उत्सव की मेज के लिए कैनपेस, तस्वीरों के साथ व्यंजनों - नए साल, बच्चों के लिए, जन्मदिन के लिए। बच्चों के लिए उत्सव की मेज के लिए खाना पकाने के डिब्बे

कैनपेस छोटे सैंडविच हैं जो बच्चों और वयस्क पार्टियों में लोकप्रिय हैं। नाम फ्रेंच से रूसी भाषा में आया - "कैनापे" का अनुवाद "छोटा" के रूप में किया जाता है। बच्चों के जन्मदिन के लिए कैनपेस: मानक और असामान्य कैनपेस के लिए फोटो और वीडियो व्यंजनों को बाद में लेख में प्रस्तुत किया गया है।

दो सदियों से छोटे सैंडविच एक आम छुट्टी का इलाज रहा है, जो बुफे और पार्टियों में एक हस्ताक्षर पकवान के रूप में परोसता है। कैनपेस का आधार क्राउटन या ब्रेड है।

आधार पर कई तरह की फिलिंग डाली जाती है। कैनपेस के लिए सबसे पहली फिलिंग पीट थी।स्थिरता के लिए, कैनपेस को कटार के साथ एक साथ रखा जाता है। कटार, जिसे एटल कहा जाता है, आपके हाथों को गंदा किए बिना सैंडविच को धीरे से उठाने में मदद करते हैं, और तुरंत इसे पूरा खा लेते हैं।

कैनपेस को 2 प्रकारों में बांटा गया है:

हाल ही में, बच्चों की पार्टियों की व्यवस्था करते समय कैनपेस एक हिट बन गए हैं:

• लड़के और लड़कियां अपनी पसंद के हिसाब से कई तरह के सैंडविच चुन सकते हैं।
• कैनपे एक स्वास्थ्यकर प्रकार का नाश्ता है। बच्चे अक्सर समय पर हाथ धोना भूल जाते हैं। कैनपेस को कटार द्वारा लिया जाता है, जो हाथों की सतह के साथ उत्पादों के सीधे संपर्क को समाप्त करता है।
• कैनपेस उत्सवपूर्ण लगते हैं।
• खाना पकाने के लिए महत्वपूर्ण समय और धन की आवश्यकता नहीं होती है।
• कैनपेस तैयार करना बहुत आसान है।

उत्पाद का चयन

लगभग कोई भी उत्पाद कैनपेस के लिए उपयुक्त हैं। यहां छुट्टी का आयोजक केवल वित्त और कल्पना द्वारा सीमित है। बच्चों की पार्टी के आयोजन के लिए, उस बच्चे से परामर्श करना उपयोगी होता है जिसके सम्मान में उत्सव होगा। यदि जन्मदिन की उम्र अनुमति देती है, तो वह तैयारियों में सक्रिय भागीदार बन जाएगा और एक वास्तविक गुरु की तरह महसूस करेगा।

1. मुख्य शर्त यह है कि सभी उत्पाद ताजा होने चाहिए। युवा मेहमानों का सामूहिक जहर निश्चित रूप से मालिकों की योजनाओं में शामिल नहीं है।
2. आपको विदेशी या खराब संयुक्त उत्पादों का चयन नहीं करना चाहिए। बच्चों का पाचन तंत्र बड़ों से अलग होता है। बच्चे के शरीर में कुछ पाचक एंजाइम नहीं बनते हैं, जिससे एक या दूसरे भोजन के प्रति असहिष्णुता हो सकती है। इसी कारण से, चिकना, अस्वास्थ्यकर सामग्री से बचा जाना चाहिए।
3. तैयारी शुरू करने से पहले, आमंत्रित बच्चों के माता-पिता से यह जांचना उचित है कि क्या उनके बच्चे को किसी उत्पाद से एलर्जी है। इन एलर्जी को आवश्यक खाद्य पदार्थों की सूची से बाहर करना बेहतर है - बच्चों पर नज़र रखना मुश्किल हो सकता है, खेल की गर्मी में एक बच्चा गलती से निषिद्ध उत्पाद खा सकता है।
4. ऐसे उत्पादों पर ध्यान देना बेहतर है जो बच्चों के लिए सरल और परिचित हों। छोटे उधम मचाते लोग हमेशा नई चीजों को आजमाना पसंद नहीं करते। मेहमानों के भूखे रहने का खतरा है। हालांकि, असामान्य कैनपेस को भी अस्तित्व का अधिकार है - उन्हें बहुत कम मात्रा में तैयार किया जाना चाहिए।

बच्चों के लिए कैनपेस बनाने का राज

बच्चों की पार्टी के लिए कैनपेस के लिए डिज़ाइन विकल्प

कटार पर मांस और मछली उत्पादों के डिब्बे

1. सबसे आसान canapé विकल्प है ब्रेड, सॉसेज, पनीर के वैकल्पिक स्लाइस। जैतून के साथ समाप्त करें।

2. मछली कैनपेस

आपको चाहिये होगा:

• 1 रोटी;
• 1 मैकेरल (पट्टिका, स्लाइस में कटा हुआ)
• चटनी;
• फैला हुआ।

पाव रोटी से क्रस्ट काट लें, आयतों में काट लें, सूखा। मक्खन और टमाटर के पेस्ट को समान अनुपात में मिलाएं, पाव रोटी पर लगाएं। मैकेरल पट्टिका को एक पाव रोटी पर व्यवस्थित करें, काट लें और एटल को ठीक करें।

3. "क्लब" कैनपेस

आपको चाहिये होगा:

• 200 ग्राम स्मोक्ड ब्रिस्केट;
• साबुत अनाज की एक रोटी;
• 1 ताजा गाजर (बारीक कद्दूकस किया हुआ);
• 2 टमाटर;
• 2 खीरे;
• सैंडविच के लिए नरम पनीर का 1 जार (200 ग्राम);
• आर्गुला।

तैयारी:

• ब्रिस्किट को फ्राई करें।
• टोस्टर में ब्रेड के सूखे स्लाइस, क्रस्ट काट लें।
• पनीर को गाजर के साथ पीस लें।
• भुनी हुई ब्रेड पर फैलाएं।
• सब्जियों को तीन टोस्टों में विभाजित करें, उन्हें तीन टोस्ट (पनीर साइड डाउन) से ढक दें।
• बेकन, लेट्यूस को शीर्ष पर रखें, और अंतिम तीन टोस्टों के साथ कवर करें।
• सैंडविच को चार वर्गों में विभाजित करें, परोसने से पहले टूथपिक से सुरक्षित करें।

4. "परमेसन + सलामी"

आपको चाहिये होगा:

तैयारी:

• मक्खन के साथ रोटी फैलाएं, पैन में भेजें, पनीर डालें।
• पनीर के पिघलने तक भूनें।
• सलामी, सलाद पत्ता और टमाटर के साथ शीर्ष।
• ऊपर से, ब्रेड का एक टुकड़ा रखें, खट्टा क्रीम के साथ फैलाएं (नीचे की तरफ फैलाएं)।
• सैंडविच को चार वर्गों में काटें, परोसने से पहले टूथपिक से सुरक्षित करें।

5. "सेब का स्वाद"

आपको चाहिये होगा:

• साबुत अनाज की ब्रेड के 8 स्लाइस
• 100 ग्राम चेडर चीज़;
• हैम के 8 स्लाइस;
• 1 बड़ा सेब (कसा हुआ);
• कम वसा वाले खट्टा क्रीम के 4 बड़े चम्मच;
• सहिजन के 2 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच शहद।

तैयारी:

• खट्टा क्रीम, शहद और सरसों मिलाएं।
• रोटी पर फैलाओ।
• पनीर के एक टुकड़े के साथ कवर करें, कसा हुआ सेब फैलाएं, हैम को शीर्ष पर फैलाएं। ब्रेड के साथ कवर करें, छोटे कैनप्स में काटें, एटल से छेदें।

जन्मदिन के लिए बच्चों के लिए कैनपेस की एक तस्वीर और नुस्खा छोटों के माता-पिता को भेजा जा सकता है, क्योंकि उन्हें न केवल बच्चों द्वारा, बल्कि वयस्कों द्वारा भी सराहा जाएगा।

कटार पर सब्जी के डिब्बे

1. सबसे सरल कैनपे - टमाटर - जैतून - ककड़ी - पनीर। हमेशा एक जीत-जीत संयोजन, बच्चों को यह पसंद है।

2. "क्रीम ककड़ी"

• साबुत अनाज की ब्रेड के 6 स्लाइस
• 200 ग्राम क्रीम पनीर;
• आधा खीरा (बीज निकालें, स्लाइस में काट लें);
• रस, एक नींबू का रस;
• 2 टीबीएसपी। एल ताजा सौंफ;
• मक्खन;
• नमक, मसाले।

तैयारी:

• पतले कटे हुए खीरे को पेपर टॉवल से सुखाएं। उन्हें एक तरफ रख दें।
• एक बाउल में क्रीम चीज़, सोआ, लेमन जेस्ट, लेमन जूस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
• मक्खन के साथ रोटी फैलाएं, परिणामस्वरूप द्रव्यमान, ककड़ी फैलाएं। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।

3. भुनी हुई सब्जियों के डिब्बे स्वादिष्ट होते हैं. दिलचस्प संयोजन: मज्जा - बेल मिर्च - टमाटर या टमाटर + बैंगन।

4. स्मार्ट मिनी-सैंडविच उबले हुए बीट्स, पनीर और उबली हुई गाजर से बनाए जाते हैं।

5. एक असामान्य और स्वादिष्ट संयोजन खरबूजे के साथ खीरे के स्लाइस से बना एक कैनपे है।

बच्चों के जन्मदिन के लिए कैनपेस (फोटो इस लेख में देखा जा सकता है) विभिन्न सब्जियों से तैयार किए जाते हैं। आपको बस अपनी कल्पना दिखाने की जरूरत है।

कटार पर फल और बेरी कैनपेस

बच्चों के जन्मदिन के लिए कैनपेस (बच्चों की मेज के लिए उज्ज्वल और रसदार फलों के सैंडविच की तस्वीरें किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी) बहुत आसानी से बनाई जाती हैं। फ्रूट कैनपेस के लिए आप अपने स्वाद से मेल खाने वाला कोई भी खाना ले सकते हैं। फलों को टुकड़ों में काटा जाता है और बीज हटा दिए जाते हैं। आप रंग के अनुसार कैनपेस चुन सकते हैं (सभी हरी सामग्री, सभी लाल, सभी पीले), आप वैकल्पिक कर सकते हैं।

सबसे दिलचस्प संयोजन:

अधिक पके फल कैनपेस के लिए अच्छे नहीं होते हैं। वे कटार पर नहीं चिपकेंगे, वे भरपूर रस देंगे।

कटार के बिना कैनपेस

बिना कटार के कैनपेस को विभिन्न प्रकार के पाट और स्प्रेड के साथ तैयार किया जा सकता है। प्रसार के लिए सामग्री को एक ब्लेंडर में व्हीप्ड किया जाता है। एक पाक सिरिंज की मदद से, पाटे को "सितारों" के रूप में टोस्टेड ब्रेड पर जमा किया जाता है।

सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं:

आधार के रूप में, आप सब्जियों, फलों के घेरे ले सकते हैं।

बिना कटार के कैनपेस के लिए उपयुक्त और अवांछनीय खाद्य पदार्थों की सूची तालिका में है:

ऐसे उत्पाद जो बहुत अधिक रस देते हैं, फैलते हैं, आसानी से आधार से लुढ़कते हैं, उपयुक्त नहीं हैं।

एक सॉस के रूप में एक "लिंक" का उपयोग करना अनिवार्य है, एक मोटी स्प्रेड, कैनपेस की सामग्री को एक साथ पकड़े हुए।

असामान्य विकल्प

बच्चों के जन्मदिन के लिए कैनपेस (लेख में व्यंजनों की तस्वीरें और विवरण दिलचस्प सैंडविच तैयार करने और छोटे मेहमानों को खुश करने में मदद करेंगे) एक असामान्य डिजाइन में तैयार किए जा सकते हैं।

1. मक्खन के साथ फैली राई की रोटी से असामान्य कैनपेस बनाए जाते हैं, जिस पर नमकीन मैकेरल का एक टुकड़ा और कीवी का एक टुकड़ा रखा जाता है। आप क्रैनबेरी से सजा सकते हैं।

2. "मीठे दाँत के लिए"

• 100 ग्राम मूंगफली का मक्खन;
• ½ कप कटी हुई गाजर;
• 1 बड़ा चम्मच खुबानी जाम
• 2 चम्मच किशमिश।

तैयारी:

पीनट बटर, किशमिश, कद्दूकस की हुई गाजर और जैम को एक ब्लेंडर में क्रीमी होने तक फेंटें। ब्रेड पर फैलाएं, काट लें।

3. मछली कैनपेस

आपको चाहिये होगा:

• डिब्बाबंद ट्राउट या सॉरी का 1 कैन;
• 2 अचार खीरा (बारीक कटा हुआ)
• साग (अजमोद, डिल)
• उबला अंडा;
• 1 छोटा चम्मच। एल खट्टी मलाई;
• रोटी;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

सभी सामग्री को मिलाएं, ब्रेड को फैलाएं, चौकोर टुकड़ों में काट लें।

4. सेब के कटार के टुकड़ों पर स्ट्रिंग, पनीर के साथ मिला हुआ। पनीर मसालेदार है, एक स्पष्ट स्वाद के साथ।

5. वैकल्पिक टुकड़े: चिकन + सूखे खुबानी + मसालेदार ककड़ी। तटस्थ चिकन स्वाद मीठे सूखे खुबानी के संकेत और ककड़ी के एसिड और नमकीन स्वाद से पूरित होता है। एक बहुत ही सामंजस्यपूर्ण संयोजन।

मीठे दाँत के लिए मिनी सैंडविच

मीठे कैनपेस बाकी सैंडविच की तरह ही बनाने में भी आसान होते हैं। खाना पकाने का सिद्धांत समान है - टोस्ट, टोस्ट या कुकीज़ पर एक मीठी परत लगाई जाती है। कटार पर कैनपेस बनाने की सलाह दी जाती है, एक सपाट थाली पर परोसें।

सबसे आम विकल्प हैं:

1. चॉकलेट पेस्ट (नुटेला, बुरेश्का, नेस्ले), ऊपर से मेवा दबाएं।
2. मूंगफली का मक्खन + अंगूर जाम।
3. मार्शमॉलो ("स्वीट स्नो") को माइक्रोवेव (अधिकतम शक्ति पर 50 सेकंड) में पिघलाएं, हिलाएं और फैलाएं। आपको जल्दी से काम करने की ज़रूरत है, द्रव्यमान 2-3 मिनट में मोटा हो जाता है। इसका स्वाद मार्शमैलो जैसा होता है।
4. एक ब्लेंडर में पनीर, कंडेंस्ड मिल्क, केला डालें।
5. खूबानी जैम के साथ फैलाएं, नट्स के साथ छिड़के।

उत्सव की मेज और संतुष्ट छोटे मेहमानों की तस्वीरें बच्चों के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट उपचार के रूप में जन्मदिन के कैनपेस की अनिवार्यता साबित करती हैं।

आलेख स्वरूपण: व्लादिमीर द ग्रेट

कैनपेस बनाने के बारे में वीडियो

उत्सव की मेज के लिए 5 लोकप्रिय प्रकार के कैनपेस:

उत्सव की मेज या बुफे पर सबसे खूबसूरत और प्रभावशाली व्यंजनों में से एक कैनपेस से ज्यादा कुछ नहीं है। कैनपेस विभिन्न प्रकार, भरने और निष्पादन में पाए जाते हैं, लेकिन यह हमेशा अविश्वसनीय रूप से सुंदर, स्वादिष्ट और उत्तम होता है।

इस लेख में, "साइट" समाचार पोर्टल ने आपके लिए फलों के कैनपेस की तैयारी और सजावट के लिए कई विकल्प तैयार किए हैं।

किसी भी उत्सव की मेज और बुफे टेबल पर फलों के डिब्बे जगह में होंगे: चाहे वह बच्चों का जन्मदिन हो, शादी का उत्सव हो, नया साल हो, युवा पार्टी हो या दोस्तों या गर्लफ्रेंड के साथ नियमित बैठक हो।

इस तरह की एक अद्भुत डिश बनाना थोड़ा मुश्किल है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। फ्रूट कैनपेस व्हाइट या रेड वाइन, अल्कोहलिक कॉकटेल, शैंपेन या लिकर के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र हो सकता है। केक, पाई, केक और आइसक्रीम: मिठाई मिठाई के बगल में फलों के डिब्बे भी बहुत अच्छे लगेंगे।

तो चलो शुरू हो जाओ ...

फलों के कैनपेस की व्यवस्था कैसे करें?

फलों के कैनपेस के लिए, आप लंबे लकड़ी के कबाब के कटार या छोटे बहु-रंगीन प्लास्टिक के कटार का उपयोग कर सकते हैं। कुछ शिल्पकार कैनपेस के आधार के रूप में साधारण टूथपिक्स का उपयोग करने का प्रबंधन भी करते हैं। संक्षेप में, यह आपको चुनना है।

घने में कैनपेस के लिए कटार की लंबाई का चुनाव इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस प्रकार के फल का उपयोग करेंगे, और किस कंपनी के लिए आपकी डिश तैयार की गई है। यदि कंपनी बड़ी होने की योजना बना रही है, तो आपको लकड़ी के लंबे कटार को वरीयता देनी चाहिए, क्योंकि उन पर अधिक फल रखे जा सकते हैं। यदि बच्चों के लिए छुट्टी है, तो इसके विपरीत, छोटे प्लास्टिक के कटार पर कैनपेस की व्यवस्था करना बेहतर है, क्योंकि एक छोटे बच्चे के लिए एक छोटे से कटार के साथ स्वादिष्ट फलों पर दावत देना बहुत आसान होगा।

फलों के कैनपेस के लिए सबसे प्रभावशाली डिजाइन विकल्पों में से एक को सुरक्षित रूप से फल बारबेक्यू माना जा सकता है।

फ्रूट कैनपेस "फ्रूट बीबीक्यू"

इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बड़ा तरबूज;
• बारबेक्यू के लिए लकड़ी की छड़ें;
• अजमोदा;
• मिश्रित फल और जामुन।

उत्पादन:

तरबूज को अच्छी तरह से धोकर सुखा लेना चाहिए। फिर इसे आधा काट लें। तरबूज के गूदे से, आप कैनपेस बनाने के लिए फ्रूट बॉल्स, चौकोर तैयार कर सकते हैं।

तरबूज के तल पर, तीन छोटे छेद करें जिसमें आपको अजवाइन के डंठल चिपकाने की ज़रूरत है - ये पैर होंगे।

फिर लकड़ी के डंडे को तरबूज के आधे हिस्से में स्लाइड करें (फोटो देखें) - यह फ्रूट बारबेक्यू ग्रिल होगा।

एक खाली तरबूज के अंदर जामुन और फल डालें, और फलों के डिब्बे को वायर रैक पर ही रखें।

फलों के कैनपेस का ऐसा मूल डिज़ाइन किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

फल कैनपेस "इंद्रधनुष"

"हर शिकारी जानना चाहता है कि तीतर कहाँ बैठा है!" - इस अजीब गिनती कविता को हर कोई जानता है, जो उस क्रम का एक बड़ा अनुस्मारक है जिसमें इंद्रधनुष में रंग होते हैं। फलों के कैनपेस को सजाने के लिए इस सुविधा का उपयोग करें।

फलों को रंग से चुनें और उन्हें एक कटार पर इस क्रम में स्ट्रिंग करें कि प्रसिद्ध गिनती कविता कहती है। आपको एक अविश्वसनीय रूप से रंगीन और उज्ज्वल पकवान की गारंटी दी जाएगी।

फल कैनपेस "सांता क्लॉस"

यदि आप उत्सव के नए साल की मेज तैयार कर रहे हैं, तो फलों के कैनपेस को सजाने के लिए एक सांता क्लॉस हेडड्रेस एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है।

इस फ्रूटी कैनपे को बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• केले;
• सफेद अंगूर;
• स्ट्रॉबेरी;
• हवादार मार्शमैलो;
• टूथपिक्स या छोटे कटार।

आप किसी भी ठंडे ऐपेटाइज़र और डेसर्ट को ऐसे फ्रूटी कैनपेस से सजा सकते हैं।

फल canapes "चित्रित"

यदि आपके पास विभिन्न प्रकार के कुकी कटर उपलब्ध हैं, तो आप उसी तरह फलों के कैनपेस के लिए घुंघराले टुकड़े बना सकते हैं।

तरबूज, खरबूजे, अनानास, सेब और नाशपाती सितारे, दिल, फूल और अन्य आकार बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं।

फल कैनपेस "मजेदार कैटरपिलर"

बच्चों को इस तरह के फ्रूट कैनप पसंद आते हैं।

लंबी कैटरपिलर बनाने के लिए लकड़ी के लंबे कटार और अंगूर का प्रयोग करें। मीठी आइसिंग, दही और चॉकलेट के एक टुकड़े की बूंदों से आंखें बनाई जा सकती हैं।

समाचार पोर्टल "साइट" आपको न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी छुट्टियों की भी कामना करता है। आखिरकार, फलों के कैनपेस न केवल एक उत्तम और आश्चर्यजनक रूप से सुंदर व्यंजन हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ भी हैं।

शुभ दोपहर, प्रिय पाठकों! मैं एक उत्सव की मेज के लिए मूल, विभिन्न कैनपेस, सभी अवसरों के लिए व्यंजनों को प्रस्तुत करता हूं।

सभी प्रकार के कैनपेस, कटार पर छोटे स्नैक्स, मिनी-सैंडविच उत्सव के भोजन या बुफे टेबल के लिए एक अच्छा विचार है। लेकिन हर कोई इस विचार के साथ नहीं आ सकता है कि साधारण कैनपेस को अपने दम पर कैसे बनाया जाए। नीचे दी गई कैनपे रेसिपी को स्क्रॉल करें, प्रेरणा लें और घर पर ही खाना बनाएं।

छुट्टियों की मेज के लिए कटार पर कैनपेस छोटे भोजन का एक सुविधाजनक रूप है। ये छोटे सैंडविच होते हैं, जिन्हें कभी-कभी एक कटार से सील कर दिया जाता है, जिन्हें आपके हाथों से लिया जाता है और पूरी तरह से आपके मुंह में डाल दिया जाता है, जैसा कि वे कहते हैं "एक काटने के लिए।"

हम उन उत्पादों से पकाते हैं जो आपको घर पर रेफ्रिजरेटर में मिलते हैं। मुख्य बात एक सुंदर रचना को कुशलता से इकट्ठा करना है जो हमेशा काम नहीं करती है। इसलिए, बुनियादी तकनीकी सिद्धांतों, कैनप्स बनाने के लिए उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स को जानना महत्वपूर्ण है।

• अधिक बार, क्षुधावर्धक को 0.5-1 सेमी मोटी ताजी ब्रेड के एक छोटे टुकड़े पर बनाया जाता है। कभी-कभी इसे टोस्टर, ओवन में सुखाया जाता है या पैन में तला जाता है। मसाले और तेल डाला जाता है।
• मिनी स्नैक्स का आधार कुकीज़ या अखमीरी पटाखे, पफ पेस्ट्री, यहां तक ​​​​कि पनीर के टुकड़े या ताजी सब्जियों से बनाया जाता है।
• प्रत्येक मिनी-सैंडविच के बीच में, आप एक छोटा कांटा, एक रंगीन कटार चिपका सकते हैं।
• 3 × 3 सेमी मापने वाले सुविधाजनक स्नैक्स, वजन 80 ग्राम। इसलिए, घटकों को बहुत बारीक काटा जाता है।
• प्रत्येक उत्पाद को काटा जाता है ताकि यह आधार से बाहर निकले बिना पूरी तरह से नीचे की परत को कवर कर सके।
• खाना पकाने के लिए, किसी भी उत्पाद का उपयोग करें: कठोर उबले अंडे, विभिन्न तेल, सॉसेज, प्रसंस्कृत पनीर, पनीर, फेटा पनीर। हेरिंग, स्प्रैट, सब्जियां, पाट, जैतून, अंगूर, लाल मछली, मूली, उबली हुई गाजर, ताजा ककड़ी, नींबू, आदि।
• आटे पर कुकीज निचोड़ने के लिए ब्रेड को धातु के सांचे से काटा जाता है। लेकिन बर्बादी से बचने के लिए, मक्खन के साथ लिपटे टुकड़े को वर्गों, समचतुर्भुज, आयतों में काट दिया जाता है।
• आप जड़ी-बूटियों, नट्स, उबले हुए जर्दी, नींबू का रस, सहिजन, पनीर, सरसों के साथ एक ब्लेंडर के साथ मक्खन को बाधित करके अपने भोजन को मूल तरीके से सजा सकते हैं। जोड़े गए उत्पादों के आधार पर, द्रव्यमान एक सुंदर रंग प्राप्त करेगा। वे पेस्ट्री सिरिंज या नोजल वाले बैग का उपयोग करके कट-आउट आंकड़ों पर इसे घेर लेते हैं।
• व्हीप्ड पनीर पास्ता, उबले अंडे, लहसुन और मेयोनेज़ का खराब संयोजन नहीं है।
• थाली में रखे या फूलदान में रखे 5-6 टुकड़े करके परोसें। कभी-कभी पकवान को ताजा सलाद के पत्तों, जड़ी-बूटियों या नैपकिन से सजाया जाता है।

वीडियो - उत्सव की मेज के लिए कैनपेस

• इसी तरह का सिद्धांत मीठे और फलदार कैनपेस पर लागू होता है। इस मामले में, मीठे कुकीज़, फल या चॉकलेट मक्खन, सभी प्रकार के फल, मार्शमॉलो, मार्शमॉलो और अन्य मिठाइयों की अनुमति है।
• यदि फल अधिक रसीले हैं, तो उनमें से अतिरिक्त रस निकाल दिया जाता है।
• सैंडविच के किफायती विकल्प बचे हुए भोजन से तैयार किए जाते हैं। मांस, पनीर, अंडे के शेष स्लाइस से पाट तैयार करें। अंडे के साथ पनीर के टुकड़ों को एक ब्लेंडर के साथ एक पेस्ट में काटा जाता है, मेयोनेज़ और लहसुन जोड़ें।
• समान द्रव्यमान दो मिठाई चम्मच के साथ एक गेंद में बनते हैं और नारियल के गुच्छे में घुमाए जाते हैं। पनीर और ककड़ी के साथ कटार के साथ जकड़ें। परिणाम सामंजस्यपूर्ण कैनापे सैंडविच है।
• कैनपेस को थाली या ट्रे पर परोसा जाता है। आप इसे एक तोरी में चिपका सकते हैं, फिर आपको सुइयों के साथ एक हाथी मिलता है। चश्मा या कटोरे में ऐपेटाइज़र सुंदर दिखता है।

कुशलता से कैनपेस तैयार करना आधी लड़ाई है, आपको अभी भी सही खाने की जरूरत है। रिसेप्शन पर, एक सामान्य गलती होती है जब उन्हें कई चरणों में खाया जाता है, भले ही स्नैक छोटा हो।

ब्रेड या बिस्किट का एक टुकड़ा हर तरफ से न काटें। इसे पूरा अपने मुंह में डालें और धीरे-धीरे चबाएं। ध्यान रखें कि कुछ प्रकार के सैंडविच को खूबसूरती से नहीं खाया जा सकता है।

अगर आपका ऐसा स्नैक खाने का मन है, तो एक तरफ हट जाएं। तब आप सभी मेहमानों की दृष्टि में टुकड़ों को नहीं हिलाएंगे।

तो, इस तरह के स्नैक के डिजाइन, सूक्ष्मताओं और उपयोग के बारे में बात करने के बाद, यह सीखने का समय है कि कैसे खाना बनाना है।

साइट पर लेख भी पढ़ें:

जन्मदिन canapes

जन्मदिन के लिए कोई भी उत्पाद लें जो आपकी आत्मा की इच्छा हो: मांस, मछली, सब्जियां, फल। छुट्टी के लिए अग्रिम रूप से तैयार करने का अवसर होने पर, छोटे उत्पादों को वरीयता दें जो पूरी तरह से एक विशेष कटार या टूथपिक पर फंसे हुए हैं।

ये सैल्मन, चेरी टमाटर, बटेर अंडे, जैतून, जैतून, खीरा, कॉकटेल चेरी, चेरी, आदि के साथ व्यंजन हो सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ कटार के आधार और शीर्ष पर अच्छे लगते हैं।

बड़े प्रावधानों को पतले स्लाइस या हलकों में काटें और एक अकॉर्डियन की तरह मोड़ें। उदाहरण के लिए, ताजा या मसालेदार खीरे, बेकन, हैम, सॉसेज, बेकन, सैल्मन, नींबू, सेब।

यह "अकॉर्डियन" उन अवयवों के बीच में है जो कैनपेस को शुरू और ऊपर करते हैं। तब यह सुंदर दिखेगी और अपना आकार बनाए रखेगी।

ताकि लघु सैंडविच खराब न हों, मेहमानों के आने से तुरंत पहले इकट्ठा करें, यह कुछ मिनटों की बात है। आपको बस घटकों को पहले से तैयार करने और उन्हें सीलबंद कंटेनरों में रखने की जरूरत है, और उसके बाद ही एक स्नैक बनाएं।

अवयव:

• पके हुए जैतून - 12 पीसी।
• पनीर - 50 ग्राम
• खीरा - 1 पीसी।

तैयारी:

1. पनीर को 1-1.5 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें।
2. खीरे को धोकर सुखा लें, सिरों को काट लें और लंबाई में 2-3 मिमी मोटी पतली प्लेट में काट लें।
3. जैतून को एक छलनी पर रखें ताकि नमकीन पानी निकल जाए।
4. एक बड़े कटार पर जैतून, ऊपर से पनीर का एक क्यूब रखें।
5. फिर खीरे के स्लाइस को अकॉर्डियन से स्ट्रिंग करें।
6. पनीर और जैतून के साथ रचना समाप्त करें।

बच्चों के लिए कैनपेस

बच्चों की पार्टी के लिए एक स्वादिष्ट व्यवहार एक महत्वपूर्ण घटक है। आयोजन के सफल होने के लिए, बच्चों के लिए जादुई फ्रेंच कैनपेस तैयार करें।

यह एक वास्तविक खोज है: स्वादिष्ट, स्वस्थ, सुंदर, और आपके हाथ गंदे नहीं होते। हालाँकि, बच्चों की पार्टी के लिए मिनी-स्नैक तैयार करते समय, निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें:

• एक बच्चे के काटने के लिए कैनपेस का आकार छोटा करें।
• बच्चे की उम्र पर विचार करें सभी उत्पाद छोटे बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
• सॉसेज को चिकन ब्रेस्ट, टर्की या बीफ से बदलें।
• नरम प्रकार के पनीर का प्रयोग करें।
• मेयोनेज़ और केचप से सावधान रहें। रंगों से एलर्जी हो सकती है।
• छोटे बच्चों को हल्की नमकीन मछली नहीं देनी चाहिए।
• स्नैक अलग नहीं होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मक्खन के साथ भरने को जकड़ें।
• फलों को आकृतियों में काटें: फूल, दिल, तारे।

अवयव:

• तुर्की पट्टिका - 200 ग्राम
• अंगूर - 1 गुच्छा
• पनीर - 100 ग्राम
• बैटन - 1 पीसी।
• मक्खन - 50 ग्राम

तैयारी:

1. मूर्तियों को ब्रेड से काट लें और मक्खन की एक पतली परत के साथ ब्रश करें।
2. ब्रेड के ऊपर पनीर का एक क्यूब रखें।
3. फिर पहले से पके हुए टर्की पट्टिका का एक टुकड़ा रखें।
4. धुले और सूखे अंगूर डालें।
5. सैंडविच को एक कटार से सुरक्षित करें।
6. एक सपाट थाली पर रखकर उत्सव के बच्चों की मेज पर क्षुधावर्धक परोसें

नए साल के लिए कैनपेस

नए साल के लिए कई प्रकार के कैनपेस तैयार करके, आप सभी मेहमानों के स्वाद को संतुष्ट कर सकते हैं और उत्सव की मेज को भोजन से सजा सकते हैं। आखिरकार, पार्टियों में कटार पर मिनी स्नैक्स की मांग है।

2017 का मेजबान - फायर रोस्टर सब्जियों, फलों, ताजी जड़ी-बूटियों, मछली, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, बीफ के साधारण कैनप्स को मंजूरी देगा। रिश्तेदारों - चिकन मांस, अंडे का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हम बाद वाले को बटेर अंडे से बदल देते हैं।

मुख्य बात यह है कि उत्सव के मिनी-स्नैक्स आने वाले वर्ष के प्रतीक की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। हम भोजन को उज्ज्वल, सरल और हल्का बनाते हैं।

अवयव:

• बैटन - 1 पीसी।
• लाल कैवियार - 1 कैन
• हल्की नमकीन लाल मछली - 100 ग्राम
• नींबू - 1 पीसी।
• मक्खन - 50 ग्राम
• साग - सजावट के लिए

तैयारी:

1. पाव को स्लाइस में काटें और मक्खन से ब्रश करें।
2. इसके ऊपर लाल मछली की पतली कटी हुई स्लाइस रखें।
3. फिर एक चम्मच लाल कैवियार लगाएं।
4. नींबू को पतले आधे छल्ले में काट लें, जो ऐपेटाइज़र को लाक्षणिक रूप से सजाते हैं।
5. प्रत्येक में हरियाली की छोटी-छोटी टहनियाँ रखकर रचना समाप्त करें।

हेरिंग के साथ कैनप

हेरिंग के साथ कैनपेस तैयार करने के लिए, मुख्य बात यह है कि मछली को ठीक से काटने में सक्षम होना चाहिए ताकि उसमें एक भी हड्डी न रह जाए। ऐसा करने के लिए, नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें।

• हेरिंग का सिर काट दिया। पेट को काटें और धड़ से लगे पंखों को सावधानीपूर्वक हटा दें।
• अंदर की आंत। मछली के अंदरूनी हिस्से को धो लें और कागज़ के तौलिये से पोंछ लें।
• पीठ पर कटौती करें और पट्टिका को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए धीरे-धीरे त्वचा को छीलें।
• पीठ पर, चीरा को कशेरुका तक बढ़ाएं और पट्टिका को हड्डी से अलग करें।
• बची हुई हड्डियों को हटा दें, मछली को मनचाहे आकार में काट लें और सैंडविच के लिए उपयोग करें।

अवयव:

• काली रोटी - 6 पीस
• डिल तेल - 50 ग्राम
• उबले हुए बटेर अंडे - 10 पीसी।
• हेरिंग - 1 पीसी।
• चेरी टमाटर - 10 पीसी।

तैयारी:

1. ब्रेड को आयतों में काटें और प्रत्येक स्लाइस को डिल तेल से ब्रश करें। पकाने के लिए, एक ब्लेंडर के साथ डिल बटर को फेंटने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
2. हेरिंग को छीलकर ब्रेड की चौड़ाई के बराबर स्लाइस में काट लें। रोटी पर लेट जाओ।
3. उबले हुए बटेर अंडे और चेरी टमाटर के साथ शीर्ष।
4. टूथपिक से रचना को सुरक्षित करें और परोसें।

हेरिंग कैनपेस के लिए विकल्प।

• ब्रेड पर सरसों का तेल फैलाएं (50 ग्राम मक्खन - 1 चम्मच सरसों), कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मेयोनेज़, पनीर क्रीम (उबले अंडे के साथ पिघला हुआ पनीर मिलाएं)।
• हेरिंग के ऊपर हरे सेब का एक टुकड़ा, मसालेदार बेल मिर्च, प्याज की अंगूठी, उबले हुए आलू डालें।
• आप जैतून, छोटे मसालेदार प्याज का सिर और नींबू का एक टुकड़ा के साथ कैनपेस खत्म कर सकते हैं।

पनीर के साथ कैनपेस

पनीर के साथ कैनपेस उज्ज्वल लघु ऐपेटाइज़र हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त हैं। किसी भी तरह का पनीर करेगा। विभिन्न आकृतियों के छोटे स्लाइस में काटें: गोल, चौकोर, त्रिकोणीय, घुंघराले।

अपने पनीर कैनपे के आधार के रूप में पटाखे, क्राउटन, ब्रेड, टोस्ट का उपयोग करें। आप इस उत्पाद को जोड़ सकते हैं: सॉसेज, मांस, मछली, फल, सब्जियां, जैतून, जड़ी-बूटियों के साथ। पनीर के साथ कैनपेस परोसें, एक फ्लैट डिश पर लेटस के पत्तों से सजाकर।

अवयव:

• पनीर - 12 स्लाइस
• स्मोक्ड चिकन - 150 ग्राम
• जैतून - 6 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
• ब्रेड - 6 चौकोर स्लाइस
• मेयोनेज़ - 30 ग्राम
• साग - सजावट के लिए

तैयारी:

1. चिकन को 6 बराबर टुकड़ों में काट लें।
2. ब्रेड से क्रस्ट काट लें।
3. अचार के छिलके छीलिये और सब्जी को 5 मिमी के स्लाइस में काट लीजिये.
4. प्रत्येक ब्रेड के टुकड़े को मेयोनेज़ से चिकना करें, उसके ऊपर चीज़ का एक क्यूब डालें। इसके ऊपर स्मोक्ड चिकन और चीज रखें।
5. एक कटार के साथ सभी अवयवों को सुरक्षित करें, जैतून पर डालें और जड़ी बूटियों से सजाएं।

फल canapes

फ्रूट कैनपेस का उपयोग स्टैंड-अलोन स्नैक के रूप में और अधिक संतोषजनक उत्पाद के संयोजन में किया जा सकता है। केले, अंगूर, सेब, संतरे को अधिक बार चुना जाता है। जामुन उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे छोटे हैं। एकमात्र अपवाद स्ट्रॉबेरी है, इसे एक घटक के रूप में सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।

बाकी जामुन एक सजावट होगी, जो नाश्ते के ऊपर रखी जाएगी। फलों के कैनपेस को कई तरह से सजाया जाता है: फलों के गुलदस्ते, स्लाइस, कटार पर, फूलदान में सेट आदि के रूप में।

अवयव:

• अंगूर
• अकर्मण्य
• नाशपाती

तैयारी:

1. अंगूरों को धोकर सुखा लें और बेलों को बेल से निकाल लें।
2. धुले और सूखे नाशपाती को पूंछ से छीलकर, दिल के आकार का, छीलकर क्यूब्स में काट लें।
3. पनीर को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
4. कीनू को छीलकर वेजेज में बांट लें।
5. एक कटार पर, पहले एक अंगूर, फिर एक नाशपाती, फिर एक कीनू और पनीर के साथ रचना समाप्त करें।

जैतून के साथ कैनपेस

जैतून के साथ छोटे डिब्बे पनीर, हैम और अन्य उत्पादों के लिए एक मूल और सही जोड़ हैं; रोटी के बिना, नाश्ता आसान होगा।

अवयव:

• पिसे हुए जैतून - 100 ग्राम
• पिसे हुए जैतून - 100 ग्राम
• डोर-ब्लू चीज़ - 100 ग्राम
• कैमेम्बर्ट चीज़ - 100 ग्राम
• खीरा - 100 ग्राम
• पीली शिमला मिर्च -1 पीसी।
• लाल शिमला मिर्च - 1 पीसी।

तैयारी:

1. मिर्च को बीज से अलग कर लें, विभाजन को काट लें और डंठल हटा दें।
2. मिर्च, पनीर और खीरे को आयताकार, बराबर टुकड़ों में काट लें।
3. कटार पर सामग्री स्ट्रिंग।
4. जैतून के साथ पनीर और जैतून डालें।

झींगा के साथ कैनपेस

झींगा कैनपेस हमेशा गंभीर होते हैं। यह समुद्री भोजन एक उत्सव की दावत के लिए उपयुक्त है और इसे आज तक एक रेस्तरां व्यंजन माना जाता है।

समय बचाने के लिए इसे उबाल कर छिलका उतार सकते हैं। लेकिन यह सही ढंग से किया जाना चाहिए। मुख्य नियम पचाना नहीं है। अन्यथा, उत्पाद रबड़ जैसा और कठोर हो जाएगा।

जमे हुए चिंराट को पहले से रेफ्रिजरेटर में डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए। फिर इसे उबलते पानी में डाल दें, जहां चाहें तो मसाले और तेजपत्ता छोड़ दें।

उन्हें 5-10 मिनट के लिए आकार के आधार पर उबाला जाता है। तत्परता खोल से निर्धारित होती है - गुलाबी या नारंगी, इसे पानी से निकालने का समय आ गया है। तैयार और जमे हुए उत्पाद को उबलते पानी में फेंक दिया जाता है, जहां इसे 3 मिनट तक उबाला जाता है।

अवयव:

• झींगा - 10 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• जैतून - 10 पीसी।
• खीरा - 1 पीसी।

तैयारी:

1. नमकीन पानी में चिंराट को निविदा और ठंडा होने तक पहले से उबाल लें।
2. पनीर को 1 सेमी क्यूब्स में काट लें।
3. धुले और सूखे खीरे को पनीर की तरह स्लाइस में काट लें।
4. एक कटार पर एक ककड़ी रखें, फिर पनीर का एक क्यूब, एक जैतून, और एक झींगा के साथ ऐपेटाइज़र को ऊपर रखें।

यदि आप अभी तक उत्सव की मेज के लिए कैनपेस तैयार नहीं कर रहे हैं, तो हमारे व्यंजन आपके उत्सव के आयोजन को सजाने में आपकी मदद करेंगे।

वीडियो - पांच नए साल के कैनपेस

मैं आपके अच्छे मूड की कामना करता हूं और आपके जीवन में हमेशा छुट्टी के लिए जगह और समय हो सकता है! सम्मान और प्यार के साथ, एलेविना

बच्चों के जन्मदिन के लिए स्वादिष्ट फल, केक और कैनपेस, मुंह में पानी लाने वाली मिठाई और स्नैक्स के साथ तस्वीरें आधुनिक जीवन का अभिन्न अंग बन रही हैं। जन्मदिन के लोगों के माता-पिता छोटे और बड़े मेहमानों को उत्तम व्यंजनों से आश्चर्यचकित करने का प्रयास करते हैं।

जीवन की आधुनिक लय में, अधिक से अधिक समय सुविधा और कॉम्पैक्टनेस के लिए समर्पित है, इसलिए आप जलपान के लिए सुंदर कटार पर सैंडविच और कैनपेस का उपयोग कर सकते हैं।

कटार पर मिनी सैंडविच यूरोप की प्रवृत्ति के लिए धन्यवाद दिखाई दिए, जहां त्वरित काटने की परंपरा है। यह परंपरा हमारे देश में पसंद की गई है, लेकिन उत्सव की मेज पर पकवान ने अधिक जड़ें जमा ली हैं।

प्रारंभ में, कुशल फ्रांसीसी रसोइयों ने कटार पर पाटे के साथ रोटी का एक टुकड़ा रखा। यह तकनीक परिष्कार और मेज पर व्यंजनों की सुंदर प्रस्तुति के उद्देश्य से नहीं, बल्कि सुविधा और साफ हाथों के लिए दिखाई दी।

आधुनिक रसोइयों ने विविध प्रकार के स्नैक्स को चमकीले डंडे पर लटकाया और किसी भी छुट्टी पर उनका उपयोग करना शुरू किया।

सैंडविच और मज़ेदार कटार के साथ बच्चों की पार्टी की व्यवस्था करके, आप आसानी से अपने छोटे मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि उत्पाद तटस्थ और गैर-एलर्जेनिक होने चाहिए।

जन्मदिन के लिए बच्चों के लिए कैनपेस, अद्भुत कृतियों की तस्वीरें

बच्चों के लिए जन्मदिन के कैनपेस के लिए कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं, जिनकी तस्वीरें नीचे प्रस्तुत की जाएंगी। उनमें से सबसे मजेदार, स्वादिष्ट चुनें और बच्चे लंबे समय तक छुट्टी को याद रखेंगे।

फल canapes

बच्चों की उत्सव की मेज पर सबसे आम प्रकार की मिठाई। निम्नलिखित फल काटने के लिए उपयुक्त हैं: सेब, नाशपाती, कीनू, केला, अंगूर, कीवी, आड़ू और स्ट्रॉबेरी। आप दूसरों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन याद रखें कि उनकी संगति घनी होनी चाहिए न कि क्षय।

कैनपेस, फलों को प्लास्टिक, चौकोर या अजीब आकृतियों में काटा जाता है।

युक्ति: इस तरह के पकवान परोसते समय, यह मत भूलो कि फल काले हो सकते हैं, इसलिए उन्हें उत्सव की मेज पर रखने से ठीक पहले काट लें।

1. फलों से बना बर्थडे केक।

जन्मदिन के व्यक्ति के मेहमानों के इलाज के लिए एक दिलचस्प समाधान। यह एक मीठे केक का विकल्प हो सकता है, क्योंकि आप बीच में हॉलिडे कैंडल रख सकते हैं।

एक उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए, आपको तरबूज के बीच से काटना होगा। यह आवश्यक नहीं है कि तरबूज का आकार सममित हो, यह हिमखंड के रूप में हो सकता है। लंबी चोटियाँ लें, उन पर सबसे चमकीले फल और जामुन चिपकाएँ: आड़ू, कीवी, स्ट्रॉबेरी, तरबूज, हरे अंगूर और तरबूज के आधार में चिपका दें।

बीच में एक सुंदर मोमबत्ती या कुछ मोमबत्तियां रखें। जन्मदिन का केक तैयार है!

1. चीनी कल्पना।

इस मिठाई के लिए स्ट्रॉबेरी, केला और कीनू उपयुक्त हैं। संयमित रंग, पाउडर चीनी या नारियल के साथ छिड़का हुआ एक समान गोल फल के टुकड़े बर्फ की एक रहस्यमय भावना पैदा करेंगे।

आप एक ही समय में पाउडर और नारियल का उपयोग कर सकते हैं, तो पकवान न केवल बहुत सुंदर होगा, बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी होगा।

यदि बच्चों को चॉकलेट से एलर्जी नहीं है, तो डार्क या व्हाइट चॉकलेट चिप्स छिड़कने के लिए उपयुक्त हैं।

1. सनी नाव।

छोटे समुद्री डाकू और नाविकों के लिए एक दिलचस्प विचार। अनानास और एक केले के दो पूरे स्लाइस की आवश्यकता होती है। हम एक लांस पर अर्धवृत्ताकार अनानास के टुकड़ों की एक पाल स्ट्रिंग करते हैं। हम केले को गोल स्लाइस में काटते हैं, अनानास को एक सर्कल के रूप में काटने की कोशिश करते हैं और उन्हें एक कटार के साथ पाल से जोड़ते हैं ताकि नाव का आधार मेज पर मजबूती से खड़ा हो।

आधार परतों में से एक के लिए या इसके अतिरिक्त, आप स्ट्रॉबेरी के छल्ले जोड़ सकते हैं।

1. फल कथा।

एक उत्कृष्ट और सरल विकल्प एक कटार पर फंसे जामुन और फलों को काटना होगा। किसी भी संयोजन में किसी भी ताजे फल और जामुन का प्रयोग करें।

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि आकार में लगभग समान टुकड़ों से कैनपेस अधिक सुंदर दिखते हैं।

हार्दिक canapes

बच्चों की छुट्टी आउटडोर गेम्स और मजेदार कैच-अप के बिना पूरी नहीं होती। इसलिए शाम के समय बच्चों का जरूर खाने का मन करेगा। ऐसा करने के लिए, अपने मेहमानों को रोटी, पनीर, हैम और अधिक जैसे हार्दिक उत्पादों से बने कैनप्स के साथ खुश करें।

1. पनीर तिकड़ी।

छोटों के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन। राई की रोटी, कठोर और पिघला हुआ पनीर से मिलकर बनता है। सबसे ताजा उत्पाद चुनें, संसाधित पनीर हैम या बेकन के अतिरिक्त के साथ हो सकता है, आप स्वादिष्ट वसंत जड़ी बूटियों के साथ नरम पनीर को स्वयं बना सकते हैं।

मिनी सैंडविच चाय, जूस या कॉम्पोट के संयोजन में एक हंसमुख बच्चों की कंपनी के नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।

1. हवाई महल।

बेकन या हैम रोल के साथ स्वादिष्ट सैंडविच। पकवान के आधार पर राई की रोटी और ताजा ककड़ी के टुकड़े होते हैं।

एक रोल तैयार करने के लिए, आपको एक उबला हुआ अंडा, मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) और हैम या बेकन के स्लाइस की आवश्यकता होगी। सफेद को जर्दी से अलग करें और उन्हें बारीक कद्दूकस पर अलग से रगड़ें। अंडे की सफेदी को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, मिश्रण को बेकन से भरें और छोटी ट्यूबों में लपेटें।

रोल के किनारों को मेयोनेज़ में डुबोएं, और फिर कद्दूकस की हुई जर्दी में। एक रोल, खीरा और फिर ब्रेड पर स्लिप करें। दिलचस्प मिनी - कैनपेस तैयार हैं!

1. स्पाइक्स पर कपकेक।

किशमिश, चॉकलेट या कैंडीड फलों के साथ साधारण कपकेक, जो दुकानों में बेचे जाते हैं, एक उज्ज्वल बच्चों की पार्टी को पूरक करने में मदद करेंगे। आप खुद एक मीठी मिठाई सेंक सकते हैं, उन्हें सुंदर चोटियों के साथ पूरक कर सकते हैं और एक और मिठाई तैयार है!

मार्शमैलो और मुरब्बा कैनपेस एक स्वादिष्ट अतिरिक्त होगा।

सुधार करें, बच्चों के जन्मदिन के लिए स्वादिष्ट कैनपेस तैयार करें, जिनकी तस्वीरें आपको इस लेख में मिलेंगी। तब आपके बच्चे की छुट्टी वास्तव में अविस्मरणीय और जादुई होगी।

सरल व्यंजनों का उपयोग करके छुट्टी के लिए मूल कैनपेस कैसे तैयार करें!

कौन सा अवकाश उपहारों और व्यंजनों के बिना पूरा नहीं होता है? हम हमेशा अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए जाते हैं और हर बार कुछ नया पकाने का प्रयास करते हैं। सभी ने छोटे कटार सैंडविच के बारे में सुना है जिन्हें कैनपेस कहा जाता है। वे तैयार करने में आसान, स्वादिष्ट और अपने मूल रूप से आंख को प्रसन्न करते हैं।

महत्वपूर्ण: अक्सर मेहमान दरवाजे पर होते हैं और हम अपने सिर को पकड़ कर शिकायत करते हैं कि जल्दी में क्या पकाना है। और यहाँ कैनप बचाव के लिए आएंगे जैसा पहले कभी नहीं था। सॉसेज, पनीर, जैतून और टमाटर के दो स्लाइस और आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए तैयार हैं!

कटार पर हॉलिडे कैनपेस के लिए व्यंजन विधि

सामग्री और डिजाइन के सावधानीपूर्वक चयन से उत्सव के कैनपेस साधारण कैनप्स से भिन्न होते हैं। साधारण लकड़ी के कटार यहां काम नहीं करेंगे। छुट्टी की शैली और उत्सव की मेज के डिजाइन के लिए उपयुक्त उज्ज्वल चुनना बेहतर है।

• इसे तैयार करने के लिए, हम सफेद ब्रेड का एक गोला काटते हैं और इसे एक कटार पर स्ट्रिंग करते हैं।
• इसके बाद, खीरे को सावधानी से पतले ओवल में काट लें और इसे एक रिंग में रोल करें।
• आप कुछ नरम पनीर अंदर डाल सकते हैं और डाल सकते हैं झींगाताकि पूरी संरचना एक कटार के साथ तय हो जाए।

पकाने की विधि 2. कैनेप थाई

• खाना पकाने के लिए, पनीर को टुकड़ों में काट लें, ऊपर से अजमोद के पत्तों के साथ बिछाएं,
• फिर ताजे खीरे का एक टुकड़ा और ऊपर से खत्म करें झींगा.
• हम यह सब एक कटार के साथ ठीक करते हैं और एक हल्का कैनपे तैयार है।
• नाश्ते या रात के खाने के लिए, यह बहुत काम आएगा!
• आप देखते हैं कि सब कुछ कितना सरल और सुलभ है। छोटी-छोटी बातों पर थोड़ा ध्यान देना ही काफी है और आप व्यावहारिक रूप से एक शेफ हैं।

बच्चों की छुट्टी कैनपेस रेसिपी

बच्चे कैनपेस को इतना प्यार क्यों करते हैं? क्योंकि उन्हें सब कुछ नया और चमकीला पसंद है। और इसलिए भी कि एक सक्रिय बच्चा जल्दी से स्वादिष्ट छोटे सैंडविच काट सकता है, और सामान्य मस्ती से रुके बिना, फिर से दोस्तों के साथ खिलखिलाता है।

पकाने की विधि 1. अजीब पेंगुइन

• बेस के लिए राई की ब्रेड को स्लाइस में काटें।
• उबले हुए गाजर से एक सर्कल काट लें और एक छोटे से क्षेत्र को हटा दें - इस तरह पैर निकल जाएंगे।
• अब आपको पिसे हुए काले जैतून को बीच में से काटने की जरूरत है ताकि यह थोड़ा खुल सके, और इसे नरम पनीर (फिलाडेल्फिया या पिघला हुआ, जो शरीर बन जाएगा) से भर दें।
  हम अपने पेंगुइन को एक-एक करके एक कटार पर इकट्ठा करते हैं।
• एक सिर के बजाय, हम आंखों के लिए एक पूरा जैतून का पेड़ लेते हैं। हम उन्हें पनीर से भी भर देंगे।
• और नाक के स्लॉट में गाजर से बना एक त्रिकोण डालें। 15 मिनट और आपकी उत्कृष्ट कृति तैयार है!

पकाने की विधि 2. कैनपेस पनीर पाल

• नाव के आकार में काली रोटी, खीरा और डॉक्टर के सॉसेज से तैयार करना आवश्यक है।
• अगला, हम पनीर के आयतों को काटते हैं - ये हमारे पाल होंगे।
• एक आयत दूसरे से थोड़ा छोटा होना चाहिए।
• हम इस सारी सुंदरता को एक कटार पर स्ट्रिंग करते हैं और एक गाजर त्रिकोण के साथ प्रदर्शनी को समाप्त करते हैं, जो सेलबोट का ध्वज बन जाएगा।

वोइला, आपके बच्चे इसे पसंद करते हैं!

पकाने की विधि 3. बिस्किट प्रसन्न

• यह कैनापे आपके नन्हे-मुन्नों को सबसे ज्यादा प्रसन्न करेगा क्योंकि यह केक से बना है।
• स्पंज केक का 4 x 4 सेमी का टुकड़ा काटें और एक छड़ी डालें, जिसके ऊपर रसभरी और ब्लूबेरी से गार्निश करें।

आपके बच्चे ने कभी यह कोशिश नहीं की है!

सैल्मन के साथ उत्सव की मेज के लिए कैनपेस

सामन ही न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सामग्री के कारण अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ उत्पाद भी है ओमेगा 3 फैटी एसिड्सवसायुक्त अम्ल।

और इसलिए, सामन व्यंजन पकाना हमेशा एक आनंद और सौंदर्य आनंद की प्रत्याशा है।

पकाने की विधि 1. कैनेप अटलांटिस

इस नुस्खा के लिए हमें चाहिए: सामन, नरम फिलाडेल्फिया पनीर, जड़ी बूटी, अंडा, रोटी।

• ब्रेड से चौकोर बेस काट कर जैतून के तेल में तलें।
• ऊपर से हल्का नमकीन सामन का एक टुकड़ा रखें।
• पनीर को जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और धीरे से मछली के ऊपर एक चम्मच डालें।
• हम यह सब एक कटार पर स्ट्रिंग करते हैं और इसे एक उबले अंडे के साथ बंद कर देते हैं।

स्वादिष्ट और संतोषजनक और बहुत तेज़।

पकाने की विधि 2. जैतून की कोमलता

हमें चाहिए: कोई भी हार्ड पनीर, सामन, ब्रेड, जड़ी बूटी, हरा जैतून।

• ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काटें
• जैतून के तेल में एक आंसू भूनें।
• फिर, उसी स्लाइस के साथ, सामन, पनीर और
• हम एक सुंदर कटार पर सब कुछ स्ट्रिंग करते हैं।
• शीर्ष को जैतून और जड़ी बूटियों की टहनी से सजाएं।

उत्सव की मेज के लिए हेरिंग कैनपेस

आह, वह हेरिंग। हम इसे विभिन्न रूपों में पसंद करते हैं और इसे हर उत्सव की मेज पर लागू करने का प्रयास करते हैं। इसे इस्तेमाल करने की बहुत सारी रेसिपी हैं। लेकिन आज हम इस मछली के साथ कैनपेस के सर्वोत्तम व्यंजनों का विश्लेषण करेंगे जो आपको और आपके परिवार को प्रसन्न करेंगे।

• इस सैंडविच के लिए, आपको कच्चे पफ पेस्ट्री से स्टार के रूप में ब्लैंक्स बनाने की जरूरत है,
• भरने के लिए बीच में एक छोटा सा गड्ढा छोड़ दें।
• हम सॉसेज, कसा हुआ पनीर, हरी प्याज, मेयोनेज़ और बेकन के स्लाइस से भरने की तैयारी करते हैं।
• हम यह सब आटे के बीच में डालते हैं और ओवन में 20 मिनट तक बेक करते हैं।

इसकी तैयारी की सादगी के कारण, कैनपेस लंबे समय से हर घर में एक किफायती व्यंजन रहा है। और अगर आपने इसे अभी तक नहीं आजमाया है, तो हमारे व्यंजनों का उपयोग करें और मज़े करें!

वीडियो: कैनपे रेसिपी