របៀបចំអិនយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ។ យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ។ ចាហួយសមុទ្រ buckthorn ជាមួយស្ករ

អាហារសមុទ្រ buckthorn ដែលផលិតនៅផ្ទះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងរហ័ស សាមញ្ញ និងគ្មានការរំខាន ទោះបីជារូបមន្តដែលមានរសជាតិប្លែកត្រូវបានគេស្គាល់ក៏ដោយ។ រៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារដោយមិនចំអិនរយៈពេលប្រាំនាទី។ ធ្វើជាមួយ zucchini, ទឹកឃ្មុំ, ក្រូច, ល្ពៅ, ផ្លែប៉ោម, គ្រាប់។ សមាសធាតុបន្ថែម ធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិ និងសង្កត់ធ្ងន់លើលក្ខណៈរបស់ផ្លែប៊ឺរី។

ធម្មជាតិបានវិនិយោគអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើននៅក្នុងដំណក់ទឹកមាស ដែលផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានពន្លឺថ្ងៃបានដឹកនាំយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅលើជើងទម្រក្នុងចំណោមផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀត។

អាថ៌កំបាំងនៃការចំអិនយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ

សមុទ្រ buckthorn ត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយឆ្អឹងឬយកវាចេញ។ ក្នុងករណីចុងក្រោយបង្អែមត្រូវបានគេហៅថាតែយៈសាពូនមី។ តាមពិតទៅ វាដូចជាយៈសាពូនមី ចាហួយ ព្រោះថាផ្លែឈើមានដី។

តើត្រូវចំអិនប៉ុន្មាន៖

ផ្លែប៊ឺរីមិនតម្រូវឱ្យមានការចម្អិនអាហារយូរទេ។ អាស្រ័យលើទំហំនៃផ្លែប៊ឺរីនិងវិធីសាស្រ្តដែលបានជ្រើសរើសពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់បង្អែមប្រែប្រួលពី 10-30 នាទី។

យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ជាមួយគ្រាប់ពូជ - រូបមន្តសាមញ្ញ

នេះគឺជាកំណែបុរាណនៃបង្អែម។ ងាយស្រួលបំផុត និងចំណាយពេលតិចបំផុត។

យក៖

• សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 1,2 គីឡូក្រាម។

តម្រៀបតាមសមុទ្រ buckthorn តម្រៀបចេញដែលខូចនិងខូច។ លាងជម្រះ, ដាក់ក្នុងចានមួយ។

ប្រោះជាមួយស្ករ។ ធ្វើអ្វីៗផ្សេងទៀតរយៈពេល 4-6 ម៉ោង។ ផ្លែប៊ឺរីគួរតែបញ្ចេញទឹកហើយឆ្អែតដោយផ្អែម។

ដាក់ឱ្យឆ្អិន។ ប្រសិនបើមិនមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ទេនោះបន្ថែមទឹកមួយដំណក់។

ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូឡើងក្រាស់។ ជាធម្មតាវាចំណាយពេលតិចជាង 15 នាទីដើម្បីរួចរាល់។

អនុញ្ញាតឱ្យបង្អែមត្រជាក់មុនពេលបម្រើក្នុងពាង។ បន្ទាប់ពីផ្ទេរទៅរក្សាទុកនៅក្នុង pantry, cellar ។

សមុទ្រ buckthorn និងយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់

បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម​យឺត​ទៅ​ផ្លែ​បឺរី ហើយ​បង្អែម​នឹង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ជាមួយ​រសជាតិ​ថ្មី។ សម្រាប់ការប្រមូលផល សូមជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានពូជរឹង។ ជាទូទៅ អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយយៈសាពូនមី ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងវា កុំច្របាច់ផ្លែប៉ោម។

• សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម។
• ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម។

របៀបធ្វើយៈសាពូនមី

1. កិនសមុទ្រ buckthorn នៅក្នុង Sieve បានដើម្បីយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ប្រោះជាមួយស្ករ, លាយ, ទុកមួយឡែកដើម្បី infuse ។
2. ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ, លាបផ្លែប៉ោម, យកផ្នែកគ្រាប់ពូជ, ចែកជា slices ។
3. ដាក់ចំណិតចូលក្នុងខ្ទះ ចាក់ទឹកកន្លះកែវ។ រំពុះ, ចំអិន 10 នាទី។
4. ច្របាច់ម៉ាសផ្លែប៉ោមជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
5. លាយ​ទឹក​សុទ្ធ​ទាំង​ពីរ​ចូល​គ្នា​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ។ រំពុះ 2-3 នាទី។
6. បំពេញពាងបិទដោយមួកវីស។ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។

យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ជាមួយទឹកឃ្មុំនិង Walnut - រូបមន្តល្អបំផុត

អន្តរកម្មនៃទឹកឃ្មុំ និងផ្លែឈើសមុទ្រ buckthorn បានធ្វើឱ្យបង្អែមពិតជាព្យាបាល។ ផ្តាសាយ? ផឹកតែមួយពែង ការព្យាបាលនឹងប្រែទៅជាថ្នាំ។ បានជាសះស្បើយ? យៈសាពូនមីនឹងគាំទ្រភាពស៊ាំ, ស្តាររាងកាយឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ផ្លែប៊ឺរី - គីឡូក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - កែវមួយ។
• ស្ករ - 600 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំគឺជាកែវ។

របៀបរៀបចំសម្រាប់រដូវរងា៖

1. តម្រៀបនិងតម្រៀបផ្លែប៊ឺរី។ ដាក់ក្នុងចានមួយបំពេញជាមួយទឹក។
2. កំដៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 5 នាទីយកចេញពីឧបករណ៍ដុត។
3. ជូតក្នុង Sieve ដើម្បីយករណ្តៅចេញ។
4. ប្រោះទឹកសមុទ្រ buckthorn ជាមួយស្ករ។ កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ឈរ​រហូត​ដល់​មាន​ក្លិន​ផ្អែម ។
5. ច្របាច់គ្រាប់។ ជាផ្នែកមួយនៅក្នុង crumb ទុកបន្តិចជាបំណែក។
6. បន្ថែមទៅសុទ្ធ, ចំអិន។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន 2-3 នាទី។ យកចេញពីចង្ក្រាន។
7. ទុកឱ្យឈរប្រាំនាទី។ ដាក់ទឹកឃ្មុំកូរមាតិការំលាយទឹកឃ្មុំទាំងស្រុង។
8. ផ្ទេរយៈសាពូនមីទៅពាង, វីសនៅលើ lids ។

យៈសាពូនមីរស់នៅដោយគ្មានការចម្អិនអាហារពីសមុទ្រ buckthorn

ជម្រើសមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារគឺយៈសាពូនមីផ្ទាល់។ ដើម្បីធានាការរក្សាទុកបង្អែមអ្នកត្រូវការភាពផ្អែមបន្ថែមទៀត។

នឹងត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn - គីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 1.2-1.3 គីឡូក្រាម។

របៀបធ្វើ៖

1. ប្រោះផ្លែប៊ឺរីកែច្នៃជាមួយស្ករ។ កិនតាមមធ្យោបាយណាក៏ដោយដែលអាចធ្វើទៅបាន (ផ្សំ, ម៉ាស៊ីនរុញ, ម៉ាស៊ីនលាយ) ។
2. ទុកចោលមួយម៉ោងកន្លះ។ កូរមាតិកាឱ្យទៀងទាត់ព្រោះស្ករគួរតែរលាយ។
3. បំពេញកំប៉ុង, បង្វិល។ រក្សាទុកនៅលើធ្នើនៃទូទឹកកក។

យៈសាពូនមី 5 នាទីពីសមុទ្រ buckthorn

វាត្រូវបានគេជឿថាការចម្អិនអាហារក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកសមាសធាតុវីតាមីននៃយៈសាពូនមី។ ចម្អិនអាហាររយៈពេល 5 នាទីរក្សាផ្លែប៊ឺរីទាំងមូលបំពេញវាដោយទឹកស៊ីរ៉ូ។

នឹងត្រូវការ៖

• ផ្លែប៊ឺរី - គីឡូក្រាម។
• ស្ករ - គីឡូក្រាម។
• ទឹកគឺជាកែវ។

របៀបធ្វើ៖

1. ដាំទឹកមួយកែវ។ Pour នៅក្នុង berries អនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិន។ រំពុះ 5 នាទី។ យកផ្លែប៊ឺរីចេញជាមួយស្លាបព្រា (ឬចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលក្នុងខ្ទះមួយទៀត) ។ ទុកផ្លែប៊ឺរីមួយឡែកសម្រាប់ពេលនេះ។
2. នៅដំណាក់កាលនេះប្រសិនបើអ្នកចង់កម្ចាត់គ្រាប់ពូជសូមជូតម៉ាសតាមរយៈ Sieve បានមួយ។
3. ដាក់ទំពាំងបាយជូរម្តងទៀតនៅលើចង្ក្រានចាក់ស្ករ។ ខណៈពេលដែលកូរ, រំពុះសុីរ៉ូ។
4. នៅពេលដែលភាពផ្អែមល្ហែមរីកសូមប្រគល់សមុទ្រ buckthorn ទៅខ្ទះ។ រំពុះ, បន្តចម្អិនអាហារយ៉ាងពិតប្រាកដប្រាំនាទី។ កុំភ្លេចយកពពុះចេញ។
5. បន្ទាប់ពីត្រជាក់, ចែកចាយចូលទៅក្នុងពាង។ រមៀលឡើង, ដាក់នៅក្នុងការផ្ទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី, pantry ។

យៈសាពូនមីមិនធម្មតាពីទឹកសមុទ្រ buckthorn, ក្រូចនិង zucchini

យៈសាពូនមីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតអស្ចារ្យ។ បង្អែមរក្សាបាននូវវីតាមីនជាច្រើន បំណែកនៃក្រូច និង zucchini ក្លាយជាដូចផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ Zucchini អាចត្រូវបានជំនួសដោយល្ពៅ។ បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមីគឺស្រដៀងគ្នា។

ក្នុងមួយលីត្រទឹក៖

• ក្រូច (ក្រូចឆ្មា) - 1 គីឡូក្រាម។
• pulp នៃ zucchini ដោយគ្មានផ្នែកគ្រាប់ពូជ - 1 គីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 3 គីឡូក្រាម។

របៀបផ្សារដែក៖

1. យកកំទេចកំទី មែកឈើចេញពីផ្លែបឺរី ជ្រើសរើសទាំងមូល និងមិនទាន់រុះរោយ។ លាងជម្រះនិងស្ងួត។
2. ធ្វើទឹកផ្លែឈើ (ជ្រើសរើសវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក) ។ ជូតម៉ាសដើម្បីយកឆ្អឹងចេញ។
3. ការប្រើប្រាស់នំសម្រាប់ការរៀបចំប្រេងសមុទ្រ buckthorn ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចាន។
4. កាត់ zucchini និងក្រូចចូលទៅក្នុងចំណិតមិនលើសពីមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
5. ចាក់ចូលក្នុងស្ករ។ ទុកចោលពីរបីម៉ោងរហូតដល់ទឹកចេញ។
6. ដាក់កាត់ពិតប្រាកដនៅលើឧបករណ៍ដុត។ នៅលើកំដៅទាប, stirring, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីរំលាយផ្អែមបង្កើនថាមពលនៃភ្លើង។
7. នៅពេលដែលម៉ាសឆ្អិនបិទ, ទុកឱ្យត្រជាក់។
8. ចាក់ទឹកសមុទ្រ buckthorn លាយមាតិកា។
9. ត្រឡប់ទៅចង្ក្រានវិញ។ ទុក​ឱ្យ​ពុះ បិទ​ភ្លាម​ៗ ។ ចែកចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ។

រូបមន្តយៈសាពូនមីគ្មានគ្រាប់ពីទឹកសមុទ្រ buckthorn

ដោយសារ​ជាតិ​ស្ករ​ទាប ចាហួយ​អាច​ត្រូវ​បាន​អ្នក​ជំងឺ​ទឹកនោម​ផ្អែម​ទទួលទាន។ អ្នកដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហានៃការឡើងទម្ងន់ក៏អាចមានលទ្ធភាពទិញតែ

នឹងត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn - គីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 500 ក្រាម។

របៀបចំអិនសម្រាប់រដូវរងារ៖

1. រៀបចំ berries សម្រាប់ការងារឆ្លងកាត់ juicer ក្នុងពេលតែមួយយកគ្រាប់ពូជ។
2. បន្ថែមផ្អែម, លាយ, ដាក់នៅលើចង្ក្រាន។
3. ដាំឱ្យពុះ ពេលស្កររលាយ ទុកអោយពុះ។
4. ចាក់ការរៀបចំចូលទៅក្នុងពាង។ រមួល។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់។

របៀបចំអិនយៈសាពូនមីសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

យក៖

• ផ្លែប៊ឺរី - 1 គីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 1,3 គីឡូក្រាម។
• ទឹកមិនមែនពេញកែវទេ។

របៀបចំអិន៖

1. ដាក់ផ្លែប៊ឺរីស្អាតនៅក្នុងចានមួយ។ ចាក់ទឹកហើយបន្ថែមស្ករភ្លាមៗ។ កូរមាតិកា។
2. កំណត់មុខងារ "ពន្លត់ភ្លើង" រយៈពេលមួយម៉ោង។ កុំភ្លេចបើកគំរបជាច្រើនដងយកស្នោចេញហើយលាយម៉ាស។
3. បម្រើបង្អែមត្រជាក់។

បង្អែមសមុទ្រ buckthorn ពីផ្លែប៊ឺរីកក

ពីសមុទ្រ buckthorn ទឹកកកអ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់យោងទៅតាមរូបមន្តណាមួយដែលបានស្នើឡើងខាងលើ។ ប៉ុន្តែមួយនេះគឺប្រសើរជាងអ្នកដទៃ។

• ផ្លែប៊ឺរី - 1 គីឡូក្រាម។
• ស្ករ 0.8 ។
• ទឹក - យោងទៅតាមស្ថានភាព។

1. Defrost berries ។ ស្របគ្នា ដាំទឹកស៊ីរ៉ូពីទឹក និងស្ករ។
2. បោះផ្លែប៊ឺរីចូលក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូដែលកំពុងពុះ។ បិទភ្លើង ទុកចោល 3-4 ម៉ោង សឹមចូល។
3. យក​បង្អែម​ទៅ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ បន្ត​ចម្អិន​លើ​ភ្លើង​តិច​រហូត​ដល់​ក្រាស់។

វីដេអូជាមួយរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn

ជ្រើសរើសបង្អែមត្រឹមត្រូវ។

យើងធ្លាប់មានបង្អែមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍រីករាយជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនបំបាត់ភាពតានតឹងក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃដ៏លំបាកជាមួយនឹងបង្អែម ដោយជឿថា របស់ល្អមានប្រយោជន៍។ បាទ ពេល​យើង​ញ៉ាំ​បង្អែម​យើង​សប្បាយ​ចិត្ត នេះ​ជា​ផល​វិជ្ជមាន​ដល់​រាង​កាយ។ មានតែបង្អែមពីហាងប៉ុណ្ណោះដែលបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អសម្រាប់រាងកាយក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំហើយការលើសទម្ងន់គឺនៅឆ្ងាយពីទាំងអស់។ ចូរយើងញ៉ាំបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អដែលអ្នកអាចធ្វើដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកពីផ្លែប៊ឺរីដ៏មានតម្លៃបំផុត។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបធ្វើយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍ - ព័ត៌មានសំខាន់ៗមួយចំនួន

យើងប្រាកដថាអ្នកដឹងតិចតួចណាស់អំពីសមុទ្រ buckthorn ប្រហែលត្រឹមតែថាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងមធ្យោបាយខ្លះ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិនោះទេ។ ឬសូម្បីតែពួកគេខ្លួនឯងក៏មិនមានបទពិសោធន៍ល្អបំផុតដែរ ខកចិត្ត ប៉ុន្តែកុំប្រញាប់។ សមុទ្រ buckthorn មកនៅក្នុងពូជផ្សេងគ្នា, និងអ្វីដែលវាអាចផ្តល់ឱ្យយើង, ទាំងអស់បន្ថែមទៀតគួរតែផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយាឆ្ពោះទៅរកផ្លែឈើនៃព្រៃ។

យើងកំពុងនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាការព្យាបាលមុខរបួស ការការពារ និងការព្យាបាលនៃជំងឺមួយចំនួននៃប្រព័ន្ធសរីរាង្គទាំងអស់ ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំណើរការរលាក មេរោគ បាក់តេរី។ ផ្លែឈើបណ្តេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយ បំផ្លាញសារធាតុបង្កមហារីក ជួយសម្រួលដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ប្រឆាំងការបង្កើតដុំសាច់ ការឈឺចាប់ និងស្តារការចងចាំឡើងវិញ។

ហើយនេះមិនមែនទាំងអស់ទេប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ហើយអត្ថប្រយោជន៍របស់វាក៏ធំសម្បើមផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីកែច្នៃ និងត្រជាក់ក៏ដោយ ក៏ផ្លែប៊ឺរីរក្សានូវភាគរយដ៏ច្រើននៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុដែលយើងត្រូវការ ដែលជួយដល់សុខភាព និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់យើង។ ហើយដោយវិធីនេះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃចំនួននៃសមាសភាគសំខាន់ៗសម្រាប់យើងសមុទ្រ buckthorn លើសពីផ្លែឈើបន្លែនិងផ្លែឈើជាច្រើន។

សំខាន់! ប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងអាឡែស៊ី នោះតែងតែមុនពេលណែនាំផលិតផលថ្មីទៅក្នុងរបបអាហារ អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលប្រតិកម្ម។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺស្រួចស្រាវ នោះការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតគឺត្រូវបានទាមទារ។

យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល - ជម្រើសនៃរូបមន្តសម្រាប់បង្អែមតែមួយគត់

ជម្រើសមួយ។

រូបមន្តងាយស្រួលបំផុតដែលសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះរវល់។ យើងនឹងមិនចំអិនអ្វីទាំងអស់ដែលនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលានិងថាមពល។ បាទជម្រើសនេះនឹងមិនឈររហូតដល់ឆ្នាំក្រោយទេប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេព្រោះបង្អែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយក្នុងរដូវត្រជាក់វានឹងបែកខ្ចាត់ខ្ចាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម។

ចម្អិនយៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ - យើងចាប់ផ្តើមដោយជ្រើសរើសផ្លែឈើមិនល្អទាំងអស់ មែកឈើ សំរាមពីផ្លែប៊ឺរី។ បន្ទាប់មកយើងលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុង colander និងពិនិត្យមើលអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកផ្លែប៊ឺរីគួរស្ងួតនៅលើកន្សែង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ពាង, lids, មាប់មគ។ ឥឡូវនេះចាក់ berries ជាមួយស្ករបន្ទាប់មកកិនជាមួយ pusher ឈើឬ blender ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សុទ្ធដោយគ្មានរណ្តៅនិងស្បែកបន្ទាប់មកជូតម៉ាសតាមរយៈ Sieve បានប៉ុន្តែអ្នកអាចបិទវាដូចនោះ។

សំខាន់! បង្អែម​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ច្រើន អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​ល្អ​ជាង​ការ​បដិសេធ​មិន​ទទួល​ទាន​អាហារ​ព្យាបាល

ជម្រើសទីពីរ

ក៏សាមញ្ញស្អាត។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវការទឹកក្រឡុក។ យៈសាពូនមីនឹងមានរសជាតិរីករាយ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃអង្គធាតុរាវ ហើយនឹងត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងនេះព្រោះវានឹងមានការព្យាបាលកំដៅ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 2 គីឡូក្រាម។

ចម្អិនយៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អ។

ផ្លែប៊ឺរីរបស់ខ្ញុំ តម្រៀបនិងស្ងួត។ បន្ទាប់មកយើងហុចវាតាមរយៈម៉ាស៊ីនក្រឡុក។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្ករ granulated ចំអិនរហូតដល់វារលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យយៈសាពូនមីក្រាស់ឆ្អិនវាឱ្យជាប់លាប់ឬបែកញើសត្រឹមតែ 3 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ឥឡូវនេះ ចាក់ទឹកថ្នាំចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ ហើយរមៀលឡើង។

ដំបូន្មាន! អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្នុងបង្អែមដែលធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីកាន់តែមានក្លិនក្រអូប។ វាអាចជា cinnamon, cloves, citrus peel ។

ជម្រើសទីបី

រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាបុរាណនៃប្រភេទធ្វើម្ហូប។ យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ប្រពៃណីបំផុតសម្រាប់រដូវរងារ។ រូបមន្តសាមញ្ញមួយដែលអ្នកអាចធ្វើបង្អែមពីផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់ដែលយើងទទួលបានពីគុម្ពោតផ្លែឈើ និងដើមឈើ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - អ្នកអាចយកអំពៅវាមានប្រយោជន៍ជាង - 1,25 គីឡូក្រាម។

ចម្អិនយៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អ។

ជាការពិតណាស់យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការលាង berries ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រើសរើសពួកវាបន្ទាប់មកស្ងួតផ្លែឈើ។ យើងលាងសម្អាត និងមាប់មគពាង ក៏ដូចជាគម្រប។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់សមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងអាងមួយប៉ុន្តែត្រូវការតែ enameled ។ បន្ទាប់មកចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្ករ granulated ហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 6-7 ម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកមានភាពលេចធ្លោ។

ឥឡូវនេះយើងដាក់អាងដូចគ្នានៅលើភ្លើងស្ងាត់, ចំអិន, stirring ជានិច្ច។ យើងដកស្នោដែលបង្កើតលើផ្ទៃចេញ នេះក៏ជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ។ អ្នកត្រូវចំអិនរហូតដល់សមុទ្រ buckthorn ក្លាយជាពន្លឺថ្លាហើយម៉ាស់ទាំងមូលចាប់ផ្តើមក្រាស់។ ទុកឱ្យបង្អែមញ៉ាំប្រហែលកន្លះម៉ោងហើយអ្នកអាចដាក់វាចេញហើយរមៀលវាសម្រាប់រដូវរងារ។

ដំបូន្មាន! យៈសាពូនមីបែបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមិនត្រឹមតែជាមួយសមុទ្រ buckthorn ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការលាយ berry មួយឧទាហរណ៍លាយជាមួយ currant ខ្មៅឬ raspberry ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុក twists សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់មួយ។

ជម្រើសទីបួន

ដូចគ្នានឹងផ្លែប៊ឺរីជាច្រើនដែរអ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមីរយៈពេលប្រាំនាទីពីសមុទ្រ buckthorn ។ រូបមន្តបែបនេះត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn - ម្តងទៀត 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកបន្សុត - កែវមួយ;
• ស្ករ granulated - 1,2 គីឡូក្រាម។

ចម្អិនយៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អ។

យើងបន្តជាមួយ berry តាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តទាំងអស់ខាងលើ។ ខណៈពេលដែលសមុទ្រ buckthorn ស្ងួតឡើង, ចំអិន syrup ផ្អែម - ចាក់កែវទឹកស្អាតចូលទៅក្នុង saucepan និងចាក់ស្ករទាំងអស់។ នៅពេលដែលទឹកស៊ីរ៉ូពុះយើងជ្រមុជទឹកសមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងវា។ ដាំឱ្យពុះយ៉ាងពិតប្រាកដរយៈពេលប្រាំនាទីខណៈពេលដែលកូរនៅលើកំដៅខ្ពស់។ រួចរាល់ - ដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ, បង្វិល។ យៈសាពូនមីនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។

ចំណាំ! បង្អែមដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺអាហារដែលមិនត្រូវបានកែច្នៃដោយកម្ដៅ ឬមិនសូវមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn រយៈពេល 5 នាទីគ្រាន់តែជាជម្រើសទីពីរប៉ុណ្ណោះ។ បង្អែមវីតាមីន។

ជម្រើសទីប្រាំ

ឆ្ងាញ់នេះនឹងទាក់ទាញសូម្បីតែអ្នកដែលមានការសង្ស័យយ៉ាងខ្លាំងអំពីសមុទ្រ buckthorn ជា berry ដែលសមរម្យសម្រាប់យៈសាពូនមី។ នៅទីនេះយើងក៏នឹងប្រើផ្លែប៉ោមផងដែរ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ផ្លែប៉ោមនិងសមុទ្រ buckthorn - សមាសធាតុនីមួយៗ 500 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោមគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកពូជផ្អែម;
• ស្ករ granulated - 1,25 គីឡូក្រាម។

ចម្អិនយៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អ។

លាងសមាតផ្លែប៉ោម, លាប, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, យកគ្រាប់ពូជចេញ។ berries របស់ខ្ញុំ, តម្រៀប, ស្ងួត។ យើងកិនសមុទ្រ buckthorn តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់បំពេញម៉ាសជាមួយស្ករ - បរិមាណ 1/2 សម្រាប់ 30-40 នាទី។ ប្រោះស្ករពាក់កណ្តាលទីពីរលើផ្លែប៉ោមដែលត្រូវការដាក់ក្នុងខ្ទះ។ យើងដាក់ផ្លែឈើលើកំដៅទាបបន្ទាប់ពីរំពុះ 7-10 នាទី។

ឥឡូវនេះម៉ាស់ផ្លែប៉ោមទាំងអស់ត្រូវតែកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬជូតតាម Sieve ដើម្បីបង្កើតជាទឹកសុទ្ធ។ យើងផ្សំវាជាមួយសមុទ្រ buckthorn ដាក់វានៅលើចង្ក្រានហើយកំដៅវាឡើងប៉ុន្តែកុំឱ្យម៉ាសឆ្អិន។ យើងដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ បន្ទាប់មកយើងបិតវាក្នុងទឹកក្នុងខ្ទះសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីទៀត។ យៈសាពូនមីអាចត្រូវបានរមៀលឡើងវាត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ជម្រើសទីប្រាំមួយ។

យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn នេះគឺជាឃ្លាំងពិតនៃអត្ថប្រយោជន៍និងថាមពលចំនុចទាំងមូលគឺស្ថិតនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ តើនឹងមានអ្វីនៅក្នុងនោះ? ស្វែងយល់ឥឡូវនេះ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - linden, buckwheat, ផ្កា - 100 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 500 ក្រាម;
• គ្រាប់ - អ្នកអាចយក Walnut - 400 ក្រាម។

ចម្អិនយៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អ។

យើងលាងសម្អាតផ្លែប៊ឺរី តម្រៀបវាចេញ ហើយជ្រើសរើសសំណល់ដែលមិនចាំបាច់។ ទឹករំពុះប្រហែលពីរលីត្រអ្នកត្រូវត្រជាក់បន្តិចហើយដាក់ផ្លែឈើសមុទ្រ buckthorn នៅទីនេះសម្រាប់ 10-15 នាទី។ បន្ទាប់​មក​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ ឥឡូវ​នេះ​អ្នក​ត្រូវ​កិន​ផ្លែប៊ឺរី​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ឬ​ Sieve ដើម្បី​បាន​ទឹក​សុទ្ធ​ដូចគ្នា។ ប្រោះវាជាមួយស្ករហើយទុកឱ្យឈរមួយម៉ោង។

យើងដាក់ទឹកឃ្មុំឱ្យឡើងកំដៅ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះជាមួយនឹងទឹកងូតទឹក។ នៅពេលនេះយើងច្របាច់គ្រាប់ អ្នកអាចកំទេចវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនរុញឈើ អ្នកអាចច្របាច់វាដោយកាំបិត។ យើង​លាយ​សមាសធាតុ​ទាំង​បី​ដាក់​លើ​ភ្លើង​តូច​មួយ ហើយ​បន្ទាប់​ពី​ពុះ​យើង​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​ពីរ​បី​នាទី​។ ធនាគារត្រូវតែត្រូវបានក្រៀវជាមុនរួមជាមួយគំរប។ យើងដាក់យៈសាពូនមីហើយបិទទុកក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដីត្រជាក់។

ជម្រើសទីប្រាំពីរ

ការជ្រើសរើសរបស់យើងត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងរូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ដែលសូម្បីតែកុមារនឹងចូលចិត្ត។ រសជាតិឆ្ងាញ់គឺមានសុខភាពល្អ មានរសជាតិមិនធម្មតា និងក្លិនក្រូចឆ្មារដ៏រីករាយ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn berry - 2,3 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម;
• ល្ពៅ - 3 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូចទំហំមធ្យមមួយ។

ចម្អិនយៈសាពូនមីឆ្ងាញ់។

យើងបន្តជាមួយផ្លែឈើសមុទ្រ buckthorn ដូចពីមុន។ បន្ទាប់​មក​យើង​កិន​វា​តាម​ Sieve ដើម្បី​យក​ទឹក​ដែល​យើង​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។ លាងសមាតល្ពៅឱ្យបានហ្មត់ចត់, យកមាតិកាទាំងអស់ចេញពីខាងក្នុង, លាប។ បន្លែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ក្រូចឆ្មារ​ត្រូវ​ចាក់​ទឹក​ពុះ រួច​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់​។

ឥឡូវនេះយើងដាក់សមាសធាតុទាំងអស់នៅក្នុង saucepan មួយសម្រាប់ទឹកអ្នកអាចប្រើ enameled ល្អអាងចាស់ sprinkle ជាមួយខ្សាច់ចំអិនរហូតដល់វារំលាយ។ ត្រូវប្រាកដថាកូរយៈសាពូនមីយកស្នោចេញ។ ពេលស្កររលាយហើយ ចាក់ទឹកក្រូចចូល រួចបិទភ្លើង។ ចាក់ចូលក្នុងពាងមាប់មគហើយបិទជិត។ បង្វែរចុះក្រោមរហូតដល់ត្រជាក់ ទុកក្នុងកន្លែងងងឹត។

នៅទីនេះយើងមានរូបមន្តឆ្ងាញ់ចំនួនប្រាំពីរសម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ។ បង្អែមវីតាមីនរួចរាល់ហើយ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សមុទ្រ buckthorn កម្រត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍ព្រោះវាធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ សមុទ្រ buckthorn មានសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃមួយចំនួនធំ: វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងរបស់ផ្សេងៗទៀត។ ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីនេះជាប្រចាំ ជួយស្តារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញ និងបំបាត់ជំងឺផ្សេងៗ។ ជាការពិតណាស់សមុទ្រ buckthorn មានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វាប៉ុន្តែសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅវារក្សានូវសារធាតុដ៏មានតម្លៃមួយចំនួន។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn នេះមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំបន្ថែមឬថ្លៃពលកម្មទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញបំផុតផលិតផលមានសមាសភាគតែពីរដោយគ្មានវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចំអិនម្ហូបសមុទ្រ buckthorn ផ្អែម: ផ្លែប៊ឺរីខ្លួនឯងនិងស្ករ។ យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn បែបនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកកក់ក្តៅក្នុងរដូវរងារហើយរំលឹកអ្នកអំពីថ្ងៃរដូវក្តៅក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ក្រអូបជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• berries សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។

អ្នក​អាច​ប្រើ​មិន​មែន​ស្ករ​មួយ​គីឡូក្រាម និង​ផ្លែ​បឺរី​ទេ ប៉ុន្តែ​ជា​បរិមាណ​ផ្សេង​គ្នា​នៃ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​បរិមាណ​ធំ​ជាង ឬ​តូច​ជាង​ផលិតផល​សម្រេច។ រឿងចំបងគឺថាសមាមាត្រនៃ 1: 1 ត្រូវបានរក្សា។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ជាមួយរូបថតមានសកម្មភាពបែបនេះ។

1. លាងជម្រះសមុទ្រ buckthorn ឱ្យបានល្អនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះឬអាងធំទូលាយ។ ចានត្រូវតែជាលោហៈព្រោះវានឹងត្រូវដាក់នៅលើភ្លើងរួមជាមួយមាតិកាទាំងអស់។

1. ប្រោះផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្ករ។ ដើម្បីឱ្យសមុទ្រ buckthorn បញ្ចេញទឹកច្រើន វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាក់វានៅកន្លែងជាច្រើនដោយប្រើសម។ ទុកផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្កររយៈពេល 5 ម៉ោងឬមួយយប់។ ពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទឹកបង្កើត។

1. ដាក់ចាននៅលើចង្ក្រានហើយបើកភ្លើងយឺតចាប់ផ្តើមចម្អិនយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទុកវានៅលើភ្លើងប្រហែល 3 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ កុំព្យាយាមចំអិនយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn យូរពេកបើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្លាយទៅជាមិនសូវមានប្រយោជន៍។

1. ចាក់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ចូលទៅក្នុងពាងក្រៀវហើយរមៀលឡើងជាមួយគំរបដែក។

យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn គឺរួចរាល់។ ឥឡូវនេះ វានៅសល់តែរង់ចាំរដូវរងា ដើម្បីសាកល្បងរសជាតិផ្អែម។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ

ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរីភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការសាយសត្វលើកដំបូងព្រោះវាជាអំឡុងពេលនេះដែលពួកគេខ្វះភាពជូរចត់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យ blanching សមុទ្រ buckthorn បើទោះបីជាពេលនេះមិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប៉ុន្តែ​កុំ​ទុក​ផ្លែ​ប៊ឺ​រី​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​យូរ​ពេក​នោះ ពីរ​បី​នាទី​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ហើយ ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn យោងតាមរូបមន្តសាមញ្ញសូមរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• berries សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 0,8 លីត្រ;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។

មិនដូចរូបមន្តមុនទេក្នុងករណីនេះបន្ថែមពីលើស្ករនិងសមុទ្រ buckthorn ទឹកត្រូវបានគេប្រើ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់តម្រៀបតាមរយៈ berries សមុទ្រ buckthorn ហើយលាងសមាតវា។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំពាងសម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ។ ធុងកញ្ចក់ត្រូវលាងសម្អាតជាមួយសូដា និងក្រៀវពីលើចំហាយទឹក ឬក្នុងឡ។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារមានជំហានជាប់លាប់បែបនេះ។

1. ដាំទឹកស៊ីរ៉ូ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយស្ករនិងទឹកនៅក្នុង saucepan មួយដាក់វានៅលើភ្លើងយឺត។ រង់ចាំរហូតដល់គ្រាប់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

1. ចាក់ទឹកសុីរ៉ូស្ករពីលើបឺរីសមុទ្រ buckthorn ត្រជាក់បន្តិច។ វាគួរតែក្តៅប៉ុន្តែនៅក្រោមចំណុចរំពុះ។ ទុកសមុទ្រ buckthorn ក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូរយៈពេល 2-3 ម៉ោងដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីត្រាំក្នុងវា។

1. យកសមុទ្រ buckthorn ចេញពីទឹកស៊ីរ៉ូជាមួយស្លាបព្រា។ កិនផ្លែប៊ឺរីតាមរយៈ Sieve រហូតទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។ ចាក់សុីរ៉ូលើភ្លើងយឺត ហើយដាំឱ្យពុះ។ បន្ថែមទឹកសុទ្ធសមុទ្រ buckthorn ទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូដែលកំពុងពុះ ហើយចម្អិនរហូតដល់យៈសាពូនមីឡើងក្រាស់។

1. រៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងពាងក្រៀវហើយរមៀលគម្រប។

បង្វែរពាងដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ រុំវាក្នុងភួយក្តៅមួយ ហើយរង់ចាំឱ្យយៈសាពូនមីត្រជាក់ទាំងស្រុង។ វាត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ ក្នុងរដូវរងារយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ត្រូវបានរៀបចំយោងទៅតាមរូបមន្តនេះនឹងក្លាយជាការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយសម្រាប់ភ្ញៀវក្នុងអំឡុងពេលជប់លៀងតែ។

ដើម្បីឱ្យយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ត្រូវបានរក្សាទុកយូរវាត្រូវតែត្រូវបាន pasteurized ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់វានៅក្នុងពាងហើយបន្ទាប់មកក្រៀវដោយដាក់ធុងក្នុងទឹករំពុះ។ សម្រាប់ពាងលីត្រ 20 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការក្រៀវ។ សម្រាប់ធុងកន្លះលីត្រដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលតិចជាង 10-15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ពាងត្រូវបានរមៀលឡើងជាមួយគំរបបន្ទាប់ពីការក្រៀវ។

រូបមន្តយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ដោយគ្មានគ្រាប់

ទោះបីជាយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលចូលចិត្តក៏ដោយក៏មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបនឹងចូលចិត្តវត្តមានគ្រាប់ពូជនៅក្នុងវាដែរ។ វាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជៀសវាងការរអាក់រអួលបែបនេះ។ ជាការពិតណាស់វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលបានឆ្អឹងពីផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗប៉ុន្តែទឹកផ្លែឈើនឹងមកជួយសង្គ្រោះដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានទឹកពីសមុទ្រ buckthorn ដោយយកលើស។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ដោយគ្មានគ្រាប់ពូជអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• berries សមុទ្រ buckthorn - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ការរៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn គឺងាយស្រួល។

1. លាង​ផ្លែ​បឺរី​ដែល​បាន​តម្រៀប​រួច​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ច្របាច់​យក​ទឹក​ចេញ។

1. ចាក់ស្ករចូលក្នុងទឹកសមុទ្រ buckthorn ហើយដាក់លើភ្លើង។ យៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 2 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ, កូរឱ្យជានិច្ច។ ពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជាតិស្ករដើម្បីរំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងទឹកនេះ។

1. ចាក់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ចូលទៅក្នុងពាងក្រៀវហើយរមៀលគម្រប។

ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកអ្នកអាចសម្គាល់ឃើញថាយៈសាពូនមីបាន exfoliated ។ កុំបារម្ភច្រើនពេកអំពីរឿងនេះព្រោះវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិរបស់វាតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។

រូបមន្តយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn និង hawthorn

យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn នឹងកាន់តែមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម hawthorn ទៅវា។ លទ្ធផលគឺជាបង្អែមធ្វើដោយដៃដ៏រឹងមាំដែលនឹងទាក់ទាញសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn និង hawthorn ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អអ្នកនឹងត្រូវការ:

• berries សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម;
• berries hawthorn - 600 ក្រាម;
• ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ណែនាំដោយរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn មិនពិបាកទេ។

1. លាងជម្រះ និងសម្ងួតផ្លែប៊ឺរីសមុទ្រ buckthorn ហើយបន្ទាប់មកកិនដោយប្រើ Sieve បានល្អ។ Blanch hawthorn សម្រាប់ប្រហែល 2 នាទីក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកក៏ chop ប៉ុន្តែនៅក្នុង grinder សាច់មួយ។

1. លាយផ្លែប៊ឺរី និងសមុទ្រ buckthorn ជាមួយស្ករ រួចដាក់ភ្លើងយឺត។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនទេវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកំដៅម៉ាស់លទ្ធផលដល់ 70 ដឺក្រេដើម្បីឱ្យស្កររលាយ។

1. បាចម៉ាសស្ករប៊ឺរីនៅក្នុងពាងក្រៀវក្តៅ និងឆ្នុក។

យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn និង hawthorn ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ជាមួយ Walnut

រូបមន្តនេះគឺមិនធម្មតាទេដែលវាពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំមិនធម្មតា។ បន្ថែមពីលើផលិតផលស្តង់ដារ (ផ្លែប៊ឺរីនិងស្ករ) ផ្លែ Walnut គឺជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលនៅផ្ទះ។ ដូច្នេះវាប្រែចេញជាបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• berries សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម;
• Walnut - 200 ក្រាម;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 2 កែវ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. កិនខឺណែល Walnut ដោយកាំបិត ឬម៉ាស៊ីនកិន។

1. ធ្វើសុីរ៉ូជាមួយស្ករនិងទឹក។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ ត្រូវ​លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ហើយ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​តិចៗ​រហូត​ដល់​ស្ករ​រលាយ។

1. ចាក់​គ្រាប់​ឈូក​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ស៊ី​រ៉ូ​ហើយ​ដាំឱ្យ​ពុះ​ប្រហែល​២០​នាទី​។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសមុទ្រ buckthorn បន្ទាប់ពីលាងនិងស្ងួតវា។ សមាសធាតុទាំងអស់នៃយៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20-30 នាទី។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលផ្លែប៊ឺរីក្លាយទៅជាទន់ប៉ុន្តែកុំប្រែទៅជាបបរ។

1. រៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងពាងមាប់មគហើយរមៀលគម្រប។ វាគឺជាការចង់ត្រជាក់វាបន្តិចមុនពេលនេះ, ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់។ អ្នកអាចចាក់យៈសាពូនមីនិងក្តៅ។

ប្រសិនបើអ្នកចាក់យៈសាពូនមីក្តៅ berries នឹងអណ្តែត។ នៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានញាក់បន្តិច (គ្រាន់តែពីរបីនាទី) សមុទ្រ buckthorn ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅលើធុងកញ្ចក់ដែលមើលទៅល្អជាង។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn

សព្វថ្ងៃនេះយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការចង់ដឹងចង់ឃើញពិតប្រាកដដែលកម្រនឹងលេចឡើងនៅលើតុរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះទំនើប។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ ផលិតផលផលិតនៅផ្ទះមិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយបង្អែមដែលទិញតាមហាងបានទេ។ រសជាតិឆ្ងាញ់បែបនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យការផឹកតែមានភាពរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចប្រើជាថ្នាំបានទៀតផង ព្រោះវាអាចការពារជំងឺមួយចំនួន។ ដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីនមានតុល្យភាពយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយដោយជោគជ័យ។ ហើយនៅក្នុងក្លិនរបស់វា អ្នកខ្លះអាចមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនម្នាស់។
រូបមន្តវីដេអូនឹងជួយអ្នកធ្វើយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ។

សមុទ្រ buckthorn អាចត្រូវបានគេហៅថាត្រឹមត្រូវបំផុតមួយនៃ berries មានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ហើយនៅតែមានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។

ដូច្នេះហើយ ពួកគេចូលចិត្តផឹកតែជាមួយនាង ហើយជាការពិតណាស់ ពួកគេរៀបចំពួកគេសម្រាប់រដូវរងារ។

វា​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​គ្រឿង​បន្ថែម​សម្រាប់​មុខម្ហូប បង្អែម​ផ្សេងៗ ឬ​ជា​ការ​បំពេញ​សម្រាប់​ដុតនំ។ ហើយតើអាចផលិតបានប៉ុន្មានពីវា: និង compote, និងយៈសាពូនមី, ចាហួយ, និងទឹកផ្លែឈើ, និងច្រើនទៀត។ អ្វី​ដែល​មាន​តម្លៃ​តែ​ចាហួយ​, mmm ... បាន​សាកល្បង​វា​? ឆ្ងាញ់ណាស់! និង compotes នេះជាទូទៅគឺជា godsend - វាងាយស្រួលណាស់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឧទាហរណ៍ដើម្បីបើកពាងមួយ។

ហើយសំខាន់បំផុតវាគឺជាផលិតផលធម្មជាតិទាំងស្រុង!

ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់នាំមកជូនលោកអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់រដូវរដូវរងា។

អ្នកអាចរៀនពីរបៀបធ្វើចាហួយដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក "គួរឱ្យស្រលាញ់" របស់កុមារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ compote សម្រាប់ឱកាសទាំងអស់, យៈសាពូនមី amber សម្រាប់តែ, និងគ្រាន់តែជារបៀបដើម្បីរៀបចំ "វេទមន្ត" berry សម្រាប់រដូវរងារ។ រូបមន្តទាំងអស់គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការប្រតិបត្តិរបស់ពួកគេ ហើយមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។

សមុទ្រ buckthorn ស្រស់ដោយគ្មានផ្លែប៊ឺរីឆ្អិនគឺជា "គ្រាប់បែកវីតាមីន" ពិតប្រាកដដែលគាំទ្រនិងការពាររាងកាយពីជំងឺនិងជំងឺគ្រប់ប្រភេទ។

លើសពីនេះ វាក៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ដាក់ពីរបីស្លាបព្រាក្នុងតែក្តៅ យើងទទួលបានភេសជ្ជៈក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ខ្ញុំតែងតែប្រមូលផលផ្លែប៊ឺរីតាមវិធីនេះផងដែរ ដើម្បីធ្វើឱ្យ morsiks ឆ្ងាញ់មានសុខភាពល្អ។ កុមារ​មក​ពី​បែប​នេះ​គ្រាន់​តែ​រីក​រាយ​។

ហើយត្រូវប្រាកដថាស្តុកទុកនៅលើពាងពីរបី។ លើសពីនេះ វាងាយស្រួលធ្វើទាំងអស់។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• 700 ក្រាមនៃជាតិស្ករ
• 1 លីត្រសមុទ្រ buckthorn

ប្រសិនបើអ្នករាប់ជាគីឡូក្រាមបន្ទាប់មកសម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ buckthorn សមុទ្រអ្នកគួរតែយក 1300 - 1500 ស្ករអាស្រ័យលើកម្រិតនៃផ្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ជាការពិតណាស់ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវលាងសម្អាតមុនពេលចាប់ផ្តើមធ្វើការជាមួយវា យកស្លឹកលើស និងមែកឈើចេញ។ បន្ទាប់មកទុកឱ្យនាងស្ងួត។ ដោយសារយើងនឹងមិនចំអិនវា វាមិនគួរឱ្យចង់បានទេដែលទឹកនៅតែមាននៅលើផ្ទៃ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យដំណើរការ fermentation ។

ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការលាងផ្លែឈើជាមុនដើម្បីឱ្យទឹកទាំងអស់មានពេលវេលាហួតមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ហើយ​ដើម្បី​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា​ត្រូវ​សើម​ពីលើ​ដោយ​កន្សែង​ក្រដាស។

2. បន្ទាប់មកកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ប៉ុន្តែព្យាយាមមិនឱ្យជំនួយការរបស់អ្នកវាយវាក្នុងពេលតែមួយ។

អ្នកក៏អាចកិនផ្លែប៊ឺរីជាមួយម៉ាស៊ីនលាយផងដែរ។ ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​ចង់​ឱ្យ​ឆ្អឹង​និង​ស្បែក​នៅ​ក្នុង​យៈសាពូនមី​ដែល​បាន​បញ្ចប់​, បន្ទាប់​មក​កិន​តាម​រយៈ Sieve បាន​។

ទោះបីជាខ្ញុំនឹងមិនណែនាំវាដល់អ្នក។ វាស្ថិតនៅក្នុងស្បែកដែលភាគច្រើននៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានផ្ទុកហើយប្រេងសមុទ្រ buckthorn ដ៏មានតម្លៃត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ពូជ។

3. ស្ករអាចត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីកិនក្រូច "សម្រស់" ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ឬផ្សំ នោះវាជាការប្រសើរក្នុងការចាក់វាមុនពេលចាប់ផ្តើមកូរ។

ក្នុងករណីនេះគ្រីស្តាល់នឹងរលាយលឿនជាងមុនហើយវាមិនចាំបាច់ក្នុងការលាយមាតិកាក្នុងរយៈពេលយូរដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថានភាពដែលចង់បាននោះទេ។

4. ផ្ទេរទឹកសុទ្ធទៅលាងពាងក្រៀវ រួចចាក់ស្ករសពីរស្លាបព្រាពីលើ។ ដូច្នេះ។ យើងនឹងបង្កើត "ខ្នើយ" សុវត្ថិភាព ហើយម្សៅក្រអូបដែលបានបញ្ចប់នឹងមិន ferment ទេ។

ទុក​អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​រួចរាល់​ក្នុង​ទូទឹកកក ឬ​ក្នុង​បន្ទប់​ត្រជាក់។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពផ្ទុកលើសពី 4 ដឺក្រេនោះដំណើរការ fermentation អាចចាប់ផ្តើមនៅក្នុងពាង។

បន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់អ្នកអាចយក workpiece ទៅ loggia glazed ដោយហេតុនេះបង្កើនទំហំទំនេរនៅក្នុងទូទឹកកក។

5. ញ៉ាំពេលណាក៏បានជាមួយតែ ឬធ្វើភេសជ្ជៈផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗ។ ក្នុងករណីនេះ ហុចភេសជ្ជៈដែលពនលាយតាមរយៈ Sieve មួយ ដែលស្បែក និងឆ្អឹងទាំងអស់ដែលមិនចាំបាច់នៅពេលនោះនឹងនៅដដែល។

វាសាមញ្ញណាស់ហើយហ៊ានណាស់! ហើយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រមូលផលតាមវិធីនេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើសមុទ្រ buckthorn ក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយមិនឆ្អិន berries

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញជាងរូបមន្តមុន។ ការលំបាកបំផុតនៅក្នុងវាគឺការរៀបចំផ្លែប៊ឺរី នោះគឺការតម្រៀបវាចេញពីកំទេចកំទី និងមែកឈើ ការលាង និងសម្ងួត។

យៈសាពូនមីដែលផលិតរួចរាល់គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមពិតៗ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1400 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាងសមាតនិងមាប់មគពាងនិងគម្រប។ ស្ងួតពួកវា។

2. ចាក់ផ្លែឈើស្ងួតស្អាតចូលទៅក្នុងពាងដែលមានស្រទាប់ប្រហែល 2 - 3 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកចាក់ស្រទាប់នេះជាមួយស្ករ។ ដូច្នេះហើយ ឆ្លាស់គ្នា បំពេញធុងកញ្ចក់ទាំងមូល។

3. បិទគម្របហើយទុកឱ្យឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 12 ម៉ោង។ ផ្លែប៊ឺរីនឹងបញ្ចេញទឹកមួយចំនួន ហើយវាល្អ ដូច្នេះដំណើរការកំពុងដំណើរការ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ workpiece របស់យើងនៅក្នុងទូទឹកកកដំណើរការនៃការបង្កើត syrup ស្ករនឹងបន្តកើតឡើងនៅទីនោះ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, berry ទាំងមូលនឹងនៅក្នុងវា។

បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយសប្តាហ៍ទឹកនឹងលេចធ្លោប្រហែលពាក់កណ្តាលពាងហើយបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ទៀតផ្លែឈើទាំងអស់នឹងនៅក្នុងទឹកក្រអូបរបស់វា។

ពាងពេញហើយទុកដោយមិនយកចេញពីទូទឹកកក។

មិនចាំបាច់និយាយទេ វាប្រែចេញគ្រាន់តែជាការរៀបចំដ៏ឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ផ្លែប៊ឺរីដែលហាក់ដូចជាទើបតែត្រូវបានគេរើសចេញពីព្រៃ!

យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដោយគ្មានការក្រៀវ

ផ្លែប៊ឺរីក្រហមនេះប្រែជាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ពិសា ទោះបីចម្អិនជាមួយស្ករក៏ដោយ។ យៈសាពូនមី amber ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់យើងនឹងមិនចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

ក្នុងករណីនេះយើងនឹងប្រើស្ករបន្តិចជាងនៅក្នុងរូបមន្តមុន ៗ ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាយើងនឹងចំអិនយៈសាពូនមីតាមគោលការណ៍ "ប្រាំនាទី" ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• 1 លីត្រ berries
• ស្ករ 1 គីឡូក្រាម

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងដោះលែងសមុទ្រ buckthorn ពីការទុកដាក់សំរាមតូចៗលាងសមាតវាពីធូលីដីនិងកខ្វក់ - យើងទទួលបានផ្លែប៊ឺរីទៅជាផ្លែប៊ឺរី! យើងចាក់ផ្លែឈើសុទ្ធចូលទៅក្នុងអាងផ្ទះបាយដែលមានលាបពណ៌ ឬខ្ទះធំទូលាយ ដូច្នេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចំអិនវា។

2. យើងងងុយគេងជាមួយស្ករហើយទុករយៈពេលដប់ពីរម៉ោងវាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពេលយប់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ berry នឹងមានពេលវេលាដើម្បីផ្តល់ទឹកផ្លែឈើ។

ឥឡូវនេះដាក់លើភ្លើងហើយដាំឱ្យពុះ។ យើងដាំឱ្យពុះរយៈពេលប្រាំនាទី លែងចង់រក្សាធាតុដាន និងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។

កុំ​ភ្លេច​យក​ហ្វូម​ដែល​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ភ្លាម!) យើង​តែងតែ​តម្រង់​ជួរ​សម្រាប់​វា! មិន​ឆ្ងល់​ទេ​ជាមួយ​រសជាតិ​បែប​នេះ​!...

3. ចាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងពាងមាប់មគ ខណៈពេលដែលក្តៅ ហើយបិទជាមួយគំរបមាប់មគ។ ទុកយៈសាពូនមីក្នុងពាងឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយទុកក្នុងទូដាក់ចាន ឬទូទឹកកក។

ដោយសារវាមិនចំអិនយូរ វាជាការប្រសើរក្នុងការទុកវាក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ ទោះបីជាយើងធ្វើឱ្យប្រាកដថាដោយបន្ថែមបរិមាណជាតិស្ករច្រើនក៏ដោយ។

យើង​មិន​រក្សា​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​នេះ​យូរ​ទេ។ ក្នុងរយៈពេលមួយខែ យើងញ៉ាំវាជាមួយតែ ហើយមិនយូរប៉ុន្មានក៏គ្មានដាននៃការកកស្ទះដែរ។

ចាហួយសមុទ្រ buckthorn ជាមួយស្ករ

ពួកយើងជាច្រើនចូលចិត្តចាហួយ និងចាហួយ ជាពិសេសក្មេងៗ។ វាពិតជាល្អណាស់ដែលអ្នកអាចបញ្ចូលគ្នានូវប្រយោជន៍ និងហ៊ានក្នុងតែមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖

• សមុទ្រ buckthorn berries លីត្រ
• ស្ករ - គីឡូក្រាម

ចម្អិនអាហារ៖

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយត្រូវប្រាកដថាដើម្បីតម្រៀបនិងលាងជមែះ berry នេះ។ បន្ទាប់មក យើងត្រូវយកទឹក និងទឹកសុទ្ធចេញពីវា យកស្បែក និងឆ្អឹងចេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងហុចផ្លែប៊ឺរីតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានការរួមបញ្ចូលគ្នានោះដំណើរការទាំងមូលនឹងចំណាយពេលពីរបីនាទី។

ក្នុងករណីនេះវាមានសារៈសំខាន់តែមួយគត់ក្នុងការកាប់ផ្លែឈើវាមិនចាំបាច់ក្នុងការគោះវាទេ។

2. ឥឡូវនេះយើងយក Sieve បានដាក់វានៅលើចានជ្រៅមួយហើយចាក់ម៉ាសសមុទ្រ buckthorn ចូលទៅក្នុងវា។ វាជាការប្រសើរក្នុងការផ្សព្វផ្សាយខ្លឹមសារជាបាច់តូចៗ ដើម្បីឱ្យវាដំណើរការកាន់តែងាយស្រួល និងលឿនជាងមុន។

3. កិនជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យទឹកសមុទ្រ buckthorn និងទឹកសុទ្ធធ្លាក់ចូលទៅក្នុងចាននៅក្រោម Sieve បាន។

ប្រសិនបើមិនមាន Sieve ធំទេអ្នកអាចយកមារៈបង់រុំហើយច្របាច់តាមវា។ វា​តែង​តែ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​បែប​នោះ​កាល​ពី​អតីតកាល។ វាអាចចំណាយពេលយូរបន្តិច ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺដូចគ្នានៅគ្រប់ទីកន្លែង។

យើងមិនបោះចោលនំទេ អ្នកអាចផឹកតែជាមួយវា ដោយគ្រាន់តែដាក់វានៅក្នុងស្លឹកតែក្តៅ។

4. បន្ថែមស្ករ 80% ទៅក្នុងទឹកលទ្ធផលហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់វារលាយ។ អ្នកអាចទុកវាមួយរយៈនៅលើតុផ្ទះបាយ ហើយកូររៀងរាល់ 15 ទៅ 20 នាទីម្តង។

បន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលបីម៉ោង។

5. ក្នុងពេលនេះ, មាប់មគពាងនិងគម្រប, ទុកឱ្យពួកគេត្រជាក់ទាំងស្រុង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើបែបនេះជាមុនដើម្បីឱ្យទឹកមានពេលវេលាដើម្បីបង្ហូរឬហួត។

ហើយអ្នកអាចចាក់ចាហួយនាពេលអនាគតចូលទៅក្នុងពាង។ នៅក្នុងពួកវានីមួយៗនៅលើកំពូលនៃចាហួយចាក់ស្ករដែលនៅសល់ប្រហែលពីរបីស្លាបព្រាក្នុងមួយពាង។

ប្រសិនបើអ្នកមានធុងតូចៗ នោះអ្នកគួរតែចាក់តិច។

បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃម៉ាសត្រូវបានលាបហើយបង្អែមរបស់យើងនឹងរួចរាល់។

ទុកម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលបានបញ្ចប់ក្នុងទូទឹកកកបិទជិត។ បន្ទាប់ពីបើកពាង វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើវាក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍។

សមុទ្រ buckthorn ជាមួយទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មាន berries រំពុះ

ជាការពិតណាស់ទឹកឃ្មុំមិនមែនជាសារធាតុថែរក្សាដ៏ល្អដូចស្ករនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ហើយការរួមផ្សំជាមួយសមុទ្រ buckthorn គឺជាអត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដ! ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់នេះត្រឹមតែមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ វានឹងជួយឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយបាន។

ហើយក្រៅពីនេះវាឆ្ងាញ់ណាស់!

យើងនឹងត្រូវការ៖

• បីកែវនៃផ្លែប៊ឺរី
• ទឹកឃ្មុំមួយកែវ

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងយកសំរាមតូចៗចេញពីផ្លែប៊ឺរី ហើយលាងជម្រះវាឱ្យស្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ដាក់លើកន្សែងផ្ទះបាយស្អាត ដើម្បីស្រូបទឹកលើស។

ដោយសារយើងនឹងមិនឆ្អិនផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងកំណែនេះទេ ទឹកមិនចាំបាច់នៅទីនេះទាល់តែសោះ ដើម្បីកុំឱ្យមានដំណើរការ fermentation ។

2. ដាក់ផ្លែប៊ឺរីស្ងួតចូលក្នុងអាងទឹក ឬធុងកញ្ចក់ធំ។ ប្រដាប់ដោយប្រដាប់រុញ កិនមាតិកាទាំងអស់ចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ ដែលជាការពិតណាស់ នឹងប្រែជាមានស្បែក និងឆ្អឹង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន ជាការពិត អ្នកអាចយកពួកវាចេញ ប៉ុន្តែរួមគ្នាជាមួយពួកវា យើងនឹងយកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ភាគច្រើនចេញ។ អ្វី​ដែល​យើង​មិន​ចង់​បាន​គឺ​យើង​ទុក​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ដូច​ជា​វា​។

3. បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងម៉ាស់នេះហើយលាយឱ្យល្អ។ យើងផ្តល់ឱ្យវានូវឱកាសដើម្បីបំបែកទាំងស្រុងនិង saturate មាតិកាទាំងអស់ជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះទុកចានជាមួយផ្លែប៊ឺរីចម្រុះនៅលើតុផ្ទះបាយរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះម៉ាស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាច្រើនដង។

4. បន្ទាប់មកចាក់របស់ឆ្ងាញ់របស់យើងចូលទៅក្នុងពាងក្រៀវ និងស្ងួត ហើយគ្របដោយគម្របស្អាត។

compote សមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងពាង

compote សមុទ្រ buckthorn គឺជាបញ្ហាដាច់ដោយឡែក។ នៅពេលដែលខ្ញុំសាកល្បងវាលើកដំបូង វាគ្រាន់តែជាការផ្ទុះរសជាតិនៅក្នុងចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំ​មិន​ដែល​នឹក​ស្មាន​ដល់​មុន​ថា​វា​អាច​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់​យ៉ាង​នេះ​ទេ។

ជាទូទៅនេះគឺជាភេសជ្ជៈសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់ ហើយគ្រាន់តែដើម្បីបំបាត់ការស្រេកទឹករបស់អ្នក វាល្អ ហើយវាគឺជាម្ចាស់នៃរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ ហើយវាតែងតែរីករាយក្នុងការព្យាបាលភ្ញៀវ។

ជាមួយ​នឹង​អ្វី​ទាំងអស់​វា​ក៏​មាន​ប្រយោជន៍​ខ្លាំង​ដែល​ចង់​ផឹក​មិន​ឈប់​…

យើងនឹងត្រូវការ៖

• លីត្រ berries
• បីកែវស្ករ
• បីលីត្រទឹក។

ចម្អិនអាហារ៖

1. សមុទ្រ buckthorn, សម្រាប់ការចាប់ផ្តើម, ជាការពិតណាស់, ត្រូវការដើម្បីត្រូវបានតម្រៀបចេញនិងលាង។ ផ្លែប៊ឺរីគួរតែស្អាតទាំងអស់ ដោយគ្មានកន្ទុយសេះ និងទុកដាក់សំរាម។

2. បនា្ទាប់ពីទឹកស្រកហើយដាក់ផ្លែឈើក្នុងពាងលីត្របំពេញវាក្នុង 1/3 ផ្នែកហើយចាក់ទឹករំពុះលើវា។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះសម្រាប់ដប់នាទី។ ផ្លែឈើគួរតែក្តៅខ្លាំង។

ទាំង​ពាង និង​គម្រប​ត្រូវតែ​ក្រៀវ​ដោយ​មិន​ខាន។

3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ។ អ្នកអាចប្រើគម្របពិសេសមួយដែលមានរន្ធសម្រាប់ការនេះដែលក្នុងករណីនេះផ្លែប៊ឺរីនឹងនៅតែមាននៅក្នុងពាង។

4. បន្ថែមស្ករទៅក្នុងទឹកនេះ ហើយកូរឱ្យឆ្អិន គ្រីស្តាល់ទាំងអស់គួរតែរលាយ។

5. យើងទទួលបានសុីរ៉ូមួយហើយបំពេញវាជាមួយនឹងមាតិកានៅក្នុងពាង។ វាគួរតែត្រូវបានចាក់រហូតដល់កដូច្នេះនៅពេលអ្នកបិទគំរបនោះបរិមាណលើសសូម្បីតែហូរចេញបន្តិច។

Compotes ត្រូវបានបិទយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយគំរបដែកដោយប្រើថ្នេរ។ នេះគឺជាវិធីដែលអាចទុកចិត្តបំផុតក្នុងការថែរក្សា។

6. បង្វែរ compote ដែលបានបញ្ចប់ហើយដាក់វានៅលើគំរបរុំវាជាមួយភួយ។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់យឺតៗប្រហែលមួយថ្ងៃ។ ឬផ្ទុយទៅវិញរហូតដល់សុីរ៉ូបានត្រជាក់ទាំងស្រុង។

នេះគឺជាការក្រៀវបន្ថែមនៃមាតិកាដែលហៅថា pasteurization ។ ការធ្វើឱ្យត្រជាក់យឺតជួយជំរុញការផ្ទុកកាន់តែប្រសើរឡើងនាពេលអនាគត។

7. ទុក compote នៅកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ cellar នៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកឬ pantry នៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយ។

ក្នុងរដូវរងារ បើកពាងមួយ ហើយរីករាយជាមួយរសជាតិ ក្លិន និងពណ៌នៃភេសជ្ជៈ!

Compotes ក៏អាចត្រូវបានលាយផងដែរ។ ដូច្នេះវាប្រែជាហ៊ានណាស់ក្នុងការចម្អិនពួកវាជាមួយផ្លែប៉ោម។ មានការបំពេញថ្មី និងការរួមផ្សំរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ហើយជាការពិតណាស់អ្នកអាចលាយផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗគ្នា - currants, lingonberries, cranberries និង chokeberries នឹងធ្វើ។ នោះគឺផ្លែប៊ឺរីស្ទើរតែទាំងអស់គឺនៅក្នុងរដូវ។

វិធីបង្កកសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មិន​ចូលចិត្ត​ដោះស្រាយ​ជាមួយ​ធនាគារ​មាន​វិធី​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​រក្សា​វីតាមីន berry - បង្កក។ វាប្រែចេញដូចជាហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែដោយគ្មានការរំខាន។

ពីផ្លែឈើកក អ្នកអាចចម្អិនភេសជ្ជៈផ្លែឈើ កំប៉ិកកំប៉ុកបានគ្រប់ពេល ឬគ្រាន់តែកំទេចវា ហើយចាក់តែជាមួយស្ករ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• លីត្រ សមុទ្រ buckthorn
• ស្ករកន្លះគីឡូក្រាម

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងតម្រៀបផ្លែបឺរីចេញពីមែកឈើ និងកំទេចកំទីតូចៗ លាងជមែះ ហើយផ្ញើទៅកន្សែងក្រដាសសម្រាប់ស្ងួត។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 40 នាទីដើម្បីឱ្យសំណើមទាំងអស់ហួត។

ដើម្បីភាពស្មោះត្រង់ អ្នកក៏អាចជូតផ្នែកខាងលើដោយកន្សែងក្រដាសផងដែរ។

2. ឥឡូវអ្នកត្រូវផ្ទេរផ្លែប៊ឺរីទៅចន្លោះ ឬសន្លឹកដុតនំដើម្បីឱ្យពួកវាដាច់ពីគ្នា។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលបីម៉ោង។

សីតុណ្ហភាពខ្យល់នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកគួរតែមានប្រហែលម្ភៃដឺក្រេ។

បន្ទាប់មកយកសន្លឹកដុតនំចេញ ហើយរៀបចំវាដាក់ក្នុងថង់ ឬធុង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាផ្អែមជាងនេះ អ្នកអាចលាយផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្ករមុនពេលដាក់កញ្ចប់។

វាសាមញ្ញណាស់! វានឹងចំណាយពេលបន្តិច ហើយការបង្កកគឺរួចរាល់។

វីដេអូអំពីរបៀបធ្វើយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ឆ្ងាញ់

យៈសាពូនមីសំណព្វអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែពី berry មួយ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយនឹងការបន្ថែម Walnut ។ និងសុីរ៉ូត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ hips បានកើនឡើង។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់! នោះគឺវាលែងមានវីតាមីនស្មុគស្មាញទៀតហើយ ប៉ុន្តែពីរ និងសូម្បីតែបី។ យ៉ាងណាមិញ ត្រកួន ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន C ហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ… ហើយគ្រាប់ក៏មានរបស់ដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួនផងដែរ។

នេះគឺជាយៈសាពូនមីវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យ។ ធានាថាឆ្ងាញ់!

មិត្តទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះជាវិធីប្រមូលផលផ្លែប័រឆ្ងាញ់ៗ ដែលខ្ញុំដឹង។ ជាការពិតណាស់ មានជម្រើស និងបំរែបំរួល ប៉ុន្តែពួកវាទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើគោលការណ៍ និងរូបមន្តជាមូលដ្ឋានទាំងនេះ។

ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកស្គាល់ពួកគេ អ្នកអាចចម្អិនយៈសាពូនមីណាមួយ សូម្បីតែចម្អិនអាហារក៏ដោយ សូម្បីតែគ្មានវាក៏ដោយ។

ជាទូទៅអ្នកបានកត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលវាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ។ ហើយអ្វីដែល "វេទមន្ត" ឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួលនៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំនីមួយៗ! ហើយទាំងអស់នេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រយោជន៍ទៀតផង!

ដូច្នេះចំអិន ញ៉ាំដោយរីករាយ ហើយមានសុខភាពល្អជានិច្ច!

ឆ្ងាញ់ណាស់!

សមុទ្រ buckthorn គឺជាអាហារធម្មជាតិពិតនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ វីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូ។ ផ្លែបឺររបស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងឱសថ និងជាថ្នាំបង្ការជំងឺ។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកនៃសមុទ្រ buckthorn អាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងឆៅ និងអាចយកទៅធ្វើចាហួយ យៈសាពូនមី មី ទឹកជ្រលក់ មូស នំ និងមុខម្ហូបជាច្រើនទៀតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ យើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបរៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn វីតាមីនសម្រាប់រដូវរងារហើយហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិ។

លក្ខណៈពិសេស

យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn គឺជាឱសថធម្មជាតិតែមួយគត់ដែលជួយយើងប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើនហើយគ្រាន់តែរក្សារាងឱ្យល្អ។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃសមុទ្រ buckthorn ត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ។ ត្រលប់ទៅសតវត្សរ៍ទី 12 ផ្លែប៊ឺរីនេះត្រូវបានប្រើដោយគ្រូបុរាណចិនព្យាបាលជំងឺសួតនិងជំងឺរំលាយអាហារ។ ដោយវិធីនេះមិនត្រឹមតែផ្លែឈើមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសំបកឈើសាខាស្លឹកនិងប្រេងសមុទ្រ buckthorn ។

ងាយស្រួលធ្វើ ក្រាស់ ជាមួយនឹងវាយនភាពចាហួយ យៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn គឺជាឃ្លាំងពិតនៃធាតុព្យាបាល និងវីតាមីន។ វារក្សាបានល្អនៅកន្លែងងងឹត និងត្រជាក់។ ម៉ាស់ក្រអូបអាចប្រើបានពេញមួយរដូវរងា។

ដោយវិធីនេះមនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថាសមុទ្រស្រស់ buckthorn មានសុខភាពល្អជាងយៈសាពូនមី។ តាមការពិត នេះគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយប៉ុណ្ណោះ។ ទីមួយ ផ្លែបឺរីស្រស់គឺពិបាករំលាយច្រើន ហើយមិនមែនក្រពះគ្រប់រូបនឹងទទួលយកវាដោយរីករាយនោះទេ។ ទីពីរនៅក្នុងយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ភាគច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមមិនត្រូវបានបំផ្លាញក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។ នេះគឺអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែប៊ឺរីមិនមានអង់ស៊ីមដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់វីតាមីននៅពេលកំដៅ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ផ្លែប៊ឺរី "មាស" ដែលមានបរិមាណកាឡូរីទាបណាស់ (82 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) មានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងធាតុជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖

• វីតាមីន B (បង្កើនស្ថេរភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ);
• វីតាមីន C (ក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរីវាមាន 4 ដងច្រើនជាងបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃដូច្នេះសមុទ្រ buckthorn ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល);
• bioflavonoids (ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមរំលាយអាហារសកម្ម និងបង្កើនភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម);
• tocopherol (កម្ចាត់អុកស៊ីតកម្ម ការពារភាពចាស់នៃកោសិកា និងបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលមុខរបួស);
• beta-carotene (បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ, ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, បង្កើនការការពារស្បែកពីការ sunburn);
• ធាតុដាន (ជាតិដែក, សូដ្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, កាល់ស្យូម, ស្ពាន់ធ័រ) ។

សមុទ្រ buckthorn ក៏មាន contraindications ផងដែរ។ គួរ​ហាម​ប្រើ​ចំពោះ​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• អាឡែស៊ី;
• ជំងឺរលាកលំពែង;
• cholecystitis;
• ដំណើរការរលាកនៅក្នុងពោះវៀន;
• ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ (ជំងឺទឹកនោមផ្អែម);
• gastritis ជាមួយអាស៊ីតខ្ពស់;
• ទំនោរទៅនឹងជំងឺរាគរូស;
• ការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះផលិតផល។

ល្មមប្រើយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់កុមារ និងអ្នកដែលងាយនឹងឆ្អែត។

តើវាត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលណា?

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលសមុទ្រ buckthorn គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពរបស់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះក្នុងអាហារជួយក្នុងការព្យាបាល និងការពារស្ថានភាពរាងកាយ និងជំងឺដូចខាងក្រោម៖

• ជាថ្នាំស្ពឹក;
• ពង្រឹងភាពស៊ាំនិងជំងឺផ្តាសាយ;
• នៅក្នុងវត្តមាននៃរបួសឬរលាក, សម្រាប់ការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស;
• ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា;
• នៅក្នុងវត្តមាននៃបញ្ហាជាមួយនឹងពោះវៀននិងសរីរាង្គនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• ដើម្បីពង្រឹងសរសៃឈាម;
• ក្នុងអំឡុងពេលឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយវិទ្យុសកម្មនិងគីមី;
• ជួយបន្ថយការឈឺបំពង់ក;
• ជួយជាមួយនឹងការគេងមិនលក់;
• ការការពារ beriberi នៅនិទាឃរដូវ;
• ជាមួយនឹងការរងរបួសនិងជំងឺនៃបែហោងធ្មែញមាត់ដោយសារតែឥទ្ធិពល antibacterial នៃ berry នេះ;
• កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម;
• សម្អាតថ្លើម;
• ធ្វើឱ្យសម្ពាធធម្មតា;
• គឺជាការការពារនៃជំងឺ atherosclerosis;
• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន

ពេល​មាន​ផ្ទៃពោះ ស្ត្រី​គ្រប់រូប​ខ្វះ​វីតាមីន​។ លើសពីនេះទៀត ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងចុះខ្សោយ ហើយយើងកាន់តែងាយរងគ្រោះទៅនឹងមេរោគ ការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថានៅក្នុងទីតាំង "គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍" ស្ត្រីចាប់ផ្តើម "ពឹងផ្អែកលើវីតាមីន" បរិភោគផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីជាច្រើនដើម្បីផ្តល់ឱ្យខ្លួនឯងនិងកូនរបស់ពួកគេនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នឲ្យមែនទែន ដែលផលិតផលខ្លះមិនបង្កឲ្យអ្នកកើតអាលែកហ្ស៊ី និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារកក្នុងផ្ទៃ។ ក្នុងន័យនេះ សមុទ្រ buckthorn មិនមែនជាផ្លែប៊ឺរីងាយស្រួលទេ នរណាម្នាក់ប្រើវាក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ ប៉ុន្តែសម្រាប់នរណាម្នាក់ វាមិនសមស្របតាមប្រភេទទេ។

ប្រសិនបើស្ត្រីមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃថង់ទឹកប្រមាត់និងផលវិបាកដែលពាក់ព័ន្ធនោះសមុទ្រ buckthorn ត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងជាក់លាក់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀត (ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអាឡែស៊ី) គ្រូពេទ្យថែមទាំងណែនាំឱ្យប្រើ "ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិ" ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ម្តាយដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយជាច្រើន ជៀសវាងអាហារដែលអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីនៅក្នុងទារក។ សម្រាប់ហេតុផលនេះសមុទ្រ buckthorn ជារឿយៗត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅ។ ជាការពិតវេជ្ជបណ្ឌិតមិនត្រឹមតែមិនហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងផ្តល់ដំបូន្មានផងដែរព្រោះទឹកសមុទ្រ buckthorn អាចបង្កើនបរិមាណទឹកដោះគោដែលផលិតបាន។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលាយទឹកដោះគោក្តៅជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកសមុទ្រ buckthorn ស្រស់ និងបរិមាណដូចគ្នានៃទឹកការ៉ុតដោយបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅរសជាតិ។ អ្នកអាចផឹកស្រាក្រឡុកនៅពេលព្រឹក និងពេលល្ងាចកន្លះម៉ោងមុនពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។

កុមារ

សម្រាប់កុមារ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភ និងវេជ្ជបណ្ឌិតបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសមុទ្រ buckthorn យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន យោងតាមគោលការណ៍ "កុំធ្វើបាប" ។ កុមារតូចៗជាច្រើនងាយនឹងប្រតិកម្មអាលែហ្សី ដូច្នេះគ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យផ្តល់ផ្លែប៊ឺរីនេះដល់ទារកអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំទេ។ សម្រាប់កុមារដែលមានវ័យចំណាស់ដំបូងព្យាយាមផ្តល់ទឹកសមុទ្រ buckthorn ពីរបីដំណក់ឬយៈសាពូនមីមួយស្លាបព្រាដោយមើលថាតើប្រតិកម្មរបស់រាងកាយនឹងទៅជាយ៉ាងណា។

នេះអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែកូនរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ វាជាការប្រសើរក្នុងការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ លើសពីនេះទៀតចាប់តាំងពី berry មានគ្រាប់ពូជវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់ឱ្យសមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃទឹកនេះ។

គ្រាន់តែមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចនឹងផ្តល់ឱ្យកុមារនូវវីតាមីនចាំបាច់ទាំងអស់។ អ្នកអាចបង្កើនកម្រិតថ្នាំបានតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងការជាសះស្បើយពីជំងឺផ្តាសាយ។

តើអាចចំអិនអ្វីខ្លះ?

មានរូបមន្តយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ជាច្រើន។ គ្រឿងផ្សំបន្ថែមផ្សេងៗនឹងគ្រាន់តែបំពេញបន្ថែមរសជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃ amber delicacy ប៉ុណ្ណោះ។

អាហារឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងជូរ និងក្លិនក្រអូប នឹងជួយឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អពេញមួយរដូវរងា ហើយបំភ្លេចគ្រូពេទ្យ។

យើងនឹងផ្តល់រូបមន្តដ៏ពេញនិយមមួយចំនួន ហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសបាន អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំណាដែលគ្រួសារអ្នកចូលចិត្តជាងគេ។

ជម្រើសប្រពៃណី

ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្របុរាណអ្នកនឹងត្រូវការ 900 ក្រាមនៃ berries និង 1200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ផ្លែឈើត្រូវលាងសម្អាត ហើយសំណាកដែលខូច និងកំទេចកំទីត្រូវបានយកចេញ។ យើងនឹងចំអិនសមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងខ្ទះធំឬអាង enamel ។ ដំបូង​ត្រូវ​លាយ​ផ្លែ​ប៊ឺ​រី​ជាមួយ​ស្ករ រួច​ទុក​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ​ប្រហែល ៦ ម៉ោង។ បន្ទាប់មកទៀត កំដៅល្បាយលើកំដៅទាប កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យស្កររលាយ។

យើងចំអិនយៈសាពូនមីរហូតដល់សុីរ៉ូស្ករក្រាស់ហើយសមុទ្រ buckthorn ប្រែជាថ្លា។ យៈសាពូនមីត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនៅក្នុង oven និងរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

សម្រាប់អ្នកដែលប្រញាប់

រូបមន្តខាងក្រោមគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានពេលតិចតួច ហើយអ្នកចង់រៀបចំសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារច្រើនណាស់។ សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃសមុទ្រ buckthorn អ្នកនឹងត្រូវការ 1,2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 300 មីលីលីត្រនៃទឹក។ បន្ថែមទឹកទៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីដែលលាងជម្រះរួច ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 5 នាទី។

ចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលបានច្រោះពីផ្លែប៊ឺរីហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ដីខ្សាច់ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ បន្ថែមទឹកសមុទ្រ buckthorn ទន់ទៅសុីរ៉ូដែលបានបញ្ចប់ហើយចម្អិន 5 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបោះចោលពពុះហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីទៀតដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ ចាក់យៈសាពូនមីត្រជាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ រមៀលវាឡើង ឬបិទវាដោយមេត្រី។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី tandem

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ហើយការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នកទទួលបានជោគជ័យសូមរៀបចំយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាមួយផ្លែប៉ោម។ យកផ្លែប៉ោម 1 គីឡូក្រាមនិងសមុទ្រ buckthorn និងស្ករ 1,4 គីឡូក្រាម។ Berries ត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះនិង wiped តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ បន្ថែមស្ករទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ ហើយទុកមួយឡែកដើម្បីញ៉ាំបន្តិច។ ក្នុង​អំឡុង​ពេល​នេះ យើង​រៀបចំ​ផ្លែ​ប៉ោម​ដោយ​បក​សំបក​វា​ដាក់​ជា​ចំណិត​តូចៗ។ ដាំផ្លែប៉ោមឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទី កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយទៅជាសភាពសុទ្ធ ហើយផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ល្បាយនេះឡើងកំដៅបន្តិចម្តង ៗ ហើយឆ្អិនត្រឹមតែមួយនាទីប៉ុណ្ណោះ។ ពិនិត្យមើលថាស្កររលាយល្អ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានគ្រីស្តាល់ ចូរដាំឱ្យពុះបន្តិច ប៉ុន្តែឱ្យលើសកំដៅទាប ហើយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ យើងផ្ទេរយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ទៅពាងមាប់មគនិងស្ងួតហើយរមៀលវាឡើង។

លាយពណ៌ទឹកក្រូច

ប្រសិនបើល្ពៅក៏ដុះនៅលើវែបសាយត៍របស់អ្នកអ្នកអាចប្រើរសជាតិរបស់វារួមផ្សំជាមួយសមុទ្រ buckthorn ។ យៈសាពូនមីនេះគឺសម្បូរបែបនិងក្រអូប។ សម្រាប់ល្ពៅ 2900 ក្រាមនិង 2300 ក្រាមនៃ buckthorn សមុទ្រអ្នកនឹងត្រូវការ 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 1 ទឹកក្រូច (សម្រាប់ zest) ។ ដាក់ ​​buckthorn សមុទ្រលាងនិងស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយ។ ច្របាច់ទឹកសមុទ្រ buckthorn (វានឹងប្រែជាប្រហែលមួយលីត្រ) ។ pulp នៃល្ពៅត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងទំហំ។

ដាក់​ទឹក​សមុទ្រ buckthorn ក្នុង​ឆ្នាំង​ជាមួយ​បាត​ក្រាស់ កូរ​ស្ករ​ចូល​រហូត​ដល់​រំលាយ​ទាំងស្រុង បន្ថែម​ល្ពៅ និង​ទឹកក្រូច ១ ផ្លែ​ដែល​បាន​រៀបចំ​ទុក​ជាមុន។ រំពុះល្បាយនៅលើកំដៅទាប stirring ជានិច្ចរហូតដល់ល្ពៅក្លាយជាតម្លាភាព។ យៈសាពូនមីត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ បិទដោយគម្របដែក និងរក្សាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ផ្អែមនិងជូរ

ជម្រើសមួយសម្រាប់អ្នកហូបចុកពិតប្រាកដគឺយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជា elixir ពិតប្រាកដនៃសុខភាពដែលនឹង saturated រាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីន។ សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃសមុទ្រ buckthorn, 400 ក្រាមនៃ Walnut, 100 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំនិង 400 ក្រាមនៃជាតិស្ករត្រូវបានយក។ ចាក់ទឹកដែលមានកំពស់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមសមុទ្រ buckthorn និងកំដៅល្បាយដល់ 80 ដឺក្រេ។ យើងជូតផ្លែប៊ឺរីដែលគេឱ្យឈ្មោះថាតាមរយៈ Sieve ដែកជាមួយស្លាបព្រាឈើ។

បន្ថែមស្ករទៅក្នុងទឹកសុទ្ធជាលទ្ធផលហើយទុកឱ្យល្បាយញ៉ាំរហូតដល់ខ្សាច់រលាយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, បកនិងកាត់ Walnut ដោយកាំបិតមួយ។ បន្ថែមគ្រាប់ និងទឹកឃ្មុំទៅក្នុងទឹកសុទ្ធដែលបានរៀបចំ កំដៅល្បាយ និងដាំឱ្យពុះពីរបីនាទី កូររហូតទាល់តែស្កររលាយអស់។ យើងខ្ចប់ក្នុងពាងមាប់មគហើយដាក់យៈសាពូនមីនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។