Vištienos filė yra labai skanus ir populiarus produktas, iš kurio galite paruošti daugybę kulinarinių šedevrų. Iš vištienos filė puikūs pirmieji ir antrieji patiekalai, salotos, mėsos suktinukai ir daug daugiau sočių bei sveikų patiekalų. Dar nemokantiems greitai ir skaniai iškepti vištienos filė siūlome keletą lengviausiai paruošiamų, tačiau labai burnoje tirpstančių patiekalų.
Receptai išbandyti
Jei norite pietums ar vakarienei greitai pagaminti ką nors tikrai sveiko ir sotaus, drąsiai rinkitės vištienos krūtinėlės filė. Iš karto reikia pastebėti, kad pagrindinis vištienos krūtinėlės filė privalumas metant svorį ir laikantis dietos yra nedidelis joje esančių riebalų kiekis. Bet tai yra jo paruošimo minusas, dažnai patiekalai būna sausi. Todėl su minkšta vištienos krūtinėlės filė reikia dirbti atsargiai, kad rezultatas būtų sultingas, patrauklus patiekalas.
Vištienos filė aštriame grietinės padaže
Virimui jums reikės:
vištienos krūtinėlė - 500 gramų;
stiklinė vandens;
4 didelių skiltelių česnako;
300 gramų grietinės;
70 gramų sviesto;
3 šaukštai augalinio aliejaus;
2 svogūnai;
prieskoniai (petražolės, krapai, druska, pipirai pagal skonį).
Maisto gaminimas
Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto, tada supilkite į jį augalinį aliejų, suberkite prieskonius ir palaukite, kol jų aromatas užpildys virtuvę. Šiuo metu anksčiau išmuštą vištienos filė reikia supjaustyti dideliais gabalėliais. Tada sudėkite į keptuvę su prieskoniais.
Vištienos krūtinėlės filė kepkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Suberiame smulkiai pjaustytą svogūną, viską gerai išmaišome ir kepame dar 15 min.. Išjungiame ugnį, pilame grietinę, druską, pipirus, dedame smulkiai supjaustytą česnaką, viską gerai išmaišome ir dedame ant ugnies 5 minutes, palaipsniui, pagal poreikį. , įpylus vandens į grietinės padažą nesudegė. Reikia virti iki norimo aštraus-grietinės padažo tankio. Susmulkinkite žalumynus ir pabarstykite jais prieš pat gaminimo pabaigą. Viskas, patiekalas paruoštas, galite patiekti į stalą.
Tai paprastas greitai paruošiamas vištienos krūtinėlės filė receptas, su kuriuo susidoros net pradedantysis kulinaras. Ir patiekalas visada pasirodo sultingas, kvapnus ir neįtikėtinai švelnus.
Vištienos skonio šnicelis
Dar vienas paprastas, bet nepaprastai skanus vištienos krūtinėlės filė patiekalas, kuriam nereikia skirti daug laiko.
Virimui jums reikės minimalaus produktų rinkinio, būtent:
vienos vidutinės vištienos krūtinėlės filė;
sviestas;
česnako (4 skiltelės);
druskos ir pipirų pagal skonį;
5 šaukštai augalinio aliejaus.
Maisto gaminimas
Kruopščiai suplakite krūtinėlės filė plaktuku, kad susidarytų plonas, bet platus sluoksnis. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Vienoje vištienos sluoksnio pusėje dėkite plonais griežinėliais supjaustytas sviesto riekeles, ant kurių užbarstykite smulkiai supjaustyto česnako. Viršų uždarykite antrąja išmuštos filė dalimi, švelniai paspauskite, šiek tiek pasūdykite.
Dabar pagrindinė šio sultingo ir skanaus patiekalo gaminimo paslaptis. Jį reikia įdėti į šaldiklį 15-20 minučių, kad sviestas sulaikytų filė daleles.
Atėjus tinkamam laikui, keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir išdėliokite šnicelius. Įkaitinkite ugnį stipriai ir kepkite šnicelius po 3-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol susidarys graži kvapni plutelė. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo, uždarykite keptuvę dangčiu ir troškinkite šnicelį dar 15-20 minučių, kad vidurys gerai apkeptų. Išjunkite ugnį, padėkite kulinarinį šedevrą į lėkštę, užpilkite citrinos sultimis, pabarstykite šviežiomis žolelėmis.
Galbūt tai yra pats biudžetiškiausias, bet labai gražus ir maistingas vištienos krūtinėlės kepimo variantas. Šnicelis puikiai tiks prie bet kokio garnyro: bulvių košės, makaronų, ryžių, grikių.
Minkšti vištienos filė gabalėliai tešloje "a la nuggets"
Šį skanų ir apetitą keliantį vištienos filė patiekalą paruošite vos per kelias minutes. Norėdami jį paruošti, jums reikės dviejų gabalėlių vištienos filė, kurią reikia nuplauti, supjaustyti išilgai pluoštų į identiškas daleles. Sumuškite juos mėsos plaktuku, nuimkite plėveles ir gyslas. Druska ir pipirai kiekvienam gabalėliui suteikia skonį ir aromatą.
Paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, giliame dubenyje išplakite kiaušinius su druska ir prieskoniais. Palaipsniui įpilkite miltų arba manų kruopų tiek, kad gautumėte grietinės konsistenciją.
Į šią tešlą reikia panardinti kiekvieną vištienos filė gabalėlį ir įdėti į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi. Alternatyva šiai tešlai: džiūvėsėliai.
Vištienos gabalėlius apkepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol susidarys graži šviesi plutelė.
Kai visi vištienos filė gabalėliai tešloje apkeps, šiuos kvapnius, traškius kvadratėlius galėsite patiekti prie stalo su šeima ir draugais su grietine, garstyčiomis, sojų padažu ar kečupu.
Vištienos filė – universalus, neįtikėtinai švelnus ir sveikas produktas, iš kurio greitai ir greitai pagaminsite daugybę patiekalų. Tereikia parodyti šiek tiek fantazijos ir sotūs pietūs ar vakarienė papuoš jūsų stalą!
Receptų rinkinys. Labai neįprastas, bet skanus ir sotus patiekalas iš vištienos filė ir tešlos. Jis gali būti patiekiamas kaip pyragas arbatos gėrimui arba kaip visavertis antrasis patiekalas.
Bandymui:
sausos mielės - 21 gr .;
miltai - 1 kg .;
vanduo - 0,5 l.;
cukrus - 1 šaukštelis;
druska - 0,5 šaukštelio
vištienos filė - 500 gr .;
sūris 2-3 rūšys po 100 gr.;
pomidorai - 3-4 vnt .;
žolelių, druskos pagal skonį.
Pirmiausia paruošime tešlą. Ant stalo supilkite stiklinę miltus, į vidurį supilkite vandenį, išpilkite mieles, druską, cukrų. Tešlą gerai išminkykite. Leiskite pailsėti 5 minutes.
Kol tešla ilsisi, paruoškite įdarą. Renkantis sūrį rekomenduoju imti įvairaus kietumo sūrius, taip susidarys įdomi picos tekstūra.
Taip pat gerai, jei sūriai labai skirtingo skonio – sūrūs, saldūs, kreminiai. Tai suteiks jums įvairių skonių. Dažniausiai vartoju mocarelą (švelnaus kreminio skonio ir labai gerai tirpsta), maasdam (suteikia malonų pikantišką skonį), bet mano trečiasis sūris kaskart vis kitoks.
Taigi, vištienos filė, sūrį ir pomidorus supjaustykite dideliais gabalėliais, smulkinti nereikia. Bet žalumynus reikia smulkiai pjaustyti.
Iškočiokite 2 pyragus, pagal lakšto, kuriame kepsite, dydį ir formą. Pirmą sluoksnį dėkite ant lakšto, ant jo lygiu sluoksniu paskleiskite įdarą. Jei sūriai nesūrūs, tuomet įdarą pasūdykite pagal skonį.
Uždarykite antruoju pyragu ir gerai pritvirtinkite tešlą iš visų pusių. Padarykite negilius pjūvius skersai, palikite 30 minučių.
Jam nusistovėjus, kepti orkaitėje 40 minučių (temperatūra 180 laipsnių).
Ką gaminti iš vištienos filė ir kaip paįvairinti meniu? Šį klausimą dažnai užduoda namų šeimininkės. Juk krūtys yra mylimos daugelyje šeimų. Pirma, vištiena yra pigesnė nei jautiena ir kiauliena, tai reiškia, kad ji perkama dažniau.
Antra, vištienos filė yra tikrai vertingas produktas. Ši skerdenos dalis turi naudingų ir, svarbiausia, dietinių savybių. Kas yra labai svarbu sveikai mitybai. Baltoje vištienos mėsoje nėra riebalų, tačiau joje gausu baltymų. Vištienos krūtinėlės kalorijų kiekis yra 86 kcal.
Trečia, jis paruošiamas gana greitai. Tai turbūt lengviausia virti mėsą. Tačiau nepaisant visų šio gaminio pranašumų, jis gali būti sugadintas perdžiūvus gaminimo metu. Kad išvengtumėte tokio nepatogumo ir iškeptumėte sultingų vištienos krūtinėlių, turėtumėte pasisemti sėkmingų receptų ir sužinoti keletą šio produkto gaminimo paslapčių.
- Vištienos filė patiekalus patiekite su įvairiais padažais.
- Kad mėsa išliktų sultinga, prieš kepdami ar kepdami ją pamarinuokite. Sojų padažas, vynas, kefyras, soda ir tiesiog svogūnai gali būti kaip marinatas.
- Kad vištienos krūtinėlė skaniai iškeptų orkaitėje, geriau ją kepti folijoje. Ir tik paruošus atidaryti foliją ir kepti dar 10-15 minučių, kad susidarytų auksinė pluta. Šis metodas padės paruošti dietinę paukštieną. O jei dar įdėsite daržovių – bus dvigubai skanu ir sveika.
- Kad išvirta filė nebūtų per sausa, ją reikia atvėsinti sultinyje, o tik tada supjaustyti ir dėti į salotas.
- Kaip virti minkštą vištienos krūtinėlę? Prieš gamindami, filė galite pamirkyti piene. Taip mėsa bus minkštesnė ir sultingesnė.
- Jei norite kepti paukštienos filė lėtoje viryklėje, nėra nieko lengviau. Mėsą galima virti režimu „Kepimas“, „Troškinimas“, „Garinimas“. Bet kuriuo iš variantų gausite skanų patiekalą. Virimo laikas bus vidutiniškai 30 minučių.
Receptai
Iš vištienos krūtinėlės galima gaminti lengvas ir sočias salotas, sriubas, kotletus, užkandžius, šašlykus, vištieną su padažu ir daug daugiau. Ką ir kaip virti iš šios vištienos dalies, mūsų siūlomi vištienos filė receptai padės išsiaiškinti. Sėkmingų kulinarinių eksperimentų!
Kefyras yra vienas geriausių marinatų mėsai, ypač vištienai, kuri yra kiek sausa. Vištienos iešmeliai ant kefyro pasirodys ypač skanūs ir dietiški, jei juos kepsite orkaitėje su daržovėmis.
Salotos skambiu ir dviprasmišku pavadinimu „Ladies' Man“ patiks ne tik dailioms damoms, bet ir stipriosios lyties atstovėms. Jis ruošiamas iš švelnios vištienos krūtinėlės ir Pekino kopūsto, patiekiamas darbo dienomis ir švenčių dienomis.
Orkaitėje keptas vištienos krūtinėlės vyniotinis ant šventinio stalo geriausiai pakeičia parduotuvėje pirktą dešrą. O kad patiekalas būtų įdomesnis ir atrodytų ryškesnis, į vidų suvyniosime sūrio ir žirnelių įdarą.
Paruoškite nepaprastą dietinį patiekalą sumaišę švelnią vištienos krūtinėlę su bulvių koše, burokėliais ir morkomis, suteikdami ingredientams skrybėlės formą. Ši vakarienė tikrai nustebins jūsų šeimą.
Skanus ir sotus mėsos patiekalas nebūtinai turi būti kaloringas, riebus. Iš vištienos krūtinėlės galite pagaminti patrauklų patiekalą su mažai kalorijų. Paruošimas užtruks kelias minutes, visa kita vyksta orkaitėje.
Neturiu nieko prieš greitą maistą, o tik pati gamintą. Vienas mėgstamiausių visų mano šeimos narių receptų – burito su įvairiais įdarais ir padažais. Mano skoniui sėkmingiausias derinys – vištiena, daržovės ir kiaušinienė.
Ar jums patinka carpaccio? Parodysiu, kaip pasigaminti šį užkandį namuose. Vištienos filė receptas yra toks paprastas ir greitas, kad su juo susidoros visi, kas moka laikyti peilį.
Tikras kulinarinis šedevras pasirodys, jei derinsite vištienos filė ir svarainį. Patiekiamas su subtiliausiu grietinėlės ir baltojo vyno padažu, šis patiekalas iš karto tampa tikrai išskirtiniu.
Jei mėgstate įvairius mėsos balykius ir karbonatus, jums tikrai patiks naminė pastorma. Technologija visai nesudėtinga, o rezultatas nepalyginamas.
Jei vištienos filė kepsite su česnakais, paprika ir kitais prieskoniais, mėsa įgaus ryškią spalvą, subtilų aromatą ir sodrų skonį. Šventinio stalo vertas patiekalas paruošiamas paprastai ir greitai.
Įprastoje naminėje orkaitėje galite išsikepti puikių vištienos krūtinėlės iešmelių. Svarbiausia yra tinkamai marinuoti mėsą, laikantis mūsų nurodymų, taip pat nustatyti norimą temperatūrą.
Sultinga vištienos krūtinėlė patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jei šviežia balta mėsa bus įdaryta sunokusiomis vynuogėmis, o po to kepama orkaitėje, ji pasirodys ypač švelni ir skani.
„Aš turiu laisvą dieną, tu šiandien gamini! Virtuvėje ant substrato rasite 3 vištienos krūtinėles, likusias, kaip senelis iš pasakos sakė, statinės dugną nukrapštysite!“, – pasakiau vyrui ir nuėjau su dukra pas...
Vištienos filė- universalus produktas, kuris gali padėti bet kuriai šeimininkei. Tradiciškai vištienos filė verdama, troškinama, kepama arba verdama lėtoje viryklėje, derinant su bet kokiomis daržovėmis ir padažais. Rezultatas – sriuba, garnyras arba atskiras patiekalas ypatingai progai.
Patarimas! Vištienos filė praktiškai nėra riebalų, todėl gatavas patiekalas pasirodo gana sausas. Gamindami negailėkite sviesto, grietinėlės, majonezo ar grietinės, nuo kurių mėsa bus sultinga ir minkšta.
Filė kepama kotletų pavidalu, ruošiant lengvą tešlą mineralinio vandens, kiaušinių ir net sūrio pagrindu. Kotletai patiekiami su ryžiais, apipiltais sviestu ir daugybe žolelių. Verta prisiminti, kad filė iškepa labai greitai:
Vištienos filė galima kepti, kepti ir dėti į salotas
- Iš kiekvienos pusės supjaustyta filė kepama 5-6 minutes.
- Virta filė kepama 20 minučių.
- Filė kepkite ne ilgiau kaip pusvalandį, pradurdami peiliu. Jei išskiria skaidrias sultis, filė yra paruošta, o šviesiai rausvos sultys rodo, kad filė dar nėra paruošta.
Filė aštriame pomidorų padaže lėtoje viryklėje
Universalus produktas, naudojant jį vištienos filė lėtoje viryklėje galima iškepti vos per valandą Ingridientai:
- 700 g filė;
- paprika ant peilio galo, druskos ir pipirų;
- 1-2 pomidorai;
- 2 skiltelės česnako ir ½ didelio svogūno;
- 30 g pomidorų pastos.
Maisto gaminimas:
- Daržoves ir filė supjaustykite gabalėliais, o svogūnus ir česnakus pakepinkite lėtoje viryklėje režimu „Kepimas“.
- Patarimas! Pomidorus pirmiausia rekomenduojama panardinti į verdantį vandenį, nulupti ir švelniai pertrinti ant trintuvės arba per sietelį.
- Po 5 minučių į dubenį dedama filė, dar 10 minučių pakepinama, apibarstoma paprika, dedama pomidorai, ant viršaus pilamas vanduo, kuriame praskiedžiama pomidorų pasta. Po to 60 minučių nustatykite režimą „Gesinimas“.
- Kad patiekalas būtų subtilesnis, pomidorų pasta ir pomidorai keičiami morkomis ir grietine.
Vištienos gabalėliai tešloje
Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikia:
- 800 gramų vištienos filė,
- 6 vištienos kiaušiniai,
- druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Maisto gaminimas:
- Pirmiausia reikia supjaustyti filė taip, kad susidarytų maždaug 7 centimetrų skersmens gabalėliai (jie turi būti kepsnio formos) ir numušti.
- Po to vištieną įtrinkite druska ir pipirais.
- Į vieną dubenį įmuškite visus kiaušinius ir gerai išmaišykite.
- Po to kiekvieną vištienos filė gabalėlį reikia nuleisti į dubenį su kiaušiniais ir iškart dėti ant įkaitintos keptuvės.
- Atlikite tokią operaciją su kiekvienu gabalėliu, kepdami iš abiejų pusių 4-5 minutes.
- Geras priedas prie grikių košės ar keptų bulvių.
Vištienos filė su apelsinų sultimis
Norėdami paruošti šį neįprastą patiekalą, mums reikia
- 800 gramų vištienos filė,
- 2 maišeliai maltos paprikos,
- maltų juodųjų pipirų,
- druskos,
- lauro lapų ir sicilietiškų (raudonųjų) apelsinų sulčių.
Maisto gaminimas:
- Pirmiausia reikia supjaustyti vištienos filė 1 centimetro storio kepsnelių pavidalu ir sudėti į dubenį, tada įberti 2 maišelius maltos paprikos ir išmaišyti.
- Tada įberkite juodųjų maltų pipirų, druskos ir 5 lauro lapelius.
- Supilkite visa tai sicilietiškomis apelsinų sultimis, kad vištienos mėsa pasidengtų 1-2 centimetrais.
- Palikite kambario temperatūroje 40 minučių.
- Po to kiekvieną kepsnį apkepkite iš abiejų pusių po 3 minutes.
Gardi vištienos filė su grybais orkaitėje
Ingridientai:
- Vištienos filė - 500 g
- Pievagrybiai - 200 g
- grietinė - 150 g
- Majonezas - 150 g
- Svogūnai - 1 vnt
- Petražolės - 1 krūva
- Sūris - 150 g
- Druska - pagal skonį
Maisto gaminimas:
- Vištienos filė nulaužkite ir išdėliokite ant kepimo skardos.
- Tuo tarpu paruoškite pjaustytų grybų, svogūnų, tarkuoto sūrio, grietinės, majonezo ir petražolių mišinį, druską ir pipirus.
- Paruoštą mišinį uždėkite ant kiekvieno filė gabalėlio ir kepkite orkaitėje.
Paprastas troškinys su vištienos krūtinėlės filė ir daržovėmis
Ingridientai:
- šaldytų žiedinių kopūstų 400g
- šaldytų šparaginių pupelių 400g
- vištienos krūtinėlė be odos (virtas minkštimas apie 300 g)
- 1 lemputė
- 1 morka
- pienas 200g
- 3 kiaušiniai
- Adyghe tipo sūris 150g
- augalinis aliejus 2 arb
- maža ryšelė krapų
Maisto gaminimas:
- Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje (apie 30 min.), atskirkite minkštimą.
- Likusiame sultinyje verdame kopūstą ir pupeles apie 7 minutes
- Truputį pakepinkite svogūną ir tarkuotą morką po 1 arb. aliejai
- Sutrinkite filė trintuve peiliais arba slinkite per mėsmalę.
- Virtas daržoves taip pat supjaustykite.
- Sumaišykite pieną, kiaušinius, tarkuotą sūrį, druską pagal skonį.
- Sumaišykite visus ingredientus (daržoves, maltą mėsą ir kapotų krapų padažą)
- Formą patepkite riebalais 1 val. l. augalinio aliejaus, supilkite masę į formą ir kepkite orkaitėje 40 minučių iki auksinės rudos spalvos
Apetitą kelianti kepta vištienos filė su amaretto padažu
Ingridientai:
- Vištienos filė 4 vnt
- Pievagrybiai 400 gr
- Česnakai 3 skiltelės
- Sviestas 100 gr
- Grietinėlė 200 ml;
- Žalias svogūnas 3 v.š. l.
- Kaparėliai 2 v.š. l.
- Amaretto 120 ml
Maisto gaminimas:
- Didelėje keptuvėje ištirpinkite 50 gramų sviesto. Vištieną lengvai apkepkite iš abiejų pusių. Perkelkite į kepimo indą.
- Sudėkite likusį sviestą, pakepinkite susmulkintus žalius svogūnus, smulkintus grybus ir susmulkintą česnaką. Gautą mišinį perkelkite į vištieną.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, supilkite grietinėlę ir amaretą, suberkite tarkuotą sūrį, maišydami kepkite porą minučių. Pridėti kaparėlių. Padažą užpilame ant vištienos.
- Kepame iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.
Paprasti greitai paruošiami vištienos kotletai
Ingridientai:
- 1 kg vištienos filė
- 1/4 kepalo
- 1 lemputė
- 1 kiaušinis
- saulėgrąžų aliejus
- maltų juodųjų pipirų
Maisto gaminimas:
- Filė nuplaukite, nuvalykite nuo plėvelių, supjaustykite gabalėliais. Supjaustykite kepalą, pamirkykite piene ar vandenyje, išspauskite. Supjaustykite svogūną.
- Mėsą, batoną, svogūną susukti mėsmale. Įmuškite kiaušinį, pipirus, druską, gerai išmaišykite. Drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius paplotėlius, paskleiskite ant įkaitintos keptuvės su aliejumi.
- Apkepkite kotletus ant vidutinės ugnies, įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio, troškinkite uždengę 5 minutes.
Vištienos filė "Le Cordon Bleu" su kumpiu ir sūriu receptas
Ingridientai:
- 4 vištienos krūtinėlės filė
- 4 ploni kumpio griežinėliai
- 4 ploni sūrio griežinėliai
- pora petražolių šakelių
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 100-120 g krekerių arba džiūvėsėlių
- 2 kiaušiniai
- 2 valg. l. miltai
Maisto gaminimas:
- Vištienos filė dedame ant pjaustymo lentos ir sumušame kočėlu, kad gabalo storis būtų daugmaž vienodas visame plote.
- Pasūdykite ir pipiruokite filė. Dedame kumpį, sūrį ir petražoles.
- Susukame į ritinį.
- Apvolioti miltuose.
- Pamerkite į lengvai išplaktus su druska kiaušinius. Apvoliokite krekeriuose arba džiūvėsėliuose.
- Dedame ant kepimo skardos ir siunčiame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę apie 25 minutes, kol iškeps ir taps traškūs auksinės rudos spalvos.
- Patiekite su ryžiais arba daržovėmis.
Gero apetito!
Gardi vištienos filė šoninėje ir džiūvėsėliuose namuose
Ingridientai:
- 4-5 vištienos filė
- 200-250 g šoninės
- 150 g džiūvėsėlių
- 50 g tarkuoto parmezano
- 3 str. l. miltai
- 2 kiaušiniai
- druskos ir maltų pipirų pagal skonį
Maisto gaminimas:
- Vištienos filė nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Kiekvieną filė supjaustykite į 4-5 ilgus gabalus. Druska ir pipirai pagal skonį.
- Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis pagal filė gabalėlių skaičių.
- Dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius ir parmezaną.
- Kepimas miltuose
- Pamirkykite kiaušiniuose ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Dėkite ant kepimo skardos, išklotos folija.
- Kepimo skardą dedame į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame filė, kol suminkštės ir gražiai apskrus, apie 25-30 min.
Karšta vištienos filė sluoksniuotoje tešloje
Ingridientai:
- 1 kg vištienos filė
- 500 gr mielinės sluoksniuotos tešlos
- 150 gr sviesto
- 1 ryšelis krapų
- 0,5 ryšulio petražolių
- 0,5 ryšulio kalendros
- 1 arb citrinos sulčių
- druskos, pipirų pagal skonį
- auga. aliejaus keptuvės patepimui
Maisto gaminimas:
- Vištienos filė supjaustykite kaip kotletus, lengvai išmuškite, įberkite druskos ir pipirų.
- Atskirai paruoškite įdarą. Minkštą sviestą sumaišome su smulkiai pjaustytomis žolelėmis, citrinos sultimis, pipirais, pagal skonį pasūdome ir gerai išmaišome.
- Įdarą suvyniojame į kotletus, suteikiame dešrelių formą.
- Tada sluoksniuotą tešlą iškočiojame maždaug 4-5 cm pločio juostelėmis.Suvyniojame suktinukus į sluoksniuotą spirale, patepame plaktu kiaušiniu ir pašauname į orkaitę kepti 35-40 minučių 180gr temperatūroje.
Vištienos filė teriyaki padaže receptas
Ingridientai:
- 2 vnt. vištienos filė
- sojų padažas
- malto imbiero
- 2 šaukšteliai medaus
- daržovių aliejus
- balzamiko acto
- 1 st. l. sezamo sėklos
- ryžių ar kiaušinių makaronų, daržovių – garnyrui
Maisto gaminimas:
- marinatas - sumaišyti šiek tiek sojų padažo (aš paėmiau iš akies) su maltu imbieru, medumi, įpilti truputį balzamiko acto ir augalinio aliejaus.
- Mėsą supjaustome smulkiais gabalėliais-juostelėmis ir užpilame marinatu 1 val.
- Mėgstantiems greitesnį – laiką galima sutrumpinti iki pusvalandžio, tačiau tokiu atveju mėsa gali prarasti dalį savo skonio.
- Po marinavimo mėsą apkepkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos, tada supilkite marinatą ir troškinkite dar 5 minutes ant silpnos ugnies. Jei padažas per skystas, galima įpilti 1-2 v.š. šaukštai miltų, nenustodami maišyti.
- Pora minučių ir viskas! Mėsą lėkštėje pabarstykite sezamo sėklomis.
- Kaip garnyras puikiai tiks kiaušininiai makaronai ar ryžiai, papuošti iki minkštumo išvirtomis daržovėmis, supjaustytomis juostele.
Patiekalo „Filė po kailiu“ receptas
Ingridientai:
- Vištienos filė - 500 g
- Morkos - 2 vnt
- Svogūnai - 2 galvutės
- Bulvės - 600 g
- Kietasis sūris - 150 g
- Druska - pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Prieskoniai - pagal skonį
- Majonezas - 200 g
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
Maisto gaminimas:
- Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais (1,5 cm), pamarinuokite majoneze su druska, juodaisiais pipirais, citrinos sultimis, palaikykite marinade 30-40 min.
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite stambia tarka, bulves supjaustykite griežinėliais, sūrį sutarkuokite stambia tarka. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Padėkite vištieną ant dugno.
- Ant vištienos dėkite svogūną, ant svogūno – morką, ant jo – bulves.
- Pasūdykite, patepkite majonezu, pabarstykite sūriu. Ir orkaitėje 30-40 min., temp. 180 laipsnių.
Gardus patiekalas iš vištienos filė su grybais kreminiame padaže
Ingridientai:
- vištienos filė - apie 1 kg
- pievagrybiai - 7-8 dideli gabalėliai
- kremas 10%
- 350 ml česnako 3-4 skiltelės
- sūris 200-300 gr
- šiek tiek petražolių
- pravano žolės (labai mažai)
Maisto gaminimas:
- Vištienos filė supjaustoma stambiais gabalėliais, grybų "lėkštės". Vištieną ir grybus dėkite į keptuvę ir apkepkite svieste.
- Kol vištiena ir grybai keps, paruoškite grietinėlę: Gilioje lėkštėje suspauskite česnaką, sutarkuokite sūrį, suberkite smulkiai pjaustytus krapus, užpilkite grietinėle, įberkite Provanso žolelių ir išmaišykite.
- Kadangi vištiena ir grybai troškina, nupilame nuo jų išsiskyrusias sultis (ne visas, bet kad dar šiek tiek liktų savo nuožiūra) ir supilame ten grietinėlę, troškiname ant silpnos ugnies dar 10 min.
Dabar jūs žinote, kaip virti patiekalus iš filė. Gero apetito!
Vištienos filė grietinėje su svogūnais
Jums reikės:
- 700 g vištienos filė,
- 500 g grietinės
- 200 ml vandens
- 50 g sviesto,
- 25 g šviežios kalendros
- 5 česnako skiltelės,
- 2 lemputes
- 5 valg daržovių aliejus,
- 1 arb Juodasis pipiras,
- prieskoniai pagal skonį
- druskos.
Kaip virti vištienos filė grietinėje su svogūnais:
- Į keptuvę supilkite kreminį džiovinamąjį aliejų, supilkite augalinį aliejų, suberkite prieskonius, pakaitinkite ant vidutinės ugnies ir ištirpinkite sviestą, ir net aromatas atsiras nuo prieskonių, dėkite stambiai pjaustytą filė, kepkite 10 minučių maišydami, suberkite stambiai. susmulkintą svogūną, išmaišyti, pavirti dar 20 min.
- Išjunkite viryklę, supilkite grietinę, padidinkite prieskonių ir susmulkinto česnako kiekį, išmaišykite, vėl uždėkite keptuvę ant viryklės, kaitinkite 2 minutes ir pasirašykite ant vidutinės ugnies, palaipsniui pildami vandenį.
- Susmulkinkite ir suberkite šviežią kalendrą ar kitą ryškią žalią, išmaišykite, troškinkite dar 5 minutes ant vidutinės ugnies iki norimo padažo tankio.
Paprastas receptas padės paruošti nuostabų karštą patiekalą labai greitai – per kelias minutes. Ne mažiau švelni yra ir grietinėlėje virta vištienos filė.
Vištienos filė grietinėlėje keptuvėje
Nuobodžiai dietinei mėsai galite suteikti naują skonį, naudodami gana prieinamus priedus - citriną ir čiobrelius. Poroje jie dera ne tik prie paukštienos, bet ir su paprastu kreminiu padažu, kuriame troškinsime filė.
Ingridientai:
- vištienos filė - 1,9 kg;
- čiobreliai - 2 šakos;
- miltai - 65 g;
- sviestas - 45 g;
- vištienos sultinys - 235 ml;
- citrina - 1 vnt .;
- grietinėlė - 260 ml;
- miltai - 15 g.
Maisto gaminimas:
- Vištienos filė ištisus gabalėlius nupjaukite nuo plėvelių ir riebalų likučių, pagardinkite ir marinuokite citrinos sultyse su čiobreliais.
- Po pusvalandžio apkepkite vištieną, užpildydami marinato likučius, kol filė sugriebs iš visų pusių.
- Iškelkite paukštį į atskirą indą, keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite miltus. Gautą masę praskieskite grietinėle ir sultiniu.
- Palaukite, kol padažas sutirštės ir sudėkite į jį vištienos gabalėlius. Padaže paukštį visiškai paruoškite, tada patiekite užbarstę citrusinių vaisių žievelės arba citrinos griežinėlių.
Vištienos filė su grybais grietinėlėje
Ingridientai:
- vištienos filė - 5 vnt .;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- šoninė - 180 g;
- pievagrybiai - 380 g;
- grietinėlė - 235 ml;
- vištienos sultinys - 115 ml;
- parmezanas - 45 g;
- petražolių patiekimui.
Maisto gaminimas:
- Pagardintus vištienos filė gabaliukus apkepkite iš visų pusių ant stiprios ugnies, kol apskrus, bet neiškeps. Išimkite vištieną į atskirą lėkštę.
- Tame pačiame dubenyje apkepkite šoninės gabalėlius, kol taps traškūs, ant servetėlių išimkite patį šoninę, o likusiais riebalais apkepkite grybus su česnaku.
- Grybus užpilkite grietinėlės ir vištienos sultinio mišiniu, suberkite tarkuotą sūrį ir leiskite padažui užvirti, šiek tiek sutirštinkite.
- Vištieną sudėkite į grybų padažą, pabarstykite traškiais šoninės trupiniais ir siųskite kepti 200 laipsnių temperatūroje 10-12 minučių.
Vištienos filė su paprika grietinėlėje - receptas
Tailandietiškame patiekalo variante vietoj karvės grietinėlės naudojamas kokosų kremas – idealiai tinka tiems laikams, kai norisi meniu paįvairinti kažkuo egzotišku.
Ingridientai:
- geltonojo kario pasta - 1 ½ šaukšto. šaukštai;
- vištienos filė - 320 g;
- saldieji pipirai - 90 g;
- cukinijos - 90 g;
- kokosų grietinėlė - 95 ml;
- vanduo - 115 ml;
- žuvies padažas - 10 ml.
Maisto gaminimas:
- Prieš kepdami vištienos filė grietinėlėje, turite greitai apkepti daržoves ant stiprios ugnies, nesukeliant paruošimo, o leidžiant joms paruduoti.
- Į keptuvėje esančias daržoves suberkite vištienos filė kubelius, pagardinkite druska ir sudėkite kario pastą.
- Vištieną ir daržoves užpilkite kokosų grietinėlės, vandens ir žuvies padažo mišiniu, tada troškinkite ant vidutinės ugnies apie 8-10 minučių arba kol padažas sutirštės ir vištiena iškeps. Skaityti daugiau:
Jums reikės:
- 500-700 g vištienos filė,
- ½-1 stiklinės citrinos sulčių
- 3-4 v.š alyvuogių aliejus,
- 2-3 žiupsneliai džiovintos martyrijos,
- raudonėlis,
- rozmarinas,
- kmynų,
- mairūnų ir raudonųjų pipirų.
Kaip virti vištienos filė itališkai:
- Visas žoleles sumaišyti su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, nugarinę smulkiai supjaustyti ir supilti į paruoštą marinatą, išmaišyti, uždengti maistine plėvele, padėti šaltai, gauti ir pasirašyti pusvalandžiui.
- Marinuotą filė dėkite ant sausos karštos keptuvės (aliejus jau susigėrė marinate), kepkite 10 minučių retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės.
- Vištienos filė – nuostabi pasekmė, kurią įvertina kiekvienas, kuris stengiasi valgyti teisingai, skaniai ir sveikai, nesugaišdamas daug laiko.
- Sukurkite savo receptus su vištienos filė, naudodami mėgstamus maisto produktus ir prieskonius, nes ji tinka beveik prie visko! Gero apetito!
Vištienos krūtinėlės patiekalai turi nepaprastą skonį ir nepaliks abejingų. Vištienos krūtinėlė vadinama balta vištienos krūtinėlių mėsa, kuri yra labai naudinga ir vertinama dėl savo dietinių savybių. Jis labai lengvas, neriebus, gerai virškinamas ir turi labai mažai cholesterolio.
Iš šios gražios mėsos galite gaminti daugybę neįprasčiausių patiekalų. Tokie skanėstai tiks ir šventinei vakarienei, ir įprastiems pietums, ir besilaikantiems dietos.
Štai 10 skanių vištienos filė receptų. Tikiuosi, kad tu juos myli taip pat, kaip aš.
1. Vištienos krūtinėlė kepta su pomidorais ir sūriu
Šiame recepte baltos mėsos vištiena puikiai dera su pomidorais, o sūris suteikia visų mėgstamą traškią plutą. Būtinai palepinkite savo šeimą šiuo prašmatniu patiekalu ir jie paprašys jį gaminti vėl ir vėl.
Junginys:
- 6 didelės vištienos krūtinėlės
- druskos ir pipirų pagal skonį
- paprika, pagardinimui
- 1 arbatinis šaukštelis čili druskos
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 3 šakelės baziliko
- 8 dideli pomidorai, supjaustyti
- 200 g sūrio
- 50 g tarkuoto olandiško sūrio
- 450 g grietinėlės
- 1 st. vandens
- 2 šaukštai padažo tirštiklio
- 1 valgomasis šaukštas ghi
Maisto gaminimas:
Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir nusausinkite. Gerai pabarstykite druska, pipirais, paprika ir čili druska ir apkepkite kartu su smulkiai pjaustytu česnaku keptuvėje su karštu aliejumi iš visų pusių.
6 pomidorus supjaustykite apskritimais, 2 pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite plaktą grietinėlę ir tirštiklį. Sudėkite į pjaustytus pomidorus. Supilkite padažą į didelį puodą. Apkeptas vištienos krūtinėlėmis apšlakstykite padažu ir pabarstykite smulkintu baziliku. Ant kiekvienos filė dėkite po 4 skilteles pomidoro, pabarstykite sūriais.
Kepame apie 30 minučių 160°C temperatūroje.
Kaip garnyrą rekomenduoju ryžius su salotomis.
2. Vištienos krūtinėlės įdarytos sūriu ir kumpiu
Kas galėjo pagalvoti, kad mėsą galima įdaryti mėsa. Šį patiekalą išbandžiau pirmą kartą ir turiu pasakyti, kad tai nuostabus derinys! Jo paruošimas neužims daug laiko, tačiau jūsų svečiai bus sužavėti tokiu skanėstu.
Junginys:
- 2 vištienos krūtinėlės
- 250 ml baltojo vyno
- 250 ml. daržovių sultinys
- 100 g fetos sūrio
- 3 valg rudasis cukranendrių cukrus
Maisto gaminimas:
Į puodą supilkite baltąjį vyną ir daržovių sultinį ir užvirinkite. Kol skystis verda, paruoškite mėsą. Išilgai vištienos krūtinėlės padarykite įpjovą ir užpilkite sūriu. Dabar filė sulenkite ir apvyniokite 3 gabalėliais (priklausomai nuo krūtinėlių dydžio) kumpio, kad gabalėliai nesuirtų. Apkepkite filė iš abiejų pusių ir supilkite į verdantį sultinį su vynu 10 - 15 minučių, troškinkite ant silpnos ugnies. Įkaitinkite gilią kepimo skardą orkaitėje iki 70°C. Į ją sudėkite filė iš keptuvės. Likusį skystį vėl užvirinkite ir suberkite cukranendrių cukrų, kad susidarytų padažas. Patiekite mėsą su padažu ir daržovėmis kaip garnyrą.
3. Kepta filė su persikų ir olandų padažu
Vištienos krūtinėlių grožis yra tas, kad jos puikiai dera tiek su daržovėmis, tiek su vaisiais. Ar mėgsti persikus? Aš juos myliu. Ir šis patiekalas yra mano mėgstamiausias. Dėl šių sultingų vaisių mėsa tampa tokia minkšta, kad jos norisi kiekvieną dieną. Būtinai išvirkite.
Junginys:
- 2 vištienos krūtinėlės
- 1 skardinė konservuotų persikų
- 1 pakelis olandiškojo padažo
- 0,5 st. grietinėlės arba pieno
- šiek tiek vištienos prieskonių
Maisto gaminimas:
Vištienos krūtinėles supjaustykite arba palikite visas. Pagardinkite vištienos prieskoniais ir patroškinkite apie 2-3 minutes (mėsa neturi būti iki galo iškepusi). Į puodą suberkite mėsą, ant viršaus uždėkite persikus. Olandiją atskieskite grietinėle arba pienu ir užpilkite ant persikų ir mėsos. Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes. Šis patiekalas puikiai dera su ryžiais ir salotomis. Šparagai taip pat labai geri.
4. Viduržemio jūros vištienos filė
Jau vien pavadinimas kelia nuostabius prisiminimus apie atostogas, o pamačius šį patiekalą tiesiog vargina seilė. Jei norite pagaminti ką nors ypatingo, tai yra puikus pasirinkimas. Be to, toks patiekalas paruošiamas labai paprastai ir greitai.
Ingredientai: (1 porcija)
- 1 arb alyvuogių aliejus
- 1 krūtinė
- 40 g mocarelos
- 80 g kapotų cukinijų
- 1 pjaustytas pomidoras
- juodieji pipirai pagal skonį
- bazilikas
- raudonėlis
Maisto gaminimas:
Aštriu peiliu vištienos krūtinėlėje padarykite keletą pjūvių. Mocarelą supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į gabalus į mėsą. Cukinijas ir pomidorus tolygiai išdėliokite ant folijos ir aptepkite alyvuogių aliejumi. Pabarstykite raudonėliais ir bazilikais. Išdėliokite filė ant daržovių ir sandariai suvyniokite į foliją. Kepti 30 minučių 200°C įkaitintoje orkaitėje. Patiekite su makaronais arba ryžiais.
5. Filė italų kalba
Itališka virtuvė mėgstama visame pasaulyje. Jei taip pat esate gerbėjas, pasilepinkite šiuo puikiu itališkų žolelių receptu. Baltasis vynas patiekalui suteikia subtilaus ir nepakartojamo skonio. Jūsų svečiai bus labai patenkinti tokiu skanėstu.
Junginys:
- 4 vištienos krūtinėlės
- maltų pipirų
- 1 arb šalavijas
- 4 ploni kumpio griežinėliai
- 2 pomidorai
- 2 valg alyvuogių aliejus
- 8 valg baltas vynas
- 150 g grietinės
- druskos pagal skonį
- rozmarinas
- čiobreliai
Maisto gaminimas:
Vištienos krūtinėles nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, nusausinkite ir įtrinkite pipirais bei šalavijais. Kiekvieną filė suvyniokite į ploną kumpio griežinėlį ir susmeikite dantų krapštukais.
Keptuvėje įkaitiname aliejų. Vištienos krūtinėles apkepkite iš abiejų pusių ant silpnos ugnies. Tada išimkite iš keptuvės ir laikykite šiltai.
Vyną ir grietinę sumaišykite iki vientisos masės, o po to šiek tiek pavirkite. Padažą pagardinkite druska ir pipirais. Pomidorus nulupkite, žalumynus susmulkinkite ir suberkite į padažą. Iš vištienos krūtinėlių išimkite dantų krapštukus ir sudėkite į padažą. Verdame apie 2 minutes. Patiekite su visų rūšių makaronais.
6. Į šoninę suvyniotos vištienos krūtinėlės
Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti banalu ir paprasta, tačiau turėtumėte tai išbandyti. Švelni vištienos mėsa, suvyniota į traškią šoninę, yra pasakiškas skonių derinys. Būtinai pradžiuginkite savo šeimą šiuo patiekalu.
Junginys:
- 4 vištienos krūtinėlės
- 1 st. miltai
- riebalai kepti
- 4 griežinėliai žalios šoninės
- 2 pjaustytų svogūnų
- druskos, pipirų pagal skonį
Maisto gaminimas:
Keptuvėje įkaitiname riebalus. Vištienos krūtinėles apvolioti miltuose ir apkepti iš abiejų pusių, paskaninant druska ir pipirais; apvoliokite juos žalioje šoninėje. Dar kartą pakepinkite su svogūnais, kol šoninė taps traški. Patiekite su bulvėmis, makaronais ar salotomis.
7. Filė su daržovėmis
Ryžiai, morkos, žirniai, filė – tai švelniausias ir sočiausias patiekalas. Čia ir mėsa, ir garnyras, ir „salotos“. Tai lengva paruošti ir užtrunka mažai laiko. Išbandykite ir įvertinkite.
Junginys:
- 500 g vištienos krūtinėlės
- 1 lemputė
- 600 ml vištienos sultinio
- 2 morkos
- 150 g virtų ryžių
- 150 g šaldytų žirnelių
- 1 stiklinė grietinės
- 1 valgomasis šaukštas miltai
- 3 šaukštai daržovių aliejus
- druskos ir pipirų pagal skonį
Maisto gaminimas:
Vištienos krūtinėles supjaustykite mažais gabalėliais, svogūną supjaustykite kubeliais, o morką – mažais žiedeliais.
Įkaitintame aliejuje pakepinkite svogūnus su pjaustytomis vištienos krūtinėlėmis. Suberkite ryžius ir morkas ir troškinkite 2 minutes. Tada pabarstykite miltais, gerai išmaišykite ir supilkite sultinį, vėl išmaišykite, kad miltai nesusijungtų.
Į sultinį suberkite žaliuosius žirnelius, grietinę ir išmaišykite. Užvirkite ir uždengę dangčiu virkite apie 20-25 minutes. Retkarčiais pamaišykite. Jei skystis išgaruoja per greitai, įpilkite sultinio.
Pagardinkite druska ir pipirais ir mėgaukitės.
8. Kepta vištienos krūtinėlė su kumpiu ir žaliais svogūnais.
Kaip jau pastebėjote, vištienos filė nuostabiai dera su kumpiu ir šonine. Tai yra atvejis, kai aliejus yra aliejus – labai tinkama tautologija. Net labiausiai išlepinti gurmanai turėtų mėgautis šiuo stebuklingu patiekalu. Tai visiškai pateisins jų lūkesčius!
Junginys:
- 400 g vištienos filė
- 200 g grietinės
- 100 g kumpio, supjaustyto kubeliais
- 1 raudona paprika
- 1 krūva žalių svogūnų
- 0,5 ryšulio petražolių
- druska pipirai
- tepalas, skirtas formai patepti
Maisto gaminimas:
Nedidelę formą ištepkite sviestu. Vištienos krūtinėles nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į indą. Pagardinkite druska ir pipirais. Iš pipirų išimkite sėklas, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Svogūną supjaustykite plonais žiedeliais, petražoles susmulkinkite. Kumpį ir grietinę sumaišykite su likusiais ingredientais, mišiniu užpilkite vištieną. Kepame 35 minutes 180°C orkaitėje.
Kaip garnyrą galite naudoti gruzdintas bulvytes ir salotas. Makaronų ir ryžių nerekomenduočiau, nes prie jų netinka grietinės padažas.
9. Glazūruota vištienos filė
Labai originalus patiekalas. Lėkštėje paruoštos krūtys atrodo stiklinės ir neįtikėtinai patrauklios. Jie pirmiausia džiugina akį, o skonio receptoriai tiesiog šoka. Tai bus puikus skanėstas ypatingai vakarienei.
Junginys:
- 4 vištienos krūtinėlės
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 70 ml vištienos sultinio
- 5 valg medus
- 3 arb rozmarinas
- 1 čili pipiras
- 4 skiltelės česnako
- druskos pagal skonį
Maisto gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
Česnaką ir čili labai smulkiai supjaustykite.
Sultinyje troškinkite rozmariną, medų, česnaką ir čili, kad susidarytų tirštas sirupas.
Vištienos krūtinėles apkepkite alyvuogių aliejuje ir svieste iš abiejų pusių, pasūdykite ir perkelkite į lėkštę. Filėles užpilame sirupu ir kepame orkaitėje apie 10-12 minučių.
Patiekite karštą.
10. Havajietiškos keptos vištienos krūtinėlės
Egzotikai visada yra vietos. Gera žinia ta, kad ingredientų šiam patiekalui rasti nesunku, jų yra bet kuriame prekybos centre. Išbandykite šį patiekalą ir pasijuskite gražioje saloje, atokiau nuo nuobodžios kasdienybės.
Junginys:
- 300 g vištienos filė
- 1 valgomasis šaukštas vidutinio aštrumo garstyčios
- 0,5 a.š saldžios garstyčios
- 2 šaukštai medus
- 2 šaukštai daržovių aliejus
- 50 ml grietinėlės
- 0,5 skardinės ananasų žiedų
- 20 ml ananasų sulčių
- druskos ir pipirų pagal skonį
Maisto gaminimas:
Filėles įtrinkite druska ir pipirais. Lengvai apkepkite juos augaliniame aliejuje. Įpilkite medaus ir garstyčių ir troškinkite 2 minutes. Tada supilkite grietinėlę, išmaišykite, leiskite padažui užvirti, tada supilkite sultis ir troškinkite dar 5-7 minutes. Patiekite su ryžiais arba makaronais.
Vištienos krūtinėlė puikiai tinka ruošiant karštus patiekalus, salotas, sriubas, pyragus, užkandžius ir kt. Puikiai dera su bet kokiomis daržovėmis, grybais, ryžiais, sūriu ir net vaisiais. Galima troškinti, kepti, virti, kepti, kepti, įdaryti. Kuris iš šių receptų jums patinka labiausiai? O gal turite savo unikalių receptų su vištienos filė? Pasidalinkite komentaruose.
