वैसे, ग्रीनहाउस में उच्च आर्द्रता और निरंतर गर्मी होने पर सड़ांध अनिवार्य रूप से होगी। लेकिन अगर सामान्य परिस्थितियों में पौधा सड़ जाता है, तो वायरस को दोष देना है। इस मामले में निवारक उपाय रसायनों के साथ स्वस्थ झाड़ियों का छिड़काव कर रहे हैं, लेकिन संक्रमित पौधों को भी मिट्टी से हटा दिया जाता है। अगला, पृथ्वी को राख से ढंकना चाहिए और ढीला करना चाहिए। उसी समय, आप इसे तब तक पानी नहीं दे सकते जब तक कि यह फटना शुरू न हो जाए।
ग्रीनहाउस में काली मिर्च उगाना दो अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है: बगीचे के बिस्तर पर या विशेष पॉलीइथाइलीन बैग में।
किसी भी पौधे की तरह, काली मिर्च के भी अपने दुश्मन होते हैं। काली मिर्च के लिए हानिकारक वनस्पतियों के प्रतिनिधि एफिड्स, टिक्स, स्कूप, कोलोराडो आलू बीटल आदि हैं।
रोपे उगाए गए हैं, अब आपको खिलाने के बारे में सोचने की जरूरत है। काली मिर्च हर दस दिन में 2-3 बार खिलाई जाती है। पहली बार फीडिंग तब की जाती है जब रोपाई पर दो पत्ते दिखाई देते हैं। और अगर पहले एक पिक किया गया था, तो वे दो सप्ताह बाद खिलाते हैं, पहले नहीं। इसके लिए खनिज उर्वरकों या खाद का उपयोग किया जाता है, लेकिन पौधा ताजी खाद को सहन नहीं करता है। और अगर आप पौधे को बीमारियों से बचाना चाहते हैं, तो इसके लिए एक फाइटोस्पोरिन घोल उपयोगी होगा: 1.5 लीटर पानी और 0.5 चम्मच घोल। खनिज तत्वों के साथ पौधे को समृद्ध करने की प्रक्रिया के साथ संरक्षण किया जाता है।

नींबू का रस ट्राई करें

तमारा जॉर्जीवना वासिलिवस्काया, ब्रेस्ट क्षेत्र, इवत्सेविची जिला
इससे बचने के लिए मिर्च को केमिरा लक्स या केमिरा कोम्बी (1 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के साथ छिड़कें।
उनके साथ यह मुश्किल है, लेकिन यह आवश्यक है ताकि पूरी फसल बर्बाद न हो।
मैं आपको बताता हूँ कि कैसे मुझे बिना किसी परेशानी के मिर्च की मजबूत पौध प्राप्त करने का मौका मिला।
वे कहते हैं कि आप दलिया को मक्खन से खराब नहीं कर सकते। लेकिन हमेशा ऐसा नहीं होता है। जितना अधिक आप मिर्च को घोल के साथ खिलाएंगे, उतनी ही कम पैदावार होगी।
प्रत्येक झाड़ी के पास कम खूंटे रखे जाते हैं। जैसे ही बड़ी संख्या में फल विकसित होते हैं और उस पर बनते हैं, वे इसे बांध देते हैं। झाड़ी के आसपास की मिट्टी को नियमित रूप से ढीला किया जाता है। काली मिर्च को हिलना पसंद नहीं है।

अगर मिट्टी सही हो और देखभाल की जाए तो काली मिर्च की फसल उगाना आसान है। काली मिर्च को जटिल और बहु-स्तरीय देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसकी ताकत और कमजोरियों को जानना महत्वपूर्ण है। यह तब है जब इस संस्कृति की फसल आपको उगाई गई मात्रा से नैतिक संतुष्टि देगी, और इसकी उच्च गुणवत्ता आपको पूरे वर्ष के लिए विटामिन प्रदान करेगी।

मीठी मिर्च उगाने के लिए सक्षम बेड के निर्माण की आवश्यकता होती है जो इसे बिना रुके बढ़ने देगा, और आपके लिए इसकी देखभाल करना आसान बना देगा। आपके पास कितने बिस्तर होंगे और उनका आकार क्या होगा, आप खुद को ग्रीनहाउस के डिजाइन के अनुसार निर्धारित करते हैं। यह एक ग्रीनहाउस भी हो सकता है। हालांकि, उन्हें बहुत ऊंचा बनाना इसके लायक नहीं है - यह जमीन को 20 सेमी तक बढ़ाने के लिए पर्याप्त है। उभरी हुई परत के आकार को पक्षों की मदद से संरक्षित किया जा सकता है, जिसकी सीमाओं पर हम लकड़ी से बने स्लैट्स लगाते हैं, जिसकी ऊंचाई बगीचे के बिस्तर के साथ मेल खाना चाहिए।
स्कूप सबसे आम काली मिर्च कीटों में से एक है। इससे निपटना मुश्किल है, क्योंकि बड़ी संख्या में इसकी किस्में हैं और लार्वा रिलीज की अवधि लंबे समय तक बढ़ जाती है।
यदि समय-समय पर सूर्य की किरणों के साथ-साथ मिट्टी के वातन (निराई) के साथ सख्त होने पर काली मिर्च के पौधे आपको भरपूर फसल से प्रसन्न करेंगे। इसलिए, समय-समय पर ढीलापन चोट नहीं पहुंचाएगा।
गरमा गरम मिर्च और भुनी हुई लहसुन डालें।
यदि आप मिर्च की अच्छी फसल का सपना देखते हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि फिल्म को बगीचे में पौधों से बिल्कुल न हटाएं। लेकिन एक शर्त पर - मिर्च को हर दिन दिन के सबसे गर्म समय में हवा देना।

यदि पौधों में लोहे की कमी होती है, तो शांत, "फॉस्फेट" या अधिक कैल्सीफाइड मिट्टी पर, युवा मिर्च रंग बदलते हैं, हरी नसों के बीच के ऊतक पीले हो जाते हैं या सफेद हो जाते हैं, जैसे कि जालीदार हो जाते हैं।

• यह किसी साल शुरुआती शरद ऋतु में बाहर खड़ा था। यह यार्ड में जम रहा है - और मेरे मिर्च अभी भी मिर्च से भरे हुए हैं। मैंने सबसे मजबूत पौधों को चुना और उन्हें इनडोर गमलों में प्रत्यारोपित किया। मैंने झाड़ियों पर सबसे बड़ी मिर्च छोड़ी, और सबसे छोटे फूलों को काट दिया। और कुछ समय के लिए मेरे पास सलाद के लिए ताज़ी बल्गेरियाई मिर्च थी, हालाँकि असली बगीचे की तरह रसदार नहीं थी।
• यह एक होड़ में जाता है, पौधे को ठीक करता है, सबसे ऊपर से आश्चर्यचकित करता है, न कि फल।

पानी
मीठी काली मिर्च। देखभाल और बढ़ती युक्तियाँ

बेल मिर्च के एक बिस्तर की लंबाई ग्रीनहाउस के शुरू से अंत तक हो सकती है, लेकिन चौड़ाई बनाना बेहतर है ताकि यह दो झाड़ियों में फिट हो जाए ताकि प्रत्येक झाड़ी तक पहुंच इष्टतम हो। पौधों के बीच समान दूरी, आदर्श रूप से, 30 सेमी होनी चाहिए, जो पकने की स्वतंत्रता प्रदान करेगी।

एफिड्स और कोलोराडो आलू बीटल पौधे को कम नुकसान पहुंचा सकते हैं, हालांकि, इन कीटों के उच्च स्तर के संक्रमण से फलों की वृद्धि और विकृति में मंदी आती है। इसके अलावा, प्रभावित पौधे कवक और वायरल रोगों के प्रसार का स्थान बन जाते हैं।

साठवें दिन, रोपे पहले से ही जमीन में लगाए जा सकते हैं। खुले मैदान में काली मिर्च के पौधे लगाने का आदर्श समय जून का पहला भाग है, क्योंकि इस अवधि तक पाले का खतरा लगभग शून्य हो जाता है।

काली मिर्च के कीट

चावल को एक बैग में उबाल लें। चिकन का अंडा भी दूर करता है कड़वाहट..कच्चे (बिना खोल के) चमचे से धीरे से कद्दूकस करके डालिये, पकाइये और हटा दीजिये...
इस मामले में, बिस्तरों में मिट्टी को उथले रूप से ढीला किया जाना चाहिए - 5 सेमी से अधिक नहीं, जो जड़ प्रणाली को हवा की पहुंच प्रदान करेगा।

बीमार पौधों को "केमिरा कोम्बी" या "केमिरा लक्स" (1 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के घोल से स्नान की आवश्यकता होती है।
यह सबसे खतरनाक कीट है, जो सचमुच पौधों से रस चूसता है। संघर्ष के रासायनिक तरीके - निर्देशों के अनुसार और फलने की शुरुआत से पहले ही इस्क्रा, कमांडर और अन्य के साथ उपचार।

जब मैंने देखा कि झाड़ियों ने अपने पत्ते गिराना शुरू कर दिया, तो वे विकास में धीमा हो गए (दिसंबर-जनवरी में), उन्हें "सोने" दिया, शायद ही कभी पानी पिलाया - अगर केवल वे सूख नहीं गए। और 15-17 फरवरी को मैंने उन्हें जगाने का फैसला किया।
हाँ। ANANIEV, समर

प्लास्टिक के कंटेनरों में मीठी मिर्च लगाने की विधि पौधे के लिए व्यक्तिगत, आरामदायक स्थिति बनाती है। इस मामले में, आपको बिस्तरों की आवश्यकता नहीं है, और बैग के अंदर एक स्थिर तापमान होगा। इससे उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, क्योंकि रोपाई में दैनिक तापमान परिवर्तन का अनुभव नहीं होगा। बेल मिर्च उगाने की यह विधि प्रासंगिक है यदि किसी कारण से पूरे ग्रीनहाउस में उपजाऊ मिट्टी बनाना संभव नहीं है।
मिर्च के कीटों से बचने के लिए, आपको उनकी पहली उपस्थिति के समय को याद नहीं करना चाहिए। यदि आप उन्हें नोटिस करते हैं तो पौधे का तत्काल उपचार करें। आखिरकार, केवल स्वस्थ काली मिर्च के पौधे ही अच्छी फसल की गारंटी देते हैं।
पौधे को एक पंक्ति में लगाना आवश्यक है, पौधों के बीच की दूरी - 30 - 40 सेमी, और पंक्तियों के बीच - 45 - 60 सेमी। गर्म मौसम में मीठी मिर्च लगाना अवांछनीय है, इससे पत्तियां निकल जाएंगी सूख रहा है और पौधा मुरझा रहा है।

ओह, मुझे नहीं पता, मैं शायद मदद नहीं करने जा रहा हूं ... बोर्स्ट के लिए खेद है।
मैं आमतौर पर मिर्च को पानी के साथ 10 लीटर प्रति वर्ग मीटर की दर से हर 10 दिनों में एक बार पानी दे सकता हूं। मैं सिंचाई के लिए गर्म पानी लेता हूं - कम से कम 20-25 डिग्री। और यदि आप मिट्टी को गीला कर देते हैं, तो आपको मिर्च के रोगों के लिए लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा। ख़स्ता फफूंदी दिखाई देगी, और पौधों की मृत्यु अपरिहार्य है। हालांकि, नमी की कमी के कारण अंडाशय भी गिर जाता है। यह याद रखना!

क्या हो रहा है, "बीमार"?

मैंने उन्हें सूक्ष्म पोषक उर्वरक और एक विकास उत्तेजक के साथ खिलाया, मेरे पति ने उनके ऊपर एक फ्लोरोसेंट लैंप लटका दिया, और मिर्च में जान आ गई। कुछ दिनों बाद, प्रत्येक झाड़ी पर सौतेले बच्चे दिखाई दिए। मैंने उन्हें 10 सेंटीमीटर तक बढ़ने दिया, फिर उन्हें काटकर पानी में डाल दिया। डेढ़ हफ्ते के बाद, जड़ें दिखाई दीं। जब वे बड़े हो रहे थे, मैंने उनके लिए "अपार्टमेंट" तैयार किया - अंकुर के बर्तन। मैंने "तलना" को जमीन में प्रत्यारोपित किया, उन्हें गर्म रखने के लिए प्लास्टिक की थैलियों से ढक दिया। अप्रैल-मई में मैंने एक दिन के लिए अपना बैग उतार दिया। धीरे-धीरे मैंने इसे खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया, और जब दचा में बर्फ पिघल गई और मुलीन के ढेर तक पहुंचना संभव हो गया, तो मैं इसे थोड़ा घर ले आया, और इसे घोल के साथ भी डाला।

एक झाड़ी बनाना

वर्षा किसी भी तरह से पानी की आवृत्ति को प्रभावित नहीं कर सकती है। वे केवल सिंचाई दर को कम करके उत्पादक की मदद करते हैं। एक अपवाद भारी बारिश या भारी बारिश हो सकती है, जो पानी देते समय उतनी ही नमी प्रदान करती है।

वैसे, पहली बार इस विटामिन को काली मिर्च के फलों से अलग किया गया था। काली मिर्च - मूल रूप से उष्णकटिबंधीय से, लेकिन हमारी जलवायु परिस्थितियों में, यह समय पर और उचित देखभाल के लिए घर पर महसूस करती है।

गर्मियों के निवासियों को यह याद रखना चाहिए कि, हालांकि मीठी मिर्च सरल हैं, वे शायद ही कभी प्रत्यारोपण को सहन करते हैं। इसलिए, इसके अंकुरों को ग्रीनहाउस स्थितियों में सीधे पीट के बर्तन में रखना आवश्यक है। यह रोपण प्रणाली आदर्श है क्योंकि आप पौधे की जड़ प्रणाली को परेशान नहीं करेंगे और अतिरिक्त उर्वरक जोड़ देंगे क्योंकि पीट सड़ना शुरू हो जाता है।

काली मिर्च में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ए होता है। विटामिन सी सामग्री के मामले में, यह नींबू और काले करंट दोनों से आगे है।

बोर्स्ट की अब मदद नहीं की जा सकती। इसके बिना एक अंडा, चावल सब काम आता है, इसे ऐसे ही खाने का एक ही तरीका है, अगर हो सके तो।

ओलेग फेडोरोविच क्रास्नोव, मोगिलेव

यदि मिर्च में एक शक्तिशाली पत्ती द्रव्यमान बढ़ता है, और अंडाशय छोटा होता है, तो यह नाइट्रोजन की अधिकता को इंगित करता है।

बहुत कुछ बुरा भी होता है

काली मिर्च के पत्तों का रस भी चूसता है। नियंत्रण की विधि इस्क्रा-बायो के साथ छिड़काव है जब कीट फलने से पहले दिखाई देते हैं। काली मिर्च के विकास के किसी भी चरण में, लहसुन या प्याज और सिंहपर्णी के पत्तों के जलसेक के साथ उपचार भी प्रभावी होता है (एक गिलास बारीक कटा हुआ लहसुन या प्याज और सिंहपर्णी के पत्तों को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है, 2 बड़े चम्मच तरल साबुन मिलाया जाता है, पौधों को छानकर छिड़काव किया जाता है)।

मुझे देखना चाहिए था कि जमीन में रोपते समय मेरे पास कितना सुंदर अंकुर था! और उसने सामान्य से अधिक फसलें दीं।

नए दिखने वाले सौतेले बच्चे और फूल जो पौधे के निचले हिस्से में उसकी पहली शाखा से पहले बनते हैं, लगातार काट दिए जाते हैं। वे झाड़ी के ऊपरी भाग के विकास को मंद कर देते हैं, जिस पर मुख्य फल का निर्माण होता है।

छिड़काव सिंचाई नहीं की जाती है।

काली मिर्च का बिस्तर

यदि यह पता चला है कि आपकी काली मिर्च विशेष गमलों में नहीं उगती है, तो इसे अपनी जड़ों के चारों ओर बनने वाली मिट्टी की एक गांठ के साथ लगाया जाना चाहिए। इस मामले में, पहले छेद में 1.5 लीटर पानी डालना होगा। फिर छेद को सूखी मिट्टी से ढक देना चाहिए। आदर्श रूप से शीर्ष पर गीली घास छिड़कें।

"रूटिन" नामक पदार्थ की उपस्थिति का मानव रक्त वाहिका प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

आपको गोता लगाने की ज़रूरत नहीं है

पिंचिंग, यानी ऊपर से पिंच करना और न्यू गोगोशरी, गोल्डन जुबली, गोल्ड मेडल, मोल्दोवा का उपहार जैसी किस्मों की मिर्च पर अतिरिक्त फूल निकालना 7-10 फल बांधते ही और कोलोबोक पर 12-15 किया जाता है। तब प्रत्येक काली मिर्च पूरी तरह से गर्मी, प्रकाश और पोषक तत्वों को "के कारण" प्राप्त करेगी। यदि आप पूरे अंडाशय को छोड़ दें, तो इसका लगभग 80 प्रतिशत भाग पतझड़ में बर्बाद हो जाएगा, क्योंकि फल नहीं पक पाएंगे। अतिरिक्त शाखाएं भी हटा दी जाती हैं - वे पौधे से बहुत सारा पोषण भी छीन लेती हैं।

पानी पीने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है। अगर रात में ठंड थी, तो गर्म पानी से नहाएं। यदि रातें गर्म होती हैं, तो शाम को उन्हें गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है, जो मिट्टी और भारी दोमट मिट्टी पर 15-20 झाड़ियों के लिए 10 लीटर (बाल्टी) की दर से एक बैरल में बसा है और रेतीली और रेतीली मिट्टी पर 1 लीटर है। दोमट पानी ढीला करने के बाद ही और बहुत सावधानी से, एक बाल्टी से। सबसे पहले, एक तरफ, पूरी झाड़ी के चारों ओर एक पपड़ी के गठन से बचने के लिए, और दूसरी तरफ, दूसरी तरफ, झाड़ी के किनारे को ढीला कर दिया, जिसे एक दिन पहले पानी पिलाया गया था। यह जड़ प्रणाली के समान विकास में योगदान देता है।

काली मिर्च धूप वाले बिस्तरों में सफल होती है, छाया में विकास में पिछड़ जाती है, फसल नहीं देती है।

ग्रीनहाउस में काली मिर्च की देखभाल एक है, और खुले मैदान में यह अलग है। यदि जलवायु परिस्थितियाँ ऐसी हैं कि आप बाहर एक समृद्ध फसल उगाने का खर्च उठा सकते हैं, तो ग्रीनहाउस आवश्यक नहीं है। किसी भी मामले में, खुले मैदान में भी, कुछ गर्मियों के निवासी गैर-बुना सामग्री के साथ रोपाई को कवर करते हैं, जिसे वे चापों पर फैलाते हैं। यदि यह बाहर +15 डिग्री से कम है, तो एक फिल्म के साथ तत्काल ग्रीनहाउस को कवर करना समझ में आता है ताकि पौधों पर संक्षेपण न गिरे।

अगर आप रोजाना खाने के साथ मीठी मिर्च का सेवन करेंगे तो इससे बालों की ग्रोथ, आंखों की रोशनी और त्वचा में सुधार होगा।

सूर्य के प्रकाश की निरंतर पहुंच से पौधे को सामान्य रूप से विकसित और विकसित होने में मदद मिलेगी। काली मिर्च को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था करें, 12 घंटे के दिन के साथ रोपाई प्रदान करें।

चलो नम्रता के बिना करते हैं

आप एक चम्मच चीनी मिला सकते हैं ...

अधिक स्क्वाट और मजबूत काली मिर्च के पौधे प्राप्त करने का एक असामान्य तरीका है। यह ब्रिटेन में चेल्सी फ्लावर शो में हैडलो कृषि कॉलेज के स्नातकों द्वारा दिखाया गया था।

पोटेशियम की अधिकता का प्रमाण छोटे, गहरे हरे रंग की पत्तियों से होता है।
नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिकता से एफिड्स का प्रजनन हो सकता है और काली मिर्च के फलों में नाइट्रेट की बड़ी मात्रा का संचय हो सकता है।

फल चुनना

मिर्च को पूरी गर्मी में लुट्रसिल के नीचे रखना सबसे अच्छा है। किसी भी मौसम में, यह ग्रीनहाउस में एक आदर्श माइक्रॉक्लाइमेट बनाए रखता है, गर्मी और ठंड से बचाता है, और मिट्टी को सूखने नहीं देता है।

शीर्ष पेहनावा

काली मिर्च के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत खीरा, मटर, बीन्स, बीन्स, गोभी और टेबल सब्जियां हैं। आलू और टमाटर के बाद मिर्च नहीं रख सकते। पिछली फसल की कटाई के तुरंत बाद, बढ़ती मिर्च के लिए मिट्टी की खेती पतझड़ में शुरू होती है। भूखंड को पौधों के अवशेषों से मुक्त किया जाता है, एक बाल्टी प्रति वर्ग मीटर की दर से खाद या कम्पोस्ट डाला जाता है। सुपरफॉस्फेट के 20-30 ग्राम के अतिरिक्त के साथ मी। वे 20-25 सेमी की गहराई तक खुदाई करते हैं।

केवल वही पौधे जो 60 दिनों की आयु तक पहुँच चुके हैं, खुले मैदान में हो सकते हैं। इसे 40-50 सेमी की दूरी पर लगाया जाना चाहिए अन्यथा, झाड़ियों को तंग किया जाएगा।

पौधा तेज हवाओं या ड्राफ्ट को सहन नहीं करता है, आप इसे आंशिक छाया में नहीं लगा सकते। ऐसी स्थितियों में, यह लंबाई में फैल जाएगा, जो पौधे के सामान्य विकास और फलने में हस्तक्षेप करेगा।

क्या आपको अब काली मिर्च निकाल देनी चाहिए?

मिशा चाइकीनी

मुझे डर है कि कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे

कांटेदार जंगली चूहा

यह पता चला है कि यदि आप पौधों को कार्डबोर्ड या हाथ से धीरे-धीरे ब्रश करते हैं (दिन में 20 बार से अधिक नहीं), तो पौधे स्क्वाट और मजबूत हो जाएंगे। विधि को "हल्का स्पर्श" कहा जाता था। इसके "लेखकों" का मानना ​​है कि स्पर्श से चिढ़ होने पर पत्तियों से एथिलीन गैस निकलती है, जो पौधों की वृद्धि को रोक देती है। यह विधि फूलों और सब्जियों की रोपाई के लिए प्रभावी है।

विन ओल्गा

पानी न बख्शें, मिर्च डालें और उन्हें अमोफोस - 15 - 20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के साथ खिलाएं।
मल
काली मिर्च के पहले फलों को तब तक नहीं हटाया जाता जब तक वे तकनीकी रूप से पक नहीं जाते। झाड़ी को अत्यधिक चोट लगने से उसके फलने पर असर पड़ता है। कच्चे फलों को इकट्ठा करना, जिनके डंठल अच्छे से नहीं निकलते (पके हुए फल आसानी से निकल जाते हैं) तने या उसके हिस्से को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिस पर इस समय तक कई अंडाशय बन चुके होते हैं, जो 2- में बड़े मांसल फलों में विकसित हो सकते हैं। 3 सप्ताह।

तातियाना आर्टिवेंको

ठंडा हो जाओ - कवर

यह मैं हूँ

जमीन में रोपण के दो सप्ताह बाद, पहली फीडिंग की जाती है (यूरिया के एक ट्यूबरकल के साथ एक चम्मच, सुपरफॉस्फेट के एक ट्यूबरकल के साथ दो चम्मच प्रति 10 लीटर पानी, प्रत्येक झाड़ी के लिए एक लीटर)। दूसरा खिला - बड़े पैमाने पर फूल की अवधि के दौरान: यूरिया के एक ट्यूबरकल के साथ एक चम्मच, सुपरफॉस्फेट का एक माचिस और एक चम्मच पोटेशियम नमक या पोटेशियम सल्फेट। यह सब 10 लीटर पानी में घोलकर 1 लीटर झाड़ी के नीचे पानी पिलाया जाता है। तीसरी फीडिंग तब दी जाती है जब पहली शाखा पर फल तकनीकी परिपक्वता तक पहुंच गए हों, दो चम्मच सुपरफॉस्फेट के एक ट्यूबरकल और दो चम्मच पोटेशियम नमक या पोटेशियम सल्फेट के साथ।
वसंत ऋतु में, जैसे ही मिट्टी पकती है और गलना बंद हो जाती है, वे खुदाई करना शुरू कर देते हैं। यदि शरद ऋतु से जैविक उर्वरकों का उपयोग नहीं किया गया है, तो मिट्टी को निषेचित किया जाता है (ह्यूमस की एक बाल्टी पर राख का एक गिलास)। वे शरद ऋतु की तुलना में अधिक गहराई तक खुदाई करते हैं, ध्यान से मातम और कीट लार्वा (बीटल, वायरवर्म, आदि) का चयन करते हैं।

तत्काल! पका हुआ बोर्श, और बल्गेरियाई काली मिर्च कड़वी निकली। कड़वाहट कैसे दूर करें? शोरबा पतला करने के लिए बहुत देर हो चुकी है। अग्रिम में धन्यवाद

मरीना

फिल्म ग्रीनहाउस में बेल मिर्च की सक्षम खेती आपको किसी भी किस्म की प्रत्येक झाड़ी से लगातार अच्छी फसल लेने की अनुमति देगी। इसके लिए क्या करने की जरूरत है? समय पर पानी दें, मिट्टी को ढीला करें, समय पर बांधें, खरपतवार निकालें, खाद डालें और चुटकी लें।

यूरी डोलगोरुक्यो

काली मिर्च में K, Na, Fe, Zn, Mg, I होता है और यह गंजेपन, ऑस्टियोपोरोसिस की अभिव्यक्तियों और शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा के निम्न स्तर के लिए एक आवश्यक घटक है।

अतिमानव

यदि आप काली मिर्च की भरपूर फसल उगाना चाहते हैं, तो इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि इस पौधे को गर्म मिट्टी की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, क्यारियों को संसाधित करें और उन्हें 40 से 70 सेमी के स्तर तक बढ़ाएं। समय पर निराई करने से काली मिर्च तेजी से विकसित होगी।

डॉ घर

वह सब कुछ जोड़ें जो आपको टूटू द्वारा सलाह दी गई है। और इसे फेंक दो क्योंकि यह पहले से ही कूड़े का ढेर होगा

ऐलेना एगोरोवा

फूट डालो और राज करो!

किबालकिशो

शिरापरक कलियों का खराब रूप से विकसित होना कैल्शियम की अधिकता का संकेत देता है।

कितना अजीब

स्लग पत्तियों को खाते हैं और फलों को नुकसान पहुंचाते हैं। पिसी हुई गर्म मिर्च या सूखी सरसों (1 चम्मच प्रति वर्ग मीटर) से मिट्टी का परागण इनसे लड़ने में मदद करता है। कीटों के खिलाफ लड़ाई में, फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ पर्ण खिलाना और ग्रीनहाउस को प्रसारित करना भी अच्छा है।

कंडेलो

मुख्य फलों का निर्माण जुलाई के अंत से शुरू होता है - अगस्त की शुरुआत। इसलिए, बड़े पैमाने पर फलने के लिए पौधे को सही ढंग से और समय पर तैयार करें। बड़े पैमाने पर फलने के लिए अगस्त सबसे अनुकूल महीना है। काली मिर्च के पहले फलों से, जो जून-जुलाई में बनते हैं, भविष्य की बुवाई के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बीज प्राप्त होते हैं। यदि संभव हो तो 15 अक्टूबर तक काली मिर्च को छोड़ा जा सकता है। हालांकि, काली मिर्च मिट्टी पर ठंढ बर्दाश्त नहीं करती है।

तात्याना

शरद ऋतु के करीब, काली मिर्च के पौधों को पहले ठंढ से बचाना चाहिए।

पलुसिक और जानुसिको

यदि अंकुर खिलाने के बाद विकास में पिछड़ रहे हैं, तो हर सुबह या शाम को एक सप्ताह के लिए दो से तीन चम्मच प्रति 10 लीटर पानी की दर से यूरिया के साथ पत्तेदार भोजन करें। यदि दैनिक खिलाना संभव नहीं है, तो स्प्रेयर से या ग्रिड के साथ पानी के कैन से 30 ग्राम यूरिया प्रति 10 लीटर पानी की दर से एक या दो फीडिंग की जाती है।

वसंत खुदाई के दौरान बिस्तर बनाए जाते हैं। भारी, ठंडी मिट्टी पर, उन्हें अच्छी तरह से गर्म करने और पानी और हवा की स्थिति प्रदान करने के लिए उच्च होना चाहिए।