សាឡាត់ "Polyanka ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ" មិនបានទទួលឈ្មោះស្នេហាបែបនេះពីកន្លែងណាទេ។ វ៉ារ្យ៉ង់នីមួយៗរបស់វាចាំបាច់មានផ្សិត ជួនកាលទាំងនេះគឺជាផ្សិតទឹកឃ្មុំ ហើយជួនកាលពួកវាត្រូវបានជំនួសដោយប្រភេទសត្វដែលអាចចូលប្រើបានច្រើនជាងនេះ។ រឿងតែមួយគត់ដែលនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរគឺរសជាតិដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលដែលសាកល្បងម្ហូបនេះ។
កំណែដំបូងនៃសាឡាត់ "Forest Glade" ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំគឺសាមញ្ញបំផុតហើយមិនត្រូវការជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយឡើយ។
វានឹងមានសាច់មាន់ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការយក fillet សម្រាប់ appetizer នេះ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំជាពិសេសក្នុងរដូវរងារគឺពិបាករកណាស់ដូច្នេះក្នុងករណីរបស់យើងយើងប្រើកំប៉ុង។ អ្នកនឹងត្រូវការប្រហែល 350 ក្រាម។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវរៀបចំដំឡូងមធ្យមចំនួនពីរ ត្រសក់ស្រស់តូចៗចំនួន 2 ស៊ុតមាន់ចំនួន 5 គ្រាប់ mayonnaise និងឱសថសម្រាប់ការតុបតែង។
ដំបូងបង្អស់សាច់មាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ ដំឡូងឆ្អិន និងស៊ុតក៏ចូលទៅក្នុងសាឡាត់ដែរ ក្រោយមកទៀតត្រូវតែឆ្អិន។
ហើយបន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ។ សាឡាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើចានជាស្រទាប់។ ស្រទាប់ទី 1 គឺសាច់មាន់ហាន់ល្អិតៗ ដែលត្រូវបានត្រាំក្នុង mayonnaise ។ បន្ទាប់មកធ្វើតាមផ្សិត chopped ។ ក្នុងករណីរបស់យើងផ្សិតទឹកឃ្មុំកំប៉ុង។ ស្រទាប់ទីបីមានដំឡូងឆ្អិននៅលើ grater coarse មួយគ្របដណ្តប់ផងដែរជាមួយស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយ។ ស្រទាប់បន្ទាប់បន្ទាប់ពីដំឡូងគឺត្រសក់ស្រស់។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេកាត់ល្អិតល្អន់ ឬកិន (មួយណាងាយស្រួលជាងសម្រាប់អ្នក)។ នេះត្រូវបានបន្តដោយស្រទាប់ចុងក្រោយដែលមានស៊ុតល្អិតល្អន់ដែលត្រូវបានត្រាំក្នុង mayonnaise ផងដែរ។ បរិមាណ mayonnaise មិនគួរច្រើនពេកទេបើមិនដូច្នេះទេសាឡាត់នឹងអណ្តែតហើយនេះអាចបំផ្លាញភាពស្រស់ស្អាតនៃម្ហូប។
វាត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីតុបតែងសាឡាត់ជាមួយនឹងមួកផ្សិតនិងស្លឹកបៃតងនៅលើកំពូលដើម្បីបង្ហាញពីភាពត្រឹមត្រូវនៃឈ្មោះរ៉ូមែនទិកនៃស្នាដៃដែលបានរៀបចំ។
ការ៉ុតកូរ៉េ និងផ្សិតទឹកឃ្មុំ
សាឡាត់ "Mushroom Glade" ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានបម្រើរួមគ្នាជាមួយការ៉ុតកូរ៉េដែលបន្ថែមភាពខុសប្លែកគ្នាថ្មីទៅវាជាមួយនឹងរសជាតិហឹររបស់វា។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវយក៖
- សាច់មាន់, សុដន់និយម - 500 ក្រាម;
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled - 400 ក្រាមនឹងគ្រប់គ្រាន់;
- ឈីសរឹងនឹងត្រូវការជាចាំបាច់ក្នុងបរិមាណ 250 ក្រាម;
- ដំឡូងមធ្យមចំនួនបី;
- ការ៉ុតកូរ៉េ ២០០ ក្រាម។
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើមិនមែន mayonnaise សុទ្ធ ឬក្រែមជូរ ប៉ុន្តែល្បាយនៃពួកវា។ ទាំង Cream sour និង mayonnaise ត្រូវបានគេយកក្នុងសមាមាត្រមួយទៅមួយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើបៃតងណាមួយសម្រាប់ការតុបតែង។ ស្លឹក Parsley ឬ sprigs dill គឺល្អសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ
ស្រទាប់ដំបូងនៃ salad ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled ដែលត្រូវតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូច។ ពួកវាត្រូវបានលាបជាមួយល្បាយ Cream sour-mayonnaise ។ ស្រទាប់ទីពីរគឺពណ៌បៃតង, chopped ល្អនិង sprinkled ជាមួយផ្សិត។ នេះត្រូវបានបន្តដោយស្រទាប់នៃការ៉ុតកូរ៉េបន្ទាប់មកដំឡូងឆ្អិនដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗប្រឆាំងនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដាក់បំណែកលទ្ធផលនៅលើស្រទាប់នៃដំឡូងហើយត្រាំក្នុងល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise ។ សុដន់ឆ្អិនធម្មតាអាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់មាន់ជក់បារីស្រាល ៗ បន្ទាប់មកសាឡាត់នឹងទទួលបានរសជាតិរីករាយនិងក្លិនក្រអូប។ ស្រទាប់ពីរបន្ទាប់មាន៖ មួយនៃស៊ុតឆ្អិនរឹង និងទីពីរនៃឈីសដឹងគុណ។ កំពូលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise លាយជាមួយ Cream sour ។ អ្វីដែលនៅសល់គឺការតុបតែងសាឡាត់។ នេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដើម្បីបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃរបស់នាង។ អ្នកអាចប្រើមួកផ្សិត ឬគំរូទាំងមូលជាការតុបតែង។
"ជម្រះផ្សិត" ជាមួយរសជាតិត្រី
ប៉ុន្តែដើមបំផុតគឺរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ "ផ្សិត Glade" ជាមួយនឹងការបន្ថែមត្រីមិនមែនសាច់មាន់ទេ។ សម្រាប់សាឡាដនេះ ពូជត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានគេយក និយមដែលមិនមានឆ្អឹងតូច។ ជាសរុបអ្នកត្រូវការប្រហែលមួយគីឡូក្រាម។ ខ្ទឹមបារាំង 200 ក្រាម (ប្រហែលខ្ទឹមបារាំងមធ្យមពីរ) ការ៉ុត 300 ក្រាម ឈីស 150 ក្រាម និងផ្សិតទឹកឃ្មុំមួយកំប៉ុង។ Mayonnaise អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ដើម្បីតុបតែងម្ហូបអ្នកអាចប្រើស្លឹកសាឡាត់ parsley និង sprigs dill ។ 16 ដំឡូងមានទំហំមធ្យម។
ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានលាបហើយផ្សិតកាត់ចេញពីពួកវាដែលត្រូវតែចៀនដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាបនិងកាត់។ វាក៏ត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកដុតនំដោយបន្ថែមប្រេងតិចតួចទៅបាតរបស់វា។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺផ្សិតកំប៉ុងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បន្ទាប់មក ត្រីត្រូវដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយ ដែលពីមុនត្រូវបានជ្រលក់ចូលក្នុងទឹកពុះជាមួយម្រេចខ្មៅ និងស្លឹកឈូករយៈពេល ៥ នាទី។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តត្រីវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់មាន់ដែលជាប្រពៃណីសម្រាប់សាឡាត់បែបនេះ។ ស្រទាប់ត្រីត្រូវតែលាក់នៅក្រោមការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ អ្នកដែលមិនចូលចិត្តហាន់ជាមួយចំណិត អាចគ្រាន់តែកិនការ៉ុតលើក្រែក្រៀម។ ការ៉ុតតាមការគ្រោងទុកគួរតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងស្លឹកឈើនៃព្រៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្សិតកាត់ពីដំឡូងត្រូវបានដាក់នៅលើវាលការ៉ុត។ មួករបស់មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវបានស្រោបដោយ mayonnaise ។ ល្បាយដែលមានឈីសដឹងគុណនិង mayonnaise ត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះផ្សិតនៅលើស្រទាប់ការ៉ុត។ ទាំងអស់នេះចូលទៅក្នុងឡ។ នេះបញ្ចប់ការរៀបចំ។ អាហារសម្រន់ "Forest Glade" ត្រូវតែត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់បៃតងនៅលើកំពូលដើម្បីបន្ថែមភាពស្រស់ស្អាតដល់ម្ហូប។
Salad ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ "Lesnaya Polyanka" តែងតែជាភ្ញៀវស្វាគមន៍នៅលើតុដោយសារតែរសជាតិថ្មីរបស់វាដែលមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់។ ខ្ទឹមបារាំងមួយនិង parsley មួយពាងនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled - ហើយម្ហូបប្រែទៅជាមោទនភាពពិតប្រាកដរបស់ hostess ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវចាំថាផ្សិតគឺជាផលិតផលធ្ងន់ ហើយមេចុងភៅមិនណែនាំឱ្យបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកទេ។ ពួកវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិអព្យាក្រឹត - ដំឡូងឆ្អិន សុដន់មាន់ ឈីស និងខ្ទឹមបារាំង។
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ស្គាល់ម៉ាកយីហោដែលផលិតផលិតផលនេះរួចហើយ អ្នកប្រហែលជាដឹងពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋានដែលស្ត្រីមេផ្ទះធ្វើតាមនៅពេលទិញគ្រឿងផ្សំសាឡាត់។ ក្រៅពីអនុសាសន៍ជាក់ស្តែងទាក់ទងនឹងការមិនខូចទ្រង់ទ្រាយ កំប៉ុងនៅដដែល និងស្លាកដែលអាចយល់បាន អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចខាងក្រោម៖
ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅក្នុងរូបមន្តសាឡាត់ "Mushroom Glade" គួរតែតូចមិនលើសពី 4 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់ពីទិញអ្នកត្រូវយកវាចេញពី marinade ហើយដាក់វានៅក្នុង colander ។ បន្ទាប់មក ផ្សិតត្រូវលាងជម្រះនៅក្រោមទឹក ដើម្បីយកកំទេចកំទី និងម្រេចដែលលើសចេញ។
Salad ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុតប្រសិនបើអ្នករៀបចំវាតាមរូបមន្ត - ជាស្រទាប់។ ក្នុងករណីនៅពេលដែល appetizer មិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់តុបុណ្យមួយបន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងលំដាប់ណាមួយ។ បន្ថែមពីលើពាងនៃផ្សិត pickled, អ្នកនឹងត្រូវការ:
កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងដើម្បីឱ្យសាឡាត់មើលទៅឯកសណ្ឋាន។ កាត់ដំឡូងជាគូប ហាន់ស៊ុតឱ្យម៉ត់ - ព្យាយាមមិនឱ្យ "បំបែក" បន្ទះសៀគ្វី ហើយកិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ កាត់ត្រសក់ឱ្យល្អ បង្ហូរទឹកដែលលើសចេញពីវាទាំងពីរ និងការ៉ុតកូរ៉េ។
ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំឡើងចាន ប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថា វាអាចពិបាកប្រសិនបើអ្នកគ្មានបទពិសោធន៍។
ដាក់ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្នុងចានសាឡាដជាស្រទាប់ទី 1 - សាឡាត់ដែលដាក់ចុះក្រោមនឹងមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនរំលងផ្សិតហើយខ្ចប់វាឱ្យតឹង។ Sprinkle ក្រាស់ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped បន្ទាប់មកដាក់ពាក់កណ្តាលនៃដំឡូង, ជក់ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមស្រទាប់ស៊ុតនិងឈីស, បន្តដោយត្រសក់។ នៅលើ "ជាន់" ទាំងនេះមិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទេព្រោះទឹកនៃបន្លែខ្លួនឯងផ្តល់សំណងសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងប៉ុន្តែនៅពេលដាក់សាច់និងដំឡូងពាក់កណ្តាលទីពីរអ្នកត្រូវបន្ថែមការស្លៀកពាក់។
ដាក់គ្រឿងក្នុងទូទឹកកកឱ្យត្រាំរយៈពេល ៣ ម៉ោង។ មុនពេលបម្រើសូមគ្របសាឡាដ "ព្រៃ" ជាមួយចានមួយហើយបើកវា។
ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ "Mushroom Glade"
វាគឺជាផ្សិតដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិចម្រាញ់ និង juiciness ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកក៏បានប្រមូលពួកវា ហើយយកទៅចម្អិននៅផ្ទះនោះ ពិតណាស់ម្ហូបនឹងប្រែជាគ្រាន់តែលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ជាមួយផ្សិត។ សូម្បីតែឈ្មោះក៏ដូចគ្នា ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។
ជាការពិតណាស់ គ្រប់គ្រួសារសុទ្ធតែមានមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកចង់បានច្រើនមុខមែនទេ?
ដូច្នេះសូមមើលពីរបៀបដែល salad ត្រូវបានរៀបចំដំបូងយើងនឹងចំអិនជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ
ការបោសសំអាតផ្សិតជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ
ផលិតផលធ្វើម្ហូបរបស់យើងគឺសាមញ្ញ និងមានតម្លៃសមរម្យ។
អ្វីដែលយើងត្រូវការ៖
- ដំឡូងឆ្អិន - 2 ភី។
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី។
- ឈីសរឹង - 100-150 ក្រាម។
- Ham - 150 ក្រាម។
- ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។
- carrots ឆ្អិន - 2 PCs ។
- ផ្សិត marinated ក្នុងករណីរបស់យើង ផ្សិតទឹកឃ្មុំ 1 ពាង (250 gr ។ )
- បៃតង - យើងមានខ្ទឹមបារាំងវ័យក្មេងពណ៌បៃតងអ្នកអាចមាន parsley
- Mayonnaise ឬក្រែមជូរ
ការរៀបចំ៖
ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាស្រទាប់ ៗ រាលដាល mayonnaise នៅលើស្រទាប់នីមួយៗ។ ដំបូងត្រូវបកដំឡូងដែលឆ្អិន
ស្រទាប់ទីមួយគឺដំឡូង, កិននៅលើ grater coarse ជាមួយ mayonnaise នៅលើកំពូល។ បន្ទាប់ពីដំឡូងរួចហើយ យើងលាប mayonnaise ដោយមិនបាច់ហាន់ទេព្រោះដំឡូងស្ងួតហើយគួរត្រាំក្នុង mayonnaise
ស្រទាប់ទីពីរគឺស៊ុតដឹងគុណនៅលើ grater coarse (នៅទីនេះអ្នកអាចរំលង mayonnaise) ។ ជាការពិត ស៊ុតអាចត្រូវបានកាត់ល្អ ប៉ុន្តែការប្រើ grater ធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានខ្យល់
ទីបីត្រូវបានផលិតចេញពីឈីសល្អិតល្អន់។ ពេលដាក់វាចេញ យើងព្យាយាមរក្សាវាឱ្យមានខ្យល់អាកាសបន្តិច។ រំអិលជាមួយទឹកជ្រលក់
ទីបួន - កិនសាច់មាន់ (អាចជក់បារី ចៀន ស្ងោរ តាមរសជាតិរបស់អ្នក) អ្នកអាចកាត់វា អ្នកអាចបំបែកវាដោយដៃរបស់អ្នក ហើយបាចវាជាមួយ mayonnaise ។
ស្រទាប់ទីប្រាំ - ច្របាច់យកទឹក (ច្របាច់ទឹកចេញ ដើម្បីកុំឱ្យសាឡាដសើម) កុំខាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់នៅទីនេះ
ទីប្រាំមួយ- បកសំបកការ៉ុតដែលស្ងោររួចកិនវានៅលើ grater coarse មួយ។ ដាក់ក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នា, ជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់
ទីប្រាំពីរគឺខ្ទឹមបារាំងបៃតងដែលយើងប្រោះលើការ៉ុត។
ស្រទាប់ទីប្រាំបីគឺជាផ្សិតទឹកឃ្មុំរបស់យើង។ យើងបានរាលដាលពួកវាយ៉ាងស្អាតលើផ្ទៃទាំងមូល។
ម្ហូបរបស់យើងជិតរួចរាល់ហើយ ប៉ុន្តែមុននឹងដាក់វានៅលើតុ អ្នកត្រូវដាក់វានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ឬក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យវាត្រាំ និងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ជាការប្រសើរណាស់ សាឡាត់ដំបូងគឺរួចរាល់ ខ្ញុំប្រាកដថាវានឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់តុរបស់អ្នក ហើយជាការពិតណាស់ ហ៊ានណាស់។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!!!
រូបមន្ត Salad ជម្រះផ្សិតជាមួយស្រាសំប៉ាញ
នៅក្នុង salad នេះតួនាទីសំខាន់នៃផ្សិត champignon មានវត្តមានរួចទៅហើយ។ ការរៀបចំគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងទោះបីជាផលិតផលស្ទើរតែដូចគ្នាក៏ដោយ។
លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃ salad គឺថានៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនឹងមានចំណុចកំពូល, salad នឹងត្រូវតែត្រូវបានប្រែពីបាតទៅកំពូល។ ដូច្នេះហើយ មុននឹងរៀបចំវាសម្រាប់តុបុណ្យ ខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចអនុវត្ត និងធ្វើវាបានដូចនោះ ដើម្បីព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្រាសំប៉ាញ Marinated - 300 ក្រាម។
- ដំឡូងឆ្អិន - 2 ភី។
- Bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងឬ parsley
- ការ៉ុតឆ្អិន - 1 ភី។
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 ភី។
- fillet សាច់មាន់ - 350 ក្រាម។
- Mayonnaise
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
ចម្អិនអាហារ៖
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកត្រូវយកចានជ្រៅឬចាន។ យកប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នលាបខ្លាញ់គែមចាននិងបាតរបស់យើង។ បន្ទាប់មកយើងបត់ផ្សិតរបស់យើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមួកចុះក្រោម។
ឥឡូវនេះយើងកាត់ពណ៌បៃតង (ខ្ទឹមបារាំង dill ឬ parsley) យ៉ាងល្អនៅក្នុងករណីរបស់យើងទាំងនេះគឺជាខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ប្រោះស្រាសំប៉ាញរបស់យើងជាមួយឱសថ
បន្ទាប់មកបកដំឡូងឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ក្នុងស្រទាប់ស្មើលើខ្ទឹមបារាំង។ រំអិលឱ្យបានល្អជាមួយទឹកជ្រលក់
ការ៉ុតឆ្អិនគឺបន្ទាប់។ យើងសម្អាតវាហើយកិនវាផងដែរ។ បាច mayonnaise នៅលើកំពូល
យកស៊ុតស្ងោរពីរមកកិនឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ចូលក្នុងសាឡាដ។ រំអិលជាមួយទឹកជ្រលក់
ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺសាច់មាន់។ កាត់សាច់មាន់ជាដុំតូចៗ រួចដាក់លើសាឡាដរបស់យើង។
ឥឡូវនេះជាពេលវេលាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត យើងត្រូវបង្វែរចានរបស់យើងដាក់លើចានសាឡាដដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតដើម្បីឱ្យផ្សិតស្ថិតនៅកំពូលនៃម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់យើង។
ម្ហូបរួចរាល់ហើយ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
ចម្អិនផ្សិត Glade ជាមួយស្រាសំប៉ាញ និង Ham
ហើយឥឡូវនេះសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក សាឡាត់ស្រទាប់ "Mushroom Glade" ជាមួយស្រាសំប៉ាញ និង Ham ។
រូបមន្តពីស្តុកចាស់ប្រែជាស្រស់ស្អាត ហ៊ាន និងបំពេញដូចសាឡាត់រុស្ស៊ីភាគច្រើន។ វាដូចជាអាហារសម្រន់ជាង។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។
សម្រាប់សាឡាត់យើងត្រូវការ:
- Ham - 300 ក្រាម។
- ស្រាសំប៉ាញកំប៉ុង - ៤០០ ក្រាម។
- ឈីសកែច្នៃ (ប្រភេទ Druzhba)
- ស៊ុតឆ្អិន - 4 ភី
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - ១ ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ការ៉ុតឆ្អិន - 1 ភី។
- Mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមស (ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម)
ការរៀបចំ៖
ហាន់ខ្ទឹមស ឬចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ បន្ថែមវាទៅ mayonnaise ហើយកូរ។
យើងដាក់សាឡាត់របស់យើងជាស្រទាប់។ ស្រទាប់ទីមួយនៃការបោសសំអាតគឺពាក់កណ្តាលនៃ Ham បានរៀបចំកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
ស្រទាប់ទីបី ផ្សិតកំប៉ុង កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ដាក់ពួកវាឱ្យស្មើគ្នា។ ប្រោះជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសផងដែរ។
ឥឡូវនេះយើងដាក់ចេញឈីស, ឆ្លងកាត់ grater មួយ។ (ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកិនឈីសកែច្នៃ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យរក្សាវាទុកក្នុងទូរទឹកកកមួយរយៈ)។ រំអិលជាមួយទឹកជ្រលក់ដូចគ្នា។
ដាក់ស្រទាប់ទីប្រាំនៃការ៉ុតឆ្អិនដោយប្រើ grater ហើយក៏រាលដាលជាមួយទឹកជ្រលក់ផងដែរ។
យើងធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតក្នុងលំដាប់ដូចគ្នា។ Ham, ខ្ទឹមបារាំង, ផ្លែប៉ោម, ស្រាសំប៉ាញ, ឈីស, ការ៉ុត ហើយរាល់ពេលក៏ខាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមផងដែរ។ បើចាំបាច់ យើងកែទម្រង់។
ចំណាំចំពោះស្ត្រីមេផ្ទះ អ្នកអាចដាក់ថង់ផ្លាស្ទិចនៅលើដៃរបស់អ្នក ដើម្បីកុំឱ្យគ្រឿងផ្សំមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក ហើយរូបរាងប្រែជាល្អដូចដែលវាគួរតែ។ រំអិលជាមួយ mayonnaise ។ ប្រោះពងមាន់ដាក់ពីលើ។ បង្រួមស្រាលនិងតុបតែង។
រូបមន្តសម្រាប់ផ្សិត Glade ជាមួយស្រាសំប៉ាញនិងសាច់មាន់
មុខម្ហូបមួយទៀតពីស៊េរីដូចគ្នានេះ គឺមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងឆ្អែតណាស់ អាចប្រើជាគ្រឿងឧបភោគបរិភោគបាន វាត្រូវបានគេហៅថា “Mushroom Glade” ឬគេហៅម្យ៉ាងទៀតថា ការផ្លាស់ប្តូរ។
វាអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងសម្រាប់ការព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការផលិតពីផលិតផលធម្មតា។ វាហើរទៅឆ្ងាយភ្លាមៗ ភ្ញៀវតែងតែសួររករូបមន្ត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់មាន់ឆ្អិន 200 ក្រាម។
- ឈីសរឹង ២០០ ក្រាម។
- ត្រសក់ (ប្រៃ ឬជ្រលក់) ២៥០ ក្រាម។
- ស្រាសំប៉ាញ marinated ទាំងមូល 250 ក្រាម។
- Mayonnaise, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Dill bunch
- ដំឡូងឆ្អិន 3 ភី
- carrots ឆ្អិន 2 PCs
- ស៊ុតឆ្អិន 3 ភី
នៅពេលចម្អិនអាហារយើងត្រូវការខ្សែភាពយន្តតោង។
ដើម្បីធ្វើសាឡាត់វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកចានជ្រៅ។ គ្របដណ្តប់ចានជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោង, ខាញ់បាតនិងគែមនៃចានជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
បើកពាងផ្សិតហើយបង្ហូររាវទាំងអស់ចេញពីវា។ ស្រទាប់ទីមួយគឺស្រាសំប៉ាញ ដាក់មួកចុះក្រោម។
ស្រទាប់បន្ទាប់គឺឈីស។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater coarse ខាញ់ជាមួយ mayonnaise
ឥឡូវនេះត្រសក់ដែលត្រូវការបើកនិង brine drained ។ យើងជូតវាតាមរយៈ grater រាលដាលពួកវាក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នាដោយលាបជាមួយ mayonnaise ។
ហើយចុងក្រោយរឿងចុងក្រោយគឺដំឡូង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, tamp, បិទជាមួយនឹងចាន salad និងបង្វែរ salad របស់យើងពីបាតទៅកំពូល
យកចានចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយយកខ្សែភាពយន្តតោងចេញ។ ហើយឥឡូវនេះសាឡាត់របស់យើងគឺរួចរាល់។
សាឡាត់ជម្រះផ្សិតជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ
ដូចដែលខ្ញុំបានសរសេរខាងលើមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់នេះ។ ខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្តនេះជាងគេ ព្រោះតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ វាគឺជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ ដែលវាប្រែជាភ្លឺជាង និងជូរជាង។
ដើម្បីប្រមូលផ្តុំ និងរៀបចំសាឡាត់នេះ ជាធម្មតាយើងយកចានជ្រៅមួយ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើខ្ទះនំផងដែរ។
យើងដាក់ទម្រង់នេះនៅលើចានរាងសំប៉ែត ហើយចាប់ផ្តើមដាក់ស្រទាប់ដែលមានផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
- ដំឡូងឆ្អិន 3 ភី
- ស្រាសំប៉ាញ, marinated 300 gr
- សាច់មាន់ឆ្អិន 250 ក្រាម។
- ការ៉ុតកូរ៉េ ២០០ ក្រាម។
- ឈីស 150 ក្រាម។
- Mayonnaise
- Dill, parsley, គំនិតពណ៌បៃតង
ដាក់ស្រាសំប៉ាញដាក់លើបាតចានសាឡាដ រួចដាក់មួកចុះ ដូច្នេះស្រាសំប៉ាញគួរតែទាំងមូល។
ស្រទាប់បន្ទាប់គឺដំឡូងឆ្អិនតាមរយៈ grater coarse មួយ។ ដាក់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចែកចាយរាបស្មើលើផ្ទៃ។ រំអិលជាមួយ mayonnaise
ឥឡូវកាត់សាច់មាន់ទៅជាគូបឬច្រូតតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់នៅលើ salad, ក៏រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise
ឥឡូវនេះ យើងយកការ៉ុតតាមបែបកូរ៉េ ដាក់លើក្តារកាត់ ហើយកាត់ជាកំណាត់វែងៗបន្តិច ដើម្បីងាយស្រួលញ៉ាំ។
យើងរីករាលដាលការ៉ុតរាបស្មើនៅលើសាឡាត់របស់យើង។ ដូចដែលខ្ញុំបានសរសេរខាងលើ ការ៉ុតផ្តល់នូវភាពជូរចត់របស់សាឡាដ និងរសជាតិជាក់លាក់។ បាចទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូលផងដែរ។
ឥឡូវនេះ គួរតែគ្របពីលើដោយខ្សែភាពយន្តតោង ហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់ ឬយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ នៅពេលដែលសាឡាដត្រូវបានត្រាំ គ្របចានជាមួយចានមួយទៀត ហើយបិទវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីលើចុះក្រោម។ នេះជាអ្វីដែលនឹងកើតឡើង។
ហើយជាការពិតណាស់មុនពេលបម្រើយើងតុបតែង "ផ្សិត Glade" របស់យើងជាមួយបៃតង
Bon appetit ។
រូបមន្តសាឡាត់ត្រសក់ស្រស់
តោះមើលគ្រឿងផ្សំនៃសាឡាត់របស់យើង៖
- ពាងនៃស្រាសំប៉ាញ pickled
- សាច់ឆ្អិន 200 ក្រាម។
- ដំឡូងឆ្អិន 2 ភី
- ការ៉ុតឆ្អិន ១ ដុំ
- ត្រសក់ស្រស់ ១ ដុំ
- ស៊ុត 2 ភី
- Parsley dill
- Mayonnaise
ដើម្បីរៀបចំសាឡាដរបស់យើង យើងត្រូវរៀបចំចានសាឡាដជ្រៅមួយ ហើយគ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានហ្វីលនៅនឹងដៃ អ្នកអាចសាកល្បងលាបគែមចានដោយប្រើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
រៀបចំស្រាសំប៉ាញដោយមួកចុះក្រោម ឲ្យជិតគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ឥឡូវយកការ៉ុតស្ងោរកាត់ជាគូបតូចៗ ហើយរៀបវាជាការស្រេច។ បាច mayonnaise នៅលើកំពូល
យើងក៏កាត់សាច់មាន់ឆ្អិនចូលជាគូប ហើយបន្ថែមវាក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់។ យើងក៏លាបកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ផងដែរ។
សម្រាប់ស្រទាប់បន្ទាប់យើងយកត្រសក់ស្រស់កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបហើយដាក់វានៅលើកំពូល។ បាចជាមួយ mayonnaise
លាបពងមាន់កាត់វាជាបំណែកតូចៗហើយចូលទៅក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់។ លាបវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ mayonnaise
ដំឡូងមកដល់ចុងក្រោយ។ យើងក៏បានកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ឬតាមរយៈ grater ហើយដាក់វានៅលើសាឡាដ។
ឥឡូវនេះចុចម៉ាសទាំងមូលបន្តិចដោយដៃរបស់អ្នកហើយគ្របដោយខ្សែភាពយន្តតោង។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកឬកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកចានសាឡាដសំប៉ែត ហើយបង្វែរសាឡាដរបស់យើងចូលពីលើទៅក្រោម។
នេះជារបៀបដែលវាប្រែជាស្រស់ស្អាត។ Bon appetit ។
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់សាឡាត់ផ្សិត
កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលចម្អិនអាហារ៖ មិនបានបញ្ជាក់
សាឡាត់គួរតែត្រូវបានបម្រើនៅតុថ្ងៃឈប់សម្រាកជានិច្ច ព្រោះវាបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតរបស់យើង ហើយយើងមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានពួកវាបានទេ។ ហើយតើអ្នកអាចបដិសេធពួកគេដោយរបៀបណាប្រសិនបើពួកគេស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានដែលជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់បានរៀបចំហើយនឹងបន្តរៀបចំសាឡាត់។ សាឡាត់ដែលតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតត្រូវបានគេកោតសរសើរជាពិសេសព្រោះវាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង "រុំ" ភ្លឺគួរឱ្យទាក់ទាញផងដែរ។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំសាឡាត់ "Mushroom Glade" ជាមួយនឹងការ៉ុតកូរ៉េ រូបមន្តដែលមានរូបថតកំពុងរង់ចាំអ្នករួចហើយនៅខាងក្រោម។ និយាយអញ្ចឹងខ្ញុំក៏ចូលចិត្តរឿងនេះដែរ។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- សាច់មាន់ឆ្អិន - ៣០០ ក្រាម,
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំ - ២០០ ក្រាម,
- ការ៉ុតកូរ៉េ - ២៥០ ក្រាម,
- ដំឡូងធំ - ១ ភី។
- ពងមាន់ - ២ ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - ២០០ ក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ភី។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់,
- ទឹកជ្រលក់ mayonnaise - ២០០ ក្រាម,
- អំបិលតាមការចង់បាន។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖
ខ្ញុំចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយអំបិល ទុកឱ្យត្រជាក់ ហើយហាន់ជាដុំតូចៗ។ សាច់មាន់ត្រជាក់គឺងាយស្រួលកាត់ ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែត្រជាក់សាច់មាន់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ សូម្បីតែដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។ 
ខ្ញុំដាំដំឡូង។ ខ្ញុំមានដំឡូងធំមួយ ដូច្នេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ខ្ញុំក៏អំបិលដំឡូងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ 
ខ្ញុំច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អ វានឹងចុះសម្រុងគ្នាបានល្អជាមួយផ្សិត។ 
ខ្ញុំច្របាច់ត្រសក់ស្រស់មួយផ្លែ វាបន្ថែមភាពស្រស់ដល់សាឡាត់ ហើយជាទូទៅវាល្អជាមួយអាហារទាំងអស់។
ខ្ញុំជូតស៊ុតឆ្អិនទាំងអស់តាមរយៈ grater ។
ខ្ញុំតម្រង់បាតធុងជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង ហើយដាក់ស្រទាប់ទីមួយនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំ ដែលខ្ញុំបានបង្ហូរ marinade ជាមុន។
ខ្ញុំគ្របផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង ដែលបង្កើតជារូបរាងនៃការកាប់ឆ្ការព្រៃ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំចាក់សំណាញ់ mayonnaise ស្រាល ៗ លើខ្ទឹមបារាំង។
ខ្ញុំដាក់គូបត្រសក់; ខ្ញុំបន្ថែមត្រសក់ស្រស់បន្តិចទៅសាឡាត់។
ខ្ញុំដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់ - ការ៉ុតកូរ៉េ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែប្រោះវាជាមួយ mayonnaise បន្តិច។
បន្ទាប់មកខ្ញុំបាចស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូងបារាំង និងសាច់មាន់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំកិនដំឡូង និងសាច់មាន់ឱ្យល្អជាមួយ mayonnaise ព្រោះវាស្ងួតបន្តិចដោយខ្លួនឯង។
ខ្ញុំប្រោះសាឡាត់ជាមួយស្រទាប់នៃស៊ុតដឹងគុណ។ អំបិលបន្តិច។
ខ្ញុំចាក់ស្រទាប់ mayonnaise លើស្រទាប់ស៊ុតចុងក្រោយ។ ខ្ញុំដាក់សាឡាត់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 45 នាទីដើម្បីត្រាំ។
បន្ទាប់មកខ្ញុំយកសាឡាដចេញ បង្វែរវាដាក់លើម្ហូបសំប៉ែត នោះសាឡាដនឹងស្អិតជាប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ mayonnaise ចុងក្រោយ។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលការប្រមូលនេះ។
ជំរាបសួរ, អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់នៃប្លុករបស់ខ្ញុំ! ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកអំពីសាឡាដមិនធម្មតាមួយ ដែលប្រាកដជានឹងក្លាយជាការបន្លិចនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ យ៉ាងណាមិញ រូបរាងរបស់គាត់គឺមិនធម្មតា និងទាក់ទាញភ្នែក។ យើងនឹងនិយាយអំពី "ផ្សិត Glade" ជាមួយស្រាសំប៉ាញ។
ដោយបានរៀបចំម្ហូបបែបនេះម្តង ខ្ញុំបានទទួលការសរសើរយ៉ាងច្រើន រួមជាមួយនឹងសំណួរអំពីរបៀបធ្វើអព្ភូតហេតុបែបនេះ។ តាមពិតវាសាមញ្ញណាស់។ ហើយភាពស្រស់ស្អាតរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថា "Polyanka" បែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅមុនថ្ងៃបុណ្យ។ នោះគឺពួកគេបានធ្វើសាឡាត់នៅពេលល្ងាចហើយនៅថ្ងៃនៃការប្រារព្ធពិធីពួកគេគ្រាន់តែបម្រើវានៅលើតុប៉ុណ្ណោះ។ នេះជាការពិតណាស់ ងាយស្រួល និងចំណេញពេលវេលា។
ខ្ញុំក៏អាចរួមបញ្ចូលដូចជាអាហារសម្រន់ភ្លឺ និងស្រស់ស្អាត និង។ មើលទៅមានពណ៌ស្រស់ស្អាតនៅលើតុ ហើយត្រូវបានគេញ៉ាំដោយល្បឿនផ្លេកបន្ទោរ!
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ "Mushroom Glade" ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ៗ ហើយជាសាឡាត់ "វិលជុំ" ប៉ុន្តែមានវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំវា។ អ្នកនឹងរៀនអំពីរឿងនេះខាងក្រោម។ តោះយើងទៅ?
Salad "Mushroom Glade" ជាមួយស្រាសំប៉ាញ
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ខ្ញុំរៀបចំកំណែពិសេសនៃ salad នេះ។ វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាសមាសភាពនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់គ្រួសាររបស់យើង យើងបានធ្វើការឆ្ពោះទៅរកវាជាយូរមកហើយ។ ហើយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ "ការបោសសំអាតផ្សិត" បែបនេះបានចាក់ឫសជាមួយយើង។ ជាការពិតណាស់ អ្នកប្រហែលជាមានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង ដែលនេះជាមូលហេតុដែលអត្ថបទមានរូបមន្តជាច្រើន ហើយអ្នកគ្រប់គ្នានឹងរកឃើញអ្វីមួយដែលពួកគេចូលចិត្ត។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងធ្វើដោយគ្មានអំបិលទាល់តែសោះ។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- ស្រាសំប៉ាញ pickled - 400 ក្រាម;
- សុដន់មាន់ជក់បារី - 1 ភី។ ;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
- ដំឡូង - 3 ភី។ ;
- បៃតង - 1 បាច់;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ៖
កុំដាក់ mayonnaise ច្រើនពេកព្រោះវានឹងស្រោបស្រទាប់ទាំងអស់នៃសាឡាត់។
រូបមន្តសម្រាប់ "ផ្សិត Glade" ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស
ជំនួសឱ្យសាច់មាន់ដែលជក់បារី អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ឆ្អិនធម្មតាបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វាល្អជាមួយឈីស។ រសជាតិគឺឆ្ងាញ់ណាស់ហើយភាពជាប់លាប់គឺទន់។ ប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងនោះ រាល់ផលិតផលទាំងអស់គឺអាចកត់សម្គាល់បានយ៉ាងច្បាស់នៅពេលទទួលទានសាឡាដដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។
យើងនឹងត្រូវការ៖
ការរៀបចំ៖
ដោយសារយើងនឹងបង្វែរកុងតឺន័រជាមួយសាឡាដ យើងត្រូវការអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យវាចេញមកបានល្អ ដែលជាមូលហេតុដែលយើងប្រើប្រេង។
នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដាក់ស្រទាប់សុដន់។
សាឡាត់ "ការបោសសំអាតផ្សិត" ជាមួយស្រាសំប៉ាញនិង Ham
ការប្រើ Ham នៅក្នុង salad មួយជួយសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារយ៉ាងខ្លាំងព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ឆ្អិនសាច់, រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះហើយតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមកាត់។ ហើយរសជាតិគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមធ្វើ "ផ្សិត Glade" ជាមួយ Ham!
យើងនឹងត្រូវការ៖
ការរៀបចំ៖
វីដេអូអំពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ផ្សិត Glade ជាមួយនឹងការ៉ុតកូរ៉េ
មនុស្សជាច្រើនជឿថារឿងតែមួយគត់ដែលល្អជាងការ៉ុតឆ្អិននៅក្នុងសាឡាត់នេះគឺការ៉ុតកូរ៉េ។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះវាផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិហឹរនិងរសជាតិជាក់លាក់ បង្កើនរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងសមាសភាព។ តោះមើលហើយនិយាយម្តងទៀត! ផលិតផលដែលត្រូវការត្រូវបានសរសេរនៅដើមដំបូងនៃវីដេអូ។
រូបមន្តសម្រាប់ "polyanka" ជាមួយត្រសក់ស្រស់
ប្រសិនបើអ្នកមានត្រសក់ស្រស់នៅផ្ទះ ចូរច្របាច់វាចូលទៅក្នុងសាឡាត់របស់អ្នក។ វានឹងទទួលបានពន្លឺហើយរសជាតិនឹងកាន់តែច្បាស់។ រូបមន្តផ្សិត Glade នេះប្រើជើងមាន់។ វាធាត់ជាងសាច់សុដន់។ ហើយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តប្រើសាច់នេះនៅក្នុងសាឡាត់។
យើងនឹងត្រូវការ៖
ការរៀបចំ៖
នៅដំណាក់កាលនេះ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិច និងម្រេចខ្មៅ។
ចម្អិនសាឡាត់ "ការបោសសំអាតផ្សិត" ដោយគ្មានសាច់
ជាការពិតណាស់សាច់ដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុង salads ភាគច្រើនវាធ្វើឱ្យពួកគេបំពេញបន្ថែម។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា។ យ៉ាងណាមិញសណ្តែកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់។ វាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះសាឡាត់នេះមិនទាបជាងសាច់នៅក្នុងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វានោះទេ។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- ស្រាសំប៉ាញ pickled - 200 ក្រាម;
- ដំឡូង - 2 ភី។ ;
- carrots - 1 ភី។ ;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។ ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- សណ្តែក - 1 ពែង;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ៖
អ្នកអាចប្រើសណ្តែកកំប៉ុងនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ "ផ្សិត Glade" ជាមួយស្រាសំប៉ាញចៀនដោយមិនងាក?
មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំជាច្រើនបានត្អូញត្អែរអំពីការលំបាកដែលពួកគេមានជាមួយនឹងការបង្វែរសាឡាដ។ ជាគោលការណ៍ សាឡាត់ដែលមានរដូវល្អគឺងាយស្រួលស្រង់ចេញ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែខ្លាច និងខ្លាចខូចមុខម្ហូបនោះ សូមរៀបចំដូចខាងក្រោម។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 500 ក្រាម;
- សាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 ភី។ ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
- ឈីស - 150 ក្រាម;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។ ;
- អូលីវ - 10 ភី។ ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- dill, parsley;
- mayonnaise;
- អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ការរៀបចំ៖
យើងនឹងមិនបន្ថែមអំបិល និងម្រេចទៀតទេ!
សាឡាត់ "Mushroom Glade" ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់គោ និងការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ
ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តរបៀបដែលសាច់គោឆ្អិន និងការ៉ុតកូរ៉េចូលគ្នា ប្រសិនបើអ្នកក៏ចូលចិត្ត "សហជីព" នេះផងដែរ ត្រូវប្រាកដថារៀបចំសាឡាត់តាមរូបមន្តសាមញ្ញនេះ។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- ស្រាសំប៉ាញ pickled - 1 ពាង;
- សាច់គោឆ្អិន;
- ការ៉ុតកូរ៉េ - ២០០ ក្រាម;
- ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។ ;
- ត្រសក់ស្រស់ - ៣ ភី។ ;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- dill និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ៖
OK វាចប់ហើយ! ឥឡូវនេះអ្នកប្រាកដជាមានជម្រើសនៃអ្វីដែលត្រូវធ្វើសាឡាត់ផ្សិត Glade ពី។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺរូបរាងដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរបស់វា។ ដំបូងវានឹងគួរឱ្យអាណិតក្នុងការអនុវត្តវាដើម្បីកុំឱ្យខូចសម្រស់ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងមិនអាចបញ្ឈប់បាន។ ដៃរបស់ខ្ញុំត្រូវបានទាញទៅចានបែបនេះ។ ហើយនិយាយឲ្យត្រង់ទៅ វាតែងតែជាអាហារដំបូងគេដែលត្រូវគេញ៉ាំ។ ព្រោះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង!
