Šiandien sunku tiksliai nustatyti, kiek tūkstančių metų žmonės žinojo apie gydomąsias citrinos savybes. Tačiau iš istorinių šaltinių žinoma, kad dar gerokai prieš naujos eros atėjimą jos vaisiai buvo naudojami kaip daugelio ligų profilaktinė ir gydomoji priemonė.
Senovės gydytojų receptai, tarp kurių buvo ir citrina, buvo naudojami imuninei sistemai stiprinti, energijai ir gyvybingumui išsaugoti, gerai nuotaikai ir kūnui palaikyti. Jis buvo naudojamas apsinuodijimui, gyvatėms įkandus ir skorbuto profilaktikai. Šį įrankį naudojo daugelis Azijos ir Afrikos tautų.
Šis citrusinis medis yra kilęs iš Kinijos, Indijos ir atogrąžų Ramiojo vandenyno salų. Šiuo metu pasaulyje kasmet nuimama iki 14 milijonų tonų citrinmedžių vaisių. Citrinų auginimo lyderiai yra Meksika ir Indija. Kiekviena iš šių šalių sudaro apie 16% pasaulio derliaus.
Kalbant apie citriną, negalima nepaminėti jos sudėties ir kaloringumo, gydomųjų savybių, citrinos naudos ir žalos žmogaus organizmui bei panaudojimo tradicinėje medicinoje, vaistų ir gėrimų receptų.
Kaip išsirinkti tinkamą citriną?
Kokia citrinos nauda ir žala?
Prekybos centrų lentynose dažnai galima pamatyti kitaip atrodančių citrinų. Pabandžius paaiškėja, kad skonio prasme šie vaisiai irgi skiriasi vienas nuo kito. Kai kurie yra maži, su plona žievele ir sultingu, tankiu minkštimu, šiek tiek sunkūs dėl savo dydžio. Kiti yra dideli, stora odele, minkštimas birus ir mažiau sultingas, mažo svorio. Dažnai yra rekomendacijų, kad būtina rinktis plonyčius vaisius, nes jie yra geresni. Pabandykime išsiaiškinti, kodėl.
Faktas yra tas, kad citrinos turi labai įdomią savybę: subrendę vaisiai retai nukrenta nuo pačių šakų. Jei geltoni vaisiai rudenį nuo medžio nenuimami, prasidėjus žiemai jie liks kabėti ant šakų. Bet dar nuostabiau, kad pavasarį jie vėl sužaliuos!
Vaisiai ir toliau augs, didės apimties, o pavasario-vasaros laikotarpiu jie apaugs tinkamo storio odelėmis. Todėl storosios odelės citrinos yra pačios „pasikartojančios“. Rudenį jie vėl pagels, tačiau taps gana šiurkštūs, neteks beveik visų turimų vitaminų, o skoniu gerokai nusileis už „pirmuosius“.
Citrinos sudėtis ir kalorijų kiekis
Citrina visų pirma žinoma kaip turtingas vitamino C šaltinis, kurio yra ne tik citrinmedžio vaisiuose, bet ir jo lapuose. Citrinų eterinio aliejaus yra įvairiose augalo dalyse – būtent jis suteikia citrinai tokį būdingą aromatą.
Tiems, kurie seka savo figūrą ar nori sulieknėti, aktualus klausimas: kiek kalorijų yra citrinoje? Vaisiaus energinė vertė yra maža, 100 gramų produkto yra tik 33 kcal, todėl galite jį naudoti laikantis dietos ir ruošiant gėrimus, skirtus kovai su antsvoriu.
Citrinose yra daug naudingų medžiagų, tarp kurių yra organinių rūgščių (citrinų ir obuolių), fitoncidų, karotino, pektino medžiagų, bioflavonoidų, skaidulų, vitaminų A, B, P, C, taip pat mikroelementų: kalio, vario. , geležies, fosforo, magnio, kalcio. Tačiau šiuose vaisiuose nėra cholesterolio ir sočiųjų riebalų. Būtent turtinga vaisiaus sudėtis lemia naudingąsias citrinos savybes.
Yra žinoma, kad šio vaisiaus žievėje yra kelis kartus daugiau vitaminų ir kitų vertingų medžiagų nei minkštime. Todėl dažnai galima rasti rekomendacijų, kad citriną būtina valgyti su žievele.
Tai tiesa, tačiau neturėtume pamiršti, kad plantacijose vaisiai yra apdorojami nuo kenkėjų ir ligų. Galite valgyti žievelę, jei citrinos buvo auginamos ekologiškai palankiomis sąlygomis ir auginimo metu ar prieš transportavimą nebuvo apdorotos chemikalais, kad nesugestų. Jei dėl to nėra tikrumo, prieš naudojimą vaisius geriau nulupti.
Citrinos savybės, nauda ir žala
Citrina turi antibakterinių ir antiseptinių savybių. Esant aukštesnei temperatūrai ir peršalus, jis veikia kaip priešuždegiminis ir karščiavimą mažinantis agentas. Vaisius rekomenduojama vartoti sergant viršutinių kvėpavimo takų ir infekcinėmis ligomis, skorbutu ir medžiagų apykaitos sutrikimais, taip pat hipovitaminozės ir avitaminozės profilaktikai.
Citrinų naudojimas padeda stiprinti imuninę sistemą, didina organizmo atsparumą virusinėms infekcijoms, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, tonizuoja, suteikia žvalumo ir geros sveikatos, padeda pašalinti iš organizmo toksinus, gerina virškinamojo trakto ir kraujotakos veiklą. sistema.
Citrinose yra pektino medžiagų, kurios dėl gebėjimo surišti sunkiųjų metalų jonus ir pašalinti iš audinių toksinus bei kitas kenksmingas medžiagas vadinamos „natūraliomis organizmo tvarkyklėmis“. Pektinas gerina medžiagų apykaitą ir periferinę kraujotaką, atkuria žarnyno peristaltiką, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Dėl citrinose esančio pektino ir skaidulų jie veiksmingi nuo vidurių užkietėjimo.
Norėdami sustiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą ir padidinti kraujagyslių sienelių elastingumą, nevalgius išgerkite citrinos su medumi gėrimą. Jam paruošti reikia paimti iki kambario temperatūros atvėsusį virintą vandenį, pagal skonį įpilti medaus, citrinos sulčių ir gerai išmaišyti, kol medus visiškai ištirps.
Citrina dažnai naudojama įvairių tipų veido odai skirtuose kosmetiniuose preparatuose dėl balinančio poveikio. Citrinų sultys dedamos į kremų, kaukių, losjonų sudėtį, siekiant atsikratyti amžiaus dėmių ir strazdanų.
Citrinų sultys stiprina nagų plokšteles, todėl jos dažnai dedamos į jūros druskos voneles, kurios gaminamos siekiant pagerinti lūžinėjančių ir lūžinėjančių nagų būklę. Jūros druskos ir citrinos sulčių mišiniu taip pat galite tepti nagus 10-15 minučių, tada nuplauti šiltu vandeniu. Tokie užsiėmimai vyksta kartą per savaitę.
Nereikėtų pernelyg įsijausti į procedūras su citrinų sultimis, nes tai gali sukelti nagų sluoksniuotį ir įtrūkimų atsiradimą.
Apie žalą ir atsargumo priemones
Citrinos yra vaisiai, turintys daug rūgšties ir priklauso alergenų kategorijai. Todėl šių vaisių neturėtų vartoti asmenys, alergiški citrusiniams vaisiams ar individualiai netoleruojantys, sergantys inkstų ligomis, nėščios moterys ir maitinančios motinos, jų negalima duoti vaikams iki trejų metų.
Kadangi citrinos dirgina žarnyno ir skrandžio gleivinę, jos yra kontraindikuotinos žmonėms, sergantiems šių organų ligomis. Pernelyg didelė aistra vaisiams taip pat gali išprovokuoti tam tikrų ligų paūmėjimą:
- gastritas ir skrandžio ligos, kurias lydi didelis rūgštingumas;
- pažeidimai kasos darbe;
- skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa;
- enteritas, kolitas ir ūminis gastroenterokolitas.
Taigi, turėdami visą turtingą sudėtį ir neabejotinas naudingas savybes, citrinas reikia vartoti atsargiai ir saikingai. Ir tada organizmas galės visapusiškai pajusti šių vaisių naudą ir gydomąją galią.
Imbieras su citrina ir medumi: sveikatos receptai
Citrina kartu su medumi ir imbieru yra nepaprastai naudingas vitaminų kompleksas. Šis sveikatos eliksyras stiprina imuninę sistemą, padeda organizmui susidoroti su peršalimo ligomis, turi tonizuojantį poveikį organizmui ir degina papildomus kilogramus.
Nuo peršalimo ir kvėpavimo takų ligų profilaktikai geria šiltą arbatą su citrina, medumi ir imbieru. Mažina nuovargį, malšina galvos skausmus, gerina organizmo tonusą, o susirgus prisideda prie greitesnio sveikimo.
Iš šių trijų gydomųjų komponentų taip pat gaminamas vitaminų mišinys. Jo paruošimui jums reikės maždaug 100 gramų sveriančios imbiero šaknies, 4 mažų citrinų plona žievele ir 100–150 gramų natūralaus medaus. Imbiero šaknį reikia nulupti ir sutarkuoti smulkia tarka, sumalti citrinas. Citrinų masę reikia gerai sumaišyti su tarkuotu imbieru ir medumi, supilti į stiklinį indelį ir palaikyti savaitę šaldytuve.
Šį bendrą toniką reikia gerti kasdien po vieną valgomąjį šaukštą pusvalandį prieš pusryčius, užgeriant stikline vandens. Šis stebuklingas mišinys didina organizmo apsaugą, stiprina imuninę sistemą, gerina medžiagų apykaitą, padeda susidoroti su pervargimu, padeda išvalyti kraujagysles. Kaip papildomą priemonę kovojant su peršalimu, šio mišinio nedideliais kiekiais galima dėti į arbatą.
Šiuos tris vaistinius preparatus sėkmingai naudoja norintys atsikratyti antsvorio. Lieknėjimo gėrimo recepto, pagrįsto imbieru su citrina ir medumi, variantų yra daug. Paimkime vieną iš jų. Norėdami jį paruošti, jums reikės:
- 2 litrai šalto vandens (filtruoto, šaltinio arba virinto);
- 2 šaukštai medaus;
- maža imbiero šaknis;
- 2 citrinos (maždaug po 160-180 gramų).
Norint paruošti riebalus deginantį gėrimą, imbiero šaknį reikia sutarkuoti smulkia tarka, paimti 35-40 gramų gautos srutos ir užpilti vandeniu. Į šį mišinį supilkite medų ir sultis su minkštimu, išspaustas iš dviejų citrinų. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti, kol medus visiškai ištirps. Svorio metimui skirtą gėrimą būtina laikyti šaldytuve.
Reikia gerti 3-4 kartus per dieną po vieną stiklinę, išmaišius, prieš kiekvieną valgį (15-20 min.), taip pat prieš miegą. Reguliariai geriantys šį gėrimą žmonės pastebi, kad jis numalšina alkio jausmą, pripildo organizmą jėgų ir energijos, o kartu su mankšta ir tinkama mityba yra labai efektyvi svorio metimo priemonė.
Jūs gausite puikų vasaros gėrimą!
Citrinos valgomos šviežios, naudojamos kulinarijoje, dedamos į konditerijos gaminius, gaminami alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai. Bene populiariausias iš jų – gaivus limonadas. Namuose nesunkiai pasigaminsite iš citrinų.
Norėdami tai padaryti, turite išspausti sultis iš dviejų vaisių, atskiesti jas šaltu vandeniu, kurio tūris yra apie 700–750 ml, įberti cukraus pagal skonį ir gerai išmaišyti, kad visiškai ištirptų. Gautas gėrimas turi būti filtruojamas ir patiekiamas su ledo kubeliais. Dėl skonio galite pridėti keletą mėtų lapelių.
Taip pat labai naudingas ir turtingas vitamino C gėrimas, vadinamas „turkišku limonadu“. Jo skirtumas tas, kad virimui naudojamos ne tik sultys, kaip ir ankstesniame recepte, bet ir visa citrina kaip visuma. Šiam gėrimui paruošti reikia paimti 5 litrus vandens, 500 gramų cukraus (galite dėti daugiau ar mažiau pagal skonį), 7 citrinas ir kelias mėtų šakeles. Vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti ir supjaustyti gabalėliais, tada sumalkite citriną maišytuve kartu su cukrumi ir mėtomis. Susmulkintą mišinį reikia supilti į dubenį, kuriame bus ruošiamas limonadas, ir užpilti vandeniu.
Vanduo gėrimui geriamas šaltas. Jei sutrintus vaisius užpilsite karštu vandeniu, limonadas bus kartaus. Po to indą reikia įdėti į šaldytuvą kelioms valandoms (galite per naktį), kad gėrimas įsigertų. Jei reikalausite kambario temperatūroje, jame taip pat bus kartumo. Tada gautą užpilą reikia filtruoti ir gaivus vitaminų gėrimas yra paruoštas!
Tai ne vieninteliai limonado limonado receptai. Yra dar kelios dešimtys šio sveiko gaiviojo gėrimo paruošimo būdų, kuris puikiai numalšina troškulį ir atgaivina vasaros karštyje.
Citrina – senovinė multivitaminų ir profilaktikos priemonė, kurios naudojimas itin svarbus žmogaus organizmui. Dėl savo įvairios cheminės sudėties šis vaisius teigiamai veikia įvairius organus ir sistemas. Tai puikus vaistas, puikus kosmetikos gaminys ir nepakeičiamas maisto produktas.
Citrinos naudą lemia citrinos ir B, C, E ir PP grupės vitaminų, karotino ir mineralinių medžiagų, tokių kaip kalis, magnis, kalcis, varis, geležis, fosforas, fluoras, chloras, cinkas, buvimas.
Plačiai žinomos šio vaisiaus fitoncidinės, antiseptinės ir aromatinės savybės, dėl kurių citrinos nauda pasireiškia tokiais atvejais kaip infekcinės gerklės ligos ir blogas burnos kvapas. O jo multivitaminų veikimas padeda nuo peršalimo, pleiskanų ir plaukų slinkimo, širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų, hipertenzijos, pykinimo ir galvos svaigimo bei daugelio kitų problemų.
Įvairios citrinos naudos turi įtakos skrandžio darbui. Tai labai veiksminga priemonė virškinimui normalizuoti, todėl dažnai rekomenduojama sergant dispepsija. Šis veiksmas atsiranda dėl skaidulų, kurios teigiamai veikia žarnyno būklę.
Reguliariai vartodami nedidelį kiekį šio vaisiaus galite išvengti tokių problemų kaip avitaminozė, medžiagų apykaitos sutrikimai ir nervų įtampa. Citrina gerina kraujotaką smegenyse, teigiamai veikia atmintį, gerina koncentraciją. Norint palengvinti stiprų galvos skausmą, pakanka į viskį įtrinti nedidelį kiekį citrinos sulčių.
Dėl savo diuretikų poveikio šis vaisius padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir atliekas, padeda atsikratyti antsvorio ir susidoroti su tokiomis ligomis kaip artritas ir reumatas.
Citrinos kaip kosmetikos gaminio naudojimas yra tas, kad ji teigiamai veikia odą, nagus ir plaukus, taip pat palengvina pavargusias kojas ir padeda susidoroti su nuospaudomis. Įtrindami odą šviežios citrinos skiltele, galite pašalinti amžiaus dėmes, taip pat užkirsti kelią juodų dėmių ir spuogų atsiradimui. Net jei tokių problemų nėra, tokia procedūra nebus nereikalinga, nes ji padeda pašviesinti ir atjauninti veidą. O įtrindami į galvos odą galite sustabdyti plaukų slinkimą ir atsikratyti pleiskanų.
Gydomųjų savybių turi ir citrinos žievelė, kuri stiprina dantenas, naikina geltonas apnašas ant dantų ir apsaugo nuo nagų sluoksniavimosi. Lengvas masažas su citrinos sultimis padeda sumažinti pavargusias kojas. Su šio vaisiaus pagalba taip pat galite susidoroti su nuospaudomis ir sušvelninti šiurkščią odą. Norėdami tai padaryti, prieš miegą turėtumėte gerai išgaruoti koją ir nakčiai prie kukurūzų pririšti citrinos žievelę su minkštimu. Procedūrą pageidautina atlikti 2-3 kartus, dėl to šiurkščios odos vietos taps elastingos, jas bus galima lengvai pašalinti.
Yra daug liaudies receptų, kuriais rekomenduojama gydyti įvairias ligas. Tačiau visada turėtumėte prisiminti, kad bet kokie augaliniai produktai, įskaitant citriną, yra vienodai naudingi ir kenkia. Kad ir kokia viliojanti priemonė būtų aprašyta, neturėtumėte savarankiškai gydytis, ypač kai kalbama apie vaikus.
Citrinos žala gali pasireikšti alerginėmis reakcijomis, kai jos vartojama per daug. Nepaisant visų gydomųjų savybių, šis vaisius draudžiamas žmonėms, sergantiems pankreatitu, gastritu, skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opalige.
Ir net tiems, kurie neserga tokiomis patologijomis, patartina laikytis priemonės. Jei su citrina elgsitės be fanatizmo, nepamiršdami jos įtraukti į savo racioną, šis nuostabus vaisius turės tik teigiamą poveikį organizmui.
Manoma, kad citrina atsirado Indijoje, vėliau atkeliavo į Mesopotamiją. Jo gydomąsias savybes žmonės naudojo nuo senų senovės, nes jame yra ne tik baltymų, riebalų ir sacharidų, bet ir organinių rūgščių, skaidulų, eterinio aliejaus. Pagal vitamino C kiekį šis citrusinis vaisius užima pirmaujančią vietą. Taip pat yra vitaminų B, P, E, beta karotino, natrio, kalcio, kalio, magnio, geležies, fosforo.
Citrinos sulčių
Kuo naudinga citrina? Šio neįprasto vaisiaus gydomųjų savybių paslaptis slypi vitaminingose sultyse. Rūgštus gėrimas – puikus pagalbininkas nuo įvairių ligų. Taigi, jis aktyviai naudojamas esant aukštai temperatūrai, peršalimo ir gripo metu. Be to, vitamino C yra daug daugiau žievelėse nei pačiame vaisiuje. Beje, kai stipriai skauda galvą, aptepkite viskį citrinos sultimis ir po kurio laiko skausmas atlėgs. Be to, geltoni vaisiai yra puikus antiseptikas ir puiki kvapioji medžiaga. Kai žmogus turi problemų su virškinimo sistema, galima išbandyti gydymą citrinomis. Citrusinių vaisių sultys yra apetito stimuliatorius, padeda pašalinti iš organizmo toksinus, o tai prisideda prie laipsniško svorio mažėjimo.
Citrina – liaudies gydytojas
Šis vaisius valo kraują, todėl žmonėms, sergantiems reumatu ir turintiems problemų dėl širdies ir kraujagyslių sistemos, rekomenduojama gydytis citrina: dėl to normalizuojasi spaudimas, ženkliai pagerėja atmintis, sveikesnis ir visas organizmas.
Papildoma citrinos nauda
Taip pat galite nuvalyti odą citrusinių vaisių sultimis, kad atsikratytumėte daugybės problemų: spuogų, inkštirų, išsiplėtusių porų. Oda pradeda atrodyti sveikesnė. Tuo ir naudinga citrina, jei ji vartojama ne tik į vidų. Po ilgos darbo dienos pėdų masažas šiomis citrusinių vaisių sultimis ne tik numalšins nuovargį, bet ir suminkštins nuospaudas bei šiurkščią odą. Citrina gali būti naudojama kaip priemonė nuo pleiskanų ir plaukų slinkimo. Norėdami atsikratyti niežulio po vabzdžių įkandimų, galite nuvalyti įkandimą vaisiaus plutele.
Taigi, išvardinkime citrinos privalumus:
- atjaunina kūną;
- stiprina nervų sistemą;
- gerina imunitetą;
- pašalina toksinus ir toksinus;
- mažina skausmą;
- skatina virškinimo sistemos veiklą.
Receptai sveikatai
1. Citrinų aliejus gripo profilaktikai: visą vaisių reikia pamerkti į verdantį vandenį, tada per mėsmalę susmulkinti, įdėti sviesto (100 g) ir šiek tiek medaus. Valgykite kaip įprastą sviestą su duona 6-8 kartus per dieną.
2. Esant stipriam gerklės skausmui pačioje gerklės skausmo pradžioje, kartu su žievele rekomenduojama suvalgyti pusę citrinos. Po kelių valandų valgykite antrą negerdami ir nevalgę.
Dabar jūs žinote apie citrinos naudą organizmui. Jis turi būti įtrauktas į dietą dažniau, kad padidintų gydomąsias savybes.
Bet koks natūralios kilmės produktas turi teigiamų ir neigiamų savybių. Citrina yra šiek tiek naudinga, o kai kuriais atvejais netgi gali pakenkti žmogaus organizmui. Kada turėtum nustoti valgyti šiuos citrusinius vaisius?
Moksliškai įrodyta, kad žmogus turi valgyti šviežias daržoves ir vaisius. Taigi jis papildo gyvybiškai svarbių mikroelementų ir vitaminų atsargas. Svarbiausia žinoti, kuo citrina naudinga organizmui ir kam jos vartoti nerekomenduojama. Turint šias žinias, galima išvengti daugelio problemų. Viską, ką reikia žinoti apie priemonę, nepamirškite apie tai Pirmoji naudinga savybė, kuri akimirksniu iškyla jūsų atmintyje, yra didelis vitamino C arba askorbo rūgšties kiekis. Tai būdinga bet kokių citrusinių vaisių savybė. Šiuo atveju citrina nėra išimtis.
Gydytojai rekomenduoja vartoti šio vaisiaus sultis imuninei sistemai stiprinti. Be to, jis turi daugybę kitų puikių savybių. Būtent: mažina cukraus kiekį kraujyje, pagyvina ir gerina kūno tonusą, mažina pakilusią kūno temperatūrą.
Vaizdo įrašas apie citrinos naudą
Citrinų sultys ir žievelė pasižymi puikiomis antiseptinėmis savybėmis. Gargaliuojant, vandeniu praskiestomis sultimis ar žievelės nuoviru galima išgydyti pūlingą tonzilitą. Gerą efektą galima pasiekti vartojant vaisius, sergančius urolitiaze.
Įrodyta citrinos nauda ir, jei reikia, toksinų pašalinimas iš organizmo, antsvorio gydymas. Padeda citrusiniams ir lėtiniam kosuliui. Tačiau labiausiai paplitusi priemonė buvo kraujagyslių sienelių atjauninimo priemonė.
Viena iš citrinos sudedamųjų dalių yra citrinas. Kartu su askorbo rūgštimi jis stiprina venas, smulkius kapiliarus ir arterijas, todėl jų sienelės tampa elastingesnės.
Kokie vitaminai yra citrinoje? Be vitamino C, jame yra vitamino B, kuris normalizuoja miegą, P, kuris naudojamas kaip profilaktinė priemonė nuo tokių ligų kaip insultas ir infarktas. Be to, yra vitamino A ir kalio, kuris maitina smegenų ir nervų sistemos membranas.
Citrinos nauda išsaugoma, jei ją naudosite ne tik šviežią, bet ir įpilsite į karštą arbatą, saldžias sultis ar paprastą vandenį.
Citrinos nauda išsaugoma, jei ją naudosite ne tik šviežią, bet ir įpilsite į karštą arbatą, saldžias sultis ar paprastą vandenį.
Naudingos produkto savybės nepraras, tik tinkamai paruošus gėrimus. Taigi, norėdami išsaugoti citrinos naudą organizmui, turite pasinaudoti šiais patarimais:
- imame vaisius, kruopščiai nuplauname ir sutriname nevalydami, trintuvu ar virtuviniu kombainu;
- po to 1 valgomąjį šaukštą praskieskite stikline virinto vandens ir iš karto gerkite;
- Šį gėrimą rekomenduojama gerti 3-4 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
Gaminimui naudokite vandenį, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip 50 laipsnių. Priešingu atveju toks gėrimas neturės norimo efekto.
Citrinų arbatos gaminimo procesas iš esmės skiriasi nuo to, prie kurio visi yra įpratę. Ypatumas tas, kad norint išsaugoti kai kuriuos vitaminus citrinoje, į atvėsusį gėrimą būtina įpilti sulčių.
Citrinų arbatos gaminimo procesas iš esmės skiriasi nuo to, prie kurio visi yra įpratę.
Be to, bus teisinga virti žaliąją arbatą. Taigi galite išsaugoti citrinos naudą ir nepakenkti kūnui. Šis gėrimas padeda normalizuoti spaudimą, atjaunina organizmą ir apsaugo nuo ūminių kvėpavimo takų ligų.
Kuo kenkia citrina
Atsižvelgiant į naudingų savybių masę, sunku įsivaizduoti, kad vaisiai gali pakenkti. Bet, tikrai taip. Pavyzdžiui, citrusiniai vaisiai yra draudžiami:
- vaikai iki 3 metų amžiaus;
- žmonės, kenčiantys nuo alergijos;
- krūtimi maitinančios moterys;
- sergantiems virškinimo trakto (ypač pepsine opa) ar kepenų ligomis.
Kaip ir visi šios šeimos nariai, citrina yra stiprus alergenas. Nerekomenduojama vartoti citrinos žmonėms, kuriems skauda gerklę. Tokiu atveju vaisius gali nudeginti.
Vaizdo įrašas apie citrinos naudą ir žalą
Citrusinių vaisių sultys dažnai naudojamos dantims balinti. Bet tai turi būti daroma labai atsargiai, nes tai taip pat pažeidžia emalį. Todėl jį reikia naudoti per šiaudelį.
Jei būtina atlikti peršalimo prevenciją, tada, uždraudžiant šį vaisių, galima naudoti česnaką. Citrinos naudojimo galimybes, naudingas savybes ir kontraindikacijas geriau pasiaiškinti su gydytoju.
Citrina – nauda ir žala organizmuiCitrina - nauda ir žala
organizmas
Yra gerai žinomas vaisius – citrina. Ir klausimas: ar citrina naudinga?Visai neverta. Visi žino apie neabejotiną jo naudą sergant peršalimo ligomis, su sumažėjusiu imunitetu, beriberiu... Bet tai dar ne viskas! O mūsų straipsnis apie Princą Citriną, naudą ir žalą organizmui, jo panaudojimą liaudiškai gydant įvairias ligas.
Ryškiai geltoni citrusiniai vaisiai turi daug naudingų medžiagų. Yra nuomonė, kad norint išlaikyti sveikatą, jaunystę ir liekną figūrą, per dieną reikia suvartoti bent vieną citriną – tokia yra ypač jogų ir apskritai rytų medicinos pozicija.
Ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį, kai žalumynai, vaisiai ir daržovės nedžiugina savo gausa, reikia atidžiai stebėti savo mitybą. Šis laikas – didelio vitaminų trūkumo metas, reikia taupyti ir vartoti kuo daugiau maisto produktų, kuriuose yra naudingų medžiagų. Be jų nei imuninė sistema, nei visas organizmas negali normaliai funkcionuoti. Ir tada į pagalbą ateina citrina, kaip superherojus iš animacinio filmo.
Tačiau verta žinoti, kad, be naudos, citrina gali pakenkti mūsų organizmui. Bet pradėkime diskusiją apie šį vaisių nuo jo privalumų ...
Citrinos sudėtis
Jame yra visko – nuo baltymų, organinių rūgščių, angliavandenių iki maistinių skaidulų. Citrinoje yra žmogui būtinų vitaminų ir mineralų: boro, kalio, fosforo, kalcio, cinko, sieros ir magnio. Joks kitas vaisius neturi tokios mineralinės sudėties ir didžiulio vitamino C kiekio, kaip citrina.
Naudingos citrinos savybės
Antioksidantas, prailginantis gyvenimą ir jaunystę; Antimikrobinis ir antiseptikas; padeda išvengti kraujagyslių nelaimingų atsitikimų – infarkto, insulto; antisklerozinis - mažina cholesterolio kiekį kraujyje; tonikas, aktyvinantis darbingumą ir apskritai gyvybinę žmogaus veiklą; imuniteto stimuliavimas; užkirsti kelią trombozei, padidinti kraujagyslių elastingumą dėl sudėtyje esančio rutino; antiemetikai; diuretikai, padeda pašalinti smėlį iš šlapimo sistemos; padėti nėščioms moterims susidoroti su rytinėmis toksikozės apraiškomis; švelnių vidurius laisvinančių vaistų, nes dėl pektino ir daug skaidulų jie padidina žarnyno judrumą.
Citrinos žievelės nauda sveikatai
Sveikatai naudinga ir citrinos žievelė (viršutinis žievelės sluoksnis), pasižymi antimikrobiniu ir antibakteriniu poveikiu, todėl prasidėjus peršalimui 10 minučių kramtysite žievelės gabalėlį arba 4-5 kartus skalaukite gerklę. per dieną su pusiau atskiestomis citrinos sultimis, tada su SARS gali tai padaryti daug greičiau. Jame askorbo rūgšties yra net daugiau nei vaisiaus minkštime.
Reguliariai naudojant pastebėtas puikus profilaktinis gebėjimas užkirsti kelią vėžiui; lėtina, jei ne visiškai užkerta kelią osteoporozės, sąnarių uždegimų vystymuisi, nes jame yra daug lengvai virškinamo kalcio; pašalina radionuklidus; nekintamas daugelio desertų komponentas; žievelės kramtymas padės sustiprinti dantenas; jei į kaukes dedate tarkuoto žievelės, sumažėja raukšlių, išsivalo oda, sumažėja spuogų.
Kuo naudinga citrina?
Ir tai tikrai geriausiai veikia žmogaus imuninės sistemos būklę. Juk ne be reikalo trūkstant vitamino C oda ima pilkėti, o plaukų linija tampa be reikalo trapi. Esant tokiems simptomams, gydytojai gali skirti vartoti citriną dideliais kiekiais – iki trijų vaisių per dieną.
Kasdienis citrinų vaisių vartojimas užtikrina, kad žmogus bus prisotintas naudingų vitaminų ir mineralų. Be kita ko, citrinos vartojimas yra puikus būdas apsisaugoti nuo tokių patologijų kaip aterosklerozė, šlapimo sistemos problemos ir, žinoma, sėkmingai naudojama pažeidžiant smegenų kraujotaką.
Nuo užsitęsusio peršalimo padeda ir arbata su medumi ir imbieru. Ta pati kompozicija veiksminga greitam svorio metimui, nes žymiai pagerina medžiagų apykaitos procesus žmogaus organizme. Jei citrina derinama su česnaku, tai puiki liaudies priemonė kraujagyslėms valyti.
Dažnai citrinos gėrimas malšina galvos ir menstruacijų skausmą.
Citrinų sulčių nauda
Apėmė vitaminų trūkumas ir bloga nuotaika – įsipilkite vandens su citrinos skiltele arba įpilkite šaukštą citrinos sulčių. Šios sultys gerina atmintį, smegenų veiklą ir darbingumą, mažina stresą.
Atskirai reikia pasakyti apie citrinų sulčių vartojimą tuščiu skrandžiu. Po tokio gaivinančio gėrimo labai greitai suaktyvėja žarnynas, efektyviau valosi organizmas. Šis įrankis netgi įtrauktas į žinomus valymo būdus. Tiesa, ne visi žmonės sugeba tokiam žygdarbiui, o kitiems tai kontraindikuotina dėl sulčių pertekliaus rūgšties, dauguma vis tiek mieliau geria citrinų vandenį su tokia pat valymo ir vidurius laisvinančia paskirtimi.
Citrinos žala – kontraindikacijos
Tiesą sakant, šis citrusinis vaisius yra geriausias vaisius, nekenkiantis žmogaus organizmui. Vis dėlto būti atsargiems nekenkia! Žinoma, citrinos žala ir neįkainojama nauda pirmiausia priklauso nuo jos naudojimo teisingumo. Į šį faktą turi atsižvelgti visi, o ypač tie, kurie serga lėtinėmis ligomis.
Yra kontraindikacijų vartoti citriną esant skrandžio opai, dvylikapirštės žarnos opai, pankreatitui ir lėtiniam gastritui su dideliu rūgštingumu. Svarbiausia, kad citrina padidina skrandžio turinio sekreciją, o tai gali sukelti skausmo spazmus ir rėmenį.
Arbata su citrina
Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į nuostabų šios arbatos aromatą. Antrasis – geriausias maisto virškinimas. Ir galiausiai trečiasis – linksmumo efektas, pasiekiamas išgėrus visą kūną.
Kad poveikis būtų aktyvesnis, gydytojai pataria tarp valgymo ir arbatos gėrimo palaukti trisdešimt minučių. Tada citrina gali visiškai apsiversti. Nepamirškite, kad aukštesnėje nei 40–45 laipsnių temperatūroje vitaminas C saugiai sunaikinamas, todėl šio gėrimo nereikėtų gaminti labai karšto. Vėlgi, jei pridėsite arbatinį šaukštelį medaus, tada šiek tiek karštame vandenyje jo naudingi komponentai nebus sunaikinti ir taip pat bus naudingi jūsų sveikatai.
Citrinų vanduo Negalintiems vartoti vaisiaus gryno pavidalo patariama gerti vandenį, praskiestą citrinos sultimis.
