जैसा कि आप जानते हैं, जापानी महिलाएं हमेशा अपने शानदार स्लिम फिगर के लिए मशहूर थीं। यह अत्यंत दुर्लभ है कि उगते सूरज की भूमि के कुछ निष्पक्ष लिंग अधिक वजन से पीड़ित हैं।
पोषण में जापानी महिलाओं की आदर्श आकृति का पूरा रहस्य, या कम कैलोरी भोजन के उपयोग में, आहार में फास्ट फूड की अनुपस्थिति, मिठाई और बेकरी उत्पादों की एक बहुतायत।
जापानी आहार। हम नीचे व्यंजनों, व्यंजनों और सुविधाओं पर विचार करेंगे।
जापानी आहार, व्यंजन, व्यंजन, जो दुनिया में ज्यादातर महिलाओं के लिए दिलचस्प हो गए हैं, उन लोगों के लिए एक अद्भुत परिणाम देते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
जापानी आहार के मुख्य लाभ हैं:
- इसकी उच्च दक्षता;
- इसके पूरा होने के बाद भी परिणाम बरकरार रखा जाता है;
- यह शरीर द्वारा आसानी से सहन कर लिया जाता है, केवल पहले दो दिन कठिन होते हैं;
- आहार काफी सख्त है, क्योंकि आहार न केवल व्यंजन, बल्कि भाग के आकार को भी निर्दिष्ट करता है;
- विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को शरीर से निकाल दिया जाता है;
- पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
जापानी आहार में भी इसकी कमियां हैं:
- कम कैलोरी सामग्री के कारण, पहले दिनों में एक महिला आसानी से ढीले हो सकती है;
- पूरक विटामिन की आवश्यकता है;
- कॉफी का अनिवार्य उपयोग;
जापानी आहार सिर्फ महिलाओं के लिए नहीं है। जो पुरुष अतिरिक्त वजन का सामना करना चाहते हैं, वे भी वजन कम करने के लिए इस प्रभावी तरीके का उपयोग कर सकते हैं। तकनीक को समय के साथ विकसित किया गया है और विशेषज्ञों द्वारा परीक्षण किया गया है।
यह 14 दिनों के लिए इस तथ्य के कारण विकसित किया गया था कि यह अवधि शरीर के पुनर्गठन के लिए पर्याप्त है। परिणामों को 3 साल तक बनाए रखने के लिए, पोषण विशेषज्ञों के मूल नुस्खे और उनकी सलाह का पालन करना पर्याप्त है।
जानना ज़रूरी है,कि सभी निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करने से ही अपेक्षित परिणाम प्राप्त होंगे। जापानी आहार, व्यंजनों, व्यंजन, अनुशंसित खाद्य पदार्थों का सबसे छोटे विवरण का पालन किया जाना चाहिए।
आहार का उपयोग करने के मुख्य नियम हैं:
जापानी आहार का मूल सिद्धांत मानव शरीर में चयापचय को तेज और अनुकूलित करना है जो अपना वजन कम करना चाहता है। इस आहार का उगते सूरज की भूमि के व्यंजनों से कोई लेना-देना नहीं है। यह उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जिन्हें पुरानी बीमारियां नहीं हैं, और इस तरह के आहार का उपयोग करते समय कुछ contraindications हैं।
इसका उपयोग करना मना है:
- व्यक्तियों के लिएजिन्हें पुरानी बीमारियां हैं (मधुमेह, हृदय संबंधी समस्याएं, गुर्दे, यकृत, पेट के कामकाज में रुकावट);
- गर्भवतीऔर नर्सिंग;
- महिलाओं के लिएशरीर के अंतःस्रावी पुनर्गठन की अवधि के दौरान, अर्थात् रजोनिवृत्ति के दौरान और गर्भपात के बाद, गर्भपात;
- लोगजो खेल खेलते हैं या सक्रिय शारीरिक गतिविधि करते हैं।
जापानी आहार में अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची है।
अनुमत फल हैं:
- सेब,
- रहिला,
- आलूबुखारा,
- कीवी,
- नींबू के अलावा अन्य खट्टे फल;
- आलूबुखारा;
- चेरी
आप केला, अंगूर, ख़ुरमा और नींबू नहीं खा सकते हैं। राई और चोकर के टुकड़ों को छोड़कर, आटे के व्यंजनों का उपयोग सख्त वर्जित है। 
अनुमत उत्पादों की सूची में शामिल हैं:
- ताज़ी सब्जियां;
- टमाटर का रस;
- अपरिष्कृत वनस्पति तेल, अधिमानतः पहला दबाव;
- केफिर या दही, अधिमानतः घर का बना प्राकृतिक;
- बीफ, चिकन, मछली पट्टिका, अधिमानतः ताजा, जमे हुए नहीं;
- चिकन या बटेर अंडे;
- ब्लैक कॉफ़ी;
- बिना एडिटिव्स या फ्लेवर वाली शुद्ध ढीली पत्ती वाली चाय;
- ठहरा पानी।
जापानी आहार में पोषक तत्व वितरण
इस आहार में सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ चिकन अंडे, मांस और डेयरी उत्पाद हैं। खपत किए गए कार्बोहाइड्रेट को ब्रेड क्रम्ब्स में, कुछ प्रकार की सब्जियों में और वसा को अपरिष्कृत वनस्पति तेल में प्रस्तुत किया जाता है। जापानी आहार में जैतून के तेल को वरीयता देना बेहतर है, इसका उपयोग सलाद तैयार करते समय या खाना पकाने के लिए करें।
कुछ दिनों में फलों और सब्जियों का सेवन असीमित होता है। इन खाद्य पदार्थों में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पेट और आंतों के लिए अच्छा होता है।
आहार के दौरान, स्थिर पानी का उपयोग करना बेहतर होता है, 2 लीटर तक की मात्रा में उबाला जाता है। एक दिन में। इसके अलावा, आप चाय और कॉफी का आनंद ले सकते हैं: कॉफी - प्राकृतिक झटपट या बीन्स में, चाय - बिना स्वाद के। सभी उच्च कोटि के हैं। जापानी आहार में ग्रीन टी का बहुत महत्व है। इसमें प्रोटीन के बड़े भंडार होते हैं, इसकी संरचना में एंटीऑक्सिडेंट स्पष्ट होते हैं।
जापानी आहार को इस तरह से डिजाइन किया गया है कि चयापचय प्रक्रिया तेज हो जाती है। यह पहले दिनों में नमक के उपयोग को पूरी तरह से बाहर कर देता है और अंतिम दिनों में इसके उपयोग की अनुमति देता है।
यह याद रखना चाहिए कि जापानी आहार संतुलित नहीं है और इसका उपयोग दो सप्ताह से अधिक नहीं के लिए वांछनीय है।
नमूना मेनू
| दिन | सुबह | रात का खाना | संध्या |
| 1 | बिना मिठास वाली प्राकृतिक कॉफी | किसी भी रूप में मछली | |
| 2 | |||
| 3 | बिना चीनी वाली प्राकृतिक कॉफी और क्राउटन | तोरी तेल में तली हुई | |
| 4 | बिना मिठास वाली प्राकृतिक कॉफी | हार्ड पनीर - 15 ग्राम | फल |
| 5 | गाजर | किसी भी रूप में मछली | फल |
| 6 | बिना मिठास वाली प्राकृतिक कॉफी | सब्जी का सलाद (गाजर, पत्ता गोभी), चिकन पट्टिका - 1/2 | |
| 7 | बिना चीनी की चाय | उबला हुआ बीफ़ - 200 ग्राम, फल | तीसरे दिन को छोड़कर रात के खाने का कोई भी विकल्प |
| 8 | बिना मिठास वाली प्राकृतिक कॉफी | सब्जी का सलाद (गाजर, पत्ता गोभी), चिकन पट्टिका - 1/2 | अंडा - 2 पीसी, वनस्पति तेल के साथ कच्ची गाजर - 1 बड़ा चम्मच |
| 9 | गाजर | मछली किसी भी रूप में, टमाटर का रस १ गिलास | विभिन्न फल |
| 10 | बिना मिठास वाली प्राकृतिक कॉफी | अंडा - 1 पीसी, उबली हुई गाजर - 3 पीसी, हार्ड पनीर - 15 ग्राम | विभिन्न फल |
| 11 | बिना चीनी वाली प्राकृतिक कॉफी और क्राउटन | तोरी तेल में तली हुई | अंडे 2 पीसी, उबला हुआ बीफ़ - 200 ग्राम, गोभी का सलाद |
| 12 | बिना चीनी वाली प्राकृतिक कॉफी और क्राउटन | किसी भी प्रकार की मछली, सब्जी का सलाद | बीफ 100 ग्राम, केफिर 1 गिलास |
| 13 | बिना मिठास वाली प्राकृतिक कॉफी | 2 पीसी की मात्रा में अंडे, उबला हुआ गोभी, 1 बड़ा चम्मच। टमाटर का रस | किसी भी रूप में मछली |
| 14 | चीनी के बिना कॉफी, आप क्रीम कर सकते हैं | गोभी का सलाद 200 ग्राम, किसी भी प्रकार की मछली 150 ग्राम | बीफ 200 ग्राम, वसा रहित दही |
तालिका में दिखाया गया मेनू एक उदाहरण है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जापानी आहार काफी जटिल है, इसलिए, इसे देखते समय, किसी व्यक्ति की सामान्य स्थिति को ध्यान में रखना आवश्यक है।
मामले में जब आहार का पालन करने वाला व्यक्ति अस्वस्थ या कमजोर महसूस करता है, तो वजन कम करना जारी रखने के लायक नहीं है।
जापानी आहार व्यंजनों
नाश्ते के विकल्प
विकल्प 1
प्राकृतिक बिना चीनी वाली कॉफी
विकल्प 2
औषधिक चाय
विकल्प 3
ताजा गाजर का सलाद। 
एक बड़ी गाजर लें और उसे मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सलाद को नींबू के रस और सब्जी (अधिमानतः जैतून) के तेल के साथ सीज़न करें। सलाद में नमक या चीनी मिलाने की जरूरत नहीं है।
दोपहर के भोजन के विकल्प
जापानी आहार पर दोपहर के भोजन में मांस व्यंजन और सलाद का उपयोग शामिल है।
विकल्प 1
फ्राइड तोरी
हम एक बड़ी ताजी तोरी लेते हैं, इसे छोटे हलकों में काटते हैं, नमक जोड़ने की जरूरत नहीं है।
पैन में अपरिष्कृत वनस्पति तेल डालें, पैन के गर्म होने की प्रतीक्षा करें। तोरी के गोले को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
विकल्प 2
ओवन में सब्जियों के साथ मछली
हमने मछली को भागों में काट दिया, नमक की कोई आवश्यकता नहीं है (आहार के अंतिम दिनों में, आप एक चुटकी नमक जोड़ सकते हैं)। हम गाजर को साफ करते हैं, छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं। लाल मिर्च और बैंगन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। 
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। मछली के एक हिस्से को पन्नी में डालें, नींबू के रस के साथ छिड़कें, मछली पर सब्जियां डालें, पन्नी को बंद करें और 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
विकल्प 3
आहार चिकन
चिकन जांघ या पूरे शव से त्वचा निकालें। छिलके वाले चिकन मांस को धो लें और पूरी तरह से सादे पानी से डालें, उबाल लें। चिकन के साथ पानी उबलने के बाद, पहले शोरबा को सूखा जाना चाहिए। फिर मांस पर फिर से पानी डालें और उबाल लें। चिकन को टेंडर होने तक पकाएं। आपको नमक और मसाले जोड़ने की जरूरत नहीं है।
रात के खाने के विकल्प
विकल्प 1
बंदगोभी सलाद
सफेद या पेकिंग गोभी के सिर को दो भागों में विभाजित करें। एक भाग को हल्का सा उबाल लें। दोनों भागों को बारीक निचोड़ कर निचोड़ लें।
सलाद को जैतून या तिल के तेल के साथ सीज़न करें।
विकल्प 2
फलों का सलाद
सेब, संतरा और कीवी को धोकर छील लें। सब कुछ मध्यम क्यूब्स में काट लें, नींबू के रस के साथ मिलाएं और छिड़कें।
विकल्प 3
तिलापिया स्टू
तिलापिया मछली के एक हिस्से को छीलकर पानी के नीचे धो लें। एक गहरे फ्राइंग पैन में मछली का एक भाग डालें और शव के आधे हिस्से में पानी डालें। मछली को धीमी आँच पर, ढक्कन से ढँककर, १० मिनट के लिए उबाल लें। फिर आपको डिश में लवृष्का और कुछ पेपरकॉर्न फेंकने की जरूरत है। नमक डालना मना है। नमक को नींबू के रस से बदलना संभव है।फिर मछली को निविदा तक उबाल लें। 
जापानी आहार मांस व्यंजनों
कई महिलाओं के बीच, जापानी आहार लोकप्रिय हो गया है, जिसके व्यंजन और व्यंजन अपनी कम कैलोरी सामग्री और नमक की कमी में दूसरों से भिन्न होते हैं।
आहार का पूरी तरह से पालन करना और केवल वही व्यंजन खाना आवश्यक है जो प्रदान किए जाते हैं। वजन घटाने के दौरान कुछ खास दिनों में आप टर्की, चिकन, बीफ खा सकते हैं। यहां कुछ व्यंजन हैं जिनका आप इन दिनों उपयोग कर सकते हैं।
तुर्की Meatballs
250 ग्राम तक वजन वाली टर्की पट्टिका लेना और इसे मांस की चक्की में मोड़ना आवश्यक है। परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस में, आप स्वाद के लिए कटा हुआ प्याज और मसाले जोड़ सकते हैं। आपको कीमा बनाया हुआ मांस नमक करने की आवश्यकता नहीं है। 
एक अलग सॉस पैन में पानी उबालें और उसमें वनस्पति तेल की कुछ बूंदें डालें। कीमा बनाया हुआ मांस की छोटी गेंदों को तैयार उबलते पानी में फेंक दिया जाना चाहिए और 20 मिनट तक उबालना चाहिए। आप तैयार मीटबॉल को अजमोद या जड़ी बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।
ओवन में चिकन पट्टिका कटलेट
500 ग्राम चिकन पट्टिका लें और इसे छोटे क्यूब्स में अधिकतम 1 सेमी के साथ काट लें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को कसा हुआ दौनी, गाजर, प्याज और अंडे के साथ मिलाएं। कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे कटलेट बनाएं और उन्हें पन्नी की नाव में डाल दें। ऐसी नाव बनाना महत्वपूर्ण है ताकि पट्टिका का रस ओवन में किनारों से नीचे न जाए।
उत्पाद को बेक करने से बचने के लिए पैटी को पन्नी के साथ और ऊपर से कवर करना बेहतर है। पकवान को पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक पकाना आवश्यक है।
मछली कैसे पकाएं। व्यंजनों
जापानी आहार का पालन करते समय, मछली काफी सामान्य उत्पाद है। इसे उबालना या ओवन में सेंकना बेहतर है, हालांकि तले हुए उत्पाद का उपयोग निषिद्ध नहीं है। पकवान तैयार करते समय एकमात्र नियम नमक की अनुपस्थिति है, मछली और मसालों के लिए मसाला निषिद्ध नहीं है।
बेक्ड ट्राउट
ताजी मछली को छीलकर, भागों में काटकर, धोया और सुखाया जाना चाहिए। मछली पट्टिका थोड़ा सूखने के बाद, इसे मसालों और जड़ी-बूटियों से रगड़ना चाहिए। स्वाद बढ़ाने के लिए मछली पर नींबू का रस डालें। आप मछली के अंदर साग या कटा हुआ प्याज डाल सकते हैं। 
उत्पाद को पहले से गरम ओवन में रखने से पहले, इसे पन्नी में रखना चाहिए, इसके किनारों को सुरक्षित करना चाहिए ताकि मछली का रस बाहर न निकले। जब ओवन 190 ° तक गर्म हो जाए, तो उसमें फिश फॉयल डालें और 30 मिनट तक पकाएँ।
सब्जियां और फल पकाना। व्यंजनों
आप चाहे जितनी मात्रा में सब्जियां और फल खा सकते हैं। इसके अलावा, उन्हें सरल, स्वादिष्ट व्यंजनों में सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
सीके हुए सेब
फल को बड़े वेजेज में काटा जाना चाहिए और दालचीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए। आप सेब को ओवन या माइक्रोवेव में बेक कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कटे हुए स्लाइस को एक उपयुक्त डिश में डालें और 180 ° से पहले से गरम ओवन में रखें। आपको सेब को 15 मिनट तक बेक करने की जरूरत है। 
एक अंडे में खस्ता गोभी
फूलगोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और नमक को छोड़कर मसाले डालें। एक अलग कटोरे में, अंडे को फेंट लें। फूलगोभी के प्रत्येक टुकड़े को एक अंडे में डुबोया जाना चाहिए और कम गर्मी पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल में तला जाना चाहिए।
क्या जापानी आहार पर नाश्ता संभव है? मैं क्या खा सकता हूँ?
जापानी आहार के दौरान स्नैक्स स्वीकार्य हैं। लेकिन अवांछनीय। अगर आपको तेज भूख लगती है, तो एक गिलास पानी, ग्रीन टी या मजबूत कॉफी पीना काफी है।
जापानी आहार से बाहर निकलना: व्यंजन विधि
जब जापानी आहार समाप्त हो जाता है, तब भी इससे बाहर निकलने का सही तरीका पूरा करना आवश्यक है। परिणाम बनाए रखने के लिए सभी उपायों का पालन किया जाना चाहिए।
जरूरीसीधे अपने सामान्य आहार पर न जाएं, अन्यथा सब कुछ आँसू में समाप्त हो जाएगा: आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि इसे ठीक करने के साथ अति भी कर सकते हैं।
आहार से बाहर निकलने के मुख्य सिद्धांत हैं:
- उत्पादों का परिचय देंआपको धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार में प्रवेश करना चाहिए, कैलोरी सामग्री को थोड़ा बढ़ाना चाहिए और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात को समतल करना चाहिए;
- निकास अवधिकम से कम 14 दिन होना चाहिए;
- मात्राप्रोटीन भोजन कम नहीं किया जाना चाहिए;
- रात का खाना और दोपहर का भोजनबाहर जाने के पहले दिनों में, नाश्ते में व्यंजन शामिल करते हुए, आहार के समान ही रखना बेहतर होता है;
- जारी रखनाअपने आप को नमक के उपयोग तक सीमित रखें।
आपके नाश्ते के सामान का विस्तार करने के लिए कुछ व्यंजन काम आ सकते हैं।
सब्जियों के साथ आमलेट
2 अंडे फेंटें और मिश्रण में 50 ग्राम दूध मिलाएं। एक फ्राइंग पैन गरम करें और वनस्पति तेल में थोड़ा सा आधा बेल मिर्च भूनें, 1 सेमी वर्गों में काट लें, अंडे को फ्राइंग पैन में डालें और ढक्कन के साथ कवर करें। चूल्हे पर आग को कम से कम करें। ऑमलेट को 10 मिनट तक बेक किया जाता है। खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, आपको आमलेट को बारीक कटा हुआ हरा प्याज और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कना होगा। 
जापानी आहार से बाहर निकलना भी कई चरणों में विभाजित है। विशेषज्ञ प्रत्येक उच्च-कैलोरी उत्पाद को कम मात्रा में पेश करने की सलाह देते हैं, जिससे शरीर को ठीक होने का समय मिलता है। उपज जितनी अधिक समय तक बनी रहेगी, परिणाम उतना ही बेहतर और मजबूत होगा।
जापानी आहार। इस वीडियो में व्यंजन, व्यंजन दिखाए जाएंगे:
जापानी आहार। इस वीडियो में और व्यंजन और व्यंजन। और वजन कम करने के परिणाम भी:
इसके नाम के बावजूद, इसका पारंपरिक जापानी व्यंजनों से कोई लेना-देना नहीं है और इसमें इस्तेमाल किया जाने वाला भोजन सेट हम में से प्रत्येक के लिए काफी आधुनिक और परिचित है।
जापानी आहार का आविष्कार किसने, कहाँ और कब किया, इसके बारे में कोई स्पष्ट जानकारी नहीं है, और सभी जानकारी अफवाहों के स्तर से लेकर अनिश्चित बयानों तक भिन्न होती है कि जैक्स क्लिनिक के कुछ जापानी विशेषज्ञ इसके आविष्कारक थे। अब यह कहना मुश्किल है कि यह सच है या नहीं, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। कई समीक्षाओं के अनुसार, जापानी आहार बहुत प्रभावी है और जल्दी से कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करता है, और यह शायद आहार के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज है।
जापानी आहार से क्या उम्मीद करें?
यदि आप जापानी आहार द्वारा बताई गई हर चीज का पालन करते हैं, तो दो सप्ताह में शरीर के वजन को 7-8 किलोग्राम कम करने का मौका मिलता है। यह बहुत है या थोड़ा, हर किसी को अपने लिए फैसला करना होगा, लेकिन अगर आपके लिए मोटापे की समस्या वास्तविक है, तो किसी भी संख्या में किलोग्राम से छुटकारा पाना एक बहुत बड़ा प्लस है।
क्या तैयारी करनी है?
जापानी आहार की अवधि 13 दिन है। आहार में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, इसलिए यदि आप अपने आप को कुछ भी नहीं करने के आदी हैं, तो आपके लिए आहार नियमों का पालन करना बहुत मुश्किल होगा।
और मुख्य पोषक तत्वों में इसके संतुलन को तर्कसंगत नहीं कहा जा सकता है, लेकिन अगर हम मानते हैं कि जापानी आहार का मुख्य कार्य जल्दी से वजन कम करना है, और यह कड़ाई से सीमित समय तक रहता है, तो संतुलन की इच्छा और सही आहार आहार के अंत के बाद वजन रखरखाव की अवधि के लिए छोड़ा जा सकता है।
जैसे नाश्ता पूरी तरह से अनुपस्थित है और चीनी के बिना एक कप काली या चाय से बदल दिया जाता है, जिसमें जापानी आहार और चॉकलेट आहार के बीच कुछ समानता है, लेकिन यह वह जगह है जहां सभी समानताएं समाप्त होती हैं।
जापानी आहार के बुनियादी नियम
आहार सख्त है, इसलिए प्रस्तावित मेनू को सिफारिश के रूप में नहीं, बल्कि आहार के मुख्य और लगातार नियम के रूप में माना जाना चाहिए। निर्धारित उत्पादों, साथ ही उनकी मात्रा को नहीं बदला जाना चाहिए। जापानी आहार के उत्पादों की संरचना विशेष रूप से चयापचय को बदलने और वसा जलने को बढ़ाने के लिए चुनी जाती है, इसलिए, आहार में अपना समायोजन करने से इसकी प्रभावशीलता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
जापानी आहार नमक, चीनी, शराब, आटा और कन्फेक्शनरी के उपयोग पर सख्त वर्जित है। आहार के दौरान आपको इन उत्पादों को अपनी मेज पर नहीं रखना चाहिए।
टेबल सॉल्ट की अनुपस्थिति शरीर के पानी-नमक चयापचय को इससे पानी के उत्सर्जन को बढ़ाने की दिशा में प्रभावित करेगी, इसलिए नमी के नुकसान की भरपाई करने की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, आपको रोजाना कम से कम डेढ़ लीटर तरल पीना होगा, अर्थात् साधारण उबला हुआ पानी या टेबल मिनरल वाटर।
आसानी से पचने योग्य "तेज" कार्बोहाइड्रेट का पूर्ण प्रतिबंध आहार का एक महत्वपूर्ण बिंदु है, इसलिए आपको रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और भूख की संबंधित भावना को कम करने की आदत डालनी होगी, लेकिन मध्यम असुविधाओं के बजाय, आप स्वास्थ्य और एक के साथ समाप्त हो जाते हैं आकर्षक स्वरूप।
यह संभावना नहीं है कि जापानी आहार के दौरान शराब बंद है, लेकिन अगर ऐसा है, तो हम ध्यान दें कि स्पष्ट नुकसान और बदतर के लिए चयापचय को बदलने की क्षमता के अलावा, शराब भूख को उत्तेजित करती है, जिसका अर्थ है कि यह कष्टदायी होगा सख्त आहार नियमों का पालन करना मुश्किल है।
जापानी आहार मेनू
पहला दिन
नाश्ते परअपने आप को एक कप काले रंग के अलावा कुछ भी न दें शुगर फ्री कॉफी... बहुतों को सुबह का नाश्ता करने की आदत नहीं होती है, इसलिए उनके लिए इस आहार नियम का पालन करना मुश्किल नहीं होगा। प्राकृतिक कॉफी काढ़ा, या तो तुर्क में या कॉफी मशीन में। फ्रीज-ड्राय इंस्टेंट समकक्ष के विपरीत, प्राकृतिक कॉफी में उपयोगी होते हैं जो आपको हानिकारक पर्यावरणीय कारकों से बचाएंगे।
दोपहर के भोजन परखुद को उबाल कर पकाएं दो चिकन अंडे, तैयार जैतून के तेल के साथ गोभीऔर इसे सब धो लें एक ग्लास टमाटर का रस... सलाद बनाने के लिए आप ताजी पत्तागोभी का उपयोग कर सकते हैं, या आप इसे थोड़ा उबाल भी सकते हैं। आप ताजा पत्ता गोभी का सलाद ज्यादा नहीं खा पाएंगे, लेकिन उबली हुई पत्ता गोभी पेट में जलन पैदा नहीं करेगी, और इसलिए आप इसकी किसी भी मात्रा में महारत हासिल कर लेंगे।
गोभी का सलाद आपके फिगर के लिए पूरी तरह से हानिरहित है और जापानी आहार के नियमों का बिल्कुल भी खंडन नहीं करता है, इसलिए आप इसे जब चाहें और जितना चाहें खा सकते हैं।
डिनर के लिएआपको 200 - 250 ग्राम मछली पकाना होगा। इसे भाप में करना या सिर्फ उबालना सबसे अच्छा है। बेशक, आप भून भी सकते हैं, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में, बिना नमक और मसालों के।
दूसरा दिन
नाश्ता:
रात का खाना:उबली हुई, उबली हुई या तली हुई मछली, कोई मसाला या नमक नहीं। वनस्पति तेल के साथ सब्जी का सलाद (गोभी या नहीं), लेकिन नमक नहीं।
रात का खाना:उबला हुआ बीफ़ 100 ग्राम बिना मसाले और नमक के, एक गिलास केफिर।
तीसरा दिन
नाश्ता:चीनी और croutons के बिना ब्लैक कॉफी।
रात का खाना:
रात का खाना:
चौथा दिन
नाश्ता:
रात का खाना:एक कच्चा अंडा
रात का खाना:फल।
दिन 5
नाश्ता:
रात का खाना:बिना मसाले और सीज़निंग के उबली या तली हुई मछली, एक गिलास टमाटर का रस।
रात का खाना:और फिर से फल।
छठा दिन
नाश्ता:केवल काली और मीठी कॉफी नहीं।
रात का खाना:
रात का खाना:
सातवां दिन
नाश्ता:बिना चीनी की चाय।
रात का खाना:बिना नमक, फल के 200 ग्राम उबला हुआ बीफ।
रात का खाना:तीसरे दिन को छोड़कर किसी भी पिछले दिन रात के खाने के लिए एक मेनू का चयन करें।
दिन आठ
नाश्ता:केवल काली और मीठी कॉफी नहीं।
रात का खाना:आधा मध्यम उबला हुआ चिकन, बिना नमक और चमड़ी के पकाया जाता है, बिना नमक के कच्ची गाजर या ताजी गोभी के साथ सलाद।
रात का खाना:दो उबले अंडे, बिना नमक और चीनी के वनस्पति तेल के साथ एक गिलास कद्दूकस की हुई गाजर।
नौवां दिन
नाश्ता:एक कच्ची गाजर नींबू के रस के साथ।
रात का खाना: 200 - 300 ग्राम मछली, बिना नमक और सीज़निंग के वनस्पति तेल में उबली, उबली या तली हुई, एक गिलास टमाटर का रस।
रात का खाना:फल।
दिन दस
नाश्ता:केवल काली और मीठी कॉफी नहीं।
रात का खाना:एक कच्चा अंडा, वनस्पति तेल के साथ तीन बड़े उबले हुए गाजर और बिना नमक, एक टुकड़ा (15 ग्राम) अनसाल्टेड हार्ड पनीर।
रात का खाना:फल।
ग्यारहवां दिन
नाश्ता:चीनी के बिना एक कप ब्लैक कॉफी और एक क्राउटन।
रात का खाना:वनस्पति तेल में आटा और नमक के बिना तली हुई बड़ी तोरी।
रात का खाना:दो उबले अंडे, 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, ताजा गोभी का सलाद जैतून के तेल के साथ, कोई मसाला या नमक नहीं।
दिन बारह
नाश्ता:चीनी के बिना एक कप ब्लैक कॉफी और एक क्राउटन।
रात का खाना:बिना नमक और मसाले के उबली या तली हुई मछली, बिना नमक के वनस्पति तेल के साथ सब्जी का सलाद या गोभी का सलाद।
रात का खाना:बिना मसाले और नमक के 100 ग्राम उबला हुआ बीफ, एक गिलास केफिर।
तेरहवां दिन
नाश्ता:बिना चीनी की एक कप ब्लैक कॉफी।
रात का खाना:दो उबले अंडे, वनस्पति तेल के साथ उबला हुआ गोभी का सलाद और बिना नमक, एक गिलास टमाटर का रस।
रात का खाना:बिना मसाले और नमक के 200-250 ग्राम उबली या तली हुई मछली।
जापानी आहार सबसे लोकप्रिय और प्रभावी में से एक है। काफी कम समय में, जो लोग अपना वजन कम करते हैं, वे पाठ्यक्रम की अवधि और प्रारंभिक वजन के आधार पर 3 से 8 किलोग्राम वजन कम करने का प्रबंधन करते हैं। जापानी आहार की कई किस्में हैं: १३, ७ और १४ दिन। आहार की अवधि सीधे निर्धारित लक्ष्यों पर निर्भर करती है। यदि आपको सर्दियों में जमा हुए कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की आवश्यकता है, या आगामी छुट्टी की पूर्व संध्या पर थोड़ा वजन कम करना है, तो एक छोटा संस्करण भी उपयुक्त है।
यदि मुख्य लक्ष्य मोटापे से लड़ना है, तो क्लासिक 14-दिवसीय विकल्प का सहारा लेना बेहतर है, और आहार छोड़ने के बाद, स्वस्थ खाने की आदतों को बनाए रखें और उनके बारे में न भूलें। जापानी आहार का मुख्य लाभ न केवल इसकी प्रभावशीलता है, बल्कि बहुत लंबे समय तक चलने वाला परिणाम भी है। यदि सभी आवश्यक निर्देशों का पालन किया जाता है, तो वजन कई वर्षों तक वापस नहीं आएगा। जापानी महिला का एक और फायदा इसका सस्तापन है। शायद यह हमारे समय में ज्ञात सबसे अधिक बजटीय और सरल आहारों में से एक है।
आहार को जापानी क्यों कहा जाता है?
जापान में, अधिक वजन वाली महिला मिलना अत्यंत दुर्लभ है। मूल रूप से, इस देश के सभी निवासी एक सुंदर और फिट शरीर से प्रतिष्ठित हैं। लेकिन उनके सामंजस्य का मुख्य रहस्य क्या है? पोषण विशेषज्ञ नाओमी मोरियामा का दावा है कि एक सुंदर फिगर और अपने साथी नागरिकों के लिए अच्छा स्वास्थ्य एक उचित आहार बनाए रखने में मदद करता है। इसमें वसायुक्त और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की न्यूनतम खपत और अपेक्षाकृत छोटे हिस्से होते हैं। उनके शोध से पता चला है कि जापानियों के दैनिक आहार में किसी अन्य देश के लोगों के आहार की तुलना में एक चौथाई कम कैलोरी शामिल है। उनका आहार कम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर आधारित है: समुद्री भोजन, मछली, चावल, सोया मिठाई।
जापान में, चॉकलेट, आलू के चिप्स, पके हुए माल और कन्फेक्शनरी खाने का रिवाज नहीं है। जापानियों ने हमारे देश में मक्खन के रूप में इस तरह के एक लोकप्रिय उत्पाद के बारे में केवल 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में यूरोपीय लोगों से सीखा और अभी भी इससे बहुत सावधान हैं। वसा, कार्बोहाइड्रेट और मध्यम भोजन का सेवन जापानी खाद्य संस्कृति की एक राष्ट्रीय विशेषता है। जापानी आहार भी इन्हीं सिद्धांतों पर आधारित है। और यद्यपि आहार मेनू पूर्व के निवासियों के पारंपरिक भोजन से बहुत अलग है, यह दैनिक मेनू में कैलोरी कम करने और कार्बोहाइड्रेट भोजन को कम करने पर केंद्रित है।
यह अभी भी निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि जापानी आहार का आविष्कार किसने किया था। इसके स्वरूप की व्याख्या करने वाले कई संस्करण हैं। कोई सोचता है कि आहार अनुभवी पोषण विशेषज्ञ और जापानी क्लिनिक "येक्स" के शोधकर्ताओं द्वारा विकसित किया गया था, दूसरों का दावा है कि इसका आविष्कार घरेलू डॉक्टरों द्वारा किया गया था। मीनू को लेकर भी विवाद है। विभिन्न स्रोत सीधे विपरीत उत्पादों का संकेत दे सकते हैं। हम जापानी आहार के क्लासिक संस्करण पर विचार करेंगे, जिसका अधिकांश लोग अनुसरण करते हैं।
जापानी आहार के मूल सिद्धांत
जापानी आहार का मुख्य नियम यह है कि इसे शुरू करने के बाद, पीछे न हटें, उपभोग किए गए भोजन की मात्रा और उत्पादों को स्वयं स्थानों में न बदलें, भले ही प्रतिस्थापन आपको काफी पूर्ण और हानिरहित लगे। जापानी आहार मुख्य रूप से चयापचय को बदलने और शरीर के पुनर्गठन के उद्देश्य से है। इसमें सभी उत्पादों को सावधानीपूर्वक सोचा जाता है, चुना जाता है और दिन-ब-दिन तोड़ दिया जाता है।
जापानी आहार काफी सख्त है, इसमें निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची है और भोजन की संख्या पर प्रतिबंध हैं। आहार के दौरान, आप दिन में केवल 3 बार ही खा सकते हैं। अंतिम भोजन सोने से कम से कम 3 घंटे पहले होना चाहिए। स्नैक्स की अनुमति नहीं है। एक या दो सप्ताह के लिए (आप अपने लिए कौन सा आहार विकल्प चुनते हैं इसके आधार पर), इसका उपयोग करना निषिद्ध है:
- चीनी।यह एक तेजी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट है जो शरीर को किसी भी उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स और घटकों के साथ समृद्ध किए बिना तुरंत रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है। यह रक्त शर्करा में वृद्धि को उत्तेजित करता है और यदि नियमित रूप से पेय के साथ खाली पेट इसका सेवन किया जाए, तो यह मधुमेह के विकास का कारण बन सकता है। यह मत भूलो कि अधिक वजन होने के अलावा, मीठे दाँत वाले लोग हृदय प्रणाली के रोगों से पीड़ित होने की अधिक संभावना रखते हैं;
- नमक।तरल पदार्थ रखता है, शरीर को पूरी तरह से खुद को शुद्ध करने की अनुमति नहीं देता है। प्राकृतिक चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित करता है;
- शराब।शरीर की प्राकृतिक सफाई, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में हस्तक्षेप करता है। आहार के दौरान शराब की एक छोटी सी खुराक भी आपके सभी प्रयासों को विफल कर सकती है। मादक पेय स्वयं कैलोरी में उच्च होते हैं। इसके अलावा, वे भूख बढ़ाते हैं, और एक गिलास शराब के बाद, आप निश्चित रूप से कुछ पर्याप्त खाना चाहेंगे;
- सफेद आटे की रोटी।इसमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो निश्चित रूप से आंकड़े को नुकसान पहुंचाते हैं;
- हलवाई की दुकान।एक असली वसा और कार्बोहाइड्रेट बम। सभी प्रकार के केक, पाक प्रसन्नता और मिठाइयाँ इस आकृति के सबसे बुरे दुश्मन हैं, जिन्हें हर किसी को छोड़ देना चाहिए जो अपनी उपस्थिति की देखभाल करते हैं और स्वस्थ रहना चाहते हैं। अपवाद उच्च कोको सामग्री के साथ डार्क चॉकलेट है। यह संवहनी तंत्र को मजबूत करता है और कम मात्रा में नुकसान से ज्यादा फायदा पहुंचाता है। डाइट को छोड़ने के बाद आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। प्रतिदिन डार्क चॉकलेट के कई स्लाइस की अनुमति है। एक टाइल कम से कम एक सप्ताह के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।
जापानी आहार की किस्में
7, 13 और 14 दिनों के आहार विकल्प एक दूसरे से मौलिक रूप से भिन्न नहीं हैं। साप्ताहिक आहार क्लासिक जापानी महिला का एक छोटा संस्करण है, जो एक निर्धारण चरण की कमी के कारण इस तरह के ठोस परिणाम नहीं देता है और उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो केवल कुछ किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं। असंतुलन के कारण किसी भी प्रकार के आहार को वर्ष में 1 - 2 बार से अधिक दोहराने की अनुशंसा नहीं की जाती है। वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ, उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन को आहार से बाहर रखा गया है, जो सामान्य पूर्ण जीवन और कल्याण के लिए आवश्यक हैं। आहार छोड़ने के बाद, एक पूर्ण विटामिन कॉम्प्लेक्स पीने की सिफारिश की जाती है, जो लापता घटकों की भरपाई करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। साथ ही, तनाव को कम करने के लिए, मानसिक और शारीरिक रूप से आगामी परीक्षा के लिए पहले से तैयारी करना आवश्यक है।
आहार में सही तरीके से प्रवेश और निकास कैसे करें?
कोई भी आहार तंत्रिका तंत्र और पूरे जीव के लिए एक गंभीर तनाव है। इस तरह के झटके के गंभीर परिणाम हो सकते हैं यदि आप इसके लिए पहले से सावधानी से तैयारी नहीं करते हैं। जापानी आहार में कई प्रतिबंध हैं, इसलिए उनके लिए मानसिक रूप से तैयार रहना महत्वपूर्ण है। आहार से 4-5 दिन पहले अपने आहार से वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को समाप्त करना शुरू कर दें। सूअर का मांस, केक, मीठा सोडा, शराब और फास्ट फूड से बचें। कम चीनी का उपयोग करने की कोशिश करें, उदाहरण के लिए, सामान्य दो चम्मच के बजाय, एक चाय या कॉफी में डालें। आहार के अंत में, सभी प्रकार के प्रसन्नता के साथ पेट को अधिभारित करने के लिए जल्दी मत करो। आहार में परिचित खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे शामिल करें और याद रखें कि खर्च किए गए पाउंड जल्दी वापस आ जाएंगे यदि आपके अधिकांश मेनू में फिर से वसायुक्त और जंक फूड शामिल हैं।
उदाहरण आहार मेनू एक सप्ताह और दो सप्ताह के लिए
पहला दिन (14वां दिन)
सुबह:खाली पेट एक गिलास पानी, आधे घंटे बाद ग्रीन टी या प्राकृतिक कॉफी। आहार की पूरी अवधि के लिए, चीनी के बिना गर्म पेय का उपयोग करें;
दिन:गोभी का सलाद, जैतून के तेल के साथ अनुभवी, 2 नरम-उबले या कठोर उबले अंडे, एक गिलास घर का बना संतरे का रस, स्टोर-खरीदा नहीं, बल्कि ताजा निचोड़ा हुआ। ताजा पानी से पतला किया जा सकता है;
शाम: 200-250 जीआर। सब्जियों के साथ पन्नी में उबली या पकी हुई मछली
दूसरा दिन (13वां दिन)
सुबह:एक गिलास पानी, हरी चाय या प्राकृतिक कॉफी, राई के आटे या चोकर की एक रोटी;
दिन:उबला हुआ का एक हिस्सा, जैतून का तेल या दम किया हुआ मछली के एक चम्मच में तला हुआ, ताजा जड़ी बूटियों और सब्जियों का सलाद: मूली और हरी प्याज या टमाटर, खीरे और घंटी मिर्च। सलाद को नमकीन नहीं बनाया जा सकता, आप इसे एक चम्मच जैतून के तेल या नींबू के रस के साथ सीज़न कर सकते हैं;
शाम: 150 ग्राम उबला हुआ वील या दुबला टर्की मांस, सोने से पहले एक गिलास केफिर।
तीसरा दिन (12वां दिन)
सुबह:चाय या कॉफी, कम वसा वाले दही का एक गिलास कुछ बड़े चम्मच ओट ब्रान के साथ;
दिन:राई क्राउटन, तोरी जैतून के तेल में तली हुई, एक गिलास गाजर और चुकंदर का रस
शाम: 2 उबले अंडे, नरम-उबले हुए या सख्त उबले, एक गिलास केफिर
चौथा दिन (11वां दिन)
सुबह: 2 अंडे का आमलेट, टमाटर और पालक, चाय या कॉफी;
दिन:कठोर कम वसा वाले पनीर का एक टुकड़ा, राई croutons, नींबू के रस के साथ गाजर का सलाद;
शाम: 200 जीआर। केले और अंगूर के अलावा कोई भी जामुन या फल;
पांचवां दिन (10वां दिन)
सुबह:एक गिलास पानी, चाय या कॉफी
दिन: 200 जीआर। उबला हुआ चिकन पट्टिका, तेल और तिल के साथ गोभी का सलाद, एक गिलास टमाटर का रस
शाम:उबला हुआ बीफ़, कम वसा वाले केफिर का एक गिलास।
छठा दिन (नौवां दिन)
सुबह:एक गिलास पानी, 150 जीआर। कम वसा वाला पनीर, चाय या कॉफी;
दिन: 200 जीआर। उबली हुई मछली, 150 जीआर। फल या जामुन;
शाम: 150-200 ग्राम सब्जियों का एक हिस्सा जैतून के तेल में पकाया जाता है: टमाटर, गाजर, फूलगोभी।
सातवां दिन (8वां दिन)
सुबह:खाली पेट एक गिलास पानी, चाय या कॉफी;
दिन: 2 अंडे, कोई भी सब्जी का सलाद, मुट्ठी भर जामुन या 70 ग्राम फल;
शाम:कोई भी उबला हुआ दुबला मांस: बीफ, चिकन, टर्की, सोने से पहले एक गिलास केफिर।
जापानी आहार के दौरान, पीने के नियम का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। सुबह गर्म, स्फूर्तिदायक पेय के अलावा, प्रति दिन कम से कम 1.5, और अधिमानतः 2 लीटर फ़िल्टर्ड या खनिज, लेकिन गैर-कार्बोनेटेड पानी पीना महत्वपूर्ण है। यह शरीर को स्वयं को शुद्ध करने में मदद करेगा, और इससे आपके लिए भूख सहना आसान हो जाएगा। अक्सर जापानी आहार शांति से चलता है, लेकिन यदि आप सिरदर्द, चक्कर आना या थकान से पीड़ित होने लगते हैं, तो आहार को तुरंत रोकना होगा और डॉक्टर से परामर्श करना होगा।
जापानी आहार, विधि के लाभ और हानि, साथ ही 7 और 14 दिनों के लिए मेनू, यह हमारी बातचीत होगी। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उन लोगों की समीक्षा और परिणाम जिन्होंने पहले से ही इस चमत्कार का अनुभव किया है, साथ ही साथ महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए समान प्रभावशीलता के साथ इसका उपयोग करने का अवसर अधिक से अधिक लोगों को आकर्षित करता है जो नफरत से छुटकारा पाना चाहते हैं। इस वजन घटाने प्रणाली के लिए किलोग्राम। मुख्य बात यह है कि जो लोग सचेत रूप से इस मार्ग को चुनते हैं, वे गारंटी के साथ अपना वजन कम करते हैं और जो महत्वपूर्ण भी है, उनके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है। हालांकि, इस खाद्य प्रणाली के डेवलपर्स के सभी नियमों और सिफारिशों के सख्त पालन से ही सकारात्मक परिणाम प्राप्त करना संभव है।
अपने नाम के बावजूद, जापानी आहार यूरोपीय लोगों के लिए काफी अनुकूल है और इसका इस लोगों के पारंपरिक व्यंजनों से कोई लेना-देना नहीं है। इसका अर्थ शरीर के पुनर्गठन और एक प्रकार के "रिबूट" के साथ-साथ सामान्य चयापचय की बहाली में निहित है, जो आपको प्राप्त परिणाम को एक महीने या छह महीने के लिए नहीं, बल्कि 2-3 तक बनाए रखने की अनुमति देता है। वर्ष या उससे अधिक।
सहमत हूँ, संभावना आकर्षक है। हां, और विशेष कष्ट नहीं सहने होंगे। बेशक, प्रक्रिया एक दिन नहीं, बल्कि लगभग दो सप्ताह तक चलती है, लेकिन इसकी गारंटीकृत कार्रवाई की लंबी अवधि को देखते हुए, यह नगण्य है।
अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का मुख्य सिद्धांत इसके सभी नियमों का सख्त और सख्त पालन है, और निस्संदेह लाभ भूख न लगने और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने की क्षमता है, जैसे मछली, सब्जियां, फल, आदि।
अपेक्षित परिणाम
जापानी आहार के लिए धन्यवाद, आप दो सप्ताह में 7-10 किलो वजन कम कर सकते हैं। लेकिन, यह याद रखने योग्य है कि प्रभाव को प्राप्त करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त जीवन भर उचित पोषण का पालन है, और न केवल सफाई की अवधि के दौरान, और तब तक किलोग्राम दूर जाना जारी रहेगा जब तक कि तराजू पर तीर निशान तक नहीं पहुंच जाता। प्रत्येक व्यक्तिगत मामले के लिए सामान्य।
एक महत्वपूर्ण बिंदु!
अक्सर, आहार से खुद को थका हुआ, लोग अपने शरीर को एनोरेक्सिक अवस्था में ले आते हैं। जापानी आहार, सबसे पहले, वजन के सामान्यीकरण के लिए प्रदान करता है। यानी अगर किसी व्यक्ति का वजन उम्र, ऊंचाई, शरीर की विशेषताओं आदि को ध्यान में रखते हुए 56 किलो वजन करना होगा, तो वह इस तरह से 45 तक नहीं खो पाएगा।
आहार के फायदे और नुकसान
यह विश्वसनीय रूप से ज्ञात नहीं है कि वजन कम करने के इस तरीके को इसका नाम कहां मिला। या तो इसका आविष्कार जापान में किया गया था, या यह उपाधि उन्हें इस राष्ट्र के पतले और स्वस्थ प्रतिनिधियों के सम्मान में प्रदान की गई थी, हालांकि, यह पहचानने योग्य है कि इस विषय पर अभी भी चल रहे विवादों के बावजूद, इस पद्धति के निस्संदेह फायदे हैं। वजन कम कर रहे हैं:
- त्वरित वजन घटाने;
- भूख की कमी;
- सामान्य का अधिग्रहण !!! वजन;
- प्रसन्नता और दक्षता;
- स्थायी परिणाम, जो पोषण के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, 2-3 साल तक रहता है;
- अपेक्षाकृत कम अवधि;
- विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करना;
- मनोवैज्ञानिक स्तर पर भोजन के प्रति दृष्टिकोण का पुनर्गठन।
काश, इस दुनिया में हर चीज की तरह, यहां तक कि उत्कृष्ट जापानी आहार में भी कमियां होती हैं। सबसे पहले, ये हैं:
- सख्त आहार प्रतिबंध;
- स्थापित नियमों का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता;
- अनिवार्य प्रारंभिक तैयारी और इसके बाद के बाहर निकलने के लिए नियमों का अनुपालन;
- संभावित दुष्प्रभाव (उनके बारे में नीचे पढ़ें)।
संकेत और मतभेद
वजन कम करने की विधि, जिसके लिए यह लेख समर्पित है, काफी सख्त है, इसलिए यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। सबसे पहले, "जापानी" contraindicated है:
- 20 वर्ष से कम आयु के व्यक्ति, साथ ही वे जो पहले से ही 50 वर्ष के हो चुके हैं (इस घटना में कि उन्होंने पहले वजन कम करने की इसी तरह की विधि का अभ्यास नहीं किया है);
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
- किसी भी एटियलजि के पुराने रोगों से पीड़ित;
- वे लोग जिनका जीवन कठिन शारीरिक या ज़ोरदार मानसिक कार्य से जुड़ा है।
बाकी लोग स्वयं प्रस्तावित विकल्प का अनुभव कर सकते हैं, और विशेष रूप से ध्यान देने योग्य परिणाम उन लोगों के लिए होंगे जिन्होंने चयापचय के काम में खराबी के कारण अतिरिक्त वजन प्राप्त किया है, हालांकि, जापानी आहार की आहार संबंधी आदतों को देखते हुए, प्रत्येक प्रयोगकर्ता अनुभव कर सकता है :
- सरदर्द;
- जी मिचलाना;
- हड्डियों और जोड़ों में कमजोरी और दर्द;
- स्वास्थ्य में सामान्य गिरावट।
ये इस वजन घटाने की प्रणाली के दुष्प्रभाव हैं और ये शरीर में पोषक तत्वों के अपर्याप्त सेवन के कारण उत्पन्न होते हैं, जिनकी हम में से प्रत्येक को अलग-अलग तरीकों से आवश्यकता होती है। आपको अपने स्वास्थ्य को जोखिम में नहीं डालना चाहिए और स्वयं निर्णय लेते हुए जापानी आहार शुरू करना चाहिए। डॉक्टर के पास जाने में आलस्य न करें, एक सामान्य परीक्षा से गुजरें और उसके द्वारा सुझाए गए परीक्षणों को पास करें। यकीन मानिए ये सब आपके भले के लिए ही होगा।
जापानी आहार के बुनियादी नियम
"जापानी महिला" की कार्रवाई, जिसके कारण वजन कम होता है, दैनिक कैलोरी की मात्रा को कम करना और आहार के मुख्य "नायक" के रूप में प्रोटीन का चयन करना है, जो चिकन, बीफ, अंडे, मछली से शरीर में आता है। और दूध। कार्बोहाइड्रेट, काफी कम मात्रा में, सब्जियों, वसा, पटाखे, आदि से वजन कम करने से प्राप्त होते हैं, और फाइबर पेट भरता है और लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना पैदा करता है। 
इसे कॉफी और ग्रीन टी पीने की अनुमति है, लेकिन आपको केवल एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनने की आवश्यकता है ताकि यह शरीर के विषाक्त पदार्थों और ऑक्सीडेंट को गरिमा के साथ साफ करने के कार्य का सामना कर सके।
यह ज्ञात है कि शरीर में कार्बोहाइड्रेट के सेवन को सीमित करके वसा "जमा" से छुटकारा पाना सबसे अच्छा है। फिर, अपनी सामान्य गतिविधियों के लिए, वह वर्षों से बनाए गए भंडार का उपयोग करना शुरू कर देगा, और वजन कम होना शुरू हो जाएगा। सिद्धांत रूप में, हालांकि थोड़ा मोटा, लेकिन यह जापानी आहार की भी विशेषता है।
हालांकि, कार्बोहाइड्रेट की कमी से साइड इफेक्ट हो सकते हैं और इसके कार्यान्वयन और मेनू की शर्तों का पालन न करने की स्थिति में, आप "इनाम" के रूप में शरीर के साथ गंभीर समस्याएं भी प्राप्त कर सकते हैं।
तो, जापानी आहार के मूल नियम हैं:
- उपस्थित चिकित्सक के साथ अनिवार्य प्रारंभिक परामर्श;
- मेनू का सख्त पालन (आहार के दिन बदलना या खाद्य पदार्थों को बदलना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है);
- कॉफी और चाय के अलावा बहुत सारा पानी पीना, जो न केवल तृप्ति की भावना को लम्बा करने में मदद करेगा, बल्कि शरीर से अपशिष्ट और पाचन उत्पादों को भी जल्दी से हटा देगा;
- केवल उच्च गुणवत्ता वाले भोजन और पेय का उपयोग करना;
- आपको सुबह की शुरुआत एक गिलास साफ पानी से करने की जरूरत है, और दिन को सोने से 2-3 घंटे पहले भोजन के साथ समाप्त करें;
- आपको स्नैक्स से बचने की कोशिश करनी चाहिए, और मुख्य भोजन 5-6 यात्राओं में किया जाना चाहिए।
परिणाम को मजबूत करने के लिए और शरीर के लिए गंभीर तनाव से बचने के लिए, आपको सामान्य जीवन में तेज वापसी से बचना चाहिए (एक नए तरीके से जीना शुरू करना बेहतर है), और सभी को सहना आसान बनाने के लिए आने वाले परीक्षणों में, आपको परेशानी उठाने और आहार में धीरे-धीरे प्रवेश करने पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।
उचित तैयारी सफल वजन घटाने की कुंजी है
जापानी आहार आहार में काफी गंभीर बदलाव प्रदान करता है, हालांकि, जैसा कि हर उचित व्यक्ति समझता है, लक्ष्य के कार्यान्वयन के लिए यह आवश्यक है - पिछली उपस्थिति को लेने और अतिरिक्त बोझ से छुटकारा पाने के लिए। आहार को जटिलताओं के बिना पारित करने के लिए, आपको इसकी तैयारी करने की आवश्यकता है। ऐसा करना मुश्किल नहीं है। 
यह भोजन के हिस्से को धीरे-धीरे कम करने के लिए पर्याप्त है, अधिक सब्जियां और फल खाने की कोशिश करें, और दिन में 5-6 भोजन पर स्विच करने का प्रयास करें, स्नैक्स की गिनती न करें।
शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना आहार से कैसे बाहर निकलें
दो सप्ताह के अभाव के बाद, तराजू पर लंबे समय से प्रतीक्षित निशान को देखने के लिए कितनी खुशी है। हालाँकि, हमारे अधिकांश साथी नागरिक इस समय एक घातक गलती करते हैं। "उपलब्धि की भावना" के साथ वे अपनी उपलब्धि का जश्न मनाने और शरीर और आत्मा के लिए एक वास्तविक छुट्टी की व्यवस्था करने का फैसला करते हैं, और फिर शिकायत करते हैं कि इस तरह की कठिनाई के साथ खोए हुए किलोग्राम लगभग तुरंत वापस लौट आए, और यहां तक कि उनके साथ कुछ अतिरिक्त भी लाए।
ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर, अपने सामान्य जीवन के नुकसान से तनाव और अभाव का अनुभव करते हुए, ऐसी स्थिति की पुनरावृत्ति के मामले में खुद की देखभाल करने का फैसला करता है और लंबे समय से प्रतीक्षित वसा प्राप्त करते हुए, उन्हें रिजर्व में स्टोर करता है दोहरी मात्रा।
आपके साथ ऐसा होने से रोकने के लिए, बुद्धिमानी से आहार से बाहर निकलें और इन सिद्धांतों का पालन करें:
- क्रमिकता;
- मेनू का धीमा विस्तार;
- संतुलन;
- तर्कसंगतता।
आप पुराने आहार पर लौट सकते हैं, निश्चित रूप से, इसका विश्लेषण करने और उचित निष्कर्ष निकालने के बाद, 1-2 महीने से पहले नहीं। ऐसा करने के लिए, आपको सामान्य खाद्य प्रणाली में एक समय में एक उत्पाद जोड़ने की आवश्यकता होती है, जिसे "जापानी" के दौरान प्रतिबंधित कर दिया गया था। आप नाश्ता कर सकते हैं, लेकिन वसा और साधारण कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता से बचें।
डॉक्टर क्या कहते हैं (वीडियो समीक्षा)
अक्सर एक डॉक्टर की राय, जो लोग अपने जीवन में कुछ बदलने का फैसला करते हैं, ध्यान नहीं देते हैं और इस तरह एक बड़ी गलती करते हैं। याद रखें, भले ही आप एक विशेषज्ञ की राय के बारे में सुनिश्चित न हों, कोई भी आपको कई लोगों से सलाह लेने, प्राप्त जानकारी को सारांशित करने और उचित निष्कर्ष निकालने के लिए परेशान नहीं करता है। जीवन एक है और इसे एक सनक के लिए जोखिम में डालने लायक नहीं है।
यदि हम उच्च प्रोटीन सामग्री वाले असंतुलित आहार की श्रेणी के प्रति दृष्टिकोण के बारे में बात करते हैं, तो सबसे पहले यह समझने योग्य है कि इसके लंबे समय तक उपयोग से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा, आपको हर दो साल में एक से अधिक बार जापानी आहार नहीं करना चाहिए, खासकर जब से, इसकी सभी आवश्यकताओं को देखते हुए, परिणाम इस समय बनाए रखा जाएगा।
ऐसे मामले हैं जब लोग साल में दो बार जापानी आहार पर बैठते हैं, लेकिन यह केवल तब होता है जब रोगी के लिए अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना महत्वपूर्ण होता है और केवल डॉक्टर की सिफारिश पर होता है।
वह वीडियो देखें जिसमें पोषण विशेषज्ञ मरीना पोपोवा आहार के बारे में बात करती हैं।
ताकि शरीर को कठिनाइयों और पोषक तत्वों की कमी का अनुभव न हो, विटामिन-खनिज परिसर का सेवन हस्तक्षेप नहीं करेगा। वजन कम करने की शुरुआत से 7-10 दिन पहले इसका उपयोग शुरू किया जाना चाहिए, और केवल एक डॉक्टर ही प्रत्येक वजन कम करने की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, रचना का चयन कर सकता है।
आहार के प्रकार
जापानी आहार, हालांकि इसका केवल एक मूल नाम है, कई विकल्प प्रदान करता है।
आइए उन पर आरोही क्रम, लोकप्रियता और प्रभावशीलता पर विचार करें।
जापानी समुराई आहार
वजन कम करने का यह विकल्प आज शायद जापान में कहीं इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन यह यूरोपीय लोगों के लिए अस्वीकार्य है। इस पद्धति का सार एक योद्धा के "नश्वर शरीर" को युद्ध के लिए तैयार करना है। समुराई, हालाँकि उन्होंने अपने सांसारिक अस्तित्व को लम्बा करने की कोशिश नहीं की, फिर भी, उन्होंने खुद को शारीरिक सुख से वंचित नहीं किया, लेकिन उन्होंने युद्धों के बीच विराम के दौरान ही खुद को इस तरह के व्यवहार की अनुमति दी। जब यात्रा के लिए तैयार होने का समय आया, तो वे शुद्धिकरण के एक निश्चित संस्कार से गुजरे, जो अन्य बातों के अलावा, संचित किलोग्राम से छुटकारा पाने के लिए प्रदान करता था। ऐसे दिनों में, समुराई केवल चावल खाते थे, और केवल कभी-कभी इसे मछली या सब्जियों के साथ पूरक करते थे।
सम्राट Genroku . के युग का आहार
इस विशेष खाद्य प्रणाली का अर्थ उस समय की समझ में किसी व्यक्ति के लिए अनुमत अधिकतम उत्पादों के चयन में निहित है। यह माना जाता था कि इस तरह के पोषण ने शरीर को अपनी सारी शक्ति इकट्ठा करना और भोजन को पचाने पर खर्च नहीं करना संभव बना दिया, बल्कि इसका उपयोग केवल बीमारी से लड़ने के लिए किया। आज इस आहार का उपयोग किया जाता है, लेकिन केवल कैंसर रोगी ही इसका उपयोग करते हैं और फिर अपने जोखिम और जोखिम पर। डॉक्टर इस तरह के उपचार को नहीं पहचानते हैं।
जापानी आहार Tabata
मूल अर्थ
वैज्ञानिक इज़ुमी तबाता का मानना है कि एक ही समय में दो अलग-अलग लोगों के लिए कोई भी आहार प्रभावी नहीं हो सकता है, हालांकि, यह मानते हुए कि शारीरिक व्यायाम और एक उचित जीवन शैली, एक आधुनिक व्यक्ति हमेशा अपनी पूरी इच्छा के साथ भी ध्यान नहीं दे सकता है, उसने अपना बनाया अपनी विधि। यह केवल 4 मिनट के कसरत के लिए प्रदान करता है, जो इसकी प्रभावशीलता के मामले में फिटनेस रूम में मानक डेढ़ घंटे के पाठ के बराबर है। प्रत्येक व्यायाम को 10 से 20 सेकंड में बहुत जल्दी करने का विचार है।
परिणाम
कोई सटीक संकेतक नहीं हैं, लेकिन नियमित और निरंतर उपयोग की संभावना को देखते हुए, हम वजन कम करने वाले शरीर के वांछित आकार और रूपरेखा के क्रमिक, लेकिन लगातार अधिग्रहण के बारे में बात कर सकते हैं।
मालो का जापानी आहार
मूल अर्थ
इसे "जापानी चमत्कार" भी कहा जाता है और वास्तव में, हर कोई इसके परिणामों पर विश्वास करने में सक्षम नहीं है। यह विश्वसनीय रूप से ज्ञात है कि इस प्रकार के वजन घटाने ने मार्गरेट थैचर की बदौलत अपनी लोकप्रियता हासिल की, क्योंकि यह उनकी नोटबुक में था कि कई दिनों के लिए निर्धारित आहार के साथ एक पत्रक मिला था। इस पद्धति की सादगी हड़ताली है। आपको बस आवश्यक कैलोरी की मात्रा का निरीक्षण करने और अंडे खाने की जरूरत है। यहाँ मुख्य रहस्य है। 
तथ्य यह है कि प्रत्येक व्यक्तिगत मामले के लिए अंडों की संख्या की गणना केवल इस उद्योग के विशेषज्ञों द्वारा की जानी चाहिए। अंत में, मान लें कि प्रसिद्ध "लौह महिला" को प्रति सप्ताह 30 अंडे खाने का आदेश दिया गया था, जिससे उसे 30 किलो वजन कम करने में मदद मिलेगी।
नतीजा
दो सप्ताह तक -80 किग्रा
मतभेद
अंडों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता, पुरानी बीमारियां।
डॉ ओसामा का आहार
मूल अर्थ
इस तकनीक को क्रांतिकारी भी कहा जाता है। दरअसल, विज्ञान के डॉक्टर ओसामा हमदी द्वारा प्रस्तावित विधि ने वजन कम करने वालों के बीच सनसनी मचा दी थी। इसका सार नमक और चीनी के बिना केवल कच्चे या उबले हुए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ आहार में बड़ी संख्या में चिकन अंडे के उपयोग में निहित है। मेनू लगभग सभी मामलों में व्यक्तिगत रूप से संकलित किया जाता है, लेकिन यह मधुमेह के रोगियों के लिए सबसे उपयुक्त है। सिद्धांत रूप में, यह मूल रूप से इस श्रेणी के लोगों के लिए विकसित किया गया था।
परिणाम
30 दिनों में 30 किलो तक
मतभेद
डॉक्टर के पर्चे के बिना इसका उपयोग करना मना है।
जापानी केला आहार
मूल अर्थ
आहार अपमानजनक रूप से सरल है। केवल एक ही नियम है - सुबह आपको एक केला खाने और एक गिलास गर्म पानी पीने की ज़रूरत है। दोपहर का भोजन और रात का खाना - वजन कम करने के लिए सामान्य आहार और सभी सामान्य सिफारिशें: एक स्वस्थ जीवन शैली, उचित पोषण, शारीरिक गतिविधि, आदि। हालांकि यह अभी भी सभी प्रकार के डेयरी और खट्टा दूध उत्पादों पर प्रतिबंध पर विचार करने योग्य है। 
परिणाम
तराजू पर तीर के अपेक्षित संकेतक माइनस एक किलोग्राम प्रति दिन हैं।
मतभेद
केले के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता, डेयरी उत्पादों की आवश्यकता
जापानी पानी
मूल अर्थ
इसमें शरीर को आवश्यक मात्रा में तरल पदार्थ प्रदान करना शामिल है और इसके परिणामस्वरूप, इसे विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करके अपनी सामान्य स्थिति में लौटाना, और इसलिए अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना है। आपको दिन की शुरुआत और अंत एक गिलास शुद्ध पानी के साथ करना है, और दिन भर में इसे उतना ही पीना है जितना निम्न सूत्र बताते हैं:
- वजन को 40 से गुणा करें। आपको पानी की मात्रा मिलीलीटर में मिलती है।
- वजन को 20 से विभाजित करें। आपको पानी की मात्रा लीटर में मिलती है।
आमतौर पर ये संख्याएँ समान होती हैं, लेकिन यदि नहीं, तो केवल औसत लें।
भोजन से आधा घंटा पहले पानी पियें और भोजन के 2 घंटे बाद पानी न पियें।
परिणाम
शरीर की सफाई के कारण पहला सप्ताह प्रति दिन 2 किलोग्राम तक है, दूसरा प्रति दिन 0.5-0.7 किलोग्राम है।
मतभेद
प्रति दिन खपत पानी की मात्रा में तेज वृद्धि गुर्दे के काम को जटिल कर सकती है, जिससे एडिमा और रक्तचाप में वृद्धि हो सकती है। इसलिए, जिन लोगों को इस तरह की बीमारियों की प्रवृत्ति है, उन्हें जोखिम नहीं लेना चाहिए और स्वतंत्र रूप से इस तरह से वजन कम करने का निर्णय लेना चाहिए।
गीशा आहार
मूल अर्थ
आहार में आहार में केवल तीन खाद्य पदार्थों का उपयोग होता है: चावल, दूध और हरी चाय। इसके अतिरिक्त, आप केवल पानी पी सकते हैं। नाश्ते के लिए पहले पांच दिन केवल हरी चाय, दूध के साथ आधा पतला और केवल दो भोजन, 250 ग्राम उबले चावल और एक गिलास दूध से मिलकर। फिर आपको दो सप्ताह के लिए ब्रेक लेने और पांच दिनों के लिए फिर से संकेतित मेनू को दोहराने की आवश्यकता है। 
परिणाम
पहले पांच दिनों में वे 5-7 किलो तक वजन कम करते हैं, दूसरे में - 15 किलो तक।
मतभेद
जापानी टीहाउस
मूल अर्थ
जापानियों का मानना है कि अच्छी गुणवत्ता वाली चाय पीना लंबे और स्वस्थ जीवन की कुंजी है। यह सुगंधित पेय को समर्पित पूरे समारोहों की व्याख्या करता है। चाय पर वजन कम करने का अर्थ यह है कि आपको प्रति दिन कम से कम तीन कप ग्रीन ड्रिंक पीने की ज़रूरत है, लेकिन यह देखते हुए कि इसे विशेष परिस्थितियों में उगाया जाना चाहिए और इसे भी पीना चाहिए, कुछ आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, यूरोपीय हमेशा सफल नहीं होते हैं इस तरह के आहार का पालन करने में। लेकिन इस मामले में, हमारे रहने की स्थिति के अनुकूल एक विकल्प है। पहले दो दिन, आपको केवल ग्रीन टी, दूध और कार्बोनेटेड पानी पीने की ज़रूरत है, फिर धीरे-धीरे दलिया, अंडे, फल, सब्जियां डालें। और इसी तरह जब तक आप अपने सामान्य आहार पर वापस नहीं आ जाते। 
परिणाम
पहले दो दिन - शून्य से 3-5 किलोग्राम।
मतभेद
बहुत सख्त आवश्यकताएं हैं, इसलिए वजन कम करने की इस पद्धति का उपयोग केवल लगभग पूरी तरह से स्वस्थ लोग ही कर सकते हैं।
7 दिनों के लिए जापानी आहार
मूल अर्थ
वजन घटाने का यह विकल्प आपके ध्यान में प्रस्तुत सूची में से तीन सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले विकल्पों में से एक है।
इसे येलो आहार भी कहा जाता है, हालांकि इसी नाम के क्लिनिक द्वारा विकसित वजन कम करने की विधि प्रत्येक रोगी के लिए एक व्यक्तिगत कार्यक्रम तैयार करने के लिए प्रदान करती है।
7-दिवसीय आहार, हालांकि यह एक अच्छा परिणाम देता है, वास्तव में, एक स्वतंत्र विकल्प नहीं है, बल्कि केवल सबसे सही और प्रभावी 14-दिवसीय आहार के लिए शरीर की तैयारी है।
वजन कम करने की इस पद्धति में आटा, मीठा, नमकीन, वनस्पति तेल और अन्य वसा के न्यूनतम उपयोग के साथ-साथ मादक पेय पदार्थों के सेवन से पूरी तरह से परहेज करना शामिल है। अनुमत उत्पादों और ग्रीन टी के अलावा, आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पीने की आवश्यकता है। कोई रियायत नहीं होनी चाहिए। केवल एक चीज की अनुमति है - असाधारण मामलों में, आप ग्रीन टी को एक कप कॉफी से बदल सकते हैं।
नतीजा
माइनस 3-5 किग्रा प्रति सप्ताह
मतभेद
गर्भावस्था, स्तनपान, 20 वर्ष तक की आयु और 50 वर्ष के बाद, पुरानी बीमारियां।
जापानी चावल आहार
अधिक बार इसे 13 दिन का आहार कहा जाता है। यह 7-दिन और 14-दिन के आहार के बीच एक क्रॉस है। सार वही है। कुछ उत्पादों से इनकार, मेनू का सख्त पालन, और हालांकि यह केवल एक दिन के संदर्भ में 14-दिन से भिन्न होता है, यह अधिक अनुग्रहकारी है।
मेनू के साथ 14 दिन का जापानी आहार
सबसे सिद्ध और प्रभावी जापानी आहार है, जिसे 14 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह वह है जो मुख्य रूप से इस लेख में दिए गए सभी नियमों और सिफारिशों पर लागू होती है।
अनुमत और निषिद्ध उत्पाद
जापानी आहार का पालन करने वालों के लिए, आप यह कर सकते हैं:
- दूध और किण्वित दूध उत्पाद (स्वाभाविक रूप से वसा की मात्रा से अधिक नहीं);
- मांस (आप केवल दुबले मांस का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, चिकन स्तन, बीफ);
- मछली (केवल कम वसा वाली किस्में, जैसे फ़्लाउंडर, हेक);
- अंडे;
- पटाखे;
- सब्जियां और फल;
- जतुन तेल।
- नमक;
- सहारा;
- मिठाइयाँ।
14 दिनों के लिए आहार मेनू (इसे डाउनलोड करने के लिए, दाहिने माउस बटन के साथ चित्र पर क्लिक करें, फिर "सहेजें" या बस चित्र को वांछित फ़ोल्डर में खींचें)। 
हर कोई जिसने जापानी आहार के साथ अपना वजन कम करना चुना है, उसे मूल नियम याद रखना चाहिए - उत्पादों और मेनू को प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। इसलिए, जो लोग गाजर, तोरी, पार्सनिप रूट आदि से नफरत करते हैं, उनके लिए उनके उपयोग को पूरी तरह से छोड़ देना या एक छोटे से हिस्से को दूसरे के साथ बदलने से बेहतर है, पहली नज़र में प्रतीत होता है, और इसके लिए एक उपयुक्त विकल्प है।
