Lista de alimentos carbohidratos complejos. Carbohidratos lentos (complejos): beneficios y lista de alimentos. El papel de los carbohidratos complejos en el cuerpo humano.

Uno de los oligoelementos más importantes del cuerpo humano es el yodo. El cuerpo contiene alrededor de 25 mg de este oligoelemento, 15 mg de los cuales se encuentran en la glándula tiroides, el resto se dispersa en los riñones, hígado, próstata, ovarios, piel, uñas y cabello.

El requerimiento diario de yodo es de 50-200 mcg. Participa en la formación de hormonas tiroideas, que son responsables del desarrollo y crecimiento del cuerpo, la eficiencia de los procesos metabólicos y la producción de calor.

El yodo es apreciado por los atletas por apoyar la función de la glándula tiroides, que contiene hormonas como la tiroxina y la triyodotironina, que son responsables de aumentar la intensidad del entrenamiento, el metabolismo y reducir el porcentaje de grasa corporal.

Falta de yodo en el cuerpo y las razones de su aparición.

La falta de yodo se nota en casi dos mil millones de habitantes de nuestro planeta. Se produce una deficiencia cuando un micronutriente se consume menos de la cantidad diaria prescrita, es decir, menos de 0,05 mg. Los estudios han demostrado que la necesidad de yodo aumenta con el ejercicio.

El cuerpo humano no puede producir yodo por sí solo, por lo tanto, su equilibrio debe reponerse constantemente con la ayuda de fuentes externas. Pueden ser no solo comida, sino también atmósfera, aire y agua. Por ejemplo, las personas que viven lejos del mar tienen niveles en sangre más bajos del oligoelemento que aquellas que inhalan aire marino saturado de yodo a diario.

Signos de deficiencia de yodo

Incluso la más mínima falta de yodo en el organismo puede provocar dolores de cabeza, fatiga crónica, irritabilidad, problemas de memoria y concentración.

Para determinar la necesidad de yodo del cuerpo, es necesario realizar las manipulaciones más simples: con una solución de yodo al 5% en el área de la piel, aplicamos una malla de líneas finas con una frecuencia de aproximadamente 1 cm. En el caso de que las líneas desaparezcan en 6-8 horas, el cuerpo necesita yodo.

¿A qué conduce la falta de yodo?

Los científicos han descubierto que la cantidad de yodo está directamente relacionada con el índice de coeficiente intelectual, por lo que, con la falta de este mineral, el coeficiente intelectual disminuye entre 10 y 15 puntos. Una deficiencia conduce a una ralentización del metabolismo y, como consecuencia, a una aceleración del exceso de peso.

Para las mujeres embarazadas, la deficiencia de yodo está plagada de anomalías fetales y abortos espontáneos. Los niños que padecen deficiencia de yodo se quedan atrás en el desarrollo mental y físico, y su sistema nervioso está poco desarrollado.

Deficiencia de yodo y obesidad

Con la deficiencia de yodo, el cuerpo comienza a experimentar dificultades para usar la glucosa como energía, para evitar tales dificultades en el futuro, se ve obligado a aumentar el porcentaje de su conversión en grasa corporal. Los niveles bajos de hormonas T3 y T4 afectan la respuesta del cuerpo humano, haciéndolo lento, lo que contribuye a la obesidad.

La falta de yodo en el cuerpo está directamente relacionada con el nivel de la hormona del crecimiento. La hormona de crecimiento baja no solo evita que ganes masa muscular, sino que también previene de todas las formas posibles el proceso de quemar el tejido adiposo.

Exceso de yodo en el cuerpo.

La sobreabundancia de un oligoelemento se produce exclusivamente en los casos de abuso de yodo, que consiste en la ingesta incontrolada de vitaminas y complementos alimenticios que contienen yodo, o en trabajos relacionados con su producción.

El mayor contenido de yodo en el cuerpo puede suprimir la producción de tiroxina. La síntesis de compuestos de yodo en la glándula tiroides se debilita debido al exceso de yodo y, como resultado, conduce al hipotiroidismo. Reponiendo las reservas de yodo en el cuerpo, no te dejes llevar. Por ejemplo, una sola dosis de yodo igual a 3 gramos es fatal.

Ataques de pánico y paranoia por exceso de yodo

La glándula tiroides es una especie de escudo, no solo a nivel fisiológico, sino que también ayuda a afrontar situaciones estresantes. Para su pleno funcionamiento, es necesario mantener el equilibrio de yodo recomendado.

En casos de desequilibrio, la glándula tiroides comienza a funcionar mal, lo que lleva al desarrollo de síntomas mentales como paranoia o ataques de pánico. El delicado equilibrio de los sistemas humanos que aseguran su resistencia a situaciones estresantes depende, entre otras cosas, de la cantidad de yodo en el organismo.

Tabla comparativa de deficiencia y exceso de yodo:

	Síntomas	Que amenaza	Cómo tratar	Cómo comer
Falta de yodo	Bocio endémico Bocio nodular Metabolismo lento Dolor de cabeza La discapacidad auditiva Problemas con el cabello, la piel y los dientes. Fatiga cronica Irritabilidad Somnolencia Mal humor irrazonable Disminucion del apetito Hinchazón alrededor de los ojos, la cara y los brazos. Resfriados frecuentes y enfermedades infecciosas. Dolor muscular	Obesidad Memoria floja Problemas de concentracion Disminución del índice de CI Interrupción de la glándula tiroides. Disminución de los niveles de hemoglobina Problemas cardiovasculares Aumento de presión más bajo Ciática torácica y lumbar Inmunidad disminuida Infertilidad en mujeres	Después de consultar con un médico, una ecografía y análisis de sangre obligatorios, la deficiencia de yodo en el cuerpo se puede reponer tomando preparaciones prescritas por un endocrinólogo que contengan sales de yodo, por ejemplo, "Iodida", "Iodomarin", "Iodine", " Activo con yodo ". El curso puede durar desde varios meses hasta 2 años.	Para componer su dieta de modo que contenga alimentos que contengan la tasa diaria de yodo, es decir, 150-200 mkg. Es decir, saturar la dieta con especies de peces marinos, mariscos, lácteos, huevos, cereales como el trigo sarraceno y el mijo, algas, sal yodada.
Exceso de yodo	Debilidad muscular Irritabilidad Transpiración Cabello y uñas quebradizos y quebradizos Despigmentación de la piel Irritación del tracto respiratorio, membranas mucosas y piel. Mareo Hinchazón de las glándulas parótidas. Lagrimeo Sabor metálico en la boca Olor específico de la boca Confusión de conciencia Amarillez de la piel y las membranas mucosas. Dolor en el hipocondrio derecho.	Violación de potencia Ginecomastia en hombres Taquicardia Pérdida de peso Paranoia Ataques de pánico Supresión de la función tiroidea Daño ocular (conjuntivitis, cataratas, blefaritis, daño al nervio óptico) Acné Hepatitis tóxica Convulsiones Edema pulmonar Insuficiencia cardiaca aguda Daño en el riñón	Consulta obligatoria con un médico que pueda diagnosticar un exceso de yodo, basándose en el historial médico, el cuadro clínico en general y la determinación del nivel de yodo en sangre y orina. Luego, siguiendo el tratamiento prescrito por el médico, se eliminan los mecanismos de ingesta de yodo en el cuerpo, en paralelo, se lleva a cabo una terapia dirigida a corregir la glándula tiroides.	Una dieta basada en el uso de productos con ausencia total de yodo o con su contenido mínimo.

Productos que contienen yodo:

Los más saturados de yodo son la sal marina y las algas, así como el pescado y la carne de animales que se alimentan de estas algas. La información de la tabla a continuación es relevante para productos frescos, y en los casos de procesamiento o almacenamiento a largo plazo, se pierde hasta el 60% del yodo.

Producto	Cantidad μg de yodo por 100 g	Cuándo lo usamos?
Hígado de bacalao, calamar		Falla
Algas marinas		Falla
		Falla
Camarones, salmón		Falla
Arroz integral y blanco
Pollo, ternera, cerdo
Frutas frescas y verduras crudas
Clara de huevo	No contiene yodo

En alimentos más propios de la dieta moderna, como cereales, leche, huevos, mantequilla, el contenido de yodo es extremadamente bajo. La mayoría de nosotros vivimos en regiones con una atmósfera no rica en yodo. Por eso es importante cuidar y mantener el equilibrio de yodo en el organismo.

Resumen de estilo

Vivir en un estilo fitness es imposible en caso de problemas de salud, que provocan un exceso o falta de yodo, así que asegúrese de consultar a su médico. Y si se identifican problemas, ajuste su dieta.

El yodo fue descubierto por primera vez en 1811 por el químico francés Bernard Courtois, quien lo descubrió en la ceniza de algas. Desde 1815, Gay-Lussac comenzó a considerar el yodo como un elemento químico.

En condiciones normales, el yodo es una sustancia química sólida, cristales de color gris negruzco a violeta oscuro, con un brillo metálico débil y un olor específico. El nombre científico moderno del yodo es yodo. El nombre del elemento fue cambiado en la década de 1950 por la Unión Internacional de Química General y Aplicada, el símbolo J en el elemento se ha cambiado a I.

El papel del yodo en el cuerpo humano.

El yodo en el cuerpo humano es un elemento muy importante, sin el cual nuestro cuerpo no puede desarrollarse normalmente.

Como resultado, el desarrollo mental y físico de una persona se debilita y se produce un bocio endémico.

Las funciones del yodo en el cuerpo:

• Al limpiar la sangre de los microbios, mata los microbios inestables que han entrado en la sangre.
• Mejora de las habilidades mentales.
• Reducir la irritabilidad Al tomar una cucharadita de yodo azul al día, puede aliviar la irritabilidad y el estrés excesivos.

Falta de yodo en el cuerpo, síntomas:

En el mundo, alrededor de 1.500 millones de personas y alrededor del 70% de la población de Rusia sufren de deficiencia de yodo. En áreas con deficiencia severa de yodo en el cuerpo, el coeficiente intelectual promedio es un 20% más bajo. Todos deben controlar el contenido de yodo en el cuerpo, y esto es especialmente importante para los niños y las mujeres embarazadas.

Falta de yodo en el cuerpo de las mujeres (mujeres embarazadas):

• deformidad fetal congénita;
• el nacimiento de niños muertos;
• esterilidad;
• aborto espontáneo;
• atraso de los niños en crecimiento y desarrollo;

Para todos:

• retraso mental;
• riesgo de desarrollar cáncer de tiroides:
• disminución de las capacidades físicas e intelectuales;
• disminución de la capacidad de trabajo;
• dolor de cabeza;
• aumento de la presión arterial y los niveles de colesterol en sangre;
• debilitamiento de la inmunidad;
• fatiga severa y fatiga;
• aumenta la irritabilidad;
• función tiroidea incompleta;
• bocio endometrial;
• debilitamiento de la memoria;
• es posible el aumento de peso.

Un exceso de yodo en el cuerpo.

Un exceso de yodo también es muy peligroso para el organismo, con un exceso de yodo, un aumento de la cantidad de mocos en la nariz, la aparición de síntomas alérgicos: resfriados, urticaria, etc.

Una persona recibe el 90% del yodo de los alimentos y el 10% restante del aire y el agua. ¡En su forma pura, una cucharadita de yodo es suficiente para 75 años de vida!

¿Cuáles son las normas diarias para el uso de yodo? Todos los días, de acuerdo con las recomendaciones, vale la pena consumir:

• 50 mcg para bebés de hasta 12 meses;
• 90 mcg para niños pequeños de 1 a 7 años;
• 120 mcg para niños de 7 a 12 años;
• 150 mcg para adultos y adolescentes mayores de 12 años;
• 200 mcg para mujeres embarazadas y lactantes.

En que productos contiene yodo?

Los alimentos más ricos en yodo son los mariscos. Productos alimenticios básicos que contienen yodo - pescado, a saber, salmón, fletán, arenque, atún, bacalao, lubina, platija.

Su concentración es de aproximadamente 70 microgramos por 100 gramos de pescado de mar crudo.

En el hígado de bacalao, es un poco más alto, alrededor de ochocientos microgramos por cien gramos. El aceite de pescado contiene 770 mcg por 100 gramos.

Para conseguir una ingesta diaria de yodo, basta con ingerir 180 gramos de bacalao al día.

El pescado de agua dulce también contiene yodo, pero su concentración es muy baja, de 5 a 8 μg por 100 gramos.

Para satisfacer la ración diaria de un adulto, necesita comer alrededor de 2,1 kg de pescado, es difícil encontrar un glotón así.

huevos, leche, mantequilla, ternera, cereales, verduras: espinacas, berenjenas, ajo, acedera, lechuga, tomates, cebollas verdes, cebollas, espárragos, patatas, rábanos.

Para la máxima conservación a largo plazo del yodo en los productos, es necesario seguir las reglas para su almacenamiento y procesamiento.

Con un hervor fuerte, aproximadamente el 50% del yodo se libera de la carne y el pescado, y el 30% de las verduras y frutas. Con ebullición prolongada, el 25% del yodo sale de la leche. Y, sin embargo, la forma más eficaz y común de introducir yodo en el cuerpo es el uso de sal de mesa yodada.

Cómo utilizar la sal yodada correctamente:

• es mejor agregar sal al plato antes de usarlo y no durante la cocción, ya que cuando se calienta, el yodo se evaporará casi por completo del plato;
• no use sal yodada para encurtir o encurtir, ya que los encurtidos pueden tener un sabor amargo o fermentar;
• debe recordarse que la sal yodada puede conservar sus propiedades solo en los primeros 3-4 meses después de la producción, por lo que debe consultar la fecha de producción en el paquete;
• guarde la sal en un lugar seco y cerrado, de lo contrario el yodo se evaporará.

¡Recordar! El yodo es peligroso. Su dosis letal es de solo 3 gramos. Con tal cantidad de yodo, los riñones y el sistema cardiovascular se ven afectados. Con una gran inhalación de vapores de yodo, aparece dolor de cabeza, secreción nasal, tos y también es posible el edema pulmonar. Con el contacto directo con la membrana mucosa del ojo, aparecen enrojecimiento, lagrimeo y dolor en los ojos. Si entra yodo, aparecen dolor de cabeza, fiebre, debilidad, diarrea, vómitos, placa marrón en la lengua, aumento del ritmo cardíaco y dolor en el corazón. Después de un día, aparece sangre en la orina. Dos días después, insuficiencia renal y miocarditis. Sin atención y tratamiento hospitalario, es fatal.

¿Cómo controlar el yodo en el cuerpo?

¿Cómo determinar de forma independiente, sin medicamentos, el nivel de yodo en el cuerpo? Aplique la malla de yodo a su piel desde el interior de su muñeca. Humedezca un hisopo de algodón higiénico con una solución de yodo al 5% y dibuje una malla de 1 x 1 cm sobre la piel.

Los científicos han calculado que esta malla es ideal para una distribución uniforme del yodo y su absorción lo suficientemente rápida. Si la malla de yodo se vuelve invisible después de 3 horas, entonces su cuerpo necesita mucho yodo, después de 6-8 horas tiene una ligera falta de yodo, esto no es tan peligroso, si la malla desaparece después de un día, entonces todo está bien en su cuerpo con el nivel de yodo.

Además, la rejilla de yodo se utiliza como agente antiinflamatorio. Cuando se expone a la solución en la piel, tiene un efecto irritante, expande los capilares de la piel y ayuda a reducir el estancamiento de sangre en los tejidos inflamados y su salida. La red de yodo se utiliza como agente antiinflamatorio para enfermedades respiratorias, para el dolor causado por neuralgia, neurastenia, osteocondrosis.
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El papel del yodo en el cuerpo humano.

Según la OMS, la deficiencia de yodo es la causa más común de discapacidad intelectual en los niños. La prevención es fácil, pero más de 30 millones de personas padecen esta afección. ¡Una ignorancia lamentable!

"El yodo es necesario para la glándula tiroides": muchos han escuchado este postulado.

Pero, ¿cómo funciona el mecanismo? El mineral participa en la síntesis de hormonas tiroideas (T3 y T4). Actúan durante mucho tiempo y su concentración estable es fundamentalmente necesaria para la salud humana desde el período de desarrollo intrauterino y la primera infancia.

Las principales funciones de las hormonas tiroideas.

1. División celular en el ciclo de desarrollo, maduración, especialización y renovación. La formación y el desarrollo del cerebro fetal, la formación de la inteligencia, la formación del esqueleto y el sistema reproductivo: las hormonas tiroideas juegan un papel principal en todas partes.
2. El funcionamiento normal de los complejos mitocondriales es un intercambio de energía de alta calidad en las células del cuerpo. Esto significa más mitocondrias, más energía que producen, reacciones bioquímicas más activas y una mayor capacidad de los tejidos para absorber oxígeno y nutrientes.
3. Más de 100 enzimas para las funciones reguladoras del cuerpo no pueden prescindir de T3 y T4.
4. Estimula la formación de proteínas, lo que acelera el crecimiento y la renovación.
5. La participación en el metabolismo de los carbohidratos y las grasas (estimulan la descomposición) están estrechamente vinculadas en reacciones complejas con otras hormonas: insulina, adrenalina, glucocorticoides y hormona del crecimiento (somatotropina).
6. Participación en la síntesis de vitaminas (por ejemplo, vitamina A en el hígado) y el intercambio de calcio y magnesio.
7. Mantener el equilibrio agua-sal.
8. Estimulan el sistema inmunológico y nervioso central, apoyando al cuerpo durante los ataques microbianos agudos y el estrés.
9. Mejora el flujo sanguíneo y reduce la concentración de colesterol en él.

¡Una lista impresionante y un sentido completo de los procesos! Para todas estas reacciones, el cuerpo humano necesita yodo. Es por eso que nuestro cuerpo hace una reserva de ella, pero también se puede agotar con hipotiroidismo y en el contexto de una mala alimentación.

Síntomas de deficiencia de yodo

Después de hablar sobre las omnipresentes hormonas T3 y T4, no es sorprendente que la falta de yodo en el cuerpo tanto de mujeres como de hombres pueda tener una amplia variedad de síntomas.

Ordenemos la lista tristemente rica por criterios generales y específicos.

Síntomas comunes de falta de yodo en el cuerpo.- debilidad, apatía, frecuentes infecciones respiratorias (ARVI, resfriados), descamación de la piel, dolores de cabeza, menstruaciones irregulares en mujeres. El nivel de yodo no se reduce críticamente, la glándula tiroides lo extrae de las reservas.

Sin corrección, el estado de la glándula tiroides puede aumentar y su disfunción está aumentando claramente. Aparecen signos específicos de deficiencia de yodo en mujeres, hombres y niños.

• Infertilidad y abortos espontáneos al comienzo del embarazo.
• Obesidad resistente a intervenciones dietéticas normales.
• Disminución de la inteligencia, retraso mental, incapacidad para concentrarse.
• Apatía y somnolencia visibles para los demás, a menudo atribuidas erróneamente a depresión o fatiga normal.
• En la infancia, una deficiencia significativa de yodo es un camino directo al cretinismo (retraso mental, falta de crecimiento, proporciones corporales deterioradas).

¿Cuál es el requerimiento diario de yodo?

Los números varían dependiendo del género y período de vida:

Mujeres embarazadas y lactantes: 400 mcg;

Niños menores de 1 año: 40-60 mcg;

Niños de 1 a 3 años: 70 mcg;

Niños de 3 a 7 años: 100 mcg;

Niños de 7 a 11 años: 120 mcg;

Adolescentes de 11 a 14 años: 130 mcg;

Adolescentes de 14 a 18 años: 150 mcg;

Hombres y mujeres adultos (mayores de 18 años): 150-300 mcg.

Si hay una falta pronunciada de yodo:

Ingesta diaria de hasta 400 mcg por día.

¡Con cuidado!

El exceso de yodo es dañino. La línea segura es de 500 mcg por día.

Cómo identificar una deficiencia con una prueba casera

Una pregunta lógica del lector: "¿Cómo saber si hay suficiente yodo en el cuerpo?" Hay dos métodos caseros. Ambos son sencillos e intuitivos. Necesitamos un hisopo de algodón y una solución de yodo al 5%.

1) Por la noche, dibujamos una cuadrícula de yodo de 10 metros cuadrados. centimetros en la parte delantera del muslo o del brazo. Vamos a la cama.

• Por la mañana evaluamos el dibujo. ¿Completamente perdido? Vale la pena volver a evaluar los síntomas descritos anteriormente por sí mismo. ¿El patrón permanece solo ligeramente descolorido? La situación no tiene por qué preocuparse.

2) Por la noche, dibuje 3 líneas de 10 cm de largo en la piel: muy delgado en una capa, del mismo espesor y saturado de espesor con una doble capa.

• Evaluamos las líneas por la mañana. ¿Solo desapareció la portada? No tienes que preocuparte. ¿Han desaparecido todos? Acuda urgentemente a un médico (terapeuta o endocrinólogo). Atrás quedaron las primeras 2 franjas: ¿finas y gruesas? Prestamos atención a la prevención y enriquecemos la dieta. Una visita a un terapeuta no será superflua, especialmente si le preocupan las quejas.

¡Recordar! La automedicación está plagada de errores y pérdida de tiempo. Puede comprobar por sí mismo que muchos de los síntomas son inespecíficos. Un terapeuta competente podrá diferenciar entre debilidad y apatía con precisión, y no al azar. Consulte a su médico si está confundido por los signos de deficiencia de yodo. Puede ser anemia por deficiencia de hierro y varias docenas de enfermedades más comunes.

Cómo compensar la deficiencia de yodo

¿De dónde viene el yodo a nuestro organismo?

• Productos animales hasta un 60%
• Alimento vegetal: hasta un 30%
• Agua - hasta 5%
• Aire: hasta un 5%.

La cantidad total de yodo en el cuerpo es de aproximadamente 25 mg, de los cuales 15 mg se encuentran en la glándula tiroides.

¿Qué se debe tener en cuenta para que el yodo se absorba bien?

Necesita la ausencia de antagonistas y la presencia de selenio en la misma comida que los alimentos que contienen yodo. El cobre y el manganeso también ayudan a la absorción del mineral.

Varios fármacos (estreptomicina, eritromicina, penicilina, Cordaron, aspirina, varias hormonas, antibióticos sulfa, levomicetina), flúor, bromo y cloro contribuyen a la deficiencia de yodo.

Es importante recordar que todo tipo de repollos, nabos, rábanos y colinabos son vegetales que reducen la absorción de yodo debido a la presencia de isotiocianatos.

¡Siempre lo consideramos!

El tratamiento térmico destruye el yodo, al menos el 50% de la cantidad en el producto crudo. Si usamos sal yodada, salmos solo platos preparados que se han retirado del fuego.

Qué alimentos contienen yodo

A continuación se muestra una lista de alimentos crudos. Contenido de yodo por cada 100 gramos (comenzando con los alimentos con la mayor cantidad de mineral).

• Hígado de bacalao - 350 mcg;
• Salmón - 260 mcg;
• Kelp - 200 mcg - ¡el requerimiento diario promedio de un adulto!
• Platija - 190 mcg;
• Bacalao - 135 mcg;
• Camarones - 110 mcg;
• Lubina - 80 mcg;
• - 70 - 250 mcg;
• Manzanas con semillas - 70 mcg;
• Arenque, ostras, atún - 50 mcg;
• Sardinas - 35 mcg;
• - 30 mcg;
• Huevos - 20 mcg;
• - 12-20 mcg;
• Frijoles - 12 mcg;
• Mantequilla, queso, kéfir - 11 mcg;
• Ajo, uvas - 8 mcg;
• Aves de corral (pollo, pato) - 5 mcg;
• Carne de cerdo, ternera - 7 mcg;
• Cebollas, pepinos, tomates, maíz, zanahorias - 5 mcg;
• Peras, albaricoques, melocotones, cerezas - 2 mcg.

El remedio popular para roer un par de manzanas con semillas requiere precaución. Las semillas contienen ácido cianhídrico tóxico.

Teniendo en cuenta el selenio, el manganeso y el cobre, comemos combinaciones ventajosas:

1. Ensalada de algas y huevo cocido;
2. y una manzana en kéfir;
3. Arenque marinado con cebollas y manzanas;
4. Pescado, al vapor o al horno en papel de aluminio, con salsa de crema de ajo;
5. y cebollas.

Una posible fuente auxiliar de yodo según lo prescrito por un médico son las aguas minerales: Arkhyz, Eliseevskaya, Gornaya, Lysogorskaya, etc.

Sal yodada: cómo utilizar

Usar sal yodada con el máximo efecto, siga reglas simples.

1. Sal solo el plato preparado. El calentamiento destruye el yodo.
2. Los beneficios de dicha sal no duran más de 4 meses a partir de la fecha de producción.
3. Almacenamos en un lugar seco, en un recipiente cerrado, de lo contrario se evaporará una parte importante del yodo.
4. No utilizamos para conservación.

Lo más importante de las preparaciones de yodo.

Por supuesto, el enfoque rápido "¡Tomé una pastilla y se acabó!" Hace la vida más fácil. Pero en el caso de la ingesta incontrolada de preparaciones de yodo, es muy posible que perjudique la salud. Si tiene más de 45 años, incluso el medicamento anunciado puede provocar tirotoxicosis.

Protege a una persona que un exceso de yodo se forma con menos frecuencia que una deficiencia. Para que esto ocurra, es necesario exceder repetidamente las dosis diarias o la exposición prolongada a dosis altas. Esto rara vez se logra a partir de fuentes alimentarias. .

¡Con cuidado!

Es más fácil cometer errores con los medicamentos. No use medicamentos que excedan el requerimiento diario sin receta médica.

En el arsenal de un especialista Yodomarina, Yoduro De Potasio, Microyoduro, Iodobalance, Antistrumin. Recetar medicamentos en cursos y, al final del tratamiento, se realizan análisis de sangre, incluidas las hormonas tiroideas.

¡Recordamos!

Fortalecer su dieta es una forma buena y segura de prevenir la deficiencia de yodo si confía en la calidad de los alimentos. Otra alternativa es tomar suplementos nutricionales a partir de materias primas naturales bajo el control de la dosis diaria del mineral. La opción clásica entre los suplementos dietéticos son las algas. Las píldoras se pueden encontrar tanto en la farmacia como en iherb.

Evgeny Komarovsky le dirá cómo tomar yodo de manera efectiva en las preparaciones en el video a continuación.

¿Tiene miedo a la deficiencia de yodo? ¿Tiene alguna experiencia con la toma de medicamentos? ¿Le gustan los alimentos que contienen yodo? ¿Cómo se cocina el pescado? ¿Conoce los beneficios de las algas marinas y qué ensaladas preparó? Comparta sus secretos de salud personales. ¡Estamos muy interesados!

Eso es todo por hoy sobre el yodo y los productos que lo contienen. ¡Es hora de dar un paseo! En nuestro caso, se enriquece con un valioso mineral, ya que vivimos junto al mar.

Gracias por el artículo (5)

Todos los oligoelementos que participan en el metabolismo están contenidos en el cuerpo en una cierta cantidad, creando un suelo fértil para el funcionamiento de órganos y sistemas. Si falta alguno de los minerales, tarde o temprano esto afectará el bienestar y la salud de una persona. Sin embargo, si hay demasiado oligoelemento, por ejemplo, yodo, la situación no es mejor. Los mayores indicadores de la presencia de este elemento indican enfermedades graves, y los síntomas del exceso de yodo en el cuerpo son bastante diversos; se pueden confundir con el deterioro temporal habitual del bienestar.

La concentración de yodo en el organismo está regulada por la glándula tiroides, que, con la ayuda de este elemento mineral, produce hormonas y participa en los procesos metabólicos. Dado que el sistema endocrino no puede hacer frente a una deficiencia o exceso de un elemento, cualquier falla afecta inmediatamente el bienestar de una persona. Las alteraciones constantes conducen a la enfermedad de la tiroides, por lo que es necesario eliminar el exceso de yodo. Los síntomas del exceso de yodo son similares, pero la etiología de su aparición es diferente.

¿Qué enfermedades surgen de un exceso de yodo?

Hipertiroidismo

Dado que el yodo se produce en más cantidad de la que el cuerpo necesita, la glándula tiroides comienza a funcionar de manera más activa. Bajo la influencia de un exceso de un oligoelemento, comienza a producir más hormonas, lo que conlleva alteraciones del fondo hormonal. A su vez, el aumento de la producción de hormonas vuelve a provocar un exceso de yodo. Es un ciclo sin fin que solo puede detenerse en las primeras etapas. Si no se sigue el tratamiento oportuno, las consecuencias pueden volverse irreversibles. El exceso de yodo y hormonas puede afectar tanto al sistema endocrino como a todos los sistemas del cuerpo.

Síntomas de exceso de yodo en el cuerpo:

• insomnio;
• neurosis, que se acompañan de agresión e irritabilidad y surgen de un exceso de hormonas;
• taquicardia, arritmia, presión arterial alta;
• globos oculares abultados e incapacidad para moverlos libremente;
• lagrimeo, picazón y ardor en los ojos;
• atención distraída, olvido y falta de concentración;
• fuerte pérdida de peso debido a la aceleración de los procesos metabólicos;
• deterioro de la visión, que puede resultar en su pérdida completa;
• heces blandas y evacuaciones intestinales frecuentes;
• sensación constante de hambre o, por el contrario, falta de apetito;
• aumento de la secreción de bilis y jugo gástrico;
• temperatura subfebril;
• hinchazón de las piernas;
• insuficiencia respiratoria, dificultad para respirar frecuente con un esfuerzo físico menor;
• fragilidad y estratificación de cabello y uñas;
• sed intensa;
• disminución de la fertilidad y, posteriormente, en general, la imposibilidad de quedar embarazada;
• micción frecuente;
• interrupciones del ciclo menstrual;
• dolores de cabeza y pérdida del conocimiento.

Enfermedad de Basedow

Esta enfermedad se acompaña de la aparición de procesos irreversibles, si no se trata de inmediato.... Con él, el cuerpo humano percibe los sistemas inmunológico y endocrino del cuerpo como antígenos extraños y comienza a luchar contra su funcionamiento. Se supone que esto se debe a la influencia de factores externos dañinos, en respuesta a los cuales se abre dicha reacción. A menudo, la glándula tiroides es la que más sufre de esto, que intenta protegerse con una mayor actividad, lo que conduce a un exceso de yodo. Esta enfermedad se caracteriza por los siguientes síntomas:

1. Los ojos del paciente suelen estar muy abiertos, abultados, las membranas mucosas se secan y se forma conjuntivitis. La visión se deteriora gradualmente hasta su completa pérdida.
2. Desde el lado del sistema nervioso central, se observa la aparición de nerviosismo, irritabilidad, ansiedad. Por lo general, el paciente no puede dormir, lo que agrava aún más su condición.
3. La reacción del sistema cardiovascular se manifiesta en la aparición de dolor en el corazón, aumento de la presión y arritmias.
4. El procesamiento de carbohidratos se interrumpe, lo que a menudo conduce a la diabetes..
5. Las glándulas suprarrenales dejan de producir la cantidad necesaria de hormonas, lo que en los hombres conduce a la impotencia y en las mujeres a la infertilidad.
6. En el área donde se encuentra la glándula tiroides, crece un bocio en una persona debido a un aumento en el órgano.

Hasta ahora, la etiología de esta enfermedad no se ha entendido completamente. Se cree que las personas con amigdalitis crónica, vitiligo, diabetes mellitus y enfermedad de Addison están en riesgo. La enfermedad de Graves puede ser el resultado de infecciones virales o influenza.

Los primeros síntomas que acompañan al exceso de yodo.

Un exceso de yodo en el cuerpo provoca los siguientes síntomas:

• sudoración excesiva;
• disminución del rendimiento;
• temblores en el cuerpo;
• pérdida de peso;
• disminución de la libido;
• interrupción de la menstruación en las mujeres y disminución de la función eréctil en los hombres;
• intolerancia al ejercicio, impotencia constante.

Cómo determinar de forma independiente si hay un exceso de yodo en el cuerpo.

Para identificar el exceso de yodo en casa, debe tener un hisopo de algodón y una botella con solución de yodo, que generalmente se usa para curar heridas y se encuentra en casi todos los hogares:

1. Por la noche, antes de acostarse, debe aplicar una malla de yodo con un hisopo de algodón en la parte externa del muslo o en el estómago. Por la mañana, después de despertarse, debe prestar atención a qué tan absorbida está la malla. Si solo es visible a la mitad, entonces no hay exceso de yodo en el cuerpo.... Pero si durante el día la malla permanece en la misma forma que inmediatamente después de la aplicación, esto indica una mayor producción de yodo.
2. Lo mismo se puede hacer por la mañana; esta será una opción más confiable, ya que durante la vigilia todos los procesos corporales funcionan de manera más activa. Aplica una tira de yodo en el interior de tu antebrazo y observa cómo se absorbe el yodo a lo largo del día. Si al final de la jornada laboral la tira se pone pálida, entonces no hay exceso de yodo.
3. Pero el tercer método es el más preciso. Por la noche, no se aplica una, sino tres tiras de diferentes espesores en la cara interna del antebrazo. Se recomienda comenzar con el más fino y terminar con el más grueso. Si a la mañana siguiente desapareció una tira delgada, la del medio se puso pálida y la gruesa quedó: el yodo en el cuerpo está en la cantidad correcta. Si las tres rayas son apenas visibles o desaparecen, entonces estos son síntomas de deficiencia de yodo, que no es menos peligrosa que su exceso..

Tales experimentos son apropiados si una persona solo quiere asegurarse de que su sistema endocrino esté funcionando bien, pero al mismo tiempo se siente muy bien. En cualquier caso, si se encuentra alguno de los síntomas anteriores, es necesario visitar a un médico para un examen más detallado y recetar los medicamentos necesarios.

Cómo eliminar el yodo del cuerpo.

Métodos populares

La medicina tradicional no siempre puede ayudar con trastornos graves, sin embargo, en combinación con el tratamiento farmacológico, su uso da buenos resultados. Puede eliminar el yodo del cuerpo con remedios caseros cambiando ligeramente la dieta para esto. Comer legumbres como lentejas, frijoles y maní a diario puede ayudarlo a eliminar el exceso de yodo más rápido. Sin embargo, estos alimentos no reducen su producción, sino que simplemente interfieren con la absorción de yodo en el cuerpo. El repollo, el maíz y la soja también tienen estas propiedades. Además, con un aumento en la actividad de la glándula tiroides, se recomienda comer productos lácteos, comer huevos y beber gelatina con almidón.

Beber una infusión en hojas de fresa ayudará gradualmente a hacer frente al exceso de yodo. Para cocinar, necesita una cucharada de hojas secas, vierta un vaso de agua caliente. Consumir en pequeñas porciones varias veces al día.

Medicamentos

Es posible saber con certeza si hay un exceso de yodo en el cuerpo solo después de pasar un examen especial. Si una persona descubre una tos húmeda persistente y secreción nasal, y a esto se agrega una reacción en la piel en forma de acné, entonces esta es una razón para verificar el nivel de producción de yodo. A partir del exceso, incluso se puede desarrollar yododermia, que son lesiones cutáneas en forma de manchas marrones.

La eliminación de yodo del cuerpo tiene como objetivo principal eliminar la fuente de su exceso. En casos graves y con exacerbaciones, está indicado el enjuague de la garganta y el lavado gástrico con solución de sodio. En caso de intoxicación aguda por yodo, se realiza el lavado con solución de tiosulfato de sodio y la eliminación de los residuos de yodo de la piel. Cuando termine el enjuague, puede beber el sorbente. Después de la limpieza, se recomienda consumir un par de huevos crudos y beber un vaso de leche. Los medicamentos para corregir el funcionamiento de la glándula tiroides son seleccionados y recetados por un médico; el autotratamiento en este caso solo puede agravar la situación.

Por lo general, con un exceso de yodo, se recomienda cambiar radicalmente el estilo de vida, hasta un cambio de lugar de residencia., ya que este fenómeno también puede ser provocado por las características naturales de un área en particular. En este caso, no te olvides de la corrección nutricional.

Si encuentra síntomas similares al hipertiroidismo, debe consultar a un médico de inmediato. Un trastorno como el exceso de yodo puede pasar desapercibido durante mucho tiempo y luego convertirse en una enfermedad terrible, por lo que el diagnóstico temprano es de gran importancia para un tratamiento exitoso y una pronta recuperación.

El yodo es vital para todas las personas. Este es el único oligoelemento que participa en la formación de hormonas.

Promueve el funcionamiento de la glándula tiroides y su producción de tiroxina, que controla los procesos metabólicos en el cuerpo.

Además, esta hormona afecta el funcionamiento de otras glándulas endocrinas (especialmente las glándulas genital y pituitaria), afecta el desarrollo mental y fisiológico.

El cuerpo de cada persona contiene aproximadamente 35 mg de yodo. Pero su distribución no es uniforme. La mayor parte se encontró en la glándula tiroides (alrededor de 15 mg). El resto se encuentra en diferentes órganos: hígado, piel, ovarios, riñones, glándula pituitaria, uñas, bilis, cabello, músculos, próstata y glándulas salivales.

Este elemento ingresa al cuerpo, generalmente a través del sistema digestivo. Los compuestos de yodo (yoduros) se encuentran en los alimentos y el agua. Dejan sistemáticamente el cuerpo y su reposición también se lleva a cabo constantemente.

Estas sustancias se absorben más intensamente en el intestino delgado. Además, la saturación con yodo se puede realizar a través de los pulmones y la piel. Esto es especialmente cierto para quienes viven en la región de la costa del mar.

Básicamente, en el cuerpo humano, este oligoelemento está presente en forma orgánica. Las células tiroideas de la sangre secretan yoduros selectivamente y crean las hormonas triyodotironina, tiroxina y tiroglobulina. Esta última es una forma de hormona tiroidea y contiene aproximadamente el 90% de todo el yodo del cuerpo. La principal eliminación del oligoelemento del cuerpo se produce a través de los riñones.

El yodo participa en los siguientes procesos corporales:

• diferenciación de tejidos;
• mantener el estado normal del sistema nervioso;
• crecimiento;
• reacciones químicas;
• regulación de la temperatura y el consumo de oxígeno por los órganos;
• proteínas, agua y otros intercambios.

Los procesos metabólicos de este oligoelemento en la glándula tiroides y su relación con T3 y T4 son un factor muy importante en el trabajo del organismo. Para proporcionar al cuerpo una cantidad suficiente de hormonas tiroideas, las células de la glándula deben "arrebatar" aproximadamente 60 microgramos de yodo de la sangre durante el día.

¿Cuánto yodo necesita una persona al día?

Para que la glándula tiroides funcione normalmente, necesita un suministro completo de yodo. La dosis diaria de este microelemento difiere ligeramente según el sexo y la edad.

El consumo medio debería ser así:

• para las mujeres, alrededor de 150 mcg;
• para los hombres, cerca de 200 mcg;
• durante el embarazo - alrededor de 230 mcg;
• con la lactancia, alrededor de 260 mcg;
• niños menores de 6 meses: alrededor de 8 μg / kg de peso;
• para bebés de hasta 1 año: alrededor de 50 mcg;
• para niños menores de 12 años: aproximadamente 120 mcg.

El Comité Científico de Alimentos de la Unión Europea no recomienda que un adulto consuma más de 1,1 mg de yodo al día.

La deficiencia de yodo y sus consecuencias.

El rendimiento y el bienestar normales de una persona dependen de la suficiencia y el equilibrio del uso de minerales, vitaminas y ácidos.

A diferencia de las grasas, las proteínas, las deficiencias de micronutrientes no tienen una manifestación pronunciada, pero tal escasez puede causar serios problemas en el funcionamiento de los órganos. Uno de los más comunes es la deficiencia de yodo.

El cuerpo no produce este elemento vital, por lo que debe reponerse regularmente con alimentos.

Si la falta de ingesta se observa durante mucho tiempo, hay una disminución en la formación de hormonas tiroideas y el desarrollo de enfermedades causadas por la deficiencia de yodo.

Al principio, esta patología se manifiesta por un ligero agrandamiento de la glándula. Si no presta atención de manera oportuna, la enfermedad puede afectar otros sistemas del cuerpo.

Como resultado, los procesos metabólicos se interrumpen y el crecimiento se ralentiza. En algunos casos, el bocio endémico puede causar sordera, cretinismo.

Síntomas de deficiencia de yodo en un adulto.

• fatiga rápida;
• falta de energía;
• lentitud;
• nerviosismo;
• inmunidad débil;
• depresión;
• sobrepeso;
• arritmia;
• Dolores de cabeza frecuentes;
• frío constante
• colesterol alto;
• irritabilidad;
• mala memoria;
• pesadillas
• presión arterial baja;
• insomnio;
• la caries dental;
• la desaparición del deseo sexual;
• la discapacidad auditiva;
• violación de la menstruación;
• anemia;
• pérdida de la potencia masculina;
• sensación de un nudo en la garganta;
• ronquera.

Se debe prestar especial atención a una cantidad suficiente de yodo en el cuerpo del niño. La deficiencia de este producto durante la infancia puede tener consecuencias graves. Este miedo se debe al hecho de que la glándula tiroides del bebé contribuye al crecimiento del esqueleto y al desarrollo del cerebro.

Una cantidad insuficiente de este microelemento puede ser la causa de retraso mental, mala visión y deterioro del desarrollo físico.

Deficiencia infantil

• falta de apetito;
• ningún interés en los juguetes;
• fatiga constante;
• crecimiento lento;
• resfriados frecuentes;
• roturas de cabello;
• piel seca;
• manos constantemente frías;
• estudia mal.

Determinar la falta de yodo en el organismo es muy sencillo. Esto no requiere medidas complejas. Todo se puede hacer en casa.

Para ello, basta con hacer una malla de yodo en la piel del muslo o del hombro. Si en dos horas no queda ningún rastro de él, el cuerpo necesita desesperadamente este elemento. En el caso de que el dibujo esté presente en un día, todo está bien. El cuerpo tiene la cantidad necesaria de yodo.

Las enfermedades más comunes por deficiencia de yodo.

Hoy en día, alrededor del 70% de las personas padecen una deficiencia de este oligoelemento. Además, la mayoría de ellos son habitantes de la ciudad. Las razones de este problema se reducen a varios factores. Entre ellos se encuentran la ecología y la nutrición desequilibrada. Una falta significativa de yodo conduce a muchas enfermedades.

Hipotiroidismo

Esta patología se desarrolla en condiciones de una falta pronunciada de un oligoelemento y en presencia de condiciones que conducen a un aumento de la deficiencia.

Como resultado, existe una escasez patológica de hormonas tiroideas en el cuerpo..

Además, esta enfermedad puede aparecer debido a un cambio directo en la glándula o en violación del funcionamiento de la glándula pituitaria, el hipotálamo.

Para las mujeres, el hipotiroidismo es peligroso porque puede contribuir a trastornos reproductivos. Como resultado, esto puede provocar infertilidad. Con mayor frecuencia, esta enfermedad afecta a los ancianos, que tienen enfermedades concomitantes como diabetes mellitus, esclerosis múltiple, enfermedad de Addison y lesiones reumáticas.

El hipotiroidismo se confirma por la presencia de tales manifestaciones:

• camara lenta;
• hinchazón de hombros, piernas, párpados;
• mirada indiferente;
• azul de los labios;
• constante sensación de frío;
• ritmo cardíaco lento;
• La presión "salta";
• dificultad para respirar.

No recomiendo la actividad física para quienes padecen esta enfermedad. Esto se debe al hecho de que dicha disfunción de la glándula tiroides puede causar una reacción anormal en la actividad cardíaca, lo que puede tener consecuencias negativas.

El hipotiroidismo puede ser congénito o adquirido. En la actualidad, la primera opción se encuentra con mayor frecuencia.

Como regla general, se basa en la deficiencia de yodo en el cuerpo de la futura madre, la presencia de patologías tiroideas y el uso de ciertos medicamentos durante el embarazo.

Muy a menudo, estos niños tienen defectos muy graves de la corteza cerebral y sufren de retraso intelectual. Y aunque el rendimiento normal de la glándula tiroides mejora con el tiempo, las deficiencias en el desarrollo del niño siguen siendo notables.

La terapia para el hipotiroidismo consiste en reponer las hormonas tiroideas. El tratamiento de esta enfermedad debe iniciarse lo antes posible.

Cretinismo endémico

Esta patología también se asocia con una disminución en la cantidad de hormonas tiroideas. Muy a menudo, esta enfermedad es una consecuencia de la deficiencia de yodo durante el desarrollo intrauterino del feto.

Si el cuerpo de la futura madre no recibió una cantidad suficiente del oligoelemento durante la formación del cerebro del bebé, el niño nacido tendrá todos los síntomas del cretinismo endémico.

Las manifestaciones de esta patología se encuentran en los siguientes signos:

• violación del desarrollo mental;
• rostro característico;
• sordera;
• mudez;
• trastornos motores y oculomotores menores.

Tiroiditis autoinmune

Como regla general, esta enfermedad se observa en áreas ecológicamente contaminadas. Y como cada año hay más y más, también aumenta el número de los que padecen esta patología. Esta enfermedad se caracteriza por un agrandamiento de la glándula tiroides y un estado clínico eutiroideo.

A menudo, los bebés que padecen esta patología carecen de los signos tradicionales de la enfermedad, que se manifiestan más claramente en un adulto. Este matiz complica el diagnóstico de la enfermedad.

La terapia para la tiroiditis autoinmune es el uso de tiroxina. Aquí no se utilizan medicamentos con yodo, ya que pueden aumentar la autoagresión a la glándula.

Bocio difuso no tóxico

La consecuencia más común de la deficiencia de yodo.

La patología se caracteriza por un aumento significativo de la glándula tiroides y la ausencia de sellos focales.

Entre los primeros síntomas se encuentran:

• debilidad constante;
• alta fatiga
• dolor de cabeza constante;
• malestar en la región del corazón.

La terapia del bocio endémico se enfoca en establecer un suministro normal de yodo al cuerpo. Para ello, se utilizan productos que contienen una cantidad significativa de esta sustancia. El tratamiento hormonal con levotiroxina se prescribe en caso de hipotiroidismo durante el embarazo.

¿Cómo compensar la deficiencia de yodo?

Es imposible curar las enfermedades causadas por la falta de este oligoelemento simplemente reponiéndolo en el cuerpo. Pero ante los primeros síntomas, como fatiga o cabello quebradizo, puedes evitar que la situación empeore.

La escasez de este producto se ve agravada, entre otras cosas, por el agua clorada, que es consumida habitualmente por los habitantes de la ciudad. El cloro desplaza el yodo del cuerpo. Es por eso que debe reponerse constantemente.

Alimentos: ¿dónde abunda el yodo?

Hay varias formas de aumentar la cantidad de compuestos de yodo en el cuerpo:

1. Sal yodada.

La opción más práctica. Hay dos tipos de este producto: con yoduro y yodato. La vida útil del primero es de 2 años, el segundo es de 6 meses.

Pero bajo la influencia de las altas temperaturas, los compuestos de yodo se destruyen. Por lo tanto, es mejor no utilizar dicha sal para cocinar alimentos procesados ​​térmicamente.

1. Mariscos.

Estos alimentos contienen mucho yodo. Entre ellos destacan el hígado de bacalao, las algas marinas, el salmón, los camarones y la platija. Un poco menos en la perca, el arenque, el abadejo, las sardinas y las ostras.

1. Verduras.

Puede compensar la deficiencia de yodo con verduras. Pero solo si este oligoelemento está presente en el suelo en el que crecieron. La mayor cantidad de este oligoelemento se encuentra en las legumbres, el ajo, la remolacha, los tomates, las patatas, el apio, los rábanos y las zanahorias.

1. Frutas.

La presencia de yodo en las bayas también depende de la composición del suelo. Lo menos observado en plantas de invernadero. Entre las frutas, se distinguen por la presencia de este elemento: grosellas, manzanas, peras, uvas, ciruelas, albaricoques, cerezas, grosellas.

1. Carne, cereales, huevos.

La cantidad de yodo en cualquier carne y huevos depende directamente de su presencia en los alimentos para animales. En cereales, de la tierra en la que se cultivaron los cereales.

1. Mar.

Vale la pena ir de vacaciones al mar al menos una vez al año. Dos semanas es el período durante el cual el cuerpo regula de forma independiente la necesidad de yodo, absorbiendo la piel del agua y absorbiéndola del aire.

Medicamentos que reponen la deficiencia de yodo.

Hoy en día, se utilizan varios medios que permiten, en un período de tiempo muy corto, compensar incluso una deficiencia muy grande de este microelemento. En las farmacias se pueden ver fuentes naturales de yodo como las algas y el fucus. Se venden en cápsulas, cada una con aproximadamente 50 mcg. oligoelemento.

• Iodomarin.

Se le atribuye el mérito de tratar la glándula tiroides y prevenir la deficiencia de yodo. Puede ser utilizado por niños y mujeres en posición. Aplicar: niños menores de 12 años - 0.5-1 cápsulas por día, adultos - 1-2 cápsulas

• Antistramina.

Lo prescribe un médico en caso de deficiencia de yodo, repone la cantidad requerida de un elemento en la sangre. Uso: para profilaxis - para niños y adultos 1 tableta por semana, para tratamiento - 1 tableta 2 - 3 veces por semana.

Un exceso de este oligoelemento en el cuerpo no es tan común como una deficiencia, pero aún ocurre.

Con mayor frecuencia, las personas que trabajan en fábricas donde la producción que utiliza esta sustancia se realiza a partir de una cantidad excesiva.

El exceso de yodo tiene un efecto tóxico en los seres humanos.

El yodismo (intoxicación por yodo) ocurre como resultado de tales factores:

• inhalación de vapores de yodo;
• uso prolongado de medicamentos que contienen esta sustancia;
• hipersensibilidad a un oligoelemento;
• intolerancia individual.

La intoxicación puede ser tanto aguda como crónica. En el primer caso, una gran cantidad de una sustancia ingresa al cuerpo en poco tiempo. La segunda opción implica la ingesta sistemática de yodo en pequeñas dosis durante un período prolongado.

La mayoría de las veces, el yodo no causa molestias y se refleja solo en el estado de la piel y las membranas mucosas. Como regla general, después de la terminación del contacto con la sustancia, las manifestaciones desaparecen con bastante rapidez.

En intoxicación aguda debida a la inhalación de vapores de yodo, puede producirse edema pulmonar, insuficiencia cardíaca, espasmo laríngeo, edema bronquial. A veces, incluso un shock anafiláctico.

Un exceso de yodo está determinado por los siguientes criterios:

• lagrimeo
• sabor metálico;
• debilidad muscular;
• tos;
• inflamación del sistema respiratorio;
• disminución de la visión;
• entumecimiento de áreas de la piel;
• hepatitis tóxica;
• pérdida de peso drástica;
• nariz que moquea;
• dolor de cabeza;
• náusea;
• letargo;
• Diarrea;
• inmunidad disminuida;
• dolor de garganta;
• mareo;
• lesiones de la piel.

Enfermedades por exceso de yodo

Cantidades excesivas de este oligoelemento en el cuerpo también pueden causar enfermedades graves.

Hipertiroidismo

Aparece como resultado del efecto tóxico de demasiadas hormonas tiroideas en la glándula tiroides. Como resultado, la síntesis de proteínas aumenta, las grasas y los carbohidratos se descomponen, hay una acumulación de sustancias que contienen nitrógeno y se interrumpe la actividad cardíaca. El cuerpo retiene agua, lo que provoca edema.

Los primeros síntomas de la tirotoxicosis:

• pérdida aguda y significativa de peso corporal;
• nerviosismo;
• dedos temblorosos;
• evacuaciones intestinales frecuentes;
• náusea;
• irritabilidad;
• aumento de temperatura;
• vómito;
• espasmos de la cabeza;
• sudoración alta
• perdida de cabello.

En casos graves, el paciente siente un aumento de los latidos del corazón, los indicadores de la presión arterial cambian a menudo, aparece arritmia, se produce debilidad muscular, se destruyen los dientes y disminuye la resistencia ósea.

El hipertiroidismo aparece después de un consumo significativo de alimentos yodados, trauma psicológico, estrés y enfermedades infecciosas.

La enfermedad de Graves

En esta enfermedad, toda la glándula tiroides está expuesta a procesos patológicos. Los procesos provocados por esta patología afectan en gran medida al sistema inmunológico.

Los síntomas de la enfermedad son:

• calor;
• fiebre o escalofríos;
• extremidades frías;
• un aumento significativo de la glándula tiroides.

La ecología juega un papel muy importante en la aparición de esta enfermedad. Junto con una predisposición hereditaria, puede conducir a una enfermedad. Los pacientes no siempre pueden determinar la presencia de esta enfermedad, ya que los síntomas pueden indicar cualquier trastorno.

Para establecer un diagnóstico, se debe realizar una gammagrafía. Si la imagen muestra que la glándula tiroides está demasiado activa, se confirma el diagnóstico.

Tratamiento de sobreoferta

En caso de intoxicación aguda, se limpia la piel y se lava el estómago con una composición al 5% de tiosulfato de sodio. En casos crónicos, eliminan la forma en que el componente ingresa al cuerpo.

Además, se lleva a cabo un tratamiento destinado a normalizar el rendimiento de la glándula tiroides. Con un gran exceso de yodo, en primer lugar, conviene limitar el consumo de alimentos con esta sustancia.

Alimentos bajos en micronutrientes

El yodo no se encuentra en estos alimentos:

• arándano;
• agrios;
• manzana sin hueso
• plátanos
• grosella;
• maní;
• almendra;
• azúcar;
• gelatina;
• cerveza;
• malvavisco;
• miel de maple;
• jarabe negro sin sulfonar;
• aceites vegetales;
• café;
• vino;
• clara de huevo.

Hoy en día, el yodo se usa ampliamente en la industria, la tecnología, los talleres de fotografía. Pero su uso más frecuente se da, por supuesto, en la práctica médica.

Se usa en medicina no solo como antiséptico, sino también como un elemento muy importante para apoyar la salud de la glándula tiroides. Las propiedades especiales de este oligoelemento han propiciado la aparición de complementos dietéticos que contienen esta sustancia.