Në shtëpi Manaferrat Dieta e mishit për çdo ditë. Dietë me mish për humbje të shpejtë të peshës. Kundërindikimet për dietën

Manaferrat

Dieta e mishit për çdo ditë. Dietë me mish për humbje të shpejtë të peshës. Kundërindikimet për dietën

Teksti: Olga Kim

Mos e ngatërroni dietën e mishit me dietën e mirënjohur të Kremlinit, megjithëse duhet pranuar se parimi i të ushqyerit dhe lista e ushqimeve të lejuara në këto dy dieta janë afërsisht të ngjashme. Por ka dallime, kryesore prej të cilave është se dieta e Kremlinit është më shumë një sistem ushqyes, dhe dieta e mishit është krijuar për një periudhë më të shkurtër dhe humbje më të shpejtë të peshës.

Dieta e mishit: tiparet, të mirat dhe të këqijat

Të gjithë e dinë që mishi dietik është burimi kryesor i proteinave shtazore të nevojshme për funksionimin normal të trupit tonë. Ndërkohë, për të asimiluar këtë proteinë, trupi shpesh shpenzon më shumë kalori sesa, në fakt, mishi përmban. Onshtë mbi të cilën dieta e mishit është ndërtuar në radhë të parë - duke rritur proteinën e konsumuar dhe pakësuar karbohidratet në dietë, trupi fillon të konsumojë në mënyrë aktive yndyrna nënlëkurore (nga të cilat merr energji për prishjen dhe asimilimin e proteinave )

Ndryshe nga shumica e dietave të tjera proteinike, dieta e mishit lejon lloje të caktuara të karbohidrateve - për të qenë të saktë - lejon "karbohidrate komplekse" (perime, disa manaferra dhe fruta, drithëra dhe makarona nga gruri i fortë). Ndërkohë, të gjitha llojet e karbohidrateve të shpejta përjashtohen kategorikisht - ëmbëlsirat, ushqimi i shpejtë, sode, produktet e miellit, buka e bardhë dhe produkte të tjera janë të ndaluara). Gjithashtu përjashtohen nga dieta ushqimet e larta në niseshte, të tilla si patatet dhe orizi.

Avulli është mënyra më e mirë për të përgatitur ushqimet për një dietë me mish. Ju gjithashtu mund ta zieni, ta piqni në furrë ose ta pjekni në skarë. Mund të përdorni erëza dhe barishte, por jo kripë. Vetëm lëngu i limonit dhe vaji i ullirit lejohen si salcë (jo më shumë se 1 lugë në vakt).

Meqenëse dieta e mishit është një nga metodat strikte të proteinave, është e padëshirueshme t'i përmbaheni asaj për më shumë se 10 ditë. Në dalje nga dieta, është e nevojshme të rritet gradualisht "doza" ditore e karbohidrateve, por ende në kurriz të produkteve që përmbajnë të ashtuquajturat "karbohidrate të ngadalta" të shëndetshme - domethënë, në vend të çokollatës dhe simiteve franceze, ju duhet të hani drithëra, bishtajore, pjata me perime, fruta.

Dieta e mishit: një dietë e përafërt

Megjithë shumëllojshmërinë e menutë në një dietë me mish, kjo dietë është mjaft e rreptë. Para së gjithash, mishi duhet të jetë domosdoshmërisht i ligët, pa yndyrë dhe është mirë ta përdorni atë të zier.

Parimet themelore të dietës së mishit janë:

rekomandohet të hani 4-5 herë në ditë, dhe pjesët duhet të jenë të njëjta;

mund të pini vetëm ujë, kafe dhe çaj pa sheqer, dhe mund të pini vetëm 30 minuta pas përfundimit të vaktit;

Itshtë e ndaluar të hahet 3-4 orë para gjumit;

ju duhet të konsumoni jo më shumë se 450 g mish në ditë.

Një shembull i një diete të përditshme për një dietë me mish:

mëngjes: një fetë viçi ose pule të zier, 2 vezë të ziera dhe kafe ose çaj pa sheqer;

mëngjesi i dytë: lëng perimesh ose gjoks pule të zier;

drekë: sallatë perimesh me lëng limoni dhe vaj ulliri, një fetë viçi ose pulë të zier;

rostiçeri pasdite: pjatë mishi e zier ose e skuqur në vaj ulliri me barishte;

darkë: sallatë perimesh plus një fetë peshk të zier të kalitur me lëng limoni.

Për 10 ditë dietë me mish, mund të humbni deri në 5-7 kg peshë të tepërt. Për më tepër, nutricionistët shpesh këshillojnë një herë në muaj të kaloni një ditë agjërimi në mish - domethënë, për një ditë hani mish të ligët të zier ekskluzivisht (gjeldeti, lepuri ose viçi) pa kripë. Vetëm në një ditë të tillë agjërimi, mund të hiqni 2 kg - megjithëse, mjerisht, jo yndyra, por uji dhe të ashtuquajturat "mbeturina ushqimore" (toksina, produkte të kalbjes, ujë të tepërt, etj.).

Pse njerëzit e urrejnë humbjen e peshës? Sepse duhet të heqësh dorë nga produktet e tua të preferuara me të cilat mund të "kapësh" çdo problem. Sidoqoftë, ka rrugëdalje që ju lejojnë të humbni peshë pa sakrifica të tilla totale. Për shembull, një dietë me mish është ushqyese dhe e kënaqshme.

Parimi i funksionimit

Duket e çuditshme për disa që një dietë që përfshin ngrënien e mjaftueshme të ushqimeve yndyrore, me kalori të lartë dhe ushqyese mund të çojë përfundimisht në humbje peshe. Në fakt, gjithçka shpjegohet sa më thjeshtë që të jetë e mundur. Çdo mish kërkon shumë kohë për tu tretur: vetëm një stomak duhet të "punojë" me të për rreth 4 orë. Kjo vret dy zogj me një gur: konsumohet shumë energji dhe ndihet ngopja e zgjatur.

Prandaj, pa marrë parasysh sa e gjatë dhe e ashpër është greva e urisë, është mjaft e mundur të qëndroni midis vakteve kryesore dhe të mos prisheni në një meze të lehtë. Pra, ky është një shans i madh për të hequr qafe barkun në shtëpi.

Ka shumë mundësi për këtë dietë. Disa lejohen të hanë çdo mish, të tjerët - vetëm dietike. Për të gjitha këto modele të ngrënies, ka lista mjaft të gjata të ushqimeve të ndaluara. Prandaj mos u mashtroni se gjithçka do të jetë shumë e lehtë.

Për të përdorur një dietë me mish për humbje peshe, studioni me kujdes të gjitha nuancat. Merrni një ekzaminim mjekësor. Shtypni listat e ushqimeve të ndaluara dhe të lejuara, menutë për çdo ditë. Kjo do t'ju mbajë në rrugën e duhur.

metodat e rekomanduara të gatimit të mishit: zierja, zierja, avullimi, pjekja, tiganisja - tiganisja është e ndaluar;
pini shumë ujë (deri në 2 litra në ditë);
mos e lani mishin me lëngje - përdorni ato vetëm pas gjysmë ore;
norma ditore e produkteve të mishit është 500 g;
ato duhet të ndahen në mënyrë të barabartë në 5 vakte (100 gram secila);
përjashtoni nga dieta: fruta të ëmbla, patate, misër, alkool, produkte të pjekura, ëmbëlsira, ushqim të shpejtë;
shkoni në sport (përdorni komplekse të gatshme ushtrimesh dhe);
kufizoni marrjen e kripës;
gatuaj mish me erëza për djegien e yndyrës:, shafran i Indisë, piper;
mos mbani dietë për më shumë se 10 ditë.

Mos prisni mrekulli: një dietë e bazuar në produktet e mishit ju lejon të humbni peshë vetëm në kombinim me masa të tjera: ushqim i shëndetshëm, aktivitet fizik, regjimi ditor, etj. Prandaj, përpiquni t'i zbatoni të gjitha këto në praktikë.

Rreth dëmit

Kohët e fundit, gjithnjë e më shumë të dhëna janë publikuar se mishi është i dëmshëm për trupin e njeriut. Duke tretur në stomak, ai lëshon produkte të prishjes me veti toksike.

Produktet e mishit janë ushqim i rëndë, prandaj mund të prishë funksionimin e disa organeve të brendshme. Sidomos nëse ata tashmë janë duke mos funksionuar. Prandaj, nutricionistët thërrasin një numër kundërindikacionesh për një humbje të tillë peshe:

onkologji;
sëmundjet kardiovaskulare;
probleme me mëlçinë ose veshkat;
sëmundjet e traktit tretës;
pleqëria e re dhe e vjetër;
ndonjë sëmundje kronike.

Duke pasur probleme shëndetësore, mendoni nëse mund të humbni peshë edhe me të dhëna të tilla. Nëse nuk ka asnjë ndalim kategorik, ia vlen të zbuloni se si të hani shumë mish për një kohë të gjatë do të ndikojë në trupin tuaj.

Avantazhet dhe disavantazhet

pro

Forcimi i muskujve;
ushqim ushqyes;
mungesa e urisë;
dietë të larmishme.

Minuset

Me përdorim të zgjatur të sasive të mëdha të mishit, mund të fillojë dysbioza e zorrëve ose funksioni i veshkave mund të ndërpritet. Të dyja këto komplikime mund të shmangen në dy mënyra. Së pari, mos e vononi dietën: periudha maksimale është 10 ditë. Së dyti, hani mish me perime: fibrat e perimeve lehtësojnë tretjen e këtij ushqimi të rëndë dhe parandalojnë proceset e prishjes dhe fermentimit.

Me aktivitetin fizik, gjithashtu duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm. Një minimum karbohidratesh mund të çojë në një rënie jo vetëm në peshë, por edhe në performancë. Sportet e tepërta do t'ju paaftë shpejt.

Epo, dhe minus i çdo diete me karbohidrate të ulët është mungesa e serotoninës. Edhe salcice tuaj të preferuar nuk do t’ju ngrenë shpirtin pa hormonin e gëzimit.

Variantet

Vendosni se cila opsion diete funksionon më mirë për ju.

Në varësi të mishit:

pulë: mund të humbni peshë në gjoksin e pulës së zier pa yndyrë dhe lëkurë ose në supë;
viçi;
lejohen vetëm mish të ligët: pulë, gjeldeti, viçi dhe viçi; jo yndyrore: patë, rosë, qengji;
lejohen të gjitha varietetet (yndyrore dhe me pak yndyrë), por të brendshmet e mishit nuk lejohen;
ju mund të bëni gjithçka mish: çdo varietet, rrëke, madje edhe sallam me proshutë.

Në varësi të kohës:

Për 3 ditë

Hani 500 gram mish në ditë në pjesë të vogla, duke i plotësuar ato me një sasi të vogël të perimeve të ziera ose të ziera.

Për 5 ditë

Përveç mishit dhe perimeve, ka vezë të ziera, produkte të qumështit dhe 1 fruta të ëmbëlsuar në ditë.

Për 7 ditë

Lejohet të mbushni mungesën e karbohidrateve me oriz të zier kafe ose hikërror disa herë në javë.

Për 10 ditë

Hani peshk, më shumë fruta (deri në 2 në ditë), karbohidrate në formën e drithërave në sasi minimale kërkohen të paktën çdo ditë tjetër, pak.

Në varësi të produkteve të tjera:

Perime dhe mish

Parandalon dysbiozën, pasi ngadalëson proceset e kalbjes në stomak. Lejohen çdo perime në formë të freskët, të zier dhe të zier, përveç patateve dhe misrit.

Qumështi dhe mishi

Një dietë proteinike që ju lejon të diversifikoni dietën me kefir, kos, gjizë, djathë të fortë, kos të ëmbël me një përmbajtje minimale yndyre është ideale për burrat dhe të gjithë ata që duan të luajnë sport.

Orizi dhe mishi

Çdo pjesë 100 gram e mishit plotësohet me 50 gram oriz kafe të avulluar, i cili ju lejon të kompensoni mungesën e karbohidrateve-në një dietë të tillë nuk do të ndjeni lodhje, por dispepsia do të ndihet vetë nëse e bëni mos përfshini perimet në dietë.

Dieta e mishit

Ju lejon të hani ushqime të përzemërta, por me pak kalori (përfshirë mishin), të cilat nuk ju lejojnë të varfëroni fizikisht trupin dhe moralisht - ju.

Secila prej këtyre opsioneve do t'ju parandalojë të vdisni nga uria, por në të njëjtën kohë do të ndihmojë në luftën kundër kileve shtesë.

Shembull menuje

Dieta më e gjatë e mishit është 10 ditë. Tashmë në fazën fillestare do të jetë e vështirë, sepse do të duhet të kërkoni opsione për pjatat në mënyrë që të diversifikoni disi dietën. Menyja treguese për çdo ditë do ta lehtësojë shumë këtë detyrë. Nuk i përket kategorisë së atyre të rrepta, pasi me një kohëzgjatje të tillë është e mbushur me pasoja të rënda shëndetësore.

Dieta e proteinave konsiderohet më e popullarizuara se pjesa tjetër. Për shkak të faktit se nuk është e vështirë dhe e lehtë për tu vëzhguar. Si rregull, mishi përfshihet në dietë, pasi përmban një sasi të madhe të proteinave. Dieta e mishit është shumë e ngjashme në parim me dietën e Kremlinit, vetëm se ka një periudhë shumë më të shkurtër.

Siguria dhe efektiviteti i humbjes së peshës

Proteina është një nga elementët ushqimorë më të rëndësishëm për trupin tonë. Treguesi mesatar i produkteve me përmbajtjen e tij që duhet të konsumohen gjatë ditës është 500 gram (për një person që nuk luan sport). Lista e ushqimeve të pasura me proteina, para së gjithash, përfshin mishin.Shumë njerëz përdorin një dietë me mish për humbje të shpejtë të peshës, sepse. Dhe është vërtet efektive. Kjo është për shkak të disa nuancave:

Produktet e mishit mund të jenë të ngopura shumë mirë, dhe ndjenja e urisë do të tërhiqet për një kohë të gjatë.
Karbohidratet janë hequr plotësisht nga dieta, dhe nevojitet shumë energji për të tretur ushqimet proteinike. Në këtë drejtim, trupi përfshin depozita yndyrore në këtë proces.
Mishi përmban një substancë të quajtur triptofan. Pasi të jetë në trupin tonë, ajo shndërrohet në serotonin, i njohur gjithashtu si hormoni i lumturisë. Prandaj, ngrënia e mjaftueshme e këtij produkti mund të ruajë një humor të mirë.

Triptofani gjendet edhe në ushqime të tjera. Gjegjësisht në qumësht, arra, çokollatë të errët, domate, banane, hurma dhe ushqim deti.

Ana negative e dietës

Para se të filloni të humbni peshë me mish, ekspertët rekomandojnë të bëni një pushim. Ata e lidhin këtë me sa vijon: ndërsa e vëzhgoni atë, është rreptësisht e ndaluar të hani karbohidrate, të cilat janë burimi kryesor i energjisë. Kjo është arsyeja pse kohëzgjatja e tij nuk është më shumë se dhjetë ditë. Përndryshe, mund të shfaqen probleme serioze në trup, të cilat do të kërkojnë nevojën për të kontaktuar një institucion mjekësor.

Para se të vazhdoni me këtë metodë për të hequr qafe peshën e tepërt, rekomandohet të vizitoni një mjek - nutricionist ose specialist tjetër. Sidomos nëse ka ndonjë sëmundje kronike. Një dietë e tillë nuk rekomandohet për njerëzit nën moshën 18 vjeç, për faktin se trupi në këtë moshë ka nevojë për një dietë të ekuilibruar.

Dieta e mishit - rregullat themelore

Për të arritur rezultatet e dëshiruara gjatë një diete me mish, duhet të ndiqni disa rregulla:

Lejohet të përfshini produktet e mëposhtme në menunë e dietës së mishit për 10 ditë: të gjitha llojet e mishit, vezët, kafen dhe çajin pa sheqer, ushqim deti dhe perime.

Humbja e peshës duke përdorur këtë teknologji nuk nënkupton ngrënien e disa pjatave të rrepta, ju mund të dilni me to vetë. Sigurisht, nga lista e lejuar e produkteve. Kur kombinoni një dietë të tillë me aktivitet fizik, forcimi i muskujve dhe indeve të eshtrave është i shkëlqyeshëm.

Ushqimet e mëposhtme janë rreptësisht të ndaluara:

të gjitha produktet e miellit,
produktet e qumështit,
patate,
alkool,
fruta,
qull,
misër,
karrota

Të mirat e të ushqyerit me dietë

Parimi bazë i një diete të bazuar në mish me perime është një sasi e konsiderueshme e proteinave të konsumuara dhe një rënie në karbohidratet. Me këtë qasje, trupi do të fillojë të konsumojë yndyrnat e veta. Dhe gjatë gjithë ditëve nuk ka ndjenjë urie.

Për shkak të porcioneve të vogla, stomaku ndryshon formën e tij dhe zvogëlohet. Në këtë drejtim, zakoni i të ngrënit të tepërt do të largohet.

Ndërsa kjo metodë ka shumë përparësi, ajo gjithashtu ka disavantazhe. Sigurisht, mishi konsiderohet një vakt i rëndë - kërkon shumë përpjekje dhe kohë për ta tretur atë. Nëse hani vetëm këtë produkt për një kohë të gjatë, atëherë mund të prishni funksionimin normal të organeve të traktit gastrointestinal. Shmangia e karbohidrateve mund të çojë në lodhje dhe dhimbje koke.

Kundërindikimet

Pothuajse çdo dietë ka kundërindikacionet e veta. Theshtë e njëjta gjë këtu, nuk mund të bësh pa to.

Para së gjithash, dieta nuk është e përshtatshme për njerëzit nën 18 vjeç. Meqenëse trupi nuk është formuar ende plotësisht, dhe duhet të marrë të gjithë kompleksin e vitaminave dhe mineraleve.
Njerëzit në moshë madhore gjithashtu duhet ta heqin atë.
Nëse keni ndonjë sëmundje të lindur ose kronike, atëherë duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.
Me probleme me veshkat, as nuk do të funksionojë.

Nëse dyshimet ende ju ndjekin, për të ndaluar në këtë metodë të humbjes së peshës apo jo, atëherë konsultohuni me një dietolog. Ai do të zgjedhë kompleksin më të përshtatshëm për ju.

Opsioni i menysë për 5 ditë

Nëse nuk keni qenë kurrë më parë në një dietë me mish, atëherë ia vlen të filloni kursin me një humbje peshe pesë-ditore. Për ta respektuar atë, këshillohet të ndiqni dietën e mëposhtme.

Në mëngjes hani mish të ligët (pa kripë), përdorni perime si një pjatë anësore.
Gjatë vaktit të dytë mund të hani marule dhe vezë të ziera.
Për drekë gatuaj mish me perime, dhe ato mund të zihen, piqen ose ziehen.
Rostiçeri pasdite duhet të jetë e lehtë, dhe lejohet ta kompozoni atë nga sallata me perime.
Darka nuk ndryshon në shumëllojshmëri të madhe dhe gjithashtu përfshin perime dhe mish.

Çaji i trëndafilit mund të pihet gjatë gjithë ditës. Për më tepër, gjatë gjithë rrjedhës së humbjes së peshës, lejohet të zëvendësohet ushqimi me produktet e lejuara, të cilat tregohen më lart. Shtë e rëndësishme të mbani mend se mishi është ushqimi kryesor.

Ata që vuajnë ose kanë tendencë për dispepsi duhet patjetër të kombinojnë një dietë me mish me një dietë me perime. Ka pothuajse të njëjtin parim ushqyes si i pari, vetëm përqindja e produkteve të mishit në të është shumë më e vogël.

Opsioni i menysë për 7 ditë

Nëse problemi me peshën e tepërt është mjaft i mprehtë, atëherë pesë ditë për të hequr qafe kilogramët e panevojshëm mund të mos jenë të mjaftueshme. Nëse rezultati nuk i plotëson pritjet tuaja, dieta e mishit mund të rritet deri në shtatë ditë, dhe në raste të jashtëzakonshme, deri në dhjetë. Easiershtë më e lehtë të fillosh në fillim të javës.

Dieta do të jetë si më poshtë:

Të hënën

Mëngjesi: sallatë perimesh dhe derri të ligët.
Dreka: vezë të ziera dhe një sallam.
Darka: gjoks pule të zier.
Rostiçeri pasdite: djathë (me yndyrë të ulët, të fortë) dhe kos me një përmbajtje minimale yndyre (1 filxhan).
Darka: nje peshk.

E martë

E mërkurë

Mëngjesi: fileto pule (hiqni lëkurën paraprakisht).
Dreka: sallam dhe një vezë.
Darka: hikërror dhe mish derri.
Rostiçeri pasdite: Sallatë me perime.
Darka: viçi i zier (i ligët).

Në të gjitha ditët pasuese, deri të Dielën, mund të alternoni pjatat që tashmë janë dhënë më lart. Ose ndiqni udhëzimet më poshtë për një dietë me perime me bazë mishi.

E enjte

E premte

Mëngjesi: gjeldeti i zier me disa tranguj ose domate.
Dreka: një vezë dhe një sallatë me grurë dhe barishte të mbirë, për shije mund të shtoni pak lakër Brukseli.
Darka: mish pule (në sasinë 100 gramë), një sallatë me speca zile, tranguj dhe lëpjetë, të kalitur me lëng limoni dhe pak vaj.
Rostiçeri pasdite: Sallatë me lakër kineze, vezë, pulë të zier.
Darka: Salmon i pjekur në skarë.

E shtune

E diela është dita e fundit e dietës

Mëngjesi: vezë pule dhe 100 gram pulë, sallatë me perime.
Dreka: pure patatesh nga perimet e ziera dhe fasulet.
Darka: fileto pule të zier dhe sallatë me kastravec dhe qepë jeshile.
Rostiçeri pasdite: shpargujt e pjekur.
Darka: perçe, të gatuar në furrë dhe sallatë me rukola, fidane hudhre dhe majdanoz, të kalitur me lëng limoni.

Një dietë e tillë ju lejon të heqni qafe peshën e panevojshme mirë.

Supat si një mënyrë për të humbur peshë

Përveç dietës së mishit, ekziston edhe një lloj humbje peshe me ndihmën e supave të mishit. Ata e kënaqin urinë shpejt dhe për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, ushqimi i lëngshëm ju lejon të hani në një nivel me kalori të ulët. Në këtë rast, sasia e fibrave dietike do të jetë e vogël, dhe vetë vëllimi i ushqimit do të jetë i mjaftueshëm.

Për shembull, supa e pulës me perime është e pasur me minerale dhe vitamina. Ne do t'ju tregojmë se si ta përgatisni atë. Kërkohen përbërësit e mëposhtëm:

pulë me madhësi të mesme,
një karotë,
selino,
qepë jeshile (5 pendë),
katër koka qepësh,
një gotë salcë kosi me pak yndyrë,
kripë,
dy të verdha,
majdanoz
dhe ujë.

Metoda e gatimit është si më poshtë:

Vendosni një tenxhere me ujë të kripur në sobë. Sapo të vlojë, shtoni të brendshmet e pulës, copëtoni karotat, qepët dhe selinon, shtojini edhe ato në tigan. Pas gjysmë ore, tendosni. Ngrohni një sasi të vogël gjalpë në një tigan. Vendosni qepën, majdanozin dhe pulën e copëtuar në copa të vogla. Derdhni supën nga supa në tigan dhe gatuajeni derisa të jetë gati. Pastaj rrihni salcë kosi me të verdhat e vezëve dhe shtoni në supën e përfunduar.

Dieta Dhjetë Ditore e Mishit është një variant popullor në temën e "tharjes" së bodybuilder -it. Dhe çfarë është pak e popullarizuar në mesin e masave në vendin tonë? That'sshtë e drejtë, gjokse pule të avulluara pa shije, polok të zier "gome" dhe perime pa kripë. Shtëpia dhjetëditore e mishit shmang këto pjata të mrekullueshme dhe është pak më e përshtatur me zakonet e të ngrënit të njerëzve të zakonshëm. Por diçka nga sporti është e dukshme në të - nevoja për ushqime të pjesshme, me vakte çdo 3 orë, një kufizim në skuqjen dhe salcat, dhe një listë mjaft të dobët të ushqimeve.

Rregullat e dietës së mishit

ju duhet të hani rregullisht, pesha e secilës racion për gratë nuk është më shumë se 200 g, për burrat - 300 g;
gjysma e pjatës është e zënë nga mishi / peshku i zier ose i zier në lëngun e vet - do të bëjë pulë, peshk, gjah, lepur, viçi, salmon, skumbri dhe madje edhe derri i ligët;
gjysma tjetër është perime të ziera, të ziera ose thjesht të copëtuara. Vlen të shmangni patatet, misrin, bizelet;
nëse jeni të lodhur nga mishi dhe peshku, mund të zëvendësoni një nga porcionet me disa vezë, 4-6 proteina ose 150 g gjizë natyrale, pa shtuar niseshte dhe trashese;
disa versione "humane" të dietës ju lejojnë të hani, të themi, peshk të skuqur në vaj ulliri, por të skuqur vetëm pas avullit, dhe jo të skuqur dhe të njomur në këtë vaj;
mund të pini ujë, çaj dhe kafe pa sheqer, nuk duhet të merreni me kafeinë - 2 racione standarde të pijeve të nxehta janë të mjaftueshme;
të gjitha produktet e tjera, përfshirë drithërat, frutat, arrat, janë të ndaluara. Ju gradualisht mund t'i ktheni ato në dietën tuaj pas 10 ditësh humbje peshe. Por nëse përfshirja, të themi, e bananeve ose hikërrorit në menu ju bën të fitoni peshë, duhet të ktheheni në dietën origjinale dhe të përpiqeni ose të zvogëloni sasinë e "suplementeve" ose të refuzoni ushqimet që rrisin peshën krejt.

Menuja e dietës së mishit

Problemet me menunë zakonisht lindin për ata që nuk janë mësuar me ushqimet e pjesshme. Për shembull, diagrami i mëposhtëm mund të jepet:

1 vakt: 6 të bardha vezësh, të skuqura në vaj ulliri me domate dhe 3-4 ullinj;
2 pritje: 150 g gjoks pule të zier, majdanoz;
Ushqimi 3: 150 g viçi, sallatë me kastravec, të kalitur me kefir. Shtoni 1 të verdhë veze në sallatë;
4 pritje: 150 g gjizë, piper zile;
Pritja 5: biftek salmoni dhe brokoli, të zier në avull deri sa të gatuhen gjysmë, plus lëng limoni.

Kur hartoni një menu, mbani mend se dieta e një diete me mish nuk përfshin ndonjë ndryshim në temën e majonezës, salcave të sojës ose ketchupit komercial. Verë dhe uthull molle, vajra natyralë dhe çdo zarzavate lejohen, por jo erëza të gatshme me aditivë.

Të mirat dhe të këqijat e një diete me mish

Kjo dietë, si të gjitha dietat proteinike, mund t’ju kursejë varësinë nga sheqeri në një çast. Ushqimet fraksionale në intervale të përcaktuara rreptësisht, që përmbajnë vetëm ushqime me GI të ulët, stabilizojnë nivelet e sheqerit në gjak dhe lehtësojnë sulmet e urisë. Pas një mishi jo shumë të zgjatur, mund të bëheni një person tjetër, një nga ata që nuk e kuptojnë se si mund të hani vazhdimisht ëmbëlsira dhe të shtoni sheqer në kafe.

Plus i dytë i rëndësishëm është humbja minimale e indeve të muskujve gjatë humbjes së peshës. Edhe sipas vlerësimeve më konservatore, dieta plotëson nevojën për proteina të plota dhe ju lejon të përdorni më shumë yndyrë sesa muskuj gjatë fazës së humbjes së peshës.

Plusi i tretë lidhet me fushën e psikologjisë. Pajtohem, një copë mishi dhe një pjesë e perimeve duken më "ushqim normal" sesa një gotë kefir me krunde. Një person ngopet shpejt me diçka të dendur dhe të njohur, dhe ai është më pak i tërhequr për të menduar vazhdimisht për ushqimin. E cila, përsëri, kontribuon në një qëndrim të shëndetshëm ndaj ushqimit dhe humbjes së peshës.

Sidoqoftë, dieta gjithashtu ka shumë disavantazhe:

Për shumicën e grave palestër aktive, dieta është jashtëzakonisht e ulët në karbohidrate. Në sport, "kjo" luftohet me ndihmën e alternimit proteinë-karbohidrate, por 10 ditë me pothuajse asnjë karbohidrate mund të jetë një zgjidhje e mirë vetëm nëse bëni një pushim nga stërvitja ose bëni diçka si stërvitje qarkore, tabata ose shumë përsëritje;
ndjenja "në zonën e kokës" në këtë dietë nuk është e këndshme. Kufizimi i karbohidrateve "godet" sistemin nervor, një përdorues tipik i një diete të tillë pengohet disi, kuptohet dobët dhe dallohet nga koordinimi i lëvizjeve "pambuku";
mishi është i përshtatshëm vetëm për njerëz absolutisht të shëndetshëm - nuk duhet të keni ndonjë çrregullim të ngrënies, sëmundje të veshkave, mëlçisë, zemrës, stomakut. Nëse keni dyshime, është më mirë të ekzaminoheni para dietës, dhe të mos trajtoheni pas saj;
ju duhet të kontrolloni fort veten gjatë daljes. Metoda "hani të gjitha karbohidratet në dispozicion" nuk është e përshtatshme në ditën e 11 -të. Mbajtja e lëngjeve do të mohojë gjysmën e rezultateve menjëherë. Ju duhet të shtoni 50 g kokrra të plota (në formën e qullës) në dietë çdo 4-7 ditë, dhe frutat dhe buka do të kthehen në menu vetëm 4-6 javë pas një dhjetë ditësh të rreptë.

E rëndësishme: para se të filloni një dietë me mish, konsultohuni me mjekun tuaj.

Njerëzit për më shumë se një brez argumentojnë në mënyrë aktive dhe të ashpër për përfitimet dhe dëmet e mishit. Sidoqoftë, nëse nuk doni të hiqni dorë nga një copë e shijshme në favor të një vakti vegjetarian, duhet të dini se si të hani mish siç duhet në mënyrë që të jetë i mirë për trupin tuaj. Sa mish ka nevojë për trupin, cila është më e dobishme, si ta hani atë në mënyrë korrekte?

Çfarë vendi zë mishi në të ushqyerit?
Që nga kohët e lashta, njerëzit gjuanin, burrat gjuanin mamuthët dhe i çuan në shpella, nga të cilat, nga ana tjetër, gratë përgatitën pjata të ndryshme, prandaj, në nivelin gjenetik përcaktohet që një person përdor proteina shtazore për të ndërtuar trupin e tij. Pavarësisht nga sa thonë vegjetarianët, produktet e proteinave me bazë bimore nuk i sigurojnë plotësisht trupit të njeriut proteina. Proteinat e mishit në tërësinë e tyre përmbajnë aminoacide thelbësore, kështu që ato përdoren për të ndërtuar trupin. Ka shtresa yndyre në mishin cilësor, kështu që ato plotësojnë funksionin energjetik të yndyrave me funksionin e ndërtimit të proteinave. Përveç kësaj, mishi përmban mjaft vitamina B, vitaminë D dhe A. Mishi dhe të brendshmet, si mëlçia, zemra, gjuha, truri, konsiderohen si një burim hekuri, një element gjurmë i nevojshëm për jetën. Ajo gjendet në produktet e mishit në një formë që tretet lehtë.
Por kur hani mish, duhet të dini kur të ndaloni, për faktin se një tepricë e produkteve të mishit dhe një ngarkesë e tepërt e proteinave mund të çojnë në një rezultat negativ në vend të përfitimit, sepse mishi është gjithashtu i pasur me ekstraktivë, baza azotike dhe jo -komponimet azotike.

Çfarë lloj mishi mund të hani?
Ka shumë mish që një person ha, por më të zakonshmet janë viçi dhe viçi, dhe ka më shumë nxjerrës në viçi, por ka edhe më shumë yndyrë, dhe mishi është më i ashpër, veçanërisht nëse është një kafshë e vjetër. Ushqimet e para dhe zierjet përgatiten nga viçi, dhe viçi përdoret për ushqim dietik ose për fëmijë. Shumë njerëz e duan mishin e derrit, ai përmban shumë yndyrë, është i butë dhe me lëng, prandaj, është një mish i preferuar që përdoret për Barbecue, qebap, zierje. Qengji është i dashur dhe i ngrënë në vendet lindore, duke përgatitur pilaf dhe zierje prej tij, mund të skuqet, por duhet të dini si ta gatuani, pasi është yndyror dhe ka një erë specifike. Beneficialshtë e dobishme të hani shpendë, përkatësisht pulë, gjeldeti, patë dhe rosë. Mishi i thëllëzave është më pak i zakonshëm. Mishi i lepurit dhe nutria kanë cilësi dietike.

Në disa rajone të vendit tonë ata hanë mish kali, dre, mish gjahu. Shpendët dhe nënproduktet e kafshëve, veçanërisht mëlçia dhe zemra, konsiderohen produkte të vlefshme dhe të dobishme, por mushkëritë, veshkat, truri dhe stomaku i shpendëve mund të konsumohen.

Traditat e drejta
Popujt e Kaukazit mund t'ju tregojnë se si të hani mish në mënyrë korrekte. Në raste të veçanta, ata therin një qengj, dhe pastaj e hanë për disa orë, nuk e ngrinë, nuk e ruajnë ose e përpunojnë për një kohë të gjatë. Mishi duhet të hahet në sasi të kufizuara dhe kjo është qasja e duhur ndaj të ushqyerit, nëse hani shumë mish, atëherë shëndeti juaj mund të përkeqësohet. Një sasi e madhe e mishit e përfshirë në dietë shkakton arteriosklerozë vaskulare, ngarkon në mënyrë aktive mëlçinë dhe veshkat, dhe kjo mund të shkaktojë trashje.

Pra sa ka?
Një person i zakonshëm midis moshës 18 dhe 40 vjeç, i cili është i shëndetshëm, nuk është mbipeshë, ka probleme me tretjen, mund të hajë mish tre deri në pesë herë në javë. Usefulshtë e dobishme të alternoni mishin e kuq dhe shpendët në dietën tuaj. Sidoqoftë, nëse metabolizmi është i dëmtuar, veçanërisht në përdhes, metabolizmi purine është i dëmtuar me formimin e gurëve fosfat, atëherë do të duhet të zvogëloni vëllimin e mishit në 1 ose 2 pjesë mishi në javë, ose edhe më pak. Nëse nuk po bëni punë të rëndë fizike, atëherë pas dyzet vjetësh ju duhet të zvogëloni orekset tuaja për mish. Mesatarisht, mund të kaloni me dy racione mish ose produkte mishi në javë. Por salcice të ndryshme, salcice dhe salcice vështirë se mund të quhen mish, kështu që ne nuk do të numërojmë pjesë të këtyre produkteve, ato duhet të hidhen fare.
Ne kemi vendosur se sa shpesh është e nevojshme për të ngrënë mish, por ne bëjmë pyetjen, dhe sa mish duhet të jetë në një pjesë, si të shpërndajmë siç duhet pjatat e mishit në dietën e përditshme në mënyrë që ato të absorbohen më plotësisht dhe me përfitimin më të madh ?

Për të llogaritur shkallën e konsumit të mishit, duhet të dini normat e marrjes së proteinave dhe fiziologjinë e një të rrituri:
- gratë, mesatarisht, konsumojnë gati 40 g proteina shtazore në ditë;
- meshkujt kanë nevojë për rreth 50 g proteina shtazore në ditë;
- trupi i fëmijës ka nevojë për 20 deri në 35 g proteina në ditë;
- të moshuarit kanë nevojë për rreth 30 g proteina në ditë.

Mishi me cilësi të lartë përmban nga 14 në 25% proteina, prandaj, bazuar në këto të dhëna, mund të llogaritni me saktësi konsumin ditor të mishit. Një grua ka nevojë, mesatarisht, 130-150 g, një burrë nga 150 në 180 g, një fëmijë nga 50 në 80-100 g, njerëz të moshuar nga 50 në 100 g mish në ditë. Shtë gjithashtu e nevojshme të bëni pushime në dietë, duke zëvendësuar mishin me ditë vegjetariane ose peshku, në mënyrë që metabolizmi, mëlçia dhe veshkat të pushojnë dhe të krijojnë enzima për të punuar. Duhet mbajtur mend se nëse hani ushqime të tjera që përmbajnë proteina, të tilla si peshk, qumësht, gjizë dhe produkte të qumështit, djathë, vezë, atëherë duhet të zvogëloni sasinë e mishit.

Kur është më mirë?
Sigurisht, proteina është e dobishme, por në mënyrë që trupi të mos përjetojë bezdi dhe siklet, dhe të marrë maksimumin e ushqyesve, duhet të hahet në mënyrë korrekte. Proteina tretet nga katër në gjashtë orë, varet nga shumëllojshmëria, sa më shpejt të tretet mishi, aq më i butë është. Enët me proteina, përveç kësaj, janë të larta në kalori dhe për përpunimin e tyre kërkojnë punë aktive të gjëndrave të tretjes për prodhimin e enzimave në pankreas dhe mëlçi, acid klorhidrik në stomak.

Kjo është arsyeja pse është e nevojshme të hani ushqime proteinike në mëngjes dhe pasdite, kur trupi është ende energjik dhe mund të punojë për një kohë të gjatë. Bettershtë më mirë të hani ushqime të lehta në mëngjes, të tilla si pulë ose lepur të zier, cutlet, qofte, dhe një copë viçi, biftek, Barbecue dhe ato lloje të mishit që përtypet për një kohë të gjatë mund të hahen gjatë ditës. Pështyma lëshohet gjatë procesit të përtypjes, i cili stërvit nofullat dhe mishrat, prandaj, gjëndrat tretëse fillojnë të punojnë në mënyrë refleksive, dhe lëngu lëshohet, i cili është i nevojshëm që mishi të absorbohet plotësisht.

Pse nuk duhet të hani mish gjatë natës?
Përgjigja është e thjeshtë, pasi gjëndrat tretëse zvogëlojnë aktivitetin e tyre më afër natës, copat e mishit në zorrët do të treten dobët dhe ju do të shkoni në shtrat me pjesën tjetër të ushqimit. Kjo do të shkaktojë kalbje në zorrët, për shkak të mikrobeve që përmbahen në të. Kalbja do të shkaktojë dehje të trupit me gazra sulfurorë dhe produkte metabolike, siklet dhe fryrje në bark. Gjatë natës nuk do të pushoni, por do të zgjoheni të thyer, me një erë të pakëndshme nga trupi dhe nga goja. Përveç kësaj, një mish i tillë tretet dobët dhe mund të shkaktojë kapsllëk.

Sigurisht, mishi është i shijshëm, por ju duhet ta hani atë në mënyrë që të jetë gjithashtu i shëndetshëm. Atëherë do të hani mirë dhe do të keni një humor të shkëlqyeshëm dhe shëndet të mirë.

Më shumë artikuj mbi "Ushqyerja për gratë shtatzëna dhe gjidhënëse":