Ndoshta, përfaqësuesit e brezit të vjetër e mbajnë mend mirë këngën e interpretuar nga legjendarët "Pesnyars" me fjalët: "Dhe Atdheu më dha bujarisht lëng thupre, lëng thupre" ...
Ky nektar i pranverës së hershme me një notë ëmbëlsuese ndriçuese është i dashur për zemrën e çdo rusi dhe është vlerësuar që nga kohra të lashta. Konsumohet i freskët, ata bëjnë kvass shërues nga lëngu i thuprës dhe madje edhe drita e hënës.
Lëngu nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm, veçanërisht pas beriberit të dimrit, pasi është i pasur me vitamina C dhe grupin B, si dhe elementë gjurmë. Drshtë e dehur për të rritur imunitetin, dhe thjesht sepse është e shijshme. Ai gjithashtu ka vetitë shëruese, ndihmon në trajtimin e një sërë sëmundjesh:
- pastron në mënyrë të përsosur trupin, heq toksinat dhe depozitat në enët e gjakut, nyjet;
- forcon sistemin kardiovaskular;
- përmirëson aktivitetin e trurit;
- rrit qëndrueshmërinë fizike, jep energji;
- e dobishme për njerëzit që kanë probleme me traktin gastrointestinal, pasi rikthen ekuilibrin acid-bazë;
- për shkak të vetive diuretike, heq ujin e tepërt nga trupi, heq ënjtjen dhe rregullon pjesërisht presionin e gjakut;
- rrit imunitetin.
Sidoqoftë, pavarësisht përfitimeve të dukshme, njerëzit me gurë në veshka dhe ulçera peptike nuk duhet të jenë shumë të varur prej tyre.
Vini re se kvasi i thuprës ruan të gjitha pronat e dobishme të lëngut.
E rëndësishme... Kvass zgjat jetëgjatësinë e lëngut të vlefshëm deri në gjashtë muaj, ndërsa sterilizimi zvogëlon ndjeshëm përfitimet e tij.
"Spines" e dioksidit të karbonit që rezulton përmirëson shijen, duke shuar në mënyrë të përkryer etjen, freskuese në nxehtësi. Duke pirë një gotë kvas thupër çdo ditë, shpejt do të ndjeni përmirësime:
- në një ose dy javë, mungesa e vitaminës dhe depresioni pranveror do të kalojnë, energjia dhe efikasiteti do të rriten;
- bakteret prebiotike që janë të pranishme pa ndryshim në produktet e fermentimit, së bashku me kompleksin vitamina-minerale të kvass, përmirësojnë punën e organeve të brendshme: përmirësojnë tretjen, heqin qafe helmet e grumbulluara në mëlçi dhe veshka;
- lëkura është shëruar, ka një eliminim aktiv dhe shërim të akneve rinore;
- gjendja e flokëve dhe thonjve përmirësohet: brishtësia eliminohet. Flokët fillojnë të rriten më mirë, kanë një pamje të shëndetshme.
Vëmendje. Për bukurinë, ata përdorin, përveç përdorimit të kvass, maska dhe kremra nga ajo.
Korrja e lëngut pa dëmtuar pemën
Një thupër e rritur e shëndetshme mund të japë me siguri deri në 7 litra lëng të vlefshëm (ose lëng, siç quhet në një mënyrë tjetër). Por ia vlen të kujdeset për aftësitë e tij dhe pastaj në pranverë do të jetë e mundur të përdoret përsëri bujaria
Me kujdes. Nëse hiqet shumë lëng, thupra mund të vdesë.
Prandaj, mos jini lakmitarë dhe "shëroni" me kujdes plagët pasi të keni marrë lëngun shërues në mënyrë që pema të ketë ushqim të mjaftueshëm për zhvillim të mëtejshëm.
Disa "turistë" përdorin këtë teknikë: ata shkëputin një degëz nga një thupër dhe futin një trung në një shishe. Pastaj lëndët e para të grumbulluara merren dhe plagët në pemë lihen. Një degë e thyer gjithashtu mund të vrasë pemën!
Prandaj, metoda më e mirë është kjo:
Merrni një tub me diametër të vogël (silikon, metal, dru) dhe shponi një vrimë në thupër saktësisht në madhësi (jo më të thellë se 5 cm), në një distancë prej rreth gjysmë metër nga toka. Futeni tubin fort në të dhe ulni majën e tubit në kavanoz. Ju mund të përdorni një zakon në vend të një tubi.
Veçoritë. Një enë e mirë për mbledhjen e lëngut të thuprës janë shishet plastike të ujit për 5-6 litra. Por është e këshillueshme që të ruhet lëngu në gotë.
Pas marrjes së lëngut në sasi të arsyeshme, një tape prej druri (një copë një degëz të thatë, etj.) Futet në vrimë. Tapa shpejt do të fryhet dhe do të vulosë plagën. Këshillohet që të lyeni shtesë chopikun me llak kopshti para çekiçit, në mënyrë që të mbroni thuprën nga infeksioni i mundshëm.
Si të gatuajmë në shtëpi
Me mjaltë dhe limon
Shija e thartë e ëmbël dhe e thartë do të apelojë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Merrni:
- 10 litra lëng thupre të freskët;
- 50 g maja buke të papërpunuara;
- 200 g (gjysmë gotë) mjaltë;
- lëng nga 1-3 limona (për shije).
Përzieni një gotë sode dhe maja, dhe lërini të ngrihen. Shtoni mjaltë, përzieni. Pastaj - lëng limoni.
Përziejeni masën me lëngun e thuprës. Mundeni - në një shishe të madhe ose në një tenxhere, pastaj derdhni në kanaçe me tre litra (jo në krye) dhe mbylleni me kapakë najloni. Lëreni në kushtet e dhomës. Pas 3-4 ditësh, pija është gati.
Pa maja, me tharm buke
Ky kuas përgatitet duke përdorur thartë bukë të gatshme. Le ta marrim:
- 10 litra lëng;
- 3-4 lugë mjaltë;
- 7 lugë maja bukë.
I përziejmë përbërësit. Ne këmbëngulim në dhomë për 3-4 ditë. E fusim në shishe dhe e dërgojmë në freskinë e bodrumit ose bodrumit për disa javë.
Këshilla. Për një ngjyrë më të pasur dhe shije të gatshme, shtoni 500 gram thërrime të thara bukë thekre.
Kur mbushni, tendosni.
Si të bëni kvass duke përdorur rrush të thatë?
Shtimi i rrushit është për shkak të faktit se nga kjo kvasi fiton mprehtësi shtesë, sasia e dioksidit të karbonit në të rritet. Kjo e bën atë edhe më të këndshëm për të pirë, dhe në të njëjtën kohë është qindra herë më e dobishme sesa pijet e gazuara të blera në dyqan të bëra nga përbërës kimikë.
Shënim. Para se të shtoni rrush të thatë në kvass, mos e njomni atë.
Nuk keni nevojë ta lani. Dhe nëse e lani - atëherë jo për shumë kohë, me ujë të ftohtë. Maja e egër në sipërfaqe do të krijojë një efekt fermentimi të lehtë, edhe në kushte të ftohta.
Me rrush të thatë dhe fruta të thata
Kjo recetë do të ndihmojë në shtimin e një shënimi të këndshëm me shije frute në kvassin e përfunduar. Zgjidhni fruta të thata për shijen tuaj, ju mund të - përzieni (dardha, mollë, qershi, kumbulla të thata, kajsi të thata, etj.). Për një kohë të gjatë, një recetë është e njohur sipas së cilës, bazuar në 10 litra lëng thupre, ata marrin:
- 200 g rrush të thatë;
- 500 g mollë të thata.
Mund të gatuani në një tenxhere me smalt 20 litra. Përzierja lihet e ngrohtë, e mbuluar për rreth një javë. Kur shfaqet "ashpërsia", kvasi mund të filtrohet, shishet dhe mbulohet (nga kjo kohë mund të mbahet i ftohtë).
Vëmendje. Për të mbrojtur kvass nga insektet, këshillohet që ta mbuloni tiganin me garzë (në 2-3 shtesa), dhe pastaj me një kapak.
Nëse nuk filtroni, por e merrni tiganin në bodrum me të gjithë përmbajtjen, atëherë nga dita në ditë pija do të bëhet më e shijshme dhe më e fortë.
Duke e bërë këtë kvass në bazë që fëmijët gjithashtu do ta pinë atë, mund të shtoni gjysmë gotë sheqer dhe të tendosni në fund të fermentimit.
Me rrush të thatë të errët
Ky kuas përgatitet në fillim të pranverës, por do të fitojë vetitë e nevojshme vetëm gjatë verës. Shtë e këndshme jo vetëm ta pini atë, por edhe të gatuani okroshka në të (shiko :). Nuk i humbet vetitë e tij shëruese për një kohë të gjatë.
Merrni 10 litra lëng thupre dhe 80 rrush të zi të mëdhenj. Përziejini gjithçka në një shishe të madhe, mbyllni kapakun fort dhe dërgojeni në bodrum ku do të piqet ngadalë. Pija e gatshme mund të shishet, të tapohet dhe të përdoret gjatë gjithë verës.
Nektar me gaz për fëmijë me portokalli
Ky kvas natyrisht i gazuar, i ëmbël dhe i shijshëm është shumë i popullarizuar tek fëmijët. Dhe përfitimet prej tij janë qindra herë më të mëdha sesa nga pijet "kimike".
Për 2.5 litra lëng thupre të freskët do t'ju duhet:
- 1 portokall, të copëtuar
- një grusht rrush të thatë (50 g);
- 10 g maja buke të papërpunuara;
- nja dy degëza me gjethe mente dhe balsam limoni. Duke marrë parasysh që lëngu natyral i thuprës ndodh vetëm në pranverën e hershme - mund të thahet, por më mirë se i freskët;
- 1 filxhan sheqer.
Largoni maja (gatuani, shtoni një majë sheqeri, pak lëng, prisni derisa të fillojnë të rriten). Përziejini gjithçka përveç rrushit të thatë në një kavanoz. Vendoseni në një vend të ngrohtë për disa ditë.
Kur fermentohet, hidheni në shishe qelqi gjysmë litri. Shtoni 3 rrush të thatë në secilën, vuloseni mirë dhe dërgojeni në bodrum ose frigorifer. Brenda një dite, kvasi i thuprës së ëmbël është gati.
Këshilla. Shishet me kapëse (p.sh. nga) janë të mira për mbylljen.
Kvass me limonadë
Ky kuas me limon është një stimulues i shkëlqyer imunitar, përveç kësaj, është i shijshëm dhe freskues. Të rriturit dhe fëmijët do ta pëlqejnë atë.
Një opsion i thjeshtë është zëvendësimi i portokallit me limon në recetën e mëparshme. Por një pije me mjaltë është më e dobishme. Pra, le të marrim:
- 10 litra lëng thupre të freskët;
- lëng nga 3-4 limona;
- 3 lugë mjaltë;
- 50 g maja të papërpunuara;
- 50 g rrush të thatë.
Përziejini të gjithë përbërësit menjëherë, përzieni. Ekziston një mundësi - ne e mbyllim të gjithë pijen në një enë, jo - e derdhim në kanaçe, duke shpërndarë rrushin e thatë në mënyrë të barabartë. E vendosim në të ftohtë. Pas 3-4 ditësh, kvasi është gati për përdorim.
Kvasi i shijshëm i kafesë me bukë të zezë
Kjo pije gjallëruese e bazuar në lëngun e thuprës vepron si një pije energjike, duke dhënë energji dhe një rritje të forcës. Shija i ngjan shumë kvasit të bukës.
- 2.5 litra lëng thupre;
- 150 g kore nga buka e zezë Borodino;
- 50 g rrush të thatë;
- 0.5 gota sheqer;
- 50 g fasule kafeje (disa e konsiderojnë numrin e kokrrave si rrush të thatë.
Piqni kokrrat e kafesë në një tigan të thatë, duke i trazuar herë pas here. Skuqini kore të bukës në furrë. Në një kavanoz, mbushni të gjithë përbërësit me lëng thupre. Ne vendosim një dorezë mjekësore prej gome, e lidhim me një brez elastik në qafën e kanaçes.
Pas 2-3 ditësh, doreza "do të ngrejë dorën", pastaj do të shpojë njërin prej gishtërinjve me një gjilpërë. Nëse fryhet fort, ne shpojmë edhe gishtin tjetër. Ne presim derisa fermentimi të ketë mbaruar dhe dorashka të bjerë. Ne filtrojmë kvassin, e mbyllim në shishe, për disa ditë - në frigorifer ose bodrum. Mund të shërbeni!
Kvasi thupër-elbi i errët
Ngjyra e pasur e birrës së errët dhe vetitë pak dehëse të këtij kvasi do t'u pëlqejnë dashamirëve të pijeve freskuese me një shkallë të lehtë.
Ju duhet të merrni 1 kg elb të zgjedhur, ta shpëlani, ta thani dhe më pas ta skuqni në një tigan të thatë derisa të marrë ngjyrë ari ose pothuajse kafe. Derdhni në një enë, derdhni 10 litra lëng thupre të freskët. Mbuloni dhe fermentoni në dhomë. Provojeni periodikisht.
Disa ditë më vonë, kur tashmë ndihet një shije e lehtë, e derdhni në shishe, tapë dhe dërgojeni në bodrum. Ruhet deri në gjashtë muaj, pa ndryshuar shijen dhe vetitë e dobishme. Një shishe e hapur duhet të pihet brenda një ose dy ditësh.
Kvasi me aromë pikante me xhenxhefil dhe portokall
Për ata që e duan aromën pikante të xhenxhefilit dhe një portokalli freskues, kjo recetë është e përsosur. Do të duheshin:
- 3 litra lëng thupre;
- 2 portokall;
- 50 g rrënjë xhenxhefili të freskët të grirë;
- 5 g maja të thata me veprim të shpejtë;
- 1 lugë mjaltë;
- 150 g sheqer;
- 15 gjethe nenexhiku (të freskëta ose të thata);
- 0.5 limon - sipas dëshirës.
Pritini portokallet dhe limonët, grini xhenxhefilin. Vendoseni në një enë fermentimi dhe shtoni mjaltë, maja, sheqer, gjethe nenexhiku. Ngrohni lëngun e thuprës në 25-28 ° C. Derdhni përbërësit, duke u siguruar që ena nuk është më shumë se 2/3 e mbushur. Mbulojeni me një leckë të trashë dhe lëreni të ngrohtë gjatë natës. Pastaj shisheni, vulosni dhe ruani të ftohtë.
Kvas i ëmbël pa maja me fruta të thata
Për 5 litra lëng thupre, merrni:
- 250 g të çdo fruti të thatë që ju pëlqen;
- 1.5 gota sheqer;
- 50 g rrush të thatë.
Shpërndani sheqerin në lëngun e thuprës së tendosur, shtoni rrush të thatë. Mbulojeni, lëreni për tre ditë të ngrohtë, pastaj kullojeni, shisheni, shtoni 3 rrush të thatë për çdo gjysmë litri, vuloseni dhe dërgojeni në të ftohtë për një javë.
A është lëngu i thuprës së fermentuar i përshtatshëm për kvass?
Si rregull, edhe në frigorifer, lëngu i thuprës së sapo zgjedhur ruhet jo më shumë se dy deri në tre ditë. Shumë besojnë se një produkt i tillë tashmë është prishur dhe nuk mund të ruhet. Dhe këtu është e kotë, sepse është e përsosur për kvass, por vetëm nëse procesi i fermentimit sapo ka filluar. Mos prisni, por kthejeni lëngun në kvass, i cili ruhet shumë më gjatë dhe zgjasni përfitimet e një shëruesi natyral rus.
Ju mund të përdorni një recetë të thjeshtë nga ajo që është në dispozicion. Për 2.5 litra lëng merrni 1.5 gota sheqer (mjaltë), një grusht rrush të thatë dhe disa kore të thara të bukës së zezë.
Kvasi u bë viskoz. A mund të shpëtohet ai?
Kvass ndonjëherë bëhet viskoz, megjithëse nuk ndryshon shijen e tij. Kjo ndodh më shpesh me pijet me sheqer.
Me shumë mundësi, jo proceset më të mira filluan në kvass, dhe zgjidhja më e mirë do të ishte vendosja e një pureje në të dhe tejkalimi i saj. Hëna e thuprës është e pastër dhe e këndshme për të pirë.
Kushtet dhe kushtet e ruajtjes së kvasit të thuprës
Besohet se kvasi i thuprës ruhet jo më shumë se tre muaj. Sidoqoftë, ekspertët thonë se ata e pinë atë gjatë gjithë verës dhe madje edhe një vit të tërë, para korrjes së lëngut të ri. Në shumicën e rasteve, kvasi i mbyllur hermetikisht në bodrum mund të ruhet deri në gjashtë muaj. Kjo do të thotë, nëse ka furnizim të mjaftueshëm, atëherë mund ta pini gjatë gjithë verës.
Lëngu i thuprës është i disponueshëm vetëm në pranverën e hershme, zakonisht në prill. Ju mund të kurseni shijen, përfitimet dhe përbërjen unike të elementëve gjurmë dhe vitaminave jo vetëm në kavanoza, por duke përgatitur kvas në bazë të tij. Pija mund të përgatitet jo vetëm në bazë të bukës, por edhe në lëngun e thuprës - kjo e bën pije të butë dhe freskuese.
Variantet e përgatitjes së kvasit me rrush të thatë dhe fruta të thata, me elb dhe bukë japin një larmi shijesh: nga maja e thartë në fruta të ëmbla.
Kvass me elb
Bërja e kvass nga farat e thuprës në shtëpi nuk është një biznes i mundimshëm, siç mund të mendojnë amviset e papërvojë. Shtimi i elbit do të japë një aromë të ngjashme me shijen e zakonshme të majave.
Përbërësit:
- e freskët - 3 l;
- elb - 1 filxhan (rreth 100 gr);
Përgatitja:
- Kullojeni lëngun e thuprës përmes disa shtresave të garzës, duke hequr papastërtitë, patatinat dhe lëvoren. Vendoseni në një vend të freskët për 1-2 ditë.
- Derdhni kokrrat e elbit në tigan dhe skuqini. Nëse skuqet deri në kafe të artë, pija do të bëhet e butë dhe e butë në shije. Nëse skuqeni deri në errësirë, pothuajse të zezë, kvasi do të jetë i hidhur.
- Derdhni elbin në lëng. Nëse nuk doni që kokrrat të notojnë në një shishe me kvass, mund t'i lidhni në një qese garzë dhe t'i hidhni në shishe.
- Kvass duhet të injektohet për të paktën 3-4 ditë në një dhomë të ngrohtë. Pija duhet të trazohet periodikisht. Me kalimin e kohës, ajo merr një ngjyrë të errët dhe aromë të pasur elbi.
- Pas disa ditësh, kvasi mund të filtrohet dhe derdhet në shishe qelqi.
- Ruani pijen deri në gjashtë muaj në një bodrum ose në një vend tjetër të freskët.
Kvasi i tillë natyral i thuprës-elbit është një zgjidhje e shkëlqyeshme për mbushjen me shtëpi tradicionale, e cila ka freskinë e lëngut të thuprës dhe thartirën me pak hidhërim nga elbi.
Kvass me rrush të thatë dhe fruta të thata
Rrushi i thatë në përbërje është baza e fermentimit. Frutat e thata do të ndihmojnë në shtimin e një shënimi me shije frutash në pije.
Do t'ju duhet:
- lëng thupre të freskët - 3 l;
- fruta të thata - 0.6-0.8 kg;
- - 200 gr ose 1.5-2 gota.
Do t'ju duhet:
- lëng thupre të freskët - 3 l;
- bukë - 300 gr;
- sheqer - ½ filxhan;
- zgjedhja juaj: një grusht rrush të thatë, gjethe nenexhiku, rrush pa fara të zezë, elb ose fasule kafeje.
Përgatitja:
- Kullojeni lëngun përmes disa shtresave të garzës për të hequr qafe papastërtitë: copa druri dhe mbeturina. Nëse lëngu është zgjedhur sapo, është më mirë të insistoni 1-2 ditë në një vend të freskët para se të bëni kvass.
- Pritini bukën në kube dhe bëni krisur: vendoseni dhe thajeni në një fletë pjekje në furrë ose skuqeni pa vaj në një tigan.
- Në një enë qelqi, ku do të zhvillohet procesi i fermentimit, vendosim krisur dhe sheqer në fund. Mbushni me lëng thupre të ngrohur pak dhe përzieni. Ju mund të shtoni përbërësin tuaj të preferuar aromatizues: rrush pa fara e zezë ose gjethe nenexhiku - kjo do të japë një aromë të lehtë kokrra të kuqe -barishtore. Kokrrat e kafesë dhe elbi do të rrisin shijen e thekrës.
- Mbyllni shishen me një kapak të lirshëm ose lidhni disa shtresa garzë dhe fermentoni në një vend të ngrohtë për 3-5 ditë.
- Pas disa ditësh, kvasi mund të filtrohet, derdhet në enë të përshtatshme dhe ruhet deri në gjashtë muaj në një vend të freskët.
Lëngu i thuprës është një pije dietetike e shëndetshme. Merret përmes prerjeve të vogla në lëvoren e një peme, përmes së cilës lëngu rrjedh nën ndikimin e presionit të rrënjës. Rekomandohet ta bëni këtë në pranverë, sepse është gjatë kësaj periudhe që është e pasur me shumë vitamina dhe minerale. Sidoqoftë, pija nuk duhet të konsiderohet një ilaç universal. Dëmi, si përfitimet e lëngut të thuprës, duhet të merret parasysh në secilin rast specifik të marrjes së tij.
Përbërja dhe përfitimet e pijeve
Ju mund të provoni përfitimet e lëngut të thuprës falë njohurive për përbërjen e tij. Kjo është mënyra e vetme për të kuptuar se çfarë efekti ka në trupin e njeriut.
Tabela e përbërjes kimike dhe KBZhU
1 litër pije e freskët përmban një numër përbërësish.
| Vlera ushqyese e lëngut të thuprës | ||
| Karbohidratet | 58.0 | G |
| Yndyrnat | 0.0 | G |
| Proteina | 1.0 | G |
| Sheqer | 1–4 | % |
| Hiri | 0.5 | mg |
| Makronutrientët / elementët gjurmë | ||
| Hekur | 0.25 | mg |
| Kalium | 273.0 | mg |
| Kalcium | 13.0 | mg |
| Magnez | 6.0 | mg |
| Natriumi | 16.0 | mg |
| Fosfor | 0.01 | mg |
| Alumini | 1.5 | mg |
| Mangani | 1.0 | mg |
| Bakri | 0.02 | mg |
| Zirkonium | 0.01 | mg |
| Nikel | 0.01 | mg |
| Titan | 0.08 | mg |
| Stronciumi | 0.1 | mg |
| Silikoni | 0.1 | mg |
| Barium | 0.01 | mg |
Sa i përket vitaminave, acidi askorbik, B6 dhe B12 mbizotërojnë në mesin e tyre. Shija e ëmbël merret për shkak të pranisë së fruktozës, glukozës, laktozës.
Kjo pije konsiderohet me kalori të ulët, sepse një litër e saj përbën vetëm 240 kcal.
Kjo pije e mrekullueshme është e dobishme për humbjen e peshës, pasi pastron trupin nga toksinat, përshpejton metabolizmin dhe shton energji.
Karakteristikat e dobishme të produktit
Lëngu i thuprës ka shumë cilësi pozitive:
- rrit imunitetin;
- ka një efekt tonik;
- lehtëson lodhjen, letargjinë, përgjumjen;
- është në gjendje të lehtësojë kollën me anginë në një periudhë të shkurtër kohore;
- eliminon dhimbjen e kokës;
- stimulon aktivitetin e trurit;
- ndihmon në trajtimin e nyjeve, duke hequr kripën e tepërt nga trupi;
- largon toksinat;
- normalizon proceset metabolike;
- përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal, veshkat;
- është përshkruar si një parandalim i kapsllëkut;
- lehtëson gjendjen e pacientëve me tuberkuloz;
- ndihmon për të hequr qafe puçrrat;
- ka një efekt shërues;
- heq nxehtësinë gjatë ftohjeve;
- shëron ekzemën dhe furunculosis;
- parandalon humbjen e flokëve dhe formimin e kariesit;
- lehtëson gratë nga depresioni gjatë menopauzës;
- ndihmon në eliminimin e edemës së rëndë gjatë shtatëzanisë;
- kthen forcën mashkullore, duke normalizuar fuqinë;
- rrit imunitetin e trupit.
Kjo pije mjekësore lejohet edhe për fëmijët nëse janë mbi 1 vjeç dhe nuk kanë reaksione alergjike ndaj polenit të thuprës.
Në mungesë të kundërindikacioneve, kjo pije është e dobishme për burrat dhe gratë, ndërsa do të ketë një efekt shërues në drejtimet më të rëndësishme për një person.
Si ndryshojnë vetitë e dobishme të pijeve me kalimin e kohës dhe si rezultat i përpunimit
Trupi i njeriut merr të gjitha substancat shëruese të lëngut të thuprës vetëm kur konsumohet i freskët. Sidoqoftë, ushqimi i ngrirë dhe i konservuar kanë aftësinë për të shëruar trupin.
Sipas ekspertëve, ju mund të kurseni vitaminat në këtë pije brenda dy ditëve pas grumbullimit duke e vendosur në frigorifer. Nëse lëngu mbahet në një vend të freskët për më shumë se 48 orë, ai lehtë mund të kthehet i thartë. Strictlyshtë rreptësisht e ndaluar të pini një lëng të tillë në formën e tij të pastër, pasi mikroorganizmat e dëmshëm fillojnë të zhvillohen në të, të cilat, pasi të jenë në traktin gastrointestinal, shkaktojnë procese fermentimi, mund të provokojnë nauze, të vjella, diarre, dobësi dhe përkeqësim të përgjithshëm kusht. Sidoqoftë, mos e derdhni as pijen e thartë. Duke shtuar disa përbërës, është e lehtë të bësh kvas, verë dhe pure të shkëlqyeshme prej tij.
- dërgoni produktin e korrur fllad në frigorifer për ruajtje në mënyrë që më pas ta shkrini dhe ta pini, ose të fshini fytyrën me kube akulli, duke hequr qafe rrudhat;
- përgatiteni për përdorim në të ardhmen: lëngu nxehet në 80 ° C, derdhet në kavanoza të para-larë dhe sterilizuar, të cilët më pas mbështillen me kapakë metalikë dhe vendosen në ujë me një temperaturë prej të paktën 85 ° C për 15 minuta.
Ndonjëherë, feta limoni shtohen në përgatitjet e lëngut të thuprës së zonjës për ta bërë shijen e pijeve më të ndritshme.
Në asnjë rast nuk duhet të vloni pijen - të gjitha vitaminat në të do të zhduken.
Kundërindikimet dhe dëmet e mundshme
Kjo pije mjekësore nuk duhet të pihet nga grupe njerëzish me karakteristika të tilla si:
- alergji ndaj polenit të thuprës;
- ulçera e stomakut;
- gurë të mëdhenj në veshka dhe fshikëz e tëmthit;
- mosha e fëmijëve deri në 1 vit;
- shfaqja e një skuqjeje ose acarimi të lëkurës pas përdorimit të tij.
Të sëmurët nga alergjitë, për fat të keq, çdo ushqim duhet të hahet me kujdes dhe të dëgjojë reagimet e trupit ndaj tyre.
Pirja e duhur: ndihma ditore për njerëzit e shëndetshëm
Përkundër dobisë së kësaj pije, duhet të respektohet një masë e caktuar: jo më shumë se 1.5-2 litra në ditë për një person të shëndetshëm.
Shishe të tilla thjesht tregojnë normat e përafërta ditore për përdorimin e lëngut të thuprës për një të rritur dhe një fëmijë, është e rëndësishme vetëm të kuptohet se një pije e mbledhur sipas rregullave patjetër do të jetë më e dobishme sesa një e blerë.
Lëngu i thuprës mund të prodhojë një efekt pozitiv të qëndrueshëm vetëm nëse pini të paktën një gotë nga ky eliksir shërues çdo herë para një vakt. Ju duhet të respektoni këtë rregull për të paktën 14-21 ditë, gjë që do t'ju lejojë të përmirësoni ndjeshëm trupin tuaj dhe të gëzoni veten. Ju mund të arrini rezultate edhe më të mira duke shmangur ushqimet pikante, të kripura, yndyrore, alkoolin dhe cigaret, si dhe duke shtuar më shumë perime, fruta dhe produkte të qumështit në dietën tuaj.
Nuancat e konsumit
Pija karakterizohet nga disa veçori dhe rregulla të pritjes:
- në tremujorin e parë të shtatzënisë, lëngu do të lehtësojë në mënyrë të përkryer toksikozën nëse pini të paktën 3 gota në ditë;
- në tremujorin e dytë dhe të tretë, ai do të veprojë si një rregullator i presionit, duke sjellë leximet në tonometër në normale;
- pija do të ketë një vlerë të veçantë gjatë periudhës së ushqyerjes me gji, 100 g para çdo vakt, pasi ndihmon në normalizimin e laktacionit dhe prodhimit të qumështit - megjithatë, kjo është e pranueshme vetëm nëse foshnja nuk është alergjike ndaj një shtesë të tillë në dietën e nënës;
- si ushqim plotësues, kjo pije nuk mund t'i jepet foshnjës - lugën e parë të holluar me ujë, fëmija mund ta provojë vetëm pas një viti, dhe më pas, nëse një reagim negativ nuk pason, vëllimi do të duhet të rritet gradualisht në 100-150 ml në ditë, por jo çdo ditë, dy ose tre herë në javë;
- me pankreatitin, është e dobishme të merrni 500 ml lëng të pastër 30 minuta para ngrënies 3 herë në ditë;
- pacientët me diabet këshillohen të pinë 100-150 ml lëng gjysmë ore para çdo vakt;
- lëngu ka një përmbajtje të ulët kalori, kështu që do të jetë e mundur të heqësh qafe kilet e tepërta nëse me stomak bosh, 30 minuta para një vakt, konsumoni një gotë pije të freskët.
Prona e kësaj pije magjike për të pastruar dhe tonifikuar trupin është më e dobishme se kurrë gjatë shtatzënisë, duke lehtësuar rrjedhën e saj.
Recetë për kvass me thupër
Bërja e kvass nuk do të jetë e vështirë nëse ndiqni rreptësisht një recetë të caktuar. Më e popullarizuara: 1 litër pije derdhet në një enë qelqi transparente, 10 rrush të thatë hidhen në të dhe derdhen 2 lugë sheqer, pastaj ena, e mbyllur fort me kapak, vendoset në një vend të errët të ftohtë për 3 ditë , pas së cilës mund të pini kvass, jeta e ruajtjes në këtë rast do të jetë dy muaj.
Ju mund të diversifikoni shijen e kvasit me manaferrat e ndryshëm, lëvozhgën e limonit ose portokallit.
Ndryshe nga thekra, kvasi i thuprës rezulton të jetë i lehtë, sikur të jetë i ngopur me diellin
Receta bukurie duke përdorur produktin
Lëngu i thuprës jo vetëm që mund të shërojë shumë sëmundje, por edhe të shërojë flokët. Këtu janë disa receta:
- pas çdo larje me shampo, shpëlajeni me lëng thupre, e cila rikthen strukturën e flokëve, hidraton, forcon dhe e bën atë me shkëlqim;
- locion i përgatitur nga ky lëng shërues dhe mjaltë në përmasa të barabarta, i cili fërkohet në rrënjët e flokëve për 5-10 minuta, do të ndihmojë në parandalimin e shfaqjes së zbokthit. dhe lahet me ujë të ngrohtë;
- do të jetë e mundur të forconi fillesat përgjatë gjithë gjatësisë duke përdorur një maskë të bërë me lëng, një zierje të rodhe dhe raki, të marrë në përmasa të barabarta. Përbërja aplikohet me bollëk në flokë, mbahet për 20 minuta dhe lahet me ujë të rrjedhshëm.
Karakteristikat shëruese të lëngut të thuprës janë të njohura në të gjithë botën, mund të parandalojë procesin e plakjes së lëkurës dhe të përmirësojë gjendjen e saj. Ekzistojnë një numër maskash për fytyrën me aplikimin e saj, për shembull:
- hiqni qafe puçrrat me një përzierje të bardhë veze, mjaltë dhe lëng thupre në përmasa të barabarta, të aplikuara në lëkurë pas larjes në mëngjes dhe mbrëmje;
- për të zbutur rrudhat e vogla imituese, duhet të përgatitni një maskë prej 200 g kopër deti të grirë, 50 g grurë të mbirë dhe 2 lugë gjelle. l lëng;
- Një ilaç i bërë nga lëngu dhe mjalti, i marrë në sasi të barabarta, do të ndihmojë në hidratimin e lëkurës së tepërt.
Para se të aplikoni ndonjë nga këto maska, lëkura pastrohet me një tonik ose pastrim, pastaj përzierja fërkohet butësisht dhe lihet për 15 minuta, pas së cilës lahet dhe fytyra hidratohet me një krem.
Ka dhjetëra receta që përdorin lëng thupre për bukurinë e lëkurës dhe flokëve: në këtë mënyrë ky eliksir i jetës mund të shërojë trupin jo vetëm nga brenda, por edhe nga jashtë.
Lëngu i thuprës është një ilaç i shkëlqyeshëm në trajtimin e shumë sëmundjeve, heqjen e peshës së tepërt, përmirësimin e gjendjes së lëkurës dhe flokëve. Onlyshtë e rëndësishme vetëm ta grumbulloni atë vetëm në një zonë ekologjikisht të pastër, të mos vloni kurrë në mënyrë që të mos humbni vitamina dhe minerale të dobishme, të keni kohë ose ta pini në kohë, ose ta përgatitni për përdorim në të ardhmen ose ta ktheni atë në kvass, dhe mbani mend edhe kundërindikacionet. Nëse ndiqni të gjitha rekomandimet, kjo pije shëruese do të shërbejë kryesisht për të pastruar dhe tonifikuar trupin.
Lëngu i thuprës është një pije shumë e shijshme, por është e disponueshme e freskët për një kohë shumë të shkurtër. Për të ruajtur vetitë e tij të dobishme, mund ta përgatitni për dimër. Duke kombinuar lëngun e thuprës me elbin, mund të bëni një kvass shumë të shijshëm, i cili jo vetëm që do të freskojë, por gjithashtu do të sjellë përfitime të konsiderueshme shëndetësore.
Karakteristikat e dobishme të lëngut të thuprës dhe kvass prej tij
Kvass nga lëngu i thuprës me elb ju lejon të ruani dhe rrisni vetitë e dobishme të përbërësve të tij për 4-6 muaj. Karakteristikat e dobishme të një pije të tillë përfshijnë sa vijon:
- forcimi i mbrojtjes së trupit;
- rritje e vitalitetit;
- stimulimi i metabolizmit;
- normalizimi i tretjes;
- pastrimi i trupit nga toksinat, toksinat;
- përmirësimi i qarkullimit të gjakut;
- aktivizimi i forcave rigjeneruese të trupit.
Për më tepër, kvasi i thuprës ka një efekt diuretik dhe në të njëjtën kohë është në gjendje të mbushë trupin me vitamina B dhe C, mikro dhe makroelemente (përfshirë kalium, mangan, bakër, kalcium), acide organike dhe substanca të tjera të dobishme.
Falë elbit, kvasi i thuprës është shumë i dobishëm për diabetikët, pasi mund të ulë shpejt nivelin e kolesterolit dhe sheqerit. Alsoshtë gjithashtu në gjendje të forcojë smaltin e dhëmbëve dhe mishrat e dhëmbëve, të ushqejë rrënjët e flokëve dhe të përmirësojë ngjyrën e fytyrës.
Duke optimizuar metabolizmin, kvass nuk lejon që flora patogjene të shumohet në zorrët, dhe duke përshpejtuar heqjen e lëngjeve nga trupi, ndihmon për të hequr qafe kilogramët shtesë.
Eshte interesante! Kvasi i thuprës freskon në mënyrë të përkryer në mot të nxehtë, veçanërisht nëse shërbehet i ftohur mirë, me gjurmë kondensimi në shishe.
Konsumimi i rregullt i kësaj pije ndihmon në luftën kundër problemeve dhe sëmundjeve të ndryshme të trupit:
- mungesa e vitaminave dhe ulja e imunitetit;
- sëmundjet e traktit gastrointestinal (me aciditet të ulët) dhe veshkat;
- sëmundjet e kyçeve (përdhes, reumatizma, artriti);
- ftohjet, kollitjet.
Ju gjithashtu mund të përdorni kvass nga lëngu me elb nga jashtë. Në këtë rast, ndihmon për të përballuar sëmundjet e lëkurës, skuqjet (aknet, puçrrat, ekzemën, furunculosis), si dhe përshpejtimin e shërimit të plagëve dhe ndalimin e humbjes së flokëve.
Kundërindikimet dhe efektet anësore
Nuk ka kundërindikacione të drejtpërdrejta për përdorimin e lëngut të thuprës me elb, si dhe efekte anësore të dukshme. Ju do të duhet të refuzoni këtë pije vetëm në rast të intolerancës individuale ose alergjisë ndaj polenit të thuprës.
Ata që vuajnë nga ulçera e stomakut, kolecistiti, pankreatiti, urolithiasis dhe dysbiosis duhet të jenë shumë të kujdesshëm me kvassin e thuprës. Në përgjithësi, për qëllime mjekësore, kjo pije mund të përdoret vetëm si pjesë e terapisë komplekse dhe pas konsultimit të detyrueshëm me një mjek.
Receta gatimi
Kvasi i thuprës mund të përgatitet sipas shumë recetave - bazuar në bukë, fruta të thata, me elb. Në çdo rast, është e preferueshme të përdorni lëng të freskët të thuprës natyrore për gatim. Mund ta blini, por është më mirë ta mblidhni vetë.
E rëndësishme! Përpara në fillim të punës, lëngu i thuprës mund të filtrohet përmes napës së djathit të palosur në disa shtresa. Kjo do ta ndihmojë atë të pastrohet nga çdo mbeturinë.
Recetë klasike me croutons
Për të krijuar kvass sipas recetës klasike, të provuar, do t'ju duhet grupi i mëposhtëm i përbërësve:
- lëng thupre - 10 l;
- krisur - 200 g;
- leh lisi - ½ filxhan;
- qershi të thata - 300 g;
- kërcell kopër - disa pjesë.
Bettershtë më mirë të gatuash kvas në një fuçi druri. Lëngu derdhet në të, krisur janë palosur në një copë garzë. Pasi të keni lidhur skajet e tij në mënyrë që të merret një qese, një litar i gjatë është i lidhur me të dhe çanta ulet në një fuçi. Nëse kvasi përgatitet në disa fuçi, atëherë duhet të ketë disa qese me thërrime bukë - një për secilën. Pjesa e sipërme e litarit nuk ka nevojë të zhytet në lëng.
Pas dy ditësh, fermentimi i lëngut do të fillojë, në këtë kohë do të jetë e nevojshme të hiqni krisurët nga fuçi dhe të shtoni lëvore lisi, qershi dhe kërcell kopër. Pas kësaj, kvass do të marrë dy javë për të pjekur.
E rëndësishme! Për përgatitjen e kvass, nuk mund të përdorni enë plastike, fuçi e thuprës mund të zëvendësohet me një enë smalt ose qelqi.
Kvasi i thuprës me elb
Një pije shumë e shijshme është bërë nga lëngu me shtimin e elbit. Për ta bërë atë të butë, kokrrat e elbit duhet të skuqen në një tigan të thatë deri në ngjyrë kafe të artë. Dhe nëse i sillni ato në një ngjyrë të errët, pothuajse të zezë, kvasi do të fitojë një hidhërim. Nëse nuk shtoni sheqer në të, procesi i fermentimit do të zgjasë pak më shumë, por nëse sheqeri nuk është kundërindikuar, atëherë mund të shtoni rreth gjysmë gotë rërë, e cila do ta përshpejtojë procesin me 2-3 ditë.
Për të përgatitur kvass, së pari duhet të mbroni 3 litra lëng thupre, duke e lënë atë në frigorifer për 1-2 ditë. Pasi të keni skuqur një grusht elb, shtojeni në një enë me lëng, përzieni mirë dhe lëreni pijen të injektojë në temperaturën e dhomës për 10 ditë. Pas kësaj, kvasi filtrohet dhe dërgohet në një vend të freskët ruajtjeje.
E rëndësishme! Në mënyrë që të mos keni nevojë të filtroni kvasin e përfunduar, elbi mund të zhytet në të në një qese.
Së bashku me elbin, mund të shtoni një copë të vogël lëng mjalti në lëngun e thuprës - rreth 6 * 6 cm. Ju gjithashtu mund të merrni nuanca interesante të shijes duke shtuar rrush të thatë ose krisur. Nëse shtoni disa manaferra ose gjethe të boronicës në një enë me lëng fermentimi, kjo do të rrisë efektin diuretik dhe do të shpejtojë heqjen e ujit të tepërt nga trupi.
Kvasi i thuprës është një pije jashtëzakonisht e shijshme që jo vetëm që freskon në ditët e nxehta, por gjithashtu sjell përfitime të konsiderueshme për trupin. Receta kryesore mund të diversifikohet duke ndryshuar shkallën e pjekjes së elbit ose duke shtuar fruta të thata, mjaltë, krisur në pije. Pasi të keni përgatitur lëngun e thuprës me elb, ju mund të ruani vetitë e tij të dobishme për shumë muaj.
Të gjitha materialet në faqe janë paraqitur vetëm për qëllime informative. Para se të përdorni ndonjë mjet, konsultimi me mjekun është I DETYRUESHM!
Përditësuar: 08-11-2019
Me siguri shumë prej nesh dinë për vetitë e dobishme të lëngut të thuprës, përbërja e të cilit është goditëse në një sërë substancash të vlefshme për trupin e njeriut. Kvass i përgatitur në bazë të tij nuk është vetëm një pije freskuese dhe shuarjen e etjes, por edhe një depo e vërtetë e vitaminave dhe mineraleve. Si të bëni kvass nga lëngu i thuprës në shtëpi me rrush të thatë, recetat për të cilat janë mjaft të thjeshta, do të mësoni nga ky artikull.
Për të përgatitur këtë pije të shëndetshme, duhet të dini kur sezoni për mbledhjen e bazës për përgatitjen e tij është lëngu i thuprës. Kjo dhuratë e vlefshme e natyrës korrret gjatë periudhës kur thuprat "qajnë", domethënë nga fundi i marsit deri në fillim të muajit të fundit të pranverës - maj.
Nëse ju vetë do të filloni të korrni lëng, mbani mend se nuk duhet të humbisni momentin, sepse kur gjethet fillojnë të shfaqen në pemë, ai humbet vetitë e tij të vlefshme.
Ka shumë receta për të bërë kvass nga farat e thuprës në shtëpi, si rezultat i të cilave merret një pije natyrale me shije interesante: nga frutat e ëmbla në ato të tharta. Edhe një zonjë fillestare do të përballojë përgatitjen e saj.
Përveç kësaj, për të bërë një pije, do të duhet mjaft kohë, përpjekje, si dhe përbërësit e nevojshëm. Ne ju paraqesim vëmendjen tuaj recetat më të njohura për kvass me rrush të thatë, pronat e dobishme të të cilave do të ndjeni në shëndetin tuaj.
Recetë klasike
Për të përgatitur një pije sipas kësaj recete, duhet të rezervoni përbërësit e mëposhtëm:
- lëng thupre - 3 litra;
- sheqer - 2 lugë. gënjeshtra;
- rrush të thatë - 1 lugë gjelle gënjeshtra;
Hapat e gatimit:
Para së gjithash, lëngu i thuprës së korrur duhet të filtrohet përmes një sitë, duke përdorur edhe dy ose tre shtresa garzë për një asgjësim më të plotë të mbeturinave të mundshme (copa lëvore, patate të skuqura).
Përveç pijeve, ne kemi nevojë për një kavanoz qelqi, një shishe plastike, si dhe sheqer dhe rrush të thatë të larë mirë.
Shtoni sheqer në një kavanoz qelqi prej tre litrash.
Pastaj vendosim rrush të thatë të larë me kujdes në të njëjtën kavanoz.
Derdhni lëngun e përgatitur dhe përzieni mirë përbërësit.
Ne e mbulojmë kanaçe me një pije me një kapak najloni të veçantë me vrima ose 3-4 shtresa pëlhure dhe e lëmë në një vend të ngrohtë në mënyrë që të fillojë të fermentohet. Pas 5-8 ditësh, kvasi është gati. Tani, për lehtësinë e ruajtjes dhe përdorimit, mund të derdhet në shishe plastike.
Bettershtë më mirë të ruani kvass të gatshëm në një bodrum ose në një vend tjetër të errët dhe të ftohtë. E ruajtur siç duhet, pija nuk i humbet vetitë e saj të vlefshme për 2-3 muaj.
Kvass me rrush të thatë, të përgatitur sipas kësaj recete në shtëpi, do të përballojë në mënyrë të përkryer shuarjen e etjes në nxehtësinë e nxehtë të verës dhe do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme si për menutë ditore ashtu edhe për pushimet.
Kvass me fruta të thata dhe rrush të thatë
Pija e bërë sipas recetës më poshtë ka një shije të hollë të ëmbël me nota frutash.
Për ta përgatitur atë, duhet të grumbullojmë përbërësit e mëposhtëm:
- lëng thupre - në sasi prej 3 litrash;
- fruta të thata (kumbulla të thata, kajsi të thata) - 200 gram;
- rrush të thatë - 1 gotë.
Si të përgatitni një pije:
- Së pari, pastroni lëngun e thuprës nga mbeturinat duke e filtruar atë duke përdorur 2-3 shtresa garzë.
- Pas kësaj, vendosim pijen, të derdhur në një enë qelqi, në një vend të ftohtë për 1-2 ditë, e lëmë të piqet gjatë kësaj kohe.
- Ne rendisim frutat e thata, si dhe rrushin e thatë, duke hequr qafe mbeturinat, dhe pastaj i shpëlajmë plotësisht me ujë të rrjedhshëm.
- Shtoni fruta të thata dhe rrush të thatë në shishe me lëng, dhe mbylleni duke përdorur një leckë ose një kapak me vrima.
- Për 5-6 ditë ne vendosim kvassin e ardhshëm në një vend të ngrohtë.
Nëse shtoni 3-4 lugë gjelle në përbërësit e pijeve. lugë sheqer, procesi i fermentimit do të jetë më i shpejtë, dhe kvasi mund të pihet në 3-4 ditë.
Kjo është e gjitha, pija është gati. Mund të derdhet në shishe plastike dhe të ruhet në një vend të freskët deri në 6 muaj.
Me rrush të thatë të errët
Kvass i përgatitur sipas kësaj recete do të bëhet një bazë e shkëlqyeshme për një pjatë të tillë verore si okroshka, ndërsa të gjitha lëndët ushqyese që përbëjnë lëngun e thuprës do të ruhen sa më shumë që të jetë e mundur në këtë pije.
Përbërësit e pijeve:
- lëng thupre të freskët - në sasi prej 3 litrash;
- rrush të madh të varieteteve të errëta - 25 copë.
Bërja e kësaj pije nuk mund të jetë më e lehtë! Për të bërë kvass sipas kësaj recete, lëngu duhet të filtrohet mirë, duke e hequr atë nga mbeturinat, pastaj shtoni rrush të thatë në të, mbyllni fort enën me pije me një kapak dhe vendoseni në bodrum deri në verë.
Me portokalli
Kvass i bazuar në lëngun e thuprës me rrush të thatë dhe portokalli do të bëhet një pije e preferuar për shumë njerëz.
Përbërësit e gatimit:
- lëng thupre - rreth 3 litra;
- një grusht rrush të thatë të lehtë;
- 1 portokall i mesëm;
- sheqer i grimcuar - 200 gram;
- nenexhik (mund të zëvendësoni balsamin e limonit ose të përdorni të dy përbërësit së bashku) - disa degë;
- maja - rreth 10 gram.
Procesi i përgatitjes së pijeve:
- Maja duhet të fërkohet me sheqer, duke marrë një sasi të vogël të saj, dhe vendoseni përzierjen në një enë qelqi.
- Qëroni portokallin dhe ndajeni në feta.
- Shtoni feta portokalli, nenexhik dhe / ose balsam limoni, si dhe sheqerin e mbetur në një enë me maja.
- Hidh lëng mbi përbërësit.
- Për tu fermentuar, vendoseni pijen në një vend të ngrohtë dhe të izoluar për 2-3 ditë.
- Kur fillon të fermentohet, derdhni kvass në shishe plastike, duke shtuar disa copa rrush të thatë në secilën prej tyre dhe vendoseni në një vend të ftohtë.
- Pas një dite, kvasi mund të pihet.
Me limon
Pija e përgatitur sipas kësaj recete jo vetëm që do të përballojë në mënyrë të përkryer etjen, por gjithashtu do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar.
Cfare te nevojitet:
- lëng thupre - 10 litra;
- rrush të thatë - një grusht i vogël;
- limon - 3 copë;
- maja e freskët - 50 gram;
- mjaltë - rreth 30 gram.
Përgatitja:
- Kullojeni lëngun si në recetat e mëparshme.
- Shtoni lëng limoni në të.
- Gjithashtu vendosni maja, rrush të thatë dhe mjaltë në një enë me një pije.
- Llokoçis përbërësit dhe derdh në shishe qelqi.
- Mbyllni shishet me pije fort dhe vendosini në një vend të ftohtë për 3-4 ditë.
Kvass është gati, pini dhe shijoni!
Kvass nga lëngu i thuprës: video
Në këtë video, do t'ju tregohet qartë procesi i përgatitjes së një pije:
Tani ju e dini se si të bëni siç duhet kvass nga lëngu i thuprës me rrush të thatë në shtëpi. Kjo pije jo vetëm që do t'ju ndihmojë të heqni qafe etjen në nxehtësinë e verës, por gjithashtu do të bëhet një burim energjie dhe gjallërie për tërë ditën.
