Alla har hört talas om fördelarna med havregryn för viktminskning, det stämmer, denna spannmål:
- Innehåller mycket fibrer och håller dig mätt länge.
- Rengör kroppen perfekt och tar bort fria radikaler från den.
- Innehåller B-vitaminer och mineraler.
- Bidrar till normalisering av mag-tarmkanalen.
- Minskar kolesterol och sockernivåer med fortsatt konsumtion.
Råd! Var noga med att välja obearbetad havregryn, det är i det som alla användbara egenskaper bevaras.
Dietkakor i en panna
Gör ett viktkorrigeringstest!
Ingredienser
- Havregryn - 4 matskedar.
- Kycklingägg - 1 äggula och 3 vita.
- Mjölk - 4 matskedar.
- Salt att smaka.
Förberedelse
- Mal havregrynen till mjöl, blanda med ägg och mjölk. Salt.
- Stek utan olja i en panna, vänd runt.
Jag tror att om du tillsätter ett sötningsmedel kan du göra en söt variant av tortillorna. Eller så kan du också lägga till någon slags frukt)))
Och de säger att rätt näring är smaklöst (och jag sa det tidigare). Tja, nej - det är väldigt gott och hälsosamt!!!
smaklig måltid
Alenchik, än en gång bravo, smart tjej! Tortillas i en stekpanna gjord av havregryn Är ett bra sätt att diversifiera din kostmeny.
Jag kunde inte motstå och bakade igår, bara SUPER! Vi fick precis slut på dem åh-oh-oh-väldigt snabbt, så nästa gång ska jag göra en dubbel portion.
Gör ett viktkorrigeringstest!
Vänner och gäster, vår blogg, som vill så väl som Alena kommer att minska i volym, äta gott! Skriv, vi hjälper dig, vi kommer att berätta, vi kommer att ge råd!
Håller du dig till Ducan-dieten? Nästan alla kolhydrater är förbjudna, men du vill ha en smörgås med ost, i alla fall med låg fetthalt, eller en bit kycklingbröst? Dör du sakna te och pannkakor? Det finns en utgång! Dukan kli havrekakor kommer att vara ditt uttag.
En viktig punkt - dosen av kli per dag, tillåten i ett eller annat skede, är tillräckligt liten, så det kommer inte att fungera att laga en generös mängd kakor. För att effektivt utnyttja din styrka och köksutrustning kommer det att vara mer rationellt att öka alla komponenterna i receptet flera gånger och få en diet i flera dagar på en gång. Lägg helt enkelt extra portioner i påsar och frys in.
Havrekakor för varje dag
Låt oss börja. Tänk till att börja med grundreceptet, som sedan kan modifieras efter eget tycke: söta, salta tortillas, för kött, fisk, ost, ostmassablandning, gojibärssylt, etc. Serveringar: 2 dagar
Ingredienser:
- Ägg - 1 st. (om du har kolesterolproblem, ta 2 proteiner);
- Havrekli - 3 matskedar för "Attack" eller 4 msk. för "Cruise";
- tjock yoghurt med låg fetthalt - 2-3 matskedar;
- Bakpulver för deg - 2 tsk;
- Tips: Yoghurt kan ersättas med låg fetthaltig ostmassa.
- Vi lägger alla komponenterna i en skål och vispar med en visp. Låt det brygga i cirka 15 minuter. Som ett resultat bör du få en lite tjock deg, liknande pannkaka.
- Vi kommer att steka kakorna i en keramik- eller teflonpanna. För att göra detta, värm upp spisen, smörj pannan med ett par droppar vegetabilisk olja, värm upp den.
- Lägg degen på en het yta i 1 msk. Stek tills de är fasta och gyllenbruna. Vänd, stek igen.
- Lägg kakorna på ett fat med en silikonspatel, låt svalna något. Vi lägger hälften av portionen i kylen till imorgon, ät resten under dagen.
Om du inte bara följer Ducan-dieten, utan också principerna för korrekt näring, är det lämpligt att använda havrekakor på morgonen, eftersom de innehåller kolhydrater. Alternativt kan du äta hälften till frukost och hälften till ditt mellanmål på morgonen.
Du kan lägga ovanpå en skiva rökt kyckling utan skinn, skivade gurkor, ett par tomatskivor och ost med låg fetthalt. Värm allt i mikron i 1,5 minuter för att smälta osten. Den varma smörgåsen är klar.
Om du gillar pannkakor med gräddfil, lös sedan upp ett par sockerersättningstabletter i en matsked varmt vatten i en behållare, tillsätt ett halvt paket keso med låg fetthalt där, blanda allt med en gaffel till en mer eller mindre homogen konsistens . Doppa tortillas i den resulterande blandningen - en bra idé för te.
Havrekakor med keso
Följande recept kommer att berätta hur du lagar tjockare havrekakor i ugnen. De kan också ätas till vad som helst, så länge produkten finns på Ducans dietlista. Portioner: under 1 dag vid "Alternation" (för "Attack" minska mängden kli) 
Vi tar ut från lager:
- Fettfri keso - 200 g;
- Havrekli - 2 matskedar;
- Vetekli - 1,5 matskedar;
- Kycklingägg - 2 st.;
- bakningsdeg - 2 tsk;
- Saltersättning - efter smak;
- Skummjölkspulver - 1 matsked
- Vispa ägg i en kopp med en gaffel tills det blir lätt krämigt. Häll i kli, fortsätt vispa ordentligt. Låt svälla i 15 minuter.
- För in resten av ingredienserna i den svällda degbotten, vispa allt med en mixer, låt stå i ytterligare 10 minuter.
- Värm ugnen till 200°C. Täck bakplåten med silikon eller annan bakmatta med non-stick.
- Vi sprider degen med en matsked och formar kakorna.
- Vi bakar i 15-20 minuter, titta genom ugnsdörren så att produkterna inte brinner.
- Vi tar ut våra kakor, låter dem svalna lite och under tiden springer vi för att sätta på vattenkokaren. Smaklig måltid.
Dukan krispiga havrekakor
För älskare av lätta och krispiga bakverk erbjuder vi ett recept på proteinbaserade tortillas. Produkterna ges för Cruise-läget, för andra stadier är det nödvändigt att justera volymen av havre och vetekli. Serveringar: 2 dagar
Ingredienser:
- Äggvita - 6 st.;
- Havrekli - 4 matskedar;
- Vetekli - 3 matskedar;
- Saltersättning efter smak.
- Vi sätter ugnen på uppvärmning till 180 ° C. Häll proteinerna i hackarskålen, tillsätt lite salt, lägg på degtillbehören och vispa till stabila toppar. Du kan använda en mixer, mixer, matberedare eller en vanlig visp.
- Tillsätt försiktigt 1 matsked kli, rör om med en trä- eller silikonspatel.
- På ett bakplåtspapper med en non-stick-matta, sprid den luftiga degen med en kulinarisk spatel, jämna ut och forma kakorna.
- Sätt in i ugnen i 10 minuter. Vi ser till att bakverken inte brinner genom glaset i dörren.
Vi tar ut när vi är klara, svalna. Vi krassar med nöje!
Jästhavrekakor
Visste du att jäst är tillåtet på Ducans diet? Torrt, fräscht, omedelbart - vad som helst. Och vilken typ av jästkakor erhålls - luftiga, med bubblor och en fantastisk arom. Naturligtvis kommer det begränsade urvalet av tillåtna produkter inte att tillåta dig att helt upprepa den traditionella jästdegen (detta gäller främst förbudet mot mjöl), men det kommer att vara fullt möjligt att lägga till variation och ge utmärkt smak. Serveringar: 2 dagar
Uppmärksamhet! Receptet är inte lämpligt för "Attack", eftersom det innehåller majsstärkelse. För beredning av jästkakor i det första steget av kosten är det nödvändigt att anpassa receptet enligt listan över tillåtna livsmedel.
Ingredienser:
- Majsstärkelse - 1 matsked;
- Ägg - 2 st.;
- Havrekli - 4 matskedar;
- Doft - valfritt;
- Skummjölk - 40 ml;
- Flytande sockerersättning - valfritt;
- Saltersättning - efter smak;
- Fettfri keso - 150 g;
- Vetekli - 2 matskedar;
- Jäst - 7 g snabb eller 25 g färsk.
- Vi tar båda sorterna av kli och maler i en kaffekvarn. Blanda med ett ägg, sötningsmedel, saltersättning och mjölk. Vi låter jäsa i en halvtimme.
- Mal keso, sockerersättning, ägg, stärkelse och smaksätt i en mixer.
- Vi lägger till den resulterande blandningen till degen och låter den stå i ytterligare 15 minuter.
- Sätt under tiden ugnen på 180°C.
- Täck bakplåten med en non-stick matta. Vi bredde ut degen som kom upp 1 matsked var. i form av platta kakor och grädda i ca 20 minuter. Vi följer med genom dörren så att produkterna inte brinner.
Innan du börjar laga mat enligt recepten som vi har valt, kom ihåg att bakning på diet endast kan göras av kli (havre och vete), inte spannmål! Genom att lägga till åtminstone lite havregryn bryter du grovt mot systemets grundläggande principer, och du måste börja om från början till en vacker figur. Läckra harmoni till dig!
Beskrivning
Skotska havrekakorär en mängd traditionella skotska bakverk med flingor och ost. Skottar använder dem vanligtvis till frukost, även om det är lika bekvämt att ta med sig havrekakor till jobbet (eller ge dem till barn i skolan) istället för lunch. De är rejäla, näringsrika och läckra.
Det är särskilt bekvämt att skotska tortillas gjorda av havregryn och mjöl enligt vårt steg-för-steg-recept med ett foto förbereds mycket snabbt hemma. Bara 20 minuter i ugnen – och en härlig frukost för hela familjen är klar. Kakorna är läckra, fluffiga och föråldras inte länge håller mjukhet och behaglig, lätt salt ostsmak under lång tid.
För att göra skotska havrekakor behöver du den enklaste maten som nästan alltid finns i garderoben och i kylen. Så du kommer inte ha några svårigheter vare sig med ingredienser eller med matlagning. Och om något inte är klart hjälper bilderna som följer med varje steg i receptet dig att ta reda på det.
Ingredienser
-
(1,5 msk.) -
(1 msk.) -
(250 ml) -
(100 g) -
(70 g) -
(1 tsk.) -
(nypa) -
(1 msk L.)
Matlagningssteg
Bryt 1 kycklingägg i en behållare och vispa det lätt med en nypa salt.
Sikta genom en sil 1,5 msk. vetemjöl och blanda med ett uppvispat ägg.
Tillsätt 70 g rivet smör (eller margarin) till blandningen och mal till smulor. Tillsätt sedan 1 tsk. bakpulver (du behöver inte släcka med vinäger!) och blanda väl.
Grovt tre på ett rivjärn 100 g valfri hårdost.
Blanda ägget och mjölmassan med riven ost. Häll 1 msk där. gröt.
Blanda ingredienserna till en homogen massa. Vi häller i det ca 1 msk. mjölk. Du kan behöva lite mer eller mindre mjölk, eftersom allt beror på konsistensen på degen, som inte ska vara kall, men tillräckligt tjock för att kakorna ska fastna..
Vi formar kakor. Från antalet produkter som anges i receptet kommer cirka 6 av dem att erhållas. (2 msk. l. deg till varje). Vi lägger dem på en bakplåt smord med vegetabilisk olja, på toppen gör vi en stjärnformad dekor av bitar av ost och skickar dem till en ugn uppvärmd till 190 grader i 20 minuter.
Ta ut de färdiga skotska havrekakorna ur ugnen, lägg dem ovanpå varandra som pannkakor och servera.
Smaklig måltid!
Havrekakor kan man säkert tillskriva kostnäring... De är närande, hälsosamma och belastar inte kroppen med extra kalorier. För att förbättra kostegenskaperna bör en del av havregrynen ersättas med majs- eller linfrömjöl. Och för att förbereda en komplett frukost eller eftermiddagssnack är det användbart att servera keso med låg fetthalt, vispad med frukt, till dem.
- 200 gram havregryn
- 150 ml av gårdagens kefir med låg fetthalt
- 50 gr urkärnade russin och torkade aprikoser
- ägg - 1 st
- salt att smaka
- 70 g - socker
- vegetabilisk olja - lite
Recept för matlagning av havrekakor:
- Blanda grynen med kefir och låt stå i minst 30 minuter, men bättre i flera timmar eller över natten, så att flingorna sväller bra till konsistensen av en trögflytande havregrynsgröt.
- Tvätta och ånga torkad frukt, rinna av, torka. Finhacka torkade aprikoser, blanda med russin, häll i kefirblandningen. Tillsammans eller istället för torkad frukt kan du lägga finriven pressade morötter och nötter i degen för en vacker färg på kakor och lätt pikant, men var noga med att tillsätta en nypa läsk, för det är mycket syra i morötter.
- Skaka ägget, häll i resten av ingredienserna, blanda, salta, häll en sked smör och tillsätt socker. Rör om allt.
- Täck bakplåten med bakplåtspapper. Med en sked på ett avstånd av flera cm från varandra, lägg ut degen i små skivor, med en spatelform till en fyllig cirkel. Värm ugnen till 200-220 grader, grädda kakorna i 15 minuter
