A pesar de que en el testamento del Nobel la nominación se denomina "en fisiología o medicina", la mayoría de los premios de los últimos años (¡si no décadas!) se han dedicado a la biología molecular más que a la medicina como tal. Por supuesto, el primero está directamente relacionado con el segundo, pero aún así, desde la descripción del mecanismo molecular hasta el tratamiento, el camino es largo. Es tanto más grato saber que en 2010 el premio fue otorgado al británico Robert Edwards precisamente por sus logros médicos, y tan innegable que se puede decir sin exagerar que cerca de cuatro millones de personas deben el hecho mismo de su existencia a estos logros. (¿o el mismo Edwards?).
Ya nadie se sorprende de que el Premio Nobel de Fisiología o Medicina casi siempre se otorgue no por la medicina como tal, sino por los descubrimientos en el campo de la biología molecular, que solo décadas después se materializarán en algo significativo para los pacientes comunes de los hospitales y los visitantes de las policlínicas. . Por ejemplo, en 2009 se otorgó el premio por el estudio de la estructura de los telómeros y la enzima telomerasa, un año antes, por la investigación virológica, en 2007 se otorgó la tecnología de ratones "knockout". Sin duda, todos estos descubrimientos han influido de manera muy significativa en el rostro de la ciencia biomédica moderna, pero no pertenecen per se a la medicina. Quizás solo el premio de 2005 pueda clasificarse como puramente médico: se otorgó "por el descubrimiento de la bacteria Helicobacter pylori y su papel en la gastritis y la úlcera péptica".
En 2010, el Premio Nobel fue otorgado por un trabajo cien por ciento médico: la fertilización in vitro (en inglés se llama in vitro fertilización). El único laureado fue el "padre fundador" de esta industria: el británico Robert Edwards ( Roberto G. Edwards), que se ocupa del tratamiento de la infertilidad y la inseminación artificial desde la década de 1950. El mejor momento de Edwards llegó el 25 de julio de 1978, cuando, después de décadas de trabajo, nació la primera "bebé probeta": Louise Brown, quien se convirtió en la cabeza de una serie de cuatro millones de personas cuyo nacimiento fue posible gracias a los logros de la ciencia básica.
Infertilidad - duelo para los cónyuges
Más del 10% de las parejas casadas en el mundo son infértiles. Para la mayoría de ellos, esto es una gran decepción y la causa de un trauma psicológico y depresión de por vida. En el pasado, la medicina tenía poco que ofrecer a esas personas, con la excepción de "brujería", conspiraciones y otros servicios de segunda categoría. En nuestro tiempo, la situación ha cambiado drásticamente: la fertilización in vitro (FIV) le permite corregir la situación cuando el óvulo y el esperma no pueden conectarse o incluso simplemente encontrarse dentro del cuerpo sin ayuda externa.
Frutos de la investigación fundamental
El fisiólogo británico Robert Edwards comenzó a estudiar biología reproductiva en la década de 1950, e incluso entonces se dio cuenta de que la fertilización fuera del cuerpo sería una forma de comenzar a combatir la infertilidad. En ese momento, la inseminación artificial ya se había demostrado en conejos y Edwards decidió abordar un problema similar en humanos.
Esta tarea superó muchas veces a la anterior en complejidad: el ciclo de vida de los óvulos humanos y de conejo es fundamentalmente diferente. Durante más de una década, Edwards y varios de sus colegas han estado estudiando la maduración del óvulo, la influencia de las hormonas sexuales en este proceso y la selección de las condiciones y el momento adecuado en que el óvulo puede fertilizarse en un tubo de ensayo. - y después de todo, para la inseminación artificial, los espermatozoides deben activarse de una manera especial".
En 1969, parecía que el éxito estaba cerca: se produjo la fecundación in vitro. Sin embargo, el cigoto (óvulo fertilizado) se dividió solo una vez y no se produjo ningún desarrollo posterior. Edwards sugirió que el desarrollo continuaría si un óvulo madurado en el ovario se tomara para inseminación artificial, en la etapa anterior a la ovulación. Sin embargo, no tenía idea de cómo conseguir esa jaula sin dañar la salud de la mujer.
Del experimento a la práctica clínica
La salida fue sugerida por Patrick Steptoe ( patricio paso a paso), un ginecólogo británico que en ese momento estaba "luchando" introduciendo la laparoscopia en el uso médico, un método que permite usar un instrumento óptico flexible para examinar los ovarios. Steptoe adaptó un laparoscopio para extraer un óvulo en maduración del ovario para transferirlo a un medio nutritivo con el propósito de inseminación artificial. El cigoto resultante ya se dividió tres o cuatro veces y alcanzó la etapa de ocho (o 16) blastómeros (ver la imagen del título).
En este punto, la investigación básica creó una resonancia significativa en la sociedad, sobre todo debido a las exhortaciones de los líderes religiosos. Se ha planteado la cuestión de la ética de la inseminación artificial, similar al frenético debate reciente sobre la aceptabilidad cristiana de las células madre. Como resultado, el prometedor trabajo de Edwards y Steptoe no recibió el apoyo financiero del Consejo Británico de Investigación Médica: los funcionarios tenían miedo de financiar un proyecto tan arriesgado y éticamente ambiguo (como parecía en ese momento). Sin embargo, el trabajo no se interrumpió: los patrocinadores privados acudieron al rescate.
bebé probeta
Otros estudios con apoyo financiero privado demostraron que el desarrollo estable del embrión y su implantación exitosa en la pared uterina son posibles si todo el procedimiento se asemeja lo más posible al ciclo menstrual natural de la mujer; solo que en este caso fue posible lograr un embarazo normal Sin embargo, aunque los investigadores se dieron cuenta de que la terapia hormonal utilizada para inducir la maduración de los ovocitos “evita” que los embriones implantados se implanten en el revestimiento uterino, se han realizado más de cien intentos que terminaron en abortos espontáneos. El primer embarazo casi exitoso (1976), cuando la implantación se llevó a cabo después de suspender la terapia hormonal y de acuerdo con el ciclo menstrual, resultó ser ectópico y tuvo que interrumpirse. En 1977, Leslie y John Brown recurrieron a la clínica, en ese momento habían estado tratando sin éxito de tener un hijo durante nueve años.
Después del procedimiento de FIV, el óvulo fertilizado en la etapa de 8 células (estas tres divisiones ocurren dentro de los 2,5 días posteriores a la inseminación artificial) fue "devuelto" a la Sra. Brown. Su hija, Louise Brown, nació el 25 de julio de 1978 por cesárea. Los investigadores informaron de su vertiginoso éxito en una de las revistas médicas más famosas: La lanceta(Figura 1) . Por cierto, recientemente se publicó un artículo en el que se analizaban en detalle los motivos de la negativa del Medical Research Council a financiar a Edwards y, de hecho, se le hizo una disculpa tardía.
Figura 1. Robert Edwards ( izquierda) en el 30 aniversario de su primer "bebé probeta" - Louise Brown ( a la derecha). La mejor confirmación posible de la seguridad y eficacia de la técnica de fecundación in vitro de Edwards es Cameron, el hijo de Louise, que nació sano y sin la ayuda de la tecnología de inseminación artificial. En el centro está la madre de Louise, Leslie Brown.
Ha comenzado una nueva era: la inseminación artificial ha pasado del ámbito de los sueños irreales al ámbito de la medicina práctica.
FIV camina por el mundo
Animados por su éxito, Edwards y Steptoe abrieron la primera clínica de FIV del mundo, Bourne Hall en Cambridge, donde Steptoe se desempeñó como médico jefe hasta su muerte en 1988, y Edwards como jefe de la unidad de investigación hasta que se jubiló. (Aparentemente, Steptoe no compartió el Premio Nobel con Edwards solo porque no vivió para ver este momento: según la condición del Nobel, el premio no se otorga a título póstumo).
Robert Edwards no solo inventó, sino que a lo largo de su vida defendió el método de la inseminación artificial de los ataques de los conservadores y los trolls religiosos, y también defendió honorablemente sus puntos de vista científicos ante los ignorantes y las multitudes de escépticos.
Actualmente, la técnica de FIV (Fig. 2) ha recibido la mayor difusión en todo el mundo y, en comparación con la versión original, se ha mejorado significativamente. En particular, la extracción de ovocitos ya no se realiza por laparoscopia, sino que ha sido reemplazada por un método de ultrasonido más preciso y seguro, que también permite evaluar la maduración de los ovocitos. Desarrollan una técnica para inducir la maduración del óvulo in vitro- algo que no se pudo lograr en 1969, y que es importante para las mujeres con regulación hormonal alterada o pacientes después de la quimioterapia que corren el riesgo de perder su reserva de ovocitos. Otro avance importante es la inyección citoplasmática de espermatozoides, que evita muchos tipos de infertilidad masculina. Para reducir el riesgo de tener hijos con anomalías congénitas, se empezó a utilizar el diagnóstico genético preimplantacional.
Figura 2. Principios de FIV desarrollados por Edwards. Para la inseminación artificial, utilizando un laparoscopio (o instrumentos más modernos), se selecciona un óvulo preovulatorio, “inhibido” en la etapa de metafase de la segunda división de la meiosis. A continuación, el óvulo se coloca en un medio nutritivo y se le añade el esperma que, por las especiales propiedades del medio, adquiere la “actividad” necesaria para la fecundación. La interacción con los espermatozoides desencadena la etapa final de la meiosis en el óvulo, lo que conduce a la formación de dos conjuntos haploides de cromosomas, uno de los cuales se fusionará con el mismo conjunto haploide de espermatozoides y el segundo se degradará. La fecundación traslada el óvulo al estadio de cigoto, que comienza a dividirse y sufre 3 o 4 divisiones, llegando al estadio de 8 o 16 blastómeros. El embrión en la etapa de 8 células (esto es 2,5 días desde el momento de la fertilización) se devuelve con una aguja al útero, donde continúa desarrollándose hasta la etapa de blástula, después de lo cual se implanta en una pared mucosa llamada endometrio; el endometrio responde placenta. Aquí se produce un mayor desarrollo del feto, hasta la resolución del parto.
La FIV es un procedimiento bastante efectivo y seguro que ha permitido a millones de parejas experimentar la felicidad de tener hijos. Una pequeña lista de posibles complicaciones está encabezada por una alta frecuencia de embarazos múltiples (esto se debe al hecho de que se colocan varios embriones en el útero a la vez, por lo que "seguro") y parto prematuro (pero esto es más un problema de mujeres tardías o como consecuencia de la misma causa que provocó la infertilidad). En general, los "bebés de probeta" son tan sanos como los demás; esto se confirma mejor por el hecho de que Louise Brown y muchos de sus "camaradas" tienen sus propios hijos sanos, nacidos "a la antigua".
El miércoles 10 de diciembre, tras la ceremonia de entrega de los Premios Nobel, tendrá lugar una cena de gala en el Salón Azul del Ayuntamiento de Estocolmo.
El Comité Nobel considera a cada candidato invitado a la recepción por separado. De las decenas de miles de solicitantes, solo 1.500 personas reciben tal honor.
Hace tres años, Mona Sahlin, líder del Partido Laborista Socialdemócrata Sueco, eligió un concierto de Bruce Springsteen durante la cena, conmocionando a toda Suecia. Pero un lugar sagrado nunca está vacío: en caso de ausencia o enfermedad del huésped principal, existe una “lista número 2”.
Estrictamente de acuerdo con el protocolo.
Los premios Nobel llegan unos días antes de la celebración y se alojan en el Grand Hotel, que se encuentra frente al palacio real. Cada uno tiene un agregado a su disposición, asignado por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Suecia.
En la mañana del 10 de diciembre, la tradicional colocación de una ofrenda floral en la tumba de Alfred Nobel, tras la cual todos acudirán al ensayo general de los premios, donde los laureados tendrán que recordar, por ejemplo, de qué lado subir al escenario. , cuántos pasos necesitan para alejarse del rey, habiendo recibido el premio.
La ceremonia es hasta segundos. Uno a uno, los ganadores suben al escenario de la Filarmónica de Estocolmo para recibir un cheque, una medalla de oro y un diploma de manos del rey Carlos XVI Gustaf de Suecia. Después de cada presentación, una breve pausa musical interpretada por la Real Orquesta Filarmónica de Suecia. Las obras están cuidadosamente seleccionadas.
Cada laureado tiene derecho a llevar al banquete a 16 invitados, familiares o colegas. Por cierto, a la velada deben asistir... estudiantes.
- Este año han sido invitadas 180 personas, - explicaron los editores de AiF. Europa" en el centro de prensa del Comité Nobel. - Estas invitaciones están sorteadas: necesitas comprar un billete de lotería. Los estudiantes pueden participar en el sorteo: ciudadanos de cualquier país que estudien en una de las universidades suecas.
la pesadilla del chef
Comienza el Banquete de Banquetes, como lo llaman en Suecia. El vestíbulo frente a la Sala Azul ofrece una vista impresionante de las mesas lujosamente dispuestas y los impresionantes arreglos florales.
Las flores llegan una semana antes de la celebración. Se envían unos 20 contenedores desde Italia, con rosas, gerberas, claveles, mimosas, orquídeas, lirios... Este es un regalo de la ciudad de San Remo, donde Alfred Nobel pasó sus últimos años.
Llamó a su villa italiana Mio Nido - "mi nido".
Después de la celebración, se envían ramos y composiciones a hospitales y residencias de ancianos.
Por supuesto, el menú de la cena se mantiene en la más estricta confidencialidad. En su desarrollo participan especialistas culinarios, galardonados con el título de "Chef del año". En octubre, los miembros del Comité del Nobel prueban tres opciones de menú y finalmente deciden qué se servirá en la mesa.
Naturalmente, los organizadores tienen en cuenta todos los matices posibles: alguien es vegetariano, otro necesita comida kosher, el tercero es alérgico, el cuarto bebe solo vinos sin alcohol...
El chef de la Cena Nobel de 2005, Markus Oyalau, lo recuerda como el punto culminante de su vida. Ser el chef de este banquete para un cocinero es lo mismo que el Premio Nobel para un científico. “Uno de los requisitos principales era el “menú escandinavo”, dice Markus Oyalau, “y, por supuesto, no puedes usar platos de la cena del rey, que organiza en honor a los laureados en su castillo el 11 de diciembre. La principal pesadilla de un chef es "caliente". Para banquetes de este rango, la comida no se puede recalentar. Solo tiene unos 20 minutos a su disposición”.
En la mañana del 10 de diciembre, un "especialista en mesas" con una regla camina a lo largo de las filas que acaban de colocarse de acuerdo con un patrón que él conoce y mide la distancia con una precisión de un centímetro ...
200 camareros se han estado formando durante una semana. No se puede dar un solo paso o movimiento extra: todo está verificado y cronometrado. Los camareros mayores tienen palos de conductor y cronómetros. En tabletas especiales, dibujos similares a los esquemas de operaciones militares, con flechas, la ubicación de las "tropas enemigas" e indica la hora de inicio y la duración de los "ataques". La distancia de cada plato al vaso, de una mesa a otra, todo se tiene en cuenta. Por ejemplo, para la distribución del postre de la corona Nobel, el helado, se asignan exactamente tres minutos después de la aparición del primer camarero en la puerta.
¡Dije física!
Junto a la reina, según la tradición, se sienta el ganador más antiguo (si es que hay más de uno) en el campo de la física. En el texto del testamento de Alfred Nobel, la física está en primer lugar, luego la química, la medicina, la literatura, y al final, promover el establecimiento de la paz en todo el mundo. Según esta "tabla de rangos" son los laureados.
“Nunca sentaremos, por ejemplo, a un invitado de Rusia que no habla inglés junto a alguien que no sabe ruso. Es poco probable que un químico esté en la misma mesa con un crítico literario, etc. ”, dijo a AiF Gunilla Lagerfeld, especialista del Comité Nobel para la disposición de invitados.
Por cierto, una vez que el Comité Nobel recibió una carta de agradecimiento de un invitado al banquete. Estaba sentada entre dos profesores, con uno de los cuales se casó más tarde.
Los invitados deben estar sentados en sus asientos a las 6:45 p. m. A las 19:00 horas, los invitados de honor, encabezados por el rey y la reina, descienden las escaleras hasta el Salón Azul. El rey lleva del brazo a un premio Nobel, si lo hay, oa la esposa de un premio de física. El presidente del Comité Nobel acompaña a la Reina.
A las 19.05 se pronuncia un brindis por Su Majestad, el segundo brindis, en memoria de Alfred Nobel. Entonces suena el órgano más grande de Escandinavia (10.271 tubos).
A las 22:15, el rey sueco da una señal para empezar a bailar en el Salón Dorado del Ayuntamiento. A la 1.30 los invitados se dispersan. Hasta el momento, no ha habido un solo caso de cambio en este horario.
Materiales trabajados:
Svetlana DYACHKOVA (Suecia), Margarita STEWART (Gran Bretaña), Victoria GREGUALDO (Italia)
Este año, por 113ª vez, se llevará a cabo la ceremonia del Premio Nobel. Todos los laureados llegan a Estocolmo con un poco de antelación y siempre se alojan en el Grand Hotel, que se encuentra frente al Palacio Real.
El Banquete Nobel se lleva a cabo anualmente en el Salón Azul del Ayuntamiento de Estocolmo, donde se reúnen 1300 invitados, incluidos miembros de la familia real, ganadores del premio, su familia inmediata y colegas (un laureado puede invitar hasta 16 invitados en total), científicos influyentes y artistas Al banquete siempre asisten estudiantes de universidades suecas, quienes simplemente pueden ganar un "boleto de la suerte" participando en una lotería especial.
El banquete de los Nobel no es solo una cena, es todo un ritual en el que todo está ordenado y calculado al minuto. Los camareros empiezan a entrenar y a preparar el salón unos días antes de la celebración, el salón está decorado con cientos de flores traídas desde San Remo, donde murió Alfred Nobel.
Trabajar en una cena Nobel es un verdadero honor y un sueño para los camareros suecos. Por lo tanto, a menudo hay casos de ataques de nervios justo antes del banquete en sí, es más, hace un par de años, incluso llamaron una ambulancia al ayuntamiento para uno de los camareros. Es bueno que siempre haya una reserva de personal para estos casos.
Los ensayos antes del banquete para los camareros son simplemente necesarios, ¡porque en la cena debe servir platos a 1300 invitados en solo dos minutos! Hay una indulgencia solo para el helado, que tiene tres minutos completos para llevar.
Cada año, para el banquete se utiliza un servicio especial de porcelana encargado para el 90 aniversario del premio. Cada lugar se cocina durante unas 5 horas: miden la distancia del plato a los vasos, etc. Cada uno de los presentes en la mesa tiene cuatro platos y vasos, tres tenedores, dos cuchillos, una cuchara y una taza de café.
Es curioso que a pesar de la solemnidad del salón esté muy concurrido, ¡y cada invitado tiene un sitio de tan solo 60 cm! Así, hombro con hombro, cenan todos los años en el ayuntamiento.
Por tradición, la familia real y los laureados descienden al Salón Azul por la famosa escalera larga. El momento ya emocionante se complica aún más por el hecho de que durante el descenso no debe mirar a sus pies, sino hacia adelante, a la estrella grabada en la pared. Para muchos, tal “prueba” es difícil, y el laureado en economía Alvin Roth en 2012 incluso tropezó y casi se cae.
Una de las partes más importantes del evento solemne, el menú, ha sido desarrollado desde mayo por los mejores chefs de Suecia y se mantiene en la más estricta confidencialidad. Se tienen en cuenta muchos matices, por ejemplo, como las creencias religiosas, porque los premios se otorgan a personas de nacionalidades y religiones completamente diferentes. En septiembre se realiza una degustación secreta del menú, donde ya se determina la versión final.
El menú, que cambia cada año, siempre presenta cocina escandinava y, a menudo, incluye salmón, gambas y caza. Por ejemplo, en 2012, para la cena, a los laureados se les sirvió pescado marinado con caviar, coliflor y mahonesa, faisán frito con rebozuelos, puré de patata y peras al vino, y de postre, según la tradición, helado, en aquel entonces de cereza. con pistachos.
Curiosamente, todo turista también tiene la oportunidad de disfrutar del menú Nobel de diferentes años y sentirse como un ganador del premio. El restaurante Stadshuskällaren ("Bodega del ayuntamiento"), que se encuentra directamente en el ayuntamiento, sirve un menú de banquetes idéntico al de años anteriores.
¡Allí puedes pedir un menú de cualquier año, a partir de 1901! Para probar lo que comieron los laureados y la familia real de Suecia en diferentes años, es necesario reservar un banquete de 10 personas con anticipación. El menú 2014, que estará disponible después del banquete, se puede servir para una o más personas. La cena de 2013 cuesta 1695 SEK, vino y bebidas incluidos.
El "horario" del banquete, como ya se mencionó, se calcula en minutos. El comienzo, exactamente a las 19:00, a las 19:05, el primer brindis por la familia real (solo dos brindis oficiales, el segundo, en memoria de Alfred Nobel), luego suena el órgano.
A las 22.15 horas, el Rey de Suecia da la señal de fin de la cena y comienzo del baile en el Salón Dorado del Ayuntamiento. Como regla, nadie sale antes de la una de la mañana.
banquete nobel
El Banquete Nobel es una parte integral de las celebraciones de la Semana Nobel. La primera cena de gala tuvo lugar el 10 de diciembre de 1901, día de la entrega de los primeros premios Nobel. Asistieron 113 hombres, algunos de los cuales iban con acompañantes. Con el tiempo, el interés en el Premio Nobel aumentó y, en consecuencia, aumentó el número de invitados. Primero, hasta 150, luego hasta 350, y pronto esta cifra alcanzó la marca de 1.000 personas.
Los primeros 29 banquetes Nobel se llevaron a cabo en el Salón de los Espejos del Gran Hotel de Estocolmo. Luego, debido al aumento en el número de invitados, el lugar de celebración se trasladó al Salón Dorado del Ayuntamiento de Estocolmo. Y desde 1974, el banquete se lleva a cabo en el Salón Azul del Ayuntamiento de Estocolmo.
Solo los chefs más famosos, así como los especialistas culinarios del restaurante Town Hall Cellar, que funciona en el edificio municipal, participan en el desarrollo del menú. Estos profesionales deben ofrecer tres opciones de menú para principios de otoño, que son degustadas por los miembros del Comité del Nobel, quienes emiten un veredicto final sobre lo que se deleitarán los distinguidos invitados. Y los invitados están invitados ni más ni menos: 1300 personas, incluida la familia real, miembros de la Academia, diplomáticos, empresarios, alrededor de 250 estudiantes talentosos que tienen la perspectiva de convertirse en premios Nobel en el futuro. Todos los invitados deben estar vestidos con frac y vestidos de noche. El menú del banquete solemne se mantiene en la más estricta confidencialidad hasta la noche festiva, y solo el postre se ha mantenido sin cambios durante muchos años: este es el helado.
Los preparativos de una cena gourmet son caros y muy minuciosos. No hay bagatelas en ellos: todo es importante, los organizadores deben realizar un seguimiento de todo. Las mesas están dispuestas con precisión milimétrica. A principios del siglo XX, las mesas se disponían en forma de herradura, pero dado que el número de comensales ha aumentado considerablemente, hoy en día se utilizan 65 mesas largas, cuya longitud total es de casi medio kilómetro.
Cada Nobel Banquet tiene un tema original y único. Esto se refleja en la decoración y el entretenimiento durante toda la noche. El salón está decorado con 23.000 flores traídas especialmente de la soleada ciudad italiana de San Remo, donde Alfred Nobel pasó los últimos años de su vida. Los más populares son los lirios, las orquídeas, los gladiolos y las rosas. El servicio lo realizan 30 personas. El servicio de banquete se realizó en 1991 por encargo especial para el 90 aniversario del Premio Nobel y costó a los organizadores la fabulosa suma de $1.600.000. Este servicio único incluye 9450 cuchillos y tenedores, 9550 platos, 6750 vasos y una taza utilizada por la Princesa Liliana. Todos los platos están decorados con los colores simbólicos del Imperio sueco: azul, dorado y verde. Los manteles también se hacen por encargo. Un retrato de Alfred Nobel está tejido en la esquina de cada uno de ellos.
El 10 de diciembre, a las 19:00 horas en punto, los premios Nobel, encabezados por el Rey y la Reina de Suecia, descienden las escaleras hasta el Salón Azul, donde ya están sentados todos los invitados. El rey está emparejado con uno de los premios Nobel, y si no hay mujeres entre los galardonados, entonces con la esposa del premio Nobel de física. Cuando los invitados de honor ocupan sus lugares en la mesa, se pronuncia el primer brindis por Su Majestad. El segundo es en memoria de Alfred Nobel. Después de eso, los invitados pueden familiarizarse con el menú, que está impreso en tarjetas especiales decoradas con el perfil de Nobel y distribuidas a todos los invitados. A lo largo de la cena, músicos famosos tocan música clásica.
El banquete se lleva a cabo estrictamente de acuerdo con el horario. Incluso todos los movimientos de los camareros están sujetos a tiempos. Entonces, la presentación solemne del postre dura exactamente tres minutos, comenzando desde el momento en que aparece el primer mesero y terminando con el momento en que el último mesero toma su lugar cerca de la mesa de invitados. Todos los demás platos se sirven en dos minutos. El banquete finaliza con la retirada del helado rematado a modo de corona con un monograma-monograma de chocolate "N". Los invitados son atendidos por el jefe de cocina, 20 chefs, 8 camareros senior, 210 camareros y camareras, 5 camareros especializados exclusivamente en vinos, así como varias decenas de personal de apoyo.
A las 22-15 el Rey de Suecia abre la parte bailable de la celebración, que tiene lugar en el Salón Dorado del Ayuntamiento. La velada termina a la 1-30 y los invitados dejan el baile.
Aquellos que tengan la mala suerte de asistir al Banquete Nobel, pueden probar todos los platos del menú de la cena de gala que se remonta a 1901. Para ello, es necesario visitar el mencionado restaurante "Bodega del Ayuntamiento", donde por $ 200 se preparará una cena, compuesta por platos de los banquetes Nobel. Cada año vienen unas 20.000 personas que quieren hacer esto.
Cabe decir que el banquete Nobel dedicado a los laureados del Premio de la Paz tiene lugar en el lugar de su presentación, la ciudad de Oslo. Y el rey y la reina de Noruega realizan una ceremonia similar allí.
premio NobelUno de los eventos clave en la vida social e intelectual de Suecia es el Día del Nobel, la ceremonia anual del Premio Nobel, que tiene lugar el 10 de diciembre en el Studhuset (Ayuntamiento) de Estocolmo.
Estos premios gozan de reconocimiento internacional como la distinción civil más honrosa. Los Premios Nobel de Física, Química, Fisiología o Medicina, Literatura y Economía son entregados a los laureados por Su Majestad el Rey de Suecia en una ceremonia celebrada en el aniversario de la muerte de Alfred Nobel (10 de diciembre de 1896).
Cada laureado recibe una medalla de oro con la imagen del Nobel y un diploma. Actualmente, el Premio Nobel es de 10 millones de coronas suecas (alrededor de 1,05 millones de euros o 1,5 millones de dólares).
Los premios en química, física y economía son otorgados por la Real Academia Sueca de Ciencias, los premios en medicina son otorgados por el Instituto Karolinska y la Academia Sueca otorga el premio de literatura. El único premio "no sueco", el Premio de la Paz, es otorgado en Oslo por el Comité Noruego del Nobel.
Por cierto, la última versión del famoso testamento Nobel firmó casi un año antes de su muerte, el 27 de noviembre de 1895 en París. Se anunció en enero de 1897: “Todos mis bienes muebles e inmuebles deben ser convertidos en valores líquidos por mis albaceas, y el capital así recaudado se deposita en un banco confiable. Los rendimientos de las inversiones deben pertenecer al fondo, el cual los distribuirá anualmente en forma de bonos a quienes durante el año anterior hayan traído el mayor beneficio a la humanidad... Los porcentajes indicados deben dividirse en cinco partes iguales, que son destinado: una parte - al que hace el descubrimiento o invento más importante en el campo de la física; la otra al que haga el descubrimiento o perfeccionamiento más importante en el campo de la química; el tercero - al que hará el descubrimiento más importante en el campo de la fisiología o la medicina; el cuarto - al que creará la obra literaria más destacada de la corriente idealista; quinto, a quien haya hecho la contribución más significativa a la unión de las naciones, la abolición de la esclavitud o la reducción de los ejércitos existentes y la promoción de congresos pacíficos... Mi deseo particular es que la nacionalidad de los candidatos no sea tenido en cuenta a la hora de otorgar los premios..."
Alfred Bernhard Nobel, inventor sueco, magnate industrial, lingüista, filósofo y humanista, nació en 1833 en Estocolmo en el seno de una familia sueca. En 1842 su familia se mudó a San Petersburgo, la capital de lo que entonces era Rusia. Nobel recibió una excelente educación de clase internacional. Leía, escribía, hablaba y entendía igualmente bien 5 idiomas europeos: sueco, ruso, inglés, francés y alemán. Nobel pasó a la historia como el inventor de la dinamita, una sustancia que jugó un papel importante en el desarrollo de la industria mundial.
Alfred Nobel en su vida se convirtió en propietario de 355 patentes, que formaron la base de unas 90 empresas en 20 países del mundo. Sus hermanos Robert y Ludovic, quienes trabajaron en Rusia y luego en Bakú en los campos petroleros, contribuyeron a la multiplicación de su fortuna. Alfred Nobel legó $ 4 millones (el equivalente actual de $ 173 millones) para ser utilizados como premios en física, química, fisiología y medicina. Estas áreas estaban cerca de él, y en ellas asumió el mayor progreso.
No legó premios a arquitectos, músicos y compositores. Los premios de literatura también reflejan los intereses personales de Nobel. En su juventud escribió poesía y poemas en inglés y sueco, y toda su vida fue un lector voraz en todos los idiomas a su alcance.Se suponía que los premios en el campo de la ciencia y la literatura se otorgarían en Suecia, y el Premio de la Paz, en Noruega. De esta voluntad comenzó la historia del Premio Nobel, cuyo fondo ascendió a 31 millones de coronas.
Un año después, el 10 de diciembre de 1896, Alfred Nobel moría en Italia a causa de un derrame cerebral. Posteriormente esta fecha será declarada Día del Nobel. Tras la apertura del testamento, resultó que casi toda la fortuna de Nobel no estaba disponible para sus familiares, que contaban con este dinero.
El descontento lo mostró incluso el rey sueco Oscar II, que no quería que las finanzas salieran del país, ni siquiera en forma de premios mundiales al mérito. También hubo dificultades burocráticas objetivas. La implementación práctica del testamento de Nobel resultó ser una tarea muy difícil y, bajo ciertas condiciones, los premios no pudieron llevarse a cabo.
Pero pronto se superaron todos los obstáculos y, en junio de 1898, los familiares de Nobel firmaron un acuerdo para renunciar a nuevas reclamaciones de capital. Recibió la aprobación del Gobierno de Suecia y las principales disposiciones relacionadas con la entrega de premios. En 1900, el Rey de Suecia firmó la Carta de la Fundación Nobel y las reglas que rigen las actividades de las estructuras Nobel creadas. El premio se otorgó por primera vez en 1901.
El Premio Nobel se ha convertido en el premio más prestigioso en los campos de la física, la química, la fisiología, la medicina, la economía, la literatura y los esfuerzos de paz entre las naciones. Se paga una vez al año con cargo a los fondos del fondo creado según el testamento de Alfred Nobel. Más de 600 personas se han convertido en ganadores del Premio Nobel durante el siglo XX.
La concesión de premios no siempre está universalmente aprobada. En 1953, Sir Winston Churchill recibió un premio literario, mientras que el famoso escritor estadounidense Graham Greene nunca lo recibió.
Cada país tiene sus propios héroes nacionales y, a menudo, el premio o ningún premio es decepcionante. La famosa escritora sueca Astrid Lindgren nunca ha sido nominada al premio, y el indio Mahatma Gandhi nunca ha ganado el premio. Pero Henry Kissinger ganó el Premio de la Paz en 1973, un año después de la Guerra de Vietnam. Se conocen casos de denegación del premio por razones de principio: el francés Jean Paul Sartre rechazó el premio literario en 1964, y el vietnamita Le Dik Tho no quiso compartirlo con Kissinger.
Los premios Nobel son premios únicos y especialmente prestigiosos. A menudo se pregunta por qué estos premios atraen mucha más atención que cualquier otro premio del siglo XX. Una razón puede ser el hecho de que se introdujeron en el momento oportuno y que marcaron algunos cambios históricos fundamentales en la sociedad. Alfred Nobel fue un verdadero internacionalista, y desde el comienzo mismo de los premios que llevan su nombre, el carácter internacional de los premios causó una impresión especial. Las estrictas reglas para la selección de laureados que han estado vigentes desde el inicio de los premios también han desempeñado un papel en el reconocimiento de la importancia de los premios en cuestión. Tan pronto como finaliza la elección de los laureados del año en curso en diciembre, comienzan los preparativos para la elección de los laureados del próximo año. Semejante actividad durante todo el año, en la que participan tantos intelectuales de todo el mundo, orienta a científicos, escritores y personalidades públicas a trabajar por el desarrollo de la sociedad, que precede a la entrega de premios a la "contribución al progreso humano".
El primer banquete Nobel tuvo lugar el 10 de diciembre de 1901, al mismo tiempo que la primera ceremonia de entrega de premios. Actualmente, el banquete se celebra en el Salón Azul del Ayuntamiento. 1300-1400 personas están invitadas al banquete. Código de vestimenta: frac y vestidos de noche. En la elaboración de la carta participan los chefs de la Bodega del Ayuntamiento (restaurante del ayuntamiento) y los chefs que alguna vez han recibido el título de Chef del Año. En septiembre, los miembros del Comité del Nobel prueban tres opciones de menú y deciden qué se servirá "en la mesa del Nobel". Siempre se conoce solo el postre: helado, pero hasta la noche del 10 de diciembre, nadie, excepto un círculo estrecho de iniciados, sabe de qué tipo.
Para el banquete de los Nobel se utiliza un servicio y manteles con un diseño especialmente diseñado. El retrato de Nobel está tejido en la esquina de cada mantel y servilleta. Platos hechos a mano: a lo largo del borde del plato hay una tira de tres colores del Imperio sueco: azul, verde y dorado. La pata de una copa de vino de cristal está decorada en la misma gama. El servicio de banquetes se encargó por 1,6 millones de dólares para el 90 aniversario de los Premios Nobel en 1991. Consta de 6750 vasos, 9450 cuchillos y tenedores, 9550 platos y una taza de té. El último es para la princesa Liliana, que no toma café. La taza se guarda en una hermosa caja especial de madera con el monograma de la princesa. El platillo de la taza fue robado.
Las mesas del salón están dispuestas con precisión matemática y el salón está decorado con 23.000 flores enviadas desde San Remo. Todos los movimientos de los camareros están estrictamente cronometrados al segundo más cercano. Por ejemplo, el ceremonial del helado dura exactamente tres minutos desde que aparece el primer camarero con una bandeja en la puerta hasta que el último de ellos se para en su mesa. Servir otros platos lleva dos minutos.
Exactamente a las 19:00 horas del 210 de diciembre, los invitados de honor, encabezados por el rey y la reina, descienden las escaleras hasta el Salón Azul, donde ya se encuentran sentados todos los invitados. El rey sueco lleva del brazo al premio Nobel, y si no lo hay, a la mujer del premio Nobel de física. El primero es un brindis por Su Majestad, el segundo, en memoria de Alfred Nobel. Después de eso, se revela el misterio del menú. El menú está impreso en letra pequeña en los mapas adjuntos a cada lugar, y está decorado con un perfil en relieve dorado de Alfred Nobel. La música suena durante toda la cena: se invita a músicos muy famosos, incluidos Rostropovich y Magnus Lindgren en 2003.
El banquete finaliza con la retirada del helado coronado a modo de corona con un monograma-monograma de chocolate "N". A las 22:15, el rey sueco da la señal para empezar a bailar en el Salón Dorado del Ayuntamiento. A la 1:30 los invitados se dispersan.
Absolutamente todos los platos del menú, desde 1901 en adelante, se pueden pedir en el restaurante del ayuntamiento de Estocolmo. Tal comida cuesta un poco menos de $200. Cada año son pedidos por 20 mil visitantes, y tradicionalmente el menú del último banquete Nobel es el más popular.
El Concierto Nobel es uno de los tres componentes de la Semana Nobel, junto con la entrega de premios y la Cena Nobel. Es considerado uno de los principales eventos musicales del año en Europa y el principal evento musical del año en los países escandinavos. En él participan los músicos clásicos más destacados de nuestro tiempo. De hecho, hay dos conciertos Nobel: uno se lleva a cabo el 8 de diciembre de cada año en Estocolmo, el segundo, en Oslo en la ceremonia del Premio Nobel de la Paz. El Concierto Nobel se transmite en varios canales de televisión internacionales el 31 de diciembre de cada año.
