Përmbajtja e kalciumit në tërshërë. Ushqimet më të pasura me kalcium. Menuja e plotë e produkteve me kalcium për ditën

Rritja e një fëmije, zhvillimi i tij fizik dhe mendor varet drejtpërdrejt nga cilësia e të ushqyerit. Prandaj, është jashtëzakonisht e rëndësishme që ushqimi i shëndetshëm për fëmijët të jetë i ekuilibruar, të plotësojë të gjitha nevojat e një trupi të ri, i cili do të bëhet një bazë e besueshme për një jetë të mëtejshme të plotë.

Elementet kryesore që i nevojiten trupit të një fëmije:

Proteina.Është një material ndërtimor i nevojshëm për indet dhe qelizat e një organizmi në rritje. Gjendet në sasi të mjaftueshme në peshk, mish, vezë, produkte qumështi, drithëra, bishtajore, fara dhe arra (proteina bimore).

Karbohidratet. Funksioni kryesor është të sigurojë trupin me energji. Për fëmijët, ushqimet e pasura me karbohidrate të ngadalta janë të dëshirueshme: perime dhe fruta të papërpunuara, drithëra. Mbingarkimi me karbohidrate të shpejta, si ëmbëlsirat, pastat, buka e bardhë, çon në ulje të imunitetit, obezitet dhe rritje të lodhjes.

Celuloza. Trupi nuk tretet, por merr pjesë aktive në procesin e tretjes. Ka shumë fibra në frutat dhe perimet e papërpunuara, tërshërën, elbin margaritar dhe krundet.

Yndyrnat. Ato janë burime të vitaminave A, D, E të tretshme në yndyrë dhe furnizojnë acide yndyrore esenciale që janë përgjegjëse për zhvillimin dhe imunitetin. Yndyrnat që gjenden në gjalpë, krem, vaj vegjetal dhe peshk janë të dobishme.

Hekuri. Ky element luan një rol të rëndësishëm në hematopoiezën dhe zhvillimin mendor të fëmijëve. Hekuri gjendet me bollëk te mishi dhe ushqimet e detit dhe gjendet gjithashtu në spinaq, bishtajore, fruta të thata, perime me gjethe jeshile, panxhar, arra, fara dhe lajthi.

Kalciumi. Një element i rëndësishëm për rritjen e kockave, formimin e smaltit të dhëmbëve, normalizimin e ritmit të zemrës, sigurimin e koagulimit të gjakut. Ka shumë kalcium në mish, peshk, vezë, bishtajore, fara luledielli, bajame dhe drithëra.

Prezantimi i të ushqyerit të shëndetshëm për fëmijët parashkollorë

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët parashkollorë duhet të jetë i larmishëm dhe të përfshijë të gjitha grupet kryesore ushqimore:

Nga mishi në dietën e fëmijëve, këshillohet përdorimi i mishit të viçit pa dhjamë, viçit, gjelit të detit ose pulës. Salsiçet, salcicet dhe salsiçet janë më pak të dobishme. Por të brendshmet, duke qenë burim proteinash, hekuri dhe vitaminash, mund të përdoren në ushqimin e fëmijëve.

Nga peshqit, varietetet me pak yndyrë janë të dobishme për fëmijët: purteka e pikut, merluci, merluci dhe polaku. Ushqimi i konservuar dhe shijet e peshkut të kripur në dietë duhet të jenë të rralla.

Qumështi dhe produktet e qumështit janë burim i proteinave lehtësisht të tretshme, fosforit, kalciumit dhe vitaminës B2.

Perimet, frutat dhe lëngjet e frutave përmbajnë vitamina, karbohidrate, elementë gjurmë dhe substanca të tjera të dobishme (pektinë, fibra). Këto produkte ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të sistemit tretës, si dhe parandalojnë shfaqjen e kapsllëkut.

Ju duhet gjithashtu bukë, makarona, drithëra, yndyrna shtazore dhe bimore. Tërshëra dhe hikërror janë shumë të dobishëm. Dhe vaji vegjetal si erëza për sallatat ju lejon të thithni më mirë substancat e dobishme që përmbahen në perime.

Çdo ditë, një fëmijë parashkollor duhet të marrë: 280 g karbohidrate, 70 g proteina dhe yndyrna, 900 mg kalcium, 200 mg magnez, 1350 mg fosfor, 12 mg hekur, 10 mg zink, 50 mg vitaminë. C dhe 0.08 mg jod. Intervali midis vakteve është 3.5-4 orë. Një kusht i rëndësishëm është një dietë e rreptë, e cila përfshin të paktën 4 vakte. Për më tepër, tre prej tyre duhet të përfshijnë një pjatë të nxehtë.

Mëngjesi duhet të jetë 25% e totalit të kalorive ditore, dreka - 40%, çaji i pasdites - 15%, dhe darka - 20%. Mësoni më shumë se si të krijoni një meny të Ushqimit të Shëndetshëm për Fëmijët më poshtë.

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët e shkollës

Ushqimi i fëmijëve të moshës shkollore nuk ndryshon shumë nga menyja e parashkollorëve dhe duhet të jetë sa më e ekuilibruar. Por kur hartoni menunë, është e nevojshme të merren parasysh nevojat e trupit të lidhura me moshën që lidhen me rritjen dhe zhvillimin, stresin emocional dhe fizik. Ushqimi i shëndetshëm tek fëmijët e moshës shkollore përfshin ruajtjen e një ekuilibri midis marrjes së lëndëve ushqyese dhe përdorimit të lëndëve ushqyese.

Përmbajtja kalorike e dietës së një studenti duhet të jetë si më poshtë:

• 7-10 vjet: 2400 kcal.
• Nga 11 deri në 13 vjeç: 2400-2700 kcal për djemtë dhe 2300-2500 kcal për vajzat.
• Nga 14 deri në 17 vjeç: 2800-2300 kcal për djemtë dhe 2400-2600 kcal për vajzat.

Vlen të përmendet se një fëmijë që merret me sport duhet të marrë 300-500 kcal më shumë.

Është shumë e rëndësishme që dita e studentit të fillojë me një mëngjes ushqyes si tërshërë ose vezë të fërguara dhe bukë të thekur. Disa fruta ose një copë tortë do t'i japin studentit energji shtesë. Dreka duhet të jetë e larmishme. Çdo ditë fëmija duhet të konsumojë vaj vegjetal, kosi dhe gjalpë.

Gjithashtu, menyja për nxënësit e shkollës duhet të përfshijë peshk (1-2 herë në javë), mish të kuq (një herë në javë), bishtajore ose pjata të mbushura (1-2 herë në javë). Në ditët e tjera, studenti duhet të hajë mish të bardhë dhe makarona.

Menuja e ushqimit të shëndetshëm për fëmijë

Për mëngjes, është më mirë t'i ushqeni fëmijët me tërshërë, bollgur ose qull hikërror. Një gotë qumësht nuk do të jetë e tepërt. Ju gjithashtu mund të bëni vezë të ziera fort ose vezë të fërguara për mëngjes. Sillni disa mollë, një sanduiç me gjalpë dhe djathë ose kos në shkollë. Pasi kthehet nga shkolla, fëmija duhet të hajë ushqim të nxehtë. Kjo është ajo që do të ndihmojë për të shmangur problemet me tretjen. Fëmija duhet të hajë shumë perime dhe fruta çdo ditë. Zieni më shpesh komposto dhe lëngje. Dhe pijet me sheqer duhet të shmangen - ato jo vetëm që prishin dhëmbët dhe shkaktojnë probleme me peshën e tepërt. Çaji i zi i fortë gjithashtu nuk rekomandohet për fëmijët, është më mirë ta zëvendësoni me çaj jeshil.

Darka e një nxënësi nuk duhet të jetë më pak e plotë. Nëse jepni mish, atëherë ligët (viçi, lepuri, pulë, viçi, gjeldeti), por qullja dhe perimet do të jenë më të mira.

Duke ofruar ushqime të shëndetshme për fëmijët, menyja mund të përbëhet si më poshtë (opsionale):

• Mëngjesi: drithëra, gjellë nga gjizë dhe vezë, mish, peshk, bukë dhe gjalpë, djathë, çaj, qumësht, kakao;
• Dreka: së pari gjithmonë e nxehtë, sallatë me perime, pjatë e dytë me shpendë, mish, peshk me pjatë anësore, pelte, komposto ose pure frutash;
• Rostiçeri pasdite: një gotë qumësht, kos, qumësht i pjekur i fermentuar ose kefir, biskota, cheesecake ose simite, fruta;
• Darka: pjata me drithëra ose perime, gatime me peshk ose mish (jo të skuqura).

Ushqim i shëndetshëm për fëmijë për fëmijë: rregullat e përzgjedhjes

Kur kujdeseni për shëndetin e fëmijëve, duhet të mësoni se ushqimi i shëndetshëm për fëmijët nuk mund të skuqet. Më mirë të zihet me avull ose të zihet. Përndryshe, ziejini dhe piqni. Mishi i yndyrshëm, ushqimi i konservuar, salsiçet e tymosur dhe disa prej erëzave (mustardë, piper, erëza të nxehta) nuk rekomandohen. Për të përmirësuar shijen, mund të vendosni në ushqim kopër, majdanoz, jeshile dhe qepë, pak hudhër.

Mos harroni rregullat kryesore të të ushqyerit të shëndetshëm për fëmijët:

• Ushqimi duhet të jetë i larmishëm;
• Ju duhet të hani 4-5 herë në ditë në të njëjtën kohë;
• Prania ditore e qumështit dhe produkteve të qumështit në sasi jo më shumë se një gotë në ditë;
• Konsumimi ditor i perimeve dhe frutave;
• Marrja e kufizuar e kripës;
• Përjashtoni nga menyja të gjitha erëzat e nxehta dhe të athëta, majonezë, uthull, ketchup;
• Reduktoni përdorimin e sheqerit dhe ëmbëlsirave, veçanërisht pijeve të gazuara;
• Ziejini më shpesh me avull, ziejini dhe ziejini;
• Të formojë tek fëmijët një interes për një mënyrë jetese të shëndetshme.

Më shumë për temën

Megjithë vetitë e saj të larta të dobishme, arra Manchu përdoret rrallë për qëllime ushqimore menjëherë pas korrjes: kjo shoqërohet me vështirësi të mëdha ...

Për ushqimin e duhur të pacientëve të diagnostikuar me ulçerë peptike, janë zhvilluar disa dieta. Në fazën e përkeqësimit, përshkruhet ...

Vitet e fundit është folur shumë për përmirësimin e shëndetit përmes ushqimit. Por sa të vërteta janë të gjitha konceptet e ndryshme të të ushqyerit të shëndetshëm për shëndetin? Vërtet...

Fëmijët nga 3 deri në 6 vjeç quhen parashkollorë. Kjo moshë karakterizohet me aktivitet të lartë dhe shpenzime të larta energjie, rritje të shpejtë fizike dhe zhvillim të aftësive intelektuale. E gjithë kjo duhet pasur parasysh gjatë përgatitjes së menysë së fëmijës në mënyrë që sasia e vitaminave dhe mineraleve të jetë e mjaftueshme. Një dietë e shëndetshme siguron formimin e duhur të skeletit dhe funksionimin e organeve, dhe rrit mprehtësinë vizuale. Ushqimi i duhur rrit aftësinë e fëmijës për të kujtuar dhe riprodhuar informacionin.

Cilat rregulla duhet të ndiqen për të siguruar ushqim të shëndetshëm për fëmijët:

• ushqimi duhet të furnizojë trupin e fëmijës me sasinë e nevojshme të kalorive: kjo është shumë e rëndësishme për aktivitetin normal mendor dhe fizik;
• ushqimi duhet të jetë i larmishëm dhe menyja e ekuilibruar. Duhet të kihet parasysh se disa fëmijë kanë një intolerancë individuale ndaj çdo produkti të dobishëm;
• është gjithmonë e nevojshme përgatitja e ushqimit për fëmijët në dhoma që plotësojnë standardet sanitare, për të përballuar kohën e nevojshme për përpunimin termik të produkteve. Ushqimi i fëmijës nuk duhet të përmbajë papastërti të dëmshme, ngjyra dhe konservues.

Komponentët ushqyes të nevojshëm për zhvillimin e duhur

ketrat- komponentë të rëndësishëm në ndërtimin e organeve dhe indeve. Një sasi e pamjaftueshme e proteinave në dietën e parashkollorëve mund të çojë në një ngadalësim të rritjes dhe zhvillimit, dobësimin e sistemit imunitar. Burimet e tyre janë peshku, mishi, qumështi dhe produktet e qumështit, bishtajoret, drithërat, buka.

Yndyrnat- ky është burimi kryesor i energjisë, për më tepër, ata janë të përfshirë në zhvillimin e imunitetit dhe luajnë një rol të rëndësishëm në metabolizëm. Gjalpi dhe vaji vegjetal, mishi, peshku, produktet e qumështit janë disa nga burimet e yndyrës.

Karbohidratet- një komponent që nxit asimilimin e proteinave dhe yndyrave, një burim force dhe energjie. Përmban karbohidrate në sheqer, fruta dhe perime, mjaltë.

Kripërat minerale, elementët gjurmë janë të përfshirë në procesin e strukturës së qelizave, organeve dhe indeve, dhe gjatë periudhës së rritjes aktive të fëmijëve parashkollorë, prania e tyre në ushqim është veçanërisht e rëndësishme. Hekuri, fosfori, kaliumi dhe kalciumi, magnezi dhe seleniumi, fluori - kjo nuk është një listë shteruese e makro dhe mikroelementeve thelbësore.

Një sasi e mjaftueshme e vitaminave në ushqimin e fëmijës do të sigurojë ecurinë normale të reaksioneve biokimike në trup, rritjen korrekte të qelizave dhe zhvillimin e tyre. Sasia më e madhe e vitaminave gjendet në perimet dhe frutat e papërpunuara dhe pas trajtimit termik, një pjesë e konsiderueshme e tyre humbet.

Si të organizoni një dietë të duhur dhe të shëndetshme

Fëmijët nga mosha 3 deri në 6 vjeç duhet të hanë të paktën katër herë në ditë. Mëngjesi duhet të jetë 25% e marrjes ditore të kalorive, dreka - 40%, çaji i pasdites - 15%, dhe darka - 20%. Kaloritë mesatare ditore:

Përveç kësaj, ushqimi duhet të përmbajë vitamina dhe minerale. Rekomandohet, nëse është e mundur, të përpiloni menunë një javë përpara, duke shmangur përsëritjen e pjatave të dyta dhe të para. Kjo do të ndihmojë në shmangien e mungesës së vitaminës dhe oreksit të dobët.

Për fëmijët që ndjekin kopshtin dhe hanë atje, duhet të bëni një menu që nuk do të përsëritet, por do të plotësojë ushqimin e kopshtit me elementët e nevojshëm. Kombinimi më i mirë është 1 g proteina: 1 g yndyrë: 4 g karbohidrate.

Zgjedhja e vetëm produkteve më të shëndetshme

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët përfshin zgjedhjen vetëm të produkteve të cilësisë së lartë dhe të freskëta. Për shkak të papjekurisë së traktit gastrointestinal të fëmijëve, përpunimi i ushqimit duhet të jetë i butë: ushqimet e ziera dhe të ziera treten më lehtë se ushqimet e skuqura. Për të zhvilluar sythat e shijes, barishte të freskëta të copëtuara ose lëngu i tyre mund të shtohen në gjellë në vend të erëzave të nxehta.

Ju lutemi vini re se edhe produktet më të dobishme kanë nevojë për qasjen e duhur: ka një numër kundërindikacionesh për sëmundje të caktuara të çdo organi.

Dietë e ekuilibruar për fëmijët parashkollorë

Çfarë të ushqejmë një fëmijë për mëngjes apo çfarë t'i japim për darkë? Shumë prindër kënaqin fëmijët e tyre me mosgatishmërinë e tyre për të ngrënë ushqim të shëndetshëm, i lejojnë ata të hanë shumë produkte mielli dhe ëmbëlsira dhe të pinë ujë të gazuar. Për shkak të mungesës së plotë të kulturës ushqimore, fëmijët zhvillojnë jo vetëm sëmundje stomaku dhe prishje të dhëmbëve, por edhe dobësi të përgjithshme dhe apati.

Është e rëndësishme që nga minimumi katër vakte, duhet të jenë tre pjata të nxehta. Këtu është një listë mostër e ushqimeve më të përshtatshme për fëmijët parashkollorë.

1. Mëngjesi: drithëra, gjizë, vezë, peshk dhe mish i zier, bukë me djathë dhe gjalpë. Do të jetë e dobishme të shtoni fruta të thata dhe arra në qull. Si pije, kakaoja e përgatitur në qumësht, çaj, kofshë trëndafili ose lëng janë të përshtatshme.
2. Darka: lëng peshku ose mishi, me drithëra ose perime të shtuara. Për të dytën, mund të shërbeni mish ose peshk me një pjatë anësore me drithëra, patate ose sallatë perimesh. Si pije, pelte, komposto nga manaferrat ose frutat e thata janë të përshtatshme.
3. Rostiçeri i pasdites: kefir, qumësht, kos ose salcë kosi, biskota me tërshërë ose një simite.
4. Darka: në mënyrë ideale ushqeni fëmijën me qull ose perime të ziera, ofroni një vezë të zier.

Në asnjë rast nuk duhet të detyrohet fëmija të hajë me forcë: ju mund të organizoni vaktin e 5-të. Kjo mund të jetë ose një mëngjes herët ose një darkë e lehtë para gjumit (të paktën një orë).

Si dhe çfarë t'u japim fëmijëve për të pirë

Fëmijët parashkollorë janë shumë aktivë, gjë që çon në rritjen e humbjes së lëngjeve në trup. Ajo ekskretohet përmes veshkave, lëkurës dhe ajrit të nxjerrë. Rezervat e lëngjeve në trup duhet të rimbushen vazhdimisht, dhe për këtë arsye, fëmija nuk duhet të kufizohet në pije.

Thjesht duhet të merrni parasysh disa nga nuancat:

• lëngjet, kompostot dhe pelte e ëmbël çojnë në një ulje të oreksit;
• nuk duhet të jepni ujë gjatë një vakti ose menjëherë pas tij: kjo do të shkaktojë një ndjenjë të rëndimit në stomak;
• fëmijëve nuk duhet t'u jepet kurrë pije të gazuara ose pije me ngjyra të ndezura.

Fëmija duhet të ketë akses të vazhdueshëm në ujë të zier të ftohur, çaj të dobët pa sheqer ose ujë mineral pa gaz. Është e mundur të rekomandohet dhënia e çajrave bimor për fëmijët, por vetëm pasi të konsultoheni me pediatrin vendas.

Procesi i duhur i të ushqyerit

Fëmija duhet të hajë mëngjes dhe darkë për të paktën 20 minuta, drekë - të paktën 25-30 minuta. Kjo do të sigurojë përtypjen e plotë të ushqimit dhe asimilimin e mëtejshëm të tij të lehtë.

Nuk ka nevojë ta shpërqendroni fëmijën, ta lejoni të shikojë TV dhe, për më tepër, t'i premtoni një shpërblim nëse ha gjithçka.

Duke u mësuar fëmijëve sjelljen e duhur në tavolinë, duke dhënë shembull, do të shpëtoni shpejt nga tekat dhe mungesa e oreksit.

Një dietë e ekuilibruar, një menu e larmishme dhe e shijshme është një garanci e shëndetit të mirë për një fëmijë dhe bazat e një jetese të shëndetshme të vendosura në fëmijëri.

Shpesh dëgjojmë: "A po ha fëmija juaj siç duhet?" Çfarë është ushqimi i duhur për fëmijët dhe si ta organizojmë atë? Ushqimi i duhur nënkupton një grup të ekuilibruar të lëndëve ushqyese. Në mosha të ndryshme, fëmijët kanë nevojë për sasi të ndryshme të kalorive, elementëve gjurmë, proteinave, yndyrave, karbohidrateve. Sigurisht, të gjithë këta tregues nuk mund të dihen nga një nënë e thjeshtë që nuk ka arsim mjekësor. Dhe nënat që kanë mbaruar universitetet mjekësore nuk dinë gjithçka. Megjithatë, të ushqyerit siç duhet të foshnjës nuk është edhe aq e vështirë.

Ushqimi i duhur për fëmijët

Para së gjithash, ushqimi i duhur i fëmijëve duhet të jetë i përshtatshëm për moshën e tyre.... Nuk mund t'i jepni një foshnjeje 4 muajshe atë që lejohet për fëmijët në moshën 6-8 muajshe. Pavarësisht se sa i shijshëm është ushqimi, ai do të sjellë vetëm dëm. Mundohuni t'i jepni fëmijës vetëm ushqime të sapopërgatitura.

Pika tjetër po aq e rëndësishme është regjimi i ushqyerjes së foshnjës.... Nëse pediatër tani këshillojnë një të porsalindur të ushqehet jo me orën, por kur vetë fëmija pyet, atëherë me kalimin e kohës ia vlen të rregulloni dietën e fëmijës. Në çdo ushqyerje, ju duhet të jepni sasinë e nevojshme të ushqimit, nëse foshnjës nuk i mjafton ushqimi, ai do të jetë i uritur. Por një tepricë e ushqimit nuk do të çojë në asgjë të mirë.

Në muajt e parë të jetës, një fëmijë ka një produkt kryesor - qumështin e nënës. Por gradualisht duhet të futen produkte të reja në dietën e fëmijës - ushqime plotësuese. Jepet fillimisht në një lugë çaji duke e rritur gradualisht porcionin në 150-200 gram. Nga rruga, të njëjtin kefir ose gjizë, të cilat janë ushqimet e para plotësuese për fëmijën, nëna mund të gatuajë lehtësisht vetë. Ja një recetë mjaft e thjeshtë me gjizë.

Gjizë për fëmijë

Nutricionistët i vendosin mollët në radhë të parë për sa i përket dobisë për organizmin e fëmijës.... Prandaj, sapo të jeni mjaftueshëm për t'i dhënë fëmijës tuaj mollë - le të shkojmë. Falë tyre, ose më saktë acideve të frutave që përmbajnë, bakteret kalbëzimi vdesin. Prandaj, barkushe e thërrimeve do të jetë nën mbrojtje të besueshme. Përveç kësaj, mollët janë të pasura me vitamina, minerale dhe substanca të tjera të dobishme.

Dieta e fëmijës duhet të përfshijë brokoli dhe karota.... Nutricionistët i vendosin këto produkte në vendin e dytë. Ju mund të bëni një supë vitaminash nga lakra, dhe lëng ose pure nga një mollë, gjithçka varet nga mosha e foshnjës.

Nutricionistët vendosin qepën dhe hudhrën në vendin e tretë. Sigurisht, foshnja nuk do t'i hajë të gjalla këto perime pikante, por këshillohet që t'i futni ato në receta gjatë përgatitjes së pjatave.

Është e pamundur të imagjinohet ushqimi i duhur i fëmijëve pa të gjitha llojet e drithërave.... Ato fillojnë t'u jepen fëmijëve në një moshë shumë të hershme. Pikërisht

Siç do ta kishte fati, fëmijët tanë e duan pikërisht ushqimin që është i dëmshëm për ta. Ata nuk mund të detyrohen të hanë supë ose bigus, por janë gati të hanë patate të skuqura, petë, pica, patate të skuqura dhe çokollata në çdo kohë. Detyra e prindërve është të organizojnë ushqimin e duhur për fëmijët. dhe sigurohuni që ata të hanë ushqime të shëndetshme, natyrale dhe jo produkte kimike nga raftet e supermarketeve dhe mensat e shkollave.

Çfarë do të thotë të ushqyerit e shëndetshëm për fëmijët? Ky është ushqimi i duhur për rritjen e një fëmije, i cili do t'i japë trupit të fëmijës të gjitha substancat që i nevojiten, të cilat do t'i sigurojnë atij aktivitet fizik dhe mendor, zhvillim të plotë - fizik dhe mendor dhe mendor dhe gjithashtu do t'i japë atij mjaftueshëm. energji për një jetë të plotë dhe vitamina dhe minerale për shëndet të mirë.

Ushqimi i mirë për fëmijët është diçka për të cilën prindërit duhet të kujdesen. Dieta e fëmijës duhet të përbëhet nga ushqime të shëndetshme të përgatitura nga produkte natyrale të cilësisë së lartë që nuk përmbajnë kimikate të dëmshme, konservues, zëvendësues të sheqerit, zëvendësues të yndyrës etj. Gjithashtu, prindërit duhet t'i shpjegojnë fëmijës së tyre rëndësinë e ushqyerjes së duhur për fëmijët. në mënyrë që të kuptojë se sa të dobishme janë disa ushqime për të dhe çfarë pasojash të pakëndshme (obeziteti, problemet shëndetësore, vështirësitë në komunikimin me bashkëmoshatarët, si dhe problemet me seksin tjetër) mund të çojnë në përdorimin e pakontrolluar të ushqimeve të tjera të dëmshme.

Çfarë do të thotë ushqimi i duhur për fëmijët?

Tani le të hedhim një vështrim më të afërt se çfarë do të thotë ushqimi i duhur për fëmijët.

Për zhvillimin e plotë, një fëmijë ka nevojë për lëndët ushqyese dhe lëndët ushqyese të mëposhtme:

1) karbohidratet e thjeshta për energji dhe aktivitet; nuk duhet të jetë saharozë e padobishme e përmbajtur në ëmbëlsirat, por fruktozë ose glukozë e dobishme, e cila gjendet në fruta, arra, manaferra, mjaltë;

2) karbohidratet komplekse - ato japin më pak energji në të njëjtën kohë, por efekti i tyre është më i gjatë në kohë, gjë që siguron aktivitetin e fëmijës tuaj gjatë ditës;

3) yndyrnat - ato nuk mund të braktisen, pasi fëmija ka nevojë për një shtresë yndyre dhe yndyrë nënlëkurore për të hidratuar lëkurën, dhe membranat qelizore, të cilat gjithashtu përbëhen nga yndyra, por për ushqimin e duhur për fëmijët, është më mirë që në menunë e tyre të kenë më pak yndyrna shtazore të ngopura, dhe më shumë yndyrna të shëndetshme bimore të pangopura, lehtësisht të tretshme që gjenden në arrat dhe vajrat bimore, si dhe vajin e peshkut;

4) proteina për rritje - është shumë e rëndësishme që fëmija të marrë mjaftueshëm proteina; burimi i proteinave është mishi, shpendët, peshku, vezët, produktet e qumështit, si dhe bishtajore;

5) kalcium për rritjen e kockave, hekur për gjakun, jod për gjëndrën tiroide, magnez, fosfor, selen për qelizat nervore, kalium për muskuj të fortë, fluor për smaltin e dhëmbëve, etj. në ushqimin e duhur për fëmijët, këto elemente duhet të jenë të pranishme, dhe ato gjenden në peshk, vezë, perime, fruta dhe drithëra;

6) fibra për tretje të mirë - gjendet në perime, fruta dhe drithëra;

7) bakteret e acidit laktik për funksionimin e mirë të zorrëve - ato gjenden në produktet e qumështit të fermentuar;

8) Vitaminat B – janë përgjegjëse për funksionimin e sistemit nervor dhe trurit, për një humor të mirë dhe performancë të lartë, si dhe për një metabolizëm të mirë; vitamina C është imunomoduluesi kryesor në trup; vitaminat A, E, K, D, PP, H, etj - për funksionimin normal të të gjitha organeve të brendshme dhe sistemeve të trupit dhe për zhvillimin e plotë të fëmijës;

9) shumë elementë të tjerë gjurmë, vitamina, aminoacide, enzima dhe substanca të tjera të nevojshme për një fëmijë.

Të gjitha këto substanca të nevojshme për rritjen, zhvillimin dhe aktivitetin e një fëmije gjenden në produkte natyrale të freskëta me cilësi të lartë. Nga këto produkte, ju duhet të formoni ushqimin e duhur për rritjen e fëmijës - atëherë ai nuk do të ketë nevojë për ndonjë vitaminë shtesë.

Cili duhet të jetë ushqimi racional i fëmijëve

• mish pa dhjamë, shpendë, peshk, të brendshmet e mishit, ushqim deti;
• vezë (jo më shumë se 2 në ditë);
• produkte qumështi të fermentuar me përmbajtje të ulët yndyre, qumësht i plotë - në enët;
• drithëra, drithëra, arra;
• bukë thekre dhe drithëra ose krunde;
• perime, veçanërisht jeshile ose me gjethe - në sasi të pakufizuar;
• fruta dhe manaferra - rreth 400-500 g në ditë;
• bishtajore;
• mjaltë, ëmbëlsira natyrale - konserva, reçel, marmelatë, marshmallow, marshmallow, pelte;
• çajra vitaminash dhe bimore, pije dhe zierje nga frutat dhe manaferrat, komposto, çaj jeshil, lëng thupër, zierje trëndafili, kvass, lëngje perimesh dhe frutash të shtrydhura fllad.

Fëmijët janë shumë të lëvizshëm, prandaj shpenzojnë energji shpejt dieta e duhur për fëmijët nuk duhet të jetë 3 herë në ditë: fëmija duhet të hajë 5 herë në ditë, por në porcione të vogla, në rast urie, duhet të ketë gjithmonë një mollë, një grusht arra ose një banane, përndryshe urinë e plotëson me një çokollatë ose patate të skuqura. Sigurisht që edhe fëmijët kanë nevojë për çokollatë, por sasia e saj në dietën e fëmijës duhet të jetë e kufizuar.

Ushqimi racional i fëmijëve përfshin një pjatë të lëngshme të detyrueshme për drekë, është e pamundur që fëmija të refuzojë supën. E dyta duhet të jenë proteinat dhe karbohidratet - peshk me oriz ose mish dhe perime. Për mëngjes, është mirë të hani diçka proteinike-karbohidrate, për shembull, tavë gjizë-drithëra, mollë dhe kefir. Darka duhet të jetë e lehtë, si për shembull një omëletë ose sallatë perimesh. Dhe mësoni fëmijën tuaj që nga fëmijëria të mos hajë ushqime të padëshiruara - majonezë, patate të skuqura, kafe të menjëhershme, salcice yndyrore, ushqime të shpejta, etj. – në këtë mënyrë ai do të shmangë shumë probleme shëndetësore në të ardhmen.

Dietë për fëmijë për humbje peshe

Nëse fëmija juaj është ende mbipeshë, mos u dëshpëroni - ekziston një dietë për fëmijët për të humbur peshë e cila është në gjendje të zgjidhë këtë problem. Vështirësia e vetme e kësaj diete është t'i shpjegoni fëmijës suaj se edhe herë pas here ai nuk duhet të hajë disa ushqime - ushqime të shpejta, ushqime të yndyrshme, të skuqura, ëmbëlsira, sode. Dieta gjatë një diete për fëmijët për humbje peshe duhet të përbëhet nga ushqime të shëndetshme me kalori të ulët - perime, fruta, produkte qumështi, drithëra, mish pa dhjamë dhe peshk. Duhet të përmbajë patate dhe bishtajore në sasi të kufizuar, por është më mirë të refuzoni makaronat. Përgatitni fëmijës supa, drithëra të lëngëta, pjata me perime - zierje, sallata, tavë, në vend të mishit jepini peshk, në vend të ëmbëlsirave të ëmbla - fruta. Inkurajoni fëmijën tuaj të arrijë humbje peshe - jo me ushqim, por në mënyra të tjera - çojeni në kinema, parqe argëtimi, blini disa gjëra që ai do të ishte i lumtur t'i merrte.

Sigurohuni që të siguroheni që fëmija juaj po lëviz mjaftueshëm - çojeni në seksionin e sporteve ose vallëzimit, regjistrohuni në pishinë ose dilni me të çdo mëngjes për vrap.

Mbështetja dhe shembulli juaj janë shumë të rëndësishme në organizimin e ushqimit të duhur për fëmijët.- nëse e ndaloni fëmijën tuaj të hajë patate të skuqura dhe këmbë pule të yndyrshme, por ju vetë hani, atëherë ai do të ofendohet dhe do të ketë zili dhe me shumë mundësi nuk do t'i pranojë shpjegimet tuaja për përfitimet e ushqimit të duhur.

Nëse ju pëlqeu ky artikull, ju lutemi votoni për të:(24 Vota)