Karpio kepsniai orkaitėje su bulvėmis. Karpis keptas orkaitėje. Mažos maisto gaminimo gudrybės

Sulaukėte netikėtų svečių ar tiesiog norite palepinti savo buitį gardžia vakariene? Pabandykite kepti karpį, nes šis patiekalas ne tik nepralenkiamo skonio, bet ir sveikas. Orkaitėje keptas karpis pasirodo labai švelnus ir sultingas. Mes atrinkome jums keletą paprastų receptų, kaip paruošti skanų karpį. Kaip kepti karpį: savybės...

Susiję pažymėti įrašai

Kartais norisi nustebinti savo mylimą žmogų, kad kartu praleistas vakaras būtų nepamirštamas. Tam puikiai tiks romantiška vakarienė. Svarbu atsiminti, kad patiekalai jam turi būti paprasti, skanūs ir greitai paruošiami. Į...

Troškinta vištiena su kopūstais ruošiama lėtoje viryklėje su morkomis ir paprikomis. Daržovės ir mėsa troškinamos su pomidorų padažu be bulvių, tai leis patiekalą įtraukti į lieknėjimo dietą. Ingridientai:...

Karpio žuvis, kaip ir visos jūros gėrybės, yra skanus ir sveikas delikatesas. Išvirti sultingą ir minkštą mėsą nėra ypač sunku. Tiesiog pasirinkite receptą ir nedvejodami pradėkite jį ruošti.

Karpis – gėlavandenė žuvis, priklausanti karpinių šeimai. Ši žuvis yra prisitaikiusi prie skirtingų gyvenimo sąlygų, todėl ją galima rasti ne tik Juodosios, Kaspijos ir Azovo jūrų baseinuose, bet ir Azijos, Sibiro ir net Kamčiatkos telkiniuose. Tuo pačiu metu karpis yra gana stiprus ir gražus upės gyventojas su auksiniais žvynais, pailgu skerdenu ir ryškiomis kramtomosiomis plokštelėmis. Skirtingai nuo kitų rūšių žuvų, karpis auga labai greitai ir iki pirmųjų gyvenimo metų jo ilgis siekia 10 cm ir sveria 30 g Suaugęs žmogus gali sverti iki 20 kg ir yra iki vieno metro ilgio.

Daugelyje šalių kulinarijos ekspertai vertina puikų skonį. Karpio mėsa yra sodraus saldaus skonio. Ir kuo didesnis karpis, tuo jis turės mažiau kaulų, o tai taip pat yra neabejotinas pliusas. Tačiau mėsos skonis labai priklauso nuo to, ką karpis valgė.

Jį gana paprasta paruošti, galima kepti, virti, kepti orkaitėje ar naudoti gaminant kitus patiekalus. Nepriklausomai nuo apdorojimo metodo, mėsa visada pasirodo sultinga. Svarbiausia pirkti šviežią žuvį kepimui, o ne šaldytą, nes užšaldyta mėsa praranda skonį.

Taip pat verta pabrėžti, kad karpis nėra išrankus, jis gali valgyti viską, nuo kirminų iki moliuskų ir lervų. Toks apetitas gerai veikia jos augimą, ko negalima pasakyti apie mėsos kokybę, kurioje gali kauptis kenksmingi junginiai.

Sudėtis ir naudingos savybės

Karpis – nekaloringa žuvis, todėl drąsiai galima įtraukti į dietinių produktų sąrašą. Mėsos valgymas teigiamai veikia organizmo veiklą, nes joje yra baltymų, riebalų rūgščių, B grupės vitaminų, taip pat mikro ir makroelementų. Tokia turtinga kompozicija padės sustiprinti imuninę sistemą, pagerinti savijautą, regėjimą ir odos būklę, taip pat normalizuoti širdies ir kepenų veiklą. Karpio mėsą ypač rekomenduojama įtraukti į vaikų ir pagyvenusių žmonių racioną, kuriems ypač reikia padidinto baltymų kiekio.

Karpis įdarytas grybais orkaitėje

Skanus ir mėsingas karpis – tikras virėjo atradimas. Jo subtilus skonis puikiai dera su įvairiais ingredientais. Siūlome sultingos žuvies su grybais receptą orkaitėje.

Ingridientai:

• karpis;
• 200 g šviežių (džiovintų) grybų;
• du kiaušiniai;
• ½ puodelio ryžių;
• du svogūnai;
• du šaukštai sviesto;
• žolės, prieskoniai;
• 100 ml grietinės.

Virimo būdas:

1. Paruoštą skerdeną įtrinkite druska, pipirais ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
2. Svogūnus ir grybus susmulkinkite ir pakepinkite svieste.
3. Išvirkite ryžius ir kiaušinius.
4. Į grybus ir svogūnus suberkite ryžius, smulkintus virtus kiaušinius, druską ir viską išmaišykite.
5. Kepimo skardą uždenkite folija, išdėliokite žuvį, į pilvą dėkite įdarą, aptepkite grietine ir pašaukite valandai į 180°C orkaitę.

Kaip kepti folijoje

Keptas karpis folijoje – puikus patiekalas šventiniam stalui ar kasdienei vakarienei. Paruošta žuvis pasirodo labai skani ir švelni, svarbiausia yra naudoti šviežią skerdeną kepimui, nes šaldytos kepimo metu praras skonį ir struktūrą. Didelį egzempliorių geriau kepti folijoje, nes jo mėsa yra sultingesnė ir tankesnė. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip virti karpinę žuvį folijoje.

Ingridientai:

• karpių skerdena;
• 100 g sviesto;
• trys svogūnai;
• druskos, pipirų mišinio, krapų.

Virimo būdas:

1. Kruopščiai pagardinkite skerdeną prieskoniais ir druska.
2. Smulkintą svogūną sumaišykite su smulkintais krapais. Žuvį įdarykite gabalėliu sviesto.
3. Karpį dėkite ant folijos, ant viršaus pabarstykite svogūnais ir žolelėmis, suvyniokite ir pašaukite į 190°C orkaitę 45 min.

Virimas grietinės padaže

Karpis puikiai tinka švelniems ir kvapniams žuvies patiekalams ruošti. Kaip ir visi gėlo vandens gyventojai, jis turi purvo kvapą. Norėdami jo atsikratyti, naudokite citriną, česnaką ar žoleles. Taip nemalonus kvapas išnyks ir galėsite paruošti skanų patiekalą.

Ingridientai:

• didelė karpių skerdena;
• du svogūnai;
• 300 ml grietinės;
• citrina;
• druska, prieskoniai.

Virimo būdas:

1. Žuvies skerdeną pabarstykite pipirais, pasūdykite ir apšlakstykite citrinos sultimis, palikite 30 minučių vėsioje vietoje.
2. Svogūną supjaustykite žiedais.
3. Ant kepimo skardos darome svogūnų pagrindą, ant viršaus dedame žuvį, apibarstome svogūnų žiedais ir storai patepame grietine.
4. Uždenkite folija ir kepkite 30 minučių.
5. Nuimkite foliją ir kepkite dar 15 minučių.

Keptuvėje keptas karpis

Ne visi gurmanai mėgsta orkaitėje keptą žuvį. Tačiau keptas karpis su mėgstamu garnyru patiks daugeliui. Geras dalykas yra tai, kad jame yra daug riebalų, o tai reiškia, kad kepimui reikia tik nedidelio aliejaus kiekio.

Virimo būdas:

1. Skerdeną supjaustome kepsniais, apšlakstome citrinos sultimis, kad pašalintume purvo kvapą.
2. Kepsnius apibarstome prieskoniais, galite naudoti įprastą druską ir maltus pipirus arba įsigyti jau paruoštą žuvies rinkinį.
3. Gabaliukus pamirkykite miltuose ir kepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus iki auksinės rudos spalvos.

Žuvies heh receptas

Korėjos virtuvė visame pasaulyje išgarsėjo dėl savo aštrių užkandžių ir salotų. Vienas iš jų yra heh. Jis gaminamas iš mėsos, daržovių ir žuvies. Siūlome receptą heh iš karpių.

Iš karpių galima paruošti ne vieną dešimtį skirtingų patiekalų, tad kiekvienas ras sau tinkamą receptą. Tačiau be pačios žuvies yra dar vienas nuostabus dalykas – karpių ikrai. Iš jo galite pasigaminti skanų paštetą, sumalti ar tiesiog apkepti keptuvėje.

Gražiai ir įspūdingai atrodo orkaitėje keptas ir daržovėmis įdarytas karpis! Patiekiamas toks patiekalas sukurs tikrą „furorą“, tapdamas pagrindiniu šventinio stalo akcentu. Verta paminėti, kad be iškilmingos išvaizdos, iškepta žuvis džiugins ir maloniu skoniu, nes kepant folijoje žuvies skerdena išlaiko visą savo sultingumą, o daržovių ir žolelių dėka yra soti. su nuostabiu aromatu. Tačiau karpių apdorojimui reikėtų skirti ypatingą dėmesį: atsargiai išimkite visus vidų, kad nesusidarytų kartaus skonio, arba pirkite žuvį jau išdarinėtą.

Ingridientai:

• karpis - apie 3 kg;
• citrina - 1 vnt .;
• švieži pomidorai - 2 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• grietinė - 3-4 šaukštai. šaukštai;
• krapai - krūva;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Įdaryti karpiai, kepti orkaitėje, receptas

1. Pirmiausia paruošime žuvį. Karpius nuvalome nuo žvynų, nupjauname pelekus ir pašaliname vidurius. Apdorotą žuvį nuplauname ir dedame visą ant kepimo skardos, padengtos folija. Skerdeną iš visų pusių gerai ištrinkite druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais. Apšlakstykite žuvies paviršių alyvuogių aliejumi.
   
2. Dabar pasirūpinkime daržovėmis, kuriomis kimšsime karpį. Nuplautus ir džiovintus pomidorus supjaustome smulkiais griežinėliais, o nuluptą svogūną susmulkiname „plunksnomis“.
   
3. Nupjovę viršutinį morkų sluoksnį, ryškiai oranžinę šakniavaisę supjaustome apskritimais. Citriną supjaustykite plonais "diskalais".
   
4. Žuvies paviršių ir vidų aptepkite grietine. Atskirame inde sumaišykite svogūnus, pomidorus ir morkas, lengvai pabarstykite druska. Gautu mišiniu užpildome karpio vidų, o likusias daržoves dedame prie įdarytos skerdenos.
   
5. Žuvies paviršiuje peiliu padarome gilius įpjovimus, o į gautas „kišenes“ įdedame vieną citrinos apskritimą. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos išdėliokite porą sveikų krapų šakelių – žalumynai šiuo atveju naudojami tik skoniui, todėl jų smulkinti nereikia (karpiui iškepus, išsausėjusius krapus galima išmesti). Kepimo skardą uždenkite antruoju folijos lakštu ir pašaukite į karštą orkaitę. Žuvį kepkite apie valandą 180 laipsnių temperatūroje (kepimo laikas priklauso nuo skerdenos dydžio).
   
6. Atsargiai, kad nepažeistumėte žuvies vientisumo, ką tik paruoštą karpį išdėliokite ant padėklo, papuoškite žolelėmis, daržovėmis ir citrina. Jei pageidaujate, spalvingą "natiurmortą" galite papildyti ryškiomis spanguolėmis. Patiekdami žuvį supjaustykite porcijomis. Patiekite su paprastu garnyru, pavyzdžiui, virtais ryžiais.
   

Orkaitėje keptas karpis paruoštas! Mėgaukitės švelnia ir kvapnia žuvimi! Skanaus!

Karpius kažkodėl visada kepdavau folijoje. Visada galvojau, kad nusausinsiu, oda pasidarys plona plėvelė ir bus neskanu. Bet tada radau šį paprasčiausią receptą. Orkaitėje keptas karpis gaunasi labai švelnus, aromatingas, šiek tiek paruduoja, bet neišsausėja. Nuotraukoje matyti, koks jis gražus. Mano žuvis išdarinėta sveria 1,2 kg, bet įskaitant galvą. Iškepsiu visą ir patiekiu.

Ingridientai:

• karpis 1,2 kg;
• 2 svogūnai;
• 1 morkos;
• šiek tiek žalumos;
• 2 valg. l. sojų padažas;
• 1 valgomasis šaukštas. l. aliejai;
• 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčios;
• druskos.

Kepto karpio kepimas orkaitėje

Keptų karpių ir kitų žuvų kepimo orkaitėje paslaptys

• Kas nemėgsta valyti žuvies? Paprastas būdas: įdėti skerdeną į kriauklę, greitai vieną pusę užpilti verdančiu vandeniu, apversti ir užpilti kita puse. Paimkite peilį ir atsargiai nuimkite svarstykles. Tai lengva padaryti, o aplinkui viskas išlieka švaru!
• Jei po karpiu nedėsite daržovių, tada foliją būtina patepti aliejumi. Priešingu atveju žuvis prilips ir praras odą.
• Į pilvą galite įdėti ne tik šių daržovių, bet ir gabalėlį sūrio, marinuotų grybų, šiek tiek paprikos ar pomidoro. O jei sutiktas karpis neriebus, tai užtenka sviesto, 2-3 mažų gabaliukų.
• Kad žuvis nepajustų nemalonaus kvapo, o kartu ir daug mažiau, būtina pašalinti žiaunas.
• Daržoves pagalvei galima apšlakstyti actu, atsiras malonus aromatas, šiek tiek pasikeis ir skonis.

Daugelis kulinarijos ekspertų tvirtina, kad orkaitėje virtas karpis savo skoniu pranašesnis už daugelį savo kolegų.

Pagrindinis triukas yra pasirinkimas ir pasiruošimas.

Karpis - kokia tai žuvis

Karpis – karpinių šeimos gėlavandenė žuvis, gyvena Balchašo ežero, Juodosios ir Azovo jūrų, Amūro upės telkiniuose. Jis yra gana didelis ir retais atvejais suaugusio žmogaus dydis gali siekti dvidešimt kilogramų.

Šios žuvies mėsa tanki ir sultinga, joje mažai kaulų. Todėl labai patogu atlikti bet kokias kulinarines operacijas.

Naudingomis savybėmis karpis nenusileidžia kitų rūšių žuvims, o kai kurias net lenkia. Į jo mėsos sudėtį įeina: fosforas, kalis, magnis, geležis, kalcis, sočiosios riebalų rūgštys, vitaminai A, B, PP, C, E ir kt. Jame yra labai mažai natrio, todėl jį galima valgyti laikantis dietų ir įvairių mitybos sistemų.

Kaip išsirinkti tinkamą

Norint mėgautis karpių skoniu, reikia rinktis pačią šviežiausią žuvį, kuri nebuvo užšaldyta. Žema temperatūra neigiamai veikia žuvies sudėtį ir skonį. Renkantis reikia atsižvelgti į tokius aspektus kaip:

1. Žvynai - jie turėtų būti be dėmių ar žymių, jei jų yra daug, kalbame apie nesveikas žuvis. Sveika šviežia žuvis turi lygius žvynus su skaidriomis gleivėmis;
2. Žiaunos - šviežios žuvys turi ryškiai rausvai raudoną spalvą. Jei jos drumstos ar išblukusios, vadinasi, žuvis pagauta seniai;
3. Akys – jei jos drumstos ir įdubusios, vadinasi, žuvis nebėra šviežia, nes ką tik sugauti karpiai turi skaidrias ir šiek tiek išsipūtusias akis.

Bet kadangi karpių kimba ne visur, tai transportavimui jis užšaldomas. Norėdami pasirinkti tinkamus karpių ledus, turite atsižvelgti į šiuos dalykus:

1. Jei žuvis glazūruota, tada kokybiškai užšaldžius ji yra lygi, be jokių nelygumų. Blogai sušalus glazūra pasidengia nelygumais ir įtrūkimais;
2. Greito sauso šaldymo metu negalima glaistyti ir glaistyti, o pats žuvies paviršius turi atrodyti lygus ir lygus.

Žuvies paruošimas kepimui

Prieš pradedant virti, karpį reikia apdoroti. Pirmiausia reikia kruopščiai nuvalyti visas apnašas, ištraukti žiaunas ir pradėti išdarinėti.

Išdarinėti reikia labai atsargiai, kad nebūtų pradurta tulžies pūslė, nes ją pažeidus žuvis gali būti išmesta.

Karpio tulžis yra labai karti ir mėsa joje išmirks per kelias sekundes. Išimkite ikrus arba pieną, gerai nuplaukite ir atidėkite tolesniam paruošimui. Žuvį iš visų pusių kruopščiai nuplaukite šaltame vandenyje ir ji paruošta kulinariniam procesui.

Karpio paruošimo būdų yra labai daug, tačiau tik iškepus atsiskleidžia visas jo skonis.

Karpis keptas folijoje

Iš anksto nuvalykite skerdeną, išdarinėkite, nuimkite pelekus ir gerai nuplaukite. Toliau reikia pasūdyti ir pabarstyti pipirais.

Kol žuvis sūdo, paruoškite svogūnus ir žoleles. Svogūną supjaustykite plonais žiedeliais, o žalumynus susmulkinkite kartu su stiebais. Šiame recepte žalumynai vaidina svarbų vaidmenį, tuo geriau.

Kepimo skardą išklokite folija ir patepkite aliejumi. Aliejus gali būti naudojamas tiek augaliniu, tiek alyvuogių.

Ant folijos sudėkite pusę svogūno ir žolelių. Tada ant šios pagalvės uždedamas karpio karkasas. Taip pat reikia patepti aliejumi. Į žuvies vidų įdarykite kitą svogūno pusę ir žoleles.

Po to jį reikia uždengti folija. Atlikite tai atsargiai, nepalikdami skylių, pro kurias gali išeiti aromatas. Orkaitę reikia įkaitinti iki 200 laipsnių, žuvį kepti keturiasdešimt minučių.

Gero apetito!

Karpis įdarytas grybais, keptas orkaitėje

Šiam receptui jums reikės:

• Karpiai;
• Sausi arba švieži grybai - 200 gramų;
• Kiaušiniai - 2 vnt;
• Ryžiai - 0,5 stiklinės;
• Svogūnai - 2-3 vnt;
• džiūvėsėliai - 20 gramų;
• Grietinė - 0,5 stiklinės;
• Sviestas - 20 gramų;
• Krapai, petražolės - po vieną mažą kekę;
• Druska ir prieskoniai.

Apdorokite karpį, nuplaukite, išpjaukite pelekus ir perpjaukite išilgai, jei įmanoma, pašalindami sėklas. Abi puses apibarstykite druska, pipirais ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

Įdaro ruošimas. Jei grybai išdžiūvo, sudėkite juos į indą su šaltu vandeniu ir palikite apie valandą.

Virkite ryžius ir kiaušinius, kol jie visiškai iškeps. Tada gerai nuplaukite ryžius, supjaustykite kiaušinius ir išvirkite grybus.

Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite svieste, kol suminkštės, suberkite virtus ir susmulkintus grybus ir viską kartu pakepinkite penkias minutes. Sumaišykite kiaušinius, virtus ryžius, grybus ir svogūnus, suberkite smulkiai pjaustytas žoleles, įberkite šiek tiek druskos.

Išimkite karpį iš šaldytuvo ir vieną pusę dėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu arba folija, patepkite trupučiu grietine. Ant apatinės dalies lygiu sluoksniu paskleiskite įdarą ir uždenkite antrąja žuvies dalimi.

Viršų aptepkite likusia grietine ir pabarstykite džiūvėsėliais. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite karpį apie valandą.

Gero apetito!

Karpis keptas orkaitėje su grietine

Reikalingi ingredientai:

• Karpio skerdena;
• Viena vidutinė citrina;
• Stiklinė grietinės;
• Bet kokie žalumynai - viena krūva;
• Druska, prieskoniai.

Apdorojant žuvį, nebūtina išimti galvos. Padarykite įpjovimus skerdenos šonuose ir nugaroje, kad žuvis iškeptų greičiau ir kaulai būtų minkštesni. Tada įtrinkite druska ir prieskoniais, paskaninkite citrinos sultimis ir marinuokite dešimt minučių.

Kepimo skardą uždenkite folija ir dėkite ant jos karpį. Įdarykite jį smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir visiškai uždenkite grietine.

Kepkite žuvį grietinėje 180 laipsnių orkaitėje valandą. Gero apetito!

Karpio filė, kepta orkaitėje su daržovėmis, receptas

Šiam patiekalui jums reikės:

• 2,5 kg svorio karpis;
• Vidutinio dydžio bulvės – 5 - 6 vnt;
• Svogūnai - 1-2 vnt;
• saldieji pipirai - 1-2 vnt;
• Druska, prieskoniai;
• Bet kokie žalumynai;
• majonezas arba grietinė - 200 gr.

Išvalykite žuvį, išdarinėkite, nupjaukite galvą ir pelekus. Kruopščiai nuplaukite, išpjaustykite filė ir įtrinkite druskos ir pipirų mišiniu.

Paruoškite daržoves. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais, iš pipirų išimkite visas sėklas ir supjaustykite kubeliais, svogūną – pusžiedžiais.

Sumaišykite visas daržoves ir įberkite šiek tiek druskos. Ant folija išklotos skardos dėkite daržovių lysvę, o ant jos – karpio filė.

Žuvies viršų patepkite grietine arba majonezu ir pabarstykite žolelėmis. Suvynioti į foliją, įdėti ir kepti į įkaitintą orkaitę vieną valandą.

Penkiolika minučių prieš kepimą nuimkite viršutinį folijos sluoksnį, kad žuvis iškeptų iki auksinės rudos spalvos.

Gero apetito!

Karpis keptas orkaitėje su grikių koše

Pagal šį receptą kepta žuvis labai skani, auksine plutele. Paruošimui jums reikia:

• Karpio skerdena - 1 - 2 vnt;
• augalinis (galima alyvuogių aliejus) aliejus - 20 g;
• Sviestas - 20 g;
• Kietasis sūris - 50 g;
• Kiaušinis - 2 vnt;
• Grikiai - 100 gr;
• Miltai - 30 gr;
• Majonezas, druska, prieskoniai, žolelės.

Paruoškite karpių skerdenas, supjaustykite juos filė ir padalinkite kiekvieną iš jų į dvi ar tris dalis. Kaulų ištraukimui nereikėtų kreipti per daug dėmesio, jų vis tiek yra tik keletas.

Paruoškite tešlos mišinį iš miltų, druskos ir prieskonių. Gautame mišinyje gerai apvoliokite kiekvieną karpio gabalėlį ir apkepkite iš abiejų pusių.

Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, pagardinkite sviestu, įberkite smulkiai pjaustytų žolelių.

Viską gerai išmaišykite ir sudėkite į karščiui atsparų dubenį su šonais. Išlyginkite košę ir ant jos išdėliokite apkeptus žuvies gabalėlius.

Kietai išvirkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais arba apskritimais, savo nuožiūra. Juos tolygiai išdėliokite ant karpio filė, ant viršaus pabarstykite likusiomis žolelėmis.

Tada aptepkite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Uždenkite dangčiu arba folija ir kepkite orkaitėje, kepimo laikas – pusvalandis.

Dešimt minučių prieš kepimą nuimkite foliją, kad sūris šiek tiek apskrus. Gero apetito!

Kepdami karpį galite naudoti ne tik augalinį aliejų, bet ir sviestą – taip žuvis bus dar skanesnė.

Kepant karpius reikia labai gerai įkaitinti orkaitę. Jei ji nebus gerai kaitinama, žuvis neiškeps ir pasirodys beskonis ir sausas.

Norėdami paruošti karpį, galite naudoti bet kokias daržoves. Dėdami pomidorus supjaustykite juos ir leiskite skysčio pertekliui nuvarvėti.

Jei karpis kepamas ne folijoje, būtina periodiškai palaistyti išsiskyrusiomis sultimis, kad neišdžiūtų.

Renkantis karpį, geriau teikti pirmenybę didesnei skerdenai, kurioje yra daugiau minkštimo.

Žuvį geriau nuvalyti nuo galvos iki uodegos. Taip žvynai greičiau nukris ir virtuvėje neliks papildomų nešvarumų.

Kadangi upės žuvys dažniausiai turi purvo kvapą, prieš kepdami galite apšlakstyti citrinos sultimis. Tai visiškai pašalins nemalonų aromatą.