Butikschips innehåller skadliga tillsatser, de förstör figuren och påverkar hälsan negativt. Men ibland vill man verkligen ha ett mellanmål med något gott och krispigt. Ett bra alternativ till en butiksprodukt är hemgjorda äppelchips. Dessa chips är ett bra mellanmål under dagen med hälsofördelar.
Sammansättning och kaloriinnehåll
Äppelchips har en helt naturlig sammansättning: äpplen och kryddor. Snacks kan även innehålla nötter, socker eller honung. Beroende på vilka ingredienser som tillsätts under tillagningen kan kaloriinnehållet i äppelprodukten variera.
Kaloriinnehållet i färska äpplen är 47 kcal. Under torkningsprocessen förlorar äpplet en stor andel vatten, så det finns fler kalorier per 100 g frukt. Kaloriinnehållet i färdiga äppelchips är 240 - 260 kcal.
Äppelchips innehåller ett högt kolhydratinnehåll - 60 g. Kolhydrater är enkla och komplexa, båda finns i chips. De enkla inkluderar fruktos, glukos, sackaros, och de komplexa inkluderar fibrer och stärkelse. Samtidigt presenteras stärkelse i en minsta mängd, endast 0,05 g, men mängden användbar fruktos i 100 g torkad frukt kan nå 10 g. Sammansättningen av äppelsnacks inkluderar också proteiner (2,2 g) och en mycket liten mängd fett (0, 1 g), vilket gör äppelchips till ett populärt val i många dieter.
Fördel och skada
Det är bra att inkludera äppelchips i din kost för viktminskning. De förstör inte figuren och hjälper till och med tvärtom att bli av med extra kilon. På grund av närvaron av fibrer renar de kroppen från gifter, och äppelsyran som finns i frukten förbättrar ämnesomsättningen.
I allmänhet har äppelsyra en gynnsam effekt på hela mag-tarmkanalen. Förhindrar försurning av kroppen, normaliserar den alkaliska miljön i magen, förhindrar olika utslag på kroppen. Äppelsyra finns mer i gröna syrliga äpplen.
Alla nyttiga ämnen i färsk frukt bevaras i äppelchips. Det höga innehållet av vitaminer, mikroelement och den lättsmälta sammansättningen av produkten hjälper:
- att etablera den utmärkta funktionen hos många kroppssystem;
- förbättra immuniteten;
- normalisera matsmältningsaktiviteten;
- förbättra ämnesomsättningen;
- stärka det kardiovaskulära systemet.
Separat bör den höga järnhalten i äppelflis noteras. Detta element förbättrar blodsammansättningen, förhindrar utvecklingen av anemi. Järn är involverat i syntesen av sköldkörtelhormoner och främjar bättre absorption av vitamin B. Chips innehåller mer järn än färsk frukt. Om du behöver äta minst 5 äpplen om dagen för att förse kroppen med ett dagligt järnbehov, så räcker det med en näve äppelchips.
Det finns nästan inga kontraindikationer för att äta äppelchips. Men denna produkt bör inte konsumeras i händelse av allergiska reaktioner på äpplen och kryddor.
En villkorad kontraindikation är diabetes och magsår. I dessa fall behöver du bara begränsa användningen av produkten och överge den helt under perioden då sjukdomen förvärras.
Receptbelagda kryddor bidrar också till produkten. Så, vanilj ökar stressbeständigheten, kanel föryngrar och är en utmärkt antioxidant, och muskot tonar upp.
Var kan man laga mat?
Enligt det klassiska receptet tillagas äppelchips i ugnen. Enligt värdinnorna är detta det bästa alternativet. Det stora pluset är att det finns mycket plats i ugnen och du kan ordna flera satser av fruktsnacks på tre bakplåtar.
Moderna hemmafruar lagar också denna hälsosamma produkt i mikrovågsugnen. Om du behöver laga chips snabbt, men det finns inte mycket av originalprodukten, är det bättre att använda en mikrovågsugn. Den snabba tillagningsprocessen gör det enkelt att göra flera satser av krispiga äpplen.
De nyttigaste chipsen kommer från en elektrisk torktumlare. Tillagning vid låga temperaturer säkerställer största möjliga bevarande av näringsämnen i produkten. Men chipsen är inte så krispiga och ser mer ut som torkad frukt.
Äppelköttet är väldigt mört och kokar snabbt ner när det värms upp. Därför kan äppelchips inte göras i en stekpanna. Även elden på spisen, inställd på miniminivån, värms upp ganska kraftigt, chipsen kan förlora sin smak och alla sina användbara ämnen. Pannkokningsmetoden är mer lämplig för potatischips.
Recept
Det tar ett halvt kilo äpplen att koka 40 g chips. Bättre att välja vackra äpplen utan maskhål, så typen av chips blir mer aptitretande. Vispade och övermogna frukter är olämpliga, frukten ska vara fast. De mest lämpliga äpplena är söta och sura sorter:
- Gyllene;
- Hertiginna;
- Den rosa damen;
- "Mästare";
- Braburn.
Att göra äppelchips hemma är enkelt. Det finns många originalrecept, av vilka några gör mellanmålen mer utsökt, andra mer användbara. Det mest populära är det klassiska receptet. Det kommer att behöva följande ingredienser:
- äpplen - 400 g;
- citronsaft - 2 teskedar;
- rör eller vanligt socker - 100 g;
- vatten - 150 ml.
Äpplen måste tvättas, torkas och kärnas ur med en speciell kniv, skala inte av skalet. Skär sedan frukten i jämna skivor. Du kan använda ett speciellt rivjärn som skär äpplet i mycket tunna, snygga skivor. Skivtjockleken bör inte överstiga 3 mm, annars knastrar inte chipsen, utan ser mer ut som torkad frukt. Stora äppelcirklar kan delas i två lika stora delar.
Sedan måste du göra en sirap. Häll vatten i en kastrull och sätt på eld. Så snart vattnet kokar, tillsätt socker och ta bort från värmen. Blanda väl tills sockret är helt upplöst. Tillsätt citronsaft och svalna.
Släpp äppelcirklarna i den resulterande sockerlösningen. Det är nödvändigt att de är helt mättade med sirap och mjuknar. För att göra detta räcker det att hålla dem i sockervätskan i 10-15 minuter. I vissa recept är denna punkt utelämnad, men det är sirapsimpregneringen som gör chipsen knaprigare och smaken rikare.
Använd en pappershandduk för att klappa äpplena torra och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Sätt ugnen på 70 grader och lägg äpplena i den i 2 timmar. För att undvika överhettning kan dörren öppnas något.
Om äpplena har skurits väldigt tunt, ca 1 mm, så kan de vara klara på 1 timme. Därför är det nödvändigt att kontrollera processen, kontrollera regelbundet beredskapen - äppelskivorna ska bruna och bli vågiga. Färdiga chips måste avlägsnas från ugnen för att svalna. För att de ska bli krispiga behöver de stå en stund i rumstemperatur.
Chips kan tillagas utan socker. De är tillagade enligt det klassiska receptet, men utan att doppa snacks i sirapen. I det här fallet är det bättre att välja äpplen av röda, söta sorter, och de bör skäras så tunt som möjligt.
Om du behöver göra chips snabbt kan du använda ett mikrovågsrecept. Skölj de hackade äpplena i vatten och torka dem med en handduk. Strö sedan skivorna med citronsaft och bred ut på en bred tallrik. Du bör inte överlappa äppelskivorna, det är bättre att lägga dem så att de är lite i kontakt med varandra.
I mikron, ställ in effekten på max och koka äpplena i 10 minuter. Efter att denna tid har förflutit måste du omedelbart få en tallrik med chips. Om de lämnas i mikron blir de inte krispiga.
Äpple och kanel är den perfekta kombinationen, så du bör definitivt prova att lägga till denna krydda till dina chips. För att göra detta, skär äpplena i skivor, tvätta, torka och strö över kanel och strösocker före tillagning. Du kan laga dessa chips i mikrovågsugn eller ugn.
Vanilj ger äpplena en extra smak. Strö vaniljsockret på äppelskivorna. Vanilj passar bra med kanel, så du kan använda den också.
En riktigt hälsosam och smakrik godbit - äppelchips med honung och pinjenötter. Vi förbereder äpplen: skär, tvätta, torka med en handduk. Lägg på en plåt och sätt in i ugnen i 40 minuter. Vi observerar temperaturregimen: inte mer än 70 grader. Vi tar ut äppelskivorna och smörjer dem med ett tunt lager honung, sätt in i ugnen i ytterligare 20-30 minuter. Strö över hackade pinjenötter på slutet.
För att laga äppelchips i den elektriska torktumlaren måste du tunt hacka äpplena och välja önskat program på köksmaskinen. Inga ytterligare ingredienser krävs. Äppelchips tillagade i en frukttork är inte så krispiga, men de kan inte bara konsumeras som en oberoende produkt, utan kan också kokas till kompotter och läggas till bakverk. Det är särskilt användbart att lägga till en sådan naturlig produkt till gröt för små barn.
Du kommer att lära dig receptet för att göra äppelchips i nästa video.
Är chips bra för dig? Ja, om det är en äppelprodukt från handelshuset Yablokoff. I den här artikeln kommer vi att förklara i detalj hur man förbereder dem.
Det är känt att användningen av bara en frukt per dag mättar människokroppen med användbara ämnen, påskyndar matsmältningsprocessen. Därför är äppelchips, gjorda av den vanliga och älskade frukten, ett rejält och hälsosamt mellanmål. För en mängd olika smaker rekommenderas det att använda frukter av olika sorter.
Recept ett: Ugnsäppelchips
För att förbereda en portion av en läcker godis behöver du:
- äpplen - 3-4 saftiga frukter,
- vatten - 1 glas
- strösocker - 80 gr.
Chips ska förvaras i en lufttät behållare. Läcker delikatess kan ätas med sylt, kanel, honung, muskotnöt.
Det andra receptet för att göra läckra äppelchips i ugnen
Nödvändiga ingredienser:
- mineralvatten - 250 ml,
- strösocker - 80 gr.,
- äpplen - 160 gr.
VIKTIG! För att förhindra att skivorna mörknar vid kontakt med luft, bör de tunt skivade skivorna doppas i en lösning av salt och socker. Torka produkten vid 70 ° C.
Nu vet du ett annat sätt att göra äppelchips. Genomsnittlig tillagningstid, inklusive skärningsprocessen - 1,5 timmar Produktutbyte: 4 portioner, kaloriinnehåll på en - 153 kcal. En sådan smakrik och aromatisk delikatess är ett hälsosamt lätt mellanmål som du kan ta med dig till kontoret.
Laga äppelchips med kryddor
För 6 portioner behöver du:
- en halv citron
- 3 gröna äpplen,
- två teskedar strösocker och kanel.
Inventering: hushållspapper, bestick, skärbräda, skål, kniv, bakplåt, bakplåtspapper och ett fat.
Ett steg-för-steg-recept för att göra äppelchips:
Tillagningstiden påverkas av skivornas tjocklek, och beredskapen bestäms visuellt. Formen på äppelchips förändras under inverkan av värme - kanterna är vikta, som liknar en lekfull kjol, och de själva bruna och blir krispiga.
Efter att ha bemästrat denna metod för att förbereda en utsökt efterrätt kan du skämma bort ditt hushåll och överraska dina gäster. Du kan äta äppelchips både hemma och på kontoret som ett hälsosamt mellanmål. Och om du använder ljust påskpulver kan du få en original festlig maträtt som barn kommer att gilla.
Tillagningstiden för äppelchips kan halveras genom att sjuda dem inte i ugnen utan i mikrovågsugnen.
Beroende på dina smakpreferenser, använd en mängd olika tillsatser: vallmofrön, sesamfrön, kanel, påskpulver och andra. Följ alltid det specificerade temperaturområdet strikt. Detta är oerhört viktigt! Temperaturen bör inte höjas för att påskynda processen med att göra äppelchipsen. Detta kommer helt enkelt att bränna skivorna. Ha tålamod och resultatet kommer att överträffa dina förväntningar.
Har du inte tid att laga mat eller är osäker på att rätten löser sig kan du alltid ha dem hos oss.
Livsrytmen i storstäder ger inte en modern person tillräckligt med tid för att långsamt och effektivt äta, mätta sin kropp med användbara ämnen. Och det viktigaste är att inte skada honom, vilket är vad snabbmatsföretag huvudsakligen sysslar med. Äppelchips är ett av alternativen till snabbmat. Receptet på denna rätt är nu inga problem att hitta. Du kan laga det hemma, ta det med dig, och det kommer alltid att finnas en möjlighet att fräscha upp dig.
allmän information
Vi har redan bestämt att sådan "snabb" mat som smörgåsar, potatisbutikschips, pizza inte passar oss. Vi kommer att ta hand om vår egen figur och hälsa. Det är inte för inte som forskare anser att äpplet och rätterna som görs av det är en av de mest användbara produkterna. Till exempel är äppelchips, receptet som vi nu kommer att dela, inte bara mycket välsmakande, utan också användbart för människokroppen.
Alla har vetat länge: bara ett äpple om dagen - och vår kropp kommer att vara mättad med användbara ämnen, matsmältningsprocessen kommer att påskyndas. Denna kulinariska utveckling, gjord av den vanligaste frukten, kommer också att ge oss ett rejält och gott mellanmål. För en mängd av de senare rekommenderas att använda äpplen av olika sorter.
Recept 1: Laga äppelchips i ugnen
För att förbereda en portion chips behöver vi: äpplen - tre eller fyra saftiga frukter, strösocker - 80 gram, vatten - ett glas. Omedelbart noterar vi att i varje version använder vi redan noggrant tvättade och torkade frukter, vi kommer inte att upprepa detta längre i den här artikeln. Så, låt oss förbereda äppelchips. Receptet är som följer:
- Vi kokar sirap från strösocker och vatten.
- Vi tar bort kärnorna från äpplena och försöker göra det så att de behåller sin form så mycket som möjligt.
- Nu skär vi våra frukter i tunna ringar. Vi lämnar skalet.
- Fyll de skivade ringarna med sirap i 15 minuter. Sedan lägger vi dem i ett durkslag eller sil för att rinna av sirapen.
- Lägg specialpapper i ugnen på en plåt för att förhindra att chipsen fastnar. Vi sprider cirklarna på en bakplåt.
- Vi förvärmer ugnen och bakar produkten i detta tillstånd i en timme. I händelse av att du inte skar skivorna tunna måste du laga mat i cirka två timmar.
Du måste förvara chipsen i en lufttät behållare. Du kan äta en tillagad hemlagad maträtt med kanel, honung, sylt, muskotnöt.
Det andra receptet för att laga chips i ugnen. Vad är nödvändigt
Utan att skada figuren kan en sådan maträtt säkert konsumeras i mängden en portion per dag. Så ta dem lugnt när du går på promenad, vila eller jobbar. Barn som attraheras av snabbmat kommer också att älska dem. Låt oss laga äppelchips i ugnen med hjälp av ett lite annorlunda recept. Nödvändiga ingredienser: 160 gram äpplen, 80 gram strösocker, 250 ml mineralvatten.
Matlagningsprocess
- Skär ut kärnan i äpplena, skär stora frukter i skivor, skär i chips.
- Vi späder socker med vatten, väntar på kokning och kastar det i en behållare så att de blötläggs. Sedan fångar vi dem, lägger dem på gallret för att rinna av vätskan.
- Vi fodrar bakplåten med bakplåtspapper och lägger ut ämnen på den.
- Vi skickar dem till ugnen, förvärmda till en temperatur av 110 0 C. Om tjockleken på cirklarna är liten, är en timme tillräckligt för dem. Koka på ena sidan i 30 minuter, vänd och gör likadant på den andra. Vi bakar tjockare skivor i två timmar.
För att förhindra att äpplena mörknar, måste tunt hackade skivor doppas i en lösning av socker och salt, torkas vid 70 grader. Nu vet du ett annat sätt att laga äppelchips i ugnen. Genomsnittlig tillagningstid - en och en halv timme, fyra portioner, 153 kcal - kaloriinnehållet i en portion. Dessa smakrika och läckra chips kommer alltid att vara ett lämpligt lätt mellanmål.
Laga äppelchips med kryddor
Ibland finns det en önskan att äta något lågt i kalorier och ovanligt, men inte sött. I det här fallet kommer information om hur man gör kryddade äppelchips väl till pass. Denna delikatess är så läcker att den aldrig kommer att försvinna från dina fötter. Du kan äta det även på kvällen, efter 18:00. För sex portioner behöver du: tre gröna äpplen, en halv citron, två teskedar kanel och strösocker. Du behöver också inventarier: en kniv, en bakplåt, en skål, hushållspapper, en maträtt, bestick.
Steg-för-steg matlagningsrecept
Efterrätt för barn
Smaksatta och läckra chips kommer att diversifiera dina barns kost perfekt. Du behöver två portioner: 200 gram urkärnade äpplen (två stycken), sockersand - 80 gram och 250 ml kolsyrat vatten, äpple eller vanligt. Nu förbereder vi äppelchips - ett recept på en maträtt för barn. Vi kommer att behöva en och en halv timme i tid. Skär kärnan ur frukten och skär dem i cirklar, och så tunna som möjligt. Du kan använda ett speciellt rivjärn. Vi späder strösocker med vatten och kokar, häll sedan arbetsstyckena med sirap i 15 minuter. Vi lägger dem på gallret, låt dem rinna av. Värm ugnen till 110 grader. Lägg cirklarna på en bakplåtspappersklädd plåt och i en eldfast form.
Stek i 30 minuter på varje sida, vänd dem två gånger. När du gör detta, var försiktig och försiktig, gör det snabbt, eftersom chipsen fastnar snabbt. Det är bättre att inte riva av de vidhäftade, utan skicka tillbaka dem till ugnen i två minuter och vänd dem sedan. Servera enkla och välsmakande cirklar till barnen, de kommer definitivt att gilla dem.
Slutsats
Varför anser de flesta att chips är skadliga? För i butiker och kaféer är sådan mat oftast potatisskivor gjorda med kemi. Och vi föreslår att du spenderar lite tid och lagar äppelcider som kommer att vara användbar, ofarlig för levern. En sådan läcker maträtt kommer inte att erbjudas dig varken i en ölbar eller i en butik. När allt kommer omkring kommer ingen, förutom du själv, att oroa dig för din hälsa. Dessutom kommer ekonomiska resurser att sparas, eftersom endast hemgjorda söta och sura äpplen kommer att behövas. Och se till att de utvalda frukterna inte är smaklösa eller bomullsaktiga, med ruttna områden, eftersom resultatet beror på detta.
Istället för skadliga potatischips kan du alltid njuta av mer naturliga och hälsosamma mellanmål gjorda av äpplen och andra frukter. En liknande produkt innehåller en minimal mängd kalorier. Hemgjorda äppelchips är fria från konserveringsmedel, färger och smakförstärkare. Dessutom fungerar en sådan delikatess som ett lätt mellanmål under dieter.
Äppelchips i ugnen
- äpplen "Gala" - 5 st.
- socker - 75 gr.
- citronsyra - 3 gr.
- filtrerat vatten - 250 gr.
- Innan du gör chipsen måste du göra sirapen. Citronsyra i kombination med socker kommer att förhindra att frukten får ett mörkt utseende, smaken på snacks kommer att bli mer uttalad.
- Kombinera vatten och bulkkomponenter i en gemensam behållare. Skicka behållaren till spisen och vänta tills kompositionen kokar. Rör om ingredienserna tills kristallerna är helt upplösta. Ställ sirapen åt sidan, den ska svalna något.
- Börja sedan skala frukten. Tvätta frukten på vanligt sätt och skär i ringar som inte är mer än 2 mm tjocka. För enkelhetens skull kan du använda ett speciellt rivjärn. Bli av med kärnan och fröna i äpplen.
- Lägg den beredda råvaran i varm sirap. Äpplena ska stå i kompositionen i minst en tredjedel av en timme. Frukterna är lätt mättade med en syrlig bas. Om äpplena inte passar helt kan du göra manipulationen en efter en.
- Efter den tilldelade infusionstiden måste överflödig sirap avlägsnas från äpplena. Lägg frukterna på pergament eller pappersservetter, vänta tills de är torra. Skicka sedan äpplena till en bakplåt.
- Se till att fodra den värmebeständiga brickan med bakplåtspapper i förväg. Placera bakplåten i en förvärmd ugn på medelhög nivå. Äpplena är klara efter 2 timmar vid en sjudningstemperatur på 70 grader.
Äppelchips med kryddor
- filtrerat vatten - 950 ml.
- vanilj efter smak
- kanel - faktiskt
- citron - ½ st.
- mogna äpplen - 4 st.
- Tvätta frukten med kallt vatten och torka ordentligt. Vidare rekommenderas att ta bort stjälken tillsammans med kärnan. Försök att utföra manipulationen försiktigt för att inte bryta äpplena. Hacka sedan frukten i ringar som inte är mer än 5 mm tjocka.
- Skicka de beredda råvarorna i en kopp vatten och citronsaft. Som ett resultat kommer äpplena att få en mer uttalad smak och kommer inte att mörkna. Lämna produkten i kompositionen i en halvtimme. Efter manipulationen, placera ringarna på hushållspapper.
- Efter några minuter kommer överflödig fukt att absorberas i materialet. Efter det lägger du de torkade ringarna på en tråd eller garn. Tänk på att det ska vara tillräckligt avstånd mellan mellanmålen. Detta slag är nödvändigt för korrekt luftcirkulation.
- Sträck ut repet i ett lämpligt rum och låt chipsen sitta i 3 dagar. Om det inte är möjligt att använda ett rep, gör samma manipulation med träspett. Efter den inställda tiden, lägg de förberedda äpplena på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Sätt in plåten i ugnen och torka chipsen på lägsta effekt. Under proceduren kan du öppna ugnsluckan något. Detta kommer att lämna överflödig ånga. Det är lämpligt att vända markerna en gång. När de nästan är klara tar du ut råvarorna på brickan.
- Kombinera kanel och vanilj till en blandning och strö över de framtida chipsen. Därefter måste bakplåten med produkten placeras tillbaka i ugnen och dörren stängs. Äpplena ska sitta varma en stund. Om du ska lagra snacks, är den bästa platsen för dem glas-, flätnings-, trä- eller keramiska behållare. Chips behöver få tillräckligt med syre.
- gröna äpplen - 3 st.
- citron - 0,5 st.
- florsocker - 25 gr.
- mald kanel - 20 gr.
- Tvätta frukterna noggrant från eventuell smuts och bli av med stjälken. Hacka äpplena i tunna ringar, kom ihåg att ta bort kärnorna. Du kan använda en speciell anordning som hjälper dig att skära frukten i skivor. Detta kommer att laga godbiten snabbare.
- Sprid de beredda råvarorna på pappershanddukar, ett tag kommer överskottsfukten från frukten att absorberas i materialet. Lägg över äpplena i en skål av rätt storlek. Strö färsk citronsaft över mellanmålen. Rör om plattorna försiktigt så att de inte går sönder.
- Fortsätt sedan på det klassiska sättet, förvärm ugnen till den optimala temperaturen (70 grader). Klä en bakplåt med en plåt med bakplåtspapper. Lägg äpplena på en bricka i 1 lager. Strö kanelpulvret över frukten.
- Ställ in plåten med innehållet i ugnen i 2,5 timmar. Tillagningstiden kan variera beroende på skivornas tjocklek. Äppelchips kan lätt identifieras på deras utseende. Du kommer tydligt se att markerna kommer att ändra färg och bli mer röda. Prova på en tand, mellanmålen ska knapra.
- Dessa chips är lämpliga för dietmat, du kan helt enkelt utesluta strösockret i receptet. Snacks passar bra till te och honung med en tugga. Var inte rädd för att experimentera, du kan lägga till olika kryddiga kryddor till äpplen.
- För att spara tid tillagas chips i mikron dubbelt så snabbt. Du kan lägga till vallmofrön, påskpulver eller sesamfrön till dessa. Barn kommer att vara nöjda med en sådan delikatess. När du förbereder äppelchips är det viktigt att observera den rekommenderade temperaturregimen, annars kommer mellanmålen helt enkelt att brinna ut.
Du behöver inte ha några speciella kunskaper för att göra äppelchips. En sådan procedur kommer inte att ta mycket ansträngning, bara ha tålamod. Vissa recept är tidskrävande. Följ dessa enkla rekommendationer och du kommer att kunna förbereda läckra och hälsosamma mellanmål. Gläd din familj med en intressant godbit, chips kan kompletteras med alla ingredienser.
Video: 5 sätt att göra chips från olika livsmedel
Vill du knäcka dina marker utan att skada din hälsa?! Gör sedan äppelchips - en läcker, krispig produkt, en fantastisk godbit, ett hälsosamt och enkelt mellanmål, och viktigast av allt - inga smakämnen eller konserveringsmedel. Jag är säker på att alla kommer att vara nöjda med dem: både barn som älskar allt ovanligt och nytt, och damer som tittar på deras figur, som kan ersätta dem med oacceptabla sötsaker, i allmänhet allt - allt. Men förmodligen kan män bli upprörda, eftersom sådana äppelchips är mer lämpliga för en kopp te och inte för ett glas skummande dryck. Men även då bara för ett ögonblick, och de kommer inte ha något emot att sitta framför TV:n och knäcka aptitretande chips. Och att göra äppelchips är väldigt enkelt, du behöver bara ett speciellt rivjärn, en mikrovågsugn och själva äpplena.
Receptinformation
Matlagningsmetod: i mikrovågsugnen.
Total tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 5 .
Ingredienser:
- små äpplen - 10 stycken
Förberedelse:
- Tvätta äpplena väl och torka dem med en kökshandduk.
- Skär äpplena i tunna skivor med ett speciellt rivjärn. Om du inte har ett sådant speciellt rivjärn är det bara att skiva det själv med en kniv. Ta bort frön.
- Lägg de skivade äppelskivorna på en mikrovågssäker bakplåt i glas.
- En bakplåt med äppelskivor placerade på, lägg i mikrovågsugnen på ett lågt galler. Slå på läget "Mikrovågsvågor", effekt - 900 W, tid - 7,5 minuter.
- Ta försiktigt bort de färdiga äppelchipsen från glasbakplåten. Äppelchips blir något mjukt när det är varmt, men knaprigt när det svalnar.
- Förbered nästa sats äppelchips på samma sätt.
- Förvara äppelchips i en torr försluten behållare.
Kommentar till värdinnan:
- äpplen för att göra chips är bättre att välja söta sorter;
- Äppelskivor kan ströas med kanel blandat med socker innan du kokar chips;
- om du inte har en mikrovågsugn kan äppelchips tillagas i ugnen vid en temperatur på 80 - 100 grader i 2 timmar.
