Blåbärsgryta 400 g blåbär, 2 matskedar vetemjöl, 2 matskedar socker,? matskedar citronsaft Till smula: 100 g vetemjöl, 100 g socker, 100 g havregryn, 50 g smör,? tesked salt Blanda blåbär med socker, mjöl och

Ostmassagryta Ingredienser 80 g keso, 40 g gräddfil, 10 g socker, 5 g smör, 50 ml mjölk, protein 2. Beredningsmetod Gnid ostmassan genom en sil, häll i mjölk, tillsätt socker, äggvita och blanda noggrant Lägg den resulterande massan på en bakplåt,

Barnmat är en komplex och allvarlig fråga. Varje barn, oavsett om det är en pojke eller en flicka, är ivriga att sluka godis i flera dagar. De kommer inte att vägra från McDonald's, och från en sådan maträtt som pizza. Allt är med andra ord bara inte grönsaker, keso, gröt och annan "dålig smak". Hur man är? När allt kommer omkring bildas människokroppen i barndomen, som de säger, det är i den här åldern som grunden läggs. Jag erbjuder dig ett frukostrecept som tilltalar alla små lättsinnigheter.

Kesogryta med blåbär.

För att förbereda denna delikatess behöver vi följande uppsättning produkter:

Låt oss börja matlagningsprocessen. Till att börja med överför du all keso till en mixer och mal den tills en homogen massa erhålls. Av någon anledning gillar barn keso i denna form mycket mer.

Värm smöret något, det ska vara lite mjukt. Sedan skär vi den i tärningar och lägger den i en mixer tillsammans med kesoen. Blanda ordentligt igen.

Rör den resulterande blandningen i en djup skål och häll grädde (eller tillsätt gräddfil). Förresten, om du använder exakt grädde, kommer grytan att visa sig vara mycket mjukare än med gräddfil. Vi blandar.

Nu bryter vi äggen, sockret och, som du säkert redan förstått, blandar.

För att förhindra att vår gryta faller sönder under tillagningen, tillsätt mannagryn (fem matskedar).

Det är dags för bär. Vi sköljer dem under rinnande vatten och lägger också till degen. Rör om allt ordentligt.

Täck botten av en speciell ugnsform med smör, tillsätt ströbröd och lägg degen ovanpå. Sätt in i ugnen (temperatur etthundraåttio grader) och låt stå i trettio minuter.

Kesogryta med blåbär är klar.

För den största sötsugen, tillsätt lite sylt eller sylt på tallriken innan servering.

Smaklig måltid!

Blåbärscurd-gryta är en läcker och hälsosam rätt. Hon är omtyckt inte bara av vuxna, utan också av barn, och är också lämplig för ett dietbord. Så här gör du en saftig och fluffig gryta. Det föreslagna receptet är mycket enkelt, och en nybörjarvärdinna kommer att klara av uppgiften.

Lista över nödvändiga produkter

Kesogryta med blåbär är en enkel maträtt, värdinnan behöver ett minimum av ingredienser:

• Keso - 400 gram. Vem som helst passar: fet eller fettfri, intetsägande eller syrlig.
• Kycklingägg - 4 stycken.
• Hemlagad grädde - 4 matskedar. De ger desserten en delikat och luftig konsistens.
• Gräddfil - 4 stora skedar. Vem som helst är lämplig: hemlagad eller köpt i butik, fetthalten spelar ingen roll. Om så önskas kan gräddfil ersättas med osötad naturell yoghurt. Blåbärskesogryta kommer bara att dra nytta av detta.
• Socker - 4 rundade matskedar. Bättre att ta inhemskt socker från betor. De med sötsug får använda mer socker.
• Semolina - 4 stora skedar.
• Salt är en bra nypa. Salt är oumbärligt, eftersom det förbättrar smaken på rätten.
• Smör - 100 gram.
• Brödsmulor för att strö över formen.
• Till fyllningen behöver du köpa 200-250 gram färska eller frysta blåbär.

Steg för steg recept

Att förbereda en ostmassagryta med blåbär är enkelt och snabbt, det viktigaste är steg-för-steg-utförandet av receptet.

Blanda först semlan i en skål med gräddfil och låt svälla i cirka 30-40 minuter. Tvätta blåbären under rinnande vatten, släng i ett durkslag.

I god tro, mosa ostmassan med en gaffel eller mal den med en mixer tills den är slät så att det inte finns några klumpar kvar. Tillsätt socker, ägg och grädde och blanda allt ordentligt igen. Salta ostmassan.

Nu är det lockbetets tur. När den är tillräckligt svullen, lägg till den i satsen. Slutöverenskommelsen är blåbär. Blanda ner bären i degen försiktigt så att de inte krossas.

Slå på ugnen, ställ in temperaturen på 180 grader.

Smörj en form med höga sidor noggrant med naturligt smör, strö över ströbröd och överför ostmassan i den. Skicka formen till ugnen, ställ in timern på 40 minuter och vila.

Efter 40 minuter, kolla hur blåbärscurd-grytan känns i ugnen. Hon borde vara klar då. Du kan verifiera detta med en trätandpetare. Om det förblir torrt efter nedsänkning i degen, är skålen klar. Men grytan ska inte tas ur ugnen direkt, utan låt den hellre "vila" i ytterligare 10 minuter.

Ofta säger recept att mannagryn kan hällas i degen utan förblötning. Detta är ett stort misstag, eftersom spannmålen inte kommer att ha tid att laga mat, och produkten kommer att visa sig vara platt och tät, tung på magen.

Blueberry Cottage Cheese Casserole kan modifieras. Särskilt, istället för grädde, tillsätt kosmör smält i ett vattenbad, ersätt blåbär med äpplen, päron, körsbär eller jordgubbar och semolina med omedelbar havregryn.

Dessert skärs i portioner, hälls med gräddfil, sylt eller sylt och serveras med te, kaffe, kompott.

Vårt recept på kesogryta med blåbär kommer att göra dig mör, luftig och mycket välsmakande.

God eftermiddag kära läsare. Och vi fortsätter gärna ta emot gäster på bloggen "Mötesplats för glada mammor". Idag är vår gäst igen mamma Ksyusha med sin son Andryusha med ett mycket gott recept tårta "Monastichydda», eller« Ved under snön» .

Som alltid är vi glada att se dem :)

Så ordet ges till Ksyusha!

Tårta "Monastichydda», eller« Ved under snön» . Recept med foto

Vi gjorde en sådan tårta till det nya året. Vi åt det snabbt, även om det är ganska stort :).

Ingredienser:

För provet:

mjöl - 350-450 g;

smör eller margarin - 250 g;

socker - 220 g;

gräddfil - 200 g;

bakpulver - 1 tesked;

en nypa salt för den urkärnade körsbärsfyllningen - 1 kg.

För gräddfil:

gräddfil (20-30%) - 700 g;

socker (eller strösocker) - 250 g;

vaniljsocker - 10 g.

För dekoration:

choklad (du kan och utan).

Förberedelse:

Lägg körsbären i ett durkslag och låt körsbärssaften rinna av ordentligt.

Koka degen. Kombinera gräddfil med bakpulver och blanda. Vispa det mjukade smöret fluffigt med en liten nypa salt. Tillsätt socker och vispa väl igen. Tillsätt gräddfil och rör om. Häll i det siktade mjölet och knåda till en mjuk deg. Slå in i plastfolie och lägg i frysen i 15 minuter eller i kylen i 30-40 minuter.

Rulla varje boll till en 20x7 cm rektangel (beroende på storleken på fatet eller plåten där du ska lägga kakan). Lägg körsbären sida vid sida. Och nyp ihop kanterna ordentligt. Lägg de resulterande "loggarna", söm ner, på en bakplåt täckt med pergament.

Grädda i 15-20 minuter i 200°C.

Ta bort "stockarna" från ugnen och svalna.

Förbered gräddfil. Vispa den kylda gräddfilen med socker i 15-20 minuter, med mixerns maximala hastighet, tills den tjocknar och ökar i volym. Det är bäst att ta gräddfil med en fet eller använda ett förtjockningsmedel. Lägg 5 stockar på ett fat och smörj in väl med grädde. Varje efterföljande lager av kakan kommer att vara en stock mindre, alla lager är väl belagda med grädde.

Dekorera efter eget gottfinnande. Ställde in den i kylen för blötläggning i 10-12 timmar (jag gjorde det på kvällen och den fick blötläggas till morgonen).

Och matlagning gjordes förstås inte utan min lilla assistent. Han hjälpte till att fylla i ingredienserna :).

Här är vår tårta "Klosterhydda», eller« Ved under snön» redo .

Smaklig måltid!