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प्रदर्शनकारी प्याज अपने समकक्षों से लगभग हर चीज में भिन्न होता है: वजन, स्वाद, सुगंध और यहां तक ​​​​कि खेती की तकनीक। यह अतिशयोक्ति के बिना, एक विशाल प्याज किस्म है। इसका विशाल आकार, साथ ही इसके असामान्य और सुखद स्वाद ने इसे बागवानों के बीच काफी लोकप्रिय बना दिया। लेकिन इस सब्जी की खेती की तकनीक काफी कठिन है। इसलिए, कई माली प्याज को प्राथमिकता देते हैं जो छोटे और स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन बढ़ने में आसान होते हैं।

इस किस्म को हॉलैंड के प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इसकी मुख्य विशेषता इसका विशाल आकार है, जो अक्सर प्याज के बल्ब के औसत मापदंडों से अधिक होता है। यहां एक सिर का वजन 500 से 800 ग्राम तक हो सकता है।

विषय में लेख: पौध बोने के लिए बीज तैयार करना

अपने बड़े आकार और वजन के अलावा, एक्ज़िबिचेन अपने स्वाद में अन्य किस्मों से अलग है। इसका गूदा कड़वा नहीं होता है और इसका स्वाद मीठा होता है। जब आप बड़े प्याज को काटेंगे तो आपकी आंखों से आंसू नहीं बहेंगे। अपने खास स्वाद के कारण इस प्याज को ताजा खाया जा सकता है।

इस किस्म का मौसम छोटा होता है। Exibishen किस्म की खेती 80 दिनों के भीतर होती है, और नहीं। देश के मध्य लेन और उत्तरी क्षेत्रों में इस पौधे को केवल अंकुर विधि द्वारा ही उगाया जा सकता है।

इस तरह की प्रभावशाली विशेषताओं की उपस्थिति के बावजूद, इस किस्म के दो महत्वपूर्ण नुकसान हैं: कठिन बढ़ती तकनीक, जिसके लिए न केवल एक अच्छा बीज लेने की आवश्यकता होती है, बल्कि पौधे के बढ़ते मौसम के साथ-साथ इसके खराब संरक्षण की भी देखभाल की जाती है। . यदि आप बल्बों के भंडारण के लिए सही परिस्थितियाँ बनाते हैं, तो उन्हें केवल नए साल तक ही संरक्षित किया जा सकता है।

Exibishen किस्म उगाने के तरीकों में से एक अंकुर विधि है। इस पद्धति के लिए समय और प्रयास के साथ-साथ ध्यान देने की आवश्यकता होती है, और यदि प्रौद्योगिकी का उल्लंघन किया जाता है, तो ज्यादातर मामलों में, यह नकारात्मक परिणाम देगा। प्रजनन की जटिलता के बावजूद, सभी कृषि संबंधी आवश्यकताओं के सही कार्यान्वयन के साथ, बढ़ने की केवल अंकुर विधि ही एक समृद्ध और स्वादिष्ट फसल की गारंटी देगी। यह उसके साथ है कि बल्बों का अधिकतम आकार होगा।

इस तरह से प्राप्त पौधे (सेवोक) मिट्टी में रोपाई को अच्छी तरह से सहन करने में सक्षम होते हैं, ऐसी स्थिति में भी जहां उनकी जड़ों पर मिट्टी की गांठ नहीं होगी। नतीजतन, आप बहुमंजिला इमारतों के अपार्टमेंट में प्रदर्शनी प्याज उगाने के लिए बीजिंग विधि का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, आप बिना उठाए कर सकते हैं।

बुवाई के लिए बीज मार्च की शुरुआत में बोना चाहिए। आप जानकारी प्राप्त कर सकते हैं कि रोपण सामग्री की बुवाई फरवरी के अंत में की जानी चाहिए।

रोपण से पहले, उद्यम की सफलता को बढ़ाने के लिए सभी चयनित बीजों को अच्छी तरह से चुनना और तैयार करना हमेशा आवश्यक होता है। रोपण के लिए बीज तैयार करने के लिए, आपको उनके साथ निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

हम बीज चुनते हैं। वे स्वस्थ और मोल्ड से मुक्त होना चाहिए। इसके अलावा, जमे हुए बीजों का उपयोग न करें, क्योंकि वे अच्छी तरह से विकसित नहीं होंगे।
हम रोपण सामग्री को कई घंटों के लिए गर्म फ़िल्टर्ड पानी में विसर्जित करते हैं। बीजों को "जागृत" करने के लिए, थोड़ा ताजा निचोड़ा हुआ मुसब्बर का रस गर्म और फ़िल्टर्ड पानी में डाला जा सकता है।
हम पानी से बीज निकालते हैं और उन्हें धुंध या कपड़े में लपेटते हैं। उन्हें इस स्थिति में 2-4 दिनों तक रहना चाहिए।
इस अवधि के बाद, हम रोपण सामग्री कीटाणुरहित करने की प्रक्रिया करते हैं। ऐसा करने के लिए, बीज को 1 लीटर पानी में घोलकर 1 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट से तैयार घोल में डुबोएं। पानी का तापमान लगभग 40 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

उपरोक्त सभी जोड़तोड़ करने के बाद, आपको बीज बोने के लिए जगह तैयार करने की आवश्यकता है। चयनित रोपण कंटेनरों में (उदाहरण के लिए, लकड़ी के बक्से, छोटे प्लास्टिक के कप या लंबे फूलों के बर्तनों में) हम मिट्टी का मिश्रण रखते हैं। इसे टर्फ, ह्यूमस और अच्छी तरह से सड़ी हुई मुलीन से तैयार किया जाता है। इन सभी घटकों को क्रमशः 10:9:1 के अनुपात में निचोड़ा जाना चाहिए।

जब रोपण कंटेनर तैयार होते हैं, तो हम उनमें बीज बोते हैं। हम बस जमीन के ऊपर रोपण सामग्री बोते हैं, और फिर इसे ऊपर से मिट्टी से ढक देते हैं। पृथ्वी की ऊपरी परत की मोटाई लगभग 1.5 सेमी होनी चाहिए। उसके बाद, हम पौधों को पानी से भरपूर पानी देते हैं और सभी रोपण कंटेनरों को प्लास्टिक की चादर से ढक देते हैं। इससे ग्रीनहाउस स्थितियां बनती हैं जो बीज के अंकुरण की प्रक्रिया को तेज करती हैं।

रोपण कंटेनरों को छायांकित क्षेत्र में रखा जाना चाहिए। यहां उन्हें 7-10 दिनों तक खड़ा रहना पड़ता है। यह इस समय के दौरान है कि पहली शूटिंग मिट्टी की सतह पर दिखाई देनी चाहिए। जब वे मिट्टी के माध्यम से अपना रास्ता बनाते हैं, तो हम पॉलीइथाइलीन को रोपण कंटेनरों से निकालते हैं और उन्हें अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रख देते हैं। बक्से को खिड़की के दक्षिण की ओर रखना सबसे अच्छा है।

Exibishen प्याज को अच्छे अंकुर (सेट) देने के लिए, रोपाई की उचित देखभाल करना आवश्यक है। इसमें निम्नलिखित जोड़तोड़ के कार्यान्वयन शामिल हैं:

शीर्ष ड्रेसिंग आदर्श रूप से हर दिन लागू की जानी चाहिए। इसके लिए जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, जिनमें से 1 ग्राम 2 लीटर पानी में पतला होता है।
गर्म पानी से नियमित रूप से पानी देना।
सेवोक लगभग 20 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान पर बढ़ना चाहिए।
हर कुछ दिनों में एक बार उस कमरे को हवादार करना अनिवार्य है जिसमें प्याज अंकुरित होते हैं।

ऐसी स्थितियों को दो महीने तक बनाए रखा जाना चाहिए। यदि, प्याज उगाने की प्रक्रिया में, उसके पंख झड़ने लगे, तो उन्हें सावधानी से काटा जा सकता है। फिर सेवक के पंख 10 सेमी लंबे होने चाहिए।

याद रखें कि खुले मैदान में रोपाई लगाने के कुछ हफ़्ते बाद, रोपण कंटेनरों को सख्त किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें दिन के दौरान बालकनी पर बाहर निकालने की सिफारिश की जाती है। जब उन्हें खुले मैदान में रोपित किया जाता है तो सख्त होने से रोपाई पर तनाव कम होगा। आमतौर पर सेवोक को मई की शुरुआत में प्रत्यारोपित किया जाता है। इसकी लैंडिंग इस प्रकार है:

नम, ढीली और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाला अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र चुनें।
अम्लता की दृष्टि से मिट्टी तटस्थ या थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए।
बुवाई से पहले खाद न डालें। नहीं तो प्याज का गूदा ढीला हो जाएगा।
आपकी अंगुली से छोटे-छोटे छेद बनते हैं।
बिजाई की जड़ों को 2.5-3 सें.मी. गहरा करना चाहिए।

रोपाई लगाने के लिए, आपको 20x30 सेमी की योजना का उपयोग करने की आवश्यकता है।रोपण पूरा होने के बाद, पौधों की देखभाल मानक तरीके से की जाती है।

उत्तम धनुष बीज से बढ़ रहा है

प्रदर्शनी प्याज को बीज से भी उगाया जा सकता है। यह विधि अंकुर विधि की तुलना में बढ़ती प्रौद्योगिकी के मामले में बहुत आसान है। लेकिन वह भरपूर फसल की गारंटी नहीं दे सकता।

आपको इस किस्म को अप्रैल की शुरुआत में उगाना शुरू करना होगा। इस समय, मजबूत रात के पाले अब नहीं देखे जाएंगे। अंकुर विधि की तरह, यहाँ भी रोपण सामग्री की एक निश्चित तैयारी की आवश्यकता होती है। इस मामले में, आपको निम्नानुसार बीज तैयार करने की आवश्यकता है:

इस प्याज के बीज बहुत छोटे होते हैं, जिससे इन्हें तैयार करना मुश्किल हो जाता है। इसलिए, प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, बीज को टॉयलेट पेपर के एक टुकड़े या एक साधारण सफेद नैपकिन से चिपका दिया जाना चाहिए।
आपको सुपर ग्लू पर नहीं, बल्कि विशेष रूप से तैयार पेस्ट पर ग्लू लगाने की जरूरत है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 1 चम्मच घोलने की जरूरत है। ठंडे पानी में स्टार्च (150 मिली)। फिर हम मिश्रण को क्रीमी होने तक गर्म करते हैं। फिर हम तैयार मिश्रण को ठंडा करते हैं और इसमें एवीए उर्वरक मिलाते हैं। यह भविष्य में उर्वरकों की संख्या को कम करेगा, क्योंकि यह उर्वरक मिट्टी से नहीं धोया जाता है।
तैयार और ठंडा पेस्ट एक दूसरे से 5-7 सेमी की दूरी पर बूंद-बूंद पेपर बेस पर लगाएं। फिर प्रत्येक बूंद में एक बीज डालें और सूखने के लिए छोड़ दें। इसमें लगभग एक दिन का समय लगेगा।
सूखे कागज को मोड़कर रोल बना लें और प्लास्टिक की थैलियों में रख दें। इस रूप में, उन्हें रोपण तक संग्रहीत किया जा सकता है। इस तरह से तैयार किए गए बीजों को खुले मैदान में बोना ज्यादा आसान होगा। साथ ही, भविष्य में रोपण के बाद, मामूली खरपतवारों के कारण क्यारियों को पतला करना आवश्यक नहीं होगा।

तैयार बीजों का रोपण ढीली मिट्टी में किया जाता है, जिसे "फिटोस्पिरिन" से उपचारित किया गया है। बीजों को उथली खाइयों में रखा जाता है और मिट्टी से ढक दिया जाता है। इसके बाद, प्रचुर मात्रा में पानी और उभरते हुए अंकुरों की उचित देखभाल की आवश्यकता होती है।

प्याज प्रदर्शनी देखभाल

खुले मैदान में पौधे रोपने या पहले अंकुर (बीज विधि द्वारा उगाने) की उपस्थिति के बाद, प्रदर्शनी को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। यह बहुत कठिन नहीं है और इसमें निम्नलिखित क्रियाएं शामिल हैं:

मध्यम और नियमित रूप से पानी देना। यदि पानी को ठीक से व्यवस्थित किया गया है, तो बल्ब स्वादिष्ट और रसदार होंगे। जुलाई के अंत में पानी देना बंद कर दिया जाता है। अन्यथा, बल्ब बहुत अधिक पानी वाले हो जाएंगे और अच्छी तरह से स्टोर नहीं होंगे।
मिट्टी को बहुत जल्दी सूखने से बचाने के लिए, पौधों के बीच की मिट्टी को पुआल, पीट या काई से ढक दिया जा सकता है।
पानी देने के बाद, मिट्टी ढीली हो जाती है।
कीट और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा से निपटने के लिए निवारक उपाय करना। रोपण को कीड़ों से बचाने के लिए गाजर के बगल में प्याज उगाया जा सकता है।
शीर्ष ड्रेसिंग का आवेदन। यहां नाइट्रोजन, पोटाश, फास्फोरस और मैग्नीशियम उर्वरकों का प्रयोग करना चाहिए।
खरपतवार निकालने के लिए समय-समय पर निराई-गुड़ाई करते रहना चाहिए। निराई बहुत सावधानी से की जानी चाहिए ताकि उगाई जा रही सब्जियों को नुकसान न पहुंचे।

प्याज प्रदर्शनी में कटाई की एक सरल तकनीक है जो अन्य किस्मों से बहुत अलग नहीं है। इस तथ्य का संकेत है कि लंबे समय से प्रतीक्षित फसल को इकट्ठा करने का समय हरियाली है। यह इस तथ्य के कारण है कि एक साथ सबसे ऊपर के मुरझाने के साथ, जड़ प्रणाली का मरना होता है। इसलिए, इस सब्जी को समय पर काटना बहुत जरूरी है, अन्यथा बल्ब फिर से जड़ ले सकता है। और इससे शेल्फ लाइफ में कमी आएगी।

आमतौर पर एग्ज़िबिशन की सफाई अगस्त के मध्य के आसपास शुष्क और हवा वाले मौसम में की जाती है। बल्बों को तोड़ा जाता है या जमीन से खोदा जाता है और धूप में थोड़ा सूखने दिया जाता है। फिर फसल को एक महीने के लिए खलिहान या अटारी में अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए। जब प्याज की गर्दन पतली हो जाती है, तो प्याज को सूखे तराजू से साफ करके सर्दियों के भंडारण के लिए भेज दिया जाता है।

हम सभी कृषि-तकनीकी सिफारिशों को सही ढंग से पूरा करते हैं, बुवाई की प्राप्ति से लेकर फसल के अंत तक, आपको एक गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त होगा जो इसके लिए आवंटित पूरी अवधि के लिए संग्रहीत किया जाएगा। वहीं, Exibishen प्याज स्वादिष्ट और सेहतमंद होगा।

साइंटिफिक एंड प्रोडक्शन एसोसिएशन "सैडी रॉसी" 30 वर्षों से शौकिया बागवानी के व्यापक अभ्यास में सब्जी, फल, बेरी और सजावटी फसलों के चयन में नवीनतम उपलब्धियों का परिचय दे रहा है। एसोसिएशन के काम में, सबसे आधुनिक तकनीकों का उपयोग किया जाता है, पौधों के माइक्रोक्लोनल प्रजनन के लिए एक अनूठी प्रयोगशाला बनाई गई है। एनपीओ सैडी रॉसी का मुख्य कार्य बागवानों को विभिन्न उद्यान पौधों की लोकप्रिय किस्मों और विश्व चयन की नवीनता के लिए उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री प्रदान करना है। रोपण सामग्री (बीज, प्याज, अंकुर) की डिलीवरी रूसी डाक द्वारा की जाती है। हम खरीदारी के लिए आपका इंतजार कर रहे हैं:

आइए प्याज के छिलके और इसकी खेती के बारे में थोड़ी बात करते हैं। कई वर्षों से मैं अपनी साइट पर डच एक्सिबिशन प्याज की किस्म उगा रहा हूं और इससे बहुत प्रसन्न हूं। हॉलैंड में, प्रतियोगिता में लगभग 3 किलो वजन वाली इस किस्म का एक नमूना प्रस्तुत किया गया था। बेलारूस में, 700-800 ग्राम वजन का प्याज प्राप्त करना भी काफी संभव है।

फसल की शुरुआत बीज से होती है

आप एक खिड़की पर एक अपार्टमेंट में प्याज के पौधे उगा सकते हैं। यह देखते हुए कि प्याज के अंकुर (अंकुरण से लेकर जमीन में रोपण तक) की इष्टतम आयु 50-60 दिन है, मैं मार्च की पहली छमाही में एक्सिबिशन के बीज बोता हूं।

प्याज के अंकुर 7-9 सप्ताह की उम्र तक कॉम्पैक्ट होते हैं और मिट्टी के कोमा के बिना भी जमीन में रोपाई (मिट्टी के यांत्रिक तत्वों के बारे में पढ़ें) को पूरी तरह से सहन करते हैं। इसलिए, मैं एक कंटेनर में खुले मैदान में बुवाई से लेकर रोपण तक - बिना उठाए अंकुर उगाता हूं। बुवाई से पहले, बीजों को ग्रोथ बायोस्टिमुलेटर (एपिन-एक्स्ट्रा, जिरकोन) के घोल में भिगोया जाता है।

मिट्टी के मिश्रण का आधार पीट मिट्टी है, जिसमें मैं 4: 1 के अनुपात में अच्छी तरह से धुली (साफ पानी के लिए) नदी की रेत या वर्मीक्यूलाइट मिलाता हूं और 1 बड़ा चम्मच की दर से डोलोमाइट का आटा। 1 बाल्टी मिश्रण में चम्मच। सब्सट्रेट को अधिक नमी क्षमता देने के लिए, मैं 4: 1 की दर से पानी में सूजे हुए हाइड्रोजेल का उपयोग करता हूं। इससे मिट्टी ढीली, ढेलेदार हो जाती है, नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखती है और धीरे-धीरे पौधों को देती है।

मैं तैयार कंटेनर को मिट्टी के मिश्रण से भरता हूं, इसे थोड़ा संकुचित करता हूं, खासकर कोनों में। एक लकड़ी के तख्ते से मैं दो अनुदैर्ध्य खांचे लगभग 1 सेमी चौड़ा और 0.5 सेमी गहरा बनाता हूं, उनके बीच की दूरी 4-5.1 सेमी है। 0.5 सेमी से कम, यानी 2-3 बीज प्रति 1 सेमी पंक्ति। वाष्पीकरण को कम करने और मिट्टी को सूखने से रोकने के लिए, मैंने कंटेनर को एक प्लास्टिक की थैली में डाल दिया, जिसमें पहले से मिट्टी की सतह के ऊपर तुला कॉकटेल ट्यूबों के 3 धनुष लगाए गए थे। मैंने इसे गर्म (24 डिग्री सेल्सियस) जगह पर रख दिया।

सूरज को अंकुर बहुत पसंद हैं ...

प्याज लंबे समय तक और असमान रूप से उगता है। जब पहली शूटिंग लूप दिखाई देती है, तो मैंने बुवाई कंटेनर को एक उज्ज्वल ठंडी खिड़की पर रख दिया। मैं समय-समय पर बैगों को प्रसारित करने के लिए खोलता हूं। जब सारे बीज अंकुरित हो जाएं, तो मैं फिल्म को हटा देता हूं।

प्याज के पौधे, किसी भी सब्जी के अंकुर की तरह, सूरज से प्यार करते हैं। इसलिए, कंटेनरों को यथासंभव खिड़की के फ्रेम के करीब रखा जाना चाहिए।

पौधों को आवश्यक पोषण क्षेत्र प्रदान करने के लिए, मैं फसलों को पतला करता हूं। सबसे पहले, मैं देर से चढ़े, कमजोर, विकृत लोगों को हटाता हूं। फिर मैं पड़ोसी पौधों के बीच कम से कम 1 सेमी की दूरी छोड़कर, तोड़ता हूं। प्याज की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए, मैं पहले मिट्टी को हटा देता हूं और पूरे पौधे को जड़ से बाहर निकालता हूं। खेती के अंत तक एक लीटर कंटेनर में 30-35 से अधिक पौधे नहीं रहने चाहिए।

मैं नियमित रूप से रोपाई को ढीला करता हूं, उन्हें गर्म पानी से पानी देता हूं। मैं पहली बार पूर्ण अंकुरण पर खिलाता हूं, बाद में - हर 10-15 दिनों में। मैं सूक्ष्मजीवों के साथ किसी भी पानी में घुलनशील जटिल खनिज उर्वरक का उपयोग करता हूं (1 लीटर पानी के लिए शीर्ष के बिना 1 चम्मच)। आप मिट्टी के जल प्रतिरोध के बारे में अधिक जान सकते हैं।

तीन सच्चे पत्तों के चरण में, मैंने कैंची से रोपाई को 1 / 3-1 / 2 की ऊंचाई तक काट दिया ताकि वे टूट न जाएं। अंकुर तुरंत मजबूत हो जाते हैं।

मैं पौधों को तड़का लगाता हूं, इसके लिए जब गर्म मौसम आता है, तो मैं उन्हें बालकनी में ले जाता हूं। अप्रैल के अंत में, मैं सभी रोपे को बिना गरम किए हुए फिल्म ग्रीनहाउस में रखता हूं।

मैं मई की पहली छमाही के अंत में खुले मैदान में रोपाई लगाता हूं। प्याज भूजल की निकटता को सहन नहीं करता है, इसलिए मैं इसे उठे हुए बिस्तरों में लगाता हूं।

अच्छे पूर्ववर्ती: टमाटर, खीरा, गाजर, बीट्स। खराब प्याज और लहसुन हैं। मैं धनुष को उसके मूल स्थान पर 3 वर्ष बाद ही लौटाता हूँ।

प्याज को छायांकन बर्दाश्त नहीं है, इसलिए मैं बगीचे की व्यवस्था करता हूं ताकि यह सुबह से शाम तक सूरज से रोशन रहे। मिट्टी उपजाऊ, हल्की बनावट वाली होनी चाहिए। 1 एम 2 के लिए खुदाई के लिए, मैं 1 - 1.5 बाल्टी (10 लीटर) ह्यूमस या खाद, 2 गिलास राख और 2 बड़े चम्मच लाता हूं। पूर्ण जटिल उर्वरक के चम्मच (नाइट्रोफोस्का, केमिरा वैगन, आदि)। मैं फावड़े की संगीन पर मिट्टी खोदता हूं, इसे एक रेक के साथ समतल करता हूं और इसे फिटोस्पोरिन-एम से पानी देता हूं।

रोपण की प्रक्रिया जटिल है, पौधे बहुत नाजुक होते हैं, वे आसानी से टूट जाते हैं, और जड़ें टूट जाती हैं। इसलिए, मैंने अंकुरों की पत्तियों को काट दिया, जो आपको 3-4 सेंटीमीटर व्यास तक के झूठे तने वाले मजबूत पौधे प्राप्त करने की अनुमति देता है। अंकुर निकालने के लिए, मैंने कोनों में बॉक्स को काट दिया, एक मिट्टी की गेंद निकाल ली, इसे एक बेसिन में सेट करें और इसे पानी से भर दें। जमीन गीली हो जाती है, मैं स्वतंत्र रूप से एक-एक करके रोपे चुनता हूं। मैंने रोपाई की जड़ों और साग को आधा में काट दिया और तुरंत उन्हें एक मलाईदार मिट्टी-ह्यूमस मैश में डुबो दिया, जहां मैं उन्हें जमीन में लगाए जाने तक रखता हूं।

मैं तैयार पौधों को बगीचे के बिस्तर पर अनुप्रस्थ पंक्तियों में उनके बीच 25-35 सेमी की दूरी के साथ और पौधों के बीच - 15 सेमी में लगाता हूं। प्याज को गहरी रोपण पसंद नहीं है। मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि जड़ें झुकें नहीं। फिर मैं इसे तनाव-रोधी दवाओं में से एक के साथ स्प्रे करता हूं - एपिन-अतिरिक्त या जिरकोन - और इसे जड़ के नीचे त्वरित रूटिंग के लिए एक ह्यूमेट समाधान के साथ पानी दें, पीट (पीट-बोग मिट्टी) के साथ पंक्तियों को पिघलाएं। पौधे आमतौर पर एक सप्ताह के भीतर जड़ पकड़ लेते हैं।

... और देखभाल

जब प्याज जड़ लेता है, और पत्तियां सक्रिय रूप से बढ़ने लगती हैं, तो मैं अमोनियम नाइट्रेट (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ पहला भोजन करता हूं। फिर मैं उन्हें 4-5 सच्ची पत्तियों के चरण में खिलाता हूं और बल्ब के निर्माण की शुरुआत में (जब इसका व्यास झूठे तने के व्यास का दोगुना होता है), मैं एक घुलनशील जटिल उर्वरक (केमिरा कॉम्बी या लक्स - I) का उपयोग करता हूं। 10 लीटर पानी पर ऊपर से 1 बड़ा चम्मच पतला करें)। प्याज की मक्खियों को आकर्षित न करने के लिए, मैं शीर्ष ड्रेसिंग में मुलीन और बूंदों का उपयोग नहीं करता।

मैं मौसम को ध्यान में रखते हुए 12 जुलाई (पेट्रोव दिवस) तक प्याज को सप्ताह में 1-2 बार प्रचुर मात्रा में (10 लीटर प्रति 1 एम 2) पानी देता हूं। मैं दोपहर में सभी पानी पिलाने और खिलाने में खर्च करता हूं, बिना छलनी के पानी के कैन के साथ, पत्तियों को गीला नहीं करने की कोशिश करता हूं ताकि पाउडर फफूंदी प्याज की बीमारी को भड़काने न लगे। प्रत्येक पानी, बारिश या तरल निषेचन के बाद, उथला ढीलापन (4-5 सेमी) आवश्यक है, लेकिन साथ ही पौधों को थोड़ा भी ढंकना असंभव है, इससे बल्बों के पकने में देरी हो सकती है। साथ ही मैंने पौधरोपण किया ताकि खरपतवार प्याज के पौधों को छाया न दें।

एक बड़ा प्याज प्राप्त करने के लिए, एक पंख तोड़ना बिल्कुल असंभव है। बल्बों के जल्दी पकने के लिए, मैं जुलाई के मध्य से पानी देना और खिलाना बंद कर देता हूं।

प्याज हर देश के घर में उगाई जाने वाली सबसे आम सब्जी है। यह सलाद साग और शलजम के लिए उगाया जाता है। खाना पकाने में, प्याज अच्छी तरह से ध्यान देने योग्य है और कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। प्याज के प्रकार और किस्मों की एक विशाल विविधता है। कुछ प्रजातियों को थोड़ा संग्रहित किया जाता है, उन्हें केवल ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है, अन्य किस्मों को अगली फसल तक संरक्षित किया जा सकता है।

अनुभवी माली एक ही समय में कई प्रजातियों को उगाने की कोशिश करते हैं। बहुत पहले नहीं, एक नई किस्म Exibishen दिखाई दी। हालांकि, उन्होंने जल्दी ही शौकिया बागवानों का दिल जीत लिया। इस लेख में, हम विचार करेंगे एक्सिबिशन प्याज - बीज से बढ़ रहा है.

एक्सिबिशन प्याज - बीज से बढ़ रहा है

Exibishen किस्म के बारे में

इसे हॉलैंड में लाया गया था। यह बल्ब के आकार में हड़ताली है, जो अनुकूल परिस्थितियों में 0.5 किलोग्राम या 1 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। पीले बल्ब गोल-अंडाकार आकार के होते हैं।

सलाद की किस्म में उच्च उपज होती है, बिना कड़वाहट के एक नाजुक मीठा स्वाद होता है, और इसके साथ काम करते समय आँसू नहीं बहाता है। इसलिए, इसका उपयोग विभिन्न सलाद बनाने में किया जाता है, और शौकिया इसे सेब की तरह इस्तेमाल करते हैं।

कृषि प्रौद्योगिकी के कुछ नियमों का पालन करते हुए प्याज उगाना मुश्किल नहीं है। प्रदर्शनी बीज द्वारा उगाई जा सकती है, लेकिन यह रोपाई के माध्यम से विकसित करने के लिए अधिक प्रभावी है। हालांकि, याद रखें कि शलजम को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है - 3-4 महीने से अधिक नहीं।

प्याज Exibishen बीज रोपण

यदि आप कुछ सरल नियमों का पालन करते हैं तो यह बढ़ने का एक आसान तरीका है।

बीज अंकुरण की जाँच करें... ऐसा करने के लिए, रोपण से एक महीने पहले, आपको 10-15 टुकड़ों का चयन करने, एक कपड़े में लपेटने, गर्म पानी में भिगोने और 5-6 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखने की जरूरत है, लगातार मॉइस्चराइजिंग। तब आप उनके अंकुरण का आकलन कर सकते हैं।

कीटाणुशोधनबीज सामग्री को 15-20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में डाला जाता है।

बीज तैयार करनादोस्ताना और तेज शूट पाने के लिए। याद रखें कि इस किस्म के बीज छोटे होते हैं और इनके साथ काम करना मुश्किल होता है। इसलिए, अनुभवी माली उन्हें टॉयलेट पेपर पर चिपकाते हैं, जिसे लंबाई में तीन भागों में काटा जाता है। तरल आलू स्टार्च पेस्ट एवीए जटिल उर्वरक के साथ मिश्रित गोंद के रूप में प्रयोग किया जाता है। गोंद मिश्रण कागज पर 4-5 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है, अधिमानतः एक सिरिंज के साथ। फिर चिमटी का उपयोग करके बूंदों में बीज डाले जाते हैं। सुखाने के बाद, टेपों को सावधानी से लुढ़काया जाता है और प्लास्टिक की थैली में रखा जाता है। यह प्रक्रिया आपको बिना पतले हुए अंकुर प्राप्त करने की अनुमति देती है।

बगीचे के बिस्तर की तैयारी... इसे पहले से तैयार किया जाता है: ढीला, ऐंटिफंगल उपचार (1 बड़ा चम्मच एल फाइटोस्पोरिन प्रति बाल्टी पानी) के साथ इलाज किया जाता है। जैसे ही जमीन को पिघलाया जाता है, एक फ्लैट कटर के साथ खांचे काट दिए जाते हैं, कागज की स्ट्रिप्स को बीज के साथ बिछाया जाता है, पानी पिलाया जाता है और इसे थोड़ा संकुचित किया जाता है। बिस्तर एक आवरण सामग्री या प्लास्टिक की चादर से ढका हुआ है। आश्रय न केवल आवर्तक ठंढों से बचाएगा, बल्कि मिट्टी की नमी को बनाए रखने और संस्कृति के दुर्भावनापूर्ण कीटों से बचाने में भी मदद करेगा।

यह खरपतवार, ढीलापन और पानी से समय पर निराई करने के लिए नीचे आता है।

प्याज के पौधे Exible

रोपण के माध्यम से बढ़ रहा है

आपको फरवरी के अंत में रोपाई के लिए बीज बोने की जरूरत है। कुछ माली पतझड़ में बगीचे से जमीन तैयार करते हैं, इसे समान अनुपात में खरीदे गए रोपों के साथ मिलाते हैं और राख डालते हैं।

1. एक हल्के कपड़े में लिपटे बीजों को 20-25 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में पूर्व-कीटाणुरहित किया जाता है, फिर धोया जाता है, उन्हें प्लास्टिक की थैली में रखा जाता है और एक दिन के लिए बैटरी पर रखा जाता है। फिर उन्हें सुखाकर एक कंटेनर में बोया जाता है।
2. मिट्टी में, खांचे हर 2 सेमी में लगभग 1 सेमी की गहराई के साथ काटे जाते हैं, और बीज 1.5 सेमी की दूरी पर फैले होते हैं, पानी पिलाया जाता है और पृथ्वी से ढका होता है। फसल के साथ कंटेनर को पन्नी के साथ कवर करें और गर्म स्थान पर रखें। 8-14 वें दिन शूट दिखाई देते हैं।
3. पहले अंकुर बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं। पतले पंखों को स्प्रे बोतल से सावधानी से पानी पिलाया जाता है, नियमित रूप से राख के घोल और जटिल उर्वरक के साथ खिलाएं।
4. अंकुरों को किनारों पर गिरने से रोकने के लिए, कंटेनर को प्लास्टिक की थैली में रखा जाता है और धीरे-धीरे ऊंचाई में सीधा किया जाता है। ठंडे मौसम में, आप बैग को ऊपर से बांध सकते हैं और अंदर एक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बना सकते हैं। जब तीसरा पत्ता दिखाई देता है, तो आपको पंखों को 2/3 से काटने की जरूरत है ताकि वे टूट न जाएं और लेट न जाएं।
5. पौध की रोशनी अच्छी होनी चाहिए ताकि वह खिंचे नहीं। उन्हें फ्लोरोसेंट लैंप से अतिरिक्त रूप से रोशन करना बेहतर है।
6. रोपण से एक महीने पहले रोपाई को सख्त करना आवश्यक है, उन्हें बालकनी में ले जाना, समय को 15 मिनट से बढ़ाकर एक घंटे करना।
7. मिट्टी तैयार होते ही खुले मैदान में रोपाई की जाती है। बिस्तर को खाद, राख और सुपरफॉस्फेट से भरना बेहतर है।
8. आमतौर पर, प्याज पहले से ही 15-20 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है। इसे हर 20-25 सेमी में पंक्तियों में लगाया जाता है, जिससे छंटे हुए छिद्रों में बल्बों के बीच 10-15 सेमी की दूरी रह जाती है। प्रत्येक बल्ब को थोड़ी जड़ें और शीर्ष काटने की जरूरत होती है। रोपण के बाद, रोपाई को पानी दें, राख से धूल लें और बिस्तर को एक कवरिंग सामग्री या फिल्म के साथ कवर करें। अनुभवी माली रोपाई की बेहतर जड़ के लिए रोपण के अगले दिन नम घोल डालने की सलाह देते हैं।
9. अगली सभी देखभाल पानी देने, निराई करने और ढीला करने के लिए होती है।

प्याज Exible - बीज से बढ़ रहा है, "देश के शौक" देश के जीवन के बारे में सब कुछ: कुटीर, बगीचा, वनस्पति उद्यान, फूल, आराम, मछली पकड़ना, शिकार करना, पर्यटन, प्रकृति

प्याज एक ऐसा उत्पाद है जिसके बिना कई व्यंजनों की तैयारी की कल्पना करना असंभव है। इसकी कई किस्में हैं। कुछ को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, जबकि अन्य को तुरंत खाया जाता है। ऐसी किस्में हैं जो तलने के लिए एकदम सही हैं, और अन्य जिन्हें सलाद में सबसे अच्छा जोड़ा जाता है। इसलिए, अनुभवी माली अक्सर अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में कई प्रकार की सब्जियां उगाते हैं।

धनुष प्रदर्शनी

सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक Exibishen प्याज है। उसके बारे में गर्मियों के निवासियों की समीक्षा हमेशा अच्छी होती है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है। हालांकि इस सलाद किस्म को चार महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया गया है, यह एक बड़ी फसल देता है। उसके बल्ब बहुत बड़े हैं। यदि आप इसे बीज से उगाते हैं, तो सिर का वजन 0.5 किलोग्राम तक हो जाएगा। जब रोपाई से उगाया जाता है, तो बल्ब 1 किलो वजन तक पहुंच सकता है।

पीले सिर में एक गोल अंडाकार आकार होता है। बल्ब की गर्दन पतली होती है। इस किस्म का स्वाद भी अनोखा है - मीठा, नाजुक, बिना कड़वाहट और तीखेपन के।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, वे इसे दो तरह से उगाते हैं - अंकुर विधि से या बीज से।

अंकुर उगाना

अधिक बार नहीं, रोपाई से प्याज उगाना उतना मुश्किल नहीं होता है। Exibition प्याज की किस्म कोई अपवाद नहीं है। केवल एक चीज जो आपके लिए आवश्यक है, वह है कुछ सरल नियमों का पालन करना और थोड़ा काम करना। यह विभिन्न परिस्थितियों में उगाया जाता है, लेकिन सबसे अधिक उपज उपजाऊ मिट्टी के साथ अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में प्राप्त की जा सकती है।

बीज तैयार करना

कई लोग प्याज के बीज (निगेला) खुद उगाते हैं, लेकिन कभी-कभी गर्मियों के निवासी उन्हें खरीद लेते हैं। तो, आपने प्रदर्शनी प्याज उगाने के लिए बीज खरीदे। अनुभवी बागवानों की समीक्षाओं से पता चलता है कि उन्हें अंकुरण के लिए जाँच करनी चाहिए।

आपको लगभग एक दर्जन बीज लेने की जरूरत है और ध्यान से एक कपड़े में लपेटकर गर्म पानी में भिगो दें। उसके बाद, उन्हें पांच दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। तब आप उनकी गुणवत्ता का मूल्यांकन कर सकते हैं - बीज के अंकुरित होने के लिए यह पर्याप्त समय है।

यदि आप आश्वस्त हैं कि कलौंजी उच्च गुणवत्ता की है, तो बाकी के साथ, रोपण से पहले, ऐसा ही करें। रोपण से तुरंत पहले, बीज को एक कीटाणुनाशक के साथ इलाज करने की सलाह दी जाती है।

हम अंकुर उगाते हैं

प्याज की यह मीठी किस्म रोपने के लगभग एक सौ पंद्रह दिनों के भीतर पक जाती है। रोपाई का उपयोग करते समय, दो साल बाद, आप प्रदर्शक प्याज (ऊपर अंकुर की तस्वीर) एकत्र कर सकते हैं। सबसे पहले आपको सेवोक उगाने की जरूरत है।

अंकुर विधि के साथ, प्याज सर्दियों में फरवरी के मध्य के करीब बोया जाता है। हम ऊपर वर्णित अनुसार बीज तैयार करते हैं और अंकुरित करते हैं। उसके बाद, कलौंजी को तैयार कंटेनरों में लगाया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, आप लकड़ी के बक्से या अन्य विशेष कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं जो बढ़ते अंकुर के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

आज, कई लोग Exibishen प्याज उगाते हैं। उन लोगों की समीक्षा जो पहले से ही इस किस्म का सामना कर चुके हैं, कहते हैं कि बीज के कंटेनरों में मिट्टी को थोड़ा नम और कमरे के तापमान पर होना चाहिए। बीजों को बहुत मोटे तौर पर बोना चाहिए और फिर पानी देना चाहिए।

भविष्य के अंकुर वाले कंटेनरों को अच्छी तरह से रोशनी और गर्म स्थानों में रखा जाता है। पहला अंकुर आठवें से दसवें दिन दिखाई देता है। उनकी देखभाल करना आसान है। जटिल उर्वरकों का उपयोग करके उन्हें खिलाना और उन्हें व्यवस्थित रूप से पानी देना आवश्यक है। वसंत में खुले मैदान में बीज लगाए जाते हैं, जमीन के पिघलने और धूप से थोड़ा गर्म होने के बाद।

हम पौधे रोपते हैं

पहला कदम जमीन तैयार करना है। इसे ढीला करके चैक करें कि यह नरम है। जमीन को फावड़े से खोदना और रेक से अच्छी तरह से समतल करना सबसे अच्छा है। एक मार्कर का उपयोग करके, उनके बीच तीस सेंटीमीटर की दूरी रखते हुए, बिस्तरों को भी चिह्नित करें। इससे भविष्य में आपके लिए निराई की प्रक्रिया आसान हो जाएगी। अब हम Exibishen प्याज लगाते हैं। रोपाई 25 से 30 सेंटीमीटर अलग होनी चाहिए।

बीज के साथ बढ़ रहा है

आप प्याज को सीधे बीज से भी उगा सकते हैं। केवल एक चीज जो बदलेगी वह यह है कि आपको थोड़ा छोटा प्रदर्शनी धनुष मिलेगा। इस किस्म के बारे में समीक्षाओं से पता चलता है कि कुछ गर्मियों के निवासी (विशेषकर शुरुआती) अंकुर विधि को बहुत कठिन और समय लेने वाली मानते हैं, इसलिए वे दूसरी बढ़ती विधि का सहारा लेते हैं।

वे मध्य वसंत में बीज बोना शुरू करते हैं, इसलिए वे उन्हें सर्दियों के अंत में या मार्च की शुरुआत में तैयार करना शुरू करते हैं। ऐसा करना मुश्किल नहीं है।

सबसे पहले, एक तरल पेस्ट तैयार किया जाता है और उर्वरक के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण को लंबाई में तीन टुकड़ों में काटे गए टॉयलेट पेपर के टुकड़े पर लगाना चाहिए। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका एक सिरिंज के साथ है। इष्टतम अंकुरण के लिए, मिश्रण की बूंदों को कागज पर लगाया जाना चाहिए, पांच सेंटीमीटर की दूरी रखते हुए।

मिश्रण की बूंदों में, आपको सावधानी से एक्ज़िबिशेन प्याज के बीज डालने की आवश्यकता है। हम आपको इसके लिए चिमटी का इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं। पेस्ट पूरी तरह से सूख जाने के बाद, पेपर स्ट्रिप्स को सावधानी से और सावधानी से रोल करना चाहिए।

प्याज बोना

अप्रैल में, हमारे तैयार बीजों को लगाने का समय आ गया है। उन्हें उपजाऊ मिट्टी पर बोएं, उन्हें 1.5 सेंटीमीटर की गहराई तक एम्बेड करें। बिस्तरों को पहले से तैयार करना बेहतर है, यहां तक ​​​​कि गिरावट में भी। एक फ्लैट कटर का उपयोग करके, आपको खांचे बनाने और उनमें पेपर टेप लगाने की जरूरत है।

बिस्तरों के ऊपर, छोटे चापों को स्थापित करने और उन्हें गैर-बुना सामग्री के साथ कवर करने के लायक है। एक कवरिंग सामग्री का उपयोग न केवल नमी और गर्मी को बनाए रखने में मदद करेगा, बल्कि आपके पौधों को कीटों से भी बचाएगा (उनमें से सबसे खतरनाक प्याज मक्खी है)। उसी समय, आप पानी के कैन का उपयोग करके कवरिंग सामग्री के ऊपर एक्ज़िबिशन प्याज की किस्म को पानी दे सकते हैं।

कई गर्मियों के निवासी प्याज के बिस्तर के बगल में एक गाजर रखने की सलाह देते हैं। ये सब्जियां महान पड़ोसी हैं, और एक दूसरे के लिए उनकी विशिष्ट गंध कीटों से अतिरिक्त सुरक्षा है।

यदि आप एक बड़ा एक्सिबिशन प्याज (ऊपर सिर की तस्वीर) प्राप्त करना चाहते हैं, तो सलाद के लिए विकास प्रक्रिया के दौरान हरे पंखों को न फाड़ें। अपने बिस्तरों को नियमित रूप से निराई और पानी देना सुनिश्चित करें। पहले अंकुर बहुत पतले और कोमल होते हैं, इसलिए समय पर खरपतवार के क्षेत्र को सावधानीपूर्वक साफ करना महत्वपूर्ण है।

115-130 दिनों के बाद आप कटाई शुरू कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि जमीन में बल्बों को ओवरएक्सपोज न करें, क्योंकि वे भंडारण के लिए अनुपयुक्त हो जाएंगे। परिणामी फसल को सूखने के लिए एक सूखी, अंधेरी जगह (उदाहरण के लिए, अटारी में) में रखा जाना चाहिए। इस किस्म की एक अच्छी विशेषता यह है कि बल्ब गहराई में नहीं होते हैं, बल्कि लगभग पूरी तरह से मिट्टी की सतह पर होते हैं।