Pomelo yra didžiausias citrusinių šeimos vaisius. Jis turi neįprastą skonį, derindamas saldžius, kartaus ir rūgštus atspalvius.
Didžioji pomelo dalis yra nevalgoma – būtent žievelė ir storas baltos, kartokos minkštimo sluoksnis saugo valgomąją dalį nuo pažeidimų.
Yra trys pomelo rūšys: balta, raudona ir rožinė:
- baltas pomelas minkština ir gerina virškinimą;
- raudona pomelas yra daugiau vitamino C ir kalio;
- rožinis pomelas saldžiausias ir turintis daug sėklų.
Nepriklausomai nuo veislės, pomelo teigiamai veikia kūną, gerina jo funkcionavimą.
Pomelo sudėtis ir kalorijų kiekis
Gydomąsias pomelo savybes lemia jo sudėtis, kurioje yra vitaminų, mineralų, flavonoidų, skaidulų, pektino ir fermentų.
Žemiau pateikiama pomelo sudėtis procentais nuo dienos vertės.
Vitaminai:
- C – 102 %;
- B1 – 2,27 %;
- B6 – 1,8 %;
- B2 – 1,59 %;
- B3 – 1,1 proc.
Mineralai:
Pomelo kalorijų kiekis – 38 kcal 100 g.
Pomelo, kaip ir visi citrusiniai vaisiai, stiprina ir atkuria organizmą. Pomeluose esantys vitaminai leidžia vaisius naudoti gydant ir normalizuojant atskirų organizmo sistemų veiklą.
Raumenims ir kaulams
Pomelose esantis kalis svarbus skysčių balansui organizme. Jis užtikrina raumenų elastingumą, apsaugo nuo raiščių tempimo ir plyšimo, taip pat malšina mėšlungį.
Kalis padės išvengti osteoporozės, nes pagerins kaulų mineralų tankį. Tai palengvina mineralų, reikalingų stipriems ir sveikiems kaulams palaikyti, pasisavinimą.
Širdžiai ir kraujagyslėms
Viena geriausių pomelo savybių yra jo gebėjimas normalizuoti ir palaikyti kraujospūdžio lygį dėl kalio.
Pomelas:
- pašalina įtampą iš kraujagyslių;
- gerina kraujotaką;
- neleidžia vystytis aterosklerozei;
- sumažina širdies priepuolių ir insultų riziką;
- sumažina širdies apkrovą.
Be to, pomelas apsaugo nuo „blogojo“ cholesterolio susidarymo organizme ir neleidžia susidaryti apnašoms kraujagyslėse.
Pomelo gali veikti kaip profilaktinė priemonė nuo. Sudėtyje esantis vitamino C gausa padeda įsisavinti ir pasisavinti geležį.
Nervams ir smegenims
Pomelo vartojamas kaip antidepresantas. Tai padės ne tik nusiraminti ir atsikratyti nerimo, bet ir susidoroti su depresija.
Dantams ir dantenoms
Norint palaikyti burnos sveikatą, svarbus vitaminas C, kurio gausu pomeluose. Reguliarus pomelo naudojimas sumažins dantenų kraujavimą ir sustiprins dantis.
Virškinamajam traktui
Inkstams ir šlapimo pūslei
Viena iš išskirtinių pomelo savybių yra apsaugoti šlapimo takus nuo infekcijų. Didelis vitamino C kiekis pomelose padidina rūgšties kiekį šlapimo sistemoje. Tai apsaugo nuo infekcijų ir naikina kenksmingas bakterijas.
Odai
Pomelo gerina kraujotaką, todėl odos ląstelės prisotinamos deguonimi. Tai apsaugo nuo raukšlių atsiradimo ir pašalina senėjimo požymius.
Pomelo apsaugo odą nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio. Jis kovoja su spuogais ir spuogais, pagreitina žaizdų gijimą, nudegimus ir ląstelių regeneraciją.
Dėl plaukų
Pomelo vitaminai C ir B1 yra naudingi plaukams. Jie daro juos sveikus, stiprius ir gražius.
Vaisiai pašalina plaukų plonumą, trapumą ir trapumą, stiprina jų šaknis ir apsaugo nuo plaukų slinkimo, todėl plaukai tampa storesni. Jis ramina galvos odą ir kovoja su bakterijomis, kurios sukelia pleiskanas.
Dėl imuniteto
Vitaminas C būtinas imuninės sistemos sveikatai palaikyti, padeda organizmui kovoti su virusais ir infekcijomis, o tai sumažina peršalimo ir gripo riziką, taip pat palengvina ligą.
Pomelo pagalba galite kovoti su laisvaisiais radikalais ir padidinti leukocitų aktyvumą. Pomelo padidina antikūnų ir imuninių ląstelių augimą. Jis padeda gydyti vėžį ir apsaugo nuo vėžinių navikų susidarymo.
Pomelo nėštumo metu
Nėštumo metu naudinga valgyti pomelo. Jame yra folio rūgšties, kuri gerai veikia vaisiaus vystymąsi.
Neseniai turgų ir parduotuvių lentynose pradėjo pasirodyti neįprasti dideli vaisiai. Tai pomelas arba pamela, kartais vadinamas pompelmus, sheddock. Jis iš karto užkariavo žmonių širdis savo subtiliu skoniu ir maloniu aromatu. Kas čia? Iš kur atsirado vaisiai? Išsiaiškinkime tai kartu.
Pomelo vaisiai. Manoma, kad jis atsirado Kinijoje (kartais jos tėvyne laikoma Malaizija), tik XVII amžiaus pabaigoje pirmą kartą pateko į Aziją, Indoneziją, o vėliau pasirodė ir Europoje. Istorinėje tėvynėje iki šiol pripažįstamas klestėjimo, klestėjimo, klestėjimo simboliu. Įprasta ją įteikti kaip brangią dovaną. Gal todėl kinai juos saugojo nuo užsieniečių.
Pomelo hibridas ar ne
Daugelis žmonių mano, kad pomelas yra tiesiog labai didelis, tačiau tai yra atskira citrusinių vaisių grupė. Pomelas nėra hibridas, o visiškai savarankiškas vaisius, kuris vis labiau populiarėja.
Medis yra visžalis, pasiekia 15 metrų aukštį, derlius duoda ištisus metus. Citrusiniai vaisiai turi storą, tankią keturių centimetrų žievelę, šviesiai žalios, geltonos ir rausvos spalvos. Sveria nuo vieno kilogramo iki šešių iki dešimties kilogramų.
Pomelo rūšys:
- Raudona šluota. Šios veislės vaisiai malonaus kartumo, raudono minkštimo, rūgštaus skonio, ovalo formos, primenantys nedidelį greipfrutą, žalsvos spalvos žievė. Kryžminant pomelą su greipfrutu.
- Rožinis. Šios rūšies vaisių vidus yra sultingas, rausvos spalvos, saldaus skonio.
- Baltas. Vaisiai pasiekia įspūdingų dydžių. Forma, minkštimas baltas, saldus.
Kiek kalorijų yra pomeloje?
Jis yra mažas, 100 gramų vaisių minkštimo - 31 - 32 kilokalorijos, 35 - įskaitant žievelę.
Pomelo kaip vaisiaus kalorijos:
- viename dubenyje vaisių minkštimo yra 70 kalorijų;
- dedant citrusinių vaisių į salotas, vienoje porcijoje bus 29 kalorijos;
- kasdien suvartojant 160 gramų - 50.
Kinijoje jie jį naudoja ruošdami desertus, taip sumažindami patiekalų kaloringumą. Džiovinta žievelė taip pat naudojama pyragams ir pyragaičiams kaip kvapioji medžiaga.
Anglijoje iš jo gaminamas marmeladas. Dėl mažos energetinės vertės pomela yra geras brangių, riebių desertų pakaitalas.
Produkto sudėtis
Kokia yra pomelo vaisių sudėtis?
Vaisiai yra gerai apsaugoti. Pomelo žievelė yra 2-4 centimetrų storio, malonaus aromato, joje yra bioflavonoidų ir eterinių aliejų. Po vaisiaus odele yra baltas akytas lukštas, kuriame yra 10-11 didelių minkštimo griežinėlių.
100 gramų produkto yra:
- Baltymai – 0,8 -1,0 g.
- Riebalai - 0 gr.
- Angliavandeniai – 9,0-9,8 g.
- maistinės skaidulos – 2 gr.
- Vanduo - 90 gr.
BZHU energijos santykis yra 7/2/92.
Be pagrindinės sudėties, vaisiuose yra mikro ir makroelementų: kalio, fosforo, geležies, magnio, kalcio, vario, mangano, cinko.
Jis stebina savo multivitaminų kompleksu: dideliu kiekiu askorbo rūgšties, vitaminų B12 (cianokobalaminas), B2 (riboflavinas), B6 (piridoksinas), B1 (tiaminas), B9 (folio rūgštis).
Be to, yra glikozidų, limonino, pektino, lipazės (fermento, skaidančio riebalus). Nors pamelo energetinė vertė nedidelė, tačiau daugeliu atžvilgių tai unikalus produktas.
Produkte yra cukraus, bet tuo pačiu... Kokia šio vaisiaus paslaptis?
Kokie yra pomelo pranašumai?
Vaisiai naudingi žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Reguliarus vartojimas stiprina širdies raumens sieneles, mažina miokardo infarkto riziką, gerina širdies susitraukimo veiklą.
Vitaminų, įskaitant askorbo rūgštį, buvimas gerina kraujagyslių elastingumą, normalizuoja kraujospūdį, gerina imunitetą, padeda kovoti su virusinėmis kvėpavimo takų infekcijomis.
Kalcis stiprina kaulus, normalizuoja nervų sistemą, mažina depresiją ir nuovargį.
Smegenų funkcija pagerėja dėl fosforo buvimo.
Dėl pomelo vaisių savybių jis pašalina cholesterolio apnašas ir gerina kraujotaką.
Shaddock naudojamas siekiant užkirsti kelią vėžio vystymuisi, nes limonoidai slopina vėžio ląstelių dalijimąsi. Amerikiečių mokslininkai pastebėjo, kad nuolat vartojant minkštimą, poveikis buvo ryškesnis nei vartojant vaistus.
Metabolizmas pagreitėja, todėl dieta, kurioje ji yra, naudojama svorio metimui. Skatina greitą baltymų ir riebalų skaidymą.
Naudinga esant dideliam fiziniam krūviui, nes suteikia energijos antplūdį.
Vartojama nuo astmos, užsitęsusio kosulio, polinkio į edemą.
Vaisiaus savybės, naudingos savybės ir sudėtis leidžia jį naudoti kaip vaistą nuo aterosklerozės.
Privalumai moterims
Pomelo nauda moterims yra tikrai didžiulė. Pomelo žievelėje esantys bioflavonoidai teigiamai veikia dailiosios lyties atstovių hormonų lygį ir normalizuoja estrogenų kiekį.
Jei nesate alergiškas citrusiniams vaisiams, produktas mažina toksikozės apraiškas ir padeda apsisaugoti nuo panikos prieš gimdymą. Folio rūgštis (būtina pirmosiomis nėštumo savaitėmis) padeda tinkamai formuotis placentai ir vaisiaus audiniams. Paskutiniais nėštumo mėnesiais moterys jaučia padidėjusį troškulį. Sulčių gėrimas nedideliais kiekiais padės susidoroti su šia problema ir sumažins suvartojamo skysčio kiekį. Taip išvengsite patinimo.
Moterims svarbu būti gražioms ir jaunatviškoms bet kuriame amžiuje. Problemos su išmatomis akimirksniu atsispindi odoje, todėl vaisių minkštimo (sudėtyje yra skaidulų) valgymas padeda išvalyti žarnyną nuo toksinų. Oda tampa lygi ir aksominė.
Pompelmuse esantys vitaminai ir mineralai stiprina plaukų šaknis, daro juos gražius ir sveikus.
Privalumai vyrams
Vaisiai tinka vyrams.
Pomelo valgymas padidina seksualinį aktyvumą ir yra puikus afrodiziakas. Mokslininkai įrodė teigiamą poveikį vyrų spermatogenezės procesui.
Azijos šalyse tikima, kad jei vyras dovanų gauna šeduką, jam linkima ilgaamžiškumo ir vyriškos stiprybės. Dėl vitamino C sustiprėja kraujagyslės ir padidėja kraujotaka dubens organuose. Vaisių valgymas teigiamai veikia intymias funkcijas, todėl pamelo naudojamas kaip stiprinimo priemonė.
Taip pat verta žinoti, kad minkštimas sumažina apsinuodijimo simptomus, todėl gali būti naudingas kovojant su pagiriomis po geros puotos.
Pomelo – kas kenkia sveikatai
Kaip matote, šio citrusinio produkto vartojimo nauda yra didelė, tačiau pomelas taip pat gali pakenkti.
Kontraindikacijos pomelo vartojimui:
- Tikrai ne tiems, kurie alergiški citrusiniams vaisiams.
- Su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų paūmėjimu.
- Esant ligoms: kolitui, hepatitui, nefritui, šlapimo akmenligei, padidėjusiam rūgštingumui sergant gastritu.
Atsižvelgiant į tai, kad vartojimas gali pakenkti žmonių sveikatai, turite pasitarti su gydytoju, kad sužinotumėte, ar jūsų atveju galima jį valgyti.
Vaisius reikia vartoti teisingai mažomis porcijomis, ypač jei esate pradedantysis. Nepaisant to, kad žinome, koks jo skonis (saldus, malonus), nereikia valgyti viso vaisiaus vienu metu, padalinkite jį į 4-5 patiekalus.
Galite valgyti kaip savarankišką patiekalą arba kaip salotų dalį, vaisiai gali tapti pyragų ir pyragų puošmena;
Pomelo kilęs iš Kinijos ir iki šių dienų yra gerovės ir klestėjimo simbolis. Jis buvo žinomas jau 100 m.pr.Kr.
XVIII amžiaus pabaigoje keisto vaisiaus sėklos buvo atvežtos į Indiją. Su pomelu europiečiai galėjo susipažinti tik XIX a. Dabar pomelas auginamas Tailande, Taivane, Indonezijoje, Izraelyje, Vietname, Japonijoje, Kalifornijoje ir Taičio salose.
Rytuose yra tradicija jį dovanoti Naujųjų metų proga. Kinai taip pat naudoja pomelą religinėse ceremonijose.
Pas mus pomelas tiesiog naudojamas kulinarijoje, rečiau – kosmetologijoje, liaudies medicinoje. Kaip paaiškėjo, ne tik citrina galite išgydyti peršalimą, sumažinti temperatūrą ir pagerinti paciento imuninės sistemos būklę. Dauguma citrusinių vaisių, įskaitant pomelą, turi šias savybes.
Kokio vaisiaus hibridas yra pomelas?
Kai kurie žmonės mano, kad pomelas yra greipfruto rūšis. Tačiau šis teiginys yra neteisingas, priešingai, greipfrutas yra išsigimęs pomelo palikuonis. Vaisius turi dar vieną artimą „giminaitį“ - saldainį (oroblanco arba pomelitą), kuris yra baltojo greipfruto ir pomelo hibridas.
Europos šalyse pomelas dažnai vadinamas „shaddock“, nes kapitonas tuo pačiu pavadinimu ten atnešė šio vaisiaus sėklas. Taip pat Citrusiniai vaisiai gali būti vadinami pomela, pamela arba pompelmus.
Pomelo priklauso rutaceae šeimai, citrusinių pošeimiui. Vaisių žievelės būna šviesiai žalios, oranžinės ir geltonos spalvos. Pomelo vidus yra raudonas, baltas, geltonas arba žalias.
Prinokę citrusai yra sultingo ir saldaus skonio, be greipfrutui būdingo kartumo.
Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis
Egzotiškas vaisius, vadinamas "pomelu", turi puikias kalorijų ir sudėties savybes.
Pats vaisius praktiškai neturi kalorijų, tačiau jame yra daug naudingų medžiagų, kurios gali ne tik numalšinti alkio jausmą, bet ir lengvai susidoroti su greitu baltymų sankaupų ir susikaupusių riebalų skaidymu. Žymiausi mitybos specialistai dažnai rekomenduoja jį įtraukti į racioną būtent tos kategorijos žmonių, kurie ilgą laiką kovoja su nutukimu. Valgant pomelą su kitais dietiniais produktais, organizmas gali labai greitai transformuotis ir sutvarkyti formą. Taip pat labai greitai pastebimas kūno lengvumo jausmas, sotumas ir diskomforto nebuvimas kompleksinės mitybos metu.
Kalorijų kiekis 100 gramų yra 38 kcal.
1 nuluptas pomelas sveria maždaug 609 g (231,4 kcal).
1 riekelė = 190 g (72,2 kcal)
Maistinė vertė: angliavandeniai – 8,62 g, baltymai – 0,76 g, riebalai – 0,04 g.
Taip pat yra maistinių skaidulų ir pelenų.
Pomelo yra 89% vandens.
Vitaminai: B1 (0,034 mg), B2 (0,027 mg), B6 (0,036 mg), C (61 mg), PP (niacino ekvivalentas) - 0,22 mg.
Cheminė sudėtis: kalio, fosforo, magnio, kalcio, natrio, geležies, cinko, vario, mangano.
Vaisinis nulupti pomelo yra daug bioflavonoidų.
Naudingos ir gydomosios savybės
Mokslininkai atrado sperminą cheminėje pomelo sudėtyje – jis apsaugo ląsteles nuo pažeidimų ir lėtina jų senėjimą. Tyrimai parodė, kad ši medžiaga gali pailginti gyvenimą.
Gydymas pomelo savybės:
- Dėl vaisiuose esančio lipolitinio fermento, kuris pagreitina baltymų skilimą, jis teigiamai veikia virškinimo sistemą.
- Padidina imunitetą. Vartojama kaip profilaktika nuo gripo ir kitų peršalimo ligų.
- Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą dėl didelio kalio kiekio.
- Bioflavonoidai teigiamai veikia kasos veiklą ir neleidžia formuotis vėžio ląstelėms pieno liaukoje. Todėl mergaitėms ir moterims naudinga valgyti ne tik pomelo minkštimą, bet ir žievelę, nes jame koncentruojasi šios naudingos medžiagos.
- Mažina kraujospūdį.
- Piktybinių navikų prevencija.
- Pagerina astmos būklę.
- Vaisiai turi žemą glikemijos indeksą, todėl yra saugūs dėl diabeto. Jo sultys padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
- Aterosklerozės profilaktika (pektinas).
- Naudojamas dietinėje mityboje (mažai kalorijų).
Moterims Pomelas yra ne tik sveikatos, bet ir jaunystės sandėlis. Žiemą vaisių sultys yra puikus kosmetikos gaminys. Jei šaltu oru juo reguliariai nuvalysite veido ir kūno odą, tai iki pavasario ji atrodys jaunesnė ir vizualiai gaivi. Riebiai odai sultis geriau naudoti gryna forma, praskieskite jas virintu vandeniu lygiomis dalimis.
Naudingas patarimas vyrams: Vaisiaus minkštimo kramtymas lėtai palengvina pagirias.
Vartoti nėštumo ir žindymo metu
Nėštumo metu neturėtumėte piktnaudžiauti šedoku, nes tai gali sukelti rėmenį dėl padidėjusio skrandžio sulčių rūgštingumo. Palepinti save citrusiniais vaisiais visiškai pakaks 2-3 kartus per savaitę.
Pomelo privalumai nėščiosioms:
- Suteikia jėgų ir padidina našumą.
- Puikiai numalšina troškulį.
- Dėl kalcio (4 mg) jis gerai stiprina dantis ir kaulus.
- Prevencinė priemonė nuo vidurių užkietėjimo.
- Stiprina kraujagysles ir daro jas elastingas.
- Gerina nuotaiką.
Kai maitinate krūtimi Vaisius turėtumėte palaipsniui įtraukti į savo racioną, stebėdami kūdikio reakciją. Tai geriau daryti, kai kūdikiui sukanka 3 mėnesiai. Jei nėra alerginių reakcijų, galite saugiai valgyti pomelo. Gydytojai mano, kad tai, kas gera mamai, tinka ir vaikui.
Žala ir kontraindikacijos
Kadangi pats vaisius priklauso citrusinių vaisių poskyriui, kontraindikacijų skaičius yra panašus. Pirmasis yra alerginės reakcijos galimybė dėl individualaus netoleravimo arba dėl persivalgymo. Juk, kaip sakoma, saikingai viskas yra gerai. Nėščios moterys turėtų ypač atkreipti dėmesį į „piktnaudžiavimą citrusiniais vaisiais“, nes ant kortos kyla ne tik motinos, bet ir jos vaiko sveikata.
Venkite valgyti pomelo, kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, reikalingi esant skrandžio problemoms, tokioms kaip rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimas, opos, gastritas, nefritas ir kiti paūmėjimai.
Šio skanaus vaisiaus geriau vengti žmonėms, kenčiantiems nuo šlapimo pūslės akmenligės ar bet kokios formos hepatito.
Pats pomelo valo kepenis(dėl didelio jo sudėtyje esančių fermentų aktyvumo), todėl dėl šios priežasties paveiktam organui sukuriama papildoma apkrova. Jei sergate kepenų liga ir jos komplikacijomis, išbraukite iš dietos vaisius.
Kalbant apie tai, ar verta duoti pomelo vaikams, galite atsižvelgti į tai, kad citrusiniai vaisiai, kaip taisyklė, į vaikų racioną turėtų būti įtraukti paskutiniai, pavyzdžiui, kopūstai, ankštiniai augalai ar kukurūzai. Nors vaisiai labai maistingi, jo sudėtyje gausu vitamino C ir kitų, vaiko organizmas dar neprisitaikęs prie tokio maisto. Iki vienerių metų pomelo į vaikų racioną geriau neįtraukti.
Taip pat vaisių valgymas gali neturėti teigiamos įtakos organizmui sergant ligomis, kurios yra susijusios su staigiais slėgio pokyčiais. Pomelo mažina kraujospūdį.
Taigi, apibendrinant, kokiomis aplinkybėmis ir žmogaus organizmo ypatybėmis pomelas gali būti žalingas?
Pagrindinės pomelo vartojimo kontraindikacijos ir apribojimai:
- ūminės ir lėtinės virškinamojo trakto ligos (tokiu atveju neturėtumėte piktnaudžiauti vaisiais, kad nepasunkintumėte ligos);
- Nepatartina vartoti citrusinių vaisių sergant kolitu, opalige, hepatitu, nefritu;
- neturėtų būti vartojamas žmonių, kurių kraujospūdis žemas, dietoje;
- kontraindikacija vaikams: Pomelo nerekomenduojama vartoti iki vaikui sukaks 1 metai.
- polinkis į alergijas.
Kaip išsirinkti?
Pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį renkantis pomelą, yra jo kvapas. Kuo sodresnis citrusinių vaisių aromatas, tuo sultingesnis bus jo skonis.. Šviežiai prinokusio vaisiaus žievelė turi būti lygi, gražiai blizganti ir šiek tiek minkšta. Geriau rinktis sunkų vaisių (kad jo minkštime būtų daugiau sulčių) vidutinio dydžio
Bus naudinga žinoti, kad šviežią pomelą kambario temperatūroje galima laikyti ne ilgiau kaip mėnesį. Nuluptus vaisius reikia dėti į šaldytuvą, kur gali išsilaikyti apie 3 dienas.
Vaisiai svorio netekimui
Vaisiai laikomi dietiniais. Jį į savo mitybą dažnai įtraukia žmonės, norintys numesti svorio. Pomelas greitai sukelia sotumo jausmą, nes jame esantis augalinis pluoštas prisotina organizmą būtiniausiais vitaminais ir mineralais.
Kasdien naudojant pomelą pusryčiams realius rezultatus (svorio sumažėjimą kartu su odos atspalviu) galite pamatyti po 2 mėnesių.
Kaip valyti šluotą:
- Vertikalus valymo būdas.
Pirmiausia nupjaukite vaisiaus viršūnes ir apačioje. Išilgai griežinėlių padarykite maždaug 1,5 cm gylio (tai yra apytikslis plutos plotis) įpjovimus. Dalys turi būti atskirtos iš viršaus į apačią.
- Spiralinio valymo metodas.
Turite padaryti pjūvį spirale iš viršaus į apačią. Nuplėšę žievelę citruso apačioje, nuplėškite ją per visą perimetrą.
Baltą sluoksnį po žievele galima nulupti rankomis arba peiliu.
Plėvelę patogu nuimti, jei griežinėlius padedate ant pjaustymo lentos ir lengvai nuplėšite plėvelę peilio galiuku palei siaurą dalį.
Kaip valgai pomelą?
Pomelo valgomas kaip paprastas vaisius, pusryčiams, popietės užkandžiams ir kaip desertas. Dėti į salotas, naudoti kaip kepinių ir pyragų įdarą, dėti į padažus.
Pomelas puikiai dera su mėsos, žuvies patiekalais, aštrus ir saldus. Iš žievelės gaminamas uogienė ir marmeladas.
- Mažai kas žino, tačiau pomelo sultys itin naudingos peršalus, kurių komplikacija – uždegiminis gerklės procesas. Pusė stiklinės sulčių, atskiestų 50 % šiltu vandeniu, vartojama ne per burną, o gargaliavimui.
- Egzotinio vaisiaus sultys labai veiksmingos ir paūmėjus bronchitui. Tik tokiu atveju stiklinės pomelo sulčių negalima skiesti. Tereikia pašildyti iki 100 laipsnių ir duoti atsigerti ligoniui. Šis paprastas triukas padės atsikratyti skreplių ir švokštimo gerklėje, o tai žymiai pagreitins gijimo procesą.
- Pomelo salotos yra labai skanios, sveikos ir maistingos. Jo minkštimas yra toks maistingas, kad padeda kovoti su ateroskleroze. Patiekalo paruošimo receptas gana lengvas ir paprastas: vaisių griežinėliai nulupami ir nufilmuojami, tada, kad geriau įsigertų, šiek tiek apšlakstomi augaliniu aliejumi. Jei norite, galite pridėti kitų ingredientų. Reguliariai valgant salotas naudinga tai, kad jos taip pat padės atsikratyti cholesterolio plokštelių, kurios linkusios susidaryti ant kraujagyslių sienelių.
Citrusiniai vaisiai – atogrąžų vaisiai, išsiskiriantys ne tik nuostabiu aromatu, bet ir nuostabiu skoniu, kuriuo labai patinka suaugusieji ir vaikai. Visiems pažįstami mandarinai ir apelsinai jau nebelaikomi egzotika, tačiau pomelas – stebuklas kone kiekvienam, mat parduotuvių lentynose šis vaisius pasirodė visai neseniai. Kas yra pomelo vaisiai, jo naudingos savybės ir kontraindikacijos, kaip teisingai naudoti vaisius - jūs tikrai turite tai žinoti, kad nepakenktumėte savo sveikatai.
Kas yra pomelas ir kaip jis atrodo?
Egzotiškų vaisių tėvynė yra karšti regionai, būtent čia auginami pomelo vaisiai, kurių naudingos savybės ir kontraindikacijos buvo ištirtos prieš daugelį metų. Išvaizda egzotika primena didelę oranžinę spalvą, nors atspalvis gali būti šviesiai žalias arba tamsiai oranžinis. Gali skirtis ir forma – vieni vaisiai atrodo kaip didelė kriaušė, kiti – apvalūs.
Kas yra pomelas? Tai vaisius su tankiomis storomis sienelėmis ir skaniu sultingu ir saldžiu minkštimu. Gali būti šiek tiek kartumo, tačiau tai dažniausiai priklauso ne nuo vaisiaus sunokimo laipsnio, o nuo jo veislės.
Namuose vaisiai gali siekti geras dešimt kilogramų, o parduotuvėse galima nusipirkti palyginti nedidelių – apie kilogramą. Tarp citrusinių vaisių šis milžinas laikomas didžiausiu. Kitas privalumas yra jo galiojimo laikas. Jei paliksite šiltoje patalpoje, šaldytuve jis nesuges dar ilgiau;
Egzotiškas pomelas, nauda ir žala
Planuojant mėgautis kvapniu pomelu, reikėtų atidžiai išstudijuoti naudą ir žalą, nes šis vaisius turi ne tik naudingų, bet ir gana pavojingų savybių. Kokią naudą turi vaisius? Jų nėra taip mažai:
- didžiulis mineralų ir vitaminų kiekis kompozicijoje;
- antioksidantų kiekis;
- pluošto buvimas;
- yra rūgščių, reikalingų gerai tam tikrų organų veiklai;
- mažas kalorijų kiekis;
- sudėtyje yra eterinių aliejų.
Tiriant pomelo vaisių pranašumus, naudingas savybes ir kontraindikacijas, būtina išsiaiškinti neigiamus šio vaisiaus aspektus. Žmonės, kurie turi problemų su skrandžiu, neturėtų atsiriboti valgydami egzotišką maistą – visai įmanomas šalutinis poveikis rėmens ir žarnyno problemų forma.
Kokia yra pomelo nauda ir kokioms sveikatos problemoms gydyti?
Žinodami pomelo naudą, galite lengvai susidoroti su daugeliu sveikatos problemų. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tai, kad galima valgyti tik prinokusius vaisius, kitaip vietoj teigiamo poveikio organizmui sulauksite nemalonios staigmenos.
Vaisius galite valgyti, jei turite šių sveikatos ar savijautos problemų:
- rizikuoja susirgti vėžiu;
- su ankstyvu senėjimu (antioksidantai, esantys vaisiuose, gali užkirsti kelią raukšlių atsiradimui);
- dėl žarnyno problemų;
- su mažu skrandžio rūgštingumu;
- jeigu turite antsvorio;
- dėl hipertenzijos.
Reikėtų atsiminti, kad reikia valgyti ne tik šerdį, bet ir žievelę – jame yra eterinių aliejų, kurie gali turėti teigiamą poveikį odos ir plaukų būklei. Dar viena nepaprasta vaisiaus savybė – padidinti tonusą, pagyvinti ir net pagerinti našumą bei nuotaiką.
Šiek tiek apie tai, kaip auga pomelas
Pamatę tokį milžiną parduotuvėje, daugelis domisi, kaip auga pomelas. Šios egzotikos tėvynė yra Malaizija, tačiau dabar ją galima rasti Kinijoje, Izraelyje, Tailande ir Japonijoje. Jis beveik niekada neauga gamtoje, dažniausiai vaisiai auginami didžiulėse plantacijose.
Vaisiai auga ant gana didelių to paties pavadinimo medžių. Paprastai vaisiai yra nevienalytės spalvos, šviesesnės iš vienos pusės. Taip nutinka dėl saulės kaltės, kuri negali apšviesti milžiniškų kamuoliukų iš visų pusių.
Įdomu tai, kad Kinijoje šis augalas laikomas klestėjimo simboliu ir jo vaisiai dažniausiai dovanojami Naujųjų metų proga. Šis milžinas artimiausiu metu tikrai atneš laimę ir džiaugsmą. Tailande jis gerbiamas ne mažiau ir per didžiąsias šventes aukojamas dievams. Kai kuriose atogrąžų salose vietiniai žmonės vaisius naudoja ritualams ir ceremonijoms.
Keletas gudrybių, kaip išsirinkti pomelą
Nedaug žmonių žino, kaip pasirinkti pomelą, kad iš jo gautų tik naudos. Yra keletas gudrybių, kaip tai padaryti teisingai:
- Vaisių nokimo laikotarpis būna vasario mėnesį, todėl juos reikėtų įsigyti ne vėliau kaip kovo mėnesį;
- žievelė tikrai turi būti blizgi ir tanki, be puvimo ar pažeidimo požymių;
- būtinai užuoskite vaisių – nuo jo turėtų sklisti malonus citrusinis aromatas;
- Nepirkite vaisių, kurių spalva per daug netolygi – greičiausiai jie bus neprinokę.
Jei vis dėlto pavyksta įsigyti neprinokusio vaisiaus, nereikėtų skubėti jo išmesti – galite įdėti į šaldytuvą, po kelių dienų jis bus paruoštas vartoti. Jei paliksite kambario temperatūroje, jis taip pat subręs, tačiau jis taip pat pradės blogėti daug greičiau.
Kaip teisingai valyti šluotą
Kitas klausimas, kuris neabejotinai iškils tiems, kurie pirmą kartą į rankas paėmė šį egzotišką gaminį – kaip išvalyti šluotą. Šio milžino dydis neturėtų bauginti – atsikratyti jo žievelės yra gana paprasta.
Norėdami pašalinti žievelę, turite apsiginkluoti mažu peiliu ir padaryti nedidelį pjūvį. Jums nebereikės peilio – darbą galėsite užbaigti rankomis. Žievelė nusilupa nuo minkštimo daug lengviau nei daugumos citrusinių vaisių.
Jei žievelė nepašalinama, kyla pavojus, kad vaisiai dar nėra visiškai subrendę. Nereikia bandyti jo valyti – greičiausiai po to teks tik išmesti – neprinokusių vaisių skonis gana nemalonus. Geriau atsisakyti bandymo pašalinti žievelę ir leisti vaisiams sunokti. Kadangi pjūvis jau padarytas, milžiną būtinai apvyniokite maistine polietileno plėvele – tai apsaugos vaisius nuo puvimo ir pagreitins nokimą. Po kelių dienų vaisius galite išimti iš šaldytuvo ir pabandyti nulupti dar kartą – greičiausiai žievelė lengvai atsiskirs nuo minkštimo.
Ką reikia atsiminti prieš valgant pomelą
Tie, kurie niekada nebandė šio egzotiško vaisiaus, domėsis, kaip valgyti pomelą. Tai nesukels jokių ypatingų sunkumų, ypač jei žievelė jau visiškai pašalinta ir akivaizdu, kad vaisius yra visiškai subrendęs. Prieš pradedant valgyti vaisius būtinai reikia išimti sėklytes – dažniausiai jų nėra labai daug, kiekvienoje riekėje po penkias.
Minkštimą skiriančios plėvelės guli gana laisvai, jas taip pat reikia nuimti – jos per kietos ir tankios, todėl nevalgomos. Kaip teisingai pašalinti membranas? Čia taip pat neapsieisite be peilio - tiesiog įpjaukite kiekvieną gabalėlį ir atleiskite minkštimą. Tai labai paprasta – beveik neliečia pertvarų.
Kaip valgyti vaisius? Galite mėgautis gryna forma, be virimo, tačiau vaisiai bus ne mažiau naudingi salotoms, marmeladams ir pikantiškiems Azijos virtuvės užkandžiams. Sumanios šeimininkės juos naudoja pyragų įdarams ir net naminėje uogienėje.
Nereikėtų skubėti išmesti žievelės – ją galima panaudoti ir gaminant maistą. Leisdami žievelei įsigerti geros degtinės, galite gauti nuostabų alkoholinį gėrimą su išskirtiniu aromatu. Šią vertingą vaisių dalį galite dėti į kompotus ar net dėti į arbatą – tai ne tik sveika, bet ir labai skanu.
Pomelo vaisiai, naudingos savybės ir kontraindikacijos – būtinai turite žinoti, kokių netikėtumų gali slypėti šis egzotiškas vaisius, kad išvengtumėte komplikacijų ar nemalonių apraiškų. Tiems, kurie dar tik ruošiasi vaišintis milžinu, reikėtų prisiminti, kad jei esate alergiškas citrusiniams vaisiams, vaisių valgyti griežtai nerekomenduojama – tai gali sukelti bėrimus ir net gerklės patinimą. Jei viską darysite teisingai ir nepaisysite kontraindikacijų, nuostabi egzotika tikrai duos tik naudos.
Išsaugokite informaciją.
Mūsų internetinė kalorijų skaičiuoklė suskaičiuos jūsų mėgstamiausių patiekalų ir produktų kalorijas, baltymus, riebalus ir angliavandenius. 2017 metų Mėnulio kalendorius atskleis jums savo sėkmės, turto ir sėkmės meilėje paslaptis.
Pomelo išpopuliarėjo visoje mūsų šalyje. Citrusiniai vaisiai turi įdomų skonį ir gydomąsias savybes. Pomelo tėvyne laikomos Azijos šalys, kur su vaisiais elgiamasi pagarbiai ir dažnai dovanojama artimiesiems. Citrusiniai vaisiai yra ypač populiarūs tarp kinų ir tailandiečių, vaisiai ir žievelės dažnai naudojami medicinoje.
Pomelo naudojimas
Europos šalyse dažnai randami amatai, pagaminti iš pomelo žievelių. Taip pat galite patys užpildyti dubenį vaisių žievelėmis ir pastatyti jį savo miegamajame šalia lovos. Tokiu būdu jūsų miego kokybė pastebimai pagerės, pabusti taps daug lengviau, būsite aprūpinti rytine nuotaika ir energijos užtaisu.
Pomelas plačiai naudojamas kulinarijos pasaulyje kaip pagrindinis įvairių patiekalų ingredientas. Citrusiniai vaisiai puikiai dera su kitais ingredientais salotose, žuvies ir mėsos užkandžiuose bei kepiniuose. Žievelė dažnai naudojama kaip priedas prie karštų gėrimų ar uogienių. Labai rekomenduojama paragauti šviežių pomelo sulčių.
Pomelo kalorijų kiekis
Nepaisant didelio citrusinių vaisių dydžio ir turtingos cheminės sudėties, pomelas yra mažai kaloringas vaisius. 100 gramų minkštimo yra apie 25-40 kcal.
Pomelo kalorijų kiekis skiriasi dėl vaisiaus saldumo. Yra 3 rūšių minkštimas: balta, rožinė ir raudona. Mažą kalorijų kiekį lemia tai, kad citrusiniai vaisiai sudaro 90% skysčio.
Elementų cheminė sudėtis ir nauda
- Askorbo rūgštis. Moksliškai įrodyta, kad pomelas efektyviai stiprina žmogaus apsauginį apvalkalą. Būtent šiuose citrusiniuose vaisiuose yra didžiausias askorbo rūgšties kiekis. Dėl vitamino C organizmui negresia įvairios infekcinės ir virusinės ligos.
- Eteriniai aliejai. Jei ne sezono metu pavyko užsikrėsti virusu, pomelas greitai padės įveikti peršalimo simptomus ir atsistoti ant kojų. Greito sveikimo procesą lemia didelis eterinių aliejų kiekis. Jie aktyviai stiprina imuninę sistemą.
- Šiurkščiavilnių pluoštų. Medžiagos yra tarsi maistinis pašaras, kuris juda žarnynu. Maistinės skaidulos veikia kaip kempinė, judėdamos surenka nesuvirškintus maisto likučius ir toksinus. Kūnas yra absorbuojamas ir toliau valosi.
- Limonidai. Pomelo apskritai teigiamai veikia visas žmogaus ląsteles ir organus. Citrusinių vaisių minkštimas kelia gyvybingumą, gerina nuotaiką ir stiprumą. Savo ruožtu limonidai padeda normalizuoti produktyvumą, budrumą ir darbingumą. Fosforo buvimas citrusiniuose vaisiuose yra atsakingas už smegenų veiklą.
- Kalcis. Šio mineralo dėka stiprinamas visas žmogaus kūno kaulinis audinys. Kalcis teigiamai veikia plaukų kokybę.
- Antioksidantai. Ne paslaptis, kokių savybių tokie fermentai turi. Antioksidantai puikiai išvalo organizmą nuo senų toksinų ir toksiškų junginių. Dėl to žmogus išlaiko jaunystę ir gerą fizinį aktyvumą.
Pomelo privalumai
- Moksliškai įrodyta, kad „Pomelo“ yra veiksmingas kovojant su įvairiomis širdies ligomis. Citrusiniai vaisiai puikiai apsaugo kraujagyslių sistemą nuo įvairių ligų. Be to, pomelas normalizuoja kraujospūdį ir neleidžia susidaryti trombozei.
- Gydytojai teigia, kad pomelas veiksmingai atsispiria vėžiui. Citrusiniai vaisiai kovoja su naujų piktybinių ląstelių susidarymu. Daugelis žmonių painioja greipfrutą su pomelu, tačiau vis tiek yra akivaizdžių skirtumų.
- Pirmuoju atveju juos galima atskirti pagal žievelės dydį ir spalvą. Antrajame pomelas turi būdingą malonų aromatą. Greipfrutas daug mažesnis, o žievelė ryškesnė. Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad pomelo minkštimas yra saldesnis ir neturi kartumo.
- Ekspertai įrodė, kad saldieji citrusiniai vaisiai veiksmingai susidoroja su kvėpavimo takų ir plaučių ligomis. Be to, pomelas gerai pašalina kenksmingus toksinus apsinuodijimo metu. Citrusinius vaisius rekomenduojama vartoti labai ištroškus, numalšina vandens poreikį.
- Ekspertai rekomenduoja įtraukti pomelo į kasdienę dietą žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Sistemingas vaisių vartojimas stabilizuoja gliukozės kiekį kraujyje.
- Citrusiniai vaisiai pasirodė esąs veiksmingas vaistas nuo ankstyvųjų gastrito stadijų. Pomelo susidoroja su daugybe skrandžio ligų. Priemonei rekomenduojama naudoti vaisiaus žievelę. Paruoškite nuovirą ir reguliariai gerkite.
- Pasireiškus pirmiesiems peršalimo požymiams, pomelo žievelė gali palengvinti nosies užgulimą ir apskritai palengvinti būklę. Užtenka žieveles paskleisti nedidelėje patalpoje. Nepamirškite suvartoti ir vaisiaus minkštimo, joje gausu askorbo rūgšties.
- Pomelo rekomenduojama naudoti tiems, kurie nori sudeginti papildomų svarų. Kartu su mankšta ir tinkama mityba svorio metimas užtruks šiek tiek laiko. Taip pat verta paminėti, kad dieta neturės neigiamos įtakos jūsų kūnui.
- Citrusiniai vaisiai aktyviai dalyvauja baltymų sintezėje ir efektyviai degina riebalus. Dėl tokių procesų pagerėja natūrali medžiagų apykaita. Kartu su mankšta kalorijos ištirpsta prieš mūsų akis.
- Pomelo puikiai pasirodė kosmetikos pasaulyje. Iš vaisių gaminami įvairūs produktai. Citrusinių vaisių sultys yra ypač naudingos maitinant ir drėkinant odą. Sultys normalizuoja liaukų veiklą ir taip normalizuoja poodinio riebalų gamybą.
- Jei sistemingai nuvalysite odą šia kompozicija, poveikis bus akivaizdus beveik po pirmojo naudojimo. Epidermis įgaus tolygų atspalvį ir elastingumą, išnyks blizgesys, o audiniai atsinaujins ląstelių lygmeniu.
- Citrusiniai vaisiai vertingi centrinei nervų sistemai. Pomelo puikiai susidoroja su depresija ir stresu. Įrodyta, kad citrusiniuose vaisiuose yra serotonino, atsakingo už teigiamas žmogaus emocijas. Nuotaiką gali pakelti ne tik minkštimas, bet ir malonus žievelės kvapas.
Japonijos svarainių nauda ir žala
Pomelo nauda vaikams
- Pomelas, kaip ir bet kuris citrusinis vaisius, yra labai alergizuojantis produktas. Todėl būkite atsargūs, jei vaisius duodate vaikui pirmą kartą. Pomelo draudžiama įtraukti į vaikų iki 1 metų racioną. Tada atlikite manipuliavimą mažomis porcijomis.
- Primygtinai rekomenduojama pasikonsultuoti su savo pediatru prieš pradedant įtraukti į savo meniu naują vaisių. Stebėkite kūdikio būklę pirmosiomis pomelo vartojimo dienomis. Jei nepastebėta jokių reakcijų, vaisius duokite kasdien.
- Nepamirškite apie sezoninius vaisius. Vaiko organizmas vis dar labiau įpratęs gauti reikiamus mikroelementus iš paprastų obuolių ir kriaušių. Įsitikinkite, kad tokie vaisiai nepadarys žalos kūdikio kūnui, nes jie yra hipoalergiški.
Pomelo nauda mergaitėms
- Įrodyta, kad pomelas veikia kaip antioksidantas ir gerai valo organizmą nuo toksinų. Dėl to oda atgauna pirminę struktūrą ir grožį. Tai svarbu visoms dailiosios lyties atstovėms.
- Jei kenčia nuo vidurių užkietėjimo, citrusiniai vaisiai susidoros su tokia liga per trumpiausią įmanomą laiką. Tokios problemos dažnai paveikia žmogaus išvaizdą, todėl veido spalva tampa beraiška. Naudokite pomelo kasdien, jei nėra kontraindikacijų.
- Citrusinių vaisių minkštimas teigiamai veikia odą, atnaujindamas audinius ląstelių lygiu. Be to, pomelo sultys duoda daug naudos. Pakanka naudoti kompoziciją kaip toniką, ji tinka bet kokiam odos tipui. Šviežias pomelas dažnai naudojamas kaip įvairių kaukių pagrindas.
- Taip pat rekomenduojama sultis naudoti ant sausų epidermio vietų, tokiu atveju pažeistos vietos bus tinkamai drėkinamos. Be to, vaisiaus žievele galite nuvalyti odeles ir nagus. Dėl to nago raukšlė įgauna lygią formą, o plokštelė savo ruožtu tampa tvirta.
greipfrutų nauda ir žala moterims ir vyrams
Pomelo pasirinkimas
Svarbu suprasti, kad visiškai prinokusiuose vaisiuose yra visa svarbiausių elementų cheminė sudėtis. Maistinių medžiagų fermentai susidaro ir papildo vienas kitą, atnešdami neįkainojamos naudos žmogaus organizmui.
- Pirmiausia paimkite pomelą į ranką, nepaisant santykinai mažo dydžio, vaisius turi būti sunkus. Užuoskite citrusinių vaisių kvapą, kokybiškas produktas kvepia.
- Pajuskite žievelę, kietas lukštas netiks, tik minkštas. Prinokę vaisiai turi šviesiai gelsvą atspalvį be žalios arba, priešingai, paraudimo požymių.
- Sėkmingiausiais pomelo pirkimo mėnesiais laikomi laikotarpiai nuo žiemos vidurio (sausio) iki ankstyvo pavasario (kovo mėn.). Reikalas tas, kad šiais mėnesiais vaisiai sunoksta.
- Prieš mokėdami apžiūrėkite, ar nepažeista žievelė. Jei ant jo yra pastebimų įlenkimų, įpjovimų ar kitų defektų, atsisakykite pirkti.
- Jei įsigiję neplanuojate pomelo iš karto naudoti, paruoškite jam tinkamą vietą ir vėdinamą medinę dėžutę. Temperatūra turi būti kambario temperatūros, ieškokite sausos vietos. Vaisius šaldytuve galite laikyti ne ilgiau kaip 3 dienas.
Pomelo žala
Yra tam tikrų pomelo vartojimo kontraindikacijų, kurių nesilaikymas sukels žalą žmogaus organizmui. Pažvelkime į viską išsamiau.
- Vaisių negalima valgyti sergant hepatitu, kolitu, nefritu, padidėjęs skrandžio rūgštingumas, alergija ir individualus citrusinių vaisių netoleravimas, dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opaligė.
- Neturėtumėte vartoti pomelo, kai paūmėja lėtiniai virškinimo sistemos negalavimai. Citrusiniuose vaisiuose yra daug rūgščių, kurios dažnai sukelia gleivinių dirginimą ir dėl to rėmenį.
- Norėdami nustatyti, ar turite alergiją, prisiminkite ankstesnę patirtį. Jei valgant apelsinus ar citrinas atsiranda nemalonių simptomų, pomelo nevalgykite.
- Persivalgius pomelo atsiranda odos paraudimas ir viduriavimas. Nėštumo metu neturėtumėte vartoti vaisių, kad nesukeltumėte individualios netoleravimo negimusiam kūdikiui.
Kinijoje visuotinai priimta, kad pomelas yra turto, gerovės, klestėjimo ir sveikatos simbolis. Todėl čiabuviams įprasta įvairioms šventėms vieni kitiems dovanoti citrusinius vaisius. Pagal tradiciją pomelas dažniausiai dovanojamas giminėms ir draugams Naujųjų metų išvakarėse, vaisiai – pintinėje.
Jeruzalės artišoko nauda ir žala
Vaizdo įrašas: apie pomelo naudą ir žalą
howtogetrid.ru
Pomelo: kaip naudoti, pomelo nauda sveikatai ir žala
Pomelo yra puikus vaisius, kuris patiks beveik visiems, tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Jis pasižymi ne tik maloniu citrusiniu skoniu, bet ir mažo kaloringumo kiekiu, kurį neabejotinai įvertins tiek lieknėjantys, tiek išlaikantys svorį.
Pomelą galite valgyti kaip savarankišką monoproduktą arba kaip vaisių salotų dalį, papuošimus prie ledų, gaminant cukruotus vaisius...
Pomelo yra sezoninis vaisius, kuris mūsų parduotuvėse pasirodo žiemą, o tai, žinoma, turi teigiamą poveikį jo naudojimui kaip „žiemos dietų“ dalis ir kaip vitaminų papildas žiemą.
Perskaitę straipsnį galite sužinoti, kaip pasirinkti pomelą, kaip jį naudoti, taip pat apie pomelo naudą ir žalą sveikatai.
Pomelo – koks vaisius?
Pomelo yra egzotiškas citrusinis vaisius, kilęs iš Kinijos. Pomelo taip pat aktyviai auga Malaizijoje, Izraelyje, Vietname ir Tailande.
Pomelo turi keletą pavadinimų: Pomelo, Pompelmus ir Shaddock. Beje, Shedok Pomelo pavadintas anglų laivo „Shaddock“ kapitono vardu, kuris XVII amžiuje iš Malaizijos salyno atgabeno pomelo sėklas į Vakarų Indiją.
Pomelo vaisius yra didžiausias tarp visų citrusinių vaisių. Vidutinis vaisiaus svoris yra nuo vieno iki trijų kilogramų. Nors auginimo vietoje pomelo svoris gali siekti dešimt ar daugiau kilogramų.
Išoriškai pomelas primena greipfrutą, nors yra šiek tiek didesnis, taip pat išsiskiria švelnesniu ir malonesniu skoniu. Vaisiai apvalūs, šiek tiek pailgi link kotelio, todėl atrodo kaip didžiulė kriaušė.
Vaisius padengtas stora žievele, kurios storis gali siekti du centimetrus, o tai užtikrina aukštą vaisiaus saugumą.
Viduje pomelas padalintas į didelius griežinėlius, suvyniotas į atšiaurią plėvelę – pertvarą. Skilčių viduje, ypač prinokusio vaisiaus, yra sėklų, kurių dydis priklauso nuo vaisiaus nokimo stadijos. Kuo didesnės sėklos, tuo didesnis vaisiaus nokimo ar net pernokimo etapas.
Pomelo skonis rūgštokai saldus, su lengvu, vos juntamu kartumo skoniu. Jis daug saldesnis ir mažiau kartus nei greipfrutas, bet tuo pačiu švelnesnio „citrusinio“ skonio nei apelsinai ar mandarinai.
Prinokusių vaisių spalva svyruoja nuo šviesiai žalios iki geltonos spalvos. Vaisiaus minkštimas yra mažiau sultingas nei kitų citrusinių vaisių. Taip pat vaisiaus sultingumas priklauso nuo jo nokimo stadijos: kuo jaunesnis vaisius, tuo daugiau sulčių jame. Pernokęs vaisius turi „sausesnę“ ir kietesnę minkštimo struktūrą, kuri taip pat turi įtakos skoniui. Dėl vaisiaus sausumo iš pomelo bus itin sunku išspausti sultis.
Kaip pasirinkti Pomelo
Renkantis Pomelo, nėra jokių ypatingų paslapčių ar subtilybių. Paprastai pakanka atidžiai ištirti ir paliesti vaisius, kad padarytumėte išvadą apie jo brandą.
Tuo pačiu nepamirškite, kad ilgalaikiam konservavimui, o pristatymo iš kilmės šalies į mūsų parduotuves laikas gali trukti nuo kelių dienų iki kelių savaičių, vaisiai, kaip taisyklė, renkami šiek tiek neprinokę, apdorojami specialiomis priemonėmis, o konservavimui suvynioti į plėvelę ar tinklelį.
Tačiau citrusiniai vaisiai neturi galimybės sunokti, kaip, pavyzdžiui, pomidorai. Todėl nereikia tokių citrusinių vaisių laikyti namuose, tikintis, kad jie greitai sunoks.
Taigi, renkantis šluotą, reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Atidžiai apžiūrėkite vaisius, kuriuos norite įsigyti. Jo oda turi būti tanki, elastinga, be įdubimų, supuvusių ar lūžusių dėmių, nesustorėjusi. Idealiu atveju pluta bus vienodos spalvos.
- Pajuskite vaisius rankomis. Jei liečiant jaučiate keistų sustorėjimų buvimą ant vaisiaus kūno arba kai kuriose vietose jis yra spaudžiamas, geriau atsisakyti tokio pirkimo.
- Pasukite vaisius rankose. Jei jums atrodo, kad jis per šviesus, ir tai galima palyginti su kitais pomelo egzemplioriais, tai rodo, kad vaisius neprinokęs ir greičiausiai vietoj skanių ir sultingų citrusinių vaisių įsigysite storą plutą, įrėminsiančią neprinokusį vaisių. Kuo didesnis ir sunkesnis vaisius, tuo didesnė jo nokimo tikimybė, o tai teigiamai veikia įsigyto Pomelo skonį.
Pomelo nauda ir žala sveikatai
Naudojant pomelą, nepaisant akivaizdžių pranašumų, taip pat yra kontraindikacijų. Pavyzdžiui, dėl to, kad pomelas yra citrusinis vaisius, jo vaisiuose yra daug rūgščių, o tai draudžiama žmonėms, kenčiantiems nuo virškinamojo trakto ligų ir didelio rūgštingumo.
Pagrindinė pomelo cheminė sudėtis
Kalorijų kiekis – nuo 25 iki 39 kalorijų 100 gramų nuluptų vaisių griežinėlių.
Mineralinė sudėtis: kalio iki 235 mg/100 g kalcio 26-27 mg/100 g fosforo 22-26 mg geležies 0,3-0,5 mg natrio 1 mg
Etakrino rūgštis 20-25 mg
Vitaminų kompleksas: vitaminas C 30-53 mg/100 g beta karotino iki 30 mg/100 g vitamino B1 0,04-0,07 mg/100 g vitamino B2 0,02 mg/100 g
Vitaminas B5 0,2-0,3 mg/100 g
Teigiamos pomelo savybės
Sveikatai naudingų pomelo savybių pagrindas yra mineralų ir vitaminų sudėtis. Dideli kalio, kalcio, fosforo ir vitamino C kiekiai, vartojant pomelo, yra naudingi mūsų organizmui:
- Normalizuoja kraujospūdį ir širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
- Kalio buvimas pagerina hipertenzijos būklę ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo kraujagyslėse.
- Natūralus vitaminas C teigiamai veikia imuninės sistemos stiprinimą, mažina peršalimo ir virusinių ligų tikimybę. Ypač žiemos sezonu.
- Pomelo valgymas padidina gyvybingumą, gerina nuotaiką, padeda kovoti su depresija ir gerina darbingumą.
- Kalcio buvimas padeda stiprinti kaulinį audinį, skatina žaizdų gijimą ir pagreitina gijimo procesą sergant ilgalaikėmis ligomis.
- Kaip minėta anksčiau, pomelas yra puikus asistentas norint numesti svorio ir laikytis pasninko dienų bei mono dietų. Mažą kalorijų kiekį ir pagreitėjusią medžiagų apykaitą įvertins visi lieknėjantys.
- Pomelas turi ir mažą paslaptį: tai puikus afrodiziakas, gerinantis intymią veiklą ir didinantis vyrų seksualinį aktyvumą. Be to, vartojant šį citrusinį vaisių pagirių metu, sumažės apsinuodijimo simptomai ir greitai sugrįš į normalią būseną.
- Vaisiai naudingi ir vyresnio amžiaus žmonėms, kuriems, kaip niekam kitam, reikia papildomų vitaminų porcijų.
Nepaisant akivaizdžios pomelo valgymo naudos, kai kuriais atvejais vaisiai gali pakenkti organizmui.
Pomelo negalima vartoti:
- Jei esate alergiškas citrusiniams vaisiams.
- Jo neturėtų vartoti maitinančios motinos: jūs dar nežinote, kaip jūsų vaiko organizmas reaguoja į citrusinius vaisius.
- Pomelo negalima duoti vaikams iki vienerių metų – vaikas gali būti alergiškas citrusiniams vaisiams. Dėl tos pačios priežasties vyresniems vaikams mažais kiekiais duodama pomelo.
- Venkite valgyti pomelo, jei po valgio jaučiate sunkumą skrandyje, rėmuo ar kitus nemalonius pojūčius.
- Nevartokite pomelo, jei sergate virškinimo trakto ligomis, sergate skrandžio opalige, padidėjęs skrandžio rūgštingumas.
Kaip naudoti pomelą
Naudojimo parinktys priklauso nuo jūsų fantazijų.
Pomelą galima vartoti nuluptą, kaip įprastą mandariną, apelsiną ar greipfrutą, arba naudoti įvairioms salotoms arba ruošiant mėsos patiekalus, kuriuose yra citrusinių vaisių.
Pomelas dažnai naudojamas ledams ir šerbetams puošti, jis puikiai tinka vaisiniam fondiu (saldžiarūgštis pomelo skonis puikiai dera su lydytu šokoladu).
Kaip greitai ir lengvai išvalyti šluotą
Prieš vartodami pomelą, pirmiausia turite jį nulupti ir nuimti plėvelę, dengiančią pomelo griežinėlius.
Nuvalyti šluotą nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.
Visų pirma, nuo vaisiaus, kuriame kiekvienas vaisius supakuotas atskirai, būtina nuimti apsauginę plėvelę.
Po to peiliu atsargiai nupjaukite viršutinę, pailgą vaisiaus dalį.
Be to, taip pat turite padaryti pjūvius švelniais judesiais išilgai viso vaisiaus žievelės, kaip buvo padaryta nuotraukoje. Jei matote, kad vieta prie kotelio (pailgi viršutinė vaisiaus dalis) yra šiek tiek supuvusi ar pažeista, nupjaukite dar šiek tiek.
Dėl to, supjaustę vaisius, jį galima lengvai nulupti (taip pat žiūrėkite pomelo nuotrauką).
Nuėmus žievelę, vaisius lengvai arba beveik lengvai skyla į dvi dalis.
Norėdami supaprastinti procesą, žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame aš išsamiai paaiškinu, o svarbiausia - parodysiu, kaip greitai ir lengvai išvalyti „Pomelo“.
Kaip matote, šį citrusinį vaisių nulupsite be jokių sunkumų.
Kaip jau sakiau, pomelą galima vartoti arba nuluptų griežinėlių pavidalu, kaip ir įprastus mandarinus ar apelsinus, arba iš jo ruošti įvairius patiekalus.
Galiu pasiūlyti keletą pomelo salotų receptų variantų
Vaisių salotos su pomelo:
Sudėtis: bananas – 1 vnt., kivis – 1 vnt., obuolys – 1 vidutinio dydžio, mandarinas – 1 vnt., pomelas – pusė vaisiaus, jogurtas – viena stiklinė.
Obuolį – nulupkite, supjaustykite kubeliais, padėkite ant salotų dubens dugno. Ant viršaus užpilkite vieną ar du šaukštus jogurto.
Bananas – nulupkite lukštą, supjaustykite griežinėliais, uždėkite ant obuolio. Taip pat įdėkite 1-2 šaukštus jogurto.
Kivius – nulupkite, supjaustykite griežinėliais, uždėkite ant banano. Pabarstykite jogurtu.
Mandarinų antis – nulupkite, griežinėlius išdėliokite kitame salotų sluoksnyje. Dar kartą įpilkite jogurto.
Pomelo - nulupkite, nuimkite odelę nuo segmentų, palikdami tik sultingą segmento dalį, segmentą padalinkite į mažus gabalėlius ir dėkite ant salotų viršaus.
Šias salotas su pomelo galite valgyti iš karto. Ilgai jo laikyti negalima, nes vaisiai suteikia sulčių, o salotos ilgai stovinčios, ypač kambario temperatūroje, gali virsti saldžiu netvarka.
Toliau pateiktame vaizdo įraše parodyta viena iš vaisių salotų su pomelo variantų:
Ingredientai: 1 vidutinio dydžio rūkyta krūtinėlė, pusė pomelo, šaukštas grūstų riešutų, keli salotų lapai, majonezas arba alyvuogių aliejus (pagal skonį).
Vištienos krūtinėlę suplėšykite nedideliais gabalėliais, galite supjaustyti kubeliais.
Pomelo skilteles nulupame nuo plėvelės ir padalijame į mažus gabalėlius.
Salotų lapus supjaustykite mažais gabalėliais.
Visa tai sumaišykite, pagardinkite majonezu arba alyvuogių aliejumi. Ant viršaus pabarstykite susmulkintus riešutus.
Šios salotos tinka bet kokiai šventei ir eiliniams pietums su visa šeima.
Salotos su pomelo ir krevetėmis:
Sudėtis: krevetės – 15 – 20 vnt., priklausomai nuo dydžio, pusė pomelo vaisiaus, 2 kiaušiniai, alyvuogių aliejus, truputis citrinos sulčių.
Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
Išvirkite krevetes ir nuimkite lukštą.
Pomelą nuvalome, griežinėlius padaliname į mažus gabalėlius.
Visa tai sumaišykite, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, užteks vieno arbatinio šaukštelio, pagardinkite alyvuogių aliejumi. Jei pageidaujama, salotas galima papuošti mėtų ar salotų lapeliais.
Pomelo kaip nepriklausomas produktas
Pomelas taip pat puikiai naudojamas įprastu pavidalu: nuluptas, nuluptas, pašalintas sėklas ir valgomas, gaudamas ne tik malonumą, vitaminus, bet ir labai nedidelį kiekį kalorijų.
Pomelo taip pat galima vartoti pasninko dienomis
Dėl mažo kaloringumo pomelas, kaip ir daugelis vaisių, puikiai tinka pasninko dienoms ir trumpoms mono dietoms.
Tik tuo atveju primenu, kad ir kiek norėtum numesti svorio, bet kokia mono dieta neturėtų trukti ilgiau nei tris dienas. Daugiau apie dietas galite perskaityti mūsų svetainėje Sizhu-doma.ru. Mono dietą būtina nutraukti, jei jaučiatės blogai, pablogėja sveikatos būklė, atsiranda silpnumas ir negalavimas.
Pasninko dienai: pomelo be apribojimų naudojame vieną dieną. Paprastai vienai dienai užteks dviejų didelių vaisių.
Pomelo pagalba per porą mėnesių galite numesti bent 2 - 3 kilogramus svorio, jei vietoj įprastos vakarienės valgysite pomelą du kartus per savaitę. Taigi, nebus alkio jausmo, o jūsų kūnas gaus mažai kalorijų ir praturtintą maistą.
Jei vartojimui ar salotoms ruošti reikia tik pusės vaisių, nuo plėvelės nulupkite tik reikiamą dalį.
Likusią vaisių dalį reikia sudėti į plastikinį maišelį ir įdėti į šaldytuvą. Taip išvengsite plėvelės išdžiūvimo, o sausą plėvelę labai sunku nulupti, o griežinėlius išsaugoti ilgam.
Iš esmės pomelo, kurio žievelė nepažeista, galima ilgai laikyti, ypač jei laikote šaldytuve.
Jei dar niekada nebandėte Pomelo, pabandykite, tikiu, kad jums patiks ir atrasite šiek tiek egzotikos, net jei lauke tvyro žvarbus šaltukas ir daugiametris sniego pusnys.
Naudingi straipsniai apie mitybą ir dietas:
Kiek kartų per dieną reikia valgyti norint numesti svorio Kas yra tinkama mityba ir kaip jos laikytis Pasninko dienos sveikatai
sizhu-doma.ru
Pomelo - nauda ir žala
Pomelas mūsų šalyje nėra toks populiarus kaip kiti citrusiniai vaisiai. Tačiau vis dar yra šio vaisiaus gerbėjų. Jie vertina sheddock (antrasis produkto pavadinimas) dėl įdomaus saldžiarūgščio skonio su nedideliu kartumu, subtilaus aromato, šiek tiek primenančio banano kvapą, ir sauso minkštimo.
Naudojama ir vaisiaus žievelė – ji išdžiovinama ir dedama į arbatą. Jei paliesime klausimą apie pomelo naudą, galime būti įsitikinę, kad jis nusipelno būti ant mūsų stalo.
Kuo ypatingas pomelas?
Šis vaisius iš pradžių augo Malaizijoje, Fidžyje ir Tongoje, pietrytinėje Azijos dalyje. Net 100 metų prieš Kristų. e. pomelo buvo paplitęs Kinijoje. Į Europą skanėstas atkeliavo gerokai vėliau – XIV amžiuje.
Ir jis buvo pramintas Shaddock kapitono Shaddock iš Anglijos garbei, kuris XVI amžiuje atgabeno pompelmuso sėklas į Vakarų Indiją. Šiandien vaisiai auginami daugelyje Azijos šalių, įskaitant Japoniją, Tailandą, Indiją, Vietnamą ir kt.
Pomelo turi vieną ypatumą – tai didžiausias citrusinių vaisių genties atstovas. Masyviausi vaisiai sveria iki 10 kg, jų skersmuo siekia 30 cm, turi gana storą žievelę – 2–4 cm.
Prinokusių vaisių spalva gelsvai žalia, minkštimas dažniausiai baltas, forma rutulio arba kriaušės formos. Thongdi veislė turi tamsiai žalią odą ir rausvą vidų.
Pompelmuso cheminė sudėtis 
Shaddock yra labai patrauklus savo kalorijų kiekiu - tik 38 kcal 100 g produkto. Metantiems svorį tai geriausias pasirinkimas, nes pomelas greitai sukuria sotumo jausmą.
Jei atsižvelgsime į kiekybinę vaisiaus sudėtį, pamatytume, kad jis nėra labai turtingas. Tačiau tai prisideda prie bendro reikalingų medžiagų balanso:
- beta karotinas - 30-100 mg;
- vitaminai B1, B2, B6;
- vitaminas C - 61 mg (tai yra 2/3 paros poreikio);
- vitaminas PP – 0,22 mg;
- baltymai – 0,76 g;
- riebalai - 0,04 g;
- angliavandeniai - 8,62 g;
- maistinės skaidulos - 1 g;
- makroelementai: kalis, fosforas, magnis, kalcis, natris;
- mikroelementai: geležis, manganas, varis, cinkas.
Pomelose taip pat gausu eterinių aliejų, kurie skleidžia būdingą aromatą. Šie komponentai yra labai vertingi organizmui.
Pomelo privalumai
Kaip tikriausiai pastebėjote, šedokuose gausu vitamino C, kuris teigiamai veikia imuninę sistemą. Dabar konkrečiai apie naudingas pomelo savybes:
1. Prisotina organizmą vitaminais ir mineralais, o tai gerai veikia jo darbą: greičiau vyksta medžiagų apykaitos procesai, gerokai pagerėja savijauta.
2. Jis geriau veikia širdies ir kraujagyslių būklę. Vaisiai gali sumažinti aukštą kraujospūdį ir išlyginti mūsų „variklio“ darbą, ypač stabilizuoti jo ritmą.
3. Kasdien suvartokite po vieną pomelą ir sustiprinsite miokardą. Tai įmanoma dėl pakankamo kalio kiekio.
4. Produktas neleidžia vystytis trombozei, stiprina kraujagysles ir daro jas elastingas.
5. Shaddock pašalina cholesterolio perteklių, taip užkertant kelią aterosklerozės vystymuisi.
6. Eteriniai aliejai, koncentruoti pomelo griežinėliais, neigiamai veikia virusus ir bakterijas ir taip pagreitina sveikimą. Ir vitaminai A ir C jiems padeda tai padaryti.
7. Shaddock gerai malšina uždegimus, todėl peršalus nereikėtų jo išbraukti iš savo mitybos raciono.
9. Pomelo padeda pašalinti apsinuodijimo simptomus ir palengvina reabilitacijos laikotarpį.
10. Pompelmus turi antioksidacinių savybių. Jis pašalina iš organizmo pusinės eliminacijos periodo produktus ir laisvuosius radikalus. Padeda išvengti vėžio.
11. Gerina savijautą chemoterapijos metu, skatina greitesnį sveikimą po sunkių ligų ir chirurginių intervencijų.
12. Vaisiai labai naudingi nėščiosioms. Shaddock normalizuoja medžiagų apykaitą ir mažina toksikozės simptomus.
13. Dėl folio rūgšties pompelmusas naudingas nėščiosioms, nes gerai veikia vaisiaus formavimąsi, ypač jo centrinę nervų sistemą.
14. Pomelo gerina darbingumą, nes skatina smegenų aprūpinimą krauju.
15. Gerina koncentraciją ir atmintį. 
16. Grąžina gyvybingumą, suteikia energijos, gerina nuotaiką ir palaiko gerą formą. Naudinga tiems, kurie dirba sunkų fizinį darbą ir sportininkams.
17. Sumažina riebalinio audinio ląstelių kaupimosi greitį, o tai padeda efektyviai kovoti su antsvoriu. Nėščiosioms ši savybė taip pat svarbi, nes leidžia priaugti bent kilogramą ir užtikrinti vaisiui normalų svorį.
18. Atkuria kasos veiklą.
19. Puikiai numalšina troškulį, o tai ypač malonu karštuoju metų laiku. Šiuo atveju pomelas yra pranašesnis už apelsiną ir greipfrutą.
20. Naudinga ir vaisiaus žievelė. Jame gausu vitamino P, kuris teigiamai veikia skrandžio ir žarnyno veiklą.
Kosmetologijoje šedokas taip pat turi savo garbės vietą. Jo ekstrakto pagrindu gaminami nuostabūs produktai plaukams, veidui ir kūnui.
Pomelo įvyniojimai leidžia koreguoti kūno kontūrus, stangrinti odą ir išlyginti celiulito gumbus.
Pomelo žala ir kontraindikacijos
Visų pirma, šio produkto turėtų vengti tie, kurie kenčia nuo alergijos citrusiniams vaisiams. Pasekmės gali būti įvairios – nuo nedidelio bėrimo ir odos niežėjimo iki patinusios gerklės ir uždusimo.
Žmonės, sergantys šiomis ligomis, taip pat turėtų vengti pompelmuso:
Jei sergate bronchine astma, reikia būti atsargiems.
Nepamirškite apie aukso viduriuką, nes tik nedidelis pomelo kiekis bus naudingas. Per dieną galite suvalgyti ne daugiau kaip pusę vidutinio vaisiaus.
Net ir sveikam žmogui pompelmusų perteklius organizme gali sukelti problemų: nemigą, viduriavimą, inkstų nepakankamumą.
Jūs neturėtumėte sau lepinti šiuo vaisiu tuščiu skrandžiu. Seddocką geriau palikti kaip desertą, tada jo fermentai taip pat padės virškinti sunkų maistą.
Naudingas produktas turi tokios pat spalvos žievelę be dėmių, jos storis yra maždaug vienodas visame vaisiuje. Gero pomelo viršūnė yra tanki, neviršija 1 cm skersmens. Aromatas ryškus citrusinis, vaisių dydis vidutinio dydžio.
Prieš naudojimą būtinai nuplaukite šerdį, kad pašalintumėte parafino sluoksnį. Dauguma vertingų medžiagų, esančių minkštime, po pjaustymo išlaikomos tris paras.
dobro.pw
Pomelo: nauda ir žala, maistinė vertė, sudėtis, pomelo naudojimas kosmetologijoje
Pomelo yra neįtikėtinai sveikas ir skanus citrusinių vaisių šeimos vaisius. Jis buvo valgomas prieš kelis šimtmečius – pirmieji pomelo paminėjimai buvo rasti senovės Kinijos rankraščiuose. Beje, šioje Azijos šalyje aptariamas vaisius buvo gerbiamas kaip klestėjimo ir gerovės simbolis. Jei kalbėtume apie pomelą išskirtinai medicininiu požiūriu, tai jį galima apibūdinti kaip vitaminų bombą, kurios nauda yra neįkainojama pavasario-žiemos laikotarpiu.
Pomelo sudėtis ir kalorijų kiekis
Maistinė vertė 100 g:
- Kalorijos 38 kcal
- Baltymai 8 g
- Riebalai 0 g
- Angliavandeniai 6 g 7,5 %
- Maistinės skaidulos 1 g
- Vanduo 1 g
Minimuose vaisiuose yra neįtikėtinai daug vitamino C – užtenka suvartoti vos 150 gramų pomelo, kad būtų visiškai patenkintas paros vitamino C poreikis žmogaus organizmui. Šiame milžiniškame citrusiniame vaisyje yra antioksidantų, skaidulų ir naudingų mikroelementų.
Įdomu tai, kad pomelo kalorijų kiekis yra labai mažas, o tai pritraukia norinčius numesti svorio prie vaisių - puikiai numalšinus troškulį ir alkį, ant kūno neatsiras papildomų svarų. Be to, pomelas padeda išvalyti organizmą ir pagreitina riebalų skaidymąsi.
Pomelo: milžiniškų citrusinių vaisių nauda
Minėti vaisiai gali būti klasifikuojami kaip vaistiniai, nes:
Jei minėti citrusiniai vaisiai bus valgomi reguliariai, padidės organizmo ištvermė, pagerės nuotaika. Pomelas taip pat gali neutralizuoti ir pašalinti iš organizmo toksinus, yra veiksminga priemonė nuo skorbuto, turi savybę palengvinti sergančiųjų širdies ir kraujagyslių ligomis būklę, ženkliai sumažina navikų susidarymo riziką.
Įdomus! Kinijoje apskritai aktyviai naudojamas ne tik pomelo minkštimas, bet ir jo žiedai, neprinokę vaisiai, oda. Šios augalo dalys išdžiovinamos ir sumalamos į miltelius, kurie vėliau naudojami kosuliui, nevirškinimui ir įvairios kilmės patinimams gydyti.
Naudingų savybių turi ne tik pomelo minkštimas, bet ir jo žievelė, kurioje gausu vitamino P, eterinių aliejų ir bioflavonoidų. Žievelė padės kovojant su skrandžio, žarnyno ir kasos ligomis, nors ir nepakeis vaistų terapijos. Antpilas iš minėtų citrusinių vaisių žievelės, kuris iš anksto išdžiovintas ir susmulkintas, tonizuoja organizmą ir stiprina imuninę sistemą.
Pomelo žala, vartojimo kontraindikacijos
Pomelo, kaip ir visi citrusinių vaisių šeimos vaisiai, yra ryškus alergenas, todėl žmonės, kurie yra linkę į alergines reakcijas, turėtų būti vartojami labai atsargiai. Riboti pomelo suvartojimą verta diagnozavus skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligę, hepatitą, nefritą ir kolitą arba padidėjusį skrandžio sulčių rūgštingumą.
Atkreipkite dėmesį: nepaisant didelės aptariamų vaisių naudos, neturėtumėte jų vartoti dideliais kiekiais, nes tai gali sukelti virškinimo sutrikimus, kurie pasireikš kaip viduriavimas.
Gydytojai teigia, kad pomelo reikia išbraukti iš dietos, jei žmogus gydomas kokiais nors vaistais. Šis teiginys yra susijęs su tuo, kad aptariami citrusiniai vaisiai gali pabloginti arba sustiprinti gydomąjį vaistų poveikį, o tai gali sukelti ilgą ligos eigą arba reikšmingus šalutinio poveikio pasireiškimus.
Pomelo naudojimas kosmetologijoje
Pomelo minkštimas yra veiksminga kosmetikos priemonė – pavyzdžiui, iš šio citrusinio vaisiaus minkštimo pagaminta kaukė suteiks jūsų veido odai gaivumo ir išvalys iš aplinkos sklindančių toksinų. Kaukę paruošti nesunku – reikia sumaišyti dalį į tyrę sutrinto pomelo, tiek pat medaus ir pusę citrinos sulčių. Paruoštas mišinys tepamas ant anksčiau nuvalytos veido odos ir paliekamas 15-20 minučių. Tereikia kaukę nuplauti šiltu mineraliniu vandeniu, o išdžiovinus odą būtinai naudokite drėkinamąjį kremą. Veido odą (žinoma, iš anksto nuvalytą) galite tiesiog gydyti nedideliais kiekiais pomelo sulčių – jos turi savybę išvalyti odos paviršių nuo negyvų ląstelių, o tai padeda ją atnaujinti.
Pomelo yra labai skanus citrusinis vaisius, kurį mėgsta net tie, kurie sąmoningai riboja tos pačios šeimos vaisių vartojimą. Ir jei naudosite jį saikingai ir išmintingai naudosite jo naudingas savybes, tada pomelo gali nuolat būti ant stalo.
