Kada vaikui galima duoti pomidorų. Pomidorai vaikams Kada ir kiek

Švieži agurkai ir pomidorai yra praturtinti vitaminais ir mineralais, reikalingais organizmo vystymuisi. Sultingi vaisiai didina apetitą ir skatina geresnį maistinių medžiagų pasisavinimą. Tačiau norint išvengti alergijos, reikia tiksliai žinoti, kokio amžiaus daržoves galima duoti vaikams.

Kuo pomidorai ir agurkai naudingi vaikui?

Pomidorai yra geri antioksidantai. Jie praturtinti organinėmis rūgštimis ir fitoncidais, kurie normalizuoja virškinimo sistemą. Pomidoruose esantis pektinas aktyvina medžiagų apykaitos procesus, turi priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį kūdikio organizmui. Kitos naudingos daržovių savybės yra:

• padidintos apsauginės funkcijos dėl cinko, vitaminų A ir C;
• kraujodaros organų darbo normalizavimas;
• vandens ir druskos balanso palaikymas dėl kalio ir natrio;
• virškinamojo trakto funkcijų stabilizavimas, vidurių užkietėjimo prevencija;
• apetito skatinimas.

Agurkai yra gerai žinomi dietiniai produktai, pasižymintys detoksikuojančiu ir švelniu diuretikų poveikiu. Vaisiai lengvai virškinami, nesukelia sunkumo jausmo skrandyje. Šių daržovių naudojimas taip pat duoda didelę naudą vaikams:

• hematopoezės stimuliavimas dėl folio rūgšties;
• stiprinti kaulus dėl kalcio ir fosforo;
• skydliaukės normalizavimas;
• nutukimo prevencija;
• padidintos apsauginės funkcijos;
• medžiagų apykaitos procesų stabilizavimas;
• padidėjęs baltymų virškinamumas.

Agurkai ir pomidorai turi turtingą vitaminų sudėtį, tačiau jie nėra įtraukti į daržovių, skirtų pirmą kartą šerti, sąrašą.

Kada ir kaip kiekvieną daržovę įtraukti į vaikų racioną?

Daržovių papildymas pristatomas vasaros mėnesiais, kai galima nusipirkti daržovių iš sodo. Atsakydami į tėvų klausimą, nuo kiek mėnesių galima duoti pomidorus, pediatrai rekomenduoja nuo 11 mėnesių į racioną įtraukti termiškai apdorotas daržoves, o po metų – šviežius vaisius. Ankstyvas daržovių papildomo maisto įvedimas sukelia alergiją.

Norint išvengti nepageidaujamos reakcijos vartojant naują maistą, rekomenduojama pradėti maitinti kūdikį geltonos ir oranžinės spalvos pomidorų veislėmis. Per pagrindinį valgį į trupinius būtina duoti po arbatinį šaukštelį pomidorų sulčių ir tyrės. Jei vaikui nėra bėrimų ir skruostų paraudimų, galite padidinti valgio porcijas.

Nepaisant to, kad agurkuose nėra dirginančių komponentų ir jie retai sukelia alergiją, jie taip pat įtraukiami į papildomą maistą po 12 mėnesių. Geriau kūdikį maitinti vietiniais vaisiais. Importinės ir šiltnamio daržovės yra chemiškai apdorojamos ir praturtintos nitratais. Į racioną įtraukiant agurkų trupinius, laikomasi šių taisyklių:

• pirmajai dozei pakanka kelių gabalėlių;
• vaikui duodama minkštimo, nulupama;
• adaptaciniu laikotarpiu kūdikiui geriau duoti bulvių košės, vėliau – įvesti salotas su žolelėmis, pagardintomis augaliniu aliejumi.

Agurkus ir pomidorus į racioną reikia įtraukti labai atsargiai, stebint kūdikio organizmo reakciją.

Ar yra alerginių reakcijų ir kitų neigiamų pasekmių?

Pomidorai yra stiprūs alergenai, todėl nerekomenduojama jų įtraukti į kūdikio iki 10 mėnesių racioną. Pomidorais nereikėtų piktnaudžiauti net ir po metų, o duoti mažyliui mažomis porcijomis. Šios daržovės naudojimas dideliais kiekiais sukelia virškinimo ir šalinimo sistemų sutrikimus.

Agurkai beveik nesukelia alergijos ir retai sukelia nepageidaujamų reakcijų. Nepaisant to, po metų taip pat geriau juos įtraukti į kūdikio meniu. Vaiko organizmas negamina pakankamai fermentų, reikalingų naujam maistui skaidyti, todėl trupiniuose išsivysto pilvo diegliai, vidurių pūtimas ir kiti virškinimo trakto sutrikimai.

Yra apribojimų, pagal kuriuos pomidorai ir agurkai yra draudžiami maitinti kūdikį. Atsargiai, daržovės vartojamos bet kokiai vaiko maisto alergijai gydyti. Pomidorų būtina atsisakyti sergant inkstų ligomis ir padidėjusia skrandžio sekrecija. Agurkai neįtraukiami į racioną sergant tymais ir enterokolitu.

Ar mažas vaikas gali valgyti konservuotų daržovių?

Norėdami padidinti apetitą, 2 metų kūdikiui galite duoti marinuotų agurkų arba pomidorų. Vaikas neturėtų valgyti daržovės, užtenka ją žįsti, kad sultys aktyvuotų maisto receptorius.

Druskos visiškai įtraukiamos į kūdikio mitybą nuo 3 metų. Šiame amžiuje vaiko skrandis lengvai virškina maistą su druskos, acto ir prieskonių pertekliumi.

• inkstų liga;
• sutrikusi širdies ir kraujagyslių sistemos veikla;
• padidėjęs kraujospūdis.

Kaip išsirinkti pomidorus ir agurkus?

Kokybiški pomidorai turi tankią, blizgančią odelę. Daržovių tinkamumo vartoti laipsnį liudija jų spalva ir elastingumas. Subrendę vaisiai pasižymi ryškia spalva ir elastingumu. Per didelis kietumas rodo nebrandumą arba nitratų perteklių, o minkštumas – pasenimą arba prasidėjusį irimą.

Papildomą maistą reikėtų įvesti vasarą, kai daržovėms auginti nenaudojamos specialios trąšos. „Permaitinti“ agurkai yra kartaus skonio ir dažnai sukelia apsinuodijimą. Aukštos kokybės vaisiai išsiskiria sodria žalia spalva be geltonų dryžių, elastingu paviršiumi be puvinio ir sausa uodega.

Nepirkite daržovių, atsineštų iš toli. Agurkai ir pomidorai auginami bet kurioje vietovėje, todėl ekologiškų vaisių rasti nėra taip sunku.

Idealu, jei daržovės auginamos savo sode

Keletas paprastų receptų

Norint paruošti paprastas daržovių salotas, reikia susmulkinti 1/4 galvos mažo kopūsto, obuolio, morkos ir agurko. Sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos, pasūdomos ir pagardinamos rafinuotu aliejumi. Nepriimtina patiekale naudoti riebius užpilus, tokius kaip majonezas ir grietinė, kuriuos sunku virškinti vaikų skrandžiui.

Mėsos salotoms paruošti reikia supjaustyti 50 g virtos vištienos, 1 agurką, obuolį, morką ir bulvę. Ingredientai pagardinami nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, apibarstomi kapotu virtu kiaušiniu ir petražolėmis. Norėdami padidinti kūdikio apetitą ir nuotaiką, galite pakloti žolę iš žalumynų, o iš apelsinų morkų - pjaustyti gėles.

Norint paruošti vitaminų sriubą, reikia susmulkinti virtas cukinijas, nedidelį moliūgą ir žiedinio kopūsto galvą (taip pat žr.:). Sudedamosios dalys užpilamos 1 litru vandens ir virinamos, kol suminkštės. Į suminkštėjusias daržoves supilkite bulvių košę iš 2 pomidorų ir palaikykite indą ant ugnies dar 4-5 minutes. Šiek tiek atvėsusi sriuba patiekiama su smulkiai supjaustytais žalumynais.

Netinkamas pomidorų ir agurkų naudojimas išprovokuoja kūdikio alergiją. Norėdami išvengti nepageidaujamų reakcijų, vadovaukitės ekspertų rekomendacijomis. Tada jūsų kūdikiui bus tik naudingi nauji produktai.

Taigi kada vaikai gali valgyti pomidorus?Pediatrė, žurnalo „Mama ir kūdikis“ mokslinė redaktorė Irina Ferganova atsako į klausimą: Kokio amžiaus vaikams galima duoti pomidorų?

Paprastai po metų sveikiems vaikams galima pasiūlyti įvairių daržovių, įskaitant pomidorus ir agurkus, tačiau, jei organizmas jas gerai toleruoja. Reikia atsiminti, kad oranžinės arba raudonos spalvos daržovės vaikui gali sukelti alergines reakcijas. O jei mažylio šlapimo tyrimuose yra padidėjęs oksalato druskų kiekis (dėl kurio susidaro inkstų akmenys), tuomet jo racione reikėtų riboti maistą, skatinantį perteklinę šių druskų sintezę. Tai apima pomidorus. Ir vis dėlto, agurkų skaidulos skatina žarnyno motoriką, provokuoja suskystėjusias išmatas. Svarbus ir siūlomų daržovių kiekis. Priminsiu, kad vaikams nuo 1 iki 3 metų rekomenduojamas daržovių paros kiekis yra 200 g; nuo 3 iki 6 metų - iki 500 g.. Nereikėtų viršyti normos.

Reiktų pridurti prie to, ką pasakė pediatrė – pomidoras su pomidoru skiriasi. Viena yra daržovė, nuskinta iš močiutės sodo, o visai kas kita – pomidoras, atvežtas iš tolimų šiltųjų kraštų. Idealiu atveju ši daržovė yra labai naudinga. Jame yra vaiko organizmui reikalingo kalio, magnio, jodo, kalcio, fosforo, vario, geležies ir cinko. Daug vitaminų, kurių daug reikia kūdikio augimui ir vystymuisi.

Pažvelkime į visas naudingas pomidorų savybes. Pomidoruose yra beveik pusė periodinės lentelės: magnio, kalio, jodo, fosforo, natrio, kalcio, vario, mangano, cinko ir geležies. Taip pat visa puokštė vitaminų: C, K, A, B, E, B2, PP, B6, beta karotino. Ir visa tai vienoje daržovėje! Įsivaizduokite, kokios naudos iš minėtų medžiagų. Be to, kas išdėstyta aukščiau, pomidoruose yra likopeno. Šio antioksidanto yra tik pomidoruose. Mokslininkai atliko tyrimus ir nustatė, kad likopenas yra nepaprastai naudingas organizmui. Likopenas sumažina vėžio riziką iki 30 procentų. Be to, jis stiprina ir padeda palaikyti normalią širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Mokslinis faktas, kad likopenas yra veiksmingesnis už vitaminą C.

Taigi:

1. Vaikams iki vienerių metų galima pasiūlyti tik šių nuostabių daržovių sultis. Jis parduodamas kūdikių maisto skyriuose, jame nėra jokių priemaišų ir prieskonių.

2. Sulaukus metų kūdikiui galima duoti pomidorą be odelės. Jei daržovė nesukelia alerginės reakcijos, galite palaipsniui ją įtraukti į meniu. Kad būtų lengviau nuimti odelę, reikia iš vienos statinės skersai išpjauti pomidorą, o po to užpilti verdančiu vandeniu. Beje, nulupus pomidorą, nuo jo nuvaloma dauguma kenksmingų cheminių medžiagų, kurios naudojamos jam auginti.

3. Vaikams, kuriems jau sukako treji metai, leidžiama valgyti pomidorus ir žalius, ir apdorotus. Bet kokiu atveju, prieš dovanojant šį produktą vaikui, patartina pasikonsultuoti su pediatru.

Verta paminėti, kad likopenas geriau pasisavinamas su augaliniais riebalais. Todėl į salotas įpilkite aliejaus. Taip pat pastebėta, kad perdirbtuose pomidoruose likopeno yra daugiau nei šviežiuose.

Pomidorų sriubos receptas suaugusiems vaikams:

Virimui reikia paimti penkis pomidorus, dvi bulves, vieną morką ir vieną svogūną, penkiasdešimt gramų smulkių makaronų, šimtą gramų pieno, šimtą gramų grietinės, vieną trynį, vieną arbatinį šaukštelį miltų. Daržovės užplikomos 2 l vandens, pomidorai pakepinami aliejuje ir sumalami. Makaronams išvirus, į sriubą dedami pomidorai. Iš pieno, grietinės, miltų ir trynio gaminamas įdaras, kuris plona srovele pilamas į sriubą. Po to virkite dar tris minutes.

Labai noriu anksti padovanoti vaikui šią gražią ir skanią daržovę. Išsiaiškinkime, ar tai naudinga vaikui ir kada vaikas gali turėti pomidorą?

Palyginkime pomidoro sudėtį su obuolio sudėtimi (be abejo, sveikas vaisius vaikui).

	pomidoras	Apple
kcal	20	47
Baltymai, g	0,6	0,4
Riebalai, g	0,2	0,4
Angliavandeniai, g	4,2	9,8
Vanduo, g	93,5	86
Pluoštas, g	0,8	1,8
Kalis, mg	290	278
Natrio, mg	40	26
Kalcis, mg	14	16
Fosforas, mg	26	11
Magnis, mg	20	9
Vitaminas PP, mg	0,5	0,3
Beta karotinas, mg	1,2	0,03
Vitaminas A, mcg	200	5
Vitaminas B1, mg	0,06	0,03
Vitaminas B2, mg	0,04	0,02
Pantoteno rūgštis, mg	0,3	0,07
Vitaminas B6, mg	0,1	0,08
Folio rūgštis, mcg	11	2
Vitaminas C, mg	25	10
Vitaminas E, mg	0,4	0,2
Vitaminas K, mcg	7,9	2,2
Biotinas, mcg	1,2	0,3
Geležis, mg	0,9	2,2
Cinkas, mg	0,2	0,15
Jodas, mcg	2	2
Varis, mcg	110	110
Manganas, mg	0,14	0,047
Selenas, mcg	0,4	0,3
Chromas, mcg	5	4
Molibdenas, mcg	7	6
Kobaltas, mcg	6	1

Taigi, matome, kad pomidoras už obuolį nusileidžia tik kalorijų ir geležies kiekiu. Daugumos mineralų kiekiu pomidoras nenusileidžia obuoliui, o vitaminų ir magnio kiekiu jį gerokai lenkia.

Pomidorų nauda

• Pomidoruose yra daug A ir karotino, todėl jis naudingas augimui ir regėjimui.
• Jame daug imunitetui svarbios askorbo rūgšties ir kraujo formavimuisi būtinos folio rūgšties.
• Pomidoruose yra daug magnio, kuris ramina nervų sistemą,
• Kalis, turintis hipotenzinį ir diuretikų poveikį.
• Pomidoruose yra pektino, kuris padeda pašalinti iš organizmo toksinus. Juose yra cholino, kuris mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
• Pomidoruose yra likopeno, kuris stiprina kraujagyslių sieneles.

Išvada: pomidoras vaikams yra ne tik naudingas, bet ir labai naudingas.

Kenkia pomidorams

Kodėl pirmaisiais gyvenimo metais mažyliams nerekomenduojama duoti pomidoro?

• Pomidorai yra labai alergizuojantis maistas (dažnai sukelia tikrą alergiją vaikams).
• Pomidoruose yra daug histamino, gali sukelti pseudoalergines reakcijas. (Jei kūdikis iš karto suvalgo daug produkto, vaikas gali patirti panašių į alergines reakcijas).
• Šviežiuose pomidoruose yra daug skaidulų, kurios vaikams gali sukelti diskomfortą skrandyje ir virškinimo sutrikimus.
• Vasaros-rudens sezonu naudingi tik švieži pomidorai, žiemą ir pavasarį šiltnaminiai pomidorai dėl didelio nitratų ir kitų cheminių medžiagų kiekio gali būti žalingi ir pavojingi vaikui.

Kada vaikas gali valgyti pomidorą?

Remiantis visa tai, kas išdėstyta pirmiau, pomidorus leidžiama duoti vaikams nuo 8–9 mėnesių, bet ne šviežius, o virti ar troškinti, kaip daržovių sriubų ir bulvių košės dalį.

Kaip vaikui duoti pomidorą?

Duokite jų vaikui iki metų labai mažą kiekį. Pomidorai nėra pagrindinė patiekalo dalis kūdikiams iki 1 metų. Termiškai apdorojant, kai kurios jų naudingos savybės prarandamos ir jos daugiausia naudojamos patiekalo skoniui pagerinti.
Parduotuvėse parduodamose paruoštose daržovių tyrelėse pomidorai atsiranda ir vaikams nuo 8-9 mėnesių rekomenduojamuose produktuose.

• Leidžiama duoti vyresniems nei metų vaikams, tačiau vaikas turi mokėti gerai sukramtyti prieš duodamas pomidoro gabalėlį, kitaip jis gali užspringti pomidoro gabalėliu.
• Švieži pomidorai mažiems vaikams gali būti tik vasaros-rudens sezonu.
• Iki 2 metų vaikas gali turėti pomidorą be odelės, prieš tai nuplikytą verdančiu vandeniu.
• Pomidorus vaikams geriau duoti be druskos arba tik šiek tiek pasūdyti. (Dėl didelio druskos kiekio vaikams iki 3 metų nerekomenduojama).
• Kad karotinoidai ir riebaluose tirpūs vitaminai geriau pasisavintų, pomidorus rekomenduojama valgyti su grietine, augaliniu aliejumi ar sūriu.
• Vaikams iki 3 metų nerekomenduojama vienu metu valgyti daug pomidorų dėl didelės alerginių ir pseudoalerginių reakcijų rizikos, geriau apsiriboti vienu nedideliu pomidoru (50 g) per dieną.
• Pomidorus gerai derinti su kitomis mažiau alergizuojančiomis daržovėmis (virtomis bulvėmis), taip pat su mėsa.
• Padažus ir kečupus su pomidorais, taip pat sūdytus ir marinuotus pomidorus vaikams leidžiama duoti ne anksčiau kaip 3 metų amžiaus, tačiau geriau jų iš viso neduoti.

Dabar tu žinai. Išlikti sveikiems!

Nepaisant visų naudingų savybių, pomidorai laikomi gana alergizuojančiu produktu. Dažniausiai jie neskuba įvesti papildomo maisto, bijodami neigiamos vaiko organizmo reakcijos.

Nepaisant to, pomidorai vaidina svarbų vaidmenį mityboje, nes jie yra daugelio naudingų medžiagų šaltinis.

Be to, dažnai vaikams jie tampa mėgstama daržove. Išsamiau apie tai, kokio amžiaus galite duoti savo vaikui pomidorų ir kodėl jie yra geri ir kenksmingi, mes kalbėsime žemiau.

Naudingos pomidorų savybės

Pomidoruose gausu vitamino A, karotino, askorbo rūgšties, magnio, likopeno, jodo, antioksidantų ir kitų vertingų elementų. Pomidorai yra naudingi vaikams, nes:

1. jie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių veiklą;
2. stiprinti kaulus ir skatinti augimą (žr. straipsnį Naujagimių augimas mėnesiais >>>);
3. užkirsti kelią trombozės atsiradimui;
4. prisidėti prie hemoglobino kiekio padidėjimo;
5. pagerinti žarnyno veiklą;
6. sumažinti navikų atsiradimo riziką;
7. stiprinti regėjimą;
8. pagerinti medžiagų apykaitą;
9. turi įtakos imuniteto stiprinimui;
10. reguliuoja nervų sistemos veiklą, suteikia raminamąjį poveikį.

Atsižvelgiant į pirmiau minėtas naudingas savybes, pomidorai vaiko racione turėtų būti privalomi. Tiesa, pilną tokių savybių rinkinį turi tik natūralūs, tai yra sezoniniai vaisiai (nuo birželio iki rugsėjo).

Svarbu! Tuose gaminiuose, kurie parduotuvėse ir turguose yra ištisus metus, gali būti sveikatai pavojingų medžiagų.

Žala ir kontraindikacijos

Žalingas poveikis organizmui gali būti toks:

• Pomidorai gana dažnai sukelia alergiją;
• Jų naudojimas dideliais kiekiais gali neigiamai paveikti virškinamojo trakto veiklą;
• Atskirai verta paminėti pomidorus, kurie auginami dirbtinai. Juose dažnai yra organizmui kenksmingų pesticidų ir nitratų;
• Taip pat negalima valgyti neprinokusių vaisių, nes juose yra solanino. Ši medžiaga gali sukelti apsinuodijimą.

Kontraindikacijos

Pomidorų negalima valgyti, kai:

1. virškinimo sistemos ligos (gastritas, pankreatitas, opa);
2. inkstų liga;
3. širdies ir kraujagyslių patologijos (negalite valgyti konservuotų vaisių).

Kada galiu duoti vaikui pomidorų ir kokio tūrio?

Taigi, nuo kokio amžiaus vaikams galima duoti pomidorų? Šią daržovę į papildomą maistą galima įtraukti nuo 9-10 mėnesių, tačiau ji turi būti termiškai apdorota (bulvių košės pavidalu, sriubose). Švieži vaisiai vaikams rekomenduojami po metų.

Beje! Termiškai apdorotuose pomidoruose yra daugiau likopeno, o tai padidina jų naudą sveikatai.

Pagrįstas klausimas, dažnai kylantis mamoms, kurios valdo namų ūkio sklypus: ar galima vaikui iki 1 metų duoti pomidorą, jei jis visiškai natūralus, sezono metu auginamas savo sode?

• Tokiu atveju, sulaukus 9-10 mėnesių ir nesant polinkio į alergiją, kūdikiui galite pasiūlyti keletą gabalėlių šviežių vaisių;
• Jei neigiamos reakcijos nėra, tūris palaipsniui didinamas.

Kiek pomidorų per dieną galima duoti vaikui?

1. Pirmiausia kūdikiui duodama ne daugiau kaip 0,5-1 arbatinį šaukštelį šios daržovės tyrės ir atidžiai stebima visą dieną;
2. Naują produktą visada rekomenduojama pasiūlyti pirmoje dienos pusėje, kad spėtumėte atsekti galimą neigiamą reakciją į jį prieš nakties miegą;
3. Jei to nebuvo, tada per dieną norma gali būti padvigubinta ir pan.;
4. Po metų vaikai gali valgyti šviežią daržovę, nuluptą. Jis pašalinamas gana paprastai: vaisiai užpilami verdančiu vandeniu ir susmulkinami iki norimos būklės;
5. Pomidorus galite ir toliau duoti tyrės pavidalu arba dėti į kitus patiekalus.

Ar vaikai gali valgyti konservuotus pomidorus?

• Žiemai nuimti vaisiai dažniausiai neturi naudingų savybių, kurias turi šviežios daržovės. Todėl jie tikrai neaprūpins vaikų organizmu vitaminais;
• Tačiau marinuotose ir sūdytose daržovėse esantys priedai, tokie kaip druska, actas, įvairūs prieskoniai, gali labai apkrauti virškinimo sistemą ir inkstus.

Atsižvelgiant į tai, vaikams iki trejų ar ketverių metų nerekomenduojama duoti konservuotų pomidorų. Tas pats pasakytina apie kečupus, padažus.

Kaip atpažinti alergiją?

Alergija pomidorams vaikui gali pasireikšti šiais požymiais:

1. odos bėrimas (skirtingose ​​vietose);
2. "raudoni skruostai";
3. niežulio atsiradimas;
4. staigus išmatų pasikeitimas (viduriavimas arba vidurių užkietėjimas). Taip pat yra geras straipsnis šia tema svetainėje Stool su papildomo maisto pristatymu >>>);
5. pilvo pūtimas, pilvo skausmas;
6. vandeningos nosies išskyros, čiaudulys, užgulimas;
7. kosulys;
8. plyšimas;
9. stiprus nerimas, dirglumas.

Svarbu! Jei po to, kai kūdikis pabandė pomidorą, jam pasireiškia minėti simptomai, kitas dvi savaites (ar net mėnesį) būtina nustoti duoti daržovę.

Taip pat yra toks dalykas kaip pseudoalergija.

• Tai atsiranda dėl to, kad vienu metu naudojamas didelis skaičius vaisių;
• Tuo pačiu metu anksčiau nebuvo jokios neigiamos reakcijos, jei vaikas juos valgė nedideliais kiekiais;
• Paprastai neigiami simptomai išnyksta, kai grįžtama prie su amžiumi susijusių mitybos normų.

Kokius pomidorus rinktis?

1. Pomidorai vaikams iki metų ar dvejų turėtų būti išskirtinai sezoniniai, užauginti natūraliai;
2. Būtent šiuose vaisiuose yra daugiausiai vitaminų, juose nėra sveikatai kenksmingų medžiagų. Tik svarbu, kad jie būtų subrendę ir kruopščiai nuplauti;
3. Jei pomidorus perkate parduotuvėje ar turguje, pirmenybę teikite žemėje užaugintoms daržovėms. Šiltnamio vaisiams auginti dažnai naudojamos įvairios cheminės medžiagos;
4. Pirkdami turite atidžiai ištirti kiekvieną pomidorą:

• Žievelė turi būti nepažeista, ant vaisių neturi būti įlenkimų, tamsių dėmių;
• Jei daržovė sunkiai liesti ir blyški, tai rodo jos nesubrendimą.
• Stora oda dažnai rodo nitratų buvimą;
• Ir, žinoma, puvimo kvapas rodo sugedusį produktą;
• Nupirkti pomidorai geriau išsilaiko, jei turi kotelį.

1. Kad visas pomidoruose esančias naudingas medžiagas (ypač likopeną) vaiko organizmas geriau pasisavintų, į juos reikėtų įpilti augalinio aliejaus (į bulvių košę, į salotas);

1. Iki dvejų metų vaikui reikia pasiūlyti vaisių su nulupta odele;
2. Pomidorų nederėtų derinti su žuvimi, kiaušiniais, duona. Dėl to sulėtėja virškinimas ir padidėja sunkumas pilve;
3. Vaikams iki vienerių metų nerekomenduojama vartoti druskos ir cukraus. Dėl to, kad pomidorų sultyse yra daug druskos, ją galima duoti nuo trejų metų;
4. Pomidorus galima valgyti kartu su bet kokiomis kitomis daržovėmis (cukinijomis, morkomis, brokoliais, bulvėmis) ir antraisiais patiekalais (pavyzdžiui, su mėsa. Skaitykite, ką daryti, jei vaikas nevalgo mėsos ?>>>);
5. Jei kyla virškinimo problemų, neturėtumėte duoti pomidoro kartu su agurku vienu metu;
6. Terminiam apdorojimui labai nerekomenduojama naudoti aliuminio indų, nes daržovėje esanti rūgštis reaguoja su metalu;
7. Nuo trejų ar ketverių metų pomidorus galite naudoti bet kokia forma: šviežius, salotose, barščiuose, troškiniuose, sultyse, padažuose ir kt.

Laikantis su amžiumi susijusių mitybos normų ir gaminimo taisyklių, šios vertingos daržovės naudojimas gali labiausiai teigiamai paveikti vaiko kūno vystymąsi, padidinti apetitą ir užimti deramą vietą tarp mėgstamiausių jūsų kūdikio patiekalų.

Jei vaikas yra vyresnis nei metai, o jo apetitas palieka daug norimų rezultatų, žiūrėkite internetinį kursą

Artėjant vasaros periodui kiekviena mama stengiasi subalansuoti kūdikio mitybą įvairiais vaisiais ir daržovėmis, surinktais iš sodo. Ne išimtis yra agurkas ir pomidoras, kurie ne tik skanūs, bet ir naudingi mažam organizmui. Todėl kiekviena mama ir tėtis turėtų žinoti, nuo kokio amžiaus vaikui galima duoti šviežių agurkų ir pomidorų ir kiek šios daržovės bus saugios mažųjų trupinėlių sveikatai.

Naudingos agurkų savybės

• Daug vitamino C, jodo, druskos, kalio, silicio, fruktozės ir kitų mineralų.
• Nesukelia alergijos ir veikia kaip vidurius laisvinanti priemonė nuo vidurių užkietėjimo.
• Reguliarus agurkų sulčių vartojimas prisideda prie tam tikrų rūšių bakterijų, kurios neigiamai veikia kūdikio organizmą, sunaikinimo.

Pomidorų nauda kūdikių maistui

• Sudėtyje yra visa grupė vitaminų: A, E, B, C, mikroelementų ir mineralų, kurie prisideda prie sveiko vaiko vystymosi.
• Likopenas ir karotinas padeda stiprinti imuninę ir širdies ir kraujagyslių sistemas, gerina regos organų veiklą.
• Druskų ir rūgščių buvimas užtikrina normalų viso kūdikio kūno funkcionavimą.

Gydytojai sako, kad pomidorai ir agurkai yra visų mažų vaikų sveikatos sandėlis. Tėvus glumina tik tai, kad šių daržovių leidžiama duoti ne anksčiau kaip 1-1,5 metų, ir tai daryti atsargiai ir mažomis porcijomis.

Kada vaikui galima duoti šviežių agurkų

Kūdikiams iki 1 metų agurkų vartoti griežtai draudžiama. Kadangi agurkas priklauso žaliam maistui, jį prastai virškina dar trapus virškinimo traktas, todėl gali sukelti žarnyno dieglius ir kitus organizmo sutrikimus. Nepaisant to, kad daržovė pasižymi antialerginėmis savybėmis, dovanodami vaikui šviežią agurką turėtumėte būti atsargūs.

Papildomą maistą geriau pradėti nuo mažų griežinėlių (gabalėlių), stebint kūdikio organizmo reakciją. Griežtai draudžiama derinti agurką ir pomidorą, kol žemės riešutui sukaks bent 2-3 metai.

Kada galiu duoti savo kūdikiui pomidorų?

Pirmoji kūdikio pažintis su pomidoru turėtų prasidėti po metų. Iki to laiko, nuo 7-8 mėnesių, kūdikiui leidžiama vartoti tik šviežias pomidorų sultis. Šią daržovę į papildomą maistą turite dėti iš smulkių griežinėlių (anksčiau nuluptų), kad matytumėte, kaip kūdikio organizmas reaguoja į naują produktą. Jei per dieną nėra problemų (bėrimas, alergija, niežėjimas), tada pomidorą galima palaipsniui įtraukti į kasdienę mitybą.

Taip pat skaitykite:

• Kas įtraukta į dietą

Pomidorai vaikams iki metų

Nuo 2 iki 3 metų vaikams šviežius pomidorus galima duoti tik nedidelėmis porcijomis. Taigi, pavyzdžiui, jei tai pomidorų sultys, tuomet reikia pradėti duoti po 1 arbatinį šaukštelį per dieną. Kasdienis daržovių racionas vaikams nuo 1 iki 2 metų neturėtų viršyti 150-200 gramų. Nuo trejų metų salotas leidžiama dėti į papildomą maistą, bet tik pagardintas augaliniu aliejumi, o ne grietine.

Nuo kokio amžiaus galima duoti daržovių salotų

Be šviežių pomidorų ir agurkų, 2-3 metų vaikui į papildomą maistą gydytojai rekomenduoja įvesti salotas. Atsižvelgdami į dar nesusiformavusį virškinamąjį traktą, gastroenterologai rekomenduoja daržovių salotas atskiesti virtu kiaušiniu.

Mamos atkreipkite dėmesį! Iki 3-4 metų iš vaiko raciono išbraukite raugintus ir konservuotus agurkus bei pomidorus, kurie po terminio apdorojimo yra mažiau naudingi kūdikio organizmui.

Jei po šio maisto jūsų kūdikis pajuto diskomfortą pilvo apačioje ar skausmą, tuomet tokio maisto vartojimą būtina atidėti vėlesniam laikui.

Išvada

Pirkite vaikui tik tas daržoves, kurios buvo užaugintos sode. Tokiuose vaisiuose yra minimalus nitratų kiekis, taigi ir daugiau naudos kūdikio organizmui. Vizualiai apžiūrėjus, agurkai ir pomidorai turi būti sveiki, be įtrūkimų ir mėlynių. Pirmenybę teikite jauniems, o ne pernokusiems vaisiams, kurie, net augdami žemėje, prarado dalį naudingų savybių.