Julia Vern 31 571 0
A pesar de que las tiendas venden una gran variedad de bebidas, el mejor té de frutas es el hecho en casa con frutas frescas. Dichos tés se distinguen por la originalidad y la invención, porque al combinar varias frutas, puede obtener un sabor exclusivo de la bebida.
Como se mencionó anteriormente, puede obtener una mezcla de sabores completamente original. El té también se puede preparar a base de hojas de té ya preparadas (negro, verde y otros). Además, tienen dos propiedades:
- Están repletos de vitaminas que ayudan a mantener la salud.
- Las bebidas de frutas que no contienen té tampoco contienen cafeína, por lo que incluso las personas con presión arterial alta pueden beberlas.
Las bebidas tienen un efecto suave en el cuerpo y se pueden consumir tanto frías como calientes.
Consejos útiles para preparar té de frutas casero
- Para que las rodajas de fruta se preparen más rápido, deben ser pequeñas. Lo mismo se aplica a las bayas y la ralladura.
- Si las frutas para el té se secan, es mejor cosecharlas usted mismo, para secarlas a la sombra sin exponerlas a la luz solar directa.
- El té no debe hervirse, ya que obtendrá una compota, en la que quedarán algunas vitaminas. Debe ser infundido, para cada fruta o baya hay su propio tiempo de infusión.
- Para preparar té, es mejor usar platos de vidrio o porcelana, pero no de plástico.
- Es mejor beber té con frutas sin azúcar ni edulcorante, ya que ahogan el sabor. En su lugar, puede agregar miel o stevia.
- Para que la bebida dé un aroma brillante, puede agregar menta, bálsamo de limón, tomillo, frutos de enebro a la composición.
Características de hacer té de frutas.
El té, que contiene frutas, se prepara de diferentes formas, dependiendo de cuál sea su base. Si es agua, simplemente puede verter agua hirviendo sobre la fruta, revolver y dejar infundir durante 10 minutos debajo de la tapa. Si la base es jugo de frutas, debe calentarse a fuego lento para que no hierva, de lo contrario se perderán casi todas las vitaminas.
Lo mejor es servir el té listo para usar en un recipiente transparente. Si la composición contiene bayas con semillas o té de hojas, es mejor colar la mezcla.
Si desea obtener un té simple, pero al mismo tiempo muy aromático, es mejor usar peras, naranjas y manzanas en la composición, ya que exudan aromas brillantes y agradables. Una pera es adecuada para un té de la tarde y una naranja (y otras frutas cítricas), para vigorizar.
Recetas caseras de té de frutas
Comprar té que destila aroma para todo el apartamento es tan fácil como pelar peras. Pero no contiene vitaminas, no dará tanto placer como una bebida casera con trozos de fruta real. Hay una gran cantidad de recetas y nadie prohíbe crear su propia composición, creando un sabor individual.
Esta bebida se puede clasificar como té verde con frutas. Las bolsitas de té verde compradas en la tienda pueden ser beneficiosas, pero no hay fruta natural, solo sabor. Hacer té de frutas en casa tiene un doble beneficio: contiene una gran dosis de vitamina C y sustancias beneficiosas.
Ingredientes:
- jugo de naranja y té verde - 70 ml cada uno;
- pomelo - 2 rodajas;
- hierba de limón u otro jarabe de cítricos - cucharada;
- jarabe de arce - cucharada (puede usar cualquier otro jarabe favorito);
- un vaso y medio de agua hirviendo;
- menta fresca;
- 3 semillas de cardamomo
Preparación: Todos los ingredientes (excepto la toronja) deben mezclarse en un bol de cobre, pero no hervidos. Exprime la toronja antes de servir.
Té de frutas descarado
La bebida Sassy Fruit, de otra manera también se llama el té Impudent Fruit, es una de las mezclas de frutas más populares y favoritas. Contiene escaramujos, hibiscos, cerezas y frambuesas, manzanas, papaya.
El té se recuerda de inmediato por su aroma, que no se puede confundir con nada, y su sabor es muy suave, con un sabor afrutado y dulzor que permanece en la boca durante mucho tiempo. La mezcla elaborada resulta tener un tono rojo frambuesa.
Por su composición natural, almacena gran cantidad de vitaminas y minerales, ácidos. El té ayudará a combatir la inflamación, las bacterias, regulará la presión arterial, ayudará a eliminar los productos de desecho y mejorará la digestión. La bebida se puede beber tanto fría como caliente. En estado caliente aumenta la presión, en estado frío disminuye. 
Si no hay confianza en el té comprado, puede prepararlo usted mismo en casa. Esto requerirá hibisco, frambuesas y cerezas secas o frescas, manzanas, trozos de papaya. La papaya fresca se puede sustituir por papaya confitada o enlatada, pero no tiene mucho beneficio.
Todos los ingredientes deben mezclarse en proporciones aproximadamente iguales. Si las bayas del té se secan, es necesario lavarlas. Es mejor si se secan solos a la sombra. Puede tomar sus manzanas favoritas, como opción: reemplácelas con una pera, luego el té será más aromático. Vierta agua hirviendo sobre la mezcla terminada (2 cucharaditas por vaso de agua hirviendo) y déjela por unos 10 minutos.
Este es uno de esos tés que se pueden beber con un poco de azúcar agregada, no sabrá mal.
Otros tés de China
Cheeky Fruit es un té de frutas chino. Hay muchas otras variedades de tés del Reino Medio, las más populares son:
- Cóctel de frambuesa
- Té de coco
- Té de frambuesa
La base de todos los tés, puede elegir una rosa sudanesa o su té favorito, solo depende de sus preferencias. Además del té, el cóctel de frambuesa contiene rosa mosqueta, manzana y frambuesa. Además, la bebida está aromatizada con varios aceites naturales al gusto, aunque un agradable aroma proviene de la fruta.
El té de coco tiene una composición más exótica: incluye coco, piña y manzana. La base es de hibisco, pero puedes usar cualquier otro té sin sabor de tu elección. El té también puede contener aceites naturales.
El té de frambuesa contiene no solo frambuesas y moras, sino también sus brotes, manzanas y fresas. La bebida es muy aromática y delicada.
Tés de frutas naturales para todas las ocasiones
Como ya se mencionó, puedes hacer una deliciosa bebida con cualquier cosa. Las recetas de té de frutas pueden contener no solo frutas, sino también hojas, bayas, brotes, varios aceites y otros aditivos. A continuación se muestran algunas recetas interesantes, saludables y deliciosas.
Enjuague las fresas y tritúrelas en una licuadora con albahaca. Agregue azúcar en polvo y jugo de limón a la mezcla, vuelva a batir todos los ingredientes, vierta el mate frío. Para conservar la máxima cantidad de nutrientes en la bebida, debe beberla inmediatamente después de la preparación.
Té de plátano y kiwi. Tal bebida es perfecta para los amantes exóticos, y con el calor se volverá insustituible en absoluto. La fruta para el té debe tomarse demasiado madura y el té (puede tomar cualquier favorito) no debe prepararse con fuerza. Batir el plátano en una licuadora con hielo, verter un poco de té, agregar el kiwi finamente picado, la menta, el té sobrante al plátano, volver a batir todos los ingredientes, agregar azúcar en polvo al gusto.
- Bebida de granada
Contiene mucho hierro y tiene un sabor simplemente maravilloso.
Mezclar medio vaso de jugo de granada con una manzana cortada en tiras (unos 30 gramos), ralladura de limón, una cucharada de miel y un vaso de agua hirviendo. Agite y caliente todos los ingredientes; no puede hervir. Después de la preparación, la bebida debe filtrarse y decorarse con semillas de granada y trozos de manzana.
Se obtiene un sabor inusual mezclando pera y lima.
Se deben triturar 100 gramos de pera aromática. Prepare té de hojas de jazmín en agua hirviendo (media cucharadita por vaso de agua hirviendo), agregue el jugo de 1 rodaja de limón, puré de pera y una rama de canela al té. El próximo cuarto de hora se debe infundir el té, después de lo cual se puede beber.
- Té picante
¡El té de frutas puede ser tanto caliente como dulce! Para prepararlo hay que mezclar en una tetera 2 cucharaditas de té negro, media manzana picada, una vaina de pimiento picante, 2 ramitas de canela, unos círculos de limón, miel y 2-3 ramitas de clavo. Vierta la mezcla con dos vasos de agua hirviendo y déjela tapada durante 5 minutos.
Las bebidas pueden ser un postre excelente para quienes están perdiendo peso, porque su contenido calórico no es nada alto y el sabor y aroma mejoran el estado de ánimo. El té de frutas es una gran oportunidad para mostrar su imaginación, probar combinaciones inesperadas de ingredientes y, al mismo tiempo, mejorar su salud.
El té de frutas se distingue por su aroma único y su sabor inimitable, por lo que muchos gourmets de la bebida temática lo adoran. Casi todas las personas van a la tienda solo para comprar este té, pero de hecho no es en absoluto necesario hacer esto, ya que se pueden hacer preparaciones para una bebida tan caliente. v condiciones del hogar. ¿Cómo hacer esta bebida fragante única con tus propias manos? Puede encontrar la respuesta a la pregunta sobre el té y las frutas aquí.
Preparación de espacios en blanco
Antes de comenzar a recolectar su mezcla de té de frutas, debe decidir sus preferencias de sabor y aroma. El punto es que el té de frutas se puede hacer con cualquier cosa. Eso:
- Bayas de frambuesas, frambuesas, grosellas y otras frutas
- Hojas de menta, rosa, tomillo, jazmín y otras plantas.
- Rosa mosqueta, espino, manzana, etc.
- Piel de naranja, limón y otros.
Hay un millón de opciones, pero los ingredientes específicos para su té de frutas personalizado deben ser su elección. Algunos conocedores de esta bebida de frutas caliente quieren hacer té en gránulos en casa, pero esto es simplemente imposible, ya que este proceso requiere tecnología y equipos especiales. Por supuesto, puede hacer algo similar, pero más sobre eso a continuación. Pero preparar el mejor, rico y rico té de frutas en casa no es nada difícil.
Té de frutas casero
Entonces, ya ha decidido la elección de los ingredientes para su bebida, pero no sabe qué hacer con ellos. Por ejemplo, desea hacer la misma bebida con manzanas, arándanos o grosellas, peras, etc. Primero debe cortar las frutas seleccionadas en rodajas pequeñas y secarlas. Este proceso se puede realizar de dos formas:
- Calor exterior, bandeja para hornear y gasa.
- Usando un secador de frutas.
La segunda opción es más adecuada, ya que reduce la probabilidad de que haga algo mal y su té de frutas no funcione. Pero no puede excluir el secado de las frutas con el primer método: córtelas en rodajas pequeñas (0,5 * 0,5 cm), póngalas en papel o periódico, cúbralas con una gasa doble y séquelas a la sombra en un clima caluroso durante un día. Puede terminar de secar el té de frutas en blanco en el horno: enciéndalo, caliéntelo, apáguelo, coloque la fruta en rodajas en una bandeja para hornear durante una hora.
Es mucho más fácil llevar a cabo un procedimiento similar en un secador de frutas: simplemente coloque sus preparaciones de frutas para el té futuro, cubra con una tapa y configure el modo deseado. En unas pocas horas, la fruta se seca al estado deseado. Luego puedes ponerlos en un recipiente de vidrio y mantenerlos cerrados.
¡Consejo! La bebida afrutada obtendrá un sabor más rico, profundo y rico cuando agregue ingredientes seleccionados al té verde terminado.
Té de frutas granulado
El proceso de preparación de una bebida tan caliente es ligeramente diferente de la versión anterior en su pequeña complejidad y duración. Por ejemplo, decidió hacer espacios en blanco con hojas de grosella, menta, etc. Primero deben recolectarse, no lavarse, colocarse en una bolsa durante la noche para "sudar", sacarse por la mañana y colocarse en un papel para que se marchiten. Esto se puede hacer a la sombra en el exterior en climas cálidos durante 8-10 horas. Después de eso, pase las hojas preparadas en una picadora de carne y procéselas en una multicocina en el modo "Yogur". Como resultado, debe obtener la siguiente mezcla:
Después de eso, solo queda finalmente secar las hojas en el horno: enciéndalo, caliéntelo, apáguelo y coloque una paleta con hojas picadas en el gabinete. Eso es todo, ¡tu té de frutas está listo! En la foto se puede ver el té de frutos secos finalmente.
¡Consejo! Si mezcla varios tipos de hojas de frutas, puede obtener el té de frutas chino más auténtico.
Se pueden agregar trozos de bayas y frutas secas a las hojas fermentadas secas terminadas para obtener un verdadero té de frutas. O puede hacer esto: use té verde o chino sin aditivos para complementarlo con sus propias preparaciones.
Es mejor almacenar las preparaciones de té de frutas en frascos de vidrio, porque allí pueden mantener un equilibrio de humedad.
Es imposible verter agua hirviendo sobre el preparado a partir de hojas y otros productos seleccionados, porque simplemente hierven y pierden su sabor con propiedades útiles. Simplemente, puedes obtener compota.
Usando la receta anterior para hacer té casero, obtendrá una bebida fragante en la que hay un mínimo. Tal bebida se puede tener en cuenta incluso con dietas.
Si coloca la mezcla seca en bolsas de té especiales, puede preparar esta bebida de manera más conveniente. En pocas palabras, puedes hacer bolsitas de té caseras.
Cocinado a su discreción y preferencia, puede agregar canela y otros aditivos picantes para darle un toque picante.
El té de frutas casero es el producto más natural sin aditivos químicos ni sabores. Por lo tanto, no "estropee" su sabor con azúcar: agregue miel y obtenga beneficios además del sabor único. Para evitar que la bebida terminada se vea pálida, agréguele frutas de diferentes colores. Por ejemplo, puede utilizar manzanas, frambuesas, grosellas y menta.
Batido de té de frutas Cortar los orejones y las manzanas en trozos pequeños. Prepare bolsitas de té con 300 ml de agua hirviendo, cubra durante 5 minutos y luego retire las bolsitas de té. Agregue frutas picadas al té, déjelas en remojo durante 30 minutos, luego colóquelas en el refrigerador y ...Requerido: albaricoques secos - 50 g, manzanas secas - 25 g, té de frutas - 2 sobres, jugo de 1 limón, yogur natural - 2 cucharadas. cucharas, agua mineral
Té "paraíso tropical" 
1. Mezclar el almíbar con agua, verter la mezcla en moldes y congelar. 2. Corte las rodajas de piña por la mitad y colóquelas en vasos. Agregue 3-4 cubitos de hielo preparados a cada vaso, agregue té, jugo de limón y cerveza. 3. Cuando ...Necesitará: agua - 2 vasos, jarabe de frambuesa o granada - 1 vaso, té frío - 250 ml, piña en lata - 2 rodajas, cerveza - 500 ml, jugo - 1 limón
Té de frutas tropicales 
1. Agregue azúcar al té al gusto, revuelva. Espolvorea las frutas con ron, deja reposar de 5 a 10 minutos. 2. Coloque los cubitos de hielo en tazas o vasos, vierta el té y agregue la fruta. Si lo desea, puede verter crema fría.Necesitará: té frío - 500 ml, una mezcla de frutas tropicales picadas - 1 vaso, ron - 1 cucharada. cuchara, azúcar
Té de frutas 
1. Coloque el té seco en un recipiente para preparar el té, vierta agua hirviendo sobre él y déjelo durante 5 minutos bajo una tapa. 2. Cuela el té, vierte en tazas y agrega frutas confitadas a cada una al gusto.Requerido: té seco - 4 cucharaditas, agua - 400 ml, fruta confitada
Té "Tonificante" 
1. Retire la ralladura de los limones y las naranjas con un rallador, agregue ⅓ tazas de azúcar, un vaso de té caliente y, tapado con una tapa, deje reposar durante una hora. Cuela la infusión. 2. Exprima el jugo de la pulpa de la fruta. 3. Mezclar el té restante con el azúcar, llevar a ebullición ...Necesitará: té - 450 ml, limones - 2 piezas, Naranja - 1 pieza, Azúcar - 1 vaso
Fruta en gelatina de té 
Remoja la gelatina. Vierta agua hirviendo sobre el té, déjelo por 3 minutos, agregue azúcar y jugo de limón, disuelva la gelatina en el té, deje enfriar. Coloca las frutas cortadas en cubitos en platos, vierte un poco de gelatina en cada plato y refrigera ...Requerido: crema batida - 2 cucharadas. cucharas, piña - 100 g, plátano - 1 pieza, fresas - 100 g, uvas negras - 100 g, azúcar - 100 g, jugo de limón - 4 cucharadas. cucharas, agua - 4 vasos, té negro - 3 cucharaditas, gelatina - 1 cucharada. cuchara
Ensalada de frutas con té verde 
Prepare té con 1 vaso de agua hirviendo y refrigere. Espiral la ralladura de la lima y exprime el jugo. Combine té, jugo, vino y azúcar en polvo. Refrigerar. Pelar el kiwi, cortarlo en rodajas. Corta el lichi por la mitad y quita las semillas. Cortar uvas grandes en ...Requerido: lichi enlatado - 100 g, hojas de menta - 3 ramitas, vino blanco seco - 2 cucharadas. cucharadas, té verde con jazmín - 4 cucharaditas, azúcar en polvo - 4 cucharadas. cucharas, kiwi - 1 pieza, carambola - 1 pieza, uvas verdes - 100 g.
té con jengibre y miel Procedimiento: Corte 3 rodajas de jengibre fresco y manzanas frescas y una naranja en cubos; Prepare té negro o verde con la concentración que prefiera; Vierta en una cacerola pequeña y cierre bien con una tapa; Deje que el té se enfríe durante 2 minutos; ...Necesitarás: raíz de jengibre fresca, miel (a tu gusto, pero la lima es mejor), naranja y manzana, clavo seco, una bolsita de té negro.
Té de frutas y albahaca 
Prepara el té en una tetera pequeña. Retire las semillas de nectarina, melocotón y ciruela. Corta la fruta en gajos. Vierta hielo en una jarra, agregue frutas, albahaca y vierta té caliente. Sirva caliente o fría.Requerido: 1 nectarina, 1 melocotón, 1 ciruela, algunas ramitas de albahaca, 2-3 cucharaditas de té seco (preferiblemente té de hierbas, como Rooibos)
Té de verano con limón ... 
Prepara el té y deja enfriar. Agrega el jugo de naranja, la fruta picada y deja reposar un rato. Luego agregue azúcar (opcional), refrigere por un par de horas. Luego vierte el té en un vaso y ¡disfrútalo!Necesitarás: 1-2 litros de té negro o verde, 100-200 ml. jugo de naranja, 2 limones y 4 naranjas, un poco de azúcar
Té es una de las bebidas favoritas de muchas personas. Muchos de nosotros estamos acostumbrados al hecho de que el té son las hojas de los árboles de té elaboradas en agua hirviendo, pero hoy cambiaremos ligeramente su visión y le mostraremos cómo hacer un té de frutas muy inusual. Te mostraremos algunas recetas muy útiles y deliciosas para hacer té, para que complazcas a tus seres queridos con el increíble sabor de esta bebida.
¿Cómo hacer té con tus propias manos?
Hay muchas recetas diferentes para preparar un delicioso té de frutas, y trataremos de considerar tantas opciones como sea posible, comenzando con el té de arándanos.
Para hacer té de arándanos usaremos:
Naranja, 60g.
... Limón, 50g.
... Zumo de naranja, 40ml.
... Jarabe de azúcar, 50ml.
... Arándanos, 50g.
... Rama de canela, 1 ud.
... Agua hirviendo, 400ml.
¿Cómo cocinar?
1. Primero, necesitas preparar jarabe de azúcar, para esto mezclamos 50g. azúcar y 50 ml. agua, la masa debe calentarse hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Corta la naranja y el limón en rodajas.
3. Ponga rodajas de naranja y limón en una tetera, luego agregue arándanos, jarabe de azúcar, jugo de naranja y una rama de canela.
4. Vierta agua hirviendo sobre todos los ingredientes, deje reposar el té durante 15 minutos.
Té cítrico caliente.
Preparamos los ingredientes:
Té de hibisco, 6g.
... Frutas cítricas (pomelo, naranja, limón) 1 rodaja cada una.
... Miel, 40g.
... Agua hirviendo, 400ml.
¿Cómo cocinar?
1
... Tome una cacerola pequeña y ponga té de hibisco, fruta y miel en ella.
2.
Vierta agua hirviendo sobre todos los ingredientes.
3.
Ponga la sartén al fuego y hierva la mezcla.
4.
Después de hervir, vierta la masa en una tetera y deje reposar el té durante 2 minutos, después de lo cual puede comenzar a beber té.
Té "Transiberiano Express".
Este té se prepara en el legendario tren que conecta Europa y Asia. Es el ferrocarril más largo del mundo y pasa por muchos países, y por eso nuestro té reúne los aromas de diferentes lugares de la tierra. Preparemos todos los ingredientes:
Espino amarillo congelado, 100g.
... Zumo de naranja, 200ml.
... Jugo de jengibre, 40ml.
... Zumo de limón, 40ml.
... Miel, 40ml.
La preparación es muy simple: mezclamos todos los ingredientes y calentamos toda la masa a 60 grados.
¡El té está listo!
Te de gengibre.
Todos conocen de primera mano la utilidad de este té. Preparemos todos los ingredientes:
Naranja, 200g.
... Lima, 60g.
... Jugo de jengibre, 80ml.
... Agua hirviendo, 400ml.
... Miel, 100ml.
... Menta, 1 ramita.
¿Cómo cocinar?
1
... Amasar la naranja y la lima, luego agregar miel y jugo de jengibre.
2.
Vierta agua hirviendo sobre la masa y revuelva bien.
3.
Agregue la menta y deje reposar el té durante 5-7 minutos.
Té de manzana y vainilla.
Otra forma de hacer tu té un poco diferente y diferente. Preparemos los ingredientes:
Manzanas, 100g.
... Peras, 100g.
... Naranjas, 60g.
... Limones, 50g.
... Rama de canela, 1 ud.
... Sirope de vainilla, 50ml.
... Agua hirviendo, 400ml.
¿Cómo cocinar?
1.
Corta todas las frutas en cubos pequeños y colócalas en el hervidor.
2
... Agregue jarabe de vainilla allí (se puede reemplazar con azúcar de vainilla) y una rama de canela.
3.
Vierta agua hirviendo sobre todos los ingredientes y deje reposar el té durante 10-15 minutos.
Té "Berry Mix".
Una forma muy fácil y económica de preparar un delicioso té de frutas. En verano, preparar este tipo de té no presentará ningún problema.
Ingredientes:
Bayas frescas o congeladas, 3-4 tipos, 10-15 gramos cada una.
... Miel, 40g.
... Agua hirviendo, 400ml.
¿Cómo cocinar?
1.
Amasar todas las bayas preparadas y colocarlas en una cacerola pequeña.
2
... Vierta agua hirviendo sobre toda la masa, agregue miel y mezcle bien.
3.
Ponemos la cacerola al fuego y llevamos la mezcla a ebullición, luego la vertemos en la tetera.
4
... Dejamos reposar el té durante 2 minutos, después de lo cual podemos empezar a beber té.
Las bebidas de frutas son buenas porque tanto los adultos como los niños las beben con mucho gusto, tanto frías como calientes. Pueden constar de una variedad de componentes y puede hacerlos incluso en casa a partir de ingredientes recolectados de su propia parcela personal.
¿Qué es el té de frutas?
Una bebida creada a partir de trozos de frutas, bayas, pétalos de flores, hierbas y ramitas se llama té de frutas. No contiene hojas de té negro ni verde, por lo que no contiene taninos, cafeína y otras sustancias que estimulan el sistema nervioso. Se puede beber en grandes cantidades incluso para niños en lugar de compota.
Muy a menudo, el té, que se produce a escala industrial, tiene flores secas de la rosa sudanesa, o la llamada, como base. Aporta un bonito color rubí a la infusión, tiene un agradable acidez y es rico en vitamina C y PP. Además, se le agregan frutas secas, frutas confitadas, hierbas, especias y otros componentes. A menudo se lleva a cabo la aromatización con aceites esenciales o fragancias sintéticas.
Rosa sudanesa y el color de su infusión
Las frutas y bayas más populares utilizadas para el té son:
- Manzana;
- ralladura de naranja y limón;
- una piña;
- pera;
- arándano;
- Cereza;
- frambuesas
- Fresa;
- grosella negra.
Hay tés exóticos que incluyen trozos de raíz de jengibre, cúrcuma, canela e incluso pimienta negra. El té con trozos de fruta a menudo se complementa con hierbas y pétalos de flores.
La manzana seca bien puede reemplazar al hibisco como base.
Los más populares son:
- la Rosa;
- florecimiento de maíz;
- tomillo;
- orégano;
- manzanilla;
- cártamo
En Rusia y otros países eslavos, se ha preparado una bebida de té a partir de escaramujos secos, hojas de frambuesa y grosella, moras y arándanos, flores de aciano y manzanilla. El té de frutas y hierbas es muy popular hoy en día, que es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que tiene un efecto positivo complejo en el cuerpo.
Cómo preparar
Cualquier té de frutas requiere una preparación adecuada, porque los trozos de frutas, bayas y hierbas que contiene son ricos en aceites esenciales que pueden evaporarse rápidamente. Para preparar una bebida y eliminar la fuga de sustancias beneficiosas y aromáticas, debe:
- Caliente la tetera vertiendo agua hirviendo sobre ella.
- Complete la mezcla de bebida a razón de 1-2 cucharaditas. por 200 ml de agua.
- Hervir agua y dejar enfriar durante 1 minuto.
- Vierta el té, cubra ligeramente la tetera y déjela reposar durante 10-15 minutos.
Puntos de vista
En el mercado de hoy se puede comprar una bebida de frutas, así como té con aditivos de frutas de diferentes tipos y en diferentes envases. Podría ser té:
- presionado;
- en gránulos;
- en las pirámides;
- empaquetado
- suelto.
Cuanto más grandes y expresivos sean los ingredientes del té, mayor será su calidad.
En general, hay una distinción entre té de frutas y flores, frío y caliente, con especias, té de bayas, etc. Existen muchos tipos de esta bebida debido a la riqueza de sus componentes.
También hay uno que se puede desarrollar tanto para solucionar algunos problemas como como fuente adicional de vitaminas y minerales. Puede ser té con frutas como manzanas y peras, hierbas como hinojo y manzanilla, bayas como arándanos y arándanos. La composición de dichos productos debe ser natural, sin aditivos químicos ni conservantes. La foto de abajo muestra la apariencia de un buen té de frutas.
Bora bora
Fruta insolente
Cóctel hawaiano
Las marcas más populares de bebidas de frutas que se pueden encontrar en los estantes de las tiendas son:
- Lipton;
- Greenfield;
- Tess;
- Ahmad;
- Muñeca;
El mejor productor mundial de infusiones de frutas es Alemania. Aquí, la calidad del producto se controla de cerca y el material de origen se compra a los mejores agricultores y plantadores de todo el mundo.
Como cocinar en casa
El mejor té es el que se elabora con tus propias manos a partir de ingredientes que han pasado un estricto control de calidad. Para que la bebida sea brillante y rica en color, puede tomar un hibisco rojo o manzanas secas como base. Deben constituir aproximadamente el 40% del volumen total de todos los componentes. El hibisco deberá comprarse en la tienda, lo principal es elegir un producto completo y no triturar durante el proceso de transporte y almacenamiento incorrectos. Las manzanas se pueden secar en una secadora o en un horno. Para ello, se cortan en rodajas finas sin quitarles la piel. Una deliciosa bebida a base de dulces manzanas rojas.
¿Cuáles son los ingredientes y cómo se puede hacer un té de frutas casero?
- Escaramujos secos maduros sin hueso.
- Frambuesas secas, grosellas, bayas de espino amarillo.
- Seque naturalmente los pétalos de una rosa híbrida o silvestre, aciano, manzanilla, tilo, orégano, trébol dulce.
- Recoger y secar las hojas tiernas de grosella;
- A principios de primavera u otoño, rompa y seque las ramas de árboles frutales y arbustos, como cerezas y frambuesas.
- Recoger la ralladura del limón y la naranja, rallar sin la piel blanca y secar a temperatura ambiente.
- Seque rodajas de frutas como pera, limón, naranja, plátano, piña en una secadora.
- Rallar el coco y secar de forma natural.
El té casero casero está hecho de frutas agrias y dulces con la adición de otros ingredientes. A continuación se muestran algunas recetas de bebidas sencillas que se pueden preparar rápida y fácilmente sin ninguna habilidad especial. Han pasado la etapa de armonización gustativa, lo que significa que tienen una combinación óptima de acidez, dulzor y aroma.
- Mezcla No. 1: manzana, piel de naranja, pétalos de rosa, arándanos.
- Mix No. 2: flores de aciano, manzana, escaramujos, arándanos.
- Mix No. 3: hibisco, cereza, manzana, rosa mosqueta.
- Mezcla # 4: Moras (bayas y hojas trituradas), piel de naranja, fresas, arándanos, manzana.
- Mix No. 5: piña, papaya, cereza, grosella, pétalos de girasol.
Puede combinar componentes de una manera ligeramente diferente, sumando algunos y restando otros, o disminuyendo la participación de algunos en la dirección de aumentar la participación de otros. Los fanáticos de los gustos inusuales pueden agregar vainilla, canela y almendras a la mezcla. La mezcla de té se almacena en frascos sellados, preferiblemente en un lugar oscuro y a temperaturas moderadas.
La bebida casera se puede preparar con ingredientes frescos y secos.
En verano y otoño, cuando hay mucha fruta fresca madura en la casa de campo y en las tiendas, se pueden preparar bebidas aromáticas y saludables sin tener que presecarlas y molerlas. Puede tomar bayas de espino amarillo 1 cucharada. l., tritúrelos ligeramente en un mortero. Corta un cuarto de manzana en cubos. Ponga los ingredientes en una cacerola, vierta agua (1 vaso) y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos sin hervir, déjelo por otros 10 minutos, agregue miel al gusto. Este es un remedio vitamínico excelente y, lo que es más importante, delicioso para niños y adultos.
