Si të prisni bukur një silur pjepri në lëvozhgë. Si të prisni bukur frutat dhe të shërbeni shalqirin dhe pjeprin. Kubi i ngrënshëm i Rubikut

Pjepri aromatik dhe me lëng do të tërheqë shumë njerëz. Por jo të gjithë e dinë se si ta presin siç duhet këtë perime të ëmbël. Përveç prerjes, është e rëndësishme të merren parasysh disa veçori, si në teknikën e prerjes, ashtu edhe në vetë pulpën. Për ta bërë këtë detyrë më të lehtë për ju, faqja e internetit ZnayKak.ru ofron një mënyrë të thjeshtë për të përpunuar perimet.

Para se të studioni opsionet dhe rregullat për prerjen e pulpës, shqyrtoni me kujdes çështjen e. Shija dhe aroma do të varen drejtpërdrejt nga cilësia dhe shkalla e pjekjes. Në këtë rast, merrni parasysh llojin e perimeve dhe madhësinë e saj. Nëse ka ndonjë dëmtim ose njollë në lëkurë, atëherë është më mirë ta hidhni këtë pjepër.

Përgatitja e fetusit

Para se të prisni perimet, lajini ato tërësisht. Meqenëse do të konsumohet i freskët pa trajtim termik, lëkura e tij mund të përmbajë jo vetëm papastërti dhe pluhur, por edhe baktere. Sigurohuni që të shpëlani frutat në ujë të ngrohtë dhe të rrjedhshëm.

Nëse nuk keni mjete të posaçme për trajtimin e fetusit, atëherë përdorni sapun të rregullt për lavanderi. Aplikoni një zgjidhje të dobët sapuni në lëkurë dhe fërkojeni lehtë. Më pas, duke përdorur një furçë me qime të forta, fshijeni pjeprin në ujë të pastër. Thani frutat me peshqir letre për të hequr çdo lagështi të mbetur. Tabela prerëse dhe thika gjithashtu duhet t'i nënshtrohen një trajtimi të ngjashëm.

Qërimi

Vendosni frutat vertikalisht në një dërrasë prerëse (anash). Mbajeni atë me njërën dorë dhe prisni të dy majat me tjetrën. Lëvizni nga lart poshtë. Mos i bëni shumë të vogla, diametri i rrethit duhet të jetë rreth 10 cm Gjithashtu, mos e prisni shumë lëkurën, përndryshe do të hiqni tulin.

Kthejeni frutat në anën e prerë. Mbajeni pjeprin dhe prisni me kujdes lëkurën. Mundohuni t'i bëni prerjet sa më të holla të jetë e mundur. Në këtë mënyrë do të ruani tulin. Punoni shpejt pasi fruti i pjekur është shumë lëng dhe duhet të ruhet.

Më pas inspektoni pjeprin dhe prisni çdo mish të gjelbër të mbetur që ka mbetur në perime. Përdorni thikën me kujdes dhe prisni sa më pak mish të bardhë.

Prerja e pjeprit

Metoda numër 1. Pasi ta keni hequr plotësisht lëkurën, priteni pjeprin në gjysmë. Në të njëjtën kohë, lëvizni thikën ngadalë dhe mbajeni frutat me dorën tuaj. Pulpa e pjeprit është shumë e rrëshqitshme dhe ekziston rreziku i rrëshqitjes së thikës.

Hiqni farat nga brenda frutave duke përdorur një lugë metalike. Është ideal për këtë veprim, pasi depresioni në pjepër është i rrumbullakët dhe nuk mund të qërohet me thikë.

Më pas kthejeni gjysmën e pjeprit, me anën e prerë jashtë, në një dërrasë prerëse. Pritini tulin në dy pjesë të tjera.

Pritini përsëri çdo pjesë në gjysmë.

Mund ta lini tulin në copa dhe ta shërbeni ashtu siç është. Disa pjata ose fondues kërkojnë copa të vogla, ndaj prisni skibki-n siç tregohet në foto.

Metoda numër 2. Nëse nuk doni të shpenzoni shumë kohë duke qëruar lëkurën, atëherë prijeni pjeprin si më poshtë. Lajeni dhe thajeni. Në një dërrasë prerëse, prisni frutat në gjysmë.

Hiqni farat me një lugë.

Pritini përsëri frutat në gjysmë. Ju do të merrni të katërtat.

Më pas ndani çdo pjesë në 2 të tjera me thikë.

Pritini fetat në kubikë, por jo deri në fund (lëkurën e lini të plotë).

Për të ndarë kubet e pjeprit nga lëkura në të njëjtën kohë, përdorni një thikë të mprehtë për t'i prerë ato çdo fetë.

I transferojmë copat e pjeprit në një pjatë dhe i shërbejmë ose i përdorim në një pjatë. Ju bëftë mirë!

Asnjë festë nuk është e plotë pa fruta me lëng, të cilat do të jenë një shtesë e shkëlqyer për pijet alkoolike ose meze të ftohta. Shërbyerja e një ëmbëlsirë me vitamina do të jetë origjinale nëse e prisni bukur frutin. Në të njëjtën kohë, nuk është e nevojshme të kuptohen bazat e gdhendjes profesionale, gjithçka mund të bëhet në mënyrë të pavarur në shtëpi. Thjesht duhet të tregoni imagjinatën tuaj, dhe këshillat në artikull do t'ju ndihmojnë të përballoni këtë detyrë.

Reklamat në lidhje me kërkesën

Kur zgjidhni përbërësit për prerje, inspektoni me kujdes çdo frut. Meqenëse fruti do të ulet në tryezë për disa orë, ai duhet të mbetet i freskët dhe i bukur. Për ta bërë këtë, zgjidhni fruta të pjekura, me lëng, por të dendur pa dëmtime të dukshme.

Pritini frutat përpara se ta shërbeni për të parandaluar që mishi i brendshëm i frutave të vijë në kontakt me ajrin. Për shembull, bananet ose mollët pa lëvozhgë errësohen shpejt, humbasin atraktivitetin dhe shijet e tyre. Spërkatni frutat e prera me lëng limoni të freskët. Për të parandaluar që frutat me lëng të ajrosen, lyejeni sipërfaqen me tretësirë ​​xhelatine ose pelte keku.

Për prerje, përdorni një thikë të hollë, të mprehur ashpër, atëherë fetat do të dalin të pastra dhe të barabarta. Për të dekoruar një pjatë frutash në një mënyrë të pazakontë, blini një grup mjetesh speciale gdhendjeje.

Lani dhe thani mirë frutat përpara se të prisni. Ruani frutat që prodhojnë shumë lëngje në një enë të veçantë.

Ka disa rregulla që do t'ju ndihmojnë të përgatisni siç duhet një pjatë frutash për tryezën e festave. Edhe restauratorë të njohur i përdorin ato në punën e tyre, ndonjëherë duke shtuar shtesat e tyre në listë:

• Pritini shalqinin dhe pjeprin dhe vendosini në feta të vogla identike dhe vetëm me lëvozhgën. Këshillohet që të hiqni farat, duke lënë vetëm tulin;
• Vendosni mollët dhe dardhat në një pjatë në mënyrë që të minimizoni kontaktin e sipërfaqes së frutave të prera me ajrin. Përndryshe, ato shpejt do të errësohen. Lëngu i limonit do të zgjasë freskinë e frutave;
• Shërbejini agrumet (lime, limon, portokall) në rrathë ose të prerë në feta. Nëse përdoret opsioni i parë, mos i qëroni frutat;
• Fillimisht hiqni lëkurën nga kivi ose mango, vetëm më pas priteni në feta të holla. Kivit nuk errësohen kur ekspozohen ndaj ajrit, ndaj vendosini sipër një fete molle;
• frutat e vogla, si kajsitë ose kumbullat, shërbehen të plota. Nëse frutat janë të mëdha, prijini në gjysmë, hiqni bërthamën dhe vendosini në një pjatë, me anën e mishit poshtë;
• rrushi shërbehet vetëm në tufa. Një tufë manaferash të shtruara rastësisht në një pjatë me manaferra të varura duket bukur;
• qershitë ose qershitë e ëmbla vendosen së bashku me thupra, luleshtrydhet - me bisht;
• Fillimisht lironi ananasin nga lëvozhga me gjemba, më pas hiqni bërthamën, prerë në feta të rregullta, feta të holla, unaza ose gjysmë unaza.

Prerja e bukur e frutave: foto hap pas hapi

Mollët

Bëni një mjellmë nga një mollë jeshile ose e kuqe:

• lani frutat e pjekura dhe thajini;
• Pritini frutat në dy pjesë, pastaj ndajeni përsëri secilën në gjysmë, hiqni me kujdes farat;
• prerë copa nga një e katërta e mollës, si në foton më poshtë;
• Prerë veçmas trupin dhe qafën e zogut frutor nga tuli i frutave.

Ata priten në gjysmë unaza ose feta:

• Pritini frutat në dy pjesë të barabarta;
• prerë në gjysmë unaza, të cilat mund të përdoren për të bërë kompozime dekorative.

Hiqni tulin nga portokalli dhe mbushni pjesën e brendshme të agrumeve me luleshtrydhe, kivi ose manaferra të tjera të prera në feta. Dekoroni me një degë nenexhik.

Qëroni frutat dhe priteni në feta të rregullta. Rregullojini bukur në një pjatë ose përdoreni me fruta të tjera.

Ato mund të qërohen ose priten në feta pa hequr lëkurën. Me kujdes, pa dëmtuar tulin e frutave, prisni lëvozhgën përgjatë bananes. Nxirrni bërthamën, prerë në rrathë, të cilët vendosen në lëkurë.

Trëndafilat me luleshtrydhe do të dekorojnë një aranzhim frutash në një mënyrë origjinale. Për të bërë një lule, merrni një kokrra të kuqe të pjekur, bëni prerje të rregullta në anët, përkulni secilën petal nga jashtë. Fije "trëndafilat" në hell.

Dekorimi i një pjate frutash për ditëlindje apo ndonjë festë tjetër përfshin shumë nuanca. Për servirje përdorni hell, kosha ushqimore ose letre, kone etj. Fotografitë tregojnë shembuj të dizajnit.

Opsionet e projektimit:

• kanapet përgatiten shpejt dhe do të ndihmojnë nëse të ftuarit janë tashmë në pragun e derës. Pritini katrorë, drejtkëndësha ose rrathë nga kivi, banane, luleshtrydhe për të krijuar copa me nuanca të ndryshme. Hidheni frutat në hell. Bëjeni bazën nga djathi i fortë, dardha ose molla. Dekoroni përbërjen me një kokrra të kuqe të tërë sipër;

• skenat e frutave përfshijnë hartimin e pikturave të sheshta ose tredimensionale nga copa frutash. Nëse preferoni opsionin e parë, rregulloni fetat e frutave në një pjatë, për shembull, në formën e fytyrës së lepurit. Në metodën e dytë, modeli mblidhet nga copa frutash të lidhura në hell.

Nëse dëshironi t'i shërbeni "qebapët" pa bazë, vendosni frutat në hell në një tabaka;

• shporta të mbushura me sallata frutash. Prisni mangon, kivin, portokallin, shtoni pak kos dhe vendosni sallatën në tarta. Pelte frutash do të duket jo më pak origjinale.

Një theks shtesë i pjatës së frutave do të jetë dekorimi:

• copa çokollate ose copa çokollate;
• fruta të ëmbëlsuara;
• sheqer pluhur;
• petale lulesh dhe gjethe nenexhiku;
• arra;
• kanellë;
• thekon kokosi;
• kafe ose kakao.

Sheqeri pluhur do t'i shtojë ëmbëlsi gjellës dhe do të maskojë sipërfaqen e errët të frutave. "Topi i borës" do të duket spektakolar në gjysmat e pjeshkës, kajsive dhe kumbullave. Thjesht spërkatni lëkurën me pluhur në mënyrë që sheqeri të mos shkrihet nga kontakti me tulin. Përdorni thekon kokosi për t'i spërkatur frutat me lëng.

Marshmallows ose marmelata do të plotësojnë kanape frutash. Ëmbëlsirat alternohen me feta luleshtrydhe, feta kivi ose feta bananeje.

Përdorni lule të freskëta ose petale trëndafili për të dekoruar ëmbëlsirën tuaj me vitamina. Mysafirët do ta pëlqejnë këtë qasje në dekorim.

Frutat ose manaferrat e kuqe kombinohen me çokollatë.

Mysafirët tuaj do të befasohen nga pica juaj e bërë vetë me shalqi. Pritini frutat në feta të holla, dekorojeni secilën me ndonjë frut, spërkatni me kokos ose çokollatë.

Kafeja është një shtesë për ata që e duan shijen e hollë të pjatave të tyre. Spërkateni kafenë e menjëhershme mbi limon për ta shërbyer me akullore. Vendosni në tryezën e fëmijëve një pjatë frutash të zbukuruar me pluhur kakao.

Bleni mjete speciale për gdhendje - kallëpe, hell. Me to do të krijoni një kryevepër krijuese më shpejt dhe më lehtë. Në të njëjtën kohë, përbërësit e pjatës origjinale mund të jenë jo vetëm fruta, por edhe perime, mish i prerë ose djathë.

Pjepri është një kulturë shumë e shijshme dhe e shëndetshme e pjeprit. Pjepri rekomandohet për përdorim në rastet e rraskapitjes dhe anemisë, aterosklerozës dhe imunitetit të ulur. Është mirë që pjepri të konsumohet i papërpunuar, i prerë në feta, si dhe në formën e sallatave me vitamina.

Gjëja kryesore këtu është të zgjidhni një pjepër të pjekur dhe të ëmbël. Kur zgjidhni një pjepër, mbani mend se një pjepër i pjekur do të ketë një erë të ëmbël, me një nuancë të lehtë myshku. Vetë pjepri duhet të jetë i rëndë. Maja e pjeprit në bazën e kërcellit duhet të përkulet pak kur shtypet me gishtin e madh.

Prerja e një pjepri dhe prerja e tij në copa të vogla nuk është aq e vështirë. Por ju gjithmonë dëshironi ta bëni atë me kujdes, në mënyrë që gjatë prerjes, të gjitha duart, enët dhe tavolina të mos spërkaten me lëng të ëmbël ngjitës pjepri. Është më mirë të zgjidhni një metodë të rregullt të prerjes së pjeprit, e cila është e përshtatshme për përgatitjen e sallatave të frutave dhe ëmbëlsirave. Kubikët e bukur dhe madje edhe të pjeprit mund të shërbehen si një pjatë e pavarur në tryezën e festave. Të gjithë do të mund ta shijojnë vetë pjeprin duke shpuar copa në hell.

Në fund të verës, shalqini dhe pjepri bëhen pikat kryesore të menysë, si gjatë festave ashtu edhe gjatë ditëve të javës. E nëse në menynë e përditshme frutat mund të ndahen thjesht në feta, atëherë me rastin e një feste mund të tregoheni kreativ dhe të përdorni disa ide për prerjen e shalqirit dhe pjeprit për tryezën e festave, të cilave vendosëm t'i kushtojmë këtë material.

Si të prisni bukur shalqirin dhe pjeprin?

Le të fillojmë me teknikën më të thjeshtë - prerjen me kaçurrela. Për ta realizuar këtë ide, nuk duhet të përdorni teknika të sofistikuara, thjesht duhet të grumbulloni prerje të të gjitha formave dhe madhësive, të cilat shiten në dyqanet e ëmbëlsirave.

Për të prerë bukur shalqirin dhe pjeprin, mund të përdorni prerje standarde çeliku në formën e yjeve, zemrave ose luleve, ose mund të blini prerje në formën e shkronjave të alfabetit dhe të vendosni emrat e të ftuarve nga pjesët e prera. , duke varur secilën nga shkronjat e frutave në një hell.

Ju mund t'i jepni tulit të frutave një formë të bukur pa pjesëmarrjen e prerjeve të veçanta me figura, por vetëm duke përdorur një lugë të vogël akulloreje. Me ndihmën e tij, mund të prisni topa të vegjël të tulit të pjeprit dhe shalqinit dhe më pas t'i palosni në pjesë, t'i vendosni në një pjatë të zakonshme, t'i shijoni me lëng limoni dhe nenexhik ose t'i përdorni si plotësues të koktejeve, duke i derdhur topat me pijet tuaja të preferuara.

Shalqiri dhe pjepri i prerë në feta do të duken mbresëlënëse nëse shërbehen në një shalqi të zbrazët. Pasi të keni hequr me kujdes tulin dhe ta ndani në copa të çdo forme dhe madhësie që preferoni, përzieni me fetat e pjeprit dhe vendoseni përsëri në lëkurën e shalqirit, duke i prerë bukur skajet me thikë. Prerja e lëvozhgës së shalqirit mund të bëhet me onde, e dhëmbëzuar ose e zhdrejtë, dhe më pas të pritet lehtë fundi i tasit që rezulton në mënyrë që të mbetet i qëndrueshëm.

Nëse planifikoni të shërbeni fruta në një festë për fëmijë, atëherë jepini tasit me shalqi formën e çdo kafshe ose prisni një fytyrë të buzëqeshur.

Një nga mënyrat më moderne për të servirur feta frutash me shalqi dhe pjepër është duke bërë një kek. Kjo është e drejtë, ju lehtë mund të ndërtoni një tortë të thjeshtë frutash nga copa frutash të freskëta. Ndani tulin e qëruar të pjeprit dhe shalqinit në shtresa me trashësi të barabartë dhe më pas vendosini duke i alternuar dhe duke e mbuluar secilën me krem ​​pana. Ju mund ta dekoroni këtë ëmbëlsirë të pazakontë frutash me krem ​​shtesë, manaferra, sheqer pluhur ose barishte aromatike, si nenexhiku.

Mezetë janë pjata në miniaturë të krijuara për të zgjuar oreksin. Mund të jetë mish, peshk ose ndonjë meze të lehtë. Për shembull, shalqini.

Duke përdorur një kallëp të rrumbullakët dhe një lugë çaji, bëni "filxhanë" nga tuli i shalqirit dhe mbushni ato me krem ​​djathi (përdorni një shiringë pastiçerie ose një qese me një grykë të stampuar). Hidhni sipër një fetë kastravec të freskët. Një meze e ndritshme është gati për t'u shërbyer.

Meze me krem ​​djathi

Shalqiri shkon çuditërisht me glazurën balsamike. Provoni ta bëni këtë meze. Për ta bërë këtë, pulpën e shalqinit, të qëruar nga farat, e presim në kubikë me përmasa 3 × 3 cm në qendër dhe e mbushim me glazurë balsamike. Shërbejeni në një pjatë të madhe, të zbukuruar me gjethe nenexhiku.

Meze me glazurë balsamike

Caprese

Për të përgatitur këtë meze italiane shtrohen në formë rrethi domatet, mocarela dhe gjethet e borzilokut. Dhe nëse zëvendësoni domatet me shalqi, ju merrni një kombinim të ndritshëm shije.

Kaprese shalqi

Pritini yjet ose çdo formë tjetër nga tuli i shalqirit, në varësi të formës që keni në dorë. Vendosini në një pjatë në shtresa: shalqinjtë, fetat e mocarelës dhe gjethet e rukolës. Hidhni vaj ulliri dhe kriposni lehtë secilën piramidë. Hidhni sipër një fetë shalqi dhe hidhni glazurën balsamike mbi kaprizën.

Sallatë me djathë feta

Ka shumë mundësi për sallatën me shalqi me djathë të butë. Një prej tyre u sugjerua nga Jamie Oliver. Maestro përdor djathin grek feta.

Sallatë me djathë feta

Për 4-6 racione ju nevojiten 180 gram djathë feta të thërrmuar, 500 gram tul shalqini (pa fara), një qepë e vogël vjollce, gjethe menteje dhe vaj ulliri. Shalqini dhe djathi priten në kubikë, dhe qepën në gjysmë unaza. Të gjithë përbërësit i përziejmë në një tas, i hedhim vaj ulliri dhe i rregullojmë me pak piper të zi. Sallata gati!

Çaji jeshil

Shumë njerëz e duan çajin jeshil. Por pak njerëz dinë për variacionin e tij të shalqirit, i cili shuan në mënyrë të përkryer etjen.

Çaj jeshil me shalqi

Merrni pak tul shalqini (200–300 gram), bluajeni me blender deri në konsistencën e puresë. Kullojeni purenë përmes një sitë. Përzieni lëngun që rezulton me tulin me çaj jeshil të ftohtë. Shtoni disa degë nenexhiku dhe zbukurojeni me një copë gëlqereje. Nëse dëshironi, pija mund të ëmbëlsohet sipas shijes.

I vrullshëm

Jerky është një meze e lehtë amerikane e bërë nga mishi i tharë. Por nëse keni një tharëse elektrike në shtëpinë tuaj, mund të bëni ushqime të shkëlqyera për fëmijët.

Shalqiri i thartë

Thjesht prisni shalqinin me fara në feta rreth 3-3,5 cm të trasha dhe thajini për një orë. Vendoseni kavanozin e shalqinit në një kavanoz hermetik që të mos lagështohet dhe shijojeni me familjen tuaj.

Qebap frutash

Kemi infografi edukative. Kushtojini vëmendje seksionit për perimet. Edhe frutat piqen në skarë në mënyrë të ngjashme.

Shish kebab me shalqi dhe pjeshkë

Ngrohni skarën në nxehtësi të drejtpërdrejtë në nxehtësi mesatare. Në një tas të veçantë, përzieni mjaltin, një majë vanilje, një majë kripë dhe lëng gëlqereje. Nëse mjalti është i trashë, vendoseni në mikrovalë për 10-15 sekonda. Prisni shalqinin dhe pjeshkën në feta dhe vendosini, duke alternuar, në hell druri 10-15 cm. Rekomandohet që fillimisht hellet të mbahen në ujë në mënyrë që të jenë të ngopur me lagështi dhe të mos digjen. Skuqini hellet e frutave për dy minuta nga secila anë. Spërkateni me shurup mjaltë-vanilje përpara se ta shërbeni.

Afresk freskues i ujit

Aquafresco fjalë për fjalë do të thotë "ujë i freskët". Është një pije e njohur në Meksikë dhe Amerikën Qendrore me fruta, perime dhe barishte të shtuara. Pihet në mot të nxehtë për të freskuar dhe shuar etjen. Ata thonë se e bën këtë edhe më mirë se çaji i ftohtë.

Afresk ujor shalqini

Për afreskun e ujit të shalqinit ju duhet tul shalqini (500–700 gram), gjashtë lugë mjaltë, lëng gëlqereje të shtrydhur fllad dhe një gëlqere e plotë, pak nenexhik dhe akull. Përgatitni një pure nga shalqini duke përdorur një blender, kullojeni në një sitë (kjo do të heqë qafe farat). Shtoni 1-2 gota ujë, lëng limoni dhe copa, mjaltë dhe nenexhik. Përziejini gjithçka. Vendoseni enën në frigorifer për një kohë të shkurtër dhe shtoni kuba akulli në gota kur e shërbeni.

Iriqi

Ju nuk duhet të jeni një mjeshtër gdhendjeje për të shërbyer një shalqi në tryezë në një mënyrë origjinale. Mjafton të tregosh pak imagjinatë dhe durim.

Për të bërë një iriq të lezetshëm, gjithçka që ju nevojitet është një shalqi, një thikë e mprehtë dhe kruese dhëmbësh. Fazat e punës janë në udhëzimet e mëposhtme të videos.

Byrek me një surprizë

Kush tha që një byrek duhet të bëhet nga brumi dhe duhet të piqet? Surprizoni mysafirët tuaj me një byrek të pazakontë me shalqi.

Tortë me shalqi

Për ta bërë këtë, ju duhet një copë shalqi 10-12 cm e trashë pa lëkurë dhe mundësisht pa fara. E mbulojmë me kos të trashë vanilje ose krem ​​dhe e dekorojmë me boronica dhe luleshtrydhe. I spërkasim anët me bajame të thekura dhe sipër me shurup çokollate. Një tortë e pazakontë është gati! E shpejte dhe e shijshme.

Cupcakes

Nuk duhet të piqni as ëmbëlsirat.

Cupcakes me shalqi

Ato mund të priten nga shalqiri: duhet të merrni rrathë 3–5 cm të trasha. Dekorojini kekët me shalqi dhe vendosini në frigorifer për rreth 15 minuta. Përpara se ta shërbeni, spërkatni një majë spërkatjeje sipër çdo keku keku.

Smoothie

Ne folëm për recetat, dhe. Ja një version i një smoothie me kalori të ulët me shalqi.

Smoothie me shalqi

Merrni afërsisht 200-250 gram tul shalqini pa fara. Mbajeni në frigorifer për një kohë. Shalqiri i ngrirë do t'i japë smoothie-t një qëndrueshmëri më të trashë. Më pas grijeni tulin me blender dhe shtoni 100 ml ujë kokosi (të mos e ngatërroni me qumësht kokosi!). Shtoni lëng limoni dhe nenexhik për shije. Mund të shërbehet me kuba akulli.

Kubi i ngrënshëm i Rubikut

Fëmijët nuk janë gjithmonë të etur për të ngrënë perime dhe fruta. Por, çka nëse shtoni një element të lojës? Bëni një kub të ngrënshëm Rubik për fëmijën tuaj dhe shikoni me çfarë emocioni ai do të hajë module të bëra nga shalqiri, kivi, mango dhe fruta të tjera. Për më tepër, nuk është e vështirë. Gjithçka që ju nevojitet është një kallëp katror dhe pak durim. Më qartë - në videon tjetër.

Karamele

Cilit fëmijë (dhe të rritur) nuk i pëlqejnë arushat ose ëmbëlsirat e tjera? Gjatë stinës së shalqinjve, mund t'i bëni vetë.

Karamele

Për ta bërë këtë, do t'ju nevojiten dy gota lëng shalqini të saposhtrydhur, gjysmë gote lëng limoni dhe gjashtë lugë xhelatinë. Nëse shalqiri nuk është shumë i ëmbël, mund të përdorni edhe mjaltë. Shpërndani xhelatinë në gjysmën e lëngut të shalqirit. Ngrohni pjesën e dytë të lëngut në zjarr të ulët, pa e zier. Më pas hidhni me kujdes lëngun me xhelatinë të tretur. Përziejini derisa lëngu të bëhet i qetë. Shtoni lëng limoni (dhe mjaltë nëse dëshironi ta ëmbëlsoni). Përziejini mirë dhe derdhni në kallëpe. Ato silikoni janë perfekte – e bëjnë më të lehtë heqjen e ëmbëlsirave të ngrira. Kur pelte të jetë ftohur në temperaturën e dhomës, vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Pas ngurtësimit të plotë, ëmbëlsirat thjesht mund të ruhen në dollap.

Feta marmelatë për të rritur

Kjo ëmbëlsirë do të jetë mbreti i festës, sepse është një pije dhe një meze e lehtë në të njëjtën kohë.

Pelte alkoolike

Merrni një shalqi 5-7 kg. Pritini atë në gjysmë. Hiqni tulin. Korja do të shërbejë si kallëp për peltenë. Përzieni 250 gram pluhur pelte të kuqe dhe 60 gram xhelatinë dhe shpërndajeni në katër gota ujë të vluar. Më pas shtoni vodka ose alkool tjetër për shije në përzierje. Përziejini mirë dhe derdhni këtë lëng mbi gjysmat e shalqinit. E vendosim në frigorifer për katër orë derisa pelte të jetë e vendosur plotësisht. Pastaj prisni shalqinin dhe argëtimi mund të fillojë.

Ngjit

Merrni tulin e shalqinit, hiqni farat dhe grijeni në blender. Kullojeni çdo lëng që del në sipërfaqe dhe kullojeni tulin përmes një sitë të veshur me një peshqir letre. Ndoshta do t'ju duhet ta bëni këtë procedurë (me sitë dhe peshqir) disa herë, pasi duhet të hiqni sa më shumë lëngun. Duhet të merrni një pure të trashë shalqini.

Kur të arrihet qëllimi, vendoseni purenë në një tepsi të veshur me letër pjekjeje. Trashësia e shtresës duhet të jetë jo më shumë se 1.5 cm. Më pas vendoseni fletën e pjekjes në furrë për 6-8 orë. Pasi e keni nxjerrë marshmallow dhe e keni ftohur, e prisni me gërshërë direkt me pergamenë në shirita dhe i rrotulloni në role. Këto shirita mund të përdoren për të dekoruar ëmbëlsira dhe, të shpalosura pak nga pak, thjesht hahen.

Marshmallow shalqi

Nëse keni ide origjinale për përgatitjen apo servirjen e shalqinit, ndajini ato në komente.