बीज से प्याज की खेती योग्य। प्याज का प्रदर्शन: खुले मैदान में रोपण और देखभाल, बीज से बढ़ते समय, रोपाई करते समय। Exibishen प्याज उगाने की विशेषताएं

अपने विशिष्ट स्वाद के बावजूद, प्याज सबसे आवश्यक सब्जियों की रैंकिंग में अग्रणी स्थानों में से एक है। इसमें विटामिन, आवश्यक तेल और कई अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए मजबूत सुरक्षा प्रदान करते हैं। बचपन से ही हमें प्याज खाने के लिए मजबूर किया जाता था, जिसे हम सर्दी की ऊंचाई पर नफरत करते थे। तब हम उसे पसंद नहीं करते थे। लेकिन अब हम खुद अपने बच्चों को बीमारी से बचने के लिए इसे खिलाते हैं।

समय बीतने के बावजूद, प्याज अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है। खासकर अगर इसे सब्जी के बगीचे में प्यार और देखभाल से उगाया जाता है। इस सब्जी की कई किस्में हैं, साथ ही इसे उगाने और देखभाल करने के तरीके भी हैं। हम पहले ही एक से अधिक बार प्याज उगाने के तरीकों पर विचार कर चुके हैं। उदाहरण के लिए, इस लेख में चर्चा की गई कि प्याज की कई किस्में कैसे उगाई जाती हैं।

जनवरी में प्रदर्शित प्याज की पौध 5 से 9 जनवरी, 2-7 फरवरी, 3-9 मार्च और 1-8 अप्रैल तक लगाई जा सकती है। सटीक रोपण तिथियां इस बात पर निर्भर करती हैं कि आप अपने पौधों को बाहर कब लगाने की योजना बना रहे हैं।

आज हम Exibishen प्याज की किस्म के बारे में बात करेंगे। हॉलैंड के इस नवागंतुक को अपने स्वाद के लिए हमारे गर्मियों के निवासियों से प्यार हो गया। मीठा और रसदार, इसमें व्यावहारिक रूप से कोई कड़वाहट नहीं है। इसके अलावा, यह काफी उत्पादक किस्म है और फल बहुत बड़े होते हैं। एक प्याज 600 ग्राम तक हो सकता है। लेकिन वह सब नहीं है। अधिक विवरण नीचे।

इसके फायदों के बावजूद, Exibishen के कई नुकसान भी हैं। उदाहरण के लिए, आप केवल बीज बोकर इस सब्जी की फसल प्राप्त कर सकते हैं। ऐसे प्याज की फसल शायद ही आपको मिलेगी। इसके अलावा, इस प्रजाति की ताजगी की अवधि बहुत कम है - 5 महीने से अधिक नहीं। इसलिए, यदि आप अगले पूरे वर्ष के लिए खुद को फसल देना चाहते हैं, तो यह विकल्प उपयुक्त नहीं है।

ऐसे प्याज उगाने के लिए, आपको शुरुआती वसंत या देर से सर्दियों में रोपाई लगाने की जरूरत है। चंद्र कैलेंडर के अनुसार ऐसा करना बेहतर है। यह लंबे समय से सिद्ध हो चुका है कि घटते चंद्रमा पर लगाया गया धनुष तेजी से और बेहतर तरीके से बढ़ेगा।

साइबेरिया में बीज से बढ़ते अंकुर

हम पहले ही कई बार इस तथ्य पर चर्चा कर चुके हैं कि साइबेरियाई गर्मियों में भी, आप सब्जियों की पूरी फसल उगा सकते हैं। प्याज कोई अपवाद नहीं है।

साइबेरिया में, प्याज के पौधे फरवरी के अंत में सबसे अच्छे तरीके से लगाए जाते हैं। इच्छित रोपण से कुछ दिन पहले, बीज तैयार करने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, भविष्य में खाली छिद्रों की उपस्थिति से बचने के लिए बीजों को अंकुरण के लिए परीक्षण करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए उन्हें एक गिलास गर्म पानी में 2 घंटे के लिए रख दें। अच्छे बीज नीचे तक चले जाते हैं, और जो ऊपर तैरते रह जाते हैं उन्हें सुरक्षित रूप से फेंका जा सकता है।

फिर बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में कीटाणुरहित करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक दिन के लिए गर्म गुलाबी घोल में डुबोएं। रोपाई के लिए व्यंजन के रूप में वॉल्यूमेट्रिक बॉक्स लेना बेहतर है। बीज वाली मिट्टी को रेत और पानी के साथ अच्छी तरह मिलाएं। बीज को 2-3 सेंटीमीटर की दूरी पर लगभग डेढ़ सेंटीमीटर की गहराई तक रोपें। पहली शूटिंग से पहले, कंटेनर को कांच या फिल्म के साथ कवर करना बेहतर होता है, समय-समय पर मिट्टी को पानी देना। जैसे ही स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, इसे हटा दिया जाना चाहिए।

मई की शुरुआत में, रोपाई को सख्त करने की आवश्यकता होती है। इस तरह, हम उसे अस्थिर बाहरी परिस्थितियों के लिए तैयार करते हैं। सबसे पहले बक्सों को दिन में 15-20 मिनट के लिए बाहर निकाल लें। हर दिन समय बढ़ाएं। इस प्रकार, दो सप्ताह में, खुली हवा में रोपाई के लिए बिताया गया समय 8 बजे तक पहुंचना चाहिए।

साइबेरिया में, यहां तक ​​​​कि जब अंकुर पर्याप्त रूप से कठोर और बाहरी दुनिया के अनुकूल होते हैं, खुले मैदान में प्याज के जीवन के पहले दिनों को रात भर पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए। दरअसल, इस समय रात में पाले का खतरा ज्यादा रहता है।

मध्य रूस में Exibishen प्याज कब लगाएं

मध्य रूस में, प्रदर्शनी प्याज की खेती के अपने फायदे हैं। उदाहरण के लिए, यदि गर्मी बहुत गर्म नहीं है और आर्द्रता पर्याप्त है, तो प्याज को सीधे क्यारियों में बोया जा सकता है। यह बढ़ते मौसम के दौरान मूल्यवान खिड़की दासा स्थान बचाता है।

13 से 23 मई तक आप सीधे जमीन में उतर सकते हैं। हालांकि, हम हमेशा प्याज उगाने के लिए उपयुक्त परिस्थितियों की गारंटी नहीं दे सकते। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि मौसम उपयुक्त होगा, तो आप फरवरी के अंत से - मार्च की शुरुआत से घर पर रोपण शुरू कर सकते हैं।

लगभग 1.5 सेंटीमीटर गहरे गड्ढों में गड्ढों को बनाया जाता है और वहां 1 बीज रखा जाता है। पहला साग दिखाई देने से पहले उदारता से पानी दें। जैसे ही स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, पानी कम करना चाहिए। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, आप कंटेनर को पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं। ग्रीनहाउस सिद्धांत तेजी से अंकुरण सुनिश्चित करेगा।

उपनगरों में रोपाई के लिए बीज बोने का समय

मास्को गर्मियों के निवासी शुरुआती वसंत में एक्ज़िबिचेन प्याज के बीज बो सकते हैं। चंद्र कैलेंडर के आधार पर यह 4 से 8 मार्च के बीच किया जा सकता है। या अप्रैल में 3 से 9 तारीख तक।

आप मई-जून में पहले से ही जमीन में रोपाई लगा सकते हैं। बिस्तरों को शुरू में रेत के साथ खोदा जाना चाहिए और अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए। स्प्राउट्स को जमीन में डेढ़ सेंटीमीटर की गहराई तक रोपें। उनके बीच की दूरी लगभग 20-30 सेमी होनी चाहिए। कृपया ध्यान दें कि इस प्रकार का प्याज बहुत बड़ा है और इसे बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होगी।

रोपाई के 2 सप्ताह बाद उर्वरक डालना चाहिए। Mullein समाधान इसके लिए अच्छा काम करता है। यह शाम को करना चाहिए, जब सूरज ढल जाता है। एक और 14 दिनों के बाद, खिला दोहराया जाना चाहिए।

एक मौसम में रोपाई के लिए प्याज की सही तरीके से बुवाई कैसे करें

रोपण के मौसम की ऊंचाई के दौरान प्रदर्शनकारी प्याज के बीज हर दुकान पर खरीदे जा सकते हैं। यह जमीन में प्रारंभिक रोपण से 2-3 महीने पहले रोपाई के लायक है। इसलिए मार्च-अप्रैल में ऐसा करना बेहतर होता है।

बुवाई से पहले, अंकुरण के लिए बीज की जांच करना न भूलें। जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, उन्हें कुछ घंटों के लिए एक गिलास गर्म पानी में डालना होगा। जो ऊपर तैरते हैं उन्हें त्याग दिया जाता है, और जो नीचे उतर जाते हैं वे गति में सेट हो जाते हैं। फिर बीजों को एक कपड़े में लपेट कर रात भर गर्म पानी में भिगो दें। सुबह बीजों को थोड़ा सुखा लें और आप बुवाई शुरू कर सकते हैं।

इसके लिए आप अलग से प्लास्टिक के कप या किसी आम बड़े डिब्बे का इस्तेमाल कर सकते हैं। एक कंटेनर में मिट्टी का एक विशेष मिश्रण डालें और बीज को 1-1.5 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं। मिट्टी को पानी दें, शीर्ष को एक फिल्म या कांच के साथ कवर करें और इसे धूप से सुरक्षित गर्म स्थान पर रखें।

जैसे ही हरे रंग के लूप दिखाई देते हैं, कांच को हटाया जा सकता है, और बॉक्स को सूर्य के करीब ले जाया जा सकता है। हरे स्प्राउट्स के जीवन के पहले दिन में, स्प्रे बोतल से जमीन को पानी देना बेहतर होता है, क्योंकि वे अभी भी काफी कमजोर होते हैं। फिर, जब अंकुर मजबूत हो जाते हैं, तो आप नियमित रूप से पानी पिलाने के लिए स्विच कर सकते हैं।

जमीन में बोने से कुछ हफ्ते पहले प्याज के कंटेनर को बाहर ले जाना शुरू कर दें। पहला दिन लगभग 20 मिनट का होगा। फिर, दिन-ब-दिन, समय बढ़ाएं और अनुकूलन अवधि के अंत तक, अंकुर पूरे दिन बाहर रहना चाहिए।

प्याज लगाते समय याद रखें कि बल्बों के बीच की दूरी कम से कम 20 सेंटीमीटर होनी चाहिए। खुले मैदान में उगने वाले प्याज को 2 बार खिलाने की जरूरत होती है। पहली बार - उतरने के दो सप्ताह बाद, और फिर 14 दिन बाद।

शरद ऋतु के करीब, जब हरे प्याज के पत्ते सूख जाते हैं और पीले हो जाते हैं, तो प्याज को हटा देना चाहिए।

प्याज मेज पर मुख्य सब्जियों में से एक है, जिसके बिना खाना पकाने की कल्पना करना मुश्किल है। Exibishen, इसके उपयोगी गुणों के अलावा, एक उत्कृष्ट स्वाद भी है। प्रेमी इसे अलग से, रोटी के साथ या सूप के साथ काट कर खा सकते हैं। यह बहुत मीठा होता है और इसमें प्याज की कड़वाहट की विशेषता नहीं होती है।

संक्षेप।बीज से प्याज उगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। और चूंकि हाल ही में सामान्य रोपों की कीमतों में काफी वृद्धि हुई है, बीज से रोपे भी आपके पैसे बचाएंगे। इसके अलावा, आपको निश्चित रूप से पता चल जाएगा कि आप इस विशेष किस्म को अपने बगीचे में उगा रहे हैं, क्योंकि आपने इसे स्वयं उगाया है।

अच्छी और समृद्ध फसल लें!

लगभग हमेशा किसी भी बगीचे में, आलू और टमाटर को छोड़कर, आप प्याज भी पा सकते हैं। यह एक लोकप्रिय सब्जी है, जिसकी आज बड़ी संख्या में किस्में और प्रकार हैं। उनमें से एक प्रदर्शनी धनुष है। यह एक बहुत ही रोचक किस्म है और यह उसके बारे में है जिस पर आज हमारे लेख में चर्चा की जाएगी।

ग्रेड के बारे में

प्याज Exibishen अपने सभी समकक्षों से लगभग सभी में अलग है: स्वाद, वजन, खेती की तकनीक और यहां तक ​​​​कि गंध भी। यह अतिशयोक्ति के बिना, एक विशाल प्याज किस्म है। इसका विशाल आकार, साथ ही इसके असामान्य और सुखद स्वाद ने इसे बागवानों के बीच काफी लोकप्रिय बना दिया। लेकिन हर व्यक्ति इसे नहीं उगा सकता, क्योंकि इस सब्जी में उगाने की तकनीक काफी कठिन है। इसलिए, कई माली प्याज को प्राथमिकता देते हैं जो छोटे और स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन बढ़ने में आसान होते हैं।

इस किस्म को हॉलैंड के प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इसकी मुख्य विशेषता इसका विशाल आकार है, जो अक्सर एक बल्ब प्याज के औसत मापदंडों से अधिक होता है। यहां एक सिर का वजन 500 से 800 ग्राम तक हो सकता है। जानकारी है कि कुछ बल्बों का वजन पूरे किलोग्राम होता है!

अपने बड़े आकार और द्रव्यमान के अलावा, एक्ज़िबिचेन अपने स्वाद में अन्य किस्मों से अलग है। इसका गूदा कड़वा नहीं होता है और इसका स्वाद मीठा होता है। साथ ही ऐसे प्याज को काटते समय आंखों से आंसू नहीं बहेंगे। इस तरह के एक विशेष स्वाद के कारण, इस प्याज को ताजा खाया जा सकता है, साथ ही विभिन्न प्रकार की पाक कृतियों को तैयार करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

इस तरह की प्रभावशाली विशेषताओं की उपस्थिति के बावजूद, इस किस्म के दो महत्वपूर्ण नुकसान हैं: कठिन बढ़ती तकनीक, जिसके लिए न केवल एक अच्छा बीज लेने की आवश्यकता होती है, बल्कि पौधे के बढ़ते मौसम के दौरान रोपण की देखभाल भी होती है, साथ ही साथ इसका खराब संरक्षण भी होता है। . यदि आप बल्ब (+ 4 डिग्री) के भंडारण के लिए सही स्थिति बनाते हैं, तो उन्हें केवल नए साल तक ही संरक्षित किया जा सकता है।

सेवोक और बीजों का उपयोग करके इस किस्म को ठीक से कैसे उगाया जाए, इसकी चर्चा नीचे की जाएगी। यहां, हम इस किस्म की खेती की मुख्य विशेषताओं को इसकी तकनीकी विशेषताओं के रूप में ही मानेंगे। ऐसी स्थिति में जहां सभी कृषि-तकनीकी सिफारिशों का पालन किया गया है, एक्सिबिशन किस्म की खेती 80 दिनों के भीतर हो जाती है, अब और नहीं। देश के जिन क्षेत्रों में ग्रीष्मकाल कम होता है, वहाँ इस पौधे को केवल अंकुर विधि से उगाना आवश्यक है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, अपने विशाल आकार और असामान्य स्वाद के अलावा, इस किस्म का मौसम छोटा भी होता है। इस प्रकार का धनुष ऐसी विशेषताओं और कमियों के लिए प्रसिद्ध है।

वीडियो "एक विशाल प्याज का अंकुर"

वीडियो में प्याज के पौधे लगाने का तरीका बताया गया है।

अंकुर उगाना

Exibishen किस्म उगाने के तरीकों में से एक अंकुर विधि है। इस पद्धति के लिए समय और प्रयास के साथ-साथ ध्यान देने की आवश्यकता होती है, और यदि प्रौद्योगिकी का उल्लंघन किया जाता है, तो ज्यादातर मामलों में, यह नकारात्मक परिणाम देगा। प्रजनन की जटिलता के बावजूद, सभी कृषि-तकनीकी आवश्यकताओं के सही कार्यान्वयन के साथ, बढ़ने की केवल अंकुर विधि, एक समृद्ध और स्वादिष्ट फसल की गारंटी देगी। यह उसके साथ है कि बल्बों का अधिकतम आकार होगा।

इस तरह से प्राप्त पौध (पौधे) मिट्टी में रोपाई को अच्छी तरह से सहन करने में सक्षम होते हैं, यहां तक ​​कि ऐसी स्थिति में भी जहां उनकी जड़ों पर मिट्टी की गांठ नहीं होगी। नतीजतन, आप बहुमंजिला इमारतों के अपार्टमेंट में प्रदर्शनी प्याज उगाने के लिए बीजिंग विधि का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, आप बिना उठाए कर सकते हैं।

बुवाई के लिए बीज मार्च की शुरुआत में बोना चाहिए।आप जानकारी प्राप्त कर सकते हैं कि रोपण सामग्री की बुवाई फरवरी के अंत में की जानी चाहिए।

रोपण से पहले, उद्यम की सफलता को बढ़ाने के लिए सभी चयनित बीजों को हमेशा अच्छी तरह से चुना और तैयार किया जाना चाहिए। रोपण के लिए बीज तैयार करने के लिए, आपको उनके साथ निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

• हम बीज चुनते हैं। वे स्वस्थ और मोल्ड से मुक्त होना चाहिए। इसके अलावा, जमे हुए बीजों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होंगे;
• हम रोपण सामग्री को कई घंटों के लिए गर्म फ़िल्टर्ड पानी में डुबोते हैं। बीजों को "जागृत" करने के लिए, आप थोड़ा ताजा निचोड़ा हुआ मुसब्बर का रस गर्म और फ़िल्टर्ड पानी में डाल सकते हैं;
• बीज को पानी से निकालने के बाद, उन्हें धुंध या कपड़े में लपेट देना चाहिए। इस स्थिति में, उन्हें 2-4 दिन रहना चाहिए;
• इस अवधि की समाप्ति पर, रोपण सामग्री कीटाणुरहित करने की प्रक्रिया की जाती है। ऐसा करने के लिए, बीज को 1 लीटर पानी में घोलकर 1 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट से तैयार घोल में डुबोएं। पानी का तापमान + 38-40C होना चाहिए।

उपरोक्त सभी जोड़तोड़ करने के बाद, आपको बीज बोने के लिए जगह तैयार करने की आवश्यकता है। चयनित रोपण कंटेनरों में (उदाहरण के लिए, लकड़ी के बक्से, छोटे प्लास्टिक के कप या लंबे फूलों के बर्तनों में) हम मिट्टी के मिश्रण को रखते हैं। इसे टर्फ, ह्यूमस और अच्छी तरह से सड़ी हुई मुलीन से तैयार किया जाता है। इन सभी घटकों को क्रमशः 10:9:1 के अनुपात में निचोड़ा जाना चाहिए।

जब रोपण कंटेनर तैयार होते हैं, तो हम उनमें बीज बोते हैं। हम बस जमीन के ऊपर रोपण सामग्री बोते हैं, और फिर इसे ऊपर की मिट्टी से ढक देते हैं। पृथ्वी की ऊपरी परत की मोटाई लगभग 1.5 सेमी होनी चाहिए। उसके बाद, हम पौधों को पानी से भरपूर पानी देते हैं और सभी रोपण कंटेनरों को प्लास्टिक की चादर से ढक देते हैं। इससे ग्रीनहाउस स्थितियां बनती हैं जो बीज के अंकुरण की प्रक्रिया को तेज करती हैं।

रोपण कंटेनरों को छायांकित क्षेत्र में रखा जाना चाहिए। यहां उन्हें 7-10 दिनों तक खड़ा रहना पड़ता है। यह इस समय के दौरान है कि पहली शूटिंग मिट्टी की सतह पर दिखाई देनी चाहिए। जब वे मिट्टी के माध्यम से अपना रास्ता बनाते हैं, तो हम पॉलीइथाइलीन को रोपण कंटेनरों से निकालते हैं और उन्हें अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रख देते हैं। बक्सों को खिड़की के दक्षिण की ओर रखना सबसे अच्छा है।

प्रदर्शनी प्याज को अच्छे अंकुर (सेट) देने के लिए, रोपाई के लिए उचित देखभाल को व्यवस्थित करना आवश्यक है। इसमें निम्नलिखित जोड़तोड़ के कार्यान्वयन शामिल हैं:

• शीर्ष ड्रेसिंग हर दिन लागू की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, जिनमें से 1 ग्राम 2 लीटर पानी में पतला होता है;
• गर्म पानी से नियमित रूप से पानी पिलाना;
• सेट को लगभग + 20C के हवा के तापमान पर बढ़ना चाहिए;
• हर कुछ दिनों में एक बार उस कमरे को हवादार करना अनिवार्य है जिसमें प्याज के अंकुर स्थित हैं।

ऐसी स्थितियों को दो महीने तक बनाए रखा जाना चाहिए। यदि, प्याज उगाने की प्रक्रिया में, उसके पंख झड़ने लगे, तो उन्हें सावधानी से काटा जा सकता है। तब सेवक के पंख 10 सेमी लंबे होने चाहिए।

याद रखें कि खुले मैदान में रोपाई लगाने के कुछ हफ़्ते बाद, रोपण कंटेनरों को सख्त किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें दिन के दौरान बालकनी पर बाहर निकालने की सिफारिश की जाती है। सख्त होने से रोपाई पर तनाव कम होगा जब उन्हें खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाएगा। आमतौर पर रोपाई मई की शुरुआत में की जाती है। इसकी लैंडिंग इस प्रकार है:

• एक साइट चुनें। यह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, और मिट्टी नम और ढीली होनी चाहिए, और अच्छी तरह से सूखा भी होना चाहिए;
• अम्लता के संदर्भ में, मिट्टी तटस्थ या थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए;
• रोपण से पहले, खाद उर्वरकों को लागू न करें। नहीं तो प्याज का गूदा ढीला हो जाएगा;
• आपकी उंगली से छोटे-छोटे छेद किए जाते हैं;
• बीजारोपण की जड़ों को 2.5-3 सेमी गहरा किया जाना चाहिए।

पौधे रोपने के लिए, आपको 20x30 सेमी योजना का उपयोग करने की आवश्यकता है।रोपण पूरा होने के बाद, पौधों की मानक तरीके से देखभाल की जाती है।

बीज के साथ बढ़ रहा है

प्रदर्शनी प्याज को बीज से भी उगाया जा सकता है। यह विधि बीज बोने की विधि की तुलना में उगाने की तकनीक की दृष्टि से बहुत आसान है। लेकिन वह भरपूर फसल की गारंटी नहीं दे सकता।

आपको इस किस्म को अप्रैल की शुरुआत में उगाना शुरू कर देना चाहिए। इस समय, मजबूत रात के पाले अब नहीं देखे जाएंगे। अंकुर विधि की तरह, यहाँ भी रोपण सामग्री की एक निश्चित तैयारी की आवश्यकता होती है। इस मामले में, आपको निम्नानुसार बीज तैयार करने की आवश्यकता है:

• इस प्याज के बीज बहुत छोटे होते हैं, जो इसे बनाने की प्रक्रिया को जटिल बनाते हैं। इसलिए, प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, बीज को टॉयलेट पेपर के एक टुकड़े या एक साधारण सफेद नैपकिन से चिपका दिया जाना चाहिए;
• आपको सुपर-गोंद पर नहीं, बल्कि विशेष रूप से तैयार पेस्ट पर गोंद लगाने की आवश्यकता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 1 चम्मच घोलना होगा। ठंडे पानी में स्टार्च (150 मिली)। फिर हम इस मिश्रण को क्रीमी होने तक गर्म करते हैं। फिर हम तैयार मिश्रण को ठंडा करते हैं और इसमें एवीए उर्वरक मिलाते हैं। इससे भविष्य में ड्रेसिंग की संख्या कम हो जाएगी, क्योंकि यह उर्वरक मिट्टी से नहीं धोया जाता है;
• तैयार और ठंडा पेस्ट एक दूसरे से 5-7 सेमी की दूरी पर ड्रॉप द्वारा पेपर बेस ड्रॉप पर लगाया जाता है। फिर प्रत्येक बूंद में एक बीज डालें और सूखने के लिए छोड़ दें। इसमें लगभग एक दिन लगेगा;
• हम सूखे कागजों को एक रोल में मोड़ते हैं और उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में रखते हैं। इस रूप में, उन्हें रोपण के क्षण तक संग्रहीत किया जा सकता है। इस तरह से तैयार किए गए बीजों को खुले मैदान में बोना ज्यादा आसान होगा। साथ ही भविष्य में रोपण के बाद नगण्य खरपतवार वनस्पति के कारण क्यारियों को पतला करना आवश्यक नहीं होगा।

तैयार बीजों का रोपण ढीली मिट्टी में किया जाता है, जिसे "फिटोस्पिरिन" से उपचारित किया गया है। बीजों को उथली खाइयों में रखा जाता है और मिट्टी से ढक दिया जाता है। उसके बाद, आपको प्रचुर मात्रा में पानी पिलाने और उभरते हुए अंकुरों की उचित देखभाल की आवश्यकता होती है।

देखभाल

खुले मैदान में पौधे रोपने या पहले अंकुर (बीज विधि द्वारा उगाने) की उपस्थिति के बाद, प्रदर्शनी को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। यह बहुत कठिन नहीं है और इसमें निम्नलिखित क्रियाएं शामिल हैं:

• मध्यम और नियमित पानी देना। यदि पानी को ठीक से व्यवस्थित किया गया है, तो बल्ब स्वादिष्ट और रसदार निकलेंगे। जुलाई के अंत में पानी देना बंद कर दिया जाता है। अन्यथा, बल्ब बहुत अधिक पानी वाले और खराब रूप से संग्रहित हो जाएंगे;
• ताकि मिट्टी बहुत जल्दी सूख न जाए, पौधों के बीच की जमीन को पुआल, पीट या काई से ढक दिया जा सकता है;
• पानी भरने के बाद, मिट्टी ढीली हो जाती है;
• कीटों और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा से निपटने के लिए निवारक उपाय करना। रोपण को कीड़ों से बचाने के लिए, गाजर के बगल में प्याज उगाया जा सकता है;
• खिलाना। यहां आपको नाइट्रोजन, पोटाश, फास्फोरस और मैग्नीशियम उर्वरकों का उपयोग करना चाहिए;
• समय-समय पर खरपतवार निकालने के लिए निराई-गुड़ाई करना आवश्यक है। निराई बहुत सावधानी से की जानी चाहिए ताकि उगाई जा रही सब्जियों को नुकसान न पहुंचे।

सफाई तकनीक

प्याज प्रदर्शनी में कटाई की सरल तकनीक है, जो अन्य किस्मों से बहुत अलग नहीं है। इस तथ्य का संकेत है कि लंबे समय से प्रतीक्षित फसल को इकट्ठा करने का समय हरियाली है। यह इस तथ्य के कारण है कि एक साथ सबसे ऊपर के मुरझाने के साथ, जड़ प्रणाली का मरना होता है। इसलिए, इस सब्जी को समय पर काटना बहुत जरूरी है, अन्यथा बल्ब फिर से जड़ ले सकता है। और इससे शेल्फ लाइफ में कमी आएगी।

आमतौर पर एग्ज़िबिशन को अगस्त के मध्य के आसपास शुष्क और हवा वाले मौसम में साफ किया जाता है। बल्बों को तोड़ा जाता है या जमीन से खोदा जाता है और धूप में थोड़ा सूखने दिया जाता है। फिर फसल को एक महीने के लिए खलिहान या अटारी में अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए। जब प्याज की गर्दन पतली हो जाती है, तो प्याज को सूखे तराजू से साफ करके सर्दियों के भंडारण के लिए भेज दिया जाता है।

हम सभी कृषि-तकनीकी सिफारिशों को सही ढंग से पूरा करेंगे, बीज प्राप्त करने से लेकर कटाई तक समाप्त होने तक, आपको एक गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त होगा जो इसके लिए आवंटित पूरी अवधि के लिए संग्रहीत किया जाएगा। वहीं, Exibishen प्याज स्वादिष्ट और सेहतमंद रहेगा।

वीडियो "बगीचे में बढ़ते प्याज"

इस वीडियो में बताया गया है कि बड़े प्याज को कैसे उगाया जाता है।

हमारे बगीचों में पाई जाने वाली आम सब्जियों में से एक प्याज है। व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं जैसे कि प्याज, बहु-स्तरीय, लहसुन रोकम्बोल, बाटुन, आदि। हमने उनके बारे में हमारी ऑनलाइन पत्रिका माली और ओगोरोडनिक के पन्नों पर बात की। कुछ प्रजातियों को शलजम के लिए उगाया जाता है, अन्य को साग के लिए। इसके साथ ही, गर्मियों के निवासी इस संस्कृति के अन्य, नए प्रकारों में सक्रिय रूप से महारत हासिल करने लगे हैं, जो हमारे क्षेत्रों के लिए विशिष्ट नहीं हैं।

इसका एक ज्वलंत उदाहरण है Exibishen मध्यम-देर से आने वाला प्याज। डच प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई यह प्रजाति अपने बड़े आकार से अलग है। 1 मीटर 2 से उचित खेती की तकनीक से, आप इस फसल की काफी अधिक उपज (3 किलो तक) प्राप्त कर सकते हैं। वहीं, एक प्याज का वजन 120-500 ग्राम के भीतर उतार-चढ़ाव कर सकता है। उच्च उपज के अलावा, Exibishen में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं हैं। यह मीठा लगता है। और इसमें कई प्रकार और प्याज की किस्मों की कड़वाहट विशेषता का अभाव है। उसी समय, इसे लंबे समय तक संग्रहीत करना संभव नहीं है, क्योंकि एक्सिबिशन सलाद की किस्मों से संबंधित है।

चेतावनी: पूरी फसल की कटाई के बाद उत्कृष्ट चखने वाले सिर को बनाए रखना मुश्किल है, तीन से चार महीने के बाद वे खराब होने लगते हैं।

रोपण के माध्यम से बढ़ रहा है

एक्ज़िबिचेन प्याज उगाने की अंकुर विधि सबसे कठिन और परेशानी वाली है। लेकिन दूसरी ओर, इसका उपयोग करते समय, आप सबसे बड़े सिर प्राप्त कर सकते हैं जो उनके अधिकतम वजन तक पहुंचते हैं। रोपाई के लिए बीज बोने का इष्टतम समय मार्च का महीना है। लेकिन उससे पहले सारी बीज सामग्री तैयार कर लेनी चाहिए। यह कैसे करना है?

1. बीजों को गर्म पानी में कई घंटों के लिए भिगो दें।
2. एक नम कपड़े में लपेटें और 3-4 दिनों के लिए छोड़ दें।
3. उतरने से पहले, कीटाणुशोधन करना अनिवार्य है।

कीटाणुशोधन विधि:पोटेशियम परमैंगनेट (पोटेशियम परमैंगनेट) का गहरा गुलाबी घोल तैयार करना आवश्यक है। इसके लिए प्रति लीटर पानी में 1 ग्राम पोटैशियम परमैंगनेट लिया जाता है। इस घोल में बीजों को करीब 8 घंटे तक रखा जाता है। साथ ही, 40 डिग्री सेल्सियस का निरंतर तापमान बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है।

Luca Exibishen की पौध उगाने का अगला चरण मिट्टी के साथ बक्से तैयार करना है। हाइलाइट पॉटिंग मिट्टी है। यह निम्नलिखित सामग्रियों को मिलाकर तैयार किया जाता है:

• ह्यूमस - 9 भाग।
• सोड भूमि - 10 भाग।
• ओवररिप मुलीन - 1 भाग।

इन सबको अच्छी तरह मिला दिया जाता है और इस मिश्रण से तैयार बक्सों को भर दिया जाता है। उसके बाद, पहले से तैयार और कीटाणुरहित प्रदर्शनी बीजों को मोटे तौर पर 1.5 सेमी की गहराई तक बोया जाता है, और बॉक्स को प्लास्टिक की चादर या कांच से ढक दिया जाता है। अगला, बॉक्स को एक अंधेरे और गर्म स्थान पर रखा गया है। रोपाई के उद्भव के साथ, और यह डेढ़ सप्ताह में होता है, कवर हटा दिया जाता है, और रोपे को एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।

तापमान को बनाए रखने, गर्म पानी से मध्यम पानी देने और नियमित रूप से हवादार करने के लिए भविष्य में प्याज की प्रदर्शनी लगाने वाली पौध की देखभाल कम कर दी गई है। तापमान शासन के बारे में बोलते हुए, वे बल्बनुमा संस्कृति के विकास की विभिन्न अवधियों में भिन्न होते हैं:

• रोपाई की प्रतीक्षा करते समय, तापमान 22 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए।
• जब युवा पत्ते दिखाई देते हैं:
• दैनिक टी ओ 17-20 о
• रात टी ओ 10-14 ओ

दो महीने बाद, रोपण से दो सप्ताह पहले प्रदर्शनी प्याज के उगाए गए पौधे सख्त होने लगते हैं। परिपक्व पौधों का रोपण मई के पहले दस दिनों में होता है। इसके लिए तटस्थ अम्लता वाली मिट्टी का एक गैर-छायांकित क्षेत्र चुना जाता है। इसके अलावा, यह पर्याप्त रूप से ढीला, नमी-अवशोषित और सांस लेने योग्य होना चाहिए। क्यारियों को ठीक से बनाने के बाद, मिट्टी में 20 सेमी x 30 सेमी की योजना के अनुसार छेद किए जाते हैं, जहाँ रोपे लगाए जाते हैं।

नोट: एक्ज़िबिचेन प्याज की खेती दो साल पहले अच्छी तरह से खाद के साथ मिट्टी में अच्छी तरह से की जा सकती है। रोपण से पहले खाद का उपयोग करने से अतिवृद्धि और ढीले बल्ब हो जाएंगे।

बुनियादी देखभाल गतिविधियाँ

1. मध्यम पानी देना;
2. ढीला;
3. निराई;
4. कीट नियंत्रण।

चूंकि इस प्याज की फसल को पानी से बहुत लगाव है, इसलिए इसे मिट्टी में संरक्षित करना बहुत जरूरी है। ऐसा करने के लिए, आप मिट्टी को मल्चिंग जैसी तकनीक का उपयोग कर सकते हैं। इस उपाय से कई खरपतवारों से भी छुटकारा मिलेगा। यह मत भूलो कि पौधे को भी नियमित रूप से ढीला करने की आवश्यकता होती है। एक प्रभावी के रूप में, आप गाजर की पंक्तियों के साथ प्याज की पंक्तियों को वैकल्पिक कर सकते हैं।

निराई-गुड़ाई, ढीलापन और पानी देना गर्मियों में मजबूत प्रदर्शनकारी सिर उगाने के मुख्य काम हैं। वे इस तरह से बनते हैं कि वे लगभग पूरी तरह से बगीचे की सतह पर स्थित होते हैं, जिससे कटाई की सुविधा होती है। पंख को काटे बिना, एक पिचफ़र्क के साथ सिर खोदें। उन्हें अटारी में सूखने के लिए रखा जाता है, जहां वे हवादार होते हैं।

बीज द्वारा उगाना

Exibishen प्याज उगाने की बीज विधि काफी सरल है। इसमें पिछली विधि की तरह अधिक श्रम की आवश्यकता नहीं होती है। चूंकि बीजों को अप्रैल के महीने में बोने की आवश्यकता होती है, इसलिए आप रोपण के लिए पहले से तैयारी कर सकते हैं। कहीं फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में, उनके खाली समय में, बीज तैयार किया जाता है, जिसे टॉयलेट पेपर के विशेष रूप से तैयार स्ट्रिप्स से चिपका दिया जाता है। लेकिन पहले चीजें पहले।

डच प्याज के बीज को गोंद करने की आवश्यकता उनके बेहद छोटे आकार से तय होती है। इस प्रक्रिया को करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• तैयार पेस्ट;
• टॉयलेट पेपर का रोल;
• Exibishen बीज स्वयं;
• ठोस सतह।

सबसे पहले आपको एक पेस्ट तैयार करने की जरूरत है। इसके लिए निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• स्टार्च;
• ठंडा पानी;
• उर्वरक एवीए;
• बीज फैलाने के लिए प्लास्टिक कंटेनर और प्लास्टिक बोर्ड।

एक सॉस पैन में आधा गिलास ठंडा पानी डालें, लगातार हिलाते हुए एक चम्मच स्टार्च डालें। कम गर्मी पर, हलचल जारी रखते हुए, सॉस पैन की सामग्री को बहुत मोटी खट्टा क्रीम की स्थिति में लाएं, ठंडा होने दें।

पेस्ट तैयार करने के बाद, आपको पहले से तैयार पेपर टेप पर प्याज के बीज को इसके साथ चिपकाना होगा। टेप की चौड़ाई बिस्तर की चौड़ाई और पंक्तियों की संख्या पर निर्भर करती है, इसलिए यदि बिस्तर की चौड़ाई 80 सेमी है, तो ग्यारह पंक्तियाँ प्राप्त होती हैं।

• एक कठोर सतह पर एक कागज़ की पट्टी को लुढ़काया जाता है।
• टूथपिक की मदद से टेप पर पेस्ट की बूंदों को लगाया जाता है;
• प्रत्येक बूंद पर एक बीज रखा जाता है।

इस तरह से रोपण के लिए प्रदर्शनकारी प्याज के बीज तैयार करना आपको पौधों को बगीचे के बिस्तर में समान रूप से रखने की अनुमति देता है, गाढ़े पौधों की थकाऊ खींच को समाप्त करता है। बीज के साथ बूंदों के सूखने के बाद, और आमतौर पर इसके लिए एक दिन पर्याप्त होता है, टेप को रोल में रोल किया जाता है और प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाता है। इस तरह की "बुवाई" गर्मियों की झोपड़ी में जमीन में वसंत रोपण की तुलना में अधिक आरामदायक है। घर पर, मेज पर एक आरामदायक कुर्सी पर बैठकर, आप प्रत्येक बीज की देखभाल कर सकते हैं, ध्यान से और सावधानी से उन्हें व्यवस्थित कर सकते हैं, बिना असहज मुद्रा से अधिक तनाव के।

प्याज सबसे लोकप्रिय सब्जी फसलों में से एक है। इस समीक्षा में, हम आपको प्रदर्शनी जैसी विविधता के बारे में बताना चाहते हैं। यह हॉलैंड के प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था और आकार में काफी बड़ा है। यदि उचित कृषि तकनीक हो तो एक वर्ग मीटर बुवाई क्षेत्र से 3 किलो तक फसल उपज प्राप्त की जा सकती है। एक प्याज का द्रव्यमान 500 ग्राम तक होता है। उच्च उपज के अलावा, संस्कृति में उच्च स्वाद की विशेषताएं होती हैं। प्याज की अन्य किस्मों की तरह Exibishen में कोई कड़वाहट नहीं होती है, इसलिए इसे अक्सर सलाद बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। विविधता का मुख्य नुकसान इसकी अल्प शैल्फ जीवन है।आप एक पौधे को उगाने के नियमों और उसकी देखभाल कैसे करें, इसके बारे में और जानेंगे।

किस्म का विवरण

प्याज का प्रदर्शन अन्य प्याज की किस्मों से कई अंतर है - वे वजन, स्वाद, खेती की तकनीक और यहां तक ​​​​कि सुगंध भी हैं। संस्कृति विशाल है, इसके विशाल आकार के अलावा, इसमें एक सुखद मिठास है (प्रदर्शन में कड़वाहट, जैसा कि दूसरों में नहीं है)। पौधे को बढ़ने में भी कोई विशेष कठिनाई नहीं होती है। प्याज का उपयोग भोजन के रूप में शुद्ध रूप में या विभिन्न व्यंजनों (मुख्य रूप से सलाद) के हिस्से के रूप में किया जाता है। फसल प्रजनन से जुड़ी मुख्य कठिनाइयाँ:

1. उच्च गुणवत्ता वाले अंकुर चुनने की आवश्यकता और पूरी बढ़ती अवधि के दौरान सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता।
2. लघु शेल्फ जीवन- यह 4 महीने से अधिक नहीं है।

सभी कृषि तकनीकी आवश्यकताओं के अधीन, संस्कृति 80 दिनों में विकसित होगी। इसके प्रजनन के तरीके अंकुर और बीज हैं, लेकिन कुछ क्षेत्रों में केवल पहले वाले का ही उपयोग किया जा सकता है।

Exibishen प्याज की किस्म का एक महत्वपूर्ण लाभ कम उगने वाला मौसम है।

लाभकारी विशेषताएं

प्याज एक उपयोगी और सस्ती सब्जी है, जो सभी बीमारियों को ठीक करती है। दुनिया में एक भी रसोई इसके बिना नहीं कर सकती - छोटे क्यूब्स या स्लाइस में काटकर, इसे अपने शुद्ध रूप में भोजन में जोड़ा जाता है, उबला हुआ और दम किया हुआ। प्राचीन काल में लोग अपने सीने पर एक प्याज पहनते थे, ऐसा माना जाता था कि ऐसा ताबीज एक योद्धा को मृत्यु से बचाता है। Exibishen किस्म के उपयोगी गुण:

1. विटामिन और मूल्यवान पदार्थों की उच्च सामग्री- ये निकोटिनिक, फोलिक एसिड, विटामिन सी, ग्रुप बी, कैरोटीन, जिंक, कॉपर आदि हैं।
2. फाइटोनसाइड्स की उपलब्धता- ये तत्व वायरस और बैक्टीरिया को मारते हैं या उनकी गतिविधि को दबा देते हैं।
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं- हालांकि संशयवादियों का कहना है कि ठंड के मौसम में प्याज का नियमित सेवन उन्हें सर्दी से नहीं बचाता है, ऐसा नहीं है। यदि रोकथाम सही ढंग से (इष्टतम मात्रा में और नियमित रूप से) की जाती है, तो अधिकांश मौसमी वायरस और सर्दी को भुलाया जा सकता है।

संरचना में एस्टर की उपस्थिति के कारण प्याज का एक विशिष्ट स्वाद होता है।

प्रजनन

उन क्षेत्रों में जहां गर्मी बहुत गर्म नहीं होती है और कम होती है, रोपाई के माध्यम से एक्ज़िबिचेन प्याज उगाने की सिफारिश की जाती है - इसके प्रजनन की मुख्य विधि। यह तकनीक बीज की तुलना में अधिक परेशानी वाली है, लेकिन यह फसल के विकास की प्रक्रिया को तेज करती है। कृपया ध्यान दें कि पौधे को 60 दिनों की आयु तक पहुंचने के बाद ही जमीन पर स्थानांतरित किया जा सकता है। प्याज की जड़ प्रणाली के बारे में पढ़ें।

जानकर अच्छा लगा। प्याज को दो साल तक उगाने की सलाह दी जाती है - पहले कलौंजी को एक सेट पर बोएं, और फिर एक सेट से शलजम उगाएं।

Luca Exibishen उगाने के लिए सबसे अनुकूल मिट्टी टर्फ और ह्यूमस है, जो समान अनुपात में मिश्रित होती है।

बढ़ रही है

Exibishen प्याज की किस्म उगाने के दो तरीके हैं - बीज या अंकुर से।पहला सरल है, लेकिन बाद वाले के अपने फायदे भी हैं।

रोपण रोपण

अंकुर उगाना एक परेशानी भरी प्रक्रिया है, लेकिन यह आपको अधिकतम पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देता है। रोपण से पहले, आपको उच्च गुणवत्ता वाले बीज खरीदने, उपजाऊ मिट्टी चुनने और पर्याप्त पानी देने का ध्यान रखना होगा।

प्रदर्शनी की खेती में एक महत्वपूर्ण भूमिका रोपाई का सही सख्त होना है।

उपजाऊ पॉटिंग मिक्स तैयार होने के बाद, इसे क्रेट में डालें। जितनी बार संभव हो बीज बोने की सिफारिश की जाती है, उन्हें जमीन में लगभग 1 सेमी तक गहरा कर दिया जाता है।बक्सों को प्लास्टिक की पन्नी से ढक दें और उन्हें एक अंधेरी जगह पर रख दें। लगभग 2 सप्ताह में अंकुर दिखाई देने चाहिए - जब ऐसा होता है, तो फिल्म को हटा दें और बक्सों को बेहतर रोशनी वाली जगह पर स्थानांतरित करें।

रोपाई से बढ़ती लुका प्रदर्शनी

बीज बोना

रोपाई की तुलना में बीजों के साथ काम करना आसान है, जो इस पद्धति की लोकप्रियता की व्याख्या करता है।... मार्च के महीने में, आपको रोपण सामग्री () तैयार करनी होगी और इसे कागज की पट्टियों पर चिपकाना होगा - यह आवश्यक है ताकि पौधों को बगीचे के बिस्तर पर यथासंभव समान रूप से वितरित किया जा सके। काम शुरू करने से पहले, पानी, स्टार्च और उर्वरकों का एक चिपचिपा मिश्रण तैयार करें, जिसमें आप फिर बीज लगाएंगे।

वह आपको बताएंगे कि बीज से प्याज कैसे उगाएं।

बल्बों को यथासंभव लंबे समय तक रखने के लिए, गर्मियों के अंत तक पानी कम करना होगा।

बीज बोने के लिए, पतझड़ में मिट्टी तैयार करना शुरू करें - इसे ढीला करें, खरपतवार निकालें, खनिज उर्वरक डालें। वसंत में, आपको फिर से मिट्टी को पूरी तरह से ढीला करने की आवश्यकता होगी, इसमें लगभग समान खांचे बनाएं, जिसमें आप फिर बीज के साथ कागज के रिबन बिछाते हैं (उन्हें पृथ्वी के साथ छिड़कना सुनिश्चित करें)।

बीज से उगाने योग्य प्याज

देखभाल के नियम

प्याज के प्रदर्शन की मुख्य देखभाल इसकी प्रचुर मात्रा में पानी देना, इष्टतम हवा के तापमान को बनाए रखना (संस्कृति को गर्मी पसंद है), नियमित भोजन और अच्छी रोशनी है। जब तीसरा पत्ता दिखाई दे, तो रोपे को चुटकी लें। हरे पंखों को छोड़ दें क्योंकि वे सिर को काफी बड़ा रखने के लिए हैं। यह आपको प्याज को पानी देने के नियमों के बारे में बताएगा।

रोपाई लगाने से पहले, प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है - अन्यथा रोपाई अच्छी तरह से अलग नहीं होगी।

देखभाल की शर्तें:

गरमागरम लैंप Exibishen अंकुरों को रोशन करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

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निष्कर्ष

Exibishen एक मीठे स्वाद वाली प्याज की किस्म है, जिसका उपयोग सलाद बनाने के लिए किया जाता है। यह देखभाल में सरल है (विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है), लेकिन इसकी एक छोटी शेल्फ लाइफ (4 महीने तक) है। इसे बीज और पौध द्वारा उगाया जा सकता है, बड़ी पैदावार प्राप्त करने के लिए मिट्टी की उर्वरता पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

बागवानों के लिए भूखंडों पर उगाई जाने वाली फसलों की एक निश्चित सूची है। सूची में पहले स्थान पर धनुष का शामिल होना निश्चित है। आम तौर पर स्वीकृत किस्मों में असाधारण भी हैं, जिनकी खेती इतनी लोकप्रिय नहीं है, लेकिन कम दिलचस्प नहीं है। प्याज को साग या शलजम के उत्पादन के लिए उगाया जाता है।प्याज प्रदर्शनी मूल मानकों में प्रजातियों के अन्य प्रतिनिधियों से अलग है। लेख में हम आपको Exibishen प्याज की खेती के बारे में बताएंगे, सब्जी की फसल की देखभाल, रोपण पर सिफारिशें देंगे।

Exibishen प्याज की किस्म और इसकी विशेषताओं का विवरण

Exibishen प्याज की किस्म को डच प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया है। यह सामान्य किस्मों से अलग है:

1. स्वाद की विशेषताएं। कड़वाहट की कमी और विविधता में निहित मीठा हल्का स्वाद इसे अपने भाइयों के बीच अनुकूल रूप से अलग करता है। पाचन तंत्र की समस्याओं वाले लोगों के लिए ताजा खपत के लिए उपयुक्त।
2. वज़न के मुताबिक़। एक बारहमासी जड़ी बूटी का एक बल्ब, जब बीज के साथ बोया जाता है, 500-800 ग्राम के द्रव्यमान तक बढ़ता है। रोपे द्वारा उगाए गए वजन में रिकॉर्ड 1 किलो के मूल्य तक पहुंच जाता है।
3. गंध। एक सुखद, कठोर नहीं सुगंध भस्म होने पर परेशान नहीं करता है। और काटते समय, यह आंखों के रिसेप्टर्स को परेशान नहीं करता है और लैक्रिमेशन को उत्तेजित नहीं करता है।
4. बढ़ती तकनीक। हर गर्मी का निवासी किस्म विकसित करने में सक्षम नहीं है। इसके लिए रोपाई को सही ढंग से चुनने की क्षमता की आवश्यकता होती है, बढ़ते मौसम के दौरान नियमित रूप से पौधे की देखभाल करें। प्याज का भंडारण ठीक से नहीं होता है। इष्टतम तापमान स्थितियों (+ 4 ° ) के तहत, यह नए साल की छुट्टियों तक की अवधि का सामना कर सकता है। इसलिए, शुरुआती लोग साइट पर खेती के लिए पारंपरिक प्याज की किस्मों को पसंद करने की अधिक संभावना रखते हैं। लेख भी पढ़ें: → ""।

अपने आहार को समृद्ध करने के लिए घर पर मीठे विशाल प्याज उगाएं।

उनके ग्रीष्मकालीन कुटीर में Exibishen प्याज उगाने के तरीके

दो मुख्य तरीके हैं:

• अंकुर;
• सीधे जमीन में बोना।

प्याज का प्रदर्शन मध्यम देर से आने वाली किस्म है। संस्कृति की पकने की अवधि 95-115 दिनों तक रहती है। इसलिए, कम गर्मी वाले क्षेत्रों में, केवल अंकुर द्वारा ही विविधता विकसित करना संभव है। यह एक अच्छी फसल की गारंटी देगा।

जमीन में बुवाई करते समय, रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे समय की काफी बचत होती है। लेकिन, बड़े बल्ब अंकुर द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। पहले वर्ष में, एक उच्च-गुणवत्ता वाला सेट बनता है, और अगला - विशाल बल्ब। किसी भी संस्कृति के अंकुर उगाते समय बारीकियाँ होती हैं। प्याज प्रदर्शनी कोई अपवाद नहीं है। इसलिए, गर्मियों के निवासी रोपण के लिए तैयार सेट खरीदकर स्थिति से बाहर निकलते हैं। आइए दोनों बढ़ते तरीकों पर एक नज़र डालें।

Exibishen प्याज उगाने की बीजरहित विधि की तकनीक

बड़े क्षेत्रों में प्याज उगाने के लिए यह विधि बहुत अच्छी है। जरूरी नहीं कि बल्ब एक किलोग्राम वजन तक पहुंचें, लेकिन वे छोटे (250 ग्राम तक) नहीं होंगे। घरेलू उपयोग के लिए, यह काफी है। बीज रहित विधि के प्रशंसक गर्मियों के निवासी हैं जिनके पास वसंत में प्याज के पौधे उगाने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है। आखिरकार, इस समय आपको रोपाई और अन्य फसलें उगानी हैं।

प्याज के प्रदर्शन के लिए, बागानों को कम तापमान से बचाने के लिए बगीचे के बिस्तर को आश्रय से सुसज्जित किया गया है। लेकिन, उत्तरी क्षेत्रों में, इस पद्धति का उपयोग न करना बेहतर है। बागवान जो एक्ज़िबिशन प्याज को बीज रहित तरीके से उगाते हैं, वे बीज को कागज़ के टेप पर चिपकाने की सलाह देते हैं। इस मामले पर कोई स्पष्ट राय नहीं है। इस प्रक्रिया के विपरीत विकल्प हैं:

• रोपाई के अंकुरण में देरी करता है और श्रम तीव्रता को बढ़ाता है;
• बुवाई की सुविधा देता है और खर्च किए गए समय को कम करता है।

रोपाई के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करें ताकि वयस्क बल्ब अधिकतम वजन प्राप्त कर सकें।

टिप # 1. प्याज को कीटों से बचाने के लिए उसके बगल में गाजर की बुवाई करें।

घर पर रोपाई के लिए प्रदर्शनी प्याज के बीज बोना

इस विकल्प में अधिक समय और मेहनत लगती है। रोपाई के लिए प्याज के बीज की बुवाई शुरुआती वसंत में की जाती है। सबसे अच्छा - फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत। अंकुर बढ़ने की अवस्थाएँ:

1. बीज की तैयारी। बीज सामग्री का चयन करते समय, उनकी सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है ताकि जमे हुए बीज या मोल्ड के निशान बुवाई पर न पड़ें। स्वस्थ लोगों को 3-4 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें। पानी निकाल दें, एक नम सूती कपड़े से लपेटें, 48-62 घंटे के लिए अलग रख दें। पोटेशियम परमैंगनेट (1 ग्राम / 1 लीटर) के घोल से 8 घंटे तक कीटाणुशोधन किया जाता है, जिसमें बीज 8 घंटे तक रखे जाते हैं। इसी समय, समाधान का तापमान लगभग 40 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।
2. मिट्टी का मिश्रण तैयार करना। प्याज पीट मिश्रण के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, जटिल उर्वरक (खनिज) की शुरूआत से सुधार हुआ है। दूसरा विकल्प है सॉड लैंड, ह्यूमस, रॉटेड मुलीन (10:9:1)।
3. बुवाई के लिए कंटेनर तैयार करना। एक लैंडिंग बॉक्स या कैसेट करेगा।

अंकुर कंटेनरों को इष्टतम प्रकाश व्यवस्था और तापमान की स्थिति प्रदान करें ताकि अंकुर सामान्य रूप से विकसित हो सकें।

एक्ज़िबिचेन प्याज की बढ़ती रोपाई के लिए खरीदी गई मिट्टी के प्रकार

नाजुक पौधे उस मिट्टी की संरचना के प्रति संवेदनशील होते हैं जिसमें वे बढ़ते हैं। पौधों का स्वास्थ्य और मजबूती पोषक तत्वों के संतुलन पर निर्भर करती है।

नाम	लाभ	नुकसान
टेरा वीटा या लिविंग अर्थ	प्राकृतिक संतुलित रचना। वर्मीकम्पोस्ट, माइक्रोलेमेंट्स की उपस्थिति। कई संस्करणों में रिलीज। उपयोग करने के लिए तैयार।	Agrovermiculite को जोड़ने की आवश्यकता है।
"माइक्रोपार्निक"	तटस्थ वातावरण के साथ मिट्टी। प्याज की पौध उगाने या जबरन साग लगाने के लिए उपयुक्त है।	शुद्ध रूप में आवेदन न करें। रेत या चूरा जोड़ने की आवश्यकता है।
"सार्वभौमिक"	न्यूनतम मात्रा में खनिज घटक होते हैं। प्राकृतिक संरचना - पीट और अर्ध-सड़ा हुआ चूरा।	वर्मीकम्पोस्ट के साथ संवर्धन की आवश्यकता है (कम से कम 20%)।
"पृथ्वी - माँ"	वर्मीकम्पोस्ट और ह्यूमेट्स शामिल हैं। पौध खिलाने के लिए उपयुक्त।	काफी ढीला नहीं। एग्रोवरमीक्यूलाइट या चूरा (अर्ध-सड़ा हुआ) की शुरूआत की आवश्यकता है।

घर पर प्याज की पौध की देखभाल का प्रदर्शन

प्रदर्शित प्याज के पौधे कोमल और पतले होते हैं। उत्पादन में उच्च गुणवत्ता वाले अंकुर प्राप्त करने के लिए, रोपाई के विकास के लिए शर्तें प्रदान करना आवश्यक है। अंकुर देखभाल में शामिल हैं:

1. इष्टतम तापमान शासन का अनुपालन। पैरामीटर की विविधताएं + 10 ° से + 22 ° तक की सीमा में स्वीकार्य हैं।
2. उचित पानी देना। नमी के ठहराव के बिना, गर्म पानी का उपयोग किया जाता है, पानी नियमित और मध्यम होता है।
3. शीर्ष पेहनावा। प्रतिदिन 1.5 लीटर पानी में 1 ग्राम जटिल उर्वरक डालना आवश्यक है।
4. प्रसारण। इसे हफ्ते में 2 बार नियमित रूप से करें।
5. सख्त। वे अंकुरण के दो महीने से पहले नहीं शुरू होते हैं। यह अवधि बगीचे में उतरने से दो सप्ताह पहले प्राप्त होती है। मई का पहला दशक स्थायी निवास के लिए पौधे रोपने का इष्टतम समय है।

टिप # 2. बढ़ते मौसम के दौरान प्याज के पंख गिरने लगते हैं तो उन्हें काट लें। शेष पंख की लंबाई 10 सेमी है।

जमीन में उपलब्ध प्याज की पौध का सही रोपण

खुले आसमान के नीचे गढ़वाले पौधे रोपे जाते हैं। प्रक्रिया जल निकासी और ढीली मिट्टी के साथ एक रोशनी वाले क्षेत्र के चयन के साथ शुरू होती है। भूमि में पौध की अच्छी वृद्धि के लिए निम्नलिखित शर्तों की आवश्यकता होती है:

• तटस्थ या थोड़ी अम्लीय मिट्टी;
• खाद की शुरूआत की सिफारिश नहीं की जाती है, जिससे बल्बों के ढीले होने का खतरा होता है;
• छेद छोटे किए जाते हैं (उंगली का व्यास पर्याप्त है);
• जड़ों को 3 सेमी तक दफनाया जाता है;
• 20x30 लैंडिंग पैटर्न का सामना करना;
• सेवक की देखभाल के लिए आवश्यकताओं का अनुपालन।

अंकुर देखभाल में मानक पैरामीटर शामिल हैं:

1. पानी देना जो नियमित रूप से किया जाता है, लेकिन मॉडरेशन में। बल्बों को पानी बनने से रोकने के लिए जुलाई के अंत में इसे रोक दिया जाता है। यह एक्ज़िबिटन प्याज के शेल्फ जीवन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
2. पौधों को पानी देने के बाद ढीलापन किया जाता है।
3. मल्चिंग जो मिट्टी को सूखने से बचाती है।
4. रोगों और कीटों की रोकथाम और नियंत्रण के उपाय।
5. खिलाना। जटिल उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। नाइट्रोजन सख्ती से राशन किया जाता है।
6. खरपतवार निकालने के लिए निराई करें। यह सावधानी से किया जाता है ताकि नाजुक बल्बों को नुकसान न पहुंचे।

टिप # 3. बढ़ते मौसम के दौरान बड़े सिर पाने के लिए प्याज के पंखों को न तोड़ें।

रोपाई के लिए छेदों को इष्टतम आकार दें ताकि नाजुक जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

ग्रीष्मकालीन कुटीर में प्याज के बिस्तरों के लिए गीली घास के प्रकार

नाम	लाभ	नुकसान
सूरजमुखी या एक प्रकार का अनाज भूसी	मिट्टी ज़्यादा गरम नहीं होती है और मध्यम रूप से नम रहती है।	मिट्टी से नाइट्रोजन खींचता है।
घास या पुआल	एक छोटी परत के साथ मातम को दबाता है। कीड़े के लिए भोजन शामिल है। मिट्टी को कटाव से बचाता है। नमी बरकरार रखता है।	रोपण के लिए, प्याज को काटने की आवश्यकता होती है। भंडारण के दौरान आश्रय की आवश्यकता।
बुरादा	छोटी फसलों (प्याज) की मल्चिंग के लिए बढ़िया	एक पतली परत मातम से रक्षा नहीं करती है। मिट्टी को आंशिक रूप से अम्लीकृत करें।

बल्बनुमा पौध बोने या लगाने से पहले, माली साइडरेट्स बोते हैं। लेख भी पढ़ें: → ""। बल्बनुमा लकीरों के लिए सबसे अच्छा साइडरेट्स।

नाम	गौरव	माइनस
सरसों	तेजी से अंकुरण। कार्बनिक पदार्थ, पोटेशियम, सल्फर के साथ भूमि का संवर्धन। रचना में आवश्यक तेल कीटों से सुरक्षा का काम करते हैं।	अपर्याप्त नाइट्रोजन सामग्री।
बलात्कार	सरसों की तरह काम करता है।	रेतीली मिट्टी के लिए उपयुक्त नहीं है।
वृक	खाद का एक उत्कृष्ट विकल्प।	किसी भी स्पष्टवादी की पहचान नहीं की गई है।

अपने भूखंडों पर Exibishen प्याज उगाते समय बागवानों की गलतियाँ

विशाल प्याज उगाते समय, गर्मियों के निवासी विशिष्ट गलतियाँ करते हैं जो उत्पादकता को प्रभावित करते हैं:

प्याज उगाने की तकनीक पर बागवानों के सवाल

प्रश्न संख्या 1।सर्दियों के लिए एक्ज़िबिचेन प्याज सेट लगाने की क्या बारीकियाँ हैं?

सेवोक को पहली ठंढ की शुरुआत में लगाया जाता है, जब वे कुछ समय तक स्थिर रहते हैं। उसी समय, निम्नलिखित शर्तें पूरी होती हैं:

• दिन के दौरान हवा का तापमान शासन + 5 ° तक, रात में -3 ​​° से अधिक नहीं;
• मिट्टी की ऊपरी परतों को +3 ° से नीचे ठंडा नहीं किया जाता है।

वे नवंबर में +5 डिग्री सेल्सियस के औसत हवा के तापमान पर अंकुर उगाना शुरू करते हैं। रोपण के लिए, एक छोटा सेट चुनें। इस विधि से फसल जुलाई में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।

प्रश्न संख्या 2.क्या एक सीजन में प्याज की प्रदर्शनी लगाना वास्तविक है?

हाँ, यह काफी है। विभिन्न बढ़ते तरीकों के लिए बल्ब का वजन एकमात्र अलग पैरामीटर होगा। जमीन में सीधे बोने के साथ, वे अपने अधिकतम मूल्य तक नहीं बढ़ते हैं। इसी समय, रासायनिक तैयारी का उपयोग नहीं किया जाता है, इस तथ्य के कारण कि प्याज अपने आप में घटक घटकों को दृढ़ता से जमा करता है।

प्रश्न संख्या 3.क्या प्याज के पौधों को प्राकृतिक तरीके से कीटों से बचाना संभव है?

प्याज और गाजर की पंक्तियों को बारी-बारी से रोपने से दोनों पौधे काफी हद तक ठीक हो जाते हैं।

प्रश्न संख्या 4.प्रदर्शनी प्याज की फसल के समय का सही निर्धारण कैसे करें?

हरियाली का ठिकाना कटाई शुरू करने का संकेत है। यदि समय सीमा चूक जाती है, तो बल्ब फिर से जड़ हो जाएगा और प्याज भंडारण के लिए तैयार नहीं होगा।