वेरोना सबसे अच्छे रेस्टोरेंट। इतालवी एडवेंचर्स - वेरोना और लेक गार्डा। खाने के बारे मैं। वेरोना में सबसे स्वादिष्ट कॉफी

यह मेरे द्वारा इंस्टाग्राम पर पूछे जाने वाले सबसे लोकप्रिय प्रश्नों में से एक है। मैंने यहां पारंपरिक भोजन, इतालवी भोजन और पिज्जा के लिए वेरोना में अपने पसंदीदा स्थानों की सूची पोस्ट करने का निर्णय लिया।

यदि यह लेख आपके लिए उपयोगी था, तो मुझे टिप्पणियों में खुशी होगी)

पारंपरिक व्यंजन

ओस्टरिया गिउलिएट्टा और रोमियो

रेस्तरां परिवार के स्वामित्व वाला है, इसलिए आप वहां घर जैसा महसूस करेंगे।

यहां कीमतें बहुत सस्ती हैं - (पहले + दूसरे) से चुनने के लिए दो-कोर्स मेनू की कीमत प्रति व्यक्ति 18 यूरो होगी!

मैं गधा स्टू (बिगोली अल टोर्चियो कॉन रागु डी "असिनो) या डक स्टू के साथ टैगलीटेल (टैग्लियाटेले अल रागु डी" अनात्रा) के साथ बिगोली आज़माने की सलाह देता हूँ। दूसरे के लिए, सच्चे वेरोना निवासी घोड़े का मांस ऑर्डर करते हैं।

यहां वाइन का बहुत अच्छा चयन है। मैं आपको सलाह देता हूं कि आप Valpolicella से वाइन ऑर्डर करें।

पता:

• कोरसो संत "अनास्तासिया, 27

कार्य के घंटे:

• सोमवार एक गैर-कार्य दिवस है
• मंगलवार - शनिवार 12:00 - 14:30 / 18:45 - 22:30
• रविवार 12:00 - 14:30

वही परिवार एक और ओस्टरिया का मालिक है, जो पड़ोस में स्थित है -

ओस्टरिया डेल डुका... वहाँ मेनू समान है, अंतर केवल इंटीरियर में है।

विकोलो कैडरेगा में ओस्टरिया ए ला कैरेगा

यह वह जगह है जहाँ आप स्थानीय लोगों के जीवन को देख सकते हैं। यहां पर्यटक दुर्लभ हैं। लेकिन शहर के इस क्षेत्र में मौसम के चरम पर भी यह बहुत शांत और शांत है, इस तथ्य के बावजूद कि यह बहुत केंद्र है।

आप ओस्टरिया में लंच, डिनर या एपेरिटिफ के लिए आ सकते हैं। शराब की सूची बहुत अच्छी है। भोजन साधारण है, ज्यादातर पारंपरिक वेरोना व्यंजन।

पता:

• विकोलो कैडरेगा, 8

कार्य के घंटे:

• सोमवार - गुरुवार, शनिवार 10:30 - 02:00
• शुक्रवार, रविवार 10:30 - 00:00

होस्टेरिया इल पुंटो रोसा

वेरोना की पसंदीदा जगहों में से एक। उन गलियों में से एक में स्थित है जहां से Corso Cavoure दिखाई देता है। कीमतें सस्ती हैं, व्यंजन हार्दिक और स्वादिष्ट हैं। उत्कृष्ट शराब सूची। और सबसे महत्वपूर्ण बात, ओस्टेरिया बिना किसी रुकावट के काम करता है।

पता:

• फ्रैटा 12 / ए . के माध्यम से

कार्य के घंटे:

• सोमवार - रविवार 10:45 - 00:00

वेरोना में सबसे स्वादिष्ट कॉफी

इल कैफ़े बोरसारी

इस कैफे को याद करना मुश्किल है। इसका शोकेस बहु-रंगीन सिरेमिक कप और चायदानी के साथ पंक्तिबद्ध है। अंदर घूमने के लिए बहुत कुछ नहीं है। यहां केवल 2 टेबल हैं और आधी यात्रा पर एक तूफानी स्टॉल का कब्जा है। सुबह और दोपहर के भोजन के समय, यहाँ भीड़ होती है, क्योंकि यह वेरोनीज़ की पसंदीदा जगहों में से एक है। कॉफी मेनू आपको इसकी विविधता से विस्मित कर देगा। यहाँ कोई स्वाद नहीं हैं।

पता:

• कोरसो पोर्टा बोरसारी, 15डी

कार्य के घंटे:

• सोमवार - रविवार 7:30 - 20:15

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रसोईघर

वेरोना का व्यंजन, पूरे वेनेटो क्षेत्र की तरह, बहुत विविध है। वेरोना कई विश्व प्रसिद्ध व्यंजनों और वाइन का घर है। यदि आप उन स्थानों के पारंपरिक व्यंजनों का नमूना लेना पसंद करते हैं जहां आप यात्रा करते हैं, तो नीचे हमने वेरोना के सबसे प्रसिद्ध विशिष्ट व्यंजनों को सूचीबद्ध किया है। आइए भोजन से शुरू करें:

- आलू से बने ऐतिहासिक वेरोनीज़ व्यंजनों में से एक हैं ग्नोची(ग्नोची)। ये विभिन्न सॉस के साथ परोसे जाने वाले आलू के पकौड़े हैं।
- एक और विशिष्ट पहला कोर्स (और जैसा कि आप जानते हैं, इटली में पहले कोर्स को सूप बिल्कुल नहीं कहा जाता है, लेकिन पास्ता और रिसोट्टो) है कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस रिसोट्टो(रिसोट्टो अल तस्तासाल)।
— मकई की खिचड़ी(पोलेंटा) - मकई दलिया विभिन्न सॉस (मांस, पनीर, खेल, आदि) के साथ परोसा जाता है।
- बोलिटो कोन ला पियरà - मिश्रित उबला हुआ मांसरोटी, रीढ़ की हड्डी, शोरबा, परमेसन से बनी बहुत गर्म चटनी के साथ। इस डिश में काली मिर्च बहुत होती है।
- ब्रासातो दी मंज़ो ऑल'अमारोन - अमरोन वाइन में दम किया हुआ बीफ .

हम आपको वेरोना में सलाह देते हैं कि मिठाई न छोड़ें! वेरोना की प्रसिद्ध "विशेषताएं" हैं, उदाहरण के लिए, मैकरून क्रोकैंटेविश्व प्रसिद्ध क्रिसमस केक पंडोरोऔर एक टुकड़ा केक स्ब्रिसोलोना .

वेरोना की वाइन

वेरोना एक शराब प्रेमी का स्वर्ग है। यह क्षेत्र डीओसी वाइन के 2 मिलियन सेंटनर का उत्पादन करता है (यह वाइन की गुणवत्ता का ऐसा वर्गीकरण है, आप अंग्रेजी में अधिक पढ़ सकते हैं), और इस तरह की उच्च गुणवत्ता की वाइन के उत्पादन में इटली में पहले स्थान पर है। वेनेटो क्षेत्र में, 22 प्रकार की पुरानी डीओसी वाइन का उत्पादन किया जाता है, और उनमें से 10 वेरोना के पास उगने वाले अंगूरों से बनाई जाती हैं, और यह वेरोना में है कि दो प्रकार की वाइन का उत्पादन किया जाता है, जो केवल एक डबल गुणवत्ता चिह्न के साथ हैं (नियंत्रित और गारंटीकृत मूल) - बार्डोलिनो क्लासिको डीओसीजी और रेसियोटो डी सोवे।

यदि आप वाइन में बहुत अच्छे नहीं हैं, तो हो सकता है कि आपको पिछले पैराग्राफ में दी गई जानकारी आपके लिए बहुत दिलचस्प न लगे। इसलिए, नीचे हम केवल शराब के उन ब्रांडों की सूची देंगे जिन्हें आप स्थानीय रेस्तरां से खरीद और ऑर्डर कर सकते हैं यदि आप स्थानीय शराब का स्वाद लेना चाहते हैं।

वेरोना में कहाँ और क्या खाना चाहिए

इस शराब की एक बोतल मित्रों और परिवार के लिए एक उत्कृष्ट उपहार के रूप में भी काम करेगी।

रेड वाइन: वालपोलिसेला, अमरोन, बार्डोलिनो,
सफेद मदिरा: कस्टोज़ा, ड्यूरेलो, सोवे, लुगाना
डेसर्ट वाइन: रेसियोटो डि वालपोलिसेला, रेसियोटो डि सोवेस .

इन वाइनों में से, सबसे दिलचस्प इतिहास शायद दावा कर सकता है, अमरोन- एक विशिष्ट स्वाद वाली शराब। यह शराब संयोग से बनाई गई थी - किंवदंती के अनुसार, निर्माता अंगूर से रेसियोटो वाइन बनाना चाहता था, लेकिन इसके बारे में भूल गया, और यह बहुत लंबे समय तक बैरल में पड़ा रहा। उत्पाद में किण्वन जारी रहा, जल्द ही सारी चीनी शराब में चली गई, और शराब ने अपनी मिठास खो दी। शराब जो होनी चाहिए थी, उसके विपरीत इसका नाम अमरोन (बहुत कड़वा) रखा गया।

रेस्तरां, कैफे और बार

पुराने शहर में हर स्वाद और बजट के लिए कई सुखद रेस्तरां, ओस्टरिया और ट्रैटोरिया हैं। मुख्य बात पृथ्वी पर किसी भी शहर के सार्वभौमिक नियम का पालन करना है - मुख्य सड़क को बंद कर दें, और आपको निश्चित रूप से कुछ स्वादिष्ट, सस्ता और अधिक दिलचस्प मिलेगा। नियम संख्या दो: जितने कम पर्यटक, उतनी ही प्रामाणिक जगह।

अपने स्वाद पर संदेह करने वालों के लिए - Tripadvice पसंद।

1.
कॉर्टिसेला एस मार्को, 3
एक तरफ यह जगह टूरिस्ट है। दूसरी ओर, वेरोना के निवासी खुद उससे बहुत प्यार करते हैं और उसे सलाह देते हैं। कीमतें बिल्कुल भी सस्ती नहीं हैं, लेकिन जगह बहुत अच्छी तरह से अनुकूल है, उदाहरण के लिए, एक व्यापार रात्रिभोज के लिए, या एक महत्वपूर्ण घटना का जश्न मनाने के लिए, साथ ही उन लोगों के लिए जो खाने के दौरान भी इतिहास में खुद को विसर्जित करना चाहते हैं। रेस्तरां अपने वाइन सेलर के लिए प्रसिद्ध है, जहां 1980 में, पुनर्निर्माण के दौरान, एक चर्च के अवशेष, जाहिरा तौर पर 50 ईस्वी में निर्मित, खुदाई की गई थी, साथ ही 1250 में बने एक घर के पूरी तरह से संरक्षित खंडहर, जो उस पर ढह गए थे। समय वेरोना एम्फीथिएटर एरिना की दीवारें। बस वेटर से पूछें और वे सहर्ष आपके लिए एक छोटे दौरे की व्यवस्था करेंगे।
हम आपको मिठाइयों को आजमाने की सलाह देते हैं - आपके पास चुनने के लिए बहुत कुछ होगा!
12.30 — 14.30, 19.30 — 22.30
औसत बिल 35-70 यूरो प्रति व्यक्ति

2. रोमा के माध्यम से, 33
Castlvecchio के ठीक सामने एक उत्कृष्ट स्थान, इंटीरियर आधुनिक अतिसूक्ष्मवाद की शैली में बनाया गया है जो इतालवी रेस्तरां के साथ लोकप्रिय है - गहरे रंग के फर्नीचर, बहुत सारे सफेद, शराब की बोतलों से बनी एक दीवार। धूप वाले दिन आलसी नाश्ते और पार्टी से पहले शाम के कॉकटेल दोनों के लिए उपयुक्त। वैसे, एक दिलचस्प पार्टी में जाने का मौका है और यहीं - रोमा33 के माध्यम से खुद को "नॉनसोलोकैफे" कहता है - "न केवल एक कैफे" - प्रदर्शनियां, जैज संगीत कार्यक्रम, प्रदर्शन अक्सर यहां आयोजित किए जाते हैं।
खुलने का समय 7.30 - 2.00।
रेस्तरां 12.00 से 15.30 तक और 19.00 से 24.00 तक खुला रहता है

3. विकोलो गट्टो 2a
यह असली विनीशियन ओस्टेरिया सुंदर नाम विकोलो गट्टो, यानी कैट्स लेन के साथ सड़क पर स्थित है। जगह वास्तव में विशिष्ट इतालवी है - बहुत ही साधारण सजावट और एक छोटा मेनू। हम सभी प्रकार के पास्ता और पनीर की थाली की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं।
औसत बिल 35 - 40 यूरो
रविवार छुट्टी का दिन है

वेरोना में कहाँ भोजन करें (अंत)

रिस्टोरैंट आर्चे कीमतें: मध्यम वेरोना में सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक, रिस्टोरैंट आर्चे 130 वर्षों के इतिहास के साथ एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठान है। आप मछली और समुद्री भोजन का स्वाद ले सकते हैं। व्यंजन आधुनिक है, लेकिन एक पुरानी विनीशियन खाना पकाने की परंपरा में निहित है। साहित्य में एक रूसी नोबेल पुरस्कार विजेता के रूप में, जोसेफ ब्रोडस्की ने एक बार कहा था कि यहां भोजन "प्राचीन स्वाद" दिखाता है। Ristorante Arche के बारे में वास्तव में कुछ शुद्ध, मूल और यहां तक ​​कि मूलरूप है, और मछली प्रेमियों के लिए, यह एक अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करने की संभावना है। पता: आर्चे स्कालिगेरे 6, वेरोना, इटली के माध्यम से फोन: 045 800 7415। वेबसाइट: www.ristorantearche.com रिस्टोरैंट ग्रेपिया कीमतें: मध्यम इस बढ़िया रेस्टोरेंट में वेरोना की वेनिस खाना पकाने की परंपराएं एक साथ आती हैं। मौसमी संस्था की नीति है। मेनू मौसम के साथ बदलता है, और सबसे स्थिर कारक मेनू विकल्पों की समृद्धि और भोजन तैयार करने की पूर्णता हैं। स्थानीय क्षेत्र के राष्ट्रीय इतालवी व्यंजनों की व्यापकता का अनुभव करने वालों के लिए, यह जाने के लिए एक अच्छी जगह है।

Verona . में रेस्टोरेंट और कैफ़े

पता: विकोलो समरिटाना 3, वेरोना, इटली
फोन: 045 800 4577।
वेबसाइट: www.ristorantegreppia.com

कोर्टे फ़रीना
कीमत: कम
एक कठिन दिन की खरीदारी के बाद वाया मैज़िनी पर सुपर आरामदायक। Corte Farina के स्लीक, लाइम-ग्रीन डाइनिंग रूम में भूखे खरीदारों की भीड़ में शामिल हों। मांस (या क्रीम के साथ) और पारंपरिक पिज्जा के साथ अर्जेंटीना के क्रेप्स के बीच विकल्प। ओवन की गर्मी में सभी व्यंजन आपकी मेज पर पहुंचा दिए जाएंगे। वहां, गर्मियों के दौरान खुली हवा में, आप शाम को एक गिलास स्थानीय शराब के साथ आनंद लेंगे।
पता: कोर्टे फरीना 4, वेरोना, इटली
फोन: 045 800 0440।
वेबसाइट: www.cortefarina.it

ओस्टरिया सोट्रिवा
कीमत: कम
सुरम्य सड़क पर बरामदे के नीचे स्थित, आप दरवाजे से बाहर कदम रखते ही सोतोरिवा की गर्मी महसूस कर सकते हैं। ओस्टरिया (एक प्रकार का रेस्तरां आमतौर पर इतालवी शैली में और विशेष रूप से इतालवी व्यंजनों के साथ) लगभग 300 साल पहले का है, जब अडिगे नदी पर काम करने वाले नाविकों ने संस्था में भोजन किया था। रेस्तरां अब नियमित और आगंतुकों के लिए हार्दिक कटलेट, मैकरोनी और बीन्स और घोड़े के मांस का स्टू प्रदान करता है। संकेत पर ध्यान दें: "सर्विज़ियो लेंटो" (धीमी सेवा), इसलिए बैठें, आराम करें और घरेलू वातावरण का आनंद लें। आपको यहां मेनू भी नहीं मिलेगा। प्रतिष्ठान के कर्मचारी आपको ओस्टरिया द्वारा आज पेश किए जाने वाले मुख्य व्यंजन बताएंगे।
पता: सोतोरिवा 9 ए, वेरोना, इटली के माध्यम से
फोन: 045 801 4323।
वेबसाइट: www.trattoriaalsolitoposto.com

ट्रैटोरिया अल सोलिटो पोस्टो
कीमत: कम
चियाविका 5 में वाया सांता मारिया पर, आर्चे स्कालिगेरे और दांता स्क्वायर से कुछ ही कदमों की दूरी पर, आपको यह आरामदायक ट्रैटोरिया मिलेगा। स्थानीय सामग्री और एक सच्ची पाक परंपरा पर आधारित उत्कृष्ट भोजन (हालांकि कभी-कभी कुछ अंतरराष्ट्रीय व्यंजन मेनू में शामिल होते हैं)। भाग उदार हैं और कीमतें बहुत ही उचित हैं।
पता: चियाविका 5, वेरोना, इटली में सांता मारिया के माध्यम से
फोन: 045 801 4220।
वेबसाइट: www.alolitoposto.verona.it

वेरोना में खाद्य कीमतें

वेरोना में कहाँ भोजन करें

नीचे वेरोना में रेस्तरां को तीन मूल्य श्रेणियों में बांटा गया है: महंगा (€ 60 से अधिक) मध्यम (€ 30 से € 60) सस्ता (€ 30 तक) ये कीमतें आधा बोतल हाउस वाइन के साथ तीन कोर्स के भोजन के लिए मान्य हैं। इनमें सर्विस और सभी टैक्स शामिल हैं। इल डेस्को कीमत: महँगा कुछ के लिए, यह रेस्टोरेंट वेरोना में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में से एक है, अगर शहर में सबसे अच्छा नहीं है। पूरे इटली में ऐसे सैकड़ों रेस्तरां नहीं हैं जो इतने महान हैं। Il Desco में पहले से एक टेबल बुक करना न भूलें, अन्यथा आप दोपहर के भोजन के बिना रहने का जोखिम उठाते हैं। भोजन कक्ष में बैठें, जो सज्जाकारों के उत्तम स्वाद की पुष्टि करने वाले चित्रों से सुसज्जित है। सावधानी से रखी गई टेबल और सुरुचिपूर्ण कटलरी आपको शेफ एलिया रिज़ो की कला का आनंद लेने देती है। उत्तरी इतालवी व्यंजनों की अपनी विशेषताएं हैं। शेफ के मुख्य व्यंजनों में सीप के साथ ब्रोडो (पास्ता सूप) और स्ट्रॉबेरी लिकर के साथ आइसक्रीम शामिल हैं। पता: डायट्रो सैन सेबेस्टियानो 7, वेरोना, इटली के माध्यम से फोन: 045 595 358। वेबसाइट: www.ildesco.com बोटेगा डेल विनो कीमत: महँगा इस पारंपरिक ओस्टरिया के आरामदायक ईंट-दीवार वाले हॉल में, आप इतालवी व्यंजनों में पारंपरिक व्यंजनों पर भोजन कर सकते हैं, जैसे रोज़मेरी और चिकन लीवर के साथ फेटुकाइन, आपके मुंह में पिघले हुए टुकड़े, लार्ड के साथ पोलेंटा के पारंपरिक नॉर्डिक व्यंजन, और अंत में दिव्य पनीर गोर्गोन्जोला। अपने भोजन में साथ देने के लिए, हमारी व्यापक वाइन सूची से क्षेत्रीय वाइन की एक बोतल चुनें।

वेरोना यात्रा गाइड: वहाँ कैसे पहुँचें, क्या देखें, कहाँ ठहरें

योग्य कर्मचारी आपको इतालवी व्यंजनों को समझने और सर्वोत्तम संयोजन चुनने में मदद करेंगे, और पारिवारिक रेस्तरां का वातावरण आपको आराम करने और रात के खाने का आनंद लेने में मदद करेगा।
पता: विकोलो स्कूडो फाई फ्रांसिया 5, वेरोना, इटली
फोन: 045 800 4535।
वेबसाइट: www.bottegavini.it

रिस्टोरैंट रे तेओडोरिको
कीमत: महँगा
एक और रेस्तरां ढूंढना मुश्किल है जो अच्छी तरह से स्थित हो। अडिगे नदी के दृश्य वाली पहाड़ी पर बनी इमारत से शहर और इसके प्राचीन रोमन रंगमंच के शानदार नज़ारे दिखाई देते हैं। स्टाइलिश आंतरिक सज्जा के साथ एक सुंदर रेस्तरां, रे तेओडोरिको क्लासिक महाद्वीपीय और इतालवी पाक परंपराओं के आधार पर उत्कृष्ट व्यंजन पेश करता है। मेल खाने वाले व्यंजनों के साथ एक बहुत ही खास जगह।
पता: पियाजेल कास्टेल सैन पिएत्रो, वेरोना, इटली
फोन: 045 834 9990।
वेबसाइट: www.ristorantereteodorico.com


अल पोम्पिएरे
कीमतें: मध्यम
फायरमैन की टोपी, जिसके नाम पर रेस्तरां का नाम रखा गया है, अभी भी दीवार पर है। लेकिन मुख्य बात जिस पर आपको बस ध्यान देना चाहिए, वह है स्थानीय चीज़ों की प्रचुरता और छत से लटके हुए विशाल सूअर के पैर। आप आसानी से मिश्रित ऐपेटाइज़र या सॉसेज स्वाद वाली प्लेटों के चयन का आदेश दे सकते हैं, या सूअर का मांस और घोड़े के मांस स्टू जैसे अद्वितीय स्थानीय विशिष्टताओं का नमूना ले सकते हैं।
पता: विकोलो रेजिना डी "अनघेरिया 5, वेरोना, इटली"
फोन: 045 803 0537।
वेबसाइट: www.alpompiere.com

पर्यटकों के उत्तर:

इटली ... हाँ, पर्यटक इस देश से सबसे स्वादिष्ट यादों और यात्राओं के बाद अतिरिक्त किलोग्राम के साथ जुड़े हुए हैं। इसलिए यात्रा पर जाते समय इस बात के लिए तैयार रहें कि आप हर कैफे में जाकर बिल्कुल हर चीज का स्वाद लेना चाहेंगे, इसके अलावा, यहां के सभी व्यंजन और पेय बहुत स्वादिष्ट हैं। खासकर वेरोना में आपको सी-फूड के व्यंजनों पर ध्यान देना चाहिए।

वेरोना में घूमते हुए आपको उस रेस्तरां का दौरा जरूर करना चाहिए, जो एक प्राचीन चर्च के खंडहरों पर खड़ा है। एक रेस्तरां 12 प्रेरितडोडिसी अपोस्टोलिक 1750 के आसपास स्थापित किया गया था, उस समय एक छोटा सा सराय था, जहाँ स्थानीय व्यापारियों के 12 मित्र आते थे। समय के साथ, सराय का नाम उनके सम्मान में रखा जाने लगा - 12 प्रेरित। 19 वीं शताब्दी में, रेस्तरां को जोको परिवार द्वारा अधिग्रहित किया गया था, जो अभी भी रेस्तरां के मालिक हैं। पिछली शताब्दी के 80 के दशक में, रेस्तरां की मरम्मत की गई थी और नींव के तहत उन्हें पहली शताब्दी ईस्वी में बने एक चर्च का कंकाल मिला, और बदले में, पहले से ही नष्ट हुए एरिना एम्फीथिएटर के पत्थरों से बनाया गया था। वैसे वेटर पर्यटकों को प्राचीन दीवारों के अवशेषों के साथ तहखाना दिखाकर खुश होते हैं। रेस्तरां निश्चित रूप से सबसे सस्ता नहीं है, दो के लिए रात के खाने की कीमत 70 से 150 यूरो होगी, लेकिन भ्रमण और स्वादिष्ट रात का खाना इसके लायक है।

पर्यटकों के बीच एक और लोकप्रिय स्थान एक रेस्तरां है एंटिको कैफ डांटे, स्थानीय लोगों की तुलना में यहां अधिक पर्यटक हैं, ठीक है, ईमानदार होने के लिए, मैं यह नहीं कह सकता कि व्यंजन उनकी कीमतों के लायक हैं, लेकिन ऐसा है, आगे देख रहे हैं। रेस्तरां को 2013 में गुणवत्ता के प्रमाण पत्र से सम्मानित किया गया, जो आरामदायक वर्ग पियाज़ा देई सिग्नोरी में स्थित है, 2. व्यंजन बस अद्भुत हैं, लेकिन भोजन और स्वाद सबसे साधारण हैं, ऐसा कुछ भी नहीं है जो इस जगह को सर्वश्रेष्ठ बना सके, सब कुछ स्वादिष्ट है, लेकिन हमेशा की तरह। दो रात के खाने के लिए, आपको लगभग 100 यूरो का भुगतान करना होगा। टमाटर और पनीर के इतने साधारण सलाद के लिए आपको 11 यूरो का भुगतान करना होगा।

स्वादिष्ट घर का बना इतालवी लंच के लिए, एक छोटे से कैफे में जाएँ ओस्टरिया दा मोरंडिन, जो स्टेशन से सिर्फ 10 मिनट की दूरी पर स्थित है, सटीक पता वाया XX सेटेम्ब्रे 144 है। रेस्तरां में एक आरामदायक घरेलू माहौल है, प्रतिष्ठान के मालिक एक युवा जोड़े हैं, बहुत अच्छे और मिलनसार लोग हैं। दो के लिए रात के खाने की कीमत लगभग 40-50 यूरो अधिकतम होगी। और भाग का आकार ऐसा है कि स्पेगेटी की एक प्लेट दो के लिए पर्याप्त है।

पर्याप्त कीमतों के साथ वेरोना में एक और छोटा आरामदायक रेस्टोरेंट है ओफिसरिना दे सपोरिकवाया जियोवानी बतिस्ता मोस्चिनी 26 में स्थित है। यह उत्कृष्ट भूमध्यसागरीय भोजन परोसता है, विशेष रूप से झींगा, जो सचमुच लार पर घुट सकता है। रेस्तरां में एक बहुत ही आरामदायक रोमांटिक माहौल है, अंधेरे असबाब के साथ सफेद फर्नीचर, प्यार के शहर में रोमांटिक रात्रिभोज के लिए आदर्श है।

स्वादिष्ट मसल्स के लिए, किसी रेस्तरां में जाएँ एस यूफेमिया, वे एक अचार में ठाठ मसल्स परोसते हैं। एक संस्थान खोजना भी मुश्किल नहीं है, मैकडॉनल्ड्स के पीछे एरिना से बहुत दूर एक रेस्तरां है (हाँ, दुनिया के किसी भी देश में इस संस्थान में न जाना बेहतर है)। अगर आपको बहुत भूख लगती है, तो एक बार में पूरा मेनू ऑर्डर करें, जिसमें समुद्री भोजन के साथ रिसोट्टो भी शामिल है, मैंने अधिक स्वादिष्ट चावल का स्वाद नहीं चखा है। और आप कीमतों से सुखद प्रसन्न होंगे, दो के लिए रात के खाने की कीमत केवल 30 से 50 यूरो तक होगी। यदि आप रात के खाने के लिए जाते हैं, तो एक गिलास सफेद शराब मंगवाएं ... यह यात्रा का सबसे सुखद रात्रिभोज हो सकता है।

यदि आप अधिक असाधारण व्यंजन चाहते हैं, जैसे कि ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश, ग्रिल्ड सब्जियों के साथ एंगलरफ़िश, तो आपको रेस्तरां में देखना चाहिए। अल कैपिटन डेला सिट्टाडेला... रेस्तरां एरिना से बहुत दूर स्थित नहीं है, एक पुराने मछली पकड़ने के घर, साधारण फर्नीचर, नीली दीवारों और थीम्ड सजावट का एक अद्भुत वातावरण है। यह उत्कृष्ट स्थानीय समुद्री भोजन और स्वादिष्ट इतालवी पास्ता परोसता है। दो के लिए एक रात के खाने की कीमत लगभग 70-80 यूरो होगी, जो सस्ता नहीं, बल्कि स्वादिष्ट और असाधारण है।

यदि आप मिठाई, पेस्ट्री और उपहार चाहते हैं, तो एक छोटे से कैफे में जाएँ कैस्टलवेचियो Corso Castlvecchio 13 में स्थित, Castlvecchio Castle के निकट। आप अच्छाइयों और कीमतों से सुखद प्रसन्न होंगे, उदाहरण के लिए 4 कुकीज़ की कीमत 1 यूरो है, और सेब के साथ पाई का एक हिस्सा केवल 2.5 यूरो है, एक कैपुचीनो की कीमत 2 यूरो है, बन्स "विशेष प्रस्ताव" हैं - 10 यूरो 9 टुकड़े , स्थानीय लोग बस उन्हें प्यार करते हैं।

सामान्य तौर पर, वेरोना के चारों ओर घूमते हुए, मैं इस निष्कर्ष पर पहुंचा कि एक महंगे और ठाठ रेस्तरां का मतलब नायाब नहीं है और रात के खाने की कीमतें गैस्ट्रोनॉमिक आनंद की गारंटी नहीं देती हैं, और छोटे कैफे में, रात का खाना एक ठाठ रेस्तरां की तुलना में स्वादिष्ट हो सकता है। वेरोया में, असाधारण व्यंजन, ठाठ परोसने के साथ बड़ी संख्या में स्टार रेस्तरां हैं, लेकिन वास्तव में, यह सब सिर्फ एक बाहरी शो है, वहां के व्यंजन सबसे साधारण हैं, किसी भी तरह से छोटे प्रतिष्ठानों में एक ही व्यंजन से अलग नहीं हैं। . बेशक, यह धारणा किसी भी शहर में सच है, लेकिन पर्यटकों के बीच लोकप्रिय शहर में होने के कारण, यह याद रखने योग्य है, क्योंकि यह कई सौ यूरो बचा सकता है। हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि कभी-कभी प्रतिष्ठान जितना छोटा होता है, वातावरण उतना ही आरामदायक होता है, कर्मचारी उतना ही सुखद होता है, और अधिक "घर जैसा" व्यंजन तैयार किए जाते हैं।

क्या उत्तर मददगार है?

वेरोना, साथ ही पूरे वेनेटो क्षेत्र में, एक बहुत समृद्ध पाक परंपरा है - कई व्यंजनों का घर जो दुनिया भर में जाने जाते हैं।

क्लासिक वेरोनीज़ भोजन है ग्नोची- ये आलू के पकौड़े हैं जिन्हें अलग-अलग सॉस के साथ परोसा जाता है।

सामान्य स्थानीय प्रथम पाठ्यक्रम है कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस रिसोट्टो.

पोलेंटा मकई दलियाविभिन्न सॉस के साथ मेज पर परोसा जाता है - मांस, पनीर और अन्य।

मिश्रित उबला हुआ मांसगर्म चटनी के साथ परोसा जाने वाला एक बहुत ही मसालेदार व्यंजन है - इसकी तैयारी के लिए ब्रेड, शोरबा, रीढ़ की हड्डी, परमेसन चीज़ का उपयोग किया जाता है।

यहां पकाएं अमरोन वाइन में दम किया हुआ बीफ, साथ ही साथ पनीर और काली मिर्च की चटनी में बीफ जिसे पेपेरेट कहा जाता है... सार्डिन के साथ स्पेगेटी, जिसे कहा जाता है बिगोली, साथ ही घोड़े का मांस - इस मांस व्यंजन को कहा जाता है पेस्टिसाडा डे कवेली.

वेरोना की यात्रा करते समय, आपको मिठाई नहीं छोड़नी चाहिए। सबसे लोकप्रिय स्थानीय मिठाइयाँ हैं क्रोकैंट मैकरून, कोलंबा ईस्टर केक, पैंडोरो क्रिसमस केक और स्ब्रिसोलोना क्रम्ब केक.

अपराध

वेरोना एक शराब बनाने वाला क्षेत्र है, यहाँ बहुत अच्छी शराब का उत्पादन होता है - हर साल दो मिलियन सेंटनर उत्पादों का उत्पादन किया जाता है, जो DOC वर्गीकरण के अनुरूप होता है - कुल बाईस प्रकार। उनमें से दस के उत्पादन के लिए अंगूर का उपयोग किया जाता है, जो वेरोना के पास उगाए जाते हैं। इसके अलावा, केवल इस क्षेत्र में दो प्रकार के उत्पाद हैं जिन्हें दोहरे गुणवत्ता चिह्न के साथ चिह्नित किया गया है - (नियंत्रण और गारंटी प्रमाण पत्र) - बार्डोलिनो क्लासिको डीओसीजी और रेसियोटो डी सोवे।

स्थानीय निवासी और आगंतुक वाइन के निम्नलिखित ब्रांड पसंद करते हैं: गोरों के बीच - कस्टोज़ा, सोवे, ड्यूरेलो, लुगाना,लाल - अमरोन, वालपोलिसेला, बार्डोलिनो, और मिठाई से - रेसियोटो डि सोवे और रेसियोटो डि वालपोलिसेला.

अमरोन ब्रांड की रेड वाइन का एक विशिष्ट स्वाद है, और इसके अलावा, इसका अपना दिलचस्प इतिहास है। किंवदंती के अनुसार, वाइनमेकर अपने उत्पादन का श्रेय संयोग से देता है। मास्टर की योजनाओं में एक और किस्म का उत्पादन शामिल था - रेसियोटो, लेकिन इस बैरल को भुला दिया गया, जिसके कारण शराब रुक गई। समय के साथ, इसने अपना मीठा स्वाद खो दिया, यही वजह है कि इसका नाम पड़ा, जिसका अर्थ है "बहुत कड़वा" ...

वेरोनौ में गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठान

वेरोना में, बड़ी संख्या में पिज़्ज़ेरिया, ओस्टरिया, ट्रैटोरिया और रेस्तरां हैं, जिनमें से आप अपने स्वाद और बजट के लिए उपयुक्त प्रतिष्ठान चुन सकते हैं। जो लोग इस अनोखे वेरोना व्यंजन के व्यंजनों का स्वाद चखने जा रहे हैं, उनके लिए पहला नियम जीवन का प्रसिद्ध सिद्धांत होना चाहिए कि जो कुछ भी वास्तविक है वह प्रदर्शन पर नहीं है। शहर के मध्य भाग से दूर हटें और देखें कि स्थानीय लोग किन प्रतिष्ठानों में खाते हैं - यह वह जगह है जहाँ आप स्थानीय व्यंजनों को भी आज़मा सकते हैं, बिना अधिक भुगतान के। अब आइए तीन गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठानों के बारे में बात करते हैं - अल कैरोआर्मो, 12 प्रेरित और वायारोमा33।

अल कैरोआर्मो

जिस सड़क पर यह अद्भुत ओस्टरिया स्थित है उसे रूसी में "बिल्ली की गली" कहा जाता है। यहां की आंतरिक सजावट ठेठ इतालवी डिजाइन से मेल खाती है - कोई तामझाम नहीं। मेनू में बहुत सारे व्यंजन नहीं हैं - केवल पारंपरिक वाले। हम आपको सलाह देते हैं कि आप तरह-तरह के पास्ता और चीज़ प्लैटर ट्राई करें।

12 प्रेरित

यह गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठान एक पर्यटक रेस्तरां है, लेकिन स्थानीय लोग भी इसे देखना पसंद करते हैं। 12 प्रेरितों का जीवंत इतिहास गर्व का एक अलग कारण है। जब वाइन सेलर का जीर्णोद्धार किया गया था - 1980 में - एक पुराने चर्च की नींव, जिसे पहली शताब्दी ईसा पूर्व में बनाया गया था, रेस्तरां के नीचे पाया गया था, और इसके अलावा, इमारत की दीवारें, जिन्हें 1250 ईस्वी में बनाया गया था। (इसके निर्माण के लिए नष्ट किए गए स्थानीय एम्फीथिएटर के पत्थरों का इस्तेमाल किया गया था)। प्रतिष्ठान का वेटर आपको ये खंडहर दिखाकर खुश होगा - आपको बस इसकी कामना करनी है। भोजन की लागत के लिए, यह यहाँ अधिक है - आपको दोपहर के भोजन के लिए 35 से 70 यूरो तक का भुगतान करना होगा। लेकिन, यहां रहने के बाद, आप शहर की भावना से प्रभावित होंगे। यहां यादगार तारीखें मनाना या बिजनेस पार्टनर्स से मिलना एक अच्छा विचार है।

ViaRoma33

इस प्रतिष्ठान को खोजना आसान है - इसके नाम से ही इसका स्थान भी स्पष्ट होता है। यह Castlvecchio महल के बगल में स्थित है। इंटीरियर डिजाइन इतालवी प्रतिष्ठानों की परंपराओं के अनुरूप है - यहां आपको गहरे रंग के फर्नीचर, सफेद दीवारें और मेज़पोश मिलेंगे। दीवारों में से एक के निर्माण के लिए सामग्री के रूप में खाली बोतलें काम करती हैं। यह कैफे मनोरंजन कार्यक्रम आयोजित करता है - कला प्रदर्शनियां, संगीतकारों द्वारा प्रदर्शन और थीम वाले शो कार्यक्रम। ViaRoma33 के मालिकों ने प्रतिष्ठान को "नॉन सोलो कैफे" कहा - "न केवल एक कैफे"। आप कैफे की वेबसाइट पर मनोरंजन कार्यक्रमों के कार्यक्रम से परिचित हो सकते हैं।

यहां भोजन करने के लिए लगभग चालीस यूरो खर्च होंगे। ViaRoma33 रविवार को बंद रहता है।

क्या उत्तर मददगार है?

इटली हमेशा अपने स्वादिष्ट और मूल व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध रहा है। और वेरोना, एक सच्चे इतालवी शहर के रूप में, कोई अपवाद नहीं है। स्थानीय प्रतिष्ठानों में, आप बहुत सारे पारंपरिक व्यंजन पा सकते हैं जो आपको उदासीन नहीं छोड़ सकते। तो वेरोना में अपनी गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा को जानने के लिए सबसे पहले क्या प्रयास करना चाहिए?

सबसे पहले, यह है ग्नोची (ग्नोची), जो आलू के पकौड़े की तरह होते हैं जिन्हें किसी तरह की चटनी के साथ परोसा जाता है। इतालवी व्यंजनों के बारे में बात करते समय, हमें इस बारे में नहीं भूलना चाहिए रिसोट्टो अक्सर यहाँ कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस (रिसोट्टो अल तस्तासाल) के साथ पकाया जाता है। वेरोना में एक और असामान्य लेकिन बहुत लोकप्रिय व्यंजन है बोलिटो कोन ला नाशपाती, मसालेदार मांस को सॉस के साथ परोसा जाता है जिसमें शोरबा, ब्रेड और परमेसन शामिल होता है। अक्सर मेज पर आप देख सकते हैं और मकई की खिचड़ी (पोलेंटा), सॉस के साथ मकई का दलिया। सामान्य तौर पर, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विभिन्न सॉसइतालवी व्यंजनों का एक अभिन्न अंग हैं, और प्रत्येक व्यंजन का अपना अनूठा सॉस जोड़ होता है जो इसके स्वाद पर जोर देता है।

इतालवी डेसर्ट ... वेरोना को जिन मिठाइयों पर गर्व है, वे हैं क्रोकैंटे मैकरून, पैंडोरो क्रिसमस केक और स्ब्रिसोलोना केक। वेरोना डेसर्ट में से प्रत्येक इतना अनूठा और मूल है कि इसे लंबे समय तक याद रखा जाता है, जिससे कम से कम एक और हिस्सा खाने की इच्छा होती है ...

इटली की बात करें तो उस जगह के बारे में चुप रहना नामुमकिन है अपराध उसकी रसोई में। आखिरकार, यह एक असली शराब बनाने वाला स्वर्ग है। वैसे, जिस क्षेत्र में वेरोना स्थित है, वह देश में बढ़िया शराब के उत्पादन में अग्रणी स्थान रखता है, और शहर ही बाजार में दो प्रकार की उच्च गुणवत्ता वाली शराब का उत्पादन करता है। ये हैं बार्डोलिनो क्लासिको डीओसीजी और रेसियोटो डि सोवे। इसके अलावा, स्थानीय ब्रांडों में अमरोन, बार्डोलिनो (रेड वाइन) और कस्टोज़ा, ड्यूरेलो, सोवे (व्हाइट वाइन) शामिल हैं।

वेरोना में कुछ विशिष्ट प्रतिष्ठानों के लिए, जहां आप एक अच्छा समय बिता सकते हैं और स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं, यह कहा जाना चाहिए कि पुराने शहर में कई आरामदायक कैफे और रेस्तरां हैं, जिनमें से आप आसानी से अपने स्वाद और बटुए के लिए कुछ चुन सकते हैं।

शहर के निवासियों और पर्यटकों दोनों के बीच सबसे लोकप्रिय रेस्तरां में से एक है डोडिसी अपोस्टोलिक(कॉर्टिसेला एस। मार्को, 3)। बेशक, जगह सस्ती नहीं है, लेकिन बहुत दिलचस्प है। सबसे पहले, यह अपने व्यंजनों और अच्छे वाइन सेलर के लिए प्रसिद्ध है। और दूसरी बात, वेटर से संपर्क करके, आप नए युग की शुरुआत से एक चर्च के अवशेषों को देखने के लिए एक वास्तविक भूमिगत भ्रमण कर सकते हैं और लगभग 40 साल पहले के पुनर्निर्माण के दौरान खोजे गए 13वीं सदी के घर के खंडहरों को देख सकते हैं। तहखाना।

जूलियट के घर से ज्यादा दूर, विकोलो डायट्रो एस एंड्रिया 1 / बी में, एक खूबसूरती से सजाया गया रेस्तरां है steria da Ugo, जिसके मेनू में आप सबसे ताज़ी सामग्री से तैयार मौसमी व्यंजन पा सकते हैं। मांस के साथ रैवियोली यहाँ विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं, साथ ही बतख सॉस के साथ मांस और वेनिस के प्याज के साथ पोर्सिनी मशरूम।

Vicolo Gatto 2a . पर एक ठेठ इतालवी रेस्तरां है अल कैरोआर्मोअपने आगंतुकों को स्वादिष्ट पास्ता और स्वादिष्ट चीज पेश करते हैं।

जो लोग जल्दी और सस्ते में नाश्ता करना चाहते हैं, उनके लिए किसी एक पिज़्ज़ेरिया में जाने की सलाह दी जाती है। आखिरकार, इटली अन्य बातों के अलावा, इसके लिए प्रसिद्ध है पिज्जा ... उदाहरण के लिए, पियाज़ा ब्रा में एक अच्छा पिज़्ज़ेरिया है इप्पोपोटामो, जहां 7 - 10 यूरो के लिए वे आपके लिए बहुत प्यारा और सबसे महत्वपूर्ण - स्वादिष्ट, पिज्जा लाएंगे।

पिज़्ज़ेरिया में आपको अच्छा और सस्ता पिज़्ज़ा भी मिल सकता है। पिज़्ज़ेरिया वेसुवियो(Corso Sant'Anastasia, 20), जहां यह आपके सामने ओवन में पकाया जाएगा।

यदि आप Castlvecchio के पुराने महल के महल के पास चल रहे हैं, तो आप कैफे में एक ब्रेक ले सकते हैं कैस्टलवेचियो, जहां मामूली शुल्क के लिए (1-2 यूरो के क्षेत्र में) आप स्वादिष्ट कॉफी पी सकते हैं और एक स्नैक (2.5 यूरो के लिए एक टुकड़ा), कुकीज़ या रोल ले सकते हैं।

सामान्य तौर पर, हम कह सकते हैं कि वेरोना के प्रतिष्ठान एक विशेष सौहार्द और आराम के लिए जाने जाते हैं, यहाँ वे अपने मेहमानों को पाकर वास्तव में खुश हैं। इसलिए साहसपूर्वक सड़कों पर घूमें, अच्छी जगह की तलाश में मुख्य सड़क को छोड़ने से न डरें और उन जगहों का मार्गदर्शन करें जहां स्थानीय लोग खुद खाते हैं।

इस साल सितंबर में मैं शहर गया था वेरोनाउत्तरी इटली और झील . में गार्डा- टोरबोले शहर, रीवा डेल गार्डा शहर।

यात्रा केवल एक सप्ताह तक चली - वेरोना में तीन दिन, गार्डा में तीन दिन।

लेकिन बहुत सारे इंप्रेशन हैं। मैंने एफबी और इंस्टाग्राम पर सांस्कृतिक छापों के बारे में बात की, यहां मैंने पाक कला की तस्वीरें एकत्र की हैं।

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि वेरोना एक विशुद्ध रूप से पर्यटन स्थल है, यहाँ पर्यटकों के लिए सब कुछ है, मुझे नहीं पता कि आम लोग कहाँ खाते हैं।

मुख्य वर्गों में से एक - सप्ताह के दिनों में एर्बे स्क्वायर - सब्जियों के मेले के साथ मिलता है, बहुत सुंदर - टमाटर, मिर्च, तोरी, सौंफ, प्याज, अनार, कद्दू। लेकिन यह एक सजावटी मेला अधिक है, क्योंकि यह बहुत महंगा है (एक किलो टमाटर देखें - 6 यूरो)।

एर्बे स्क्वायर में दूर की तुलना में खाना भी अधिक महंगा है। हमने एक छोटा मार्गरीटा पिज्जा खाया और शराब और पानी पिया - लगभग 12 यूरो का चेक।

तब हमें शहर में लगभग एकमात्र बड़ा यूरोस्पार सुपरमार्केट मिला, जहां सब कुछ बेचा जाता है और केंद्र की दुकानों में उतना महंगा नहीं है।

पास्ता, प्रोसियुट्टो, समुद्री भोजन की बहुतायत है जो उत्तर के लिए विशिष्ट नहीं है। वैसे, मुझे बताया गया था कि सभी टमाटर हॉलैंड से आयात किए जाते हैं, शायद केवल दक्षिण में ही उनके अपने हैं।

अगर हम किले की दीवार के साथ चलते हैं, तो हमें पर्यटन क्षेत्र के बाहर - एरिना के पीछे एक रेस्तरां द्वारा प्रेरित किया गया था। वहां हमने प्रामाणिक इतालवी व्यंजनों का आनंद लिया - लसग्ना, घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस टार्टेलिनी ताज़े पार्मिगियानो के साथ, प्रोसियुट्टो पिज्जा - बड़ा। प्रोसेको का एक गिलास, एक असली पार्मिगियानो - यह इटली है!

एक बार जब हमने एडिडजो नदी के करीब एक जिले में ओस्टरिया में भोजन किया - हमने घर के बने पनीर के साथ एक बड़ा पिज्जा खाया और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तीन और चीज, रेड वाइन पिया। वैसे, टिप को बिल में शामिल किया गया था और इसकी राशि लगभग 4 यूरो थी।

और, ज़ाहिर है, इटली बहुत सारे जिलेटो, इतालवी आइसक्रीम है। मैंने जो कोशिश नहीं की है - चेरी, पिस्ता, चूना, मर्सला, नारियल, यहां तक ​​कि नद्यपान, मुझे सब कुछ याद नहीं है। यह एक अच्छा सस्ता नाश्ता है।

हमने होटल में एक-दो बार रात का भोजन किया, एक केतली ली, ब्रेड, प्रोसिटुट्टो और पनीर खरीदा।

नाश्ते में शामिल था - काफी अच्छा यूरोपीय नाश्ता - तले हुए अंडे, पेस्ट्री, ताजा पीसा कॉफी (इटली में कॉफी यूरोप में सबसे अच्छी है), तरबूज के साथ।

मैंने बुकिंग के माध्यम से होटल बुक किया - जिसे "लेडी वेरोना" कहा जाता है - बहुत केंद्र में, केंद्रीय चौकों से 5-7 मिनट की पैदल दूरी पर, जो सुविधाजनक है।

फिर हम गार्डा झील के एक अपार्टमेंट में चले गए।

हमने टोरबोले के एक स्थानीय सुपरमार्केट में, रीवा डेल गार्डा के एक बड़े सुपरमार्केट में किराने का सामान खरीदा और एक बार समुद्री भोजन और उपहार घर के लिए विशाल यूरोस्पार तक कार से 5 किमी की दूरी तय की।

मुझे वास्तव में एक प्राकृतिक रचना के साथ ठंडा ग्नोची और टार्टेलिनी तैयार करने में मज़ा आया - रिकोट, सेज, प्रोसियुट्टो - जल्दी और स्वादिष्ट रूप से, ग्रेना पैडानो के साथ छिड़का हुआ।
Prosciutto प्लस तरबूज और शराब - वह रात के खाने के लिए दो बार था। मैंने सीखा कि कैसे एक ऑक्टोपस पकाना है - 2 घंटे के लिए स्लाइस में स्टू, अंत में नमक और मसाले डालें (स्मोक्ड पेपरिका और हल्दी के साथ)। पनीर और जैतून के तेल के साथ सब्जियों का सलाद हमेशा बनाया जाता था।

एक बार वे सैल्मन को ग्रिल कर रहे थे; पका हुआ तोरी और बैंगन; मैंने आटिचोक सॉस में मीट बनाया।

इस बार, यात्रा का गैस्ट्रोनॉमिक घटक पृष्ठभूमि में फीका पड़ गया, पहला वेरोना की वास्तुकला और गार्डा झील की सुंदरता थी।

इसके अलावा, आप इतालवी व्यंजनों से आश्चर्यचकित नहीं होंगे;)

वेरोन में एर्बे स्क्वायर में मेला

ओस्टरिया में दोपहर का भोजन

एर्बे स्क्वायर पर पिज्जा मार्गरीटा

वेरोना में सुपरमार्केट यूरो स्पर

ग्नोची

वेरोना में लियोन के प्रामाणिक इतालवी रेस्तरां में दोपहर का भोजन

टार्टेलिनी

लज़ान्या

वैल्पोलिसेलो अंगूर की फसल

मेरे द्वारा घर पर तैयार समुद्री भोजन का मिश्रण

उनके पीछे सुपरमार्केट से मोज़ेरेला और टार्टेलिनी के साथ पके हुए बैंगन

रीवा डेल गार्डा के शहर में एक कैफे में मिल्फी

अनुभवी पर्यटकों से जब पूछा गया कि वेरोना में कहां खाना है, तो उन्हें सलाह दी जाती है कि वे ऐतिहासिक केंद्र से दूर खानपान प्रतिष्ठान चुनें। यह वहाँ है कि वेरोना के लोग खुद खाते हैं, क्योंकि यह स्वादिष्ट और सस्ता है।

गठबंधन1

वेरोना में सभी बेहतरीन रेस्तरां और सर्वश्रेष्ठ कैफे को सूचीबद्ध करना असंभव है, आइए कुछ दिलचस्प प्रतिष्ठानों के बारे में कुछ शब्द कहें। जो लोग महंगे "लेखक" व्यंजन पसंद करते हैं, उन्हें एक टेबल बुक करना चाहिए (पता: अल्बर्टो मारियो के माध्यम से, 12)। रेस्तरां एक आरामदायक वातावरण और व्यंजनों का विस्तृत चयन प्रदान करता है वेसियो मैकेलो, जिसमें दो का औसत बिल लगभग 60 EUR होगा।

क्या आप एक उत्तम मछली मेनू आज़माना चाहेंगे और क्या आप दो के लिए दोपहर के भोजन के लिए 200 EUR का भुगतान करने के लिए तैयार हैं? एक रेस्तरां पर जाएँ। एम्फीथिएटर से बहुत दूर भूमध्यसागरीय व्यंजनों के साथ वेरोना में एक अधिक किफायती "मछली" रेस्तरां है - अल कैपिटन डेला सिटाडेला, दो के लिए औसत बिल जिसमें लगभग 70 EUR है।

वेरोना में रेस्तरां में "डरावनी" कीमतें भी कम हैं, उदाहरण के लिए, ओस्टरियास में इल बर्टोल्डोऔर एक रेस्टोरेंट ला कैंटीना डेल 15आप प्रति व्यक्ति 20 EUR के लिए हार्दिक और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन कर सकते हैं। और वेरोना में बहुत सस्ते रेस्तरां पिज़्ज़ेरिया जैसे हैं इल पिज़िनो दा गुइडोया पिज़्ज़ेरिया वेसुवियो 3‎ जहां आप 4-6 EUR प्रति सर्विंग के हिसाब से (डिलीवरी सहित) पिज्जा और अन्य स्नैक्स ऑर्डर कर सकते हैं।