Mustard ដែលមានអាយុកាលជាច្រើនសតវត្សមកហើយគឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ហើយមិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែវត្តមាននៃភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលផងដែរ។ ដូច្នេះ mustard រួចហើយនៅក្នុងសហស្សវត្សរ៍ដំបូងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថនៅទីក្រុងរ៉ូមបុរាណនិងក្រិក។

ប្រេង mustard ដែលផលិតចេញពីគ្រាប់ពូជនៃ mustard ល្អបំផុតត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសតវត្សទី 8 នៅពេលដែលវាត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់តុរបស់ម្ចាស់ក្សត្រីអង់គ្លេស Catherine II ។ វាគឺដោយការស្រឡាញ់របស់ព្រះមហាក្សត្រសម្រាប់ឆ្ងាញ់នេះដែលការចែកចាយរបស់វានៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបនិងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មបានចាប់ផ្តើម។

ឥឡូវនេះប្រេង mustard ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ គ្រឿងសំអាង និងរូបមន្តឱសថបុរាណ។ ផលិតផលបន្លែនេះមិនតិចទេដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកំប៉ុង ឧស្សាហកម្មធ្វើនំ និងដុតនំ ក្នុងការផលិតខ្លាញ់រឹង វត្ថុរាវត្រជាក់ និងរំអិល គ្លីសេរីន អាស៊ីតខ្លាញ់ផ្សេងៗ និងគ្រឿងសំអាង។ លើសពីនេះ ប្រេង​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​សារធាតុ​ផ្សំ​ក្នុង​ថ្នាំ​ផ្សេងៗ និង​ជា​ភ្នាក់ងារ​ម៉ាស្សា​ដើម្បី​បន្ធូរ​អារម្មណ៍​ដល់​អត្តពលិក។

របៀបជ្រើសរើស

តាមក្បួនមួយផលិតផលគ្រាប់ពូជ mustard ដែលមានគុណភាពត្រូវបានលក់ក្នុងដបដែលធ្វើពីផ្លាស្ទិចងងឹតឬកញ្ចក់។ នៅពេលជ្រើសរើសប្រេងអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាកសញ្ញាហើយពិនិត្យមើលមាតិកានៃធុង។ ដូច្នេះកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់មិនគួរលើសពី 12 ខែទេហើយផលិតផលខ្លួនឯងគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរបៀប ចុចត្រជាក់. កុំអោយដីល្បាប់នៅខាងក្រោមបន្លាចអ្នក - នេះជារឿងធម្មតាទេគ្រាន់តែចាំថាអ្រងួនដបមុនពេលប្រើ។

របៀបរក្សាទុក

ដូចដែលបានបញ្ជាក់ខាងលើអាយុកាលធ្នើនៃប្រេងគឺ 12 ខែ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វានឹងមានសភាពបែបនេះ ដោយមិនគិតពីពេលដែលអ្នកបើកដបនោះទេ។ ប៉ុន្តែសូមចាំថាបន្ទាប់ពីបើកផលិតផលគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងធុងបិទជិត។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ

ប្រេង mustard ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​ក្នុង​របប​អាហារ រសជាតិ និង​ក្លិន​ក្រអូប​ចំពោះ​ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន ឥឡូវ​នេះ​កំពុង​ក្លាយ​ជា​ផលិតផល​ទូទៅ​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ឡើង។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យណែនាំប្រេង mustard ទៅក្នុងរបបអាហារ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការការពារការធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យ និងភាពស្លេកស្លាំង។ ការប្រើប្រាស់ប្រេងខាងក្រៅនឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើម។

ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង

ប្រេង mustard ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃ epithelium នៃភ្នាស mucous និងស្បែកមាន bactericidal, antiviral, antifungal និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលមុខរបួស។ ដោយសារតែគុណសម្បត្តិទាំងនេះ វាគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការព្យាបាលនៃ seborrhea, ជំងឺរលាកស្បែក atopic, មុន, អាឡែស៊ីនិងដំបៅស្បែក pustular, lichen, herpes, psoriasis, ការឆ្លងមេរោគផ្សិត, ជម្ងឺស្បែក។

ដូចគ្នានេះផងដែរ ប្រេង mustard ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ជាផលិតផលថែរក្សាមុខ និងរាងកាយ។ ផលិតផលនេះពេលលាបហើយ ជ្រាបចូលស្បែកបានយ៉ាងជ្រៅ និងឆាប់រហ័ស ជួយធ្វើអោយស្បែកទន់ ចិញ្ចឹម សម្អាត និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក ការពារភាពជ្រីវជ្រួញ និងភាពចាស់បានយ៉ាងល្អ ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងកង្វះអ័រម៉ូនភេទ ឬជាមួយនឹងសកម្មភាព។ នៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។

ផលិតផលនៃការកែច្នៃ mustard ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងថាជាភ្នាក់ងារព្យាបាលនិងពង្រឹងសក់។ ដូច្នេះ ការ​លាប​ប្រេង​ជាប្រចាំ ដោយ​ត្រដុស​លើ​ក្បាល ហើយ​លាប​លើ​សក់​នឹង​ជួយ​ការពារ​សក់​ជ្រុះ និង​ស្កូវ។ ហើយអរគុណចំពោះ "ការឡើងកំដៅ" ដែលជាទ្រព្យសម្បត្តិរមាស់ក្នុងតំបន់ ប្រេងត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាផ្នែកមួយនៃប្រេងម៉ាស្សា។

លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រោះថ្នាក់នៃប្រេង mustard

ជាការពិតណាស់អ្នកមិនអាចប្រើប្រេង mustard ជាមួយនឹងការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះសមាសធាតុរបស់វា។

លើសពីនេះទៀតមុនពេលប្រើវាអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យបេះដូងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ myocardial ។

ប្រេង mustard ក៏គួរតែត្រូវបានគេយកទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយអ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ enterocolitis ដំបៅ duodenal និងដំបៅក្រពះ។

ចំពោះអ្នកដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម ការប្រើប្រេង mustard ពីខាងក្រៅអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី។

ផលិតផលដ៏សំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់ជីវិតមនុស្សគឺប្រេងបន្លែ។ ប្រេង mustard ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ពូជ mustard ដែលត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការផលិតគ្រឿងទេសនិងម្សៅ mustard ។ ផលិតផល​នេះ​មាន​ការ​ពេញ​និយម​នៅ​ក្នុង​ថ្នាំ និង​។ តើប្រេង mustard មានអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ? តើមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាទេ?

លក្ខណៈសម្បត្តិទូទៅនៃប្រេង mustard

ប្រេង mustard មានរសជាតិជាក់លាក់ និងក្លិនក្រអូប វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងម្ហូបបូព៌ា និងអឺរ៉ុប ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ និងគ្រឿងសំអាង។

វាត្រូវបានផលិតចេញពីពូជសំខាន់ៗចំនួន 3 នៃរុក្ខជាតិ: ពណ៌សខ្មៅនិង Sarepta mustard ។

ផលិតផលមានបីប្រភេទ៖ ប្រេងត្រជាក់ដែលមិនចម្រាញ់ សំខាន់ និងផ្សំជាមួយប្រេងផ្សេងទៀត។

1. ពណ៌សផ្តល់ឱ្យប្រេងមានជីវជាតិគុណភាពខ្ពស់នៃពណ៌លឿងភ្លឺមានរសជាតិមុតស្រួចប៉ុន្តែក្លិនបន្តិច។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ប៉ុន្តែពួកវាក៏ត្រូវបានផ្សំជាមួយប្រេងពីប្រភេទរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរ។ ឧទាហរណ៍ពី Sarepta ។
2. ប្រេង mustard Sarepta មានរសជាតិនិងក្លិនក្រអូប។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃគុណភាពរបស់វាវាថែមទាំងប្រកួតប្រជែងជាមួយ Provencal ដ៏ល្បីល្បាញ។ ប្រេង Sarepta ចូលចិត្តចុងភៅ និងអ្នកកែសម្ផស្សខ្លាំងណាស់។
3. mustard ខ្មៅត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិត condiment ដ៏ពេញនិយម - mustard Dijon ។ ប្រេង mustard សំខាន់ក៏ត្រូវបានរៀបចំពីវាផងដែរ។ ប្រេង mustard ខ្មៅដែលអាចបរិភោគបានមានរសជាតិភ្លឺ និងក្លិនក្រអូប ប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងឱសថបុរាណ និងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។

ជួរដ៏ធំទូលាយនៃកម្មវិធីបែបនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសមាសភាពសម្បូរបែបបំផុតនៃផលិតផលដ៏មានតម្លៃនេះហើយជាលទ្ធផលអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេង mustard ។

សមាសភាពនៃប្រេង mustard

ផលិតផលនេះមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងឱសថដ៏អស្ចារ្យ។ នៅក្នុងវាអ្នកអាចរកឃើញបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់:

• វីតាមីន A, D, E, ក្រុមខ;
• សារធាតុរ៉ែ: កាល់ស្យូម, ទង់ដែង, ម៉ង់ហ្គាណែស, ជាតិដែក, សេលេញ៉ូម;
• អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត Omega-3 និង Omega-6;
• អាស៊ីតសំខាន់ៗផ្សេងទៀត;
• phytoncides, phytosterols;
• chlorophyll, glycosides, glucosinolate និងសារធាតុដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀត។

ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានរៀបចំដោយការចុចត្រជាក់នោះសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នេះត្រូវបានបម្រុងទុកនៅក្នុងវា។ ប្រេងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរី និងធន់នឹងអុកស៊ីតកម្ម ដូច្នេះវាត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណតិចតួចទៅប្រេងផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើនអាយុកាលធ្នើរបស់វា។

តើប្រេង mustard មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ផលិតផលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិជាក់លាក់ដ៏រីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ទៀតផង។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃការចម្អិនអាហារឱសថនិងគ្រឿងសំអាង។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សំខាន់នៃប្រេង mustard មានដូចខាងក្រោម។

• ការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង។ ប្រេងបង្កើនចំណង់អាហារ បង្កើនចលនាពោះវៀន និងជួយលំហូរចេញនៃទឹកប្រមាត់។
• ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សមាសធាតុរ៉ែជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ។
• សកម្មភាពប្រឆាំងនឹង sclerotic ។ អរគុណចំពោះអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត វាបំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ជាតិខ្លាញ់ មិនបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងជួយសម្អាតសរសៃឈាមពីស្រទាប់កូឡេស្តេរ៉ុល។
• ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃសម្ពាធឈាម។ ក្នុង​ជំងឺ​លើស​សម្ពាធ​ឈាម វា​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​បញ្ចុះ​សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់​។
• ការពង្រឹងសរសៃឈាម។ ធ្វើឱ្យជញ្ជាំង capillary ជ្រាបចូលបានតិចនិងយឺត, ពង្រឹងពួកវាបានល្អ។
• ការកែលម្អសមាសភាពឈាម។ ប្រើក្នុងការការពារ និងព្យាបាលជំងឺស្លេកស្លាំង។
• សកម្មភាពប្រឆាំងមហារីក។ អ្នកដែលទទួលទានប្រេង mustard ជាទៀងទាត់មានឱកាសតិចតួចក្នុងការវិវត្តទៅជាមហារីក duodenal ។
• ឥទ្ធិពលលើវិស័យអរម៉ូន។ មានប្រយោជន៍ក្នុងការអស់រដូវ, កាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ, បង្កើនការបំបៅកូន, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃទឹកដោះម្តាយ។ ការពារការវិវត្តនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
• ភាពប្រសើរឡើងនៃផ្នែកបន្តពូជ។ ប្រេង​ជួយ​បង្កើន​គុណភាព​មេ​ជីវិត​ឈ្មោល​ចំពោះ​បុរស គឺជា​ការ​ការពារ​ដ៏​ប្រសើរ​នៃ​ជំងឺ​ក្រពេញ​ប្រូ​ស្តា​ត ។ ធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនមានលក្ខណៈធម្មតាចំពោះស្ត្រី ការពារការវិវត្តនៃជំងឺ fibrosis ផងដែរ។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការដែលការពារការវិវត្តនៃរោគវិទ្យាហ្សែន។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរនៃការមានផ្ទៃពោះ និងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃផលវិបាកអំឡុងពេលសម្រាលកូន។
• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺហឺត។ ការម៉ាស្សាដើមទ្រូងជាមួយនឹងប្រេង mustard បំបាត់ការវាយប្រហារនៃជំងឺហឺត។
• លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការម៉ាស្សាជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងសន្លាក់ឆ្អឹង រមួលក្រពើ និងជំងឺស្បែក។
• ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ការស្រូបចូលជាមួយប្រេងសំខាន់ៗ និងត្រដុសទ្រូងជាមួយនឹងអាហារ ជួយសម្រាលស្ថានភាពជាមួយនឹងជំងឺរលាកទងសួត និងផ្តាសាយ។
• សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ សម្លាប់បាក់តេរី និងព្យាបាលជំងឺផ្សិត។
• ជួយជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់។ នៅពេលទទួលទានវាបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ (ឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាក៏អាចធ្វើទៅបានដែរប្រសិនបើ) ។
• ឥទ្ធិពលគ្រឿងសំអាងលើស្បែក។ បំបាត់ស្នាមអុចខ្មៅនៅលើស្បែក ការពារពីកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ ការពារមហារីកស្បែក ព្យាបាលស្បែកស្ងួត បបូរមាត់ប្រេះ ព្យាបាលរបួសតូចៗ។
• ការកែលម្អស្ថានភាពនៃសរសៃសក់។ វាព្យាបាលផ្សិតនៃស្បែកក្បាលដែលបណ្តាលឱ្យអង្គែស្បែកក្បាលធ្វើឱ្យសក់លូតលាស់យ៉ាងសកម្មបង្កើនដង់ស៊ីតេបន្ថែមពន្លឺចែងចាំងនិងការពារការលេចឡើងនៃសក់ពណ៌ប្រផេះ។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃប្រេង mustard

ប្រេង mustard គឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនោះដែលស្ទើរតែគ្មាន contraindications ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងអំពីករណីមួយចំនួននៅពេលដែលវាគួរអោយចង់ប្រើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

• បំពាន។ ប្រសិនបើបរិមាណលើស (1 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ) ប្រេងដែលមានសុខភាពល្អអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់រាងកាយ។
• ប៉ះពាល់ដល់សាច់ដុំបេះដូង។ ក្នុងករណីខ្លះ រួមជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល ប្រេងអាចបំផ្លាញស្ថានភាពបេះដូង។
• ការរលាកនៃ mucosa ក្រពះ។ ប្រេង mustard គឺជាផលិតផលដែលមានជាតិជូរបន្តិច ប៉ុន្តែបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ ហើយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសារធាតុសរីរាង្គ។

ដោយវិធីនេះនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃសហភាពអឺរ៉ុបការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard ក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានហាមឃាត់។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាអាស៊ីត erucic ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សត្វមួយចំនួន។ ជាពិសេស មានការពិសោធន៍លើឥទ្ធិពលនៃប្រេង mustard លើសត្វកណ្តុរ។ ប៉ុន្តែទាក់ទងនឹងមនុស្សម្នាក់ សារធាតុនេះ និងផលិតផលនេះពិតជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ករណីនៃការ contraindications ដោយផ្ទាល់អនុវត្តមិនមាន។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏ត្រូវដឹងអំពីពួកគេដែរ។

• ការមិនអត់ឱនបុគ្គល។ អាឡែរហ្សីគឺកម្រណាស់។ ប៉ុន្តែនាងត្រូវតែត្រូវបានព្រមាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះប្រេងត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារដោយចាប់ផ្តើមដោយគ្រាន់តែពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ។ នៅពេលប្រើខាងក្រៅ ពួកវាធ្វើឱ្យរំអិលតំបន់រសើបនៃស្បែក ឧទាហរណ៍ នៅផ្នែកខាងក្នុងនៃកែងដៃ។
• ជំងឺ myocardial infarction ។ ដោយសារប្រេង mustard គឺជាភ្នាក់ងាររំញោចដ៏ខ្លាំងមួយ វាអាចប្រើបន្ទាប់ពីជំងឺ myocardial infarction បានលុះត្រាតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ នេះគឺដោយសារតែវត្តមាននៃអាស៊ីត erucic និង eicosenoic នៅក្នុងផលិតផលដែលមិនអំណោយផលសម្រាប់ជំងឺនេះ។
• ជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅ duodenal ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីត, រលាកក្រពះ, ដំបៅនិង enterocolitis អ្នកត្រូវប្រើផលិតផលក្នុងកម្រិតតូចដោយត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃប្រេង mustard ដែលមិនចម្រាញ់

វាត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅថាផលិតផលធម្មជាតិតែងតែមានប្រយោជន៍តែមួយគត់។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាត្រូវតែចងចាំថាប្រេងដែលមិនទាន់ចម្រាញ់មានជីវសាស្រ្តខ្លាំង: ពួកគេមានកំហាប់សារធាតុខ្ពស់។ ដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើពួកវា អ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងសមាសភាព contraindications និងមិនរាប់បញ្ចូលអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផល។ វាអាចកើតឡើងនៅពេលណាក៏បានចាប់ពីពេលចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់។

ប្រសិនបើមិនមានឧបសគ្គចំពោះការណែនាំប្រេងដែលមិនបានចម្រាញ់ទៅក្នុងរបបអាហារទេនោះ ចាំបាច់ត្រូវប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា ដើម្បីកែលម្អ និងកម្ចាត់ជំងឺ។ ហើយប្រេង mustard គឺជាផ្នែកមួយនៃអត្ថប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

ដូច្នេះប្រេងគ្រាប់ពូជ mustard គឺជាផលិតផលតែមួយគត់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសមាសភាពនិងមានប្រយោជន៍។ វាត្រូវតែនៅលើតុរបស់មនុស្សណាម្នាក់ លើកលែងតែករណីដ៏កម្រនៃការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គល។

ការលើកឡើងដំបូងនៃ mustard មានតាំងពីសតវត្សទី 1 មុនគ។ បកប្រែពីឡាតាំងឈ្មោះរបស់វាមានន័យថា "ដុត, ដុតនំ, រលាកខួរក្បាល" ។ សូម្បីតែនៅក្នុងព្រះគម្ពីរក៏មានការលើកឡើងអំពីវប្បធម៌នេះថា៖ «គ្រាប់ពូជ mustard តូចមួយ ... ផ្តល់ដើមឈើដ៏ធំ ...

mustard មានបីប្រភេទគឺពណ៌ប្រផេះ (sarepta) ខ្មៅនិងស។ គ្រាប់ mustard ពណ៌ស មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់។ mustard ខ្មៅ​មាន​រសជាតិ​ជូរ​ចត់ និង​មាន​ក្លិន​ឆ្អៅ​ដែល​នឹក​ឃើញ​ខ្លះៗ​ពី​ផ្លែ​ស្ពៃ​របស់​យើង។ រសជាតិនៃ mustard ពណ៌ប្រផេះគឺស៊ាំទៅនឹងអ្នករស់នៅពេញវ័យភាគច្រើននៃប្រទេសរបស់យើងព្រោះវាមកពីគ្រាប់ពូជរបស់វាដែល mustard តារាងសំណព្វរបស់អ្នកគ្រប់គ្នាត្រូវបានផលិត។

ស្រុកកំណើតនៃ mustard ពណ៌ខៀវដែលយើងនឹងនិយាយអំពីនៅពេលក្រោយគឺសន្មតថាប្រទេសចិនខាងកើត។ ពីទីនោះ នាងបានមកដល់ប្រទេសឥណ្ឌា ហើយបន្ទាប់មកបានដណ្តើមយកបានជោគជ័យនូវបណ្តាប្រទេសផ្សេងៗនៃទ្វីបអឺរ៉ុប និងអាស៊ី។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី mustard បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងតំបន់វ៉ុលកាទាបដែលនាំមកពីបណ្តាប្រទេសអាស៊ីរួមជាមួយមីនិងអង្ករហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្មៅ។ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ 1765 តាមការអញ្ជើញរបស់ Catherine II អ្នកតាំងលំនៅមកពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់បានតាំងទីលំនៅនៅទីនេះ។ ពួកគេបានបង្កើតទីក្រុង Sarepta ជាកន្លែងដែលរោងចក្រ mustard ដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានបើក។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក mustard ពណ៌ប្រផេះបានទទួលឈ្មោះទីពីររបស់វា - Sarepta ។ ពីទីនេះមកប្រវត្តិសាស្ត្រនៃការដាំដុះ mustard នៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ ឥឡូវនេះ mustard Sarepta ត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។

Sarepta mustard គឺជារុក្ខជាតិស្មៅប្រចាំឆ្នាំដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារស្ពៃក្តោប។ ប្រេង mustard ត្រូវបានទទួលពីគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិនេះ ហើយម្សៅ mustard ដែលមានរសជាតិឆេះ និងក្លិនជាក់លាក់មួយត្រូវបានទទួលពីនំដែលខូច។ ពីម្សៅ mustard, នៅក្នុងវេន, ពួកគេផលិត mustard តារាងល្បី, ក៏ដូចជា plasters mustard ដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីកុមារភាព។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ពូជ mustard ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងកំប៉ុង។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យអាហារកំប៉ុងនូវរសជាតិប្លែក និងបង្កើនសុវត្ថិភាពនៃអាហារកំប៉ុង។

ប្រេង mustard គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលពេញនិយមរបស់ Catherine II ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅតុអធិរាជពីប្រទេសអង់គ្លេស។ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ 1801 វេជ្ជបណ្ឌិតចំណាកស្រុកអាល្លឺម៉ង់បានធ្វើប្រេង mustard ជាលើកដំបូងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនដៃ។ ហើយនៅឆ្នាំ 1810 ការផលិតប្រេង mustard ត្រូវបានកែលម្អតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេស ហើយទុកចោលលើមូលដ្ឋានឧស្សាហកម្ម។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក 1810 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការចាប់ផ្តើមនៃការផលិតប្រេង mustard នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ mustard Sarepta ត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ហើយប្រេងដែលធ្វើពីគ្រាប់ពូជរបស់វាត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ ការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard គឺមានភាពចម្រុះណាស់។ វាត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដុតនំ និងនំខេក ក្នុងការផលិតខ្លាញ់ដែលអាចបរិភោគបាន និងឧស្សាហកម្មកំប៉ុង ក៏ដូចជាក្នុងការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះផងដែរ។ នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង និងឱសថ វាក៏បានរកឃើញកម្មវិធីផងដែរ។ ប្រេង mustard ត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតគ្លីសេរីន អាស៊ីតខ្លាញ់ ប្រេងរំអិល និងសារធាតុធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងក្រែមគ្រឿងសំអាង។

សមាសភាពនៃប្រេង mustard

ប្រេង mustard មានផ្ទុកសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលរាងកាយមនុស្សត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ៖

• ខ្លាញ់៖

• វីតាមីន៖

គួរកត់សម្គាល់ថាប្រេង mustard មានវីតាមីន D 1.5 ដងច្រើនជាងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដ៏ពេញនិយម។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រេង mustard សំខាន់។ ជាមួយគ្នានេះ សមាសធាតុទាំងអស់នៃប្រេង mustard មានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ផ្លូវដង្ហើម និងប្រព័ន្ធ endocrine ហើយក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard

ការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard ក្នុងការការពារ និងព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ

ប្រេង mustard ត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយមិនត្រឹមតែជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាភ្នាក់ងារព្យាបាល និងការពារជំងឺមួយចំនួនផងដែរ។ ប្រេងនេះសម្បូរទៅដោយអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ វីតាមីន សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត។ សមាសភាពតែមួយគត់របស់វាគឺដោយសារតែថ្នាំប្រឆាំងវីរុស bactericidal anthelmintic ថ្នាំសំលាប់មេរោគ ការព្យាបាលមុខរបួស ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ immunostimulating ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការ edematous ។

ប្រេង mustard គឺល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ទីមួយវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ។ ទីពីរ វាជួយបង្កើនមុខងារម៉ូទ័រ និងសំងាត់នៃក្រពះពោះវៀន។ ទីបី វាបង្កើនសកម្មភាពរបស់លំពែង និងថ្លើម។ អាស៊ីតខ្លាញ់ choline និង polyunsaturated នៃប្រេង mustard ជំរុញការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើមមានលក្ខណៈធម្មតា។ ដូច្នេះ គួរប្រើប្រេង mustard ឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីការពារ និងក្នុងការព្យាបាលស្មុគ្រស្មាញ នៃខ្លាញ់រុំថ្លើម, cholelithiasis, រលាកថ្លើម, ក្រិនថ្លើម, cholecystitis ក៏ដូចជាដើម្បីជំរុញចំណង់អាហារ។

ប្រេង mustard ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ជា​ភ្នាក់ងារ anthelmintic សម្រាប់​ការពារ និង​ព្យាបាល​ជំងឺ ascariasis, enterobiasis, trichuriasis ជាដើម។

ប្រេង mustard មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសមាសភាពឈាមនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល។ ស្មុគស្មាញនៃសមាសធាតុសកម្មនៃប្រេង mustard ជួយពង្រឹងសរសៃឈាម និងបង្កើនការបត់បែនរបស់វា កាត់បន្ថយការជ្រាបចូលនៃ capillary ហើយក៏ការពារការកើតឡើង និងការវិវត្តនៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងប្រព័ន្ធឈាមរត់ផងដែរ។ អាស៊ីត polyunsaturated, phytosterols និងវីតាមីនប្រេង mustard គ្រប់គ្រងការកកឈាម, ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា, អាចការពារសរសៃឈាមពីការកកកុញនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំង។ វីតាមីន និងប្រេង mustard chlorophyll ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីន។ ប្រេង mustard ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម atherosclerosis ភាពស្លេកស្លាំង និងដើម្បីការពារជំងឺធ្ងន់ធ្ងរទាំងនេះ។

ប្រេង mustard អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសាច់ដុំនិងសន្លាក់ក៏ដូចជាផលវិបាកនៃការរងរបួសផ្សេងៗ។ នៅពេលប្រើខាងក្រៅ ប្រេង mustard មានឥទ្ធិពលក្តៅ និងឆាប់ខឹង ដែលជួយបង្កើនចរាចរឈាមក្នុងតំបន់។

មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង edematous, bactericidal, antitumor, ប្រេង mustard ត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយសម្រាប់ការរៀបចំមួននិងក្រែមសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺរលាកសន្លាក់, polyarthritis, gout, lumbago, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, និង sciatica ។ អត្តពលិកតែងតែប្រើប្រេងនេះ បន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង ពីព្រោះនៅពេលដែលលាបលើស្បែក វាជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងក្នុងសាច់ដុំ និងសរសៃចង។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ ប្រេង mustard ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណី ដើម្បីព្យាបាលរបួស និងរបួសស្បែក។

ប្រេង mustard មានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្ត្រី។ វាមានផ្ទុកនូវសារធាតុជាច្រើនដែលអាចរក្សាតុល្យភាពអ័រម៉ូនរបស់ស្ត្រី កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពគ្មានកូន ជំងឺអូវែ និងជំងឺសុដន់ fibrotic ។ វាត្រូវបានណែនាំជាពិសេសគឺការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard ជាទៀងទាត់សម្រាប់ស្ត្រីដែលពិបាកទ្រាំនឹងរោគសញ្ញាឈឺចាប់នៃការមករដូវមុននិងអស់រដូវ។ ក្នុង​ការ​អស់​រដូវ ស្ត្រី​ជួប​បញ្ហា​កង្វះ​អ័រម៉ូន​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍ ដែល​អាច​ឈាន​ដល់​ការ​វិវត្ត​នៃ​ជំងឺ​ពុក​ឆ្អឹង។ វីតាមីន D និង K ដែលមាននៅក្នុងប្រេង mustard អាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនេះ។

វីតាមីននៃប្រេង mustard គឺចាំបាច់សម្រាប់ការសម្រាលកូនដោយជោគជ័យរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍពេញលេញនៃអំប្រ៊ីយ៉ុង។ វីតាមីន E ដែលជាផ្នែកមួយនៃប្រេង mustard ជួយបង្កើនការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ និងបង្កើនរសជាតិនៃទឹកដោះម្តាយ។ ប្រេង mustard ក៏អាចត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងអាហារទារកជាប្រភពនៃវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍពេញលេញរបស់កុមារ។

ប្រេង mustard មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារនៃការរួមភេទទាំងស្ត្រីនិងបុរស។ Beta-sitosterol និងវីតាមីនស្មុគស្មាញប្រេង mustard រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃផ្នែកបន្តពូជរបស់ស្ត្រីនិងបុរស។ ឧទាហរណ៍ វីតាមីន E ចូលរួមក្នុងការបង្កើតមេជីវិតឈ្មោល ហើយ beta-sitosterol គឺជាផ្នែកមួយនៃថ្នាំស្ទើរតែទាំងអស់ដែលប្រើដើម្បីព្យាបាល និងការពារជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត ក្រពេញប្រូស្តាត adenoma និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។

ការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃប្រេង mustard នឹងជួយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការការពារនិងការព្យាបាលស្មុគ្រស្មាញនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺធាត់, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងភាពស្លកសាំង។ វាក៏ល្អសម្រាប់ចក្ខុវិស័យរបស់យើងផងដែរ។ នៅពេលប្រើខាងក្រៅ ប្រេង mustard ក៏ជួយក្នុងការព្យាបាលសរីរាង្គផ្លូវដង្ហើម និងស្តាប់ផងដែរ។

ដោយការរួមបញ្ចូលប្រេង mustard ជាទៀងទាត់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺមហារីក និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក!

ប្រេង mustard ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលនិងការការពារជំងឺដែលបានរាយខាងលើ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard ក្នុងរោគសើស្បែកនិងគ្រឿងសំអាង

ប្រេង mustard មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងមេរោគ, ប្រឆាំងនឹងផ្សិត, បាក់តេរីនៅលើស្បែក។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk វាត្រូវបានគេប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលនៃមុន, ជំងឺរលាកស្បែក atopic, lichen, herpes, seborrhea, eczema, psoriasis, mycosis, អាឡែស៊ីនិងដំបៅស្បែក pustular ។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំប្រេង mustard ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រឿងសំអាង។ វាសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត "វីតាមីនយុវជន" A និង E ក៏ដូចជា phytosterols ដែលធ្វើអោយអ័រម៉ូន chlorophyll និង phytoncides មានលក្ខណៈធម្មតា ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីលើស្បែក ស៊ីណេហ្គ្រីន ដែលធ្វើអោយឈាមរត់ស្បែកសកម្ម។

ប្រេង mustard ពេលលាបលើស្បែក ជ្រាបចូលបានលឿន និងជ្រៅ ខណៈពេលដែលសម្អាត ផ្តល់សំណើម ធ្វើឱ្យស្បែកទន់ និងចិញ្ចឹមស្បែក។ ការការពារដ៏ល្អនៃប្រេង mustard ពីការលេចឡើងនៃស្នាមជ្រួញនិងភាពចាស់នៃស្បែកដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេច្រើនពេកនិងកង្វះអ័រម៉ូនភេទស្រី។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ ប្រេង mustard ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការត្រដុសចូលទៅក្នុងស្បែកក្បាល និងលាបលើសក់។ វា​នៅ​ក្នុង​ករណី​នេះ​ជួយ​ពង្រឹង​សក់ និង​ការពារ​សក់​ស្កូវ​មុន​អាយុ និង​ការ​ជ្រុះ​សក់។

ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃការឆាប់ខឹង និងការឡើងកំដៅរបស់វា ប្រេង mustard ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រេងម៉ាស្សាផ្សេងៗ។

ការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard ក្នុងការចម្អិនអាហារ

ជាអកុសល ប្រជាប្រិយភាពនៃប្រេង mustard នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមានកម្រិតទាបណាស់ បើទោះបីជានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហារ វាលើសពីប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលយើងចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ នេះជាចម្បងដោយសារតែការពិតដែលថាភាគច្រើននៃប្រេង mustard ផលិតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបាននាំចេញ។

ប្រេង mustard មានរសជាតិប្លែក និងក្លិនក្រអូប។ ត្រី សាច់ ដំឡូង បន្លែ ដែលចម្អិននៅលើវាទទួលបានរសជាតិប្លែក។ ប្រេងនេះមិនបន្ថែមទៅលើផលិតផលដែលចម្អិនក្តៅនៅលើវា និងមិនជក់បារី លើសពីនេះ វាអាចបញ្ជាក់ពីរសជាតិធម្មជាតិនៃផលិតផលខ្លួនឯង។

ព្យាយាមបន្ថែមប្រេង mustard ទៅសាឡាត់បន្លែឬ vinaigrette ។ ប្រេងនេះនឹងមិនត្រឹមតែសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនៃបន្លែជាមួយនឹងក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពន្យារអាយុធ្នើនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាព antibacterial និង antiseptic ដែលវាមាន។

ប្រេង mustard អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិ, ចានចំហៀងធញ្ញជាតិ, ចាន pasta ។ Pancakes និង pancakes ចៀនក្នុងប្រេងនេះគឺល្អហើយវាមិនឆេះដែលមិនសំខាន់។

ប្រេង mustard ត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការដុតនំនៅផ្ទះ។ ផលិតផលដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេងនេះកាន់តែអស្ចារ្យ ទទួលបានរសជាតិប្លែក និងក្លិនក្រអូប។ ពណ៌មាសនៃកុម្មង់នំនឹងពេញចិត្តភ្នែក។ ភាពល្អប្រណិត និងភាពទន់ភ្លន់របស់ផលិតផលរក្សាបានយូរ! ដុតនំ pies, buns, ភីហ្សាឬនំបុ័ងធ្វើនៅផ្ទះ, បន្ថែមប្រេង mustard ទៅ dough - អ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវា!

សាកល្បង ពិសោធន៍ ហើយប្រហែលជាប្រេង mustard នៅទីបំផុតនឹងក្លាយជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដូចគ្នាទៅនឹងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ សូមចាំថា សូម្បីតែរាជាណាចក្រចក្រពត្តិ ក៏ចាត់ទុកវាជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ!

ប្រេង mustard មានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial ដូច្នេះយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើវានៅក្នុងការផលិតនៃការត្រៀមលក្ខណៈបន្លែ: salads, pickles, caviar ជាដើម។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលប្រេង mustard ត្រជាក់អាចរក្សាបានទាំងស្រុងនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស និងមានភាពធន់នឹងអុកស៊ីតកម្មជាងប្រេងបន្លែដទៃទៀត។ អាយុកាលធ្នើនៃប្រេង mustard ឈានដល់ 12 ខែ។ ជួនកាលប្រេង mustard ត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់ប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត។

ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard

ការ contraindication សំខាន់នៃការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard គឺការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះផលិតផល។

ក្នុងករណីមានជំងឺ myocardial មុនពេលចាប់ផ្តើមវគ្គនៃការបង្ការការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ នេះគឺដោយសារតែវត្តមាននៃអាស៊ីត erucic និង ecosenoic នៅក្នុងសមាសភាពនៃប្រេង mustard ។

ប្រេង mustard គួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ enterocolitis ដំបៅក្រពះនិង duodenal ។

អាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះអ្នកដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្មនៅពេលប្រើលើស្បែក។

ការថែទាំសុខភាពគឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់នៃជីវិតរបស់មនុស្សដែលមានសុភមង្គល ព្រោះរាល់ការលំបាក និងឧបសគ្គទាំងអស់គឺស្ថិតនៅលើស្មា នៅពេលដែលមានកម្លាំង និងកម្លាំងដើម្បីយកឈ្នះពួកគេ។ អ្នកដែលដឹងរឿងនេះ ព្យាយាមញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ សម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលមានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែ​ស្ថានភាព​សេដ្ឋកិច្ច​បច្ចុប្បន្ន​បង្ខំ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ឲ្យ​ចាប់​ផ្តើម​ស្វែង​រក​អាហារ​ដែល​មាន​តម្លៃ​ថោក។

មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺប្រេង mustard: មានតំលៃសមរម្យ, គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។ ចូរនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃប្រេង mustard ប្រាប់អ្នកពីរបៀបយកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

គុណសម្បត្តិជាងមានប្រយោជន៍

រោងចក្រប្រេង mustard Sarepta កំពុងដំណើរការដោយជោគជ័យនៅទីក្រុង Volgograd ហើយផលិតផលរបស់វាមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្ររបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ បុគ្គលិកនៃក្រុមហ៊ុនហៅប្រេង mustard "ចម្លើយរបស់យើង" ។

កំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីត polyunsaturated សំខាន់ៗ Omega-3 និង Omega-6ជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលដាក់វាឱ្យស្មើគ្នាជាមួយ hemp និងប្រេងអូលីវ។

ប្រេង mustard មាន៖

សមាសធាតុគីមីតែមួយគត់ ផ្តល់ផលិតផលមានប្រយោជន៍ជាមួយធម្មជាតិផ្តល់ថាមពលព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ប្រេង mustard ត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមផលិតផលដ៏មានតម្លៃបំផុត វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារ។ ភាពអាចរកបាន លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ធ្វើឱ្យវាមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។

សម្រាប់បុរសនិងស្ត្រី

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏មានឥទ្ធិពលនៃអាស៊ីត polyunsaturated សំខាន់ៗ Omega-3 និង Omega-6 ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលរួមចំណែកដល់៖

• ធ្វើឱ្យធម្មតានៃការងារ និងស្ថានភាពនៃបេះដូង និងសរសៃឈាម(ដោយការការពារការវិវត្តនៃ atherosclerosis, ការធ្លាក់ចុះនៃការបង្កើត, បង្កើនការបត់បែន, កាត់បន្ថយ viscosity ឈាម);
• ស្ថេរភាពនៃតុល្យភាពអ័រម៉ូន;
• ការកែលម្អការងារការរំលាយអាហារ, សរសៃប្រសាទ, endocrine, ប្រព័ន្ធបន្តពូជ;
• ការរស់ឡើងវិញ ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់;
• ការស្ដារឡើងវិញនៃកម្លាំងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ;
• ការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃ radionuclides, slags, សារធាតុពុល, អំបិលនៃលោហៈធ្ងន់។

បន្ថែមពីលើវីតាមីននិងអាស៊ីត polyunsaturated មានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងសមាសភាព។

Phytosterols- សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត ហៅម្យ៉ាងទៀតថា អរម៉ូនរុក្ខជាតិ។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែក, មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងដុំសាច់, និងមានប្រសិទ្ធិភាពបាក់តេរី។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក, ជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ប្រព័ន្ធ endocrine ។

Chlorophyll, phytoncides, ប្រេងសំខាន់ៗបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរី និងប្រឆាំងដុំសាច់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ប្រព័ន្ធ endocrine ផ្លូវដង្ហើម ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

វីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងផ្តល់ព័ត៌មានអំពីប្រវត្តិ ការផលិត អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេង mustard៖

សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារ

មន្ទីរសុខាភិបាលក្រុងម៉ូស្គូណែនាំផលិតផលនេះជាផ្នែកមួយនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារមត្តេយ្យសិក្សាដែលបានឈានដល់អាយុមួយឆ្នាំកន្លះ។

សមាសភាពរបស់វា។ រួមបញ្ចូលសារធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់សារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់. វីតាមីន B ផ្តល់នូវការបង្កើតនិងការអភិវឌ្ឍនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទហើយវីតាមីន D - ជាលិកាឆ្អឹង។

សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន

សមាសភាពនៃផលិតផលរួមបញ្ចូលគ្នានូវសារធាតុមួយចំនួនធំដែលមានតម្លៃសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនិងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ទារក។ សារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានកូន មានវីតាមីន A, E, អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ Omega-3 និង Omega-6.

វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបង្កើនរបបអាហារជាមួយនឹងប្រេង mustard ចាប់តាំងពីវីតាមីន E ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលជួយជំរុញការផលិតទឹកដោះម្តាយ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិរបស់វា គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ទារក។

របៀបប្រើ

អ្នកអាចប្រើផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលជាមួយ ចម្អិនអាហារ. រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃចានដែលរៀបចំជាមួយវាត្រូវបានកោតសរសើរដោយ Catherine II ។

អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ ស៊ុប កុម្មង់នំ៖ សូម្បីតែអ្នកហូបចុកនឹងចូលចិត្តម្ហូបណាក៏ដោយដែលមានគ្រឿងផ្សំនេះ។

1 ស្លាបព្រានៃផលិតផលក្នុងមួយថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់។ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺដែលមានស្រាប់អ្នកអាចយកផលិតផលក្នុងស្លាបព្រា 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

មុនពេលប្រើផលិតផលសម្រាប់គោលបំណងឱសថ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននិង contraindications

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃផលិតផលគឺទាក់ទងទៅនឹងខ្លឹមសារនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ អាស៊ីត erucic. វាអាចបង្កឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ pathological នៅក្នុងសាច់ដុំនៃបេះដូងនិងសរីរាង្គខាងក្នុងផ្សេងទៀត។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី និងបណ្តាប្រទេសសហភាពអឺរ៉ុបផ្សេងទៀត។ ខ្លឹមសារនៃអាស៊ីត erucic នៅក្នុងសមាសភាពត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន៖ ក្រុមហ៊ុនផលិតត្រូវតែធានាថាខ្លឹមសារនៃសារធាតុនេះនៅក្នុងផលិតផលរបស់គាត់មិនលើសពី 5% ។ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ myocardial គួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យបេះដូងមុនពេលប្រើវាជាថ្នាំ។

ការប្រុងប្រយ័ត្នក៏តម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ប្រេងប្រសិនបើមាន៖

ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ផលិតផលអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ព្រោះវាមានផ្ទុកប្រេងសំខាន់ៗ។

តើអ្នកអាចប្រើរបៀបណាទៀត។

គ្រូបុរាណដឹងច្រើន។ រូបមន្តដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផលិតផលខាងក្រៅក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើន។

• ពីការហៀរសំបោរ និងផ្តាសាយ ការបញ្ចូលប្រេង mustard ទៅក្នុងច្រមុះ ត្រដុសជើង និងទ្រូង នឹងជួយបាន។
• ការកប់នៅក្នុងត្រចៀកគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ otitis ។
• អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឬត្រូវបានណែនាំអោយម៉ាស្សាព្យាបាលជាមួយនឹងល្បាយព្យាបាលដែលងាយស្រួលរៀបចំ។

  អ្នកត្រូវលាយប្រេង mustard មួយភាគបួនពែងជាមួយ camphor សរីរាង្គ (300 ក្រាម) លាយទុកក្នុងទឹកងូតទឹករហូតដល់ camphor រលាយ។
  

• ជាមួយនឹងការហើម, ដុំសាច់, ការម៉ាស្សាក៏ជួយផងដែរប៉ុន្តែល្បាយសម្រាប់វាត្រូវបានរៀបចំខុសគ្នា។ អ្នកត្រូវការប្រេង 2 ស្លាបព្រាបាយ ដើម្បីផ្សំជាមួយ cloves កំទេចពីរបីគ្រាប់ fenugreek (កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ បន្ទាប់មកនាំយកម៉ាសឱ្យឆ្អិន។ បន្តកំដៅទាបរហូតដល់គ្រាប់ប្រែជាខ្មៅ។
• ជាមួយនឹងការប្រកាច់កន្លែងនៃការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានជូតជាមួយប្រេង mustard undiluted ។

ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់ - ជាឱសថសកលសម្រាប់ការថែទាំខ្លួនឯង។ របាំងគ្រឿងសំអាងដែលមានសមាសធាតុនេះចិញ្ចឹម, ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក, ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating ។

សក់​នឹង​មាន​ពន្លឺ​ចែងចាំង​ល្អ ប្រសិន​បើ​អ្នក​ធ្វើ​ការ​កក់​សក់​ជាមួយ​ម្សៅ mustard។៖ អ្នក​ត្រូវ​លាប​ប្រេង​បន្តិច​លើ​ស្បែក​ក្បាល​និង​សរសៃ​សក់ រុំ​ក្បាល​អ្នក​ជាមួយ​នឹង​ខ្សែភាពយន្ត​តោង​រុំ​ដោយ​កន្សែង។ លាងជម្រះជាមួយសាប៊ូកក់សក់បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង។

ការផ្ទុក

ប្រេង mustard oxidizes យឺតណាស់, ដូច្នេះជីវិតធ្នើរបស់វាគឺ ពី 10 ខែទៅ 2 ឆ្នាំ។. អ្នកខ្លះថែមទាំងណែនាំឱ្យបន្ថែមផលិតផលទៅប្រេងបន្លែផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើនអាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេ។

វាត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ហើយក្នុងធុងកញ្ចក់មួយដែលមានគម្របតឹង។.

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលដែលបានបញ្ចប់សូមរកមើល ប្រេងផលិតដោយ GOST ពី Sarepta mustard៖ ពូជរបស់វាមានកំហាប់អាស៊ីត erucic ទាប។

ផលិតផលនេះនឹងធ្វើឱ្យរបបអាហារកាន់តែមានប្រយោជន៍និងផ្លាស់ប្តូរ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃផលិតផលដែលមានតម្លៃសម្រាប់សុខភាពពីព្រោះថាមពលនៃការព្យាបាលនៃប្រេង mustard ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាដោយជោគជ័យជាមួយនឹងតម្លៃទាបរបស់វា។

ប្រេង mustard - វេជ្ជបណ្ឌិត Elena Malysheva និងសហការីរបស់នាងនឹងនិយាយអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផល:

នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ

ប្រេង mustard ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ ឱសថប្រជាប្រិយ ការធ្វើសាប៊ូ និងគ្រឿងសំអាង។ ប្រេងនេះកាន់កាប់កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភនិងកីឡា។ ភាពជោគជ័យនៃប្រេងគ្រាប់ mustard បែបនេះគឺត្រូវបានរាប់ជាសុចរិតដោយគុណភាពមានប្រយោជន៍របស់វា និងលក្ខណៈរសជាតិតែមួយគត់។ តើការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះសម្រាប់យើងជាអ្វី និងរបៀបយកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបានផលវិជ្ជមាន?

ប្រេង mustard - សមាសធាតុគីមី

ប្រេងនេះមានជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវការច្រើន និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលអាហារដ៏សំខាន់បំផុត។ ហើយក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ immunostimulating ដែលការពារដំណើរការ oncological ។

សមាសភាពនៃប្រេងរួមមាន:

• វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ - tocopherol វីតាមីន A និង D ។
• វីតាមីនរលាយក្នុងទឹក - PP, B4, K, B6, F ។
• Phytosterols ។
• Phytoncides និងប្រេងសំខាន់ៗផ្សេងៗ។
• គ្លីកូស៊ីត។
• ក្លរ៉ូភីល។
• សារធាតុរ៉ែគឺម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម និងអំបិលដែក។

ប្រេងដូង - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

សមាសធាតុចម្រុះនៃប្រេងគ្រាប់ mustard ធានានូវឥទ្ធិពលដ៏ច្រើនរបស់វាទៅលើរាងកាយមនុស្ស៖

• បំពង់រំលាយអាហារ - រួមចំណែកដល់ការសំយោគអង់ស៊ីមពេញលេញនិងដំណើរការធម្មតានៃការរំលាយអាហារនៃអាហារ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះគឺពាក់ព័ន្ធសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង និងការទល់លាមក។
• ថ្លើម - អាស៊ីតដែលរួមបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពបង្កើនល្បឿនការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានស្ថេរភាព។ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺក្រិនថ្លើម, រោគគ្រួសក្នុងប្រមាត់, ជំងឺរលាកថ្លើម។
• ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ - phytoncides និងប្រេងបំផ្លាញរុក្ខជាតិបង្កជំងឺហើយ chlorophylls ផ្តល់នូវចំនួនឈាមធម្មតា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើនមុខងារការពារ។
• Helminthiasis - ប្រេង mustard ជួយ "បណ្តេញ" ប្រភេទដង្កូវភាគច្រើនចេញពីរាងកាយ។
• របួសស្បែក - ព្យាបាលរបួស, កាត់, របួសផ្សេងទៀត។
• ជាលិកាសាច់ដុំនិងសន្លាក់ - glycoside បង្កើនល្បឿនលំហូរឈាមនៅក្នុងសាច់ដុំនិងសន្លាក់, បំបាត់ការហើម, មិនស្រួល, ឈឺចាប់។ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, រលាកសន្លាក់។
• បេះដូងនិងសរសៃឈាម - សំអាតសរសៃឈាមនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល, ធ្វើឱ្យពួកវារឹងមាំនិងពង្រឹងពួកគេ។
• ប្រព័ន្ធបន្តពូជ - ជួយដល់ភាពគ្មានកូនរបស់ដៃគូទាំងពីរ។ ចំពោះបុរស, វាជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃក្រពេញប្រូស្តាត, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពនៃមេជីវិតឈ្មោល។
• ការមានគភ៌ - ការទទួលយកក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះផ្តល់ឱ្យទារកនូវសារធាតុសំខាន់ៗ។
• សុខភាពរបស់កុមារ - ពង្រឹងឆ្អឹង, រក្សាចក្ខុវិស័យ, បង្កើតភាពស៊ាំនិងភាពវៃឆ្លាត។

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ក៏ដោយ អ្នកត្រូវបដិសេធមិនប្រើប្រេង mustard ក្នុងករណីបែបនេះ៖

• រោគសាស្ត្រនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
• ការមិនអត់ឱនបុគ្គល។
• ជំងឺតម្រងនោម។
• ជំងឺរលាកស្បែក។

ប្រេង mustard នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

របៀបប្រើប្រាស់ប្រេងគឺអាស្រ័យលើគោលបំណងដែលអ្នកប្រើវា៖

• របាំងសក់ - ផ្សំ mustard ផ្នែកមួយផ្នែក អូលីវ ប្រេងដូងមួយផ្នែក។ លាបលើស្បែកក្បាល និងសក់ លាងចេញបន្ទាប់ពី 2-4 ម៉ោង។ ម៉ាសធ្វើអោយសក់រឹងមាំ ភ្លឺរលើបរលោង បាត់អង្គែ។
• របាំងមុខ - សម្រាប់មូលដ្ឋាន យកប្រេង mustard 20 mg ហើយបន្ថែមវាជាមួយនឹងដំណក់ទឹកមួយចំនួននៃ sandalwood និង rose oil ។ លាបលើមុខជំនួសឱ្យជាតិសំណើម។
• របាំងក្រចក - កំដៅប្រេង 10 ក្រាមនិង 3 ដំណក់នៃអ៊ីយ៉ូតហើយជូតបន្ទះក្រចកមុនពេលធ្វើក្រចក។

ប្រេង mustard ក្នុងការចម្អិនអាហារ

អ្នកអាចរដូវ salads ជាមួយប្រេង, pancakes fry នៅលើវា, រៀបចំទឹកជ្រលក់។ ចានជាមួយវាគឺទន់ភ្លន់ ឆ្ងាញ់ និងស្រស់។ ប្រេងពន្យារអាយុធ្នើនៃចានឆ្អិនហើយមិនបន្ថែមភាពជូរចត់។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​ជាមួយ​ប្រេង​នេះ ព្រោះ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​វា​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដោយសារ​មាតិកា​ខ្ពស់​នៃ​ប្រេងសំខាន់ៗ។

ប្រេង mustard នៅក្នុងឱសថ

ប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើប្រេងសម្រាប់គោលបំណងឱសថនៅខាងក្នុងអ្នកត្រូវផឹក 1 tsp ។ ប្រេងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរយៈពេលយូរ។ ចំពោះការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ឬរបួស ប្រេងត្រូវលាបលើកន្លែងឈឺ។ ជាមួយនឹងជំងឺ SARS និងជំងឺផ្តាសាយ អ្នកអាចជូតជើងដោយប្រេង កន្លែងរលាកទងសួត ជាមួយនឹងជំងឺរលាកច្រមុះ អ្នកអាចចាក់ពីរបីដំណក់ចូលទៅក្នុងរន្ធច្រមុះនីមួយៗ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើប្រេង mustard ដើម្បីលើកកំពស់សុខភាព ឬព្យាបាលជំងឺដែលមានស្រាប់ វាជាការប្រសើរក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកព្យាបាលរោគក្នុងគ្រួសារ។