អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង
អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអាហាររូបត្ថម្ភតាមគោលការណ៍នៃរបបអាហារលេខ 5 ភី។ វាផ្តល់នូវជម្រើសស្របតាមភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរលាក៖
- របបអាហារអត់ឃ្លានក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវរយៈពេលបីថ្ងៃ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកសារធាតុរ៉ែក្តៅជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាល់កាឡាំង។
- ជម្រើសទី 1 សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។ នេះគឺជាអាហារពាក់កណ្តាលរាវដែលដឹងគុណជាមួយនឹងលំពែង។ អ្នកអាចញ៉ាំតែចានឆាំង។ ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅលើទឹកឬទឹកដោះគោពនឺជាមួយទឹកស៊ុបបន្លែនិងដំឡូង mashed សាច់ឆ្អិននិងត្រី។ ស្ករនិងអំបិលមិនគួរប្រើទេ។
- ជម្រើសទី 2 សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ បន្លែ និងចានសាច់ដែលដុតនំ និងចំហុយក្នុងទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ។ ផ្លែឈើកែច្នៃកំដៅ។ នៅក្នុងចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច អ្នកអាចបន្ថែម 5 ក្រាមនៃ butter ឬ tablespoon នៃ Cream sour មួយ។
- ជម្រើសបន្ថែមគឺជារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងក្នុងដំណាក់កាលនៃការធូរស្បើយមានស្ថេរភាព។ របបអាហារកើនឡើងដោយសារតែបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់បន្តិចម្តងៗ។ ចានមិនត្រូវបានកំទេចទេប៉ុន្តែចម្អិនបានល្អ។
អ្នកអាចចំអិនចានសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយរំពុះ, ដុតនំ, stew ដោយគ្មានប្រេង។ អាហារ និងភេសជ្ជៈទាំងអស់គឺគ្រាន់តែក្តៅ និងរៀបចំថ្មីៗប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងនំកុម្មង់គឺល្អជាងផលិតនៅផ្ទះ។
អ្វីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់ក្នុងជំងឺរលាកលំពែង
តារាងមួយនឹងជួយអ្នកបង្កើតម៉ឺនុយក្នុងទម្រង់នៃបញ្ជីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់ក្នុងជំងឺរលាកលំពែង។
ផលិតផលប្រូតេអ៊ីន
អនុញ្ញាត | ផលិតផល | ហាម |
សាច់គោ សាច់ចៀម និងទន្សាយដោយគ្មានខ្សែភាពយន្ត និងសរសៃពួរ។ នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ ស្ងោរ រមួលពីរដង តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ប្រហិតសាច់ ឬស្ទីម។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចស្ងោរក្នុងទឹក ហើយដុតជាដុំៗ | សាច់ | សាច់ជ្រូកជាមួយខ្លាញ់ ខ្លាញ់គោ សាច់ចៀម ចៀន និងចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់។ Offal: ថ្លើម, ខួរក្បាល, តម្រងនោម។ សាច់ក្រក អាហារកំប៉ុង សាច់ដែលជក់បារី និងស្ងួត |
សាច់មាន់និងទួរគីគ្មានស្បែកនិងខ្លាញ់ | បក្សី | ទា និង ក្ងាន |
ត្រីឆ្អិននៃពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាប: pike perch, hake, pike, pollock, flounder, carp, cod ។ ប្រហិតត្រី ប្រហិតសាច់ ប្រហិត។ ចេញពី exacerbation, jellied និង stewed | ត្រីមួយក្បាល | ត្រីខ្លាញ់៖ ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន ត្រីម៉ាកែល ត្រីងៀត។ អំបិល, ជក់បារី, ត្រីនៅក្នុង marinade, ស្ងួត, អាហារកំប៉ុង, caviar |
នៅក្នុងការលើកលែងទោស: បង្គា, មឹក, mussels ។ ដាំឱ្យពុះក្នុងស៊ុបជាមួយបាយ ឬប៉ាស្តា | អាហារសមុទ្រ | Marinated, ជក់បារី, ជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរឬទឹក lemon, vinegar ។ ស៊ូស៊ីវិល ដំបងក្តាម |
kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ទឹកដោះគោ curdled ។ Cream sour និង butter ដោយគ្មានការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ | ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ | ទឹកដោះគោ ការ៉េម ឈីសកែច្នៃ ឈីសហឹរ និងជក់បារី ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរជាមួយសារធាតុបន្ថែម រសជាតិ ស្ករ |
មាន់ និងក្រួច។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវមានតែប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទម្រង់នៃ omelet ចំហុយ។ មួយខែក្រោយមកឆ្អិនទន់ | ស៊ុត | ចៀន, ឆ្អិនរឹង |
ផ្លែឈើ បន្លែ ធញ្ញជាតិ និងនំប៉័ង
អនុញ្ញាត | ផលិតផល | ហាម |
ផ្លែប៉ោមនិង pears, ចេក។ នៅក្នុងការលើកលែងទោស, ក្រូចផ្អែម, cherries, peaches, apricots, plums avocado, ទំពាំងបាយជូគ្មានគ្រាប់ពូជ។ អ្នកអាចចំអិន compote, jelly, mousses, ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗពនឺជាមួយទឹក។ ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ compotes នៅក្នុងការលើកលែងអាចត្រូវបានចំហុយ | ផ្លែឈើ | ពូជរដូវរងាដ៏ជូរចត់នៃផ្លែប៉ោម, cherries, lemons, pomelo, ក្រូចថ្លុង។ ក៏ដូចជា currants ក្រហម cranberries ផ្លែទទឹម ផ្លែឈើជូរ និងមិនទាន់ទុំទាំងអស់ អាហារកំប៉ុង ទឹកខ្ចប់ |
ល្ពៅ និង zucchini, ដំឡូង, ខាត់ណាផា្កស្ព និង broccoli, beets ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ សណ្តែកវ័យក្មេង និងសណ្តែកបៃតងឆ្អិនអាចត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ | បន្លែ | Horseradish, ខ្ទឹម, radish, daikon, radish, ម្រេចក្តៅនិងប៊ុលហ្គារី, ខ្ញី, sorrel និង spinach, arugula, ខ្ទឹមបារាំងឆៅ។ legumes មានកំណត់, ស្ពពណ៌ស, eggplant, dill, parsley, ប៉េងប៉ោះ |
Oatmeal, buckwheat, អង្ករ, semolina ។ រៀបចំធញ្ញជាតិ, casseroles, បន្ថែមទៅស៊ុប | ធញ្ញជាតិ | បាឡី, ស្រូវសាលី |
ពណ៌សពីម្សៅនៃថ្នាក់ទី 1 ឬខ្ពស់បំផុត, ស្ងួត, នំកែកឃឺ | នំបុ័ង | Rye ជាមួយ bran |
បង្អែម និងភេសជ្ជៈ
មានអាហារផ្សេងទៀតដែលគួរដកចេញពីរបបអាហារ៖
- ទឹកជ្រលក់: mayonnaise, ketchup, សណ្តែក, adjika ។
- នំប៉ាវ, សាច់ក្រក, សាច់ក្រក។
- Pickles, sauerkraut, ផ្សិត។
- គ្រឿងទេស៖ ម្រេច, ខ្ញី, coriander, mustard, vinegar ។
- គ្រាប់និងគ្រាប់ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែបន្ទាប់ពីការ exacerbation ។
- នំដូណាត់, belyashi, បន្ទះសៀគ្វី។
- ផលិតផលក្រែមជូរ ផលិតផលឈីស margarine ។
- ខ្ចប់ស៊ុបភ្លាមៗ គូប bouillon ។
- ហាំប៊ឺហ្គឺ ភីហ្សា។
- ទំពាំងបាយជូរពីសាច់, ត្រី, ផ្សិត, borscht, kharcho, beetroot, okroshka, aspic ។
ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ថ្ងៃនៅក្នុងរយៈពេលផ្សេងគ្នានៃជំងឺរលាកលំពែងនិងរូបមន្ត
អាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃជំងឺវិធីសាស្រ្តនៃដំណើរការធ្វើម្ហូបនៃការផ្លាស់ប្តូរចាននិងផលិតផលថ្មីត្រូវបានណែនាំ។
អាហារពេលព្រឹក៖ បបរ oatmeal សុទ្ធក្នុងទឹក ពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកដោះគោ ទឹកផ្លែប៉ោមឆ្អិន។
អាហារសម្រន់៖ ឈីក្រុម Fulham mashed, ចាហួយ។
អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ដំឡូងបំពង និងស៊ុប zucchini, ស្ទីមសាច់មាន់ចំហុយ, ការ៉ុតសុទ្ធ។
អាហារសម្រន់៖ ចំហុយ omelette ប្រូតេអ៊ីន, compote ។
អាហារពេលល្ងាច: ត្រីឆ្អិន, បបរ buckwheat, តែខ្សោយ។
នៅពេលយប់៖ ទឹកដោះគោជូរ និងនំកែកឃឺនំប៉័ងពណ៌ស។
អាហារពេលព្រឹក: mousse ផ្លែប៉ោមជាមួយ semolina, chicory ។
អាហារសម្រន់៖ ពងមាន់ជាមួយឱសថ ចាហួយ។
អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុបស្ពៃ និងអង្ករដំណើបជាមួយក្រែមជូរ សាច់ទន្សាយ ការ៉ុតឆ្អិន។
អាហារសម្រន់: casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ apricots ស្ងួតនិងផ្លែប៉ោម។
អាហារពេលល្ងាច: នំប៉័ងត្រីចំហុយ, ខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិន, compote ។
នៅពេលយប់: ទឹកដោះគោជូរនិងនំប៊ីសស្ទីន។
នៅក្នុងការលើកលែងទោសប្រកបដោយស្ថេរភាព
អាហារពេលព្រឹក: បបរទឹកដោះគោ buckwheat យៈសាពូនមី apricot នំបុ័ងពណ៌សតែ។
អាហារសម្រន់៖ ស៊ុតឆ្អិនទន់ ចាហួយ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបមាន់ជាមួយ semolina, ដំឡូងឆ្អិនជាមួយក្រែម dill និង sour, សាឡាត់ beet និងការ៉ុតឆ្អិន។
អាហារសម្រន់៖ នំខេកជាមួយ apricots ស្ងួត ទឹកដោះគោជូរ។
អាហារពេលល្ងាច: ត្រីដុតនំជាមួយការ៉ុត, បបរអង្ករ, compote ។
នៅពេលយប់: ryazhenka ។
ចំណិតសាច់មាន់ចំហុយ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- fillet សាច់មាន់ 200 ក្រាម។
- ស៊ុតពណ៌ស។
- ទឹកដោះគោ 30 ក្រាម។
- នំប៉័ងស្រូវសាលី ១ ចំណិត។
ចម្អិនអាហារ៖
- រំលងសាច់មាន់តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ពីរដង។
- ត្រាំនំប៉័ងក្នុងទឹកដោះគោហើយបត់។
- បន្ថែមប្រូតេអ៊ីន, លាយ។
- បង្កើតជានំប៉ាវនិងចំហាយទឹករយៈពេល 25 នាទី។
នំត្រីចំហុយ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Pollock fillet 300 ក្រាម។
- ស៊ុតពណ៌ស។
- ស្លាបព្រាទឹកដោះគោ។
- ប៊ឺ 5 ក្រាម។
- នំបុ័ងពណ៌ស 50 ក្រាម។
ចម្អិនអាហារ៖
- កិនសាច់ម្សៅ ប៊ឺ និងនំប៉័ងដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- វាយប្រូតេអ៊ីនហើយលាយថ្នមៗជាមួយសាច់ minced ។
- ដាក់ក្នុងផ្សិតហើយចំហុយរយៈពេល 20 នាទី។
- នៅពេលបម្រើអ្នកអាចចាក់មួយស្លាបព្រានៃ Cream sour និងបន្ថែមពណ៌បៃតងបន្តិច។
Cheesecakes ជាមួយ apricots ស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម។
- ស៊ុតមួយ។
- ស្ករ 30 ក្រាម។
- apricots ស្ងួត 50 ក្រាម។
ចម្អិនអាហារ៖
- ចាក់ទឹករំពុះលើ apricots ស្ងួតរយៈពេល 15 នាទី។
- កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករនិងប៊ឺបន្ថែមស៊ុតនិងម្សៅ។
- លាយម៉ាស curd ជាមួយ apricots ស្ងួត chopped ។
- បង្កើតជានំខេក ក្រឡុកម្សៅ ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនរយៈពេល 20 នាទី។
ដោយគ្មានករណីលើកលែង អ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងចាប់អារម្មណ៍លើសំណួរថាតើផលិតផលណាដែលត្រូវហាមឃាត់ក្នុងជំងឺនេះ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង កាន់តែច្បាស់នៅការវាយប្រហារលើកដំបូង វេជ្ជបណ្ឌិតពន្យល់ថា របបអាហាររយៈពេលវែង និងច្រើនតែពេញមួយជីវិត គឺជាលក្ខខណ្ឌមូលដ្ឋានសម្រាប់ការព្យាបាល។
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាអាហារនិងចានជាច្រើនធ្វើឱ្យរលាកលំពែងយ៉ាងខ្លាំងដែលនាំឱ្យមានការធូរស្បើយជាប្រចាំនិងធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ នេះមានន័យថាជម្រើសនៃសមាសធាតុនៃរបបអាហាររបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយការទទួលខុសត្រូវ អ្នកត្រូវដឹងច្បាស់ថាអាហារណាដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន និងមួយណាល្អជាងក្នុងការមិនអើពើ។
នៅពេលដែលវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានកំណត់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺច្បាស់លាស់ចំពោះអ្នកជំងឺ។ ប៉ុន្តែនៅពេលអនាគត សម្រាប់ការជាសះស្បើយពេញលេញ ការពង្រីករបបអាហារបន្តិចម្តងៗគឺចាំបាច់។ របបអាហាររួមមានផលិតផលជាច្រើនទៀតដែលមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលអាហារអាចបរិភោគបាន។
របបអាហារដ៏តឹងរឹងគឺមានប្រយោជន៍នៅពេលដំបូង ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវានឹងមិនអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់នោះទេ។ ម៉ឺនុយគួរតែត្រូវបានពង្រីកដោយដឹងថាផលិតផលជាក់លាក់ណាមួយអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់និងដែលត្រូវបានហាមឃាត់។
សម្រាប់របបអាហារដែលមានជំងឺរលាកលំពែង បញ្ជីអាហារហាមឃាត់ចំនួនពីរអាចត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បញ្ជីទីមួយនឹងសំដៅទៅលើទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង ហើយទីពីរនឹងត្រូវបានទាមទារសម្រាប់រយៈពេលនៃការធូរស្បើយ និងបង្ហាញថាផលិតផលណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ផលិតផលក្រោមការហាមឃាត់
- ខ្លាញ់សុទ្ធ។ ប៊ឺ ប្រេងបន្លែ និងខ្លាញ់គោ; ពូជខ្លាញ់ត្រី សាច់ និងបសុបក្សី។
- គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស។
- ផ្លែឈើស្រស់ បន្លែ ផ្លែប៊ឺរី និងឱសថទាំងអស់។
- វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើសូម្បីតែបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារក៏ដោយ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ស្ពៃក្តោបពណ៌ស រ៉ាឌី ខ្ទឹមស ក្រូចឆ្មា និង sorrel ។
- ពោតនិងសណ្តែក។
- មី។
- ស្ករ។
- កុម្មង់នំស្រស់៖ គ្មានខ្លាញ់ និងសម្បូរបែប។
- អាហារដែលមានជាតិស្ករធម្មជាតិច្រើន៖ ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើផ្អែម និងទឹកឃ្មុំ។
- គ្រឿងស្រវឹង។
- ផ្សិត។
- អំបិល។
- អាហារកំប៉ុង គ្រឿងសមុទ្រ សាច់ជក់បារី។
លើសពីនេះទៀត ផលិតផលដែលមានធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់សិប្បនិម្មិត ស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់។
ផលិតផលដែលត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការជាសះស្បើយនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ
តាមព្យញ្ជនៈកាលពី 10 ឆ្នាំមុនអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានណែនាំក្នុងអំឡុងពេលនៃការជាសះស្បើយជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារ 5 "P" ដែលមានផលិតផលមួយចំនួន។ ការពង្រីករបបអាហារនៅខាងក្រៅរយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានអនុវត្តជាញឹកញាប់បំផុតដោយវិធីផ្សេងគ្នានៃការកែច្នៃចាន: ចំហុយឬដុតនំ។
បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រូពេទ្យឯកទេសក្រពះពោះវៀនភាគច្រើនបង្ហាញពីទស្សនៈទន់ជ្រាយ។ វាត្រូវបានគេជឿថាសម្រាប់រយៈពេលនៃការជាសះស្បើយពេញលេញនៃជំងឺរលាកលំពែង អាហារគួរតែមានសុខភាពល្អ និងហ៊ាន ហើយរបបអាហារត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល និងមានអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតមួយចំនួន។
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលរបបអាហារត្រូវគិតគូរពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការរលាកនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែង កម្រិតនៃការខូចខាតលំពែង សុវត្ថិភាពនៃមុខងារ endocrine (ការផលិតអាំងស៊ុយលីន) និង excretory (អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ)។
លើសពីនេះទៀត អ្នកគួរតែយកទៅពិចារណា និងដឹងពីប្រតិកម្មបុគ្គលចំពោះអាហារហាមឃាត់ទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀត ការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនគឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងរបស់អ្នកជំងឺ គាត់ត្រូវតែ៖
- វាយតម្លៃស្ថានភាពទូទៅជាប្រព័ន្ធ និងប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ
- ទទួលស្គាល់ "កណ្តឹងដំបូង" - សញ្ញានៃការខ្សោះជីវជាតិនៅក្នុងសុខុមាលភាព
- កែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នកតាមស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន។
របបអាហារដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមគោលការណ៍ខាងលើអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកជំងឺ។ ជាឧទាហរណ៍ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ និងការធូរស្បើយញឹកញាប់ សូម្បីតែអំឡុងពេលសម្រាកក៏ដោយ បញ្ជីអាហារហាមឃាត់នៅតែដដែលដូចក្នុងដំណាក់កាលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ហើយគាត់អាចញ៉ាំបានតែអ្វីដែលអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះ។
ក៏មានដែរ ប៉ុន្តែនេះគឺជាវគ្គដ៏ស្មុគស្មាញនៃជំងឺរលាកលំពែង ហើយរបបអាហារនេះតែងតែត្រូវបានសង្កេតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
ផលិតផលសម្រាប់ការលើកលែងទោសជាប់លាប់
ចំពោះអ្នកជំងឺផ្សេងទៀតដែលមានការធូរស្រាលមានស្ថេរភាព និងការរក្សាមុខងារធម្មតានៃលំពែង ការប្រើប្រាស់ផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ជូន។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានការធូរស្រាលក្នុងរយៈពេលយូរនៃជំងឺរលាកលំពែងក៏ដោយ ក៏គ្រូពេទ្យណែនាំមិនអោយទទួលទានអាហារខាងក្រោម៖
- ផ្សិតណាមួយ;
- Marinades និងសាច់ជក់បារី;
- ឱសថក្តៅនិងគ្រឿងទេស។
លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចបំបាត់ជាតិអាល់កុលទាំងស្រុង។
អាហារដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ ផ្លែឈើ និងបន្លែហឹរ និងកុម្មង់នំដែលសំបូរបែបគឺត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។ ជាងនេះទៅទៀត ផលិតផលអាហារដែលបានចុះបញ្ជីគឺមិនចង់បានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពលើសលុបនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក៏ដោយ។
លើសពីនេះទៀត អ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគួរតែប្រើតែវិធីកែច្នៃអាហារទន់ភ្លន់ប៉ុណ្ណោះ៖
- ចម្អិនអាហារចំហុយ
- ឆ្អិន
- ដុតនំ
- ការពន្លត់។
អាហារចៀនត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង។
ការណែនាំផលិតផលថ្មីពីបញ្ជីហាមឃាត់ពីមុនគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ជាលើកដំបូងផលិតផលថ្មីអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណត្រឹមតែ 5-10 ក្រាម។
ប្រសិនបើមិនមានការបង្ហាញគួរឱ្យព្រួយបារម្ភពីលំពែងទេនោះអ្នកអាចបង្កើនចំណែកបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែញ៉ាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងណាក៏ដោយ។ សំដៅលើការបង្ហាញអវិជ្ជមាន។
វាមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដែលបែងចែកវាពីរបបអាហារផ្សេងទៀត។ អំពីអ្វីដែលធម្មតា។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវការបង្ហោះនេះនឹងប្រាប់អំពីលក្ខណៈពិសេសនៃអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងជំងឺនៃលំពែង។
ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ គឺជាការរលាកស្រួចស្រាវនៃលំពែងដែលបណ្តាលមកពីការធ្វើឱ្យសកម្មនៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។
មានមូលហេតុជាច្រើននៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវកើតឡើងចំពោះអ្នកដែលបំពានគ្រឿងស្រវឹង និងអ្នកដែលមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធប្រមាត់ - cholecystitis រ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺ cholelithiasis ។
ការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវកើតឡើងជាក្បួនភ្លាមៗ ហើយត្រូវបានបង្ហាញដោយការឈឺចាប់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន និងរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតដែលជាលក្ខណៈនៃជំងឺនេះ។
ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគឺមានលក្ខណៈអភិរក្ស៖
ពួកគេបន្សុទ្ធឈាមពីអង់ស៊ីមលំពែង (Kontrykal, Trasilol ជាដើម - បំផ្លាញអង់ស៊ីមដែលបានចូលទៅក្នុងឈាម)
ភាពអត់ឃ្លានត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាច្រើនថ្ងៃ,
បន្ទាប់មករបបអាហារតឹងរឹង - លេខរបបអាហារ 5p - ជម្រើសដំបូង,
បន្ទាប់មកការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅកំណែទីពីរនៃរបបអាហារលេខ 5 ភី។
បំបាត់ការឈឺចុកចាប់ (ថ្នាំឬមិនញៀន)
ប្រសិនបើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺមិនប្រសើរឡើងនោះការវះកាត់ត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីយកចេញតំបន់ necrotic នៃក្រពេញនេះ។
ឃ្លាន 2 ថ្ងៃ។(ភាពអត់ឃ្លានអាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារហូតដល់ 4 ថ្ងៃអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។
ការតមអាហារលើសពីពីរថ្ងៃត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ) ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែទំពាំងបាយជូរ rosehip តែញ៉ាំខ្សោយហើយពីនោះឧស្ម័នត្រូវបានយកចេញ - Borjomi, Essentuki លេខ 4, Essentuki លេខ 20, Smirnovskaya ឬ Slavyanovskaya មួយកែវ 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីលុបបំបាត់ការស្រវឹងនៃរាងកាយ អាហារូបត្ថម្ភ និងការពារការខះជាតិទឹក អាហាររូបត្ថម្ភ parenteral ត្រូវបានប្រើ (ឧ. ដំណក់ទឹក - សូដ្យូមក្លរួជាមួយគ្លុយកូស 5%) ។
ដោយសារអាហាររូបត្ថម្ភមិនចូលទៅក្នុងបំពង់អាហារ ដូច្នេះទឹកក្រពះ និងលំពែងមិនត្រូវបានផលិត សកម្មភាពអង់ស៊ីមថយចុះ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតឡើងវិញនៃលំពែង។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ ចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី 3 ។
ថ្ងៃទី 5កាឡូរីកើនឡើងដល់ 600-800 កាឡូរី
ខ្លាញ់ត្រូវបានដកចេញ។ ប្រូតេអ៊ីន - 15 ក្រាម។ កាបូអ៊ីដ្រាត - រហូតដល់ 200 ក្រាម។
៦-៩ ថ្ងៃ។កាឡូរីកើនឡើងដល់ 1000 កាឡូរី
ខ្លាញ់ - 10 ក្រាម។ ប្រូតេអ៊ីន - 50 ក្រាម។ កាបូអ៊ីដ្រាត - រហូតដល់ 250 ក្រាម។
អាហារពេលព្រឹក។ semolina គ្មានទឹកដោះគោ (ឬអង្ករ) ផ្លែប៉ោម (ឬក្រូច) តែជាមួយស្ករ។
អាហារថ្ងៃត្រង់។ ដំឡូងបារាំង (ឬការ៉ុត) ៥០ ក្រាម។ សាច់មាន់មានជាតិខ្លាញ់ទាប (ឬត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប) ទំពាំងបាយជូរ rosehip ជាមួយស្ករ។
អាហារពេលល្ងាច។ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ អ្នកបួស - 100-150 ក្រាម ត្រីឆ្អិន (ឬសាច់គោ) - 30-40 ក្រាម។ ជាមួយដំឡូង mashed ផ្លែប៉ោម mashed ។
តែពេលរសៀល។ ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ជាមួយស្ករ - 50-60 ក្រាម។ តែជាមួយស្ករឬយៈសាពូនមី
សម្រាប់ពេលយប់។ ទឹកឆ្អិនមួយកែវ ទឹកឃ្មុំ - ១ស្លាបព្រាបាយ (ឬទឹកដោះគោជូរមួយកែវ)
10-15 ថ្ងៃ។មាតិកាកាឡូរីលើសពី 1000 កាឡូរី
ប្រូតេអ៊ីន - រហូតដល់ 60 ក្រាម, ខ្លាញ់ -20 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 300 ក្រាម។
ពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការវាយប្រហាររបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ
បន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវរបបអាហារដ៏តឹងរឹងបំផុតលេខ 5p គួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមរយៈពេល 6-12 ខែ។ មាតិកាកាឡូរីកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ ។
ប្រូតេអ៊ីន - រហូតដល់ 100 ក្រាម, ខ្លាញ់ - រហូតដល់ 40 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - រហូតដល់ 450 ក្រាម, មាតិកានៃវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកកើនឡើង។
អាហារនៅតែកិនដោយគ្មានអំបិល។
តុ។បញ្ជីនៃអាហារ និងចានដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់។ លេខរបបអាហារ 5p - 2 ជម្រើស។
ផលិតផល | អនុញ្ញាត | ហាម | ការប្រើប្រាស់មានកំណត់ |
នំបុ័ង | ស្រូវសាលីស្ងួតឬកាលពីម្សិលមិញ 200-300 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំកែកឃឺ; នំផ្អែម | Rye និងនំបុ័ងស្រស់; ផលិតផលកុម្មង់នំផ្អែម | មិនមែននំផ្អែមស្ងួតទេ។ |
ស៊ុប | បួសសុទ្ធជាមួយបន្លែអនុញ្ញាត; សាច់ក្រក (លើកលែងតែមី) កិនជាមួយប៉ាស្តា ½ ចំណែក (250 មីលីលីត្រ) ជាមួយប៊ឺ (5 ក្រាម) ឬក្រែមជូរ (10 ក្រាម) | សាច់, ស៊ុបត្រី និងទំពាំងបាយជូរ, decoctions នៃផ្សិត, ស៊ុបទឹកដោះគោ, ជាមួយ millet, ស៊ុបស្ព, borscht, okroshka, beetroot | ក្នុងអំឡុងពេលសំរាក ស៊ុបលើសាច់ទន់ខ្សោយ ឬទំពាំងបាយជូរត្រី 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ (ប្រសិនបើអត់ឱន) |
សាច់សត្វមាន់ | ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (សាច់គោ សាច់គោ ទន្សាយ ទួរគី មាន់) កាត់។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសប្រហែលជាដុំមួយ។ | សាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ ស្បែកបក្សី និងត្រី; offal ។ សាច់ក្រក អាហារកំប៉ុង ផលិតផលជក់បារី ចៀន | សាច់មិនរឹង សាច់មាន់ ទន្សាយ ទួរគី ត្រូវបានអនុញ្ញាតជាដុំឆ្អិន |
ត្រីមួយក្បាល | ត្រីខមានជាតិខ្លាញ់ទាប ប្រហុក ប្រហុក ទឹកកក ។ល។ ស្ងោរជាបំណែកៗ និងហាន់ជាបន្ទះៗ (ប្រហិត នំប៉ាវ ស៊ុប សាច់ក្រក) | ប្រភេទសត្វដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ត្រីប្រា ត្រីគល់រាំង ត្រីងៀត ស្តឺជិន។ល។) | ត្រីចាហួយ |
ស៊ុត | omelets ប្រូតេអ៊ីនពី 2 ស៊ុត | ចានស៊ុតទាំងមូល ជាពិសេសឆ្អិនរឹង និងចៀន។ ស៊ុតឆៅ | ស៊ុត yolks ក្នុងមួយអាហាររហូតដល់ 1 ក្នុងមួយថ្ងៃ |
ទឹកដោះគោ ផលិតផលទឹកដោះគោ | រាល់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ដែលមិនមានជាតិអាស៊ីត calcined ឬពី kefir - ធម្មជាតិនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ puddings ។ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរសម្រាប់មួយថ្ងៃ | ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ជាមួយស្ករបន្ថែម | ទឹកដោះគោប្រសិនបើអត់ធ្មត់។ ក្រែមជូរនិងក្រែមនៅក្នុងចានឆាំង។ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងមិនហឹរ (ហូឡង់ រុស្ស៊ី) |
បន្លែ | ដំឡូង, ការ៉ុត, ខាត់ណាផា្កស្ព, beets, zucchini, ល្ពៅ, peas ពណ៌បៃតង, សណ្តែកទារកក្នុងទម្រង់ជាដំឡូង mashed និង puddings ចំហុយ | ស្ពៃក្តោបពណ៌ស eggplant radish radish turnip ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម sorrel spinach ម្រេចផ្អែម ផ្សិត។ បន្លែមិនទាន់ឆ្អិន | ប៉េងប៉ោះគ្មានសំបក, ត្រសក់ស្រស់ - កិន, សាឡាត់ពណ៌បៃតង |
ធញ្ញជាតិ | Kashi ពីធញ្ញជាតិផ្សេងៗ (semolina, buckwheat, oatmeal, barley, អង្ករ) នៅលើទឹកឬពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកដោះគោ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ souffle, puddings ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ ប៉ាស្តា, គុយទាវធ្វើនៅផ្ទះ, វល្លិ | គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ មី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | – |
ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី | ផ្លែឈើតែពូជផ្អែម ផ្លែប៉ោមគ្មានជាតិអាស៊ីត ដុតនំ ឬកិនដោយគ្មានសំបក | ផ្លែឈើឆៅ និងផ្លែប៊ឺរី ទំពាំងបាយជូ កាលបរិច្ឆេទ ផ្លែល្វា ចេក | Apricots, peaches - ដោយគ្មានសំបកផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើប៊ឺរីដោយគ្មានជាតិស្ករពនឺជាមួយទឹក |
ចានផ្អែម | Kissels, ចាហួយ, mousses នៅលើ xylitol ឬ sorbitol ដោយគ្មានជាតិស្ករ | បង្អែម សូកូឡា ការ៉េម យៈសាពូនមី | ស្កររហូតដល់ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃឬទឹកឃ្មុំ 20 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ |
ភេសជ្ជៈ | តែខ្សោយជាមួយក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលផ្អែមឬជាមួយ xylitol ។ decoction នៃផ្កាកុលាបព្រៃ, currant ខ្មៅ, compote | កាហ្វេ កាកាវ; ភេសជ្ជៈកាបូណាត និងត្រជាក់ ទឹកទំពាំងបាយជូរ | – |
ទឹកជ្រលក់ | ទឹកដោះគោ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែទន់ខ្សោយ។ ម្សៅមិនត្រូវបានចៀនទេ។ | ទឹកជ្រលក់នៅលើទំពាំងបាយជូរ ទំពាំងបាយជូរផ្សិត ប៉េងប៉ោះ។ គ្រឿងទេសទាំងអស់អាហារសម្រន់ | – |
ខ្លាញ់ | ប៊ឺរហូតដល់ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ (10-15 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) - ក្នុងអាហារ | សាច់និងខ្លាញ់ចម្អិនអាហារ | ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែក្នុងចាន 5 ក្រាមក្នុង 1 ការបម្រើ |
អាប់ដេត៖ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2018
លំពែងគឺជាក្រពេញតូចមួយ ប៉ុន្តែ capricious ហើយប្រសិនបើមិនមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមលំដាប់លំដោយទេនោះមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែបដិសេធពីមុខម្ហូបនិងអាហារដែលចូលចិត្តជាច្រើន។ ដើម្បីកុំឱ្យកើតមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវឬធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងររ៉ាំរ៉ៃអ្នកគួរតែធ្វើតាមរបបអាហារដែលត្រូវបានគេហៅថាជាទូទៅ - តារាង 5P ។
តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺរលាកលំពែង? យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ពិចារណាសំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់បំផុតទាក់ទងនឹងអាហារហាមឃាត់ និងអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺនេះ។
តើអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែអ្វីខ្លះ?
ប៉េងប៉ោះ
តើអាចបរិភោគប៉េងប៉ោះដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? ចំពោះផ្លែប៉េងប៉ោះ នៅទីនេះ មតិរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានបែងចែក អ្នកខ្លះជឿថាវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ព្រោះវាមានជាតិសរសៃឆ្ងាញ់ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ក្រពះពោះវៀន កម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីឈាម ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់លំពែង។
អ្នកផ្សេងទៀតជឿថាវាមានតម្លៃក្នុងការបដិសេធពីការប្រើប្រាស់វា ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្រួចស្រាវ ឬសូម្បីតែការរីករាលដាលស្រាលនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ ប្រាកដណាស់ អ្នកមិនអាចញ៉ាំប៉េងប៉ោះមិនទាន់ទុំទេ ដែលមានផ្ទុកជាតិពុលច្រើន ដែលផ្ទុកគ្រប់សរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ប៉ុន្តែទឹកប៉េងប៉ោះស្រស់ដែលផលិតពីផ្លែប៉េងប៉ោះទុំ (មិនមែនទឹកចេញពីកញ្ចប់ឧស្សាហកម្មទេ ប៉ុន្តែច្របាច់ចេញពីប៉េងប៉ោះស្រស់) ប្រែជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃដែលជួយជំរុញដល់លំពែង ជាពិសេសនៅពេលលាយជាមួយទឹកការ៉ុតច្របាច់ថ្មីៗ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំប៉េងប៉ោះចំហុយ ឬដុតនំក៏បាន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងវិធានការគួរតែត្រូវបានសង្កេតឃើញការរំលោភបំពានសូម្បីតែផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍អាចប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់លំពែង។
ទឹកប៉េងប៉ោះគឺជា choleretic ដែលមានន័យថា choleretic ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកវាអំឡុងពេលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ នោះទំនងជាវានឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ដោយសារជំងឺរលាកលំពែងដែលមានប្រតិកម្មបន្ទាប់បន្សំនឹងវិវឌ្ឍ ដូចជាជំងឺ cholelithiasis។ ទឹកប្រមាត់ដែលលើសនឹងត្រូវបោះចូលទៅក្នុងបំពង់លំពែងទូទៅ ដែលអង់ស៊ីមលំពែងនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម ដែលនឹងមិនរំលាយអាហារនៅក្នុងពោះវៀនតូចនោះទេ ប៉ុន្តែក្រពេញខ្លួនវាផ្ទាល់។ លទ្ធផលគឺជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ កន្ត្រក តារាងប្រតិបត្តិការសម្រាប់ជំងឺលំពែង បន្ទាប់មកពិការ ឬស្លាប់។
ដូច្នេះ ប៉េងប៉ោះ និងទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងការបំបាត់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ នៅពេលដែលគ្មានការឈឺចាប់ គ្មានការហើមនៅលើអ៊ុលត្រាសោន គ្មានការកើនឡើងនៃអាមីឡាស ឌីស្តាស្តាស អេឡាស្តាស និងសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃការរលាក។
អនុសាសន៍ទាំងអស់នៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺជាការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់តារាង 5P សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងអំឡុងពេលនៃការងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីការ exacerbation និងដោយគ្មាន exacerbation ។ ដើម្បីកុំឱ្យកើតមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ សូមកុំពិសាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល (ជាពិសេសថ្នាំខ្លាំង) និងថ្នាំមួយចំនួន។
ត្រសក់
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង តើអ្នកអាចញ៉ាំត្រសក់បានឬអត់? ត្រសក់ ថ្វីត្បិតតែមានជាតិទឹក 90% ក៏ដោយ វាពិតជាសម្បូរទៅដោយធាតុដាន និងវីតាមីន។ វាអាចទៅរួចក្នុងការបរិភោគត្រសក់ជាមួយនឹងជំងឺនេះ លើសពីនេះសម្រាប់ការព្យាបាល ជួនកាលរបបអាហារត្រសក់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំត្រសក់ 7 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍ ខណៈពេលដែលលំពែងមិនមានផ្ទុក ហើយដំណើរការរលាកត្រូវបានរារាំងនៅក្នុងវា។ ជាថ្មីម្តងទៀតសូមនិយាយអំពីការពិតដែលថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្រិតមធ្យមជាមួយនឹងការទទួលទានត្រសក់ច្រើនហួសប្រមាណជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេមានផ្ទុក nitrates ឬសូម្បីតែថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតកាន់តែអាក្រក់អត្ថប្រយោជន៍ត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅសូន្យ។
ស្ពៃក្តោប
តើអាចញ៉ាំស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? ខាត់ណាផា្កស្ព ប្រូខូលី ប៉េកាំង អ្នកអាចញ៉ាំបាន ប៉ុន្តែស្ងោរ ឬស្ងោរល្អជាង។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សធម្មតា ដែលភាគច្រើនយើងធ្លាប់ស្គាល់ មានជាតិសរសៃរឹងខ្លាំង ដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគវាឆៅ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅ វាក៏មិនអាចបរិភោគវាញឹកញាប់ដែរ។ ហើយជាការពិតណាស់កុំភ្លេចថាបន្លែចៀនគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធ sauerkraut ព្រោះវាធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលយ៉ាងខ្លាំង។ ពេលខ្លះស្ពៃក្តោបប៉េកាំងអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ឆៅបាន មានតែស្ពៃក្តោបប្រភេទណាមួយប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារបន្ទាប់ពីមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរ។
តើសារ៉ាយសមុទ្រមានប្រយោជន៍ទេ ចម្លើយរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគឺបាទ នេះជាមានប្រយោជន៍បំផុតនៃគ្រប់ប្រភេទព្រោះវាផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃ cobalt និងនីកែល ដែលមុខងារធម្មតារបស់ក្រពេញគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ តើអាចបរិភោគសារ៉ាយសមុទ្រដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? បាទ ... សម្រាប់តែអ្នករស់នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ (ជប៉ុន) ព្រោះនៅទីនោះ ប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមខុសពីអឺរ៉ុប។ សូម្បីតែថ្នាំនៅតាមឱសថស្ថានក្នុងប្រទេសជប៉ុនក៏ពួកគេបង្ហាញថាជនជាតិអឺរ៉ុបប្រហែលជាមិនត្រូវបានគេជួយទេ។ ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគសារ៉ាយសមុទ្រដែលមានជំងឺរលាកលំពែងជាពិសេសអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ នេះមិនដូចប្រភេទស្ពៃក្តោបដទៃទៀតនោះទេ ផលិតផលនេះគឺកាន់តែខិតទៅជិតផ្សិត ពោលគឺការប្រើប្រាស់របស់វានឹងទាមទារឱ្យមានការបញ្ចេញអង់ស៊ីមលំពែងយ៉ាងច្រើន ដែលនឹងធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនៃការរលាក។ ដូច្នេះ ខាត់ណាសមុទ្រ ដូចជាផ្សិត មិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំ (ពួកគេមិនមានអង់ស៊ីមសមស្រប) ហើយពួកគេត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែង។
តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលអាចមានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង?
ផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរទាំងអស់ ជាពិសេសអ្នកដែលមានជាតិសរសៃរ coarse មិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើទេ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើបានតែ 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការជាសះស្បើយនៃជំងឺរលាកលំពែង។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ វាក៏មិនមានតម្លៃក្នុងការបំពានផ្លែឈើផ្សេងៗដែរ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើណាក៏បាន 1 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកានៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែពួកគេមិនស្មើគ្នាហើយនៅក្នុងនេះពួកគេមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពេញនេះប៉ុន្តែវត្តមាននៃជាតិសរសៃ coarse ប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់វា:
- អ្នកអាចញ៉ាំ៖ ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែប៉ោមបៃតងផ្អែម ផ្លែល្ហុង ម្នាស់ ផ្លែបឺរ ឪឡឹក
- ហាមបរិភោគ៖ ផ្លែប៉ែស ផ្លែក្រូចគ្រប់ប្រភេទ ផ្លែប៉ោមជូរ ផ្លែប៉េស ផ្លែព្រូន ផ្លែ Cherry ផ្លែស្វាយ
- នៅក្នុងការលើកលែងទោស ការពិសោធន៍ត្រូវបានអនុញ្ញាតជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើផ្សេងៗ ដែលត្រូវនឹងការព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេ - នៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ ឡ។
មានច្បាប់មួយចំនួននៅពេល និងរបៀបញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជំងឺរលាកលំពែង៖
- ផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគួរតែត្រូវបានកំទេច, ជូត, កំទេចឱ្យបានហ្មត់ចត់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើបន្ទាប់ពីដុតនំនៅក្នុង oven ឬនៅក្នុង boiler ពីរដង។
- កុំបរិភោគផ្លែឈើច្រើនជាងមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ
- អ្នកគួរតែដឹងឲ្យបានច្បាស់នូវបញ្ជីផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមប្រាម និងដឹងពីថ្នាំដែលគួរទទួលទាន ប្រសិនបើផ្លែឈើដែលមិនចង់បានត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយចៃដន្យ។
តើអាចបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរី ចេក ដែលមានជំងឺរលាកលំពែង ហើយហេតុអ្វី? អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភភាគច្រើនជឿថាលំពែងដោយគ្មានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងអាចទប់ទល់នឹងផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺបុគ្គល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធការប្រើប្រាស់ចេក។
តើអាចផឹកស្រាជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?
លំពែងបដិសេធទាំងស្រុងនូវភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលណាមួយ។ ក្នុងចំណោមសរីរាង្គទាំងអស់នៃការរលាក gastrointestinal នេះ ក្រពេញនេះងាយរងគ្រោះបំផុតចំពោះឥទ្ធិពលពុលនៃគ្រឿងស្រវឹង។ មិនដូចថ្លើមទេ វាមិនមានអង់ស៊ីមដែលអាចបំបែកជាតិអាល់កុលបានទេ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាជាង 40% នៃករណីទាំងអស់នៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវកើតឡើងបន្ទាប់ពីការផឹកស្រាច្រើន អាហារសម្រន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ ពិធីបុណ្យដ៏រីករាយ។
នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ នៅពេលដែលផឹកស្រា វាមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវាយប្រហារឡើងវិញនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ ដែលនាំទៅដល់ការបំផ្លាញមុខងារធ្ងន់ធ្ងរ និងកាយវិភាគសាស្ត្រនៃលំពែង។ ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយមិនដូចថ្លើមទេក្រពេញនេះមិនត្រូវបានស្តារឡើងវិញទាំងស្រុងនោះទេ។ ហើយជាមួយនឹងការទទួលទានជាតិអាល់កុលនីមួយៗ ការបង្កើតដុំសាច់ដុះលូតលាស់ ដែលមានន័យថា លំពែងមិនត្រឹមតែរលាកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរលួយទៀតផង។
ដូច្នេះ, អ្វីដែលមិនអាចបរិភោគបានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង?
អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់
លំពែងមិនចូលចិត្តអាហារសម្បូរខ្លាញ់ សាច់ដែលជក់បារី អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ឬខ្លាញ់។
- សាច់។ ដូច្នេះ សាច់ខ្លាញ់ (សាច់ជ្រូក ទា ពពែ) ជាពិសេស kebabs សាច់ក្រក សាច់ក្រក និងអាហារកំប៉ុង គួរតែត្រូវបានគេដកចេញ។
- ត្រីមួយក្បាល ។ ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ - ស្តឺជិន ត្រីសាម៉ុង ត្រីត្រឡាច ត្រីសាម៉ុង ត្រីងៀត ត្រីស្បៃត ត្រីខ ត្រីខ ក៏ដូចជាពងត្រី និងត្រីកំប៉ុង ត្រីអំបិល និងជក់បារីក៏ត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារផងដែរ។
- ទំពាំងបាយជូរ . យោងទៅតាមអ្នកជំនាញខាងក្រពះពោះវៀន វាពិបាកក្នុងការស្វែងរកផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់លំពែងជាជាងទំពាំងបាយជូរដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ aspic ។ ហើយមនុស្សជាច្រើនព្យាយាមនាំយកទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដ៏រឹងមាំទៅមន្ទីរពេទ្យ - ដើម្បីកែលម្អសុខភាពរបស់ពួកគេ។ នេះជាកំហុសដ៏ធំមួយ!
ផលិតផលដែលមានពណ៌សិប្បនិម្មិត រសជាតិ សារធាតុថែរក្សា
ពួកគេក៏មិនទុកលំពែងដែរ។ ជាក់ស្តែងមិនមានផលិតផលនៅលើធ្នើនៃផ្សារទំនើបរបស់យើងដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមគីមីដែលបានរាយបញ្ជីខាងលើទេ ដូច្នេះថ្មីៗនេះចំនួននៃអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងក្នុងកម្រិតនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងៗគ្នាបានកើនឡើងជាលំដាប់។ វាក្លាយជាគួរឱ្យខ្លាចជាពិសេសសម្រាប់កុមារព្រោះវាក៏ប្រើបរិមាណដ៏ច្រើននៃផលិតផលគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ហៅថា "ទឹកដោះគោយ៉ាអួរបស់កុមារ" (ដែលពោរពេញទៅដោយសារធាតុថែរក្សា រសជាតិ និងសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ) សាច់ក្រកជក់បារីរបស់កុមារ "សាច់ក្រកទារក" - តាមនិយមន័យ មិនអាចមានរបស់កុមារទេ។ សាច់ក្រក ក្មេងៗមិនគួរញ៉ាំអាហារទាំងនេះទេ! ហើយបន្ទាប់មកយើងឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាក្មេងអាយុ 10 ឆ្នាំមានជំងឺរលាកលំពែង?
ផលិតផលទឹកដោះគោ
ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ ឈីក្រុម Fulham ឈីស ជាពិសេសជក់បារី និងប្រៃ មិនគួរទទួលទានឡើយ។ ការ៉េមក៏ត្រូវបាន contraindicated ផងដែរជាពិសេសចាប់តាំងពីពេលថ្មីៗនេះវាត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនមែនពី butter ទឹកដោះគោនិងក្រែមធម្មជាតិនោះទេប៉ុន្តែមកពីប្រេងដូងក្រែមស្ងួតនិងទឹកដោះគោដែលឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើននៃដំណើរការគីមីដែលធ្វើឱ្យក្រពេញនេះពិបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការ ទទួលបានផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងសារពាង្គកាយ។
ភេសជ្ជៈ
- បង្អែម- បង្អែម, កុម្មង់នំសម្បូរបែប, សូកូឡា - ប៉ះពាល់លំពែងយ៉ាងខ្លាំង។
- ស៊ុត។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង ឬស៊ុតចៀនត្រូវបាន contraindicated ។
- បន្លែ។ បន្លែដែលហឹរ រឹង និងហឹរ ដូចជា រ៉ាឌី ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម សាឡាត់ ស័ររ៉េល ផ្សិត ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង (ឆៅ) មិនគួរបរិភោគក្នុងទម្រង់ណាមួយឡើយ។ បន្លែដែលនៅសល់គឺចាំបាច់ណាស់ប៉ុន្តែមានតែក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឬចំហុយប៉ុណ្ណោះ។
- អាហាររហ័ស។ អាហារបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដហើយប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីជំងឺរលាកលំពែងនោះគឺផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ស្ទើរតែ "ពុល" - នេះគឺជាផ្លូវផ្ទាល់ទៅកាន់គ្រែមន្ទីរពេទ្យ។
- ផ្លែឈើ។ វាក៏មានការរឹតបន្តឹងផងដែរនៅទីនេះ ពួកវាមិនអាចបរិភោគឆៅបានទេ ជាពិសេសជូរ (ផ្លែក្រូចឆ្មារ ក្រូចឃ្វិច) និងផ្អែមពេក - ទំពាំងបាយជូ ផ្លែល្វា persimmons ។
អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ - តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺរលាកលំពែង?
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាលំពែងចូលចិត្តអំឡុងពេលមានការកើនឡើង - ឃ្លាន ត្រជាក់ និងសម្រាក។ ហើយក្រៅពីភាពធ្ងន់ធ្ងរ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ថាតើមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ ញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា ពេលណា និងអ្វីដែលអ្នកជំងឺរលាកលំពែងបរិភោគ។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមច្បាប់ និងរបបអាហារជាក់លាក់ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺការទទួលទានអាហារក្នុងបរិមាណតិចតួច ជាញឹកញាប់ និយមរៀងរាល់ 3 ម៉ោងម្តង កំណត់ការទទួលទានអាហារនៅពេលយប់ ហើយជាការពិតណាស់ មិនត្រូវបរិភោគប្រភេទអាហារមួយចំនួនឡើយ។
ការអនុលោមទៅតាមច្បាប់ទាំងនេះគឺជាគន្លឹះនៃការធូរស្បើយរយៈពេលវែង និងជីវិតពេញលេញជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង។ តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺរលាកលំពែងដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គតូចមួយនេះ?
សំនួរចំលើយ:
តើអាចមានទឹកដោះគោពពែដែរឬទេ?
ទឹកដោះគោពពែគឺជាផលិតផលធ្ងន់សម្រាប់លំពែង។ ចាប់តាំងពីមាតិកាខ្លាញ់របស់វាលើសពីគោ 2 ដងកន្លះ។ ប្រជាជនដែលប្រើផលិតផលនេះតាមប្រពៃណីជាចម្បងមានប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមកាន់តែសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា។ ប៉ុន្តែការមិនទម្លាប់ប្រើទឹកដោះគោពពែអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាក្នុងការរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះនៅពេលណែនាំប្រភេទទឹកដោះគោ និងផលិតផលពីវា ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ ដោយចាប់ផ្តើមពីផ្នែកតូចៗ និងបង្កើនបន្តិចម្តងៗដោយភាពអត់ធ្មត់ធម្មតា។ អវត្ដមាននៃការចង្អោរ លាមករាវ ឬលាមកនឹងបង្ហាញថាផលិតផលត្រូវបានរំលាយជាធម្មតា (សូមមើល)។
តើអ្នកអាចមាន matsoni បានទេ?
ទឹកដោះគោជូរ ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀត មិនត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃនោះទេ។ ចំណុចទាំងមូលនឹងស្ថិតនៅក្នុងមាតិកាខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោដែលវា (វា) ត្រូវបានរៀបចំ។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាការមិនចង់បាន។
តើវាអាចធ្វើនំដំបែ នំប៉័ង នំប៉័ងខ្ញីបានទេ?
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកលំពែងការដុតនំផ្សិតមិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញទេ។ នៅក្នុងការលើកលែងទោស ការដុតនំដំបែគួរត្រូវបានចាក់ដោយសមហេតុផល។ កុម្មង់នំ Puff មិនត្រូវបាន contraindicated ។ នៅក្នុង gingerbread កម្រិតនៃភាពផ្អែមល្ហែមនឹងមកមុនគេ (ក្នុងករណីមានបញ្ហាជាមួយអាំងស៊ុយលីនក្នុងជំងឺរលាកលំពែង) និង icing ដែលពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់។ ជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលបង្អែមដែលមានតំលៃថោក ទឹកកកដែលមានមូលដ្ឋានលើខ្លាញ់ refractory (ដូង និងប្រេងដូង) ត្រូវបានគេប្រើ ដែលមិនបន្ថែមសុខភាពដល់លំពែង។
តើខ្ញុំអាចយក cinnamon បានទេ?
cinnamon គឺជាគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានលក់តែនៅក្នុងហាងឯកទេស ឬនាំមកដោយអ្នកចែកចាយប៉ុណ្ណោះ។ អ្វីដែលយើងទិញជាថង់ក្នុងផ្សារទំនើបគឺជាជម្រើសថោកជាងគេហៅថា cassia។ មានរឿងរ៉ាវទាក់ទងនឹង pseudocinnamon នេះដែលវាជួយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ នេះមិនមែនជាការងាររបស់លំពែងទេ ប៉ុន្តែជាការឆ្លើយតបរបស់អ្នកទទួលអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងជាលិកា។ មិនមានភស្តុតាងល្អសម្រាប់រឿងនេះនៅគ្រប់ទីកន្លែងទេ។ ជាទូទៅ cinnamon ជួយបង្កើនការផលិតទឹកក្រពះ ដែលជាសារធាតុរំញោច ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យរលាកលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។
តើអាចបរិភោគថ្លើម - ក្រពះបេះដូងថ្លើមបានទេ?
ផលិតផលដែលទាក់ទងនឹងថ្លើម (បេះដូង ក្រពះ) ក៏ដូចជាថ្លើមដែលមានជំងឺរលាកលំពែង មិនត្រូវបាន contraindicated ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះ ឬ stewed ។ យកល្អកុំបរិភោគអាហារទាំងនេះពេលចៀន។
តើអាចកែច្នៃឈីស កាហ្វេ សូកូឡា នំបុ័ងបានទេ?
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រើសរើសឈីសកែច្នៃដោយគ្មានគ្រឿងទេសក្តៅ និងសារធាតុ emulsifiers និងសារធាតុថែរក្សាមួយចំនួនធំ។ សូកូឡាមិនគួរត្រូវបានបំពានទេ។ អ្នកអាចញ៉ាំនំប៉័ង។ កាហ្វេគឺមិនចង់បានជាទៀងទាត់និងក្នុងអំឡុងពេល exacerbation ។ មធ្យោបាយចេញគឺបន្ថែមទឹកដោះគោ ហើយផឹកញឹកញាប់ក្នុងពែងតូចៗ។
តើអង្ករសំរូប និងស ប្រេងអូលីវ អាចទេ?
អ្នកអាចញ៉ាំបាយ។ បន្ថែមទៅ salads និងចានផ្សេងទៀតដូចធម្មតា។ ដោយគ្មានការនិយមជ្រុល។
តើខ្ញុំអាចយកស្ពៃក្តោបបានទេ?
ស្ពៃក្តោបជាឱសថព្យាបាលជំងឺហឺតត្រូវបានហាមឃាត់ព្រោះជាតិស្រវឹងបំផ្លាញលំពែង។ ជាទូទៅនៅខាងក្រៅភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងក្នុងករណីដែលគ្មានការរលាកនៅក្នុងក្រពះឬ duodenum 12 ស្លាបព្រានៃ brine ពីរបីស្លាបព្រាមិនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកវាក្នុងកែវទេ។
ខ្លាញ់អំបិល?
សាឡូផ្ទុកថ្លើម និងបំពង់ទឹកប្រមាត់កាន់តែច្រើន។ ក្នុងករណីនេះលំពែងអាចរងការឈឺចាប់ទីពីរ។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការធូរស្បើយពីជំងឺរលាកលំពែង អ្នកអាចញ៉ាំខ្លាញ់បាន ប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកសមហេតុផលក្នុងពីរបីបំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
132 យោបល់
របបអាហារអំឡុងពេលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ គឺជាវិធានការចាំបាច់ដើម្បីបន្សាបរោគសញ្ញាឈឺចាប់។ ការពិតដែលថាជំងឺនេះបានអូសបន្លាយរួចហើយនិយាយអំពីការផ្លាស់ប្តូរអវិជ្ជមានធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងការងាររបស់លំពែង។ សម្រាប់ហេតុផលនេះការបង្កើតរបបអាហារគួរតែត្រូវបានផ្តល់ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។
ឥទ្ធិពលនៃជំងឺលើរាងកាយ
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវដោះស្រាយជាមួយនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ របបអាហារ និងការព្យាបាលជាទូទៅគឺជាកាតព្វកិច្ច។ បើមិនដូច្នេះទេ វាអាចនឹងមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានធ្វើឡើងប្រសិនបើដំណើរការរលាកបន្តកើតមានជាទៀងទាត់នៅក្នុងលំពែង។ នៅពេលដែលភាពធ្ងន់ធ្ងរកើតឡើងនៅក្នុងសរីរាង្គនេះ អង់ស៊ីមដែលបំផ្លាញវាត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម។ Edema, necrosis និងក្នុងករណីខ្លះសូម្បីតែ fibrosis ឬ suppuration អាចវិវត្ត។
នរណាម្នាក់ដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃគួរតែដឹងពីរបបអាហារ ការព្យាបាល និងរោគសញ្ញានៃជំងឺបែបនេះ។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃមិនឆ្លងកាត់ដោយគ្មានដានទេ: ស្លាកស្នាមនៅតែមាននៅលើជាលិកាដែលមានសុខភាពល្អនៃសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់។ ការពិតនេះមានន័យថាបន្តិចម្តងៗមានជាលិកាដែលមានសុខភាពល្អតិចទៅៗនៅក្នុងក្រពេញលំពែង។
ចំណាំ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានបង្ខំឱ្យប្រឈមមុខនឹងរយៈពេលនៃការធូរស្បើយពីជំងឺ និងការកើតឡើងវិញរបស់វា។ ដូច្នេះ ការដឹងពីរបៀបញ៉ាំអាហារឲ្យបានត្រឹមត្រូវគឺជាការចាំបាច់។
អ្នកអាចយល់ថា ភាពធ្ងន់ធ្ងរបានចាប់ផ្តើមដោយរោគសញ្ញាដូចជា៖
- ចង្អោរ;
- ការឈឺចាប់ខ្លាំងនៅក្នុង hypochondrium ខាងស្តាំនិងខាងឆ្វេងដែលកាន់តែខ្លាំងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
- ការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយ;
- ហើមពោះ;
- ឈឺចាប់និងក្អួតញឹកញាប់;
- លាមករលុង។
នៅពេលដែលរោគសញ្ញាបែបនេះលេចឡើងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការរលាករ៉ាំរ៉ៃនៃលំពែងវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធទាំងស្រុងពីការញ៉ាំក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃដំបូង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកអាចផឹកតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬទឹកអាល់កាឡាំងដែលមិនមានជាតិកាបូន ប៉ុន្តែមិនលើសពី 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលជ្រើសរើសទឹកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តោតលើម៉ាកដូចជា Polyana Kvasova, Luzhanskaya ទោះបីជាជម្រើសផ្សេងទៀតអាចធ្វើទៅបានក៏ដោយ។
សំខាន់! ទឹកសារធាតុរ៉ែព្យាបាលមានឥទ្ធិពលលើសលប់លើការបញ្ចេញទឹកក្រពះ។ នេះ, នៅក្នុងវេន, យ៉ាងខ្លាំងសម្របសម្រួលការងាររបស់លំពែង។
- ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានស្ថេរភាពបន្ទាប់ពីបញ្ហាបានកើតឡើង;
- ធ្វើឱ្យការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណតិចតួចនិងញឹកញាប់: ពី 6 ទៅ 7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
របៀបជ្រើសរើសផលិតផល
ការបង្កើតរបបអាហារដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនឹងមិនងាយស្រួលនោះទេ ដោយមិនដឹងថាអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបានក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
នេះជាអាហារ និងមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលត្រូវចាប់ផ្ដើមនៅពេលដែលការឈឺចាប់បានធូរស្រាលខ្លះៗ៖
- ឈីសលើកលែងតែពូជហឹរ;
- puddings ចំហាយដោយផ្អែកលើឈីក្រុម Fulham calcined unleavened;
- butter និងទឹកដោះគោអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចានជាក់លាក់ខណៈពេលដែលអ្នកអាចផឹក kefir និងទឹកដោះគោជូរ;
- ស៊ុប mashed ជាមួយធញ្ញជាតិផ្សេងគ្នា (millet គឺជាករណីលើកលែងមួយ) បានផ្តល់ថាគ្មានទំពាំងបាយជូរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ;
- អ្នកអាចផឹក compotes និងចាហួយពីផ្លែឈើស្ងួតនិងស្រស់កុំព្រងើយកន្តើយនឹងទំពាំងបាយជូរ rosehip ។
ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអំឡុងពេលមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរ សាច់ទួរគី សាច់មាន់ និងសាច់វល្លិ៍គ្មានខ្លាញ់ត្រូវបានគេប្រើ ហើយសាច់គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះតែប៉ុណ្ណោះ។ នំប៉័ងអាចត្រូវបានគេបរិភោគពណ៌សប៉ុន្តែស្ងួតជានិច្ច។
ជាទូទៅ ការជ្រើសរើសផលិតផលគួរតែធ្វើឡើងដោយមានការប្រឹក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានបទពិសោធន៍។
ដំបូន្មាន។ បើអ្នកចង់បានរបស់ផ្អែម អ្នកអាចរើសយកម្នាស់ និងផ្លែស្ត្របឺរី។
Decoctions នៃឱសថមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយ - អ្នកអាចផឹកវាបានដោយសុវត្ថិភាព។
ការកើនឡើងនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃគឺជារយៈពេលដែលផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវបោះបង់៖
- កុម្មង់នំផ្អែម;
- ការ៉េម;
- ចេក, ផ្លែល្វា, កាលបរិច្ឆេទ, ទំពាំងបាយជូ;
- ជាតិអាល់កុលនៅក្នុងការបង្ហាញណាមួយរបស់វា កាហ្វេ ទឹកកាបូន និងទឹកផ្អែម;
- បង្អែមដែលមានក្រែមខ្លាញ់និងសូកូឡា;
- ស៊ុតត្រូវបានហាមឃាត់ ការលើកលែងតែមួយគត់គឺស៊ុតច្របល់។
- legumes, sorrel, ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត;
- សាច់ក្រក, wieners និងសាច់ក្រក, pates;
- ខ្លាញ់ជ្រូក សាច់ជក់បារី អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះ និងសាច់ឆៅ។
- អាហារកំប៉ុង ត្រី caviar;
- mayonnaise និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតក៏នឹងត្រូវបោះបង់ចោលផងដែរ។
សំខាន់។ ប្រសិនបើរោគសញ្ញានៃការរីករាលដាលនៃទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះលេចឡើង អ្នកគួរតែបដិសេធមិនបរិភោគរហូតដល់ការឈឺចាប់បានថយចុះ។
តើរបបអាហារគួរមើលទៅដូចអ្វី?
ម៉ឺនុយសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអាចមានភាពខុសគ្នា រឿងសំខាន់គឺត្រូវប្រើផលិតផលត្រឹមត្រូវ។ ឧទាហរណ៍ពីរនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីខ្លឹមសារនៃរបបអាហារ។
ជម្រើសដំបូង
អ្នកអាចចាប់ផ្តើមអាហារពេលព្រឹកជាមួយ oatmeal រាវដោយមិនបន្ថែមប្រេង បន្ថែមវាជាមួយ omelette ប្រូតេអ៊ីន និងចាហួយ។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទីពីរ ចាហួយផ្លែឈើគឺសមរម្យ។ អាហារថ្ងៃត្រង់គួរតែរួមបញ្ចូលដំឡូង mashed និងសាច់គោ stew ក៏ដូចជាតែខ្សោយ។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់បំបាត់ការស្រេកទឹកអំឡុងពេលមានជំងឺរលាកលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀលនឹងមានបបរ buckwheat ឬឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយនឹងតែញ៉ាំខ្សោយ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគឺ សាច់អាំង សាច់អាំង សាច់ zucchini និងផ្លែឈើស្ងួត។
នៅពេលយប់អ្នកអាចញ៉ាំនំកែកឃឺនំប៉័ងពណ៌ស និងផឹកទឹកសារធាតុរ៉ែ។
ចំណាំ។ អាហារូបត្ថម្ភអំឡុងពេលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារគួរតែរួមបញ្ចូលតែអាហារទាំងនោះដែលត្រូវបានចំហុយ ក៏ដូចជាចានដែលមានជាតិរាវ។
ជម្រើសទីពីរ
អាហារពេលព្រឹករួមបញ្ចូលដំឡូងបារាំងជាមួយត្រី និងតែ។ តួនាទីនៃអាហារពេលព្រឹកទីពីរគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ អ្នកអាចរើសយកការ៉ុតសុទ្ធ ស្ទីមត្រី ស៊ុប oatmeal និងចាហួយ។ បន្ទាប់មកសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល omelette មួយត្រូវបានរៀបចំពីប្រូតេអ៊ីន (ដោយមានជំនួយពីចំហាយទឹក) និងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - បបរ buckwheat ឆ្អិនដោយគ្មានប្រេងនិង curd soufflé។
មុនពេលចូលគេង អ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកផ្លែឈើមួយកែវ។
ដោយបានរកឃើញនូវអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានអំឡុងពេលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ វាមិនពិបាកក្នុងការសន្និដ្ឋានដូចតទៅនេះទេ៖ ដោយសារអាហារហាមឃាត់មួយចំនួនធំ របបអាហារព្យាបាលនឹងមិនមានភាពចម្រុះដូចរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ប៉ុន្តែវិធានការនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីបន្សាបរោគសញ្ញា។
ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់សុខភាព អ្នកត្រូវយកបញ្ហាបែបនេះ ជាការធ្វើឱ្យរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ការព្យាបាល និងរបបអាហារ ជាពិសេសត្រូវតែមានវត្តមានដោយគ្មានការបរាជ័យ។ ក្នុងករណីនេះដំណើរការនៃការបង្កើតរបបអាហារត្រូវតែយល់ព្រមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ឧទាហរណ៍រយៈពេលនៃការតមអាហារបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគួរតែត្រូវបានកំណត់ជាលក្ខណៈបុគ្គលដោយគិតគូរពីស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។
សំខាន់។ ជាទូទៅរបបអាហារគួរតែជាប្រូតេអ៊ីន - កាបូអ៊ីដ្រាត។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយ អាចជាចម្ងល់ ប្រសិនបើសង្ស័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
បើគ្មានការតមអាហារ វានឹងពិបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការទប់ទល់នឹងជំងឺនេះ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងមិនមានប្រសិទ្ធភាពទាល់តែសោះ។
លទ្ធផល
វាត្រូវតែយល់ថាជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃគឺជាជំងឺដែលអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់ជាពិសេសក្នុងករណីដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទៅជួបគ្រូពេទ្យទាន់ពេលវេលា បង្កើតរបបអាហារត្រឹមត្រូវ និងប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ ដោយគ្មានសេរីភាព នោះឱកាសនៃលទ្ធផលវិជ្ជមាននឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។