Norite susikurti internetinę parduotuvę sau, bet neturite specialių programavimo įgūdžių? Dabar absoliučiai kiekvienas turi galimybę susikurti savo internetinę parduotuvę ir nereikia jokių HTML ar PHP žinių.
Jau dabar galite nemokamai atidaryti internetinę parduotuvę su forumu!
Vos per kelias minutes galite nemokamai sukurti savo prekybos įmonės internetinę parduotuvę. Norint pilnai valdyti jos struktūrą ir turinį, specialių žinių nereikia – gausite patogų ir tuo pačiu daugiafunkcį administratoriaus skydelį savo parduotuvei valdyti. Lengvai valdoma ir kontroliuojama svetainė leidžia pasistatyti parduotuvę sau ir verslo užduotims!
Jūs turite neribotas galimybes naudotis paruošta internetine parduotuve, nesvarbu, ar tai būtų drabužių parduotuvė, internetinė batų parduotuvė, vaikų internetinės parduotuvės, internetinė telefonų parduotuvė ar internetinė knygynas.
Kaip sukurti internetinę parduotuvę
Sukurti internetinę parduotuvę labai paprasta. Norėdami tai padaryti, tiesiog pasirinkite parduotuvės pavadinimą iš dar neužimtų ir užsiregistruokite. Užsiregistravus ir patvirtinus savo elektroninį paštą, reikia prisijungti prie sistemos įvedus parduotuvės pavadinimą ir registracijos metu nurodytą slaptažodį, Jūsų parduotuvė iš karto tampa pasiekiama internete adresu .
Jūs gausite jau paruoštą internetinę parduotuvę, parduotuvės valdymo pultą, kuriame galėsite pritaikyti jos išvaizdą, paruošti savo siūlomų prekių asortimentą ir susikurti Jums reikalingus parduotuvės puslapius. Jums taps prieinama išsami Jūsų internetinės parduotuvės lankomumo statistikos sistema, kurios pagalba galėsite tiksliai sekti, iš kur ateina Jūsų potencialūs klientai.
Taip pat visiškai nemokamai galite prijungti savo internetinės parduotuvės forumą, kuriame galėsite bendrauti su klientais apie parduotuvės sąlygas, prekes ir akcijas ir dar daugiau.
Užpildykite savo internetinę parduotuvę prekėmis ir pradėkite prekiauti! Galėsite pilnai valdyti parduotuvę, o mūsų specialistai suteiks techninę pagalbą.
Norėdami be registracijos susipažinti su Store Builder funkcijomis, prisijunkite prie sistemos demo ir slaptažodį 7910
Išskirtiniai nemokamos internetinės parduotuvės kūrėjo iš 7910 el. prekybos pranašumai:
Nemokamos parduotuvių versijos apribojimai
Visus šiuos apribojimus galite panaikinti naudodamiesi mūsų įmonės mokamomis paslaugomis.
Sukurkite internetinę parduotuvę ir išplėskite pardavimus internetu!
Pasiruoškite sėkmei
Turite būti pasirengę tam, kad apie jus sužinos daugybė interneto vartotojų, kurių daugelis taps jūsų klientais.
Linkime sėkmės ir tikimės, kad mūsų sistemoje sukurta internetinė parduotuvė taps geru pagrindu tolesnei Jūsų verslo plėtrai!
Jei jau nusprendėte sukurti internetinę parduotuvę, jums reikia
» Riešutas
Graikinis riešutas yra vienas iš naudingiausių produktų ant mūsų stalo. Įvairių jo tipų paminėjimai aptinkami legendose ir epuose, senuosiuose rankraščiuose. Net senovės tautos pažymėjo, kad šis produktas puikiai numalšina alkio jausmą.. Be to, kiekvienas vaisius yra uždengtas lukštu, kuris leidžia jam ilgai išsilaikyti ir nepablogėti.
Kiekviena riešutų rūšis turi savo privalumų ir trūkumų. Pagrindinis bet kokio tipo riešutų pranašumas yra didelis kalorijų kiekis ir daugybė įvairių vitaminų, sudarančių jų sudėtį. Žemiau pateikiamas populiariausių riešutų sąrašas.
Šiems vaisiams praktiškai nėra jokių trūkumų. Tačiau dideliais kiekiais jų duoti vaikams nerekomenduojama, o alergiškiems maistui riešutų valgyti nederėtų. Nors nenustatyta, kad šie vaisiai gali sukelti alerginę reakciją, tačiau kartais taip gali nutikti.
Riešutas paprastai vadinamas kai kurių rūšių vaismedžių ar vaiskrūmių vaisiumi, kuris susideda iš branduolio ir kieto lukšto – lukšto.
Botanikoje riešutas suprantamas kaip vaisius, kuris yra neatidarytas, turintis apyvaisį, kurio viduje yra branduolys arba sėkla. Riešutams priskiriami lazdyno riešutai, lazdyno riešutai.
Taip pat yra visa šeima riešutų, kurie atrodo kaip riešutai, bet botaniniu požiūriu nėra riešutai. O visi kiti vaisiai, kurie vadinami „riešutais“ – ne.
Pagrindinės riešutų rūšys yra:
- iš Riešutų šeimos- graikiniai riešutai, juodieji, mandžiūriniai, lazdynai, kartieji;
- iš Beržų šeimos- lazdynas, lazdyno riešutas, turkiškas riešutas;
- iš Bukų šeimos- kaštonas, chinarikas, gilė.
Yra ir kitų rūšių riešutų, apie kuriuos bus kalbama šiek tiek žemiau.
Žemės riešutas
Šis žemės riešutas priklauso ankštinių augalų šeimai. Jis valgomas daug dažniau nei beveik visos kitos šių vaisių rūšys.. Antrojo pasaulinio karo metais JAV būtent žemės riešutai buvo vienas pagrindinių produktų, kurių dėka buvo išspręsta maisto problema šioje šalyje.
Žemės riešutų sudėtis apima šias medžiagas ir elementus, kurie yra naudingi žmogaus organizmui:
- antioksidantai;
- cheminiai junginiai, didinantys kraujo krešėjimą;
- riebaluose, kurie yra žemės riešutų dalis, ir jų pagrindu pagamintuose produktuose nėra „blogojo“ cholesterolio;
- žemės riešutų svieste yra polinesočiosios linolo rūgšties;
- jame taip pat yra E ir B grupių vitaminų.
Šis riešutas yra daugiau nei pusės riebumo, be to, in yra tokių makro ir mikroelementų: K, P, Fe, Mg ir vitaminai A, B. O poroje braziliškų riešutų yra suaugusiam žmogui paros dozė seleno.
Būtent šį riešutą patariama vartoti norint sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat normalizuoti gliukozės kiekį. Vaikai turėtų valgyti, kad geriau augtų, o nervingas – sutvarkyti nervų sistemą. Kad kūnas suteiktų žvalumo, pakanka suvalgyti tik vieną tokį riešutą.
Brazilijos riešutus Pietų Amerikoje patariama valgyti poroms, kad pagerintų savo seksualines funkcijas.
vandens Kaštonas
Šis augalas yra vienmetis. Prie dugno augalas tvirtinamas pernykščių riešutų pagalba.. Jei srovė sustiprėja, ji nuplėšia šio riešuto stiebelį ir tempia jį tol, kol augalas vėl bus prikaltas prie seklaus vandens. Ten riešutas prisitvirtina prie dugno ir pradeda augti toliau.
Šiame riešute yra:
- flavonoidai;
- taninai;
- triterpenoidai;
- fenolio junginiai.
Visos šio vandens augalo dalys naudojamos liaudies medicinoje. Jie naudojami dispepsijai gydyti, kaip diuretikas, taip pat kaip raminamoji, prakaituojanti ir choleretinė priemonė.
Šviežios sultys iš lapų yra naudingos gydant tam tikras akių ligas, kaip antiseptikas gydant įgėlus vabzdžiams ar gyvačių įkandimams. Šis riešutas taip pat gali padėti sumažinti stresą., stiprina imunitetą, padeda kovoti su virusinėmis infekcijomis.
Šiame riešute yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių. kurios būtinos vaisingai smegenų veiklai.
Jame taip pat yra A, B, E, C grupių vitaminų, taip pat tokių mikroelementų kaip Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.
Dėl daugybės įvairių elementų ir vitaminų graikinį riešutą rekomenduojama valgyti sergant mažakraujyste, jis stiprina imuninę sistemą, mažina kraujospūdį. Jis taip pat turėtų būti įtrauktas į vyresnio amžiaus žmonių, nėščių moterų ir krūtimi maitinančių motinų racioną.
Šis riešutas yra dar vienas sveikas kaloringas produktas, kurio pageidautina turėti savo racione. Tačiau reikia atsiminti, kad dėl savo kaloringumo riešutus geriausia vartoti atskirai nuo kitų produktų.
Lazdyno riešutuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, įvairių makro ir mikroelementų, B ir E grupių vitaminų.. Šie vitaminai palaiko normalią centrinės nervų sistemos veiklą, gerina medžiagų apykaitą organizme, užkerta kelią ankstyvam organizmo senėjimui. Lazdyno riešutuose taip pat yra vitamino C ir nikotino rūgšties.
Šio krūmo vaisius reikėtų valgyti, jei reikia atsigauti po sunkios ligos ar operacijos. Šiuose riešutuose yra daug maistinių medžiagų, padeda susidoroti su anemija, o vidaus organai aprūpinami papildomai vitaminais.
Reguliariai valgydami lazdyno riešutus galite sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį, sumažinti venų varikozės riziką, išvalyti kepenis nuo toksinių medžiagų, pašalinti puvimo produktus. Be to, šie riešutai ramina nervų sistemą, mažina nerimo jausmą, gerina miegą.
Nors yra daug kaštonų veislių, tradiciškai valgomi saldieji kaštonai. Jie kepami ant žarijų.– Šis skanėstas jau seniai ruošiamas daugelyje pasaulio šalių, ypač Kalėdoms.
Kaštonai nėra riešutai, tačiau dėl savo maistinės vertės priskiriami prie tokių riešutų kaip graikiniai riešutai.
Naudingų medžiagų yra ne tik vaisiuose, bet ir lapuose, žievėje, žieduose. Juose yra glikozidų, taninų, astragalų, karotinoidų, steroidų, vitamino C.
Beveik visos pušies riešutų dalys yra naudingos- nuo branduolių iki lukštų, dervos ir adatų. Ir visi jie turi unikalų mineralinių elementų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų rinkinį, kurie kartu suteikia sibiriečiams sveikatos.
Riebalai, baltymai ir aminorūgštys, esantys pušies riešutuose, yra lengvai virškinami, jie prisideda prie paauglių kūno augimo yra nepakeičiami nėščių moterų mityboje.
Anakardžių riešutai
Anakardžių riešutai neseniai pasirodė mūsų parduotuvių lentynose, tačiau jau sulaukė populiarumo tarp pirkėjų. Jie naudojami ne tik gaminant maistą, bet ir gydant daugybę ligų..
Šiuose riešutuose yra mažai riebalų, tačiau juose yra daugiau skaidulų ir angliavandenių nei, pavyzdžiui, graikiniuose riešutuose. Tačiau B, E ir P grupių vitaminai, taip pat tokie cheminiai elementai kaip Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, padėti nustatyti daugelio vidaus organų darbą mūsų kūne. O sočiosios riebalų rūgštys Omega – 3 geba palaikyti organizmo jaunystę, gerina odos, plaukų, nagų būklę.
Pekano
Šis riešutas racione gali puikiai pakeisti gyvulinius baltymus., jame taip pat yra naudingų makro ir mikroelementų bei antioksidantų.
Pekano riešutuose esančios nesočiųjų riebalų rūgštys padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą.
Kuo turtingas šis riešutas? Jame yra lengvai virškinamų riebalų, angliavandenių, tiamino, vitamino B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. mg.
B grupės vitaminų pagerinti nagų ir plaukų būklę, pagerinti odos būklę. Šie vitaminai taip pat apsaugo nuo raumenų mėšlungio ir daro audinius elastingesnius.
Medžiagos, sudarančios šiuos riešutus, suteikia žmogui gyvybingumo, padėti kovoti su vėžinėmis ląstelėmis.
Pistacijos yra dar viena žmogaus organizmui naudingų riešutų rūšis. Jų sudėtyje buvo rasta:
- oleino, palmitino, stearino amino rūgštys;
- vitaminai A, E, B, P;
- baltymai, angliavandeniai, krakmolas;
- Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.
Šie riešutai gerai numalšina alkį, suteikia žvalumo, o taip pat prisotinti organizmą naudingomis amino rūgštimis.
Makadamija
Medžiai, ant kurių atsiranda šie riešutai, gali duoti vaisių apie šimtą metų, o derlius nesumažėja, nepaisant medžio amžiaus. Vaisiai sunoksta ilgai – iki 7 mėnesių.
Šio riešuto vaisių sudėtyje yra vitaminų, cheminių elementų, įvairių rūgščių, maistinių skaidulų, nesočiųjų riebalų rūgščių.
Šie riešutai turi gydomųjų savybių, padeda nuo galvos skausmo, stiprina kraujagyslių sieneles, gerina odos būklę, padeda atkurti jėgas, gerina smegenų veiklą, šalina „blogąjį“ cholesterolį. Ir tai nėra visas naudingų makadamijos savybių sąrašas.
Išvada
Bet kokios rūšies riešutai yra labai vertingi žmogaus organizmui.. Todėl jie turėtų būti reguliariai įtraukti į dietą. Be to, galite valgyti ir kiekvieną rūšį atskirai, ir kelis skirtingus riešutus kartu.
Graikinis riešutas – idealus produktas norintiems sustiprinti atmintį, tapti protingesniais ir sveikesniais. Tai tikras aristokratas tarp riešutų, nors ir ne riešutas.
dievų gilė
Griežtai moksline prasme graikinis riešutas yra visai ne riešutas, o kaulavaisis. Kodėl „graikas“? Šis pavadinimas Rusijoje buvo užfiksuotas dėl to, kad pirmieji dideli vaistinių riešutų pristatymai buvo iš Graikijos. Tuo pačiu metu riešutmedžio augimo sritis yra daug platesnė nei Balkanų pusiasalio teritorija - nuo Amerikos iki Centrinės Azijos.
Senovės Graikijoje šie vaisiai buvo vadinami „dievų gilėmis“. Šį vardą jie gavo dėl savo gydomųjų savybių. Dar senovėje buvo pastebėta, kad reguliarus graikinių riešutų vartojimas gerina atmintį ir vysto smegenis. Štai kodėl Babilone graikiniai riešutai buvo laikomi maistu nedaugeliui – paprastiems žmonėms buvo draudžiama juos vartoti – kad netaptų skausmingai protingi.
Karalius Riešutas
Graikinis riešutas pelnytai laikomas vienu naudingiausių produktų. Jei kasdien suvalgysite bent vieną riešutą, galite žymiai sumažinti aterosklerozės tikimybę.Graikinių riešutų branduoliuose yra geležies, kobalto, cinko ir vario. Be to, graikiniuose riešutuose gausu vitaminų. Šių vaisių vartojimas padeda sergant diabetu, stresu, širdies ir kraujagyslių ligomis bei anemija.
Vyrams graikinis riešutas padės atkurti potenciją, yra gera adenomos ir prostatito profilaktika. Moterys gali valgyti riešutus, jei tik suteiks odai elastingumo ir grožio. Taip pat iš graikinių riešutų galima pasigaminti kosmetinį pienelį, o graikinių riešutų lapų nuoviras – puiki priemonė plaukams plauti ir stiprinti.
Graikiniai riešutai – ateiviai
Akivaizdu, kad visi pastebėjo graikinio riešuto branduolio panašumą su žmogaus smegenimis. Ši paralelė leido Kirui Bulyčevui žurnale „Mokslas ir gyvenimas“ (antraštėje „Linksmų mokslų akademija“) paskelbti tariamo pensininko Ložkino laišką, kuris įtikinamai įrodė, kad graikiniai riešutai yra mūsų broliai. Kaip teigė Bulychevas, po kiekvienu riešuto kevale slypi stipri šeima, ideali gyvenimo forma. Įrodymai buvo tokie įtikinami, kad žurnalo redaktoriai pradėjo gauti kalnus laiškų iš skaitytojų, kurie nusprendė nustoti valgyti riešutinius ateivius. Toks yra „Lenino grybas“.
Kaip išsirinkti?
Niekada nepirkite lukštentų riešutų. Be to, kad pasenę nulupti graikiniai riešutai yra nesaugūs (niekada nežinai, kur jie buvo), jie praranda kai kurias savo gydomąsias savybes. Prieš pirkdami kilogramą – nusipirkite kelis gabalus, kad patikrintumėte. Jei partijoje esantys riešutai pasirodė geri – prinokę ir skanūs – imkite daugiau. Riešutas – vaisius gudrus, ne veltui atrodo kaip smegenys
Šiuolaikiniame pasaulyje yra apie šimtas valgomųjų riešutų veislių. Dažniausias iš jų NVS yra graikinis riešutas. Kodėl ši veislė taip pavadinta? Kodėl tai naudinga? O ar tikrai Graikija jo tėvynė? Sužinokime atsakymus į visus šiuos klausimus.
Koks riešutas vadinamas "graikiniu riešutu"
Prieš svarstant klausimą, kodėl riešutas vadinamas "graikiniu riešutu", verta žinoti, koks tai augalas ir kaip jis taip pat vadinamas rusiškai.
Graikinis riešutas yra Juglandaceae šeimos medžių rūšis. Už šiltnamių ribų šie medžiai laisvai auga Mažojoje Azijoje, Balkanuose, Graikijoje, Ukrainoje, Kalifornijoje, Indijoje, Kinijoje, taip pat Užkaukazėje.
Jie išpopuliarėjo dėl savo didelių vaisių - riešutų. Nuo seniausių laikų graikiniai riešutai buvo ne tik populiarus visų tautų delikatesas, bet ir labai sveikas dietinis produktas.
Be pavadinimo „graikinis riešutas“, šis vaisius dar vadinamas „Voloshsky“, rečiau „karališku“.
Pastebėtina, kad, be rusų ir baltarusių, kitos tautos šio riešuto nevadina „graikiniu riešutu“. Pavyzdžiui, ukrainietiškai „plaukuotas“, lenkiškai – włoski, čekiškai – vlašský, angliškai – graikinis riešutas, o tarp pačių graikų – καρυδιά (karýdia).
Kokių maistinių medžiagų gausu graikiniuose riešutuose
Šis augalas savo didžiulį populiarumą skolingas ne tik dėl savo skonio ir sotumo, bet ir dėl savo grandiozinių gydomųjų savybių. Be to, ne tik patys branduoliai, bet ir medžio žievelė, lukštas, šaknys ir žievė, taip pat lapai gali turėti teigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Skirtingai nuo kitų augalų, neprinokusių graikinių riešutų vaisiai yra labai naudingi, nes juose vitamino C yra 7-10 kartų daugiau nei juoduosiuose serbentuose. Tuo pačiu metu jų vis tiek negalima valgyti, nes neprinokę juose yra nuodingų lakiųjų medžiagų.
Valgomieji prinokę vaisiai yra vitaminų A, D, E ir K sandėlis, juose yra pusiau sočiųjų riebalų rūgščių (Omega-3 ir Omega-6), taip pat antioksidantų.
Graikinių riešutų lapuose gausu askorbo rūgšties, karotino bei vitaminų P ir B.
Riešutų kevaluose yra galinės ir ellaginės rūgštys, kurios yra puikūs taninai.
Graikinių riešutų naudojimas kasdieniame gyvenime ir pramonėje
Apsvarstę, kokių naudingų vitaminų ir rūgščių gausu graikiniame riešute, išsiaiškinkime, koks yra šio augalo praktinis pritaikymas.
Kaip minėta aukščiau, neprinokusių graikinių riešutų vaisiai, kuriuose gausu vitamino C, nevalgomi, tačiau iš jų verdama labai skani ir sveika uogienė.
Prinokusių riešutų branduoliai valgomi ir žali, ir skrudinti. Be to, jų dedama į saldumynus, pyragus ir kitus kepinius (taip pat ir nesaldžius), į sūrius, salotas, uogienes.
Be to, Volosh riešutai yra privati dietinės mitybos dalis. Paprastai jie yra fitneso mišinių ir energijos batonėlių dalis. Be to, šis vaisius kartu su medumi, džiovintais abrikosais ir citrina yra garsiojo Amosovo sveikatos mišinio dalis.
Iš šio augalo lapų įvairios tinktūros naudojamos kraujui valyti, odos ligų profilaktikai ir kaip antihelmintinė priemonė. Jie taip pat naudojami atbaidyti muses ir kandis. Gaminant maistą, graikinių riešutų lapeliai dedami konservuojant.
Kietųjų graikinių riešutų kevalų pagrindu gaminami preparatai žaizdoms ir infekciniams odos pažeidimams gydyti.
Pramonė taip pat plačiai naudoja riešutmedžio medieną baldų ir muzikos instrumentų gamybai. O iš vaisiaus lukšto išgaunamos medžiagos odai rauginti; iš žalių kriauklių – dažai audiniams.
Trumpa riešutmedžio istorija
Dauguma graikinio riešuto panaudojimo būdų buvo atrasti senovėje. Yra duomenų, kad iki ledynmečio šis augalas augo beveik visur Europoje, taip pat Indijoje, Kinijoje ir Japonijoje, taip pat Grenlandijoje ir Sibire. Kuri iš šių šalių pirmoji maistui panaudojo šio augalo vaisius, nežinoma.
Tačiau yra patikimos istorinės informacijos, kad graikai šio tipo riešutų valgymo tradiciją pasiskolino iš persų, kurie šį produktą vadino tik „karališku“.
Po graikų šį augalą įvaldė romėnai, o atėjus krikščionybei – visa Europa.
Į JAV šis augalas buvo atvežtas tik XIX amžiuje, tačiau greitai išpopuliarėjo.
Krymo ir Tavrijos teritorijoje Volosh riešutas pasirodė maždaug II–III a. n. e. kaip liudija archeologiniai radiniai. Gali būti, kad šiuo laikotarpiu jis atkeliavo į Rusiją, nors platesnis paplitimas įvyko vėlesniais amžiais, atėjus krikščionybei.
Keletas teorijų apie tai, iš kur kilo pavadinimas „graikinis riešutas“.
Atsižvelgiant į šio augalo ypatybes, jo taikymo sritis ir istoriją, verta pereiti prie pagrindinio klausimo. Taigi kodėl riešutas yra „graikinis riešutas“, o ne „japoniškas“, „indiškas“ ar „kiniškas“? Yra keletas šio vardo kilmės versijų rusų kalba.
Pagal labiausiai paplitusius, vienuolynuose pradėjo augti pirmieji graikinių riešutų sodai. Ir kadangi graikai daugiausia tuo užsiėmė, nes jie labiau išmanė agronomiją, medžių vaisius imta vadinti „graikiniais riešutais“. Beje, dėl tos pačios priežasties grikių košė taip vadinama. Graikai pirmieji užaugino ir išvirė šiuos javus.
Yra ir kita versija, kodėl graikinis riešutas yra „graikinis riešutas“. Kai kas mano, kad šiuos augalus į Rusiją atvežė ne jų Bizantijos dvasininkai, o pirkliai ir daug anksčiau. Tačiau tiksliai nežinodami augalo pavadinimo, ėmė jį vadinti „graikiniu riešutu“ – pagal kilmės vietos pavadinimą.
Kodėl graikinis riešutas yra "graikinis riešutas", o ne "graikiškas"
Apsvarsčius garsiausias šio termino kilmės teorijas, verta suprasti vardo ypatybes. Taigi, pagal rusų kalbos taisykles, reikia sakyti „graikiškai“, tai kodėl riešutas yra „graikinis riešutas“?
Šiuo atveju ši rašyba paaiškinama tradicija. Faktas yra tas, kad tuo metu, kai šis augalas pasirodė Rusijoje, buvo būdvardis "graikinis riešutas". Būtent jie pavadino šią riešutų rūšį. O pasikeitus rusų kalbos normoms ir pradėjus vartoti būdvardį „graikas“ (kas tebėra aktualus ir šiandien), dauguma piliečių riešutą ir toliau vadino „graikiniu riešutu“, ir šis pavadinimas jam įstrigo amžiams. Štai kodėl graikinis riešutas yra „graikinis riešutas“, o ne „graikiškas“.
Tačiau, jei prisimintume N. V. Gogolio darbus, jis šį vaisių pavadino Voloshsky riešutu. Iš kur kilo šis vardas?
„Voloshsky“ riešuto kilmė
Išsiaiškinę, kodėl graikinis riešutas yra „graikinis riešutas“, verta išsiaiškinti, dėl kokios priežasties jis kartais dar vadinamas „Voloshsky“. Be to, daugelyje Vakarų slavų kalbų ir ukrainiečių šis pavadinimas yra pagrindinis, o frazė „graikinis riešutas“ apskritai nevartojama.
Terminas „Volokhi“ šiandien ir senais laikais buvo vartojamas Dunojaus valstybių romaninių tautų, tarp kurių buvo ir graikų genčių, atstovams. Tikėtina, kad vakarų slavų kraštuose šiuo žodžiu dažniau buvo įvardyti graikai ir romėnai. Todėl iš jų kraštų atvežti riešutai buvo vadinami „Voloshsky“, o šis pavadinimas buvo užfiksuotas ukrainiečių, lenkų ir čekų kalbose.
Tai vienas populiariausių riešutų Rusijoje, jį kasdien valgo milijonai žmonių. Kai kas nors apie jį kalba, atsiranda asociacijų su Graikija. Bet kodėl graikinis riešutas, o ne graikiškas?
Internete galima rasti daugybę kepinių su Volosh riešutu (taip jį vadina botanikai) receptų, jis parduodamas visur. Graikinis riešutas yra galbūt pats prieinamiausias, jis parduodamas beveik visuose prekybos centruose, parduotuvėse ir tt Be to, delikatesas yra populiarus ne tik Rusijoje. Tačiau tarp paprastų vartotojų mažai kas susimąstė, kodėl graikinis riešutas vadinamas graikiniu riešutu, o ne graikiškai.
Graikinių riešutų istorija
Manoma, kad pirmieji Volosh vaisiai atsirado labai seniai ir augo Persijoje. Tačiau archeologiniai šio riešuto radiniai buvo rasti ir Turkijoje, ir Šveicarijoje, ir Italijoje, ir Kinijoje, ir Indijoje. Voloshsky vaisiai laikomi seniausiais iš visų šiuo metu egzistuojančių. Istorija, kodėl graikinis riešutas yra graikinis riešutas, prasideda kelis šimtmečius prieš mūsų erą.
Senovės Persijoje tik elitas galėjo valgyti Volosh riešutus. Paprastai jie buvo patiekiami ant stalo karaliams ir jų aplinkai. Štai kodėl šis riešutas netrukus pradėtas vadinti karališkuoju.
Persijoje Volosh vaisiai augo Mesopotamijoje. Pasak istorikų, tai buvo vaizdinga vieta su didele teritorija. Pirmą kartą Volosh vaisiai buvo paminėti laiške prieš mūsų erą Bet kodėl riešutai vadinami graikiniais riešutais, jei jie augo Persijoje? O graikams jie tapo gyvybės simboliu.
Populiarūs augalai paliko pėdsaką ir graikų mitologijoje. Galbūt daugelis prisimena legendą apie Dioniso ir karaliaus Karijos dukters meilę. Kai mergina mirė, Dionisas savo mylimąją pavertė riešutmedžiu.
Graikijoje pirmieji šių riešutų medžiai buvo labai maži, o riešutai kelis kartus mažesni už tuos, kurių galima nusipirkti šiandien. Kai graikai pamatė didesnį ir skanesnį persų vaisių, jie nustebo, kad tai tas pats riešutas. Po to Graikijoje riešutai buvo pradėti vadinti persiškais ir stengtis, kad vaisiai būtų didesni.
Vardų istorija
Taigi iš kur kilo pavadinimas graikinis riešutas? Persai vaisius vadino karališkais, graikai – persiškais. Didelė dalis romėnų dėka mes dabar žinome šį riešutą kaip graikinį riešutą.
Į Italiją augalai atkeliavo dėl neaiškios priežasties, tačiau buvo atvežti iš Graikijos. Romėnai negalėjo sugalvoti riešutui pavadinimo ir galiausiai pavadino jį karališka gile – tai pagrindinis romėnų mitologijos dievas). Tada kodėl graikinis riešutas yra graikinis riešutas? Bet todėl, kad dėl neaiškios priežasties pavadinimas neprigijo. Tada jie pradėjo jį vadinti tiesiog riešutėliu. Po daugelio metų, o gal net šimtmečių, kai riešutai buvo pradėti nuolat importuoti į Romą, žmonės juos tyliai vadino graikiškais riešutais. Šis vardas įstrigo.
Legendiniai vaisiai buvo atvežti į Rusiją XIV ar XV amžiuje. Bet kodėl graikinis riešutas vadinamas graikiniu riešutu, o ne graikiškai? Atsakymas paprastas! Tada jie buvo vadinami graikiniais riešutais, nes žodis „graikas“ nebuvo vartojamas kalboje. Šiais laikais žodis „graikinis riešutas“ jau seniai laikomas pasenusiu.
Įdomu tai, kad Afganistane graikinis riešutas vadinamas „keturiomis smegenimis“, nes Volosh vaisiai atrodo labai panašūs į smegenų puses. Kai kuriose Europos šalyse, pavyzdžiui, Prancūzijoje, Ispanijoje ir Italijoje, graikinis riešutas tiesiog vadinamas riešutu. O Vokietijoje, Čekijoje, Lenkijoje, Ukrainoje, Anglijoje ir daugelyje kitų šalių vaisiai vadinami svetimais riešutais.
Žodžio "graikų" vartojimas
Išsiaiškinę, kodėl riešutas vadinamas graikiniu riešutu, sunku nekreipti dėmesio į tokį įdomų būdvardį. Buvo tikima, kad žodį „graikinis riešutas“ vartojo paprasti žmonės, tačiau taip nėra. Šį būdvardį vartojo tokie rašytojai kaip Ušačevas ir Gogolis, o žymus rusų filologas rašė, kad šis žodis nustojo vartoti, tačiau buvo išsaugotas kai kuriais ypatingais pavadinimais.
Kodėl šiuolaikinėje Rusijoje graikinis riešutas taip pat yra graikinis riešutas? Čia būtent tas retas atvejis, kai lieka tarsi pasenęs žodis, kurio niekas jau nevartoja ir neketina vartoti kalboje. Taip, dabar tikrai neįmanoma rasti žodžio „graikinis riešutas“ šiuolaikinėse knygose, kalboje, internete ... Tačiau kai žmonės staiga nustojo vartoti šį apibrėžimą, greičiausiai būtų kvaila pakeisti vaisiaus pavadinimą. Taigi riešutas liko graikiniu riešutu.
Riešutas botanikoje
Kita priežastis, kodėl šie riešutai taip vadinami, yra susijusi su botanika. Graikų filosofas ir mokslininkas Teofrastas buvo tokio mokslo kaip botanika įkūrėjas. Būtent jis pirmasis aprašė vaisius savo knygoje. Gali būti, kad graikiniai riešutai buvo pavadinti Graikijos vardu ne dėl to, kad pardavinėjo juos Europai, o paskui Rusijai, skirtingai nei persai, o todėl, kad graikų mokslininkas pirmasis aprašė šį riešutą ir išsamiai apibūdino.
Graikinio riešuto nauda
Prieš kelis šimtmečius sodininkai nustatė, kad neįmanoma sodinti 20–25 metrų atstumu nuo kitų augalų, nes jie linkę į dirvą išleisti toksiškas medžiagas. Kai mokslininkai įrodė šį faktą, jie pradėjo tikrinti, ar pačiuose riešutuose nėra nieko toksiško, ir padarė tokią išvadą.
Šis riešutas yra naudingas organizmui kaip joks kitas riešutas. Jame yra vitaminų ir mineralų B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, cinko, magnio, kalio ir geležies. Įdomu žinoti, kad riešutuose askorbo rūgšties yra beveik 50 kartų daugiau nei citrusiniuose vaisiuose.
Senovėje kariai naudojo graikinius riešutus žaizdoms gydyti ir apetitui mažinti. Tuo pačiu metu iš šių nuostabių riešutų buvo gaminami vaistai, skirti vartoti per burną.
Graikinių riešutų laikymas
Šviežiai užauginti ir nuskinti riešutai pasirodo rugsėjį. Riešutus geriausia pirkti su kevalais, tai yra neluptus. Su lukštais riešutai gali gulėti beveik 8 mėnesius nuo įsigijimo datos (jei ne švieži). Riešutai be lukštų gana išrankūs. Jie visada turi būti laikomi šaldytuve. O norint laikyti dar ilgiau, išlukštentus riešutus galite įdėti į sandarų maisto maišelį ir palikti šaldiklyje.
Kodėl graikinis riešutas yra graikinis riešutas, vis dar niekas tiksliai nežino. Apie tai neparašyta knygose, mokslininkai pranešimų šia tema nedaro. Nepaisant to, toks klausimas yra labai įdomus, ir kasdien apie tai susimąsto bent keli žmonės.
