Kodėl vitaminas E yra svarbus Vitaminas E. Vitaminas E plaukams

Naudingi patarimai

*
*
*

Įvadas (arba trumpai apie vitaminų naudą)

Nuo neatmenamų laikų žmonės bandė atskleisti amžinos jaunystės paslaptį. Šie bandymai nesibaigia ir šiandien, nes visi norime gyventi ilgai, išlikdami gražūs ir sveiki. Deja, stebuklingo eliksyro, kuris padėtų kovoti su senatve, dar nesukurtas, todėl kiekvienas savo sveikata privalome pasirūpinti savarankiškai.

O šiai nelengvai užduočiai padės vitaminai, kurie yra būtinos maistinės medžiagos, kurių žmogaus organizmas nesintetina (išimtis – nikotino rūgštis). Todėl organizmas vitaminus turi gauti iš išorės, būtent iš maisto.

Kartu svarbu suprasti, kad vitaminus reikia vartoti saikingomis dozėmis, bet reguliariai, nes bent vieno iš jų trūkumas gali rimtai sutrikdyti žmogaus sistemų ir organų veiklą.

Vitaminų trūkumas sukelia šiuos organizmo sutrikimus:

• padidėjęs fizinis ir protinis nuovargis;
• trūkumai;
• dirglumas;
• miego sutrikimai (tai gali būti ir nemiga, ir mieguistumas);
• atminties ir dėmesio pablogėjimas;
• imuninės sistemos susilpnėjimas;
• kaulų ir dantų formavimosi sunkumai.

Ir tai nėra visas sąrašas problemų, su kuriomis galite susidurti, jei į savo mitybą neįtrauksite pakankamai vitaminų.

Kokie vitaminai reikalingi visaverčiam organizmo funkcionavimui? Mes atsakome: A, D, E, C, K, P, H, F, N, B vitaminai.

Šiame straipsnyje kalbėsime apie vitaminų A, C, D, E, F ir K naudą bei apie tai, ką gali sukelti jų trūkumas. Išsiaiškinsime, kuriuose maisto produktuose yra tam tikrų medžiagų, kokiomis dozėmis juos reikia vartoti. Juk labai svarbu „nepersistengti“ su vitaminų vartojimu, nes „daug“ ne visada yra „naudinga“. Kodėl? Norint atsakyti į šį klausimą, būtina pasakyti keletą žodžių apie vitaminų, kurie yra tirpūs riebaluose ir vandenyje, klasifikaciją.

Riebaluose tirpius vitaminus organizmas sugeba kaupti pats, tai yra, esant poreikiui, vėliau gali būti panaudotas. Riebaluose tirpiems vitaminams priskiriami vitaminai A, D, E, K, F. Visi kiti vitaminai yra vandenyje tirpūs, jų organizmas nekaupia, o panaudojami iš karto, po to išplaunami su šlapimu.

Taigi, pakartotinai viršijant tiksliai riebaluose tirpių vitaminų dozes, kyla apsinuodijimo (kitaip tariant, perdozavimo) pavojus. Tačiau vandenyje tirpių vitaminų perteklius, skirtingai nei jų trūkumas, didelės žalos organizmui nedaro, nes žmogui kasdien reikia vandenyje tirpių vitaminų, kurių vartojimas gali būti nereguliarus (viena iš pagrindinių šio vitamino trūkumo priežasčių). vitaminų klasė yra ribojančios dietos apskritai ir ypač mono dietos).

Išvada! Maistinga ir įvairi mityba yra tikras kelias į sveikatą ir ilgaamžiškumą. Ir vitaminai tokioje mityboje yra toli gražu ne paskutinėje vietoje.

Vitaminas A (retinolis)

© krzysztofdedek / Getty Images

Riebaluose tirpus vitaminas A yra dviejų formų:

• paruoštas vitaminas A (arba retinolis), kuris patenka į organizmą su gyvūninės kilmės maistu;
• provitaminas A (arba karotinas), kuris veikiant fermentui karotenazei virsta vitaminu A (provitaminas A yra augalinė vitamino A forma).
• Padidina organizmo atsparumą infekcijoms, kurios veikia kvėpavimo sistemą.
• Odos jaunystės ir grožio išsaugojimas.
• Skatina kaulų, plaukų ir dantų augimą, tinkamą formavimąsi ir stiprinimą.
• „Naktinio aklumo“ vystymosi prevencija: pavyzdžiui, akies tinklainėje yra šviesai jautrių medžiagų, kurios užtikrina regėjimo funkcijas. Vienas iš tokių medžiagų komponentų yra vitaminas A, atsakingas už akių prisitaikymą prie tamsos.
• Redokso procesų užtikrinimas.
• Senėjimo procesų lėtėjimas.
• Širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi prevencija.
• Imuniteto stiprinimas.
• Apsauga nuo vėžio (ypač krūties, endometriumo ir prostatos vėžio).
• Vadinamojo „naudingojo“ cholesterolio kiekio kraujyje padidėjimas.
• Aterosklerozės vystymosi prevencija.
• Atsparumo vėžiui didinimas.

Vitamino A privalumai

Pagrindinis vitamino A trūkumo požymis yra naktinis aklumas. Norint aptikti šį sutrikimą, pakanka iš šviesios patalpos pereiti į tamsią ir stebėti akių reakciją.

Taigi, pritaikant akis prie tamsos kelioms sekundėms, nėra pagrindo nerimauti dėl vitamino A trūkumo. Jei akys „pripranta“ prie tamsos apie 7–8 sekundes, tuomet reikėtų pagalvoti apie maisto produktų, kuriuose gausu karotino ir retinolio, įtraukimą į savo racioną.

Jei akys prie tamsos nepripranta ilgiau nei 10 - 20 sekundžių, tuomet reikia specialisto pagalbos.

Bet! Bijoti ne tik vitamino A trūkumo, bet ir jo pertekliaus. Taigi daugiau nei 100 000 TV vitamino A per dieną suaugusiems ir 18 500 TV vaikams gali sukelti toksinį poveikį.

Vitamino A trūkumas

Vaikai:

• iki metų - 2000 ME;
• 1 - 3 metai - 3300 ME;
• 4 - 6 metai - 3500 ME;
• 7–10 metų – 5000 ME.

Moterys:

• nėščios moterys - 6000 ME;
• žindymo laikotarpis - 8250 TV;
• vidutinė norma apskritai yra 5000 TV.

Vyrai – 5000 ME.

Kokiuose maisto produktuose yra vitamino A?

Pagrindiniai karotino šaltiniai (100 g):

• morkos (veislė "carotel") - 15 000 TV;
• petražolės - 13 000 TV;
• rūgštynės ir kalnų pelenai - 10 000 TV;
• švieži žalieji žirneliai - 200 TV;
• špinatai - 10 000 TV;
• žirniai - 800 TV;
• salotų lapai - 3200 TV;
• moliūgai (ypač moliūgų sėklos) - 1600 TV;
• pomidoras - 850 TV;
• persikas - 750 TV;
• abrikosai - 700 TV;
• baltieji kopūstai - 630 TV;
• šparaginės pupelės - 450 TV;
• mėlyna slyva - 370 TV;
• gervuogės - 300 TV.

Be to, provitamino A yra tokiuose augalinės kilmės produktuose:

• Paprika;
• bulvė;
• Žalieji svogūnai;
• Erškėtrožė;
• šaltalankių;
• džiovintos slyvos;
• lęšiai;
• obuoliai;
• moliūgai;
• dilgėlė;
• pipirmėčių.

Neabejotinas karotino kiekio lyderis yra morkos. Štai keletas įdomių faktų apie šią skanią ir sveiką daržovę.

1 faktas. Remiantis tyrimais, žmonėms, kurie reguliariai valgo morkas, rizika susirgti geltonosios dėmės degeneracija sumažėja 35–40 procentų.

2 faktas. Valgant morkas sumažėja rizika susirgti krūties vėžiu, taip pat plaučių ir storosios žarnos vėžiu (ir visa tai dėka specialių medžiagų – falkarinolio ir falkariniolio, kurie turi priešvėžinį poveikį).

3 faktas. Nedaugelis žino, kad morkos – natūralus antiseptikas, galintis užkirsti kelią infekcijų plitimui, tam pakanka prie įpjovimų ar žaizdų pritvirtinti virtas ar žalias morkas.

4 faktas. Vandenyje tirpios skaidulos, esančios morkose, padeda sumažinti cholesterolio, tulžies ir kepenų riebalų kiekį, valo žarnyną ir pagreitina toksinų šalinimo procesą.

5 faktas. Mineralai, sudarantys morkas, stiprina dantų emalį, saugo jį nuo pažeidimų.

6 faktas. Harvardo universitete atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie valgo daugiau nei šešias morkas per savaitę, rečiau patiria insultą nei tie, kurie valgo tik vieną ar dvi morkas per mėnesį.

Pagrindiniai retinolio šaltiniai (100 g produkto):

• silkė - 110 TV;
• jautienos kepenys - 15 000 TV;
• kiaulienos kepenys - 5000 TV;
• veršienos kepenys - 4000 TV;
• nesūdytas sviestas - 2000 TV;
• grietinė - 700 TV;
• neriebi varškė - 130 TV;
• riebi varškė - 800 TV;
• pienas - 90 TV.

Taip pat natūralūs retinolio šaltiniai yra žuvų kepenų aliejus, kiaušinio trynys, ikrai, sūris ir margarinas.

Galiausiai, čia yra auksinė vitamino A vartojimo taisyklė: karotino vitamininis aktyvumas yra tris kartus mažesnis lyginant su retinoliu, todėl augalinių produktų reikėtų vartoti tris kartus daugiau nei iš gyvūninės kilmės produktų pagaminto maisto.

Vitaminas C (askorbo rūgštis)

Vitaminas C (antrasis jo pavadinimas – askorbo rūgštis) laikomas didžiausia gamtos dovana. Kodėl? Faktas yra tas, kad askorbo rūgšties molekulė lengvai įveikia daugybę kliūčių, aktyviai dalyvaudama visuose gyvybiniuose žmogaus kūno procesuose.

Įdomus faktas! Dar 1747 metais medicinos studentas Jamesas Lindas, studijuojantis Edinburgo universitete, išsiaiškino, kad citrusiniai vaisiai padeda išgydyti skorbutą – skausmingą ligą, kuri tuo metu nusinešė daugybės jūreivių gyvybes. Tik po dviejų šimtmečių (tiksliau, 1932 m.) buvo atrasta citrusinių vaisių paslaptis. Paaiškėjo, kad skorbutą gydanti medžiaga yra askorbo rūgštis, kurios 10 mg per dieną pakanka skorbuto profilaktikai. Tokia askorbo rūgšties dozė yra dviejuose mažuose obuoliuose, vienoje virtoje bulvėje arba 250 g šviežių vynuogių.

Bet! Kadangi askorbo rūgštis yra vandenyje tirpus vitaminas, kuris greitai pasišalina iš organizmo, gydytojai teigia, kad 10 mg paros dozės normaliai organizmo veiklai užtikrinti nepakanka.

Vitamino C privalumai

Pagrindinė vitamino C funkcija – palaikyti optimalų kolageno, taip pat baltymų – medžiagų, reikalingų pilnam jungiamojo audinio formavimuisi ne tik odoje, bet ir raiščiuose bei kauluose, lygį.

Be to, vitaminas C užtikrina medžiagų apykaitos ir redokso procesų tėkmę organizme, stiprina kraujagysles, greitina gijimo procesus, saugo organizmą nuo įvairių infekcijų ir blokuoja kraujyje esančias toksines medžiagas.

Galiausiai askorbo rūgštis yra ištikima lieknos figūros palydovė, nes ši medžiaga skatina reakcijas, kurios riebalus paverčia absorbuojama forma.

Vitamino C trūkumas

Yra du pagrindiniai askorbo rūgšties trūkumo organizme požymiai:

• apatinėje liežuvio dalyje atsiranda šiurkščių raudonų linijų;
• ant pečių odos atsiranda raudonų dėmių (kartais yra mažų raudonų dėmelių ar žvynų grupės).

Be to, vitamino C trūkumą rodo šie požymiai:

• dantenų kraujavimas;
• greitas nuovargis;
• polinkis į peršalimą;
• miego sutrikimas;
• Plaukų slinkimas.

Tačiau šio vitamino perdozavimas (jei jis gaunamas iš augalinių produktų) yra itin retas. Taigi toks šalutinis poveikis kaip kapiliarų pralaidumo sumažėjimas, neryškus matymas ar antinksčių atrofija gali išsivystyti tik ilgai vartojant daugiau nei 100 mg askorbo rūgšties per parą.

Kasdienis vitamino C suvartojimas

Vaikai:

• 1 - 3 metai - 20 - 35 mg;
• 4 - 6 metai - iki 50 mg;
• 7 - 10 metų - 55 - 70 mg.

Moterys:

• nėščios moterys - 300 - 400 mg;
• žindymo laikotarpis - 500 - 600 mg;
• vidutinė norma apskritai yra 200 mg.

Vyrai - 200-500 mg.

Svarbu! Sergantiesiems kaulų lūžiais, taip pat sergantiems širdies ligomis, tuberkulioze ir reumatu, dozę rekomenduojama didinti iki 2000 mg per parą.

Kokiuose maisto produktuose yra vitamino C?

Pagal vitamino C kiekį pirmauja erškėtuogės, kurių vaisiuose askorbo rūgšties yra 550 mg 100 g vaisių (o džiovintose erškėtuogėse šio vitamino kiekis gali siekti 1100 mg).

Antrąją vietą užima petražolės, kuriose yra apie 130 - 190 mg vitamino C.

Be to, askorbo rūgšties yra tokiuose produktuose:

• šaltalankių uogos - 250-600 mg;
• braškės - 50 - 230 mg;
• juodieji serbentai - 150 - 260 mg;
• citrusiniai vaisiai – nuo ​​15 iki 50 mg (daugiausia vitamino C yra citrinose – apie 40 – 70 mg);
• krienai - 100 - 140 mg;
• braškės - 60 mg;
• švieži ananasai - 25 mg;
• bananas - 25 mg;
• šviežios vyšnios - iki 8 - 10 mg;
• brokoliai ir Briuselio kopūstai (rožiniai) - 90 - 120 mg;
• baltieji kopūstai švieži ir rauginti kopūstai - 70 mg (toks vitamino C kiekis šviežiuose žiediniuose kopūstuose);
• žali jauni svogūnai - 25 mg;
• avietės - 25 mg;
• mangai - 40 mg;
• žalieji pipirai - 100 mg;
• ridikėliai - 135 mg;
• špinatai virti ir švieži - 30 - 60 mg.

Pateiktos normos nurodytos 100 g produkto.

Šio vitamino taip pat yra gyvūninės kilmės produktuose, būtent vištienos, jautienos, veršelių kepenyse ir inkstuose.

Svarbu! Termiškai apdorojant vitaminas C lengvai sunaikinamas, todėl virtuose maisto produktuose jo praktiškai nėra. Ilgai laikant, sūdant, marinuojant ir šaldant produktus askorbo rūgšties kiekis gerokai sumažėja. Taigi šaldytuve laikomi žalumynai po paros netenka iki 10 procentų vitamino C. Taisyklės išimtis – rauginti kopūstai, kuriuose išsaugomas pirminis šio vitamino kiekis.

Įdomus faktas! Askorbo rūgšties praradimas labai priklauso nuo gaminimo būdo: pavyzdžiui, apie 70 procentų vitamino C sunaikinama vandenyje, o tik 8-12 procentų sunaikinama garuose. Apskritai askorbo rūgštį (būtent jos turinčius produktus) rekomenduojama laikyti rūgščioje aplinkoje.

Vitaminas D

Riebaluose tirpus vitaminas D, atstovaujamas dviejų formų – D2 ir D3, daugeliui žinomas kaip veiksminga priemonė, neleidžianti vystytis rachitui ir padedanti išgydyti šią rimtą ligą, kuria daugiausia serga vaikai.

Išskirtinis šio vitamino bruožas yra tas, kad jis gali patekti į organizmą ne tik su maistu, bet ir sintetinamas veikiant saulės spinduliams. Saulė yra pagrindinis šio vitamino šaltinis (dėl šios priežasties biochemikai vitaminą D laiko hormonu).

Svarbu! Reguliariai deginantis saulėje, oda gauna pakankamą vitamino D kiekį, nors jo gamybai būtinos tam tikros sąlygos, įskaitant:

• Dienos laikas: taigi, ryte (iš karto po saulėtekio), taip pat vakare (saulėlydžio metu) vitaminas D gaminasi kuo aktyviau;
• odos spalva: šviesios odos atveju šio vitamino gaminasi daugiau nei tamsiaodžių ir juodaodžių žmonių;
• amžius: senėjimo procese oda vis mažiau sintetina vitamino D;
• oro kondicionavimas: pavyzdžiui, dulkės, pramonės įmonių išmetami teršalai, dujų tarša trukdo normaliai patekti į saulės šviesą, todėl vaikams padidėja rachito rizika.

Svarbu! Reikia atsiminti, kad „degintis“ reikia saikingai, tuo tarpu svarbu prisotinti organizmą tam tikrais mineralais ir vitaminais, kurie padeda neutralizuoti kancerogeninį saulės spindulių poveikį.

Įdomus faktas! Be saulės, šio naudingo vitamino susidarymą skatina masažas, kontrastingos vandens ir oro vonios, atliekančios vadinamąjį „vidinį kapiliarų masažą“, kuris sustiprina skysčių judėjimą organizme, skatina ląstelių atsinaujinimą. ir normalizuoja endokrininių liaukų hormoninį darbą.

Vitamino D nauda

Pagrindinė vitamino D užduotis – padėti organizmui pasisavinti kalcį, kuris užtikrins tinkamą kaulų ir dantų formavimąsi. Savo ruožtu kalcio kiekio sumažėjimas tiesiogiai kraujyje gali išprovokuoti raumenų susitraukimų pažeidimą (iki širdies sustojimo).

Tačiau vitamino D nauda tuo nesibaigia, nes jis dalyvauja reguliuojant ląstelių dauginimąsi, stiprina raumenis, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, skatina daugelio hormonų sintezę, stiprina imuninę sistemą ir didina organizmo atsparumą įvairiems odos pažeidimams. ir širdies ir kraujagyslių ligomis.

Įdomus faktas! Regionuose, kur vitamino D yra nedaug, daug dažniau diagnozuojamos tokios ligos kaip cukrinis diabetas, aterosklerozė, artritas, o jaunimas joms jautresnis.

Kasdienis vitaminų suvartojimas D

Žmogaus šio vitamino poreikis priklauso nuo amžiaus, fizinio aktyvumo, bendros fiziologinės būklės ir kitų faktorių. Žemiau pateikiama vidutinė vitamino D paros dozė skirtingų kategorijų žmonėms.

Vaikai:

• iki metų - 400 - 1400 TV (priklausomai nuo kūno svorio);

• 5 - 14 metų - 500 TV.

Jaunimas: 14 - 21 metai - 300 - 600 TV.

Moterys: nėščioms ir žindančioms - 700 TV.

Vyrai: 600 TV.

Senesni žmonės: 400 TV.

Apskritai suaugęs žmogus gali pasitenkinti gaudamas minimalų vitamino D kiekį.

Svarbu! Jei saulėje būnate bent 15–25 minutes per dieną, su maistu gaunamo vitamino D kiekį galima sumažinti iki pusės.

Svarbu! Vitaminą D reikia vartoti labai atsargiai, nes tiek jo perdozavimas, tiek trūkumas sukelia kaulų minkštėjimą. Šiandien hipervitaminozė D yra itin reta, ją pirmiausia išprovokuoja per ilgas šio vitamino vartojimas didelėmis dozėmis.

Kokiuose maisto produktuose yra vitamino D?

Pagrindiniai šio vitamino šaltiniai yra šie:

• kiaušinio trynys - 25 TV;
• mėsa - 9 TV;
• pienas - iki 4 TV;
• sviestas - iki 35 TV.

Vitamino D yra jūros gėrybėse, menkių kepenyse, otuose, silkėse, skumbrėse, tunuose, grietinėje, gyvūnų kepenyse.

Vitaminas E (tokoferolis)

Vitaminas E savo antrąjį pavadinimą – tokoferolis – gavo iš graikiškų žodžių „tokos“ (arba „gimimas“) ir „ferro“ (tai reiškia „nešti“). Iš tiesų, buvo įrodyta, kad tokoferoliai turi teigiamą poveikį lytinių liaukų veiklai.

Įdomus faktas! 1930-aisiais ir 1940-aisiais buvo daug klaidingų nuomonių apie šį vitaminą. Taigi klaidingai manyta, kad tokoferolis paneigia vitaminų C ir D poveikį. Tačiau tyrimai paneigė šį mitą, patvirtindami, kad vitamino E atsargiai turėtų vartoti tik žmonės, sergantys aukštu kraujospūdžiu ir reumatinėmis širdies ligomis.

Vitamino E nauda

• Laisvųjų radikalų, kurie naikina kūno ląsteles, neutralizavimas.
• Ląstelių membranų apsauga nuo pažeidimų.
• Vėžio vystymosi prevencija.
• Kraujagyslių stiprinimas.
• Žaizdų gijimo pagreitis.
• Odos apsauga nuo ultravioletinių spindulių.
• Pagerina deguonies transportavimą į audinius.
• Užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui kraujagyslėse.
• Plaukų ir nagų sudėties gerinimas (vitaminas E gryna forma ir kaip papildomas ingredientas naudojamas daugelio kosmetikos gaminių gamyboje).
• Kraujagyslių aterosklerozės prevencija, o svarbu suprasti, kad vitaminas E gali „sulėtinti“ šios ligos vystymąsi, bet ne atsikratyti.
• Normalaus raumenų sistemos funkcionavimo užtikrinimas.

Svarbu! Vitaminas E veikia ne iš karto: pavyzdžiui, esant trombozei, inkstų uždegimui, taip pat ūminiam reumato priepuoliui ir vainikinių arterijų nepakankamumui, tokoferolis pradeda veikti po 5-10 dienų, o savijauta pagerės. tampa pastebimi tik po 4-6 savaičių.

Įdomus faktas! Remiantis tyrimais, žmonės, kurie kenčia nuo širdies ligų ir 20–30 metų vartoja vitaminą E, iki 80 metų amžiaus visiškai išgydė savo širdį 86 proc. 60-70 metų amžiaus grupė pagerino ne tik širdies darbą, bet ir bendrą savijautą 80 procentų.

Vitamino E trūkumas

Vitaminas E, vadinamas „dauginimosi vitaminu“, yra atsakingas už normalią lytinės sferos veiklą, todėl jo trūkumas vyrams sumažėja spermos gamyba, o moterims – menstruacijų sutrikimai ir mažėja libido.

Atskirai norėčiau pasakyti apie vitamino E perdozavimą, kuris, nors ir itin retai, gali išprovokuoti virškinimo sutrikimus, susilpninti imunitetą ir net kraujavimą.

Svarbu! Sergant E hipervitaminoze (prisiminkime, kad šis vitaminas gali kauptis organizme), stebimas pykinimas, vidurių pūtimas, viduriavimas ir kraujospūdžio padidėjimas.

Vaikai:

• iki metų - 3 - 4 mg;
• 1 - 3 metai - 6 mg;
• 4 - 6 metai - 7 mg;
• 7 - 10 metų - 11 mg.

Moterys:

• nėščios moterys - 15 mg;
• žindymo laikotarpis - 19 mg;
• vidutinė norma apskritai yra 8 - 10 mg.

Vyrai - 10-15 mg.

Svarbu! Padidėjęs tokoferolio poreikis pastebimas rūkantiems ir intensyviai fiziškai aktyviems žmonėms. Be to, moterys turėtų padidinti vitamino E suvartojimą perimenopauzės metu, gresia persileidimas, taip pat daugiavaisio nėštumo metu.

Kokiuose maisto produktuose yra vitamino E?

Skirtingai nuo kitų gyvybiškai svarbių medžiagų, tokoferolis labai paplitęs maisto produktuose.

Daugiausia vitamino E randama augalinės kilmės produktuose, ypač daug šio vitamino yra augaliniuose aliejuose: pavyzdžiui, 100 g nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus yra 63 mg tokoferolio, tai yra, naudojant vieną valgomąjį šaukštą šio produkto, galime pasipildyti. paros vitamino E suvartojimas.

Tačiau tokoferolio kiekio rekordininkas yra kviečių gemalų aliejus, kurio 100 g yra 160 mg vitamino E.

Riešutuose, taip pat sėklose yra daug vitamino E: tik 2–3 riešutuose yra pusė paros normos, o 100 g saulėgrąžų – pusantros paros vitamino E normos (vartojant 100 g moliūgų sėklų, vieną paros dozę galima papildyti tokoferolių kiekiu).

Vitamino E pakankamas kiekis yra šiose daržovėse ir vaisiuose:

• kopūstai;
• pomidorai;
• saliero šaknis;
• moliūgas;
• žalumynai;
• Paprika;
• žirniai;
• morkos;
• kukurūzai;
• aviečių;
• mėlynių;
• įvairūs džiovinti vaisiai;
• Juodieji serbentai;
• laukinė rožė (šviežia);
• slyva;
• sezamo;
• miežiai;
• avižos;
• ankštiniai augalai.

Šio vitamino galite gauti iš gyvūninės kilmės produktų, įskaitant:

• juodieji ikrai;
• kiaušiniai;
• šviežio pieno (2,5 proc. riebumo);
• sviestas;
• žuvis (silkė, ešeriai, upėtakis, lašiša, ungurys);
• krevetės;
• triušiena ir kalakutiena;
• jautiena.

Be to, vitamino E yra baltoje ir ruginėje duonoje.

Svarbu! Vitaminas E yra gana stabilus, todėl kaitinant nesunaikinamas, išsaugant visas naudingas savybes. Tačiau ilgai kepant maisto produktus su vitaminu E ir juos kaitinant, tokoferolių kiekis gerokai sumažėja.

Vitaminas F

Riebaluose tirpus vitaminas F apima polinesočiųjų riebalų rūgščių kompleksą, kuris į organizmą patenka ne tik su maistu, bet ir per odą, būtent naudojant tepalus ar kosmetiką.

Svarbu! Vitaminas F sunaikinamas veikiant šilumai, šviesai ir deguoniui, o jo naudingosios savybės prarandamos, užleisdamas vietą toksinams ir laisviesiems radikalams.

Vitamino F privalumai

• Riebalų įsisavinimo užtikrinimas.
• Riebalų apykaitos normalizavimas tiesiai odoje.
• Cholesterolio pašalinimas.
• Spermos brendimo proceso gerinimas, o tai teigiamai veikia reprodukcinę funkciją.
• Skeleto ir raumenų sistemos stiprinimas.
• Plaukų, taip pat ir odos išvaizdos gerinimas (nenuostabu, kad šis vitaminas dažnai vadinamas „sveikatos vitaminu“ ir naudojamas kosmetikos gamyboje).
• Imuniteto stiprinimas.
• Gydymo pagreitis.
• Alergijų pašalinimas.
• Uždegimo ir patinimo pašalinimas.
• Skausmo sindromo pašalinimas.
• Kraujo spaudimo normalizavimas.

Svarbu! Vitaminas F apsaugo ląsteles nuo žalingų medžiagų daromos žalos, taip užkertant kelią jų sunaikinimui ir stabdydamas degeneraciją į naviko ląsteles.

Vitamino F trūkumas

Vitamino F trūkumas lemia priešlaikinį odos senėjimą, uždegimus, alergijas, jau nekalbant apie medžiagų apykaitos sutrikimus, o tai neigiamai veikia viso organizmo veiklą.

Šio vitamino trūkumas vaikams pasireiškia mažėjimu ir menku svorio augimu, jau nekalbant apie dažnas infekcines ligas.

Suaugusiesiems ilgalaikis vitamino F trūkumas žymiai padidina širdies priepuolių ir insulto riziką.

Jei mes kalbame apie vitamino F hipervitaminozę, tai šis pažeidimas yra labai retas, be to, šis vitaminas yra visiškai saugus žmonėms, nes jis neturi toksinio poveikio. Kai kuriais atvejais per didelis vitamino F vartojimas sukelia alerginę reakciją, rėmenį ir skrandžio skausmą.

Kasdienis vitamino F suvartojimas

Optimali vitamino F paros norma dar nenustatyta. Laikantis visavertės ir subalansuotos mitybos, papildomai vartoti vitamino F nebūtina.

BET! Yra kategorija žmonių, kuriems parodyta padidinta vitamino F dozė. Tai žmonės, turintys didelį cholesterolio kiekį ir antsvorį, turintys kraujagyslių aterosklerozę ir diabetą, sergantys odos ir autoimuninėmis ligomis. Be to, intensyviai sportuojant padidėja vitamino F paros norma.

Kokiuose maisto produktuose yra vitamino F?

Pagrindinis vitamino F šaltinis yra augalinis aliejus, kuris gali būti linų sėmenų, sojų pupelių, saulėgrąžų, kukurūzų, alyvuogių, graikinių riešutų ir kt.

Polinesočiųjų riebalų rūgščių taip pat yra šiuose maisto produktuose:

• silkė;
• lašiša;
• riešutai;
• skumbrė;
• žuvies riebalai;
• sėklos;
• avokadas;
• džiovinti vaisiai;
• Juodieji serbentai;
• daiginti kviečių grūdai;
• javai;
• sojos pupelės ir ankštiniai augalai.

Svarbu! Vitaminas F yra labai nestabilus aukštai temperatūrai, todėl jo yra tik šalto spaudimo augaliniame aliejuje. Be to, jis sumažina šio vitamino koncentraciją aliejuje ir tiesioginių saulės spindulių poveikį. Dėl šios priežasties aliejų rekomenduojama laikyti tamsioje hermetiškai uždarytoje talpykloje (būtinai tamsioje ir vėsioje vietoje). Nepamirškite, kad kaitinant vitaminas F sunaikinamas, todėl augaliniame aliejuje keptame maiste vitamino F nėra.

Vitaminas K

Šis vitaminas gavo savo pavadinimą iš pirmosios jį atradusio amerikiečių hematologo Quicko vardo raidės.

Turiu pasakyti, kad pagrindinės šio vitamino formos yra:

• vitaminas K1, kurį sintetina augalai;
• vitaminas K2, kurį gamina mikroorganizmai tiesiogiai storojoje žarnoje (esant normaliai kepenų ir tulžies veiklai).

Svarbu! Sveikiems žmonėms šio vitamino trūkumo nejaučia, nes organizmas pats pasigamina jo reikiamą kiekį.

Vitamino K privalumai

Vitaminas K praktiškai nebuvo tyrinėtas gana ilgą laiką, nes mokslininkai klaidingai manė, kad šis vitaminas organizme atlieka tik vieną funkciją – normalizuoti kraujo krešėjimo procesą.

Tačiau šiandien biochemikai nustatė daug kitų naudingų vitamino K savybių, įskaitant:

• medžiagų apykaitos normalizavimas;
• virškinimo trakto gerinimas;
• skausmo sindromo mažinimas;
• žaizdų gijimo pagreitis.

Svarbu! Pagrindinė suaugusiųjų vitamino K trūkumo priežastis yra kepenų ligos, o šis vitaminas netoksiškas net ir gana dideliais kiekiais.

Svarbu! Vitamino K koncentracija organizme gali sumažėti vartojant alkoholį ir gazuotus gėrimus, taip pat vartojant labai dideles tokoferolio (arba vitamino E) dozes.

Kasdieninė vitamino K dozė

Vitamino K paros dozė suaugusiems dar nėra tiksliai nustatyta, todėl pateiksime orientacinius skaičius, kurie yra apie 60 - 140 mcg.

Įprasta vitamino K kiekį laikyti dienos norma, gaunama 1 μg vitamino 1 kg kūno svorio. Taigi, 65 kg sveriantis žmogus per dieną turėtų suvartoti 65 mikrogramus vitamino K. Tuo pačiu metu įprastą vidutinio žmogaus mitybą šio vitamino sudaro 300–400 mikrogramų per dieną. Dėl šios priežasties vitamino K trūkumas yra itin retas reiškinys (išimtis – atvejai, kai labai smarkiai apribota mityba arba vartojami vaistai neigiamai veikia vitamino K pasisavinimą).

Kokiuose maisto produktuose yra vitamino K?

Šio vitamino yra visuose žalios spalvos augaluose, daržovėse ir vaisiuose.

Jie apima:

• dilgėlė;
• Liepa;
• salotos lapai;
• žali pomidorai;
• visų rūšių kopūstai;
• agurkas;
• avokadas;
• kivis;
• špinatai;
• bananas.

Be to, didelis vitamino K kiekis yra kiaulienos kepenyse, kiaušiniuose, alyvuogių aliejuje, piene, sojoje, graikiniuose riešutuose ir žuvų taukuose.

Kaip išlaikyti vitaminus maiste?

Kalbėjomės apie vitaminų ir produktų, kurie kompensuoja jų trūkumą, naudą. Dabar pereikime prie didžiausio naudingų medžiagų kiekio produktuose išsaugojimo klausimo. Ir tam pakanka laikytis kelių paprastų taisyklių žemiau.

1. Riebus produktai, taip pat augaliniai aliejai, veikiami šviesos ir deguonies greitai oksiduojasi, todėl rekomenduojama juos laikyti hermetiškai uždarytuose induose vėsioje ir tamsioje vietoje.

2. Mėsoje ir žuvyje yra daug ne tik vitaminų, bet ir mineralinių medžiagų, kurių išsaugojimui reikėtų griežtai laikytis nustatytų terminio apdorojimo terminų. Taigi mėsai kepti skiriama ne daugiau kaip pusvalandis, troškinimui – 1 – 1,5 valandos, kepimui – 1,5 valandos. Žuvis kepama ne ilgiau kaip 20 minučių, troškinama ir kepama pusvalandį.

3. Taip pat svarbu pasirinkti tinkamą terminio apdorojimo būdą, kurio taupiausiu laikomas kepimas garuose. Toliau ateina troškinimas, tada kepimas ir galiausiai kepimas.

Įdomus faktas! Daugiausia vitaminų netenkama verdant mėsą ar žuvį.

4. Gyvūninės kilmės produktų vitaminų vertė gerokai sumažėja pakartotinio užšaldymo procese. Kartu svarbu tinkamai atitirpinti šaldytus maisto produktus: pavyzdžiui, atitirpinti reikia kambario temperatūroje arba šaltame vandenyje.

5. Kad išvengtumėte vitaminų oksidacijos, gamindami maistą nenaudokite metalinių indų ar emaliuotų indų su įtrūkimais ir drožlėmis.

6. Daržovėse, žolelėse ir vaisiuose esantis vitaminas C pradeda „skilti“ beveik iškart po derliaus nuėmimo, o laikant ir verdant šio vitamino kiekis gerokai sumažėja. Siekiant maksimaliai išsaugoti askorbo rūgštį, supjaustytus žalumynus rekomenduojama laikyti šaldytuve, nes kambario temperatūroje vitaminas C per dvi dienas praranda iki 80 procentų savo savybių. Todėl daržoves ir vaisius pageidautina suvartoti iš karto, ir šviežius. Laikykite maistą tamsioje ir vėsioje vietoje.

7. Daržoves prieš lupimą reikia gerai nuplauti ir visas (tai yra, nepjaustytas) forma.

8. Svarbu atsiminti, kad vitaminai, kaip ir mineralai, daugiausiai koncentruojasi tiesiai po žievele, taip pat daržovių, vaisių ir apskritai augalų lapuose. Dėl šios priežasties produktus rekomenduojama valyti taip, kad nupjautas žievelės sluoksnis būtų kuo plonesnis.

Išimtis – ankštinės daržovės, kurias prieš gaminant reikia 1-2 valandas pamirkyti šaltame vandenyje, o tai suminkštins stambiapluoštį produkto audinį, todėl sutrumpės gaminimo procesas (dėl to liks daugiau vitaminų). patiekalas).

10. Daržovių salotas prieš pat naudojimą reikia susmulkinti ir pagardinti – tai padės išsaugoti produkto skonį ir maistines savybes. Tuo pačiu metu salotų lapus ir žalumynus geriausia pjaustyti rankomis, o ne pjaustyti peiliu, nes sąlytis su metalu prisideda prie vitaminų praradimo.

Svarbu! Daržovėms ir vaisiams valyti ir pjaustyti geriau naudoti nerūdijančio plieno peilį, kuris sumažins vitaminų praradimą.

11. Verdant daržoves, įskaitant pirmųjų patiekalų ruošimą, rekomenduojama jas nuleisti į verdantį vandenį, kuriame greitai inaktyvuojamas fermentas, skatinantis askorbo rūgšties sunaikinimą.

12. Jei reikia šildyti patiekalą, tai geriau tai daryti porcijomis, o ne, pavyzdžiui, visos sriubos ar barščių iš karto kaitinti, nes kartotinis maisto kaitinimas daug kartų sumažina jo vitaminų vertę.

Daugelis moterų mūsų laikais domisi vitamino E savybėmis. Kodėl jis sulaukė tokio populiarumo? Ką jie sako apie šį vitaminą? Kam skirtas vitaminas E?

Vitamino E svarba ir naudojimas

Ekspertai skiria šį vitaminą:

• odos ir plaukų atstatymas,
• imuninės sistemos stiprinimas,
• širdies ligų prevencija,
• apsauga nuo tam tikrų vėžio formų ir lėtinių ligų,
• užkirsti kelią ar sulėtinti kataraktos vystymąsi,
• apsauga nuo teršalų.

Vitaminas E saugo kūno ląsteles nuo senėjimo ir mirties, nes yra antioksidantas. Tai reiškia, kad vitaminas E apsaugo nuo vėžio. Imunitetas silpnėja, kai trūksta vitamino E, organizmo ląstelės tampa labai jautrios toksinių medžiagų poveikiui.

Vitaminas E pagerina deguonies transportavimą į audinius, apsaugo raudonuosius kraujo kūnelius ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo kraujagyslėse. Pasirodo, vitamino E vartojimas veikia kaip aterosklerozės vystymosi prevencija.

Reprodukcinis vitaminas – taip jis paprastai vadinamas, nes teigiamai veikia žmogaus reprodukcinę sistemą. Moterims, kurioms trūksta vitamino E, gali atsirasti menstruacijų nereguliarumas, lytinis potraukis (sumažės lytinis potraukis), o vyrams – spermos gamyba.

Kosmetologijoje vitaminas E garsėja kaip geras pagalbininkas esant odos ir gleivinių problemoms. Jis apsaugo nuo odos išsausėjimo, padeda atkurti sveikus plaukus ir nagus, taip pat turi jauninantį poveikį.

Dėl vitamino E trūkumo žmogus gali jausti silpnumą ir apatiją. Oda praranda savo elastingumą ir įgauna baisių amžiaus dėmių.

Kiek turėčiau vartoti vitamino E

• Kūdikiai yra 3-4 TV (tarptautinis vienetas), šį kiekį jie dažniausiai gauna su motinos pienu. Tai yra, jiems nieko daugiau nereikia.
• Ikimokyklinio amžiaus vaikai turėtų gauti 6-7 TV vitamino E per dieną.
• Moksleiviams - 7-8 TV.
• Vyrai - 10 TV.
• Moterys - 8 TV.
• Tačiau kiek vitamino E reikia nėščioms ir žindančioms moterims? Kaip paaiškėjo, daugiausia - 10-15 TV.

Sveiki, mano nuostabieji skaitytojai. Šią medžiagą ruošiau jau seniai. Maniau, kad bus lengva. Na, ką aš galiu parašyti - labai naudingas vitaminas, apie kurį jau seniai viskas pasakyta. Bet atsitiko taip, kad neseniai nusipirkau knygą Peržengti, kuriame aprašomi naujausi medicinos tyrimai. Atradau sau daug naujų dalykų, kažkas mane net šokiravo. Ypač į akis krito vitaminas E. Šiandien apie jį papasakosiu.

Beje, šią knygą labai rekomenduoju visiems, kurie nori „papumpuoti“ savo sveikatą. Jame pateikiamos konkrečios rekomendacijos – kokius vitaminų papildus ir kokio amžiaus geriausia vartoti. Jokios reklamos – tik tyrimai, išvados ir ką daryti.

Daugybė tyrimų patvirtina teigiamą šio elemento naudojimą mūsų organizmui. Pavyzdžiui, vienas didžiausių buvo tyrimas, trukęs 9 metus. Dalyvavo 11 000 pagyvenusių žmonių nuo 67 iki 105 metų. Rezultatas buvo šokiruojantis atradimas. Pasirodo, kad kartu vartojant vitaminus E + C, bendras mirtingumas sumažėja 34%. Sergamumas koronarine širdies liga taip pat sumažėjo 47 proc. 1 ).

Vitaminas E yra 8 panašūs, bet tuo pačiu ir skirtingi junginiai. Jie skirstomi į 2 komponentų klases: tokoferolius ir tokotrienolius. Kiekvienoje klasėje yra 4 skirtingi junginiai, iš viso 8.

Geroje dietoje ar papildyme yra visi 8 junginiai. Tačiau mes sutelksime dėmesį tik į du iš jų: alfa-tokoferolį ir gama-tokoferolį. Kiti šeši junginiai yra beta-tokoferolis, delta-tokoferolis, alfa-tokotrienolis, beta-tokotrienolis, gama-tokotrienolis ir delta-tokotrienolis.

Paveikslėlyje parodyta alfa ir gama tokoferolio molekulių struktūra. Manau, pastebėjote, kad vienintelis realus skirtumas yra „galvoje“ (kairėje pusėje). Apsaugo nuo laisvųjų radikalų ir oksidacijos. Struktūrinis skirtumas tarp molekulių yra nedidelis. Bet tai lemia, kaip medžiagos elgiasi organizme.

D-alfa-tokoferolio antioksidacinis aktyvumas - 100 ir D-gama tokoferolio - 130

Farmacijos įmonės daugiau dėmesio skiria alfa-tokoferolio išgavimui. Jo populiarumo priežastis yra ta, kad jis yra lengviau izoliuojamas ir sintetinamas, palyginti su kitomis sudedamosiomis dalimis. Todėl beveik visuose vaistinės papilduose, vadinamuose „vitaminu E“, yra tik alfa tokoferolio acetatas.

Kaip tai veikia

Vitaminas E vis dar yra pagrindinis antioksidantas, saugantis mūsų organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio. Taigi, laisvieji radikalai yra „ląstelių renegatai“. Jie daro didelę žalą, pakeisdami biocheminę ląstelių struktūrą. Šie „kenkėjai“ gali net pažeisti DNR.

Mokslininkai mano, kad dėl laisvųjų radikalų kuriamo molekulinio chaoso išsivysto įvairios ligos. Daugelis tyrinėtojų yra įsitikinę, kad kaupiamasis laisvųjų radikalų poveikis yra žmogaus senėjimo požymis.

Prisiminkite elementariąją chemiją: molekulės yra sudarytos iš atomų. Kiekvienas atomas sudarytas iš centre esančio branduolio ir aplink jį keliaujančių elektronų. Čia svarbiausia, kad elektronai būtų poromis. Laisvųjų radikalų išoriniame apvalkale trūksta vieno elektrono.

Molekulė nemėgsta būti tokioje būsenoje. Dėl to ji įnirtingai ieško būdo, kaip pasiekti stabilią būseną. Negalėdamas atlaikyti tokios situacijos, laisvasis radikalas pavagia elektroną iš savo rūšies. Dėl to prasideda grandininė reakcija. Vienas laisvasis radikalas pavagia elektroną iš kitos molekulės, paversdamas jį laisvuoju radikalu. Ir vėl vagia iš kito ir t.t.

Kai laisvasis radikalas pažeidžia DNR, genetinė mutacija perduodama kitoms ląstelėms. Deja, ši situacija išprovokuoja vėžinių navikų atsiradimą. Įsivaizduokite, kas nutiktų, jei laisvieji radikalai susidarytų laisvai. Jie kauptųsi, kauptųsi, o paskui mus tiesiog užmuštų.

Bet čia, maldaujant gerų molekulių, atsiranda „superherojai“ 🙂 Tai yra antioksidantai. Jie aukoja savo elektronus, kad laisvieji radikalai jų nepavogtų iš molekulių, kurios atlieka svarbias funkcijas.

Ko reikia organizmui

Vitaminas E yra riebaluose tirpus elementas, kuris veikia kaip antioksidantas. Jis yra mūsų ląstelių gynėjas nuo kancerogenų ir toksinų poveikio. Yra daugelyje maisto produktų, įskaitant kai kuriuos aliejus, riešutus, paukštieną, kiaušinius ir vaisius. Taip pat galima įsigyti kaip priedą priedų pavidalu.

Ir šis elementas taip pat yra „dauginimosi“ vitaminas. Beje, tai atitinka antrąjį pavadinimą „tokoferolis“. Išvertus iš graikų kalbos, toсos reiškia „palikuonis“, fero – „gimdyti“. Todėl "tokoferolis" pažodžiui verčiamas kaip "gimdyti palikuonis". Nėštumo metu tai svarbu visapusiškam vaisiaus vystymuisi ir persileidimo prevencijai. Jis taip pat skiriamas pastojimui.

Be to, šis elementas naudojamas:

• tromboflebito prevencija;
• krūtinės anginos prevencija;
• aterosklerozės prevencija;
• sumažinti bendrojo cholesterolio kiekį;
• palaikyti kraujo lygį;
• pagerinti kraujotaką galūnėse;
• insulto prevencija;
• imuniteto stiprinimas;
• gerai koordinuotas raumenų sistemos darbas;
• užkrūčio liaukos, pagumburio ir antinksčių žievės apsauga nuo sunaikinimo;
• menopauzės simptomų mažinimas (paskirtas ir vėluojant mėnesinėms);
• kovoti su uždegiminiais procesais;
• užkirsti kelią kataraktos vystymuisi.

O odai tai labai svarbu. Todėl dažnai skiriamas vitaminas E veidui. Tokoferolis taip pat aktyviai naudojamas.

Kas jame yra

Geriausias būdas gauti vitamino E yra valgyti maistą, kuriame yra daug šio elemento. Tokie šaltiniai yra subalansuotas būtinų komponentų derinys. Jie užtikrina visišką apsaugą nuo laisvųjų radikalų.

Nesmulkinti grūdai, riešutai, tamsiai žalios daržovės ir kai kurie vaisiai yra geri šio elemento šaltiniai. Gausu tokoferolio ir augalinių aliejų. Tačiau rafinuotuose aliejuose vitamino E yra 2/3 mažiau nei šalto spaudimo produktuose.

Žemiau esančioje lentelėje pateikiami produktai, kurių sudėtyje yra dideliais kiekiais tokoferolio. Duomenys pateikiami suvartojus 15 mg (rodiklis laikomas 100%).

Maisto produktuose esantis tokoferolis yra atsparus rūgštims ir šarmams. 170-200 laipsnių temperatūroje praktiškai nesuyra. Naudojant tokius terminio apdorojimo būdus namuose kaip virimas, konservavimas, sterilizavimas, vitamino E kiekis beveik nesikeičia.

Tačiau (paradoksalu) kepant keptuvėje didžioji dalis tokoferolio prarandama. Ultravioletiniai spinduliai taip pat kenkia šiam vitaminui – sunaikinama liūto dalis elemento.

Trūkumo simptomai

Rimtas tokoferolio trūkumas yra retas. Tačiau nereikėtų atmesti jo atsiradimo galimybės. Rimtas šio elemento trūkumas pasireiškia taip:

• Sumažėjęs seksualinis aktyvumas. Sumažėja hormonų gamyba, dėl to sutrinka gimdos funkcija. Tai dažnai sukelia nevaisingumą.
• Neišnešioti naujagimiai (sveriantys mažiau nei 3,5 kg). Vaikams trūkumas itin pavojingas – jie nesusiformavo riebalų asimiliacijos proceso. Tokiems kūdikiams tokoferolio trūkumas pasireiškia tinklainės pažeidimu arba infekcinėmis ligomis.
• Širdies raumens distrofija su priešlaikine raudonųjų kraujo kūnelių mirtimi.
• Smegenų suminkštėjimas (labiausiai kenčia smegenėlės).
• „Žąsies oda“ ant odos, galūnių tirpimas, sutrikusi judesių koordinacija. Be to, dėl šių simptomų gali atsirasti raumenų distrofija.
• Amžiaus dėmių atsiradimas ant odos.
• Kepenų ląstelių pažeidimas.
• Nervingumas, depresija, nemiga ir kiti neurologinio sutrikimo požymiai.

Gėrimo nauda

Vartodami maistą, kuriame gausu šio vitamino, gausite didelę naudą savo sveikatai. Papasakosiu apie pagrindinius:

• Cholesterolio balansas. Cholesterolis yra kepenyse gaminama medžiaga. Kai jo lygis yra subalansuotas, kūnas yra sveikas. Oksiduodamas cholesterolis tampa pavojingas. Tyrimai parodė, kad vitaminas E yra apsauginis antioksidantas, kovojantis su šiuo veiksniu. 1 ).
• Odos jaunystė. Vitaminas E padeda stiprinti kapiliarų sieneles, taip pat pagreitina jų atsinaujinimą. Oda tampa labiau drėkinama ir stangresnė. Tyrimai parodė, kad tokoferolis padeda sumažinti kūno ir odos uždegimą. O veidui tai nepaprastai naudinga. Tokoferolis padeda išlaikyti sveiką ir jaunatvišką odą ( 2 ). Be to, kartu vartojant vitaminus E + C gali būti naudinga sumažinti spuogų ir egzemos požymius.
• Hormonų pusiausvyra.Šis elementas atlieka svarbų vaidmenį endokrininės ir nervų sistemų pusiausvyroje ( 3 ). Hormoninio disbalanso simptomai gali būti PMS, antsvoris, alergijos, šlapimo takų infekcijos, odos pokyčiai. Jie taip pat apima nerimą ir nuovargį. Palaikydami hormonų pusiausvyrą, jums bus lengviau išlaikyti sveiką svorį ir reguliarų mėnesinių ciklą. Tokoferolio vartojimas 2–3 dienas prieš ir 2–3 dienas po mėnesinių gali sumažinti PMS simptomus. Skausmas ir kraujavimo trukmė sumažinama iki minimumo. Ir, žinoma, jausitės energingesni 🙂

• Pagerina regėjimą. Vitaminas E gali padėti sumažinti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos, kuri yra dažna aklumo priežastis, riziką. Atminkite, kad E turi būti vartojamas kartu su kitais elementais, kad būtų veiksmingas. Jį reikia pasisavinti su vitaminu C ir cinku. Be to, buvo pastebėta, kad labai naudinga vartoti dideles vitamino E ir vitamino A dozes. Šis duetas pagreitina regeneraciją ir pagerina regėjimą žmonėms, kuriems buvo atlikta lazerinė akių operacija.
• Padeda sergantiems Alzheimerio liga. Tokoferolis lėtina atminties praradimo ir funkcinių sutrikimų blogėjimą žmonėms, sergantiems vidutinio sunkumo Alzheimerio liga. E + C vartojimas kartu gali sumažinti riziką susirgti tam tikromis demencijos formomis ( 4 ).

Dienos norma

Paros dozė matuojama miligramais (mg) ir tarptautiniais vienetais (TV). Kiek vartoti, priklauso nuo amžiaus. Rusijoje oficialiai pripažįstamos įvairios dozės, priklausomai nuo lyties ir amžiaus:

Vaikams:

Suaugusiems:

Su maistu gaunamo tokoferolio pasisavinama tik 20–50 proc. Ir net tada, jei produktai ilgai negulėjo parduotuvės lentynose. Tai ypač pasakytina apie vaisius ir daržoves.

Papildomas tokoferolio kiekis reikalingas:

• hipovitaminozė;
• raumenų distrofija;
• seleno trūkumas;
• per didelis stresas;
• kontraceptinių ir hormoninių vaistų vartojimas;
• kūno atsigavimas po operacijos;
• racione yra daug turtingo maisto;
• epilepsija;
• sklerodermija ir nepakankama mityba (pediatrijoje);
• menstruacinio ciklo pažeidimas;
• sausgyslių-raiščių aparato ligos.

Taip pat žmonėms, kurie reguliariai susiduria su pavojingomis toksinėmis medžiagomis, reikia papildomai vartoti vitamino E.

Naudojimo instrukcijos

Jei organizmas negauna pakankamai vitamino E su maistu, gali padėti papildai, kuriuos galite įsigyti vaistinėje. Jie gamina skystą tokoferolį (ampulėse ar buteliukuose), kapsulėse arba tabletėse. Vaisto kaina priklauso nuo jo išleidimo formos, dozės ir kitų veiksnių.

Bet kaip jau rašiau aukščiau, daugeliu atvejų tai yra alfa-tokoferolis. Todėl pirkdami papildus įsitikinkite, kad ingredientuose yra nurodyti alfa ir gama tokoferoliai. Arba jie rašo yra visų formų tokoferolių ».

Prisipažįstu, kad iki šiol tokių vitaminų kompleksų mūsų vaistinėse neradau. Galima tik rasti iherb. Ir net ten nebuvo lengva išsirinkti gerą variantą. Pirkau šiuos vitaminus: iherb.com

Bankas nurodo, kaip paimti, o sudėtis yra išsami. Jame yra visas tokoferolių kompleksas. Pliusas .

Šalutiniai poveikiai

Žinodami, kam naudingas vitaminas E, galite gerokai palengvinti jūsų būklę ir pagreitinti gijimo procesą. Tačiau svarbu laikytis taisyklių. Daugeliu atvejų vartojant rekomenduojamą dozę, šalutinis poveikis nepasireiškia. Tačiau ilgai vartojant 10-20 paros dozių, įvyksta perdozavimas. Rizika yra tiems, kurie serga cukriniu diabetu, serga širdies ligomis, taip pat kuriems trūksta kalio.

Sąveika su kitais vaistais

Papildomas tokoferolio vartojimas gali sulėtinti kraujo krešėjimą. Todėl vartodami vaistus, kurie taip pat lėtina krešėjimą, galite padidinti kraujavimo tikimybę. Šie vaistai yra aspirinas, klopidogrelis, ibuprofenas ir varfarinas.

Vitaminas E yra glaudžiai susijęs su selenu. Jų patekimas į organizmą turi būti tiesiogiai proporcingas. Priešingu atveju trūks pirmojo ar antrojo elemento. Be to, selenas naudingas tokoferoliui – jis „gydo“ jo pažeistas molekules.

Šio vitamino trūkumas dažnai lemia prastą cinko ir magnio pasisavinimą. Be to, vaistai, vartojami cholesterolio kiekiui mažinti, gali sąveikauti su vitaminu E.

Papildomas tokoferolio vartojimas sumažina organizmo insulino poreikį. Tačiau diabetikams svarbu kontroliuoti gliukozės kiekį ir vartoti E tik prižiūrint gydytojui.

Rašykite, ar jums patiko šios dienos straipsnis? Pasidalinkite nuoroda į ją su draugais socialiniuose tinkluose. Ir nepamirškite – bus keletas straipsnių, kuriuose pristatomi kiti vertingi elementai. O šiai dienai tai kol kas viskas.

Turinys

Vienas iš svarbiausių žmogaus organizmo elementų, vitaminas E atlieka daugybę funkcijų ir, svarbiausia, apsaugo ląstelės sienelę nuo cheminio ir mechaninio sunaikinimo. Norint išvengti naudingo vitamino trūkumo organizme, jo reikėtų gerti papildomai, vadovaudamiesi instrukcijomis. Prieš duodami šio elemento turinčius preparatus, būtina pasitarti su gydytoju, kad suprastumėte, kam reikalingas vitaminas E.

Kas yra vitaminas E

Tokoferolis yra riebaluose tirpi organinė medžiaga iš vitaminų klasės. Sąvoka "tokoferolis" yra graikų kilmės ir reiškia "suteikti gyvybę". Tai keturių esterių – tokoferolių ir keturių tokotrienolių – derinys. Šiame junginyje yra 7 vitaminai, kurie skiriasi vienas nuo kito biologinio poveikio gyvūnų ląstelėms aktyvumu. Tarp jų aktyviausia forma yra alfa-tokoferolis.

Vitaminas E yra stabilus junginys, kuris išlaiko vientisumą aukštoje maisto perdirbimo, dehidratacijos ir konservavimo su druska temperatūroje. Tuo pačiu metu jis yra labai jautrus ultravioletiniams spinduliams, todėl produktai, kurių sudėtyje yra šios medžiagos, turi būti laikomi tamsioje talpykloje iš storo stiklo arba tamsioje vietoje.

Atradimų istorija

Vitaminą E 1922 metais atrado Herbertas Evansas ir Katherine Scott Bishop. Jų atlikti eksperimentai parodė, kad žiurkės, maitinamos tik gyvūniniais produktais, po kurio laiko prarado gebėjimą daugintis. Į racioną įtraukus salotų lapus ir augalinį aliejų, atsikūrė reprodukcinė sistema. Iš to mokslininkai padarė išvadą, kad tam tikras „X“ faktorius, esantis augaliniame maiste, yra labai svarbus maisto komponentas.

Biologinis vaidmuo

Vitaminas E yra unikalus apsauginis elementas nuo oksidacinės pažaidos. Jis užima tam tikrą vietą ląstelės membranoje, taip užkertant kelią deguonies kontaktui su nesočiosiomis riebalų rūgštimis ir sudaro hidrofobinius kompleksus, kurie apsaugo ląstelių membranas nuo sunaikinimo. Be to, jis turi stiprių antioksidacinių savybių, nes jo sudėtyje yra laisvųjų radikalų.

dienos poreikis

Kadangi vitaminas E yra gyvybiškai svarbus junginys, yra nustatytas tam tikras dienos poreikis, kuris nustatomas atsižvelgiant į žmogaus lytį, amžių ir bendrą sveikatos būklę. Vitamino E paros dozė yra tokia:

• moterys: 20-30 mg;
• vyrai: 25-35mg;
• kūdikiams iki 6 mėnesių: nuo 1 mg iki 3 mg;
• vaikai nuo 6 mėnesių iki 3 metų: 5-8 mg;
• vaikams nuo 3 iki 12 metų: 8-10 mg;
• vaikai nuo 12 iki 18 metų: 10-17 mg.

Vitamino E dideliais kiekiais randama augalinės kilmės maisto produktuose. Vitaminų kiekis produktuose visų pirma priklauso nuo klimato, kuriame auga konkretus augalas. Didžiausias tokoferolio kiekis yra kviečių gemalų aliejuje (400 mg) ir riešutuose. Apytikslis tokoferolio kiekis kai kuriuose maisto produktuose:

Produktai
Kviečių gemalų aliejus
Sojų aliejus
medvilnės sėklų aliejus
Margarinas
Graikiniai riešutai

Kas yra absorbuojama

E grupės vitaminai priklauso riebaluose tirpių medžiagų grupei. Tai reiškia, kad tokoferolio molekulės gali būti įtrauktos į gyvūnų ląstelių membraną tik kartu su gyvūninės ar augalinės kilmės lipidais. Norint normaliai pasisavinti produktus, kurių sudėtyje yra tokoferolio, būtina valgyti riebų maistą. Augaliniai riebalai sumažina sintetinių analogų, aktyvių priedų, papildančių tokoferolio trūkumą, ir riebaluose tirpių antioksidantų koncentracijos poreikį.

Vitamino E trūkumo ir trūkumo organizme simptomai

Pirmasis vitaminų trūkumo ir nepakankamumo požymis yra raumenų silpnumas, galvos svaigimas ir mieguistumas. Vaikai, kenčiantys nuo tokoferolio trūkumo nuo kūdikystės, atsilieka fiziškai ir protiškai. Be to, vaikams iki vienerių metų tokoferolio trūkumas gali sukelti rachitą, dermatitą, psoriazę ir raumenų audinio distrofiją. Neišnešioti kūdikiai kenčia nuo retinopatijos.

Nepakankamai naudojant šią medžiagą, atsiranda eritrocitų hemolizė (raudonųjų kraujo kūnelių sunaikinimas), išsivysto stabili hemolizinė anemija. Tokoferolio hipovitaminozė prisideda prie periferinės nervų sistemos skaidulų sunaikinimo, dėl kurio sutrinka motorinė funkcija ir sumažėja odos jautrumas skausmui. Vartojimo trūkumas moterims gali sukelti menstruacijų sutrikimus, todėl ankstyvose stadijose padidėja persileidimo rizika.

Vitaminas E padeda retinoliui pasisavinti žarnyne, o jo trūkumo atveju sukelia vitamino A trūkumą (hipovitaminozę), pasireiškiančią odos išsausėjimu, regėjimo aštrumo sumažėjimu, plaukų slinkimu, sumažėjusiu organizmo atsparumu. imuninę sistemą. Riebalų pasisavinimo trūkumas gali sukelti ir vitaminų A ir E hipovitaminozę. Senatvėje kasdieninė tokoferolio hipovitaminozė provokuoja vystymąsi ir greitina organizmo senėjimą. Tokoferolio trūkumas atsiranda dėl aterosklerozės progresavimo.

Kam naudingas vitaminas E

Klinikinių tyrimų ir eksperimentų metu paaiškėjo, kad vitaminas E vaidina svarbų vaidmenį žmogaus organizmo veikloje. Pagrindinės naudingos savybės:

• yra aktyvus antioksidantas;
• universali ląstelių membranų apsauga nuo oksidacinės pažaidos;
• gerina ląstelių mitybą;
• stiprina kraujagyslių sieneles;
• prisideda prie seksualinių funkcijų išsaugojimo;
• gerina plaukų ir odos, nagų būklę;
• lėtina vėžio plitimą;
• gydytojai skiria diabetui gydyti;
• skatina retinolio ir kitų riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimą;
• sumažina kraujospūdį sergant širdies ligomis.

Moterims

Moterims vitaminas E yra ypač svarbus. Tai sumažina odos pigmentacijos vystymosi greitį, leidžia moters kūnui išlaikyti jaunystę. Vitamino E kapsulės skiriamos gydant nevaisingumą ir menopauzės metu. Esant stipriam stresui, sumažėjus imunitetui, sutrikus kiaušidžių funkcijai, vitaminas E padeda atkurti normalų mėnesinių ciklą. Daugelis kosmetikos įmonių į savo kremus deda šio elemento darinių, kad geriau maitintų ir drėkintų sausą odą.

Nėštumo metu

Moterys nėštumo metu neturėtų vartoti vitamino E be gydytojo recepto. Aliejuje esantis vitaminas E gali išprovokuoti placentos atsiskyrimą antrajame trimestre ir virkštelės trombozę vėlesniuose etapuose. Pasitaiko atvejų, kai didelių dozių vartojimas sukeldavo stiprų kraujavimą mergaitėms. Gydytojai šį poveikį sieja su tam tikro baltymo buvimu moterims nėštumo metu.

Naujagimiams

Vitaminas E vaikams naudojamas normaliam raumenų ir skeleto sistemų, raiščių aparato vystymuisi. Ryšys prisideda prie protinio vystymosi, refleksų išsaugojimo. Naujagimiams, kurių organizmo funkcijos nepakankamai išsivysčiusios, vitaminas pagreitina audinių diferenciaciją, skatina greitą riebalų kaupimąsi, skatina kvėpavimo sistemos, ypač plaučių, audinių brendimą.

Vyrams

Trūkstant tokoferolio, ląstelėse kaupiasi toksinai, kurie neigiamai veikia sėklinės medžiagos (spermatozoidų) kokybę. Trūkumas atsiranda dėl antrinio vyrų nevaisingumo išsivystymo, ankstyvos impotencijos. Kai maiste trūksta vitamino E, toksinės medžiagos ir negyvos ląstelės mažina kitų mikroelementų pasisavinimą žarnyne.

Vitamino E preparatai

vardas	Trumpas vaisto aprašymas	Kaina vaistinėje, rubliai
	kapsulės želė apvalkale, yra lygiomis dalimis retinolio ir tokoferolio. Viduje 1-2 r / per dieną prieš valgį	120 (30 kapsulių)
	geriamosios kapsulės, kuriose yra ištirpusio vitamino E	nuo 132 (30 kapsulių po 100 mg)
	ovalios formos multivitaminų tabletės arba geltonos kapsulės, skirtos venų varikozės profilaktikai	460 (už 30 tablečių)
Doppelgerz Active Vitamin E Forte	tirpalas, vartojamas širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai, geriamas po 1 kapsulę per dieną prieš valgį	238 (30 kapsulių)

Vitamino E vartojimo indikacijos

Vitaminas E vartojamas esant hipovitaminozei, reabilitacinei terapijai po ligų, asteniniam sindromui, neurastenijai, degeneraciniams sąnarių audinių pakitimams, uždegiminėms raiščių ir raumenų ligoms, retinolio malabsorbcijai gydyti. Tokoferolis skirtas mažo kūno svorio neišnešiotiems naujagimiams, laikantis baltymų dietos, siekiant atkurti raumenų masę. Tokie farmakologiniai preparatai skiriami esant kalcio ir fosforo apykaitos sutrikimams, be to, jie prisideda prie magnio įsisavinimo.

Vitamino E vartojimo instrukcijos

Nepakankamai vartojant su maistu ar su nedideliu augalinio maisto kiekiu, skiriami preparatai, kurių sudėtyje yra natūralaus tokoferolio arba dirbtinai susintetinto vitamino. Kaip vartoti vitaminą E, gydantis gydytojas išsamiai pasakys. Sintetinių vaistų vartojimas be gydytojo recepto gali išprovokuoti hipervitaminozės simptomus. Vartodami vaistus, turite laikytis dozės.

Vitamininis aliejus

Tarp natūralių produktų, kurių sudėtyje yra vitamino E, išskiriami aliejai. Jie dedami į bendrą racioną, kaip salotų padažai, grūdų priedai ar kiti patiekalai. Nerekomenduojama termiškai apdoroti vitaminais praturtintų aliejų (kepti ar kepti) – dėl to sunaikinami ryšiai tarp molekulių ir sumažėja naudingosios produkto savybės. Aliejai padidina angliavandenių ir baltymų poreikį.

Kapsulėse

Vitamino E kapsulėmis plačiai gydoma ne tik avitaminozė, bet ir tada, kai trūksta kitų riebaluose tirpių vaistų. Farmakologiniai preparatai, pagaminti kapsulių pavidalu, paprastai vienu metu turi keletą riebaluose tirpių vitaminų grupių, skirtų intensyviam kūno palaikymui lėtinių ligų ir beriberio paūmėjimo metu.

Lašuose

Vaistai lašais vartojami avitaminozei gydyti vaikams. Lašuose, kuriuose yra tokoferolio, yra mažesnis veikliosios medžiagos kiekis, kuris padeda išvengti vitamino perdozavimo. Suaugusiesiems gydytojai skiria lašus, kai nepakankamas kiekis nėra ūmus ir vaistas vartojamas profilaktiškai.

Į raumenis

Injekcijų naudojimas preparatams, kurių sudėtyje yra tokoferolio, paprastai atliekamas tik gydant stacionare. Taip yra dėl padidėjusios vitamino koncentracijos vaistuose, kurie vartojami esant ūminiam vitaminų trūkumui, pavyzdžiui, naujagimiams ar neišnešiotiems kūdikiams, vitamino trūkumas dėl didelio išsekimo. Nerekomenduojama vartoti savarankiškai, nes injekcijos metu yra didelė minkštųjų audinių infekcijos rizika.

Vitamino E kontraindikacijos

Tokoferolis yra stiprus junginys ir gali turėti neigiamą poveikį organizmui. Tokoferolis turi keletą kontraindikacijų vartoti:

• skydliaukės liga (hipotirozė);
• 2 tipo cukrinis diabetas;
• lėtinės kepenų ligos;
• trūkumas;
• aterosklerozė, buvimas.

Be to, individualus tokoferolio netoleravimas ir pirminio bei antrinio tipo alerginės reakcijos gali būti kontraindikacija vartoti. Alergija gali pasireikšti ir po pirmo panaudojimo, ir praėjus kuriam laikui po to, kai medžiaga patenka į organizmą. Tai gali būti išreikšta anafilaksiniu šoku, bėrimu, niežuliu, lėtiniu konjunktyvitu. Žmonės, kenčiantys nuo priklausomybės nuo alkoholio ir narkotikų, turėtų būti atsargūs.

Šalutinis vitamino E poveikis

Tarp ilgalaikio tokoferolio vartojimo šalutinių poveikių, kai organizme kaupiasi vitamino perteklius, yra du tipai: tie, kurie yra tiesiogiai susiję su vitamino vartojimu, ir tie, kuriuos sukelia papildomi preparatuose esantys junginiai. kurių sudėtyje yra tokoferolio (retinolio, augalinio aliejaus, liaukų molekulių).

Su tokoferolio hipervitaminoze: niežulys, bėrimas, galvos svaigimas, silpnumas. Antrosios grupės šalutinis poveikis yra: pykinimas, vėmimas, dantenų kraujavimas, moterų reprodukcinės funkcijos (vaisingumo) sutrikimas, nevirusinės etiologijos gelta.

Vaizdo įrašas

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija skirta tik informaciniams tikslams. Straipsnio medžiagos nereikalauja savęs gydymo. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgdamas į individualias konkretaus paciento savybes.

Ar radote tekste klaidą? Pasirinkite jį, paspauskite Ctrl + Enter ir mes tai ištaisysime!

Aptarkite

Vitaminas E: kas yra naudinga ir kaip vartoti

Vitaminas E (tokoferolis) yra galingas antioksidantas, galintis efektyviai šalinti laisvuosius radikalus ir užkirsti kelią įvairių viso organizmo funkcionavimo anomalijų vystymuisi. Kuo naudingos kapsulės? Kaip teisingai paimti? Pakalbėkime apie tai straipsnyje.

Vitamino E savybės

Daugeliui sveikatos problemų išspręsti skiriamos vitamino E kapsulės. Vaisto kaina priklauso nuo gamintojo ir yra gana plati. Jei vaistas pagamintas Rusijoje, jo kaina svyruoja nuo 20 iki 40 rublių. pakuotėje (10 vnt.). Užsienio analogų kaina yra 200-500 rublių. pakuotėje (30 vnt.). Tokoferolis atsparus rūgštims, aukštai temperatūrai, šarmams. Tačiau ultravioletiniai spinduliai ir deguonis turi žalingą poveikį. Būtent todėl tokoferolis išleidžiamas rausvose arba geltonose kapsulėse, tamsaus stiklo pakuotėse, vaistą rekomenduojama laikyti tamsioje, vėsioje vietoje. Kiek vitamino E yra kapsulėje? Paprastai vienoje kapsulėje yra 100 TV (tarptautinių vienetų) tokoferolio, tai yra 0,67 mg vitamino E. Taip pat, priklausomai nuo gamintojo, vienoje kapsulėje gali būti 200 arba 400 mg . Be to, kapsulėje yra želatinos, saulėgrąžų aliejaus, metilparabeno, 75% glicerolio, dažiklio, distiliuoto vandens. Šis vitaminas iš žmogaus organizmo nepasišalina nei su šlapimu, nei su išmatomis. Tačiau ilgai būnant saulėje jis labai greitai išnyksta iš audinių. Štai kodėl neturėtumėte per daug įsijausti į rauginimą.

Kodėl vitaminas E yra naudingas?

Tokoferolis yra pagrindinis aktyvus vitamino komponentas, kuris šalina iš organizmo toksinus ir įvairias chemines medžiagas, neleidžia susidaryti kancerogenams. Vitaminas E veiksmingai neutralizuoja poveikį ir apsaugo nuo žalingo jų poveikio organizmui. Tokoferolio įtakoje vyksta oksidaciniai procesai, deguonis greičiau transportuojamas į audinius, o tai ženkliai pagerėja.Vitamino E dėka raudonieji kraujo kūneliai taip pat yra apsaugoti nuo toksinų poveikio. Tokoferolis veiksmingai stiprina kraujagyslių sieneles ir turi galingą antikoaguliantą, kuris neleidžia susidaryti kraujo krešuliams ir gerina kraujotaką.

kaip teisingai paimti?

Vartokite vitamino E kapsules valgio metu nekramtydami. Jūs negalite vartoti tokoferolio kartu su vitaminų kompleksais, kuriuose jo yra. Nes tai gali sukelti perdozavimą. Atsargiai vartokite tokoferolį su vitaminu K ir antikoaguliantais. Naudojant šį derinį, pailgėja kraujo krešėjimo laikotarpis, o tai gali būti pavojinga. Reikėtų nepamiršti, kad vitaminas E gali kelis kartus sustiprinti hormoninių vaistų poveikį. Taip pat turėtumėte žinoti, kad tokoferolis puikiai dera su mikroelementu selenu ir vitaminu C. Todėl kompleksiškai naudojant minėtas medžiagas poveikis bus daug stipresnis.

Dozavimas

Kasdienis tokoferolio poreikis priklauso nuo daugelio veiksnių: kūno svorio, amžiaus, fiziologinių organizmo ypatybių, bet kokių gretutinių negalavimų. Todėl, jei nuspręsite vartoti vitamino E kapsules, dozę turėtų nustatyti tik gydytojas. Neįmanoma savarankiškai gydytis, nes galimos kontraindikacijos vartoti šį vaistą.

Profilaktikai suaugusiesiems paprastai skiriama 100-200 mg arba 200-400 TV per dieną. Vaisto vartojimo trukmė priklauso nuo paciento būklės ir paprastai yra 1-2 mėnesiai. Tam tikriems negalavimams gydyti per parą skiriama 400-600 TV vitamino E. Pavyzdžiui, norint normalizuoti moterų mėnesinių ciklą, tokoferolio vartojama po 200 arba 300 mg per parą. Vyrams normaliam spermatogenezės lygiui vitamino E rekomenduojama vartoti po 300 mg (600 TV) per dieną mėnesį. Nėštumo metu, esant persileidimo grėsmei, vartokite tokoferolį 1 ar 2 kartus per dieną po 100 mg 1-2 savaites. Sergant širdies ir kraujagyslių bei akių ligomis, gydymas papildomas vitaminu E po 100-200 mg 1 arba 2 kartus per 24 valandas. Gydymas trunka 1-3 savaites. Esant padidėjusiam emociniam ir fiziniam stresui bei po ilgalaikio streso, skiriamos didžiausios vaisto dozės. Didžiausia leistina vaisto dozė per parą yra 1000 mg.

Paraiška vaikams

Kaip duoti vitamino E kapsules vaikams? Šiuo atveju dozė priklauso nuo vaiko amžiaus:

• kūdikiams iki metų rekomenduojama 5-10 TV tokoferolio per dieną;
• ikimokyklinukams dozė yra 20-40 TV vitamino E per dieną;
• moksleiviams - 50-100 TV vaisto per dieną.

Ligos, kurias sukelia vitamino E trūkumas organizme

• Protarpinis šlubavimas. Esant tokiai būklei gydytojai dažnai skiria vitamino E. Paprastai šia liga serga vyresnio amžiaus vyrai, ji pasireiškia kojų skausmu ir mėšlungiu vaikštant. Kovojant su tokiu negalavimu, skiriama 300 arba 400 mg tokoferolio per dieną.
• Kojų mėšlungis. Šiandien tai gana dažnas reiškinys. Iš esmės tai pasireiškia vyresnėms nei penkiasdešimties metų moterims ir yra tiesiogiai susijusi su lytinių liaukų darbu. Vartojant 300 arba 400 mg vitamino E kasdien, galima sumažinti traukulių atsiradimą. Kartais jų visiškai atsikratyti neįmanoma vien vartojant tokoferolį, nes juos gali sukelti kitos priežastys.
• Menopauzė. Šiuo laikotarpiu moterys gali patirti įvairiausių komplikacijų, su jomis susidoroti padės reguliarus vitamino E vartojimas.Tokoferolis efektyviai mažina skausmą, kovoja su krauju į galvą, malšina isterines būsenas. Rekomenduojama kasdien suvartoti nuo 300 iki 600 mg tokoferolio.
• Nevaisingumas. Vitamino E trūkumas organizme turi tiesioginės įtakos reprodukcinei funkcijai. Todėl jei nėra akivaizdžių nevaisingumo priežasčių, ginekologai moterims skiria vitamino E kapsules. Kaip vartoti ir kokiomis dozėmis, kiekvienu atveju nusprendžia gydytojas.
• Anemija. Tokoferolio trūkumas organizme prisideda prie raudonųjų kraujo kūnelių deformacijos ar net dalinio sunaikinimo, dėl ko gali išsivystyti anemija. Norint išvengti šios būklės, rekomenduojama vartoti vitamino E kapsules. Kaip šiuo atveju vartoti vaistą, gydytojas taip pat pasakys, atsižvelgdamas į paciento būklės sunkumą.

Vitaminas E odos priežiūrai

Tokoferolis plačiai naudojamas kosmetologijoje. Tai paaiškinama vitamino E galingomis antioksidacinėmis ir regeneracinėmis savybėmis. Mityba, odos gijimas ir drėkinimas, ląstelių prisotinimas deguonimi, jaunystės ir grožio išsaugojimas – visa tai galima pasiekti vartojant vitamino E kapsules. Tokoferolis gali būti naudojamas ir išoriškai. veidui, pagal jį gaminant kaukes

Veido kaukių receptai

Varškės kaukė. Reikės 20 g alyvuogių aliejaus, 50 g šviežios varškės, vitamino E kapsulės.Visus ingredientus sumaišykite, gerai sutrinkite, kol gausis kreminė tiršta masė. Užtepkite kaukę ant odos plonu sluoksniu, ypatingą dėmesį skirdami sričiai aplink akis ir šalia lūpų. Po 20 minučių kaukės likučius nuplaukite šiltu vandeniu.

Galite pašalinti randus ir spuogus nenaudodami brangių kremų ir šveitiklių. Su šia problema puikiai susidoros vitaminas E. Tam reikia pradurti vaisto kapsulę ir problemines odos vietas patepti vitamininiu aliejumi, šią procedūrą rekomenduojama atlikti naktį, ne dažniau kaip 2 kartus iš 10 dienų. Dažniau naudojant aliejus gali kimšti poras.

Šalutinis poveikis ir perdozavimas

Kartais vartojant vitamino E kapsules atsiranda nepageidaujamų reakcijų. Vartojusiųjų atsiliepimai rodo galimą alergiją, skrandžio skausmą, viduriavimą. Perdozavus šio vaisto, pastebima apatija, letargija, padidėjęs kraujospūdis ir skrandžio skausmas. Gali pasireikšti laikinas inkstų funkcijos sutrikimas.

Atminkite, kad bet kokių vaistų, įskaitant vitaminą E, vartojimas visada turi būti suderintas su gydytoju. Tik patyręs specialistas galės teisingai nustatyti dozę ir gydymo kursą. Būk sveikas!