स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन। प्रोटीन नुकसान और लाभ। हृद - धमनी रोग

तेजी से, प्राकृतिक प्रोटीन के उपयोग को कृत्रिम प्रोटीन से बदल दिया गया है, क्योंकि स्वस्थ भोजन तैयार करने की तुलना में कॉकटेल पीना आसान और तेज़ है। लेकिन, चूंकि विशेष कॉकटेल अभी भी मुख्य आहार के लिए सिंथेटिक पूरक बने हुए हैं, इसलिए अक्सर यह सवाल उठता है कि प्रोटीन हानिकारक है या नहीं। इसे समझने के लिए, नर और मादा शरीर पर मांसपेशियों के निर्माण कॉकटेल के प्रभाव को सटीक रूप से निर्धारित करना आवश्यक है।

एक प्रोटीन क्या है?

सिंथेटिक प्रोटीन, वास्तव में, प्रोटीन मिश्रण (प्रोटीन) से बना एक सामान्य भोजन पूरक है। हानिकारक या नहीं प्रोटीन हिलाता है, जो बाद में एक केंद्रित पदार्थ से तैयार किया जाता है, मानव शरीर पर उनका क्या प्रभाव पड़ता है, और क्या वे वास्तव में आपको जल्दी से मांसपेशियों को प्राप्त करने की अनुमति देते हैं - इन विषयों को नौसिखिए एथलीटों, कुछ प्रशिक्षकों, खेल पोषण विशेषज्ञों द्वारा लगातार उठाया जाता है। और मीडिया। इसी समय, प्रोटीन मुख्य आहार में केवल एक योजक है, न कि प्राकृतिक प्रोटीन के लिए एक पूर्ण प्रतिस्थापन जो मानव शरीर पारंपरिक रूप से भोजन से प्राप्त करता है।

प्राकृतिक प्रोटीन निस्संदेह उपयोगी हैं। कार्बनिक यौगिकों का प्रभाव इस प्रकार है:

• विकास को बढ़ावा देना और मांसपेशियों की भर्ती में भाग लेना - इस संपत्ति का उपयोग एथलीटों के आहार में प्रोटीन पेश करते समय किया जाता है;
• विभिन्न पदार्थों का परिवहन करना;
• टूटने में भाग लेना और भोजन से प्राप्त पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देना;
• शरीर को पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करें;
• एंटीबॉडी के निर्माण में योगदान करते हैं और हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में शामिल होते हैं।

हालांकि, शरीर पर इस पदार्थ का प्रभाव इतना स्पष्ट नहीं है। प्राकृतिक उत्पादों सहित कई अन्य उत्पादों की तरह, प्रोटीन पाउडर विभिन्न प्रकार की एलर्जी का कारण बन सकता है।

प्रोटीन शेक कौन पी सकता है और कब?

बहुत से लोग जो अधिक पुष्ट बनना चाहते हैं, एक टोंड और तराशा हुआ शरीर चाहते हैं, वे कुछ भी पीने और खाने के लिए तैयार हैं जो उन्हें जल्द से जल्द अपने लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करेगा। प्रोटीन अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण विशेष रूप से लोकप्रिय है: केंद्रित प्रोटीन वजन बढ़ाने और वजन घटाने दोनों की अनुमति देता है। यह संपत्ति लोगों के विभिन्न समूहों के लिए "कृत्रिम" प्रोटीन का उपयोग करना संभव बनाती है।

अत्यधिक पतलेपन के साथ, कॉकटेल आपको कुछ ही हफ्तों में लगभग 10 किलो मांसपेशियों को प्राप्त करने की अनुमति देगा। प्रोटीन की क्रिया को विपरीत दिशा में निर्देशित किया जा सकता है: ऐसे मिश्रण होते हैं जो वजन बढ़ाने में बिल्कुल भी योगदान नहीं देते हैं, और यहां तक ​​​​कि त्वरित दर से वसा जमा को भी जलाते हैं। एक युवा लड़की और एक मध्यम आयु वर्ग की महिला दोनों वजन घटाने के लिए पदार्थ का उपयोग कर सकते हैं - कोई उम्र प्रतिबंध नहीं है, लेकिन, निश्चित रूप से, किसी भी मामले में, अनुशंसित खुराक का पालन किया जाना चाहिए।

सख्त शाकाहारियों के लिए केंद्रित प्रोटीन के उपयोग की सिफारिश की जा सकती है - जो लोग जानबूझकर पशु प्रोटीन का उपयोग करने से इनकार करते हैं, एक नियम के रूप में, इसे वनस्पति प्रोटीन से बदल देते हैं, लेकिन यह हमेशा प्रभावी नहीं होता है। यह शाकाहारियों के लिए है कि भांग या सोया पर आधारित प्रोटीन मिश्रण विकसित किए गए हैं।

प्रोटीन का क्या कार्य है?

क्या प्रोटीन का नुकसान या लाभ प्रबल होता है? प्रोटीन की क्रिया प्राकृतिक प्रोटीन के समान होती है जो भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करती है। कृत्रिम रूप से प्राप्त कार्बनिक यौगिक भी मांसपेशियों को प्राप्त करने में मदद करता है, ऊर्जा से संतृप्त होता है, अप्रत्यक्ष रूप से प्रतिरक्षा रक्षा को बढ़ाता है (प्रोटीन का सुरक्षात्मक कार्य इस तथ्य में निहित है कि पदार्थ आवश्यक होने पर एंटीबॉडी के संश्लेषण में शामिल है) और चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है।

एक सिंथेटिक प्रोटीन और एक प्राकृतिक कार्बनिक यौगिक के बीच का अंतर इस प्रकार है:

• यह पाउडर वास्तव में उपयोग के लिए तैयार है और इसे केवल पानी से पतला करने की आवश्यकता है;
• ऊर्जा तत्वों (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) की इष्टतम संरचना शामिल है;
• प्रोटीन विभाजित रूप में होता है, इसलिए यह तेजी से और बेहतर अवशोषित होता है।

प्रोटीन क्यों उपयोगी है? प्रोटीन का लाभ केंद्रित प्रोटीन के अमीनो एसिड में तेजी से टूटने में निहित है, जो ऊर्जा से संतृप्त होता है। प्रोटीन पाउडर बड़ी मात्रा में प्रोटीन भोजन का उपभोग करने की आवश्यकता को समाप्त करता है और आपको अपने खेल आहार को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। चयापचय में तेजी के कारण, वसा की परत कम हो जाती है, मांसपेशियों को पर्याप्त मात्रा में पोषण मिलता है। खेलों में प्रोटीन शेक के फायदे निर्विवाद हैं, लेकिन उनका अनियंत्रित उपयोग न केवल अप्रभावी है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा भी पैदा कर सकता है।

प्रोटीन पुरुषों को कैसे प्रभावित करता है?

मजबूत सेक्स के प्रतिनिधि, अपने शौक की बारीकियों के कारण, महिलाओं की तुलना में अधिक बार प्रोटीन पाउडर के उपयोग का सहारा लेते हैं। क्या प्रोटीन सेहत के लिए हानिकारक है? और विशेष रूप से, प्रोटीन के सेवन से शक्ति पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

वे व्यसन, पूर्ण नपुंसकता और मूत्र प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव से डरते हैं - इस तरह कार्बनिक यौगिक स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, कुछ राय के अनुसार। वास्तव में, ऐसे खतरे निराधार हैं - प्रोटीन पुरुषों के लिए हानिरहित है।

प्रोटीन शेक व्यसन का कारण नहीं बनता है, उनकी संरचना केवल उन घटकों से मुक्त होती है जिनका समान प्रभाव हो सकता है। स्वस्थ व्यक्ति के गुर्दे और लीवर पर भी प्रोटीन का नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा।

शक्ति के लिए, कई एथलीट जो खेल पोषण के हिस्से के रूप में प्रोटीन मिश्रण का उपयोग करते हैं, वे ठीक विपरीत तस्वीर देखते हैं, अर्थात। यौन इच्छा में वृद्धि। लेकिन एक और तत्व वास्तव में खतरनाक है - स्टेरॉयड, जो शक्ति पर बेहद बुरा प्रभाव डालता है।

तो, प्रोटीन प्रोटीन का पुरुषों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा। बेशक, केवल सकारात्मक परिणाम की उम्मीद तभी की जानी चाहिए जब पदार्थ लेने के नियमों का पालन किया जाए।

प्रोटीन महिलाओं को कैसे प्रभावित करता है?

नर के विपरीत सुंदर लिंग मुख्य रूप से वजन कम करने और शरीर को "सुखाने" के उद्देश्य से प्रोटीन पाउडर का उपयोग करता है। किसी पदार्थ के कार्बनिक यौगिक के नुकसान और लाभ हार्मोनल संतुलन बनाए रखने के मामलों में महिलाओं के लिए विशेष रुचि रखते हैं। क्या प्रोटीन हार्मोन को प्रभावित करता है और क्या प्रोटीन शेक हानिकारक हैं? पदार्थ का एंड्रोजेनस प्रभाव नहीं होता है। तो हार्मोनल पृष्ठभूमि पर प्रोटीन का प्रभाव पूरी तरह से मीडिया द्वारा नकारात्मक तरीके से निराधार है।

यदि हम पदार्थ के सकारात्मक प्रभावों के बारे में बात करते हैं, तो महिलाओं के लिए प्रोटीन के लाभ पुरुषों के समान ही होते हैं, हालांकि, वजन कम करने के उद्देश्य से एक कार्बनिक यौगिक का भी उपयोग किया जा सकता है।

क्या प्रोटीन मिश्रण का उपयोग करने के कोई नकारात्मक परिणाम हैं?

प्रोटीन प्रोटीन आज बहुत विविध है, इसलिए दुष्प्रभाव काफी हद तक मिश्रण की संरचना में अतिरिक्त पदार्थों की उपस्थिति पर निर्भर करते हैं।

प्रोटीन सेवन के उद्देश्य नकारात्मक परिणाम केवल प्रोटीन शेक के कुछ घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ प्रकट हो सकते हैं, गलत तरीके से चुने गए खेल आहार या खुराक के अनुपालन के साथ। उदाहरण के लिए, लैक्टोज और कैसिइन के प्रति असहिष्णुता वाले प्रोटीन मिश्रण का उपयोग निषिद्ध है। इस मामले में प्रोटीन शेक और साइड इफेक्ट के नुकसान को निम्नलिखित स्थिति द्वारा दर्शाया जाएगा:

• विषाक्तता, नशा के हल्के लक्षण;
• दस्त, सूजन, पेट फूलना में वृद्धि;
• पेट की परेशानी, भारीपन की भावना।

एक सिंथेटिक कार्बनिक यौगिक के उपयोग में एक और नकारात्मक कारक अत्यधिक वजन बढ़ना और मांसपेशियों को प्राप्त करने के बजाय एक वसायुक्त परत की उपस्थिति है। प्रोटीन को इस तरह के नुकसान की उम्मीद की जा सकती है यदि खुराक नहीं देखी जाती है और केंद्रित प्रोटीन का उपयोग करते समय कोई शारीरिक गतिविधि नहीं होती है।

बड़ी मात्रा में हानिकारक प्रोटीन क्या है? प्रोटीन पाउडर गुर्दे पर बहुत अधिक दबाव डाल सकता है, जो अक्सर प्रभावित अंग में स्थानीयकृत विभिन्न रोगों के विकास का कारण बनता है, या पुरानी बीमारियों का कारण बनता है।

अन्य किन मामलों में किसी पदार्थ को पीना हानिकारक है? यदि कोई प्रतिक्रिया होती है तो खेल पोषण का पालन जारी रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। निम्नलिखित लक्षण संरचना को बदलने की स्पष्ट आवश्यकता का संकेत देते हैं:

• प्रोटीन दाने, खुजली और सूजन (यदि यह "डालना" शुरू होता है, तो अक्सर मिश्रण को बदलना ही पर्याप्त होता है);
• सूखापन, आंखों के श्वेतपटल की लाली, नेत्रश्लेष्मलाशोथ या फाड़ के साथ संयोजन में एलर्जिक राइनाइटिस;
• विषाक्तता (नशे के लक्षण) और अन्य दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं।

मतभेद

प्रोटीन पाउडर लेने के लिए मतभेद क्रोनिक किडनी रोग और मिश्रण तत्वों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता हैं (विषाक्तता और अन्य दुष्प्रभाव हो सकते हैं)। पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग करते समय आयु कारक मायने नहीं रखता: किशोरों के लिए प्रोटीन हानिकारक नहीं है यदि पदार्थ का उचित मात्रा में उपयोग किया जाता है। contraindications की एक विस्तृत सूची की अनुपस्थिति के बावजूद, पदार्थ का उपयोग करने से पहले, आपको एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और खेल पोषण की उपयुक्त संरचना का चयन करना चाहिए।

प्रोटीन हानिकारक है या नहीं? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको इस बात का अंदाजा होना चाहिए कि प्रोटीन क्या है - पुरुषों और महिलाओं के लिए क्या नुकसान और लाभ हैं, खेल पोषण के क्षेत्र में अनुसंधान करने वाले डॉक्टरों की राय।

प्रोटीन है...

स्वास्थ्य और सुंदर शरीर की चाह में लोग इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए तरह-तरह के हथकंडे अपनाते हैं। कोई आहार पर जाता है, दूसरा कठिन प्रशिक्षण का सहारा लेता है, और तीसरा दोनों को जोड़ता है। इस लेख में हम प्रोटीन के बारे में बात करेंगे - शरीर निर्माण के अनिवार्य तत्व और क्या प्रोटीन शरीर के लिए हानिकारक है।

उन लोगों की शंकाओं को दूर करने के लिए जो सभी प्रकार के खेल पोषण को ध्यान से देखते हैं, यह मानते हुए कि यह हानिकारक रसायन विज्ञान के अलावा और कुछ नहीं है, यह इस प्रोटीन खाद्य पूरक की प्राकृतिक उत्पत्ति पर ध्यान देने योग्य है। प्रोटीन के कई मुख्य प्रकार हैं:

1. कैसिइन (कैल्शियम कैसिनेट) - एक प्रोटीन जो दूध के एंजाइमेटिक दही से प्राप्त होता है। कम से कम तब पसंद किया जाता है जब आपको मांसपेशियों को प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि आप इसे मट्ठा के साथ पूरक करते हैं, तो यह अच्छी तरह से फिट हो सकता है।
2. मट्ठा प्रोटीन की सभी प्रस्तुत खुराकों में सबसे अधिक पाचन क्षमता है और इसलिए न केवल उन लोगों के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो सक्रिय रूप से खेल में शामिल हैं, बल्कि उन लोगों के लिए भी हैं जो केवल अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं।
3. साथ ही, अंडे के प्रोटीन का उल्लेख करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। मुर्गी का अंडा अपने आप में उपयोगी पदार्थों का भंडार है, केवल एक जर्दी में 7 प्रोटीन होते हैं।
4. दूध प्रोटीन अपने सापेक्ष सस्तेपन के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन यह इसकी उपयोगिता से अलग नहीं होता है, क्योंकि इस प्रकार के प्रोटीन के शस्त्रागार में अमीनो एसिड की अच्छी संरचना होती है।
5. और अंत में, सोया वर्तमान में उपरोक्त प्रोटीनों में सबसे खराब है। इस तथ्य के अलावा कि इसका सबसे कम जैविक मूल्य है, सोया प्रोटीन भी आत्मसात करने की गति का दावा नहीं कर सकता है।

प्रोटीन का उपयोग करते समय सकारात्मक गुणों में से, यह निम्नलिखित पर प्रकाश डालने योग्य है:

• मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देना;
• खेलों में महत्वपूर्ण परिणामों की उपलब्धि;
• इंसुलिन के स्तर का सामान्यीकरण;
• उपयोग में आसानी।

अन्य बातों के अलावा, मुख्य रूप से केवल प्रोटीन वाले उत्पाद के रूप में प्रोटीन उन लोगों के लिए एक अच्छा समाधान होगा जो शाकाहारी जीवन शैली का पालन करते हैं। ऐसा होता है कि आप नाश्ता करना चाहते हैं, लेकिन केवल प्रोटीन हाथ में है। एक शक के बिना, एक प्रोटीन पूरक थोड़ा बढ़ावा देने के लिए बहुत अच्छा है।

यह सिद्ध हो चुका है कि यदि शरीर में प्रवेश करने वाला प्रोटीन, जो तब ऑक्सीकृत होकर ऊर्जा में परिवर्तित हो जाता है, किसी भी तरह से व्यर्थ नहीं जाता है, तो यह अतिरिक्त वसा के निर्माण से भरा होता है, जो देर-सबेर मानव हृदय पर दु:खद प्रभाव डालता है। प्रणाली, महिलाओं और महिलाओं दोनों के लिए और पुरुषों के लिए एक अप्रिय परिणाम है।

प्रोटीन शेक का नुकसान

वर्तमान में, तथाकथित प्रोटीन शेक लोकप्रिय हो गए हैं - उच्च ऊर्जा मूल्य वाले खनिज पूरक के साथ प्रोटीन का मिश्रण। एक नियम के रूप में, ऐसे प्रोटीन संश्लेषण द्वारा प्रयोगशालाओं में प्राप्त किए जाते हैं।

यदि हम मानव शरीर पर प्रोटीन शेक के प्रभाव के बारे में बात करते हैं, तो सबसे पहले, यह उस उद्देश्य पर विचार करने योग्य है जिसके लिए वह उत्पाद का उपयोग करता है, आनुवंशिक प्रवृत्ति, जठरांत्र संबंधी रोगों और अन्य बीमारियों की उपस्थिति। उदाहरण के लिए, एक मिल्कशेक लें - यह तथ्य कि इसमें लैक्टेट होता है, पहले से ही खाने के विकार से पीड़ित लोगों के लिए इसका उपयोग करने से इनकार करने का एक अच्छा पर्याप्त कारण है।

इस क्षेत्र में अनुसंधान वैज्ञानिकों के बहुत उत्साहजनक परिणाम नहीं हैं। उनके अनुसार, कॉकटेल हानिकारक और फायदेमंद दोनों हैं, यानी "दोधारी तलवार" के बारे में तर्क हैं।

दूसरी ओर, यदि आप नियमों का पालन करते हैं और कुछ contraindications के लिए कुछ पूरक का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करते हैं, तो प्रोटीन की अगली सेवा के साथ किसी प्रकार का दर्द होने का जोखिम काफी कम हो जाएगा, या यहां तक ​​कि आपको नहीं करना पड़ेगा साइड इफेक्ट के बारे में बिल्कुल चिंता।

"सिक्के के विपरीत पक्ष" के लिए, तो सब कुछ कुछ हद तक दुखद है। घातक ट्यूमर, पुरुष पैटर्न गंजापन, विभिन्न त्वचा रोग, लड़कियों में आंशिक मर्दानाकरण, आंतरिक अंगों की खराबी - यह पूरी सूची नहीं है कि प्रोटीन का दुरुपयोग करने वाले व्यक्ति को क्या सामना करना पड़ेगा।

ऐसी जानकारी है कि जिन लोगों ने कॉकटेल पीने से अचानक इनकार करने की कोशिश की, वे आक्रामक हो गए, उन्होंने हिंसक कार्यों की प्रवृत्ति, एक उदासीन स्थिति पर ध्यान दिया। यह माना जा सकता है कि प्रोटीन कुछ को एक मादक पदार्थ के रूप में प्रभावित करता है - और, एक नियम के रूप में, "खुराक" की कमी के लिए, शरीर विद्रोह करना शुरू कर देता है।

किशोरों के लिए, उन्हें स्पष्ट रूप से प्रोटीन लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। केवल अगर युवा गंभीरता से स्ट्रेंथ स्पोर्ट्स में जाने का फैसला करते हैं, तो सख्त चिकित्सकीय देखरेख में प्रोटीन सप्लीमेंट के उपयोग की अनुमति है।

जब प्रोटीन की हानिकारकता की बात आती है, तो "पुरुष समस्या" का उल्लेख आवश्यक रूप से किया जाता है, अर्थात् स्तंभन दोष। और सबसे विशेषता यह है कि सोया प्रोटीन का उपयोग करने का तथ्य लगभग हमेशा यौन नपुंसकता के कारण के लिए एक स्पष्टीकरण के रूप में उपयोग किया जाता है, जबकि पूरे शरीर पर और पुरुष प्रजनन प्रणाली पर मट्ठा प्रोटीन के हानिकारक प्रभाव की उपस्थिति होती है। विशेष रूप से स्थापित नहीं किया गया है।

कैसिइन प्रोटीन काफी लोकप्रिय है - वैज्ञानिक अनुसंधान के दौरान इसके लाभ और हानि को भी निर्धारित किया गया है। कैसिइन एक धीमी गति से पचने वाला प्रोटीन है, और इसलिए सोने से पहले इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है।

अन्य बातों के अलावा, यह एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए एक उत्कृष्ट मदद है, जिनका शरीर अंडे या मट्ठा प्रोटीन को स्वीकार नहीं करता है। ऐसे कोई साइड इफेक्ट नहीं हैं, लेकिन साथ ही, कैसिइन कॉकटेल ताकत में उल्लेखनीय वृद्धि नहीं देता है, किसी भी तरह से मांसपेशियों की वृद्धि को प्रभावित नहीं करता है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रसिद्ध कंपनियों के प्रोटीन शेक में कम से कम हानिकारक पदार्थ होते हैं, जबकि अनाम निर्माताओं के उत्पादों में महिला हार्मोन - फाइटोएस्ट्रोजन का एक एनालॉग हो सकता है। ऐसी "अशुद्धियों" के साथ प्रोटीन की अत्यधिक खपत वास्तव में एक आदमी के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है!

वीडियो: प्रोटीन हानिकारक हैं या नहीं?

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, प्रोटीन के उपयोग के दुष्प्रभाव नहीं होने के लिए, प्रोटीन पेय लेने के लिए एक आहार बनाना आवश्यक है, खुराक का पालन करें, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि डॉक्टर और निजी प्रशिक्षक के साथ अनिवार्य परामर्श, यदि कोई हो। प्रोटीन केवल संतुलित आहार के पूरक के रूप में स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, किसी भी स्थिति में इसे मुख्य आहार की जगह नहीं लेना चाहिए।

प्रोटीन से नुकसान होता है या नहीं, इस सवाल का जवाब शरीर में ही है। एक स्वस्थ व्यक्ति जिसे गंभीर बीमारियां नहीं हैं, वह गहन प्रशिक्षण में प्राप्त ऊर्जा का उपयोग करके प्रोटीन शेक का सेवन कर सकता है।

यदि किसी एथलीट को एक या दूसरे प्रकार के प्रोटीन से एलर्जी है, तो कॉकटेल बनाने वाले घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता और अन्य कोई कम गंभीर समस्या नहीं है - आपको एक विकल्प चुनना चाहिए, जिनमें से इस समय बड़ी संख्या में हैं।

आज प्रोटीन के फायदे और नुकसान के बारे में बहुत कुछ कहा जाता है। जो लोग इसका उपयोग करना शुरू करते हैं वे पूर्ण नपुंसकता सहित नकारात्मक परिणामों से डरते हैं। प्रोटीन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक क्यों है, सच्चाई और कल्पना क्या है?

इस मुद्दे को समझने के लिए, प्रोटीन पाउडर बनाने की प्रक्रिया पर विचार करना आवश्यक है, जिसके बाद यह निष्कर्ष निकालना संभव है कि क्या इसे पुरुषों के लिए खेल पोषण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या नहीं।

प्रोटीन के खतरों के बारे में मिथक

प्रोटीन के खतरों के बारे में कई मिथक हैं जो पूरी तरह से असत्य हैं। इनमें से कुछ मिथकों में शामिल हैं:

1. लत। खेल पोषण में प्रोटीन का सेवन किसी भी तरह से लत का कारण नहीं बन सकता है, रचना में किसी भी तरह से ऐसे घटक नहीं होते हैं जो इस तरह की लत का कारण बन सकते हैं।
2. पुरुष शक्ति में कमी। आप विपरीत तस्वीर भी नोट कर सकते हैं - खेल पोषण का उपयोग करते समय, यौन इच्छा में वृद्धि देखी जाती है।
3. गुर्दे या यकृत के काम में संभावित विकार। प्रोटीन स्वस्थ शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा सकता। केवल एक संशोधन है: पुरानी गुर्दे की विफलता होने पर खेल पोषण की सिफारिश नहीं की जाती है।

वास्तविक खतरा

खेल पोषण में पोषक तत्व होते हैं जिनका उपयोग शरीर अपने महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए करता है। लेकिन यहां तक ​​कि प्रोटीन, जो मांसपेशियों की प्रणाली के निर्माण के लिए आवश्यक है, खतरनाक हो सकता है। तो वास्तव में नुकसान है, निम्नलिखित बातों पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

1. मिश्रण के कुछ घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता, एलर्जी। कुछ मामलों में, शरीर में प्रोटीन को तोड़ने के लिए पर्याप्त एंजाइम नहीं होते हैं।
2. यदि आप बहुत अधिक प्रोटीन का उपयोग करते हैं, तो यह वास्तव में बहुत अधिक नुकसान करेगा। डिस्बैक्टीरियोसिस विकसित हो सकता है, सूजन, कब्ज और दर्द दिखाई दे सकता है। प्रोटीन अंत तक पचता नहीं है, यह किसी भी हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रजनन के लिए एक उत्कृष्ट वनस्पति है।
3. बेईमान निर्माता भारी धातुओं को भोजन में मिला सकते हैं, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए पहले से ही खतरनाक है, इससे गंभीर नशा हो सकता है।
4. गुर्दे की विफलता के साथ, आप क्रोनिक किडनी रोग की उपस्थिति में बहुत अधिक प्रोटीन नहीं ले सकते। इस मामले में, खेल पोषण स्थिति को बहुत खराब कर सकता है।

खेल पोषण क्या है?

प्रोटीन की संरचना क्या है, जो अब इतना विवादित है? यह पदार्थ स्वयं एक बहुलक अणु, या अमीनो एसिड की एक श्रृंखला है। मानव प्रोटीन में अमीनो एसिड भी होते हैं, जिनकी संख्या 22 है। लेकिन शरीर स्वयं इन अमीनो एसिड में से केवल 14 को संश्लेषित करने में सक्षम है, जिसे गैर-आवश्यक भी कहा जा सकता है, बाकी को आवश्यक कहा जाता है। वे केवल भोजन के साथ आ सकते हैं। इन आवश्यक अमीनो एसिड में शामिल हैं:

1. अमीनो एसिड ल्यूसीन, वेलिन, आइसोल्यूसीन प्रोटीन संरचना के घटक हैं। वे प्रोटीन संश्लेषण को सक्रिय करते हैं, मानव शरीर में एक उपचय पृष्ठभूमि बनाते हैं, जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक है।
2. ग्लूटामाइन एक ऐसा पदार्थ है जो सभी मांसपेशी प्रोटीनों के आधे से अधिक द्रव्यमान का निर्माण करता है। यह अमीनो एसिड किसी भी व्यक्ति के लिए बहुत जरूरी होता है।

खेल पोषण के उत्पादन में, कार्य को शुद्ध नहीं की गई दवा की संरचना में पेश करना है, बल्कि सबसे प्रभावी प्रोटीन भी है, जिसमें मांसपेशियों के निर्माण के लिए सभी आवश्यक पदार्थ होते हैं, शरीर को सभी आवश्यक प्रोटीन प्रदान करने के लिए।

कई मिथकों के विपरीत, खेल पोषण के लिए केवल प्राकृतिक प्रोटीन लिया जाता है।

1. प्राकृतिक मट्ठा, जिसमें शरीर के लिए आवश्यक सब कुछ होता है। इस तरह के प्रोटीन योगों को सबसे तेजी से टूटने की विशेषता है, आंत जल्दी और आसानी से सामग्री को अवशोषित करती है।
2. कैसिइन एक दूध प्रोटीन है, जिसे धीमा प्रोटीन भी कहा जाता है। यह एक विशेष अम्लीय गैस्ट्रिक वातावरण के प्रभाव में जेली में बदल जाता है। कैसिइन लंबे समय तक पचता है, लगभग 8-12 घंटे के भीतर, इसलिए इसे रात में लेने की सलाह दी जाती है।
3. अंडे सा सफेद हिस्सा। यहां अमीनो एसिड अन्य अवयवों की तुलना में थोड़ा नीचा है, लेकिन यह सल्फर में बहुत समृद्ध है, जो शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक है।
4. सोया एक पौधे आधारित प्रोटीन है। कई लोग दावा करते हैं कि यह बहुत स्वस्थ नहीं है, लेकिन यह मामले से बहुत दूर है। यह गेहूं, जई और सोयाबीन है जो कई प्रोटीन के अमूल्य स्रोत हैं जो अन्यथा अप्राप्य हैं।
5. मांस उत्पादों। संपूर्ण प्रोटीन, जो स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, केवल मांस सामग्री से प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन ऐसे अमीनो एसिड, हालांकि उनके पास उच्च स्तर का मूल्य है, इतनी अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होते हैं।

ईमानदार निर्माता प्रोटीन की संरचना में कोई रंग और स्वाद, कृत्रिम पदार्थ पेश नहीं करते हैं। पाउडर में कम से कम 90% शुद्ध प्रोटीन होता है। लेकिन इसकी कीमत कम नहीं हो सकती है, इसे चुनते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। अक्सर इतनी सस्ती और कम गुणवत्ता वाली दवाओं के कारण बड़ी संख्या में मिथक पैदा होते हैं।

आधुनिक समाज ने स्वस्थ जीवन शैली की ओर ध्यान आकर्षित किया है। अब खेल और जिम जाना, एक टोंड फिगर, मांसपेशियों और एक अच्छे खिंचाव का प्रदर्शन करना फैशनेबल हो गया है।

प्रोटीन - मांसपेशियों की वृद्धि के लिए उत्प्रेरक

अधिकांश भारोत्तोलन में संलग्न होना पसंद करते हैं, जो आंकड़े को जल्दी से समायोजित करने, मांसपेशियों को प्राप्त करने में मदद करता है। प्रक्रिया को और भी तेज करने के लिए, एथलीट शुरू करते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, मांसपेशियों की वृद्धि की दर सीधे उचित और संतुलित प्रोटीन पोषण के स्तर पर निर्भर करती है। इस मामले में प्रोटीन एक उत्कृष्ट उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है।

बहुत से लोग प्रोटीन का सेवन ज़ोरदार तरीके से करते हैं। कुछ लोग ऐसा कदम उठाने की हिम्मत नहीं करते, क्योंकि उनका मानना ​​है कि इससे शरीर को काफी नुकसान हो सकता है।

नुकसान या फायदा?

लगभग सभी पेशेवर एथलीट और डॉक्टर आश्वस्त करते हैं कि प्रोटीन एक विशेष प्रोटीन है जिसे अन्य घटकों द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि शरीर की मांसपेशियों और कोशिकाओं की वृद्धि होती है। एक एथलीट के लिए प्रोटीन शेक पीना आम बात हो गई है। इसी समय, प्रशिक्षण के दौरान भार जितना मजबूत होता है, उतने ही अधिक कॉकटेल का सेवन किया जाता है।

फिलहाल, प्रोटीन के खतरों या लाभों के बारे में कोई स्पष्ट जवाब नहीं है। खेलों में शामिल अधिकांश लोगों का मानना ​​है कि यदि नियम का पालन करते हुए, आवश्यक मात्रा में इसका उपयोग किया जाता है, तो पदार्थ हानिरहित होता है।

ऐसे मामले सामने आए हैं जब अत्यधिक प्रोटीन के सेवन से दुष्प्रभाव हुए हैं। प्रशिक्षण के भार और आवृत्ति के आधार पर खुराक को विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए।

खेल डॉक्टरों ने निष्कर्ष निकाला है, जिसके अनुसार प्रति दिन 1 ग्राम प्रोटीन प्रति 1 किलोग्राम मानव वजन का उपभोग करना आवश्यक नहीं है। ऐसे में सेहत को कोई नुकसान नहीं होगा। जब असीमित मात्रा में प्रोटीन का सेवन किया जाता है, तो ट्रेस तत्वों का स्तर बढ़ जाता है, और यह सीधे शरीर की स्थिति को प्रभावित करता है। व्यक्ति को बुरा लगने लगता है, सामान्य स्वर कम हो जाता है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग, तंत्रिका तंत्र अत्यधिक प्रोटीन के सेवन से पीड़ित होता है, और दृष्टि बिगड़ती है। यह एक संकेत है कि आपको दवा के उपयोग को रोकना या सीमित करना चाहिए।

प्रोटीन एक स्टेरॉयड नहीं है

मांस, सोया, अंडे, कैसिइन या मट्ठा से बने उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का सेवन करना बेहद जरूरी है। गुणवत्ता वाले प्रोटीन पूरी तरह से प्रोटीन से बने होते हैं।

सारांश

प्रोटीन, जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो मांसपेशियों को जल्दी से बनाने में मदद करता है, क्योंकि पूरा प्रोटीन से बना होता है। हालांकि, विभिन्न प्रकार के प्रोटीन होते हैं। कुछ को जागने के तुरंत बाद सेवन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, दूसरों को कसरत से पहले, दूसरों को कसरत के बाद, और इसी तरह। यह महत्वपूर्ण है कि उत्पाद उच्च गुणवत्ता का हो।

यदि अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन किया जाए तो इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं। सबसे पहले, जठरांत्र संबंधी मार्ग ग्रस्त है। इससे सामान्य स्थिति में गिरावट आती है, प्रशिक्षण की इच्छा का नुकसान होता है। एथलीटों के अनुसार - खाने वाले सभी प्रोटीन को प्रशिक्षण में विकसित किया जाना चाहिए। तब उसे ही लाभ होगा।

नमस्ते! हम मिथकों के विषय को जारी रखते हैं मैंने प्रोटीन शेक के बारे में विभिन्न डरावनी कहानियां पढ़ी हैं। मैंने आपके साथ चर्चा करने का फैसला किया कि हानिकारक प्रोटीन क्या है। आइए मिथकों को दूर करें और वास्तव में विश्वसनीय तथ्य खोजें। आइए शोधकर्ताओं के डॉक्टरों की राय से परिचित हों। इंटरनेट पर, मुझे बस कुछ भी नहीं मिला।

एक वीडियो है जिसमें वे दावा करते हैं कि प्रोटीन लीवर और किडनी को "मार" देता है। अन्य संसाधनों पर - प्रोटीन स्वास्थ्य को बहुत कमजोर करता है। यह सभी अंगों और प्रणालियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इसके अलावा, यह लगभग एक दवा और नशे की लत की तरह है। और वह सब कुछ नहीं है। प्रोटीन लेने से पुरुष के नपुंसक होने का खतरा! व्यक्तिगत रूप से, मैं ठोस तथ्य चाहूंगा।

यहां तक ​​कि बच्चे और किशोर भी प्रोटीन लेते हैं। कोई उम्र सीमा नहीं है, और अगर वह इतना खतरनाक है तो यह अजीब है। जैसा कि आप शायद जानते हैं, शिशु आहार में प्रोटीन मौजूद होता है। स्तन के दूध के विकल्प में 9 से 14.5 ग्राम होते हैं। प्रति 100 ग्राम प्रोटीन। यदि यह इतना हानिकारक है, तो इसे एक शिशु को कैसे दिया जा सकता है, मुझे व्यक्तिगत रूप से समझ में नहीं आता है। प्रोटीन (पॉलीपेप्टाइड, प्रोटीन) एक खाद्य उत्पाद है। प्रोटीन होते हैं

• डेरी;
• सीरम;
• अंडा (अंडे की सफेदी से);
• सोया;
• कैसिइन (दूध में इसकी हिस्सेदारी 80% है);

जैसा कि आप देख सकते हैं, वे सभी खाद्य उत्पादों से निकाले जाते हैं। वे कृत्रिम रूप से नहीं बनाए गए हैं, यह रसायन नहीं है। मट्ठा प्रोटीन सबसे अच्छा अवशोषित होता है। इसका उपयोग अक्सर खेल पोषण में किया जाता है। मट्ठा प्रोटीन के बारे में लेख में ऐसा प्रोटीन कैसे बनाया जा सकता है।

बहुत से लोगों को शुद्ध पॉलीपेप्टाइड्स के उपयोग की आवश्यकता होती है। तनाव, भारी शारीरिक गतिविधि, शारीरिक निष्क्रियता कार्बोहाइड्रेट और वसा की आवश्यकता को कम करती है। और, इसके विपरीत, वे मुख्य निर्माण सामग्री के रूप में प्रोटीन के उपयोग की आवश्यकता को बढ़ाते हैं। आज, न केवल एथलीटों द्वारा उच्च-प्रोटीन मिश्रण की मांग है। वे किसी के लिए भी आवश्यक हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और एक आंकड़ा बनाए रखना चाहते हैं। भले ही कोई व्यक्ति बिना ट्रेनिंग के वजन कम कर ले। उदाहरण के लिए, बस कार्बोहाइड्रेट मुक्त आहार पर बैठता है। और उन सभी के लिए भी जो मोटापे से जूझ रहे हैं।

बेशक, केंद्रित पॉलीपेप्टाइड कमियों के बिना नहीं हैं। लेकिन फास्ट फूड, कन्फेक्शनरी और अर्द्ध-तैयार उत्पाद ज्यादा खतरनाक हैं। पॉलीपेप्टाइड्स जन्म से ही मां के दूध के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं। बचपन से, हम प्रोटीन को सुरक्षित रूप से पचाते हैं। सिद्धांत रूप में, हर किसी के गुर्दे और यकृत पहले ही "गिर गए" होंगे कोई भी पोषण विशेषज्ञ आपको बताएगा कि प्रोटीन हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं।

क्या यह शरीर के लिए हानिकारक है?

हो सकता है कि प्राकृतिक नहीं, बल्कि केंद्रित प्रोटीन के बारे में मिथक हों। आइए इसे देखें। केंद्रित प्रोटीन एलर्जी का कारण बन सकता है। साथ ही अपच भी। लेकिन यह केवल व्यक्तिगत प्रोटीन असहिष्णुता के कारण हो सकता है। डिस्बैक्टीरियोसिस के साथ प्रोटीन लेने के बाद भी अपच हो सकता है। और पॉलीपेप्टाइड्स को तोड़ने वाले एंजाइमों की कमी के साथ भी।

केंद्रित प्रोटीन के अत्यधिक सेवन से कब्ज विकसित हो सकता है। प्रोटीन की खुराक को समायोजित करके उन्हें समाप्त कर दिया जाता है। गुर्दे की बीमारी के मामले में, खुराक को भी समायोजित किया जाना चाहिए। गैस्ट्राइटिस में प्रोटीन का सेवन डॉक्टर की सलाह के बाद ही किया जा सकता है। तथ्य यह है कि तीव्र जठरशोथ के लिए आहार में सभी डेयरी शामिल नहीं हैं। इस मामले में, आप पौधे की उत्पत्ति के पॉलीपेप्टाइड ले सकते हैं - उदाहरण के लिए, सोया प्रोटीन अलग।

समस्याओं से बचने के लिए एक्सपायर्ड प्रोटीन का सेवन न करें। कई खेल पोषण विक्रेताओं का दावा है कि यह खराब नहीं होता है। और यह बस अपना जैविक मूल्य खो सकता है। मैं अपने लिए जाँच नहीं करूँगा। यह व्यर्थ नहीं है कि निर्माता उत्पाद पर समाप्ति तिथि लिखता है। न्यूनतम जो हो सकता है - पाउडर से कोई प्रभाव नहीं। अधिकतम - अपच। और हालांकि एक्सपायर्ड सप्लीमेंट्स बहुत सस्ते होते हैं, बेहतर है कि इसे जोखिम में न डालें। अब आइए प्रोटीन के खतरों पर शोध के लिए आगे बढ़ते हैं।

वैज्ञानिक अनुसंधान

मैंने वर्णन किया है कि जब आप बहुत अधिक केंद्रित प्रोटीन खाते हैं और लंबे समय तक उच्च प्रोटीन आहार पर रहते हैं तो क्या हो सकता है। किसी भी गंभीर आंतरिक रोग, विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग के मामले में, किसी भी आहार को सावधानी से लिया जाना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। और उसके पीछे मत भागो, जब एक जगह पर वह पहले से ही "जल रहा हो"। यहां मैं उन अध्ययनों का हवाला दूंगा जो प्रोटीन सेवन और विभिन्न बीमारियों के बीच संबंधों का अध्ययन करते हैं।

अध्ययन के लिए स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं का चयन किया गया। वे आम लोग थे, एथलीट नहीं। वैज्ञानिकों और डॉक्टरों ने उपभोग किए गए पॉलीपेप्टाइड्स की मात्रा और परिणामों के बीच एक कड़ी खोजने की कोशिश की है। अध्ययन में भाग लेने वाले लोगों ने पशु और वनस्पति प्रोटीन दोनों का सेवन किया। अवलोकन 2000 से 2011 तक किए गए थे।

कंकाल प्रणाली पर प्रभाव

यह पुष्टि की गई है कि बड़ी मात्रा में पॉलीपेप्टाइड्स के सेवन से मूत्र में कैल्शियम का उत्सर्जन हो सकता है। इसी समय, पर्याप्त मात्रा में पॉलीपेप्टाइड्स की उपस्थिति कैल्शियम अवशोषण में सुधार करती है। और इससे इसकी जैव उपलब्धता बढ़ जाती है। इसलिए, यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने कंकाल प्रणाली पर पॉलीपेप्टाइड्स के नकारात्मक प्रभाव को असंबद्ध माना। अध्ययनों से पता चला है कि उच्च प्रोटीन आहार हड्डियों के ऊतकों में कैल्शियम के स्तर को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं करता है।

कार्डिएक इस्किमिया

पशु प्रोटीन की खपत और बीमारी के बीच एक संबंध स्थापित किया गया है। हम विशेष रूप से व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट या आइसोलेट्स के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। मेरा मतलब डेयरी उत्पादों से है। आपको यह समझना चाहिए कि इनमें प्रोटीन के अलावा कोलेस्ट्रॉल होता है। यह वह है जो कोरोनरी धमनियों की खराब सहनशीलता का अपराधी है। प्रोटीन खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से इस्किमिया का खतरा बढ़ जाता है।

धमनी का उच्च रक्तचाप

इस बात का कोई विश्वसनीय प्रमाण नहीं है कि पशु प्रोटीन का रक्तचाप पर कोई प्रभाव पड़ता है। इस बात के प्रमाण मिले हैं कि वनस्पति (सोया) प्रोटीन एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करता है। यह "खराब" कोलेस्ट्रॉल है जो हृदय रोग की ओर जाता है। सोया प्रोटीन इसे कम करता है। ये अध्ययन सम्मोहक हैं।

हृद - धमनी रोग

कोरोनरी हृदय रोग और प्रोटीन सेवन के बीच कोई सीधा संबंध नहीं पाया गया है।

क्या प्रोटीन शेक से कैंसर हो सकता है?

अधिकांश "डरावनी कहानियां" मैंने प्रोटीन और ऑन्कोलॉजी के बारे में पढ़ीं। मैं बस शांत होना चाहता हूँ। कुछ अध्ययन केवल बीमारी के जोखिम की पुष्टि करते हैं। इसका मतलब है कि संभावना है। लेकिन उनमें से किसी ने भी 100% निर्भरता की पुष्टि नहीं की।

स्तन कैंसर

इस दिशा में नर्सों के स्वास्थ्य की स्थिति का अध्ययन किया गया। लड़कियों और महिलाओं ने सब्जी और पशु प्रोटीन का सेवन किया। उनके सेवन और इस बीमारी के बीच कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं था।

डिम्बग्रंथि के कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर

कनाडाई वैज्ञानिकों ने पॉलीपेप्टाइड खपत और डिम्बग्रंथि के कैंसर के बीच की कड़ी की जांच की। और प्रोस्टेट कैंसर भी। कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं पाया गया।

स्वरयंत्र के ऑन्कोलॉजिकल रोग

यह अध्ययन अमेरिका के वैज्ञानिकों द्वारा किया गया था। उन्होंने पाया कि अधिक मात्रा में पशु प्रोटीन खाने से बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन अगर आप वेजिटेबल प्रोटीन का इस्तेमाल करते हैं तो इसका खतरा कम हो जाता है।

अन्नप्रणाली और पेट का ऑन्कोलॉजी

संयुक्त राज्य अमेरिका में, पॉलीपेप्टाइड खपत और गैस्ट्रिक और एसोफैगल कैंसर के बीच संबंध का मूल्यांकन किया गया है। पशु प्रोटीन के अत्यधिक सेवन से रोग के जोखिम में वृद्धि पाई गई है। वनस्पति प्रोटीन सेवन में वृद्धि के साथ जोखिम कम हो गया। वे। आपको सब कुछ खाने की जरूरत है, लेकिन संयम में।

अग्न्याशय कैंसर

कनाडा के वैज्ञानिकों ने अग्नाशय के कैंसर और पॉलीपेप्टाइड के उपयोग के बीच कोई संबंध नहीं पाया है।

गुर्दे का कैंसर

शोधकर्ताओं ने रोग और पशु या वनस्पति प्रोटीन की खपत के बीच कोई संबंध नहीं पाया।

शक्ति पर प्रभाव

यह मिथक मुझे मुस्कुराता है। यह पता चला है कि पंप वाले शरीर वाले सभी पुरुषों को बिस्तर पर समस्या होती है। क्या सुंदर शरीर के लिए कीमत बहुत महंगी नहीं है? मुझे तुरंत कहना होगा कि मट्ठा प्रोटीन के बारे में ऐसे कोई मिथक नहीं हैं। लेकिन मैंने सोया के बारे में देखा। कथित तौर पर, सोया पुरुष हार्मोन टेस्टोस्टेरोन के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। वास्तव में, बड़ी संख्या में अध्ययनों में से केवल दो में ही यह संबंध पाया गया। पहले अध्ययन में, पुरुष विषयों ने जापानी पुरुषों की तुलना में चार गुना अधिक सोया का सेवन किया। मुझे लगता है कि आप जानते हैं कि जापान में और सामान्य तौर पर एशियाई देशों में सोया का सेवन बहुत बार किया जाता है। जब मैंने थाईलैंड में सर्दी बिताई, तो मुझे उनके बच्चे पैदा करने में कोई समस्या नहीं हुई। लेकिन चीन में भी सोया बहुत खाया जाता है ... एक पर्याप्त तर्क? मैं

अनुभव और भी संदिग्ध है जब आप समझते हैं कि दूसरे समूह के साथ कोई तुलना नहीं की गई थी। दूसरे समूह में पुरुषों ने सोया का सेवन नहीं किया। इसलिए इस प्रयोग को एक मिथक माना जा सकता है।

दूसरा प्रयोग तथ्यों की बाजीगरी के साथ था। जिसे बाद में खुद शोधकर्ताओं ने स्वीकार किया। ग्रुप में एक शख्स था जिसे टेस्ट से पहले ही टेस्टोस्टेरॉन की समस्या थी। उनके डेटा ने पूरे प्रयोग को प्रभावित किया। हाल के 32 वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि सोया प्रोटीन पुरुष शक्ति के लिए बिल्कुल सुरक्षित है।

मुख्य समस्याएँ तब उत्पन्न होती हैं जब पाउडर की खुराक सही तरीके से नहीं ली जाती है। यदि आप अपने आप को अनियंत्रित रूप से प्रोटीन से भरना शुरू कर देंगे, तो आपको नशा हो जाएगा। सभी अंगों, विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग को लोड करें। पोषण संतुलित होना चाहिए। प्रति दिन शरीर के वजन के 2 ग्राम / 1 किलो की दर से पाउडर प्रोटीन का सेवन किया जा सकता है। खुराक को एक प्रशिक्षक या पोषण विशेषज्ञ द्वारा समायोजित किया जा सकता है। जो लोग सप्लीमेंट को सही तरीके से लेते हैं, वे अपने स्वास्थ्य के बारे में शिकायत नहीं करते हैं। और शक्ति और अन्य सभी अंगों के साथ वे सब ठीक हैं।

मुझे आशा है कि मैं आपकी शंकाओं को दूर करने में सक्षम था, यदि कोई हो। प्रोटीन लेना या न लेना अंततः आप पर निर्भर है। बस याद रखें कि यह जहर नहीं है। किसी भी उत्पाद को "घोड़े की खुराक" में सेवन करने से नुकसान हो सकता है। हर चीज में पैमाना होना चाहिए, तभी फायदा होगा। अपडेट की सदस्यता लें और सामाजिक नेटवर्क में सच्ची जानकारी साझा करें। एक साधारण प्रोटीन के बारे में ऐसे अतुलनीय मिथकों से बचने के लिए जो हम हर दिन खाते हैं। और मैं आपको अलविदा कहता हूं। जल्दी मिलते हैं!