Paprastą omletą vienerių metų vaikui galima virti dvigubame katile, kai kūdikiui sukanka 2 metai, jį galima kepti orkaitėje, o keptas maistas jau gali būti įtrauktas į valgiaraštį 3 metų. senas vaikas, nors, aišku, receptas kur jie nenaudojami lieka naudingiausi.riebalai ir aliejai. Iki 1 metų vaikas neturėtų valgyti omleto, nes tokio amžiaus kiaušinio baltymas ir karvės pienas yra nepriimtini dietoje.
Omletas vienerių metų vaikui yra sultingas ir švelnus, o jį paruošti užtruksite vos kelias minutes. Kaip ir bet kurį naują patiekalą, omletą pirmiausia reikėtų duoti mažyliui mažomis porcijomis ir pasižiūrėti, ar vaiko organizmas normaliai toleruoja naują jam skirtą produktą. Jei nėra alerginės reakcijos, kartą per savaitę pusryčiams duokite kūdikiui omleto, vėliau į sveikus vienerių metų vaiko receptus iš kiaušinių pridėkite morkų, žalumynų, cukinijų, špinatų, brokolių.
Omletą patartina virti iš putpelių kiaušinių, nes jie rečiau sukelia alerginę reakciją, nors kai kurie vaikai ir naminiai vištų kiaušiniai yra gerai toleruojami.
Omletui geriau iš karto išvirti 2-3 porcijas, nes tokius maistingus ir skanius pusryčius mielai paragaus visi šeimos nariai, reikės dviejų kiaušinių (2 porcijoms), pusės stiklinės pieno, arbatinio šaukštelio. sviesto, druskos pagal skonį. Būtinai prieš daužydami kiaušinius juos reikia nuplauti po tekančiu vandeniu ir tik tada sudaužyti į dubenį. Vidutiniu maišytuvo greičiu kiaušiniai plakami 20 sekundžių, nors galite šakute paversti vienalytę masę, bet tai užtruks ilgiau. Po 20 sekundžių į kiaušinių masę įberiame druskos, šiek tiek paplakame, supilame pieną ir plakame dar 20 sekundžių.
Dabar mišinį reikia supilti į dvigubo katilo indą ir virti 20 minučių, tačiau jei tokio naudingo prietaiso namuose neturite, galite jį pakeisti įprasta garine pirtimi. Reikės dviejų didesnio ir mažesnio skersmens puodų, kad mažasis tilptų į didelį. Omleto masė supilama į nedidelį prikaistuvį ar dubenį, patepama aliejumi, o į didelį pilamas vanduo ir dedamas ant ugnies. Puodo indas uždengiamas dangteliu.
Omleto receptas tinka ir mikrobangų krosnelėje, kur virti prireiks kelių minučių. Dabar žinote, kaip gaminti omletą vienerių metukų vaikui, tik reikia atsiminti, kad tokiame ankstyvame amžiuje dažnas kiaušinių valgymas nieko gero neduos, todėl omletą galite išsivirti vos 1-2 kartus per savaitę toks patiekalas bus idealūs pusryčiai, nes yra maistingas ir taip pat lengvas vakarienės trupiniams. Į kai kuriuos omleto receptus dedama ne tik daržovių, bet ir miltų, pavyzdžiui, avižinius dribsnius galima derinti su paprika ir žolelėmis. Jei ruošiate omletą iš putpelių kiaušinių, kiekvienam receptui jų reikia paimti dvigubai daugiau.
Taigi jūs atšventėte pirmąjį savo kūdikio gimtadienį. Jau ištarti drovūs žodžiai ir žengti atsargūs žingsniai. Jūsų kūdikis toliau tyrinėja pasaulį. Naujiems žygdarbiams jam reikia daug energijos. Kaip maitinti kūdikį, taip pat kaip virti maistingą omletą vienerių metų vaikui ir daug daugiau skanių patiekalų, sužinokite iš mūsų straipsnio.
Gėrimas, vaikai, pienas
Jei jūsų mažylis peržengė vienerių metų ribą, tai visiškai nereiškia, kad turėtumėte skubiai nutraukti maitinimą krūtimi. Tuo atveju, kai kūdikis vis dar jaučia motinos pieno poreikį, o pati moteris neturi noro sustabdyti tokio malonaus proceso, galima palikti vieną ar du dieninius ir porą naktinių maitinimų.
Nėra pieno ar noro žindyti? Tada pereikite prie mišinių kūdikiams. Kai kurios mamos į savo mitybą pradeda įtraukti karvės pieną. Jei jūsų kūdikis gerai toleruoja šį produktą, toliau duokite jį mažais kiekiais. Su pienu galima virti košę ar omletą metų vaikui. Pirkite tik specialų produktą mažiems vaikams ir jokiu būdu nenaudokite nevirinto pieno, kuris parduodamas turguose.
Vienerių metų kūdikių maistas
Trupinių meniu jau gana įvairus. Jis gali valgyti pilnas mėgstamo maisto porcijas. Taigi, kokie maisto produktai turi būti įtraukti į vienerių metų žemės riešutų racioną, jei jis neturi alergijos?
Maistingas ir sveikas maistas kūdikiams
Jei norite paįvairinti savo trupinių meniu, pabandykite paruošti keletą paprastų patiekalų iš jam žinomų maisto produktų.
Omletas vienerių metų vaikui
Kelis kartus per savaitę mažylį pusryčiams galite pradžiuginti omletu. Tačiau būtina jį paruošti pagal tam tikrą technologiją, kad nebūtų pakenkta mažam organizmui. Jums reikės šių produktų:
- 3 vnt. arba 1 vištiena.
- Pienas (3 šaukštai).
- Druska.
- Sviestas.
Paruoškite platų puodą ir nedidelį patiekalą. Puode užvirkite šiek tiek vandens. Kiaušinius išplakti su pienu ir druska, galima įberti šiek tiek miltų. Visą masę supilkite į sviestu išteptą formą. Omleto indą padėkite į puodo su vandeniu dugną. Šio omleto paruošimas trunka apie 5 minutes. Jei turite dvigubą katilą, paruošti omletą vienerių metų vaikui nėra sunku.
vištienos sriuba
Ingridientai:
Virkite vištienos filė, kol iškeps. Atskirame puode arba dvigubame katile galite virti daržoves. Visus ingredientus supjaustykite mažais gabalėliais, svogūną galima mesti į sultinį kaip visumą. Sumaišykite visus paruoštus produktus ir supilkite daržovių sultinį. Sriubą sutrinkite trintuvu arba tiesiog sutrinkite. Kai kurie kūdikiai jau gali susidoroti su mažais maisto gabalėliais, todėl sriubos paversti vientisa tyrele nebūtina.
Varškės troškinys
Ingridientai:
Varškę gerai sutrinkite, kad pasidarytų vienalytė masė. Įpilkite išplaktą kiaušinį, cukrų, žiupsnelį druskos ir išsiųskite masę į formą ir kepkite 40 minučių. Panašų troškinį galite virti lėtoje viryklėje.
Motinos piene ir kūdikių mišiniuose yra optimaliausia kūdikio augimui baltymų, riebalų, angliavandenių ir mineralinių druskų sudėtis. Trečią gyvenimo pusę į kūdikio racioną būtina įtraukti naujų maisto produktų, o omleto receptas 1 metų vaikui labai pravers jūsų kulinarinėje knygoje.
Iš tiesų, be javų, daržovių ir vaisių papildomo maisto, labai svarbu nepamiršti ir produktų, kurių sudėtyje yra aukštos kokybės gyvūninių baltymų, pavyzdžiui, kiaušinių.
Kokio amžiaus vaikai gali valgyti omletus
Beveik visi vaikai mėgsta omletą, jis yra skanus, gana ryškus, patrauklios išvaizdos ir konsistencijos, kuri nesukelia sunkumų kramtyti ir nuryti net ir mažais trupiniais. Tačiau kiaušinių produktus verta įvesti palaipsniui mažomis porcijomis, kad įsitikintumėte, jog nėra alerginės reakcijos į vištienos trynį ar baltymus.
Pirmą kartą geriau virti omletą pagal klasikinį receptą ir leisti trupiniams išbandyti nedidelį kiekį.
Įsitikinus, kad vaikas nealergiškas, į kiaušinius galima dėti šviežių daržovių, kietojo sūrio ir mažai alergizuojančios vištienos ar kalakutienos, anksčiau įtrauktos į racioną.
Jei staiga kūdikis turi polinkį į alerginę reakciją, tada vištienos kiaušinius geriau pakeisti putpelių kiaušiniais.
Kalbant apie omleto ruošimo vienerių metų kūdikiui būdus, pirmenybė teikiama visų tipų terminiam apdorojimui, išskyrus kepimą keptuvėje:
- ant garų pirties;
- Orkaitėje;
- Multivarke;
- Mikrobangų krosnelėje.
Skanaus vaikiško omleto gaminimo paslaptys
Suglumę ieškodami teisingo ir paprasto skanaus omleto vienerių metų kūdikiui recepto, tikriausiai nustebsite, kai rasite ne vieną dešimtį dietinio vaikų maisto ruošimo variantų. Bet kokį receptą pasirinksite, atsiminkite pagrindinį dalyką:
- , prieš naudojimą, juos reikia nuplauti, o jei vaikas turi alergiją, naudokite putpelių kiaušinius santykiu 1: 2;
- Omletas, keptas keptuvėje, nerekomenduojamas vaikams iki trejų metų;
- Rinkitės tik specialų kūdikių neriebų pieną; naudojant naminį karvės pieną, jį pirmiausia reikia išvirti;
- Jei vaikas alergiškas pienui, omletą galima paruošti ir be jo;
- Kad omletas būtų ypač puikus, baltymus ir trynį išplakite atskirai;
- Jei nuspręsite sūdyti patiekalą kūdikiui, naudokite nedidelį kiekį druskos, o prieskonių reikėtų visiškai atsisakyti.
Klasikinis garų omleto kūdikiams receptas
Ingridientai
- - 1 PC. + -
- - 50 ml + -
- — pelėsių tepimui + -
Kaip greitai žingsnis po žingsnio paruošti vaikišką garuose virtą omletą
Kiaušinį išplakite šluotele.
Į indą su kiaušiniu ir druska supilkite išmatuotą pieno tūrį.
Gautą kiaušinių-pieno masę pilame į sviestu išteptą formą.
Puode užverdame vandenį, įdedame metalinį kiaurasamtį arba indą su skylutėmis, kad jos nesiliestų su skysčiu, ant viršaus išdėliojame formą su mišiniu. Omletą troškinkite 20 minučių.
Jei savo virtuvės arsenale turite dvigubą katilą, tuomet jame galite išsivirti omletą. Visas procesas užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių.
Paprasto omleto vienerių metų vaikui lėtoje viryklėje receptas
Šiame nepakeičiamame virtuvės pagalbininke omletas pasirodo neįprastai sodrus. Svarbiausia neatidaryti multicooker dangčio iš karto po signalo apie virimo proceso pabaigą. Be to, gamintojai labai apdairiai daugiafunkcį įrenginį lydi didžiuliu patiekalų receptų pasirinkimu ne tik suaugusiems, bet ir įvairaus amžiaus vaikams.
Ingridientai
- Vištienos kiaušinis - 8 vnt .;
- Kūdikių pienas - 300 ml;
- Druska - pagal skonį;
- Sviestas – formelei patepti.
Kaip lengvai iškepti omletą lėtoje viryklėje visai šeimai
- Plaktuvu arba trintuvu išplakite kiaušinius ir įpilkite pieno.
- Multicooker dubenį sutepkite lydytu sviestu.
- Įjunkite režimą „Kepimas“ ir kepkite omletą 15 minučių.
Pasigirdus pyptelėjimui apie gaminimo proceso pabaigą, iš karto neatidarykite prietaiso dangčio, kad omletas neprarastų puošnumo, ir išjunkite funkciją „Šildymas“.
Ne mažiau skanus ir sveikas yra omletas, paruoštas pagal receptą kaip darželyje. Jūsų šeimos nariai tikrai įvertins šį patiekalą.
Omleto be baltymų receptas alergiškam kūdikiui
Jei jūsų kūdikis blogai toleruoja kiaušinio baltymą, paruoškite jam omletą naudodami tik trynį. Taigi galite paįvairinti vaiko mitybą ir išvengti alerginės reakcijos pasireiškimo.
Ingridientai
- Vištienos kiaušinio trynys - 1 vnt .;
- Kūdikių pienas - 50 ml;
- Manų kruopos - 1 šaukštelis
Kaip orkaitėje pagaminti omletą be baltymų vienerių metų vaikui
- Trynį išplakti šluotele arba mikseriu.
- Supilkite pieną į trynį ir išmaišykite.
- Į kiaušinių-pieno mišinį suberiame manų kruopas ir gerai išmaišome.
- Palaukiame 15 minučių, kol grūdai šiek tiek išbrinks.
Gautą masę supilti į silikoninę formą (galima iš anksto patepti sviestu) ir kepti 180 °C temperatūros orkaitėje apie 15 min.
Daržovių omleto iš vištienos kiaušinių receptas vaikui po metų
Brokoliai, žiediniai kopūstai, morkos – sveikos daržovės, pirmiausia siūlomos kūdikiui išbandyti. Todėl šiuos produktus galima drąsiai dėti į omletą kaip papildomus ingredientus.
Ingridientai
- Šviežias vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
- liesas pienas - 50 ml;
- Brokoliai (žiediniai kopūstai) - 1-2 žiedynai;
- Šviežios morkos - 1/2 vnt;
- Sviestas - 1/2 šaukštelio
Kaip pagaminti sveiką omletą vienerių metų vaikui su kopūstais ir morkomis
- Prieš pradėdami virti, daržoves (morkoms) kruopščiai išvalome ir nuplauname. Tada virkite, kol išvirs įprastu būdu vandenyje arba garuose.
- Kiaušinį išplakite su pienu ir, jei reikia, įberkite druskos.
- Smulkiai pjaustytą kopūstą ir morkas dedame į sviestu išteptą formą ir ant viršaus užpilame skystu kiaušinio-pieno mišiniu.
- Omletą verdame ant garų vonelės 15 min.
Taip pat galite naudoti mikrobangų krosnelę ir per 3-5 minutes joje pasigaminti omletą. Tik svarbu, kad naudojami indai būtų tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje.
Pagrindinė rūpestingų tėvų užduotis yra aprūpinti kūdikį gera mityba, įtraukiant visas medžiagas, reikalingas augimui ir normaliam kūno vystymuisi. Kiaušiniai yra vienas iš vaikų valgiaraščio komponentų, nes jie yra nepakeičiamų aminorūgščių, fosforo, kalio ir kalcio, vitaminų A ir D šaltinis. Iš aukščiau pateiktų pasirinkite bet kurį omleto receptą 1 metų vaikui ir gydykite kūdikis su sveiku maistu.
Nuo 8 mėnesių kūdikio mityba papildo sveiką ir skanų vištienos arba putpelių kiaušinių trynį. Šis ingredientas dedamas į daržovių patiekalus, grūdus ir vadinamas mitybos korektoriais. Tuo pačiu vaikai mielai susipažįsta su patiekalais, kuriuose pagrindinis komponentas yra kiaušiniai – kiaušinienė. Šis erdvus skanėstas įtraukiamas į trupinių meniu iš anksto susipažinus su visais jo komponentais. Be to, prieš ruošdama omletą vienerių metų vaikui, jauna mama, atsižvelgdama į jų alergiškumo veiksnį, turėtų laikytis keleto maisto gaminimo ir produktų pasirinkimo rekomendacijų.
Vaikiškas omletas – skanus, maistingas ir greitas pusryčių pasirinkimas. Klasikinėje „suaugusiųjų“ versijoje šis patiekalas ruošiamas pieno, kiaušinių ir druskos keptuvėje, pridedant sviesto. Jaunos mamos užduotis – suaugusiųjų patiekalą pritaikyti prie kūdikio fiziologinių savybių, kad jis būtų kuo naudingesnis ir ne mažiau skanus.
- Kiaušiniai. Kiaušinių baltymai yra pripažinti kaip visavertiškiausi ir lengviau virškinami gyvūniniai baltymai. Jis reikalingas augančiam kūdikiui kaip „statybinė medžiaga“. Trynyse yra apie 30% riebalų, taip pat lecitino. Palankiai veikia riebalų apykaitą organizme, dalyvauja nervų sistemos ląstelių mityboje, skatina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms. Trynyje sukoncentruota nemažai vitaminų, svarbių visaverčiam mažo organizmo augimui. Tarp jų yra vitaminų D, B, PP, E, K. Mineralinėse trynio medžiagose yra nemaža dalis periodinės lentelės elementų. Baltymai klasifikuojami kaip labai alergizuojantys komponentai. Naudokite jį vaikų mitybai po metų.
- Pienas. Pagal savo cheminę sudėtį joks kitas maistas negali būti lyginamas su nenugriebtu pienu. Šiame produkte yra daugiau nei 100 vertingų ingredientų. Pagrindinės unikalaus komplekso dalys – baltymai, riebalų komponentai, pieno cukrus, druskos, vitaminų ir fermentų junginiai. Pieno baltymuose gausu nepakeičiamų aminorūgščių. Pieno riebalai susideda iš riebalų rūgščių, kurių dauguma nėra kitos kilmės gyvūniniuose ir augaliniuose riebaluose.
- Druska ir prieskoniai. Druskoje esantis natris yra būtinas trupinių organizmui. Tačiau ne mažiau svarbu reguliuoti druskos kiekį kūdikio valgiaraštyje. Kūdikiams iki metų reikia tik 0,2 gramo druskos per dieną. Po metų šis kiekis padidėja iki 0,5 gramo per dieną, o tada 10 kilogramų vaiko svorio skaičiuojama 0,5 gramo produkto. Kalbant apie prieskonius, jų naudojimas kūdikių maiste neturi ypatingos maistinės vertės. Tuo pačiu metu yra didelė alerginių apraiškų jų komponentams tikimybė. Mitybos specialistai prieskonius rekomenduoja naudoti ne anksčiau kaip 9 mėnesių amžiaus, pirmenybę teikdami prieskoniams, atitinkantiems šeimos ir vietovės kulinarines tradicijas.
- Visų rūšių papildai. Dedant daržoves, grūdus, mėsos gaminius į vaikišką patiekalą, svarbu vadovautis papildomo maisto taisykle apie galimybę maišyti kūdikio kūnui jau pažįstamus produktus. Šis metodas sumažins alergijos tikimybę. Pavyzdžiui, žiediniai kopūstai, cukinijos ar brokoliai suteiks patiekalui įvairovės. Be to, šis omleto variantas gali patikti mažiesiems „išrankiems“, kurie savo racione vengia daržovių patiekalų. Neretai vietoj pieno naudojami ir rauginto pieno produktai: raugintas keptas pienas, kefyras, varškė. Tokie komponentai padarys gaminį didingesnį.
Tačiau nerekomenduojama pridėti dešrų, grybų, jūros gėrybių. Dėl tokių ingredientų produktas bus pernelyg sunkus kūdikio kūnui ir padidins neigiamų simptomų tikimybę. Be to, per ankstyvas jų įvedimas dažnai sukelia virškinimo trakto sutrikimus.
Atsargumo priemonės
Kūdikiams, linkusiems į alergines reakcijas, patariama ruošti patiekalus tik ant trynių, atidžiai stebint reakciją į naujovę. Vyraujantis įsitikinimas, kad putpelių kiaušinių patiekalai mažiau alergizuoja, yra klaidingas. Ši klaidinga nuomonė yra susijusi su tuo, kad putpelių kiaušiniai yra mažiau paplitę ir atitinkamai mažesnis alergijos pasireiškimo procentas.
Vandens paukščių (žąsų, ančių) kiaušinių, nepaisant to, kad jie yra didesni ir juose yra daugiau azotinių medžiagų bei riebalų, nerekomenduojama naudoti kūdikių maiste. Produktas dažniau užkrėstas Salmonella genties bakterijomis nei vištiena, kuri sukelia ūmias žarnyno ligas.
Receptai su miltais, manų kruopomis ir kitais grūdais padidins produkto kaloringumą. Kai kuriuose grūduose esantis glitimas yra klasifikuojamas kaip labai alergizuojantis komponentas, į kurį reikėtų atsižvelgti prieš ruošiant omletą. Pienas nenaudojamas vaikų, turinčių laktazės trūkumą arba alergiškų laktozei, racione.
Kada galima duoti omletą. Optimalus amžius
Kiaušinio trynys į vaikų meniu įtraukiamas nuo 8 mėn. Vienerių metukų kūdikis jau pasiruošęs susipažinti su baltymais. Todėl patiekalus su viso kiaušinio gaminiu rekomenduojama duoti ne anksčiau kaip po 12 mėn. Iki šio amžiaus į racioną leidžiama įtraukti nenugriebtą karvių ar ožkų pieną. Ar galima virti omletą kūdikiams, turintiems laktazės trūkumą, alergiją glitimui, netoleruojantiems karvės pieno baltymų, sprendžia pediatrė.
Lygiai taip pat svarbu amžiaus rodiklių požiūriu atsižvelgti į gaminimo būdą. Vaikams iki 3 metų neduodami keptuvėje virti produktai. Vaikišką patiekalą porai geriausia gaminti naudojant lėtą viryklę arba dvigubą katilą. Jei tokios technikos nėra, galite sėkmingai paruošti sveiką maistą vandens vonioje. Mikrobangų krosnelė taip pat gali būti naudinga. Tuo pačiu metu nedidelė dalis išdėliojama į keraminį puodelį. Kiek vėliau kūdikį leidžiama supažindinti su iškeptu omletu iš orkaitės, iškeptu rankovėje (kepimo pakte) arba ant kepimo skardos.
Kiekviena mama žino, kaip išvirti oro omletą visai šeimai. Tačiau kūdikio mitybai reikalingas specialus požiūris, atsargumo priemonių laikymasis. Norėdami teisingai ir saugiai paruošti pieno ir kiaušinių pusryčius trupiniams, turėtumėte laikytis šių rekomendacijų:
- Vaikų patiekalams naudojame tik šviežius produktus. Kiaušinio šviežumui nustatyti šaukštas druskos ištirpinamas pusės litro indelyje vandens. Jei kiaušinis grimzta į apačią, jis yra visiškai šviežias, jei lieka kažkur per vidurį - vidutinio šviežumo, ir plaukia į viršų, tada jis yra pasenęs ir netinkamas maistui.
- Norėdami gauti nuostabų patiekalą, atšaldyti kiaušiniai plakami šluotele arba šakute. Profesionalai mano, kad ši parinktis yra geriausia.
- Kiaušiniai prieš verdant kruopščiai nuplaunami muilu.
- Kiek kūdikiui duoti omleto, priklauso nuo jo amžiaus. Tuo pačiu verta laikytis papildomo maisto taisyklės pažinti naują patiekalą, pradedant nuo mažų dozių. Kiaušinių patiekalus kūdikiams rekomenduojama gaminti ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę.
- Pamažu vaikišką omletą galima paįvairinti, pridedant žalumynų, pomidorų, vištienos, sūrio ir kt.
- Naudojant aliejus vienerių metų kūdikio mityboje, leidžiama pridėti ne daugiau kaip 6 g riebalų turinčio produkto.
- Atsižvelgiant į priimtą valgymo būdą, pusryčiams siūlomas omletas. Be to, susipažinimas su nauju produktu ryte padės jaunai mamai atsekti galimus neigiamus bėrimus, išmatų sutrikimus, miego sutrikimus dienos metu.
Receptai
Norint paruošti omletą 1 metų vaikui, svarbu, kad jauna mama atitiktų optimalų receptą, atsižvelgiant į vaiko amžių, jo individualias savybes, skonio pageidavimus, atsižvelgiant į leistiną karštį. gydymas.
Garų omletas
Toks švelnus ir lengvas kiaušinių ir pieno skanėstas laikomas priimtiniausiu ir ruošiamas įvairiais būdais. Jums reikės šių ingredientų:
- 2 kiaušinių;
- 30 ml pieno;
- druska - motinos nuožiūra;
- sviestas - 6 g.
- Šviežius, kruopščiai nuplautus kiaušinius sumušame į dubenį ar gilų puodą.
- Įpilkite šalto pieno, druskos ir gerai išplakite šakute ar šluotele.
- Kepimo indą ištepkite minkštu sviestu ir supilkite kiaušinių-pieno masę.
- Gaminant dvigubame katile: padėkite 15 minučių. Naudojant multivaryklę: kepimo garuose režimas 20 minučių. Vandens vonioje: pripildykite puodą vandens 1/3 ir uždėkite indą ant susidariusių garų, sandariai uždarykite dangtį ir virkite 20 minučių.
- Gatavas omletas turėtų šiek tiek sutvirtėti – apie 3 minutes.
- Atvėsiname gaminį ir patiekiame kūdikį.
Omletas mikrobangų krosnelėje vienerių metų kūdikiui su mišiniu kūdikiams
Puikus patiekalo pasirinkimas bus skanus kiaušinis, virtas puodeliuose be pieno. Vietoje to naudojame kūdikiui pažįstamą dirbtinį mišinį. Be to, recepte naudojami tik tryniai. Šis metodas nerekomenduojamas vaikams, netoleruojantiems glitimo.
- 50 ml - praskiestas kūdikių maistas;
- 1 trynio;
- miltai - ½ arbatinio šaukštelio;
- sviestas - ne daugiau kaip 6 g.
- Sviestą ištirpiname.
- Trynį išplakti su sviestu, suberti miltus. Viską kruopščiai išmaišykite.
- Ką tik paruoštą atšaldytą mišinį supilkite į kiaušinių-sviesto-miltų masę. Dar kartą išmaišykite.
- Supilkite į mikrobangų krosnelėms tinkamą indą. Virimas 3 minutes.
- Kelias minutes atvėsiname.
- Atvėsiname ir gydome kūdikį.
Su daržovėmis orkaitėje
- ¾ kiaušinių;
- 60 ml pieno;
- 5 g miltų;
- 30 g morkų (špinatai, žiediniai kopūstai, brokoliai ar kitos hipoalerginės daržovės);
- sviestas - 6 g;
- druska - motinos nuožiūra.
- Išvirkite iš anksto nuluptas ir nuplautas daržoves. Priklausomai nuo vaiko amžiaus, daržovės susmulkinamos arba supjaustomos smulkiais gabalėliais.
- Išplakite kiaušinį, suberkite druską, pieną, miltus.
- Sudėkite daržoves, gerai išmaišykite.
- Formą ištepkite sviestu, supilkite masę.
- Įkaitiname orkaitę iki 180°C, dedame kepimo skardą. Kepame apie 10 min.
Su žaliais svogūnais ir vištiena
Šis receptas yra nuoširdus pasirinkimas vaikams po 2 metų. 
- ¾ kiaušinių;
- pienas - 60 ml;
- miltai 5 g;
- virta vištienos filė - 30 g;
- žalieji svogūnai - 10 g;
- sviestas - 6 g;
- druskos.
- Supjaustytus žalius svogūnus troškinkite porcijoje sviesto.
- Iš anksto virta filė supjaustoma mažais kubeliais.
- Išplakite kiaušinį, supilkite pieną, miltus, druską. Vištienos filė sumaišykite su svogūnais.
- Dėkite ant riebalais išteptos kepimo formos dugno.
- Supilkite pieno ir kiaušinių mišinį.
- Dedame į iki 180°C įkaitintą orkaitę 15 minučių.
- Palikite 5 minutes ir patiekite.
Omletas yra nuostabus patiekalas. Kiekvieną kartą keisdami ingredientus gausite naują skanų skanėstą, kuris patiks vaikui ir suaugusiam. Vaikai mėgsta eksperimentuoti ir mielai padeda savo mamai kulinariniuose darbuose. Leiskite vaikui papuošti patiekalą žalumynais ar ryškių daržovių gabalėliais. Tokią veiklą vaikas tikrai prisimins. Ne ką mažesnis malonumas bus ir mamos su šiluma ir meile ruošto omleto mėginukas.
