វត្ថុដ៏អស្ចារ្យ និងអាថ៌កំបាំងពីអតីតកាល ដែលសព្វថ្ងៃនេះបង្កឱ្យមានភាពភ័យរន្ធត់ និងរីករាយក្នុងពេលតែមួយ។ តើគេអាចមានអ្វីដែលយើងមិនមាន?
ដុំទង់ដែងដែលមានទំហំ 3 អ៊ីញកន្លះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់ក្មេងប្រុសដើម្បីជៀសវាងអំពើបាប។ រឿងនេះមានអាយុកាលប្រហែលឆ្នាំ ១៨៨០ ហើយមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងបរិយាកាសព្រះវិហារនៅប្រទេសបារាំង។
ឧបករណ៍ប្រយុទ្ធនឹងបិសាចជញ្ជក់ឈាមពេញលេញនេះ រួមមាន ព្រះគម្ពីរ ស្តេក គ្រាប់កាំភ្លើង ឈើឆ្កាង ខ្ទឹមស ទៀន និងទឹកបរិសុទ្ធ ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅប្រហែលទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 នៅអាមេរិកខាងជើង។
ឈ្មោះនិយាយដោយខ្លួនឯង។ ធាតុតូចៗ (ប្រហែល 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ) ដែលភាគច្រើនជាទង់ដែង និងប្រាក់ សម្រាប់ជីកត្រចៀក។
ដូចអ្នកដឹងស្រាប់ហើយថា អន្ទាក់ចៃត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីចាប់ចៃ។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងប្រអប់ ដែលក្នុងនោះចៃត្រូវបានជាប់ ហើយស្បែកសត្វត្រូវបានគេប្រើជានុយធម្មជាតិ - ចៃដែលចាប់នៅលើស្បែកត្រូវបានរង្គោះរង្គើចេញ ហើយប្រើជារង្វង់បន្ទាប់។ វត្តមានរបស់ចៃជាច្រើននៅលើរាងកាយមនុស្ស និងផ្នត់នៃសម្លៀកបំពាក់របស់គាត់ក្នុងសតវត្សទី 16 គឺជារឿងធម្មតា។
វត្ថុទាំងនេះជាស្នាដៃសិល្បៈតូចៗ - ស្រោបដោយគុជខ្យង ត្បូងដ៏មានតម្លៃ - វាជាគ្រឿងបន្លាស់ដែលត្រូវតែមានសម្រាប់ស្ត្រីដែលចូលរួមបាល់ - វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកំហុសដែលមិនអាចលើកលែងបានក្នុងការបំភ្លេចអ្នកណាដែលរាំបន្ទាប់ត្រូវបានសន្យា - ដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាង ត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងសៀវភៅតូចមួយនេះ។
បុរសពីអតីតកាលបានចំណាយពេលលើរូបរាង និងការស្លៀកពាក់មិនតិចជាងនារីឡើយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលថង់បង្គន់ពហុស្រទាប់បានបង្ហាញខ្លួន ដោយមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីថែរក្សារូបរាងរបស់អ្នក ដូចជាកញ្ចក់ សិតសក់ ម្សៅ ក្រែមលាបមាត់ ទឹកអប់ ឧបករណ៍ផ្សេងៗសម្រាប់សក់ ក្រចកជាដើម។ វាក៏មានប៊ូតុង ចរ និងព័ត៌មានលម្អិតផ្សេងទៀតសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ផងដែរ។ នៅក្នុងរូបថតគឺជាកាបូបធ្វើដំណើររបស់ព្រះអង្គម្ចាស់ de Beauharnais (ប្រទេសអ៊ីតាលី) ។
បាទ/ចាស៎ ធាតុនេះនៅតែអាចរកបាននៅសព្វថ្ងៃនេះ ជាទម្រង់ឈើ ឬប្លាស្ទិក។ ប៉ុន្តែភាពស្រស់ស្អាតនៃឈើចាក់ធ្មេញបុរាណដែលជាស្នាដៃសិល្បៈតូចៗពិតជាអស្ចារ្យណាស់។
តាមម៉ូដនៃសតវត្សទី 18 សម្រាប់ម៉ូដសក់ខៀវស្រងាត់ដ៏ធំសម្បើម (កម្ពស់រហូតដល់ 1.3 ម៉ែត្រ) ដែលជួនកាលមិនត្រូវបានតម្រៀបចេញអស់ជាច្រើនសប្តាហ៍ ហើយក្នុងពេលតែមួយប្រឡាក់ដោយខាញ់ និងប្រោះដោយម្សៅ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលសិតសក់។ សម្រាប់ស្ទីលម៉ូដសក់បានចូលមកក្នុងម៉ូដ - បន្ទាប់ពីទាំងអស់នៅក្នុងពួកគេ (ស្ទីលម៉ូដសក់) ត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែចៃចៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសត្វកណ្តុរផងដែរ។
ទារបស់ Lady - សម្រាប់ការធ្វើដំណើរការធ្វើដំណើរនិងការទស្សនារយៈពេលយូរ។
សិល្បៈតូចមួយទៀតគឺ boutonniere ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីពាក់ជាមួយនឹងផ្កាធម្មជាតិ។ ខ្ទាស់ទៅនឹងសម្លៀកបំពាក់ សក់ មានទឹកនៅខាងក្នុង ដើម្បីកុំឱ្យផ្កាជ្រុះ។
ប៊ូតុងជាច្រើន ជួនកាលតូចណាស់នៅលើសម្លៀកបំពាក់ និងស្បែកជើង (បន្ទាប់ពីទាំងអស់ ខ្សែរ៉ូតមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើត)) បានជំរុញឱ្យមានការច្នៃប្រឌិតទំពក់។ មានទំពក់តូចៗសម្រាប់ស្រោមដៃ និងសម្លៀកបំពាក់ និងស្បែកជើងធំជាងនេះ។
ពុកមាត់ដែលជាប្រធានបទនៃការថែទាំពិសេសសម្រាប់បុរស។ ដូច្នេះហើយ ពែងគឺពិសេសសម្រាប់ពួកគេ។
សព្វថ្ងៃនេះ នៅពេលដែលឮអំពី "ពែងពុកមាត់" មនុស្សជាច្រើននឹងគិតពីភាពថ្មីថ្មោង ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តលេងម៉ូដទាន់សម័យ។ ប៉ុន្តែតាមពិត ពែងបែបនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅចក្រភពអង់គ្លេសក្នុងសម័យ Victorian ។
នៅសម័យ Victorian សុភាពបុរសគ្រប់រូបគួរមានពុកមាត់។ ហើយពុកមាត់ចូលចិត្តជាពិសេស។ សុភាពនារី Victorian ចូលចិត្តពុកមាត់របស់ពួកគេខ្លាំងណាស់ ដែលពួកគេតែងតែសិតសក់ពួកគេជាច្រើនម៉ោង ដើម្បីផ្តល់ភាពស្រស់ស្អាតដល់ពួកគេយ៉ាងពិសេស។ ហើយបន្ទាប់មកគេយកក្រមួនមកលាបលើពុកមាត់ដើម្បីឲ្យរាងដូចគេចង់បាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលផឹកវត្ថុរាវក្តៅ (ជាពិសេសយើងកំពុងនិយាយអំពីតែដែលជនជាតិអង់គ្លេសចូលចិត្តពុកមាត់របស់ពួកគេ) ចំហាយទឹកពីភេសជ្ជៈបានរលាយក្រមួនដែលនៅទីបំផុតបានបញ្ចប់នៅក្នុងពែង។
តាមធម្មជាតិ វាបានធ្វើឱ្យខូចទាំងរសជាតិនៃតែ និងរូបរាងនៃពុកមាត់។ គ្រោះថ្នាក់មួយទៀតដែលរង់ចាំសម្រាប់តារាបង្ហាញម៉ូតដែលចូលចិត្តតែ Victorian គឺថានៅពេលផឹក ពុកមាត់របស់ពួកគេជារឿយៗត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងតែ ឬកាហ្វេ ដោយមានស្នាមប្រឡាក់ដូចដែលពួកគេបានធ្វើដូច្នោះដែរ។ តាមធម្មជាតិ អ្វីមួយត្រូវធ្វើអំពីវា។ នៅឆ្នាំ 1860 ជនជាតិអង់គ្លេស Harvey Adams បានបង្កើតការច្នៃប្រឌិតដ៏ប៉ិនប្រសប់មួយ ដែលអាចឱ្យសុភាពបុរសពុកមាត់ រីករាយជាមួយតែ ឬកាហ្វេក្តៅៗ ខណៈពេលដែលរក្សាពុកមាត់របស់ពួកគេឱ្យស្អាត។
តាមពិត ពែងសម្រាប់ពុកមាត់ គឺជាពែងធម្មតាដែលមានទម្រង់ពិសេសនៅផ្នែកខាងលើ ដែលអាចដាក់ពុកមាត់ និងផឹកតែក្តៅដោយស្ងប់ស្ងាត់។ ភាពថ្មីថ្មោងត្រូវបានគេចូលចិត្ត ដែលវារីករាលដាលពាសពេញទ្វីបអឺរ៉ុប។ សិក្ខាសាលាគ្រឿងស្មូនដែលគោរពខ្លួនឯងទាំងអស់បានចាប់ផ្តើមធ្វើពែងពុកមាត់បែបនេះ។
ជាងស្មូននិមួយៗ រោងចក្រប្រដាប់ប្រដានីមួយៗបានបង្កើតចានផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់បុរសពុកមាត់ ហើយមិនយូរប៉ុន្មានព័ត៌មាននៃ "ពែងសន្សំ" បានទៅដល់អាមេរិក។ វាមានតែនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1920 និងឆ្នាំ 1930 ប៉ុណ្ណោះដែលពុកមាត់ចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗពីម៉ូដ ហើយនេះជាការសម្គាល់ការបញ្ចប់នៃប្រជាប្រិយភាពនៃពែងពុកមាត់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ច្បាប់ចម្លងដែលបានរក្សាទុកនៃតុតុ Victorian មិនធម្មតានេះមានតម្លៃខ្ពស់ក្នុងចំណោមអ្នកប្រមូលទិញនៅជុំវិញពិភពលោក។
ចុងម្រាមដៃសម្រាប់ស្លាបមាន់ ស្លាបព្រាសម្រាប់បុរសពុកមាត់ អ្នកសម្អាតបង្គា និងការច្នៃប្រឌិតមិនធម្មតាផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារ។
ទស្សនាវដ្ដី Forbes បានជ្រើសរើសការច្នៃប្រឌិតមិនធម្មតាចំនួន 15 ដែលអាចជួបប្រទះនៅក្នុងពិធីជប់លៀងអាហារថ្ងៃត្រង់ និងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកដទៃ និងនៅឯអាហារដ្ឋាន។
សមសម្រាប់ខ្យង escargot
ខ្យងទំពាំងបាយជូនៅតែត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនយល់ថាជាអាហារឆ្ងាញ់កម្រមួយ បើទោះបីជាសព្វថ្ងៃនេះ ទំនិញគេចពន្ធអាចរកទិញបាននៅផ្សារទំនើបតម្លៃថ្លៃនៅទីក្រុងមូស្គូក៏ដោយ (មិននិយាយពីហាងលក់គ្រឿងទេសបារាំងណាមួយទេ)។ 15 នាទីនៅក្នុង oven ហើយសំណួរតែមួយគត់ដែលនៅសេសសល់គឺរបៀបយកសាច់ខ្យង - ប្រេង - និង parsley ចេញពីសំបកវង់របស់វា។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរើសវាដោយប្រើសមតូចចង្អៀតពិសេសដែលមានដងវែងពីរ (កម្របី) ។ តាមទ្រឹស្ដី ដៃទីពីរនៅពេលនេះកំពុងកាន់ធុងទឹកជាមួយនឹងដង្កៀប ប៉ុន្តែសូម្បីតែ snobs ធ្វេសប្រហែសនៅពេលនេះ ដោយសារតែអាងខ្លួនវាមិនមានភាពកខ្វក់ និងសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងចង្អូរ។
* * *
fork បង្កង
ឧបករណ៍ oblong នេះត្រូវបានបម្រុងទុក ពិតណាស់មិនត្រឹមតែសម្រាប់បង្កងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ក្តាម និងក្តាមផងដែរ។ វាត្រូវបានទាមទារដូចជាអណ្តាតភ្លើងតែនៅដំណាក់កាលនៃការកាត់ decapods ភ្លាមៗមុនពេលអាហារ។ ច្បាប់នៃសុជីវធម៌បានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាដំបូងដើម្បីបំបែកសាច់ទាំងអស់ចេញពីសំបកហើយដាក់វានៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ សមតូចចង្អៀតជួយទប់ទល់នឹងក្រញ៉ាំជើង និងជើង ហើយ spatula នៅផ្នែកខាងក្រោយ យកសំណល់ចេញពីខាងក្នុងសែល។ ហើយក្រោយមកទើបកាំបិត និងសមចូលមកលេង។
* * *
សមស្ត្របឺរី
សមសម្រាប់ផ្លែស្ត្របឺរី (ល្អ មិនអីទេ ផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀតផងដែរ) នៅសតវត្សទី 19 នៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងអង់គ្លេសបានបង្ហាញខ្លួននៅលើតុច្រើនជាងជានិមិត្តសញ្ញានៃទ្រព្យសម្បត្តិ និងឋានៈសង្គមជាងឧបករណ៍មានប្រយោជន៍។ វត្តមានរបស់វាមិនសំខាន់ជាងស្លាបព្រាពិសេសសម្រាប់តែម៉ោងប្រាំម៉ោង តែប្រាំម៉ោងទេ សព្វថ្ងៃនេះវាមានតម្លៃពិសេសសម្រាប់អ្នកប្រមូលវត្ថុបុរាណ។
* * *
សមការ៉េម
ញ៉ាំការ៉េមជាមួយស្លាបព្រា ឬសម? សំណួរគឺមិនសមហេតុសមផលដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។ យ៉ាងហោចណាស់មានជម្លោះកើតឡើង ហើយនៅលើ Facebook ក៏មានអ្នកគាំទ្រមួយក្រុមនៃជម្រើសទី 2 ហើយការឈ្លោះប្រកែកគ្នាថា "អ្នកអាចភ្លក់ការ៉េមដោយមាត់ទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយ ហើយមិនមែនត្រឹមតែក្រអូមមាត់ខាងលើនោះទេ" ។ ព្រងើយកណ្តើយ។ ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ ការ៉េមប្រាក់គឺជារបស់ថ្មីម្តងទៀត ទោះបីជាវានៅតែត្រូវបានផលិតនៅថ្ងៃនេះក៏ដោយ។ លទ្ធផលមួយទៀតគឺសំខាន់ជាងនេះ៖ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសម និងស្លាបព្រាមួយសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់ការបង្កើនមុខងាររួចហើយនៅដើមសតវត្សទី 20 បានវិវត្តទៅជាកូនកាត់ហៅថា ស្ពក (ពីស្លាបព្រាអង់គ្លេស + សម) ។ ដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៅក្នុងរចនាប័ទ្មពីរក្នុងមួយគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការរបស់អ្នក backpackers សម្រាប់សុវត្ថិភាព - ដោយសាលារៀននិងពន្ធនាគារដោយសារតែសេដ្ឋកិច្ច - ដោយអាហាររហ័ស។
* * *
កន្ទុយត្រី
ត្រីកាន់តែស្រស់ វាកាន់តែពិបាកក្នុងការទាញយកឆ្អឹងតូចៗចេញពីវា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្ទះដែកអ៊ីណុកដែលនេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសាច់ឆ្ងាញ់ត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ជាងនៅពេលកាត់នៅដំណាក់កាលផ្ទះបាយ។ នៅលើតុតួនាទីរបស់គាត់គឺកាន់តែច្រើនដើម្បីកម្ចាត់ឆ្អឹងដោយមិនធ្វើឱ្យដៃរបស់គាត់កខ្វក់។ នំកែកឃឺបែបនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលរូបរាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ ស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមី ត្រូវបានផ្តល់សារៈសំខាន់មិនតិចជាងរសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនោះទេ។ ដូច្នោះហើយ "អតិថិជន" សំខាន់នៃឧបករណ៍គឺត្រី salmon, trout និងត្រីធូណា។ វាជាការលំបាកក្នុងការនិយាយថាតើវាសមរម្យសម្រាប់ឧទាហរណ៍ត្រីគល់រាំង ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះផ្តល់សក្ខីកម្មថាវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបោចសត្វស្លាប។
* * *
អ្នកសម្អាតបង្គា
សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ដំណើរការនៃការបកបង្គាគឺជាផ្នែកមួយនៃការរីករាយក្នុងការញ៉ាំពួកវា ក៏ដូចជាករណីជាមួយគ្រាប់ ឬ pistachios ដែរ។ ហើយបើទោះបីជាពួកគេត្រូវបានគេត្រូវការសម្រាប់ salad មួយ, បន្ទាប់មកវានឹងហាក់ដូចជាថាការងារនេះគឺមិនអស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃពួកយើងទិញអាហារងាយស្រួលកក ហើយបង្គាឆៅត្រូវបានគេឃើញតែនៅក្នុងទីផ្សារតាមដងផ្លូវនៃមេឌីទែរ៉ាណេ ឬអាស៊ីប៉ុណ្ណោះ។ វាអាចជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការរំដោះពួកគេចេញពីសំបករឹង ហើយជនជាតិជប៉ុនជាអ្នកដំបូងដែលជួយចុងភៅ។ ម៉ាស៊ីនសម្អាតបង្គាដោយដៃមានមុខងារស្រដៀងនឹងកន្ត្រៃបញ្ច្រាស៖ បន្ទាប់ពីដកក្បាលចេញ ស្លឹកដែលបត់បានរត់នៅក្រោមសំបក ហើយបំបែកវាពីខាងក្នុងនៅពេលដែលដៃត្រូវច្របាច់។
* * *
ញញួរសម្រាប់ក្តាម
ការសម្របខ្លួនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបរិភោគ decapods ។ សព្វថ្ងៃនេះ កម្លាំងប្រើញឹកញាប់បំផុតដើម្បីបំបែកសំបកជើង និងក្រញ៉ាំ។ នេះពិតជាងាយស្រួល ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តឧបករណ៍ចាស់ដ៏ល្អ - ញញួរធ្វើពីឈើ ឬជាទូទៅតិចជាងមុនគឺសំណប៉ាហាំង។ ជាការពិតណាស់ ពួកគេត្រូវតែប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែដោយវិធីនេះ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពសប្បាយរីករាយដែលមនុស្សម្នាក់ចង់នាំយកទៅអាហាររបស់គាត់។
* * *
កាំបិតក្តាម
កាំបិតក្តាមមានមុខងារពីរ៖ បើកសំបក និងបំបែកក្តាមពីវា។ ទីមួយត្រូវបានផ្តល់ដោយសម្ភារៈ - វាត្រូវតែជាដែកថែបកាបូនខ្ពស់; ទីពីរគឺជាកាំបិតដែលពន្លូត និងពាក់កណ្តាលរង្វង់នៅចុងបញ្ចប់។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយឧបករណ៍នេះមិនគួរច្រឡំជាមួយកាំបិតអយស្ទ័ររាងត្រីកោណទេ។ វាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការបំបែកសំបកដោយចំណាយណាមួយ - វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបំបែកសំបកអយស្ទ័រពីវា។ ការជ្រើសរើសវត្ថុមិនត្រឹមត្រូវសម្រាប់កាំបិតទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានរបួស។
* * *
កាំបិតមេអំបៅ
តាមឈ្មោះវាច្បាស់ហើយថា កាំបិតមេអំបៅ គឺជាទម្លាប់អភិជនសុទ្ធសាធ ដែលបានធ្វើចំណាកស្រុកក្នុងសម័យកាលរបស់យើងជាពិធីមួយ។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងរបស់វាមិនមែនជារូបរាងនិងមុខងារនោះទេប៉ុន្តែជាច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់។ វាមិនគួរមុតពេកទេ ប៉ុន្តែអាចមានចុងចង្អុល ក្នុងករណីប្រេងត្រជាក់ពេក។ ចំពោះច្បាប់ កាំបិតបែបនេះគឺប្រើសម្រាប់តែកាត់ប័រមួយដុំ ហើយដាក់វានៅកន្លែងដែលគួរនៅ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រឡាក់វាជាមួយនឹងសារធាតុផ្សេងទៀត ហើយត្រូវការឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដើម្បីលាបវាលើផ្ទៃ។
* * *
ស្លាបព្រាពុកមាត់
កម្រមានរបស់អ្នកប្រមូលពិតប្រាកដ - សព្វថ្ងៃនេះដូចដែលពួកគេនិយាយ ពួកគេមិនបង្កើតវាទេ។ ទោះបីជាបានផ្តល់ម៉ូដ hipster សម្រាប់ពុកមាត់ក៏ដោយក៏អ្នកផលិតអាចគិតអំពីវា។ ម្ចាស់បន្លែក្រាស់នៅខាងលើបបូរមាត់ខាងលើដឹងថា ធាតុសំខាន់បំផុតនៃការថែទាំនាងគឺរក្សាឱ្យនាងស្អាតពេញមួយថ្ងៃ។ analogue ដំបូងនៃ cutlery ដែលរួមចំណែកដល់ការនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននៃសតវត្សទី 18 ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជាដំបងតួលេខដាច់ដោយឡែកដែលគួរត្រូវបានកាន់ដោយដៃឆ្វេងដោយរក្សាទុកពុកមាត់ពីការប៉ះជាមួយអាហារ។ ស្លាបព្រាដែលមានរូបរាងដ៏ឈ្លាសវៃ ស្រដៀងនឹងសំបកពាក់កណ្តាលចំហរដែលមានរន្ធនៅក្នុងខ្សែ គឺជាតួយ៉ាងនៃពួកអភិជនអ៊ឺរ៉ុបនៃសម័យ Victorian នៅពេលដែលពុកមាត់មានកម្រិតនៃភាពត្រចះត្រចង់គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរូបភាពនៃបុរសដែលគួរឱ្យគោរព។
* * *
ស្លាបព្រា Absinthe
សម្រាប់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលណាមួយមានពិធីផឹកមួយប៉ុន្តែមានតែ absinthe ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានភ្ជាប់ដោយ inextricably ជាមួយ cutlery ជាក់លាក់មួយ - ស្លាបព្រាមួយ។ នេះគឺជាករណីនៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 18 នៅពេលដែលសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីពពួក Wormwood បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសបារាំង ហើយនេះគឺជាករណីឥឡូវនេះ ចាប់តាំងពីការធ្វើស្របច្បាប់នៅអឺរ៉ុបទាំងអស់នៃ absinthe នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 - បន្ទាប់ពីស្ទើរតែមួយសតវត្សនៃការហាមឃាត់។ . ទន្ទឹមនឹងនេះដែរស្លាបព្រាមិនបាត់ទៅណាទេហើយសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការហាមឃាត់នៅតែជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ពេញនិយម។ ភាគច្រើននៃពួកគេគឺជាស្នាដៃសិល្បៈតូចៗ៖ spatulas ដែលត្រូវបានកាត់ជាន័យធៀបជាមួយនឹងខ្សែកោងបន្តិចដែលអនុញ្ញាតឱ្យស្លាបព្រា "អង្គុយ" យ៉ាងតឹងនៅលើពែងស្របទៅនឹងផ្ទៃតុ។ ការពិតគឺថានៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា absinthe ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយកសិករបារាំងនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 19 ក្នុងអំឡុងពេលនៃរបបប្រជាធិបតេយ្យយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃភេសជ្ជៈនេះ។ យោងតាមវិទ្យាសាស្ត្រ ស្ករ និងក្នុងករណីខ្លះ ទឹកក៏គួរប្រើផងដែរ។ ស្ករនិងដាក់នៅលើយន្តហោះ perforated ។ កំណែភាសាបារាំងណែនាំថា aperitif ខ្លួនវានិងទឹកត្រូវបានចាក់ជាបន្តបន្ទាប់តាមរយៈវាបន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានកូរ។ កាន់តែស្គាល់យើងត្រូវបានគេហៅថា "Bohemian" (ឧ. ឆេក): ស្កររលាយជាមួយ absinthe គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងហើយរង់ចាំរហូតដល់វាទាំងអស់ស្រក់ចូលទៅក្នុងកែវមួយ។ ប្រសិនបើមិនមានប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់គ្រប់គ្រាន់ទេ "ភាពឆ្កួតនៅក្នុងដប" (la folie en bouteille ដូចភាសាបារាំងហៅថា absinthe) គឺគ្រាន់តែជាការស្រវឹង ហើយជាមួយនឹងវប្បធម៌នៃការផឹក។
* * *
ស្លាបព្រាខួរឆ្អឹង
ស្លាបព្រាមួយដែលមានចុងមុខងារពីរដែលមួយគឺស្រដៀងទៅនឹងប្រពៃណីមួយនិងទីពីរតូចចង្អៀត - បន្ទះសៀគ្វីតូចមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។ សន្មតថាវាបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសក្នុងកំឡុងសម័យព្រះមហាក្សត្រិយានី Anne ពោលគឺនៅដើមសតវត្សទី 18 នៅពេលដែលសាច់មានភាពប្រណិត ហើយខួរឆ្អឹងគឺជាអាហារឆ្ងាញ់។ សព្វថ្ងៃនេះ ចានដែលសាច់ក្រណាត់នេះជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី និងបារាំង ហើយឧទាហរណ៍ក្នុងសៀវភៅសិក្សាគឺ "osso bucco" បែបប្រពៃណី Milanese ដែលអ្នកគួរញ៉ាំសាច់ប្រហិតសាច់គោជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកជ្រើសរើសផ្នែកខាងក្នុង។ ឆ្អឹងខួរក្បាល។ បើគ្មានឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវទេ នេះនឹងមិនងាយស្រួលទេ: យោងតាមប្រពៃណីសូវៀត អ្នកនឹងត្រូវបូមយកមាតិកាដោយកាន់ឆ្អឹងនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលអនុវត្តជាក់ស្តែងដែលមានស្លាបព្រាបែបនេះនៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ពួកគេក៏ប្រើវាសម្រាប់សារធាតុច្រើនផងដែរ កម្រិតដែលគួរប្រុងប្រយ័ត្ន ដូចជាអំបិល ឬគ្រឿងទេសជាដើម។
ស្លាបព្រាសម្រាប់បុរសពុកមាត់ អ្នកសម្អាតបង្គា ក៏ដូចជាការច្នៃប្រឌិតមិនធម្មតាជាច្រើនផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារ ដែលវាពិបាកនឹងជឿ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអាចជួបប្រទះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកផ្សេង និងក្នុងពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច។ ទស្សនាវដ្តី ទស្សនាវដ្ដី Forbesអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្គាល់ការច្នៃប្រឌិតមិនធម្មតាបំផុត។
ខ្លាំង
ពាក្យ អាហារម្រាមដៃ- អាហារដែលអ្នកធ្វើតាម 
t បរិភោគដោយដៃ - យោងតាមវចនានុក្រមរបស់ Webster វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាភាសាអង់គ្លេសតាំងពីឆ្នាំ 1928 ។ នេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងពេលវេលាដែលប្រជាជនលោកខាងលិចទាំងអស់អាចមានលទ្ធភាពទទួលបានឈុតបរិភោគអាហារពេញលេញ។ មានតំរូវការក្នុងការបែងចែកប្រភេទធ្វើម្ហូប ដែលតាមគោលការណ៍មិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងប្រើប្រាស់ទេ៖ ស្លាបមាន់ ឆ្អឹងជំនីរផ្សេងៗ បន្ទះសៀគ្វី។ល។ នោះគឺអាហារដែលគួរញ៉ាំដោយដៃរបស់អ្នក។ ក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងតុ មានការច្របូកច្របល់ ហើយមានតែនៅក្នុងយុគសម័យនៃការទិញទំនិញតាមទូរទស្សន៍ នៅពេលដែលវាងាយស្រួលលក់ទំនិញដែលគោលបំណងត្រូវតែពន្យល់ និងបង្ហាញ ពួកគេបានបង្កើតឧបករណ៍ដែលរចនាឡើងសម្រាប់ប្រភេទផលិតផលនេះ។ តាមការពិត ទាំងនេះគឺជាមួកដែលមានម្រាមដៃចំនួនបី ដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាឈើឆ្កាងរវាងក្រញ៉ាំ និងកន្ទុយ។ សូមអរគុណដល់ឧបករណ៍នេះ "អាហារម្រាមដៃ" ដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយទាំងអស់អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយមិនធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នកកខ្វក់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទុកកែវ និងរបស់របរផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវការក្នុងអំឡុងពេលអាហារឱ្យស្អាត។
ស្លាបព្រាខួរឆ្អឹង
ឧបករណ៍នេះមានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ ហើយជាស្លាបព្រាដែលមានចុងមុខងារពីរ៖ មួយក្នុងចំនោមពួកវាមើលទៅដូចជាប្រពៃណី និងទីពីរតូចចង្អៀតមើលទៅដូចជាបន្ទះតូច។ សន្មតថាវាបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសក្នុងកំឡុងសម័យព្រះមហាក្សត្រិយានី Anne ប្រហែលដើមសតវត្សទី 18 នៅពេលដែលសាច់គឺជាអាហារដ៏ប្រណិត ហើយខួរឆ្អឹងគឺជាអាហារឆ្ងាញ់។ សព្វថ្ងៃនេះ ចានដែលសាច់ក្រណាត់នេះជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី និងបារាំង ហើយឧទាហរណ៍ក្នុងសៀវភៅសិក្សាគឺ "osso bucco" បែបប្រពៃណី Milanese ដែលអ្នកគួរញ៉ាំសាច់ប្រហិតសាច់គោជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកជ្រើសរើសផ្នែកខាងក្នុង។ ឆ្អឹងខួរក្បាល។ បើគ្មានឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវទេ នេះពិបាកធ្វើណាស់៖ យោងទៅតាមទំនៀមទម្លាប់របស់សូវៀត អ្នកនឹងត្រូវបូមយកមាតិកាចេញ ដោយកាន់ឆ្អឹងនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។
ស្លាបព្រាពុកមាត់
ម្ចាស់បន្លែក្រាស់នៅខាងលើបបូរមាត់ខាងលើដឹងថា ធាតុសំខាន់បំផុតនៃការថែទាំនាងគឺរក្សាឱ្យនាងស្អាតពេញមួយថ្ងៃ។ ស្លាបព្រាពុកមាត់- កម្រមានរបស់អ្នកប្រមូលពិតប្រាកដ សព្វថ្ងៃនេះ ទាំងនេះមិនត្រូវបានផលិតទៀតទេ។ analogue ដំបូងនៃ cutlery ដែលរួមចំណែកដល់ការនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននៃសតវត្សទី 18 ។ វាគ្រាន់តែជាដំបងរាងដាច់ពីគ្នា ដែលត្រូវតែកាន់ដោយដៃឆ្វេង ដើម្បីជួយសង្រ្គោះពុកមាត់ពីការប៉ះនឹងអាហារ។ ស្លាបព្រាដែលមានរូបរាងដ៏ឈ្លាសវៃ ស្រដៀងនឹងសំបកពាក់កណ្តាលចំហរដែលមានរន្ធនៅក្នុងខ្សែ គឺជាតួយ៉ាងនៃពួកអភិជនអ៊ឺរ៉ុបនៃសម័យ Victorian នៅពេលដែលពុកមាត់មានកម្រិតនៃភាពត្រចះត្រចង់គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរូបភាពនៃបុរសដែលគួរឱ្យគោរព។
អ្នកសម្អាតបង្គា
សម្រាប់អ្នកខ្លះ ដំណើរការនៃការបកបង្គាគឺជាផ្នែកមួយនៃការរីករាយក្នុងការញ៉ាំពួកវា សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតវាគឺជាការងារឯកកោ និងធុញទ្រាន់ ទោះបីជាពួកគេត្រូវការតិចតួចក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែការដោះលែងបង្គាពីសំបករឹងរបស់ពួកវាអាចជាការពិបាកខ្លាំងណាស់ ហើយជនជាតិជប៉ុនគឺជាអ្នកដំបូងដែលមកជួយចុងភៅ។ ម៉ាស៊ីនសម្អាតបង្គាដោយដៃមានមុខងារស្រដៀងនឹងកន្ត្រៃបញ្ច្រាស៖ បន្ទាប់ពីដកក្បាលចេញ ផ្លិតបត់ត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្រោមសំបក ហើយហែកវាចេញពីខាងក្នុងនៅពេលដែលដៃត្រូវច្របាច់។
ស្លាបព្រា ketchup
ភាពរអាក់រអួលក្នុងការទាញយកទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្រាស់ចេញពីដបកែវបុរាណបានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបធម្មតាដែលអ្នកទីផ្សារ Heinz បានសម្រេចចិត្តបង្វែរវាទៅជាអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ ថ្មីៗនេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមផលិតស្លាបព្រាពិសេសដែលមានប្រវែង 22 សង់ទីម៉ែត្រឬច្រើនជាងនេះ (កម្ពស់នៃដប ketchup ស្តង់ដារគឺ 20 សង់ទីម៉ែត្រ) និងទទឹងប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រជាញឹកញាប់កោងបន្តិច។ តាមបែបឡូជីខល ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងធុងកញ្ចក់ និងសម្រាប់កូរវត្ថុរាវក្នុងដបជាមួយនឹងដីល្បាប់។
កន្ទុយត្រី
ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងថា ត្រីកាន់តែស្រស់ វាកាន់តែលំបាកក្នុងការទាញយកឆ្អឹងតូចៗចេញពីវា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្ទះដែកអ៊ីណុកដែលនេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសាច់ត្រីឆ្ងាញ់ត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ជាងនៅពេលកាត់កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ នៅលើតុតួនាទីរបស់គាត់គឺកាន់តែច្រើនដើម្បីកម្ចាត់ឆ្អឹងដោយមិនធ្វើឱ្យដៃរបស់គាត់កខ្វក់។ នំកែកឃឺបែបនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលរូបរាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ ស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមី ត្រូវបានផ្តល់សារៈសំខាន់មិនតិចជាងរសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនោះទេ។ ដូច្នោះហើយ "អតិថិជន" សំខាន់នៃឧបករណ៍គឺត្រី salmon, trout និងត្រីធូណា។ វាជាការលំបាកក្នុងការនិយាយថាតើវាសមរម្យសម្រាប់ឧទាហរណ៍ត្រីគល់រាំង ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះផ្តល់សក្ខីកម្មថាវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបោចសត្វស្លាប។
តើអ្នកចង់ប្រែក្លាយអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកទៅជាពិធីដ៏ត្រជាក់ គួរឱ្យអស់សំណើច និងគួរឱ្យរំភើបដែរឬទេ? បញ្ជីរបស់យើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតថ្មីៗមួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យវាអាចទៅរួច៖
1. Cookie Dipper
មិនមានម្រាមដៃសើមទៀតទេជាមួយនឹងឧបករណ៍ជ្រលក់ខូគីនេះ។ វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនឹងការញ៉ាំនំដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកដោះគោ ឬតែគ្មានបាក់តេរី ព្រោះម្រាមដៃរបស់អ្នកនឹងលែងប៉ះវត្ថុរាវទៀតហើយ។
២.ខាំគ្រឿងប្រាក់
គ្រឿងប្រាក់ដ៏ពិសេសនេះ ដែលមើលទៅហាក់ដូចជាត្រូវបានគេទំពារ ត្រូវបានរចនាឡើងដោយ Mark A. Reigelman II។ វាត្រូវបានចោទប្រកាន់ថាត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីជួយលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីបញ្ហាសកលដូចជាភាពអត់ឃ្លាន និងការធាត់។
3. កាំបិតក្នុងទម្រង់ជាខ្សែបូ (Ribbon Cutlery)
បង្កើតឡើងដោយ Makoto Yamaguchi នៃគម្រោង Ribbon ចានរាងជាខ្សែបូដែកអ៊ីណុក ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេស ដើម្បីផ្តល់នូវរូបរាងនៃការកាន់ខ្សែបូរវាងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ អ្នកអាចទិញចានដើមទាំងនេះក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ១៥ ដុល្លារ។
4. Dine Ink Pen Cap ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់
តើអ្នកមានឯកសារច្រើនដែលអ្នកមិនអាចចាកចេញពីតុរបស់អ្នកបានទេ? អ្នកនឹងមករកជំនួយពីចានបាយពេលល្ងាចក្នុងទម្រង់ជាមួកលើប៊ិចប៊ិច។ គ្រាន់តែដាក់មួកមួយនៅលើប៊ិចប៊ិចរបស់អ្នក ហើយរីករាយ។
5. តឹង
តើអ្វីអាចអាក្រក់ជាងពេលដែលម៉ាសស្អិត និងក្រាស់ត្រូវបានលាបលើម្រាមដៃរបស់អ្នក ខណៈពេលអ្នកញ៉ាំសាច់មាន់? នៅពេលអ្នកប្រើចង្កឹះ ម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅតែស្អាត ដូច្នេះអ្នកអាចឆ្លើយការហៅទូរសព្ទ លើកទារក ឬអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើដោយសុវត្ថិភាព។
6. កាំបិតដែលភ្លឺក្នុងទីងងឹត
តើអ្វីអាចត្រជាក់ជាងកាំបិតក្នុងទីងងឹតនៅលើតុរបស់អ្នក? កាំបិតទាំងនេះរួមមាន កាំបិត ស្លាបព្រា និងសម។ ឥឡូវនេះ ពេលកំពុងញ៉ាំ ទីបំផុតអ្នកអាចសុបិនអំពីសង្គ្រាមផ្កាយ!
7. ស្លាបព្រាដែលងាយនឹងសីតុណ្ហភាព
អ្នកមិនចាំបាច់ដុតអណ្តាតរបស់អ្នកទៀតទេ ប្រសិនបើអ្នកប្រើស្លាបព្រាដែលងាយនឹងសីតុណ្ហភាព។ តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌ធម្មតាទៅជាពណ៌ស ស្លាបព្រានេះនឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងថាអាហារដែលអ្នកហៀបនឹងញ៉ាំគឺក្តៅឬយ៉ាងណា។
៨.ហ្វ្រេដ (FRED)
Bob Balow នៃ RCB Products បានបង្កើត Spaghetti Winder ដែលជា Original Pasta Fork ដែលជាវិធីដ៏ប៉ិនប្រសប់ និងរីករាយក្នុងការបក់ pasta ដោយមិនបាច់ប្រឹងប្រែង។ សមនេះមានពីរកំណែ - ដែកអ៊ីណុក និងស្រោបមាស។
អ្នកអាចរៀនពីរបៀបប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយមើលវីដេអូខាងក្រោម៖
9. Popcorn Fork
និយាយលាម្រាមដៃដែលមានជាតិខាញ់ និងអរគុណអ្នកបង្កើត Popcorn Fork! ឥឡូវនេះអ្នកអាចញ៉ាំពោតលីងបានដោយមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យម្រាមដៃរបស់អ្នកកខ្វក់។ ឡូយមែនអត់?
10. ស្លាបព្រាអក្សរផ្ចង់ 
ស្លាបព្រាសរសេរអក្សរផ្ចង់ ដែលត្រូវបានរចនាដោយ Julie Mariscal មានស្នាមរន្ធនៅខាងចុង ដែលប្រែក្លាយវាទៅជាប៊ិច fountain បណ្តោះអាសន្ន។
