Vėsūs pusryčiai vaikams iš kiaušinių. Ką galima paruošti iš kiaušinių pusryčiams. Kepti kiaušiniai su Briuselio kopūstais

Kaip diena gali prasidėti gerai, jei ji neprasidėjo su kiaušiniais?

Pirmadienis: špinatai ir šoninė kepti su kiaušiniu

Ingridientai:

Švieži špinatai - 2/3 puodelio
Šoninė - 2-3 vnt
Kiaušinis - 1 vnt.
Druska - pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Paimkite nedidelį kepimo indą (apie 7-10 cm skersmens), į jį sudėkite špinatų lapelius, o po to – smulkintą šoninę.
2. Ant viršaus įmuškite kiaušinį, pabarstykite druska ir kepkite orkaitėje, kol kiaušinis iškeps.

Antradienis: kepta duona su kiaušiniu

Ingridientai:

Balta arba grūdų duona - 1 vnt
Pienas - 1/4 puodelio
Kiaušinis - 2 vnt.
Druska - pagal skonį
Mėgstamiausi žalumynai - pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Padėkite keptuvę ant ugnies ir supilkite į ją augalinį aliejų. Šiuo metu supilkite pieną į lėkštę ir pamerkite į ją duoną iš abiejų pusių. Sudėkite į keptuvę ir apkepkite iš vienos pusės.
2. Apverskite duoną į kitą pusę ir stumkite vidurį žemyn, kad minkštime atsirastų nedidelis įdubimas. Atsargiai įmuškite kiaušinį į duobutę.
3. Ant viršaus pasūdykite ir uždarykite dangtį, sumažinkite ugnį. Kai kiaušinis bus beveik paruoštas, pabarstykite jį šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, baziliku, ir palikite dar minutę.

Trečiadienis: plaktas kiaušinis su skrebučiu

Ingridientai:

Kiaušinis - 1 vnt.
Actas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Duona - 1 vnt
Sviestas – duonai

Maisto gaminimas:

1. Paimkite nedidelį puodą, užpilkite vandeniu ir įpilkite acto.
2. Vandenį pakaitinkite, kol pradės atsirasti maži burbuliukai.
3. Šiuo metu reikia šaukštu išmaišyti vandenį, kad susidarytų piltuvėlis, ir į šio piltuvo centrą įmušti kiaušinį.
4. Virkite lygiai dvi minutes, neleisdami vandeniui per daug užvirti.
5. Patiekite su skrebučiais ir sviestu, geriausia sūru.

Ketvirtadienis: svogūnų omletas

Ingridientai:

Pienas - 1/3 puodelio
Kiaušinis - 2 vnt.
Žalieji svogūnai - pagal skonį
Druska - pagal skonį
Pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - kepimui

Maisto gaminimas:

1. Padėkite keptuvę ant ugnies ir supilkite į ją augalinį aliejų.
2. Šiuo metu į gilią lėkštę išmuškite kiaušinius, įpilkite pieno, lašelį pipirų, žiupsnelį druskos.
3. Visa tai išplakite šluotele, supilkite į keptuvę, šiek tiek sumažinkite ugnį ir virkite po dangčiu 10 minučių. Susmulkinkite žalią svogūną ir pabarstykite juo ant omleto.
4. Paimkite mentelę ir atsargiai perlenkite omletą per pusę, kad svogūnas būtų viduryje. Palikite keptuvėje dar minutę.

Penktadienis: kiaušinienė

Ingridientai:

Lavašas – maždaug 30x30 cm gabalas
Salotų lapai - 3-4 vnt.
Kumpis - 2-3 vnt
Kiaušinis - 2 vnt.
Druska - pagal skonį
Pipirai - pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Kiaušinius išvirkite plakiniu (kepkite, nuolat maišydami), pasūdykite ir pipirai. Paimkite lavašą. 2. Į vidų sudėkite salotų lapus, kumpį ir virtus kiaušinius. Susukite į vamzdelį, užlenkdami galus ir perpjaukite per pusę šiek tiek įstrižai.

Šeštadienis: kiaušinienė su sūriu

Ingridientai:

Kiaušinis - 2 vnt.
Sūris - pagal skonį
Sviestas – kepimui

Maisto gaminimas:

1. Keptuvėje įkaitinkite sviestą.
2. Įmuškite du kiaušinius ir nuolat maišydami kepkite. Likus minutei iki paruošimo, įtrinkite mėgstamą sūrį į kiaušinius ir toliau maišykite, kol sūris išsilydys.

Sekmadienis: mini angliški pusryčiai

Ingridientai:

Kiaušinis - 1 vnt.
Konservuotos pupelės - 3 šaukštai. l.
prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis
Sūris - pagal skonį
Druska - pagal skonį
Augalinis aliejus - kepimui

Maisto gaminimas:

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite kiaušinį.
2. Tuo metu pupeles (tiks ir raudonas, ir baltas) suberkite į mikrobangų krosnelėje tinkamą indą, sumaišykite su garstyčiomis, pakaitinkite vieną-dvi minutes.
3. Paruoštas pupeles suberkite į lėkštę, šalia įmuškite keptą kiaušinį, o ant viršaus ant rupios trintuvės sutarkuokite sūrį.

Linksmų pusryčių!

Įdomiau

Benedikto kiaušiniai

INGRIDIENTAI:
● Šoninė - 8 griežinėliai
● Baltasis actas - 1 a.š. l.
● Karštas vanduo – 2 valg. l.
● Citrinų sultys - 1 a.š. l.
● Petražolės/žalias svogūnas – pagal skonį
● Kiaušinių tryniai - 3 vnt.
● Vištienos kiaušiniai - 8 vnt.

GAMYBA:
1. Į keptuvę beveik iki kraštų pripildykite vandens. Įpilkite acto. Užvirinkite vandenį ir sumažinkite ugnį prieš įmesdami į kiaušinius. Tačiau jūs neturite jo mesti.
2. Atsargiai išdaužę kiaušinius, kad tryniai liktų nepažeisti, supilkite į vandenį. Nukelkite puodą nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir leiskite pastovėti penkias minutes.
3. Kiaušinius atsargiai išimkite kiaurasamčiu.
4. Skrudintus skrebučius paskrudinkite ir ant kiekvieno uždėkite pora griežinėlių šoninės.
5. Pasigaminkite padažą: kiaušinių trynius išplakite su citrinos sultimis.
6. Įpilkite šilto lydyto sviesto.
7. Dar paplakti ir įpilti karšto vandens. Druskos ir pipirų. Padažas paruoštas!
8. Ant skrudintos duonos su šonine uždėkite keptus kiaušinius, užpilkite padažu ir papuoškite žolelėmis.

Virti kiaušiniai "Maišeliai"

INGRIDIENTAI:
● kiaušiniai
● alyvuogių aliejus

GAMYBA:
1. Mums reikia maistinės plėvelės, kiekvienam kiaušiniui reikia nupjauti stačiakampį plėvelės gabalėlį (maždaug 15x15 cm).
2. Išklokite plėvelę ant lentos ir patepkite alyvuogių aliejumi. Uždėkite plėvelę ant nedidelio dubenėlio, į įdubimą įmuškite kiaušinį (jei norite, galite iš karto pasūdyti arba palikti pasirinkimą valgyti prie stalo).
3. Sujunkite plėvelės galus, suriškite mazgą arba suriškite siūlu. Puode užvirkite vandenį, sumažinkite ugnį ir įmerkite kiaušinių maišelius į vandenį. Kepkite 5-7 minutes, priklausomai nuo norimos konsistencijos. Iš vandens išimkite maišelius su paruoštais kiaušiniais, atsargiai nuimkite maistinę plėvelę ir iškeptus kiaušinius padėkite ant lėkštės.

Virtas omletas maišelyje

INGRIDIENTAI:
● 3 kiaušinių,
● 2/3 stiklinės pieno,
● druska.

GAMYBA:
Jei mėgstate saldų omletą, galite įdėti cukraus. Jei kas aštriau, tai žalumynai.
Kiaušinius plakite mikseriu iki putų, supilkite pieną ir vėl išplakite. Masė skystoka, bet pasirodo sodri.

Imame du plastikinius maišelius, vieną sulenkiame į vieną ir išpilame masę. Maišelį pririšame ir lygiai 30 minučių nuleidžiame į verdantį vandenį.Po 30 minučių išimame omletą, ištraukiame iš maišelio (neprilimpa prie maišelio) ant lėkštės, supjaustome ir valgome!

Omleto vyniotinis pusryčiams

INGRIDIENTAI:
● 2 kiaušiniai
● 2 šaukštai pieno
● smulkiai tarkuoto sūrio
● smulkiai pjaustyta dešra ir žalumynai

GAMYBA:
1. Kiaušinius gerai išplakti su pienu ir supilti į įkaitintą keptuvę. Šiek tiek sumažinkite ugnį ir porą minučių uždenkite dangčiu.
2. Ant viršaus dėkite sūrį, dešrą ir žalumynus, dar šiek tiek sūrio, mentele susukite omletą į ritinį ir minutei palikite keptuvėje.

Tostas su paslaptimi

INGRIDIENTAI:
● sumuštinių duona 2 riekelės
● sūris 1 vnt
● kumpis 1 vnt
● kiaušinis 1 vnt
● pieno 3 šaukštai
● džiūvėsėliai 1 stiklinė
● žiupsnelis druskos
● augalinis aliejus

GAMYBA:
1. Padėkite keptuvę ant viryklės, kad įkaistų. Kiaušinį sumaišykite su pienu ir žiupsneliu druskos, suplakite šakute iki vientisos masės.
2. Kol keptuvė kaista, pasigaminkime patį skrebutį.
3. Ant vienos duonos riekės dėkite sūrį ir kumpį, uždenkite kita duonos rieke. Gautą sumuštinį perpjaukite per pusę, kad susidarytų du trikampiai.
4. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Greitai, kad duona nesuminkštėtų piene, paruoštus skrebučius pamerkite į kiaušinių-pieno mišinį, tada apvoliokite džiūvėsėliuose.
5. Įkaitintame aliejuje apkepkite skrebučius iš abiejų pusių. Patiekite skrebučius su slaptu karštu, kol atvės, o sūris išliks plonas, kaip mėgsta vaikai.

Kepti kiaušiniai pomidoruose

INGRIDIENTAI:
● Pomidorai 2 vnt
● Vištienos kiaušinis 1 vnt. + 1 baltymas
● Tarkuoto sūrio 2 v.š.
● Žalumynai 2 šaukštai
● Malti juodieji pipirai pagal skonį
● Druskos pagal skonį

GAMYBA:
1. Pomidorus nuplaukite, nupjaukite nuo jų viršūnes. Arbatiniu šaukšteliu atsargiai išskobkite vidurį.
2. Kiaušinius išplakite su tarkuotu sūriu, suberkite smulkiai pjaustytas petražoles ir krapus, druską, pipirus.
3. Paruoštą mišinį supilkite į pomidorus, uždenkite „dangteliais“ (pomidorų viršūnėlėmis) ir kepkite maksimalia mikrobangų galia 3 minutes.

Skrebučiai su virtu kiaušiniu

INGRIDIENTAI:
● duona
● kiaušiniai

GAMYBA:
Liūdnai pagarsėjusios kiaušinienės variantas! Traški, bet sultinga kreminė duona. Skystas trynys. Superiniai kiaušinių pusryčiai!
Duonos gabalėlyje, pavyzdžiui, stikline, išpjauname maždaug 3 cm skersmens apvalią skylutę. Keptuvę dedame ant ugnies šiek tiek virš vidutinės (7/9). Keptuvėje ištirpiname gabalėlį sviesto, kai jis jau pradeda burbuliuoti, dedame į jį duonos. Kai duona taps auksinė, apverskite, šiek tiek pakepinkite ir įmuškite kiaušinį, kad trynys patektų į duobutę, o baltymai liktų ant duonos.

Duoną galima šiek tiek pakelti, kad išsiskirtų oras ir pagilėtų trynys. Kiaušinį šiek tiek pasūdykite.
Kai baltymai sustingsta, pasidaro balti (sekundės 20-30), atsargiai, bet greitai apverskite duoną. Kitą pusę šiek tiek pasūdykite. 20-30 sekundžių ir nukelkite nuo ugnies! NEPERSPIENKITE! Priešingu atveju trynys sutirštės! Kartkartėmis į keptuvę galima įpilti sviesto, nes jis greitai susigeria į duoną, keptuvė neturi būti sausa.

Greita kiaušinienė mikrobangų krosnelėje

INGRIDIENTAI:
● 1 kiaušinis
● 100 g kumpio
● žalias svogūnas

GAMYBA:
Kiaušinį išplakite šakute, sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite. Kepkite mikrobangų krosnelėje 1-2 minutes, priklausomai nuo jos galios. Pabaigoje galite apibarstyti tarkuotu sūriu ir išsiųsti kepti dar pusę minutės ar minutės. Kaip konteineris tinka termo indas ar net puodelis.

Šakšuka

INGRIDIENTAI:
● augalinis aliejus 4 v.š.
● lankas 1 vnt.
● saldžiosios paprikos 4 vnt.
● 4 pomidorai.
● žalioji aitrioji paprika 1 vnt.
● čili padažo 1 arb.
● juodieji pipirai, druska, paprika pagal skonį
● feta arba sūris 80 g
● petražolių, krapų kekė

GAMYBA:
Svogūną smulkiai supjaustykite, papriką supjaustykite juostelėmis arba kubeliais, aitriąją papriką (be sėklų ir pertvarų) - plonais žiedeliais. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, palikite kelias minutes nusistovėti, nuimkite odelę ir supjaustykite kubeliais.Keptuvą uždėkite ant vidutinės ugnies, supilkite ir įkaitinkite aliejų, jame apkepkite svogūną. Suberkite žiupsnelį cukraus, aitriąją papriką, saldžiąją papriką ir toliau kepkite kelias minutes.

Tada į keptuvę supilkite pomidorus ir čili padažą ir retkarčiais pamaišydami troškinkite apie 15 minučių arba tol, kol dalis padažo išgaruos. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį, švelniai išmaišykite.
Mediniu šaukštu daržovių mišinyje padarykite įdubimus ir į juos išleiskite sveikus kiaušinius. Kiaušinio baltymą lengvai įmaišykite į masę. Kiaušinius pasūdykite ir pabarstykite pipirais Nemaišydami laikykite ant ugnies, kol kiaušiniai bus paruošti. Nukelkite nuo ugnies, į keptuvę suberkite kubeliais arba susmulkintą fetą, pabarstykite žolelėmis ir patiekite iš karto.

Škotijos kiaušiniai

INGRIDIENTAI:
● kiaušiniai 8 vnt.
● kiaulienos faršas 1 kg
● miltų 4 v.š.
● šviežios duonos trupiniai 250 g
● augalinis aliejus

GAMYBA:
Į puodą įmuškite 6 kiaušinius ir užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite 8 minutes. Supilkite šaltą vandenį, atvėsinkite ir išvalykite. Faršą suberkite į žemą dubenį ir sutrinkite šakute.Smulkintą mėsą padalinkite į 6 dalis. Rankomis suformuokite ovalius 1 cm storio paplotėlius.Pyragą laikydami delne įdėkite kiaušinį į centrą. Uždarykite maltą mėsą, kad susidarytumėte rutulį su kiaušiniu. Atidėti.

Įmuškite du likusius kiaušinius, į lėkštę suberkite druska ir pipirais pagardintus miltus, į kitą – džiūvėsėlius. Pirmiausia pamerkite kiaušinius į vieną lėkštę, tada į kitą. Pakartokite dar kartą. Atvėsinkite šaldytuve 10 minučių Į gilią keptuvę supilkite aliejų iki 1/3 gylio. Įkaitinkite iki 160° C. Kepkite kiaušinius po 2 4-5 minutes vartydami iki auksinės rudos spalvos. Išimkite ir nusausinkite ant popierinių virtuvinių rankšluosčių. Atvėsk. Patiekite su žaliomis salotomis ir garstyčiomis. Galima patiekti ir karštą.

Receptas tiems, kurie nori apriboti savo mitybą nuo kepto maisto.

Jis pradėtas ruošti prancūzų elitui XIV amžiuje. Pavadinimas „Poach“ interpretuojamas kaip kiaušinis, užplikytas verdančiu vandeniu.

Virimo būdas yra labai paprastas:

1. Reikia paimti porą šviežių kiaušinių kambario temperatūra, sumuškite į gilų dubenį, pagal skonį įberdami prieskonių.
2. Sutepkite vidų maistiniu polietilenu paketėlis aliejus, augalinis arba grietinėlė, kuris labiau patinka. Ir supilkite mūsų išplaktą masę, sandariai surišdami maišelį į mazgą.
3. Švelniai nuleiskite paketėlį į puodą su verdančiu vandeniu. Laikas pasiruošimui 3-5 minutes. Pakuotę perpjauname mazgo srityje ir dedame ant lėkštės.

Iškeptas kiaušinis yra paruoštas! Gero apetito!

Omletas "Poulard"

Jo paruošimo istorija prasidėjo XVIII a. Prancūzijoje. Išskirtinio omleto kūrėja yra teta Pulyar, taigi ir jo pavadinimas. Teta neatskleidė visos garsiojo patiekalo paslapties, turėjome tik apytikslius spėjimus.

• Taigi, reikia atsargiai paimti kelis vištienos kiaušinius atskiri baltymai iš trynių.

• Abu ingredientus išplakite į atskirus dubenėlius, pagardinkite druska ir pipirais. Puikus priedas būtų prieskoniai „Itališkos žolelės“ arba žiupsnelis baziliko.
• Į dubenį su tryniais galite įpilti šiek tiek pieno ar grietinėlės.
• Mūsų trynius supilkite į įkaitintą ir aliejumi pateptą keptuvę, sugriebę - ant trynių supilkite išplaktą baltymų masę.

Patogiau tai daryti šaukštu, kad masė tolygiai gulėtų.

Maisto gaminimas 5-10 minučių, priklausomai nuo omleto storio ant silpnos ugnies.

Pabaigoje savo indą perlenkiame per pusę. Supjaustome į dvi dalis ir mėgaujamės erdviais ir neįprastais pusryčiais.

Kepti kiaušiniai

Šis receptas turi rusų šaknis. Pažodžiui „kepti kiaušiniai“ reiškia visą rutulį, čia turime omenyje trynį. Kinijos viešbutyje su švedišku stalu šiam patiekalui duodavo po vieną kiaušinį į ranką – toks skanėstas.

Maisto gaminimo paslaptis - šalta keptuvė. Tai yra, pirmiausia atsargiai išmušame kiaušinius, palikdami nepažeistą trynį ant riebalais ištepto indo ir tik tada uždedame ant silpnos ugnies. Dangtelio uždengti nereikia.

Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai. Pagal skonį galima pridėti druskos ir žaliųjų svogūnų.

Kaip darželyje

Tikslaus pavadinimo nežinau, bet manau, kad visi supranta, apie kokį omletą kalbama. Pirmą kartą šį receptą tokiu pavadinimu pamačiau jau būdamas sąmoningas, tačiau iš darželio pati prisiminiau tik sumuštinius iš baltos duonos su sviestu. Gal kam labiau pasisekė.

• Gaminant reikia laikytis 1 dalies kiaušinių santykio su 3 dalimis pieno. Maišytuvas plakimui netinka – imk šakutė. Įberkite druskos pagal skonį.

Geriau virti aukštame inde, nes kepimo metu omletas labai pakils.

• Formą ištepkite sviestu, supilkite gautą masę ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių. Jokiu būdu neatidarinėkite orkaitės per anksti, nukritus temperatūrai, mūsų omletas gali gerokai nukristi, ir jūs nepasieksite norimo puošnumo efekto.

Gatavą omletą supjaustykite gabalėliais. Ir viskas, galite būti nostalgiški.

Šis patiekalas ypač tinka multicooker garų režimu. Užtenka 20 minučių, tik atsargiai su atidėtu startu – pirmą kartą, kai gaminau šį troškinį būdama studentė, pradžios laiką nustatiau likus 40 minučių iki žadintuvo, kad spėtų nusiprausti ir susitvarkyti prieš pusryčius.

Dėl to laikmatis suveikė valanda anksčiau (neteisingai paskaičiuotas) ir visas hostelis pabudo anksčiau laiko dėl nuolatinio kiaušinių kvapo.

Omletas "Sytny"

Šis gaminimo būdas yra gana kaloringas, nes pridedama miltų. Kažkas panašaus į blyną.

• Pirmiausia dubenyje reikia išplakti kiaušinius su pienu, tada palaipsniui įpilti išsijotų miltų ir žiupsnelį sodos.
• Gautą kiaušinių masę supilkite į riebalais išteptą keptuvę ir uždenkite dangčiu.
• Likus porai minučių iki paruošimo, patiekalą galite pabarstyti tarkuotu sūriu ir kapotomis žolelėmis.

Patiekalas pasirodys tankus ir nepaprastai sotus.

Šakšuka

1. Paimkite keletą šviežių pomidorų, padalinkite juos į 3-4 dalis, kad gautumėte gana didelius griežinėlius;
2. Svogūną stambiai supjaustykite;
3. Vieną minutę troškinkite karštoje keptuvėje;
4. Įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį (pastaruoju metu mėgstu rūkytą papriką, toks skonis mmmm...);
5. Sumuškite porą kiaušinių, dvi minutes uždenkite dangčiu, kad trynys liktų žalias, o iškeptų tik baltymai;
6. Ant viršaus pabarstykite žaliais svogūnais arba petražolėmis.
7. Sultingi pusryčiai yra paruošti, į skystą centrą skaniai įmerkite viso grūdo duoną ar traškią duoną.

kepti pipirai

1. Papriką perpjaukite per pusę ir išimkite šerdį;
2. Atskirai sumaišykite kiaušinį, pieną ir prieskonius pagal skonį;
3. Supilkite mišinį į pusę ir padėkite ant vidutinės ugnies, kad keptumėte keptuvėje 10 minučių po dangčiu;
4. Likus minutei iki paruošimo, pabarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis.

Pusryčiai yra rytinis arba rytinis maistas, tai yra maistas nuo ankstyvo ryto, anksti ryte. Jis reikalingas žmogaus organizmui savo ląstelėms gauti energijos, kuri paimama perdirbant maistą ir

Rytinis maistas turi būti pakankamai sotus ir maistingas, kad kompensuotų visas žmogaus energijos sąnaudas, susijusias su jo aktyvia ir fizine veikla pirmoje dienos pusėje. Dažniausiai ryte dažnai valgome: įvairių kruopų, arba. Tačiau yra ir kitų maisto produktų, kurie gali sukelti apetitą – čia rasite keletą receptų.

Jei ryte ant jūsų stalo pasirodo skanus patiekalas, vargu ar atsisakysite jo gabalėlį įdėti tarp viršutinių ir apatinių dantų, o liežuvio galiuku sužinoti skonį ir duoti ženklą skrandžiui: Skanus! Mes dirbame!

Skanūs sūrio pyrago pusryčiai

Sugaišite minimaliai laiko ir paruošite sveiką rytinį patiekalą, kuris net ir vakare leis užkąsti ruošiant vakarienę.

Reiktų:

• kietas sūris - 200 g
• varškė (bet kokio riebumo) - 300 g
• kiaušiniai - 3 vnt.
• kefyras - 120 g
• manų kruopos - 60 g
• česnakas - 1 skiltelė
• maltų juodųjų pipirų, krapų, druskos

Maisto gaminimas

1. Į dubenį supilkite manų kruopas ir supilkite kefyrą, išmaišykite.

2. Kietąjį sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės.

3. Į kitą puodelį įmuškite visus kiaušinius ir suberkite visą sūrį. Išmaišykite iki vientisos masės.

4. Sudėkite varškę ir manų kruopų bei kefyro mišinį. Pusryčiai turi būti skanūs.

5. Išbarstykite susmulkintus krapus ir išspauskite česnaką.

6. Pipirai, druska ir išmaišoma. Žmogaus organizmui naudingų produktų mišinys paruoštas.

7. Kepimo formą ištepkite sviestu.

8. Greitai paskleiskite gatavą mišinį ant riebalais išteptos formos.

9. Formos turinys gražiai ir tolygiai išlygintas.

10. Formą kišame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 min.

11. Sūrio pyragas yra paruoštas.

12. Pyragą supjaustome gabalėliais, suvalgome tinkamus pusryčius ir sotūs išeiname į reikalus.

Greiti pusryčiai iš kiaušinių ir duonos

Paprasta kiaušinienė, virta su vaizduote, pakelia nuotaiką ir rytinį apetitą.

Reiktų:

• kiaušiniai - 3 vnt.
• kietas sūris - 20 g
• skrudinta duona
• juodųjų pipirų, druskos

Maisto gaminimas

1. Duonos riekelėse centre padarome skylutes, kaip nuotraukoje.

2. Pirmiausia keptuvėje apkepkite vieną gabalėlių pusę.

3. Tada apverskite kitą.

4. Nedelsdami sulaužykite žalius kiaušinius į duonos skylutes. Druskos ir pipirų.

5. Sūrį sutarkuojame smulkia tarka, kiaušinių viršų pabarstome.

6. Uždarykite dangtelį, kad baltymai sugriebtų.

7. Į lėkštę išimame gatavus duonos gabalėlius su kiaušiniu.

8. Maistingi greiti pusryčiai paruošti.

9. Užpilkite arbatos ir gero apetito!

Vaizdo įrašas apie tai, kaip greitai kepti originalų maistą keptuvėje

Toks maistas pusryčiams – tarsi išsigelbėjimas per 5 minutes.

Šis maistas patiks nuolat skubantiems.

Ką paruošti pusryčiams vyrams – paprasta, greita ir skanu

Duonos bandelės su šonine maloniai nustebins jūsų vyrus. Pasirodo, labai skanus ir sotus maistas. Iki pietų bado nebus.

Produktai:

• duona - 5 riekelės
• šoninė - 5 juostelės
• sūris - 5 vnt

Maisto gaminimas

1. Nupjaukite duonos riekelių pluteles.

2. Duoną kočėlu iškočiokite į sluoksnį ir sudėkite sūrio gabalėlius. Tada susukite į vamzdelį.

3. Supjaustykite šoninės juosteles.

4. Apvyniokite šoninės juosteles aplink duonos vamzdelį.

5. Iš abiejų pusių vamzdelius sutvirtiname mediniais iešmeliais.

6. Vamzdelius apkepkite keptuvėje iš pradžių iš abiejų pusių kartu su iešmeliais.

7. Tada išimame iešmelius ir dar kepame dažnai apverčiant.

8. Sudėkite gatavus suktinukus į lėkštę ir pakvieskite pusryčių.

Gero apetito!

Vaizdo įrašas apie tai, kaip greitai paruošti patiekalą sūrio omleto pavidalu

Šį receptą galima paruošti pusryčiams moksleiviams. Omletas yra traškus išorėje ir minkštas viduje.

Mūsų diena prasideda nuo pusryčių. Perfrazuodami gerai žinomą posakį, galime pasakyti: „Tai, kaip sutinkate dieną su pusryčiais, taip ir praleidžiate“. Dažnai ryte neturime pakankamai laiko pilnam karštam maistui. Iš šaldytuvo ką nors čiumpame skristi. O dieną nė neįtariame, iš kur atsiranda mieguistumas, apatija ir nenuilstantis apetitas.

Ilgos darbo dienos kokybė priklauso nuo to, kokį krūvį gauname ryte. Po pabudimo, kai mūsų organizmas ilgą laiką negavo maisto, reikia atstatyti cukraus kiekį kraujyje ir pradėti visus medžiagų apykaitos procesus. Todėl pusryčiauti tiesiog būtina, be to, svarbu laikytis paprastų taisyklių.

1. Ryte tuščiu skrandžiu išgerkite 1 stiklinę švaraus vandens, geriausia šiek tiek šilto.
2. Pusryčiai turi būti sotūs, bet ne sunkūs. Rinkitės maistą, kuriame gausu angliavandenių ir baltymų, jei norite aprūpinti save energija visai dienai.
3. Ryte patartina valgyti karštą (o tiksliau šiltą) maistą.
4. Jei nevalgysite pusryčių, kūnas jums atkeršys už ilgą maisto pertrauką, per pietus išgėręs dvigubą porciją.
5. Ryte naudingi dribsniai, troškintos daržovės, pieno produktai, kiaušiniai, sūriai, vaisiai.
6. Nereikėtų ryte užsikrėsti miltiniais gaminiais, saldainiais, sumuštiniais su dešra ir majonezu. Mėsą ir žuvį geriau atidėti iki pietų.

Pastebėta, kad nesant pusryčių sutrinka žmogaus koncentracija, mažėja darbingumas, greičiau auga papildomi kilogramai.

Ryte beveik visada skubame. Šioje kolekcijoje jums pasiūlysiu puikių kiaušinių idėjų. Įsitikinsite, kad tik iš vieno produkto galima greitai paruošti visiškai skirtingus patiekalus.

Kiaušinis "Švelnumas" su plaktu baltymu

Šio paruošimo patiekalas yra erdvus ir labai originalus. Gaunate minkštų baltymų bokštą, kurio viduje yra trynys, kaip minkštai virtas kiaušinis. Norėdami jį paruošti, jums reikia mažo skersmens metalinės apvalios formos, kaip ir salotoms.

Mums reikės:

• 1 kiaušinis
• druskos pagal skonį

1. Sumuškite kiaušinį, atskirkite trynį nuo baltymų.
2. Baltymus šiek tiek pasūdykite ir plakite mikseriu iki stabilių putų.
3. Į sausą keptuvę dedame metalinę formą ir šaukštu ant formos dugno dedame pusę baltymų.
4. Atsargiai uždėkite trynį ant baltymų.
5. Ant viršaus uždėkite likusią pusę baltymų.
6. Kepkite ant silpnos ugnies. Kai indo dugnas paruduos, apverskite formą ir vėl kepkite.
7. Atsargiai, peilio pagalba išleidžiame grožį iš formos ir patiekiame su daržovėmis.

Kiaušinių bandelės su kumpiu ir sūriu

Blynai tampa vis populiaresni. Juos galima virti su įvairiais ingredientais, o įmušus kiaušinių gausite mielus mini omletus. Jų paruošimui bandelės naudoja specialią metalinę arba silikoninę formą.

Mums reikės:

• kiaušinis - 1 vnt.
• kumpis
• duona - 1 riekelė

1. Iš duonos riekelių stikline ar forma iškirpkite apskritimus. Duonoje pagal savo skonį galima naudoti tiek kvietinius, tiek ruginius.
2. Su kočėlu kiekvieną duonos riekę šiek tiek iškočiokite. Atsargiai iškočiokite, kad duona nesuplyštų.
3. Muffin formeles ištepkite augaliniu aliejumi. Į kiekvieną langelį dedame duonos. Gaukite duonos krepšelį.
4. Apačioje supjaustykite kumpį plonomis juostelėmis.
5. Į kiekvieną duobutę įmuškite po kiaušinį ir pagardinkite druska.
6. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio.
7. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių.

Kiaušinių omletas – vyniotinis su sūriu

Negalėjau neparodyti originalaus patiekalo iš paprastų kiaušinių. Atvirai pasakysiu, pats to nedariau, bet tikrai pabandysiu. Man labai patiko šis ritinys.

Kiaušinių bandelės su daržovėmis pusryčiams

Kitas variantas gražiems ir sveikiems pusryčiams. Nepatingime, o vietoj įprastos kiaušinienės artimuosius vaišinsime kiaušinio baltymo bandelėmis su špinatais ir pomidoru. Galite naudoti įvairias daržoves, bet kokias, kurias ryte rasite šaldytuve.

Mums reikės:

• kiaušinio baltymas - 6-7 vnt.
• šoninė - 200 gr.
• špinatai - 100 gr.
• pomidoras - 1 vnt.
• druska pipirai

1. Mums vėl reikės bandelių keptuvės. Sutepame arba apšlakstome augaliniu aliejumi.
2. Į kiekvienos skylutės apačią dedame kubeliais pjaustytą pomidorą ir šoninės gabalėlius.
3. Ant viršaus uždėkite špinatų.
4. Daržoves užpilkite kiaušinio plakiniu, druska ir pipirais pagal skonį.
5. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio.
6. Kepkite orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Patys greičiausi pusryčiai – sumuštinis su paslaptimi

Negali būti lengviau paruošti tokius pusryčius. Nustebinkite savo artimuosius per 10 minučių.

Mums reikės:

• riekelė kvietinės duonos - 1 vnt.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• druska pipirai
• daržovių aliejus

1. Duonos riekelės viduryje stikline įpjaukite apskritimą.
2. Abu gabaliukus apkepkite keptuvėje svieste arba augaliniame aliejuje.
3. Į skiltelės vidurį įmušame kiaušinius, druską, pipirus.
4. Sumuštinį uždenkite nupjautu apskritimu. Uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite troškintis dar 5 minutes.

Kepti kiaušiniai duonoje su dešra keptuvėje

Kitas variantas, kaip patiekti įprastą kiaušinienę ruginėje duonoje. Asmeniškai aš mėgstu juodą ruginę duoną. Todėl ir stengiuosi gaminti su juo.

Mums reikės:

• ruginės duonos riekelė - 1 vnt.
• kiaušiniai - 1 vnt.
• dešra
• žalias svogūnas
• druska pipirai
• daržovių aliejus

Viskas labai paprasta.

Duonos riekelės viduje išpjaukite kvadratėlius. Kepkite duonos rėmelį augaliniame aliejuje. Kai apkepa iš vienos pusės, apverskite griežinėlius ir įmuškite kiaušinį į vidų. Druskos, pipirų ir pabarstykite žaliais svogūnais.

Kepti kiaušiniai orkaitėje keptoje bandelėje

Labai skanūs pusryčiai, nuo kurių vien pamačius varvėjo seilė. Žinoma, ne pats dietiškiausias patiekalas, bet kartais galite sau leisti.

Mums reikės:

• pūkuota bandelė - 1 vnt.
• kiaušiniai - 1 vnt.
• dešra arba vištienos krūtinėlė - 25 gr.
• sūris - 30 gr.
• pomidoras
• sviesto arba majonezo

1. Nupjaukite bandelės viršų ir šaukštu išskobkite minkštimą.
2. Bandelės dugną patepkite minkštu sviestu arba majonezu.
3. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
4. Į kiekvieną duobutę dedame dešros ar mėsos.
5. Pomidorą supjaustykite apskritimais, 1 apskritimą – bandelę.
6. Įmuškite kiaušinį, druską ir pipirus. Jei turite didesnes bandeles, įmuškite 2 kiaušinius.
7. Ant viršaus pabarstykite sūriu.
8. Bandeles uždengiame nupjautais dangteliais ir pašauname į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.

Mikrobangų kiaušinienė – 3 greitų pusryčių receptai

Nesu didžiausias mikrobangų krosnelės gerbėjas, bet kartais ši viryklė mums padeda, jei krosnelės nėra – kaime, darbe ar skubame. Juk kiaušinienė mikrobangų krosnelėje iškepa per 1 minutę.

Pusryčiai vaikams – greiti ir skanūs

Kitas paprastas variantas, kuris vaikams tikrai patiks. Mes tik verdame kiaušinienę saldžiosiose paprikose. Gražu ir naudinga.

Mums reikės:

• saldieji pipirai - 1 vnt.
• kiaušiniai - 4-5 vnt.
• žalumynai
• druska pipirai
• sviestas arba augalinis aliejus

Net neaprašysiu, viskas labai paprasta ir aišku. Tik linkiu gero apetito!

Ryte virkite įdarytus kiaušinius

Neretai šventiniam stalui ruošiame tokį patiekalą kaip įdaryti kiaušiniai. Tačiau kodėl nenustebinus savo šeimos šiuo nuostabiu patiekalu pokyčiams. Yra daug gudrybių. Siūlau paprasčiausią – su tryniu ir garstyčiomis. Bet jūs galite pasirinkti kitus, kuriuos aprašiau viename iš savo straipsnių.

Kiaušiniai su tryniu ir garstyčiomis

Mums reikės:

• kiaušiniai - 6 vnt.
• garstyčios - 2 šaukštai. l.
• majonezas - 2 šaukštai. l.
• paprika
• petražolės arba krapai

Trynius sumalame su garstyčiomis, dedame nemažai majonezo (jis sušvelnins garstyčių aštrumą). Įdarą paskleiskite šaukšteliu. Ant viršaus uždėkite petražolių ar krapų šakelę. Jei norite, galite pabarstyti raudonųjų pipirų.

Purus omletas kaip darželyje

Kaip be omleto ryte? Tai bene populiariausias patiekalas. Iš daugybės receptų jums pasiūlysiu vieną paprasčiausių, kuris primins jūsų auksinę vaikystę. Omletas yra labai švelnus ir skanus.

Mums reikės:

• kiaušiniai - 6 vnt.
• pienas - 300 ml.
• sviestas - 40 gr.
• druskos pagal skonį