I de flesta fall rekommenderas risbovetekosten när det är nödvändigt att snabbt bli av med extra kilo, bland annat genom att minska det resulterande ödemet. Men i det här fallet ska du inte hoppas att din kroppssammansättning kommer att "återuppbyggas" genom att bränna fett och bygga muskler - detta är inte möjligt med en sådan diet. Dessa typer av dieter är populära på grund av deras enkelhet och billiga menyer, men de flesta professionella nutritionister är inte benägna att betrakta dem som effektiva om du behöver bli av med mer än 3-4 kg. Från risboveteveckan är det bäst att antingen börja ett långt skede av att gå ner i vikt, eller använda en diet i slutet för att besegra de mest envisa kilona.
I princip är en spannmålskost lämplig för många, särskilt de som inte klarar av att hålla ut proteinprodukter eller frukt- och grönsaker på en vecka.
Provmeny för ris-bovete diet
Det kan finnas flera kostalternativ.
Första alternativet.
På dietens första dag är det nödvändigt att ånga ett glas bovete i en kastrull med lock över natten och två glas kokande vatten. På morgonen måste du dela den resulterande volymen gröt i 4-5 portioner och äta dem hela dagen. Det är bättre att använda vitt och grönt te, oolong te, vatten i obegränsade mängder som en drink för dagen. Nästa dag av kosten, ånga den över natten i en termos, du behöver ett glas brunt ris i tre glas kokande vatten. På morgonen är det nödvändigt att tömma överflödig vätska från gröten, tillsätta vatten och förbereda den över elden. Ät ris på samma sätt som bovete, du kan tillsätta 1 matsked olivolja till gröten, saften av en citron. Denna meny måste varvas varannan dag innan veckans utgång.
Andra alternativet.
Med det här alternativet måste du laga ett halvt glas bovete och risgryn under en dag. Du kan alternera användningen av bovete och ris under dagen i valfri sekvens. Du kan lägga till 1 tesked torkad fucus -tång, en halv tesked olivolja och citronsaft till varje portion.
Det tredje alternativet.
I allmänhet är detta en variant av en praktiskt taget balanserad meny som använder dessa spannmål.
- Frukost: äpple - 2 st.
- Andra frukosten: kokt bovete - 4 msk. matskedar med 1 tesked vegetabilisk olja (valfri), en liten mängd saltsubstitut (torkad tång eller "vitlöksalt").
- Lunch: ris - 5 msk, citronsaft, krossad mandel - 1 tsk.
- Eftermiddagsmat: grön sallad klädd med citronsaft.
- Middag: bovete eller ris - 3 msk. skedar, keso - 100 g, fisk eller kycklingbröst.
Fördelar och nackdelar med den grekiska och risdieten
De positiva aspekterna av kosten är uppenbara. Alla föreslagna kostalternativ är lättillgängliga och lätta att förbereda. Du kan enkelt hitta de nödvändiga produkterna i alla butiker, vilket är mycket bekvämt. Spannmål innehåller mineraler, vitaminer, komplexa kolhydrater och kostfiber; dessutom anses spannmål vara en användbar produkt. Men när det gäller mättnad av spannmålsdieter är detta ett rent individuellt koncept. Som praktiken visar kan vegetarianer äta gröt på vatten, liksom de i vars kost de flesta produkterna är kolhydrater (halvfabrikat med deg, bakverk och bröd). De som har för vana att äta kött flera gånger under dagen, eller regelbundet äta andra proteinprodukter, kommer sannolikt att uppleva hunger, liksom eventuell yrsel och obehag.
Ångad spannmål i stort hänvisar till mat som är svårsmält, trots att det är användbart, därför bör du rådfråga en gastroenterolog innan du väljer en sådan diet. En spannmålskost är kontraindicerad i närvaro av halsbränna, refluxesofagit och gastrit kan orsaka obehag.
Dieter på spannmål är inte lämpliga för dem som aktivt tränar och är engagerade i styrketräning. En sådan kost, fattig på protein, kan orsaka en minskning av ämnesomsättningen och, som ett resultat, bristen på den förväntade effekten av viktminskning, liksom förlust av muskelmassa och vätskeretention i kroppen. Om en person i framtiden börjar äta med överskott av energi, kommer han snabbt att gå upp i övervikt.
En avmattning av metaboliska processer kommer också att vara resultatet av en diet som är längre än 7 dagar, eller en fullständig övergång till en sådan diet för att inte gå upp i vikt. Komplett animaliskt protein är en viktig del av kosten och dess brist kan leda till alla möjliga sjukdomar och problem. Friska människor som bestämmer sig för att prova denna diet måste övervaka sitt välbefinnande och sluta använda den om det uppstår magont, huvudvärk, svaghetskänsla i kroppen eller tyngd i magen.
förberedelse av artikeln - Marina Kopytko, nutritionist
Idag, bland kvinnor, är bovete- och risdieten, liksom bovetehavredieten, mycket populära. Ris och bovete spannmål är som en bror och syster. Spannmål är fördelaktiga för kroppen och är lika fördelaktiga. Det finns dock vissa skillnader mellan dessa spannmål.
Nutritionister säger att risgryn och bovete har samma sammansättning; spannmål från en undergrupp inkluderar:
- magnesium;
- kalcium;
- protein;
- B -vitaminer;
- kalium;
- cellulosa.
Dessa spannmål kan naturligtvis inte kallas en fullvärdig proteinkälla, men som tillbehör gör de upp sig själva.
Bovete korn:
- Denna produkt är bättre att inte krossas, eftersom den bearbetade kärnan förlorar ett stort antal viktiga element.
- Bovete spannmål innehåller mycket växtjärn, men det absorberas dåligt - bara 6%.
- Bovete kommer att vara mer fördelaktigt om det används som tillbehör till fiskrätter. Detta beror på att fisk innehåller mycket protein.
- Det rekommenderas också att äta grönsaker med bovete, eftersom kroppen tack vare denna tandem är helt mättad.
- Grönsaker med bovete är oersättliga på en fastedag, eftersom bovete och grönsaker är en bra kroppsrenare.
- Vattnet där spannmålen kokas "suger in" alla "goda" element, så du måste vara försiktig i dina beräkningar så att du inte behöver tömma vitaminer.
Risgryn:
- Riskorn, som bovete, är mer fördelaktiga i hel, oraffinerad form. Polerat ris förlorar alla vitaminer, bara stärkelse finns kvar i det.
- Ris passar bra till skaldjur, eftersom proteinerna från produkterna kompletterar varandra.
- Risgryn är en förstklassig sorbent; som en svamp absorberar den allt skadligt från kroppen.
- För att inte behöva tömma vattnet efter tillagning rekommenderas att ta ett till tre ris och vatten; risgryn är också perfekt smältbara i kombination med grönsaker. Att äta ris med torkad frukt smaksatt med olja är inte mindre användbart.
En liten mängd ris eller bovete gryn kan ätas dagligen. Det kommer inte att göra någon skada. Det är bättre att byta spannmål, då blir kosten balanserad. Det är strängt förbjudet att lägga till köttfrukter till sidrätterna från dessa spannmål, eftersom de kommer att leda till en uppsättning extra kilo.
Köttsås med gröt ska inte användas av personer med problem i kärlsystemet och lederna. Det är bättre att ersätta såsen med kokt kött i små mängder.
Till att börja med är det första du ska göra innan du applicerar någon diet att konsultera en professionell nutritionist. Självval av dieter hjälper dig inte bara att gå ner i vikt, utan kommer också att skada din hälsa. En enkel och effektiv diet har utvecklats baserat på en mängd spannmål. Näringsläkare är överens om att efter en veckas monodiet kommer viktminskning, kroppsrening och allmän förbättring att inträffa. Eftersom bovete är rikt på kolhydrater börjar viktminskningen på cirka 2-3 dagar. Ju mer vikt, desto snabbare kommer förstörelsen av extra kilo att börja. Bovete ger god mättnad och tolereras mycket lätt.
Med bovete kan du gå ner till 12 kg och ordna hudens och kroppens hela skick. Den negativa punkten med att följa denna diet är att varken salt eller strösocker kan tillsättas till bovete. Därför bör man vara försiktig när man följer en sådan diet. Bovete utan salt tar bort överflödigt vatten och "smuts" från kroppen. På grund av brist på salt kan huvudvärk uppstå med jämna mellanrum. Dessutom kan osaltat bovete sänka blodtrycket. Efter bovetedieten får kroppen inte glukos, vilket behövs för hjärnaktivitet - detta, med långvarig kosthållning, förklarar känslan av matthet i medvetandet och behovet av godis. För att bli av med dessa obehagliga känslor rekommenderas att späda ut 1 tsk. honung i ett glas vatten och drick. Den vanliga bovetekostmenyn är följande:
- 4 påsar bovete måste kokas utan att tillsätta salt och olja.
- På tom mage, direkt efter sömnen, måste du dricka ett glas vatten med citron och honung.
- Vid den första måltiden äts en del av den kokta gröten. Gröt kan tvättas med te utan socker eller naturlig juice från grönsaker. Det är bättre att ta saft från grönsaker som pumpa, tomat, rödbetor.
- Det viktigaste är att inte tillsätta salt i juicerna.
- Vid lunchtid bör du äta en tredjedel av bovete.
- Till middag måste du avsluta den återstående bovetegröten.
Däremellan kan du dricka stilla vatten, te, naturliga juicer. I 7 dagar, enligt detta recept, kan du gå ner till 9 kg.
Pålitlig Monorisdiet för viktminskning
Att använda denna monodiet hjälper dig att förlora upp till 5 hatade kilo på 7 dagar. Risdieten är mycket populär på grund av dess många medicinska egenskaper. En förutsättning är att spannmålen måste vara opolerade, eftersom endast oraffinerat spannmål bevarar alla användbara ämnen och element. Det finns två typer av risdieter: hårt och mjukt.
Tufft innebär att man kokar ett glas spannmål och äter det i små portioner hela dagen. Som tillägg kan du dricka ett glas äppeljuice eller äta ett par gröna äpplen. Tillsätt inte salt och smör till gröten.
En mildare version av risdieten innebär att man kokar 0,5 kg brunt ris. Den kokta gröten är uppdelad i 4 portioner. Dessutom kan andra grönsaker och frukter ätas per dag, men inte mer än 0,2 kg. Genom att tillsätta ovanstående ingredienser till ris får du ungefär pilaf med låg fetthalt. Det är viktigt att inte tillsätta socker eller salt till skålen. Dricksvatten utan gas är inte förbjudet. Dessutom kan du äta upp till 4 gröna äpplen om dagen. Detta kostalternativ är mycket lättare att tolerera. Dieten varar upp till 10 dagar, viktminskningen når 5 kg. Den avslappnade kostmenyn ser ut så här:
- För den första måltiden: ett äpple, en portion ris med citron. Buljong eller te.
- Vid lunchtid: buljong på grönsaker, sallad, del av ris med örter.
- Middag: en bit ris med zucchini och morötter, grönsaksbuljong.
- Första måltiden: en bit ris med gräddfil, citrusjuice.
- Vid lunchtid: buljong och lite ris med broccoli.
- Middagstid: allt är detsamma som vid lunchtid.
- Frukosttid: en bit ris smaksatt med kanel, ett päron.
- Vid lunchtid: en bit ris med svamp, buljong, sallad med vinäger.
- Middag: buljong på grönsaker, del av ris med broccoli.
- För den första måltiden: en bit ris med grädde och fruktsallad.
- Vid lunchtid: rädisa med grön sallad, buljong med grönsaker och en portion ris med morötter.
- Middag: buljong, del av ris med frön och örter.
- Till frukost: ris med russin;
- Lunch: en portion ris med örter och grönsaker, buljong på grönsaker.
- Sista måltiden: buljong, en skiva ris med nötter och gräslök.
- Morgonmåltid: lite ris med dadlar, lite valnötter och ett päron.
- Vid lunchtid: buljong på grönsaker, en del av riset med saftig peppar eller gurka.
- Middag: en bit ris med gräddfil eller honung, buljong.
- På morgonen: en bit ris med äpple och citronsaft.
- Lunch: grönsaksbuljong med sallad, del av ris med tomater, örter och bönor.
- Middagstid: buljong, en skiva ris med courgette, oliver och basilika.
Monokost med risbovete
Denna typ av kost är inte lämplig för alla och är avsedd för amatörer. Grunden för kosten är bovete och risgryn. Varaktigheten bestäms oberoende, men tortyr av kroppen är kontraindicerad. Du bör följa alla regler: inget socker, rökt, fett etc. Innan du äter gröt rekommenderas det att dricka ett par glas rent vatten utan gas.
Du kan laga spannmål i lättsaltat vatten. Dessutom kan du diversifiera menyn - till exempel en banan en gång i veckan eller andra favoritfrukter och grönsaker.
Vanligtvis rekommenderas bovete-risdieten för akut viktminskning, bland annat genom att minska ödem. Det finns inget hopp om att ”omstrukturera” kroppssammansättningen genom att bränna fett och öka muskelmassan med en sådan kost. Sådana dieter är populära på grund av enkelheten och billigheten i menyn, men de flesta professionella näringsläkare anser dem inte vara en effektiv lösning om du behöver gå ner mer än 3-4 kg. Risbovetevecka kan du antingen börja långsiktigt gå ner i vikt eller använda denna diet i slutet för att bekämpa de mest envisa kilona. Men spannmålsdieten är lämplig för många människor som inte kan "sitta ute" i en vecka på proteinprodukter eller bara grönsaker eller frukter.
Ris-bovete diet meny
Det finns flera kostalternativ
Först: för 1 dag av kosten ångar du 1 glas bovete i en kastrull med lock över natten. För matlagning, ta cirka 2 koppar kokande vatten. På morgonen delar du upp gröten i 4-5 portioner och konsumerar den under dagen med grönt te, oolong eller vitt te, du kan dricka te och vatten i obegränsade mängder. På dietens andra dag tas 1 glas brunt ris, ångas över natten i en termos med 3 glas vatten. På morgonen måste den resulterande "gröten" dräneras, fyllas med vatten och kokas tills den är öm. För att använda på samma sätt kan du lägga till 1 matsked olivolja och saften från 1 citron. Bovete och risdagar växlar tills en hel vecka har gått.
För det andra: ett halvt glas bovete och ett halvt glas ris kokas under en dag. Du kan varva mottagningarna av bovete och ris, som du vill, varje portion får krydda med 1 tsk torkad fucus -tång, citronsaft och en halv tesked olivolja.
Det tredje alternativet är en relativt balanserad meny med dessa spannmål.
- Frukost: 2 äpplen.
- Andra frukosten: 4 matskedar kokt bovete, en tesked vegetabilisk olja, lite saltersättning ("vitlöksalt", torkad tång etc.).
- Lunch: 5 matskedar ris, 1 tsk hackade mandlar, citronsaft.
- Mellanmål: grön sallad med citronsaftdressing.
- Middag: 3 matskedar bovete eller ris, 100 g keso, kycklingbröst eller fisk.
Fördelar och nackdelar med bovete-risdiet
Fördelarna med kosten är uppenbara. Alla kostalternativ är ganska billiga och enkla att förbereda. Produkter kan hittas i alla butiker, vilket är bekvämt. Spannmål innehåller vitaminer, mineraler, kostfiber och komplexa kolhydrater och anses vara hälsosamma livsmedel. Men mättnaden av spannmålsdieter är ett helt individuellt koncept. Praktiken visar att vegetarianer eller människor vars kost domineras av kolhydratmat (bröd, bakverk, halvfabrikat med deg) äter upp gröt på vattnet. De som är vana vid att äta kött flera gånger om dagen, eller som regelbundet konsumerar andra proteiner, kommer sannolikt att känna sig hungriga, yr och obekväma.
Ångkokt spannmål är faktiskt svårt att smälta, om än hälsosamt, så innan du går på en diet måste du få tillstånd från en gastroenterolog. Diet rekommenderas definitivt inte för refluxesofagit, halsbränna, obehag med gastrit är möjligt.
Spannmålsdieter är inte lämpliga för dem som är aktivt involverade i styrketräning. Hos sådana människor kan en proteinfattig kost orsaka en avsevärd minskning av ämnesomsättningen. Konsekvensen blir frånvaron av den förväntade effekten av viktminskning och "omvänd kroppsstrukturering" - förlust av muskelmassa, vätskeretention. Om en person börjar äta med överskott av energi i framtiden kommer han att gå upp i vikt, och ganska snabbt.
Avmattning av metaboliska processer väntar dem som "sitter ute" på en diet i mer än 7 dagar, eller till och med bestämmer sig för att äta så konstant för att inte gå upp i vikt. Komplett animaliskt protein är ett viktigt inslag i kosten, brist på det kan leda till olika problem och sjukdomar. Friska människor på en diet måste övervaka sitt välbefinnande och stoppa experimentet om det uppstår magont, tyngd, svaghet och huvudvärk.
Viktigt: rådfråga din läkare innan du börjar med en diet med risbovete.
Speciellt för - fitnesstränaren Elena Selivanova
Bovete och ris är många favoritflingor som finns i nästan alla hem. Båda anses vara ett utmärkt tillskott till kosten, det finns till och med flera dieter, vars meny endast är baserad på denna produkt. Men i olika forum kan du ofta hitta heta debatter om vilket som är bättre, bovete eller ris för viktminskning? De flesta nutritionister har ett tydligt svar på denna fråga.
Vilken produkt är mer lämplig för att gå ner i vikt: bovete eller ris?
Båda spannmålen har en enorm mängd användbara ämnen, men till följd av lång förberedelse för försäljning förlorar de mer av dem. Tillverkarna av ris och risprodukter har varit särskilt framgångsrika i detta. En produkt som är påfallande annorlunda än dess ursprungliga utseende faller på hyllorna i våra butiker. Den har värmebehandlats och slipats mer än en gång. Som ett resultat förlorar denna spannmål mer än 80% av alla näringsämnen. Efter att det har kokats finns det inget nyttigt kvar i det. På sätt och vis kan en sådan produkt till och med jämföras med socker, vilket ger kroppen bara kalorier och kolhydrater.
Bovete värmebehandlas också innan det säljs. Ursprungligen är den grön och först efter långvarig torkning och rostning får den den bekanta nyansen. Emellertid är graden av bearbetning av bovete mycket mindre än för ris. Den innehåller fortfarande en mycket stor mängd näringsämnen som är extremt nödvändiga för vår kropp.
Så om vi pratar om rationell näring och kost, är det bäst att ge bovete företräde. Det ger mycket fler fördelar för kroppen. Detta är särskilt viktigt i livsmedelssystem som kraftigt begränsar mängden och typerna av tillåtna livsmedel. Ofta, under sådana dieter, saknar en person en massa nödvändiga ämnen. Det är mycket bättre att använda bovete som en källa till långsamma kolhydrater än ris som är helt tomt när det gäller näringsvärde.
Svaret på frågan om vilket bovete eller ris som är bättre för viktminskning är redan klart, men hur är det med dieter baserade på dessa produkter?
På Internet kan du hitta flera varianter av bovete- och risdieten. Båda tillhör monodieter, det vill säga under hela den inställda perioden kan du bara äta bovete eller risgröt. Det är sant att bovetedieten får inkludera kefir i kosten, och risdieten är gröna äpplen.
Sett från effektivitetssynpunkt kan det entydigt svaras att båda dieterna ger utmärkta resultat. I genomsnitt lyckas människor gå ner i vikt från 5 till 10 kg på 2 veckor. Varje matsystem begränsar inte en person till mängden mat som äts, så det är ganska lätt att hålla sig till dem, eftersom hungerkänslan vanligtvis inte uppstår.
På frågan om vilken diet som är bättre än ris eller bovete kan du titta på den från andra sidan. Återigen, kom ihåg näringsvärdet för båda dessa livsmedel. Det finns mycket mer användbara ämnen i bovete, och med tanke på att förutom det kan inget annat ätas under dagen, då kan vi med säkerhet säga att en sådan kost kommer att skada kroppen mindre än ris.
Men experter är lika motståndare till båda viktminskningssystemen. För att gå ner i vikt måste du hålla dig till rätt kost och träna regelbundet, och inte trakassera dig själv med dieter.
En kost av ris och bovete rekommenderas oftast om du snabbt behöver gå ner några kilo. Beredda utan salt, olja och andra ingredienser samlar dessa spannmål, som en svamp, all överflödig vätska i kroppen, lindrar svullnad och extra kilo. Det måste dock komma ihåg att dessa 3-5 kilo, som lätt kan gå förlorade med hjälp av en bovetrisdiet, inte är fett, utan vatten, och det kan återvända lika snabbt som det gick.
Vilken diet är bättre: ris eller bovete?
Varje kost baserad på användning av endast en produkt har både fördelar och nackdelar. Dessa dieter ger snabba och bra resultat, men kan ha hälsokonsekvenser, så innan du börjar, studera frågan noggrant och var noga med att konsultera din läkare.
Varje monodiet bör inte pågå mer än tre dagar. Om det är nödvändigt att öka antalet dagar på kosten, bör ytterligare produkter införas i den, vilket ger en mer balanserad näring för kroppen, och det är också önskvärt att använda vitaminkomplex.
Bovetekosten är ganska populär. De flesta av dem som har gått igenom det bekräftar snabb viktminskning i avsaknad av hunger, yrsel och svaghet.
Bovete innehåller en enorm mängd mikro- och makroelement, liksom vitaminer B. Det hjälper till att stärka kapillärerna, rena levern, sänka kolesterolet och är en rik källa till järn. Bovete är perfekt som en basprodukt.
Risdiet, liksom bovete, förutom att gå ner i vikt, hjälper till att rensa kroppen från gifter, rengör huden och stärker till och med immunsystemet. För risdieten används endast brunt ris, det innehåller vitaminer från grupp B, PP och vitamin E, liksom användbara mineraler som har en fördelaktig effekt på de inre organens funktion.
Ofta har många en fråga: är det möjligt att ersätta ris med bovete i kosten och tvärtom. Naturligtvis kan du byta en spannmål till en annan och du bör välja den diet som är mest optimal för dig själv, som kommer att vara mest bekväm att följa. Detta är trots allt nyckeln till framgång!
Det är säkert att svara på frågan vilken diet som är bättre: ris eller bovete och säger att det bästa sättet är att byta dem.
Varianter av risbovetekost:
Diet omväxlande ris och bovete.
- På denna diet växlar bovete och risdagar med varandra under en hel vecka.
För att förbereda bovete ångas det med kokande vatten över natten och får bryggas till morgonen. Ris används vilt eller brunt och ångas också med kokande vatten, men på morgonen kokas det lite tills det är kokt. Denna metod för att laga spannmål bidrar till att bevara fler vitaminer och mikroelement som finns i dem.
- Ett annat sätt att växla spannmål är när de lagar både ris och bovete under en dag och byter dem med varandra.
- Risbovetekost med äpplen och mager ost. Denna metod anses vara en av de mest balanserade, eftersom det innebär användning av gröna äpplen och keso i kosten, som kan ätas på morgonen.
- Diet kefir, bovete, ris. Till denna diet med omväxlande ris och bovete tillsätt 1 liter fettsnål kefir per dag. Kefir innehåller kalcium och protein, förbättrar även matsmältningen och tar bort gifter.
- Dessutom kan ris-bovete-dieten berikas med grönsaksallader, naturligtvis utan användning av olja och salt. Men en stor mängd gröna, till exempel dill och persilja, bidrar också till att vätska och gifter tas bort från kroppen. På en ris-bovete-grönsakskost, använd endast färska, stärkelsefria grönsaker.
- Diet ris-bovete-hirs. Denna diet kompletteras med en annan typ av spannmål - hirs. Det kommer att hjälpa till att diversifiera kosten något och lägga till mikroelement till den som inte innehåller bovete och ris.
Alla ovanstående sorter av en spannmålsbaserad kost är högkolhydratkost-därför kan du inte äta oändligt mycket både ris och bovete. Dela dagpenningen i små portioner så att du kan äta dem i 6 måltider med lika stora mellanrum.
För att rengöra kroppen från överflödig vätska och gifter med hjälp av en diet är det viktigt att dricka minst en och en halv till två liter rent vatten per dag. Inte te, inte kaffe, inte kompott, utan rent vatten. Alla sockerhaltiga drycker eller drycker som innehåller koffein bör undvikas. Du kan dricka örtinfusioner eller brygga mynta, lind, pilte.
Vad som finns på kosten för ris eller bovete, eller omväxlande dem med varandra, bestämmer du. Båda spannmålen har sina egna meriter. Nackdelarna med en bovete-risdiet inkluderar ett högt kolhydratinnehåll och ett lågt proteininnehåll. Och om kolhydrater är komplexa, användbara och förser kroppen med energi under lång tid, så gör bristen på proteiner att denna diet inte rekommenderas för dem som går in för sport, fitness eller har andra höga belastningar.
Kost baserad på ris och bovete
