parsley curly

ប្រហែល​មួយ​ឆ្នាំ​មក​ហើយ​បញ្ហា​នេះ​ចាប់​ផ្ដើម​ពិភាក្សា​គ្រប់​ប្រព័ន្ធ​ផ្សព្វផ្សាយ ប៉ុន្តែ​ក្រោយ​ពី​ពិភាក្សា​អ្នក​ក្រ curly (អង្កាញ់) parsleyនិងការជូនដំណឹងដល់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅទាំងអស់ ចម្លើយជាក់លាក់ចំពោះសំណួរថាតើនាង ថ្នាំឬអត់- មិនបានទទួល។ ដូចគ្នា​ទាំងអស់ parsley - ថ្នាំឬអត់ឥឡូវនេះយើងនឹងវិភាគសំណួរនេះ។ ជាការពិតណាស់ បញ្ហានេះគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយមុននេះ ឬប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់បានដោះស្រាយរួចហើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានឃើញចម្លើយជាក់លាក់នៅលើអ៊ីនធឺណិតទេ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយ parsley (អង្កាញ់) curly- តែងតែនិងនៅតែជារុក្ខជាតិសួនច្បារ ភាពខុសគ្នានៃ parsley ធម្មតា (parsley ទូទៅ - រូបភាពនៅខាងក្រោមនៃអត្ថបទ) ។ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃទី 11 ខែមេសាឆ្នាំ 2011 ក្រឹត្យរបស់ប្រធានគ្រូពេទ្យអនាម័យនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីលេខ 30 ត្រូវបានចេញដែលបានចូលជាធរមាននៅថ្ងៃទី 06/01/2011 យោងទៅតាម parsley curly (ប្រេង Petroselinumគ្រីសភូម៉ាក. វ. ភ្នំ) នៅក្រោមលេខ 352 មាននៅក្នុងផ្លែឈើរបស់វាមានសារធាតុញៀន ឬសារធាតុពុល (ប្រេងសំខាន់ៗ)។ ប៉ុន្តែប្រេងសំខាន់ៗក៏ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងរុក្ខជាតិដូចជា anise, ពណ៌ទឹកក្រូច, chamomile, rose និងផ្សេងទៀតជាច្រើន, ប៉ុន្តែពួកគេមិនត្រូវបានហាមឃាត់។ ប្រសិនបើ parsley curly ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃច្បាប់និងបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យនិងរោគរាតត្បាត 2.3.2.1078-01 (ច្បាប់និងបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យនិងរោគរាតត្បាត) ដោយប្រធានផ្នែកអនាម័យនៃប្រទេសរុស្ស៊ីបន្ទាប់មកនេះត្រូវបាននាំមុខដោយការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្តហើយដូច្នេះរោងចក្រនេះ ( ផ្លែឈើ) មានចំណែកនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែវាគួរអោយកត់សំគាល់ parsley curly(Petroselinum crispuma A.W. Hill) ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីនៃច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យ និងរោគរាតត្បាត ដែលនៅក្នុងខ្លួនពួកគេបង្ហាញពីបទដ្ឋានមួយចំនួនដែលត្រូវតែគោរព ដើម្បីជៀសវាងការឆ្លង ឬការរីករាលដាលនៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ហើយក្នុងករណីភាគច្រើនវាទាក់ទងនឹង "ស្ថាប័ន" នៃអាហារូបត្ថម្ភសាធារណៈ។ ការពិតនេះមិនរាប់បញ្ចូលថា parsley curly នឹងបាត់ពីធ្នើនៃហាងនិងទីផ្សារ (ណែនាំដោយច្បាប់អនាម័យ) ។ បញ្ជីនៃសារធាតុញៀន រុក្ខជាតិត្រូវបានអនុម័តដោយក្រិត្យរបស់រដ្ឋាភិបាល ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងបញ្ជីសារធាតុញៀនដែលត្រូវបានអនុម័តដោយក្រិត្យរបស់រដ្ឋាភិបាល និងបញ្ជីនៃរុក្ខជាតិគ្រឿងញៀន នេះបើយោងតាមក្រឹត្យរបស់រដ្ឋាភិបាលនៃ parsley curly (ផ្លែឈើ) - ទេ. ដូច្នេះការសន្និដ្ឋាន parsley curly (អង្កាញ់)មិនត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងការចរាចរនៅលើទឹកដីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីទេហើយដូច្នេះការដាំដុះរបស់វាមិនត្រូវបានផ្តន្ទាទោសទេ។ គ្មាននរណាម្នាក់នឹងបរិភោគផ្លែឈើនៃ parsley នេះដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីនៃ "sanpin" ដូចដែលខ្ញុំដឹងមនុស្សបរិភោគស្លឹក parsley ដូច្នេះហើយ parsley curly ខ្លួនវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពហើយអ្នករស់នៅរដូវក្តៅអាចស្ងប់ស្ងាត់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលកំពុងរង់ចាំអ្នកសម្រាប់ការទទួលទាន ថ្នាំពិតអាន​អត្ថបទ

រូបថតទាំងអស់។

Rospotrebnadzor ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ parsley curly ក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិដែលមានសារធាតុញៀននិងសារធាតុពុលដ៏មានឥទ្ធិពល។ ឥឡូវនេះ រុក្ខជាតិបៃតងប្រភេទនេះអាចនឹងរលាយបាត់ពីកន្លែងលក់ ហើយការដាំដុះរបស់វាសម្រាប់គោលបំណងលក់ជូនប្រជាពលរដ្ឋអាចប្រឈមមុខនឹងការទទួលខុសត្រូវព្រហ្មទណ្ឌ។

ការផ្លាស់ប្តូរដែលត្រូវគ្នាត្រូវបានធ្វើឡើងចំពោះ SanPiN "តម្រូវការអនាម័យសម្រាប់សុវត្ថិភាព និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលអាហារ" ក្នុងឆ្នាំ 2011។ RIA Novosti រាយការណ៍ថា នាយកដ្ឋាន Gennady Onishchenko ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុង "បញ្ជីខ្មៅ" មិនមែនគ្រប់ parsley curly (Petroselinum crispuma A.W. Hill) ទេ ប៉ុន្តែមានតែផ្លែឈើរបស់វាប៉ុណ្ណោះ ដែលប្រេងសំខាន់ៗដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សអាចត្រូវបានរៀបចំបាន។

ប្រធានសេវាត្រួតពិនិត្យគ្រឿងញៀនរដ្ឋ លោក Viktor Ivanov បានអត្ថាធិប្បាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើគំនិតផ្តួចផ្តើមថ្មីរបស់ Rospotrebnadzor ។ ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគ្រឿងញៀនសហព័ន្ធបាននិយាយថា "ខ្ញុំបានញ៉ាំ pilaf យ៉ាងពិតប្រាកដនៅចុងសប្តាហ៍ ដែលក្នុងនោះ zira មានវត្តមាន។ បន្ថែមពីលើ cilantro ក៏មាន parsley ជាបៃតងផងដែរ។ ខ្ញុំយល់ថាយើងកំពុងនិយាយអំពីប្រភេទពិសេសមួយចំនួននៃ parsley, curly" ។ សេវាកម្មនៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ជាមួយសេវាកម្មព័ត៌មានរុស្ស៊ី។

លោក​បាន​កត់​សម្គាល់​ថា រុក្ខជាតិ​ដែល​ហាម​ឃាត់​ត្រូវ​បាន​ដាក់​បញ្ចូល​ក្នុង​បញ្ជី​ពិសេស​ដែល​ត្រូវ​បាន​អនុម័ត​ដោយ​ក្រឹត្យ​របស់​រដ្ឋាភិបាល៖ «ពេល​ដែល​ក្រិត្យ​របស់​រដ្ឋាភិបាល​រួម​បញ្ចូល​រុក្ខជាតិ​ក្នុង​បញ្ជី​នោះ វា​មិន​អាច​មាន​ក្នុង​ការ​ចរាចរ​ស៊ីវិល​បាន​ទេ»។

អ្នកថែសួនដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិលាក់កំបាំងមួយចំនួននៃ parsley curly: បន្ទាប់ពីវា overripes ឫសរបស់វាត្រូវបាន rubbed និងប្រើប្រាស់ឆៅ។ យោងតាមពាក្យចចាមអារ៉ាមនេះមានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំង។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ អ្នកជំនាញយល់ថា វាមានការលំបាកក្នុងការបញ្ជាក់ដោយមិនច្បាស់លាស់អំពីការទទួលខុសត្រូវដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋដែលដាំដុះ ឬប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិពីបញ្ជី។ Kommersant កំណត់សម្គាល់ ការទទួលខុសត្រូវព្រហ្មទណ្ឌអាចត្រូវបានគំរាមកំហែងប្រសិនបើអាចបញ្ជាក់បានថា parsley ត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់គោលបំណងនៃការលក់គ្រឿងញៀន។

យោងតាមលោក Yevgeny Bryun ប្រធានអ្នកជំនាញខាងគ្រឿងញៀននៃក្រសួងសុខាភិបាល និងអភិវឌ្ឍន៍សង្គមនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី លោក Yevgeny Bryun មិនមានការហាមឃាត់លើការលក់ parsley នោះទេ ដូច្នេះវាទំនងជាមិនបាត់ពីការលក់នោះទេ ហើយគ្មាននរណាម្នាក់នឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្មចំពោះការដាំដុះវានោះទេ។ កាសែតសរសេរ។

រួមគ្នាជាមួយ parsley curly បញ្ជីនៃរុក្ខជាតិគ្រោះថ្នាក់តាមការស្នើសុំរបស់ Rospotrebnadzor ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយអ្នកតំណាង 17 នាក់ទៀតនៃរុក្ខជាតិរួមទាំង mint quinoa ជង្រុករួមគ្នា colocynth និង calamus ពីរប្រភេទគឺធញ្ញជាតិនិង marsh ។ បច្ចុប្បន្នមានរុក្ខជាតិចំនួន ៣៥២ ប្រភេទនៅក្នុងបញ្ជីនេះ។

សូមរំលឹកថា កាលពីថ្ងៃទី 2 ខែមិថុនា ប្រធានពេទ្យអនាម័យនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី លោក Gennady Onishchenko បានហាមប្រាមការនាំចូលបន្លែពីគ្រប់ប្រទេស EU ចូលប្រទេសរុស្ស៊ី ពាក់ព័ន្ធនឹងអ្វីដែលគេហៅថា "ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយបន្លែ" ដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មខឹងសម្បារពីសហភាពអឺរ៉ុប។ យោងតាម ​​RBC សហគ្រិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះគំនិតផ្តួចផ្តើមបន្ទាប់របស់ Onishchenko បានចងចាំសត្រូវដ៏សំខាន់នៃបន្លែ និងផ្លែឈើអ៊ីតាលីពីរឿងនិទាន Gianni Rodari ហើយបានដាក់ឈ្មោះថាជាប្រធាន Rospotrebnadzor Signor Tomato ។

នៅថ្ងៃទី 3 ខែមិថុនា មួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីអង្គការសហប្រជាជាតិបានប្រកាសពីតម្រូវការក្នុងការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់នូវប្រភេទថ្នាំទន់មួយចំនួន រួមទាំងកញ្ឆា នាយកដ្ឋានរបស់ Gennady Onishchenko បានចេញមកជាមួយនឹងការឆ្លើយតបមិនស្មើគ្នា និងបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរបញ្ជីរុក្ខជាតិដែលមានសារធាតុញៀន ឬសារធាតុពុល។ ឥឡូវនេះមាន 352 ប្រភេទនៅក្នុងបញ្ជីនេះរួមទាំង zira ជាមួយ parsley ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះបានធ្វើឱ្យសូម្បីតែសេវាត្រួតពិនិត្យគ្រឿងញៀនរបស់រដ្ឋមានការភ្ញាក់ផ្អើល: ប្រធានសេវាគ្រប់គ្រងគ្រឿងញៀនសហព័ន្ធ Viktor Ivanov បានសារភាពនៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ថាគាត់បានញ៉ាំ pilaf នៅថ្ងៃមុនហើយ pilaf មានផ្ទុក cumin, parsley និងសូម្បីតែ cilantro ។ មិនយូរប៉ុន្មានការពន្យល់មួយបានធ្វើតាមពី Ivanov: parsley curly គឺល្អសម្រាប់សុខភាព ហើយអ្នកថែមទាំងត្រូវញ៉ាំវាទៀតផង។ មាន​តែ​គ្រាប់​របស់​វា​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់ ដែល​ស្ទើរតែ​មិន​ដែល​លក់​នៅ​កន្លែង​ណា​ក៏​ដោយ។ គ្រោះថ្នាក់ពីគ្រាប់ទាំងនេះគឺថា ប្រេងសំខាន់ៗត្រូវបានផលិតចេញពីពួកវា និងប្រើក្នុងអាហារបំប៉ន។

ការ​ពន្យល់​ដូច​ធម្មតា​គ្មាន​អ្នក​ណា​ឮ​ទេ។ អ្នកឆ្លើយឆ្លងព័ត៌មាន New Times បានដើរជុំវិញផ្សារទំនើបធំ ៗ ជាច្រើនក្នុងទីក្រុងមូស្គូ ផ្សារតូចពីរ ផ្សារ Dorogomilovsky និងហាងឯកទេសសម្រាប់អ្នកថែសួន ហើយបានរកឃើញថា parsley បានបាត់ពីធ្នើហើយគ្មាននរណាម្នាក់នឹងឈប់លក់គ្រាប់ពូជដែលហាមឃាត់នោះទេ។

ក្នុងករណី zira អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ: គ្រឿងទេសដែលត្រូវបានគេហៅថា "zira ខ្មៅ" នឹងឈប់លក់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវិសោធនកម្មដែលស្នើឡើងដោយ Rospotrebnadzor នឹងត្រូវបានស្របច្បាប់ដោយការសម្រេចចិត្តរបស់រដ្ឋាភិបាល។ ដូច្នេះ Sayid នៅមានពេលខ្លះ។ Parsley មិន។

នៅក្នុងទីផ្សារដែល Said ធ្វើការ អ្នកមិនអាចទិញ parsley curly បានទៀតទេ: អ្នកផ្គត់ផ្គង់បានបង្ហាញការប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយគ្រាន់តែសម្រេចចិត្តមិននាំយកវាទៀតទេ។ យើងបានគ្រប់គ្រងដើម្បីស្វែងរក parsley ចាំបាច់នៅទីផ្សារ Dorogomilovsky ហើយសូម្បីតែនៅពេលនោះមានតែនៅលើបញ្ជរចំនួនបីប៉ុណ្ណោះ។ តម្លៃ - នៅក្នុងតំបន់នៃ 100 rubles ក្នុងមួយបាច់ (ប្រសិនបើអ្នកមិនចរចា) ។ អ្នក​លក់​និយាយ​ថា​ឥឡូវ​សក់​រួញ​បាន​ជ្រុះ​ខ្លាំង។ អ្នក​ខ្លះ​អះអាង​ថា គយ​រុស្ស៊ី​បញ្ឈប់​រាល់​ការ​ចែកចាយ​ឱសថ​នៅ​ព្រំដែន ហើយ​រឹបអូស​អ្វីៗ​ទាំង​អស់ សូម្បី​តែ​រ៉ូម៉ាំង និង​សាឡាត់ អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​ថា​កម្ដៅ​បាន​បំផ្លាញ​សេក​អស់​ហើយ ហើយ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​ថា​វា​លែង​ដុះ​ទៀត​ហើយ។ កាលពីសប្តាហ៍មុន អ្នកលក់ខ្លះមានជីវ៉ាន់ស៊ុយ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះពួកគេមិនមានវាទេ - ពួកគេបានឃើញរឿងមួយនៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍អំពីឥទ្ធិពលគ្រឿងញៀនរបស់វា ហើយសម្រេចចិត្តមិនលក់វាទេ។

ប៉ុន្តែ​គ្រាប់​អង្កាញ់​ដែល​ទើប​នឹង​បាត់​ពី​ការ​លក់​នោះ​មិន​បាន​ទៅ​ណា​ទេ។ ពួកគេអាចទិញបាននៅហាងឯកទេសណាមួយសម្រាប់អ្នកថែសួននិងអ្នកថែសួន។ ដូច្នេះ នៅមជ្ឈមណ្ឌលតាំងពិព័រណ៍ All-Russian ក្នុងព្រះពន្លាលេខ 32 អតីតព្រះពន្លា Cosmos ដែលជាកន្លែងលក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម រាល់តង់ទីពីរផ្តល់កញ្ចប់គ្រាប់ពូជស្មៅហាមឃាត់។ ពី 15 ទៅ 24 រូប្លិ៍ក្នុងមួយកញ្ចប់។ កញ្ចប់មានគ្រាប់ពូជ 1,5 ក្រាម។ អ្នកលក់ផ្លែឈើបានលឺអំពីការហាមប្រាម ប៉ុន្តែកុំភ្ជាប់សារៈសំខាន់ណាមួយចំពោះវា៖ អ្នកមិនដែលដឹងពីអ្វីដែលពួកគេនិយាយនោះទេ។ អ្នកលក់ Yuriy ជឿជាក់ថា "ប្រសិនបើពួកគេពិតជាចង់អនុវត្តអាជីវកម្មនេះឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព" នោះការហាមប្រាមគួរតែត្រូវបានណែនាំមុនពេលចាប់ផ្តើមរដូវកាលនេះ មុនពេលគ្រាប់ពូជទាំងអស់ត្រូវបានវេចខ្ចប់ យកទៅដាក់ក្នុងចង្កោម ទិញដោយជីដូន និងដាំ។ ”

វាបានប្រែក្លាយ, ជាទូទៅ, ដូចតែងតែ។

ឥទ្ធិពល parsley

ដោយ​ចង់​យល់​ពី​របៀប​ដែល​បៃតង និង​គ្រឿងទេស​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់ កាសែត New Times បាន​ធ្វើការ​ពិសោធន៍​មួយ។ បន្ទាប់ពីពិនិត្យមើលគេហទំព័រ និងវេទិកាឯកទេសមួយចំនួន ដែលមនុស្សមានពេលសើចជាមួយថ្នាំប្រភេទថ្មី ("អូ!

ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមជក់បារីគ្រាប់ពូជតាមម៉ាស៊ីន នោះគឺឧបករណ៍ធ្វើពីដបប្លាស្ទិកតូចមួយ និងមួក foil វានឹង "ហែក" បំពង់ករបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង ហើយគ្មានអ្វីក្រៅពីការក្អកមិនល្អ (ជួនកាលវិលមុខ) នឹងដំណើរការ។ យើងបានព្យាយាមលាយគ្រាប់ពូជជាមួយថ្នាំជក់ ហើយដាក់បារីជាមួយល្បាយនេះ វាមានរសជាតិដូចបារីធម្មតាដែរ។ ភាព​ខុស​គ្នា​តែ​មួយ​គត់​គឺ​ថា​គ្រាប់ពូជ​ហក់​ចេញ​ហើយ​ផ្ទុះ​ឡើង​យ៉ាង​កំប្លែង។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម zira ខ្មៅទៅក្នុងល្បាយនេះ បារីនឹងមិនត្រឹមតែហត់ទេ ថែមទាំងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ពួកគេបានព្យាយាមសម្ងួត និងកិនស្លឹកជីអង្កាញ់ដែលធំពេញវ័យ ហើយជក់វាតាមម៉ាស៊ីនកំដៅ ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដែលសមហេតុផលនោះទេ គឺមានតែក្លិនស្អុយនៃស្មៅដែលឆេះ និងរសជាតិនៃក្រដាសដុតក្នុងមាត់ប៉ុណ្ណោះ។ នៅលើវេទិកាមួយ ពួកគេបានរកឃើញសារមួយថា សារធាតុដែលមានឥទ្ធិពលបំផុតនៅក្នុង parsley គឺដើម។ កំទេច។ លាយជាមួយនឹងថ្នាំជក់សម្រាប់ការដុតកាន់តែប្រសើរ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពួកគេសម្រេចបានគឺក្លិនផ្សែង។

ជាលទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ដ៏យូរ គ្មានអ្វីក្រៅពីក្រពះឈឺ និងក្បាលឈឺទេ។ គ្មានការភ្ញាក់ផ្អើល គ្មានភាពរីករាយ គ្មានការយល់ច្រលំ គ្មានការលើកឡើង គ្មានគំនិត និងការយល់ដឹងថ្មី និងអស្ចារ្យ - គ្មានអ្វីសោះ។ វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានៅលើវេទិកាប្រហែលជាសរសេរដូចនេះទេ: "វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលថាតើអ្នកត្រូវស្ថិតក្នុងស្ថានភាពបែបណាដើម្បីព្យាយាមជក់បារី parsley" ។

ឥទ្ធិពលគួរឱ្យអស់សំណើច

កាសែត The New Times បានងាកទៅរក Andrey Tumanov និពន្ធនាយកនៃកាសែត Vashi 6 sotok ដែលជាអ្នកជំនាញដែលទទួលស្គាល់លើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលដុះចេញពីដី ដើម្បីសុំយោបល់។ គាត់ត្រូវបានគេជឿជាក់ថា "ដូចអ្វីដែលលោក Onishchenko ផ្តល់ជូនភាគច្រើន នេះគឺជាការសមហេតុសមផលដ៏កម្រ" ។ - ប្រសិនបើអ្នកស្វែងរក ជាទូទៅនៅក្នុងរុក្ខជាតិណាមួយ អ្នកអាចរកឃើញសារធាតុមួយចំនួន។ យកយិនស៊ិន ស្លឹកគ្រៃ អ្នកក៏អាចរកអ្វីដាក់ក្នុងសាឡាដបានដែរ។ វាមិនមែនអំពីសារធាតុនោះទេ វាគឺអំពីកម្រិតថ្នាំ៖ ដើម្បីទទួលឥទ្ធិពលគ្រឿងញៀន អ្នកនឹងត្រូវញ៉ាំគ្រាប់ទាំងនេះពីរបីគីឡូក្រាម។ យោងតាមលោក Tumanov ការចំណាយនៃ "ការមកដល់" ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃគ្រាប់ពូជនឹងមានពី 10,000 ទៅ 16,000 រូប្លិ៍។ Tumanov ណែនាំថា "ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកមួយធុង អ្នកក៏អាចឃើញភាពស្រឡាំងកាំងដែរ" ។ "មានបញ្ហាពិតៗជាច្រើននៅក្នុងប្រទេស ហើយពួកគេត្រូវបានភ្ជាប់ពាក្យជាមួយ parsley" ។ យោងតាមលោក Tumanov អ្នករស់នៅរដូវក្តៅនិងអ្នកថែសួនដែលគាត់រក្សាទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធមិនបានសូម្បីតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគំនិតផ្តួចផ្តើមនេះពួកគេគ្រាន់តែសើច៖ មាន parsley ហើយនឹងនៅតែមាន។

សំណួរ​សួរ​ថា តើ​លោក ក្លា​វ​សាន វ​រ៉ា​ចា ហាម​សេក​ដោយសារ​អ្វី? អ្នកឆ្លើយឆ្លង - នៅលើទីផ្សារ គេហទំព័រ ក៏ដូចជាក្នុងចំណោមវេជ្ជបណ្ឌិត - បានស្នើដោយផ្អែកលើការហាមឃាត់ពីមុនរបស់ Onishchenko (ស្រាហ្សកហ្ស៊ី និងម៉ុលដូវ៉ាន់ បាលីស្ទិក) សម្មតិកម្មបី៖ នយោបាយ ពាណិជ្ជកម្ម និងចុងក្រោយ ស្ថានភាពនៃចិត្ត ឬតម្រូវការសម្រាប់ វិស្សមកាល​មួយ។ តើ​ប្រទេស​អ៊ូសបេគីស្ថាន​ឆ្លង​កាត់​ផ្លូវ​ណា​ទៅ​អាជ្ញាធរ​រុស្ស៊ី? តើអ្នកបញ្ចុះបញ្ចូលសម្រាប់ cilantro ឬខ្ទឹមបារាំងបានសម្រេចគោលដៅរបស់ពួកគេទេ? ថ្ងៃ​មិន​បាន​ធ្វើ​ការ? តើ​ឱកាស​ផ្តល់​ព័ត៌មាន​ត្រូវ​ការ​ដើម្បី​បង្វែរ​ការ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ពី​ប្រជាពលរដ្ឋ​ទៅ​ខាង​ឬ​ទេ? យើងយល់ព្រម៖ គ្រប់ Lear ត្រូវការអ្នកកំប្លែងរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែ parsley curly គឺមិនងាយស្រួលពីនេះទេ។

Parsley គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ ទោះបីជាមានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារក៏ដោយ ក៏ parsley curly ឬជាគ្រាប់ពូជរបស់វាថ្មីៗនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជារុក្ខជាតិដែលមានសារធាតុគ្រឿងញៀន។

តើវាពិតទេដែលថា រុក្ខជាតិក្នុងសួនមានផ្ទុកសារធាតុញៀន ហើយតើវាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះពី parsley - យើងនឹងប្រាប់បន្ថែម។

ការពិពណ៌នាអំពីរុក្ខជាតិ៖ សមាសធាតុគីមី ធាតុដាន និងវីតាមីននៃ parsley curly

អនុញ្ញាតឱ្យយើងធានាដល់អ្នកអានរបស់យើងភ្លាមៗ: គ្មាននរណាម្នាក់ហាមឃាត់ការបរិភោគរុក្ខជាតិនិងដាំ parsley នៅក្នុងសួនច្បារសម្រាប់គោលបំណងអាហារនោះទេ។ ក្រឹត្យនេះដោះស្រាយទាំងស្រុងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាក់លាក់នៃគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិ។

parsley កោងបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សរួចហើយនៅក្នុងសតវត្សទី 6 - អ្នករស់នៅឆ្នេរសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេដោយបានរកឃើញរុក្ខជាតិនេះបានចាប់ផ្តើមបន្ថែមវាទៅក្នុងចានដើម្បីបង្កើនរសជាតិនិងក្លិនបិដោរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដំបូងឡើយមនុស្សត្រូវបានទាក់ទាញមិនមែនដោយរសជាតិតែមួយគត់នៃ parsley នោះទេប៉ុន្តែដោយរូបរាងដើមរបស់វានិងក្លិនជាក់លាក់។ ដោយសារតែរូបរាងមិនធម្មតារបស់វា រុក្ខជាតិបានចាប់ផ្តើមប្រើជាគ្រឿងតុបតែង - នៅលើគ្រែផ្កា សួនច្បារខាងមុខ សួនច្បារជាដើម។

Parsley គឺមានប្រជាប្រិយភាពមិនត្រឹមតែសម្រាប់រសជាតិក្រអូបរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាផងដែរ។ នេះគឺដោយសារតែសមាសភាពសម្បូរបែបរបស់វា:

• វីតាមីន A, B (B1, B2 និង B3), E, ​​​​PP;
• កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម;
• carotene;
• វីតាមីន C:
• អាស៊ីតសរីរាង្គ;
• សារធាតុ flavonoids;
• pectins;
• furocoumarins;
• phytoncides;
• ប្រេង​ដ៏​មាន​សារៈសំខាន់។

សំខាន់!សម្រាប់បៃតង 100 ក្រាមមាន 2 ដូសប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន A ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពវ័យក្មេងនៃរាងកាយនិងការពារភាពចាស់មុនអាយុ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃ parsley curly

សមាសភាពគីមីចម្រុះនៃបៃតងបានកំណត់ជួរធំទូលាយរបស់វាដោយសារតែឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើរាងកាយមនុស្ស។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃ parsley:

• ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ, បំបាត់ការទល់លាមក;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធ genitourinary - បៃតងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺប្លោកនោមជំងឺថ្លើមនិងតម្រងនោម;
• ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃបេះដូងនិងសរសៃឈាមកាត់បន្ថយការជាប់គាំងនៃសារធាតុរាវនិងដោះស្រាយបញ្ហានៃការហើមបេះដូង;
• បង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទបុរស ជួយគ្រប់គ្រងវដ្តរដូវចំពោះស្ត្រី;
• ជំរុញការសំងាត់នៃក្រពះ, កាត់បន្ថយការបង្កើតឧស្ម័ននិងបង្កើនចំណង់អាហារ;
• ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិង capillaries;
• បំបាត់ការឈឺចាប់និង spasms;
• យកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ, ជួយជាមួយនឹងការ intoxication នៃរាងកាយ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពមើលឃើញ;
• បង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស សម្រាលទម្ងន់លើស។

បៃតងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឱសថបុរាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ Parsley បំបាត់អាចម៍រុយ និងចំណុចអាយុ ប្រឆាំងមុន បំបាត់ការហើមនៅក្រោមភ្នែក និងប្រឆាំងនឹងស្នាមជាំ។

ប្រភេទនៃ parsley curly និងតំបន់នៃកម្មវិធីរបស់ពួកគេ។

Curly parsley ត្រូវបានតំណាងដោយពូជជាច្រើនប្រភេទ។

ក្នុងចំណោមការពេញនិយមបំផុត:

1. Kucheryavets ។ភាពធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសត្វល្អិតនិងជំងឺជាច្រើនប្រភេទនៃបៃតងអង្កាញ់។ វាមានរយៈពេលទុំជាមធ្យម, ខុសគ្នានៅក្នុងស្លឹកដែលមានទំហំធំ, រាង corrugated, saturated ពណ៌បៃតង។ ដុះនៅក្នុងគុម្ពោតធំ ៗ ។ ស្លឹក និងដើមរបស់ពូជ Kucheryavets រក្សាក្លិនក្រអូបបានយូរ។
2. មូសក្រាស 2. ពូជនេះបង្កាត់នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទរុក្ខជាតិពាក់កណ្តាលរដូវ។ ស្មៅមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរូបរាង - វាមានរូបរាងតូចចង្អៀត លាតសន្ធឹងបន្តិច ស្លឹកឈើជ្រុងពណ៌បៃតងសម្បូរបែប និងក្លិនក្រអូបខ្លាំង។ វាមានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងជំងឺខ្ពស់ ហើយក៏ងាយទ្រាំនឹងសីតុណ្ហភាពទាបផងដែរ។

ពូជទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេស និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំ infusions ឱសថ។

ហេតុអ្វីបានជារោងចក្រនេះត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីហើយវាក៏ដូច្នេះដែរ។

ក្នុងឆ្នាំ 2011 Rospotrebnadzor បានហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ parsley (ឬផ្ទុយទៅវិញគ្រាប់ពូជរបស់វា) នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ការផលិតអាហារបំប៉នរួមទាំងរុក្ខជាតិនៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលដែលមានសារធាតុពុលនិងសារធាតុគ្រឿងញៀន។

មូលហេតុគឺខ្លឹមសារនៅក្នុងគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិនៃសារធាតុមួយចំនួនដែលអាចប្រើដើម្បីធ្វើជាថ្នាំ។

សរុបមក បញ្ជីឈ្មោះ Rospotrebnadzor រួមមានរុក្ខជាតិជាង 350 ប្រភេទ ដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។

យកចិត្តទុកដាក់!មិនមានការហាមឃាត់លើការរីកលូតលាស់ និងការបរិភោគ parsley curly ។ យើង​កំពុង​តែ​និយាយ​តែ​អំពី​ការ​រៀបចំ​គ្រាប់​ថ្នាំ​ញៀន ឬ​ថ្នាំ​ផ្សេង​ទៀត​ប៉ុណ្ណោះ។

រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាសារធាតុញៀន

Parsley ខ្លួនវាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំទេ។ប៉ុន្តែគ្រាប់ពូជរបស់វាអាចបម្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតប្រេង ដែលគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។

វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលគ្រឿងញៀនដោយគ្រាន់តែទទួលទានគ្រាប់ពូជ - នេះនឹងត្រូវការបរិមាណដ៏ច្រើននៃពួកវា។ លើសពីនេះទៅទៀត, បន្ថែមពីលើរុក្ខជាតិ curly, មានផលិតផលផ្សេងទៀតជាច្រើននៅលើតុរបស់យើងដែលមានសារធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមិនច្បាស់លាស់។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការហាមឃាត់ពួកគេទាំងអស់ ហើយគ្មានចំណុចណាមួយក្នុងការធ្វើដូច្នេះទេ។

សំខាន់!ទោះបីជាការពិតដែលថាវាស្ទើរតែមិនអាចសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលគ្រឿងញៀនក៏ដោយក៏វានៅតែមានតម្លៃក្នុងការត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវកម្រិតនៃប្រេង parsley ។ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេករបស់វាអាចបណ្តាលឱ្យមានលទ្ធផលធ្ងន់ធ្ងររហូតដល់ស្លាប់។

តើអ្នករស់នៅរដូវក្តៅគួរធ្វើអ្វី ហើយគួរខ្លាចការហាមឃាត់

បើទោះបីជាការពិតដែលថា parsley curly មួយផ្នែកត្រូវបានហាមឃាត់, វាមិនបានបាត់ពីធ្នើហាងនិងខ្ទមនៅរដូវក្តៅ។ ហើយមិនមានអ្វីខុសជាមួយនោះទេ - ការទទួលខុសត្រូវព្រហ្មទណ្ឌត្រូវបានផ្តល់ជូនលុះត្រាតែការលក់ parsley និងគ្រាប់ពូជរបស់វាត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់គោលបំណងនៃការផលិតថ្នាំ។

អ្នកជំនាញពន្យល់៖ ការដាក់បញ្ចូល parsley ក្នុងបញ្ជីរុក្ខជាតិហាមឃាត់ដែលមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ និងពុលក្នុងសមាសភាព មិនមានន័យថាវាមិនអាចដាំដុះក្នុងសួនសម្រាប់គោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួន ឬប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបបានទៀតទេ។ ដូច្នេះ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅសាមញ្ញដែលដាំដំណាំដោយមិនមានគំនិតទីពីរ គ្មានអ្វីត្រូវខ្លាចនោះទេ។

អ្វីដែលអាចជាផលវិបាក

ក្នុងករណីដែលភ្នាក់ងារអនុវត្តច្បាប់បង្ហាញថា parsley ត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ការទាញយកពីគ្រាប់ពូជនៃសារធាតុគ្រឿងញៀនមាត្រា 228 នៃក្រមព្រហ្មទណ្ឌនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីត្រូវបានបង្ហាញដល់អ្នកបំពាន។ យោងតាមមាត្រានេះ ការដាក់ទណ្ឌកម្មត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងទម្រង់នៃការផាកពិន័យការងារប្រតិបត្តិ ឬដាក់ពន្ធនាគាររហូតដល់បីឆ្នាំ។

វាមិនច្បាស់ទាំងស្រុងថាតើវាអាចទៅរួចយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីបង្ហាញពីវត្តមាននៃចេតនាព្យាបាទនៅពេលដាំបៃតង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនមានគំរូសម្រាប់ "ការវាយឆ្មក់" លើអ្នករស់នៅរដូវក្តៅនិងនាំពួកគេឱ្យទទួលខុសត្រូវព្រហ្មទណ្ឌ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ការហាមឃាត់លើ parsley នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមិនអនុវត្តចំពោះអ្នករស់នៅរដូវក្តៅនិងអ្នកថែសួនទេ។ បញ្ជីនៃរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានហាមឃាត់រួមបញ្ចូលតែគ្រាប់ពូជនៃដំណាំ curly ដោយសារតែលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ពួកវាជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ថ្នាំ។ នៅក្នុងគ្រប់ករណីផ្សេងទៀត អ្នករស់នៅរដូវក្តៅធម្មតា និងអ្នកស្រឡាញ់ព្រៃឈើក្រអូបមិនមានអ្វីត្រូវខ្លាចនោះទេ។

លើសពីនេះទៅទៀត សមាសភាពនៃ parsley សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងមីក្រូធាតុ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្ស។ ការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃរុក្ខជាតិមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយ, ជួយជាមួយនឹងជំងឺមួយចំនួននិងពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់។

Onishchenko ហាមឃាត់ parsley

ST. PETERSBURG, ថ្ងៃទី 2 ខែមិថុនា។ Rospotrebnadzor បានពង្រីកបញ្ជីនៃរុក្ខជាតិដែលមានសារធាតុញៀន និងសារធាតុពុលដោយធាតុរាប់សិប។ បញ្ជី "ខ្មៅ" ក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវ parsley curly (Petroselinum crispuma A.W. Hill) ដែលគេស្គាល់ថាជារៀងរាល់រដូវក្តៅឬជាផ្លែឈើរបស់វាដែលគ្រោះថ្នាក់យោងទៅតាម Rospotrebnadzor សារធាតុគ្រឿងញៀនអាចត្រូវបានសម្គាល់។

ដូចដែល Rosbalt ត្រូវបានប្រាប់ដោយប្រភពនៅក្នុងរដ្ឋបាលនៃសេវាត្រួតពិនិត្យគ្រឿងញៀនសហព័ន្ធសម្រាប់ទីក្រុង St. Petersburg បញ្ជីនៃរុក្ខជាតិ និងការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានផ្ទុកសារធាតុញៀនត្រូវបានពង្រីកជាបន្តបន្ទាប់ ប៉ុន្តែអ្នកឯកទេសបានរកឃើញថាវាពិបាកក្នុងការនិយាយថាតើការដាក់ទណ្ឌកម្មលើជីដូនដែលលូតលាស់បែបនេះ។ parsley ហាមឃាត់នៅលើតំបន់ជាយក្រុងរបស់នាង។

ប្រភពបាននិយាយថា "វាដូចជាកញ្ឆាជាដើម" ។ - ប្រសិនបើវាត្រូវបានបង្ហាញថាវាត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់គោលបំណងជាក់លាក់មួយ (សម្រាប់គោលបំណងផលិត និងចែកចាយគ្រឿងញៀន) នោះការទទួលខុសត្រូវដែលត្រូវគ្នាកើតឡើង៖ រដ្ឋបាល ឬព្រហ្មទណ្ឌ។ ឬឧទាហរណ៍ថ្នាំដែលមានផ្ទុក codeine ។ Codeine ខ្លួនវាក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ដែរ ប៉ុន្តែថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើវាពិតជាជួយដល់ការក្អក ដូច្នេះពួកគេព្យាយាមមិនឱ្យពួកគេលក់ ប៉ុន្តែលក់វាតាមវេជ្ជបញ្ជា។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មិន​គិត​ថា ស្ថានការណ៍​នឹង​មាន​សភាព​ធ្ងន់ធ្ងរ​រហូត​ដល់​មាន​ការ​ប្រមូល​ផ្តុំ​ស្លឹក​ខ្ទឹម​នោះ​ទេ»។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរប្រជាពលរដ្ឋមានការងឿងឆ្ងល់រួចទៅហើយ: "បញ្ជីនៃ Rospotrebnadzor មិនត្រឹមតែរួមបញ្ចូលគ្រឿងញៀនប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងរុក្ខជាតិពុលផងដែរ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកមិនដឹងទេមនុស្សម្នាក់នឹងទៅវាលភក់ល្ងីល្ងើស្រវឹងនៅលើ calamus ... ហើយគាត់នឹងមើលទៅដូចនេះ: បា! បាទ, នេះគឺជា Binertia ស្លាបមូល! ខ្ញុំនឹងមិនញ៉ាំវាទេព្រោះវានឹងរំលោភលើសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ និងសុខុមាលភាពមនុស្សរបស់ខ្ញុំ សរសេរថាអ្នកសរសេរប្លុកម្នាក់នៃ LiveJournal 646angel ។ - ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនៃ parsley បាទ។ ប្រេងដែលច្របាច់ចេញពីគ្រាប់ពូជ parsley មានផ្ទុកសារធាតុនេះ ហើយវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ពិត មាន 50/50៖ អ្នកអាចរឹងរូស ឬអ្នកអាចបិទព្រុយជាមួយគ្នា។ រឿងដូចគ្នាជាមួយ dill ។ ប៉ុន្តែជាទូទៅ ... zadolbali ដោយស្មោះត្រង់។ ពួកគេ​ដឹក​ហេរ៉ូអ៊ីន​រាប់​តោន​មក​ទីនេះ ហើយ​ពួកគេ​តោង​ប៉ាស្តា។