នៅពេលទៅរកផ្សិត រឿងសំខាន់គឺមិនមែនជាលទ្ធផលនោះទេ ប៉ុន្តែដំណើរការ៖ ខ្យល់ក្តៅ បក្សីច្រៀង និងក្លិនដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃព្រៃរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនដែលចូលចិត្តដើរកាត់ព្រៃដោយប្រើកន្ត្រក ហើយចាកចេញដោយគ្មានអ្វីសោះ នោះអ្នកទំនងជាមានកំហុសក្នុងការរៀបចំរបស់អ្នក។ ដើម្បីកុំឱ្យខកខានរបស់ឆ្ងាញ់ៗទាំងអស់ក្នុងរដូវកាលនេះ សូមធ្វើតាមការណែនាំរបស់យើង។
ស្វែងយល់ពីផ្លូវ
អ្នកត្រូវជ្រើសរើសកន្លែងដែលអ្នកនឹងទៅរកផ្សិតជាមុន។ នេះហៅថាការស្វែងរកបឋម នៅពេលអ្នកមកព្រៃជាពិសេសសម្រាប់ការឈ្លបយកការណ៍ដើម្បីមើលថាតើផ្សិតនៅទីណា។ ពិតហើយ មានតែអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនប៉ុណ្ណោះដែលអាចយល់ថាតើវាសមនឹងត្រឡប់ទៅការឈូសឆាយក្នុងរដូវឬអត់។
ដូច្នេះការស្វែងរកបឋមដ៏ល្អបំផុតគឺពាក្យសម្ដី។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំពីមេរៀនប្រវត្តិសាស្ត្រធម្មជាតិនៅសាលាដែលយើងបរិភោគសាកសពផ្លែឈើហើយពួកវាដុះនៅលើ mycelium (mycelium) ហើយបណ្តាញក្រោមដីគ្របដណ្តប់ជាច្រើនម៉ែត្រការ៉េ។ វាជាឡូជីខលដែលពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំអ្នកត្រូវទៅកន្លែងល្អដូចគ្នាដើម្បីប្រមូល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទីតាំងបែបនេះក្នុងចិត្តទេ សូមសុំការណែនាំពីអ្នកដែលចូលចិត្តទៅរើសផ្សិត។
ទាំងនេះគឺជាអ្នកលក់ទីផ្សារ ជីដូន អ្នកជិតខាង អ្នកប្រើប្រាស់វេទិកាក្នុងស្រុក។ មើលថាមិត្តរបស់អ្នកណាខ្លះមានផ្សិតនៅលើ Instagram កាលពីឆ្នាំមុន។ កុំគិតថាប្រសិនបើអ្នកបានប្រមូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅកន្លែងតែមួយ អ្នកនឹងមិនបានអ្វីនោះទេ។ mycelium នឹងមិនរត់ទៅណាទេ ហើយក្នុងមួយសប្តាហ៍ផ្សិតអាចលេចឡើង លូតលាស់ និងចាស់។ អ្នកបានគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
តោះក្រោកពីព្រលឹម
ដូច្នេះ ភ្លៀងបានកន្លងផុតទៅ ទែម៉ូម៉ែត្រនៅតែបង្ហាញ "បូក" ដ៏ល្អ ដល់ពេលត្រូវទៅព្រៃហើយ។ អ្នកត្រូវទៅបរបាញ់ផ្សិតសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន។
ជាដំបូង វាជាការប្រសើរក្នុងការដើរកាត់ព្រៃដោយប្រើឧបករណ៍រើសផ្សិត មុនពេលកំដៅចូល។ ទីពីរ ផ្សិតភ្លឺចាំងជាមួយទឹកសន្សើម អាចមើលឃើញកាន់តែច្បាស់នៅក្នុងស្មៅ និងស្លឹក។ ទីបីវាជាការប្រសើរក្នុងការទៅកន្លែងពេញនិយមនៅជួរខាងមុខដូច្នេះថានៅពេលដែលអ្នកមកដល់ផ្សិតទាំងអស់នៅសល់គឺដើម។
ការរៀបចំឧបករណ៍
ស្បែកជើងត្រូវតែល្អ។ តែមួយគត់គួរតែក្រាស់ដើម្បីកុំឱ្យអ្នកខ្លាចស្នាមមុត។ ការរត់ស្បែកជើងដែលមានភ្នាស សំណាញ់ និងខ្យល់ចេញចូលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យសំណើមឆ្លងកាត់យ៉ាងលឿនប្រសិនបើវាមានភ្លៀងធ្លាក់ថ្មីៗ ឬទឹកសន្សើមពេលព្រឹកមិនទាន់ស្ងួតនៅឡើយ។
វាជាការចាំបាច់ក្នុងការយកមួកជាមួយអ្នកដោយសាមញ្ញព្រោះនេះជាច្បាប់សំខាន់សម្រាប់ការដើរ។ សម្លៀកបំពាក់ដែលនៅសល់ត្រូវបានជ្រើសរើសតាមអាកាសធាតុនិងស្ថានភាព។ កាលណាអ្នកគ្របខ្លួនអ្នកកាន់តែល្អ ការជួបគ្នាកាន់តែតិចដែលអ្នកនឹងជួបជាមួយនឹងសត្វល្អិត មែកមុតស្រួច និងភាពរីករាយផ្សេងទៀតនៃធម្មជាតិ។
យកកាំបិតជាមួយអ្នកដើម្បីកាត់ផ្សិត។ ដោយវិធីនេះវាមិនចាំបាច់ក្នុងការកាត់ពួកវាទាំងស្រុងដើម្បីកុំឱ្យខូច mycelium ។ វាកាន់តែងាយស្រួល៖ អ្នកនឹងមិនបំបែកដើមដោយចៃដន្យ និងធ្វើឱ្យខូចផ្សិតនោះទេ។
អ្នកក៏នឹងត្រូវការកាំបិតផងដែរដើម្បីយកដំបងមកខ្លួនឯង។ ជាក់ស្តែង បើអ្នកមិនដើរកាត់ព្រៃទេ តែរកផ្សិតចំបើង អ្នកនឹងត្រូវការឈើមួយដើមដើម្បីគាស់ស្លឹកដោយមិនបាច់ចុះមកដីរាល់ពេល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ហ្វឹកហាត់ជាមួយនឹងការពត់កោងទេ អ្នកនឹងត្រូវដើរដូចជា Gandalf ជាមួយនឹងបុគ្គលិកវេទមន្ត។
អ្នកត្រូវលេបបន្ថែមទៀតហើយកុំភ្លេចអំពីវា តាមដានលំហូរនៃសារធាតុរាវទៅក្នុងខ្លួនជានិច្ច ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ចំណាយលើការដើរដោយឈឺក្បាលពីការខះជាតិទឹក។
ហើយយកកន្ត្រកសម្រាប់រើសផ្សិត។ ហេតុអ្វីបានជាកន្ត្រក កន្ត្រក ឬវត្ថុធ្វើដោយដៃផ្សេងទៀត? ដើម្បីជៀសវាងការកំទេច ឬបំបែកផ្សិត ដែលប្រាកដជានឹងកើតឡើងនៅពេលប្រើកាបូប ឬកាបូបស្ពាយ។ ធុងទឹក និងធុងប្លាស្ទីកនឹងរារាំងការចូលខ្យល់ ហើយវានឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃផ្សិតដែលប្រមូលបានផងដែរ។ ហើយចាប់តាំងពីអ្នកមានដំបងរួចហើយ អ្នកក៏គួរតែមានកន្ត្រកមួយផងដែរ៖ បន្ទាប់មកអ្នកអាចថតរូបដ៏អស្ចារ្យនៃអ្វីដែលអ្នកបានប្រមូលបាន។
ប្រព័ន្ធស្វែងរក
មិនគួរឱ្យជឿ ប៉ុន្តែជាការពិត៖ អ្នកអាចស្វែងរកផ្សិតដោយប្រើវិធីសាស្ត្របង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ។ A. I. Semenov បានប្រមូលទិន្នន័យ និងរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធវាទៅជាប្រព័ន្ធមួយនៅសម័យសហភាពសូវៀត។ ធ្វើម៉េចបើចូលព្រៃ?
អាស្រ័យលើព្រៃដែលអ្នកមក។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញខ្លួនឯងក្នុងចំណោមដើមឈើដែលដាំជាពិសេសដោយមនុស្សនោះ ផ្លូវ "សិតសក់" គឺសមរម្យ នៅពេលដែលអ្នកអាចរុករកតាមជួរសូម្បីតែគល់ឈើ និងមិននឹកដល់ផ្ទៃដីមួយម៉ែត្រ។
ជម្រើសស្មុគ្រស្មាញជាងនេះត្រូវបានគេហៅថា "សិតសក់ជាមួយជណ្តើរ" ប៉ុន្តែនៅលើដីអ្នកទំនងជាមិនពិនិត្យមើលផ្លូវរបស់អ្នកជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវនៃដើមឈើទេដូច្នេះគ្រាន់តែពិចារណាគោលការណ៍។
វិធីសាស្រ្តស្វែងរកមួយផ្សេងទៀតគឺរលក ឬ zigzag ។ យើងដើរបែបនេះ បើព្រៃមានតម្លាភាព នោះគឺមានដើមឈើតិច។
នៅពេលពិនិត្យមើលគែមព្រៃដែលនៅជាប់នឹងការឈូសឆាយ សូមប្រើគោលការណ៍និទាឃរដូវភាពតានតឹង ដើម្បីពិនិត្យមើលតំបន់ជុំវិញដើមឈើនីមួយៗ។
ចាប់ផ្តើមសិតវាដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ zigzag ។ តោះចំណាយពេល រីករាយជាមួយធម្មជាតិ ហើយកុំរត់រកមួកដំបូង។ យឺត សូម្បីតែយឺតជាង មួយជំហានក្នុងមួយវិនាទី - វិធីនេះអ្នកនឹងឃើញតំបន់ធំជាង ហើយអាចសម្គាល់ឃើញផ្សិត។
តើអ្នកបានរកឃើញទីមួយទេ? អស្ចារ្យ។ ដាក់សញ្ញាសម្គាល់ណាមួយ (ដំបង ឬកន្ត្រក) នៅជិតកន្លែងដែលអ្នករកឃើញផ្សិត ហើយចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីជាវង់ជុំវិញវា។
ជ្រើសរើសថាតើវង់របស់អ្នកនឹងរមួល ឬរំកិល ឬវាប្រសើរជាងក្នុងការធ្វើដំណើរក្នុងទិសដៅពីរ ដើម្បីបង្កើនឱកាសនៃការស្វែងរកជោគជ័យ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើដំណើរតែម្នាក់ឯង (ហើយវាគួរឱ្យធុញក្នុងការទៅរើសផ្សិតតែម្នាក់ឯង) បន្ទាប់មកផ្សំវិធីសាស្រ្ត។ ខណៈដែលមនុស្សម្នាក់កំពុងពិនិត្យមើលដើមឈើនៅគែម មនុស្សម្នាក់ទៀតកំពុងដើរតាមផ្លូវដូចគ្នា ប៉ុន្តែនៅតាមផ្លូវ zigzag និងចូលទៅក្នុងព្រៃបន្តិច។
ការព្យាបាល
ផ្សិតស្រស់នឹងមិនមានរយៈពេលយូរទេ។ ពពួក Tubular (boletus, boletus និង boletus) នឹងមានរយៈពេលបីថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក, lamellar (ផ្សិតទឹកដោះគោ, chanterelles, ផ្សិតទឹកឃ្មុំ) - មួយថ្ងៃឬពីរថ្ងៃទៀត។ បន្ទាប់មក - សម្រាប់ដំណើរការ។
ប៉ុន្តែសូម្បីតែក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃនេះ អ្នកនឹងបាត់បង់ផ្សិតខ្លះ ប្រសិនបើអ្នកទុកវាជាមួយគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចសម្អាត និងរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកបានប្រមូលបានភ្លាមៗទេ សូមព្យាយាមដាក់ផ្សិតនៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹតដើម្បីការពារពួកវាពីផ្សិត និងសត្វល្អិត។
អ្នករើសផ្សិតគឺជាប្រភេទអ្នកប្រមាញ់ស្ងាត់។ ពួកគេម្នាក់ៗមានកន្លែងសម្ងាត់ និងគួរឱ្យទុកចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ សម្រាប់អ្នកខ្លះ ការរើសផ្សិតគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្ត ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតវាផ្តល់ឱកាសឱ្យពួកគេភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយធម្មជាតិឡើងវិញ។
មនុស្សជាច្រើនបានបង្កើតច្បាប់ពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ: របៀប កន្លែង និងពេលណាត្រូវរកមើលផ្សិត។ តាមរយៈការធ្វើតាមពួកគេ អ្នកនឹងមិនត្រូវវង្វេងពីដើមឈើមួយទៅដើមមួយទៀតឡើយ។
ការបរបាញ់ផ្សិតគឺជាការចេញក្រៅធម្មជាតិ។ វាមិនមានបញ្ហាថាតើមានផ្សិតប៉ុន្មាននៅក្នុងកន្ត្រករបស់អ្នកនោះទេ រឿងសំខាន់គឺដំណើរការ។ ដូច្នេះកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម?
1. ដំបូងអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តកន្លែងដែលត្រូវរកមើលផ្សិត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចធ្វើការឈ្លបយកការណ៍ពិសេសដើម្បីវាយតម្លៃតំបន់។ ម៉្យាងទៀត ពិនិត្យមើលជាមួយមិត្តភក្តិ អ្នកស្គាល់គ្នា ឬអ្នកជិតខាងអំពីកន្លែងដែលវាល្អបំផុតដើម្បីទៅ។ ប្រសិនបើជម្រើសទាំងនេះមិនសមស្រប អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺសួរអ្នកដែលលក់ផ្សិតពីថាស។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនទំនងជាអ្នករើសផ្សិតនឹងមិនចង់ចែករំលែកអាថ៌កំបាំងសម្ងាត់បែបនេះជាមួយអ្នកទេ។ ពាក្យសម្ដីគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីស្វែងរកកន្លែងដែលល្អបំផុត។
2. បន្ទាប់មក ដើម្បីទៅរើសផ្សិត អ្នកនឹងត្រូវក្រោកពីព្រលឹម។ មានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់រឿងនេះ។ សូម្បីតែនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អាកាសធាតុគឺក្តៅខ្លាំងនៅពេលថ្ងៃ ដូច្នេះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ក្តៅក្នុងឧបករណ៍រើសផ្សិតពេញ។ ព្រឹកព្រលឹមនៅពេលដែលវានៅមិនទាន់បាត់ផ្សិតឃើញកាន់តែល្អ។ ហើយជាការពិតណាស់ អ្នកមកឆាប់រកផ្សិត នោះវាកាន់តែងាយនឹងរកឃើញ ព្រោះប្រហែលជាមានមនុស្សជាច្រើនចង់បាន។
3. កុំភ្លេចអំពីឧបករណ៍។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសស្បែកជើងដែលមានផាសុខភាព។ វានឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើវាជាស្បែកជើងប៉ាតាកីឡា។ មួកនឹងការពារមុខរបស់អ្នកពីមែកឈើ សត្វល្អិត និងព្រះអាទិត្យ។
4. ដើម្បីកាត់ផ្សិតអ្នកនឹងត្រូវការកាំបិតមុតស្រួច។ ផ្សិតគួរតែត្រូវបានកាត់វានឹងជួយរក្សា mycelium ឱ្យនៅដដែល។
5. នៅក្នុងព្រៃឬកន្លែងផ្សេងទៀតដែលអ្នកនឹងស្វែងរកកុំខ្ជិលពេកក្នុងការស្វែងរកដំបង។ វាងាយស្រួលសម្រាប់នាងក្នុងការតោងស្លឹកដើម្បីស្វែងរកផ្សិត។ ការពត់ខ្លួនដោយគ្មានការហ្វឹកហាត់ អាចលេងសើចយ៉ាងសាហាវលើរាងកាយរបស់អ្នកនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
6. ស្តុកទឹកដើម្បីជៀសវាងការខះជាតិទឹក។
7. កុំភ្លេចកន្ត្រកឬកន្ត្រក។ មិនដូចថង់ផ្លាស្ទិចទេ ពួកវានឹងរក្សាផ្សិតក្នុងទម្រង់ដើមរបស់វា។
8. អ្នកត្រូវមានចំណេះដឹងតិចតួចអំពីផ្សិត។ មួយណាអាចបរិភោគបាន និងមួយណាគួរចៀសវាង។
កន្លែងដែលត្រូវរកមើលផ្សិត?
ផ្សិតអាចរកបាននៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ វាមិនចាំបាច់ចូលទៅក្នុងព្រៃសម្រាប់ពួកគេទេ។ ផ្សិតដុះនៅលើគែម ឈូសឆាយ គល់ឈើ និងស្មៅទាប។ រាល់អ្នករើសផ្សិតដែលចូលចិត្តមានចំណុច "ផ្លែ" ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ ហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំអ្នកអាចប្រមូលផ្សិតជាច្រើននៅទីនោះ។ ពួកវាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយ mycelium មានសមត្ថភាពពង្រីក។ 
មនុស្សជាច្រើនព្រងើយកន្តើយនឹងកន្លែងនៅជិតផ្លូវនានា ដោយជឿថាផ្សិតទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលនៅទីនោះរួចហើយ។ នេះមិនមែនជាការពិតទាំងស្រុងនោះទេ។ អ្នករើសផ្សិតភាគច្រើនគិតដូច្នេះ ជៀសវាងមើលទៅទីនោះ។ ជាទូទៅផ្សិតនីមួយៗមាន "លំនៅដ្ឋាន" ផ្ទាល់ខ្លួន។ នៅក្នុងព្រៃស្រល់ អ្នកអាចរកឃើញផ្សិត porcini ផ្សិតរុយ និង russula ក៏ដូចជាផ្សិត boletus ។
នៅក្នុងព្រៃ spruce, មួកទឹកដោះគោ saffron, chanterelles, ស្រាសំប៉ាញព្រៃឈើ, ផ្សិត porcini និង russula លូតលាស់, ហើយនៅក្នុងព្រៃលិចទឹក, Morels និងផ្សិតទឹកឃ្មុំដុះ។ នៅក្នុងវាលស្មៅនិងវាលស្មៅជម្រើសគឺតូច - ស្រាសំប៉ាញធម្មតានិងផ្សិតទឹកឃ្មុំវាលស្មៅ
វិធីប្រមូលផ្សិត boletus
ពេលណាត្រូវរកមើលផ្សិត?
ជាប្រពៃណី រដូវបរបាញ់ផ្សិតនឹងបើកនៅខែសីហា។ នេះអនុវត្តចំពោះផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានច្រើនបំផុត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសំណើមដីកើនឡើងដែលជំរុញការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃផ្សិត។ នៅចុងខែឧសភា (រយៈពេលចេញផ្លែដំបូង) ផ្សិតដូចជា boletus boletus boletus និង boletus លេចឡើង។ ផ្លែឈើមានរយៈពេលប្រហែល 2 សប្តាហ៍។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់ចាប់ផ្តើមនៅខែកក្កដា។ ទិន្នផលគឺតូច។ នៅចុងខែកញ្ញាផ្សិតទឹកឃ្មុំលូតលាស់យ៉ាងបរិបូរណ៍។ 
ការបរបាញ់ផ្សិតគឺជាសកម្មភាពដ៏រំភើបមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទៅតែម្នាក់ឯងទេ នោះវាត្រូវមានអត្ថន័យប្រកួតប្រជែង។ យ៉ាងណាក៏ដោយ មិនថាលទ្ធផលនៃការបាញ់ផ្សិតបែបណានោះទេ រឿងសំខាន់គឺជាពេលវេលារីករាយ។ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តមិនគួរពឹងផ្អែកលើការចាប់ដ៏ធំមួយភ្លាមៗទេ។ អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍បានបង្កើតច្បាប់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ហេតុនេះហើយបានជាកន្ត្រករបស់ពួកគេមានទំនោរសម្បូរទៅដោយការច្រូតកាត់។ អ្នកកែសម្រួលគេហទំព័រសង្ឃឹមថាអត្ថបទរបស់យើងនឹងជួយអ្នកឱ្យត្រលប់មកពីព្រៃវិញដោយគ្រាន់តែមានកន្ត្រកពេញប៉ុណ្ណោះ។
ជាវឆានែលរបស់យើងនៅក្នុង Yandex.Zen
ការសម្រេចបាននូវសិល្បៈនៃអ្នករើសផ្សិតពិតប្រាកដក្នុងការរើសផ្សិតគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានការអនុវត្តជាច្រើនឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែការរៀនធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកមានភាពសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងការបរបាញ់ស្ងាត់គឺសាមញ្ញណាស់!
កន្លែងរើសផ្សិត
អ្នករើសផ្សិតនីមួយៗមានកន្លែងដែលគាត់ចូលចិត្ត។ ម្នាក់ដើរតាមគែមព្រៃ ម្នាក់ទៀតរើសស្លឹកឈើគ្រញូង ហើយរកឃើញផ្សិត porcini នៅពីក្រោមវា។ ទី 3 មានកន្លែងផ្សិតទាំងអស់ដែលបានចុះឈ្មោះ ហើយគាត់មិនខ្ជះខ្ជាយដើរកាត់ព្រៃដើម្បីស្វែងរកផ្សិត porcini ដ៏មានតម្លៃនោះទេ ប៉ុន្តែផ្លាស់ទីពីកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយទៀត ស្ទើរតែមិនមើលដី។ អ្នកខ្លះកំពុងរង់ចាំអ័ព្ទរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ; ដើម្បីចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្សិតទឹកដោះគោពិតប្រាកដ។
អ្នករើសផ្សិតផ្សេងទៀត - អ្នកជំនាញនៅពេលព្រឹកទៅកាន់វាលគោ ដែលកាលពីម្សិលមិញពួកគេបានស៊ីស្មៅនៅទីណា វាហាក់ដូចជាអ្វីៗត្រូវបានជាន់ឈ្លី ហើយត្រលប់ពីទីនោះវិញជាមួយនឹងកន្ត្រកនៃផ្សិត porcini ដែលដុះនៅជិតគុម្ពោតព្រៃ។ នៅក្រោមមែកឈើនៃដើមឈើវ័យក្មេង។ អ្នករើសផ្សិតក្នុងទីក្រុងរៀនអំពីរូបរាងផ្សិតដោយឈប់នៅផ្សារដែលនៅជិតបំផុតនៅពេលព្រឹកនៅពេលពួកគេទៅធ្វើការ។
ផ្លូវព្រៃឈើបន្ទាប់ពីភ្លៀងក៏ត្រូវបានពិនិត្យដោយអ្នករើសផ្សិតយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយក្នុងករណីភាគច្រើនទទួលបានជោគជ័យ។
របៀបរើសផ្សិត
នៅពេលប្រមូលផលផ្សិតត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្ត្រកដោយមួកចុះក្រោម។ ផ្សិតដែលមានដើមវែង (porcini, boletus, aspen) ត្រូវបានដាក់ល្អបំផុតនៅលើចំហៀងរបស់ពួកគេ។ ផ្សិតដែលកាត់ ឬរើសត្រូវបានសម្អាតកំទេចកំទី និងដីដោយដៃ ឬដោយកាំបិត ដើម្បីកុំឱ្យវាបំពុលក្នុងកន្ត្រក និងផ្សិតផ្សេងទៀត ដើមនៃផ្សិត lamellar ទាំងអស់ដែលចូលទៅក្នុងការរើសត្រូវកាត់ចោល។ ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកតែនៅក្នុងមួកទឹកដោះគោ saffron, chanterelles, russula និង voles ។ តាមក្បួនមួយ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលរួមគ្នា និងតម្រៀបនៅផ្ទះតាមប្រភេទនីមួយៗ ឬតាមវិធីប្រើប្រាស់បន្ថែម៖ សម្រាប់ការសម្ងួត ប្រៃ រើស។ ដោយវិធីនេះនីតិវិធីនេះផ្តល់ឱ្យអ្នករើសផ្សិតពិតប្រាកដមិនមានអារម្មណ៍រីករាយជាងការរើសផ្សិតដោយខ្លួនឯង។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងថានៅពេលដែលចូលទៅក្នុងព្រៃជាមួយនឹងកន្ត្រកមួយ តើផ្សិតអាចដុះលូតលាស់នៅឯណា និងនៅពេលណា។ នៅពេលរដូវក្តៅសើម គេត្រូវរកមើលកន្លែងដែលមានសំណើមតិច ពោលគឺនៅកន្លែងស្ងួត កន្លែងខ្ពស់ដែលកំដៅថ្ងៃបានយ៉ាងល្អ នៅតាមគែមឈូសឆាយ ឆ្ងាយពីគល់ឈើ។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅក្នុងរដូវក្តៅក្តៅ និងស្ងួត ពួកវាដុះកាន់តែច្រើននៅក្នុងម្លប់ដើមឈើ ក្រោមក្រញាំ spruce ក្នុងស្មៅក្រាស់ នៅលើជម្រាលភ្នំ ដែលមានសំណើមត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។
អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមរើសផ្សិតឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន សូម្បីតែមុនពេលថ្ងៃរះក៏ដោយ (នៅពេលនេះ អវត្ដមាននៃពន្លឺព្រះអាទិត្យ វាកាន់តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់)។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃរះ ផ្លូវស្វែងរកត្រូវបានដាក់ចេញ ដើម្បីកុំឱ្យកាំរស្មីរបស់វាមិនប៉ះភ្នែកដោយផ្ទាល់។ អ្នកត្រូវដើរកាត់ព្រៃយឺតៗ ដោយមើលយ៉ាងប្រយ័ត្នប្រយែងនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលមានលក្ខណៈផ្សិត។ ដោយបានរកឃើញផ្សិតមួយ ក្រឡេកមើលជុំវិញ សូម្បីតែអង្គុយចុះដើម្បីផ្លាស់ប្តូរមុំ - ហើយអ្នកនឹងទទួលបានរង្វាន់។ ផ្សិតជាច្រើនដុះនៅក្នុងគ្រួសារ ក្រុម ឬសូម្បីតែអាណានិគមទាំងមូល ជាពិសេសផ្សិតទឹកដោះគោ និងមួកទឹកដោះគោ saffron ។ វាកើតឡើងថានៅក្រោមដើមប៊ីចចាស់មួយអ្នកប្រមូលពណ៌ស 2-3 បួនដប់។
វិធីដកផ្សិតចេញពីដី
ផ្សិតអាចត្រូវបានកាត់, បំបែក, ទាញចេញឬ unscrewed ។ ក្នុងចំណោមប្រជាជន ការបញ្ចេញមតិដូចជា "បំបែក" និង "យក" ផ្សិតគឺជារឿងធម្មតា។ ពួកគេ "បំបែក" ផ្សិត lamellar និង "យក" (កាត់ឬបង្វិល) បំពង់។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីផ្សិតដែលដាំដុះនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសិប្បនិម្មិតនោះការអនុវត្តបានបង្ហាញថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដកផ្សិតចេញដោយឈ្លើយរំខានដល់ស្រទាប់ខាងលើនៃឧបករណ៍ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមនិងបំបែក mycelium ។ ប្រហែលជាស្ថានភាពនេះត្រូវបានផ្ទេរទៅព្រៃទៅលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ។ អ្នករើសផ្សិតដែលបណ្ដុះផ្សិតត្រូវបានគេហៅថាអ្នករើសផ្សិត ហើយវិធីប្រមូលផ្ដុំនេះគឺជាការបំផ្លិចបំផ្លាញ ហើយយើងអាចយល់ស្របនឹងរឿងនេះ។ ចំពោះគ្រោះថ្នាក់ដល់ mycelium នេះគឺជាបញ្ហាចម្រូងចម្រាស។ នៅក្នុងវាលស្មៅដែលគោក្របីត្រូវស៊ីស្មៅ ជាកន្លែងដែលស្រទាប់ដីខាងលើត្រូវបានបំផ្លាញដោយរោមសត្វក្នុងស្រុក ផ្សិតដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អ (ទោះជាយ៉ាងណាមានមតិផ្ទុយគ្នាទាំងស្រុង)។
នៅជិតផ្លូវព្រៃដែលស្រទាប់ដីខាងលើត្រូវខូចខាត និងលាយឡំ ផ្សិតច្រើនដុះជាងនៅឆ្ងាយពីផ្លូវ។ វាប្រែថាការបន្ធូរដីនិងការរំលោភលើភាពសុចរិតនៃខ្សែស្រឡាយ mycelium មិននាំឱ្យមានការថយចុះនៃចំនួនផ្សិតនោះទេប៉ុន្តែការកើនឡើង។ ការខូចខាតនិងការដាច់នៃ mycelium រួមចំណែកដល់ការលេចឡើងនៃផ្សិត។ មានផ្សិតច្រើននៅក្នុងការឈូសឆាយដែលបានរៀបចំសម្រាប់ដាំជាងនៅតំបន់ដែលមិនបានប៉ះពាល់។ បន្ទាប់ពីដុតឈើប្រណិត និងកំទេចកំទីឈើ ផ្សិត មេអំបៅ និងផ្សិតផ្សេងៗទៀតលេចឡើងក្នុងដីព្រៃ។ ប៉ុន្តែការទៅលេងកន្លែងផ្សិតញឹកញាប់ ការជាន់ឈ្លី និងការបង្រួមនៃស្រទាប់ផ្ទៃនៃដីនៅជិតទីក្រុងនានានាំឱ្យមិនត្រឹមតែមានការថយចុះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការបាត់ផ្សិតទាំងស្រុងផងដែរ។
ដូច្នេះតើអ្នករើសផ្សិតដោយរបៀបណា? ប្រហែលជាការប្រមូល volnushki គួរតែត្រូវបានទុកចោលដូចគ្នាពោលគឺមានតែមួកប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែត្រូវបានបំបែកចេញ។ ប៉ុន្តែជាការពិត អ្នកមិនគួរទាញផ្សិតចេញពីដីឡើយ។ អ្នកត្រូវកាត់ផ្សិតដោយកាំបិតឱ្យទាបតាមដែលអាចធ្វើបានដើម្បីឱ្យឫសធំដែលនៅសល់មិនរលួយនិងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ mycelium ។ មានអនុសាសន៍ផ្សេងទៀតដែលថាវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបង្វិលផ្សិតខ្លះចេញពីដី។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែសន្មតថាមិនគួរជំទាស់នឹងរឿងនេះទេ។ រឿងមួយមានសារៈសំខាន់នៅទីនេះ - យើងត្រូវថែរក្សាធម្មជាតិ និងជាពិសេសទ្រព្យសម្បត្តិដូចជាផ្សិត។
គន្លឹះសម្រាប់អ្នករើសផ្សិត៖
- កុំយកផ្សិតនៅក្នុងស្ថានភាពអំប្រ៊ីយ៉ុង៖ គ្មានអ្វីនឹងត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងកន្ត្រកនោះទេ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃវានឹងដុះឡើង ហើយបន្ទាប់មកវានឹងល្អក្នុងការដាក់វានៅក្នុងកន្ត្រក។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកផ្សិតដោយកាត់វានៅគល់ដើម ប៉ុន្តែដោយមិនហែកគម្របស្លេ៖ នេះនាំឱ្យស្ងួតចេញពី mycelium និងការបង្កើតបំណះទំពែកដែលកាត់ផ្សិត។
- ដាក់ផ្សិតដែលយករួចដាក់ក្នុងកន្ត្រក បោសសំអាតកំទេចកំទី៖ ម្ជុលស្រល់ ស្លឹក ដី។
«បើអ្នកមិនស្គាល់ផ្សិតហើយមិនយកវាទេ កុំជាន់ឈ្លីវា ប្រហែលអ្នកស្រឡាញ់ផ្សិតម្នាក់ទៀតនឹងយកវា»។
- ជ្រើសរើសផ្សិតដែលមានសុខភាពល្អមធ្យម និងធំ - ដោយគ្មានសញ្ញានៃការរលួយ និងរន្ធដង្កូវ ប៉ុន្តែមិនទុំ ឬទន់ឡើយ ព្រោះសារធាតុបែបនេះកកកុញយ៉ាងឆាប់រហ័ស សារធាតុពុលគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នាផ្សិតដែលប្រមូលបានគួរតែត្រូវបានដំណើរការឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន: ស្ងួត, អំបិល, រើស:
- ផ្សិតផុយស្រួយ (russula, volnushki ។
មិនថាមានការណែនាំ និងការណែនាំប៉ុន្មានទេ អំពីរបៀបស្វែងរកផ្សិត វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកក្នុងការដើរជុំវិញ រកមើល ស្វែងរក និងចងចាំ។ រហូតទាល់តែអ្នកប្រមូលចំណេះដឹងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ហើយដោយបានរកឃើញផ្សិតមួយ ធ្វើការវិភាគបន្តិច៖ ហេតុអ្វីបានជាវាដុះនៅទីនេះ ប៉ុន្តែមិនមែននៅទីនោះទេ ការស្វែងរករបស់អ្នកនឹងចៃដន្យ។
ទុកឱ្យការសង្កេតដែលអ្នកធ្វើមិនត្រូវកត់ត្រានៅលើក្រដាស។ ប៉ុន្តែយូរ ៗ ទៅកន្លែងណាមួយនៅក្នុងការចងចាំពួកគេនឹងត្រូវដាក់។ ជាឧទាហរណ៍ ហេតុអ្វីបានជាផ្សិត porcini លាក់ខ្លួននៅក្នុងចង្អូរ ឬសង្កត់លើដើមរបស់ដើមឈើអុក? ហេតុអ្វីបានជា boletus "ចេញមក" នៅក្នុងការបើកចំហនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះខណៈពេលដែល champignons ចូលចិត្តដីដែលមានលាមក? រាល់ពេលដែលអ្នកនឹងសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរកាន់តែច្រើនឡើងៗ ហើយរាល់ពេលដែលអ្នកនឹងអាចឆ្លើយបានកាន់តែច្រើន។ ជាក់ស្តែង ផ្សិតដុះនៅកន្លែងតែមួយ ហើយប្រសិនបើ mycelium មិនត្រូវបានបំផ្លាញ នោះកន្លែងដែលអ្នកបានរកឃើញផ្សិត ឬនៅក្បែរនោះ ផ្សិតថ្មីនឹងលេចឡើងនៅរដូវកាលនេះ ឬបន្ទាប់។ ដូច្នេះហើយ ពេលកំពុងសង្កេត អ្នកត្រូវចាំទីកន្លែង។
អ្នកចូលចិត្តរើសផ្សិតរាប់ពាន់នាក់ធ្វើដំណើរកាត់ព្រៃជាយក្រុងនៅថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ។ អ្នកខ្លះទៅរកតែកន្លែងល្បីៗ ខ្លះទៅព្រៃជិតបំផុត។ អ្នកខ្លះទៅដោយចេតនា ហើយសូម្បីតែច្រើនឆ្នាំមិនសម្បូរផ្សិត ត្រឡប់មកវិញដោយពេញកន្ត្រក អ្នកខ្លះទៀតគ្រាន់តែដើរកាត់ព្រៃម្តងម្កាល បត់ចុះកាត់ផ្សិតដែលគេដើរកាត់ ហើយត្រឡប់មកផ្ទះវិញយ៉ាងឧឡារិក ដោយកាន់បំណែកជាច្រើននៅលើបាតបាត។ កន្ត្រក។ សព្វថ្ងៃពិបាកនឹងពឹងលើការរើសផ្សិតពេញកន្ត្រកក្នុងព្រៃជាយក្រុង។
ដូច្នេះហើយ នៅទីនេះ តាមការប៉ាន់ប្រមាណដ៏គ្រោតគ្រាត យើងអាចនិយាយបានថា ចំនួនផ្សិតដែលបានរកឃើញ និងប្រមូលបានគឺពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើតំបន់ដែលបានពិនិត្យ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត តំបន់ "ផ្សិត" ដែលជាកន្លែងផ្សិតអាចដុះលូតលាស់បាន។ ហើយនេះទាមទារពេលវេលា ការអត់ធ្មត់ និងបទពិសោធន៍ខ្លះ។
មនុស្សតែងតែនិយាយក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃថា រើសផ្សិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមស្រមៃថា អ្នកចូលទៅក្នុងព្រៃ ហើយចេញមកឈូសឆាយ ប្រមូលកន្ត្រកមួយ ពីរ ឬច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការ។ ហើយជឿខ្ញុំ ភាពទាក់ទាញទាំងអស់នៃការបរបាញ់ផ្សិតនឹងត្រូវបាត់បង់សម្រាប់អ្នក។ ប្រហែលជានៅកន្លែងដែលមានព្រៃរាប់រយគីឡូម៉ែត្រពីភូមិមួយទៅភូមិមួយ រឿងនេះកើតឡើង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងព្រៃដែលនៅជាប់នឹងទីក្រុងធំៗ ព្រៃកាត់យ៉ាងក្រាស់តាមដងផ្លូវ និងកន្លែងរស់នៅរបស់មនុស្សដែលនៅរាយប៉ាយ វាមិនអាចទៅរួចទេ។
ដូច្នេះតើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីរកមើលផ្សិត? ការស្វែងរកអាចត្រូវបានអនុវត្តជាពីរដំណាក់កាល៖ ទីមួយគឺជាការស្វែងរកបឋម និងទីពីរគឺជាការស្វែងរកលម្អិត។
ការស្វែងរកបឋមអាចត្រូវបានអនុវត្តប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរតំបន់ប្រមូលផ្សិត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍតំបន់ថ្មីជាមុនសូម្បីតែមុនពេលចាប់ផ្តើមរដូវផ្សិតក៏ដោយ។ ជាដំបូង យើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យដើរតាមផ្លូវដែលបានជ្រើសរើស ហើយកំណត់ពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីទៅដល់ព្រៃ។ ពួកគេធ្វើការឈ្លបយកការណ៍បឋមនៅក្នុងព្រៃ៖ ពួកគេចាំថាដើមឈើណាខ្លះ និងដុះក្រាស់ប៉ុណ្ណា ទីតាំងរបស់វា គូសបញ្ជាក់តំបន់ដែលអាចប្រមូលផលបាន។ល។ ផ្លូវរវាងពួកវាដើម្បីមិនរាប់បញ្ចូលកន្លែង "ទទេ" ។ ដូច្នេះ ពេលវេលាសម្រាប់ការដើរកាត់ព្រៃដោយមិនចាំបាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមុន។
នៅពេលដែលរដូវផ្សិតចាប់ផ្តើម ការត្រួតពិនិត្យកន្លែងដែលអាចដុះផ្សិតចាប់ផ្តើម។ ឥឡូវនេះអ្នកបានមកដល់កន្លែងដែលផ្សិត "ដុះ" ។ ឥឡូវនេះការស្វែងរកលម្អិតគឺត្រូវបានទាមទារ។ នៅទីនេះ ប្រូបាប៊ីលីតេនៃការរកឃើញផ្សិតអាស្រ័យទៅលើទទឹងនៃបន្ទះដែលកំពុងមើល ដែលវាអាស្រ័យទៅលើល្បឿននៃការរីកចម្រើនរបស់អ្នក ដង់ស៊ីតេ និងកម្ពស់នៃគម្របស្មៅ ទំហំ និងពន្លឺនៃផ្សិតដែលកំពុងស្វែងរក។ . ជាឧទាហរណ៍ មិនមែនផ្សិតតែមួយអាចប្រៀបធៀបពន្លឺជាមួយសត្វរុយក្រហមទេ ដែលស្រែកប្រាប់អ្នកថា “ខ្ញុំនៅទីនេះ! ខ្ញុំនៅទីនេះ!"។ តូចជាងសត្វរុយក្រហម ប៉ុន្តែ boletus boletus និងសូម្បីតែ boletus ពណ៌សនៅតែអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ ហើយតើស្រាសំប៉ាញពណ៌សព្រិលមើលទៅល្អយ៉ាងណាប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយពណ៌បៃតង។ តើដើមឈើមួយធុងអាចប្រៀបធៀបជាមួយពួកវាក្នុងភាពភ្លឺបានទេ ជាពិសេសប្រសិនបើវានៅក្មេង? អ្នកនឹងរកឃើញវាតែនៅពេលដែលអ្នកដើរលើវាហើយកំទេចវា។ ក្នុងករណីនេះល្បឿននៃចលនាត្រូវតែកាត់បន្ថយ 2 - 3 ដងហើយទទឹងនៃក្រុមដែលបានមើលត្រូវតែកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
ប៉ុន្តែសូម្បីតែ boletuses aspen ដូចគ្នា ផ្សិត boletus ដែលមិននិយាយពីពណ៌ស ក្លាយជាមើលមិនឃើញក្នុងអំឡុងពេលស្លឹកឈើជ្រុះ។ អ្នកក្រឡេកមើល ហើយនៅជុំវិញស្មៅមានស្លឹកពណ៌លឿង និងពណ៌ក្រហម ហើយអ្នកនឹងមិនយល់ភ្លាមៗថាស្លឹកនោះនៅឯណា និងកន្លែងណាដែលមួក boletus នោះទេ។
ដូច្នេះ ល្បឿនកាន់តែលឿន និងគម្របស្មៅកាន់តែខ្ពស់ ផ្សិតកាន់តែតូច និងកាន់តែមិនច្បាស់ ឆ្នូតដែលអាចមើលឃើញកាន់តែតូច និងច្រាសមកវិញ។ អ្នករើសផ្សិតនីមួយៗត្រូវតែកំណត់ដោយខ្លួនឯងថាគាត់ត្រូវការល្បឿនអ្វីដើម្បីផ្លាស់ទីក្នុងព្រៃដែលបានផ្តល់ឱ្យ។
អ្នកអាចឮជាញឹកញាប់៖ “ខ្ញុំបានមើលតាមព្រៃទាំងមូល - គ្មានអ្វីសោះ”។ ទាំងអស់មែនទេ? សូមលើកឧទាហរណ៍សាមញ្ញមួយ៖ តើអ្នកយល់យ៉ាងណាចំពោះ "ការកាប់ឆ្ការព្រៃទាំងមូល" ប្រសិនបើអ្នកដើរកាត់ម្តង? ឧបមាថាយើងបានឆ្លងកាត់ការឈូសឆាយដែលវាស់ 2500 ម 2 ។ ស្មៅមិនមានកំពស់ទេយើងកំពុងស្វែងរកផ្សិត boletus ដែលជាធម្មតាអាចមើលឃើញនៅ 1,5 ម៉ែត្រក្នុងករណីនេះទទឹងនៃបន្ទះដែលអាចមើលឃើញនឹងមាន 3 ម៉ែត្រ (ក្នុងទិសដៅមួយនិងមួយទៀត) ។ ផ្សិត boletus អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងស្មៅបៃតងខ្លី ហើយយើងទទួលយកថាមេគុណប្រូបាប៊ីលីតេនៃការរកឃើញរបស់វានឹងស្មើនឹង 0.8 ពោលគឺយើងនឹងមិនកត់សំគាល់ផ្សិតមួយចំនួនសូម្បីតែនៅក្នុងបន្ទះដែលយើងកំពុងមើលក៏ដោយ។ ដើម្បីកំណត់ថាតើផ្នែកណាមួយនៃការឈូសឆាយដែលយើងនឹងពិនិត្យមើលយើងនឹងប្រើរូបមន្តល្បីពីទ្រឹស្តីស្វែងរក
D = (H * L / S) * តំបន់ P * 100%
ដែល D គឺជាចំណែកនៃការបោសសំអាតដែលបានមើល, %;
H - ទទឹងនៃក្រុមតន្រ្តីដែលបានមើល, m;
L - ប្រវែងនៃបន្ទះដែលបានមើល, m;
S - តំបន់ឈូសឆាយ, m2;
តំបន់ R - មេគុណប្រូបាប៊ីលីតេសម្រាប់ការរកឃើញផ្សិត។
បន្ទាប់មក D = (3*50/2500)*0.8*100=4.8%
ដូច្នេះ ឆ្លងកាត់ការឈូសឆាយដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ យើងបានមើលមិនលើសពី 1/20 នៃផ្ទៃដីរបស់វា។
អ្នកអាចផ្លាស់ទីតាមព្រៃតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា - អាស្រ័យលើសមាសភាពប្រភេទដើមឈើ អាយុ និងការដាំរបស់វា ទីតាំងស្វែងរក និងសមាសភាពប្រភេទផ្សិត។ ករណីទូទៅបំផុតគឺការស្វែងរកតាមគែមព្រៃ ការឈូសឆាយ ឬផ្លូវព្រៃ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តវាតាមគ្រោងការណ៍ជាក់លាក់មួយ។ វគ្គសិក្សាស្វែងរកអាចត្រូវបានរៀបចំជា zigzag, រលក, សិតសក់, សិតសក់ជាមួយ ledge មួយ, និទាឃរដូវ stretched ហើយពួកគេម្នាក់ៗមានគុណសម្បត្តិផ្ទាល់ខ្លួនហើយនីមួយៗគឺល្អសម្រាប់ករណីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។
ប្រសិនបើការស្វែងរកត្រូវបានអនុវត្តតាមគែមនៃព្រៃដែលដាំដោយមនុស្ស (ឆ្លងកាត់ជួរដែលប្រឈមមុខនឹងគែម) នោះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទៅជាមួយ "សិតសក់" (រូបភាពទី 1) ឬ "សិតសក់ជាមួយជើង" (រូបភាពទី 1) ។ ២). នៅក្នុងព្រៃបើកចំហ នៅក្នុងព្រៃដែលជួរដេករបស់ពួកគេស្ថិតនៅស្របទៅនឹងគែម វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំវគ្គសិក្សានៅក្នុង "រលក" (រូបភាពទី 3) ឬ zigzag (រូបភាព 4) ។ ប្រសិនបើការស្វែងរកត្រូវបានអនុវត្តតាមគែមនៃព្រៃដើមឈើអុកចាស់នោះ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអនុវត្តតាមវគ្គសិក្សា "និទាឃរដូវដែលលាតសន្ធឹង" ព្រោះនេះធ្វើឱ្យវាអាចពិនិត្យមើលដើមឈើពីគ្រប់ទិសទី (រូបភាពទី 5) ។
អង្ករ។ 1. ប្លង់នៃវគ្គសិក្សាស្វែងរក
នៅពេលស្វែងរកផ្សិតដោយប្រើឧបករណ៍រើសផ្សិតតែមួយ (សិតសក់)។
អង្ករ។ 2. ប្លង់នៃវគ្គសិក្សាស្វែងរក
នៅពេលស្វែងរកផ្សិតដោយប្រើឧបករណ៍រើសផ្សិតតែមួយ (សិតសក់ជាមួយចង្កឹះ)។
អង្ករ។ 3. ប្លង់នៃវគ្គសិក្សាស្វែងរក
នៅពេលស្វែងរកផ្សិតដោយអ្នករើសផ្សិតតែមួយ (រលក)។
អង្ករ។ 4. ប្លង់នៃវគ្គសិក្សាស្វែងរក
នៅពេលស្វែងរកផ្សិតដោយប្រើឧបករណ៍រើសផ្សិតតែមួយ (Zigzag) ។
អង្ករ។ 5. ប្លង់នៃវគ្គសិក្សាស្វែងរក
នៅពេលស្វែងរកផ្សិតដោយប្រើឧបករណ៍រើសផ្សិតតែមួយ (និទាឃរដូវបន្ថែម)។
ការស្វែងរកដោយប្រើវគ្គសិក្សាដែលបានរៀបចំនៅក្នុង "zigzag" ឬ "wave" គឺកាន់តែសមរម្យសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យបឋម នៅពេលដែលអ្នករើសផ្សិត "មើលយ៉ាងជិតស្និទ្ធ" នៅកន្លែងណាមួយ ឬនៅពេលស្វែងរក steppe single-barrel នៅតាមផ្លូវ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ "សិតសក់" និង "និទាឃរដូវលាតសន្ធឹង" សម្រាប់ការស្វែងរកលម្អិត។
ព័ត៌មានលម្អិតមួយគួរត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅទីនេះ៖ តំបន់ស្វែងរកកាន់តែតូច លទ្ធភាពនៃការស្វែងរកផ្សិតកាន់តែធំ។ ហើយអ្នករើសផ្សិតចូលចិត្តស្វែងរកតាមគែមព្រៃឈើ ឬផ្លូវនានា មិនមែនដោយសារផ្សិតច្រើនដុះនៅទីនោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែលទ្ធភាពនៃការជួបពួកវាគឺខ្ពស់ជាង។
វិធីសាស្រ្តទីមួយគឺ "វង់រំកិល" (រូបភាពទី 6) ឬ "វង់វិល" (រូបភាពទី 7) ហើយគែមនៃការបោសសំអាតត្រូវបានពិនិត្យដោយប្រើវិធីសាស្រ្តមួយដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ ("រលក" "សិតសក់" ។ "zigzag") ។
អង្ករ។ 6. ប្លង់នៃវគ្គសិក្សាស្វែងរក
នៅពេលស្វែងរកផ្សិតនៅក្នុងការឈូសឆាយមួយ (វិធីសាស្ត្រ "វង់រំកិល") ។
ក្នុងគ្រប់ករណីទាំងអស់ ចម្ងាយរវាងវគ្គសិក្សាគួរតែអាស្រ័យលើល្បឿនដែលអ្នកដើរ ប្រភេទនៃផ្សិត គម្របស្មៅ និងភ្លើងបំភ្លឺ។ មនុស្សម្នាក់ដែលមានភ្នែកល្អ ដើរក្នុងល្បឿនយឺត ជាមួយនឹងគម្របស្មៅតូចៗ និងផ្សិតដែលមានពន្លឺមធ្យម មើលទៅតាមបន្ទះ 5-6 ម៉ែត្រ ហើយក្នុងច្រូតនៃ 1.5-2.0 ម៉ែត្រ មេគុណប្រូបាប៊ីលីតេសម្រាប់ការរកឃើញផ្សិតមធ្យម។ ពន្លឺគឺ 0.8-0.9 ។ រួចហើយនៅចម្ងាយ 2-3 ម៉ែត្រមេគុណនេះធ្លាក់ចុះដល់ 0.5 - 0.7 ហើយសម្រាប់ផ្សិតដូចជា steppe ធុងតែមួយ - ទៅ 0.1 - 0.3 ។
ការស្វែងរកដោយអ្នករើសផ្សិតពីរគឺមានប្រសិទ្ធភាពជាង ក្នុងករណីនេះ វគ្គសិក្សាស្វែងរកអាចត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: នៅពេលពិនិត្យមើលគែម អ្នករើសផ្សិតដែលដើរតាមគែម ស្វែងរកតាម "និទាឃរដូវដែលលាតសន្ធឹង" ទីពីរ។ ចូលទៅក្នុងព្រៃកាន់តែជ្រៅនៅក្នុង "រលក" ឬ zigzag" (រូបភាព 8) ។ ប្រសិនបើការឈូសឆាយកំពុងត្រូវបានពិនិត្យ នោះមនុស្សម្នាក់ពិនិត្យមើលគែម ហើយទីពីរពិនិត្យការឈូសឆាយដោយខ្លួនឯង (រូបភាពទី 9)។
អង្ករ។ 8. ប្លង់នៃវគ្គសិក្សាស្វែងរក
អង្ករ។ 9. ប្លង់នៃវគ្គសិក្សាស្វែងរក
នៅពេលស្វែងរកផ្សិតដោយអ្នករើសផ្សិតពីរនាក់។
ប្រសិនបើអ្នករកឃើញផ្សិត ជាពិសេសផ្សិតពណ៌ស អ្នកត្រូវពិនិត្យតំបន់ជុំវិញវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងរហ័សដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ "វិលជុំ" ។ នៅកន្លែងដែលផ្សិតត្រូវបានរកឃើញ ពួកគេទុក “កន្ត្រក” (កន្ត្រក កាបូបស្ពាយ ឬវត្ថុដែលមើលឃើញផ្សេងទៀត) ហើយដាក់ទីតាំងវគ្គសិក្សាស្វែងរករបស់ពួកគេទាក់ទងនឹងវា (រូបភាពទី 10)។
ដូច្នេះ ការដឹងពីអាថ៌កំបាំងតិចតួចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការស្វែងរក ធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានគោលដៅ សន្សំសំចៃ និងប្រហែលជាដំណើរផ្សងព្រេងកាន់តែច្រើន នោះគឺជាកីឡា។
A. I. Semenov, អំពីផ្សិតនិងអ្នករើសផ្សិត
មានសុខភាពល្អ និងមានក្លិនក្រអូប។ វាបានទទួលឈ្មោះនេះដោយសារតែមួករបស់វាដែលមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌សូម្បីតែបន្ទាប់ពីស្ងួតក៏ដោយ។ ផ្សិតនៅតែមានពណ៌ស ទោះបីជាប្រភេទផ្សេងទៀតប្រែជាខ្មៅបន្តិចម្តងៗ
គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ពីអត្ថបទអ្នកនឹងរៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីផ្សិត porcini: ពេលណាត្រូវប្រមូលពួកវា កន្លែងដែលវាដុះ របៀបបែងចែកពួកវាពីរបស់ដែលមិនអាចបរិភោគបាន។
ការពិពណ៌នាអំពីផ្សិតពណ៌ស
ស្ទើរតែគ្រប់អ្នករើសផ្សិតរដូវក្តៅរីករាយនឹងការប្រមូលផល។ រកមើលផ្សិតហើយនៅពេលជាមួយគ្នារីករាយនឹងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។ ផ្សិត porcini មានតម្រូវការខ្លាំង។ មនុស្សគ្រប់រូបដែលមានជំនាញក្នុងរឿងនេះដឹងថាពេលណាត្រូវប្រមូលវា។ មានមតិមួយថាផ្សិត porcini គឺមកពី boletus genus ។
អង្កត់ផ្ចិតនៃមួកគឺជាញឹកញាប់បំផុត 25 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលវាឈានដល់ 27 ឬសូម្បីតែ 30 សង់ទីម៉ែត្រវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទ។ នៅពេលដែលមួកចាប់ផ្តើមលូតលាស់ វាមើលទៅដូចជាអឌ្ឍគោល។ បន្តិចម្តង ៗ ក្លាយជារលោងនិងស្ងួត។ ពណ៌នៃផ្សិត porcini គឺខុសគ្នា។ អាស្រ័យលើទីជម្រក។ ដូចដែលអ្នករើសផ្សិតនិយាយ វាអាស្រ័យលើពន្លឺដែលប៉ះផ្សិត។ វាអាចមានពណ៌សឬពណ៌ត្នោតងងឹត។ នោះគឺតំបន់កាន់តែស្រាល ផ្សិតកាន់តែងងឹត។
ប្រវែងនៃដើមអាចមាន 15, 20 និងសូម្បីតែ 25 សង់ទីម៉ែត្រកម្រាស់របស់ផ្សិតប្រែប្រួល។ ដំបូងជើងរបស់វាស្តើង យូរៗទៅវាក្លាយជារាងស៊ីឡាំង ហើយឈានដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
ផ្សិតមានបំពង់មួយដែលរន្ធញើសតូចៗអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ នៅពេលវាលូតលាស់ពណ៌របស់វាផ្លាស់ប្តូរ។ ដំបូងវាមានពណ៌សស្រាល បន្ទាប់មកមានពណ៌លឿង ហើយពេលទុំវាប្រែពណ៌បៃតង។ នៅពេលដាច់នៃដើមពណ៌មិនផ្លាស់ប្តូរពីមួកទេ។ នេះគឺជាផ្សិតពណ៌ស។ អ្នកត្រូវដឹងថាពេលណាត្រូវប្រមូលវា។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកមិនអាចញ៉ាំវាពណ៌បៃតង និងទុំពេកទេ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិត porcini
ផលិតផលនេះមានផ្ទុក carotene វីតាមីន B, C, D និង riboflavin ។ វាគឺជាវីតាមីនទាំងនេះដែលជួយពង្រឹងក្រចក សក់ ស្បែក និងរាងកាយទាំងមូល។ មាតិកាខ្ពស់នៃស្ពាន់ធ័រ និងប៉ូលីស្យូមៀជួយឱ្យកើតមហារីក។
ផ្សិត porcini មានផ្ទុកនូវសារធាតុ lecithin ជាច្រើន ដែលជួយព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis និងបង្កើន hemoglobin ។ វាមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន ដែលបាត់បន្តិចម្តងៗនៅពេលចៀន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផ្សិតស្ងួត។ ពួកវាត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួនបានល្អជាង។
កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងផ្សិត porcini គាំទ្រ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្សេងៗ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើពួកវាឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្សិតគឺជាអាហារពិបាកសម្រាប់ក្រពះ។ ព្យាយាមប្រើពួកវាស្ងួតក្នុងស៊ុប។ អានអត្ថបទអំពីកន្លែងដែលផ្សិត porcini លូតលាស់ និងពេលណាត្រូវប្រមូលវា។
គ្រោះថ្នាក់នៃផ្សិត porcini
មនុស្សតែងតែប្រើប្រាស់សារធាតុពុលដោយមិនដឹងខ្លួន។ ផ្សិតណាដែលដុះនៅជិតផ្លូវធំ ឬកន្លែងដែលមានការបំពុលគឺជាសារធាតុធម្មជាតិដ៏រឹងមាំ។ ពួកគេស្រូបយកសារធាតុពុលទាំងអស់។ ដូច្នេះដើម្បីថែរក្សាសុខភាព អ្នកត្រូវរកមើលផ្សិត porcini នៅកន្លែងស្អាត។ ពេលណាត្រូវប្រមូល និងកន្លែងណា យើងនឹងប្រាប់អ្នកបន្ថែមទៀត។
វេជ្ជបណ្ឌិតហាមមិនអោយផ្តល់ផ្សិតដល់កុមារ។ ប្រសិនបើមានការពុលវាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការជួយសង្គ្រោះកុមារ។
រាងកាយរបស់កុមារមិនអាចទប់ទល់នឹងសែល chitinous ផ្សិតបានទេព្រោះវាមិនមានអង់ស៊ីមចាំបាច់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំលាយអាហារ។ ជាពិសេសផ្សិត។
ទីជម្រក
មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថាតើផ្សិត porcini ដុះនៅឯណាទេ។ លក្ខខណ្ឌសើម និងភ្លៀងគឺល្អបំផុតសម្រាប់ពួកគេ។ កន្លែងដែលមានកន្ទុយសេះ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្វែងរកផ្សិត porcini នៅក្នុងព្រៃ។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ អាហារឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានរកឃើញនៅជិតផ្សិត agaric ។ តើផ្សិត porcini ដុះនៅក្នុងព្រៃណា? អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍អាចឆ្លើយសំណួរនេះបាន។ ពួកវាច្រើនតែមានទីតាំងនៅជិតទន្លេ ឬអូរ។ ផ្សិតមិនត្រឹមតែចូលចិត្តសំណើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅទៀតផង។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅពួកគេលាក់ខ្លួននៅក្រោមគុម្ពោតនិងស្មៅហើយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះផ្ទុយទៅវិញពួកគេស្វែងរកកន្លែងបើកចំហដើម្បីឱ្យព្រះអាទិត្យកក់ក្តៅពួកគេ។
អ្នករើសផ្សិតមានគំនិតមួយដែលផ្សិត porcini ដុះលូតលាស់នៅក្នុងព្រៃ។ យ៉ាងណាមិញ ពួកគេមិនអាចរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងទេ។ ព្រៃស្រល់ឬព្រៃ birch គឺល្បីល្បាញសម្រាប់ផ្សិត porcini ។ នៅកន្លែងទាំងនេះពួកគេលូតលាស់មិនមែនតែម្នាក់ឯងទេប៉ុន្តែនៅក្នុងគ្រួសារ។ ដូច្នេះហើយបើរកឃើញផ្សិតយ៉ាងហោចមួយកុំទៅណាឆ្ងាយប្រហែលមានច្រើននៅក្បែរនោះ។
ព្រៃឈើទាំងអស់, coniferous, ស្រល់ ឬ deciduous, គឺល្បីល្បាញសម្រាប់ផ្សិត porcini ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានតែនៅកន្លែងចាស់ប៉ុណ្ណោះ។ ព្រៃឈើវ័យក្មេងមិនអាចមានអំនួតពីភាពសម្បូរបែបនៃអាហារឆ្ងាញ់ដ៏រុងរឿងនេះទេ។
ឥឡូវនេះអ្នកយល់ថាព្រៃឈើដែលផ្សិត porcini លូតលាស់ហើយអ្នកអាចទៅរកពួកវាដោយគ្មានបញ្ហា។
កន្លែងដែលត្រូវរើសផ្សិត porcini នៅក្នុងតំបន់ម៉ូស្គូ
ឆ្ងាញ់អស្ចារ្យនេះមិនដុះនៅគ្រប់ព្រៃទេ។ ទឹកដីនេះស្ថិតនៅក្នុងទិសដៅពីទីក្រុងមូស្គូទៅខាងលិច។ វានៅទីនោះដែលមានព្រៃឈើដែលមានសំណើមខ្ពស់និងលក្ខខណ្ឌទាំងអស់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៃផ្សិត porcini ។
វាស្ថិតនៅក្នុងស្រុក Ruzsky ឬ Shakhovsky ។ ប្រសិនបើអ្នកទៅភាគខាងជើងពីទីក្រុងមូស្គូនោះអ្នកអាចបត់ទៅជាយក្រុង Taldom ។
អ្នកបរិស្ថានវិទ្យាដែលមានបទពិសោធន៍ជឿថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រមូលផ្សិត porcini នៅក្នុងព្រៃ Khimki ឬ Lyubertsy ។ តំបន់ទាំងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានការបំពុល ហើយលក្ខខណ្ឌនៅទីនោះមិនអំណោយផលសម្រាប់ផ្សិត porcini ។ ទោះបីពួកវាអាចបរិភោគបានក៏ដោយ ពួកគេអាចពុលបានលុះត្រាតែពួកគេបានស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីកន្លែងដែលត្រូវរើសផ្សិត porcini នៅក្នុងតំបន់មូស្គូ ហើយវានឹងមិនពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការតម្រៀបតំបន់ស្អាត និងកខ្វក់នោះទេ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់ delicacy ដ៏អស្ចារ្យនេះគឺមានទំហំធំ, រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវធ្វើឱ្យមានកំហុសនៅក្នុងវានិងមិនជ្រើសរើសយកមួយដែលពុល។
ពេលណាត្រូវរើសផ្សិត porcini
នៅនិទាឃរដូវ និងរដូវរងា អ្នកមិនចាំបាច់ស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់នេះទេ។ វានឹងមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្វែងរកពួកគេ។ គ្មាននរណាម្នាក់អាចនិយាយបានច្បាស់ថាផ្សិត porcini ត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងខែណា។ ជាធម្មតាពួកវាលេចឡើងក្នុងខែមិថុនា ហើយរដូវកាលរបស់ពួកគេមានរយៈពេលរហូតដល់ខែតុលា។ ប្រសិនបើរដូវក្តៅបានចាប់ផ្តើមនៅដើមខែមេសា ឬឧសភា ហើយសំណើមខ្យល់មានកម្រិតខ្ពស់ នោះផ្សិត porcini ដំបូងអាចត្រូវបានរកឃើញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមានសាយ ហើយអាកាសធាតុត្រជាក់បានកំណត់នៅដើមឆ្នាំ នោះកុំរំពឹងថាវានៅក្នុងខែតុលា។
ពួកវាលូតលាស់លឿនណាស់។ ពីតូចមួយមានទម្ងន់ 3 ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍វាក្លាយជាប្រហែល 200-250 ក្រាម។ ជាញឹកញាប់អ្នកអាចជួបយក្សដែលឈានដល់ 700 ក្រាម។ ដូចដែលការអនុវត្តជាច្រើនឆ្នាំបានបង្ហាញ ផ្សិតកាន់តែតូច វាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយកាន់តែប្រសើរ។ នោះគឺតូចណាស់មិនសមរម្យទេព្រោះវាមិនទាន់ទុំ។ សមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ចាប់ពី 100 ក្រាម។ រហូតដល់ 300 ក្រាម។ ផ្សិតដែលធំពេកមានជាតិសរសៃច្រើន ដូច្នេះរាងកាយមនុស្សពិបាកស្រូបយកវាណាស់។
ផ្សិតពណ៌សមានប្រយោជន៍ណាស់។ ពេលណាត្រូវប្រមូលវា សម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវចាំជានិច្ចថារដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផល។ ផ្សិត Porcini មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយពពួក Worm និងសត្វល្អិត។ ដូច្នេះនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ្នកត្រូវព្យាយាមស្វែងរកផលិតផលល្អនិងមិនខូច។
ភាពខុសគ្នារវាងផ្សិតក្លែងក្លាយ និងផ្សិតពិត
ជាញឹកញាប់មនុស្សប្រមូលផលិតផលខុសដែលពួកគេត្រូវការ។ អ្វីៗកើតឡើងដោយភាពល្ងង់ខ្លៅ។ ដូច្នេះហើយទើបគេយល់ច្រឡំផ្សិតសក្លែងក្លាយជាមួយផ្សិតពិត។ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញស្មើៗគ្នានៅក្រោមដើមឈើដែលកាត់ឬស្លឹក។ ពួកគេមើលទៅស្ទើរតែដូចគ្នា។
ការយល់ខុសដំបូងរបស់មនុស្សគឺថាផ្សិត porcini មិនពិតដែលមិនអាចបរិភោគបានលូតលាស់ដោយឡែកពីគ្នា។ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងការឈូសឆាយដែលមានពន្លឺក្តៅ ឬគែមព្រៃ។ ផ្សិតក្លែងក្លាយច្រើនតែត្រួតលើគ្នាជាមួយធាតុពិត។
ភាពខុសគ្នាដំបូងគឺរសជាតិជូរចត់ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ ផ្សិតក្លែងក្លាយមិនត្រូវបានគេចាត់ថ្នាក់ថាជាថ្នាំពុលទេ ដូច្នេះអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនព្យាយាមប្រើដុំតូចមួយ។ រសជាតិជូរចត់ខ្លាំងលេចឡើងភ្លាមៗ។
ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចសាកល្បងផ្សិតកំឡុងពេលប្រមូលផ្ដុំនោះ ការព្យាបាលកំដៅនឹងជួយអ្នក។ ពេលចៀន ឬស្ងោរ រសជាតិល្វីងក្លាយជាមិនអាចទ្រាំបាន។
ប្រយ័ត្ន ព្រោះផ្សិតក្លែងក្លាយមានសារធាតុពុលដែលបំពុលរាងកាយបន្តិចម្តងៗ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ ថ្លើម និងដំណើរការរបស់វាត្រូវបានបំផ្លាញ ហើយសូម្បីតែជំងឺក្រិនថ្លើមក៏អាចវិវឌ្ឍន៍បានដែរ។
រោគសញ្ញានៃការពុល
អ្នកដឹងរួចហើយថាផ្សិត porcini ជាអ្វី ពេលណាត្រូវប្រមូលវា និងកន្លែងណា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចាំបាច់ត្រូវយល់ពីអ្វីដែលរោគសញ្ញាកើតឡើងអំឡុងពេលពុលនិងអ្វីដែលត្រូវធ្វើក្នុងករណីនេះ។ ដូចដែលការអនុវត្តបានបង្ហាញសញ្ញាដំបូងលេចឡើងមិនលើសពីពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីការញ៉ាំ។
ក្នុងករណីមានការពុល ចង្អោរ ក្អួត និងរាគធ្ងន់ធ្ងរកើតឡើង។ សីតុណ្ហភាពឡើងដល់ជិត 40 ដឺក្រេ ហើយដៃ និងជើងត្រជាក់ខ្លាំង ហើយចាប់ផ្តើមញាក់។ ក្នុងករណីខ្លះ ភាពស្រឡាំងកាំងអាចកត់សម្គាល់បាន។
នៅសញ្ញាដំបូងនៃការពុល អ្នកគួរតែយកធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម ផឹកទឹកត្រជាក់ឱ្យបានច្រើន និងតែត្រជាក់ខ្លាំងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ក្នុងពេលនេះ អ្នកត្រូវហៅទូរស័ព្ទទៅវេជ្ជបណ្ឌិត ឬរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់។ មានតែការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលាទេ ទើបមនុស្សម្នាក់មានឱកាសជាសះស្បើយក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃ។
