Արժե՞ արդյոք նիհարելու համար արևածաղկի ձեթ ուտել: Հարցի շարադրանքը սկզբունքորեն սխալ է։ «Քաշի կորստի համար» ինչ-որ ապրանք կա, համենայն դեպս, ոչ տրամաբանական և ոչ ճիշտ: Ի վերջո, ոչ մի սննդամթերք չի կարող ինքնին առաջացնել մարմնի ճարպի նվազում: Մեկ այլ բան, սննդակարգում նիհարելու համար սննդակարգի մեջ ներառելը նշանակում է ավելի արագ հասնել ձեր նպատակին, քան անհայտ մարդկանց դիետաները, որոնք հորինել են դիետաները: Մեր վաղեմի ընկերը՝ արևածաղկի ձեթը, ի վիճակի է օրգանիզմին բազում օգուտներ տալ, և դա չի տուժի, նույնիսկ եթե դուք նիհարելու ակտիվ փուլում եք։
Ինչպես ուտել արևածաղկի ձեթ քաշի կորստի համար
Դա պարզ է՝ յուղը պարունակում է որոշակի քանակությամբ լինոլաթթու, որը չի սինթեզվում մարդու օրգանիզմի կողմից, սակայն դրա կարիքն իսկապես կա։ Գոնե հորմոնալ համակարգի առողջությունը, նյութափոխանակության պրոցեսների ու ռեակցիաների արագությունը պահպանելու համար։ Բացի այդ, սովորական սերմերից ստացված յուղը պարունակում է A և E վիտամիններ, որոշ հանքանյութեր։ Ընդհանուր առմամբ, արտադրանքը օգտակար է, բայց հաճախ այն սխալ է օգտագործվում:
Եթե ցանկանում եք նիհարել, ապա յուղը պետք է չափաբաժին ստանա սննդակարգում։ Ապրանքի 1 ճաշի գդալը (25 գ) պարունակում է ավելի քան 200 կկալ, և աղցանի մեջ յուղ շաղ տալը «առանց նայելու» կալորիաները գերազանցելու հաստատ միջոց է առանց նույնիսկ դրա մասին իմանալու: Իհարկե, օգուտի մասին խոսք լինել չի կարող, եթե ձեթն ուտում են «տապակած» ձեւով՝ որպես «հիմք» նույն ցածր կալորիականությամբ բանջարեղենը տապակելու համար։ Եթե ցանկանում եք նիհարել և բարելավել ձեր առողջությունը, օգտագործեք հետևյալ կանոնները.
- օրական սպառեք ճարպից ստացված կալորիաների ոչ ավելի, քան 30%-ը: Մոտ 10%-ը պետք է ստացվի կենդանական ճարպերից, որոնք մենք ստանում ենք, օրինակ, պանիրով և կաթնամթերքով, մնացած ամեն ինչ՝ բուսական յուղերով;
- Բուսական յուղի լավագույն տարբերակը սառը սեղմված յուղն է, ցանկալի է առաջինը։ Միայն այն պարունակում է բոլոր սննդանյութերն անփոփոխ։ «Փորձագետները» խորհուրդ են տալիս այն իրավիճակում, երբ նման յուղ չկա, աղցաններին ավելացնել հում կեղևավորված սերմեր, բայց ոչ զտված և հետագայում վիտամին E-ով հարստացված արտադրանք.
- եփելիս կպցրեք «թույլատրված» ձեթի ընդհանուր քանակին և այն «առանց նայելու» մի լցրեք աղցանի մեջ։ Անմիջապես համեմեք ձեր մատուցումը և թողեք ամբողջ կերակուրը՝ առանց յուղ ավելացնելու: Մեկ ճաշի գդալը պարունակում է 25 գ մթերք, սովորաբար 70 կգ քաշ ունեցող կնոջ համար թույլատրվում է 1,5-2 ճաշի գդալ տարբեր բանջարեղենով, ընդհանուր քանակությունը որոշվում է կախված ֆիզիկական ակտիվությունից։ Վազորդները, աերոբիկայի միջոցով քաշի կորստի կողմնակիցները, հատկապես եթե շաբաթական 300 րոպեից ավելի են «վազում», պետք է օրական 10-15 գ յուղ ավելի շատ օգտագործեն, քան պասիվ ապրելակերպ վարողները.
- տապակելիս և նույնիսկ հարած ձվի պատրաստման ժամանակ ձեթը ներծծվում է։ Եթե չեք կարողանում դադարեցնել տապակումը, օգտագործեք յուղի ցողացիր, կամ տապակը յուղեք բուսայուղով մի կտոր շորով, բայց մի լցրեք արտադրանքը անզուսպ:
Ցածր ճարպային դիետաները և յուղերի օգտագործումը քաշի կորստի համար
Դիետետիկայի ոլորտում վերջին հետազոտությունները ապացուցում են, որ ցածր յուղայնությամբ դիետան ոչ այլ ինչ է, քան կերած սննդի կալորիականությունը նվազեցնելու միջոց, բայց ոչ մարդու սնուցման ֆիզիոլոգիապես որոշված մեթոդ: Պարզ ասած, քիչ իմաստ ունի սահմանափակել «ճարպային կալորիաները» կալորիականության ընդունման 10%-ով:
Բացառեք արևածաղկի ձեթը միայն լյարդի լուրջ հիվանդության և մարսողության որոշ ժամանակավոր խանգարումների դեպքում, որոնք առաջացնում են մարսողության խանգարում և հարակից այլ խնդիրներ:
Որակյալ յուղն ինքնին միայն մեծացնում է սննդակարգի հանդուրժողականությունը և յուրաքանչյուր առանձին ճաշի հագեցվածությունը: Ճիշտ է, սեփական առողջության համար դուք ստիպված կլինեք ուտել «բուրավետ», ոչ հոտազերծված ձեթ, ինչը շատերի համար անսովոր է։
Հատուկ ֆիթնես մարզիչ Ելենա Սելիվանովայի համար
Կարո՞ղ եք նիհարելիս արևածաղկի ձեթ ուտել: Հարցն առաջին հայացքից տարօրինակ է թվում, բայց հաշվի առնելով այն փաստը, որ «արգելված» մթերքների ցանկը ցանկացած դիետայի պարտադիր բաղադրիչն է, դա զարմանալի ու շփոթեցնող չէ։
Կամ գուցե դուք պետք է արևածաղկի ձեթ ընդունեք նիհարելու համար: Եվ այս հարցը դադարում է այդքան տարօրինակ թվալ, եթե հիշենք, որ շատ համակարգեր առաջարկում են տարբեր յուղեր խմել թե՛ գդալներով, թե՛ բաժակներով, իհարկե՝ դատարկ ստամոքսին:
Առաջարկվում են ամենաանսպասելի բացատրությունները, օրինակ, որ չհագեցած ճարպաթթուները՝ ցանկացած բուսական յուղի անփոխարինելի բաղադրիչ, քայքայում են ճարպային հյուսվածքը: Նման հրաշքի ֆիզիոլոգիական մեխանիզմները, սակայն, մնում են լուսանցքում։ Այսպիսով, ինչպես է արևածաղկի ձեթը ազդում քաշի կորստի վրա:
Ընդհանուր հատկություններ
Ինչպես ցանկացած յուղ, այնպես էլ չզտված արևածաղկի ձեթը մաքուր ճարպ է, որի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց կազմում է 900 կկալ: Թվում է, թե այս ապրանքի համադրության և քաշի կորստի մասին խոսակցությունը կարելի է սպառված համարել։ Բայց իրականում արտադրանքի կալորիականությունը չի սահմանափակվում միայն:
Անկախ նրանից, թե որքան կոշտ է դիետան, դրա մեջ որոշակի քանակությամբ ճարպ պետք է առկա լինի։ Նախ՝ ճարպային մթերքներն են առաջացնում լեղապարկի կծկում՝ կանխելով դրա պարունակության լճացումը և քարերի առաջացումը։ Երկրորդ, ճարպաթթուները բջջային թաղանթների, հատկապես նյարդային հյուսվածքի էական տարր են և սեռական հորմոնների սինթեզի նյութ: Այդ իսկ պատճառով ցանկացած կին, եթե նա, իհարկե, ցանկանում է շարունակել կին մնալ, պետք է օրական առնվազն 40 գրամ ճարպ ստանա։ Ընդ որում, ճարպն այնպիսին է, որ դրանում պարունակվող ճարպաթթուները կարող են օգտագործվել ոչ միայն որպես էներգիայի աղբյուր, այլ նաև որպես շինանյութ։
Չնայած այն հանգամանքին, որ արևածաղկի ձեթը պարունակում է շատ քիչ օմեգա-3 պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ (բայց դրանցից շատերը կան), որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սրտի և ուղեղի վրա, այն պարունակում է էական լինոլիկ թթու: Դա կոչվում է անփոխարինելի, քանի որ մարդու օրգանիզմն ի վիճակի չէ սինթեզել այս նյութը, այն գալիս է միայն սննդի հետ։
Այս դեպքում լինոլաթթուն խոլեստերինի հետ միասին բջջային թաղանթների հիմնական բաղադրիչն է։ Բացի այդ, մարմինը դրանից սինթեզում է արախիդոնաթթու՝ լյարդի հյուսվածքի հիմնական բաղադրիչներից մեկը: Լինոլաթթվի պակասը կարող է առաջացնել ատոպիկ դերմատիտ, հատկապես երեխաների մոտ. մաշկի բնականոն հատկությունները խախտվում են, որը ոչ միայն ավելի արագ է կորցնում ջուրը, այլև դառնում է թափանցելի ալերգենների և միկրոօրգանիզմների համար:
Ռուսական նորմերը պահանջում են, որ մարդն օրական օգտագործի 6 գ լինոլաթթու (15 գ արևածաղկի ձեթ), ամերիկյան նորմերը ասում են մոտ 12 գ: Միևնույն ժամանակ, մեր իրականության մեջ արևածաղկի ձեթը դրա ամենաէժան և մատչելի աղբյուրն է, երբ. համեմատ, օրինակ, խաղողի յուղի հետ, առանց կորիզների, կարմրուկի կամ մայրիի:
Այսպիսով, ոչ միայն հնարավոր է, այլեւ անհրաժեշտ է օգտագործել արեւածաղկի ձեթը քաշի կորստի համար։ Ցանկալի է, որ արտադրանքը լինի չզտված, սառը սեղմված՝ այս կերպ բոլոր օգտակար նյութերը հնարավորինս անփոփոխ են պահվում։ Բայց արդյո՞ք դա արդյունավետ է նիհարելու համար:
Ինչի վրա չպետք է հույս դնել
Այս մթերքից նիհարելու միայն մեկ միջոց կա՝ կեֆիրը խառնել արևածաղկի ձեթին և խմել դատարկ ստամոքսին: Հզոր լուծողական ազդեցությունը երաշխավորված է, հետևաբար, քաշի կորուստը նույնպես երաշխավորված է: Դուք նույնիսկ կարող եք որոշակի քանակությամբ ճարպ «կոտրել» այս կերպ. եթե, ինչպես խորհուրդ են տալիս ոմանք, երեք օր ուտեք միայն այս խառնուրդը։
Ճիշտ է, ճարպը կքայքայվի ոչ թե չհագեցած ճարպաթթուների կախարդական հատկությունների, այլ սննդակարգի կալորիականության կտրուկ նվազման պատճառով։ Եվ այս երեք օրվա ընթացքում կորցրած քաշի մեծ մասը կվերադառնա, հենց որ աղիքները նորից լցվեն, բայց դա գրեթե գրված չէ ինտերնետում։
Ճանապարհին, նստելով նման հրաշք դիետայի վրա, կարող եք հրահրել լեղաքարային հիվանդության սրացում՝ ընդհուպ մինչև շտապ վիրահատության անհրաժեշտություն, բայց այս մասին էլ ոչ ոք չի պատմի։ Բայց ոչ մի արտադրանք չի կարող քայքայել ճարպը ենթամաշկային հյուսվածքում:
Հետևաբար, «ինչպես խմել արևածաղկի ձեթ քաշի կորստի համար» հարցին կարող է լինել միայն մեկ պատասխան՝ ոչ մի կերպ:
Ի դեպ, որպես լուծողական միջոց՝ արևածաղկի ձեթը կարելի է օգտագործել առանց կեֆիրի (ավելի լավ է թողնել, որն ավելի արդյունավետ է), պարզապես խմել մի թեյի գդալից մինչև ճաշի գդալ դատարկ ստամոքսին։ Դատարկ աղիքների մեջ արձակված մաղձը կբարձրացնի պերիստալտիկան, ինչը կհանգեցնի աղիքների շարժմանը: Թե որքան փափուկ և նուրբ կլինի գործընթացը, կախված է անհատական հատկանիշներից: Այս հատկությունը կարող է օգտակար լինել խիստ դիետաներում, երբ սննդի ծավալը կտրուկ կրճատվում է, իսկ աղիքները պարզապես «աշխատելու բան չունեն»։ Այս մեթոդը խստիվ հակացուցված է լեղապարկի քարերի դեպքում։
եզրակացություններ
Արևածաղկի ձեթը կարող է շատ օգտակար լինել քաշի կորստի համար։ Այն պարունակում է էական ճարպաթթուներ, վիտամին E (և դրա պարունակությունը 2-12 անգամ ավելի է, քան ձիթապտղի մեջ, կախված մշակման եղանակից), վիտամիններ A և D: Բայց ինքնին դա ոչ մի կերպ չի ազդում ճարպերի կորստի արագության վրա, երբ կորցնել ավելորդ քաշը...
Ինչը լիովին կբացառի նավթը, շատ դժվար է գտնել։ Եվ դա նույնիսկ հաշվի առնելով այն, որ ցանկացած բուսական յուղ մաքուր ճարպ է։ Այստեղ պետք է հաշվի առնել մեկ նրբերանգ՝ այս ճարպի բաղադրությունը։ Յուղի ամենակարեւոր բաղադրիչը չհագեցած ճարպաթթուներն են։ Դրանք ազդում են մազերի և մաշկի վիճակի վրա, պայքարում են ծերացման դեմ և օգնում են նիհարել։ Մեր մարմինը չի կարող ինքնուրույն արտադրել այդ թթուները, բայց միևնույն ժամանակ չի կարող լիովին գոյություն ունենալ առանց դրանց: Ուստի դրանք ընդհանրապես բացառել չի կարելի։ Այս թթուների մեծ մասը հայտնաբերված է արևածաղկի ձեթում: Կարող եք նաև ընտրել սոյայի, եգիպտացորենի, կտավատի, ռապևի յուղ։ Օրական օգտակար նվազագույնը երեք թեյի գդալ կամ 15 գրամ ձեթ է։
Ո՞ր յուղն ընտրել դիետայի վրա:
Դիետա պահելիս պետք է ընտրել չզտված յուղեր, քանի որ դրանք ավելի շատ բնական վիտամիններ են պարունակում: Դիետայի ընթացքում ավելի լավ է օգտագործել նուշի, ձիթապտղի, ծիրանի, արևածաղկի յուղեր։ Ընկույզի և եգիպտացորենի յուղերը պարունակում են օմեգա-6, որը պատասխանատու է ճարպերի քայքայման արագության համար: Էքստրա կույս ձիթապտղի յուղը շատ լավ է համապատասխանում կանանց առողջությանը: Այն իդեալական է ձուկ պատրաստելու կամ աղցաններ պատրաստելու համար։ Քնջութի յուղը ծովամթերքի լավագույն ընտրությունն է:
Այս յուղի հարյուր գրամը կարող է պարունակել մինչև 700 կալորիա, ինչը հսկայական ցուցանիշ է այն մարդու համար, որը ձգտում է նիհարել, հաշվի առնելով, որ դիետաների մեծ մասում թույլատրվում է օրական 1500 կալորիա ուտել: Այնուամենայնիվ, այս յուղը հարուստ է առողջ ճարպերով և վիտամիններով, այնպես որ դուք կարող եք և նույնիսկ պետք է թույլ տաք ձեզ օրական 30 գրամ կարագ ուտել (սա բավարար է ճարպի օրական չափաբաժինը ծածկելու համար): Լավագույնն այն է, որ ձեթը համադրվի ոչ պիտանի թվացող գազարի հետ: Համը մի փոքր կոնկրետ կլինի, բայց գազարն ունի ճարպերը լուծելու հատկություն։
Կտավատի սերմի յուղ քաշի կորստի համար
իդեալական համար. Այն պարունակում է էական պոլիչհագեցած թթուներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարսողական համակարգի վրա, ինչի շնորհիվ սնունդն ավելի արագ կլանվում է։ Հետևաբար, դիետայի վրա դրա վրա սնունդ պատրաստելը ամենագեղեցիկ բանն է։
