Ներկայումս Երկրի վրա ապրող ամենամեծ թռչունները՝ անթռչող հարթ կրծքավանդակ ջայլամները, ավելի ու ավելի մեծ ուշադրություն են գրավում որպես գյուղատնտեսական օբյեկտ: Բուծվում են բարձրորակ միս, փետուր, կաշի ստանալու նպատակով։

Թեև ջայլամը էկզոտիկ թռչուն է մեր տարածաշրջանի համար, սակայն այն բուծելն ավելի դժվար չէ, քան գյուղատնտեսական ցանկացած այլ թռչուն։ Պարզապես պետք է իմանալ ջայլամներ պահելու և բուծելու ինչպես կենսաբանական, այնպես էլ գործնական առանձնահատկությունները։

Ռուսաստանում, հատկապես հարավային շրջաններում (Աստրախան, Վոլգոգրադ և այլն) ամենահեռանկարայինը աֆրիկյան սև ջայլամն է (հիբրիդային ձև՝ Struthio camelus domesticus), լիովին հարմարեցված արհեստական ​​պայմաններում բուծման համար։ Դիմանում է ինչպես շոգ եղանակին (+30-50 °C), այնպես էլ ցածր ջերմաստիճաններին (-20-25 °C)։ Կենտրոնական Ռուսաստանի պայմաններում այս թռչունները ձմռանը պահվում են ջեռուցվող սենյակներում (ջերմաստիճանը + 10-20 ° C-ից ոչ ցածր), տաք շրջանի սկզբում դրանք տեղափոխվում են գրիչներ (արոտավայրեր, որոնք ցանկապատված են մետաղական ցանցով):

Ջայլամները տարվա տաք ժամանակահատվածում կարող են արածել մարգագետիններում, բազմամյա խոտաբույսերով ցանված դաշտերում։ Ջայլամը էկզոտիկ թռչուն է, բայց ամենևին էլ բծախնդիր։ Հաջող բուծման համար նրան անհրաժեշտ է բավականաչափ տարածք (հող), մշտական ​​ջրամատակարարում (ջայլամները շատ են սիրում ամռանը ցնցուղ ընդունել), արոտավայրեր, որտեղ հերթափոխվում են խոտածածկ և քարքարոտ տարածքները, և, ի լրումն, տախտակներ, որտեղ ջայլամները գտնվում են անբարենպաստ եղանակին: , որը շատ զգայուն է։

Ինչ վերաբերում է ջայլամի բներին, ապա զուգավորման շրջանում արուն ընտրում է երեք էգ և ավազի մեջ ծանծաղ փոս է փորում։ Սա այն բույնն է, որտեղ կդնեն ձվերը։ Հարկ է նշել, որ որոշ գիտնականներ ջայլամին համարում են ոչ այնքան խելացի թռչուն, քանի որ էգ ջայլամը կարող է ձվերի համար փոս փորել տեղանքի ցանկացած, նույնիսկ ամենաանհարմար և ոչ պատշաճ հատվածում։ Օրինակ՝ ֆերմայից դուրս՝ այլ կենդանիների «քթի տակ»։ Ջայլամ բուծողները պետք է հաշվի առնեն դա և ապահովեն, որ իրենց ընտանի կենդանիները չլքեն իրենց հատկացված տարածքը, հակառակ դեպքում ձվերը կարող են երկար տարածություններով գլորվել, կորցնել, և գյուղացին վնասներ կրի։

Էգ աֆրիկյան ջայլամները սկսում են ձվադրել 2–3 տարեկանում, իսկ արուները սեռական հասունանում են 4–5 տարեկանում։ Ջայլամների ձվարտադրությունը հավերի համեմատ փոքր է, սակայն նրանց ձվերն ավելի մեծ զանգված ունեն (1300-1700 գ) և մեկ ձուն բավարար է 10-12 մարդու կերակրելու համար։ Ջայլամի ձվերը համեղ են, դրանք գերազանցում են հավի ձվերին էական ամինաթթուների՝ լիզինի և թրեոնինի պարունակությամբ, բայց զիջում են նրանց ալանինի պարունակությամբ։

Երբ ձուն բնում է, արուները հպարտությամբ են լցվում։ Սև փետրավոր երեք մետրանոց հսկան նայում է ներքև, կարծես հարցնում է. Երկար վիզը բարձրանում է ցանկապատից վեր, թեւերը բացվում են, և գրքի հեղինակը շտապում է հեռանալ ջայլամի ֆերմաներից մեկի պարիսպից։

Սեփականատերը հիշեցնում է, որ աֆրիկյան այս լայնաթև ջայլամը ոտքով կարող է մարդ սպանել։ Որովհետև նախ՝ բույնն է պահում, երկրորդ՝ օտարներին չի դիմանում։ Ավելին, նա կարող է նույնիսկ չճանաչել իր սիրուհուն, եթե նա արտասովոր հագուստով է։

Ինչ վերաբերում է ցուրտ սեզոնին ջայլամների համար հատուկ սարքավորված սենյակներին, ապա արդեն կան առաջին բուծողների որոշ ձեռքբերումներ։ Դրանք կարող են լինել ջայլամների ձագերի համար նախատեսված տնակ կամ ռուսական խրճիթի նման սենյակներ, միայն առանց վառարանի, բարձր առաստաղներով (մինչև երեք մետր բարձրությամբ), որոնց պետք է հարակից լինեն բացօթյա պարիսպները։

Ջայլամի սնուցումը մոտավորապես նույնն է, ինչ ցանկացած այլ թռչնամսի՝ բարդ կեր, ձմռան համար հատուկ պատրաստված առվույտ, վիտամիններ, կեղևային քարեր։ Նրանք նույնպես շատ պատրաստակամորեն փնտրում են իրենց հատկացված տարածքում և ագահորեն ուտում են խճաքարեր, հավի կճեպներ, կրաքարի կտորներ, խնձոր, գազար։ Մասնագետները նշում են, որ թռչուններին այն անհրաժեշտ է ոսկորներն ամրացնելու համար։

Խոտաբույսերից նրանք նախընտրում են երեքնուկն ու առվույտը։ Ձմռանը նրանց համար հիմնական կերակուրը խոտի խառնուրդից բաղկացած խոտն է, որը բաղկացած է մարգագետնային բլյուգրասից, մարգագետնային բլյուգրասից, թիմային ոզնուց, մարգագետնային (կարմիր) երեքնուկից, սողացող (սպիտակ) երեքնուկից, կերային արսափորից և սերադելլա ցանողից: 14 ամսականից բարձր երիտասարդ կենդանիների կերի օրական ընդունումը՝ 100-120 կգ կենդանի զանգվածով, օրական 2-3 կգ է։

Այդ նպատակով սպանդի համար աճեցված երիտասարդ աճը հարմար է 9-10 ամսականում։ Այս տարիքում նրա քաշը 100-110 կգ է։ Մեկ չափահաս էգ ջայլամը՝ տարեկան 50 ձու, սեզոնին տալիս է մոտ 4 տոննա միս։ Համեմատության համար նշենք, որ մեկ խոզից նույն ժամանակահատվածում կարելի է ստանալ ընդամենը 1,5-2,5 տոննա խոզի միս։ Ավելին, դրա ճարպակալման համար հիմնականում թանկարժեք կեր է պահանջվում, մինչդեռ ջայլամների մոտ քաշի ավելացում առաջանում է հիմնականում էժան կանաչ կերերի և խոտի շնորհիվ, որոնք կարող եք ինքներդ պատրաստել տեղում։

Հասուն ընտանի ջայլամի քաշը մոտ 120-150 կգ է (էգը՝ 100-120 կգ): Ջայլամի միսը կարմիր գույն ունի, ճարպի և խոլեստերինի պարունակությունը մի փոքր ավելի ցածր է, քան հավի կամ հնդկահավի միսը։ Նրա համը նման է հորթի մսի, կալորիական է և պարունակում է շատ սպիտակուցներ: Բացի այդ, ջայլամները տալիս են բացառիկ որակի կաշի և սև փետուրներ։ Մեկ կաշի վաճառելիս (գինը կազմում է մոտ 240 դոլար 1,5 մ2-ի համար), թռչնամսի աճեցման ծախսերը ամբողջությամբ մարվում են։

Աֆրիկյան ջայլամներից բացի կարելի է բուծել նաև նանդուն և էմուն։ Սակայն այս տեսակների բուծումը դեռ չի հասել այնպիսի մասշտաբների, ինչպիսին եղավ աֆրիկյան ջայլամի դեպքում։ Մեր կենդանաբանական այգիները ցույց են տվել, որ ռեան և էմուն կարելի է հաջողությամբ բուծել գերության մեջ և ոչ մի կերպ չեն զիջում գյուղատնտեսական թռչունների այլ տեսակներին:

Ռուսական տնտեսություններում ջայլամի բուծումը կարող է շատ շահութաբեր դառնալ։ Իհարկե, բրոյլեր հավի արտադրությունը, ըստ ամենայնի, կմնա մսի թռչնաբուծության հիմքը։ Այնուամենայնիվ, առավել ձեռնտու է ջայլամ բուծելը հատկապես ավազոտ հողերում և չոր վայրերում, քան, օրինակ, բադերի և սագերի բուծումը, որոնց համար անհրաժեշտ է համապատասխան սարքավորումներով ջրամբարներ կառուցել չորային վայրերում։

Այսպիսով, ի՞նչ է անհրաժեշտ ջայլամի բուծումը սկսելու համար: Ամփոփենք նախնական արդյունքները.

1. Հողատարածքի առկայություն.

2. Ջրամատակարարում.

3. Արոտավայրերի պայմանները.

4. Գրիչներ, բներ։

5. Երիտասարդ աճ.

6. Միջոցների առկայություն, մեկնարկային կապիտալ: Ներկայումս Ռուսաստանում ջայլամի ֆերմաների առաջացումը լիովին կախված է էնտուզիաստներից, ովքեր իրենց վտանգի տակ և ռիսկով կազմակերպում են այդ թռչունների բուծումը: Նրանք, առանց գիտահետազոտական ​​հաստատությունների և պետության օգնության, մշակում են մեր երկրում ջայլամ պահելու և աճեցնելու մեթոդաբանություն, կազմում են թռչնամսի տեղական, ավելի էժան կերով կերակրման չափաբաժիններ, մշակում են ԳՕՍՏ իրենց ֆերմաների արտադրանքի համար և այլն։ Այս ամենը խանգարում է։ Ռուսաստանում ջայլամաբուծության արագ զարգացումը և պահանջում է օրենսդրական աջակցություն Ռուսաստանի Դաշնության կառավարության և այլ պետական ​​մարմինների կողմից:

Դասակարգում

Ժամանակակից ջայլամներն իրենց կառուցվածքով բոլորովին կապ չունեն միմյանց հետ, դրանք մեծ և շատ մեծ թռչուններ են, որոնք միավորված են տաքսոնոմիստների կողմից անթիվ կամ վազող թռչունների խմբի մեջ, որոնք բնութագրվում են կիլի բացակայությամբ, որն ունեն մյուս թռչունները: Ջայլամի թևերը թերզարգացած են և պիտանի չեն թռիչքի համար, չկա կոկիկագեղձ, փետրը հավասարապես ծածկում է ամբողջ մարմինը (բացակայում են պտերիլիաները և ապտերիաները), փետուրները փետրավոր են (կեռիկների բացակայության պատճառով մորուքները չեն խճճվում օդափոխիչի մեջ։ ), նրանց երկրպագուները սիմետրիկ են, չկա լրացուցիչ ձող, թռչող անիվները և ղեկը կրճատված են կամ խաղում են փետուրները զարդարելու դեր:

Ռոզերը բաժանված են չորս կարգի, որոնցից ջայլամներն ունեն երեք կարգ՝ հետևյալ ընտանիքներով.

Ամերիկյան ջայլամներ (Rheidae)մեկ սեռով և երկու տեսակով՝ հյուսիսային ռեա (Rhea americana) և երկարակեղև կամ դարվինյան ռեա (R. pennata)։ Առաջին տեսակը տարածված է Բրազիլիայի և Արգենտինայի տափաստաններում, երկրորդը՝ Պատագոնիայում և Անդերի լեռնային տափաստաններում։ Այն փոքր է հյուսիսային ռեայից, ունի ավելի մուգ փետուր, թույլ ոտքեր և ավելի երկար կտուց։

Իսկական ջայլամներ (Struthionidae)մեկ սեռով և մեկ տեսակով՝ աֆրիկյան ջայլամը (Struthio camelus), որը ներկայումս ապրում է միայն Աֆրիկայի տափաստաններում և անապատներում։

Ավստրալական ջայլամներ (Dromaiidae)մեկ սեռով և տեսակով՝ էմու (Dromaius novaehollandiae), ապրում է Ավստրալիայի թփուտ ավազոտ անապատներում և սավաննաներում։

Աֆրիկյան ջայլամները, նանդուն և էմուսները սովորաբար պահվում են փոքր խմբերով։ Սեռական դիմորֆիզմը որոշ տեսակների մոտ լավ է արտահայտված, նանդուում՝ արտահայտված չէ։ Տղամարդկանց մոտ հստակ նկատվում է ընթացիկ վարքագիծը՝ նրանք տարբեր դիրքեր են ընդունում, թևերը թափահարում և պարում էգերի առաջ։ Միապաղաղ, բայց ավելի հաճախ բազմակն՝ արուի հետ մնում է մինչև 4-5 էգ։

Ձվերը էգի մարմնի համեմատ փոքր են (էգի քաշի 1,5-3,9%-ը), արտաքինով փայլուն կամ կոպիտ։ Կլաչում միջինը 8-10 ձու կա, երբեմն՝ մի քանի ավելի։ Ինկուբացիան շարունակվում է՝ կախված տեսակից և արտաքին պայմաններից, 6-8 շաբաթ։ Ձագերի տիպի ձագեր. դուրս են գալիս միասին, լրիվ սեռական հասունացած, տեսողությամբ և չորանալուց հետո հեռանում են բույնից: Սնվում են ինքնուրույն։ Սեռական հասունանում են 3-4 տարեկանում, էգերը՝ մի փոքր ավելի վաղ։

Ջայլամների բոլոր տեսակները հիմնականում սնվում են բուսական մթերքներով, սակայն երբեմն չեն հրաժարվում նաև կենդանական սնունդից։ Սնուցման ռեժիմի հետ կապված՝ նրանց կերակրափողը շատ ընդարձակ է, իսկ գեղձային ստամոքսը՝ ծավալուն։

Մկանային ստամոքսը փոքր է ծավալով, բայց ունի հզոր մկանային պատեր և հաստ տուբերկուլյոզային կուտիկուլա, որն ապահովում է կոպիտ բուսական մթերքների մանրացումը։ Աղիքները շատ երկար են; այն գերազանցում է մարմնի երկարությունը՝ կախված թռչնի տեսակից, մոտ 8-20 անգամ։ Ջայլամի ստամոքսում կարելի է գտնել քարեր և նույնիսկ մետաղական առարկաներ։ Ջայլամի նմանվող բոլոր թռչունները կարող են երկար ժամանակ մնալ առանց ջրի, բայց երբեմն նրանք պատրաստակամորեն շատ են խմում, իսկ ոմանք սիրում են լողալ:

Ջայլամի բոլոր տեսակները ոչնչացվել են մարդու կողմից հիմնականում լավ համեղ մսի և փետուրների պատճառով, ինչը հանգեցրել է նրանց թվաքանակի կրճատմանը։ Նրա փետուրների նորաձևությունը, որը գնում էր դեպի կանացի գլխարկներ, հատկապես խաթարեց աֆրիկյան ջայլամի թիվը: Այս առումով հարավային Աֆրիկայում սկսեցին կազմակերպվել ջայլամի ֆերմաներ, որոնք աճեցնում էին երիտասարդ կենդանիներ և լավ եկամուտ էին ստանում նրանց բուծումից։ Գերության մեջ աֆրիկյան ջայլամներին, ռեան և էմուն հեշտ է ձու դնել և ինկուբացնել, հատկապես, եթե բռնել են երիտասարդ տարիքում:

Ներկայումս ջայլամի ֆերմաները հաջողությամբ աճեցնում են ձագեր ոչ միայն Աֆրիկայում, այլև ԱՄՆ-ում, Եվրոպայում և ասիական որոշ երկրներում։ Ռուսաստանում խանդավառ թռչնաբուծական ֆերմերները սկսեցին դա անել 1990-ականներին և որոշակի հաջողությունների հասան այս թռչուններից արտադրանք ստանալու հարցում:

Ժամանակակից թռչուններից ամենամեծը աֆրիկյան ջայլամն է, որի քաշը 75-100 կգ է: Նա հիանալի վազում է՝ հասնելով 50 կմ/ժ-ից ավելի արագության; Թռչունների մեծ մասի մոտ զարգացած չորս մատներից այս թռչունները կորցրել են առաջինը և երկրորդը և պահպանել միայն երրորդ և չորրորդը: Ըստ ոտքերի կառուցվածքի՝ աֆրիկյան ջայլամը թռչունների մեջ նույնքան առանձնահատուկ է, որքան ձին կաթնասունների մեջ։ Այս ջայլամների կտուցը կարճ է, նրա կտրվածքը գրեթե հասնում է աչքերին, իսկ քթանցքները ընկած են կտուցի երկարության մեջտեղում։ Հասուն թռչունների մոտ պարանոցը ծածկված է կարճ ծակոցով, նրա գույնը որոշվում է մաշկի գույնով։ Փետրավորության մեջ նկատվում է սեռական սուր դիմորֆիզմ՝ էգը միատեսակ դարչնագույն-մոխրագույն գույնի է, արուն՝ սև, սպիտակ թռիչքով և պոչի փետուրներով, որոնք հանդես են գալիս որպես զարդարող փետուրներ։

Ներկայումս կան երեք ենթատեսակներ՝ սովորական աֆրիկյան ջայլամ, որն ունի մուգ կարմիր գլուխ, պարանոց և ոտքեր՝ պսակի վրա դարչնագույն բծով; պարանոցի հետևի հիմքի փետուրները սպիտակ են, մարմնի վրա սև, հետևի մասում կարմրավուն երանգով; ղեկը և թռչող անիվները սպիտակ են; կտուցը դեղնավարդագույն է՝ շագանակագույն ծայրով և կարմրավուն ստորին ծնոտով: Այս ենթատեսակը պատկանում է Հյուսիսային Աֆրիկային (հարավում՝ Նիգերի արևմուտքում և Հաբեշինը՝ արևելքում)։

Երկրորդ ենթատեսակը՝ սոմալիական աֆրիկյան ջայլամը, տարածված է Սոմալիում և Կենտրոնական Աֆրիկայում, տարբերվում է գլխի, պարանոցի և ոտքերի մաշկի ընդհանուր մոխրագույն-կապույտ գույնից. Գլխի պսակին կեղտոտ դեղին եղջյուրի վահան է, որը խիտ շրջապատված է մազերի նման փետուրներով. Մետատարսուսի առջևի մասում գտնվող ցողունները մսի գույն չեն, ինչպես սովորական ենթատեսակում, այլ դարչնագույն; կտուցը գունատ կարմիր է՝ դեղին եղջյուրավոր գագաթով; պարանոցի հիմքի հետևի մասում սպիտակ փետուրներ չկան: Այս տեսքը մի փոքր ավելի մեծ է, քան նախորդը: Երրորդ ենթատեսակը՝ հարավաֆրիկյան ջայլամը պատկանում է Հարավային Աֆրիկային։ Գլուխը կապարագույն է, վիզն ու ոտքերը՝ նույն գույնի, որոնք գերության մեջ պահվելիս դառնում են բաց։ Կտուցը եղջյուրագույն է, կարմիր եզրով և վերին ծնոտի կարմիր հիմքով; (կտուցներ); բուծման հագուստի մեջ կտուցը դառնում է կարմրավուն; բերանի անկյունների մոտ մաշկը կարմիր է: Գագաթը մերկ է, բայց առանց եղջյուրի վահանի; պարանոցի հիմքում սպիտակ շերտի փոխարեն, հետևում կան առանձին սպիտակ փետուրներ. մեջքը ինտենսիվ սև է, ինչպես սովորական աֆրիկյան ենթատեսակները, առանց կարմրավուն երանգի; Սև փետուրները երբեմն հայտնաբերվում են թռիչքի և պոչի փետուրների միջև: Մետատարսային վահաններն առջևում եղջյուրավոր են, զուգավորման սեզոնի ընթացքում դառնում են վառ կարմիր: Էգը արուից փոքր է և միատեսակ գունավորված է մոխրագույն-դարչնագույն երանգներով։

Անապատային հարթավայրեր և ավազոտ անապատներ՝ ծածկված նոսր խոտածածկ բուսականությամբ և նոսր թփերով, աֆրիկյան ջայլամների բնիկ միջավայրը։ Իր բարձր աճի (2,7 մ բարձրություն, 100 կգ-ից ավելի քաշ) և զարմանալի տեսողության շնորհիվ այս թռչունը կարող է ուսումնասիրել մեծ տարածք և ժամանակին նկատել մոտեցող վտանգը։ Ջայլամները հաճախ արածում են զեբրերի և անտիլոպների հետ: Ունենալով արտասովոր տեսողական սրություն և լինելով շատ զգույշ՝ ջայլամները կաթնասունների համար ծառայում են որպես պահակ։ Զայրացած կամ պաշտպանվող ջայլամը վտանգավոր է մարդկանց համար: Օրվա ընթացքում այս թռչունները անընդհատ շարժման մեջ են՝ տեղից տեղ են շարժվում կամ գնում են ջրցան փոս։ Աֆրիկյան ջայլամն իր բնույթով սոցիալական թռչուն է, որը հավաքվում է 10-20 և ավելի առանձնյակներից բաղկացած երամներով։ Ջայլամները սնվում են հիմնականում բուսական մթերքներով՝ խոտով, տերևներով, մրգերով, իսկ վերջիններս կարող են ունենալ շատ կոշտ պատյան։ Բացի այդ, նրանք ուտում են տարբեր մանր կենդանիներ, թռչուններ, մողեսներ և միջատներ: Աֆրիկյան ջայլամները կարող են երկար ժամանակ մնալ առանց ջրի, բայց երբ այն ունեն, շատ են խմում և պատրաստակամորեն լողում:

Աֆրիկյան ջայլամի բնադրման պայմանները շատ հետաքրքիր են։ Նրանց բազմացման շրջանն ընկնում է վաղ գարնանը, երբ արուն, մրցակիցների հետ համառ մրցակցությունից հետո, ընտանիք է կազմում 3-4 էգով։ Բոլոր էգերը ձվերը դնում են մեկ բնի մեջ, որն իրենից ներկայացնում է ավազի մեջ փորված և նրանից գլանով շրջապատված պարզ իջվածք: Մեկ ընդհանուր բնում կարող է լինել մինչև 20 ձու։ Երբեմն էգերն այնքան շատ ձու են ածում, որ բնի մեջ չեն տեղավորվում և պառկում դրա շուրջը՝ դառնալով շնագայլերի և անգղների խայծ։ Գրեթե ամբողջ խնամքը սերունդների վրա է պատկանում արուն: Գիշերը արուն նստում է որմնադրությանը, իսկ ցերեկը՝ էգը, բայց ոչ ամբողջ օրը։ Հաճախ ցերեկը ձվերը տաքանում են արևի ճառագայթներից։ Ինկուբացիան տևում է առնվազն 42 օր, բայց, ըստ երևույթին, տարբեր լայնություններում այս շրջանը բավականին էականորեն տարբերվում է: Կյանքի առաջին երկու ամիսների ընթացքում ճտերը ծածկվում են դարչնագույն կոշտ մզկի նման փետուրներով, այնուհետև հագնում են էգին նման հանդերձանք։ Կախված սեռից՝ իգական սեռի ներկայացուցիչները վերարտադրվելու ընդունակ են դառնում.

Աֆրիկյան ջայլամներին երկար ժամանակ հալածում էին թռիչքի և պոչի փետուրների պատճառով, որոնք համապատասխան մշակումից հետո գնում էին կանանց գլխարկներն ու երկրպագուներին զարդարելու։ 1840 թվականին, օրինակ, Հարավային Աֆրիկայից դուրս է բերվել մոտ 1000 կգ ջայլամի փետուր, 1910 թվականին արդեն 370 000 կգ։ Այս թռչունների նման գնդակահարությամբ ջայլամների թիվը կտրուկ նվազել է, և եթե դրանք գերության մեջ չբուծվեին ֆերմերային տնտեսություններում, այժմ դրանք իսպառ կոչնչացվեին։ Ինչ վերաբերում է այս ապրանքի արժեքին, ապա 1875 թվականին միայն Եգիպտոսից (որտեղ այժմ ջայլամ չկա) այն դուրս է բերվել 2325 հազար ռուբլով, իսկ այն ժամանակվա հրվանդանի գաղութից՝ 2139 հազար ռուբլով։

Ներկայումս ընտանի սև ջայլամը, որը ստացվել է սովորական և հարավաֆրիկյան ջայլամի ենթատեսակների հիբրիդացման արդյունքում, առավել լայնորեն կիրառվում է ջայլամի ֆերմաներում։

Ընտանի սև ջայլամից ստացվում է միս, որն առանձնանում է գերազանց սննդային և սննդային հատկություններով, բացառիկ որակի մաշկով և փետուրներով։ Այս թռչունները հեշտությամբ հարմարվում են տեղական պայմաններին, հետևաբար նրանք կազմում են աֆրիկյան ջայլամի պոպուլյացիայի հիմնական մասը, որը բուծվում է ջայլամի ֆերմաներում ամբողջ աշխարհում:

Աֆրիկյան ջայլամի ապրելակերպը

Ջայլամի բոլոր տեսակներից աֆրիկյան ջայլամը հիմնականում օգտագործվում է հողագործության համար։ Այն հաջողությամբ գերության մեջ պահելու համար սեփականատերը պետք է պատկերացում ունենա, թե ինչպիսի կյանք են վարում այս էկզոտիկ թռչունները բնական պայմաններում:

Ահա թե ինչ է գրում իր տպավորությունների մասին հայտնի հեռուստահաղորդավար և համաշխարհային ֆաունայի գիտակ Նիկոլայ Դրոզդովը. «Աֆրիկյան ջայլամները ոչ միայն ժամանակակից թռչուններից ամենամեծն են, այլև ամենահոգատար ծնողներն ու հավատարիմ ամուսինները։

Էգը ձվերը ածում է անմիջապես գետնին և օրվա ընթացքում ինկուբացնում: Էգը մոխրագույն է և չի երևում խոտերի մեջ: Իսկ սեւամորթ արուն հերթապահում է կողքի վրա, նա կարող է քշել ցանկացած գիշատչի։ Նա հսկայական ուժ ունի իր ոտքերում, իսկ հիմնական մատի վրա (դրանք միայն երկուսն են) ճանկը հզոր է, ինչպես սմբակ: Նման սմբակով ջայլամը կարող է սպանել և՛ շակալին, և՛ բորենին։ Իսկ գիշերը արուն փոխարինում է էգին բնի վրա։

Նա գրեթե երեք մետր հասակ ունի և կշռում է մինչև հարյուր կիլոգրամ: Ճիշտ է, այն չի կարող թռչել, այն ծանր է, իսկ թևերը շատ փոքր են նման ցայտնոտի համար: Այո, և փետուրները փափուկ են, հարմար են միայն երկրպագուի համար: Բայց աֆրիկյան ջայլամը վազում է ժամում 70 կիլոմետր արագությամբ:

Անանցանելի ճանապարհներին դուք չեք կարող հետևել նրան ոչ ձիու վրա, ոչ էլ մեքենայով:

Այն սև է, և միայն գիշերը չի երևում։ Էգ ջայլամը ածում է 6-8 ձու։ Բայց մի անգամ բնի մոտ տեսա մի արու և էգ ջայլամ, որոնք ուներ 18 ձու... Ես նայեցի շուրջս, իսկ հեռվում քայլում էին ևս երկու զույգ ջայլամ։ Պարզվում է, որ էգերը երբեմն կոլեկտիվ բներ են կազմակերպում և ամենաօրինակելի զույգին հրահանգում ինկուբացնել եռակի ճարմանդը։ Դուք հարցնում եք, - ինչպե՞ս եմ ես առաջ եկել, եթե իր ճանկռոտ արուն այդքան վտանգավոր է: Այստեղ պետք է իմանալ մի գաղտնիք. Ջայլամը համարձակորեն հարձակվում է բոլորի վրա, ովքեր իրենից ցածր են։ Եվ ես ընդհանրապես չեմ ուզում ջայլամի «սմբակով» հարվածել, և նախօրոք պատրաստվում եմ։ Ես վերցնում եմ մի երկար փայտ, դնում իմ գլխարկը, և երբ ջայլամը շտապում է ինձ վրա, ես բարձրացնում եմ փայտը՝ գլխարկը վերև։ Իմ «գլուխը» բարակ «պարանոցի» վրա բարձրանում է ավելի քան երեք մետր բարձրության վրա: Ջայլամը զարմացած նայում է, կտրուկ կանգ է առնում և նույնիսկ մի փոքր հետ է վազում։ Ուստի ես բազմիցս կարողացել եմ խաբել ռազմատենչ ջայլամներին։

Ջայլամ բուծողները պետք է հաշվի առնեն հայտնի կենդանաբանի փորձը՝ իրենց ընտանի կենդանիների հետ աշխատելիս դժվարություններից խուսափելու համար:

Աֆրիկայում ջայլամներ են աճեցվել ավելի քան 150 տարի: Դրանց պահպանման եղանակները չեն պահանջում բարդ տեխնոլոգիական մեթոդներ, քանի որ ջայլամները պահվում էին բաց երկնքի տակ։ Այլ կլիմայական գոտիներում այս թռչունների զանգվածային բուծման համար անհնար է անել առանց գիտականորեն հիմնավորված տեխնոլոգիայի, որը թույլ կտա ամենաբարձր արդյունքը ստանալ նվազագույն գնով:

Ջայլամների բուծման տեխնոլոգիա

Մասնավոր տնային տնտեսություններում ջայլամները ձմռանը կարելի է պահել խորը աղբի վրա՝ մեկուսացված սենյակներում, ամռանը՝ բնական հողի վրա գտնվող գրիչներում: Կախված պահման եղանակից և տարվա եղանակից՝ ջայլամի յուրաքանչյուր տեսակ պահանջում է պահպանման որոշակի պայմաններ, որոնք նպաստում են բարձր վերարտադրությանը և ջայլամի մթերքների արտադրությանը։ Ջայլամների համար նախատեսված սենյակը պետք է լինի չոր, հնարավորինս ընդարձակ, լուսավոր, անբիծ մաքուր և սեզոնին համապատասխան։ Եթե ​​որոշ պայմաններ չեն համապատասխանում այդ թռչունների էկոլոգիային, ապա նրանք չեն տա անհրաժեշտ արտադրանքը այն քանակով և որակով, որը կարող է արդարացնել նրանց պահելու համար ծախսված միջոցները, և դրանց բուծումը կլինի անշահավետ։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, թռչնաբուծական ֆերմերը պետք է լրջորեն վերաբերվի տարածքի ընտրությանը և կառուցմանը` ստեղծելով ջայլամների համար լավագույն կենսապայմանները: Ջայլամների բոլոր տեսակները դիմացկուն և ոչ հավակնոտ թռչուններ են: Նրանք չեն վախենում ցրտից, տարածքներում շատ պահանջկոտ չեն, բայց այնուամենայնիվ պետք է հաշվի առնել, որ ջայլամները կարող են հանդուրժել միայն օդի ջերմաստիճանի կարճատև անկումը մինչև -20 ° C, իսկ էմուսները նույնպես սկսում են ձու դնել: և ինկուբացնել ճտերին, երբ ձմեռը մեր երկրում գա...

Ռուսաստանի ցանկացած մարզում ջայլամի ֆերմայի աշխատանքը պետք է հիմնված լինի մեկ փակ տեխնոլոգիական ցիկլի վրա, որը կորոշի նրա բոլոր հիմնական գործունեությունը և կտա առավելագույն եկամուտ:

Ֆերմայում ջայլամի հոտի վերարտադրությունը կարող է իրականացվել հետևյալ եղանակներով.

Մայրական պաշարը պահվում է, կախված սեզոնից, թռչնաբուծական տնակում, որտեղ կան տախտակներ կամ տախտակներում,ձվերը մշտապես հանվում են բներից, ինչը ուժեղացնում է ձվաբջիջը (յուրաքանչյուր էգից ստացվում է 40 և ավելի ձու)։ Ձվերը ինկուբացվում են, ձագերը աճեցնում են առանց հասուն թռչունների մասնակցության։

Ամբողջ տարվա ընթացքում ծնողական ֆոնդը պահվում է ներսում՝ լայն տեսականիով:Բնադրման շրջանում ջայլամներից ձու չեն վերցնում, այլ նրանց հնարավորություն է տրվում ինքնուրույն ինկուբացիայի ենթարկել և դուրս բերել ձագերին։ Արհեստական ​​բուծման նկարագրված մեթոդով մարդու մտահոգությունը կրճատվում է մայր հոտը գիշատիչներից պաշտպանելու և չափահաս թռչուններին ու ձագերին կերակրելուն: Այս դեպքում բազմացման ինտենսիվությունը համեմատաբար ցածր է, քանի որ թռչունն իր մարմնով կարող է ծածկել ոչ ավելի, քան 15-20 ձու։

Այս մեթոդի օգտագործումը թույլ է տալիս խնայել ինկուբատորների վրա:

Խառը ճանապարհ.Այս մեթոդով ջայլամի ձագերին ելնում են ինչպես ինկուբատորում, այնպես էլ բնական ճանապարհով։ Դրա օգտագործումը թույլ է տալիս այն օգտագործել բնադրման սեզոնի վերջում թռչունների կողմից որոշակի քանակությամբ ձու ինկուբացիայի համար։ Սա թույլ է տալիս մեծացնել երիտասարդ կենդանիների բերքատվությունը՝ դրանց ելքի համար միջոցների որոշակի խնայողությամբ:

Ջայլամի ֆերմայի համար այս կամ այն ​​տեխնոլոգիայի ընտրությունը կախված է հատուկ պայմաններից և հնարավորություններից՝ կապված անհրաժեշտ ծախսերի հետ: Խոշոր ֆերմայի համար ջայլամների բուծման առաջին և երրորդ եղանակներն առավել ընդունելի են։

Ֆերմա հողամաս

Ջայլամներ գնելուց առաջ անհրաժեշտ է ընտրել ձմեռային կացարան և տախտակ կառուցելու հարմար վայր: Տարածքը պետք է բավարարի թռչունների կենսաբանական բնութագրերը, ինչպես նաև տեխնոլոգիական և սանիտարական պայմանները: Գյուղացիական տնտեսությունների կազմակերպման ժամանակ թույլ տրվող ամենատարածված սխալներից մեկը շինարարության համար տեղանքի սխալ ընտրությունն է: Ցանկացած թռչնաբուծական ֆերմա արտադրական տեղամաս է (անկախ չափից, արտադրանքից և ակնկալվող արտադրողականությունից), նրա հաջողությունը հիմնականում կախված է լոգիստիկայից: Ֆերմայի բնականոն գործունեության համար առաջին հերթին անհրաժեշտ է էլեկտրահաղորդման գծի, ջրամատակարարման կամ ջրամբարի մոտ լինելը։ Ֆերմայում աճեցված արտադրանքը կարող է արտահանվել ավտոմոբիլային ճանապարհով։ Դրա համար լավագույնն է բնակավայրի ծայրամասում, մայրուղուց ոչ հեռու, տեղ ընտրելը, որպեսզի նվազեցնի մուտքի ճանապարհների կառուցման և գնորդին ապրանքներ առաքելու ծախսերը: Այնուամենայնիվ, անհնար է ջայլամի ֆերմա գտնել անմիջապես մայրուղու մոտ:

Եթե ​​բնակավայրում ջրամատակարարում չկա կամ անհնար է այն բարձրացնել, ապա այս դեպքում կարելի է հողատարածք ձեռք բերել բնական կամ արհեստական ​​ջրամբարի մոտ։ Ցանկալի է ամռանը ավազոտ հողի վրա ջայլամներ պահելու համար նախատեսված կորալ ունենալ, որն ավելի հիգիենիկ է։ Ճարպոտ ու ճահճացած տարածքները կնպաստեն տարբեր հիվանդությունների առաջացմանը և կդժվարացնեն ջայլամների խնամքը։ Նման հողերի վրա չի բացառվում արհեստական ​​ջրահեռացման սարքը՝ ավելացնելով խիճի կամ ավազի հաստ շերտ։

Մառարանը պետք է լուսավորվի արևով, և, հետևաբար, դրա վրա ծառերի և թփերի բուսականությունն անցանկալի է (ընդունելի են միայնակ կանգնած փոքր ծառերը, որոնք ուժեղ ստվեր չեն ստեղծում): Այն տարածքը, որը ենթարկվում է արևի լույսի, ավելի հիգիենիկ է և օգնում է նվազեցնել վարակիչ հիվանդությունները։ Անհրաժեշտության դեպքում կորալը պաշտպանեք հյուսիսային քամիներից՝ թփեր տնկելով։

Ջայլամ պահելու տարածքներ

Ջայլամաբուծական ֆերմայի բոլոր օբյեկտները կարելի է բաժանել հիմնական և օժանդակ։ Դրանց չափն ու թիվը կախված է սեփականատիրոջ հնարավորություններից։ Եթե ​​ֆերմա կազմակերպված է մեկ սեփականատիրոջ կողմից, որոշ օբյեկտներ կարող են չկառուցվել, բայց կարող են օգտագործվել ֆերմայում առկա նմանատիպ օբյեկտները, օրինակ, որտեղ նախկինում անասուններ են եղել:

Հիմնական (արտադրական) օբյեկտները ներառում են` ստացիոնար թռչնաբուծարան, տախտակ և բուծարան: Կոմունալ սենյակները ներառում են ելուստ և շուկայահանվող ձվերի պահեստներ, լվացարան, կերային խոհանոց և այլն: Մեծ ֆերմայի ձվաբջջում անհրաժեշտ է ունենալ ելուստ ձվերի ընդունման և տեսակավորման սենյակ, ինչպես նաև պահեստավորման սենյակ: սննդի ձու. Փոքր տնտեսություններում ձվերը հնարավոր է ինկուբացնել անշարժ թռչնանոցներում, երբ թռչունները ամառվա ընթացքում պահվում են գրիչներում։ Այդ նպատակով տարածքներում տեղադրվում են ինկուբատորներ և տաքացուցիչներ ամենօրյա ջայլամների համար։ Անընդունելի է շահագործման ընթացքում ինկուբատորների վրա արևի լույս ստանալը, ուստի դրանք տեղադրվում են պատուհաններից հեռու պատերի մոտ:

Ինկուբատորում հաջորդ ածանցման համար ձվերը պահելու և կուտակելու պահեստը կարող է տեղակայվել լավ օդափոխությամբ մեկ այլ սենյակում, + 8-12 ° C ջերմաստիճանը պահպանելու ունակությամբ և մոտ 60% հարաբերական խոնավությամբ: Պահեստը հագեցած է առանցքի շուրջ շարժական դարակներով ձվերը պահելու և շրջելու համար։ Ուտելի ձվերը կարելի է պահել մառանում՝ նորմալ ջերմաստիճանում կամ նկուղում։

Ցանկալի է նաև փոքր ֆերմայում ունենալ գազախցիկ՝ ձվերը ախտահանելու համար նախքան դրանք ինկուբատորում դնելը: Այս խցիկը պետք է հերմետիկ լինի՝ կանխելով գազերի և ֆորմալինի գոլորշիների ներթափանցումը սենյակ, որը պետք է հագեցած լինի օդափոխությամբ՝ խցիկը բացելուց հետո գազերը արագ հեռացնելու համար:

Ստացիոնար թռչնանոց- հիմքի վրա մեկուսացված տնակ, որը կարող է կառուցվել աղյուսից, թեսից կամ այլ նյութերից: Նրա համար լավագույն վայրը, ինչպես արդեն նշվել է, ավազոտ հողով տեղանքն է:

Շենքը լավագույնս տեղադրվում է հիմքի վրա, քանի որ դա օգնում է պահպանել սենյակի չորությունը և նորմալ սանիտարական վիճակը: Բացի այդ, կրծողները ավելի քիչ հավանական է, որ տեղավորվեն հիմքի վրա տեղադրված թռչնաբուծական տանը: Թռչնաբուծական տանը պետք է լավ օդափոխություն լինի, որն իրականացվում է տաք սեզոնին մետաղական ցանցով փակված բաց պատուհանի միջոցով, ցուրտ սեզոնին` առաստաղի կամ պատի վերին մասի հատուկ արտանետվող անցքերի միջոցով, որոնցում փականներ են: ամրապնդվում են մաքուր օդի հոսքը կարգավորելու համար։ Տուփի վերին մասը, որը դուրս է գալիս դրսում, սեղմված է նուրբ ցանցով, որպեսզի առնետներն ու մկները չմտնեն սենյակ։ Անշարժ թռչնաբուծական տան տարածքը պետք է օդափոխվի ոչ միայն ձմռանը, երբ այնտեղ թռչուն կա, այլ նաև ամռանը, երբ ջայլամները գտնվում են միջանցքում: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի տարածքներում խոնավություն և բորբոս չառաջանա, ինչը քանդում է կառուցվածքը:

Սենյակի պատերի և առաստաղի ներքին մակերեսները պետք է սվաղվեն կամ պաստառապատվեն հարթ պլանավորված տախտակներով, որպեսզի դրանք հնարավոր լինի լվանալ, սպիտակեցնել և ախտահանել: Արեւելյան եւ արեւմտյան կողմերում դասավորված են պատուհաններ՝ փակ ցանցով, որպեսզի ջայլամները կտուցի հարվածով ապակին չկոտրեն։

Հատակները պատրաստված են փայտից կամ քարից։ Նրանք ծածկված են ծղոտե անկողնային ծածկի հաստ շերտով: Աղյուսից և ասֆալտից հատակները կոչվում են կոշտ և ճանաչվում են որպես ոչ պիտանի, քանի որ դրանք շատ ցուրտ են, և նույնիսկ հաստ շերտը անկողնային պարագաներ չի փրկում ջայլամի ոտքերը ուժեղ սառչումից։ Ամեն դեպքում հատակը պետք է համապատասխանի հետևյալ պայմաններին՝ չներծծի հեղուկ, կոյուղաջրեր, լինի բավականաչափ տաք և դիմացկուն, հարթ հարթ մակերեսով և լավ մաքրված լինի կեղտից։

Պատերը պետք է լինեն բավականաչափ ամուր և վատ անցկացնեն ջերմությունը: Այս առումով լավագույն նյութը փայտն է։ Հյուսիսային շրջաններում գերանների պատերը սովորաբար կառուցվում են առնվազն 22 սմ հաստությամբ, շրջանակապատ պատերի հաստությունը կարող է լինել 27 սմ, թրթուրը` 51 սմ, ավիշը և աղյուսը` 55 սմ: Անտառապատ տարածքներում պատերը կարող են լինել: պատրաստված գերաններից կամ շրջանակված արտաքին և ներքին պատյան տախտակներով, որոնց միջև թափվում է թեփ, չոր տորֆ կամ այլ ջերմամեկուսիչ նյութ։ Տախտակների միջև մեծածավալ տարածության լայնությունը առնվազն 15 սմ է, հարավային ծառազուրկ շրջաններում պատերի համար լավ նյութ է աղյուսը. դուք կարող եք կառուցել ծղոտե պատեր: Սենյակը մեկուսացնելու համար պատերը կարելի է սվաղել։

Թռչնաբուծական տան տանիքը պետք է պաշտպանի սենյակը սառչումից, գերտաքացումից և մթնոլորտային տեղումների ներթափանցումից: Տանիքի ամենապարզ և էժան տեսակը թեք տանիքն է: Հատկապես լայն թռչնատների համար հարմար է հարթ և անհավասար լանջերով երկհարկանի տանիքը։

Տանիքի համար կարող եք օգտագործել եղեգ, ծղոտ, փայտի չիպսեր, թես, տանիքի ֆետր, սալիկ, ծալքավոր շիֆեր։

Թռչնատները կառուցված են ոչ շատ բարձր, բայց բավականաչափ, որպեսզի ջայլամի գլխից մինչև առաստաղ լինի առնվազն մեկ մետր։ Սենյակի պատուհանների ընդհանուր մակերեսը հատակի մակերեսի 10 մ2-ի դիմաց 1 մ-ից ոչ պակաս է: Դրանք տեղադրվում են մեկ մետր բարձրության վրա, որպեսզի տունը լավ լուսավորվի։ Պատուհանների լավագույն չափերը 80 x 80 սմ են, դռները պատրաստված են ամուր և կախված մետաղական ծխնիներից: Մարդու մուտքի համար նախատեսված միաթև դռների բարձրությունը 1,8-2 մ է, լայնությունը՝ 90 սմ։

Թռչուններ պահելու ոչ քայլող համակարգով թռչնանոցին պետք է ամրացնել 2,5 մ-ից մի փոքր ավելի բարձրությամբ կորալ՝ այն փակելով 3x3 սմ-ից ոչ ավելի ցանցով մետաղյա ցանցով։ այն դուրս. Ջայլամների միջանցք բաց թողնելու համար յուրաքանչյուր դռան համար կազմակերպվում են 2,5 մ բարձրությամբ և առնվազն 1,5 մ լայնությամբ կրկնակի դռներ։

Մակարանի սխեման սնուցիչների ճիշտ տեղակայմամբ. կանաչի համար մսուրի մեջտեղում

Լավ է մայր նախիրը և ջայլամներին ամբողջ ամառ պահել ընդարձակ գրիչներում, որոնք պարսպապատ տարածք են ձողերի ցանկապատով, որոնց վրա ձգված է 2-3 մմ պողպատե մետաղալարով մետաղյա ցանց։ Նախքան պարագծի շուրջ սյուները տեղադրելը, անհրաժեշտ է հիմք պատրաստել գետնին թաղված գերաններից կամ կոտրված աղյուսներով ցեմենտի հավանգի խառնուրդից։ Առնվազն 70 սմ խորությամբ նման հիմքը կկանխի թափառող շների և կրծողների մուտքը միջանցք։ Ցանկապատի բարձրությունը, ինչպես թռչնաբուծական տան մոտ գտնվող գրիչներում, 2,5 մ է, գրիչների մեջ անհրաժեշտ է տեղադրել սնուցիչներ, ջրային սպասք, որոնց վրա տեղադրվում է հովանոց՝ կերը անձրևից պաշտպանելու համար։

Թռչունը միջանցքի շուրջը շրջելիս ենթարկվում է արևի, շատ է շարժվում, գտնում է անողնաշարավորներին և կրծողներին, խոտ է ուտում հենց որթատունկի վրա և կուլ է տալիս մանր խճաքարերը՝ մարսողությունը բարելավելու համար։ Այս ամենը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ջայլամների առողջության վրա, նրանք գիրանում են, լավ ձվատվություն ունեն և դուրս են գալիս ուժեղ, առողջ ջայլամներ։ Սենյակների և պարիսպների սարքավորումներ. Նախքան տարածքը թռչուններով բնակեցնելը, դրանք պետք է պատշաճ կերպով հագեցվեն սնուցիչներով, տեղադրվեն խմիչքներ, էլեկտրական տաքացուցիչներ, ինկուբատորներ և այլ սարքավորումներ:

Սնուցիչներ.Սենյակում պետք է լինեն բավականաչափ սնուցիչներ, քանի որ դրանց բացակայությունը հանգեցնում է թռչունների, հատկապես երիտասարդների, սատկելուն կերակրման ժամանակ ջախջախվելու և կռվի պատճառով: Ավելորդ կորուստներից խուսափելու համար կերակրման ճակատը պետք է լինի բավարար և լինի առնվազն 50 սմ 2 ամսական ճտերի համար և առնվազն 1,5 մ չափահաս թռչունների համար: Լրացուցիչ սնուցիչներ պետք չեն, քանի որ դրանք փակում են սենյակի անցումները, բացի այդ, կերերի մի մասը մնում է դրանցում և թթվում է։

Կերի գույքագրումը պետք է հարմար լինի սպասարկման համար, բացառի թռչունների կողմից կերերի կորուստը, չաղտոտված լինի կղանքով և չենթարկվի խոնավության ազդեցությանը: Սնուցիչը պետք է տեղադրվի այնպիսի բարձրության վրա, որը թույլ կտա ջայլամին հարմարավետ սնունդ ընդունել: Սնուցողները պատրաստվում են չոր տախտակներից, առանց հանգույցների, մոտ 10 մմ հաստությամբ: Կերակրող սարքերը բեռնված են սննդով իրենց հզորության 2/3-ի չափով: Թռչունների պահպանման ծախսերի կեսից ավելին կերերի արժեքն է, հետևաբար, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել կերերի գույքագրման ռացիոնալ ձևավորմանը, սնուցող բեռնարկղերի ճիշտ լցոնմանը, ինչը թույլ չի տալիս թռչնին ցրել կեր: Անկատար սնուցիչներում դրա կորուստը կարող է հասնել 15-30% -ի: Տենդերի վրա սնուցիչների օգտագործումը թույլ է տալիս մեծացնել սենյակի օգտագործելի տարածքը և խնայել սնունդը:

Ջայլամներին կանաչ կեր (առվույտ, գազարի տերևներ, եղինջ և այլն) և խոտ կերակրելու համար կարելի է օգտագործել երկաթե մետաղալար տնկարաններ, որոնք կախված են կորալի մետաղյա ցանցից կամ այլ կերպ ամրացված են 50-70 սմ բարձրության վրա։

Խմողներ.Ջայլամներին ջրելու համար կարելի է օգտագործել ապակուց, թխած կավից և այլ նյութերից պատրաստված ուտեստներ, ինչպես նաև խոշոր թռչնաբուծական ֆերմաներում օգտագործվող սարքավորումներ։ Որոշ թռչնաբուծական ֆերմաներ օգտագործում են ավտոմատ խմիչքներ: Սա սովորական փայտե կամ երկաթե տակառ է՝ 130 լիտր տարողությամբ, որը հորիզոնական տեղադրվում է փայտե տակառների կամ դահուկների վրա։ Տակառի երկու կողմերի ներքևի մասում ամրացվում է 1,0-1,5 սմ տրամագծով խողովակ և փական, տակառի մեջ ջուր լցնելուց առաջ փականը փակում են և խցանն արձակում։ Երբ տակառը լցվում է, այն հերմետիկորեն փակվում է, և փականը բացվում է, և ջուրը խողովակի միջով հոսում է տաշտակի մեջ, մինչև այն ծածկում է դրա մեջ գտնվող խողովակի ծայրը: Երբ ջայլամները որոշակի քանակությամբ ջուր խմեն, և դրա մակարդակը իջնի, ջուրը նորից կսկսի հոսել տաշտը։

Ինկուբատորներ.Ջայլամի ֆերմաները հիմնականում պետք է կենտրոնանան ջայլամի ձվերի արհեստական ​​ինկուբացիայի վրա: Այս ագրեգատները ստեղծում և պահպանում են որոշակի ջերմաստիճան, հարաբերական խոնավություն, գազի փոխանակում և օդափոխություն ձվերի ինկուբացիայի և ելքի ընթացքում: Այնուամենայնիվ, հայրենական արդյունաբերական թռչնաբուծության մեջ օգտագործվող ինկուբատորները, թեև ունեն մեծ հզորություն, նախատեսված չեն ջայլամի ձվերի ինկուբացիայի համար։ Օրինակ, Universal-55 ինկուբատորը նախատեսված է դրա մեջ 56 հազար հավի ձու միանվագ տեղադրելու համար։

Այն բաղկացած է 3 ինկուբատորից (յուրաքանչյուրը 16 հազար հավի ձու տարողությամբ) և մեկ հյուծիչից (8 հազար ձվի համար)։ Նույնիսկ սեթերն ու հուչերը օգտագործելիս միավորի ընդհանուր հզորությունը 24000 հավի ձու է: Նման հզորության ինկուբատորը դրա արդիականացումից հետո (ջայլամի ձվի համար սկուտեղների արտադրություն) կարող է հաջողությամբ օգտագործվել ջայլամի խոշոր ֆերմաներում, որտեղ տարեկան դուրս է գալիս ջայլամի առնվազն 25 հազար ձագ: Ժամանակակից ռուսական տնտեսություններում նման ինկուբատորներ օգտագործելը նպատակահարմար չէ: Ջայլամի փոքր ֆերմաների համար ավելի հարմար են հայրենական արդյունաբերության կողմից արտադրված բակային թռչնաբուծության փոքր չափի ինկուբատորները: Այս նպատակների համար ամենահարմար IPH-5 ինկուբատորը, թեև այն ունի մեկ կարևորություն

փոքր ինկուբատոր

Արդյունաբերական եռախցիկ ինկուբատոր

ny թերություն - միավորը նախատեսված է թռչնամսի սովորական տեսակների ինկուբացիայի համար: Այնուամենայնիվ, միանգամայն հնարավոր է դիզայնի որոշակի փոփոխություններ կատարել (ջայլամի ձվերի համար նոր սկուտեղներ պատրաստել): Արտերկրում արտադրում են տարբեր հզորության և ավտոմատացման ռեժիմի ինկուբատորներ։ Իրենց լավ են դրսևորել իտալական Victoria, ֆրանսիական Nationala, արևմտյան գերմանական Schumacher և ամերիկյան Roll-x ինկուբատորների փոքր չափի ինկուբատորները։ Սենյակը, որտեղ տեղադրվում են ինկուբատորները, պետք է լինի կապիտալ, լավ օդափոխվող, օդի նշված ջերմաստիճանը (+18-20 ° C) և խոնավությունը (մոտ 60%) պահպանելու ունակությամբ: Կայունության համար ինկուբատորները պետք է տեղադրվեն բետոնե հիմքի վրա, իսկ հատակը և պատերը պետք է լինեն լվացվող ծածկով:

Ջայլամների ընտրություն և տեղափոխում

Դուք թռչնաբուծարան եք կառուցել, տարածքը համալրել եք անհրաժեշտ սարքավորումներով, պատրաստել եք կեր։ Այժմ դուք կարող եք ջայլամ գնել:

Նոր կազմակերպված ֆերմայի համար ջայլամների մայր երամի ձևավորումը կարող է իրականացվել երեք եղանակով. մեկ այլ ֆերմայից երիտասարդ կենդանիներ գնելը և նրանց հասուն տարիք բարձրացնելը կամ արդեն հասուն թռչուններ գնելը:

Մեծահասակների կամ ջայլամների գնումը Ռուսաստանի և արտերկրի այլ տնտեսություններում ջայլամի մայր պաշարը ձևավորելու ամենահարմար միջոցն է: Ճիշտ է, այլ ֆերմայից բերված թռչունները կարող են տարբեր վարակիչ ու մակաբուծական հիվանդությունների աղբյուր լինել, որոնցից հետագայում դժվար կլինի ազատվել։

Թռչնի տարիքը մեծ նշանակություն ունի։ Որքան երիտասարդ է, այնքան ավելի հեշտ է ընտելանում նոր պայմաններին, այնքան շուտ է սկսում բազմանալ։ Հասունության սկզբում նման թռչուններից ավելի հեշտ է ավելի մեծ արտադրողականություն ստանալ, քան հին, բայց դեռևս բուծման համար հարմար թռչուններից: Լավ կատարողականությամբ ծեր թռչունները շատ հազվադեպ են վաճառվում, սովորաբար նախորդ տերը ազատվում է ամուլ կամ վատ սովորություն ունեցող թռչուններից:

Դրական հեռանկար ունի նաև այլ տնտեսություններից ձվերի գնումը և ֆերմայի ինկուբատորում ջայլամների ելքը։ Այս մեթոդը նույնքան հարմար է, որքան երիտասարդ կենդանիներ գնելը: Այս դեպքում բերված ձվերը մանրակրկիտ ախտահանելով՝ կարելի է կանխել բազմաթիվ հիվանդությունների մուտքը ձեր ֆերմա։ Ձվից դուրս եկած երիտասարդ կենդանիները լավ են հարմարվում նոր ֆերմայի աճեցման և կերակրման ռեժիմին և արագ աճում են: Բայց ջայլամի ձվերը այնքան էլ հարմար չեն երկարաժամկետ տեղափոխման և պահպանման համար, դրանք չեն հանդուրժում ցնցումները։ Նոր ձեռք բերված թռչունների ընտրությունը կարևոր գործ է, որից մեծապես կախված է ձեր ջայլամի ֆերմայի հաջողությունը: Առաջին հերթին պետք է ուշադրություն դարձնել թռչնի արտաքին տեսքին։ Առողջ թռչնի մոտ փետրածածկը մաքուր է, թեւերը սահուն կերպով կպչում են մարմնին, աչքերը փայլուն են, աշխույժ, արձագանքում է մարդու մոտեցմանը։

Ջայլամներ ընտրելիս պետք է վերցնել նրանց գիրությունը որոշելու համար։ Այդ նպատակով թռչունը զգացվում է, հատկապես հետազոտվում են կրծքավանդակի մկանները, կլոակայի շուրջ փետուրները, քթանցքների և կտուցի տարածքը: Այն պետք է լինի հաստլիկ, բայց ոչ յուղոտ:

Հասուն ջայլամներին կարելի է զննել միայն տեսողական, որոշակի հեռավորության վրա, զգույշ լինել, քանի որ այս տարիքում նրանք կարող են վտանգավոր լինել մարդկանց համար։

Եթե ​​կլոակայի շուրջ փետուրները մաքուր են և իրար կպած չեն կեղտից, իսկ քթանցքների և կտուցի տարածքը չոր են, առանց կողմնակի աճի, ապա թռչունը հավանաբար առողջ է: Պետք է նաև լսել, թե ջայլամը ինչ շնչառություն ունի՝ ականջը մոտեցնելով մարմնին։ Հին ջայլամների դեպքում այս պրոցեդուրան խորհուրդ չի տրվում։ Եթե ​​շնչառությունը առանց սուլելու և սուլելու է, ապա թռչունը պետք է առողջ լինի: Չարժե լեթարգիական ջայլամներ գնել՝ փշրված ու կեղտոտ փետուրներով կամ մարմնի մերկ մասերով (որտեղ պետք է լինեն փետուրները), այդպիսի ճտերն, իհարկե, հիվանդ են։ Դուք չեք կարող սերտորեն կապված թռչուններ ձեռք բերել: Ջայլամները հիմնականում բազմակն են, ուստի յուրաքանչյուր արուի համար պետք է մի քանի էգ գնել: Այնուամենայնիվ, դա միշտ չէ, որ հնարավոր է, քանի որ սովորաբար վաճառվում են ավելի շատ տղամարդիկ, քան կանայք: Ջայլամի համայնքում սեռերի հարաբերակցության անհամապատասխանության պատճառով ջայլամի ֆերմայի արտադրողականությունը նվազում է։

Ավելի լավ է ջայլամ գնել գարնանը. ամռանը և աշնանը նրանք կուժեղանան, կվարժվեն նոր պայմաններին, ձագերը կմեծանան և նորմալ կզարգանան մինչև իրենց սեռական հասունացումը։

Մեծահասակ թռչունների տեղափոխման համար անհրաժեշտ են հատուկ վանդակներ, որոնք բեռնվում են մեքենաների մեջ, բեռնատար վագոնների մեջ կամ գետի կամ ծովային նավերի վրա: Փոխադրման ժամանակ ջայլամներին պետք է կերակրել, ջրել և կերակրել։

Ջայլամները, կախված տարիքից, տեսակավորվում և տեղադրվում են վանդակում ոչ ավելի, քան 5 առանձնյակ, մեծահասակ թռչունները յուրաքանչյուր վանդակում մեկ առ մեկ։ Վանդակներում տեղադրվում են ծղոտե անկողնային պարագաներ, ինչը օգնում է պահպանել ջերմությունը, ինչը հատկապես կարևոր է, եթե թռչունները տեղափոխվեն ցուրտ սեզոնին։ Վանդակները կարող են օգտագործվել տարբեր չափերի՝ կախված ջայլամի տարիքից կամ ջայլամի տեսակից; վանդակի վերևում նույնպես պետք է մեկուսացված լինի ծղոտով, իսկ կողմում բացվող դուռ կա ջայլամի մուտքի համար։

Թռչունը, որը հենց նոր է բերվել, չի կարելի անմիջապես մուտք գործել ընդհանուր սենյակ, այն պետք է կարանտինի ենթարկվի մետաղյա ցանցով պարսպապատված հատուկ տարածքում: Կարանտինից հետո այս տարածքը պետք է մշակվի ախտահանիչներով և պատրաստվի ջայլամի ձագերի հաջորդ խմբաքանակին, բայց արդեն գնորդին առաքելու համար։

թռչունների խնամք

Աֆրիկյան ջայլամների, ռեայի և էմուի խնամքը բաղկացած է մի շարք գործողություններից, որոնք ապահովում են պահման և կերակրման անհրաժեշտ ռեժիմը, ձվերի հավաքումը, ջայլամների նորմալ ելքը և դաստիարակությունը, տարածքների, սարքավորումների և գույքագրման պատշաճ սանիտարահիգիենիկ վիճակը: Ներքին ռեժիմը կարող է տարբեր լինել՝ կախված թռչնաբուծական ֆերմերի աշխատանքային ռեժիմից, ջայլամների տեսակից և այն տարածքից, որտեղ նրանք պահվում են: Եթե, օրինակ, ջայլամները պահվում են ձմեռային սենյակում, ապա ամեն օր անհրաժեշտ է մաքրել և փոխարինել աղբը, վերահսկել օդի ջերմաստիճանը և խոնավությունը. պանդոկում ջայլամի խնամքը պարզեցված է, քանի որ մաքրումը պետք է ավելի հազվադեպ անել: Խնամքը պետք է կազմակերպել այնպես, որ թռչունները միշտ կերակրվեն և պահվեն նորմալ պայմաններում։

Այսպիսով, նոր ձեռք բերված թռչունը դրվում է առանձին գրիչի մեջ և մեկ ամիս պահվում կարանտինում։ Եթե ​​դա չկատարվի, և բերված ջայլամները անմիջապես տեղադրվեն ստացիոնար սենյակում, ապա կարող է վարակվել, որը հետագայում դժվար կլինի վերացնել նույնիսկ ախտահանող միջոցներով մի քանի բուժումից հետո: Կարանտինի առաջին շաբաթվա ընթացքում նրանք հետևում են, թե ինչպես են ջայլամներն իրենց զգում տեղափոխելուց հետո, արդյո՞ք լավ են ուտում սնունդ և ինչպես են իրենց պահում։ Եթե ​​ունեն լավ ախորժակ և նորմալ կղանք, ապա սննդակարգը աստիճանաբար դիվերսիֆիկացվում է, տրվում է հավելյալ կեր և պարզվում է, թե թռչունն ինչ է ավելի պատրաստակամորեն ուտում և ինչ քանակությամբ, այսինքն՝ սահմանում են օրական կերակրման չափը։ Մի սննդից մյուսին կտրուկ անցումը հանգեցնում է, որպես կանոն, մարսողության խանգարման։ Թուլացած կղանքի դեպքում ջայլամներին ջրի փոխարեն կարելի է տալ վարսակի ալյուր կամ բրնձի ջուր, մինչև կղանքն ավելի շատ ձևավորվի: Ընդհանրապես, ջայլամներին չի կարելի շատ ջուր տալ, այլ պետք է ամեն օր տալ։

Ջայլամների բնականոն կյանքի և բազմացման համար մեծ նշանակություն ունի պահման և կերակրման ռեժիմի պահպանումը։ Ջայլամ աճեցնելիս ռեժիմի բոլոր ցուցանիշները (ջերմաստիճան, խոնավություն, սննդի առկայություն և այլն) ստուգվում են օրվա սկզբին, և եթե նկատվում են սահմանված նորմերի խախտումներ, անհապաղ ձեռնարկվում են անհրաժեշտ միջոցներ՝ թերությունները վերացնելու համար։ Ջերմաստիճանի և խոնավության բարձրացմամբ, օդում վնասակար գազերի պարունակությունը, օդափոխությունը պետք է մեծացվի (միացնել օդափոխիչը կամ բացել պատուհանը): Ջերմաստիճանի նվազմամբ, բայց նորմալ խոնավությամբ և օդի լավ գազային բաղադրությամբ օդափոխությունը պետք է թուլանա կամ ամբողջովին անջատվի:

Ջայլամները գրիչով աճեցնելիս անհնար է փոխել միկրոկլիման, ուստի նրանք դաստիարակվում են այն եղանակին, որը հաստատվել է դրանց բացթողման օրերին։ Ջայլամի ճտերը շատ դիմացկուն են և մարդու օգնության կարիքն ունեն միայն կյանքի առաջին օրերին։ Շատ անձրևոտ և ցուրտ եղանակին տնակում կարելի է ջեռուցիչ տեղադրել։ Դա անելու համար շրջանակը վերևում ծածկված է պլաստիկ թաղանթով, իսկ տակը դրվում է էլեկտրական վառարան: Ֆիլմի հաստությունը պետք է լինի առնվազն 150–200 մկմ: Ֆիլմի ծածկույթը պաշտպանում է ձագերին անձրևից, սառը քամուց և պահպանում է ջերմությունը: Միկրոկլիման պահպանվում է էլեկտրական ջեռուցմամբ։ Երբ եղանակը բարելավվում է, ֆիլմի ծածկույթը կարող է հեռացվել և էլեկտրական ջեռուցումն անջատվել:

Բացի ընդհանուր մաքրության միջոցառումներից, պետք է ձեռնարկվեն նաև կանխարգելիչ միջոցառումներ։ Սենյակում չպետք է լինեն բացեր, որոնք թույլ են տալիս կրծողներին ներթափանցել դրա մեջ, իսկ եթե դրանք հայտնվեն, ուրեմն պետք է ոչնչացնել։ Հիվանդության կասկածանքով ընկած և տնկված թռչունները պետք է հուսալիորեն մեկուսացված լինեն մնացած անասուններից և ախտահանվեն սենյակում:

Արևի լույսը և գրեթե նույնքան արհեստական ​​լուսավորությունը, կալանքի այլ պայմանների հետ մեկտեղ, մեծ ազդեցություն ունեն ջայլամների աճի, ֆիզիոլոգիական զարգացման, կենսունակության և վերարտադրության վրա։ Փաստն այն է, որ աֆրիկյան ջայլամները և էմուսները ապրում են Աֆրիկայի և Ավստրալիայի հարավային շրջաններում, որտեղ օրվա տեւողությունը տարվա ընթացքում այնքան կտրուկ չի փոխվում, որքան մեր լայնություններում, եւ մեկ միավորի մակերեսի լուսավորությունը շատ ավելի բարձր է: Ձմռանը, երբ օրը հատկապես կարճ է, և թռչունները չեն հասցնում ուտել սննդի ամենօրյա չափաբաժինը, անհրաժեշտ է արհեստականորեն ցերեկային ժամերը հասցնել 14-16 ժամի՝ էլեկտրական լուսավորության շնորհիվ։ Դրա հզորությունը պետք է լինի առնվազն 5 Վտ 1 մ2-ի համար: Պարզվել է, որ սովորական շիկացած լամպերի, ինչպես նաև գազային լամպերի լույսը (ավելի խնայողաբար) ամբողջությամբ (բացառությամբ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման ազդեցության) փոխարինում է բնական արևի լույսին թռչնի վրա իր ազդեցության առումով: Լրացուցիչ լուսավորության սկիզբը և ավարտը որոշվում է ցերեկային ժամերի երկարության սեզոնային փոփոխությամբ, ինչպես նաև եղանակային վիճակով: Ամպամած եղանակին լուսավորությունը պետք է ավելի շուտ միացնել, անամպ եղանակին՝ ավելի ուշ։ Ցանկալի է լուսավորությունը միացնել և անջատել աստիճանաբար՝ օգտագործելով ռեոստատներ։ Լրացուցիչ լուսավորություն առաջարկվում է հոկտեմբերից մինչև ապրիլի վերջ:

Ջայլամների մեծ խտությունը ոչ միայն խանգարում է միկրոկլիման ու դժվարացնում ջրի ու սննդի հասանելիությունը, այլեւ զրկում է նրանց հանգստից ու հանգստից, վնասում է նյարդային համակարգը։ Թռչուններին գրիչներում և առավել ևս անշարժ թռչնատներում դնելիս պետք է ձգտել յուրաքանչյուր չափահաս ջայլամի համար առնվազն 10–15 մ2, իսկ յուրաքանչյուր ջայլամի համար՝ 5 մ2: Միասին ապրելը նույնիսկ մեկից ավելի ընտանիքներից բաղկացած մեծ տախտակում նկատելիորեն ազդում է թռչունների վարքի և բուծման արդյունավետության վրա: Յուրաքանչյուր ջայլամի վրա ոչ թե տարածության բացակայությունն է ազդում, այլ բազմացման սեզոնի ընթացքում հոտի ներսում առկա բարդ հարաբերությունները:

Տարիքի և տարվա եղանակների հետ կապված թռչունների վարքագիծը փոխվում է, քանի որ նրանք ունենում են որոշակի կենսաբանական ցիկլեր՝ զուգավորում, բույն կառուցել, ձվադրում, ինկուբացիա և այլն: Էվոլյուցիայի գործընթացում յուրաքանչյուր այդպիսի ժամանակաշրջանի համար որոշակի օրինաչափություն Մշակվել և ժառանգաբար փոխանցվել է վարքագիծը, որը համապատասխանում է ոչ միայն արտաքին պայմանների փոփոխությանը, այլև մարմնի հստակ փոփոխվող ֆիզիոլոգիական վիճակին, որը կապված է սեռական գեղձերի և դրանց հետ կապված այլ էնդոկրին օրգանների գործունեության հետ: Տարածքի համար պայքարել, էգերին գրավել, բույն կառուցել, ինկուբացիա - այս բոլոր գործողությունները պայմանավորված են հոգեկան ռեակցիաներով, որոնք հատուկ են միայն որոշակի տեսակի և անշեղորեն փոխանցվում են սերնդեսերունդ: Անգամ հոտերի մեջ կուտակումները որոշ չափով բնազդների բնույթ են կրում, որոնք հատկապես կարևոր է իմանալ ձմեռանոցը կամ գրիչը ջայլամի նոր անհատների հետ բնակեցնելիս:

Աֆրիկյան ջայլամը և մասամբ Նանդան իրականում ընտելացվել են մարդու կողմից և զգալի քանակությամբ բուծվում են ֆերմաներում կամ կիսաազատ պայմաններում՝ դրանով իսկ քիչ թե շատ խախտելով նրանց կենսաբանական ցիկլերը: Այս տեսակների մոտ հանգստի դադարը մեծապես կրճատվել է բազմացման շրջանի ավելացման պատճառով, բնադրվելուց հետո հոտերով չեն հավաքվում, ինչպես վայրի նախնիները, սովոր են արհեստական ​​սննդին, ոմանք կորցրել են ձվերը ինկուբացիայի ենթարկելու բնազդը և այլն։ Բոլոր ցիկլերից աֆրիկյան ջայլամն ունի միայն մեկը, որը կապված է զուգավորման և փետուրների փոփոխության (ձուլման) հետ: Հետևաբար, բուծման սեզոնի ընթացքում միջանցքում գտնվող արու ջայլամների միջև միշտ կան հակամարտող հարաբերություններ, որոնք միասին պահելու դեպքում հանգեցնում են սթրեսի: Երբ պահվում են, ջայլամները լավ են տարբերում իրենց ընտանիքի անդամներին օտար թռչուններից, իսկ միջանցքում նոր անհատի հայտնվելը միշտ հանգեցնում է վեճերի և տեղական թռչունների կողմից անծանոթի վրա հարձակումների: Որոշակի ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի թռչունները հաստատվեն, և նոր անհատը իր տեղը գրավի երամում։ Ուստի, երբ նոր անհատին բաց են թողնում միջանցք, անհրաժեշտ է ուշադիր հետևել ընտանիքի մյուս անդամների վերաբերմունքին դրա նկատմամբ և ժամանակին ձեռնարկել անհրաժեշտ միջոցներ՝ տհաճ հետևանքներից խուսափելու համար։

Սթրեսային ռեակցիան կարող է առաջանալ, օրինակ, երբ սենյակում քիչ սնուցողներ և խմողներ կան: Միաժամանակ, թուլացած թռչունների մի մասը թերսնված է և էլ ավելի թուլանում՝ դառնալով ոչ պիտանի որպես արտադրող (չնայած նման առանձնյակների բացման ժամանակ պաթոլոգիական փոփոխություններ չեն հայտնաբերվում)։ Սթրեսը կանխելու համար անհրաժեշտ է տեղադրել լրացուցիչ սնուցիչներ և խմիչքներ և դրանք դասավորել միմյանցից հնարավորինս հեռու։

Նման միջոցառումների շնորհիվ ջայլամները չեն խցկվի մեկ տեղում, և թույլ անհատները միշտ տեղ կգտնեն սնուցողին ուտելու համար։

Սթրեսը կարող է առաջանալ նաև թռչունների, հատկապես ջայլամների ոչ պատշաճ կերակրման հետևանքով։ Նա ընտելանում է կերակրի որոշակի բաղադրությանը, համին ու գույնին, մատուցմանը։ Ուստի պետք է աստիճանաբար փոխել սննդակարգը, իսկ նորը փոխարինելիս հին սնուցիչը չպետք է անմիջապես հանվի սենյակից, այլ միայն մի քանի օր անց, երբ ջայլամները ընտելանան նորին։ Եթե ​​ջայլամներին կերակրում են միայն մեկ տեսակի սնունդ, օրինակ՝ մանր կտրատած ճակնդեղ, ապա միապաղաղ սննդից նրանց ախորժակը նվազում է, ինչը կհանգեցնի կենդանի քաշի կորստի, չնայած այն բանին, որ սնուցողում սնունդ կա։ Կերակրման նորմերին և ռեժիմին չհամապատասխանելը խախտում է պայմանավորված ռեֆլեքսը, որը կարող է նաև սթրես առաջացնել։ Այդ իսկ պատճառով պետք է միաժամանակ կերակրել թռչուններին, տալ բազմազան սնունդ և անհրաժեշտ քանակությամբ։ Ջայլամների սթրեսը կարող է առաջանալ նաև շրջակա միջավայրի փոփոխության հետևանքով: Այսպիսով, նրանք վարժվում են իրենց կերակրողին, նրա հագուստին, աշխատանքի կարգին և սարքավորումների գտնվելու վայրին։

Մեծահասակ ջայլամների և հատկապես ճտերի մոտ սթրես առաջացնող միկրոկլիմայի անբարենպաստ պարամետրերը ներառում են ցածր կամ բարձր ջերմաստիճան, բարձր խոնավություն, ամոնիակի, ածխածնի երկօքսիդի և այլ վնասակար գազերի բարձր մակարդակ և թթվածնի ցածր կոնցենտրացիան մթնոլորտում:

Օդի ջերմաստիճանը միկրոկլիմայի ամենակարեւոր գործոններից մեկն է։ Այն ազդում է ձվի արտադրության, ձվի քաշի և որակի, կերի ընդունման, մարմնի քաշի, թռչունների ինքնազգացողության վրա: Թռչնաբուծական տանը պահվող ջայլամի էգերի համար օպտիմալ ջերմաստիճանը + 16-20 ° C է: Այնուամենայնիվ, +21 °С ջերմաստիճանի մշտական ​​պահպանումը հնարավորություն է տալիս թռչնամսից ստանալ բավարար քանակությամբ ձու և միևնույն ժամանակ յուրաքանչյուր անհատի համար տարեկան խնայել ավելի քան 14 կգ կեր: Ըստ երևույթին, պահպանման այս եղանակով էգ ջայլամները կարող են չնվազեցնել իրենց ձվի արտադրությունը, և միևնույն ժամանակ, ջերմաստիճանը +21 -23 ° C-ում պահպանելով, հնարավոր կլինի խնայել սնունդը։ Բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում էգերի սննդակարգում սպիտակուցի և ճարպի մակարդակի բարձրացումը կանխում է նրանց կերի ընդունման նվազումը և նպաստում ձվի զանգվածի ավելացմանը:

Օդի ջերմաստիճանի բարձրացմամբ ջայլամների կողմից ջրի սպառումը մեծանում է, սակայն նրանք կարող են երկար ժամանակ դիմանալ ծարավին՝ առանց նիհարելու։ Խոնավությունը ջերմային գործոնի հետ միասին մեծ ազդեցություն ունի ջայլամների կյանքի և արտադրողականության, ինչպես նաև տարածքի սանիտարական վիճակի վրա: Այս թռչունները ապրում են չոր վայրերում, ուստի նրանց համար տանը հարաբերական խոնավության օպտիմալ մակարդակը չպետք է գերազանցի 60%-ը։

Տարածքի լավ օդափոխությունը ջայլամներ պահելու և դաստիարակելու կարևորագույն գործոններից է: Նրանք մաքուր օդի կարիք ունեն այնքան, որքան սնունդը։ Լավ օդափոխվող սենյակում նրանք լավ ախորժակ ունեն, շարժուն են, ավելի արագ են աճում ու զարգանում։

Կարևոր է վերահսկել օդի փոխանակումը աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում, երբ ցուրտ օդային հոսանքները կարող են հանգեցնել մրսածության չափահաս թռչունների, հատկապես երիտասարդ թռչունների, եթե նրանք երկար ժամանակ ցրտահարության մեջ են:

Ձուլման ժամանակահատվածում (սեզոնային փետուրների փոփոխություն) տան օդափոխությունը առավելագույնի է հասնում, հատկապես տաք սեզոնին:

Եվ ավելի շատ խորհուրդներ: Չի կարելի երիտասարդ կենդանիներին մեծացնել նույն սենյակում, ինչ մեծահասակները: Տարբեր տարիքային խմբերի բովանդակությունը պետք է լինի առանձին։ Սովորական միկրոֆլորան, որը կուտակվում է չափահաս թռչնի մարմնի վրա, կարող է վնասակար լինել երիտասարդ թռչունների համար:

կերակրել ջայլամներին

Նորմալ կյանքի և բազմացման համար ջայլամներին անհրաժեշտ է լիարժեք և բազմազան սննդակարգ: Կերակուրը պետք է պարունակի բավարար քանակությամբ և ճիշտ համամասնությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք սպառվում են թռչնի օրգանիզմում էներգիայի ձևավորման, նոր բջիջների և հյուսվածքների աճի համար: Առանձին վերցրած սննդամթերքի ոչ մի տեսակ չունի օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերի հավաքածուն։ Թռչունը կարող է դրանք ստանալ միայն այն դեպքում, եթե դիետան ճիշտ կազմված է: Իսկ դրա համար թռչնաբուծական ֆերմերն այն պետք է կազմի` հաշվի առնելով տարվա եղանակը, պահելու եղանակը (տանը, պանդոկում), ջայլամի ֆիզիոլոգիական վիճակը և տարիքը։

Խոտի սնուցող

Ջայլամի սնունդը բաղկացած է մի շարք պարզ և բարդ քիմիական միացություններից, որոնք բաժանվում են երկու հիմնական ձևերի՝ հեղուկ՝ ջուր և պինդ՝ չոր նյութ։

Կենդանիների և բույսերի մարմինները պարունակում են նմանատիպ տեսակի քիմիական նյութեր, որոնցից շատերն ունեն բարդ կառուցվածք, հատուկ հատկություններ և գործառույթներ։ Ջայլամի կերերի հիմնական բաղադրիչներն են ածխածինը, թթվածինը, ջրածինը և ազոտը։ Հանքային նյութերը, որոնք նույնպես ներառված են կերի մեջ, ի տարբերություն օրգանական նյութերի, պարունակում են կալցիում, կալիում, նատրիում, մագնեզիում, ծծումբ, երկաթ և այլ քիմիական տարրեր։

Ջայլամի հիմնական կերակուրները բուսական են, իսկ կենդանիներին և օգտակար հանածոները տրվում են ավելի փոքր քանակությամբ և լրացուցիչ։

Բուսական կեր.Այս մթերքները էներգիայի, չմշակված սպիտակուցների, ճարպերի, հանքանյութերի, վիտամինների հիմնական աղբյուրներն են և պարունակում են մեծ քանակությամբ բջջանյութ:

Եգիպտացորենպատկանում է ամբողջական կերերին, դրա սերմերը լավագույնս տրվում են հացահատիկի կամ շիլայի տեսքով։ Մարսելիության և կալորիականության առումով այս մշակաբույսը գերազանցում է բոլոր այլ կերերին. այն հարուստ է օսլայով, պարունակում է կարոտինոիդներ, սակայն այն ունի քիչ էական ամինաթթուներ և կալցիում, հետևաբար, ջայլամների սննդակարգում այն ​​պետք է լինի ոչ ավելի, քան 15-: Բոլոր կերերի զանգվածի 20% -ը: Այն մտցվում է ձագերի սննդակարգ կյանքի երկրորդ կամ երրորդ օրվանից (30-40%), շուկայահանվող երիտասարդ կենդանիներին մսի համար աճեցնելու և գիրացնելու համար նրանց պետք է տալ մինչև 70% մանրացված հացահատիկ։ Հայտնի է, որ եգիպտացորենի հատիկները լավ տաքացնող մթերք են ձմռանը։

Եգիպտացորենի երկարատև պահեստավորման դեպքում ցորենի վրա ցորենի տակ կամ բաց տարածքներում, նրա կերի որակը նվազում է հացահատիկի մեջ պարունակվող ճարպի օքսիդացման պատճառով: Ուստի նման հացահատիկը ավելի լավ է բացառել սննդակարգից։ Եգիպտացորենի ցողունները երիտասարդ տարիքում, նույնիսկ մինչև կոճերի առաջացումը, նույնպես լավ ամբողջական սնունդ են ջայլամների համար։ Եգիպտացորենի բուսական զանգվածն ունի մոտավորապես նույն հատկությունները, ինչ հացահատիկը, բայց կանաչ, հյութալի տերևներում ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր կան, քան հացահատիկի մեջ:

Ցորեն.Այս հացահատիկը լայնորեն օգտագործվում է ջայլամներին կերակրելու համար, հատկապես այնտեղ, որտեղ պայմաններ չկան եգիպտացորեն աճեցնելու համար։ Ի տարբերություն այլ հացահատիկների, ցորենը պարունակում է ավելի շատ հում սպիտակուց (12-14%), այն ունի ավելի շատ ամինաթթուներ, քան մյուս հացահատիկները, և համեմատաբար շատ B և E վիտամիններ, հատկապես ծլած հացահատիկի մեջ: Ցորենը, ինչպես եգիպտացորենը, կարելի է օգտագործել շիլա պատրաստելու համար։ Հաշվի առնելով այս բերքի արժեքը՝ ջայլամի սննդակարգը հաճախ ներառում է այսպես կոչված կերային ցորենը, որը ոչ պիտանի է մարդկանց սննդի համար, բայց կարող է օգտագործվել թռչուններին կերակրելու համար։

Գարի.Այս հացահատիկի հատիկները փակված են թաղանթով, որը բաղկացած է հիմնականում չմարսվող մանրաթելից (թաղանթների զանգվածը կազմում է հացահատիկի ընդհանուր զանգվածի մինչև 15%-ը, հետևաբար գարու մեջ 2-3 անգամ ավելի շատ մանրաթել կա, քան ցորենում։ ): Այս ձևով հացահատիկը պիտանի չէ երիտասարդ կենդանիներին կերակրելու համար, և այդ պատճառով հացահատիկները պետք է օգտագործվեն շիլա պատրաստելու համար: Սննդային արժեքով գարին զիջում է եգիպտացորենին ու ցորենին, սակայն 20%-ով գերազանցում է վարսակին։ Կերի ամենօրյա պաշարում գարու ձավարը կարող է կազմել հացահատիկի բաղադրիչների ընդհանուր քանակի 30-40%-ը:

Վարսակ.Լավ կերակուր է չափահաս ջայլամների և ճտերի համար, օգտագործվում է հացահատիկի տեսքով, որից երիտասարդ կենդանիների համար շիլա է եփում, հասուն թռչուններին կարելի է տալ հացահատիկ՝ վարսակի ալյուր։ Դիետայում կարող է լինել հացահատիկի բաղադրիչների ընդհանուր քանակի մինչև 36-40% -ը:

Հյութալի սնունդ.Կանաչը հիմնական բուսական սնունդն է, վիտամինների և մասամբ սպիտակուցների կարևոր աղբյուր։ Նյութի մանր կտրատած կանաչիները հեշտությամբ ուտում են ինչպես մեծահասակ թռչունները, այնպես էլ ջայլամները: Ավելի լավ է կանաչին թարմ կերակրել՝ հնձելուց անմիջապես հետո։ Այն հատկապես արժեքավոր է բողբոջման կամ ծաղկման սկզբի փուլում։ Այնուամենայնիվ, այն սովորաբար տրվում է առանձին սնուցող սարքերում: Ջայլամներին կանաչին պետք է ամեն օր կերակրել տաք սեզոնին, իսկ ձմռանը՝ խոտի տեսքով։

Կանաչ անասնակերը պարունակում է՝ ջուր՝ 60-83%, սպիտակուց՝ մինչև 25%, բջջանյութ՝ մինչև 16% և մոխիր՝ մինչև 11%։ Ջայլամի համար կանաչ կերի մարսելիությունը մոտավորապես 70-80% է, ինչը հանգեցնում է սննդանյութերի լավ հասանելիության: Եթե ​​ջայլամները քայլում են պանդոկում, որը գտնվում է փարթամ խոտաբույսերով պատված մարգագետնում, ապա նրանք ավելի ամբողջական սննդակարգ ունեն, քանի որ ընտրում են իրենց նախընտրած բույսերը։ Լավ արոտավայրը կարող է ծածկել այս թռչունների սննդանյութերի գրեթե բոլոր կարիքները: Սնուցիչների կանաչ զանգվածը երբեք չի փոխարինի դրանց ազատ տիրույթին:

Որպես կանաչ կեր, ավելի լավ է օգտագործել առվույտը, երեքնուկը, ոլոռի կամ լոբի կանաչ զանգվածը, որոնք հատկապես արժեքավոր են, քանի որ դրանց գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները կատարելապես մշակվել են և ցանվում են մեծ տարածքներում: Հաջողությամբ կարող եք օգտագործել նաև երիտասարդ եղինջները, որոնք ջայլամները պատրաստակամորեն ուտում են մանրացված կամ բանջարեղենի հետ խառնած։ Եղինջը ամենավաղ բույսերից է։ Այն աճում է ամենուր՝ անապատներում, անհարմար հողերում, ձորերի երկայնքով, անտառի եզրերին: Դրա օգտագործման լավագույն ժամանակը աճող սեզոնի սկզբից մինչև բույսի ծաղկումն ընկած ժամանակահատվածն է: Այն պարունակում է միջինը մինչև 4% սպիտակուց և բջջանյութ, շատ պրովիտամին A (50 մկգ/գ), B և E վիտամիններ (համապատասխանաբար 4 և 10 մկգ/գ): Երիտասարդ կենդանիներին կարելի է կերակրել մանր կտրատած կանաչիները կյանքի առաջին օրերից։ Այն բարելավում է ախորժակը մեծահասակ թռչունների մոտ, ինչը մեծացնում է սննդանյութերի կլանումը, իսկ երիտասարդ թռչուններն ավելի արագ են զարգանում և գիրանում։

Ջայլամի համար լավ սնունդ է չորացած երիտասարդ եղինջն ու խոտը։ Չորացնելու համար եղինջները պոկում են, կապում փոքրիկ կապոցների մեջ և կախում ստվերում՝ քամու կամ ցամաքեցման ժամանակ։ Չորացրած բույսը դնում են անցքերով կամ պարկերի մեջ և պահում չոր տեղում։ Թռչուններին կերակրում են չոր եղինջով, ինչպես նաև մանրացված վիճակում՝ խառնված այլ կերերի հետ։ Եղինջի ալյուրը պարունակում է ավելի քան 20% սպիտակուց, մոտ 5% ճարպ, մինչև 12% մանրաթել։ 1 գ ալյուրը պարունակում է 100-120 մկգ կարոտին, 25 մկգ վիտամին E և 12 մկգ վիտամին B։ Երիտասարդ եղինջի և դրանից ալյուրի շնորհիվ հնարավոր է ջայլամի կարիքը սպիտակուցներում 10-20%-ով բավարարել։ վիտամինների մեջ 60-70%-ով և խնայում է մինչև 20% բարդ կերերի վրա:

վիտամին խոտերեքնուկից, առվույտից և այլ մշակովի մարգագետնային խոտերից՝ ձմռանը ջայլամների ամբողջական և հիմնական սնունդը։ Առավել սննդարարը ծաղկելուց առաջ կտրատած լոբազգիների խոտն է։ Վիտամիններն ավելի լավ են պահպանվում խոտի արհեստական ​​չորացման դեպքում, ավելի թույլ՝ ստվերային չորացման դեպքում, իսկ ավելի վատ՝ արևային չորացման դեպքում։ Խոտը, որից ցանկանում են վիտամին խոտ ստանալ, պետք է չորացնել ստվերով պատուհանների մեջ կամ հովանոցի տակ գտնվող կախիչներով՝ առանց տերևների կորստի։ Խոտը պահվում է չոր, փակ և մութ սենյակում (ցանկալի է սեղմված) և մանր կտրատած ձևով կերակրում են թռչունին։

Բուսական ալյուր.Այն պատրաստվում է թարմ կտրատած կանաչից՝ տաքացած օդի կարճատև ազդեցությամբ, ինչը բացասաբար չի ազդում խոտում առկա վիտամինների և սնուցիչների պահպանման վրա։ Նման բուսական ալյուրը սննդային արժեքով և կարոտինի պարունակությամբ զգալիորեն գերազանցում է ալյուրին նույնիսկ ստվերային չորացման լավ վիտամինային խոտից: Պատրաստում են առվույտի կամ երեքնուկի կանաչեղենից, ավելի հազվադեպ՝ այլ հատիկաընդեղենից և հացահատիկային խոտաբույսերից։ Խոտի ալյուրը իր մեջ օգտակար նյութերի մի ամբողջ համալիրի առկայության պատճառով՝ սպիտակուցներ, հեշտությամբ մարսվող մակրո և միկրոտարրեր, կարոտին, ֆոլաթթու և մի քանի ուրիշներ, դրական ազդեցություն ունի ջայլամի աճի և կենսունակության, թռչունների ձվի արտադրության վրա, ձվերի պտղաբերություն և ձուլման հնարավորություն: Ձմռանը պահելիս խոտի ալյուրը պետք է ներառել ջայլամի սննդակարգում։ Հասուն թռչունների համար ներմուծվում է կերային խառնուրդներ 5-7%, ջայլամների համար՝ 3-5%։ Թարմ պատրաստված լավ որակի ալյուրը պարունակում է 17-20% սպիտակուց, մինչև 250-300 մկգ կարոտին (1 գ ալյուրի դիմաց) և այլ վիտամիններ, սակայն դրա էներգետիկ սննդային արժեքը վարսակի մոտ կեսն է: Այնուամենայնիվ, պահեստավորման ընթացքում, հատկապես օդի և լույսի ազատ մուտքի դեպքում, ալյուրի կարոտինը բավականին արագ փլուզվում է, ուստի այն պահվում է խիտ, գերադասելի թղթի մեջ, տոպրակների մեջ մութ սառը պահեստներում, համեմատաբար փոքր կույտերում: Պետք է հիշել, որ խիտ պահեստով և մեծ կույտերով այն ունակ է ինքնաբուխ այրման: Եղինջից հաջողությամբ կարելի է պատրաստել նաև բուսական ալյուր։ Սնվում է նույն քանակությամբ, ինչ առվույտի կամ երեքնուկի ալյուրը։

արմատային մշակաբույսեր(գազար, ճակնդեղ, կարտոֆիլ, աղացած տանձ) արժեքավոր հատկություններ ունեն և ձմեռ-գարուն սեզոնին վիտամինների և հանքային աղերի ամենակարևոր աղբյուրն են։ Կերը և շաքարի ճակնդեղը պետք է տրվի մանր կտրատած ձևով և կերակրվի թեփով:

Սեխ և այգեգործական մշակաբույսեր(կաղամբ, դդում, ցուկկինի, ձմերուկ) կարելի է կերակրել նաև ջայլամներին։ Կաղամբ, հատկապես սպիտակ կաղամբ տալիս երբեմն նկատվում է մարսողության խանգարում, ուստի ավելի լավ է այն կերակրել քիչ քանակությամբ։

Կարտոֆիլ (խաշած)սնվում են ջայլամներին խյուսով, խառնած թեփով և բուսական ալյուրով: Արմատային մշակաբույսերի օրական արագությունը կախված է երիտասարդների տարիքից, իսկ մեծահասակ թռչունների համար՝ տարվա ժամանակաշրջանից: Չորս ամսականում մեկ ջայլամի միջին հաշվով կարելի է տալ մոտ 200 գ արմատային մշակաբույս, բացառությամբ կանաչեղենի (խոտի)։

Գազարսնվում են ջայլամներին մանր կտրատած տեսքով: 1 գ-ը պարունակում է 80-85 մկգ կարոտին։ Թարմ տեսքով կերակրում են բոլոր տարիքի ջայլամներին կերի ընդհանուր զանգվածի մինչև 30%-ը։ Լավագույնը կարմիր գազարն է՝ այն ավելի շատ կարոտին ունի: Անհրաժեշտության դեպքում գազարի հետ կարելի է դեղորայք տալ՝ A, D, E վիտամիններ (յուղի մեջ), B խումբ և մուլտիվիտամիններ։ Գազարը շատ թաց համակցված կերերի մի մասն է: Երբեմն դրա փոխարեն կեր են ներմուծվում շաղգամ, ռուտաբագա կամ ճակնդեղ. ճակնդեղը, նույնիսկ երկար ժամանակ պահելու դեպքում, չի կորցնում իր սննդարար հատկությունները։

Կենդանիների կեր.Դրանք անհրաժեշտ են երիտասարդ կենդանիների նորմալ նյութափոխանակության և զարգացման համար: Այս կերերը պարունակում են ամենաարժեքավոր սպիտակուցները, որոնք պարունակում են բազմաթիվ էական ամինաթթուներ:

Կաթ.Թռչուններին կերակրելու համար անարատ կաթը չի օգտագործվում, օգտագործվում են մածուն, կաթնաշոռ, յուղազրկված կաթ և հեղուկ թափոններ, որոնք ստացվում են կարագի թրմման արդյունքում: Շիճուկը այլ կաթնամթերքի համեմատ աղքատ է սպիտակուցներով, բայց այն պարունակում է հեշտությամբ մարսվող հանքանյութեր: Ուստի այն պետք է տալ ջայլամներին և էգերին երեսարկման շրջանում։ Սովորաբար ջրի փոխարեն շիճուկ են տալիս։ Կաթնամթերքը չի կարելի պահել ցինկապատ տարաներում։

Ձուկ.Ջայլամներին կերակրելու համար օգտագործվում են միայն ձկնաբուծական թափոններ՝ ձկան ոչ առևտրային տեսակներ և ձկան մսային և ոսկրային ալյուր։ Ձուկը նախապես խաշած է և կտրատված։ Թռչունների սննդակարգում այն ​​ներմուծվում է փոքր քանակությամբ, քանի որ միսը մեկ ձկան հետ կերակրելիս տհաճ հոտ է գալիս։ Ձկան ալյուրը պարունակում է 46-ից 60% սպիտակուց և մինչև 15-18% ճարպ, գրեթե բոլոր ամինաթթուներ, բազմաթիվ հանքանյութեր և վիտամիններ: Հավերին տրվում է օրական տարիքից սկսած՝ կերի քաշի 3-ից 12%-ի չափով։ Քանի որ ճարպը արագ օքսիդանում է, ձկան ալյուրը պետք է պահել սառնարանում և օգտագործել միայն թարմ վիճակում։ Այս առումով ավելի լավ է օգտագործել 2-3%-ից ոչ ավել յուղ պարունակող յուղազերծված ալյուր։ Այն ավելացվում է բաղադրյալ կերերին մեկ ոչ լրիվ թեյի գդալի չափով՝ յուրաքանչյուր 10 կգ կենդանի թռչնի քաշի դիմաց:

Մսային կերակուր.Այն պատրաստված է մսի վերամշակման թափոններից։ Ստերիլյությունն ապահովելու համար մսի և ոսկրային ալյուրը մշակվում է շատ բարձր ջերմաստիճանում, ինչի արդյունքում սպիտակուցները, ավելի ճիշտ՝ դրանց սպիտակուցային մասը ենթարկվում են խորը փոփոխությունների, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է դրանց սննդային արժեքը։ Այնուամենայնիվ, վերջերս մշակվել է պատրաստման նոր տեխնոլոգիա՝ հումքի մինչև 100 ° C տաքացմամբ: Այս տեխնոլոգիայով ստացվող ալյուրի որակը շատ ավելի բարձր է։ Լավ մսի և ոսկորների ալյուրը պարունակում է 47-50% սպիտակուց, ոչ ավելի, քան 9-11% ճարպ և ​​25-28% մոխրի տարրեր: Վերջինիս բարձր պարունակությունը չի կարելի համարել այս կերի թերությունը. դա նրա արժեքավոր հանքային մասն է (կալցիումի և ֆոսֆորի աղբյուր), որն առաջանում է ոչ միայն կենդանիների դիակների մսային մասերը ալյուրի վերածելու արդյունքում, այլեւ նրանց ոսկորները։ Մսային և ոսկրային ալյուրը ներառված է թռչնամսի սննդակարգում 3-7%-ի չափով:

Թռչնի ձվեր.Նրանք ունեն օրգանիզմին անհրաժեշտ բոլոր նյութերը։ Ճտերին տալիս են կյանքի առաջին օրերին՝ պինդ խաշած ու խնամքով կտրատած։ Հավի ձվերը եփում են 5 րոպե, ջայլամի ձուն՝ 75 րոպե, ապա թաթախում սառը ջրի մեջ։ Ձվի կեղևը պետք է հավաքել, չորացնել և օգտագործել հանքային կերակրման համար:

Ջայլամների չափաբաժիններ և կերակրման տեխնիկա.Կերի չափաբաժինը կերերի ամբողջության ամենօրյա մատակարարումն է՝ կազմված կերակրման մշակված նորմերին և կանոններին համապատասխան։ Դիետան ձևավորվում է ըստ կերային միավորների քանակի, էներգիայի, մարսվող սպիտակուցի, կալցիումի և ֆոսֆորի։ Այս կերային բաղադրիչները ջայլամների սնուցման մեջ ամենակարևորն են։ Թռչնաբուծության մեջ որպես կերային միավոր ընդունվում է 1 գ միջին որակի վարսակի սննդային արժեքը, որի համեմատ որոշվում է այլ կերերի սննդային արժեքը։ Ջայլամները ցանկացած տարիքում պետք է ստանան լիարժեք հավասարակշռված դիետա։ Այս կամ այն ​​կերի սպառման սահմանափակումը կիրառվում է միայն ցեղի համար մեծացած չափահաս ջայլամների համար։

Նրանց սննդակարգը զուգավորման նախապատրաստման շրջանում պետք է պարունակի ավելի քիչ ճարպ և ​​հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր (օսլա, շաքար) և մի փոքր ավելի չմարսվող մանրաթել։ Նման դիետան նվազեցնում է հյուսվածքներում ճարպի նստվածքը և պահպանում թռչուններին նորմալ վիճակում։ Դիետան, որը լիովին բավարարում է չոր նյութի, էներգիայի, սննդանյութերի, վիտամինների կարիքը կոչվում է հավասարակշռված։ Կյանքի առաջին ամիսների էմու ձագերի համար հավասարակշռված ամենօրյա սննդակարգի կազմը ներկայացված է աղյուսակում:

Հավասարակշռված ամենօրյա սննդակարգ ջայլամների համար

Հավասարակշռված դիետաներ կազմելիս անհրաժեշտ է որոշել, թե ֆերմայում առկա կերերից որոնք են կերակրելու համար կարևոր և շահավետ, և դրանցից օրական որքա՞ն պետք է տալ:

Ցանկացած սննդակարգի հիմնական պահանջը թռչունների կարիքները լիովին բավարարելն է՝ օգտագործելով ամենաէժան և քիչ սակավ կերերը:

Վերցված կերի կալորիականությունը պետք է համապատասխանի ջայլամների կարիքներին։ Անհնար է հաշվարկել ճարպային կերերի սննդակարգի կալորիականությունը, եթե առկա են միայն ճարպերի փոքր տոկոս պարունակող կերեր: Աղյուսակը ցույց է տալիս կերային չափաբաժինը, որը թռչնաբուծական ֆերմերները կարող են հիմք ընդունել իրենց ֆերմայում ջայլամի ձագերի համար սննդակարգ կազմելիս:

Եթե, ելնելով կերի առկայությունից, դուք պետք է ինքներդ կազմեք սննդակարգը, ապա անհրաժեշտ է հաշվի առնել յուրաքանչյուր կերի սննդային արժեքը, թռչունների քաշը և նրանց ֆիզիոլոգիական վիճակը։

Ջայլամների մայր երամակի կերակրման ժամանակ առանձնանում է երկու շրջան՝ անպտուղ և բերքատու։ Անպտուղ է ձմռանը, երբ աֆրիկյան ջայլամները չեն օգտագործվում բազմացման համար և պետք է պահել մինչև հաջորդ բազմացման սեզոնը միջին յուղայնության վիճակում:

Եվ արդյունավետ քնած շրջան, որը տեղի է ունենում արուների մոտ ձագերի կուտակումից հետո և մինչև հաջորդ զուգավորումը՝ գարնան սկիզբը, իսկ էգերի մոտ՝ ձվադրման ավարտից հետո և մինչև հաջորդ բնադրման շրջանը։ Արուների՝ էգերին բեղմնավորելու ունակությունը կախված է առողջական վիճակից և գիրությունից։ Չպետք է թույլ տալ, որ նրանք գիրանան և չպետք է տրվեն ցածր սննդանյութերով կեր: Օրինակ՝ ջայլամները գարուց ու եգիպտացորենից արագ են գիրանում, ուստի նրանց պետք է ավելի շատ կանաչ զանգված տալ։

Երբ կանաչ անասնակեր չկա, իսկ խոտն անորակ է, պետք է տալ ծլած ցորեն, սննդակարգ մտցնել միս կամ մսային և ոսկրային ալյուր։

Ջայլամներին պետք է կերակրել ամեն օր և որոշակի ժամերին: Հասուն թռչուններին և մեկ տարեկանից բարձր երիտասարդ թռչուններին կերակրում են օրական երկու անգամ: Բազմացման սեզոնին բնորոշ սննդակարգով մայր հոտի կերակրումը սկսվում է ձվադրման սկզբից մեկ ամիս առաջ։ Ընթացիկ տարվա երիտասարդ կենդանիներին կերակրում են օրական 3-4 անգամ։ Անցումը ամառային կամ ձմեռային դիետաների պետք է լինի աստիճանական և տևի առնվազն 10 օր։ Անարդյունավետ շրջանի սննդակարգը փոխարինվում է բազմացման շրջանին բնորոշ ավելի բարձր սննդարար սննդակարգով։

Կերը չի կարելի թողնել սնուցիչների մեջ, քանի որ այն կորցնում է իր սննդային արժեքը։ Կերը պետք է ուտել օրվա ընթացքում։ Միաժամանակ անհրաժեշտ է, որ սնուցիչները լինեն ծածկի տակ, և կերը չթրջվի անձրևից և չթթվի։

Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ արդյունաբերությունը ջայլամների համար բաղադրյալ կեր դեռ չի արտադրում, կարելի է օգտագործել հավի կամ ընտանի բադերի համար արտադրված բարդ կեր:

Անորակ խոտը տրվում է կտրատված տեսքով։ Մանրացված խոտը 0,5-1 ժամ լցնում են տաք ջրով, ապա քամում, ցողում թեփով, աղում են նորմայի համաձայն և դնում սնուցիչների մեջ։

Ջայլամներին պետք է ամեն առավոտ կերակրել մաքուր, քաղցրահամ ջրով (շոգ եղանակին ավելի հաճախ), աղտոտված կամ շատ տաք ջուրը պետք է ավելի հաճախ փոխել։

Ստամոքս-աղիքային հիվանդությունները կանխելու համար ջայլամներին չի կարելի թաց, կեղտոտ տերեւներ ու խոտ տալ։ Նրանք պետք է լվանալ և մի փոքր չորացնել տաք օդով։

Ջայլամների կերակրման պահանջները

paddock

Ջայլամների համար արոտավայրերը առավել հարմար են խոտածածկ և քարքարոտ տարածքներով, ցանկալի է մշտական ​​ջրամատակարարում, քանի որ ջայլամները սիրում են ամռանը ցնցուղ ընդունել:

Ջայլամներին տաք սեզոնին խորհուրդ է տրվում պահել ընդարձակ գրիչների մեջ՝ պարագծով ծածկված մետաղյա ցանցով, որի ցանցի չափը 30x30 մմ-ից ոչ ավելի է: Ավելի մեծ ցանցերով ցանցը պիտանի չէ, քանի որ ջայլամները հաճախ գլուխները կպցնում են դրանց մեջ և կարող են սատկել շնչահեղձությունից։ Մանկանի պարագծի երկայնքով ցանկալի է գերաններից և կավից հիմք պատրաստել, որի վրա տեղադրվում են ցանցը ամրացնելու համար սյուներ։ Նման պարիսպը կկանխի թափառող շների ներթափանցումը միջանցք։

Ցանկապատի բարձրությունը պետք է լինի առնվազն 2-2,5 մ, հակառակ դեպքում ջայլամները կարող են ցատկել դրա վրայով։

Մեր պայմաններում, երբ գարնանը և աշնանը շատ տեղումներ են լինում, խորհուրդ է տրվում զբոսանքի հատվածում կառուցել տնակներ, որտեղ հարմար է նաև սնուցիչներ տեղադրել։ Հովանոցներ են կառուցվում կամ ցանկապատի երկայնքով, կամ ծառերի միջև՝ ճյուղերին ամրացված է թեթև պլաստմասե հովանոց: Պլաստիկի վերևում անհրաժեշտ է ծղոտ դնել, դա կպաշտպանի այն արևի կիզիչ ճառագայթներից: Տանիքի տակ սնուցող սարքերը կախելը թույլ չի տալիս, որ կերը թրջվի և թռչնի համար հարմար է ուտել նույնիսկ անձրևոտ եղանակին:

Փետուրների հավաքածու

Փետուրի հասունացման փուլում փետուրի արյունատար անոթները չորանում են մինչև փետուրը մաշկի մակերեսի հետ կապի մակարդակը, սակայն նրա բունը մնում է այս մակարդակից ցածր և շարունակում է աճել։ Փետուրի լիսեռի ստորին հատվածը կոչվում է «կանաչ մակարդակ», այս մասի սեռական բջիջները բազմապատկվում և մեծանում են չափերով, ինչը հետագայում դուրս է մղում փետուրը ջրհորից: Բեռնախցիկի «կանաչ մակարդակում» գտնվում են արյունատար անոթները և նյարդերը, որոնք մոտենում են փետուրի կենտրոնին որոշ հեռավորության վրա փետուրից դուրս, բայց չեն հասնում այն ​​հատվածին, որտեղ փետուրը բացվում է: Այս պահից սկսած, փետուրը դառնում է չոր, կերատինացված խողովակ, որը լցված է օդով, հասուն փետուրի ողջ տարածքում: «Կանաչ մակարդակից» բարձր փետուրը մեռած է և սնվելու համար արյան մատակարարման կարիք չունի: Այս փուլում փետուրների կտրումը ջայլամի համար նույնն է, ինչ մարդու մազը կտրելը, իսկ թռչունների մոտ ցավ չկա: Փետուրը, ինչպես մազերը կամ եղունգները, զուրկ են նյարդերից և արյունատար անոթներից։

Փետուրները կտրելիս մի իջնեք կանաչ մակարդակից ցածր, քանի որ դա կհանգեցնի զգալի արյունահոսության և թռչնի մեջ ցավի զգացողության: Անհրաժեշտ է փետուրը կտրել հորանի մակարդակից առնվազն 5-8 սմ-ից ոչ ցածր։

Թևի փետուրի հասունացման համար պահանջվում է վեց ամիս, իսկ փետուրի լիսեռի ամբողջական ձևավորման համար՝ ութ ամիս։ «Կանաչ» փետուրները հեռացնելու փոխարեն (ոչ լրիվ հասունացած), դրանք կտրվում են առանցքային շերտից վեր։ Այս տեխնիկայի հիմնավորումն այն է, որ փետուրները ամբողջությամբ ձևավորվելուն պես հեռացվում են՝ միաժամանակ խուսափելով փչացումից, որը կարող է առաջանալ, եթե դրանք ամբողջությամբ հասունանան ջրհորի մեջ: Փետուրները սովորաբար կտրում են հատուկ մկրատով (հատակավորիչներ):

Էտումից հետո հորերում մնում են փետուրների բների չկտրված մնացորդներ։ Այս կոճղերը լիովին հասունանում են կտրելուց երկու ամիս անց: Դրանից հետո հասուն կոճղերը կարելի է հեռացնել, հետո նոր փետուրներ են սկսում աճել։ Սովորական պինցետների միջոցով հեռացնելու համար: Պրոցեդուրայից հետո ջայլամի մաշկը պետք է քսել նավթային ժելեով կամ ճարպով՝ հորերը խցանումից և այլ արտաքին ազդեցություններից պաշտպանելու համար:

Հաստատվել է, որ թևի փետրը օրական աճում է մոտավորապես 0,5-0,75 սմ-ով։

Ջայլամները սեզոնային բլթ չունեն։ Փետրավորների փոփոխությունը տեղի է ունենում աստիճանաբար ողջ տարվա ընթացքում։ Սա նշանակում է, որ եթե փետուրները չհավաքվեն, դրանք ամբողջ տարվա ընթացքում անընդհատ կհասունանան։ Շատ կարևոր է հաշվի առնել այն փաստը, որ թռչնի փետուրների հեռացումը բարելավում է նրա մաշկի առևտրային որակը. դուրս քաշվելիս արմատային ֆոլիկուլներն ավելի ընդգծված են դառնում՝ դրանով իսկ մեծացնելով մաշկի արժեքը: Եթե ​​ֆերմերը նախատեսում է թռչնամիսը մորթել 1214 ամսականում, ապա ջայլամի ճտերին պետք է փետրավորել 7 ամսականում:

Մինչ փետուրը հավաքելը, թռչուններին քշում են գրիչների մեջ, իսկ այնտեղից հերթով քշում են դեպի կտրող տուփը։

Տուփը ունի եռանիստ ձև և շատ դեպքերում հետևյալ չափսերը՝ առջևի եզրի լայնությունը 50 սմ է, հետևի լայնությունը՝ 70 սմ, երկարությունը՝ 1,2 մ, խորությունը՝ 1,2 մ։

Թռչունը փետուրների տուփի մեջ դնելուց հետո նախ երկու շարք փետուրներ են քաշվում՝ ծածկելով երկար սպիտակ փետուրները։ Այնուհետև՝ թևի ներքևից երկու շարք մետաքսե փետուրներ։ Դրանից հետո նրանք սկսում են կտրել թեւերի և պոչի սպիտակ փետուրները, թողնելով, որ փետուրների բները դուրս են մնում էպիդերմիսից մոտ 2,5 սմ հեռավորության վրա: Այս ցցված ծայրերը հանվում են 2 ամիս հետո։

Ներկայումս ջայլամի փետուրները հավաքելու երկու հիմնական համակարգ կա՝ ութ և տասներկու ամիս ընդմիջումներով: 6-ամսյա ընդմիջումներով փետուրներ հավաքելու ավելի վաղ պրակտիկան դադարեցվեց այն բանից հետո, երբ պարզվեց, որ նման հաճախակի հավաքման դեպքում փետուրը, որն այնուհետև աճում էր, դառնում է ավելի կարճ և կոշտ, ինչը նվազեցնում է դրա արժեքը:

Ութամսյա համակարգը կիրառվում է, որտեղ ձմռանը և ամռանը կլիմայական պայմանները շատ չեն տարբերվում, և կա նաև առատ բուսականություն, ինչը հնարավորություն է տալիս թռչունին անընդհատ լավ սնվել: Այս համակարգով փետուրների առաջին կտրումը կատարվում է 6 ամսականում։

Հետագա հավաքածուները՝ 16 ամսական և երկու տարեկանում, ինչը հնարավորություն է տալիս 2 տարվա ընթացքում 3 անգամ փետուր հավաքել։

Մեկամյա համակարգը կիրառվում է այնտեղ, որտեղ տարվա ընթացքում զգալիորեն փոխվում են կլիմայական պայմանները։ Սառը սեզոնում փետուրների աճը դանդաղում է: Փետուրները հավաքվում են մինչև սեռական բնազդի սկիզբը:

Ցանկացած համակարգում փետուրներ հավաքելու հիմնական ընդհանուր ընդունված կանոնն այն է, որ սկսել փետուրները հավաքել միայն այն ժամանակ, երբ թռչունը լավ վիճակում է: Եթե ​​թռչունը հիվանդ է եղել, թուլացել կամ պարզապես հյուծվել է, ապա հետևյալ փետուրների աճը անհավասար կլինի.

Ֆերմերային տնտեսություններում ջայլամների (աֆրիկյան, նանդու և էմու) բուծման տեխնոլոգիան շատ առումներով նման է տնային հավերի բուծմանը: Արդյունաբերական թռչնաբուծության հիմնական տեխնիկան և ժամանակակից ձեռքբերումները կարող են օգտագործվել նաև ջայլամի ֆերմաներում: Այնուամենայնիվ, ջայլամների բուծման տեխնոլոգիայի մեջ կա որոշակի յուրահատկություն՝ թելադրված այս թռչունների կենսաբանական բնութագրերով և նրանց ընտելացման աստիճանով։ Ջայլամի նման թռչուններից առավել զարգացած է աֆրիկյան ջայլամի բուծման տեխնոլոգիան։ Այս թռչուններից տարեկան արտադրվում և վերամշակվում է մինչև 70000 գլուխ և ավելի: Այնուամենայնիվ, նանդու և էմուի արդյունավետ բուծումը նույնպես հնարավոր է և մեծապես կախված է այս թռչունների բուծման ռացիոնալ մեթոդներից և արդյունքում ստացված արտադրանքի շուկայում վաճառքից:

Ջայլամների մայր երամի ձեռքբերում

Երիտասարդների հասունացման սկզբից պետք է սկսել ջայլամի մայր երամակի հավաքագրումը, որը հասկացվում է որպես ցեղի համար լավագույն ձագերի ընտրություն, ինչպես նաև էգերի և արուների ընտրություն՝ բուծող սերունդների արտադրության մեջ օգտագործելու համար (փոխարինող երիտասարդ ), այն տեղադրելով ներսում և ձեռք բերելով շուկայական ապրանքներ։ Մինչև մայր հոտի ավարտը, ձուլակտորներն ու արուները պահվում են առանձին սենյակներում, նրանց ինտենսիվ կերակրում են, տալիս են շատ թարմ խոտաբույսեր և բողբոջած հացահատիկ։ Ընտանիք կազմելը շատ պատասխանատու աշխատանք է, որը պահանջում է համապատասխան գիտելիքներ և փորձ, որոնք գալիս են երկար տարիների պրակտիկայի արդյունքում։ Ձվի միասնական արտադրության հասնելու համար տարեկան պետք է հավաքագրվի ջայլամի մեկ կամ երկու մայր հոտ: Արու աֆրիկյան ջայլամի մոտ սեռական հասունությունը սովորաբար տեղի է ունենում 30-50 ամսականում, նանդուում՝ 30-40, էմուի մոտ՝ մոտ 40 ամսականում։ Անազատության մեջ պահվող ջայլամների սեռական հասունացումը կարող է առաջանալ ավելի վաղ: Շատ բան կախված է նրանից, թե ինչպես են դրանք պահվում գյուղացիական տնտեսություններում: Ընտրության և պահպանման նորմալ պայմաններում բոլոր տեսակի ջայլամների արուների սեռական ակտիվությունը կարող է տևել միջինը մինչև 10-20 տարի կամ ավելի: Էգ ջայլամները սեռական հասունության են հասնում ավելի վաղ, քան արուները (2-3 տարեկանում), բայց կարող են ավելի վաղ կրել չբեղմնավորված ձու։

Ջայլամների արհեստական ​​բուծման դեպքում ընտանիքում սեռերի հարաբերակցությունը պետք է լինի 1:3-5: Այս թռչուններին զույգերով պահելը հակասում է նրանց կենսաբանությանը և անշահավետ է տնտեսության համար։ Բազմակնության հարաբերակցությունը թույլ է տալիս ավելի քիչ արուներ և ավելի շատ էգեր, ինչը հանգեցնում է ավելի մեծ և էժան արտադրանքի (հավկիթի ձու) նույն արժեքով: Բացի այդ, այն տալիս է ձվի արտադրության, պտղաբերության և ձվաբջջի լավագույն ցուցանիշները։ Սակայն եթե արուն ինչ-ինչ պատճառով կորցրել է իր ակտիվությունը, այս ընտանիքի բոլոր էգերը սկսում են չբեղմնավորված ձու դնել։ Նման դեպքերում, երբ արուն չի կարող սպասարկել ամենամեծ թվով իգական սեռի ներկայացուցիչները կամ ընդհանրապես պիտանի չէ արտադրող լինելու համար, նրան տալիս են ավելի քիչ իգական սեռի կամ սպանում:

Ընտանիքներ կազմելիս ձվաբջջի առաջին տարվա ջայլամներին ավելի հարմար է երկրորդից կամ երրորդից առանձին պահել։ Այս մոտեցումը թույլ կտա բուծող թռչունների ընտրությանը այս աշնանը համալրել մայր հոտը լավագույն ածան հավերով: Այն դեպքում, երբ այս կամ այն ​​պատճառով անհնար է դրանք առանձին պահել, անհրաժեշտ է իրականացնել թռչունների անհատական ​​մակնշում, ինչը լավագույն արդյունքն է տալիս դրանց ընտրության ցանկացած եղանակով։ Դրա համար յուրաքանչյուր ջայլամի բոլոր տվյալները մուտքագրվում են կա՛մ հատուկ թերթիկում, կա՛մ անհատական ​​քարտում, որտեղ նշվում են՝ ջայլամի տեսակը, սեռը, ելքի ամսաթիվը, ելքի վայրը (ֆերմա), ֆերմա ժամանելու ամսաթիվը, օղակի կամ թևի նշանի համարը և այլն:

Թռչնի կառուցվածքի և արտաքին տեսքի տեսողական գնահատումը սովորաբար չի կարող ճշգրիտ և ամբողջական պատկերացում տալ նրա արտադրողականության մասին, հետևաբար անհրաժեշտ է գնահատել ծնողական հոտի որակը ոչ միայն անցած տարվա ձվի արտադրությամբ, այլև հաշվի առնել. Հաշվի առեք այլ ցուցանիշներ՝ ծագում, քաշ, հասակ և այլն: Բազմացման համար ընտրեք, որին հաջորդում են հայտնի տոհմային թռչունները, սովորաբար զարգացած, առողջ, արատներից զերծ և լավ երիտասարդներ: Այն պետք է բավականաչափ սնված լինի, բայց չգերազանցի թռչունների միջին քաշը, որոնք արածում են տախտակում: Մեծահասակ ձագերը տեղափոխվում են մեծահասակների համար նախատեսված տարածք արդեն փետրվար-մարտ ամիսներին, այսինքն՝ նույնիսկ բնադրման սեզոնից առաջ: Սեռական հասուն երիտասարդ կենդանիների ուշ տեղափոխման դեպքում մեծ սթրեսի պատճառով ձվաբջջի ձգձգումը կա: Թռչնի մի սենյակից մյուսը տեղափոխելուց 2 օր առաջ ներմուծվում է հակասթրեսային դիետա (վիտամինների դոզան ավելանում է 2 անգամ)։

Արուն նախ դնում են սենյակում, ցանկալի է, որ նա էգերից մեծ լինի։ Տնկելուց առաջ լավ է ստուգել բուծվող արուի սերմի որակը։ Կարճ ժամանակ (2-3 օր) հետո, երբ նա վարժվում է սենյակին, էգեր են տնկում։ Յուրաքանչյուր բաժին պետք է ունենա նույն թվով իգական սեռի մեկ տղամարդ:

Արուներն ու էգերը, որոնք ընտրվում են բերքատու (ձու և միս ձեռք բերելու) կամ բուծող նախիրի համար, պետք է պատշաճ կերպով տեղավորվեն թռչնաբուծական տանը: Միաժամանակ, դրանք առաջին հերթին թույլ չեն տալիս գերբնակեցում, այսինքն՝ մեկ միավոր մակերեսով ավելի շատ թռչունների տեղաբաշխում, քան նախատեսված է նորմերով (Աղյուսակ 3): Խտության ավելացումը վատթարանում է սենյակի միկրոկլիման (օդում ավելանում է խոնավության և վնասակար գազերի պարունակությունը), դժվարացնում է թռչունների ազատ մուտքը սնուցողներին և խմողներին, և մեծանում է նրանց շփման հաճախականությունը: Միաժամանակ էգերի մոտ հայտնվում են թուլացած թռչուններ, որոնց որոշ ժամանակ անց պետք է ժամանակից շուտ ոչնչացնել, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է անասնագլխաքանակը և ձվի արտադրությունը։

Մսի համար ջայլամի ճտերի աճեցման ժամանակ համալրման խտության ավելացումը հանգեցնում է նաև անփոխարինելի կորուստների. նրանք ավելի շատ սնունդ են ուտում, քան ավելացնում են քաշը և հաճախ հիվանդանում: Հետևաբար, համալրման բարձր խտության պատճառով թռչնաբուծողը հաճախ ստիպված է լինում ժամանակից շուտ փոխարինել թռչուններին՝ դրանք արտադրողական նպատակներով օգտագործելով ոչ ամբողջությամբ, այլ ընդամենը մի քանի տարի։ Ջայլամները ստացիոնար թռչնանոցում պահելիս, նրանց առողջության և արտադրողականության համար, կարևոր է այն հատվածի չափը, տարածքը, որը հատկացված է մեկ ընտանիքի, ինչպես նաև երիտասարդ կենդանիների համար: Նեղ թաղամասերում երիտասարդ թռչունները զարգանում և վատանում են, իսկ չափահաս թռչուններին ավելի երկար ժամանակ է պահանջվում ձու ածել և ձագ դուրս բերել (երբ օգտագործվում է բնական ինկուբացիա): Ձվադրման ընթացքում անհնար է ջայլամների տեսակավորմամբ և փոխպատվաստմամբ զբաղվել, քանի որ որոշակի համայնքին սովոր թռչունը կնվազեցնի ձվի արտադրությունը կամ ամբողջովին կդադարեցնի ձվադրումը: Բացի այդ, նոր համայնքի թռչունները անպայման կսկսեն ծակել նոր անհատին, թույլ չեն տա նրան սնուցող կամ ջրելու վայր, ինչը բացասաբար կանդրադառնա ոչ միայն նրա, այլև ջայլամների ողջ երամի վրա. մյուս էգերի ձվի արտադրությունը կնվազի: . Բնադրման սեզոնի ավարտից հետո դուք կարող եք սկսել վատ էգերին և արուներին փոխարինել փոխարինող ձագերով, որպեսզի հաջորդ տարի չնվազեցնի մայր հոտի արտադրողականությունը: Ջայլամների պահպանման պայմանները կարող են մեծապես ազդել նրանց արտադրողականության վրա, քանի որ նրանք շատ զգայուն են կենսաբանական գործոնների նկատմամբ (սակայն, ինչպես գյուղատնտեսական մյուս թռչունները), որոնք վերահսկում են իրենց մարմինը: Բարձր արտադրողական ածան հավերը սպառում են առավելագույն քանակությամբ կեր, որը օրգանիզմը կարող է մշակել: Բացի այդ, նման էգերը ձու են տալիս՝ պահպանելով մշտական ​​կենդանի քաշը։ Ուստի նման էգերից պետք է հատուկ ընտրել ձվերը, դրանք պետք է ինկուբացիայի ենթարկել և բուծել երիտասարդ կենդանիներին։ Թռչունների բարձր արտադրողականությունը հիմնված է գենետիկական հիմքի վրա՝ ժառանգաբար, ուստի ձեր ֆերմայում ջայլամ բուծելիս պետք է մեծ ուշադրություն դարձնել բուծման և սելեկցիոն աշխատանքներին:

Թռչնաբուծության արտադրողականության վրա ազդող մյուս բոլոր գործոնները դասակարգվում են «միջավայրի» լայն հասկացության ներքո, որը ներառում է միկրոկլիմա, սնուցում, էնդոկրին համակարգի վրա ազդող գործոններ և այլն: Դիտարկենք դրանցից մի քանիսը հերթականությամբ:

Էնդոկրին համակարգի վրա ազդող գործոններ

Մենք արդեն խոսել ենք ջայլամների վրա լույսի տևողության և ինտենսիվության ազդեցության մասին, որը խթանում է թռչունների վերարտադրողական համակարգի հետ կապված էնդոկրին հորմոնների արտազատումը: Մեկ այլ հորմոն, որը նույնպես ազդում է արտադրողականության վրա, վահանաձև գեղձն է: Ըստ երևույթին, ցածր ջերմաստիճանն առաջացնում է այս գեղձի ֆունկցիայի բարձրացում, որն առաջացնում է մասնակի ձուլում և նվազեցնում արտադրողականությունը։ Պարզվել է, որ թռչունների համար կրիտիկական ջերմաստիճանը +2°C է։

ֆիզիկական գործոններ.Այս գործոնները ազդում են կերի և ջրի սպառման վրա, հետևաբար՝ ջայլամների արտադրողականության վրա։ Թռչնատներում, որտեղ վատ օդափոխություն է, բարձր կամ ցածր ջերմաստիճաններ, նկատվում է ամենացածր ձվի արտադրությունը։ Նման սենյակներում լրացուցիչ օդափոխիչների կամ օդափոխիչների տեղադրում է պահանջվում, որպեսզի օդն ավելի արագ փոխվի, ավելի քիչ փոշի և խոնավություն լինի: Անհրաժեշտ է նաև պահպանել նորմալ ջերմաստիճանը (+18-20 °C) թռչնաբուծական տանը՝ սենյակի ավելի լավ օդափոխության միջոցով, եթե ջերմաստիճանը շատ բարձր է, կամ կարգավորելով ջեռուցումը։

Շրջակա միջավայրկարող է ազդել թռչունների աշխատանքի վրա՝ կախված բնակարանային համակարգից՝ թռչնաբուծական տանը կամ գրիչում, թռչնամսի միջակայքով կամ առանց: Սնուցողների տեսակը, համալրման խտությունը, կերակրման ճակատի երկարությունը, սնուցիչների խորությունը և ջայլամների երամի համայնքի կազմը նույնպես կարող են ազդել:

Սնուցումարտադրողականության բանալին է, մնացած բոլոր գործոնները կապեր են: Գործարանային բաղադրյալ կեր օգտագործելիս պետք է նկատի ունենալ, որ բաղադրյալ կերի մեջ ներառված բաղադրիչների որակն ավելի լավ է վերահսկվում անասնաբուժական հաստատություններում և թռչնաֆաբրիկաներում առկա լաբորատորիաներում:

Գիրություն.Ձվադրման ինտենսիվությունը և ձվերի քաշը ավելի սերտորեն կապված են թռչունների գիրության հետ։ Ըստ ճարպի կուտակման աստիճանի՝ կարելի է դատել երիտասարդ էգերի ապագա արտադրողականության մասին։ Կանանց մոտ ճարպի կուտակումը բարենպաստ նշան չէ։ Հասկանալի է, որ կերի ընդունումը զգալիորեն գերազանցում է սննդանյութերի պահանջները, որոնք անհրաժեշտ են թռչունին կենդանի պահելու և ձու ածելու համար, ուստի կերակրման արագությունը պետք է որոշ չափով կրճատվի: Եթե ​​թռչնի ախորժակը վատացել է, ապա պետք է պարզել պատճառը, հակառակ դեպքում մի քանի օրից ձվի արտադրությունը նույնպես կսկսի նվազել։ Վերոնշյալի հետ կապված՝ անհրաժեշտ է հաշվի առնել օրական ընդունված սննդի քանակը կշռելով, այլ ոչ թե աչքով որոշել դրանց քանակը։ Ջայլամի ձվի արտադրության նվազման շատ կարևոր ցուցանիշ է ձվի քաշը։ Կերակրման խախտումների (ախորժակի վատթարացման) դեպքում առաջին հերթին նվազում է ձվի քաշը, իսկ հետո միայն 2-5 օր հետո ձվաբջջի ինտենսիվությունը։ Այսպիսով, հնարավոր է նախապես եզրակացություն անել ձվի արտադրության առաջիկա նվազման մասին։

Ձվադրում և ձվերի հավաքում

Գարնան սկզբին, ցերեկային ժամերի երկարացման հետ մեկտեղ, ստացիոնար թռչնանոցում պահվող աֆրիկյան ջայլամներն ու ռեան սկսում են ցույց տալ զուգավորման վարքագծի նշաններ, որոնք աստիճանաբար աճում են, իսկ արուները սկսում են հետապնդել էգերին: Ձվադրումը կարող է սկսվել նույնիսկ ձմեռային սենյակում պահելու դեպքում, իսկ ջայլամները գրիչներ տեղափոխելուց հետո (երբ ձյունը հալվում է) այն ուժեղանում է, և էգերը սկսում են ակտիվորեն շտապել։

Ֆերմայի պայմաններում էգերը, որպես կանոն, ոչ միայն ձվեր են դնում արուի պատրաստած բնում, այլև դրանք ցրում են տախտակով մեկ։ Բույնը խոտով պատված խտացված անցք է, որը պահպանում է արուն։ Կլատչը սովորաբար չի գերազանցում 12-14 ձուն, մնացած ձվերը պառկած են բնից հեռու։ Յուրաքանչյուր էգ ջայլամից միջինում կարելի է ձեռք բերել մոտ 40 ձու, սակայն նրանցից ոմանք ունեն բարձր ձվարտադրություն և ածում են մինչև 100 ձու մեկ բնադրման շրջանում։ Նման էգերից սերունդները պետք է թողնվեն ցեղին, որպեսզի ի վերջո իրենց տնային տնտեսությունում կենտրոնացնեն ջայլամների բարձր արդյունավետ ծնողական երամակ:

Առողջ թռչունների ածած ձվերը ստերիլ են։ Բայց քանդելուց հետո դրանք կարող են ազդել կեղևի ծակոտիների միջով վիրուսների, բակտերիաների, սնկերի վրա: Թարմ ածած ձուն գտնվում է թռչնի մարմնի ջերմաստիճանում և դեռ տաք է, խոնավ և թուխից զուրկ: Երբ ձվի զանգվածը սկսում է սառչել, դրա պարունակությունը փոքրանում է ծավալով և բութ ծայրում, որտեղ կեղևն ավելի շատ ծակոտիներ ունի, առաջանում է բացատ (պուգա), որը լցված է օդով։ Օդի հետ միասին բակտերիաները մտնում են ձվի մեջ, այստեղ նրանք բարենպաստ պայմաններ են գտնում բազմացման համար։ Այս գործընթացը տեղի է ունենում ձվադրումից հետո առաջին 2 ժամվա ընթացքում։ Ահա թե ինչու տունը և ձվի պահեստավորման տարածքները պետք է մաքուր պահվեն՝ ձվերի մանրէաբանական աղտոտվածությունը նվազեցնելու համար:

Արհեստական ​​ինկուբացիայի պայմաններում անհրաժեշտ է ձվերը պահել ինկուբատորում դնելուց առաջ մի քանի օր։ Երկարատև պահպանման արդյունքում սաղմի զարգացումը ձվերում կարող է տեղի չունենալ։ Հիմնական պատճառը սաղմի մահն է և ձվի մեջ միկրոֆլորայի զարգացումը երկար և ոչ պատշաճ պահպանման արդյունքում։ Ջայլամի ձվերի պահպանման ժամկետը չի գերազանցում 5-6 օրը, իսկ ձագերի ձվադրելիությունը այս շրջանի վերջում կազմում է մոտավորապես 50%: Բնական ինկուբացիայի պայմաններում, որտեղ պահպանման ժամկետը գործնականում 0 է, ձվադրելիությունը 81,8% է, ձվի բերրիությունը 88,1% է։ Ձվերը 3-4 օրից ոչ ավելի և նույն ռեժիմով պահելու ժամանակ զարգացող սաղմերով ձվերի թիվը միջինը կազմում է 85,4%, այսինքն՝ ձվադրելիության տոկոսը մոտենում է բնական ինկուբացիայի ցուցանիշին։

Թռչնաբուծական սաղմերի ավելի երկար պահեստավորման կարողությունը եղել է մարդկանց արհեստական ​​ընտրության արդյունքը հազար և ավելի տարիների ընթացքում: Ջայլամները արհեստական ​​պայմաններում բազմացման շատ կարճ պատմություն ունեն, և այս ընթացքում դրանք գործնականում չեն փոխվել, և սաղմերը չեն զարգացել ադապտացիան անաբիոզի երկարատև վիճակին: Սա հատկապես վերաբերում է ռեային, որը սկսում է ինկուբացնել առաջին ձվից:

Ձվերը պետք է հավաքել օրական առնվազն երկու անգամ։ Դրանց կանոնավոր հեռացումը նպաստում է տվյալ ժամանակահատվածում էգերի կողմից ածանցված ձվերի քանակի ավելացմանը և դրանց ինկուբացիոն որակների պահպանմանը։ Ձվի արտադրության ավելացման կարևորագույն պահերից է նաև ջայլամների լիարժեք կերակրումը։ Թռչունները պետք է տեղափոխվեն բուծման շրջանի սննդակարգ ոչ շուտ, քան ձվաբջջի մեկնարկից մեկ ամիս առաջ:

Վաղ գարնան ցուրտ օրերին գիշերային ցրտերի ժամանակ զրոյից ցածր ջերմաստիճանում դրված ձվերը կորցնում են իրենց ինկուբացիոն հատկությունները և նույնիսկ կարող են պայթել: Այս ընթացքում ձվերը պետք է հաճախակի հավաքել, հատկապես երեկոյան, եթե դրանք դրված են դրսում: Գյուղացիական տնտեսությունների մեծ մասում ձուն հավաքում են օրվա երկրորդ կեսից և հատկապես մթնշաղին։ Ձվերը պիտակավորված են: Դա անելու համար ձվի սուր ծայրի կեղևի վրա պարզ փափուկ մատիտով գրեք հավաքման ամսաթիվը և հատվածի համարը։

Հաճախ ջայլամի ձվերը աղտոտված են: Այնուամենայնիվ, հավաքման ընթացքում անհնար է ձվերը լվանալ և սրբել, քանի որ դա նպաստում է կեղևի ծակոտիների խցանմանը և դրանց միջոցով վարակի ներթափանցմանը ձվի մեջ: Հավաքման ժամանակ լաթով կամ ձեռքով սրբված ձվերից ձվադրելիությունը ցածր է, նկատվում է բորբոսից սաղմի մահվան բարձր տոկոս:

Նշումից հետո ձվերը տեղադրվում են հատուկ զամբյուղների կամ նրբատախտակի, ստվարաթղթե և միջադիրներով փայտե տուփերում։ Զամբյուղներում կամ տուփերում հնարավոր չէ ձվեր դնել մի քանի շերտերով, քանի որ ստորին ձվերը կարող են տրորվել կամ դրանց կճեպի վրա միկրոճաքեր կհայտնվեն։ Զամբյուղներն ու ձվերով տուփերը անմիջապես տեղափոխվում են պահեստ՝ արևի լույսից պաշտպանված վայրերում պահելու համար։ Եթե ​​ձվերի տեղափոխումը պահանջվում է, դրանք փաթեթավորվում են փայտե տուփերում: Որպես փաթեթավորման նյութ կարող են ծառայել ծղոտը, ստվարաթղթե հատուկ բարձիկներն ու տերեւաթափ ծառերի բեկորները: Արկղերը և փաթեթավորման նյութերը պետք է լինեն չոր, մաքուր, առանց խեժի և օտար հոտի: Սա փաթեթավորման տեխնիկան է: Տուփի ներքևի և ներսի պատերը երեսպատված են 5 սմ հաստությամբ թրաշի կամ ծղոտի միատեսակ խիտ շերտով, որի վրա ձվերը շարված են։ Վերևում փռված է թրաշի կամ ծղոտի երկրորդ հավասար շերտը, որի վրա նույն հերթականությամբ ածում են ձվերը։ Ընդհանուր առմամբ տուփի մեջ պետք է լինի ոչ ավելի, քան երկու շարք ջայլամի ձու։ Ձվերի վերին շարքը ծածկված է ափսեի կամ ծղոտի շերտով եզրից 2-3 սմ բարձրությամբ և խցանված տախտակներով։

Մեքենայով կամ ձիավոր տրանսպորտով տեղափոխելիս ձվերով արկղերը դրվում են ծղոտի վրա (շերտը 20 սմ), ծածկում բրեզենտով և ամուր ամրացնում՝ ցնցումները կանխելու համար։ Արկղերը թափված են թափքով կամ սայլով այնպես, որ ձվերը տեղակայվեն մեքենայի ուղղությամբ երկար առանցքի երկայնքով: Թեև ջայլամների ձվադրումը, բացառությամբ էմուսի, տեղի է ունենում տաք սեզոնին, սակայն ձվերի պահպանման և տեղափոխման ժամանակ օդի ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումները անցանկալի են: Ձվերը կարող են առաքվել այլ ֆերմա 30 կմ/ժ-ից ոչ ավելի արագությամբ։

Այն բանից հետո, երբ դրանք առաքվում են տեղամաս, տուփերը ապափաթեթավորում են և ձեռքով տեսակավորում՝ ստուգելով ձվերի պիտանելիությունը ինկուբացիայի համար: Նրանք պահվում են մութ սենյակում + 5-12 ° C ջերմաստիճանի և 65-70% խոնավության պայմաններում, ուղղահայաց դիրքում, բութ ծայրով: Եթե ​​ինկուբացիայից առաջ ձվերը պետք է մի քանի օր պառկեն, դրանք պետք է ամեն օր շրջել, հակառակ դեպքում դեղնուցը լողում է և կպչում կեղևին. նման ձվերը պիտանի չեն ինկուբացիայի համար: Ձվերի ձվադրելիությունը կախված է նաև նրանից, թե տեղափոխումից քանի օր հետո դրանք կդնեն ինկուբատորում։

Ձվի մորֆոլոգիան և քիմիական կազմը

Ձվի ելքի հիմնական գործառույթը սաղմի ճիշտ զարգացումն ու աճն ապահովելն է։ Սաղմնային զարգացման ընթացքում անհրաժեշտ սննդանյութերը գալիս են ձվի դեղնուցից և սպիտակուցից։ Ձվի պարունակությունը ծածկված է երկշերտ թաղանթով և պաշտպանված կեղևով։ Ինկուբացիայի գործընթացում սաղմը օգտագործում է կեղևի հանքային նյութերը՝ կմախք ձևավորելու համար, և իր ծակոտիներով գոլորշիացնում է խոնավությունը և ինկուբացիայի ընթացքում փոխանակում գազերը։ Ձվի բաղադրիչների հարաբերակցությունը, կախված ջայլամի տեսակից, ներկայացված է աղյուսակում։

Աֆրիկյան ջայլամի մեջ ձվի միջին քաշը 1400 գ է, նանդուում՝ 620 գ, էմուի մեջ՝ 650 գ։ Ձվի դեղնուցը գտնվում է կենտրոնում, դրա մակերեսին կա սաղմնային սկավառակ՝ ձևով։ մուգ եզրերով թեթև կետ: Երկարատև պահեստավորման դեպքում այն ​​մոտենում է պատյանին: Չբեղմնավորված ձվերի մեջ բողբոջային սկավառակը միշտ ավելի փոքր է և առանց եզրերի շուրջ մութ գոտի: Դեղնուցը բաղկացած է փոփոխվող մուգ և բաց շերտերից՝ պարփակված մեկ ընդհանուր շատ բարակ կեղևի մեջ։ Նրա գույնի վրա, որը կախված է կարոտինի և քսանթոֆիլի պարունակությունից, ազդում է կերի կազմից և տարվա եղանակից։ Դեղնուցի ինտենսիվ գույնը վկայում է թռչուններին վիտամին A-ով ապահովելու մասին։ Դեղնուցի մեջ մանրադիտակի տակ կարելի է տեսնել ճարպային նյութերով լցված դեղին հատիկներ, որոնցից առաջանում են սաղմնային շերտեր, և սպիտակ, գրեթե անգույն գնդիկներ՝ սաղմի առաջին սննդանյութը:

Դեղնուցի օրգանական նյութը հիմնականում ներկայացված է ճարպերով (լիպիդներով) և սպիտակուցներով։ Այն նաև պարունակում է ածխաջրեր, հանքանյութեր, հետքի տարրեր, վիտամիններ։

Սաղմի համար նախատեսված ձվի սպիտակուցը և՛ սպիտակուցի, և՛ ջրային աղի սնուցման հիմնական աղբյուրն է: Այն բաղկացած է չորս շերտից՝ արտաքին հեղուկը՝ կեղևի թաղանթներին կից, միջին խիտը՝ ավելի հաստ զանգվածից, ներքին հեղուկը և խիտը՝ կապված կարկտաքարերի հետ և անմիջապես դեղնուցի թաղանթին կից՝ ծածկելով այն բարակ շերտով։

Ձվի սուր ու բութ ծայրերը ձգվող կարկուտը կենտրոնում է պահում դեղնուցը։ Ձվի սպիտակուցները լուծարված վիճակում են՝ սպիտակուցի մեջ չեզոք աղերի պարունակության պատճառով։

Ջայլամի ձվի կազմը

Ձվի ելուստի որակին ներկայացվող պահանջներ

Հավկիթները պետք է ունենան կանոնավոր ձև, հարթ, միատեսակ կեղև, ոչ ակտիվ դեղնուց, լույսի ներքո կենտրոնական դիրք զբաղեցնող, առանց հստակ սահմանված սահմանների: Օդային խցիկը պետք է լինի ձվի բութ վերջում:

Բոլոր ձվերը ինկուբացված են, բացառությամբ ակնհայտորեն ոչ պիտանի: Գնահատե՛ք դրանք տեսողականորեն և օվոսկոպի օգնությամբ։ Ձվի չափը պետք է լինի միջին: Փոքր ճտերից դուրս են գալիս թույլ ձագեր, որոնք դժվար կլինի պահպանել և աճել։ Բացի այդ, փոքր ձվերը փոխանցվում են սերունդներին, և ապագա էգը նույնպես փոքր ձվեր է կրելու: Չափազանց մեծ ձվերը հաճախ գալիս են ինկուբացիայի համար ոչ պիտանի երկու դեղնուցով:

Թարմ, նոր ածած ձվի մեջ պարունակությունը մուգ չէ, գրեթե թափանցիկ, վախը հազիվ է նկատվում մոմ դնելիս, իսկ դեղնուցն ավելի քիչ է նկատվում, քան հին ձվի մեջ։ Դեղնուցը պտտվելիս դանդաղ է շարժվում և չի մոտենում կեղևին։ Որքան երկար է պահվում ձուն, այնքան այն չորանում է, և սպին ավելանում է, իսկ դեղնուցը գտնվում է հին ձվի կեղևի մոտ։ Ինկուբացիայի համար ամենալավն են հազիվ նկատելի այտուցված թարմ ձվերը, որոնք տեսակավորելիս պետք է տեսակավորել առանձին խմբաքանակի մեջ և ինկուբացնել մյուս ձվերից առանձին: Նման ձվերից ճտերն ավելի շուտ են դուրս գալիս, ավելի ընկերասեր են, ավելի լավ են զարգանում և ավելի արագ գիրանում։

Թարմ դրված ձվերի ճիշտ հավաքման դեպքում ինկուբացիայի համար ոչ պիտանի ձվերի մերժումը սովորաբար կազմում է ոչ ավելի, քան 5-15%: Ինկուբացիայի համար անվերապահորեն ոչ պիտանի պետք է ներառի նաև կեղևի ճաքերով ձվերը: Շատ բարակ կեղևով ձուն, երբ ինկուբացվում է հավով, կփշրվի, և դրա պարունակությունը կվիտի բոլոր ձվերը: Կեղտոտ ձվերը չեն կարող լվանալ. դա ոչնչացնում է կեղևի թաղանթը և խցանում է կեղևի ծակոտիները, որոնց միջոցով օդ է փոխանակվում: Թռչնաբուծական ֆերմաների պրակտիկան ցույց է տալիս, որ երիտասարդ թռչնից, որն առաջին անգամ է սկսել ձու ածել, անհնար է ստանալ կենսաբանորեն բարձր կարգի ձվեր, որոնք լիովին հարմար են ինկուբացիայի համար: Պուլետներից ստացված ձվերի մեջ շատ են չբեղմնավորվածները, իսկ բեղմնավորվածների մոտ ձվադրունակությունը ցածր է։ Նման ձվերից հավերը հաճախ նվազեցնում են կենսունակությունը: Լավագույն արդյունքները ձեռք են բերվում երկրորդ կամ երրորդ բնադրման շրջանում էգերի ածած ձվերը ինկուբացիայի ժամանակ։ Էգերի ձվի արտադրությունը նույնպես կախված է տարիքից։ Երիտասարդ էգերը տալիս են 10-25 ձու, 6-7 տարեկանում՝ 60-70 ձու։

Ձվի ինկուբացիա

Ջայլամի ձվերը, ինչպես մյուս գյուղատնտեսական թռչունների ձվերը, կարող են ինկուբացվել երկու եղանակով՝ արհեստական՝ ինկուբատորում և բնական՝ ջայլամի տակ։ Անկախ ինկուբացիայի մեթոդից՝ ձվի մեջ սաղմի զարգացման վրա էականորեն ազդում են շրջակա միջավայրի պայմանները, էգի կերակրումը նախքան ձվաբջիջը, ձվերը պահելու ժամանակը և եղանակը։ Բացի այդ, դրված ձուն չպետք է անմիջապես տեղափոխվի ինկուբատոր, քանի որ դրված ձուն, որպես կանոն, նույնպես անմիջապես չի սկսում ինկուբացիոն, այլ միայն մի քանի ժամից կամ նույնիսկ օրերից հետո (կախված թռչնի տեսակից): Ինկուբացիայի արդյունքները մեծապես կախված են այս շրջանի տեւողությունից եւ ձվերի պահպանման պայմաններից։

Նորմալ ինկուբացիայի հիմնական պայմաններն են՝ ձվերի շուրջ որոշակի ջերմաստիճան և խոնավություն, բնի սկուտեղի կամ ինկուբատորի մեջ ձվերի դիրքի կանոնավոր փոփոխություն։

Ջերմաստիճանը ձվի ինկուբացիայի առաջատար գործոնն է: Նա վերսկսում է սաղմի զարգացումը ձվի մեջ, որն ավարտվում է այն դնելուց անմիջապես հետո: Բույնի սկուտեղի մեջ ձվերը տարբեր ջերմաստիճանային պայմաններում են։ Կենտրոնում ձվերը շփվում են ինկուբացիոն թռչնի մարմնի հետ, իսկ սաղմնային սկավառակը նրա ազդեցության տակ ընկնում է բավականին բարձր ջերմաստիճանի (+40-42°C) պայմաններում։ Բույնի սկուտեղի եզրերի երկայնքով ձվերը նույնիսկ մակերեսի վրա ավելի քիչ են տաքացվում։ Ձվերի ստորին կողմը գտնվում է ցածր ջերմաստիճանների գոտում, որոնք նույնը չեն կենտրոնում և բնի սկուտեղի ծայրամասում։ Ինկուբացիոն թռչունների բներում ջերմաստիճանը, կախված ձվերի դիրքից, ներկայացված է աղյուսակում։

Ինկուբացիոն թռչունները զգում են ձվերի ջերմաստիճանը և անընդհատ տեղափոխում դրանք բնի կենտրոնից դեպի ծայրամաս՝ միաժամանակ պտտելով դրանք երկայնական առանցքի շուրջ։ Պարզվում է, որ ձվի ստորին մակերեսը վերինն է, իսկ դեղնուցը, դանդաղ պտտվելով, տեղափոխում է բողբոջային սկավառակը զարգացող սաղմի հետ այս այժմ վերին գոտի: Պարբերաբար թռչունները թողնում են բույնը: Շոգ եղանակին բացակայություններն ավելի երկար են, դրանց տևողությունը տատանվում է՝ կախված ինկուբացիոն շրջանից։ Հավը կա՛մ ամուր է նստում որմնադրությանը, կա՛մ բարձրանում է ձվերից վեր։ Բույնի վրա թռչնի բացակայության ժամանակ ձվերի պարբերական սառեցումը մեծ նշանակություն ունի սաղմի զարգացման բուն գործընթացի համար։ Սառչելով՝ ձվի պարունակությունը, այսպես ասած, օդ է ներծծում շրջակա միջավայրից և հարստանում թթվածնով։ Ջերմաստիճանի տատանումները, ըստ երևույթին, արագացնում են սեփական ջերմակարգավորման զարգացումը և նորմալացնում նյութափոխանակության գործընթացների ընթացքը:

Ինկուբացիայի սկզբում ձուն զարգանում է միայն ինկուբացիոն թռչնի և շրջակա միջավայրի ջերմության շնորհիվ, իսկ նյութափոխանակության պրոցեսների ինտենսիվացման հետ այն ձեռք է բերում իր ջերմաստիճանը։ Այս առումով փոխվում է նաեւ ջերմության այն քանակությունը, որը սաղմը պետք է ստանա շրջակա միջավայրից։ Այսպիսով, բնական ինկուբացիայի ժամանակ սաղմը անցնում է ջերմաստիճանի փոփոխությունների բարդ համակարգով, որը դեռ բավականաչափ ուսումնասիրված չէ նույնիսկ ընտանի թռչունների համար։ Հաստատվել է, որ ինկուբացիոն շրջանում օպտիմալ ջերմաստիճանի պարամետրերն են +37,6 °С և 38,5 °С (առանց հովացման ժամանակաշրջանների): Սա հիմք է հանդիսացել ինկուբացիոն ռեժիմների, որոնք օգտագործվում են արդյունաբերական թռչնաբուծության մեջ:

Արհեստական ​​ինկուբացիայի ժամանակ ժամանակակից ինկուբատորներում օպտիմալ ջերմաստիճանը պահպանվում է +37–38 °C: Ջերմաստիճանի ռեժիմին չհամապատասխանելը բացասաբար է անդրադառնում սաղմի զարգացման վրա։ Որքան թույլ է տաքացումը, այնքան դանդաղ է սաղմի աճն ու զարգացումը, և հակառակը։ Շատ արագ աճի դեպքում խանգարվում է զարգացումը, առաջանում են դեֆորմացիաներ և աճում է սաղմնային մահացությունը։

Նրանք ինկուբատորներում ձվերը տաքացնում են երկու եղանակով՝ պահպանել օդի համապատասխան ջերմաստիճանը և օգտագործել ձվերից արձակված ջերմությունը: Նախկինում ածած ձվերը լրացուցիչ տաքացնում են այն ձվերը, որոնք հետագայում դրված են սկուտեղի հարակից շարքում։

Ինկուբացիայի առաջին կեսին տաքացրած ձվերում անհրաժեշտ է տաք պահել, բայց այնպես, որ դրանցից ջրի գոլորշիացումը նվազեցվի և շոգը չսպառվի այն գոլորշու վերածելու համար։ Բացի այդ, ինկուբատորի պատերը նույնպես պետք է տաք լինեն, որոնք նույնպես շատ ջերմություն են վերցնում տաքացրած ձվերից, եթե սենյակի ջերմաստիճանը + 20-25 ° C-ից ցածր է: Սառեցման նպատակահարմարության, դրա աստիճանի և տևողության մասին կարծիքները՝ կախված սաղմի զարգացումից, ինչպես նաև ինկուբացիոն շրջանում սառեցման հաճախականությունից, հակասական են։ Հետազոտողների մեծամասնությունը սառեցումն անհրաժեշտ է համարում: Ջերմաստիճանի ռիթմիկ կարճաժամկետ անկումները (օպտիմալ արժեքներից փոքր շեղումները) դրական են ազդում ինկուբացիայի արդյունքների վրա։ Կարծիք կա, որ նման կաթիլները կատարում են սաղմի աճը խթանող ջերմային խթանի դեր։ Նրանք օպտիմալ պայմաններ են ստեղծում գազի փոխանակման համար, բարձրացնում են մարմնի դիմադրողականությունը ցածր ջերմաստիճանների նկատմամբ, արագացնում են սեփական ջերմակարգավորման զարգացումը։ Զարգացող ձվի շուրջ օդի խոնավությունը մեծ ազդեցություն ունի սաղմի զարգացման վրա։ Ձվի մակերեսից ջրի գոլորշիացումը կախված է օդի ջերմաստիճանից և հարաբերական խոնավությունից։ Ինկուբացիայի սկզբնական փուլում, երբ ձվից խոնավության գոլորշիացումը ենթարկվում է գրեթե բացառապես ֆիզիկական օրենքներին, շատ կարևոր է ձվի մեջ ջուր պահելը: Դա անելու համար ինկուբատորում խոնավությունը պահպանվում է բարձր մակարդակի վրա: Ալանտոիսի զարգացմամբ և հատկապես ձվի սուր ծայրում փակվելուց հետո գոլորշիացման գործընթացը գրեթե ամբողջությամբ կախված է այս օրգանի գործունեությունից և որոշվում է սաղմի զարգացման ինտենսիվությամբ. խոնավությունը, որպես գործոն, նահանջում է: հետին պլան: Այս ժամանակահատվածում բարձր խոնավությունը կարող է դժվարացնել ջրի գոլորշիացումը ալանտոիսից, ինչը բացասաբար կանդրադառնա սաղմի զարգացման վրա: Ձվից դուրս գալու ընթացքում խոնավությունն ավելանում է, քանի որ ցածր խոնավության դեպքում, կեղևը կծելուց հետո, հավը կարող է չորանալ մինչև ձվի կճեպը, ինչը թույլ չի տա նրան պտտվել երկայնական առանցքի շուրջը, ծակել ակոս կեղևի մեջ և ստանալ. դրանից դուրս:

Միևնույն ժամանակ, շատ բարձր խոնավությունը դժվարացնում է ձվի չորացումը ձվի ներսում այն ​​բանից հետո, երբ օդախցիկը և ձվի կճեպը ճեղքվում են: Կարևոր է նաև հիշել, որ օդի հարաբերական խոնավությունը ուղղակիորեն կապված է նրա ջերմային հզորության հետ. Ձվի ինկուբացիայի ժամանակ հարաբերական խոնավության գործառնական սահմանները 40-ից 70% են:

Անհրաժեշտ է նաև վերահսկել օդի բաղադրությունը ինկուբատորի խցիկում: Քանի որ ձվերը արտանետում են ածխաթթու գազ, դրա պարունակությունը ինկուբատորում, չնայած արտաքին միջավայրի հետ գազի փոխանակմանը, ավելանում է, ինչը հանգեցնում է սաղմերի զանգվածային մահվան: Օդի մեջ թթվածնի օպտիմալ մակարդակը պետք է համապատասխանի 21%-ի, իսկ ածխածնի երկօքսիդինը՝ 0,5%-ի: Ինկուբացիայի առաջին երկու օրերին և ձագերի ելքի ընթացքում թույլատրվում է ածխաթթու գազի պարունակության ավելացում մինչև 2%:

Բույնում ձագերի բարեկամական ելքը պայմանավորված է մայր հավը (տվյալ դեպքում՝ արուն) հրավառ ձայներով, ինչպես նաև կեղևը դեռ չկոտրած ճտերի կտկտոցով։ Այս ազդանշանները զգալիորեն խթանում են ձվերից ձվերից դուրս գալու գործընթացը, և նրանք միասին դուրս են գալիս: Ինկուբատորներում այս գործընթացը երբեմն ձգվում է մինչև 1,5-2,0 օր։ Ուշ դուրս եկած ճտերն ավելի թույլ են և ավելի քիչ կենսունակ: Հետևաբար, մի շարք թռչնաբուծական ֆերմաներում բարձրախոսները տեղադրվում են ինկուբատորներում, որոնք ճիշտ պահին սկսում են վերարտադրել ձագերի բուծման ժամանակ ժապավենի վրա ձայնագրված ձայնային ձայները, և այնքան բարձր, որ լսվեն երկրպագուների բզզոցի ֆոնին. սա արագացնում է ելքի գործընթացը:

Թռչնաբուծության ինկուբացիոն ռեժիմները մշակվել են ցեղատեսակների և գծերի միաժամանակյա ընտրությամբ, որոնցում սաղմի զարգացումը հարմարեցված է այս ռեժիմներին: Դուք կարող եք դրանք օգտագործել ջայլամի ձվերը ինկուբացիայի համար, բայց արդյունքները սովորաբար ավելի ցածր են:

Ակնհայտ է, որ ջայլամի ձվերի ինկուբացիայի համար անհրաժեշտ է փոքր-ինչ փոխել արհեստական ​​ինկուբացիայի եղանակները, որպեսզի ձեռք բերվի նույն ձվադրունակությունը, ինչ ջայլամների ինկուբացիայի դեպքում։ Դրա համար անհրաժեշտ է վերարտադրել բնական ինկուբացիայի եղանակները, որոնք դեռ բավականաչափ զարգացած չեն ջայլամների համար։ Ուստի մեր կլիմայական պայմաններում ջայլամի ձվերի ինկուբացիայի օպտիմալ եղանակների մշակումը մեծ նշանակություն ունի Ռուսաստանում ջայլամի բուծման զարգացման համար:

Կենսաբանական հսկողությունը օգտագործվում է ինկուբացիայի առաջընթացը վերահսկելու և ռեժիմում ժամանակին ճշգրտումներ կատարելու համար: Դրա էությունը կրճատվում է զարգացման գործընթացում ձվերի զանգվածի փոփոխությունների պարբերական որոշման վրա, սաղմի և նրա ժամանակավոր օրգանների զարգացման մոնիտորինգի միջոցով ձվերը լուսավորելով (մոմը ուժեղ լույսի աղբյուրի տակ) և վերահսկելով ելքը: Ռեայի և հատկապես էմուի ձվերի մոմավորումն անարդյունավետ է: Ուստի նման ձվերը վերահսկելու համար օգտագործվում է այսպես կոչված ջրի թեստը։ +37,5 ° C ջերմաստիճանի տաքացրած ջուրը լցվում է բավականաչափ լայն և խորը անոթի մեջ, և ձուն իջեցնում են դրա մեջ։ Որպես կանոն, ինկուբացիայի 12-14-րդ օրը դուրս է գալիս։ Երբ անոթի ջուրը հանդարտվում է, կարելի է նկատել, որ լողացող ձուն պարբերաբար ճոճվում է, ինչպես ասես, շարժվում է ջրի մեջ։ Սա սաղմի զարգացման վստահ նշան է։ Եթե ​​ձուն սառչում է անշարժ, սաղմը մեռած է։ Ջրի փորձարկման վերջում կենդանի սաղմով ձուն կրկին դրվում է ինկուբատորի տակ՝ առանց սրբելու կամ չորացնելու։

Ջերմաստիճանը բներում ձվի ինկուբացիայի ժամանակ

Ինկուբացիայի ընթացքում հիմնական խախտումները

Ձվերի անպտղության պատճառները կարող են տարբեր լինել. արուները չափազանց ծեր են; կերակրման կամ ջրելու անբավարար մակարդակ; պահպանման համար անբավարար տարածք (մարդաշատ); պտղաբերության սեզոնային անկում; հիվանդ կամ գենետիկորեն թերի թռչուն.

Ձվերը կարելի է բեղմնավորել, բայց սաղմնային զարգացում ընդհանրապես տեղի չի ունենում։ Այստեղ պատճառները կարող են լինել ձվերի վնասումը չափից ավելի սառեցման կամ տաքացման պատճառով. չափազանց երկար կամ ոչ պատշաճ պահեստավորում, ինկուբացիայից առաջ ձվերի ոչ պատշաճ ախտահանում:

Ջայլամի ձվերի ինկուբացիոն կատարողականի վատթարացման պատճառները հիմնականում նույնն են, ինչ հավի ձվերի համար՝ կեղևի վատ որակ, ծնողների կերակրման խախտում, գենետիկական գործոններ, սաղմի ոչ ճիշտ դիրք: Ընդունելի մակարդակից ցածր խոնավության նվազման դեպքում ավելանում է խոնավության գոլորշիացումը ձվի կեղևի միջով, ինչը բացասաբար է անդրադառնում ճտերի զարգացման և ելքի վրա:

Ընդհակառակը, ինկուբատորում ավելորդ խոնավության դեպքում ձվերից գոլորշիացումը դանդաղում է, ավելորդ հեղուկը կուտակվում է պտղի թաղանթներում, իսկ սաղմի մեջ առաջանում է այտուց։

Ինկուբացիայի վերջին փուլերում սաղմնային մահացության ամենահավանական պատճառները կարող են լինել ինկուբատորում շատ բարձր ջերմաստիճանը, ձվի քաշի կորստի չափազանց ցածր կամ չափազանց բարձր տոկոսը, հիպոքսիան:

Ինկուբատորներ

Հավի (սագի, բադի) ձվերի ժամանակակից ինկուբատորները դժվար է հարմարվել ջայլամի ձվերի ինկուբացիային, այսինքն՝ ապահովել ջերմաստիճանի, խոնավության և օդի փոխանակման հուսալի կարգավորում, սկուտեղների ավտոմատ պտույտ:

Վերջին տարիներին մեկնարկել է հատուկ ջայլամի ձվի համար նախատեսված ինկուբատորների արտադրությունը։ Մասնավորապես, դրանք արտադրում են Buckeye (Անգլիա) և Victoria (Իտալիա) ընկերությունները։ Ցանկալի է ֆերմայում ունենալ մի քանի ինկուբատոր՝ մեկ կամ երկու ավելի մեծ և մի քանի փոքր, այն դեպքում, երբ խնդիրներ են առաջանում ձվերի չափերի զգալի տատանումների պատճառով՝ մեկը մեծերի, մյուսը՝ փոքրերի համար։ Ցածր հզորությամբ կաբինետներում ավելի հեշտ է պահպանել ցանկալի ռեժիմը, ներառյալ խոնավությունը: Փոքր հզորությամբ ինկուբատորները կարող են օգտագործվել նաև տարվա այն ժամանակահատվածներում, երբ ձվի արտադրությունը կրճատվում է: Ջայլամի սաղմերի զարգացման համար լավագույն պայմանները կարող են ստեղծվել առանձին պահարաններով ինկուբատորներում՝ ինկուբացիոն և հեթչեր, ձվերի միանվագ և լրիվ բեռնվածությամբ (նկ. 10): Միաժամանակ ջայլամի փոքր երամակ ունեցող շատ ֆերմերներ ստիպված են լինում ինկուբացիայի համար ձու ածել, ինչի արդյունքում տարբեր տարիքի սաղմերը գտնվում են նույն կաբինետում, իսկ ինկուբացիոն ռեժիմի պարամետրերը միջինացված են։ Այս դեպքում ձվի տեղադրման սխեմաները տարբեր կերպ են օգտագործվում, բայց կարևոր է, որ ինկուբատորի ներսում լինի միատարր գազային միջավայր՝ թթվածնի միատեսակ բաշխմամբ և ածխաթթու գազի արտազատմամբ:

Օվոսկոպ կիսաթափանցիկ ձվերի համար.

1 - ձու կիսաթափանցիկության դիրքում; 2 - ռետինե օղակ; 3 - էլեկտրական լամպ 100 Վտ; 4 - հիմք; 5 - կանգնել

Ցանկալի է ձվերի առաջին խմբաքանակի ինկուբացիայի 39-րդ օրը դրանք ելման համար տեղափոխել այլ պահարան, որպեսզի կանխվի մնացած ձվերի շփումը ճտերի հետ և բմբուլն ու փոշին, որը առաջանում է նրանց դուրս գալուց հետո։ Ինկուբացված ձվի սանիտարահիգիենիկ պայմանների խախտումը չափազանց անբարենպաստ է։ Բացի այդ, ինկուբատորի շարունակական բեռնման դեպքում շատ դժվար է խորը ախտահանում իրականացնել:

Եզրակացություն երիտասարդ կենդանիների տակ ցեղերի հավերի

Փոքր տնտեսություններում ավելի հեշտ է ջայլամ բուծել հավի տակ, որը արու ջայլամ է։ Սովորաբար նրանք լավ են ինկուբացնում ձվերը և տաքացնում են ձագերին, ինկուբացիայի այս մեթոդով ձագերը դուրս են գալիս ավելի լավ արդյունք, քան ինկուբատորում ելքը: Ավելի բարձր արդյունավետությունը կարծես կապված է ջայլամի ձվերի ինկուբացիայի ամենահարմար եղանակի հետ: Այնուամենայնիվ, ջայլամների բուծման բնական եղանակով ֆերմայի բացասական կողմը կա. թռչնի մարմնի կողմից տաքացվող ձվերի քանակը սահմանափակ է, ուստի երամի արդյունավետությունը ցածր է՝ համեմատած ինկուբատորում ձագերի ելման հետ, իսկ դրա արժեքը. արտադրությունը բարձր է.

Որպեսզի արու ջայլամը ինկուբացնի կլատչը, այն նախ պետք է նախապատրաստել այս գործընթացին: Այն սենյակում, որտեղ պահվում են ջայլամները, տեղադրում են բնադրող նյութ (խոտ, խոտ, ծղոտ): Արուն բնի համար խորշ է պատրաստում, որի մեջ քաշում է բնադրող նյութը և մարմնով ցած խփում։ Բույն կառուցելը սկսվում է արուի առաջին զուգավորման խաղերից գրեթե անմիջապես հետո:

Էգերը ձվադրում են 2-3 օր ընդմիջումներով։ Մինչ ձու ածելը, էգը դառնում է շատ գրգռված, անընդհատ շրջում է ցանկապատի երկայնքով պանդոկի շուրջը, երբեմն ձայներ է հանում, իսկ արուն մոտենում է բնին, խոնարհվում և նույն ձայներն է հնչեցնում, ինչ ցուցադրելիս: Էգը մի քանի անգամ մոտենում է բնին, այնուհետ կռացած ոտքերի վրա կռանում է և ընդունում ձվադրման դիրքը, այնուհետև վեր է կենում և նորից հեռանում բնից։ Ձեր ներկայությամբ այս պահին ջայլամներին անհանգստացնելն անցանկալի է։

Ի վերջո, էգը ձու է ածում 1-3 րոպե, և երկու թռչունները որոշ ժամանակ կանգնում են դրա վրա՝ շաղ տալով բնադրող նյութով։ Այս պահը կարևոր է արական սեռի մոտ ինկուբացիոն բնազդի դրսևորման համար։ Դա տեղի է ունենում ամեն անգամ, երբ էգը ածում է հաջորդ ձուն:

Արու ջայլամները, որպես կանոն, ունեն բարձր սեռական ակտիվություն, ուստի ձվերի պտղաբերությունը շատ բարձր է՝ 80%-ից ոչ պակաս։ Պետք է հիշել, որ նա չի սնվում ինկուբացիայի ժամանակ, ուստի պետք է նրան նախապատրաստել բնադրման շրջանին, որպեսզի նա չաղ լինի, այլ լավ սնվի։

Նույնը վերաբերում է իգական սեռի ներկայացուցիչներին։ Ձվադրման շրջանում նրանք դժկամությամբ են սնվում, օրգանիզմը սպառվում է, ինչի պատճառով կարող են նույնիսկ մահանալ։ Հետևաբար, եթե ինկուբատոր չկա, չպետք է ձգտել հնարավորինս շատ ձու ստանալ, քանի որ, միեւնույն է, դրանք չեն տեղավորվի արուի տակ։ Երբ բնում լինում է 15-20 ձու (կախված ջայլամի տեսակից), էգը հանվում է, ինչը սովորաբար հանգեցնում է ձվաբջջի դադարեցմանը։ Ամբողջ տարվա ընթացքում ջայլամներին ցատկերով թռչնանոցում պահելիս ավելի լավ է էգերի ածած ձվերը անմիջապես հանել, իսկ դրանց փոխարեն դնել արհեստականները (մոդելները), որոնք պատրաստված են փափուկ փայտից։ Դրանք պետք է լինեն նույն չափի, ձևի և գույնի, ինչ իրական ձվերը: Առաջին ձու ածելուց 2-3 օր հետո արուն սկսում է ինկուբացնել կլատչը։

Երբ արուն վերջապես նստի, և արդեն հնարավոր կլինի հուսալ, որ նա չի լքի բույնը, արհեստական ​​ձվերը փոխարինվում են իրական ձվերով։ Ձվերը ինկուբացիայի ընթացքում շրջում է դրանք, պարբերաբար ձվերը սկուտեղի կենտրոնից տեղափոխում է դրա եզրը, իսկ հետո՝ հակառակ հերթականությամբ։

Ինչպես արդեն նշվեց, աֆրիկյան ջայլամի կողմից ձվի ինկուբացիան տևում է 42-43 օր, ռեան՝ մոտ 40, էմուն՝ 52-56 օր։ Բացառիկ դեպքերում ինկուբացիան կարող է ավելի շատ լինել, այնպես որ դուք չեք կարող շտապել ևս 5-6 օր:

Արդյունաբերական հիգիենա

Արդյունաբերական հիգիենան ինկուբացիայի ժամանակ և ելքից հետո չափազանց կարևոր է:

Նախքան ինկուբացիոն սենյակ մտնելը, դուք պետք է ունենաք ախտահանիչ լոգանք կոշիկների համար: Այն պետք է լցված լինի առևտրային առումով ամենաարդյունավետ ախտահանիչ միջոցներից մեկով: Ամեն անգամ, մոտենալով ինկուբատորին, պետք է այս լոգարանում թրջել կոշիկների ներբանները։

Նույնը վերաբերում է ձվերի հետ աշխատելուց առաջ ձեռքերը ախտահանելուն: Ձեռքերը չորացնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել միանգամյա թղթե սրբիչներ, քանի որ սովորական սրբիչները կարող են թույլ տալ վնասակար միկրոօրգանիզմների տեղափոխումը ձվից ձու:

Ինկուբացիոն սենյակ կառուցելիս պետք է հաշվի առնել մի կարևոր դետալ՝ ինկուբացիոն սենյակը և հարակից օժանդակ սենյակները պետք է ունենան միայն մեկ մուտք և մեկ ելք։ Այսինքն՝ տարբեր դռներից պետք է մտնել ու դուրս գալ։ Սա նվազեցնում է վարակի փոխանցման վտանգը:

Ջայլամների մշակում

Ճտերի դուրս գալու մասին կարող եք իմանալ այս ժամանակահատվածում նրանց արձակած բնորոշ ճռռոցով։ Արու ջայլամները լավ մայր հավ են: Նրանք շատ ուշադիր են իրենց ճտերի նկատմամբ և զգույշ են բնից վեր կենալու ժամանակ, ուստի նրանց չպետք է անհանգստացնել նախքան ճտերը դուրս գալը, մինչև նրանք իրենք դուրս գան բնից։

Դուք կարող եք ջայլամներ աճեցնել արուի հետ կամ առանց դրա: Եթե ​​ճտերը բուծվում են հավերի տակ, ապա նրանց ավելի լավ է թողնել արուն: Նա առաջնորդում է նրանց, տաքացնում, նպաստում է նրանց ակտիվ շարժմանը. ջայլամները նրանից սովորում են ուտելիք գտնել և հավաքել։

Սկզբում ջայլամները պետք է պահվեն այնպիսի սենյակում, որտեղ կա տաքացուցիչ (բրոդեր), հատկապես եթե եղանակը ցուրտ է կամ անձրեւոտ։ Նրանք շատ զգայուն են կյանքի առաջին օրերին ջերմաստիճանի և խոնավության տատանումների նկատմամբ։ Հետագայում ջայլամները ուժեղանում են և լավ են հանդուրժում ջերմաստիճանի և խոնավության տատանումները։ Հենց ջայլամները ձվից դուրս գալուց հետո չորանում են, նրանց պետք է կերակրել և ջրել։ Նրանց աճեցման վերջնական հաջողությունը կախված է նրանից, թե որքան արագ են ձագերը սնունդ ստանում: Հետևաբար, տարածքը, սարքավորումները և կերերը պետք է նախապես պատրաստվեն: Ցուրտ, անձրևոտ եղանակին, ձվից երկու-երեք օր առաջ, ինկուբատորում ստեղծում են անհրաժեշտ միկրոկլիմա՝ այն վայրում, որտեղ կպահվեն ճտերը, և ստուգում են բուծողի աշխատանքը։ Ձվից մի քանի ժամ առաջ ջուրը լցնում են սպասքի մեջ, որպեսզի այն ժամանակին տաքանա։ Պետք է կերակրել փխրուն մթերքով (պինդ եփած ու մանրացրած ձու, շիլա, կանաչի)։ Երբ ջայլամները մեծանում են, և նրանց ախորժակը բարելավվում է, կերերի բազմազանությունը և դրանց քանակը աստիճանաբար ավելանում է. Դիետայում ներմուծվում են հաց, գազար, ճակնդեղ և այլ կերեր։

Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել փոխարինող երիտասարդ կենդանիների աճեցմանը, որոնք նախատեսված են մայր ֆոնդը լրացնելու համար: Ցանկալի է նման երիտասարդ կենդանիներ ձեռք բերել բուծող թռչուններից, որոնք շտապում են արդեն երկրորդ կամ երրորդ տարին։

Երիտասարդ կենդանիների աճեցման ողջ ընթացքում անհրաժեշտ է ուշադիր հետևել ջայլամների ընդհանուր զարգացմանը և վիճակին՝ ամեն օր կշռելով դրանք։ Դիտարկումների օրագրում գրանցված այս տվյալները հնարավորություն են տալիս վերահսկել ջայլամներին կերակրելու և պահելու ռեժիմը և ժամանակին կատարել համապատասխան ուղղումներ։ Ջայլամների համար աճի օրինաչափությունները և, հետևաբար, մարմնի քաշի փոփոխության պարամետրերը, ինչպես նաև արտաքին չափումները բավականաչափ ուսումնասիրված չեն։ Հետևաբար, այս տվյալները պետք է ձեռք բերվեն ձեր սեփական ֆերմայում:

Դաստիարակման գործընթացում անհրաժեշտ է ընտրել բոլոր այն ձագերին, որոնք ետ են մնում աճից՝ ունենալով արտաքին թերություններ։

Ջայլամներին մարդուն ընտելացնելու համար հարկավոր է ավելի հաճախ կապ հաստատել նրանց հետ։ Ուսուցումը պետք է սկսվի բուծման ջայլամների կյանքի առաջին օրվանից: Նրանց խնամելիս և ուտելիք տալիս պետք է անընդհատ մեղմ ձայնով տարբեր բառեր արտասանել, որպեսզի երիտասարդներն ավելի արագ ընտելանան։ Ձեռքի ջայլամները ձեզ առաջնորդ կվերցնեն, նրանց ավելի հեշտ կլինի մեծացնել, իսկ երբ չափահաս դառնան, կարող են արածեցնել կովերի պես արոտավայրում:

Ֆերմայում ցանկացած կենդանի հաջողությամբ բուծելու համար ֆերմերը պետք է բավարար գիտելիքներ ունենա այդ կենդանիների հատուկ կարիքների մասին: Երբ ֆերմայում սկսվում է անասնաբուծական համակարգի ինտենսիվացումը, սա ավելի կարևոր է դառնում։ Որքան այդ կարիքները բավարարվեն, այնքան ավելի քիչ սթրես են ստանում կենդանիները:

Աֆրիկյան ջայլամների «անհայտ պատճառներով» սատկելու «ունակությունը» հայտնի է, բայց շատ դեպքերում դեռ միանգամայն հնարավոր է հայտնաբերել թռչունների խնամքի սխալները, կանխել սթրեսի հետագա զարգացումը և կենդանիների մահը: Յուրաքանչյուր ֆերմեր շահագրգռված է հնարավորինս շատ գիտելիքներ ձեռք բերել իր թռչունների կարիքների մասին: Այդ ժամանակ նա կկարողանա նվազագույնի հասցնել նրանց հիվանդությունների ռիսկը։ Ջայլամի բուծումը կարող է շատ շահավետ լինել, բայց եթե այն ճիշտ չկառավարվի, կարող է կործանարար դառնալ:

Հասուն ջայլամները դիմացկուն են վարակիչ հիվանդությունների նկատմամբ, բացառությամբ թռչնաղաղի և էնցեֆալիտի։ Այնուամենայնիվ, նրանք հակված են մարսողության խանգարումների և շնչառական հիվանդությունների:

Գրանուլացված սնունդը երբեմն կարող է խանգարել մարսողությանը, մինչդեռ մանր աղացած մթերքները կարող են ազդել շնչառական համակարգի վրա:

Ջայլամի հիվանդությունների կանխարգելումը ներառում է բոլոր տեսակի պատվաստումները, սանիտարահիգիենիկ կանոնների մշտական ​​ուշադրությունը, ժամանակին ախտահանումը։

Հիվանդությունների կանխարգելում

Եթե ​​ձեր բիզնեսը հաջողությամբ զարգանա, և ջայլամի բուծումը սկսի «թափ հավաքել», ապա ավելորդ չի լինի պրոֆեսիոնալ անասնաբույժի հրավիրել ձեր ֆերմայում լրիվ դրույքով աշխատանքի: Ի վերջո, որքան էլ որ ֆերման գրագետ սարքավորված լինի և ջայլամների բուծման գործընթաց հաստատվի, այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է թռչունների երամի հիվանդությունների կանխարգելման ծրագիր։ Հիվանդությունների կանխարգելման ծրագիրը պետք է ներառի բոլոր տեսակի պատվաստումները, կենսաբանական անվտանգությունը։

Կենսապահովությունը հիվանդությունների կանխարգելման ամենաէժան միջոցն է: Այն ներառում է ինչպես թռչունների, այնպես էլ այլ կենդանիների, ինչպես նաև անձնակազմի և այցելուների մշտական ​​մոնիտորինգ, ինչպես նաև պետք է ապահովի ֆերմայի և նրա բնակիչների պատշաճ սանիտարական վիճակը:

Ի դեպ, մի տարվեք էժան ախտահանիչներով, դրանք միշտ չէ, որ որակյալ են:

Ջայլամի հիմնական հիվանդությունները

Ջայլամների մոտ առավել հաճախ հանդիպող հիվանդությունները կարելի է բաժանել չորս խմբի.

- շնչառական;

- ստամոքս-աղիքային;

- նյարդաբանական (մկանային-կմախքային համակարգ);

- մյուսները.

Շնչառական համակարգի ամենատարածված հիվանդություններն են ռինոտրախեիտը և աերոզակուլիտը (օդապարկի բորբոքում): Չբուժված ռինոտրախեիտը հաճախ վերածվում է աերոզակուլիտի։

Ստամոքս-աղիքային հիվանդությունները կարելի է բաժանել ստամոքսի և աղիների:

Նյարդաբանական (մկանային-կմախքային) հիվանդություններից առավել կարևոր են ոտքերի դեֆորմացիան և Նյուքասլ հիվանդությունը։ Այլ հիվանդություններից են մաշկաբանական, հեպատիտը և վերարտադրողական խնդիրները:

Ջայլամի բուծման արտադրողական արժեքը

Ջայլամի ֆերմաները համարվում են ամենաեկամտաբեր անասնաբուծական տնտեսություններից մեկը՝ շնորհիվ ջայլամի բուծումից ստացված նյութերից ստացված արտադրանքի բազմազանության և յուրահատկության։ Ֆրանսիայում ջայլամի մսի գինը ներկայումս կազմում է 28 դոլար մեկ կիլոգրամի դիմաց։ Մեկ ձվի արժեքը կարող է հասնել 400 դոլարի։

Ջայլամի բուծման արժեքավոր ապրանքներից են ջայլամի մաշկը, որն աշխարհում ամենապահանջվածն է պայուսակների, կոշիկի և հագուստի արտադրության համար, բարձր սննդակարգային ջայլամի միս և փետուրներ։ Լայնորեն կիրառվում են նաև այլ ապրանքներ։

Օրինակ՝ ջայլամի ջլերը օգտագործվում են մարդու ջլերը փոխարինելու համար։

Ակնաբուժության վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել ջայլամի աչքերի օգտագործման հնարավորությունը մարդկանց եղջերաթաղանթի փոխպատվաստման համար: Ջայլամի ուղեղից ստացվում է նյութ, որն ուսումնասիրվում է Ալցհեյմերի հիվանդության և ծերունական դեմենցիայի այլ դրսևորումների բուժման համար։

Աֆրիկյան ջայլամի ներուժն ու առավելությունները այլ գյուղատնտեսական կենդանիների և թռչնամսի նկատմամբ ավելի լավ հասկանալու համար եկեք համեմատենք աֆրիկյան ջայլամի և կովի արտադրության ցուցանիշները: Կովից ստանում են տարեկան մեկ հորթ, որը մորթային քաշին հասնում է բեղմնավորման պահից 600-650 օրում՝ սպանդի ժամանակ տալով 240-250 կիլոգրամ միս։

Էգ ջայլամից տարեկան ստանում են առնվազն 30 հավ, որոնք սպանդի տարիքին են հասնում ձվի բեղմնավորման պահից 407-410 օրում (42-45 օր ինկուբացիոն և 365 օր աճեցում՝ սպանդի ժամանակ տալով 1000 կգ. մաքուր, նուրբ միս՝ ցածր խոլեստերինի պարունակությամբ, 40 քառակուսի մետր կաշվով և 35 կիլոգրամ փետուրով ամեն տարի (տես աղյուսակը):

Տավարի և ջայլամի որոշ պարամետրերի համեմատություն

Մաքուր ջայլամի մսի սպանդի բերքատվությունը կազմում է մորթային զանգվածի 50%-ը, ինչը շատ ավելի բարձր է, քան գյուղատնտեսական այլ կենդանիների՝ խոշոր եղջերավոր անասունների, ոչխարների և նույնիսկ թռչնամսի բերքատվությունը: Իսկ էգ ջայլամը արտադրողականության նման մակարդակին կարող է դիմակայել 30-40 տարի։ Մեկ իգական սեռի լիարժեք արտադրողականությունը իր կյանքի ընթացքում կարող է հասնել 72 տոննա միսի։

Ելնելով ժամանակակից զոոտեխնիկայի կանոններից և նորմերից՝ էգ ջայլամի ընդհանուր արտադրողականությունը «տնտեսական կյանքի» ընթացքում կարող է հասնել հետևյալ մակարդակի՝ 40 տոննա միս, 1600 քմ կաշի և 1400 կիլոգրամ փետուր։

Աֆրիկյան ջայլամի հաջող բուծումը հողագործության մեջ, լավ կազմակերպված արտադրական պայմանները առանձնապես չեն տարբերվում ավանդական թռչնատեսակների աճեցումից և լրացուցիչ դժվարություններ չեն ներկայացնում: Ավելին, տարբեր տարիքի 500 գլուխ ունեցող ջայլամի հոտ պահելու համար կարելի է հեշտությամբ հարմարեցնել նախկին անասնաբուծական ֆերման, որը նախատեսված էր 800 գլուխ խոշոր եղջերավոր անասուն պահելու համար։

Ինչպես գյուղատնտեսական կենդանիների ավանդական տեսակների բուծման դեպքում, այնպես էլ ջայլամի կյանքի առաջին շրջանը կրիտիկական է: Ջայլամի ճտերը պահանջում են լավ խնամք, հավասարակշռված սննդակարգ, որը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը օպտիմալ քանակությամբ և ճիշտ ջերմաստիճանի պահպանում բուծման առաջին չորս ամիսների ընթացքում:

Վերոնշյալ բոլորը ջայլամաբուծությունը՝ որպես հողագործության ճյուղ, դարձնում են գյուղատնտեսության մեջ խիստ տնտեսական ուղղություն շատ երկրներում, այդ թվում՝ Ռուսաստանում և ԱՊՀ երկրներում:

Վերջին տարիներին ԱՄՆ-ի և Արևմտյան Եվրոպայի շատ ֆերմերներ փոխել են իրենց մասնագիտացումը՝ ավանդական անասնաբուծությունից և բուսաբուծությունից անցնելով աֆրիկյան ջայլամի բուծմանը, ինչը շատ ավելի շահավետ է և հետաքրքիր:

Ընդհանուր ոգեւորությունը չի շրջանցել Ռուսաստանը, ինչպես նաեւ ԱՊՀ երկրները։ Ջայլամի բուծման ֆերմաներ են ստեղծվում Կրասնոդարի երկրամասում, Վոլգոգրադի մարզում, Մոլդովայում, Վրաստանում, Թուրքմենստանում, Բալթյան երկրներում, Մոսկվայի մարզում, Ստավրոպոլի երկրամասում և այլ շրջաններում։

Գրիչի կոմերցիոն արժեքը և որակական բնութագրերը

Փետուրների առևտրային արժեքը բաժանվում է ըստ հետևյալ ցուցանիշների՝ փետուրի երկարությունը, փետրածածկի խտությունը, մորուքի լայնությունը և դիրքի անկյունը փետուրի լիսեռի նկատմամբ, ամրությունը կամ ինքնահրկիզումը, որակը և փայլը, որոնք. որոշվում է գործվածքի որակով և կառուցվածքով, մետաքսանմանությամբ, արտաքին փայլով, ճկունությամբ և, վերջապես, նրա ձևով, որը պետք է լինի սիմետրիկ՝ կլորացված ծայրով և ուղղանկյուն ստորին եզրով։

Երկարությունը ջայլամի փետուրի առևտրային արժեքի կամ որակի կարևորագույն ցուցանիշներից է։ Այլ բնութագրերի համարժեքությամբ գրիչի արժեքը սահմանվում է կախված դրա երկարությունից: Երկար փետուրները ավելի բարձր են գնահատվում, եթե բեռնախցիկի երկու կողմերում ներքևը նույնն է: Լավ որակի թևերի փետուրները սովորաբար մինչև 70 սանտիմետր երկարություն ունեն:

Գրիչի լայնությունը նույնպես հաշվի է առնվում դրա արժեքը որոշելիս։ Լայն փետուրները ավելի շատ են գնահատվում, քան նեղերը։ Բեռնախցիկի երկու կողմերում ներքև պետք է լինի նույն երկարությունը: Թևերի բարձրորակ փետուրների լայնությունը հասնում է 30 սանտիմետրի։

Լվացքի խտությունը կամ կոմպակտությունը կախված է հետևյալ գործոններից.

առաջին կարգի բծերի միջև հեռավորությունն է.

- երկրորդ կարգի խայթոցների միջև հեռավորությունը.

- երկրորդ կարգի խայթոցների երկարությունը. Ամենաարժեքավորը կոմպակտ կառուցվածքով փետուրներն են։

Փետուրի ամրությունը կամ փետուրի ինքնապահովումը որոշվում է փետուրի արտաքին կառուցվածքով։ Առաջին կարգի խայթոցները պետք է տեղակայվեն բեռնախցիկի նկատմամբ ճիշտ անկյան տակ և չընկնեն, որն ապահովվում է ներքևի հենարանով։ Սա մեծացնում է գրչի լայնությունը և դրա արժեքը: Փայլը կամ փայլը գրչին տալիս է շուկայական տեսք: Այս որակը դժվար է չափել: Այն ուղղակիորեն կախված է գործվածքների որակից և կառուցվածքից, մետաքսանմանությունից և առաձգականությունից:

Ձևը այն որակական ցուցանիշներից է, որը հնագույն քաղաքակրթությունների ուշադրությունը գրավել է ջայլամի փետրավորի վրա։ Ջայլամի փետուրի ձևի շնորհիվ է, որ այն համարվում էր արդարության խորհրդանիշ։

Փետուրը պետք է լինի սիմետրիկ, զուգահեռ կողքերով, ներքեւի միատեսակ լայնությամբ, կլորացված ծայրով և ուղղանկյուն ներքևի մասով:

Փետուրի տակառը պետք է լինի հնարավորինս բարակ, բայց բավական ամուր, որպեսզի փետուրը չկոտրվի։

Տզերն ու տիզերը, ջերմաստիճանի հանկարծակի տատանումները և թռչունների վիճակի հաճախակի փոփոխությունները կարող են բացասաբար ազդել նաև փետուրների որակի վրա:

Ջայլամի կաշի

Երկար ժամանակ Աֆրիկայի, Ամերիկայի և Ավստրալիայի երկրներում, որտեղ աֆրիկյան ջայլամը աճեցվում է ֆերմայում, նրա մաշկը չէր ճանաչվում որպես արժեքավոր արտադրանք, որն արժանի է արտադրության համար: Մարդիկ ջայլամի մաշկից վաղուց արժեքավոր ապրանքներ էին պատրաստում, սակայն դրանց արտադրությունն ինքնաբուխ էր։

1964 թվականին Ավստրալիայում կառուցվել է սպանդանոց, որտեղ մաշկը նախնական մշակման է ենթարկվել և արտահանվել թաց-աղացված վիճակում։ Եղանակային անկայուն պայմանների պատճառով սպանդի համար թռչնամսի մատակարարումն անկանոն էր, սակայն այս յուրահատուկ կաշվից արտադրանքի համաշխարհային պահանջարկի աճը ստիպեց կաշվե արտադրողներին և ջայլամաբույծներին մտածել ջայլամաբուծության նոր ուղղություն զարգացնելու հեռանկարի մասին:

1970 թվականին կառուցվել է կաշեգործարան, որն արտադրել է ջայլամի մաշկի ամբողջական վերամշակում, ինչը հանգեցրել է դրա գնի արագ աճին։ Այստեղ արտադրված արտադրանքի 85%-ն արտահանվել է աշխարհի բարձր զարգացած երկրներ։

Ջայլամի կաշվի հիմնական ներկրողները նորաձևությանն ուղղված երկրներն են, որոնց թվում են Ֆրանսիան, Գերմանիան, Իտալիան, Ճապոնիան և Ամերիկան։ Ամբողջ աշխարհում հայտնի ընկերությունները գնում են ջայլամի հագած կաշի և դրանից պատրաստում պայուսակներ, դրամապանակներ, պայուսակներ, կոշիկներ, գոտիներ, պաստառագործություն, բաճկոններ և այլ ապրանքներ։ Թռչնամիսը մորթում են հիմնականում հասուն տարիքում։ 12-14 ամսական ջայլամից ստացվում է մոտավորապես 1,3 քմ մակերեսով կաշի։ Ջայլամի 1 արևածած կաշվի արժեքը համաշխարհային շուկաներում կազմում է մոտ 450 ԱՄՆ դոլար։

Այժմ աֆրիկյան ջայլամի մաշկը համարվում է ամենաթանկներից մեկը։ Ջայլամի կաշվից պատրաստված արտադրանքները կոկորդիլոսի և օձի կաշվից պատրաստված ապրանքների հետ միասին զբաղեցնում են առաջին տեղերը շքեղության ապրանքների համաշխարհային ցանկում։ Ջայլամի կաշին եզակի է նրանով, որ չնայած իր զգալի հաստությանը, այն զարմանալիորեն փափուկ է և կրելի մոտ 30 տարի, մինչդեռ կովի կաշին ընդամենը 5-6 տարեկան է։ Ջայլամի կաշին հեշտ է մշակվում և հարմար է ապրանքների լայն տեսականի:

Այս բոլոր առավելությունները բարձր գին են ապահովում այս էկզոտիկ կաշվից պատրաստված արտադրանքի համար, որի նկատմամբ կայուն պահանջարկ կա զարգացած երկրներում։

Միս

Աֆրիկյան ջայլամի միսը հնագույն ժամանակներից օգտագործվել է խոհարարական նպատակներով աշխարհի շատ երկրներում, նույնիսկ այնտեղ, որտեղ ջայլամներ են բուծվել միայն վերջերս։ Ջայլամի միսը կարմիր գույն ունի և համը շատ մոտ է հորթի և տավարի մսին։ Այն վաղուց ճանաչվել է որպես նրբագեղություն՝ շնորհիվ իր հիանալի խոհարարական հատկությունների և յուրահատուկ սննդային հատկանիշների։

Ջայլամի մսի հատկանիշը սպիտակուցի բարձր պարունակությունն է և յուղայնության զգալիորեն ցածր պարունակությունը: Բառի ամբողջական իմաստով ջայլամի միսն ամենանիհար միսն է։ Եթե ​​աշխարհի նախկին դիետոլոգները հնդկահավի միսը համարում էին ամենաառողջ մսամթերքը, ապա այժմ այս վայրը իրավամբ պատկանում է ջայլամի մսին, քանի որ այն պարունակում է ավելի քիչ խոլեստերին, քան հնդկահավի միսը։ Հետևյալ աղյուսակում ներկայացված են ջայլամի մսի սննդային արժեքի համեմատական ​​վերլուծության արդյունքները մսի ավանդական տեսակների հետ։

Աղյուսակից հետևում է, որ ջայլամի միսն ավելի առողջարար սնունդ է, քան մսի ավանդական տեսակները։ Այն, որ ջայլամի մսի օգտագործումը նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը մարդու արյան մեջ, մեծացնում է կենդանական ծագման սննդամթերք սպառողների հետաքրքրությունը ջայլամի մսի նկատմամբ։ Վերջին վիճակագրական ուսումնասիրությունների համաձայն՝ ջայլամի մսի արտադրության ներկա մակարդակը շատ ավելի ցածր է, քան այս պարենային ապրանքի նկատմամբ սպառողների պահանջարկը։ Այսինքն՝ ջայլամի մսի պահանջարկն ավելի արագ է աճում, քան դրա համաշխարհային արտադրությունը։

Դատելով Արևմտյան Եվրոպայում, Հյուսիսային Ամերիկայում և Ճապոնիայում ջայլամի մսի իրացման շուկաների զարգացումից, ակնկալվում է, որ մսի ավանդական տեսակները աստիճանաբար կփոխարինվեն համաշխարհային շուկաներում։

Ինչ վերաբերում է Արևելքի և Ասիայի ոչ այնքան զարգացած երկրների շուկաներին, ապա այդ արտադրության հեռանկարները նույնպես զգալի են։

Բնականաբար, Ռուսաստանում կամ Ուկրաինայում միջին սպառողի գնողունակությունը չի համապատասխանում այդ ապրանքների համաշխարհային գներին, և նախկին Խորհրդային Միության երկրներում ջայլամաբուծության արդյունաբերության զարգացման առաջին փուլում ջայլամի արտադրանքը պահանջարկ կունենա: միայն բնակչության ամենահարուստ հատվածի կողմից: Օրինակ՝ միսը վաճառվելու է ռեստորանների, հյուրանոցների, հանգստի կենտրոնների և այլնի ցանցի միջոցով։ Ինչ վերաբերում է Արևելքի և Ասիայի ոչ այնքան զարգացած երկրների շուկաներին, ապա այդ արտադրության հեռանկարները նույնպես զգալի են։

Բնականաբար, միջին սպառողի գնողունակությունը

Ռուսաստանը կամ Ուկրաինան չեն համապատասխանում այդ ապրանքների համաշխարհային գներին, և նախկին Խորհրդային Միության երկրներում ջայլամաբուծության արդյունաբերության զարգացման առաջին փուլում ջայլամի արտադրանքը պահանջարկ կունենա միայն բնակչության ամենահարուստ հատվածը։ Ասենք, միսը վաճառվելու է ռեստորանների, հյուրանոցների, հանգստի կենտրոնների և այլնի ցանցի միջոցով։

Այնուամենայնիվ, Ռուսաստանի, Ուկրաինայի, Բելառուսի և Բալթյան երկրների խոշոր և առողջարանային քաղաքների սպառողական շուկայի ներուժն այնքան մեծ է, որ այն դժվար թե համեմատվի Կենտրոնական և Արևելյան Եվրոպայի երկրների հետ (Չեխիա, Սլովակիա, Լեհաստան, Հունգարիա): , որտեղ արդեն գոյություն ունեն ջայլամաբուծության արդյունաբերությունը և դրա արտադրանքի շուկաները։

Այն երկրներում, որտեղ սպառողները արդեն սովոր են ջայլամի միսին, այն սովորաբար ուտում են այսպես կոչված «բիլթոնգի» տեսքով։ Սա ջայլամի չորացրած միս է՝ համեմված աղով և չորացրած։ Այս նրբագեղության պահանջարկը արագորեն աճում է։

Կան մի շարք ուտեստներ, որոնք պատրաստվում են ջայլամի մսից։ Բացի բիլթոնգից, սա ներառում է հում ապխտած երշիկ, ջայլամի ֆիլե, ինչպես նաև մի շարք այլ ոսկորներ չունեցող փափկամիսներ, որոնք օգտագործվում են սառեցված մսամթերքի արտադրության համար, ինչպիսիք են աղացած միսը, երշիկեղենը և մսային տապակը: Հետաքրքրություն է ներկայացնում նաև ջայլամի պարանոցի ֆիլեը։

Ջայլամի սպանդը, ինչպես արդեն նշվեց, իրականացվում է 12-14 ամսականում։ Այս պահին ջայլամի կենդանի զանգվածը հասնում է 100-120 կիլոգրամի, իսկ մաքուր մսի բերքատվությունն այս դեպքում 30-ից 40 կիլոգրամ է։ Մսի հիմնական մասը կազմված է ոտքի հզոր մկաններից։ Օգտագործվում են նաև այլ մասեր, այդ թվում՝ երկար մսոտ վիզը։