Los sándwiches calientes para el desayuno realmente nos ayudan, especialmente cuando no hay absolutamente ningún tiempo para jugar en la estufa. Este refrigerio rápido es ideal para el desayuno, ¡muy satisfactorio y delicioso!
Se pueden hornear no solo en el horno, sino también en el microondas. ¡Intentalo!
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En 20-30 minutos, puede preparar fácilmente un desayuno abundante o una cena deliciosa, utilizando esta receta como base para experimentar con otros alimentos que a su familia le encantarán más.
Habiendo probado un bollo así, es muy difícil detenerse para no comerlo todo. Por lo tanto, si tiene miedo por su figura, es mejor usar bollos no en porciones, sino una barra de pan. Se puede cortar a lo largo y luego dividir en las porciones necesarias: para papá diez centímetros, para un hijo ocho, pero para mamá cinco serán suficientes. Simplemente no parpadees: después de haber terminado con sus bollos, ¡tus hombres pueden dejarte sin desayunar mientras tú te embelleces frente al espejo!
Composición:
Bollo sándwich - 3 piezas
Jamón - 150 gr
Mostaza - 1 cucharadita
Mayonesa - 4 cucharadas. l.
Aceite de girasol refinado - 2 cucharadas. l.
Pepinos en escabeche 1 ud.
Eneldo fresco - 1 manojo
Huevos de codorniz - 7 piezas
Preparación:
Cortar el jamón y el pepino en tiritas.
Combina mostaza y mayonesa.
Corta la parte superior de los bollos y quita la pulpa. Engrase el fondo de los bollos con una mezcla de mostaza y mayonesa.
Luego esparce uniformemente el jamón picado y el pepino.
Espolvoree una bandeja para hornear con aceite vegetal, coloque los bollos y luego rompa 2-3 huevos de codorniz en la parte superior.
Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante 5-7 minutos.
Espolvorea con hierbas finamente picadas antes de servir. ¡Buen provecho!
"Pizza" en pan
Una especie de sándwiches calientes con una gran ventaja: el relleno se adhiere perfectamente al pan y no se escapa a ninguna parte, ni cuando se muerde, ni cuando se transporta o se mueve. Y esta no es la única ventaja. En esta receta, se utilizan muchas verduras y, a veces, a los niños no les gustan mucho. Pero todo está bien en estos bocadillos y nadie se queja de las verduras.
Composición:
Pechuga de pollo - 500 gr
Huevo de gallina - 1 ud.
Pimiento amarillo, amarillo - 80 gr
Calabacín - 120 gr
Cebollas - 50 g
Pepino - 150 cucharaditas marinado
Ajo - 3 dientes
Orégano - 1 cucharadita seco
Albahaca seca - 1 cucharadita
Queso semiduro - 170 gr
Sal al gusto
Pimienta negra - al gusto
Bastón - 12 uds. piezas
Salsa de tomate - opcional o salsa de tomate para servir
Cómo cocinar a la "pizza" en un pan
Pasar la pechuga de pollo por una picadora de carne. Cogemos el calabacín joven, con una piel delicada que no cortamos, cortamos pimientos dulces, pepinos encurtidos y cebollas en pequeños cubos. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Agrega todas estas verduras a nuestra carne picada.
Ponga un huevo allí, sal y pimienta, agregue albahaca, orégano y mezcle bien.
Tomamos un buen puñado de carne picada y la presionamos contra el pan, encaja perfectamente allí. Intentamos aplastar nuestros bocadillos, teniendo en cuenta que todavía nos falta ponerles queso. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear si lo desea y transfiera los sándwiches a ella.
Coloque en un horno precalentado de 180 ″ durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo, sacamos y espolvoreamos cada uno con queso rallado. Simplemente puede cortarlo, es aún más conveniente y rápido. Regrese al horno por un par de minutos hasta que el queso se derrita. También puede espolvorear hojas de orégano encima.
Sirva con salsa de tomate o kétchup. ¡Buen provecho!
Sándwiches franceses Croque Madame y Croque Monsieur. Receta de sándwich caliente de huevo y jamón
Un sándwich de jamón y queso puede ser demasiado simple en cualquier cocina que no sea la francesa. El uso de mostaza de Dijon y salsa bechamel, junto con rebanadas de pan crujiente y relleno jugoso, le da un sabor lujoso.
Croque-Madame se diferencia de Croque-Monsieur por la presencia de huevos fritos en la parte superior del sándwich. Resulta que estos huevos revueltos evocaban una asociación con un sombrero francés, por lo que el sándwich recibió un nombre femenino.
Ingredientes para un sándwich:
Jamón - 150 gr
Mostaza de Dijon - 3 cucharaditas
Queso duro - 150 gr
Pan tostado - 4 rebanadas
Huevos de gallina - 1 ud.
Para la salsa:
Mantequilla - 40 gr
Leche - 1 vaso
Harina de trigo - 1 cucharada. l.
Nuez moscada molida - 1 gr
Pimienta negra molida - 1 pizca
Sal - 0,25 cucharaditas
Tomillo (tomillo) seco - 1 pizca
Preparación:
Unte el pan con mostaza de Dijon por un lado.
No necesitamos 2 rebanadas todavía, y ponemos las otras 2 rebanadas en una bandeja de horno untada con aceite de oliva, mostaza arriba.
Espolvoree ambas rebanadas de pan con queso rallado grueso.
Ponga jamón en rodajas finas sobre el queso.
Espolvorea queso sobre el jamón.
Ponga las dos rebanadas de pan restantes encima para que la guarnición untada de mostaza se combine con el queso. Unte la parte superior con aceite de oliva. Hornea a 180 ° C hasta que se dore.
Mientras se hornean los bocadillos, prepara la salsa bechamel. Derretir la mantequilla en una sartén.
Vierta la harina en la mantequilla y revuelva en círculos con movimientos vigorosos. La harina debe quedar cremosa y cremosa.
Agregue la leche, revuelva hasta que la salsa espese. Vierta las especias y la sal, revuelva, la salsa está lista.
Engrasa los bocadillos horneados con salsa y espolvorea de nuevo con queso. Unos minutos en el horno y los bocadillos están listos.
Queda por ponerlas sobre una hoja de lechuga verde, espolvorear croque monsieur con perejil finamente picado, y poner un “sombrero” de huevos fritos sobre croque madam.
Estos sándwiches son un excelente desayuno, pero también se pueden servir para el almuerzo con papas fritas y ensalada. ¡Buen provecho!
Refrigerio tostado con verduras y sardinas
Delicioso y colorido aperitivo del otoño de temporada y todas las verduras disponibles. Necesita cocinar más esas tostadas: este aperitivo desaparece de la mesa a la velocidad del rayo, más rápido que todos los demás platos. Puedes experimentar infinitamente con los ingredientes, hay combinaciones para todos los gustos, pero la tostada de ajo crujiente permanece sin cambios.
Composición:
Básico:
Pan (centeno) - 6 rebanadas
Mayonesa (en un huevo de codorniz TM "Maheev") - 3 cucharadas. l.
Sal (al gusto) - 1 g
Ajo - 2 dientes
Llenado No. 1:
Pescado (sardina en aceite) - 1 lata
Llenado No. 2:
Zanahorias hervidas - 2 piezas
Papas hervidas - 2 piezas
Cebollas verdes al gusto - 1 g
Pimienta negra al gusto - 1 g
Llenado No. 3:
Remolachas (hervidas, no grandes) - 2 piezas
Nueces (trituradas) - 1 puñado
Verdes (al gusto) - 1 gr
Decoración:
Aceitunas (s / c) - 24 uds.
Aceitunas verdes (s / c) - 24 uds.
Perejil (al gusto) - 1 g
Preparación:
Cortar las rebanadas de pan en 4 partes iguales, secar y dorar en un horno de aire o d / w a 190 grados - 5-7 minutos.
Frote cada tostada con ajo por ambos lados. Triturar las sardinas con un tenedor en aceite hasta que estén paté.
Ralle las zanahorias, las papas, agregue las cebollas picadas, los pimientos, sazone con mayonesa, sal si es necesario, revuelva bien.
Ralle la remolacha, agregue nueces, hierbas picadas, sazone con mayonesa, sal si es necesario, revuelva bien.
Con un tenedor, cubrir todas las tostadas con el relleno de pescado.
Luego, coloque el relleno de zanahoria encima de la mitad de la tostada y el relleno de remolacha en la otra mitad de la tostada.
Ponga las tostadas ya preparadas en un plato, decore con hierbas y aceitunas con aceitunas. ¡Buen provecho!
Tostadas de desayuno hawaiano
Las tostadas hawaianas son rápidas, sabrosas, inusuales y exóticas, pero es muy posible hacerlas en casa en solo unos minutos.
Composición:
Pan tostado blanco - 1 ud.
Piña en conserva - 1 arandela
Queso fundido para tostar - 1 rebanada
Jamón - 25 g
Mantequilla - 3 g
Preparación:
Freír el pan tostado muy ligeramente, de lo contrario no quedará crujiente de manera óptima porque los ingredientes superiores son pesados y húmedos. ¿Quién usa mantequilla? Engrase ligeramente el pan frito con mantequilla.
Ponemos el jamón sobre el pan.
Ponemos arandelas de piña en conserva sobre el jamón, habiendo previamente sacudido el almíbar de ellas.
Coloque las rodajas de queso encima.
Mantenemos 2 tostadas en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
La tostada hawaiana está lista. ¡Y mira qué adorables agujeros se forman en el centro de las arandelas de piña! Por lo tanto, ¡exactamente arandelas, no trozos de piña!
¡Buen provecho!
Bollos con pechuga ahumada, huevo y queso
El sándwich cocinado en el horno adquiere una corteza crujiente única.
Composición:
Albahaca verde fresca - 10 gr
Bollo sándwich - 2 piezas
Mostaza - 1 cucharadita
Cilantro fresco - 10 gr
Pechuga de pollo ahumada - 100 gr
Crema agria - 3 cucharadas. l.
Queso maasdam - 50 gr
Eneldo fresco - 1 manojo
Huevos de gallina - 1 ud.
Preparación: 
Cortar la parte superior de los bollos, apisonar la pulpa con una cuchara. Engrase el interior del pan y las tapas con crema agria.
Lavar el eneldo, el cilantro y la albahaca, secar con toallas de papel. Picar finamente con un cuchillo. Corta la pechuga de pollo ahumada en cubos pequeños.
En un bol, mezcle la falda ahumada, las hierbas, la crema agria y la mostaza. Mezclar bien. No hay necesidad de sal.
Rallar el queso Maasdam.
Rompe el huevo, agrega el queso rallado y bate un poco con un tenedor. Pimienta si lo desea. Rellena los bollos con el relleno.
Transfiera a un plato ignífugo y vierta sobre el huevo y el queso. Cubrir con tapas y colocar en un horno precalentado a 180 ° C durante 10-15 minutos.
Sirve los bollos rellenos tanto calientes como fríos. ¡Buen provecho!
Bocadillo retorcido en brochetas para el desayuno.
Tal desayuno en la cama, ¡y todas las mañanas se convertirán en vacaciones! Una ventaja indiscutible para las amas de casa ocupadas es que pueden preparar todo por la noche y solo hornear un refrigerio retorcido por la mañana, esto es 15 minutos de tiempo. El hojaldre convertirá un sándwich banal en un plato festivo.
Composición:
Jamón - 150 gr
Queso duro - 150 gr
Champiñones - 100 gr
Aceitunas - 10 uds.
Tomates cherry - 6 piezas
Huevo de gallina - 1 ud.
Hojaldre - 400 gr 1 paquete
Harina - opcional para enrollar la masa
Cómo hacer un refrigerio retorcido para el desayuno
Escogiendo productos deliciosos a tu gusto. Empecemos por sacar el hojaldre del congelador y descongelarlo a temperatura ambiente. Al mismo tiempo, enciende el horno. Corta el queso y el jamón en cubos lo suficientemente grandes. Puedes tomar cualquier queso que te guste, solo una condición: que se derrita bien.
Es mejor comprar pequeños champiñones lindos. Con agua fría corriente, limpiamos todas las cosas innecesarias con las manos: película, suciedad. Tomamos brochetas de madera de tamaño estándar. Ensartamos los productos uno a uno, formando perlas de sabor. Ensarte los champiñones en brochetas con cuidado y cuidado para que no se rompan. Lavar los tomates cherry y también ensartarlos.
Para un desayuno mágico en la cama, necesitas tiras largas de masa. Por lo tanto, espolvoree ligeramente la tabla de cortar con harina y extienda la masa. Después de enrollar ligeramente, debe cortar la masa en tiras, deben resultar lo suficientemente anchas para que pueda rizar el bocadillo con ellas.
Envolvemos el aperitivo en una brocheta con cintas de hojaldre. Hay un pequeño secreto: no importa cómo lancemos la masa, es posible que su longitud no sea suficiente. Por lo tanto, envolviendo, tire ligeramente de la masa directamente en sus manos, si lo hace con cuidado, entonces no se rompe en absoluto.
Luego partimos el huevo en una taza, lo batimos ligeramente para conseguir una masa homogénea, y lo aplicamos al futuro snack con un pincel de silicona.
Horneamos un aperitivo retorcido en brochetas durante 10-15 minutos hasta que la masa esté dorada. Servir el desayuno en la cama: el obligatorio espresso fuerte con espuma, un par de bocadillos retorcidos, un muffin con crema de mantequilla y, bueno, flores ...
Enhebramos el aperitivo en brochetas, lo envolvemos en papel de aluminio y lo enviamos al frigorífico hasta la mañana. También colocamos la masa del congelador en el estante del refrigerador por la noche; por la mañana, estará prácticamente descongelada. Y lo único que queda es cocer la botana en el horno.
¡Disfrute de su comida y tenga un buen día soleado!
Nidos de pan rellenos de pescado
Cortamos el pan en porciones y puedes usar absolutamente cualquier relleno.
Composición:
Filete de cualquier pescado - 500 gr
Bastón - 1 ud. (400 gr)
Leche - 0,5 l.
Cebolla - 200 gr
Queso duro - 150-200 gr
Mayonesa
Sal al gusto
Verdes - 30-50 gr
Pimienta al gusto
Aceite vegetal para lubricación
Preparación:
Picar finamente la cebolla, las hierbas y el pescado y mezclar, salpimentar al gusto. Frote el queso duro en un rallador en un plato aparte.
Cortar la hogaza en trozos de unos 2 cm cada uno, remojar los trozos en leche y exprimir un poco.
Hacemos una depresión en cada pieza, triturando la miga, para que las piezas no se deshagan. Ahora ponga el pescado y la cebolla en el hueco y engrase con mayonesa.
Precalienta el horno a 180 ° C, engrasa la bandeja para hornear y coloca los nidos. Enviamos al horno durante 40 a 45 minutos.
Abrir el horno, espolvorear con queso duro y meter al horno otros 5 minutos para que se derrita el queso. Cuando esté listo, sacar y servir caliente, decorar con hierbas. ¡Buen provecho!
En una nota
Si el pan se empapa en leche, luego del horno estará suave y tierno.
Pan al horno con queso y ajo
Será bueno cocinarlo en el camino y para un picnic en la naturaleza. Si no despliega el papel de aluminio, la hogaza permanece caliente y suave durante mucho tiempo. La variedad de verduras le permitirá variar el sabor del relleno. Además, si lo desea, puede agregar cualquier cosa al pan: salchicha, jamón, pescado, carne, etc.
Composición:
Pan francés - 0.5 piezas
Mantequilla - 100 gr
Perejil fresco - 1 manojo
Queso duro - 100 gr
Eneldo fresco - 1 manojo
Ajo - 3 dientes
Preparación:
Lavar las verduras y picarlas finamente.
Rallar el queso en un rallador grueso.
El aceite debe estar a temperatura ambiente, suave. Ablandamos la mantequilla con microondas o baño María. ¡Debe volverse suave, no líquido!
Pelar el ajo y pasarlo por una prensa. Combine la mantequilla, el queso, las hierbas y el ajo exprimidos a través de una prensa de ajo.
Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.
Cortar la hogaza en trozos de 1,5 a 2 centímetros de grosor, sin hacer los cortes hasta el final. Rellena las incisiones con una mezcla de queso y hierbas.
Envuelva la hogaza en papel de aluminio.
Hornee en el horno durante 20 minutos a 200 ° C. Después de 15 minutos, puede abrir el papel de aluminio y encender la parrilla para obtener una corteza dorada.
Ciertamente, este no es un bocadillo festivo, pero es muy sabroso y acogedor, ¡así que sáquelo, rómpalo con las manos y disfrútelo con su té favorito! ¡Buen provecho!
Sándwiches calientes para el desayuno. Receta de bocadillos con chorizo y queso al horno
Una forma sencilla de preparar sándwiches calientes para el desayuno, sin lujos especiales, ¡pero deliciosa!
Composición:
Pan de molde
Embutido
Queso
Mayonesa
Salsa de tomate
Preparación:
Corta la salchicha y el queso en cuadritos.
Los mezclamos juntos y con mayonesa.
Lo ponemos sobre la rejilla (debajo del pan, luego la salchicha con queso) y decoramos con una pequeña tira de ketchup. Por cierto, se recomienda encarecidamente utilizar la celosía, porque al freír en una bandeja para hornear normal, la base del pan tiende a humedecerse, lo que estropea en gran medida el sándwich terminado.
Lo metemos al horno.
¡15 minutos y podrás disfrutar de un refrigerio caliente! ¡Buen provecho!
Sándwiches con huevo y salsa de crema agria y champiñones
Los sándwiches de huevo, queso, jamón y eneldo con salsa de crema agria y champiñones resultan muy sabrosos, sobre todo cuando los comes calientes. Pruébalo para el desayuno, definitivamente te gustará.
Composición:
Jamón - 50 gr
Cebollas - 0.4 piezas
Salsa bechamel - 10 gr
Queso duro - 50 gr
Eneldo fresco - 1 ramita
Pan negro - 4 piezas
Huevos de gallina - 2 piezas
Preparación:
Frote el queso en un rallador grueso.
Corta la cebolla en cubos pequeños.
Coloque 2 rebanadas de pan negro en un plato.
Lubrique el pan con salsa de crema agria y champiñones.
Colocamos las cebollas.
Ponemos el queso rallado.
Ponemos el pan en el microondas durante 1 minuto para que se derrita el queso.
Corta el medio de las otras rebanadas de pan.
Ponlo en una sartén caliente con mantequilla. Ponemos finas lonchas de jamón. Martillamos huevos de gallina en el espacio vacío.
Sal al gusto y espolvorea con eneldo picado. Freír durante 1-2 minutos.
Untamos el pan y el huevo sobre el pan y el queso.
Deberías conseguir estos sándwiches.
Luego, si lo desea, puede decorarlos con hierbas y kétchup. ¡Buen provecho!
Sándwiches calientes para desayunar con huevo al horno
Toma nota de una de las interesantes opciones para hacer un sándwich de huevo caliente en el horno. Se trata de un delicioso y original platillo para el desayuno y la merienda festiva. Y a los niños seguramente les gustará. Este refrigerio también se llama a veces "el sol en las nubes" o "el sol en las nubes". Y en el extranjero este plato se llama huevos de Orsini o "desayuno de un aristócrata". La composición del sándwich es simple: es un pedazo de pan y un huevo. El pan es adecuado para casi cualquier forma (tostadas, hogazas, hogazas, hogazas, etc.) y de cualquier harina (trigo, centeno, trigo sarraceno, cereales, etc.).
Ingredientes para 2 porciones:
Pan - 2 piezas trozos
Huevo - 2 piezas
Sal - 1 pizca
Cómo hacer sándwiches de huevo en el horno.
Los huevos para hacer rellenos con ellos deben lavarse, secarse y dividirse en claras y yemas. Es necesario que la yema no se derrame, sino que conserve su forma cuando se rompe el huevo. Coloque cada yema en un recipiente aparte.
Salar ligeramente las claras y batir hasta que estén firmes. Su elección de espuma: muy fuerte o más suave, ambas son adecuadas para un sándwich.
Encienda el horno a 200 grados, porque los sándwiches deberán colocarse en uno caliente para hornear. Cortar el pan en rodajas del grosor deseado de 0,5 a 1 cm. Engrasar la fuente de horno o la bandeja de horno con mantequilla o aceite vegetal o cubrir con papel de horno. Coloca las rebanadas de pan en una sola capa.
Debe tratar de colocar la proteína batida con cuidado para que la masa permanezca esponjosa, es decir, no esparza la masa proteica sobre el pan, colóquelo en porciones pequeñas.
Luego use una cucharadita para formar hendiduras en el centro de cada rebanada en la masa de proteína. Vierta la yema en estos agujeros, una a la vez.
Coloca los sándwiches de huevo en el horno precalentado y hornea por 5 minutos.
En el sándwich terminado, la proteína debe dorarse bien, volverse dorada y la yema debe agarrarse a la parte superior y volverse brillante. Si lo desea, la yema se puede hornear completamente, es decir, como un huevo duro. Puede dejarlo "en una bolsa", es decir. fluirá cuando se corte.
Nuestro "sol en una nube" está listo. ¡Buen provecho!
Receta de sándwiches calientes de camarones y verduras
La combinación de verduras jugosas y camarones tiernos impresionará a muchos, así que si está buscando nuevas recetas para sándwiches navideños, asegúrese de probar estas: ¡son simples y deliciosas!
Composición:
300 g de camarones pelados (grandes)
2 tomates
2 dientes de ajo
1 lima
pan blanco
aceitunas negras
aceite de oliva
verduras
sal
Preparación:
Escaldar los tomates con agua hirviendo y quitarles la piel, picar finamente la pulpa, quitando las semillas tanto como sea posible.
Picar el ajo y las aceitunas, combinar con los tomates, la sal y sazonar con aceite de oliva.
Después de hervir los camarones, sofreír rápidamente en una sartén con aceite de oliva a fuego alto hasta que estén ligeramente dorados.
Cortar el pan blanco en rodajas, freír en el mismo aceite en una sartén después de los camarones hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
Ponga una mezcla de tomates y aceitunas sobre el pan enfriado, ponga una o varias gambas en cada sándwich.
Decore los sándwiches con hierbas y sirva. ¡Buen provecho!
Sándwiches de tomate caliente y mozzarella
Composición:
Albahaca seca - 1 cucharadita
Bollo sándwich - 3 piezas
Aceite de oliva virgen extra - 2 cucharadas. l.
Aceitunas deshuesadas - 60 gr
Pimienta negra molida 1 pizca
Tomates - 2 piezas
Sal 1 pizca
Queso mozzarella - 150 gr
Preparación:
Lavar los tomates y cortarlos en aros, cortar el queso en rodajas.
Cortar los bollos por la mitad, presionar la pulpa para formar una depresión y rociar con aceite de oliva.
Coloque los trozos de queso sobre el pan.
Cubra con rodajas de queso de tomate y mitades de aceitunas.
Espolvorea un poco más de aceite de oliva. Espolvorear con albahaca seca, pimienta negra y una pizca de sal.
Coloca los bocadillos en una bandeja para horno y hornea en un horno precalentado a 160 ° C durante 15-20 minutos.
Pon en un plato unos deliciosos bocadillos calientes con mozzarella y sírvelos. ¡Buen provecho!
Consejo
Es mejor secar el bollo o tomar un pan seco. Estos bocadillos son deliciosos por la jugosidad de las verduras.
Sándwiches calientes para el desayuno con champiñones y queso: una receta simple
Los sándwiches con champiñones se preparan muy rápidamente y el relleno se puede hacer con anticipación. Puede cocinar tales sándwiches tanto entre semana como en una mesa festiva.
Composición:
Bastón - 1 ud. (puedes tener pan tostado)
Champiñones - 300-400 gr
Cebolla de bulbo - 1 ud.
Ajo - 1-3 dientes
Queso duro - 150-200 gr
Mayonesa - 1 cucharada. l.
Aceite vegetal
Preparación:
Corta los champiñones y las cebollas a tu gusto.
Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén y poner allí los champiñones y las cebollas picados. Freír hasta que se haya evaporado todo el líquido. Ponga los champiñones fritos con cebolla en una taza y después de que los champiñones se hayan enfriado, exprima un poco de ajo para darle un toque picante.
Frotamos el queso en un rallador grueso y agregamos una cucharada de mayonesa, mezclamos todo bien.
Cortamos el pan y untamos el relleno resultante en el pan, luego colocamos los sándwiches para untar en una bandeja para hornear y los enviamos a un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos.
¡Los deliciosos sándwiches de champiñones y queso están listos! Los esparcimos en un hermoso plato y llevamos los bocadillos a la mesa festiva. ¡Sírvase usted mismo, buen provecho!
Espero que las recetas del artículo te sean de utilidad y te ayuden a preparar un delicioso y hermoso desayuno para toda la familia. ¡Feliz año nuevo! ¡Que tengas unas maravillosas vacaciones!
Felicidades
PD Estimados lectores, estoy comenzando a dar mis primeros pasos en YouTube. Creé y monté mi propio canal de felicitaciones musicales por las vacaciones. Apóyanme en YouTube, miren Mis primeros videos: felicitaciones musicales el 9 de mayo, Día de la Victoria, 1 de mayo, 1 de abril, Día de los Inocentes, Pascua, Carnaval, 8 de marzo, 23 de febrero, 14 de febrero, Feliz Día de San Valentín, suscríbase a canal, digamos. Comparta saludos musicales con sus seres queridos en las redes sociales. Ahora tendré más trabajo, felicitaré a todos por las vacaciones, ¡y tenemos muchos!
PD Muy pronto, todo el país se enorgullecerá de celebrar el 12 de abril, Día de la Aviación y la Cosmonáutica. Nuestros valientes astronautas han invertido tanto esfuerzo en la exploración del espacio exterior. Y estás esperando en mi blog con estas maravillosas vacaciones. Para las personas mayores, este será un pequeño viaje al pasado, al mundo de la infancia; recuerde las maravillosas películas conmovedoras "Jóvenes en el universo", "Solaris", "La Vía Láctea". La esperanza y el sueño de la humanidad, la exploración del espacio exterior, otros planetas, mundos, el conocimiento del Universo, los atraviesa como un hilo rojo. ¡Feliz visualización!
Estimados lectores, otra noticia importante y útil de mi mentor de blogs, Denis Povag. Recomiendo a quienes quieran ganar:
¿Qué comer sobre la marcha? ¿Qué comer mientras espera la cena? ¿Con que beber té? La primera respuesta a todas estas preguntas suele ser un sándwich. Comida sencilla y asequible, se podría decir. Pero no. Los sándwiches son una sección completa de la cocina.
Los más habituales son los bocadillos abiertos. Sobre una rebanada de pan, generalmente lonchas de queso, verduras, salchichas. Como snack, podemos cortarlos y hornearlos fácilmente en casa.
Los sándwiches son más complicados e interesantes. Estos son bollos sorpresa, el relleno se pone dentro. Unte el pan con mantequilla o cualquier salsa, esconda una salchicha, una rodaja de pepino, pimiento morrón o tomate. Sí, por supuesto, no te olvides de los greens. La receta para hacer un sándwich permite cualquier composición de productos.
Para nada la versión rusa del sándwich, pero hermoso y original: canapés y tartaletas. Los mini sándwiches se pinchan en brochetas y son más adecuados para la mesa del buffet. Estos no son adecuados para un refrigerio, necesita muchos de ellos, pero solo para un refrigerio. Tartaletas: cestas horneadas con masa, también son un plato festivo. Con mantequilla y caviar rojo, a menudo aparecen en la mesa de Año Nuevo.
Los aperitivos fríos son demasiado fáciles de hacer, así que prestemos atención a los sándwiches calientes favoritos de todos. De hecho, como resultado de freír y hornear, ya no es un plato para saciar rápidamente el hambre. Resultan verdaderas obras maestras: bocadillos de hojaldre, pizzas perezosas, picatostes, volovany.
En general, se trata de pan horneado con todo tipo de rellenos. Vino a nosotros de las tradiciones de los estadounidenses. Tan pronto como nos familiarizamos con los sándwiches occidentales "nacionales" - perritos calientes, hamburguesas, hamburguesas con queso, adoptamos inmediatamente la receta, solo a nuestra manera.
Los bocadillos calientes se preparan en una sartén, en el horno y en el microondas. Una gran alternativa a los pasteles rusos. Cada método tiene sus propias características. Los amantes de las frituras sin duda apreciarán la corteza crujiente de la mantequilla. Gourmets: un sabor ligeramente horneado que dan las microondas. Y las personas que hacen dieta elegirán alimentos saludables del horno.
Para picatostes calientes y tostadas, cualquier pastelería es adecuada. Centeno, trigo, barra, baguette, bollos esponjosos e incluso lavash. Lo principal es con qué relleno lo comerás. Y aquí, fantasear. Deliciosos bocadillos se elaboran con pescado, tomates, rebozados de huevo, con mousses de cuajada y trozos de queso. Sin embargo, ¿por qué complicar las cosas cuando puedes desayunar con los sándwiches calientes más sencillos hechos con productos que están siempre a mano: pan y patatas?
Sándwiches calientes con patatas
Qué usamos para los sándwiches de papa calientes:
- Horneando.
- Patatas 4 piezas.
- Huevo.
- Varios dientes de ajo.
- Hierbas y condimentos.
Tres patatas justo antes de cocinarlas. Como saben, el cultivo de raíces se oscurece rápidamente.
Agrega un huevo, ajo rallado y hierbas a nuestras papas picadas. Mezclamos todo.
Mientras se calienta la sartén, aplicamos una capa de nuestro jugoso relleno a los trozos de pan. Primero ponga el lado de la papa en la sartén, fría. Luego voltee, lleve el pan a una corteza dorada y crujiente. Todo el proceso no tardará más de 15 minutos. Pero obtienes un buen desayuno. Créame, los picatostes calientes ni siquiera tendrán tiempo de enfriarse.
Si tienes prisa, nada mejor que hacer sándwiches en el microondas. Dedique solo unos minutos a la configuración deseada del horno.
Hay varios secretos. Las rebanadas de pan del cocinero se cortan un poco más finas. Los ponen en una servilleta y la envuelven debajo. Esto ayudará a mantener la tostada seca.
Es mejor cortar finamente el relleno de carne. Cuanto mejor se calienten las tiras de salchicha, más sabroso estará todo el plato.
Y lo más importante, las tostadas se pueden convertir fácilmente en galletas, por lo que no debes dejar el plato en el microondas durante mucho tiempo. Dependiendo de la potencia del dispositivo, a veces un par de minutos son suficientes.
Nuestra próxima receta de sándwiches de salchicha y queso se cocinará en el horno. Aunque queda genial con la ayuda de microondas.
Sándwiches calientes con chorizo y queso
- Pan de trigo
- Pimienta búlgara
- 1 tomate
- Un poco de queso
- Salchicha hervida - 200 gramos
- 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa
- Condimentos, sal
El primer paso es preparar los productos. Triture el tomate, el pimiento y la salchicha en cuadritos, eneldo fino. También trituramos el queso.
Mezclar los ingredientes con mayonesa hasta convertirlos en una papilla de color.
Con la mezcla preparada, untamos los cuadrados de pan aún crudo. En el horno, nuestro plato no tardará más de 10 minutos en derretir el queso. Precaliente el horno a no más de 180 grados.
Alguien discutirá nuestra receta de sándwiches de salchicha caliente y queso. Y tendrá razón. Lo principal es un conjunto de productos. Y cómo cortar el relleno, en tiras o plásticos, qué forma tendrá el pan, negro o trigo, decida usted mismo.
Simplifiquemos y hagamos el mismo sándwich en una sartén. Tomemos las salchichas y los huevos más comunes. Freímos un producto de salchicha con un huevo, doramos cualquier producto de panadería, combinamos y obtenemos un abundante huevo frito en pan. Improvisar.
Sándwiches calientes con verduras
- 2 huevos
- Cebolla (sustitúyala por otros condimentos si lo desea)
- 1 zanahoria
- 1 papa
- Aceite vegetal
Tres zanahorias y patatas finamente ralladas, picar finamente la cebolla. Mezcle la carne picada con los huevos.
Se puede tomar cualquier pan. Lo principal es cortarlo fino y uniformemente, para que el relleno no se caiga. Aquí necesita poder dar la vuelta rápidamente a nuestros sándwiches aún crudos. Con el lado de verdura untado, poner bien los trozos en aceite hirviendo. Cuando esté frito, dale la vuelta.
Si estos picatostes te parecen aceitosos, colócalos sobre una toalla de papel, absorberá el exceso de grasa.
Al igual que los panqueques de papa, los sándwiches calientes con papas se sirven con crema agria. Y le da un toque de originalidad y sirve con pepinos y tomates encurtidos.
¿Cómo hacer sándwiches calientes en el microondas? Más fácil y rápido. Nos esparcimos, nivelamos y ponemos en un modo especial. Obtendrá panqueques de papa bastante calientes.
Sándwiches de queso caliente
Estos sándwiches son perfectos para las amas de casa ahorrativas que ni siquiera tiran la comida rancia. Aquí puedes usar pan que no sea el primer frescor, pero cuando lo pruebes ni lo notarás.
- 10 rebanadas de pan
- Queso - 200 gramos
- 2 cucharadas. cucharas de crema agria
- Ajo
- 1 cucharada manteca
- Aceite vegetal
- Verdes, sal, pimienta
Tomamos el queso picado en el rallador más fino, le agregamos el diente de ajo machacado.
Agregamos ambos tipos de mantequilla al queso, aquí ponemos crema agria y verduras finamente picadas. Traer con una cuchara hasta que quede suave.
Untamos pan con esta masa. Pero puedes cocinar como quieras. O envíe crutones de queso al horno, pero no muy calientes. O en el microondas durante unos minutos. Los sándwiches al horno quedarán ligeramente crujientes. Y tostar con queso en el microondas, tierno y jugoso. La decisión es tuya.
Sándwiches calientes con champiñones
- Varias piezas de cualquier producto horneado
- Cebollas - 1 ud.
- Champiñones - 100 gramos
- Un trozo de mantequilla
- Queso - 40 gramos
- 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa
- Cualquier verde
Freír champiñones y cebollas llevará más tiempo. Saltee los trozos de cebolla durante un par de minutos, luego agregue los champiñones cortados en rodajas.
Antes de colocar el relleno de champiñones, untamos cada trozo de pan con mantequilla. Cuando la mezcla de champiñones esté distribuida uniformemente sobre las piezas, cúbrelas de nuevo con crema agria o mayonesa.
La última capa son virutas de queso. El queso se frota previamente en un rallador fino.
Eso es todo. Solo quedan unos minutos para asar nuestros bocadillos rusos en el horno, decorar con una ramita de perejil o eneldo, y podrás disfrutar de su cremoso sabor a hongos.
Sándwiches de pollo calientes
- Pollo hervido (trozos de carne)
- Varias piezas de pan
- 1 tomate
- Huevo cocido - 2 piezas
- Queso duro - 100 gramos
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto, pimienta
Empezamos a preparar el relleno con el tomate. Lo cortamos en cubos. También picamos finamente los huevos para que sepan tiernos, algunas amas de casa los frotan.
El filete de pollo ya debe estar cocido. Cuando se enfría, lo cortamos en fibras.
Las rebanadas de pan no deben tener más del ancho de un dedo.
Mezclar todos los ingredientes picados, sal, pimienta y exprimir el ajo. No tenga miedo de que la carne de pollo esté seca, las verduras picadas la diluirán y le darán jugosidad. Repartimos la mezcla en porciones iguales sobre una hogaza.
Preparemos bocadillos calientes en el horno. Lo calentamos a 200 grados y horneamos durante 15 minutos. Tome un bocado, si está crujiente, llame a la familia para desayunar. Resultan ser multicolores y apetecibles.
El jugo de tomate le da una acidez picante. No se preocupe si la tostada se moja. Los sándwiches de tomate calientes son jugosos.
No se trata solo de valor nutricional y facilidad de preparación. Incluso pueden diversificar el menú festivo. ¿Son aburridas las mismas ensaladas y canapés? El bizcocho caliente es un aperitivo original. Esto es lo que aman los hombres.
El principio de elaboración es el mismo que para las tostadas, solo el pastel debe ensamblarse a partir de varias capas. Aquí el contenido puede enriquecerse. Freír los champiñones con puerros, picar pepinos en escabeche finamente, jamón. Espolvorea la mezcla frita con unas gotas de salsa de soja, miel, agrega astringencia con una ramita de tomillo.
Sobre una capa de pan colocamos nuestro complejo relleno en capas, lo volvemos a cubrir con una rebanada de pan y así sucesivamente varias veces. Vierta un poco de queso en las capas para que al hornear se derrita y fortalezca el producto de hojaldre. Ase el pastel un poco, esto le dará un sabor inusual, y las hojas verdes serán una decoración para un banquete.
Sándwich caliente "Pizza perezosa"
- Salchicha del doctor (puedes cambiarla) - 300 gramos
- Queso duro - 250 gramos
- Batuta
- 2 tomates
- Mayonesa - 4 cucharadas
- Ketchup - 4 cucharadas
- Perejil fresco o seco
Cogemos un pan rebanado o cortamos plásticos no anchos nosotros mismos.
Moler el queso y la salchicha. Agregue salsa de tomate y mayonesa, mezcle en una papilla común.
Cortar las rodajas de tomate redondas. Decorarán una mini pizza con su apariencia.
Ponemos la pizza perezosa a hornear en el horno. Debe mantenerlo al fuego un poco más que los sándwiches, durante 15-20 minutos.
El resultado es asombroso: ¿por qué pasar tanto tiempo haciendo masa y aderezos para pizza cuando ya está dividido en porciones a base de pan?
Sándwich de huevo caliente
- 8 rebanadas de pan blanco
- 4 huevos
- Salsa de tomate o pasta de tomate –3 cucharadas. l.
- Manojo de cebollas verdes
- Queso duro - 100 gramos
- Mayonesa - 100 ml.
Hervir bien los huevos, enfriar, pelar, cortar. Pica finamente las plumas de cebolla. Aplica una fina capa de salsa de tomate a las rebanadas de pan.
Espolvorea el pan primero con huevos picados, luego con una cebolla. Cubrir con una gorra de queso encima, verter con mayonesa y meter al horno. Cuando el queso se derrita, los sándwiches estarán empapados, aromáticos y con un sabor inusualmente tierno. Los sándwiches de huevo son buenos para el té de la mañana o de la tarde.
Una vez más estamos convencidos de que todo lo ingenioso es sencillo. Con pan común y otras cosas que se encuentran en nuestro refrigerador, puede crear verdaderas obras de arte culinario. Y la familia está bien alimentada, los invitados están contentos y el presupuesto no ha sufrido gastos gastronómicos. Esto significa que la anfitriona es una artesana.
Los sándwiches calientes son una excelente manera de diversificar su dieta, además, el queso y las salchichas no se guardarán en el refrigerador, y una barra de pan duro será útil.
Receta de bocadillos en una sartén, que combina el sabor del khachapuri caliente y la tortilla caliente. La base será pan normal con corteza cortada o pan sándwich.
Los huevos se baten con leche, se agrega sal al gusto. El queso se ralla, las verduras se cortan en trozos grandes, el ajo se pica muy finamente, si hay una trituradora de ajo, se usa.
El queso se mezcla con hierbas y ajo. Se coloca una sartén con aceite vegetal al fuego.
La masa de queso cocido se coloca sobre una rebanada de pan, la segunda rebanada se aplica encima, luego el sándwich cerrado terminado se sumerge en huevos batidos por ambos lados.
Poner inmediatamente en una sartén precalentada, freír por ambos lados. Espolvorea con hierbas picadas encima.
Servido directamente en la sartén, caliente y delicioso. Aquí también puede usar hierbas secas, agregar tomates, rodajas de pimiento dulce.
Un plato sencillo y delicioso que se cocina en 10 minutos. Necesitará:
- Junquillo;
- Queso duro;
- Huevo;
- Cebollas (también son posibles otras verduras).
El queso se ralla, se mezcla con cebollas finamente picadas, luego todo esto se debe mezclar con la adición de un huevo. La baguette se corta en rodajas de un centímetro de grosor, luego se coloca el relleno sobre ellas.
Es recomendable calentar la sartén, los bocadillos preparados, colocados con el relleno hacia abajo, se fríen hasta que se doren.
Sándwiches con patatas en una sartén.
He aquí una manera de hacer una cena deliciosa con lo que ha estado "dando vueltas" en el refrigerador durante mucho tiempo sin despertar el interés de nadie:
- 50 g de cualquier salchicha, jamón, otras carnes "sobras";
- La misma cantidad de queso (mejor que duro);
- Media cebolla;
- 2 huevos;
- 2 patatas crudas
- Condimentos (secos o frescos), sal, pimienta;
- Pan blanco duro (se necesitan de 6 a 7 piezas para la cantidad anterior de productos).
Además, todo lo anterior (excepto el pan y los condimentos) debe cortarse en cubos pequeños (salchicha y cebolla), rallarse en un rallador fino (papas, debe exprimirse ligeramente para que esté más seco; queso), mezclarse con huevos y condimentos.
Coloque la masa resultante sobre el pan, luego coloque la rebanada para untar en la sartén con el pan hacia arriba. Extienda también la parte superior y luego fría hasta que se dore.
Embutido
Este es un plato rápido y sabroso. La mitad de una barra necesitará:
- 2 papas grandes;
- Salchicha - 200 g;
- Patatas - 1-2 piezas;
- 2 huevos;
- Mayonesa;
- Condimentos, especias, sal.
Las patatas se rallan en un rallador grueso, la salchicha también se debe rallar. Se mezclan ambos ingredientes, se agregan huevos, sal, condimentos y especias al gusto.
Se corta el pan, se aplica la masa preparada a cada pieza. Comience a freír en una sartén por el lado untado con mantequilla, luego dé la vuelta al sándwich y fríalo por el otro lado.
Puedes comer sándwiches calientes con papas y salchichas tanto frías como calientes.
Sin salchicha
Si no se encontraron salchichas, también se pueden preparar excelentes sándwiches calientes con papas. Para una barra de pan necesitas preparar:
- 4 papas peladas;
- 1 huevo;
- Ajo;
- Condimentos o hierbas, especias - al gusto;
- Sal.
Las papas se rallan en un rallador fino, luego se agrega un huevo, sal, pimienta, condimentos y hierbas picadas a las papas ralladas, puedes hacerlo solo con sal. Si no hay condimento, puede usar un cubo de caldo. Revolver bien.
Ponga una sartén con aceite vegetal al fuego, luego la masa de papa terminada se esparce sobre el pan de molde.
Poner en una sartén con el lado para untar hacia abajo, freír por ambos lados. Mejor comer caliente.
Un sándwich sencillo y original para los amantes de los huevos revueltos para desayunar
Retirar la pulpa de cada pieza, poner el aro de pan resultante en una sartén precalentada con aceite vegetal.
Freír ligeramente los aros, dar la vuelta, romper un huevo en cada centro, agregar rápidamente sal, pimienta, espolvorear con hierbas.
Cierre la sartén con una tapa, sosténgala un poco a fuego lento. La proteína debe volverse blanca, luego puede quitar los sándwiches listos y poner en un plato.
Alternativamente, los huevos se baten con anticipación, con la adición de cualquier cosa, incluidas salchichas, tomates, etc. Todo depende del gusto, la primera opción es perfecta para los amantes de los huevos fritos.
Sándwiches de pita caliente
En lugar de pan, puede usar pan de pita, especialmente si planea llevarse los sándwiches.
Con queso
- Agave;
- Queso;
- Espinaca o hierbas frescas.
Desmenuza el queso o ralla. Enjuague y corte las verduras. Mezclar los ingredientes.
Corta el pan de pita, teniendo en cuenta el tamaño de los sándwiches necesarios. Puede comprar pan de pita pequeño o cortar uno grande en 4 trozos.
Extienda el relleno en el centro de la bandeja de pan o en el borde, luego envuélvalo como un panqueque.
Coloque los panqueques resultantes en una sartén precalentada con aceite vegetal, fría por ambos lados.
Después de sacarlos de la sartén, puedes sostenerlos un rato en una servilleta de papel, que absorberá el exceso de aceite de ellos, luego colócalos en un plato y sirve.
Con salchicha y queso Adyghe
Hacer este sándwich de pita caliente es un poco complicado, pero vale la pena el esfuerzo. ¡Increíblemente delicioso!
- 2 pan de pita;
- 300 g de salchicha y queso Adyghe;
- 3 cebollas;
- Pasta de tomate;
- Azúcar (media cucharadita);
- Varias especias (pimienta, jengibre, albahaca, cilantro, lo que sea).
El queso y la salchicha se cortan alternativamente en tiras. No los mezcle, póngalos por separado. La cebolla se corta en aros y se fríe.
Luego debe preparar la salsa: diluir ligeramente la pasta de tomate con agua, agregar azúcar, especias, mezclar bien.
Corta las hojas de lavash en rectángulos y comienza a esparcir el relleno sobre ellas. Esto debe hacerse en el siguiente orden:
- Unte con salsa;
- Extiende el queso;
- Extiende la salchicha;
- Cebolla frita;
- De nuevo la salsa.
Con salchicha, queso y tomate, casi una pizza, aún más sabrosa
Es difícil incluso llamarlo sándwich, sin embargo, a pesar de la gran cantidad de ingredientes, es muy fácil prepararlo.
Esto es lo que necesita para prepararse:
- Agave;
- 4 rebanadas de salchicha hervida ordinaria;
- Queso: no más de 100 g;
- Tomate grande;
- Hongos: 4-5 cucharadas (champiñones enlatados, rebozuelos, cualquiera);
- Mayonesa;
- Sal y pimienta.
Esta cantidad de ingredientes: 4 porciones, agregue más productos según las proporciones.
Corta el lavash en 4 trozos. El queso se frota en un rallador grueso y se coloca en una pequeña rodaja en cada hoja, luego se coloca la salchicha sobre el queso (se puede poner como está, en un trozo o picar finamente).
Se coloca un trozo de tomate, champiñones, una capa de mayonesa, sal, pimienta sobre la salchicha. Desde arriba, toda esta estructura se espolvorea con queso y luego se dobla el pan de pita en un sobre.
Se calienta una sartén con aceite vegetal, los sobres preparados se fríen por ambos lados hasta que se doren.
Todas las recetas anteriores están destinadas a variaciones gratuitas de productos, porque los sándwiches se pueden hacer con cualquier cosa. Calientes, con queso derretido y hierbas aromáticas, pueden ser tanto un abundante desayuno como un delicioso refrigerio durante todo el día.
Sándwiches sartén - recetas sencillas
Los sándwiches calientes en una sartén son la solución perfecta para un desayuno familiar caliente o un refrigerio rápido. Son muy ligeros y fáciles de preparar, no requieren productos costosos y no llevan mucho tiempo. Debido al hecho de que el plato se cocina en una sartén y se sirve caliente, se ve extremadamente apetitoso y satisface perfectamente.
Para preparar sándwiches calientes se utilizan productos sencillos y asequibles que se encuentran en cualquier cocina: pan o pan de trigo, salchichas, pollo, jamón, queso, huevos, patatas, tomates, cebollas y muchos otros productos.
Sándwich con patatas ralladas y queso en una sartén
Para hacer sándwiches necesitarás:
- unas rebanadas de pan o hogaza;
- 1 papa
- 2-3 rebanadas de queso duro;
- 1 huevo de gallina
- aceite vegetal para freír.
Metodo de cocinar: Las papas peladas deben rallarse, exprimir un poco el jugo. Se debe introducir un huevo en la masa de papa, sal, si se desea, pimienta, luego engrasar trozos de pan con él y ponerlo en una sartén caliente.
Los bocadillos calientes con patatas y queso se fríen a fuego lento, tapados. El pan se quema rápidamente a fuego alto. Tan pronto como las papas estén ligeramente doradas, espolvorear las rodajas con queso finamente rallado y freír durante otros 2-3 minutos, hasta que la masa de queso se derrita.
Los sándwiches listos se pueden decorar con hierbas finamente picadas, rodajas de tomate.
Sándwiches calientes con queso y salchicha
Una visita inesperada de los invitados a menudo toma por sorpresa a la anfitriona. Los sándwiches calientes con queso, salchicha o jamón serán la solución ideal y te ayudarán a alimentar tanto a los invitados como a los miembros de la casa.
Metodo de cocinar: Batir bien 2 huevos de gallina, sazonar con sal y pimienta, luego sumergir trozos de pan en la mezcla de huevo y freír en una sartén caliente. Por separado, debe cortar los tomates, la salchicha, en trozos, el pimiento morrón, en tiras finas. Huevo duro, picar. Si lo desea, la salchicha se puede reemplazar con finas lonchas de jamón.
Sándwiches de huevo en una sartén
Uno de los bocadillos más populares y favoritos entre adultos y niños son los sándwiches de huevo caliente. Y esto no es de extrañar en absoluto, porque la preparación de un plato delicioso y nutritivo toma solo unos minutos.
Hay una gran cantidad de recetas de sándwiches de huevo, que incluyen queso, salchicha o jamón, carne picada, pollo, tocino y varias verduras. Te presentamos los más sencillos y deliciosos.
Sándwich de huevo caliente
Metodo de cocinar: de las rebanadas de pan, debe cortar con cuidado el medio, es decir, la miga. Las rebanadas de pan resultantes deben colocarse en una sartén caliente y luego introducir un huevo crudo en el agujero cortado de cada rebanada. Los sándwiches calientes se salan, pimienta al gusto, se espolvorean con hierbas, se cubren y se fríen a fuego lento. Una vez que el huevo esté frito, dale la vuelta al pan y fríelo unos minutos por el otro lado.
Con huevos y cebollas (o eneldo)
- unas rebanadas de pan;
- 2 huevos cocidos y 2 crudos;
- 3-4 piezas de queso duro;
- 2-3 cucharadas de mayonesa;
- 200 ml de leche;
- un pequeño manojo de cebollas verdes o eneldo;
- mantequilla o aceite vegetal para freír.
Metodo de cocinar: Los huevos crudos deben batirse con leche, sal, agregar especias. Moler el queso y combinar con mayonesa, agregar cebolla finamente picada. Las rebanadas de pan se sumergen en una masa de huevo y leche, se espolvorean con queso y cebolla, así como huevos cocidos picados. Los sándwiches se fríen hasta que estén dorados debajo de la tapa, a fuego medio.
Con huevos y tomates
- 400 panes;
- 5 huevos;
- 3-4 tomates;
- Un pequeño manojo de eneldo o perejil;
- 1 cucharada. l. mayonesa.
Metodo de cocinar: las rebanadas de pan deben engrasarse con mayonesa, tomates, cortar en rodajas finas y combinar con hierbas finamente picadas. Los huevos se fríen en una sartén aparte. Ponga una mezcla de tomates y hierbas en los sándwiches, sal y pimienta, envíe unos minutos en una sartén. 2 minutos antes de cocinar, se pone un huevo frito en cada rebanada de pan.
¿Qué teníamos en la nevera? Hagamos unos bocadillos calientes. Después de todo, los sándwiches calientes son una excelente solución para el desayuno o la merienda.
7 recetas de deliciosos sándwiches calientes
1. Sándwiches calientes con patatas
Ingredientes:
- patatas - 3-4 piezas
- pimienta
- aceite para freír
Preparación:
- Ralle las papas crudas y sazone con sal y pimienta al gusto, corte el pan o la hogaza no muy gruesa, extienda las papas uniformemente por encima, no en una capa gruesa.
- Por el lado por el que están las patatas, poner suavemente en una sartén con aceite de girasol caliente, freír hasta que estén doradas. No es necesario voltear y freír el pan.
- Se obtienen deliciosos y rápidos bocadillos calientes.
2. Sándwiches calientes rápidos
Ingredientes:
- salchichas - 3-4 piezas
- tomate - 1 pieza
- ajo - 2 dientes
- mayonesa - 1 cucharada. cuchara
- salsa de tomate - 3 cucharadas. cucharas
- pan de trigo - 10 rebanadas
- queso - 100 gr.
- verduras frescas - al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Preparación:
- Cortar las salchichas en cubos pequeños y ponerlas en un recipiente hondo.
- Cortar el tomate en cubos, picar finamente las verduras y añadir al plato a las salchichas.
- Exprime el ajo a través del ajo.
- Ponga mayonesa y kétchup con el resto de los ingredientes y mezcle todo bien.
- Coloque el pan en una bandeja para hornear y ponga 1-1.5 cucharadas del relleno en cada pieza.
- Espolvorea con pimienta negra encima.
- Tres quesos en un rallador grueso y espolvorea cada pieza con él, pero no debes agregar demasiado queso, ya que se esparcirá por la bandeja para hornear durante el proceso de horneado.
- Ponemos los bocadillos en un horno precalentado durante 15 minutos, y luego podemos evaluar el resultado con toda la familia.
3. Sándwiches perezosos
Probablemente todo el mundo haya hecho puré de patatas y, como siempre, pienses: cómo usarlo. Propongo cocinar este plato perezoso. Puedes llamarlos pasteles perezosos, puedes llamarlos sándwiches calientes. Pero el punto no está en el nombre, sino en el hecho de que es muy sabroso. Tenemos pan o una hogaza o pan de pita que está a la mano.
Ingredientes:
Capa 1:
- puré - 200 gr.
- huevo - 1 ud.
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas
- cebollas verdes - 1 manojo
- pimienta
Capa 2:
- queso duro - 100 gr.
- mayonesa - 3 cucharadas. cucharas
- eneldo
- pimienta
Preparación:
- Extienda la capa 1 sobre el pan, la capa 2 encima.
- Metimos nuestros bocadillos al horno durante 10 minutos a 175ºC y ya están listos.
4. Sándwiches calientes clásicos
Ingredientes:
- huevo - 1 ud.
- mayonesa - 1 cucharada
- salsa de tomate - 1 cucharadita
- salchicha (o salchicha, opcional) - 1 ud.
- queso - 20 gr.
Preparación:
- Mezcle el huevo, la mayonesa y la salsa de tomate.
- Cortar la salchicha en trozos pequeños, rallar el queso.
- Agregue hierbas y especias al gusto.
- Untamos esta mezcla en rebanadas de pan (una barra es suficiente) y las colocamos en una bandeja para hornear engrasada.
- Enviamos al horno durante 5 minutos.
5. Sándwich caliente "Lazy pizza"
Ya del nombre de este bocadillo caliente se desprende que es sencillo de preparar y la gama de productos es mínima. Este bocadillo caliente puede servir como aperitivo en la reunión de amigos o como desayuno para toda la familia. El bocadillo resulta sabroso, jugoso y con una apetitosa corteza crujiente.
Ingredientes:
- pan clásico - 1 ud.
- queso duro - 250 gr.
- salchicha hervida - 300 gr.
- tomates - 2 piezas
- verdes - cualquiera, al gusto
- mayonesa - 4 cucharadas. cucharas
- salsa de tomate - 4 cucharadas. cucharas
Preparación:
- Cortar la hogaza en trozos finos de aproximadamente 1 cm. Utilice un cuchillo de sierra para cortar el pan blando de modo que las rebanadas queden uniformes y el pan no se desmorone.
- Frotamos queso duro y salchicha hervida (lo tenía para un título de médico según GOST) en un rallador grueso.
- Mezcle el queso y la salchicha con mayonesa y salsa de tomate hasta que quede suave.
- Corta los tomates en círculos.
- Extendemos la masa resultante en trozos de pan picados, ponemos un trozo de tomate encima.
- Ponemos nuestros bocadillos en un plato untado con aceite vegetal y los metemos en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
- Sirve bocadillos calientes, aunque fríos son bastante comestibles)). Los sándwiches calientes "Lazy Pizza" están listos.
6. Sándwiches calientes con salchichas
Ingredientes:
- pan rebanado
- mayonesa
- tomates 3-4 piezas
- queso 200 gr.
- salchichas 500 gr.
- verduras (cebolla, perejil, eneldo)
- aceite vegetal
Preparación:
- Cortar la hogaza en trozos no demasiado gruesos.
- Rallar el queso en un rallador fino.
- Corta las salchichas en cubos pequeños.
- Pica las verduras.
- Corta los tomates en aros.
- Coloque el pan en una bandeja para hornear engrasada.
- Ponga dos aros de tomate encima de la hogaza.
- Cubra con una masa mixta de queso, hierbas, salchichas, mayonesa. Y espolvorear con más queso.
- Lo metemos al horno. Cocine hasta que la corteza de queso se dore.
7. Sándwiches calientes "Mini Pizza"
Ingredientes:
Para rellenar:
- salchicha - 300 gr.
- queso - 200 gr.
- pepinos en escabeche (pepinillos) - 150-200 gr.
- ketchup "Lecho" con pimiento morrón - al gusto
- mayonesa al gusto
- eneldo - al gusto
Preparación:
- Cortar la hogaza en una rodaja de 1-1,5 cm.
- Mezcle mayonesa con salsa de tomate en una proporción de uno a uno.
- Corte los pepinos en rodajas finas, la salchicha en cuadrados (o ralle en un rallador grueso).
- Rallar el queso en un rallador fino.
- Pica finamente el eneldo.
- Secar el pan en el horno hasta que esté crujiente (se puede frotar un poco con ajo al gusto), engrasar con ketchup con mayonesa, poner pepinos, salchicha, espolvorear con queso y eneldo, colocar en un horno precalentado.
- Hornee a 170-180 grados durante 5 minutos (hasta que el queso se derrita).
Sándwiches calientes en una sartén
La receta de los sándwiches calientes al horno es increíblemente simple. Para cocinarlos, necesitamos un pequeño trozo de salchicha, tocino o salchicha. Cualquier trozo de carne en su refrigerador servirá. Combine con papas y queso para un desayuno o refrigerio simple y excelente. 
Ingredientes:
- Bastón - 1 ud.
- Patatas - 3 piezas
- Salchicha - rebanada
- Queso fundido - 1 ud.
- Huevo - 1 ud.
- Verdes - un montón
- Sal al gusto
- Pimienta negro
- Ajo - 1 diente
- Aceite vegetal
Receta de sándwiches calientes en sartén
Para preparar sándwiches calientes en una sartén, necesitamos una hogaza. Dale preferencia al que amas y compras habitualmente. Para mayor comodidad, tome un pan rebanado. Si este no es el caso en la tienda, simplemente corte el pan en trozos iguales. Ahora que hemos descubierto el pan, vayamos a la parte principal. Preparemos "carne picada" con la que prepararemos bocadillos calientes. Entonces, pelar las papas lavadas, frotar con un rallador mediano, exprimir y poner en un recipiente hondo.
Frotamos el queso procesado, pasamos el diente de ajo pelado por una prensa, picamos un trozo de carne (yo comí tocino). Alguien dirá que agregar ajo aquí no vale la pena. Te lo digo, siéntete libre de freír estos sándwiches para el desayuno. El ajo les da un sabor agradable, pero no huele a ajo. Agrega el huevo, las hierbas picadas, la sal y la pimienta. Pon todos los ingredientes en un bol con patatas.
Caliente el aceite vegetal en una sartén. Mientras el aceite se calienta, en cada pieza del panecillo, a su vez, coloque la "carne picada" terminada en una capa uniforme. Luego, con destreza manual, coloque los sándwiches de carne picada preparados para freír. Presiona ligeramente para que la masa de papa se pegue al panecillo. Freír los sándwiches hasta que estén dorados. Por otro lado, no es necesario freír sándwiches. De lo contrario, quedarán demasiado grasosos.
Coloque los sándwiches calientes terminados en un plato y sirva.
Irina Kamshilina
Cocinar para alguien es mucho más agradable que para ti))
Contenido
Los deliciosos sándwiches calientes en una sartén son una receta en la que todos ganan basada en una combinación de trozos de pan frito y un relleno de queso, champiñones, carne picada, jamón o salchicha, cebollas fritas, papas, ajo picado y casi cualquier otro ingrediente. Los amantes de la cocina francesa pueden darse un capricho incluso con una variación de postre del aperitivo y hacer un tierno croque monsieur con canela y plátanos en una sartén. Sin embargo, las fotos de sándwiches tradicionales y salados, que se pueden preparar tanto para el desayuno como para una mesa festiva, causan un deleite especial.
Cómo hacer sándwiches calientes
La receta clásica de bocadillos calientes es muy simple. Para que los sándwiches en la sartén no resulten demasiado duros, es importante hacer correctamente una base sabrosa a partir de una baguette o una barra normal sin secarla demasiado. El pan se corta, se fríe en aceite vegetal, sin olvidar darle la vuelta. Pon encima trozos de tortilla, chorizo y verduras, puedes añadir cebollas. Espolvorea los sándwiches con queso rallado y hierbas, cúbrelos con una tapa y ponlos a punto.
Preparación de comida
Si la receta usa pepinos, pimientos morrones, tomates, deben enjuagarse bien y secarse con una toalla de papel. De lo contrario, el exceso de humedad se acumulará en el aceite caliente y salpicará en sus manos y ropa. Los sándwiches calientes en una sartén resultan deliciosos y hermosos si cortas la salchicha, el jamón, las salchichas en tiras largas o rebanadas y picas las verduras más pequeñas. Para distribuir el queso de manera uniforme, lo mejor es rallarlo previamente.
Sándwiches calientes en una sartén rápida
Los sándwiches fritos con salchicha, rodajas de tomate o una tortilla encima son mucho más satisfactorios que los refrigerios fríos tradicionales. Para un desayuno caliente rápido para un estudiante o para un refrigerio antes del trabajo, puede freír el pan en mantequilla, voltear las rebanadas, cubrir con un huevo frito y espolvorear con queso rallado. Es importante mantener la yema intacta y líquida para que se esparza en la boca.
En el desayuno
Para que su sándwich de desayuno sea más nutritivo, puede esparcir diferentes salsas en la parte superior e inferior del pan, como salsa de tomate y mayonesa. Si al niño le encantan los picatostes, vale la pena remojar previamente el pan en una mezcla de leche y huevos, luego freírlo, calentar la sartén y espolvorear con queso. Antes de servir, puede decorar los sándwiches con ramitas de hierbas frescas: perejil, eneldo, romero.
Cómo hacer sándwiches fritos para la cena.
Los sándwiches calientes en sartén no requieren mucho tiempo e ingredientes costosos cuando se trata de un desayuno nutritivo. Pero para una cena completa, debe usar productos más saludables: carne de res, aves, verduras. Sobre el pan calentado se puede poner queso, lechuga y albóndigas picadas con una “sorpresa” en su interior (tomates, champiñones, cebollas o simplemente rebanadas de mantequilla).
Recetas para sándwiches calientes en una sartén.
Hay muchas recetas buenas con fotos paso a paso que facilitan la preparación de sándwiches calientes en una sartén. Los simples consisten en una pieza de pan y un relleno. Complejo o cerrado: sándwiches, el pan está presente en ambos lados. Los bocadillos tostados se basan en picatostes calientes, los tartines se basan en pequeños trozos de pan o tartaletas. El relleno puede ser cualquiera, tanto salado como dulce (por ejemplo, cuando se colocan pollo tierno y queso casero sobre una capa de mermelada o conservas).
Embutido
- Porciones por envase: 4 personas.
- Contenido calórico: 189 kcal por 100 g.
- Cocina: internacional.
Los sándwiches con salchicha y huevo en una sartén son una receta asequible y sencilla que se puede variar fácilmente con la adición de queso, hierbas y verduras. Puede elegir salchichas tanto hervidas como crudas ahumadas con cualquier porcentaje de grasa, pero luego debe rechazar la mayonesa. Este aperitivo con salami y ketchup en lugar de mayonesa puede ser una excelente opción para una pizza rápida.
Ingredientes:
- pan - 400 g;
- queso duro - 200 g;
- salchicha - 100 g;
- salsa de tomate o mayonesa - 100 g;
- huevos - 4 piezas.;
- pimienta búlgara - 2 piezas.;
- tomates - 2 piezas.;
- lechuga - 40 g;
- verduras - 15 g;
- sal al gusto.
Metodo de cocinar:
- Cortar los tomates y la salchicha en rodajas, los pimientos en tiras, el pan en rodajas.
- Batir 2 huevos con sal. Sumerja rebanadas de pan en la mezcla de huevo, colóquelas en una sartén precalentada. Freír.
- Engrase una hogaza tibia con mayonesa. Coloque suavemente las verduras, los trozos de salchicha encima. Rallar el queso, espolvorear por encima. Calentar en una sartén debajo de la tapa.
- Hervir 2 huevos duros, rallar. Espolvorea los sándwiches. Decora con ramitas de verdor, lechuga.
Sándwich de huevo en una sartén
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones por envase: 2 personas.
- Contenido calórico del plato: 280 kcal por 100 g.
- Objeto: snack caliente para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Complejidad de preparación: fácil.
En una forma clásica, los sándwiches calientes en una sartén son un plato fácil sin pretensiones de alta cocina. Es rápido, conveniente y sabroso. Pero las amas de casa experimentadas e incluso los chefs profesionales no se niegan a sí mismos el placer de hacer algo creativo. Por ejemplo, jugosas "cajas" con relleno de salchicha y huevo.
Ingredientes:
- tostadas - 4 piezas.;
- queso - 120 g;
- salchicha - 120 g;
- huevos - 2 piezas.;
- sal al gusto.
Metodo de cocinar:
- Corta el pan por la mitad, dejando 1 cm alrededor de los bordes.
- Envíe 2 "marcos" resultantes a una sartén precalentada, ponga salchicha en cada "caja", introduzca 1 huevo, sal.
- Coloque un plato de queso y otra estructura de pan encima; el queso los pegará. Cubrir, freír durante 3 minutos.
- Retire la tapa, déle la vuelta suavemente. Freír por otros 2 minutos.
Sándwiches de queso caliente
- Porciones por envase: 12 personas.
- Contenido calórico del plato: 291 kcal por 100 g.
- Objeto: snack caliente para el desayuno.
- Cocina: italiana.
- Complejidad de preparación: fácil.
Los sándwiches de queso italiano en una sartén son un desayuno rápido, un delicioso refrigerio caliente y la alternativa perfecta a la aburrida avena o los huevos revueltos batidos. La receta usa mozzarella, uno de los símbolos culinarios de Italia, por lo que un plato simple tiene un sabor expresivo y picante.
Ingredientes:
- pan - 600 g;
- mozzarella - 60 g;
- jamón - 200 g;
- mantequilla - 60 g;
- salvia - 10-15 g;
- sal, pimienta - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Divida el pan, el jamón y el queso en 12 partes.
- Freír los trozos de pan en una sartén seca o extender en una bandeja para hornear y hornear en el horno hasta que estén crujientes.
- Cuando el pan esté dorado, ponga el relleno: lonchas de jamón, queso. Cubra la sartén o regrese la bandeja para hornear al horno hasta que el queso se derrita.
- Prepare la salsa: derrita la mantequilla en una cacerola, agregue la salvia, caliente por 5 minutos. Retirar del fuego, agregar condimentos.
- Para que los bocadillos adquieran sabor y se vuelvan jugosos, se vierten con aderezo caliente antes de servir.
Con sémola y chorizo
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Porciones por envase: 4 personas.
- Contenido calórico: 210 kcal por 100 g.
- Objeto: snack caliente para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Complejidad de preparación: fácil.
Los sándwiches calientes favoritos de todos en una sartén no son el plato más complicado, pero ¿cuántas personas lo cocinaron con sémola? El plato resulta muy satisfactorio, sabroso y económico. Puede decorar un aperitivo caliente con hierbas frescas; debe estar finamente picado.
Ingredientes:
- pan - 100 g;
- salchicha hervida - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- mayonesa - 1 cucharada. l.;
- salsa de tomate - 1 cucharada l.;
- sémola - 1 cucharada. l.;
- cebolla - 1 pieza;
- sal, hierbas - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Picar la salchicha, picar la cebolla.
- Mezclar la sémola con huevo, mayonesa, sal, dejar actuar 15 minutos.
- Picar las verduras, combinar con cebollas, salchichas, salsa. Mezcla los ingredientes.
- Unte 4 rebanadas de pan con salsa de tomate, ponga la masa encima.
- Freír el relleno. Dar la vuelta, servir.
Sándwiches de queso y huevo
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones por envase: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 273 kcal por 100 g.
- Objeto: snack caliente para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Complejidad de preparación: fácil.
Puede preparar abundantes sándwiches calientes en solo un par de minutos. Es mejor si usan queso duro: se derrite fácilmente, se estira. Al calentar una sartén con mantequilla, puede agregarle un diente de ajo; esto le dará al pan un aroma picante.
Ingredientes:
- pan - 0.5 piezas.;
- queso duro - 180 g;
- huevos - 2 piezas
Metodo de cocinar:
- Corta el pan en 6 trozos.
- Rallar el queso en un rallador grueso, batir los huevos. Mezcla.
- Ponga la masa sobre el pan, fría debajo de la tapa hasta que esté tierna.
Con huevo y tomate
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Porciones por envase: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 150 kcal por 100 g.
- Objeto: snack caliente para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Complejidad de preparación: fácil.
Un refrigerio rápido con verduras frescas y un huevo no puede llamarse el proverbial agua seca atascada en la garganta. El sabor de estos sándwiches calientes en una sartén atraerá por igual a adultos y niños, darán una sensación de saciedad durante mucho tiempo y darán energía. Una combinación de sabores beneficiosa para todos se puede complementar con salchicha y pechuga de pollo hervida.
Ingredientes:
- pan - 0.5 piezas.;
- tomates - 3 piezas.;
- huevos - 6 piezas.;
- mayonesa - 60 g;
- sal, hierbas - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Pica finamente los tomates.
- Picar las verduras, mezclar con los tomates.
- Divida el pan en 6 rebanadas, unte con mayonesa. Poner encima el relleno de tomate, sal. Enviar a la sartén.
- Freír 6 huevos pequeños por separado. Coloque uno a la vez sobre el pan. Calentar debajo de la tapa.
Sándwiches con cebolla y huevos en una sartén.
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
- Porciones por envase: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 175 kcal por 100 g.
- Objeto: snack caliente para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Complejidad de preparación: fácil.
Las cebollas crujientes, fritas hasta que estén doradas, tienen un aroma tan deslumbrante que es difícil resistir el deseo de probar otro bocado. Habiendo hecho un sándwich tan caliente en una sartén, puede resolver permanentemente el problema de un desayuno monótono o un bocadillo aburrido para el té, la cerveza y los refrescos.
Ingredientes:
- pan - 130 g;
- huevo - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza
Metodo de cocinar:
- Prepare 5 rebanadas de pan.
- Queso rallado. Batir en un huevo, mezclar.
- Corta la cebolla en tiras finas. Agregue al queso.
- Pon la masa sobre el pan. Freír en aceite vegetal con el relleno hacia abajo.
- Dar la vuelta, prepararlo.
De lavash
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones por envase: 4 personas.
- Contenido calórico: 190 kcal por 100 g.
- Objeto: snack caliente para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Complejidad de preparación: fácil.
Este plato de lavash se puede llamar los parientes más cercanos del kebab o shawarma oriental. La base se enrolla en un tubo o se dobla en forma de sobre; todo depende del gusto y la imaginación del cocinero. Un requisito previo es que el relleno debe estar en el interior.
Ingredientes:
- Lavash armenio - 2 piezas.;
- requesón - 150 g;
- queso - 150 g;
- tomates - 2 piezas.;
- verduras al gusto.
Metodo de cocinar:
- Corta cada pan de pita en 2 partes.
- Rallar el queso, agregar el requesón. Mezcla.
- Picar las verduras, agregar a la masa de requesón. Distribuir sobre pan de pita.
- Cortar los tomates en rodajas, poner el relleno.
- Enrollar sobres, freír en aceite. Servir caliente.
Sándwiches calientes en la mesa festiva - recetas con fotos
- Porciones por envase: 8 personas.
- Contenido calórico del plato: 320 kcal por 100 g.
- Objeto: snack caliente para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Complejidad de preparación: fácil.
Los espadines en aceite son uno de los bocadillos favoritos, sin los cuales la mesa festiva no puede prescindir. En un conjunto con queso derretido y salsa de crema agria con ajo, este plato adquiere un sabor rico y verdaderamente refinado. Si lo desea, puede decorarlo con hierbas, aceitunas.
Ingredientes:
- pan - 0.5 piezas.;
- espadines - 1 banco;
- queso - 100 g;
- crema agria - 60 g;
- ajo - 2 dientes.
Metodo de cocinar:
- Combine la crema agria con el ajo picado.
- Unte la mezcla de ajo sobre 8 rebanadas de pan.
- Coloca los espadines.
- Rallar el queso, espolvorear sobre los espadines.
- Freír en una sartén tapada hasta que el queso se derrita.
Para sorprender a los invitados, vale la pena ofrecerles la variación del autor del brindis Skagen, un aperitivo inusual que fue inventado por el famoso restaurador sueco Ture Vretman. Incluso los gourmets más exigentes no se resistirán a la delicia popular de la tierra natal de Carlson: la lejana Suecia.
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Porciones por envase: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 332 kcal por 100 g.
- Objeto: snack caliente para el desayuno.
- Cocina: sueca.
- Complejidad de preparación: fácil.
Para hacer que el Skagen caliente sea más dietético y más ligero, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria o yogur sin azúcar. No dañará el sabor único del manjar de comida rápida sueca. En cuanto al resto de ingredientes, es mejor dejarlos sin cambios, de lo contrario el plato perderá algo de su sabor norteño específico. Como último recurso, el caviar de arenque se puede reemplazar con caviar de capelán de alta calidad.
Ingredientes:
- bollos - 2 piezas.;
- camarones - 60 g;
- caviar de arenque salado - 2 cucharaditas;
- mostaza - 2 cucharaditas;
- mayonesa - 2 cucharaditas;
- eneldo, pimienta - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Cortar los bollos redondos por la mitad y freír en mantequilla.
- Mezcle suavemente el eneldo picado, la mayonesa y la mostaza con los camarones enteros.
- Pon la mezcla sobre los bollos.
- Formar bolas del caviar, poner encima.
- Decora con eneldo.
Sándwich en una sartén - secretos de cocina
Según la leyenda, este plato fue inventado por un jugador empedernido, conde inglés y diplomático Sandwich. No quería distraerse del curso del juego, por lo que en lugar de una comida pomposa, exigió carne de res entre dos rebanadas de pan tostado. Para que el sándwich sea perfecto y se pueda comer sin cubiertos en cualquier ambiente, vale la pena seguir ciertas reglas:
- Hacen sándwiches calientes con pan denso, eligen cereales integrales o con aderezos.
- Si el pan es de ayer, fríalo en mantequilla y agregue mayonesa al relleno.
- Intente untar el pan con hummus, mostaza, rábano picante. Use wasabi, rúcula. Las salsas se pueden combinar. El pan no debe cortarse demasiado fino, de lo contrario no aguantará el relleno, se romperá, será imposible comerlo con las manos.
- Es deseable que al menos un ingrediente sea fresco o crujiente. SANDWICHES DE CARNE MOLIDA A LA PAN ¿Encontraste un error en el texto? Selecciónelo, presione Ctrl + Enter y lo arreglaremos.
