Apple tree grandny smith ակնարկներ. Apples Granny Smith (Granny Smith) - խնձորի ծառի նկարագրությունը: Բնական աճի շրջան

Օգտատերերը պետք է օգնեն տատիկին բռնել գողին, ով անամոթաբար թալանում է նրա այգին։ Հետապնդումը կշարունակվի ավելի քան 35 մակարդակով և կուղեկցվի մետաղադրամների հավաքմամբ, բոնուսներով և գողին «կշտամբանքներ» տրամադրելով։

Խաղի սյուժեն

Առաջին մեկնարկից օգտվողները կսովորեն հետագա արկածների նախապատմությունը: Մենք իմանում ենք տատիկի մասին, ով խնձորի այգի է աճեցնում և աչքի լույսի պես խնամում է յուրաքանչյուր ծառի ու պտուղի մասին։

Վայելելով արժանի թոշակի անցնելը և զբաղվելով իր սիրած գործով, տարեց կինը կատաղում է, երբ հայտնաբերում է, որ իր բերքը անամոթաբար գողացել են: Բայց մեր տատիկը երկչոտներից չէ և չի պատրաստվում ապավինել իրավապահ մարմինների օգնությանը և ինքնուրույն շտապում է հետապնդելու:

Խաղի ընթացքը

Խաղը կենտրոնացած է ավազակի դինամիկ հետապնդման վրա:

Անվաչմուշկներով տատիկը անհավատալի պիրուետներ կկատարի՝ օգտագործելով իր ձեռնափայտը: Հետապնդումը կշարունակվի 36 մակարդակներով՝ ուղեկցվելով մետաղադրամների և այլ բոնուսների հավաքմամբ:

Գրաֆիկա և կառավարում

Արկադում տեսողական դիզայնը պարզ է, բայց վառ, ոճավորված, հարթ անիմացիայով: Օգտագործողները չեն դիմի որոշ անիրատեսական կերպարների՝ ընթացիկ գործողությունների համատեքստում:

Խաղը կառավարվում է երկու ստեղներով։ Պարզ և պարզ. ներքևի ձախ անկյունում գտնվող կոճակը ակտիվացնում է ձեռնափայտը, աջ անկյունում գտնվող կոճակը պատասխանատու է ցատկի համար:

Մեր կայքում դուք կարող եք ներբեռնել Granny Smith (Granny Smith) խաղի ամբողջական տարբերակը, ինչպես նաև անվճար ներբեռնել փողի համար Android-ի համար:

Granny Smith-ը՝ «Granny Smith»-ի անունով կանաչ խնձորի տեսակը, գրավել է այգեպանների և գուրմանների սրտերը ամբողջ աշխարհում: Այս խնձորենին առանձնանում է մշակության մեջ իր երկարակեցությամբ և ոչ հավակնոտությամբ, և դրա պտուղներից պատրաստվում են համեղ աղանդեր և կարկանդակներ։ Այս հոդվածը առաջարկում է խնձորի ծառի առավելությունների և թերությունների նկարագրությունը և դրա լուսանկարը:

Granny smith խնձորները լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ:

Օրական մեկ խնձոր, իսկ բժիշկը դռնից դուրս է:

Համառոտ պատմական նախապատմություն

Այս հրաշալի բազմազանության ճանապարհը բոլոր կողմերից սկսվում է 1868 թվականին՝ կենգուրուների և դինգոների երկրում։ Խոսքը Իսթվուդում գտնվող գավառներից մեկի՝ Ավստրալիայի մասին է։ Այստեղ, նշված տարում, Աննա Մարիա Սմիթ անունով մի կին, մի տարեց տիկին, որը ցանկանում էր բուծում, խաչեց երկու խնձորենիներ՝ արտասահմանյան ֆրանսիական վայրի և ավստրալացի: Նրա աշխատանքի պտուղները դարձան այս հոդվածի հերոսը, ով հայտնվելուց անմիջապես հետո սկսեց անխոնջ քայլարշավ դեպի ժողովրդականության սանդուղք:

Այս բազմազանությունը առաջին անգամ սկսեց համբավ ձեռք բերել Նոր Զելանդիայում:

Սորտը հաջողությամբ սկսեց համբավ ձեռք բերել Նոր Զելանդիայից, 1930 թվականին այն նոր երկրպագուներ գտավ Մեծ Բրիտանիայում, իսկ 1976 թվականին խնձորենին հասավ Միացյալ Նահանգներ և Կանադա: Մեր դարում քիչ խանութներ չեն վաճառում տատիկի խնձոր, իսկ Ավստրալիայում փառատոներ են անցկացվում՝ ի պատիվ սորտի ստեղծողի:

Բազմազանության առանձնահատկությունները

Granny Smith-ը պատկանում է ձմեռային սորտերի խմբին, քանի որ նրա պտուղների հասունացման ժամանակը աշնանն է՝ սեպտեմբերի վերջին կամ հոկտեմբերի սկզբին։ Երբեմն խնձորենին ավելի վաղ կամ ուշ է հասունանում, դա կախված է այն տարածքի կլիմայական առանձնահատկություններից, որտեղ աճում են ծառերը: Այսպիսով, եթե տաք եղանակը տարածաշրջանում հազվագյուտ հյուր է, որը ժամանելուց անմիջապես հետո հեռանում է «անգլերենով», բերքը կհասունանա միայն ձմռանը, և մրգի համն ու օգտակարությունը զգալիորեն զիջում են բարին:

Տատիկը պարբերաբար և բավականին առատ պտուղ է տալիս։ Պտղաբեր ծառը դասակարգվում է որպես «միջին - բերքատու»: Խնձորի ծառը բերքը բերում է ութից տասը տարվա ընթացքում, իսկ արտադրողականության գագաթնակետը ընկնում է աճի հինգերորդ կամ ութերորդ տարում: Հինգերորդ տարում միայն խնձորենիներից հավաքվում է մինչև 15 կիլոգրամ կանաչ պտուղ։

Լուսանկարում պատկերված խնձորենին, որն իրականում զարմանալի տեսք ունի՝ իր փարթամ, փռված թագով։ Ծառերը միջին չափի են, երիտասարդ ժամանակ արագ են աճում, իսկ պտղաբերության շրջանին՝ ավելի դանդաղ։ Նրանք հասնում են 3-3,5 մետր բարձրության։

Սորտը պահանջկոտ չէ այնքանով, որքանով այն թույլ է տալիս այն աճեցնել աշխարհի այգիներում, սակայն այն շատ զգայուն է շրջակա միջավայրի պայմանների նկատմամբ:

Ծառերը վեր են ածվում, երբ եղանակը փոխվում է: Պտուղների տեսքը, ձևն ու չափը, համային հատկանիշները կախված են վիճակից։ Ընդհանուր առմամբ, խնձորի ծառերի համար իդեալական միջավայրը մեղմ ձմեռներով և զով, բայց երկար ամառներով կլիման է:

1. Սորտը դիմացկուն է սառնամանիքին, բայց չի հանդուրժում տաք սեզոնը: Հատկապես շոգ և արևոտ օրերին խնձորները սկսում են չորանալ և փոքրանալ։
2. Մյուս կողմից, խնձորենիները նույնպես չեն սիրում սաստիկ սառնամանիքներ։ Ցրտի պատճառով նրա պտուղները դեֆորմացվում են ու կորցնում հարուստ կանաչ գույնը, դեղնում։

Ամեն ինչ մրգերի մասին

Խնձորներն իրենց հյութեղ արտաքինով գրավում են անմիջապես ատամները մեջը դնելու ցանկությունը, նույնիսկ երբ դրանք պատկերված են լուսանկարում։

Granny smith-ի պտուղները բավականին մեծ են

1. Granny Smith խնձորենու պտուղները մեծ են չափերով, յուրաքանչյուրը աճում է մինչև 250 - 300 գրամ: Կլոր կամ օվալաձև խնձորները ծածկված են վառ կանաչ գույնի խիտ, նույնիսկ կոշտ կեղևով։ Երբեմն կանաչ մակերեսին հայտնվում է արևոտ կարմրություն՝ կարմրավուն շագանակագույն բծեր։ Մաշկի տակ նրբորեն կանաչ, հյութալի մարմին է թաքնվում:
2. Չհասունացած պտուղները ուտելու համար տհաճ են, համն անդեմ է, ինչպես թղթի։ Մեկ այլ բան հյութալի, լցնել խնձորն է, որն առանձնանում է հարուստ քաղցր-թթու համով։
3. Եթե ​​աճեցման բոլոր առաջարկությունները պահպանվեն, պտուղները ամուր կպչեն ճյուղերին և չեն ընկնի:
4. Մրգերը հանգիստ դիմանում են փոխադրմանը և երկար ժամանակ չեն փչանում։
5. Այս սորտի մեկ խնձորը պարունակում է 47 կկալ, ինչի շնորհիվ այս մթերքը զբաղեցնում է առաջին տեղերից մեկը դիետիկ դելիկատեսների ցանկում։ Առողջ ապրելակերպի կողմնակից բոլոր կանանց խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել այս մրգի վրա։ Պտղի մեջ շաքարների և ճարպերի պարունակությունը նվազում է, բայց այնտեղ շատ ջուր, վիտամիններ և հետքի տարրեր կան։ Այս մրգերն օգնում են մաքրել աղիքները, այդ իսկ պատճառով սննդաբանները խորհուրդ են տալիս շաբաթական գոնե մեկ օր բեռնաթափող խնձոր ընդունել։ Խնձորը ամրացնում է աչքերի և մաշկի առողջությունը, դրականորեն ազդում շնչառական, շրջանառու և մարսողական համակարգերի վրա։ Խնձորի մեկ այլ անվիճելի առավելությունը դրանցից շառլոտ պատրաստելու ունակությունն է։
6. Խնձոր ուտելիս պետք է զգույշ լինել և խուսափել չափից շատ ուտելուց։ Ուտած մրգի մեծ քանակությունը կվնասի ատամի էմալը, բարդություններ կառաջացնի գաստրիտով և պեպտիկ խոցով տառապող մարդկանց մոտ, իսկ սերմերը կազմված են հիդրոցիանաթթվից՝ թույն, որը ցանկալի չէ մտնել օրգանիզմ։

Ծառերի ճիշտ տնկումը դրանց մշակման երկար փուլի առաջին քայլն է և առատ բերքի բանալին: Սկզբում ամենափոքր սխալն անխուսափելիորեն ապագայում անախորժությունների կհանգեցնի: Այս գործընթացում հիմնականը `ընտրել վայրէջքի վայր և ժամանակ:

Երիտասարդ սածիլները պետք է տնկվեն գարնանը

1. Երկու տարեկան սածիլները տնկվում են գարնանը կամ աշնանը՝ առաջին ցրտահարությունից երկու ամիս առաջ։ Սա այն ժամանակն է, որ պահանջվում է, որպեսզի արմատները արմատավորվեն:
2. Վայրէջքի փոսերը պատրաստվում են ժամանակից շուտ՝ տնկելուց առնվազն մեկ ամիս առաջ, որպեսզի երկիրը նստի և չկոտրի երիտասարդ արմատները։ Փոսի չափը՝ 1 մետր տրամագծով և 60-ից 80 սանտիմետր խորությամբ:
3. Խնձորի ծառը նախընտրում է հողը առանց ավելորդ թթվայնության, եթե այնպես եղավ, որ երկիրը չափազանց թթվային է, դրան ավելացրեք կրաքար, բայց հանքային պարարտանյութերից մեկ ամիս առաջ: Մինչդեռ փոսից հանված հողը խորհուրդ է տրվում խառնել օրգանական պարարտանյութերի հետ։
4. Մանրակրկիտ խոնավացրեք տնկման վայրը և զգուշորեն ուղղեք արմատները, սածիլը իջեցրեք փոսի մեջ: Փորեք մինչև պատվաստման վայրը, առատորեն խոնավացրեք ստացված ստեղծագործությունը հինգ դույլ ջրով: Ջրելու նպատակն այն է, որ արմատները ամուր գրկեն երկիրը:
5. Որպեսզի խնձորի ծառերը ծաղկեն, ինչպես լուսանկարում, խորհուրդ է տրվում փոսերի միջև բավականաչափ տարածություն թողնել. ծառերին ազատություն է պետք, որպեսզի աճեն: Սմիթի տատիկի լավագույն հարեւանները ձմեռային այլ տեսակներ են: Բայց հատապտուղների թփերի կողքին ծառեր տնկելը, հատկապես ազնվամորիով, լավագույն լուծումը չէ։
6. Ծառերը տնկելուց հետո պետք է կապել ցիցերից կամ մետաղալարերից, որպեսզի ուժեղ քամուց չընկնեն։
7. Սառը եղանակի սկզբով ծառերը պետք է մեկուսացված լինեն, հատկապես դրանց արմատները, դրա համար ցողունի շուրջ հողը ծածկված է գոմաղբով:

Խնձորի ծառերի խնամքի կանոններ

Առանց տերերի խնամքի աճող ծառերը չեն կարողանա առատ բերք բերել, և նրանց պտուղներն այնքան ախորժելի չեն նայվի, որքան պատկերված է լուսանկարում։

Ծառերի պատշաճ խնամքը լավ բերքի բանալին է:

1. Էտումը պտղատու ծառերի խնամքի կարևոր մասն է: Թույլ ճյուղերից խիտ պսակը կտրելը նվազեցնում է պտղաբերության սպասման ժամանակը և փրկում խնձորենիները գերծանրաբեռնվածությունից և հիվանդություններից: Նրանք սկսում են էտել երկու տարեկան խնձորենիների վրա, մինչև բողբոջները ուռչեն, այսինքն՝ գարնան առաջին շաբաթներին։
2. Տնկելուց հետո ծառը հաճախ ջրվում է, բայց մի մոռացեք խնամքի այս մեթոդի մասին և երբ խնձորենին արմատավորվում է նոր բնակավայրում: Հատկապես կարևոր է ջրելը ամռանը, շոգ օրերին։ Ամռանը դուք ստիպված կլինեք պարբերաբար ջրել ծառերը՝ երկու շաբաթը մեկ անգամ՝ յուրաքանչյուր խնձորենիի վրա ծախսելով չորս լիտր ջուր։ Երբ պտուղները հայտնվում են և սկսում են հասունանալ, ջրի քանակն ու ոռոգումը պետք է կրճատվի, հակառակ դեպքում պտուղները կճաքեն։
3. Ջրելուց հետո խորհուրդ է տրվում հողը ցանքածածկել։ Խնձորի ծառերը նախընտրում են աճել պարարտ հողի վրա, եթե ոչ սև, ապա գոնե հանքային և օրգանական պարարտանյութերով ազնվացված հողի վրա:

Հիվանդություններ, վնասատուներ և այլ հիվանդություններ

Այգեպանը, ով ցանկանում է հյութեղ խնձոր և գեղեցիկ ծառեր ստանալ, պետք է սովորի ուշադիր ուշադրություն դարձնել խնձորի ծառերի արտաքին տեսքի ցանկացած կասկածելի փոփոխության վրա: Փոփոխությունը կարող է լինել աննկատ, ոչ աչքի ընկնող՝ դեղնավուն բծերի ցրվածություն, տերևների ձանձրալի գույն. այս ամենը դժբախտության նախանշաններ են:

Գրենի Սմիթն ունի գրավիչ առավելություն՝ դիմադրողականություն խնձորենիներին բնորոշ հիվանդությունների նկատմամբ՝ քոս և փոշոտ բորբոս։

Ինչը չի խանգարում այս բազմազանությանը ժանգով և փոշոտ բորբոսով հիվանդանալ։ Այս դժվարությունների դեմ պայքարելու համար դուք ստիպված կլինեք զինվել ֆունգիցիդներով, ինչպիսիք են Fundazol-ը կամ դասական Բորդոյի խառնուրդը:

Այս դեղերն օգտագործելիս զգուշորեն չափեք չափաբաժինները, քանի որ դրանք կթունավորեն պտուղները՝ վտանգավոր դարձնելով դրանք սպառման համար: Բորդոյի հեղուկը իրականացնում է ծառերի կանխարգելիչ սրսկումներ։

Նույն պտուղները ստանալու համար, ինչպես լուսանկարում, դուք ստիպված կլինեք փորձել, բայց համբերությունն ու աշխատանքը կընկնեն պարարտ հողի վրա: Այս բազմազանության խնձորենիները հիանալի ընտրություն են աճելու համար ոչ շատ կարճ աճող սեզոնով գրեթե ցանկացած տարածաշրջանում:

Ձմեռային դիմադրություն և հիվանդությունների դիմադրություն - թույլ տվեք նույնիսկ սկսնակ այգեպաններին ընտրել այս բազմազանությունը տնկելու համար: Իրենց ակնառու տեսքի շնորհիվ այս ծառերը հաճախ աճեցնում են այգին զարդարելու համար՝ որպես ցանկապատ:

Granny Smith - խնձորներ, որոնք մեծ ժողովրդականություն են ձեռք բերել այս բազմազանության հայտնվելուց հետո: Ամբողջ աշխարհում այն ​​համարվում է առողջության համար ամենաօգտակարներից մեկը՝ միջուկում տարբեր վիտամինների և միկրոէլեմենտների բարձր պարունակության պատճառով։

Սորտի նկարագրություն

Աշնանային-ձմեռային այս սորտը բուծվել է 1868 թվականին Ավստրալիայում՝ հատելով տնային խնձորենին Ֆրանսիայից ներմուծված վայրի ծառի հետ։ Մի քանի տասնամյակ անց դրա մասին իմացան նաև եվրոպական շատ երկրների այգեպանները։ Մինչ այժմ Ավստրալիայում բազմազանության հայրենիքում ամեն տարի անցկացվում է Granny Smith փառատոնը։

Խնձորները մեծ են, կլոր ձևով, ունեն շատ գեղեցիկ բաց կանաչ գույն և կշռում են մոտ 300 գ, խիտ միջուկը շատ հյութալի է և թթու համով, քանի որ այն շատ քիչ շաքար է պարունակում։

Խնձորի այն կողմը, որը գտնվում է արևոտ կողմում, կարող է ունենալ դեղին կամ նույնիսկ կարմրավուն գույն: Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին, բայց ավելի լավ է դրանք սպառել բերքահավաքից մեկ ամիս անց։ Նրանք լավ են պահվում մինչև գարուն։

Granny Smith-ը լայնորեն կիրառվում է պահքի օրերին։ Նրանք լավ մաքրում են օրգանիզմը և կանխում ճարպային բջիջների կուտակումը։ Այս սորտի խնձորի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի մաքրել արյունը, կնվազեցնի խոլեստերինի մակարդակը և բարենպաստ ազդեցություն կունենա նյարդային համակարգի վրա։ Այս խնձորների օգուտները հատկապես մեծ են երեխաների, տարեցների և թուլացած մարդկանց համար. արյան անոթների, մաշկի հիվանդություններով տառապող հիվանդներ. Մտավոր գործունեությամբ զբաղվողներին խորհուրդ է տրվում օրական առնվազն 3 խնձոր ուտել։

տատիկ Սմիթը խոհարարության մեջ

Խնձորի այս բազմազանությունը խոհարարության մեջ ամենատարածվածն է բոլոր մյուսների համեմատ: Այս մրգերի չեզոք համը և բույրի բացակայությունը թույլ են տալիս դրանք ավելացնել ցանկացած ուտեստի մեջ՝ քաղցր, աղի, աղցաններ և կողմնակի ուտեստներ: Խոհարարական մասնագետներին գրավում է ոչ միայն այս խնձորների համը, այլեւ կտրատելուց հետո չմգանալու նրանց կարողությունը։

Հայտնվելով Ամերիկայում՝ այս խնձորներն անմիջապես գտան իրենց կիրառությունը՝ որպես կարկանդակի միջուկ։ Իհարկե, այս ուտեստը հայտնի է շատ վաղուց։ Բայց հենց այս բազմազանության հայտնվելուց հետո էր, որ խնձորի կարկանդակը սկսեց համարվել Ամերիկայի ազգային հպարտությունը:

Granny Smith - խնձորներ, որոնք լայնորեն օգտագործվում են աղանդերի համար՝ ջեմ, մուրաբա, կոմպոտ և այլն։ Իսկ խմորված հյութն օգտագործվում է ալկոհոլային խմիչքներ պատրաստելու համար։

Խնձորի այս սորտի անունը՝ Granny Smith, թարգմանվում է որպես «Granny Smith», նրանց հայրենիքը համարվում է Ավստրալիան։ Որտեղի՞ց են Granny Smith խնձորները ստացել այդքան տարօրինակ անուն, դուք հարցնում եք: Ըստ ծագման լեգենդի, Աննա Մարիա Սմիթը (1799-1870), մի տարեց տիկին, ով սիրում էր բուծումը, 1868 թվականին խաչել է ֆրանսիական վայրի խնձորենին տեղական սորտի հետ: Սկզբում նոր խնձորենին եկավ Նոր Զելանդիա, որտեղ այն արագորեն հայտնի դարձավ, և արդեն 1930-ականներին գրավեց Անգլիան: Այսօր Granny Smith խնձորները ոչ մի տեղ չեն աճում, շնորհիվ իրենց գերազանց բուծման հատկությունների, նրանք իրավամբ համարվում են աշխարհի ամենահայտնի սորտերից մեկը:

Granny Smith խնձորները, ըստ դասական նկարագրության, ունեն օվալաձև, կլոր կամ կտրված-կոնաձև ձև, և դրանց քաշը կարող է հասնել 300 գ-ի։ Նրանք առանձնանում են հարուստ կանաչ գույնով, թեթև դեղնավուն երանգով, երբեմն, երբ հասունանում է պայծառ արևի տակ, խնձորի մի կողմը կարող է ծածկվել մշուշոտ կարմիր-շագանակագույն կարմրությամբ: Granny Smith խնձորների ներսում, ինչպես տեսնում եք լուսանկարում, կանաչավուն-սպիտակ գույնի հյութալի և խիտ փափկություն: Միաժամանակ մրգերի համն արտահայտված է, քաղցր, հստակ թթվայնությամբ։ Այս բազմազանության առանձնահատկություններից մեկը բույրի իսպառ բացակայությունն է։

Այս մրգերի բաղադրությունը նույնպես յուրահատուկ է, Granny Smith-ն ունի ցածր կալորիականություն, 87% ջուր է և գործնականում չի պարունակում ճարպ, ինչպես նաև ունի շատ բջջանյութ, որն այնքան օգտակար է մարսողական համակարգի համար: Այսպիսով, քանի կալորիա կա Granny Smith խնձորը: Ընդամենը 47,5 կկալ, ինչը նրանց անփոխարինելի է դարձնում դիետիկ ճաշացանկերի պատրաստման գործում։ Ինչպես խնձորի այլ տեսակներ, Granny Smith-ը պարունակում է երկաթ, ասկորբինաթթու, վիտամին A, ֆոլաթթու, կալիում և պեկտին, ինչը հաստատում է դրանց օգտակարությունը:

Այն նաև լավ արմատացավ, քանի որ կտրելիս երկար ժամանակ չի մթնում, հետևաբար հաճախ օգտագործում են աղցանների և խմորեղենի պատրաստման համար։ Granny Smith-ի մեկ այլ անկասկած պլյուս նրա ուժն է, որը հեշտացնում է փոխադրումը երկար հեռավորությունների վրա և երկար պահպանման ժամկետ:

Granny Smith խնձորները հայտնի և ճանաչելի են ամբողջ աշխարհում: Ինչու են դրանք այդքան օգտակար, ինչու են մրգերն այդքան շքեղ անվանում և որն է դրանց յուրահատկությունը, կարդացեք այս հոդվածում։

Granny Smith բազմազանության նկարագրությունը

«Granny Smith» անգլերենից թարգմանաբար նշանակում է «Granny Smith»: Հենց տարեց կնոջ՝ Աննա Սմիթի պատվին են անվանակոչել հյութալի խնձորները։ Դեռ 1868 թվականին Ավստրալիայից մի սիրողական այգեպան ֆրանսիական վայրի խաղով հատեց ընտանի խնձորենին և ստացավ «Granny Smith» տեսակի խնձոր:
Խնձորները բավականին մեծ են՝ մինչև 300 գրամ քաշով։ Նրանք օվալ կամ կլոր են: Granny խնձորի գույնը հարուստ կանաչ է՝ դեղնավուն երանգով: Բայց երբեմն մրգերի վրա հազիվ տեսանելի կարմիր բծեր են հայտնվում, եթե արևը հարվածում է խնձորներին: Պտղի միջուկը հյութալի է, սպիտակ-կանաչ գույնի, իսկ մրգի համը քաղցր-թթու միջուկով է, սակայն որքան երկար են պահվում խնձորները, այնքան այն ավելի քաղցր է դառնում։ Կեղեւը բավականին խիտ է, դիմացկուն է մեխանիկական վնասվածքներին։ Պտուղներն ունեն որոշ առանձնահատկություններ՝ չունեն բուրմունք (չեն հոտում), կտրելիս գույնը չեն փոխում։

Լավագույն բերքահավաքի տարիներին մեկ մրգից կարելի է մի բաժակ թարմ քամած հյութ ստանալ, դրանք այնքան հյութալի են։ Բայց երաշտի ժամանակ խնձորները դեղնում են, ձևափոխվում, և երկու պարկից 6 լիտր հյութ չի կարելի քամել։

Տատիկի խնձորենիներն իրենք ցածր են, բայց 8-10 տարվա բերք են տալիս։ Սորտը պատկանում է աշուն-ձմռանը։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին, հոկտեմբերին։ Եվ ավելի լավ է դրանք ուտել նույնիսկ հավաքելուց մեկ ամիս անց։ Խնձորները հիանալի պահվում են մինչև գարուն, դիմացկուն են ցրտահարությանը, բայց ամառային շոգը վնասում է ծառերին:
Պտուղները լավ տեղափոխվում և պահպանվում են երկար ժամանակ։ Նրանք շատ տարածված են աշխարհում։

Արտաքինից, Granny Smith-ի պտուղները նման են Simirenko բազմազանությանը: Նրանք մոտավորապես նույն գույնի և ձևի են, ինչը հեշտացնում է դրանք շփոթելու համար: Բայց, այնուամենայնիվ, Սիմիրենկոյի և տատիկ Սմիթի միջև տարբերությունը կայանում է նրանում, որ նրանք հոտ են գալիս, մակերեսին կարող են հայտնվել սպիտակ ենթամաշկային բծեր, եթե Սիմիրենկոյին պտտեք ձեր ձեռքերում, կարող եք տեսնել խնձորի մի փոքր անհամաչափություն, ինչը բնորոշ է: այս բազմազանությունը.

Բնական աճի շրջան

Սորտը բավականին հին է, խնձոր աճում է շատ երկրներում։ Շնորհիվ իր ցրտահարության, ճշգրտության աստիճանի, Granny Smith սորտը աճում է բոլոր կլիմայական լայնություններում, որտեղ աճում է խնձորի ծառ:
Granny Smith խնձորները Ռուսաստան են բերվում տարբեր երկրներից, բայց այս բազմազանությունը լավ պտուղ է տալիս հենց երկրում: Աճելու համար կլիման պետք է լինի չափավոր։ Զով ամառներով և կարճատև տաք ձմեռներով: Լավագույն շրջաններն են՝ Կենտրոնական, Կենտրոնական Սև Երկիր, Վոլգա-Վյատկան և Ռուսաստանի հարավը։
Նրանք նույնպես աճեցվում են Մոսկվայի մարզում, բայց ձմռան համար ծառը պետք է մեկուսացված լինի:

բերքատվությունը

Granny Smith խնձորենիներն ունեն բարձր, կայուն բերքատվություն: Այս բազմազանությանը բնորոշ է ծառերի արագ աճը։ Պտղաբերում են երկար ժամանակ՝ մոտ 10 տարի, իսկ ամենաբարձր բերքատվությունը՝ 5-8 տարի՝ մինչև 20 կգ խնձոր։ Առաջին կանաչ խնձորները կարելի է գտնել արդեն 2-3 տարի, սակայն դրանք քիչ կլինեն։

Վայրէջք և խնամք

Միջին գծում խնձորի ծառ տնկելու համար ընտրեք գարունը կամ աշունը։ Ցրտահարություն չպետք է լինի, ծառը այս ժամանակահատվածում հանգստանում է: Քանի դեռ սածիլը չի ​​սկսել զարգանալ, այն պետք է ադապտացիայի ենթարկվի, արմատային համակարգը ամրացնի նոր հողում։ Ծառատունկի համար առավել բարենպաստ ամիսներն են մարտի վերջը՝ ապրիլի սկիզբը, սեպտեմբերի վերջը՝ հոկտեմբերի սկիզբը։
Եթե ​​դուք տնկեք Granny Smith խնձորի ծառը ձմեռային այլ խնձորենիների հետ, ապա դա օգուտ կբերի նրանց, քանի որ Granny Smith-ը կարող է փոշոտել այլ ծառեր, եթե դրանք համընկնեն ծաղկման ժամանակին:
Արդյոք խնձորենին արմատներ կգրավի և ինչպես պտուղ կտա, կախված է փոսի պատրաստման տեխնոլոգիայից։ Հետեւաբար, այն պետք է նախապես պատրաստվի: Ավելի լավ է մեկ ամսից: Պտղաբեր խառնուրդը, որը դրված է փոսի մեջ, պետք է լավ սեղմվի։ Խառնուրդը բաղկացած է հումուսից, պարարտանյութերից, գոմաղբից։ Արմատային համակարգը ինքնին պետք է տեղադրվի փոսի մեջ, որպեսզի այն մարդաշատ չլինի և ոչինչ չծռվի: Արմատային պարանոցը թողեք գետնից բարձր: Ծառը կապեք փայտից, լավ ջուր լցրեք։

Granny Smith խնձորի ծառ տնկելու համար.

1. Մենք նայում ենք սածիլների արմատներին: Եթե ​​դրանք մի փոքր չոր են, ապա խոնավացրեք ջրով։ Մենք կտրեցինք երկար, կոտրված արմատները:
2. Մենք փոս ենք փորում, որի կենտրոնում ցցվում ենք, որը հենարան է ծառայելու սածիլին։ Անցքի մեջտեղում մի փոքրիկ հողաթում արեք։
3. Սածիլը դնում ենք հենարանից 5-7 սմ հեռավորության վրա գտնվող թմբի վրա։ Փոխպատվաստումը պետք է լինի հողի մակարդակից 2-3 սմ բարձրության վրա, այնուհետև լցնում ենք փոսը և նրբորեն տրորում հողը: Լրացրեք ցանքածածկը` հատկությունները պաշտպանելու և բարելավելու համար:

Ինչպես հոգ տանել խնձորի ծառի մասին.

1. ջուր. Տնկման առաջին տարում պետք է ապահովել, որ հողը խոնավ է: Կարևոր է նաև ծառը ջրել երաշտի ժամանակ։ Բայց այն ժամանակահատվածում, երբ պտուղները հասունանում են խնձորենու վրա, պետք չէ այն ջրել, քանի որ դա հղի է մրգերի վրա ճաքճքված կեղևով։
2. Գարնան սկզբին իրականացնել հիվանդությունների կանխարգելում: Հիվանդությունների առկայության դեպքում հրահանգներին համապատասխան օգտագործվում են հատուկ պատրաստուկներ։
3. Պարբերաբար կերակրեք խնձորի ծառը հանքային պարարտանյութերով:
4. Հողը պետք է թուլացնել, ցանքածածկել և հեռացնել մոլախոտերը:
5. Քանի որ Granny խնձորենին շատ արագ է աճում, անհրաժեշտ է ձևավորել նրա պսակը, որպեսզի այն շատ խիտ չլինի: Դա պետք է արվի արդեն կյանքի երկրորդ տարում։ Էտումը նպաստում է ծառի երկարակեցությանը և ավելի լավ պտղաբերությանը:

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Խնձորի ծառը պետք է ուշադիր վերահսկվի: Անգամ տերևների կամ դեղնավուն բծերի աննշան գունաթափումը վկայում է հիվանդության մասին։
Ի դեպ, Granny Smith խնձորենին դիմացկուն է խնձորի հանրաճանաչ հիվանդություններին՝ քոսին և փոշոտ բորբոսին։
Բայց ժանգը և փոշոտ բորբոսը կարող են հարվածել ծառին: Նման իրավիճակներում անհրաժեշտ է բուժել հիվանդ ծառը ֆունգիցիդով, օրինակ՝ Fundazol կամ Bordeaux խառնուրդով։ Հիմնական բանը խստորեն հետևել հրահանգներին, չգերազանցել դեղաչափը, քանի որ դրանք կարող են թունավորել պտուղը:

կալորիաներ և վիտամիններ

Կանաչ Granny Smith խնձորի կալորիականությունը բավականին ցածր է: Ընդամենը 48 կալորիա 100 գրամ մրգի համար։ Շնորհիվ այն բանի, որ խնձորը գրեթե ճարպ չունի, այն իդեալական դիետիկ արտադրանք է։

Սննդային արժեքը՝ սպիտակուցներ՝ 0,4 գրամ, ճարպեր՝ 0,4 գրամ, ածխաջրեր՝ 9,7 գրամ։

Granny Smith-ի պտուղները պարունակում են հետևյալ վիտամինները.

• B վիտամիններ (B1, B2, B5, B6, B9)

Հանքանյութեր:

• կալցիում,
• կալիում,
• Մագնեզիում,
• ցինկ,
• Երկաթ,
• ֆոսֆոր,
• Նատրիում

Նաև պտուղը պարունակում է 87% ջուր, դրա մեջ առկա է պեկտին, իսկ շաքար և ճարպ գրեթե չկա։

Granny Smith օգտակար հատկություններ

Շնորհիվ իր հարուստ վիտամինային բաղադրության՝ Granny Smith խնձորի օգուտները հետևյալն են.

1. Granny Smith-ը ամենահարմարն է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Խնձորի մեջ գրեթե ճարպ չկա, դրանք ավելի քան 80%-ով ջրային են, քիչ կալորիաներ, ուստի չես կարող քեզ սահմանափակել ուտելու մեջ։
2. Բջջանյութը կբարելավի մարսողությունը, կբարելավի աղիների աշխատանքը, կազատի փորկապությունը:
3. Երկաթի պարունակության շնորհիվ մրգերը կարող են օգնել պայքարել անեմիայի դեմ։
4. Ասկորբինաթթուն կօգնի բարելավել իմունիտետը վիրուսներին և մրսածությանը դիմակայելու համար:
5. Ֆոլաթթուն օգտակար է հղիների և նրանց համար, ովքեր պլանավորում են երեխա ունենալ։ Դա շատ կարևոր է պտղի զարգացման համար։
6. Կալիումը բարենպաստ ազդեցություն կունենա սրտի և արյան անոթների վրա։
7. Պեկտինը կօգնի հեռացնել տոքսինները, որոնք կուտակվել են օրգանիզմում։
8. Եթե ​​դուք անընդհատ ուտեք Granny Smith խնձոր, ապա մաշկի, մազերի, եղունգների և նույնիսկ տեսողության վիճակը կբարելավվի։
9. Խնձորն օգտակար է հիվանդությունների դեպքում՝ էկզեմա, հոդատապ, ռևմատիզմ, աթերոսկլերոզ։
10. Հոգեբանական վիճակը նույնպես կայունանում է.

Granny Smith խնձորի վնասը և հակացուցումները

Չնայած կանաչ խնձորները քիչ ալերգենիկ են, հարկ է հիշել, որ հազվադեպ դեպքերում նկատվում է անձնական անհանդուրժողականություն մրգերի նկատմամբ։
Միանգամից շատ մրգեր ուտելով՝ ատամի էմալը վնասելու վտանգ կա։
Խնձորի հետ պետք է ավելի զգույշ լինել այն մարդկանց համար, ովքեր հիվանդ են կոլիտով, ստամոքսի խոցով, գաստրիտով:

Խնձորի սերմերի հետ նույնպես պետք է զգույշ լինել, օրական 5 հատից ավել չուտել, քանի որ չափից մեծ դոզա կարող է թունավորումներ առաջացնել։
Այժմ դուք գիտեք ամեն ինչ աշխարհում ամենահայտնի խնձորի բազմազանության մասին: Granny Smith-ը գեղեցիկ, համեղ, հյութալի միրգ է, որը ձեր մարմնին կբերի անհրաժեշտ օգուտները, կհաղորդի ուժ և ուժ: