Տապակած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ. Տապակած կարտոֆիլ թավայի մեջ. ի՞նչը կարող է ավելի համեղ լինել: Ոսկե ընդերքը տապակած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը

Համտեսելու համար շողոքորթ մրգերով և շոկոլադով տորթը չոր չէ, բայց մի փոքր խոնավ է։ Ունի թեթևակի վանիլի բույր։ Ստացվում է հիանալի խմորեղեն աշխատանքային օրերին թեյի կամ սուրճի համար: Ինձ դուր է գալիս նաև այն փաստը, որ բազմաբնակարանում դուք ստանում եք փափկամազ կեքսեր, որոնք կարելի է կիսով չափ կտրել և կրեմով յուղել, այն էլ ավելի համեղ կստացվի։

Տորթի վերին մասը կարելի է պատել գլազուրով կամ հալած շոկոլադով։ Խմորին կարելի է ավելացնել մանրացված ընկույզներ, օրինակ՝ ընկույզ կամ պնդուկ։ Դուք կարող եք ավելացնել չամիչ կամ այլ չոր մրգեր, սա կլրացնի և կդիվերսիֆիկացնի թխած մթերքի համը: Հուսով եմ, որ դուք կվայելեք իմ բազմաբուխ մրգերի և շոկոլադե կաթիլային տորթի բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ

1. Կարագ կամ մարգարին - 100 գրամ
2. Շաքարավազ - 250 գրամ
3. Ձու - 2 հատ
4. Կեֆիր - 200 մլ
5. Ալյուր - 2-2,5 բաժակ
6. Սոդա - 1 մակարդակի թեյի գդալ
7. Քացախ - 0,5 թեյի գդալ
8. Վանիլին - ըստ ճաշակի
9. Շողոքորթ մրգեր - ըստ ճաշակի
10. Շոկոլադի կաթիլներ ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել համեղ շոկոլադե կեքս դանդաղ կաթսայում

1. Ձվերը կոտրել ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և հարել մինչև հարթ, 2-3 րոպե:

2. Հարած ձվերին ավելացնել կեֆիր։ Ես մի փոքր տաքացրեցի կեֆիրը մինչև տաքացվի: Կեֆիրը հարմար է ցանկացած յուղայնությամբ այս բաղադրատոմսի համար:

3. Կարագը հալեցնում ենք, ամբողջովին սառչում ու ավելացնում խմորին։ Ես կարագը փոխարինեցի կարագի մարգարինով։

4. Սոդան մարել քացախի մեջ և ավելացնել խմորին, լավ խառնել։

5. Խմորի մեջ ավելացնել վանիլին։ Այն կարող է փոխարինվել վանիլային շաքարով կամ վանիլային հեղուկի համով:

6. Մաղած ալյուրը աստիճանաբար լցնել խմորի մեջ։ Խմորը խտությամբ պետք է նման լինի հաստ թթվասերի։

7. Խմորին ավելացնել շողոքորթ մրգեր ու շոկոլադի կաթիլներ, խառնել։ Շոկոլադի կաթիլները կարելի է փոխարինել դառը կամ կաթնային շոկոլադով, այն պետք է մանր կտրատել և ավելացնել խմորին։ Ցանկացած շողոքորթ միրգ կհամապատասխանի ձեր ճաշակին: Ես ունեմ շողոքորթ արքայախնձոր և պապայա:

8. Մուլտիօջախի ամանը մանրակրկիտ յուղել կարագով, դուրս լցնել խմորը։
1 ժամով միացրեք «թխելու» ռեժիմը։ Ժամանակի վերջում տորթը մի փոքր զովացրեք ամանի մեջ, ոչ ավելի, քան 5 րոպե: Ապա տեղափոխեք ափսեի մեջ։

Պատրաստի քափքեյքը զարդարում ենք ըստ ցանկության։ Տորթի վրա ցանել եմ շաքարի փոշի, զարդարել չոր կիվիով ու նարնջի մրգերով։

Կեքսը կտրատել մասերի։

Բարի ախորժակ!

Շողոքորթ մրգերով (չամիչ, ընկույզ) փարթամ և օդային կեքսները սիրում են բոլորը։ Բուրավետ կտոր ոսկե ընդերքով, զարդարված գլազուրով կամ շաքարի փոշիով, պարզապես ուզում եք այն ուտել։ Դանդաղ կաթսայում կեքս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել անհրաժեշտ բաղադրիչները և լավ տրամադրություն։ Հետո ամեն ինչ հեշտ է և պարզ: Պարզապես պետք է մանրամասն հետևել բաղադրատոմսի բոլոր քայլերին։

Ինչ լավ է, երբ խոհանոցում կա այնպիսի զարմանալի և զարմանալի բան, ինչպիսին է դանդաղ կաթսան: Դրա մեջ դուք միշտ կարող եք հեշտությամբ պատրաստել շիլա կամ ապուր, հալեցնել մի կտոր միս կամ պատրաստել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակ։ Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ ամենասովորական բազմաբնակարանում կարող եք նաև համեղ աղանդեր պատրաստել:

Մարմարե տորթ դանդաղ կաթսայում. պարզ և համեղ բաղադրատոմս

Դանդաղ կաթսայում մարմարե տորթը տևում է ոչ ավելի, քան մեկ ժամ, զարմանալի տեսք ունի և հալչում է ձեր բերանում: Այս cupcake-ը կոչվում է նաև Զեբրա: Ամեն ինչ նրա շերտերի մասին է, որոնք կազմում են երկու տեսակի խմոր՝ հարուստ շոկոլադ և նուրբ վանիլ: Բաղադրատոմսը չափազանց հեշտ է. Խմորը հունցելու համար կպահանջվի 10 րոպե, իսկ ամենապարզ մթերքները։

Բաղադրությունը:

• ցորենի ալյուր - 500 գրամ
• շաքարավազ - 400 գրամ
• ճարպային թթվասեր - 200 գրամ
• կարագ - 110 գրամ
• ձու - 2 հատ
• Մի տոպրակ փխրեցուցիչ կամ 0,5 թեյի գդալ խմորի սոդա (քացախով քերած)
• կակաո - 2 ճաշի գդալ
• Մի պտղունց վանիլին կամ 10-15 գրամ վանիլային շաքար

Պատրաստում:

Նախքան խմոր պատրաստելը, բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս ալյուրը մաղել նուրբ մաղով: Այսպիսով, նա հագեցած է օդով: Կարագը պետք է հալեցնել հեղուկ վիճակի։ Առանձին ամանի մեջ հարում ենք ձվերը, մինչև դառնան համասեռ, թեթև, փրփրուն զանգված։ Առանց խառնելը դադարելու, ձվերին պետք է ավելացնել շաքարավազ, և չդադարել հարել մինչև այն ամբողջությամբ չլուծվի։ Դրանից հետո այս խառնուրդին ավելացրեք թթվասեր։ Ստացված ձու-թթվասային զանգվածի մեջ բարակ հոսքով լցնել հեղուկ կարագ։ Լավ խառնել և փոքր մասերում ավելացնել ալյուրը։

Իսկական, գեղեցիկ Զեբրա ստանալու համար խմորը պետք է որոշակի ձևով շարել նախապես յուղած ամանի մեջ։ Երկու ճաշի գդալ շոկոլադե խմոր լցնել ամանի կենտրոնում։ Շոկոլադի կենտրոնում՝ վանիլին։ Այսպիսով, խմորը հերթով շարում ենք, մինչև այն ավարտվի։

Զեբրան եփում է «Թխում» ռեժիմում մոտ 50-60 րոպե՝ կախված բազմաբնակարան սարքի հզորությունից։ Պատրաստի քափքեյքը ինքնուրույն տոնական տեսք ունի և չի պահանջում լրացուցիչ զարդարանքներ։ Բայց եթե ցանկանում եք տորթին մի քիչ փայլ հաղորդել, կարող եք հեշտ սառցակալման բաղադրատոմս պատրաստել: Դրա համար մի կտոր շոկոլադը կտրատեք, ավելացրեք 20 գրամ ջուր և տաքացրեք հեղուկ վիճակի։ Առանձին ամանի մեջ հալեցնում ենք կարագը, խառնում ենք հեղուկ շոկոլադի հետ։ Ստացված գլազուրը լցնել տորթի վրա, թողնել սառչի։ Փափուկ, քաղցր մարմարե տորթը տպավորիչ տեսք ունի, հրուշակագործներին դուր է գալիս այն պարզ բաղադրատոմսի համար, որը փչացած է քաղցր ատամի կողմից արտասովոր, հարուստ համի համար:

Համեղ կաթնաշոռ-կիտրոնի կեքս դանդաղ կաթսայում

Առաջարկվող տորթի հիմքը կաթնաշոռն ու կիտրոնն է, ինչպես ենթադրում է անունը։ Կաթնաշոռի ընտրությունը կարելի է դադարեցնել ցանկացած տարբերակով։ Թխելու համար նույնիսկ կաթնաշոռը առաջին թարմությունը չէ, մի քիչ թթու։ Թխելու այս բաղադրատոմսը շատ հարմար է, քանի որ հաճախ կաթնաշոռը թարմ վիճակում ուտելու ժամանակ չի ունենում, և տանտիրուհիները մտածում են այն պատրաստելու մասին։

Բաղադրությունը:

• կաթնաշոռ - 400 գրամ;
• հավի ձու - 2 հատ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• շաքարավազ - 1 բաժակ;
• սոդա - 1 թեյի գդալ;
• վանիլային էություն - 2 կաթիլ;
• պրեմիում ցորենի ալյուր - 1,5–2 բաժակ (որքան կպահանջվի խմորը);
• շաքարավազ - ըստ ճաշակի;
• կարագ - բազմամանը յուղելու համար։

Պատրաստում:

Պատրաստելն սկսում ենք խորը, հարմար տարայի մեջ կաթնաշոռը ձվի հետ խառնելով։ Ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ և հարել։ Կիտրոնը լվանալ, մանր կտրատել։ Կիտրոնի կտորները ուղարկեք բլենդերի ամանի մեջ: Կիտրոնը մանրացրեք բարձր ուժով։ Մնացած բաղադրիչներին ավելացնել կիտրոնի խյուսը։ Լցնել սոդա: Խառնել։ Զանգվածը կսկսի եռալ և փրփրացնել։ Մի կաթիլ վանիլի էություն. Ալյուրը մի քանի անգամ մաղում ենք՝ լցնելով թթվածնով։ Ալյուրը ցանել փոքր մասերում՝ հունցելով խմորը։ Դրա խտությունը պետք է լինի հեղուկ թթվասերի նման:

Բազմաթասը յուղով քսել։ Խմորը փոխանցեք։ Միացրեք «Թխում» ծրագիրը: Խոհարարության ժամանակը կախված է բազմաբնակարանային մոդելի բնութագրերից: Թխելու գործընթացը սովորաբար տևում է 30-40 րոպե։ Բացելով կափարիչը՝ տորթը փայտյա շամփուրով ծակում ենք, եթե չոր է, ապա թխվածքը պատրաստ է։ Թող կիտրոնի կաթնաշոռի կեքսը մի փոքր սառչի։ Այն ամանի միջից հանելուց հետո աղանդերի վրա ցանել շաքարի փոշի և բաժանել մասերի։ Կաթնաշոռ-կիտրոնի տորթը շատ հյութալի է, նուրբ, անուշաբույր և աներևակայելի համեղ։

Գեղեցիկ անանուխի կեքս դանդաղ կաթսայում

Բաղադրատոմսը իսկապես գերարագ է՝ բոլոր բաղադրիչները բավականաչափ կուտակվում են, խառնում ենք և լցնում բազմաթուխ ամանի մեջ։

Բաղադրությունը:

• թարմ անանուխ - 1 բաժակ
• հավի ձու - 2 հատ
• շաքարավազ - 1 բաժակ
• կեֆիր - 1 բաժակ
• բուսական յուղ - 0,5 բաժակ
• փխրեցուցիչի տուփ - 12 գրամ
• ալյուր - 2 բաժակ

Պատրաստում:

Վերցնում ենք խորը աման, ավելացնում շաքարավազ, մի երկու ձու, կեֆիր։ Այնուհետև առանց ուղղակիորեն խառնելու այս զանգվածը, ավելացնում ենք բուսայուղ, ալյուր և փխրեցուցիչ։ Խառնել գդալով, խմորը ստացվում է միջին բարակ և հաստ միջև։ Խմորի մեջ շաքարավազի հատիկներ կլինեն՝ անտեսեք: Մենք շտապում ենք և ժամանակ չունենք նրանց ֆանատիզմի ենթարկելու։ Շաքարավազի հատիկները թխելու ընթացքում կլուծվեն առանց հետք թողնելու։

Անանուխի տերեւները դանակով մանր կտրատել։ Անանուխը խառնել խմորի մեջ և դնել բուսայուղով յուղած բազմաթուխ կաթսայի մեջ։ Այժմ մենք բազմաբնակարան սարքը դնում ենք «Թխում» ռեժիմի մեջ 50 - 60 րոպե և անցնում մեր գործին: Երբ թխված է, տորթը ամբողջությամբ հովացրեք և մատուցեք կաթի, թեյի կամ սուրճի հետ։ Տորթը ստացվում է ծակոտկեն, մի փոքր խոնավ, նուրբ համով։ Այն նաև թողնում է անանուխի ցրտի հաճելի հետհամ:

Շոկոլադե կեքս դանդաղ կաթսայում

Այս բաղադրատոմսը դուր կգա շոկոլադով թխած մթերքների սիրահարներին: Ընկույզը, չամիչը և սուրճի լիկյորն իրենց հատուկ նրբությունն են հաղորդում: Cupcake «Chocolate Delight» բազմաբուխ կաթսայում պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ:

Բաղադրությունը:

• ձու - 4 հատ;
• շաքարավազ - 250 գրամ;
• ալյուր - 1 բաժակ;
• կակաո - 3 ճ.գ. լ .;
• ընկույզ - 50 գրամ;
• կարագ - 100 գրամ;
• չամիչ - 200 գրամ;
• սուրճի լիկյոր - 50 գրամ;
• փխրեցուցիչ - 1 ճ.գ.

Պատրաստում:

Չամիչը լվանալ և մի քանի րոպե եռման ջուր լցնել վրան։ Մաքրեք ընկույզները, դրեք թխման թերթիկի վրա և դրեք ջեռոցում 3 րոպե։ Այնուհետև պետք է սպասել, մինչև դրանք սառչեն և մանրացնել բլենդերով կամ գրտնակով։ Կարագը նախապես փափկեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում։

Վրան ավելացնել շաքարավազը և հարել հարիչով։ Երբ զանգվածը սպիտակի ու փարթամ, վրան ավելացրեք սուրճի լիկյորը։ Զանգվածին ավելացրեք մեկ ձու՝ չդադարելով հարել հարիչով։ Իսկ հետո փոքր չափաբաժիններով ավելացնում ենք կակաոյի հետ խառնած ալյուրը։ Այնուհետև ավելացրեք ընկույզը, չամիչը և թխում փոշին։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:

Թասը քսել կարագով և խմորը դնել կեքսի վրա։ Եփել Bake ծրագրի վրա 1 ժամ։ Երբ կեքսը պատրաստ է մուլտիօջախի մեջ, հանում ենք այն ամանի միջից։ Ցանկության դեպքում զարդարում ենք գլազուրով կամ շաքարավազով։ Բարի ախորժակ!

Նարնջագույն կեքս դանդաղ կաթսայում

Եթե ​​ցանկանում եք մատուցել քաղցր հրուշակեղեն, ապա ուշադրություն դարձրեք նարնջագույն կեքսին։ Կարելի է պատրաստել միջուկով (բալ, ընկույզ), կամ առանց միջուկի։

Բաղադրությունը:

• Մաքրել 1 նարնջից
• Նարնջի օշարակ կամ լիկյոր - 2 ճ.գ լ.
• կարագ - 100 գրամ
• շաքարավազ - 100 գրամ
• ձու - 2 հատ
• ալյուր - 150 գրամ
• փխրեցուցիչ - 1/2 թ.գ.

Պատրաստում:

Մանր քերիչով մեկ նարնջի կեղևը հանեք, պետք է ստանաք մոտ 2 թեյի գդալ։ Վերցնում ենք փափկած կարագը և մանրացնում շաքարավազի հետ, մինչև ստացվի փարթամ, սպիտակ զանգված։ Ավելացնում ենք նարնջի օշարակ՝ չդադարելով խառնուրդը մանրակրկիտ մանրացնել։ Ձվերը մեկ առ մեկ լցնել զանգվածի մեջ և ավելացնել համը: Եվ կրկին մանրակրկիտ հունցել: Լցնել ալյուրի և փխրեցուցիչի մեջ և նորից խառնել, մինչև ստացվի փափուկ խմոր։

Ստացված խմորից տորթ ենք պատրաստում։ Multicooker-ի կողքերը և հատակը յուղով քսել և մեր խմորը լցնել դրա մեջ։ Մենք միացնում ենք բազմաբնակարանը «Թխում» ռեժիմում 65 րոպե: Երբ ազդանշանը հնչում է, պետք է լուցկիով ստուգել տորթի պատրաստությունը։ Քափքեյքը ավելի վարդագույն դարձնելու համար այն 10 րոպե պահեք տաքացման ռեժիմում։ Ախորժելի և կարմրավուն նարնջագույն կեքս պատրաստ է։ Այն կարելի է կտրել մի քանի տորթերի և քսել ցանկացած կրեմով։ Բարի ախորժակ!

Գազարով տորթ դանդաղ կաթսայում

Եվ սիրելի և սիրելի մուլտիխոհարարի համար cupcake-ի մեկ այլ տարբերակ՝ գազարով քեյք: Երկրում հարմար է եփել, չնայած հիմա գազարը դեռ չի աճել, բայց գնելու խնդիր չկա։

Բաղադրությունը:

• Վանիլին - 0,5 թեյի գդալ
• Կարագ - 100 գրամ
• Գազար - 2 հատ
• Ցորենի ալյուր - 1 բաժակ
• Փխրեցուցիչ - 10 գրամ
• Շաքարավազ - 1 բաժակ
• Աղ - 1 պտղունց
• Հավի ձու - 2 հատ

Պատրաստում:

Կարագը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում։ Ձուն շաքարավազով մանրացնել։ Գազարին անհրաժեշտ է մեկ բաժակ, քսել մանր քերիչով։ Բոլոր բաղադրիչները ավելացնել ձվի և շաքարավազի զանգվածին և լավ հարել։ Մուլտիօջախի ամանը կարագով քսել։ Լցնել խմորը և հարթեցնել այն։

Թխել «Թխում» ռեժիմում լռելյայն 1 ժամ: Multicooker-ի ազդանշանից հետո հանեք տորթը գոլորշու ամանի միջոցով: Թողեք տորթը սառչի և շաղ տալ շաքարի փոշի, կարող եք օծել ֆոնդով։ Դանդաղ կաթսայի գազարով տորթը պատրաստ է։ Մատուցել թեյի հետ, բարի ախորժակ։

Բանանի կեքս դանդաղ կաթսայում

Ինչպես գիտեք, բանանը ոչ միայն համեղ ու սննդարար միրգ է, այլև ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ։ Այնուամենայնիվ, բանանի պահպանման ժամկետը հաճախ բավականին կարճ է։ Ժամանակի ընթացքում այս պտուղները սկսում են մթնել և փչանալ (հատկապես եթե պահվում են սենյակային ջերմաստիճանում): Ինչ անել? Բանանները, որոնք սկսում են վատանալ, դեն նետելու փոխարեն, կարող եք բանանով կեքս պատրաստել դանդաղ կաթսայում:

Բաղադրությունը:

• կարագ - ½ բաժակ
• Երկու ձու
• 3 փոքր բանան
• Վանիլին - 1 թեյի գդալ
• Սոդա - 1 թեյի գդալ
• Կաթ - 50 մլ
• շաքարավազ - ½ բաժակ
• ալյուր - 1,5 բաժակ:

Պատրաստում:

Կարագը հալեցրեք ձեզ հարմար ցանկացած ձևով։ Առանձին ամանի մեջ դնել հալած կարագը։ Այնտեղ ավելացնել շաքարի փոշին և վանիլինը։ Ամեն ինչ լավ խառնել։ Այնուհետև սկսեք ձվերը հերթով ավելացնել՝ անընդհատ խառնելով։ Խառնումը կարող է կատարվել կամ ձեռքով կամ խառնիչի միջոցով: Առանձին փոքր ամանի մեջ պատառաքաղով տրորել բանանը։ Փորձեք չթողնել ոչ մի գունդ:

Իդեալում, դանդաղ կաթսայում համեղ, նուրբ և հարթ բանանի կեքս պատրաստելու համար դուք պետք է ստանաք բանանի խյուս:

Նախապես խառնված զանգվածին ավելացնել բանանի խյուսը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։ Սոդան լուծել կաթի մեջ։ Ամեն ինչ լցնել բանանի խառնուրդի մեջ։ Լավ խառնել։ Ապա ավելացրեք ալյուրը։ Ալյուրը լցնել աստիճանաբար՝ անընդհատ խառնելով։ Սա կօգնի ձեզ ստանալ հարթ, առանց կոշտուկների խմոր:

Մուլտիօջախի ամանը յուղեք կարագով։ Դրանից հետո այնտեղ դնել պատրաստի խմորը։ Փակեք կափարիչը: Սահմանեք «Թխելու» ռեժիմը: Թխել բանանով տորթը դանդաղ կաթսայում 35-40 րոպե: Բանանի տորթը դանդաղ կաթսայում թխվելուց հետո պետք է հանել և մի փոքր սառչել։ Դրանից հետո մեր բանանի կեքսը բաժանում ենք մասերի և մատուցում։ Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք զարդարել ձեր բանանի կեքսը հալած շոկոլադով կամ թակած մրգերով:

• Քանի որ բոլոր մուլտիօջախները տարբեր են, թխելու ժամանակը նույնպես կտարբերվի: Ավելի հզոր մոդելների դեպքում 45-50 րոպեն բավարար կլինի։ Մյուսների համար պատրաստման ժամանակը կկազմի 60 րոպե կամ ավելի: Այն թխվում է «Թխում» ռեժիմում;
• Ավելի լավ է նախ սահմանել նվազագույն ժամանակը, որպեսզի եթե ստացվի, որ խմորը անբավարար է թխված, կարող եք լրացուցիչ 10-15 րոպե դնել։ Բայց եթե տորթը պինդ և չոր է ստացվում, ոչինչ անել հնարավոր չէ.
• Տորթը փափուկ և բարձրահասակ դարձնելու համար հարկավոր է ձվերը շատ զգույշ հարել շաքարով;
• Թխելու ընթացքում չպետք է բարձրացնեք կափարիչը և անընդհատ ստուգեք տորթը, քանի որ տաք օդը դուրս կգա, և թխվածքաբլիթը չի թխվի։ Cupcake-ը դուրս կգա ցածր և տգեղ;
• Որպեսզի տորթի հատակը չայրվի, պարտադիր է ամանի հատակը և կողքերը յուղով քսել, նույնիսկ կարելի է ամանի մեջ յուղապատ թխելու թուղթ շարել;
• Շատ հեշտ է որոշել, թե արդյոք տորթը պատրաստ է. թխվածքաբլիթը ծակել փայտե փայտով։ Եթե ​​վրան հում խմորի մասնիկներ կան, ապա պետք է լրացուցիչ 15-20 րոպե սահմանել։

Մայրիկիս ձեռքերով պատրաստված տնական տորթեր. ո՞վ կհրաժարվի նման համեղ, անուշաբույր հյուրասիրությունից: Հավանաբար, բոլորս էլ մանկուց հիշում ենք մայրական կարկանդակները, տատիկի ռուլետները կամ կեքսը։ Այնուհետեւ դրանք թխում էին ռուսական վառարանով կամ պարզունակ ջեռոցներով։ Այժմ տեխնիկան դառնում է ավելի ու ավելի բարդ և հարմար: Հատկապես բազմաբնակարանային սարքի հայտնվելով, որը շատ տնային տնտեսուհիներ անվանում են «խոհանոցի օգնական», ժամանակն իսկապես խնայվում է, և պատրաստման գործընթացն ինքնին դառնում է հարմարավետ և ոչ անհանգիստ:

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք դանդաղ կաթսայի մեջ համեղ կեքսով, ապա ճիշտ տեղում եք եկել, մեր կայքում ներկայացված են բոլոր ճաշակի համար լուսանկարներով բաղադրատոմսերը: Հրաշալի կաթսայի մեջ եփած դրանք իսկական հաճույք կպատճառեն տանտիրուհուն և տան անդամներին։ Ընտրեք ըստ ձեր ցանկության՝ մինիմալ հավաքածուից մի պարզ բաղադրատոմս, թե՞ բարդ, հաճույքներով, չամիչով, շողոքորթ մրգերով, մրգերով, նիհար կամ տոնական տարբերակով, գլազուրով, շոկոլադի կտորներով և այլն:

Խորհրդային ժամանակներից ծանոթ Stolichny տորթը, խիտ կառուցվածքով և նուրբ համով, չամիչի հավելումով, միշտ ուրախացնում է տնային տնտեսություններին. Զատկի տորթ, որը ցանկացած, նույնիսկ շատ զբաղված և անփորձ տանտիրուհին կարող է պատրաստել տոնին ըստ մեր բաղադրատոմսերի. Խանութից գնված խմորեղենի դեմ՝ վնասակար և քիմիկատներով լցոնված, մեր տնական բաղադրատոմսերն ապահով են, համեղ և առողջարար՝ շնորհիվ արտադրանքի բաղադրության: Բաղադրատոմսին կարող եք ավելացնել աղացած կտավատի սերմեր, քնջութի սերմեր, ընկույզներ, որոնք զգալիորեն կմեծացնեն թխելու օգուտը և կավելացնեն համի նոր նոտա։

Եթե ​​փնտրում եք, թե ինչպես պատրաստել կեքս դանդաղ կաթսայում: Նայեք բաղադրատոմսերի հայտարարություններին, ձեր տարբերակը անպայման կգտնվի: Այս հրաշալի սարքը ինքնուրույն կթխի, կանջատի և տաքացնի ցանկացած ուտեստ։ Ամեն ինչ կստացվի համեղ և անուշաբույր: Բավական է ճիշտ խմոր հունցել, ավելացնել անհրաժեշտ բաղադրիչները և բազմաբուխը դնել ցանկալի ռեժիմի։ Վերջ, կարող ես գնալ հանգստանալու, երեխաներին խնամել, ամուսնուդ ուշադրություն դարձնել կամ տնային առաջադրանքներդ անել՝ առանց թխվածքաբլիթ փնտրելու, ամեն ինչ ճիշտ ժամանակին կանջատվի։ Դուք ազդանշան եք ստացել միավորից. բացել եք կափարիչը, և այնտեղ ամեն ինչ արդեն պատրաստ է:

Միշտ քափքեյքի արտադրանքը նախապես հանեք սառնարանից: Թող պառկեն սեղանի վրա, հասնեն սենյակային ջերմաստիճանի։

Ապահովելու համար, որ թխած ապրանքները չեն կպչում ամանի վրա, այն յուղեք կարագով, այնուհետև քսեք այն մինչև հատակը կամ նույնիսկ կողքերը մագաղաթով: Ի դեպ, պատրաստի արտադրանքը հանելը շատ ավելի հեշտ է։

Ձևը պետք է լցնել խմորով, բարձրության կեսից կամ 2/3-ից ոչ բարձր, այլապես քափքեյքերը պարզապես կաճեն և կհանգչեն ամանի վերին մասում։

Եթե ​​դուք բացել եք մուլտի ամանը, փորձել եք այն փայտե փայտով, և դրա վրա դեռ խմորի թաց միկրո կտորներ կային, ապա մուլտֆիլմը պետք է միացնեք ևս 10 րոպե։ Անջատելուց հետո կարող եք նույնիսկ 10 րոպե տաքության վրա թողնել, եթե ձեր քափքեյքը բարձր է և վախենում եք այն չթխելուց։

Ընտրեք դանդաղ կաթսայում կեքսի բաղադրատոմսը, որը համապատասխանում է արտադրանքի կազմին, ամբողջ ընտանիքի նախասիրություններին (շատերը չեն սիրում, օրինակ, չամիչ, կամ չեն ցանկանում ընդգրկվել ձվի մեջ. կարող եք պատրաստել անյուղ թխած: ապրանքներ, և դա կլինի նաև համեղ և անուշաբույր):

Կաթնաշոռի միջուկով cupcakes-ը շատ համեղ է, և եթե ձեր սննդակարգն ամբողջությամբ հրաժարվում է առողջ կաթնաշոռ ուտել, սա հիանալի տարբերակ է երեխային դրանով կերակրելու համար։ Նաև փոքրիկը սիրում է ամեն տեսակ հավելումներ՝ շոկոլադի, բանանի կամ նարնջի տեսքով. խնդրում ենք ձեր փոքրիկներին, նրանք հաճույքով կուտեն, և մոր սիրտը կուրախանա, որ երեխաները գնահատեցին նրա եփուկը և լավ կերան։

Տոնական սեղանի համար կարող եք հրաշալի խմորեղեն պատրաստել՝ զարդարելով այն քերած շոկոլադով, նուրբ գլազուրով, շաղ տալ մանր ընկույզով և հատապտուղներով։ Mulvarka-ն ամենահարմար խոհանոցային միավորն է խոհարարական փորձերի համար, և դրա մեջ պարունակվող կեքսը հատկապես նուրբ և համեղ է ստացվում։

12.08.2016

Կաթնաշոռով տորթ չամիչով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:կաթնաշոռ, կարագ, շաքարավազ, վանիլային շաքար, ձու, կիտրոնի համ, չամիչ, ալյուր, փխրեցուցիչ

Կաթնաշոռային տորթը համեղ խմորեղեն է ողջ ընտանիքի համար: Նուրբ, փափուկ, փխրուն տորթ չամիչով և կիտրոնի համի նուրբ նրբերանգով շատ հեշտ է պատրաստել: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի դանդաղ կաթսա, մեր բաղադրատոմսը և հետևյալ բաղադրիչները.

- 200 գ կաթնաշոռ;
- 125 գ կարագ;
- 130 գ շաքարավազ;
- 10 գ վանիլային շաքար;
- հավի ձու 3 հատ;
- 1 ճ/գ կիտրոնի կեղև;
- 50 գ չամիչ;
- 250 գ ցորենի ալյուր;
- 1 ճ/գ փխրեցուցիչ.

13.10.2015

Cupcake կաթով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:ձու, կաթ, շաքար, ալյուր, փխրեցուցիչ

Դանդաղ կաթսայում cupcake թխելը հիանալի լուծում է, եթե ձեր ընկերները որոշեն այցելել ձեզ, իսկ դուք նրանց համար հյուրասիրություն եք պատրաստում: Ստացվում է քնքուշ, օդային և անկասկած համեղ: Իմացեք մի պարզ բաղադրատոմս և սկսեք:

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.
- ձու - 2 հատ,
- կաթ - մի բաժակ,
- շաքարավազ - մի բաժակ,
- ալյուր - 1,5 բաժակ,
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:

28.01.2015

Կեֆիրի քափքեյք կիտրոնի ներծծմամբ դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:կեֆիր, շաքարավազ, կարագ, ալյուր, հավի ձու, փխրեցուցիչ, վանիլին, աղ, կիտրոն, շաքարի փոշի

Մենք արդեն կիսվել ենք cupcakes պատրաստելու տասնյակ բաղադրատոմսերով։ Դրանց թվում էին շոկոլադե, գազարով և հատապտուղներով կեքսներ։ Խոհարարության համար մենք օգտագործել ենք վառարան, բազմաթուխ և նույնիսկ միկրոալիքային վառարան։ Այսօր մենք ուզում ենք ներկայացնել դանդաղ կաթսայում կեֆիրով կիտրոնի տորթի բաղադրատոմս։

Բաղադրությունը:
- 1 բաժակ կեֆիր,
- 1 բաժակ շաքարավազ,
- 100 գ կարագ,
- 2 բաժակ ալյուր,
- հավի ձու 3 հատ,
- 1 ճ.գ. լ. փխրեցուցիչ,
- 1 գ վանիլին,
- աղ,
- 1 կիտրոն,
- 3 ճաշի գդալ լ. շաքարի փոշի։

15.01.2015

Գազարով տորթ «Ռիժիկ» դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:կարագ, ալյուր, գազար, խնձոր, շաքարավազ, աղ, փխրեցուցիչ, ձու, դարչին, բուսական յուղ

Ձեռքի տակ գտնվող մուլտիօջախի դեպքում թխումը մեծ հաճույք է: Արդյունքը հաճելի է իր կայունությամբ: Ապրանքները գերազանց են՝ և՛ հետևողականությամբ, և՛ հյուսվածքով և համով: Ինձ հատկապես դուր է գալիս գազարով տորթ թխել դանդաղ կաթսայում:

Բաղադրությունը:
- բուսական յուղ,
- 200 գ կարագ,
- 250 գ գազար,
- 250 գ ցորենի ալյուր,
- 1 կանաչ խնձոր,
- 10 գ փխրեցուցիչ,
- 250 գ շաքարավազ
- 1-ական պտղունց աղ և դարչին,
- 2 ձու.

08.01.2015

Բանանի ընկույզով կեքս դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:բանան, ընկույզ, ալյուր, փխրեցուցիչ, շաքարավազ, կարագ, ձու
Կալորիականության պարունակությունը. 250

Պարտադիր չէ, որ ժամանակակից կինը ունենա խոհարարական տաղանդներ կամ ավարտի եռաստիճան խոհարարական դասընթաց, որպեսզի ճանաչվի որպես հմուտ տանտիրուհի։ Բավական է, որ նա մուլտիօջախ ստանա։ Ամեն ինչ! Այսուհետ նրան հասանելի են ցանկացած գաստրոնոմիական բարձունք։ Նույնիսկ բանանով ընկույզով տորթի բաղադրատոմս:

Բաղադրությունը:
- 3 բանան,
- 200 գ ընկույզ,
- 560 գ ցորենի ալյուր,
- 15 գ փխրեցուցիչ,
- 190 գ շաքարավազ
- 160 գ կարագ,
- 3 ձու.

29.09.2014

Դդմի քափքեյք «Ռիժիկ» դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:մարգարին, ցորենի ալյուր, ձու, դդում, շաքարավազ, փխրեցուցիչ, վանիլին

Դդմի թխած մթերքները միշտ ստացվում են վառ, անուշաբույր և շատ համեղ։ Ահա մեր հաջորդ գլուխգործոցը՝ սրա հաստատումը cupcake-ը: Պատրաստեք մեր դդումի կեքսի բաղադրատոմսը։

Ճաշատեսակի համար ձեզ հարկավոր է.
- մի տուփ մարգարին;
- երեք ձու;
- 250 գ ալյուր;
- 250 գ դդմի միջուկ;
- մի բաժակ շաքարավազ;
- 1,5 թեյի գդալ թխում փոշի;
- վանիլին - ըստ ճաշակի:

07.07.2014

Վանիլային շոկոլադե տորթ գլազուրով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:ալյուր, օսլա, շաքարավազ, ձու, կակաո, կարագ, վանիլային շաքար, փխրեցուցիչ, աղ, ջուր, կարագ, քունջութ

Առաջարկում ենք թխել գլազուրով համեղ շոկոլադե տորթ ձեր ընտանիքի և ընկերների համար։ Հավատացնում ենք, որ թեյախմությունը հիանալի է լինելու։) Ամեն ինչ պատրաստվում է շատ պարզ, և մենք կվստահենք տորթը թխելու համար։

Ճաշատեսակի համար ձեզ հարկավոր է.
Թեստի համար.
- 110 գ ալյուր;
- 40 գ օսլա;
- 120 գ շաքարավազ;
- երեք ձու;
- 60 գ կակաո;
- 100 գ կարագ;
- վանիլային շաքարի մի տոպրակ;
- 1 թեյի գդալ թխում փոշի;
- մի երրորդ թեյի գդալ աղ:
Շոկոլադե ջնարակի համար.
- 90 գ շաքար;
- 60 գ կակաո;
- մի քիչ ջուր;
- 1 ճ.գ. մի գդալ կարագ.
Փոշու համար.
- ընկույզ կամ քնջութի սերմեր:

10.06.2014

Չամիչով, կակաչի սերմերով և ընկույզով չամիչով թխվածքաբլիթ «Triple Delight» բազմաբնակարանում

Բաղադրությունը:ձու, շաքարավազ, ալյուր, մարգարին, փխրեցուցիչ, չամիչ, ընկույզ, կակաչի սերմեր

Դադարեցրեք խանութներից բոլոր տեսակի կոճապղպեղներ, քաղցրավենիք և խմորեղեն գնել: Ավելի լավ է բավական քիչ ժամանակ տրամադրել և թխել տնական համեղ և, իհարկե, առողջարար տորթ: Բաղադրատոմսը տրված է բազմաբնակարան սարքի համար, բայց ի՞նչն է խանգարում այն ​​պատրաստել պարզ ջեռոցում։

Թեստի համար ձեզ հարկավոր է.
- 4 ձու;
- 150 գ շաքարավազ;
- 300 գ ալյուր;
- 150 գ մարգարին;
- 2 ճ/գ փխրեցուցիչ։
Լրացնելու համար.
- 100 գ չամիչ առանց կորիզի;
- 100 գ ցանկացած ընկույզ;
- 50 գ կակաչի սերմեր:

23.04.2014

Շոկոլադե կեքս դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:ալյուր, ձու, շաքարավազ, կակաո, կարագ, փխրեցուցիչ, չամիչ, շոկոլադե ջնարակ

Շոկոլադե կեքս չամիչով դանդաղ կաթսայում հիանալի տարբերակ է թեյի համար տնական խմորեղենի համար: Պարզ, համեղ բաղադրատոմս, որը պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում։ Ամբողջ ընտանիքը ուրախ կլինի այս քափքեյքից։

Բաղադրությունը:
- 4 ձու;
- 150 գր. Սահարա;
- 150 գր. կարագ;
- 110 գր. ալյուր;
- 2 ճ.գ. կակաո;
- մի բուռ չամիչ;
- 10 գր. փխրեցուցիչ;
- շոկոլադե գլազուր՝ զարդարման համար։

13.04.2014

Կակաչի սերմերի տորթ դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:ձու, շաքարավազ, մարգարին, կակաչի սերմեր, լուծվող սուրճ, սոդա, քացախ, ալյուր

Եթե ​​դուք ունեք բազմաթուխ կաթսա, ապա ինչպիսի համեղ կեքս կարող եք թխել այսօր: Դրա բաղադրատոմսը պարզ է, գլխավորն այն է, որ հետևեք մեր քայլ առ քայլ լուսանկարներին և մի քանի ժամ անց ձեր սեղանի վրա կցուցադրվի այնպիսի գեղեցիկ տղամարդ, ինչպիսին լուսանկարում է:
Քափքեյքի համար մեզ անհրաժեշտ է.
- 4 ձու;
- 170 գ շաքարավազ;
- կես փաթեթ մարգարին;
- 40 գ կակաչ;
- 1 ճ.գ. մի գդալ լուծվող սուրճ;
- կես թեյի գդալ խմորի սոդա;
- 1 թեյի գդալ քացախ;
- 330 գ ալյուր:
Հարդարման համար.
- 60 մլ հատապտուղների ջեմ;
- 50 գ մանկական արագ նախաճաշի գնդակներ: