हम में से कई लोगों ने सुना होगा कि चॉकलेट दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होती है। एक टाइल का एक छोटा सा टुकड़ा भी स्मृति और एकाग्रता में सुधार करने के लिए पर्याप्त है, जिसका अर्थ है कि आप सफलतापूर्वक एक परीक्षा या महत्वपूर्ण रिपोर्ट पास कर सकते हैं। आप इस लेख से जानेंगे कि कौन सी चॉकलेट बार दिमाग के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद है और क्यों।
चॉकलेट हमारे लिए क्या करती है
यह पूछे जाने पर कि क्या चॉकलेट आपके लिए अच्छी है, आप विश्वास के साथ हां कह सकते हैं। सबसे उपयोगी डार्क कड़वा चॉकलेट माना जाता है, क्योंकि इसमें प्राकृतिक कोको बीन्स की सबसे बड़ी मात्रा होती है।
उल्लेखनीय है कि द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान अमेरिकी सैनिकों के आहार में इसी मिष्ठान को शामिल किया गया था। इसी तरह की रेसिपी वाले बार आज सुपरमार्केट की अलमारियों पर देखे जा सकते हैं - ये प्रसिद्ध हर्शे बार हैं।
यह समझने के लिए कि चॉकलेट मस्तिष्क को कैसे प्रभावित करती है, दुनिया भर के वैज्ञानिकों ने विभिन्न प्रयोग किए हैं। प्रयोगों के परिणामस्वरूप, कुछ दिलचस्प तथ्य स्पष्ट हो गए।
- संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार
जो लोग नियमित रूप से कम मात्रा में चॉकलेट का सेवन करते हैं उनमें सीखने की क्षमता और अच्छी एकाग्रता अधिक होती है। यह कोको बीन्स में निहित फ्लेवोनोइड्स के कारण होता है। यहां तक कि पुरानी नींद की कमी और अधिक काम के साथ, यह उत्पाद आपको मस्तिष्क की गतिविधि को सक्रिय करने और परीक्षा में अच्छे परिणाम दिखाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, जब नियमित रूप से अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो फ्लेवोनोइड्स को मनोभ्रंश और अन्य उम्र से संबंधित मस्तिष्क परिवर्तनों के विकास के खिलाफ रोगनिरोधी एजेंट माना जा सकता है। - समय से पहले सेल उम्र बढ़ने की रोकथाम
चॉकलेट मस्तिष्क के लिए अच्छी होती है और इसमें उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मुक्त ऑक्सीजन अणुओं के प्रभाव से बचाते हैं। ऐसे अणुओं का शरीर पर प्रभाव बहुत विनाशकारी होता है। जैसे उम्र के साथ झुर्रियां दिखाई देती हैं, वैसे ही तंत्रिका कोशिकाएं अनुपयोगी हो जाती हैं। यह कोकोआ की फलियाँ हैं जो ऑक्सीजन अणुओं के नुकसान को बेअसर करती हैं, कोशिकाओं के जीवन को लम्बा खींचती हैं। - बढ़ा हुआ मूड
उदासी और चिड़चिड़ेपन के क्षण में एक चॉकलेट बार जीवन पर एक हंसमुख दृष्टिकोण को वापस लाने में मदद करता है। यह खुशी के हार्मोन - एंडोर्फिन की रिहाई के कारण होता है। खुशी और उत्साह की भावना जल्दी से उदासी की जगह लेती है, और व्यक्ति खुश महसूस करता है। कोको बीन्स में निहित जटिल पदार्थ फेनिलथाइलामाइन के लिए धन्यवाद, मीठे दांत में भी प्यार में पड़ने की भावना होती है, क्योंकि मिठाई खाने के दौरान मस्तिष्क पर पदार्थ का प्रभाव किसी प्रियजन से मिलने के समान होता है। - याददाश्त में सुधार
कड़वा चॉकलेट मस्तिष्क को अल्पकालिक स्मृति में सुधार करने में मदद करता है और यहां तक कि वृद्ध लोगों में मानसिक प्रदर्शन को भी बढ़ाता है। यह मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाकर ऐसा करता है। ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि मिठाई खाने के बाद पहले 2-3 घंटों के दौरान, मीठे दाँत वाले लोग याददाश्त, एकाग्रता, प्रतिक्रिया की गति और त्वरित बुद्धि में सुधार करते हैं। इसलिए परीक्षा से पहले कुछ गुणवत्ता वाली चॉकलेट खाने की सलाह दी जाती है ताकि मस्तिष्क सक्रिय रूप से काम कर सके।
इसे कैसे उपयोग करे
इस लोकप्रिय मिठाई के उपयोग के इतने प्रभावशाली प्रभाव के बावजूद, आपको इसे रामबाण नहीं मानना चाहिए। नई चुनौतीपूर्ण गतिविधियों में महारत हासिल करना, गैर-काल्पनिक साहित्य पढ़ना, बुद्धिजीवियों के साथ संवाद करना - यह सब आपके दिमाग की स्थिति पर चॉकलेट बार की दैनिक खपत की तुलना में एक तुच्छ टीवी श्रृंखला को बेहतर ढंग से प्रभावित करेगा।
उपयोग किए गए उत्पाद की गुणवत्ता और प्रकार पर भी ध्यान दें। यह उचित मात्रा में (कुछ स्लाइस) अच्छी डार्क चॉकलेट होनी चाहिए। अन्यथा, संज्ञानात्मक क्षमताओं में थोड़ा सुधार मधुमेह और मोटापे के विकास के जोखिम को ओवरलैप कर देगा।
हम में से कई लोगों के लिए चॉकलेट सबसे स्वादिष्ट, सुगंधित और पसंदीदा व्यंजन है।... बेशक, बड़ी मात्रा में यह आंकड़े के लिए हानिकारक हो सकता है, लेकिन चॉकलेट प्रेमियों का सुंदर आधा इस बारे में भूलने की कोशिश कर रहा है ताकि खुशी खराब न हो, और, मुझे कहना होगा, वे सही काम कर रहे हैं! आखिर इसके अलावा, चॉकलेट भी बहुत, बहुत उपयोगी है।
हालांकि, आज हम बात करेंगे कि चॉकलेट दिमाग को कैसे प्रभावित करती है। अक्सर यह कहा जाता है कि चॉकलेट उच्च गतिविधि को बढ़ावा देती है और नींद की कमी के लिए एक अच्छा उपाय है। यह सच है।
इसके अलावा, यह न केवल चॉकलेट प्रेमियों द्वारा पुष्टि की जाती है, जिन्होंने व्यवहार में अपने पसंदीदा मिठाई की इस संपत्ति की खोज की, बल्कि इंग्लैंड में रीडिंग इंस्टीट्यूट के सम्मानित शोधकर्ताओं द्वारा भी।
उन्होंने एक बहुत ही रोचक परीक्षण किया।
18 से 25 वर्ष के बीच के 30 पुरुष और महिलाएं इस प्रयोग के लिए सहमत हुए, और यह रहा कि यह क्या निकला।
उनकी विचार प्रक्रियाओं ने औसत सीमा के भीतर काम किया, उनमें से किसी में भी कोई विशेष बौद्धिक झुकाव या अलौकिक शक्ति नहीं थी।
तो उन्हें पेश किया गया 40-50 ग्राम चॉकलेटमस्तिष्क गतिविधि पर सुगंधित मिठाई के प्रभाव को ट्रैक करने के लिए।
पता चला कि डार्क चॉकलेट के सेवन के दौरान, उनकी मानसिक क्षमता में लगभग 62-67% की वृद्धि हुई है,जिसने न केवल आश्चर्यचकित किया, बल्कि शोधकर्ताओं और प्रयोग में भाग लेने वालों दोनों को भी बहुत खुश किया।
यह प्रभाव, वैसे, लगभग एक घंटे तक चला, जिसके बाद यह धीरे-धीरे गिरने लगा और साढ़े तीन घंटे मेंबच्चों की बौद्धिक गतिविधि ठीक वैसी ही हो गई, जैसी प्रयोग से पहले की थी।
कुछ समय बाद उन्हें बहुतों द्वारा इतने प्यारे स्वाद के लिए पेश किया गया मिल्क चॉकलेट... और फिर यह उन लोगों के लिए परेशान होने का समय है जो इस मीठे दूध के इलाज से प्यार करते हैं - दूध चॉकलेट के एक ही हिस्से ने मस्तिष्क की गतिविधि को बढ़ा दिया 20-25% तक,तथा प्रभाव दो घंटे से थोड़ा कम समय तक चला, जिसके बाद प्रयोग में भाग लेने वालों की मानसिक गतिविधि का संकेतक अपनी पिछली स्थिति में लौट आया।
एक तरफ - प्रकृति का विनाशकारी अन्याय, दूसरी तरफ - कुछ ही समय में सब कुछ वैज्ञानिक रूप से समझाया गया.
व्याख्या पढ़ने से जांच की गईकि मस्तिष्क की गतिविधि मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में वृद्धि से प्रेरित होती है, जो शरीर में फ्लेवनॉल की मात्रा में वृद्धि द्वारा प्रदान की जाती है (कोकोआ की फलियों में फ्लेवनॉल पाया जाता है)। मिल्क चॉकलेट में इन लाभकारी कणों की मात्रा बहुत कम होती है, इसके अलावा, वे लगभग निष्क्रिय होते हैं, क्योंकि वे दूध के प्रभाव को पसंद नहीं करते हैं, जो मिल्क चॉकलेट के प्रत्येक बार में जोड़ा जाता है (यद्यपि सूखे रूप में)।
उपयोग के दौरान मिल्क चॉकलेटमानसिक गतिविधि विशेष रूप से बढ़ जाती है कार्बोहाइड्रेट के लिए धन्यवाद, जो मस्तिष्क को उत्तेजित करने की क्षमता भी रखते हैं, हालांकि उनका प्रभाव बहुत कम है, और आंकड़े के लिए, ईमानदार होने के लिए, वे खतरनाक हैं।
लेकिन वह सब कुछ नहीं हैं, जिसे ब्रिटेन के वैज्ञानिकों ने निर्धारित किया था।
मानसिक क्षमताओं को उत्तेजित करने के अलावा, फ्लेवनॉलजो कोको में निहित है, और भी दृष्टि में सुधारउपलब्ध कराने के रेटिना में बेहतर रक्त प्रवाह... हालाँकि, यहाँ सब कुछ थोड़ा अधिक जटिल है - चॉकलेट के लिए धन्यवाद, यह दृश्य तीक्ष्णता में सुधार नहीं करता है (अर्थात, आप आगे नहीं देखेंगे), लेकिन यह देखा गया है दृष्टि स्पष्टता में स्पष्ट सुधारविशेष रूप से उपयोगी खराब दृश्यता की स्थिति में- गोधूलि, कोहरे या बर्फ के दौरान।
चॉकलेट को लेकर कई लोगों की मिली-जुली भावनाएं होती हैं। एक ओर, इस विनम्रता में शरीर के लिए फायदेमंद कुछ गुण होते हैं। लेकिन, दूसरी तरफ इसका इस्तेमाल फिगर या सेहत को भी नुकसान पहुंचा सकता है। ये परिणाम उपभोग किए गए उत्पाद की मात्रा पर अधिक निर्भर हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि चॉकलेट दिमाग के लिए अच्छी होती है। यह स्वयं को कैसे प्रकट करता है और क्या इस कथन को युक्तियुक्त रूप से सिद्ध करना संभव है?
क्या यह सचमुच इतना अच्छा है
ठोस सबूत
अमेरिकी शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन किया जिसमें 60 बुजुर्गों (लगभग 70 वर्ष) ने भाग लिया। उनमें से कुछ ने मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति बाधित कर दी थी और प्रतिक्रिया की गति और स्मृति को कम कर दिया था। प्रतिभागियों ने प्रतिदिन हॉट चॉकलेट परोस कर खाया। अन्य कोको उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।
प्रयोग के परिणामस्वरूप, मस्तिष्क की दुर्बलता वाले प्रतिभागी स्मृति और प्रतिक्रिया के मामले में दूसरों के बराबर थे। और मस्तिष्क समारोह के संकेतक पिछले वाले की तुलना में 65-70% बढ़ गए।
वह क्या था जिसने मस्तिष्क को प्रभावित किया? चॉकलेट में उच्च मात्रा में ग्लूकोज और कैफीन होता है, जो मस्तिष्क को प्रभावी ढंग से उत्तेजित करता है। लेकिन इतना ही नहीं।
कौन सी किस्म स्वास्थ्यवर्धक है
प्रत्येक प्रकार की चॉकलेट की अपनी खूबियां होती हैं। लेकिन सिर्फ डार्क क्लासिक चॉकलेट ही दिमाग के लिए अच्छी होती है। इसमें 60% से अधिक कोको (डार्क चॉकलेट में 80-90%) होता है, जो वनस्पति प्रोटीन से भरपूर होता है और मस्तिष्क के लिए एक उत्कृष्ट "आहार" के रूप में कार्य करता है। कोको में निहित आवश्यक तेलों में टॉनिक गुण होते हैं, थकान दूर करते हैं। डार्क चॉकलेट बार या गर्म पर पकाए जाने पर भी उतनी ही प्रभावी होती है।
दूध और सफेद चॉकलेट में यह पदार्थ बहुत कम होता है, इसलिए ये मस्तिष्क के पोषण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। और इनमें बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है, जो दांतों की सड़न, मोटापा और मधुमेह से ग्रसित होती है।
यह कैसे प्रभावित करता है
यह अद्भुत मिठाई आपकी सोच प्रक्रियाओं में सुधार करती है:
- मस्तिष्क वाहिकाओं का फैलाव,
- मस्तिष्क को ऑक्सीजन की आपूर्ति में वृद्धि,
- मस्तिष्क के ऊतकों को फास्फोरस के साथ खिलाना,
- हृदय में रक्त के थक्के को अवरुद्ध करना।
जिन लोगों को इस बारे में संदेह है कि क्या चॉकलेट दिमाग के लिए अच्छा है, उन्हें पता होना चाहिए कि यह न्यूरोवास्कुलर संचार जैसी प्रक्रिया में सकारात्मक रूप से शामिल है। मस्तिष्क के ऊतकों में रक्त प्रवाह कुछ क्षेत्रों में गतिविधि के कारण इसकी गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
न्यूरोलॉजिस्ट अल्जाइमर रोग जैसे अपक्षयी मस्तिष्क रोगों के विकास में न्यूरोवास्कुलर संचार को अत्यंत महत्वपूर्ण मानते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि एक कमजोर न्यूरोवास्कुलर कनेक्शन के साथ, मस्तिष्क के कुछ क्षेत्रों में पर्याप्त रक्त की आपूर्ति नहीं होती है।
एंटी-एजिंग एजेंट
- अंगों को रक्त की आपूर्ति में सुधार,
- केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को सामान्य करें,
- रक्तचाप को बराबर करें,
- एंटीऑक्सिडेंट हटा दें।
शरीर में ये गुणात्मक बदलाव बौद्धिक गतिविधि और उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ाई में सक्रिय रूप से योगदान करते हैं। गुणवत्ता वाली चॉकलेट के कुछ टुकड़े आपकी याददाश्त और तनाव का विरोध करने की आपकी क्षमता में सुधार करेंगे।
थकान के बाद या नींद की कमी के परिणामस्वरूप मस्तिष्क की गतिविधि कमजोर या क्षीण हो जाती है। ऐसे में डार्क चॉकलेट आपके बहुत काम आएगी। यह दिमाग को साफ और याददाश्त तेज रखने में मदद करता है।
चॉकलेट रक्त के थक्कों के विकास को रोकने, स्ट्रोक और दिल के दौरे को रोकने के साधन के रूप में कार्य करता है। इसलिए, यह बुरा नहीं है यदि आपके पास हमेशा आपके दिमाग के लिए चॉकलेट बार है। लेकिन अगर स्ट्रोक पहले ही हो चुका है, तो इस उत्पाद के उपयोग से मानसिक गतिविधि की वसूली में तेजी आएगी।
अन्य उपयोगी सामग्री
मस्तिष्क पर सकारात्मक प्रभाव के संदर्भ में, चॉकलेट के मूल्यवान तत्व हैं:
- स्टीयरिक एसिड रक्त वाहिकाओं को साफ करता है,
- फिनोल रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल संरचनाओं के जमाव का प्रतिकार करते हुए संचार प्रणाली को मजबूत करते हैं (जो एक अच्छी सुरक्षा के रूप में कार्य करता है)
- एथेरोस्क्लेरोसिस से), मैग्नीशियम सेलुलर चयापचय को नियंत्रित करता है, स्मृति को तेज करता है, प्रतिरक्षा की गतिविधि को बढ़ाता है।
यदि आप प्रतिदिन 50 ग्राम डार्क चॉकलेट का सेवन करते हैं, तो सामान्य रूप से शरीर की सामान्य उम्र बढ़ने और विशेष रूप से मस्तिष्क की गुणवत्ता के संकेतक कम हो जाएंगे। लेकिन साथ ही, किसी को व्यवहार्य शारीरिक गतिविधि के बारे में नहीं भूलना चाहिए। चॉकलेट में कैलोरी की मात्रा होने के कारण वजन की समस्या हो सकती है।
चॉकलेट हर किसी की पसंदीदा विनम्रता है, जो न केवल आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हो सकती है, बल्कि मानव मस्तिष्क के कामकाज के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी, मूल्यवान भी हो सकती है। इसकी प्रभावशीलता क्या है, लाभ? इस प्रश्न को वैज्ञानिकों द्वारा हल किया गया था जो कई अध्ययन करने में सक्षम थे। हार्वर्ड के वैज्ञानिक एकमत से यह मानने में सक्षम थे कि जो लोग उच्च गुणवत्ता और अच्छी चॉकलेट खाते हैं, वे अपने साथियों की तुलना में एक वर्ष अधिक जीवित रहते हैं, जो अच्छी खबर है। अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मानव मस्तिष्क को जल्दी उम्र बढ़ने और बीमारियों से बचा सकते हैं। इन सबके अलावा, इसमें कुछ मनोदैहिक पदार्थ होते हैं, जो किसी व्यक्ति की भलाई में काफी सुधार करते हैं, और उसकी भावनात्मक पृष्ठभूमि पर भी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
लाभकारी विशेषताएं
चॉकलेट दिमाग के लिए अच्छी होती है यह बात किसी से छिपी नहीं है। हालांकि, यह पता लगाने योग्य है कि मस्तिष्क के लिए वास्तव में क्या उपयोगी और महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, यह याद रखने योग्य है कि कुछ नागरिकों के अनुसार, चॉकलेट से पूरे चेहरे पर पिंपल्स दिखाई देते हैं। यह राय एक मिथक से ज्यादा कुछ नहीं है, क्योंकि यह असंभव है, जब तक कि निश्चित रूप से, किसी व्यक्ति को ऐसे उत्पाद से एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो। एक सरल निष्कर्ष निकाला जा सकता है, अगर किसी व्यक्ति को त्वचा की समस्या है, तो कारणों में असंतुलित आहार, हार्मोनल पृष्ठभूमि का पुनर्गठन शामिल है, लेकिन चॉकलेट नहीं!
अच्छी, उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट के लिए, यह किसी व्यक्ति के प्रदर्शन को बढ़ाने में सक्षम है, उसे ऊर्जा और जोश के एक बड़े हिस्से के साथ चार्ज करता है। इसलिए, अगर आपको रात भर काम करना है, तो आपको हानिकारक ऊर्जा पेय पीने की ज़रूरत नहीं है, यह अच्छी डार्क चॉकलेट के बार पर स्टॉक करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन सफेद या दूध नहीं। इस कथन के आधार पर आपको पता होना चाहिए कि कौन सी चॉकलेट मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र दोनों के लिए अच्छी है। यह मत भूलो कि यह मूड में सुधार करता है, क्योंकि इसमें मारिजुआना के समान घटक होते हैं, लेकिन न्यूनतम मात्रा में। इस मामले में, यदि आपको अवसाद को अलविदा कहने की आवश्यकता है, तो एक मिठाई बार बचाव में आएगा!
अपने अद्वितीय गुणों के कारण, यह विनम्रता स्ट्रोक और दिल के दौरे की रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण माना जाता है। रक्त के थक्कों के गठन को रोकने में मदद करता है, जो अमेरिकी वैज्ञानिकों के शोध के माध्यम से ज्ञात हुआ।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि चालीस ग्राम गुणवत्ता वाले उपचार में एक गिलास रेड वाइन की तुलना में कहीं अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि यह विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और वसा के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, जो वजन कम करने की श्रमसाध्य प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाता है। मानव मस्तिष्क के लिए प्रत्यक्ष लाभ के लिए, मिठास के कुछ काटने से याददाश्त में सुधार होता है, तनावपूर्ण स्थितियों के प्रतिरोध में वृद्धि होती है। यही कारण है कि परीक्षा, साक्षात्कार और विभिन्न प्रदर्शनों से पहले कुछ गुणवत्तापूर्ण व्यवहार करना उपयोगी होता है। सर्दी, थकान और नींद की कमी के लिए बहुत बढ़िया।
जापानी वैज्ञानिकों के अनुसार, आपको रोजाना लगभग तीस ग्राम चॉकलेट खानी चाहिए, इससे आपको पेप्टिक अल्सर रोग, ऑन्कोलॉजी और एथेरोस्क्लेरोसिस से खुद को बचाने में मदद मिलेगी। यह इस तथ्य के कारण है कि उत्पाद रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल के गठन को रोकता है। इसलिए पोषण विशेषज्ञ डार्क चॉकलेट खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि इससे आप अपना वजन भी कम कर सकते हैं। यह दिलचस्प है कि विशेष आहार भी विकसित किए गए हैं, क्योंकि स्वादिष्टता में कैफीन होता है, जो वजन घटाने का कारण बनता है और चयापचय को बढ़ाता है।
दिलचस्प बात यह है कि एक अच्छी मिठाई का एक बार कई वियाग्रा गोलियों का सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है। जैसा कि कैसानोवा ने तर्क दिया, इस तरह की मिठाई कामुकता को बहुत बढ़ाती है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि चॉकलेट का महिला सेक्स पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है।
बहुत से लोग सोचते हैं कि चॉकलेट एक शक्तिशाली एलर्जेन है, लेकिन यह एक और मूर्खतापूर्ण गलत धारणा है। सटीक होने के लिए, इस तरह की विनम्रता केवल अन्य उत्पादों के लिए एलर्जी को बढ़ाती है, लेकिन इसे अपने आप उत्तेजित नहीं करती है।
इस प्रकार, चॉकलेट न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। लेकिन अधिकतम लाभ और प्रभाव प्राप्त करने के लिए आपको अभी भी इसे सही तरीके से खाने की जरूरत है। एक और काटने को तुरंत चबाने में जल्दबाजी न करें, यह गलत और बेवकूफी है। सबसे पहले अपनी जीभ पर एक टुकड़ा रखो, अपनी आँखें बंद करो और चबाने के लिए जल्दी मत करो, भंग करना सबसे अच्छा है। बॉन एपेतीत!
