Черен марлин.
(Макайра индика)
Черен марлин (английски), бял марлин (Япония), сребърен марлин (Хавай).
Местообитания на Черен Марлин:
Този сорт марлин живее в тропическите ширини на Индийския и Тихия океан.
Марлинът е пелагична риба, т.е. живеещи във водния стълб. Черният марлин предпочита да остане на не много големи дълбочини (не повече200 метра ), за разлика от синия марлин. Тя непрекъснато се движи, но най-голямата концентрация на тази риба все още пада в крайбрежните райони и около островите. Очевидно това се дължи на хранителните доставки на марлин.
Марлинът е термофилна риба и е почти невъзможно да се срещне извън тропическите ширини. Въпреки че учените, наблюдавали миграциите на марлините, откриха интересен факт: няколко риби заобиколиха нос Добра надежда и така се озоваха в Атлантическия океан. И някои екземпляри по време на миграции покриха огромни разстояния от Бразилия до Малките Антили. Вярно е, че учените са склонни към версията, че това е по-скоро изключение, отколкото правило и обикновено Черният Марлин не прави толкова дълги пътувания.
Описание на Black Marlin:
Отличителна черта на черния марлин са гръдните перки, които не се сгъват по тялото, а винаги са разположени перпендикулярно на него. Също така, за разлика от синия (синия) марлин, тялото на черния не е кръгло в напречно сечение, а по-скоро силно сплеснато отстрани.
Цветът на гърба е синьо-черен, страните са сребристи, коремът е бял. Понякога отстрани на Черен Марлин могат да се появят хоризонтални сини ивици.
Средно тегло на черен марлин 100- 140 кг (женски) и 200-230 кг (мъже). Според Международната риболовна асоциация IGFA, най-големият черен марлин е уловен през 1953 г. край бреговете на Перу. Теглото му беше 707,61 кг.
Черният марлин е активен хищник. По принцип той лови риба тон, скумрия, делфин и други риби, с които може да се справи. Също така, изучавайки съдържанието на стомасите на уловен черен марлин, учените стигнаха до заключението, че калмари, раци и омари също съставляват определен дял в менюто им.
Начини да хванете Черния Марлин:
Черният марлин е един от видовете риби, включени в Офшорни турнири от Големия шлем(Т.нар. „Голям шлем“ далеч от брега, на морския бряг. Включва син марлин, черен марлин и два вида риба меч.)
Разбира се, черният марлин е желана плячка за всеки риболовец.
Как да ловите тази силна и благородна риба?
Основният метод за риболов е морски тролинг с различни повърхностни примамки: някои видове воблери, „октоподи“ и принадлежности за мъртва риба (скумрия, скумрия, летящи риби и др.). Живата риба също е добра стръв.
Формата на тялото и силата, която природата щедро го е наградила, му позволяват да ускори 100 км/ч и по-високо. Заедно с буйния нрав и експлозивната природа на този морски хищник, неговата игра се превръща в цяло представление с
безкрайна поредица от великолепни "свещи", минаващи по повърхността по опашката и високоскоростни кръгове, увиващи се около лодката.
Процесът на борба, в зависимост от размера на рибата, може да продължи с часове.
По принцип ловът на черен марлин се извършва на принципа „улови и пусни“,
и при правилно боравене с пленника повечето от тях издържат процеса на битка без последствия.
Факт е, че процесът на дишане при марлин е пряко свързан с движението. Така че, движейки се в океана, тази риба винаги държи устата си отворена, така че обогатената с кислород вода да преминава през хрилете.
В противен случай рибата ще умре след известно време. Предвид тази особеност, ако рибата се планира да бъде пусната, рибарите не я качват на борда, а освобождават стръвта от куките във водата. В този случай лодката продължава да се движи с ниска скорост, създавайки движение на водата.
Кулинарна стойност:
Месото от черен марлин е високо ценено в кухните на различни страни. В допълнение към традиционните супи и готвене на въглища, месото от марлин е компонент на японското суши - каджики, при производството на което практически
готвене не се прилага.
Син (син) марлин.
(на латински: Makaira nigricans, на английски: Blue marlin)
Местообитанието на синия марлин са тропическите води на Атлантическия и Тихия океан, както и в Индийския океан в близост до Цейлон, Мавриций и източното крайбрежие на Африка. Сезонни концентрации на Blue Marlin се срещат в Югозападния Атлантически океан от януари до април, в Северозападния Атлантически океан от юни до октомври, в Екваториалния Тихи океан през април и ноември, в Западния и Централния Северен Тихи океан от май до октомври и в Индийския океан от април до октомври.
Син марлин може да се намери както близо до брега, така и на хиляди километри разстояние.
Синият марлин е по-голям от черния. Смята се, че максималното му тегло може да бъде близо до един тон, въпреки че само екземпляри до726 кг . Дължината на тялото на синия марлин достига 5 метра . Но средните индивиди, уловени на риболов, обикновено са по-малки от черния марлин и теглото им е 100- 150 кг.
Отличителни черти на синия марлин са гръдните перки, които са свободно притиснати към тялото на рибата, както и гръбната перка – висока и остра (не заоблена). Гърбът е черен, страните и коремът са сребристо бели. Понякога отстрани се виждат хоризонтални ивици, които изчезват след смъртта на рибата. По перките няма петна.
Начини да хванете Blue Marlin:
Синият марлин живее във водния стълб и ловува както в повърхностния слой, така и на значителни дълбочини (над 200 метра ). Основната му плячка е риба тон, летящи риби, сардини, делфини, калмари и др.
Синият марлин, подобно на неговия близък роднина, черният марлин, е включен в Офшорни турнири от Големия шлем(т.нар. "Големия шлем" далеч от брега, на морския бряг.
Включва син марлин, черен марлин и два вида риба меч.)
Сините марлини се улавят чрез тролинг в повърхностните слоеве. Стръвта е големи воблери, октоподи, големи стримери ( стрип примамки) или снаряжение от жива или мъртва риба.
За привличане на хищник често се използва шумна дрънкалка.
Синият марлин е хазартен хищник. Ако стръвта попадне в полезрението му, тогава, като правило, следва яростна захапка. Посеченият Син Марлин трескаво се бори за живота си, отива в дълбините, а след това изскача светкавично от водата и „танцува“ на опашката си. Битката на риболовец с морски гигант може да продължи няколко часа! Заради тези незабравими моменти хиляди риболовци по целия свят са готови да отделят време, усилия и много пари!
Синият марлин се улавя, като правило, според принципа „Хванат и освободен". В някои региони на света са наложени ограничения за улов на син марлин.
Кулинарна стойност:
Месото на синия марлин е високо ценено в кухните на различни страни.
В допълнение към черния и синия марлин, има няколко други вида марлин, които представляват интерес за риболовеца.
Раиран марлин.
Tetrapturus audax (лат), Striped Marlin (eng), Червен марлин (Япония)
Разпространен в тропическите и топли умерени води на Индийския и Тихия океан.
Раираният марлин е пелагична риба и мигрира сезонно, като се движи към екватора през студения сезон и се връща обратно през топлия сезон.
Отличителна черта на раирания марлин е високата гръбна перка, равна на височината на тялото на рибата. Гръдните перки лесно се сгъват и притискат. Тялото е силно сплеснато странично.
Гърбът на раирания марлин е сребристосин, страните са сребристи със син оттенък, коремът е бял. Отстрани има хоризонтални сини ивици, които остават дори след смъртта на рибата, което отличава раирания марлин от неговите събратя.
По перките има много преливащи се петна.
Раираният марлин е активен хищник. Диетата му включва сардинела, аншоа, скумрия, сайра, летяща риба, калмари.
Раираният марлин се улавя почти по същия начин като черния и синия марлин. Като стръв се използват повърхностни воблери, октоподи, големи стримери, жива стръв и такъми от мъртва риба.
Раираният марлин често се хваща на кука на кратко разстояние от брега.
Отличителна черта на Striped Marlin е поведението му след закачане. Тази риба е по-лека и по-динамична от близките си, а веднъж на куката прави главозамайващи скокове, „свещи“ и „танцува опашка“. Играта на Раирания Марлин е една от най-зрелищните.
Бял марлин.
Tetrapturus albidus (lat), бял марлин или spikefish (eng)
Среща се в целия Атлантически океан, включително Мексиканския залив, Карибско море и дори западното Средиземно море.
Белият марлин е пелагична риба, но често може да се намери в доста плитки крайбрежни райони (от20 метра).
Белият марлин прилича на външен вид на райе. Отличава се от събратята си с по-заоблени върхове на перките, зеленикав оттенък на гърба и черно-виолетово петно по гръбните и аналните перки. Докато се храни или скача, по тялото на белия марлин могат да се появят сини вертикални ивици.
Белият марлин се улавя чрез тролинг с обикновени примамки: повърхностни воблери, октоподи, големи стримери, жива стръв и принадлежности от мъртва риба, нарязани риби или калмари.
За улов на бял марлин се използват по-малки примамки и примамки, отколкото за по-големите му роднини.
Калории, kcal:
Протеини, g:
Въглехидрати, g:
Марлинът не е една конкретна риба, а семейство риби, което живее в тропическите и умерените води на Атлантическия океан, в западната част.
Най-известният вид марлин е синият марлин, най-големият от всички марлини. Дължината на възрастна риба може да достигне 3 метра, а теглото е около 800 кг. Има такъв тип марлин като ивичест марлин, неговата отличителна черта са напречните ивици по цялото тяло (калоризатор). Има и черни и бели видове марлин. Телата на тези видове риби са съответно оцветени.
марлин калории
Калоричното съдържание на марлин е ниско, то е 112 kcal на 100 грама продукт.
Състав и полезни свойства на марлин
Рибеното месо марлин съдържа голямо количество витамини, минерали, здравословни омега-3 мазнини. С редовна консумация на рибно месо можете да намалите риска от някои заболявания.
Марлин в готвенето
В кухнята на различни страни месото от марлин е високо ценено. По-често от тази риба се приготвят супи, а месото се пече на въглища. Японско суши - каджики се приготвя с месо от марлин. Освен това месото практически не се подлага на топлинна обработка.
С оглед на факта, че рибното месо съдържа малко мазнини, основното при пържене е да не прекалявате. Рибата на скара е най-добрият метод за обработка. В тази форма марлинът е нежен и сочен.
Марлин може да се приготви и като се маринова и след това се запържи в олио и по много други начини.
Суровото рибно месо има червеникав цвят, варено - розово. Еластичен на консистенция, приятен на вкус (калоризатор). Месото на тези видове риби марлин, които имат високо съдържание на мазнини в месото, има лъскав блясък, сякаш е лакирано.
Месото и месото от риба Марлин са взаимозаменяеми, тоест при приготвяне на сашими или други рибни ястия, използващи сурова риба, те могат да се заменят взаимно.
Фотографът Дъг Перин, който е носител на наградата за фотограф на годината за диви животни на Британския музей по естествена история, направи няколко невероятни подводни снимки край бреговете на Баха Калифорния в Мексико.
Първата снимка е поразителна с това как фотографът е успял да се озове до син марлин в момента, в който залепва горката сардина на носа си, преди да я изпрати в устата си.
Синият марлин (Pacific Blue Marlin) е описан за първи път през 1802 г. като отделен вид, принадлежащ към семейството на марлините. В научните среди все още има дебат относно принадлежността на някои подвидове към класа сини марлини, основно въз основа на някои малки отличителни черти. Но едва ли това е от голямо значение за риболовеца-спортист.
Що се отнася до едрия риболов - син или син марлин, това е една от най-големите костни риби, известни на науката, с удължена горна челюст под формата на шип. В латинското име Makaira nigricans първата дума идва от machaera, което означава "меч". Всъщност този дълъг меч или копие, много силен, остър и кръгъл в диаметър, се използва от него при лов, а също така служи за рязане на вода при движение, увеличавайки скоростните му характеристики.
Марлините са хищници, които се хранят с повърхностни води и са в състояние да извършват дълги миграции в търсене на храна за кратък период от време. Синият марлин е приключенски ловец. Неговата плячка са предимно малки риби тон и калмари. Други морски животни като омари, раци и морски костенурки също допълват менюто му. Много професионални ловци многократно отбелязват факта, че дори когато не е гладен, синият марлин ще атакува плячката си просто в името на процеса на лов. Следователно, ако внезапно се появи марлин до лодката, в повечето случаи той ще атакува предложената стръв.
Местообитанието му не е обвързано с брега. Марлините се срещат както в шелфовата зона на континентите и островите, така и в открития океан на хиляди километри от брега.
Структурата на тялото на синия марлин му позволява да набира невероятна скорост във водата, което му дава възможност да ловува дори летящи риби, които са недостъпни за повечето хищници. Удължената горна челюст и сгъваемите перки създават такава хидродинамична форма на тялото, която му позволява да ускорява до 100 км/ч и повече, което, в съчетание с размера и силата на синия марлин, го поставя в самия връх на океанската хранителна верига . Не без причина в определението на тази риба някои националности използват думата "цар". На външен вид вероятно е трудно да се намери по-красива риба. Ярко син или светлосин гръб, лъскаво сребристо коремче, сърповидна опашка и долни перки, които приличат на калници на самолети - всичко това създава уникален елитен образ на тази бърза и много силна риба.
Синият марлин може да достигне дължина повече от 4 метра и да тежи около тон. В книгата на рекордите на Международната асоциация на риболовците IGFA са регистрирани екземпляри от 636 кг в Атлантическия океан и 624 кг в Тихия океан. Правилата за вписване на уловена риба в тази книга са много строги, така че не всички записи са включени в официалните записи.
В пресата и анализите на риболова могат да се намерят доказателства за улавянето на трофеи, които надвишават теглото на тези, фигуриращи в официалната статистика, подкрепени само от разкази на очевидци и снимки. Но на тази информация също може да се вярва, защото поради огромния обхват на местообитанието си, най-вероятно дори не предполагаме какви размери може да достигне синият марлин някъде в средата на Тихия океан, където риболовните лодки и големите риболовни лодки просто не го правят получи.
В повечето страни риболовът на син марлин се регулира от местните закони, уреждащи освобождаването на цялата уловена риба. Рибарят обикновено има само снимка или видеоклип за спомен от този трофей. В същото време, ако марлинът все още се приема като улов, много рибари успяват да опитат ястия, приготвени по местни рецепти. По принцип се приготвя на скара и гастрономическата стойност на месото му по отношение на баланса на протеини и мазнини, както и специалния му вкус, са високо оценени от гурмета.
Ловът на марлин е специален клас риболов, който има хиляди фенове по света. За това хората понякога летят хиляди километри и сърфират в океана седмици наред с риболовни лодки. Сред известните почитатели на този риболов са писателят Е. Хемингуей, посветил на синия марлин прочутия си роман „Старецът и морето”, както и кубинският лидер Фидел Кастро. Според слуховете в кубинските води все още никой не е победил прочутия "командант" по брой и тегло на уловения марлин.
Сред трофейните риболовци има понятието "Големия шлем". Това е вид риболовна градация, подобна на присвояването на "черен колан" в карате. За да го получите, трябва да хванете определен набор от риби в определено време и да оправите улова си в някой от специализираните клубове на Международната асоциация на риболовците IGFA. И така, за да получите това дипломиране в Offshore Grand Slam club, за един ден риболов в морето, трябва да хванете син марлин, черен марлин и риба ветроход.
В различните клубове, гравитиращи към определени географски ширини и различни морета-океани, наборът от видове риби може да се различава, но синият марлин винаги ще бъде на първо място, като символ на истинския морски риболов. И това не е случайно. Кулминацията на лова на сини марлини е зрелищна битка със скокове, спиращи дъха „свещи“ и други акробатични салта. Двубоят може да продължи с часове и краят му никога не може да бъде известен предварително. Една красива и мощна риба винаги се бори до последно, давайки на риболовеца да изживее напълно всички наслади и вълнение от морския риболов в класа Big Game.
източници
Нирамин - 26 април 2016 г
Известният атлантически син марлин или син марлин (лат. Makaira nigricans) живее в топлите води на Атлантическия океан. По-близо до екватора можете да извършите един вид риболовен подвиг - да хванете син марлин. В крайна сметка, за да станете собственик на "Големия шлем", но не тенис, а това, което се случва в риболовната среда, в допълнение към други условия, е необходимо да се хване тази конкретна риба.
Има страни, в които риболовът на марлин е доста строго регламентиран от местното законодателство. В някои от тях законът изисква пускането на целия улов в дивата природа. Но основното за човек, обсебен от риболова, не е да яде риба, а да я победи. В случая със синия марлин битката винаги ще бъде дълга, трудна и интересна.
Преценете сами, дължината на рибата може да достигне до 4 метра, а теглото на красавицата е до 0,8 тона. Точно така, красавици. Марлините са сред малкото животни, чиито женски са много по-големи от мъжките им роднини. Рибата е тъмносиня в горната част на тялото и сребриста отстрани, с необичайно красиви гръбни перки и копиевидна муцуна, способна да ускорява до 100 км/ч. Някои националности го наричат кралска риба.
Кралският марлин предпочита открити води и плитки дълбочини. Но може да стигне до брега и да отиде в дълбините. Те живеят на малки стада, около десетина индивида. Хищни риби, смята се, че всичко останало предпочита риба тон, раци и скариди.
На третата година от живота си марлинът става полово зрял, тоест готов за размножаване. Женската хвърля хайвера си в доста големи количества, от порядъка на няколко милиона яйца. Това се случва до 4 пъти годишно.
Син марлин на снимката:
Снимка: Атлантически син марлин. 
Видео: Blue Marlin Action - много скокове и битки
Видео: Blue Marlin (Makaira nigricans)
Днес е трудно да изненадате обикновените хора с автомобилните технологии, но повечето хора нямат представа какви невероятни автомобили са в услуга на човечеството днес. Ракетните технологии вече са много далеч от ежедневието, личните самолети все още не са широко разпространени, а хората знаят още по-малко за корабите. Междувременно сред тях има повече от интересни екземпляри. Един от тях е полупотопяемият товарен кораб Blue Marlin, който е създаден в Холандия.
Първите плаващи гиганти Marlin се появиха през 2001 г., а две години по-късно корабите бяха сериозно модернизирани и пригодени за големи товари.
Blue Marlin разполага с всичко за комфортен престой: фитнес зала, сауна, плувен басейн и в същото време корабът може да носи сондажни платформи и разрушители.
За да натовари обекта на палубата, Blue Marlin отива под вода, превръщайки собствената си палуба в един вид „плаващ док”, който сам се побира под товара.
Характеристиките на плавателния съд са впечатляващи. Водоизместимостта на кораба е 91238 тона. Ширината на кораба е 79 метра, дължината е 275 метра, а газенето е 9,5 метра. Крейсерската скорост на Blue Marlin е 12,9 възела.
