Вкусни диетични зеленчукови рецепти. Зеленчуци за отслабване - списък на най-полезните и нискокалорични. Видео: зеленчукова салата за отслабване

Зеленчуците са една от най-здравословните храни. Могат да се използват както като гарнитура, така и като основно ястие. Приготвят се по различни начини. Например, помислете за варианта как да задушавате зеленчуци в тиган. По този въпрос има много тайни и тънкости, които трябва да знаете предварително, така че готовото ястие да се окаже възможно най-вкусно и здравословно.

Съдържание [Покажи]

Уникален метод

Като начало трябва да се отбележи, че задушаването е процедура, която е кръстоска между варене и пържене. Всъщност тук се комбинират два коренно различни процеса. В първия случай продуктите се подлагат на термична обработка във вода, а във втория - в присъствието на мазнини. Това отчасти обяснява как да задушавате зеленчуци в тиган. Освен това трябва да се има предвид, че процесът трябва да се извършва под затворен капак. Това засилва топлинния ефект и ви позволява да постигнете желания резултат за сравнително кратко време. Когато измисляте как да задушавате зеленчуци в тиган, първо трябва да обърнете внимание на факта, че такава работа изисква много специфични ястия. Тя трябва да е достатъчно дълбока, за да могат не само самите продукти да се поставят свободно вътре, но и малко количество вода и всякакви мазнини.

Когато разберете как да задушавате зеленчуци в тиган, трябва също да знаете, че този процес, в допълнение към класическата версия, има още няколко разновидности:

1. Вялост. Обработката отнема много време на слаб огън.
2. Допускане. Продуктите се задушават само за няколко минути в малко количество вода.
3. „Конф“. В този случай основната среда за обработка е маслото.

Всяка от тези опции може да се извърши в тиган. Всичко зависи от това какъв резултат в крайна сметка ще трябва да получите.

Практическа употреба

Задушената храна се консумира от хора, които се опитват да водят здравословен начин на живот. В крайна сметка този метод на обработка ви позволява да увеличите максимално запазването на полезните вещества, които се съдържат в продуктите. Един от основните фактори в този процес е времето. Известно е, например, че много витамини се разрушават постепенно по време на термична обработка. Това означава, че всяка допълнителна минута варене се отразява неблагоприятно на готовото ястие. Това важи особено за зеленчуците. Хората отдавна са оценили ползите от тях. Вземете например патладжана. Човечеството е научило за тяхното съществуване преди повече от хиляда години. През това време зеленчукът е внимателно проучен. Учените са открили, че яденето му ви позволява да:

• повишаване на нивото на червените кръвни клетки и хемоглобина в кръвта;
• подобряване на работата на бъбреците и черния дроб;
• Стимулира работата на стомаха и червата, предотвратявайки образуването на запек.

За да запазите тези уникални свойства в готовото ястие, трябва предварително да знаете колко да задушавате патладжана. Разбира се, не трябва да се изключват други видове обработка (пържене, консервиране и други). Но максимална полза, според експерти, носят задушените храни. Има огромен брой рецепти, които ще ви помогнат да превърнете обикновен лилав плод в истинско пиршество на вкуса. Ако говорим колко да задушаваме патладжаните, тогава температурата, при която се извършва топлинната обработка, играе важна роля. Ако храната се готви на печката, кипенето трябва да е едва забележимо. Необходимо е да се създадат условия, така че зеленчуците практически да избледняват в малко количество течност. В този случай температурата трябва да се поддържа не по-висока от 82 градуса. На среден огън това ще отнеме 10-15 минути, а на слаб - не повече от половин час. Във фурната условията са малко по-различни. Там температурата може да достигне 170 градуса, а времевата рамка остава същата.

Общи правила

Когато избирате задушаване като основен метод на готвене, трябва да разберете колко да задушавате зеленчуците, така че те не само да са вкусни, но и да останат здрави. Всяка домакиня знае, че продуктът се счита за готов, когато достигне определена степен на мекота. Това означава, че вече може да се яде. Не трябва да чакате, докато ароматните парченца се превърнат в многоцветна "бъркотия". От това няма да станат по-здрави и вкусни.

Освен това времето за топлинна обработка зависи от плътността на тъканите. Най-дълго, както знаете, задушавайте моркови и лук. Следващи в списъка са картофите, зелето, тиквичките и патладжаните. Средно времевият период е от 10 до 30 минути. В някои случаи за ускоряване на процеса на готвене се използва комбиниран метод, когато продуктите се запържват леко и след това се задушават в присъствието на малко количество влага. Освен всичко друго, тази техника ви позволява да направите храната по-вкусна.

Зеленчукова яхния

Зеленчуците на пара се използват най-често за приготвяне на супа или яхнии. А като допълнителни съставки могат да се използват месо, бобови растения или гъби. Всичко зависи от избраната рецепта и желанието на домакинята. Например, помислете как да задушите зеле със зеленчуци в тиган.

Това е доста популярно ястие, за приготвянето на което може да ви трябва:

4 картофа, 1 морков, сол, 6 домата, 200 грама зеле, черен пипер, лук, 2 скилидки чесън, 250 грама тиквички и малко растително масло.

В този случай трябва да се спазва следната процедура:

1. Първо трябва да нарежете зеленчуците. За да направите това, зелето, тиквичките, доматите и картофите трябва да се нарежат на кубчета, лукът да се нареже на пръстени, а морковът да се настърже с помощта на ренде с големи дупки. Чесънът може просто да бъде нарязан с нож. Парчетата храна трябва да са с приблизително еднакъв размер.
2. Сега част от зеленчуците трябва да се поставят в тиган. Това трябва да се направи в следния ред: картофи - зеле - моркови.
3. Залейте ги с вода и оставете да къкри 5 минути на тих огън. Течността трябва да покрива само най-долния слой.
4. Добавете доматите, тиквичките, малко сол, водата и продължете с обработката още 3 минути.
5. Лукът се запържва отделно в олио, след което се добавя към зеленчуците и се задушава до пълна готовност.
6. Изключете котлона, добавете чесъна, разбъркайте и покрийте. В това състояние продуктите трябва да престоят 6-7 минути.

След това те могат безопасно да се сервират на масата.

Обща сума:

За приготвянето на задушени зеленчуци можете да вземете всеки набор от зеленчуци, който имате. Взех бяло зеле, лук, моркови, чесън, сладки чушки, замразен зелен грах.
1. Изплакнете всички зеленчуци, отцедете и нарежете едро – по-добре е да направите това предварително, защото тогава ще трябва бързо да добавите всички в тигана.
2. Загрейте зехтина в тиган.
3. В тигана хвърлете голям лук, нарязан на половин пръстени или четвърт пръстени, разбъркайте бързо, така че лукът да се обхване леко с олио от всички страни.
2. Натрошете скилидката чесън с нож и нарежете на ситно, добавете към лука.
3. Морковите, нарязани на средни кубчета, добавете след това, като разбърквате, продължете да пържете.
4. Почти веднага добавете зелето, нарязано на големи квадрати. ще отнеме най-дълго за готвене, така че следете готовността по мекотата на зелето. Сол и черен пипер всичко.
5. Когато зелето е почти готово, добавете нарязаните чушки.
6. И в самия край добавете зелен грах, можете да капнете малко вода и да доведете зеленчуците до готовност под капака.
Ако харесвате много меки, варени зеленчуци, просто добавете още вода и оставете да къкри до желаната мекота, но не забравяйте, че ползата от такова ястие ще бъде минимална.
7. Сервирайте със зеленина като гарнитура към месо или риба или като самостоятелно много вкусно ястие. Можете да поръсите зеленчуците с всякакви печени ядки или семена.

Как да разберете дали има неядливи гъби в ястие

За да разберете дали има негодни за консумация гъби в ястие, трябва да поставите цял обелен лук във водата с гъби по време на готвене - ако почернее, значи има негодни за консумация гъби.

• Прочетете изцяло

Предотвратяване на миризмата на бяло зеле.

Както знаете, бялото зеле по време на готвене пропилява много неприятна миризма около себе си. За да предотвратите появата на тази миризма, трябва да поставите рая в тенджера с варено зеле ...

• Прочетете изцяло

Как да изберем зеле за зелеви рулца

За приготвянето на вкусни зелеви кифлички изберете младо насипно зеле. В главата на зелето отрежете една трета от листата отстрани на дръжката. Останалата част с разряза нагоре поставете в дълбока тенджера, залейте с вряла вода и покрийте...

• Прочетете изцяло

За да предотвратите образуването на дим по време на пържене...

За да предотвратите образуването на пари по време на пържене на зеленчуци, месо или риба, не добавяйте студено растително масло в тигана. Смесвайки се с горещо, той създава изпарения.

• Прочетете изцяло

Колко да задушаваме зелеви кифлички навреме

За да станат зелеви рулца вкусни и сочни, те трябва да се задушат от половин час до 2 часа. Прекараното време зависи от желания резултат - ако искате гъсти зелеви рулца с хрупкаво зеле, тогава ...

• Прочетете изцяло

3 начина да направите перфектна елда за закуска

3 начина за перфектна елда за закуска Първият начин: Ще готвим в тенджера на котлона. Отмерваме 100 грама зърнени храни. Измиваме добре. Слагаме го в тенджера, посоляваме малко и наливаме 200 мл чиста вода ...

• Прочетете изцяло

Как да изберем и сготвим овесена каша

Една от най-здравословните зърнени храни за закуска са овесените ядки. Но малко хора знаят как да го приготвят правилно и с какво да ядат. От невежество можете да навредите на тялото си. Ще научите как да избирате овесена каша и да я приготвяте в...

• Прочетете изцяло

Калорично съдържание на продукти, които са възможни в състава на ястието

• Сладък пипер - 27 kcal / 100 g
• Моркови - 33 kcal / 100 g
• Варени моркови - 25 kcal / 100 g
• Сушени моркови - 275 kcal/100g
• Чесън - 143 kcal / 100 g
• Млян черен пипер - 255 kcal / 100 g
• Зелени магданоз - 45 kcal / 100 g
• Консервиран зелен грах - 55 kcal / 100 g
• Пресен зелен грах - 280 kcal/100g
• Сол - 0 kcal / 100 g
• Лук лук - 41 kcal / 100 g
• Бяло зеле - 28 kcal / 100 g
• Варено бяло зеле - 21 kcal / 100 g
• Зехтин - 913 kcal / 100g

Калорично съдържание на храната:Бяло зеле, Черен пипер, Лук, Морков, Чесън, Зелен грах, Магданоз, Сол, Млян черен пипер, Зехтин

В навечерието на зимата тялото ни трябва да усвои колкото се може повече витамини и други ползи, за да може да устои на настинки и грип. Природата е предвидила всичко и затова щедрите реколти вече са готови да ни дадат всичките си стойности, но трябва предварително да намерите оригинални рецепти как да задушите зеленчуците в тиган вкусно и правилно.

С днешната ни готварска програма вие гарантирано ще се научите как да приготвяте отлични ястия за обяд и вечеря с ползи за здравето и фигурата.

Когато започнете да готвите задушени зеленчуци у дома, трябва да разберете, че има три вида задушаване:

• Вялост. В този случай зеленчуците се приготвят при ниска температура под капак в собствен сок или с най-малко количество вода за доста дълго време: от половин час до час и половина.
• „Конф“. Тук става дума за задушаване на зеленчуци в тиган, където основната среда за термичната им обработка е олиото.
• Варенето е експресен метод за задушаване, който се извършва на среден или силен огън с добавяне на вода или сос, като този процес продължава от 10 до 25 минути.

От гледна точка на максималното запазване на хранителните вещества в продукта, задушаването на зеленчуците се счита за най-добрият метод. Въпреки това, за да получите наистина вкусно, красиво и здравословно ястие, е необходимо да се вземе предвид специфичното време за готвене на конкретен зеленчук.

Колко дълго да се задушава зеленчукова яхния зависи преди всичко от плътността на съставките:

• Картофите, морковите, патладжана, бялото зеле и броколите се задушават за 20 до 30 минути. Ето защо тези съставки трябва да се добавят първо в тигана.
• За готвене на лук, цвекло, карфиол, зелен фасул и големи тиквички в тиган са необходими 15 минути.
• Зеленият грах и сладките чушки ще бъдат готови за 10 минути.
• Най-бързо задушаващите се зеленчуци, които трябва да се добавят към ястието в самия край, са доматите и младите тиквички.
• Що се отнася до ароматната част на яхнията - чесън и билки, те се слагат в тигана в последните минути на готвене, няколко минути преди изключване на котлона, за да не загубят вкуса си.
• Царевицата и бобът изискват най-много време. Ето защо, преди да се задушат в сос или да се добавят към зеленчукова яхния, зърната трябва да се варят в подсолена вода за 40-120 минути.
  И едва след готвене те могат да бъдат въведени в яхния (препоръчително е да направите това в средата на готвенето).

Комбинираното готвене ще помогне за значително намаляване на времето за готвене на задушените зеленчуци и в същото време ще направи ястието по-ароматно: бързо пържене на силен огън, докато всички компоненти станат златистокафяви, и след това последващото им съвместно задушаване със сос или вода за 15-20 минути.

Съставки

• Патладжан - 1 бр. + -
• Свинско (филе) - 250-300 г + -
• Зеле (карфиол или бяло) - 500 г + -
• доматено пюре - 60 г + -
• Лук - 2 бр. + -
• Моркови - 2 бр. + -
• Сол - на вкус + -
• Пипер на зърна - 10 грах + -
• Дафинов лист - 1-2 листа + -
• Растително масло - 80 ml + -
• Пречистена вода - 1/2 чаша + -
• Кориандър (зелени) - 1-2 връзки + -
• Чесън - 4 скилидки + -

Добави Всичкикъм списъка за пазаруване изтрийте всичкоот списъка за пазаруване Списък за пазаруване

Как да задушаваме месо със зеленчуци в тиган

Ако не знаете какво е необичайно и евтино да готвите за вечеря, тогава ние ще ви помогнем да решите, като ви предложим да се запознаете с проста стъпка по стъпка рецепта за яхния с месо, която се основава на традиционното грузинско ястие - chanakhi.

Това лакомство е много лесно за приготвяне, така че определено ще успеете да приготвите вечеря в стила на кавказката кухня с гръм и трясък.

• Нарежете свинското месо на продълговати тънки филийки и ги запържете на силен огън до зачервяване. След това добавете към месото, нарязания на половин пръстени, лука и запържете всичко заедно до златиста коричка от лук.
• След това изпращаме моркова, нарязан на малки кубчета, в тигана и при непрекъснато разбъркване го запържваме до полуготовност (3 минути). След това прехвърляме месото със зеленчуци от тигана в чиния.
• В празния съд запържете патладжана, нарязан на руменина от двете страни. След това също ги премахваме.
• Сега в освободения тиган запържете зелето за 7-10 минути.
• Към него добавяме доматено пюре и всички други компоненти: месо със зеленчуци, патладжан, сол, черен пипер, лавров и вода. Варете под капак на слаб огън за 20 минути.
• 5 минути преди края на готвенето добавяме в яхнията ситно нарязани зеленчуци и чесън, настърган на ситно ренде.

В сегашния ритъм на живот, полуфабрикатите са истинско спасение за активните и заети домакини. Замразените зеленчуци в това отношение са просто находка за тези, които следват фигурата си.
Можете да ги задушите в тиган дори без олио, а като сменяте комбинацията от зеленчуци, можете да приготвяте различни бързи ястия всеки ден.

Най-добрият и вкусен вариант е яхния от карфиол.

Съставки

• Замразен карфиол - 200 гр
• Мексикански микс - 300-400 гр
• Шалот - 2 бр.
• Сол на вкус
• Смес от пипер - на вкус
• Зелени копър - 1 връзка
• Вода - 50-100 мл.

Как да задушаваме зеленчуци без олио в тиган

1. Изсипете всички замразени зеленчуци в тигана: зелето и сместа, а също така добавете лука, нарязан на тънки кръгчета.
2. Посолете, поставете черен пипер на продуктите на вкус, налейте вода в тях и под капак на среден огън оставете зеленчуците да къкрят 20 минути.
3. След 20 минути изсипете нарязани зелени в тигана, разбъркайте всичко и доведете до готовност за поне 5 минути.

Готовата яхния е много полезна и има минимално съдържание на калории. В допълнение, това е шикозна гарнитура за задушено пиле в соев сос, рецептата с видео за което можете да видите на нашия уебсайт.

Нежно пилешко филе в соев сос

Още една диетична и проста рецепта за яхния от пилешки гърди, искаме да ви предложим днес. Въпреки изобилието от продукти в състава на съставките, домашно приготвено ястие се приготвя бързо и с удоволствие.

Съставки

• Пилешки гърди - 1 бр.
• Зелен грах пресен или замразен - 100 g
• Прясна или замразена царевица - 100 гр
• стрък боб - 200 гр
• Български пипер (червен и жълт) - ½ бр.
• Дълъг ориз - ½ чаша
• Шалот - 3 бр.
• Копър - 50 гр
• Соев сос - на вкус
• Куркума - ½ ч.л

Как да задушаваме пиле със зеленчуци в тиган

1. Нарежете пилешките гърди на средно големи кубчета и запържете в тиган със ситно нарязан лук за 10 минути.
2. Междувременно изсипете ориза в тавата и го залейте с 1,5 чаши вода. Посолете водата на вкус и сварете ориза до омекване.

Ако готвенето на ориз се превърне в истинско мъчение за вас, тогава нашата селекция от кулинарни съвети ще бъде от значение за вас.

1. Сварете царевичните зърна в подсолена вода за 40 минути.
2. Смелете чушките на малки квадратчета, нарежете шушулките боб на 5-сантиметрови пръчици.
3. След това изсипете всички зеленчуци, грах, както и сварен ориз и царевица към пърженото пиле и лук.
4. Изсипете соевия сос и малко вода в съда, добавете куркума и ситно нарязан копър по рецептата.

Варете яхнията за 20 минути под капак на среден огън.

Ароматното рибно филе и задушени зеленчуци с картофи са идеални за празнична трапеза. За успешно печене дори не ви е необходима фурна, така или иначе всичко ще бъде перфектно приготвено в тиган.

Съставки

• Рибно филе - 1 кг
• Картофи - 6 грудки
• Лук - 1-2 глави
• Домати -2-3 бр.
• Пресни шампиньони - 200гр
• Твърдо сирене - 80 гр
• Сол на вкус
• Майонеза - 3-4 супени лъжици.

Как да задушаваме риба със зеленчуци в тиган

1. Нарежете обелените картофи, домати и лук на тънки кръгчета, рибата на порции, гъбите на тънки филийки.
2. Майонезата се разрежда с малко вода, за да стане по-течна.
3. Три сирена на ренде.
4. Запържете лука и гъбите в тиган до златисто кафяво.
5. В празен тиган на загрято дъно разпределете равномерно картофите (половината от общите), след това слой лук с гъби, риба, домати, отново гъби, картофи отгоре и покрийте всичко с кръгчета домати отгоре.

Всеки слой трябва да се добавя, но съвсем малко, буквално малка щипка, за да не се пресолява ястието като цяло.

Проверяваме готовността на ястието според състоянието на картофите. Щом картофите станат меки и хлабави, изключете котлона и подредете лакомството в чинии, като го украсите с любимите си ситно нарязани зеленчуци.

След като изпробвахме предложените от нас рецепти на практика, вече няма да се измъчваш от въпроса как да вкусно да задушиш зеленчуци в тиган. В крайна сметка няма нищо по-просто и оригинално от такова ястие. Налични продукти, минимум усилия и няма да бъдете откъснати от горещо ястие.

Трудност при подготовката:Среден

Време за готвене:до 1 час

вегетарианство: ovo

кухня:У дома

порции: 1 порция

Вид ястие:Основни ястия

Съставки за диетични задушени зеленчуци за 1 порция:

Рецепта за приготвяне на диетични задушени зеленчуци стъпка по стъпка

Тези задушени зеленчуци са много вкусни и здравословни. Първо, те не се пържат в олио, и второ, те се поддават на топлинна обработка, което намалява съдържанието на нитрати и други вредни химикали в тях десетократно. Освен това хората с храносмилателни проблеми често не могат да ядат сурови зеленчуци и пържени храни. В този случай такива зеленчуци са просто незаменими. За начало трябва да нарежете доматите на едро, чушката също да нарежете на големи филийки или ивици.

Тиквичките трябва да бъдат обелени, в противен случай ще се задушат дълго време. Тиквичките не трябва.

Загрейте добре тигана и първо сложете чушката. Запържете го в сух тиган за около 4 минути и след това добавете тиквичките. Сложете доматите 7 минути след тиквичката. Зелените могат да се поставят веднага. След като сложите доматите, задушете зеленчуците за още 7 минути на открито, след което покрийте и оставете да къкри на тих огън за 10 минути. Когато има много сок, капакът може да се свали. Сега изпарете цялата течност и зеленчуците са готови. Те трябва да станат меки и сочни. Посолете зеленчуците само след като приключите с готвенето.

Много е добре да сервирате такава гарнитура с диетично месо и други варени, задушени, печени месни ястия. Тези зеленчуци са сърдечни, леки и не отстъпват по вкус на суровите. Яжте за здраве!

Анализ на ястие въз основа на съставките

продукт

катерици

мазнини

въглища.

kcal

Български сладък пипер

общо в чинията:

само в 1 порция:

- 1 бр.,

зеленчуков мозък- 1 бр.,

Домат- 1 бр.,

български пипер- 1 бр.,

Магданоз, босилек - 2 супени лъжици. лъжици,

Слънчоглед масло- 2 супени лъжици. лъжици,

сушен босилек - 1 чаена лъжичка,

магданоз копър,

Сол.

Метод на готвене:

Много ме обърка патладжана в тази рецепта. В крайна сметка това е диетично ястие. Не всеки харесва този зеленчук и стомахът не реагира еднозначно на него. Но се оказва, че има диети, в които участват само патладжани. Патладжанът принадлежи към групата на протеините. Съдържа калий, който нормализира водния метаболизъм в организма, съдържа фибри и органични киселини. Патладжаните се препоръчват да се ядат с диабет, както и за възрастни хора за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза и облекчаване на подуване. Ето защо, след като сте проучили свойствата на патладжана с вас, можете спокойно да приготвите нашето диетично ястие.

1. Всички зеленчуци: патладжан, тиквички, пипер, домат, измийте и нарежете на ситно. Поставяме ги дълбоко тигани запържете зеленчуците в сух тиган на силен огън за около 7 мин. В този случай трябва периодично да разбърквате зеленчуците. След това намалете котлона, покрийте зеленчуците с капак и оставете да къкри още 10 минути.

2.Смелете копър и магданоз, поръсете зеленчуците и разбъркайте.

3. За вкус и аромат поръсете зеленчуците със сушен или пресен босилек.

4. След 3 минути залейте зеленчуците със слънчогледово олио. Разбъркайте, посолете и оставете да къкри 5 мин. Изключете огъня, оставете зеленчуците да престоят малко идиетични задушени зеленчуциготов. Яжте за здраве!

Оля Лихачева

Красотата е като скъпоценен камък: колкото по-просто е, толкова по-скъпо :)

21 март 2017 г

Съдържание

Приготвени ястия от зеленчуци за отслабване няма да отстъпят по вкус на богата супа и задушени картофи. Ниско съдържание на калории, високо съдържание на витамини и микроелементи - това не е пълен списък на предимствата на такава диета.

Как да отслабнете със зеленчуци

Реално е бързо да отслабнете със зеленчуци, стотици хора са изпитали това ефективно меню за себе си. След преминаване на зеленчукова диета, човек се чувства много по-добре, губи няколко килограма на седмица. Поради високото съдържание на фибри, чиито диетични фибри поглъщат токсините, продуктът спомага за извеждането на токсините, прочистването на тялото и спомага за подобряване на храносмилането. Зеленчуците съдържат малко количество въглехидрати, но засищат добре. Можете да включите в диетата зърнен хляб, овесени ядки, млечни продукти. Няколко правила ще ви помогнат да постигнете резултати за 2 седмици.

• приемът на зеленчуци на ден не трябва да надвишава 1,5 килограма;
• не забравяйте да пиете много вода (вода, зелен чай). Необходимо е да се премахнат токсините;
• За дресинг на салати използвайте ленено семе и зехтин.

Какви зеленчуци можете да ядете докато отслабвате

Почти всички плодове от градината могат да се използват за отслабване, но има и такива, чийто прием трябва да бъде ограничен: кореноплодни култури, пъпеши, цвекло, ревен, киселец, ряпа. Ежедневното меню трябва да включва:

• морков;
• спанак;
• броколи;
• домати;
• целина;
• тиквички;
• краставици;
• диня;
• репички дайкон;
• чесън;
• зелен грах;
• зеле (бяло, червено, карфиол).

Варени зеленчуци за отслабване са подходящи за почти всички хора, при условие че няма алергия. Такава нискокалорична диета се използва с повишено внимание при заболявания на червата, тъй като натоварването върху нея се увеличава поради голямото количество фибри в диетата. Ако не искате да напълнеете, опитайте да печете ястия във фурната или да правите яхнии: има много подходящи рецепти.

нискокалорични зеленчуци

Яденето на нискокалорични зеленчуци ще увеличи шансовете ви да получите дългоочакваната идеална фигура след няколко седмици. Оптимално е да изберете тези, които съдържат не повече от 100 калории на 100 грама. Това са всякакви зеленчуци, краставици, домати, броколи, цикория, патладжан, целина, боб, моркови, чушки, тиква, цвекло, колраби, спанак. Трябва да внимавате по време на готвене да не променят съдържанието си на калории: не злоупотребявайте с олио, захар и сол, което може да затрудни храносмилането и да удължи процеса на отслабване.

Зеленчуци с отрицателна калория

Зеленчуците за изгаряне на мазнини са чудесни за поддържане на метаболизма в човешкото тяло. Ако сте решени да се отървете от няколко излишни килограма, включете целина, аспержи, цвекло, броколи, моркови и домати в диетата си. Направете салати от карфиол, краставици, листа от глухарче и цикория, кресон, добавете малко чесън, зелен фасул. Позволени са малко червен пипер, лайм, маруля, лук, репички, ревен, спанак, ряпа, диня.

Същността на храните с отрицателни калории е, че тялото изразходва повече енергия за тяхното храносмилане, отколкото получава от тях. Това води до калориен дефицит, който води до загуба на тегло. Ако комбинирате билковите съставки по правилния начин на вкус, ще получите апетитни и здравословни салати. Можете също да задоволите глада си с вода с джинджифил или лимонов сок, които стимулират метаболизма.

Здравословни зеленчуци за отслабване

Човек, който възнамерява да отслабне, трябва да знае здравословни зеленчуци за отслабване. Основният определящ фактор ще бъде съдържанието на фибри и малко количество въглехидрати. Градинските подаръци, в които има много нишесте (тиква, картофи, грах), трябва да се редуват с други продукти. Но аспержи, целина и артишок могат безопасно да се ядат във всякакви количества. За да избегнете чревни проблеми, приемайте 1 супена лъжица ленено масло сутрин. Ако обаче обличате салати с олио, това не е задължително.

Сурови зеленчуци за отслабване

Суровите зеленчуци са много полезни за отслабване, но трябва да помним, че прекомерната консумация на някои градински дарове може да доведе до обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания (гастрит, язва, разстройства). Преди да започнете такава диета, по-добре е да се консултирате с диетолог, той ще избере най-добрата диета за вас.

Настърганите сурови зеленчуци и салати е важно да се консумират веднага след приготвянето им. Дългият престой на масата на такива ястия ще доведе до загуба на витамини. Ако приготвяте салати, тогава те не могат да бъдат подправени с майонеза. Използвайте ленено семе, сусам, зехтин. Допуска се дресинг с неподсладено кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана. Всеки ден трябва да пиете 2 литра вода.

Задушени зеленчуци за отслабване

Много диетолози твърдят, че полезността на зеленчуците зависи от начина, по който са приготвени. Задушените зеленчуци за отслабване ви позволяват да постигнете стройна фигура. Този начин на обработка на продуктите може да помогне за запазването на витамините. Благодарение на модерните кухненски технологии, готвенето на диетични зеленчуци е много просто: можете просто да ги задушите с вода, с добавка на соев сос, лека заквасена сметана или доматен сок, пиперка.

Зеленчукова диета за отслабване

Хората, които искат радикално да променят фигурата си, е полезно да се придържат към зеленчукова диета за отслабване. Всеки ден трябва да се консумират един и половина килограма пресни градински подаръци. Най-добре е да използвате плодовете, които се отглеждат във вашата градина, но можете да закупите на пазара от надежден търговец. Диетата със зеленчуци е полезна на всяка възраст. Създаден е не само за отслабване, но и за лечение на апатия и нервни разстройства.

Диета върху задушени зеленчуци

Много зеленчуци изискват термична обработка. Можете да ги задушите в микровълнова печка, на котлон, на открит огън, с помощта на бавна готварска печка или във фурната. Хубаво е да спазвате диета от задушени зеленчуци, ако правите любимите си ястия. Можете да готвите яхнии или необичайни вкусни деликатеси, които ще ви помогнат да отслабнете. Допълвайки диетата си с тези храни, вие със сигурност ще станете здрав и активен човек. Приблизителен списък с ястия за диетата:

• задушено зеле с куркума;
• тиквено пюре с карфиол;
• боб, задушен със зрели чушки:
• зеленчуково асорти от зеле (карфиол, брюкселско зеле и бяло зеле) с добавка на моркови;
• задушен замразен зеленчуков микс с боб.

диета със сурови зеленчуци

Благодарение на диетата със сурови зеленчуци, мнозина са постигнали невероятни резултати. Продуктите не изискват никаква термична обработка. Необходимо е само да ги изплакнете обилно под вода и да се насладите на естествения вкус на даровете на природата. В диетата можете да въведете нискомаслено кисело мляко, варено месо, риба на пара, пъдпъдъчи яйца. Режимът на пиене е прост: сутрин чай без захар и вода през деня. Само за 5 седмици от тази диета ще изглеждате страхотно. Трябва плавно да излезете от диетата, така че тялото да не е подложено на стрес.

диета със замразени зеленчуци

Пестеливите домакини още от лятото напълниха фризера на хладилника с градински подаръци. Ако нямате такъв, всичко е наред, замразени миксове от зеленчуци се продават по рафтовете на магазините. Те не са по-лоши от домашно приготвените препарати, а опаковката винаги има състав. Диетата със замразени зеленчуци е по-популярна през зимата, като се придържате към нея, ще сте във форма до пролетта. Но не трябва да се ограничавате само до градински подаръци, протеиновите продукти ще станат ярко допълнение:

• месо (говеждо, заешко);
• домашни птици (пуешко, пилешко);
• риба (хек, минтай);
• морски дарове (калмари, скариди, миди);
• млечни продукти (чието максимално съдържание на мазнини е 5%).

В малки количества можете да ядете тестени изделия, зърнени храни, сладкиши с овесени ядки и сушени плодове. Струва си да изключите от менюто бананите и гроздето, тези плодове съдържат много фруктоза, с тях няма да можете да отслабнете. Препоръчително е да се яде 5-6 пъти на ден, на малки порции от около двеста грама. Важно е да се храните по едно и също време и да пиете вода. Не приемайте въглехидрати 3 часа преди лягане. Дайте предпочитание на ходене и лека физическа активност.

Видео: зеленчукова салата за отслабване

Внимание!Информацията, предоставена в статията, е само за информационни цели. Материалите на статията не призовават за самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.

Открихте ли грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще го поправим!

На какво не отиват жените в преследване на перфектната фигура. Те се измъчват с различни диети, опитват определени методи върху себе си, гладуват. Всичко това може да се избегне, ако се научите да се храните правилно. Ядейки зеленчуци през целия ден, можете не само бързо да намалите теглото си, приближавайки фигурата до заветните параметри, но и да попълните тялото с липсващите елементи.

Какви зеленчуци ви помагат да отслабнете?

Зеленчуците съдържат огромно количество макро- и микроелементи, витамини, фибри. Яденето на достатъчно зеленчуци помага:

• премахване на излишната течност от тялото;
• подобряване на храносмилането;
• ускоряване на метаболизма;
• прочистване на червата;
• подобряване на състава на кръвта, подобряване на чернодробната функция;
• насищане на тялото с необходимите компоненти.

Поради факта, че зеленчуците се усвояват бавно, те се включват в различни диети. Тялото трябва да отдели много време за смилане на фибри, което елиминира отлагането на мазнини в резерв.

Трябва да изберете правилните зеленчуци, които ще ви помогнат да отслабнете. Когато избирате зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати, с висок ГИ, твърде сладки или нишестени, не можете да намалите теглото си, а, напротив, да качите излишни килограми.

Затова нека се запознаем със списъка с нисковъглехидратни продукти за отслабване. Този списък включва зеленчуци, които се препоръчват за консумация по време на диети или дни на гладно. Редица зеленчуци са подходящи за премахване на мазнините.

• зеле. Те включват обикновени и карфиол, броколи, Савой.
• Пипер. Към диетата трябва да се добавят български сладки пиперки и люти чушки.
• Тиквички, тиквички, тиквички.
• краставица.
• Домат.
• Репички, ряпа, репички дайкон.
• Целина.
• цвекло.

Зелените зеленчуци се считат за особено полезни за отслабване.

При силно чувство на глад към диетата се добавят малки количества картофи, царевица, тиква, моркови.

За да не натрупате излишни калории, трябва да дадете предпочитание на храни с ниско съдържание на въглехидрати. Ако все пак тези продукти присъстват в диетата, по-добре е да ги ядете сутрин. Храните с високо съдържание на въглехидрати допринасят за наддаване на тегло, ако се консумират в големи количества и по-късно от 3-4 часа преди лягане.

В каква форма могат да се ядат?

За тези, които не искат да се оправят, е важно зеленчуците да се готвят правилно. Суровите зеленчуци се консумират най-добре нарязани и веднага след готвене, в противен случай ползите от консумацията им ще бъдат по-малко поради бързата загуба на витамини. Ако салатата се приготвя от зеленчуци, майонеза не трябва да се добавя към нея. За дресинг се допуска ленено, зехтин или сусамово масло, както и нискомаслена заквасена сметана или соев сос.

Освен сурови зеленчуци, в диетата могат да се включат и други храни. Те включват постно варено месо, варена риба, на пара, яйца. През деня трябва да пиете достатъчно чиста вода, както и обикновен или билков чай. Добре е, ако съдържа лайка, мента и маточина. Те ще осигурят спокоен сън, ще намалят апетита.

Много диетолози съветват да ядете варени или задушени зеленчуци.Задушените храни са по-благоприятни за стомаха и червата, след употребата им има по-малко лошо храносмилане или подуване на корема. Можете да ги гасите, като добавите малко количество вода или като сложите 1-2 с.л. лъжици заквасена сметана или соев сос, доматено пюре. При топлинна обработка се запазва голямо количество витамини.

С помощта на съвременни домакински уреди можете да приготвяте ястие на пара, да го печете във фурната, да готвите варени зеленчуци. След като заври, можете да направите картофено пюре от тях, да правите диетични коктейли в блендер.

През студения сезон можете да използвате замразени зеленчуци. Можете да ги приготвите сами или да ги закупите във всеки супермаркет.

Освен замразени храни, в диетата се включват и други храни.

• Постни меса. Те включват заешко, пилешко, пуешко месо.
• Рибата е постна. По-добре е да сервирате минтай или мерлуза на масата.
• Полезни ще са и морски дарове, като калмари, скариди, миди.

В диетата трябва да присъстват и млечни продукти. Трябва да ги избирате с масленост не повече от 5 процента.

По време на пристъпи на глад е по-добре да ядете малко сушени плодове или ядки, но пресните плодове, като банани и грозде, засега трябва да се изхвърлят. Съставът на тези сладки плодове съдържа много фруктоза, така че е малко вероятно да отслабнете, след като ги ядете.

Как да използвате правилно?

За да получите реални резултати, е важно да спазвате определени правила:

• трябва да ядете поне 5 или 6 пъти на ден, като избягвате остри пристъпи на глад;
• порциите трябва да са малки и да са не повече от 200 грама от продукта;
• важно е да се спазва режимът на пиене, това ще премахне токсините от тялото, както и ще намали чувството на глад за известно време;
• през нощта не трябва да ядете въглехидрати, последното хранене с въглехидрати трябва да бъде не по-късно от три часа преди лягане.
• Важно е да не пропускате закуски, тъй като това няма да доведе до загуба на тегло, а само ще забави метаболизма.

Много хора ядат сандвич или пият чаша чай или кафе за закуска. Това не е вярно, тъй като в този момент започва процесът на храносмилане. След изследването се установи, че колко храна изяжда човек за закуска зависи и от размера на храната по време на обяд и вечеря.

Яденето на сурови зеленчуци в големи количества може да доведе до храносмилателни разстройства. За да предотвратите това, трябва да редувате приема на сурови храни със зеленчуци, които са преминали термична обработка. Основното нещо е продуктите да не се пържат в голямо количество олио, а да се приготвят на пара, да се варят или да се пекат. По време на топлинна обработка на продуктите, тяхното калорично съдържание също може да се промени в една или друга посока.

Зеленчуковите ястия са идеално комбинирани с варено месо или риба, с билки. По-добре е да добавите подправки към тях и да подправите с лимонов сок. За да стартирате метаболизма и да намалите храносмилателните разстройства, трябва да пиете до два литра вода през деня. Това е важно и при консумация на големи количества фибри.

За ускоряване на метаболизма е по-добре да намалите приема на сол или напълно да я премахнете от диетата. Вместо обикновена, можете да вземете малко количество морска сол.

Според диетолозите си струва да се даде предпочитание на зеленчуци без нишесте, във всеки случай не се препоръчва да ги приготвяте за вечеря. Морковите и цвеклото се ядат най-добре сутрин. Между другото, морковите в Европа не се считат за зеленчук, а за плод. Това беше официално обявено през 1991 г.

Нежелателно е в диетата да се включват тиква, пъпеш, царевица в големи количества.

Някои храни са с високо съдържание на калории, затова е препоръчително да се ограничи консумацията им, за да не се напълнява. По-добре е да ги използвате 1-2 пъти седмично. Любителите на картофи могат от време на време да се почерпят с варени или печени картофи.

• пържените картофи съдържат 170 kcal на 100 грама продукт;
• във варена форма ястието съдържа 76 kcal;
• "в униформи" - 82 kcal;
• картофено пюре - 82 kcal.

За да се ускорят метаболитните процеси, си струва да се даде предпочитание на червен пипер и лют червен пипер, зеле и броколи, манголд, домати и цвекло.

През нощта можете да приготвите салата от моркови, да ядете краставици, целина, аспержи, зеле, сладки чушки.

Важно е да не използвате майонеза, кетчуп или тежка заквасена сметана за дресинг на салати.По-добре е да напълните ястието със зехтин или друго растително масло, добавете малко нискомаслена заквасена сметана, ябълков оцет.

По-добре е да започнете такава диета в края на лятото и есента, защото по това време узряват пресни зеленчуци. По това време те запазват максимум полезни вещества, които са важни за здравето. Ядейки различни зеленчуци, можете бързо да приведете тялото в желаната форма, да подобрите тялото.

За да видите резултатите от тази диета възможно най-скоро, важно е да не забравяте за физическата активност. Дългите разходки на чист въздух, посещението на фитнес или басейн ще ви доближат до заветната мечта.

зеленчукови диети

Като ядете растителна храна, можете бързо да получите достатъчно, докато тялото получава необходимото количество минерали и витамини. По време на диети, свързани със загуба на тегло, е по-добре да ядете сурови зеленчуци по-често, като ги редувате с варени и задушени храни. По-добре е да не приготвяте диетични ястия за бъдещето, при дългосрочното им съхранение ползите намаляват с почти 70%. Използвайки зеленчуците, можете да измислите интересно меню за целия ден. Разнообразие от салати, здравословни гювечи, пресни сокове ще бъдат основата на диетата през този период.

Тази диета се понася доста лесно, тъй като тялото получава достатъчно количество фибри, което допринася за по-доброто му прочистване. В същото време човек получава необходимото количество витамини, макро- и микроелементи, съдържащи се в зеленчуците. А също така позволява използването на месо и риба, млечни продукти, което осигурява приема на протеини в организма. Някои новосъздадени диети, като кето диетата, имат за цел да намалят приема на протеини, което от своя страна води до лошо състояние на кожата и загуба на коса. Въпреки че кетогенната диета дава възможност за бързо отслабване, не забравяйте да включите витаминен комплекс по това време, за да избегнете странични ефекти.

При избора на зеленчукова диета в диетата се включват зеленчуци под всякаква форма, с изключение на пържени в олио. Калоричното съдържание на ден трябва да бъде не повече от 1300 kcal, докато количеството зеленчуци трябва да бъде около 1,5 kg.

Примерно меню за една седмица, насочено към намаляване на наднорменото тегло:

• за закуска можете да вземете извара без мазнини (100 g), плюс зеленчукова салата и билков чай;
• като лека закуска можете да изпиете чаша кефир без мазнини;
• обядът се състои от окрошка на кефир, супа пюре от карфиол, настъргани моркови с 1 ч.л. зехтин;
• вечерята се състои от пълнени сладки чушки с домати и патладжан;
• През нощта можете да изпиете чаша нискомаслено кисело мляко.

В допълнение към тази опция можете да използвате диета, базирана на приема на вкусни и здравословни зеленчукови супи. По време на такова хранене можете да ядете зеленчукова супа по всяко време и във всяко количество. Това ще осигури дълготрайно усещане за ситост, а в същото време тялото ще изразходва повече енергия за смилане на супата, което ще осигури бърза загуба на тегло. При избора на такава диета трябва да се има предвид, че не трябва да се храните така повече от 7 дни. След това в диетата трябва да се включат протеинови храни. След две седмици можете да повторите варианта на тази диета. През това време можете да загубите до 8 кг наднормено тегло.

Противопоказания

Както повечето диети, тази диета също има определени противопоказания.

1. Включете в диетата голям брой пресни зеленчуци не трябва да бъдат тези, които имат проблеми с храносмилателната система. По-добре е да се ограничи употребата им при гастрит, язва, колит по време на обостряне.
2. Зеленчуковата диета не е подходяща за хора с бъбречни заболявания.
3. Хората не трябва да ядат зеленчуци дълго време по време на обостряне на хронични заболявания.
4. Струва си да се откаже от тази диета за тези, които са алергични към определени храни.
5. Не трябва да се използва от жени по време на бременност и по време на кърмене.
6. Тази диета не се препоръчва за възрастни хора.

Преди да използвате каквато и да е диета, ако имате проблеми с храносмилателните органи или други проблеми, трябва да се консултирате с гастроентеролог или диетолог, за да се уверите, че избраната диета е правилна.

Такава зеленчукова диета може да не е подходяща за тези, които са свикнали с месо. Яденето на зеленчуци без месо може да бъде трудно за тях, така че е по-добре да изберат диета с протеини и зеленчуци. В този случай тялото ще получи повече ползи, такава диета е по-балансирана по отношение на съдържанието на ценни вещества.

Нискокалорични рецепти

Необходимите съставки за приготвянето на питателни нискокалорични ястия се избират в зависимост от вкуса и личните предпочитания. Можете да готвите прости и вкусни ястия в бавна готварска печка. Не по-малко засищащи и здравословни са зеленчуците, изпечени във фурната. Освен това си струва да се погрижите предварително за витамините, като направите подготовка за зимата. Задушените зеленчуци без олио или на пара са идеални за вечеря, те ще оставят дълго чувство за ситост, но няма да добавят излишни килограми.

Можете да приготвите много здравословни ястия от зеленчуци. Когато ги включите в диетата, наистина можете да намалите телесните параметри и да свалите няколко килограма.

Здравословна салата от сурови зеленчуци

Съставки:

• тиквички или тиквички - 200 г;
• сладък пипер - 50 г;
• Пекинско или бяло зеле - 200 г;
• краставица 1 бр.;
• сок от ½ лимон;
• сол, подправки, чесън;
• зехтин за дресинг.

Всички зеленчуци се измиват и нарязват на ивици, след което се овкусяват с олио, добавят се подправките. Калоричното съдържание на това ястие е 33 kcal на 100 грама.

Зеленчукова яхния

Трябва да приемате следните продукти:

• домати - 2 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.;
• тиквички - 1 бр.;
• зеленина;
• сол по желание.

Зеленчуците се нарязват на кубчета, поставят се в дълбок тиган и се задушават под затворен капак за 15-20 минути. Добавете сол в самия край. Калоричното съдържание на това ястие е 23 kcal.

Освен това зеленчуците могат да се използват за приготвяне на яхнии, гювечи, винегрети или супи за изгаряне на мазнини. Но също така не забравяйте за напитките и коктейлите, приготвени от зеленчуци. Колкото повече зеленчукови ястия в човешката диета, толкова повече килограми ще могат да се сбогуват и толкова по-малка ще бъде талията.

За повече информация относно менюто за зеленчукова диета вижте видеото по-долу.

Това е много бърза и много лесна рецепта. зеленчукови ястия. Диетичните картофи с чесън всъщност са само „вариация на тема“, но в нашия случай картофите не трябва да се пържат, а да се пекат, за да се мине без олио и канцерогени. А чесънът ще придаде на картофите прекрасен пикантен вкус.

За да направите 4 порции, ще ви трябва:

• 400 г картофи (за предпочитане червени)
• глава чесън (само глава, не скилидка)
• 2 супени лъжици лъжици зехтин

Нарежете картофите на филийки. Разделете главата на чесъна на скилидки, но не отстранявайте кожата от скилидките. Добавете олио към картофите, сол, черен пипер и сложете във фурната (200 градуса) за 40 минути, докато омекнат картофите и чесъна. Извадете съда от фурната, изстискайте печения чесън от кожата му върху картофите. Какъв вкус!

Калории: 80 kcal на 100 грама, 18 грама въглехидрати, 0 грама протеин, 0,5 грама мазнини, 3 грама фибри.

Ниско въглехидратна лазаня от тиквички

Има известни трудности при подготовката на това нискокалорично зеленчуково ястие със сирене- това е конструкцията на конструкцията: едно приплъзване и лазанята ще се разпадне.

За да направите осем порции, ще ви трябва:

• 700 грама тиквички
• 400 грама извара с ниско съдържание на мазнини, можете да използвате рикота
• 2 яйца
• пресни билки: 100 грама босилек или 70 грама магданоз
• 400 грама сос за паста (по-добре без захар или може да се направи от доматено пюре)
• 200 грама сирене моцарела
• 70 грама сирене пармезан
• сол на вкус

Нарежете тиквичките с дебелина 3 мм за слоеве лазаня. За това е много удобно да използвате ренде за мандолина. Сложете тиквичките в гевгир и ги намажете малко със солена вода. Поставете гевгир върху тенджера, за да се отцеди сокът. След 15 минути навлажнете отново със солена вода и изсушете. Смесете яйцата, изварата и босилека. Вземете една четвърт от соса и намажете тигана с него. След това подредете слоевете лазаня. Наредете първо тиквичките, след това намажете със смес от 1/3 яйца и извара, 1/3 сос и 1/3 сирене моцарела. Поръсете последния трети слой с пармезан. Поставете лазанята във фурната и печете за половин час.

Калории: 242 kcal на 100 грама, 8 грама въглехидрати, 17 грама протеини, 9 грама мазнини, 2 грама фибри.

Задушени зеленчуци

Трябва само да опитате това нискокалорично ястие и веднага ще забравите, че сте!

• 100 грама зеленчуков бульон
• 2 средни моркова
• 1 тиквичка тиквички
• 1 среден патисон
• 50 грама пресни гъби
• пресен магданоз
• 1 ст. лъжица маргарин
• 2 супени лъжици супени лъжици винен оцет

В голям тиган на среден огън оставете бульона да заври. Нарежете и добавете зеленчуците, задушете ги под капак на слаб огън. Извадете го след 15 минути. Увеличете котлона до силен и оставете да къкри бульона за 5 минути, след което добавете оцета и нарязания магданоз. Изключете котлона и сложете маргарина в съда. Залейте зеленчуците със сос.

Калории: 30 kcal на 100 грама, 6 грама въглехидрати, 1,5 грама протеин, 0,5 грама мазнини, 1,5 грама фибри.

Диета рататуй за голяма компания

Това страхотна диетична рецепта- гостите ще поискат още добавки.

За да приготвите 8 порции, ще ви трябва:

• 250 грама тиквички
• 250 грама патладжан
• 250 грама лук
• 500 грама домати
• 2 супени лъжици брашно
• 250 грама сладък пипер
• пресен магданоз
• 5 скилидки чесън
• 2 супени лъжици лъжици зехтин
• 10 листа босилек

Нарежете тиквичките и патладжана. Поставете отделни купи и поръсете с брашно. Лукът и чушката се нарязват на ивици, доматите се нарязват, чесънът и магданозът се нарязват на ситно. Изсипете олиото в тавата. Пасирайте лука, добавете билки и зеленчуци, сол и черен пипер, разбъркайте. Покрийте съда с капак и оставете да къкри на среден огън. Разбъркайте след 40 минути, махнете капака и гответе, докато излишната течност се изпари.

Калории: 110 kcal на 100 грама, 15 грама въглехидрати, 3 грама протеин, 2 грама мазнини, 3,5 грама фибри.