Berlinpolisen har gripit Luka Rocco Magnotta, en kanadensare som anklagas för att ha mördat och styckat en kinesisk student. Enligt vissa rapporter åt Magnota en del av offrets kropp. Under de senaste två veckorna har fall av kannibalism inträffat i Florida, Maryland och Sverige. Hur är mänskligt kött?

För kalvkött. I sin bok från 1931, Paths of the Jungle, ger den amerikanske resenären och journalisten William Buehler Seabrook historiens mest detaljerade skriftliga beskrivning av smaken av mänskligt kött. Seabrook noterar att rått mänskligt kött ser ut som nötkött, men mindre rött, med ett ljusgult fett. Stekt kött blir gråaktigt, som lamm eller kalv, och luktar kokt nötkött. Smakmässigt skriver Seabrook att köttet nästan var som "bra, helt expanderat kalvkött, så jag tror att ingen med normal, normal smakkänslighet skulle kunna skilja det från kalvkött."

Det finns anledning att tvivla på sanningshalten i Seabrooks rapport. Han reste till Västafrika för att lära sig om kannibalism från Hero-stammen, men erkände sedan att stammens misstroende medlemmar aldrig skulle tillåta honom att följa deras traditioner. I sin självbiografi uppger Seabrook att han skaffade kroppen av en nyligen avliden patient på ett franskt sjukhus och sedan tillagade den på ett spott. Hans beskrivning av processen för att äta människor i Jungle Trails var baserad på upplevelser inte i Västafrika, sa han, utan i Paris.

Trots tvivel om sanningshalten är Seabrooks beskrivning fortfarande den mest citerade, eftersom andra uttalanden i ämnet görs av psykopater – till exempel seriemördaren Karl Denke eller tyske mördaren Armin Meiwes – och därför notoriskt opålitliga.

En detalj som finns kvar i alla beskrivningar är det uppenbara faktum att småbarns kött är mörare än vuxnas, eftersom kollagenproduktionen fortskrider med åldern. Vissa säger att babykött är fiskliknande i konsistensen. Dessutom har kannibaler sagt till antropologer att mänskligt kött är sött, bittert, mört, segt och fett. Variationer kan hänföras till olika tillagningsmetoder. Många stammar äter kött från avlidna människor först efter att det har ruttnat något. Stekning och stuvning är övervägande - vissa stammar lagar det med het paprika och andra kryddor. Azande, en centralafrikansk stam, rapporteras ta bort fett från en bit mänsklig gryta för senare användning som krydda eller som bränsle för lyktor. Kannibaler från södra Stilla havet lindar in bitar av mänskligt kött i löv och tillagar dem i en grop. Sumatranska kannibaler brukade servera dödade brottslingar med salt och citron.

Under 1400- och 1500-talen var idén om att skapa en homunculus - en konstgjord person - genom en alkemisk process mycket populär bland alkemister. Jag försökte höja min homunculus och Paracelsus. Och även om han själv påstod sig ha nått framgång i denna fråga, finns det inte ett enda bevis som bekräftar detta faktum.

Bevisen från en av hans anhängare, greve von Kyuffstein, som påstås ha fött upp ett dussin homunculi, ser inte alltför övertygande ut. Men är det värt att hitta fel? Det finns trots allt erkända myndigheter som inte ansåg det skamligt att ta deras ord på tro. Tre århundraden efter Paracelsus skrev Johann Goethe dramat "Faust", vars hjälte skapar en levande liten man - en homunculus. Och i så fall, varför är vi inte åtminstone intresserade av hur detta går till?

I sin avhandling "De Natura Rerum" skrev Paracelsus: "Människor kan födas utan naturliga föräldrar." Han var övertygad om att dessa "varelser" kan växa och utvecklas, skapas utan deltagande av manliga och kvinnliga principer. Den stora "kunna-det-allt" hävdade att en person kan skapas på konstgjord väg, för vilket bara ingripandet av en erfaren alkemist är tillräckligt.

Så för att "förbereda en man" - en homunculus - behöver du en lufttät flaska, sperma och ... hästdynga. (Spermier är huvudingrediensen i det här receptet. För att få resultatet behövs inget ägg. Vi lägger spermierna i en flaska, gräver ner den i gödseln och ... går för hjälp till en bekant alkemist - inget är möjligt utan honom, för det är bara han som kan få ämnet till liv och börja röra på sig ...

Om fyrtio dagar kommer det organiska innehållet i flaskan att få formen och egenskaperna hos en person, men återigen kommer bara en alkemist att kunna överväga denna mirakulösa förvandling, för alla andra - den oinvigde - den "halvfärdiga produkten" av homunculus kommer att vara osynlig. Det är dock för tidigt att bli upprörd. Ha tålamod och håll det osynliga under de kommande fyrtio veckorna vid temperaturen på stoets livmoder och ge det generöst näring med "mänsklig vitalitet", det vill säga med blod.

Som ett resultat kommer du att se en homunculus i all sin glans - ett perfekt människobarn, som om något kommer att skilja sig från det som föddes av en kvinna, då bara i sin lilla storlek. Och vad ska man göra med det härnäst? Om du tror på Paracelsus, så "kan han uppfostras och uppfostras, som alla andra barn, tills han blir äldre och förvärvar intelligens och intelligens och inte kan ta hand om sig själv."

Du ler? Har du någonsin lyssnat på mer dumhet? Det är så, men skynda dig ändå inte att bua Dr Hohenheim. Till slut växte något viktigare fram ur hans "vanförestilta" satsning - metoden för provrörsbefruktning ("från ett provrör"), tack vare vilken många människor äntligen hittade ett efterlängtat barn.

"Profetiska andar"

Hur det än må vara, upplevelsen av Paracelsus, om än misslyckad, upphetsade många sinnen, så att han hade tillräckligt med anhängare. 1873 utkom i Wien en bok av en viss läkare Emil Bezetzny, Sfinxen, där nyfikna läsare om så önskas kunde finna flera intressanta beskrivningar av "andar" - framställda av greve Johann Ferdinand von Kuffstein i Tyrolen 1775. Källan till dessa beskrivningar var Jasper Kammerers dagbok, som tjänstgjorde som grevens hedersbutler och assistent. Det är tack vare hans avslöjanden som vi nu med säkerhet vet att von Küffstein hade tio homunculi i sin tjänst, eller, som han kallade dem, "profetiska andar" som bodde i flaskor fyllda med vatten. Just dessa "andar" skapades under fem veckors gemensamma ansträngningar av greve von Küffstein själv och den italienske mystikern abbot Geloni. Var och en av homunculi fick sitt eget namn - en kallades "kung", den andra - "drottning", den tredje - "riddare", den fjärde - "munk", den femte - "nunna", den sjätte - "arkitekt" , den sjunde - "gruvarbetare", den åttonde - "serafer". Och den nionde och tionde "andarna" var kända som blå och röda.

Den blå andan är vacker i ansiktet

Flaskorna som homunculi förvarades i var förseglade med tjurbubblor och någon sorts magisk sigill. Jag måste säga att "andarna" var väldigt små till växten - bara 23 centimeter, vilket upprörde deras skapare von Kuffstein mycket.

Greven ville att de skulle växa snabbare och placerade dem i ännu större flaskor. Sedan grävde han ner dem i en hög med hästdynga och stänkte nästan med sin egen hand med någon slags vätska varje dag. Efter alla dessa procedurer började gödseln jäsa och avge ånga, som om den värmdes av en underjordisk eld. Greven bestämde att det var dags att ta ut flaskorna i Guds ljus, han var ivrig att se hur mycket hans "smulor" hade växt. Jo, det visade sig att homunculi verkligen fick mycket i tillväxt - de nådde så mycket som 35 centimeter, och dessutom växte hanarna skägg och naglar.

Abbot Geloni försåg alla "andarna" med lämpliga kläder - enligt deras rang och värdighet. Bara den blå och röda "anden", på grund av plaggets okroppslighet, fick det inte. De var i allmänhet osynliga för det mänskliga ögat. När abboten träffade förseglingen på halsen blev vattnet i flaskan blått (eller följaktligen fancy), och "parfymen" visade ansikten. Ansiktet på den blå "anden" var vackert, medan ansiktet på den röda "anden" tvärtom gjorde ett skrämmande intryck.

Greven matade sina laddningar var fjärde dag med en viss rosa substans. En gång i veckan fylldes flaskorna med rent regnvatten. Vattenbytet genomfördes mycket snabbt, för när "andarna" var i luften svimmade de. Dieten av den röda "anden" inkluderade en veckovis klunk kycklingblod, och blodet försvann direkt i vattnet, utan att ens kunna färga det. Förresten byttes vattnet för honom med avundsvärd regelbundenhet - varannan eller var tredje dag, och varje gång flaskan öppnades blev vattnet i den mörkt, grumligt och spred lukten av ruttna ägg. Den blå "anden" kunde bara drömma om sådan behandling - hans flaska var alltid förseglad, och därför åt han ingenting och levde hela sitt liv i samma "vattenmiljö".

Ett sorgligt öde

Varför behövde greven homunculi? Allt är väldigt enkelt. Flaskor med "profetiska andar" fördes in i rummet där medlemmar av frimurarlogen, vars ordförande var själv von Kuffstein, möttes. Under mötena förutspådde "andarna" framtida händelser, och nästan alltid blev deras profetior sanna. De kände till det mest intima, men var och en av dem var bara bekant med vad som hade med hans titel att göra: till exempel kunde "kung" prata om politik, "munk" - om religion, "gruvarbetare" - om mineraler. Bara blå och röda "andar" visste allt.

Av en olycka föll kärlet som innehöll "munken" till golvet och splittrades. Den stackars homunculus dog efter flera plågsamma andetag, trots grevens bästa försök att rädda honom. Ett försök att göra detsamma, utfört av greven ensam utan hjälp av abboten (som hade lämnat kort innan), ledde till misslyckande. Greven lyckades bara skapa en liten varelse, som svagt liknade en igel, som snart dog.

Och "kungen" tappade inte alls sin gördel: han flydde från sin flaska, som inte var ordentligt förseglad. När butlern hittade honom satt "kungen" på toppen av flaskan som innehöll "drottningen" och försökte befria henne. Greven kom springande till samtalet, efter en kort jakt fångade han rymlingen, som på grund av en lång vistelse i luften redan var nära att svimma, och återförde honom till flaskan.

Tydligen började greve von Küffstein under de följande åren oroa sig för att rädda sin själ, det uppvaknade samvetet krävde mer och mer enträget att han skulle bli av med homunculi, vilket han gjorde efter en kort tvekan.

Och det omöjliga är möjligt

Om detta är sant eller inte – nu är det omöjligt att ta reda på. Men det viktigaste är att själva idén om att skapa en person med icke-sexuella medel har upphört att vara hädisk. I vilket fall som helst, på 1800-talet antog den tyske kemisten Justus Liebig att kemin en dag säkert skulle skapa organiska ämnen på ett konstgjort sätt. Och Jacob Moleschott, en berömd tysk fysiolog och filosof som levde på samma 1800-tal, gick ännu längre: han insisterade på att han kunde skapa förhållanden där organiska former kunde produceras.

I Rom, på ett av torgen, kan man idag hitta en stor sten på vilken några obegripliga skyltar sitter. De säger att dessa bokstäver inte är något annat än en krypterad formel för att skapa en konstgjord person - en homunculus.

Du vet, Kaumache har en unik matprodukt - den vita mannen. Vilka fantastiska rätter de inte har hittat på på relativt kort tid, sedan de kom i första kontakt med en vit man och berikade sin kost med en sådan oersättlig produkt.

Den vita mannens kulinariska historia har utvecklats snabbt.

Hur den första bekantskapen med Kaumache gick till är okänt. Typen av detta möte kan bara bedömas utifrån den Kaumache-tradition som har överlevt till denna dag, minst en gång om året, men smaka på den vita mannens kött rått. Det är önskvärt att han just dödades, och den ojämförliga smaken av människokött kompletterades av de salta metalltonerna av färskt blod.

Under de följande åren blev jakten på en vit man mycket populär bland kaumache och blev mer och mer utbredd, vilket inte kunde annat än störa de vita människorna själva. När den otroliga omfattningen av jakten blev uppenbar, krävdes Kaumachen hårt att stoppa en sådan jakt, och hotade att använda militärt våld. Konflikten var snart löst. Detta hände av två anledningar. För det första var militär intervention till nackdel för den härskande eliten. För det andra var kaumacherna förvånansvärt snabba att gå med på att överge mänskligt kött. Men senare visade det sig, trots att de verkligen slutade jaga människor, hindrade detta dem inte från att regelbundet äta mänskligt kött. Faktum är att enligt den gamla kaumache-seden är varje överenskommelse, även förseglad med en helig ed om blod, ogiltigt om eden var under påverkan av reuote *. Och senare svor kaumache på blod att hela delegationen, av en slump, var under påverkan av reuote. Denna omständighet gjorde det möjligt att kringgå huvudklausulen i fördraget som förbjöd användningen av mänskligt kött och att överge jakten, kaumache ägnade sig åt att föda upp en vit man.

Sedan den tiden har den vita mannen blivit en verkligt oumbärlig produkt i Kaumache-dieten.

Efter att ha förlorat jaktens spänning och charm, etablerade de i hemlighet en hel produktionsgren istället för kaumache. Efter att ha studerat vita människors vanor fann de att de har förmågan, och viktigast av allt, en oemotståndlig drift att fortplanta sig. Denna mänskliga passion för reproduktion, även i fångenskap, med rimlig anpassning, gjorde det möjligt för Kaumache att organisera ett stort antal gårdar på kort tid. Från de knappa reserver av levande människor som de hade vid tidpunkten för ingåendet av avtalet om övergivande av mänskligt kött, kunde kaumacherna odla en hel befolkning av fodervita människor.

Naturligtvis fanns det vissa svårigheter. Ursprungligen hölls ungarna som fötts upp i fångenskap tillsammans med sina föräldrar, och de insåg hopplösheten i situationen och dödade ofta sina barn och sedan sig själva i förväg. Ja, det var fortfarande vitmanskött, men i en sådan situation led planerade avelsprojekt skada. I framtiden lärde kaumacherna att föda upp vita manungar utan deltagande av vuxna, ta och isolera dem direkt efter födseln. I det här fallet förlorade de det mesta av sina kommunikationsförmåga, men fick verkligen exceptionell smak med ordentlig omsorg.

De lärde sig hur man lagar kaumache av människokött på olika sätt. Först och främst bör det sägas om det traditionella ätandet av en rå vit man och att lägga hans kött till olika rätter. Ändå har värmebehandling blivit den huvudsakliga beredningsmetoden. Älskare av exotiska har lärt sig att använda gejsrar som kan koka en medelstor slaktkropp på några timmar, såväl som ett varmt klimat, tack vare vilket kött som lämnades i ett par dagar fick en speciell rik sötaktig smak och karakteristisk tjock arom.

Men de flesta kaumache föredrar fortfarande att laga den vita mannen hemma. I många recept har nästan alla delar av en person funnit användning, endast de kåta tallrikarna och hårfästet, som tas bort när mascaran flåas, anses olämpliga för mat. Från kokta ben erhålls en geléliknande massa, smaksatt med kryddor, den förvandlas till en rejäl maträtt som älskas av många kaumache. Insidan av en vit man, mald till en homogen mjuk massa, är både en oberoende maträtt - en näringsrik gryta och en oumbärlig ingrediens i en mängd olika såser och mousser. Delikatesser inkluderar: ögon, läppar, tunga, könsorgan och kvinnliga bröstkörtlar. Vita hjärnor är en speciell behandling. Hjärnätande är den roligaste delen av chemguise, den så kallade "måltiden per person" **.

Men kött är fortfarande huvudvärdet för en vit man. Traditionellt används i kaumache-matlagning kött från vuxna, gärna med ett imponerande fettlager. Även om ungarnas kött är mer mört och hårfästet fortfarande är dåligt utvecklat, vilket förenklar processen för bearbetning och matlagning, är dess användning i mat inte ekonomiskt lönsam. Därför, för att ordna en måltid för en person, såväl som i den överväldigande majoriteten av rätter, används kaumache av en vuxen vit person.

Om samtalet handlar om kaumach-köket kan man inte bortse från adelns favoritdelikatess - det mänskliga embryot. Jag tror att det inte är värt att förklara varför bara rika medlemmar av samhället har råd med den här produkten. Utvunnen från en kvinnlig vit man äts frukten ofta rå, och från rätter som använder en liknande ingrediens kan följande noteras: embryot steks så att det förblir något fuktigt inuti. Om embryot tas bort i de tidiga stadierna kan du försöka skaka flera frukter till en homogen massa och sedan även steka.

För att återgå till kontroversen kring konsumtion av människokött, är det värt att säga att kaumache-bedrägeriet till slut avslöjades. Det verkade som om en väpnad konflikt var oundviklig, men den mänskliga civilisationen hade vid den här tiden nått en sådan nivå av kulturell utveckling att motsättningarna löstes med diplomatiska medel. Kaumachen bevisade det tidigare fördragets ogiltighet, försvarade lagligheten av den gamla seden och uppnådde ett erkännande av traditionen att äta mänskligt kött som en integrerad del av deras kultur. Det fanns en hel del kontroverser kring detta problem, människorättsorganisationer delade upp sig i två oförsonliga läger, men till slut segrade den progressiva delen av mänskligheten, och Kaumache erkändes ha rätten att avla en vit man och använda reuote under religiösa ritualer. Men jakten förblev förbjuden. Men om man tror på ryktena så finns det fortfarande en åsikt bland kaumache att den vite mannen inte bör uppfostras på en gård, utan skaffas på egen hand under jakt.

dumheter! Kaumache slutade jaga för länge sedan.

Och jag säger - sanningen.

Jag tror också att sådana rykten är baserade på verklig grund. I det sista verket av Moires *** nämns denna övernaturliga passion för att jaga den vita mannen. Och kom ihåg, bara för vita människor är andra raser inte lämpliga, kaumache tror uppriktigt att skillnaden mellan dem är enorm och bara vita människor har unika smakegenskaper som gör denna produkt så älskad på Kaumachean.

Förresten, jag hörde att på jorden dominerar människan näringskedjan, med mindre reservationer mot mytiska mikroorganismer. Och väldigt likt tricket du beskrev tidigare, de gör det med ägg istället för ett embryo.

Ja, mänskligheten är en intressant och ganska rimlig befolkning ...

var. Man ska säga "en gång var det en rimlig befolkning", för efter vad de ordnade kan de inte kallas varken rimliga eller en befolkning.

* Reuote är en växt med narkotiska egenskaper och används av kaumache för kult- och ceremoniella ändamål.
** En måltid per person är en speciell typ av måltid, när en kaumach innehåller hela uppsättningen rätter som kan tillagas av en vit person.
*** Urkhar Moires är en framstående Lomaziansk filosof och antropolog, författare till sådana verk som "Människa, vart är du på väg?", "Människa, vad gör du?", "Homo sapiens, men irrationell." Övrig.

Kannibalism är ett av de största tabun i mänsklig civilisation. Men det finns några människor som har smakat människokött, och några av dem har delat med sig av sina tankar om hur människokött smakar.

10. Arthur Shawcross

1972, i Watertown, dödade Arthur Shawcross en pojke och en flicka. För detta brott skickades han till fängelse, men efter att ha avtjänat 15 år släpptes han. 1988 flyttade Shawcross till Rochester, New York, där han satte sitt eget rekord. Kort efter flytten började Shawcross döda prostituerade. Innan han greps begick han 11 mord.

Efter att ha återvänt till fängelset började Shawcross skryta om de äckliga saker han gjorde mot sina offer, inklusive att prata om flera fall av kannibalism. Enligt Shawcross smakade han först mänskligt kött när han tjänstgjorde i Vietnam, där han spårade upp två kvinnor i djungeln, dödade dem och åt dem. Det är sant, det finns inga bevis för att detta är sant. Han hävdade också att han ätit underlivet på fyra prostituerade och hjärtat på en 10-årig pojke som han dödade. Vid det här laget hade de dödades kroppar förfallit så illa att det var omöjligt att verifiera hans ord. Det har bara konstaterats att de var fruktansvärt stympade.

Enligt Shawcross smakar mänskligt kött som den brända kanten på välstekt fläsk. I sina brev till författaren Christopher Berry-Dee Shawcross upprepar att mänskligt kött smakar som fläsk, och uppmanar folk att tänka på det när de ska äta en bit skinka, bacon eller en saftig fläskkotlett.

9. Peter Brian

Peter Brians långa historia av våld började när ägaren till butiken där han arbetade sparkade Brian för att ha stulit. Som svar misshandlade Brian sin 20-åriga dotter till döds med en hammare och försökte sedan begå självmord genom att hoppa från en balkong. Brian förklarades psykiskt sjuk och 1993 lades han in på ett stängt psykiatriskt sjukhus med den mest strikta regimen.

Nio år senare var regimen avslappnad och Brian överfördes till ett annat sjukhus, där han snart fick tillstånd att gå in i staden utan uppsikt. Samma natt lämnade han sjukhuset, gick till 43-årige Brian Cherrys lägenhet och slog ihjäl honom med en hammare. Sedan, med hjälp av en såg och flera knivar, amputerade Brian Cherrys armar och högra ben. När polisen kom fram upptäckte de att offrets hjärna redan var i pannan.

Brian sa att han kokade hjärnan i margarin, som han smakade och, enligt hans åsikt, visade sig vara "riktigt gott". Han tillade att han också smakade köttet från benen och armen på det dödade körsbäret och att det smakade kyckling.

Efter arresteringen fördes Brian tillbaka till en mentalanstalt. Där dödade han ytterligare en fånge 2004. Enligt Brian ville han äta den mördade mannen, men han hann inte laga den.

8.Alexander Selvik Vengshol

2010 opererades den 21-årige norske studenten och konstnären Alexander Selvik Vengshol för att ersätta ett lårben med ett implantat. Operationen var nödvändig, eftersom Alexander på grund av en medfödd defekt var kedjad vid kryckor och en rullstol hela sitt liv. Wengshol lyckades övertyga sin läkare att låta honom ta med sig det borttagna benet efter operationen. Wengshol själv visste ännu inte varför han behövde det, men han tänkte på något sätt använda det i sitt arbete.

När Alexander kom hem efter operationen kastade han benet i kokande vatten för att rengöra det kvarvarande köttet. Plötsligt insåg han att detta var en unik möjlighet, bestämde han sig för att smaka på en bit kött och kom fram till att "det smakar gott". Efter det förberedde han ett mellanmål av köttet som fanns kvar på benet. Han bred en näve kött och bakad potatis på ett fat och toppade middagen med ett glas vin. Enligt Wenshola, "Det smakade som vildfår, som om man lagade ett får som betar i bergen och äter svamp. Det var helt klart getkött."

7. Tobias Schneebaum

Tobias Schneebaum var en amerikansk konstnär som fick ett Fulbright-stipendium 1955 för att studera Perus konst. Han liftade dit från New York. På vägen fick han höra om Arakmbut-stammen som levde i djungeln och jagade med pilar och båge. Han bestämde sig för att det var intressant och gick för att leta efter dem. Trots att stammen hade rykte om sig för hårda krigare, omfamnade de Schneebaum, som var glad över att homosexualitet blomstrade i stammen, trots allt i New York för detta, de förföljdes. Han bestämde sig snart för att stanna hos dem livet ut.

Allt förändrades efter att han blev inbjuden att "jaga". Stamkrigarna attackerade en annan by och dödade sex personer. Efter massakern stekte de några av fiendernas organ medan de dansade runt elden. Schneebaum blev rädd, men blev så småningom tvungen att gå med på dansen. Sedan började de dela ut bitar av mänskligt kött, och Schneebaum åt upp den erbjudna biten. Efter händelsen bestämde han sig för att lämna stammen och tog slutligen adjö till den peruanska djungeln.

Schneebaums memoarbok, Keep The River On Your Right, har blivit en kultklassiker. Han undviker i allmänhet frågor om smaken av människokött och förklarar att han var för upphetsad för tillfället för att komma ihåg smaken och han vill inte att folk ska se honom som en kannibal. Han nämnde dock en gång att köttet smakade fläsk.

Omaima Nelson föddes i Egypten och flyttade till USA med önskan att bli modell. 1991 träffade hon 56-årige William Nelson och de gifte sig två månader senare. Äktenskapet var inte lyckligt, och senare anklagade Omaima sin man för misshandel och våldtäkt. Bara tre veckor efter bröllopet, under ett gräl, dödade hon sin man. I ett försök att förstöra bevisen styckade Omaima hans kropp, stekte hans händer och kokade hans huvud.

Mordet blev ännu mer bisarrt när det visade sig att Omaima hade skurit revben från sin mördade makes kropp, täckt dem med barbecuesås och tillagat dem "som på en restaurang". Enligt psykiatern berättade Omaima för honom att när hon tog en tugga av köttet från revbenet ropade hon av förtjusning: "Det här är så sött, det här är så gott ... jag älskar det!"

När Omaima bad sin vän hjälpa henne att göra sig av med kroppen ringde han polisen. Hon befanns slutligen skyldig till andra gradens mord och dömdes till livstids fängelse. Hon uppgav senare att hon inte ätit sin man, men det hände när hon ansökte om villkorlig frigivning, vilket inte gäller personer som dömts för kannibalism.

5. Jeffrey Dahmer

Jeffrey Dahmer, en kannibal från Milwaukee som strövade omkring i staden mellan 1978 och 1991, dödade 17 människor. Dahmer talade aldrig öppet om kannibalism, men efter hans arrestering diskuterade han det kort med FBI. Han sa att han skar bort köttbitar, vanligtvis från biceps eller lår, eller tog några inre organ. Sedan skar han köttet eller organen i små bitar och stekte i en panna.

På frågan om köttets smak svarade Dahmer att det såg ut som en filet mignon skuren från den tunna kanten på en oxfilé. Det anses vara den mest möra köttbiten och kallas ofta för "kungen av biffar".

Dahmer dömdes till livstids fängelse i februari 1992 och dödades av en cellkamrat två år senare.

4. William Seabrook

William Seabrook, reporter för New York Times, blev känd för sina böcker om ovanliga resor. Ett av hans mest kända verk, publicerat 1931, heter Jungle Roads. Boken beskriver i detalj en resa till Västafrika, där han mötte Huere-stammen, där det var brukligt att rituellt konsumera köttet från nyligen avlidna stammän. Av nyfikenhet bestämde sig Seabrook för att prova hur mänskligt kött smakade.

Det finns två olika historier om hur Seabrook smakade mänskligt kött. Enligt Seabrook själv, eller snarare det han beskrev i The Jungle Roads, gick han helt enkelt med i Guerre-stammen. En annan historia hävdar att detta inte hände, och att Seabrook i själva verket begick en handling av kannibalism när han återvände till Frankrike, där han övertygade en praktikant från sjukhuset att skära av en bit av hans färska lik.

Oavsett hur han fick köttet var Seabrook förmodligen en äkta kannibal och han detaljerade sin smak. "Det såg ut som kalvkött, inte ungt, men inte nötkött ännu. Samtidigt liknar det inget kött jag någonsin smakat. Men det är fortfarande så nära kalvkött att jag tror att ingen annan person med normal, normal känslighet skulle kunna särskilja dem."

3. Jorge Negromonte Da Silveira

I april 2012 greps brasilianaren Jorge Beltrao Negromonte da Silveira, hans fru, Isabel Cristina Pires, och hans älskarinna, Bruna Cristina Oliveira da Silva, misstänkta för att ha dödat en hemlös kvinna. Efter att ha gripits erkände de att de hade dödat ytterligare två unga kvinnor. I alla tre morden styckade trion kroppar och sålde kött.

Under förhör jämförde da Silveira mänskligt kött i smak och konsistens med nötkött. Eftersom detta kött liknade nötkött hade Silveirs grupp tre olika recept för att tillaga det. Den första var en mexikansk gryta, till vilken det puttras kött. Det andra alternativet var en kassavabaserad brasiliansk rätt känd som macaxeira. Men populärast var de traditionella brasilianska köttpajerna, som trion ofta sålde till intet ont anande grannar.

Da Silveira dömdes till 23 års fängelse, och hans fru och älskarinna fick 20 år vardera. Da Silveira nöjde sig med att sitta i fängelse för annars skulle han givetvis fortsätta att döda.

2. Issei Sagawa

En av de mest kända kannibalerna i modern historia är japanen Issei Sagawa. Medan han studerade i Paris började Sagawa dejta den 25-åriga holländska studenten Rene Hartevelt. Den 11 juni 1981, när Rene kom till Sagawas lägenhet, sköt han henne i ryggen. Efter att hon dog åt Sagawa upp delar av hennes kropp i två dagar.

I sin memoarbok skrev Sagawa att han först åt rått kött från hennes skinkor. Enligt hans åsikt hade köttet varken smak eller lukt, utan smälte på tungan som rå tonfisksashimi. Han stekte köttet från låren i en panna och beskrev det som ganska anständigt, men smaklöst. Han bakade också Hartevelt-brösten, men han gillade dem inte eftersom de var för feta. Mest av allt gillade han köttet från överlåret, som han kallade "utmärkt".

Sagawa greps tre dagar senare när vittnen såg honom gömma resterna av sin kropp. Han förklarades sinnessjuk och fördes till ett asyl. 1985 deporterades han tillbaka till Japan, där han förklarades frisk och ställdes inför rätta. De franska myndigheterna vägrade dock att lämna ut bevis som var nödvändiga för den brottsliga processen. Eftersom de japanska myndigheterna förklarade honom frisk och inte kunde dömas som brottsling släpptes Sagawa. Efter frigivningen skrev han en bok och blev en slags kändis i Japan. Men i en senare intervju överger han några av sina tidigare uttalanden: ”I min bok skrev jag att det var jättegott, men det var inte sant; Jag skulle älska att äta nötkött. Men på grund av det faktum att jag ville smaka mänskligt kött under väldigt lång tid, övertygade jag mig själv om att det definitivt kommer att bli utsökt."

1. Armin Meiwes

Den tyske kannibalen Armin Meiwes lade ut en annons på internet med texten: "En välbyggd 18-30 årig man behövs för att slaktas och sedan ätas." Mer än 200 personer svarade på annonsen, sa Meiwes. Först träffade Meiwes den unge mannen, men han vägrade. Han hittade då 41-årige Bernd Jürgen Brandes, som gick med på att bli uppäten. Den 9 mars 2001 träffades de och hade sexuellt umgänge. Efter det skar Meiwes av Brandes penis för att äta upp den. Först försökte de äta den rå, men den var för gummiaktig. Meiwes försökte sedan steka den med vitlök och smör, men så småningom brann rätten ut.

När Meiwes dödade Brandes hade han blödit i 10 timmar. Meiwes hängde sin kropp på en köttkrok och började skära av köttbitar. Under de kommande 10 månaderna åt han cirka 18 kilo mänskligt kött, antingen biff eller köttfärs. Meiwes avslöjade senare att han stekte en biff med salt, peppar, muskotnöt och vitlök. På sidorna lade han ut potatis och brysselkål med grönpepparsås. Han föredrog att dricka det med ett glas sydafrikanskt rött vin. När det gäller köttet sa Meiwes att det var lite segt, men överlag bra. Det smakade fläsk, men med en starkare, lite bitter smak.

Meiwes insisterade på att Brandes död var självmord, inte mord. Han dömdes ursprungligen till åtta och ett halvt års fängelse för dråp, men efter en genomgång av ärendet ändrades straffet till livstids fängelse. Han är nu vegetarian.

Materialet utarbetades av Dmitry Oskin - enligt artikeln på sajten listverse.com

Copyright-sajt © - Denna nyhet tillhör webbplatsen och är bloggens immateriella egendom, skyddas av upphovsrättslagen och kan inte användas någonstans utan en aktiv länk till källan. Läs mer - "Om författarskap"

Läs mer:

När jag pratar om hur jag, efter min sons födelse, tog hem moderkakan och dagen efter serverade den till bordet i form av en pasta gjord av hans kött, tror lyssnarna antingen helt enkelt inte, eller så är det skräckbakt. från mig som en kannibal. I min ordbok tolkas detta ord som "en person som äter mänskligt kött" och "ett djur som äter individer av sitt eget slag."

Att äta människokött, kannibalism, recept på moderkakapaj. Extremt kök.

Jag antar att jag formellt sett kan kallas kannibal, men jag känner en enorm skillnad mellan min egen situation och historiska exempel på kannibalism med deltagande av infödda med ben trädda genom näsan, som kokade olyckliga missionärer och vita jägare i kittel.

Så här var det. Jag var gift med en dotter och bodde i London när min fru födde en son på en privat klinik inte långt från vårt hem. Såvitt jag kan minnas sa jag till läkaren att jag ville ta hem moderkakan direkt efter att min son föddes. Moderkakan är ett organ fäst vid livmoderns slemhinna och ger näring till fostret. Efter att barnet har fötts avvisas moderkakan av den kvinnliga kroppen. Och som regel slängs det, åtminstone i utvecklade länder. På vissa ställen, inklusive vår lägenhet i London, ses placentan som en ätbar produkt som det är oklokt att kassera tillsammans med blodiga bandage, använda medicinska handskar och andra material.

Det är trots allt organet som matade vårt ofödda barn. Även om barnet inte längre behöver det, förblir moderkakan en värdefull källa till protein, vitaminer och mineraler. Min fru skulle återvända hem nästa dag, och min plan var att koka moderkakan, göra en pasta av den och erbjuda gäster inbjudna att beundra barnet. Läkaren accepterade min begäran med häpnad, men protesterade inte och sa att det inte fanns något farligt i min satsning om moderkakan hölls kall och jag förberedde den rätt. Enligt honom kommer smaken av köttet sannolikt att likna levern.

Då uppstod frågan om hur man levererar moderkakan hem. På kliniker, till skillnad från restauranger, förvaras inte speciella termiska behållare. Valet föll på en stor plastpåse, som de som används till skräp. Vid fyratiden på morgonen gick jag hem med en väska på axeln och undrade ofrivilligt: ​​vad ska jag säga om en polis plötsligt stoppade mig och frågade vad som fanns i min väska? Som tur var mötte inte en enda polis mig. När dagen kom stekte jag moderkakan med vitlök, i smör, hackade sedan i små bitar, som jag använde en mixer för att förvandla till en mörkbrun pasta. Aj! Jag glömde separera blodkärlen, och därför blev det små elastiska fläckar i pastan.

Detta var en allvarlig kulinarisk blunder från min sida. Ändå serverade jag rätten på bordet. Kylt, med vetekex och tunna skivor rå lök till dekoration. Till min förvåning smakade flera av gästerna på godingen. För vissa kan min idé om en moderkakapatej tyckas excentrisk, tänkt med ett syfte - att chocka gäster, eller något som bara hippies har råd med. Min fru och jag tillhörde verkligen den här rörelsen på den tiden. Vad vi inte ångrar alls.

Faktum är att historiskt sett var det inget ovanligt i vår handling. Att äta mänskligt kött har en lång och inte alltid mörk historia. Sedan dess, när neandertalarna strövade omkring på jorden, från sydväst om den nuvarande delstaten Colorado till sydöstra det moderna Frankrike, ansågs det stekta mänskliga benet under lång tid vara en normal maträtt.

Det finns tillräckligt med bevis. År 1981 upptäckte arkeologen Tim White vid University of Berkeley i Kalifornien i Etiopien skallen av en mänsklig förfader som levde för 60 tusen år sedan, med spår av djupa skåror på kindbenen och ögonhålorna. Som om köttet hade skurits från dem med en kniv. Skårorna har identifierats som "bevis på kannibalism" som skiljer sig från stridssår, inhemska trauman, spår av begravningsritualer och effekterna av djurens klor och tänder. White jämförde skallen med benen hos tjugonio invånare i den forntida indiska byn Anasazi, Colorado, en unik stenbosättning som nu förvandlats till en turistattraktion.

Kolanalys av ben, verktyg och keramik daterar dem till 1100-talet. Efter att ha undersökt 2106 benfragment under ett elektronmikroskop för att identifiera hack, brända fläckar, etc. White föreslog en ny version av skadan, som han formulerade som "pot gloss". Det betyder de släta reporna på benens ändar, som enligt hans åsikt bildades som ett resultat av att blanda kött i krukor. White drog slutsatsen att invånarna i Anasazi åt sina släktingars kroppar, skalade av huden och skar muskelvävnad i bitar. Som steks på, baka långa ben, krossa små och sedan lägga det hela i grytor för tillagning över eld under konstant omrörning.

Whites forskning fortsatte år 2000 av Richard Marlar, en patolog vid University of Colorado, som meddelade i Nature att han hittat köttskärningsverktyg med spår av mänskligt blod. Och även spridda kluvna mänskliga ben med tecken på deras bearbetning med dessa verktyg. Dessutom fanns rester av mänskligt myoglobin på väggarna i kokkärlet, såväl som i sammansättningen av mänsklig koprolit, forntida avföring. Konsumtionen av mänskligt kött har fortsatt i århundraden.

Så i Kina, sedan Tang-dynastins era och särskilt under Ming- och Qing-dynasternas regeringstid (totalt från 700- till 1700-talen), när den döende föräldern inte längre hjälptes av vanliga mediciner, har dottern eller svärdotter (mindre ofta sonen) skars av från sina egna lår en bit kött och kokt buljong därifrån, som de gav den döende att dricka. Trots fakta trodde folk på möjligheten av mirakulöst helande. Användningen av människokött som medicin kallas koku eller gegu i kinesisk litteratur. Ursprunget till traditionen återfinns sannolikt i legenden om prinsessan Miao Shan. Den mänskliga inkarnationen av barmhärtighetsgudinnan Kuan Ying, som offrade sina ögon och händer för att rädda sin döende far.

Temat för köttet finns också i berättelserna om Buddhas tidigare inkarnationer, som bekräftar den buddhistiska principen om medkänsla. De flesta bevis på kannibalism idag kommer från forskare, missionärer och andra i västvärlden som hittar dem i primitiva samhällen. De tolkar alltid detta som ett bevis på de inföddas vildhet. I litteraturen kan en liknande attityd spåras tillbaka i de grekiska myterna om Saturnus som slukar sina barn och att kykloperna äter Odysseus följeslagare.

Kannibaler är en sorts "het krydda" för många av berättelserna. Från sagorna om "Tusen och en natt" med sin sjöman Sindbad, förliste och räddad av kungen som matade honom med mänskligt kött, till de fantastiska minnena av Marco Polo. I vilken det finns en berättelse om krigarna från Kubla Khan som åt dem som stupade på slagfältet.

"Jag försäkrar dig," skrev Marco Polo, "att de dödar människor varje dag och först dricker deras blod och sedan girigt äter resten."

Satirikern Jonathan Swift från 1700-talet, mest känd som författaren till Gullivers resor, använde samma teknik i sin essä A Modest Proposal (1729). Han skrev på skämt att matproblemet i England och Irland kunde lösas genom att äta ett visst antal barn. Den berömda romanförfattaren Robert Stephenson, som bodde på Marquesasöarna i slutet av 1800-talet, skrev att han såg "den sista kannibalen i Nuku Khiva". Han ska ha gått längs havet med en mänsklig hand på axeln och ropat till förbipasserande. "Det här är vad Kooamua gör mot sina fiender!" Han drog ut köttbitar ur handen med tänderna.

Liknande historier berättades av missionärer som återvände från Latinamerika. En författare, som beskrev den afrikanska stammen av kannibaler, nämnde att de har vassa tänder som en räv. Det spelade ingen roll att han aldrig hade varit i Afrika och inte gav några tillförlitliga bevis för att stödja sina påståenden. De spanska erövrarna sa att kariberna saltade och torkade sina fienders kött. Även om invånarna på öarna på den tiden inte visste hur man saltade mat. Mycket av det som användes för att skrämma lekmannen visade sig vara nonsens. Endast ett fåtal berättelser var, om än avlägset, men liknade sanningen.

Till exempel är berättelserna om hur aztekerna äter tusentals av sina fångar mycket överdrivna. Aztekerna bakade bara bröd av deg blandad med mänskligt blod och kött, vilket gav den formen av sina gudar. Enligt en av de moderna författarna var vågen av kylig information "inte så mycket en indikation på den utbredda förekomsten av kannibalism utanför ett högt utvecklat samhälle, som ett bevis på ett girigt intresse för ämnet." Många traditioner förknippade med kannibalism har djupa kulturella rötter. De var baserade på den övertygelse som rådde i många delar av världen att äta förfädernas kött skulle göra det möjligt för dem att ta sitt stöd.

Eller det faktum att en maträtt gjord av fiendens kött innehåller deras starka egenskaper: hjärna - visdom, hjärta - mod, etc. Av denna anledning dödade Hawaiis infödda kapten James Cook 1779. Nästa dag lämnade de bara en handfull tyglindade ben och kött tillbaka till de överlevande medlemmarna av hans expedition. De åt Cooks kött och organ i hopp om att genom dem få den stora forskarens många kunskaper och värdighet. Till och med tyrannen Idi Amin, som regerade i Uganda i början av 1970-talet, skröt vid bordet att han åt människokött och motiverade det på följande sätt.

"I ett krig, när det inte finns någon mat, och en kamrat är skadad, kan du enkelt döda och äta honom för att överleva. Det är så du absorberar hans kraft. Hans kött kommer att göra dig bättre, och du kommer att kunna kämpa fullt ut."

Kanske blev liknande omständigheter orsaken till att Michael Rockefeller, en ung äventyrare och son till den amerikanske miljonären Nelson Rockefeller, försvann ungefär samtidigt. Hans spår gick förlorade i Papua Nya Guineas djungler, där han antas ha blivit uppäten av en av de sista kvarvarande kannibalerna på jorden. Inte långt från de platserna på Fijiöarna utövades kannibalism så tidigt som 700. De infödda, som önskade blidka sina krigiska gudar, offrade tillfångatagna fiender till dem. Efter offerriten åt segrarna upp dem, eftersom de ansåg att detta var en nödvändig handling av deras slutliga förnedring. Dessutom trodde de att de på detta sätt också skulle oskadliggöra sina anhöriga under lång tid.

Seden var så utbredd – varade fram till början av nittonhundratalet – att de flesta fijianer hade så kallade kannibalgafflar. Snidade av trä och liknar alla, välbekanta gafflar i olika storlekar - för olika delar av människokött: för ögonen, skinkorna, etc. "Delikat som mänskligt kött" - detta gamla fijianska uttryck kan höras på öarna idag som en komplimang till en ofarlig modern maträtt. Den västerländska synen på denna typ av beteende förändrade kristendomen, inte bildandet av det ökända "civiliserade" samhället.

Spanska missionärer i Latinamerika började förändra både den lokala befolkningens kost och tro. Deklarerar både det och ett annat barbari. Men insåg de allt det märkliga med introduktionen av "kannibaler" i religionen, i en av de viktigaste ritualerna i vilken - nattvarden - församlingsmedlemmarna, om än i form av en oblat och vin, matas med Kristi blod och kropp? Som en forskare, Jean Paolo Biasin, sa, "kannibalism är metaforiserad" för kristna, med tanke på att Bibeln i sig innehåller sådana Kristi ord.

”Jag är det levande brödet som kom ner från himlen; den som äter detta bröd kommer att leva för evigt; men det bröd som jag vill ge är mitt kött, som jag ska ge för världens liv ... sannerligen, sannerligen säger jag er, om ni inte äter Människosonens kött och dricker hans blod, du kommer inte ha liv i dig. Den som äter mitt kött och dricker mitt blod har evigt liv, och jag skall uppväcka honom på den yttersta dagen. Ty mitt kött är verkligen mat, och mitt blod är verkligen dryck. Den som äter mitt kött och dricker mitt blod förblir i mig, och jag i honom” (Joh 6:51-56).

Naturligtvis har mycket människokött ätits i modern tid. Inte för det eviga livets skull, utan av viljan att bevara jordelivet. Det finns en välkänd berättelse om hur amerikanska bosättare 1846, på väg till Kalifornien, fångade i en snöstorm vid Donnerpasset, åt sina döda kamrater. Under liknande omständigheter tog brittiska upptäcktsresande, som på 1800-talet försökte hitta den legendariska "nordvästpassagen" från Atlanten till Stilla havet i det isbundna norr om Kanada, till kannibalism. Som det visade sig, i ett fåfängt försök att överleva.

Faktumet bekräftas av den senaste upptäckten av resterna av expeditionsmedlemmarna med spår av knivarbete på sina ben. Lika känd är den delvis komiska historien om en guldgrävare vid namn Alfred Packer, som 1873 i Colorado fängslades av en snöstorm i en hydda och överlevde endast genom att äta upp sina medbrottslingar.

"Du är en vidrig pervers och en jävel", sa domaren, som hade dömt kannibalen till 30 års fängelse. "Det fanns bara sju demokrater i Hinsdale County, och du lyckades äta fem!"

För inte så länge sedan, 1972, lyckades medlemmar av det uruguayanska rugbylaget som var i en flygolycka i Anderna rädda sina liv genom att livnära sig på kvarlevorna av sina kamrater som dog. Senare beskrevs deras historia i den mycket populära boken "Survivors" och fångades i filmen med samma namn. Det sägs att några sydvietnamesiska flyktingar som flydde de framryckande Viet Cong-arméerna i båtar överlevde på samma sätt. Tills nyligen förnekade de kinesiska myndigheterna kategoriskt att under kulturrevolutionen 1966-1976 praktiserades kannibalism mot "klassfiender" i stor utsträckning i den autonoma regionen Guangxi Zhuang.

1996 citerade Zeng Yis bok The Scarlet Memorial, eller Evidence of Cannibalism in Modern China, en tjänstemans ord att det bara i detta område fanns mellan 10 och 20 tusen fall då människor åt sina medborgare. Även senare kom uppgifter från Nordkorea. Där masssvält under perioden 1997-1998 tvingade människor att äta döda av utmattning av släktingar och grannar. Annan samtida rapportering om kannibalism fokuserar på hemska detaljer. Det verkar som att pressen bara är intresserad av detta.

För flera år sedan i England täcktes historien om de ökända bröderna Cray, som kontrollerade en stor del av Londons undre värld, brett och mycket färgglatt. Det sades bland annat att de åt sina fienders lever. Den amerikanske seriemördaren Jeffrey Deimer, med smeknamnet Milwaukee Cannibal från journalister, slaktade och åt också sina offer. Förutom innehållet i frysen, som innehöll mänskliga njurar, tarmar, lever och lungor, hittade polisen ingen mat i hans lägenhet. Förutom kryddorna. Efter gripandet 1994 frågade Deimer fängelseläkaren om det finns människor som honom i världen, eller är han unik? Nej, naturligtvis inte unikt.

Så det är svårt att förutsäga när och hur människors attityder till att äta mänskligt kött kan förändras. Även om den paté jag bjöd gästerna 1972 i form av paté 1998 blev modemat bland de engelska yuppiesna. På den tiden intervjuade tidningen Esquire några av dem som provade denna kötträtt, samt flera professionella kockar. En av kockarna föreslog att puttra efterfödelsen på låg värme och servera med örtknödar. En annan rekommenderade att tillaga den med olivolja, lök, kapris i vinsanto och ansjovis, mala den sedan i en mixer och fördela den över rostade crostinis. Enligt honom kommer du att få "underbara kanapéer till trettondagsfesten."

Vill du veta varför kannibalism har en så fruktansvärd attityd? Allt handlar om pressen. I mitt arkiv finns hundratals berättelser publicerade i tidningar och tidskrifter från 1994-2003. Till exempel hur åtta personer i Brasilien, utan att veta om det, åt levern av ett mordoffer, som serverades till dem i en av barerna i Rio de Janeiro stekt med lök och vitlök. Om en 76-årig bosatt i Moskva, arresterad för det faktum att hon först dödade sin man, sedan åt en del av hans kött och rullade resten till burkar. Om två män från nordöstra Indien som dödade en granne som ska ha försökt döda dem med hjälp av svart magi.

De skar hans hjärta på mitten och åt det rått. Hur en portugisisk historiker som undersökte manifestationerna av illdåd och grymhet under andra världskriget hittade dokument som visade att ett av hotellen i Macau köpte små barn, gödde dem och sedan lagade rätter av deras kött, som han serverade till sina gäster. År 1995 rapporterades det att i en liten rysk stad i Ural, arresterade polisen fyra personer som sålde mänskligt kött på restauranger under sken av kalvkött. Övrig information från samma år - om två kambodjaner som hade samlats för att hjälpa en vän att begrava ett dödfött barn, men istället gjorde soppa av det (med pappas tillåtelse!).

1997, i Hong Kong, högg en läkare av huvudet på en polis som han misstänkte ha band till sin fru. När polisen slog till mot läkaren på uppmaning av polismannens fru hittade hon en kollegas huvud kokat i en tryckkokare. Från år till år har mitt arkiv stadigt utökats. 1998, i Thailand, drunknade en man sin sexåriga systerdotter för att han trodde att han genom att äta hennes hjärna kunde förbättra sin mentala hälsa. Och i Egypten dömdes tre bröder till döden för att ha dödat en man och druckit hans blod. Ett år senare i London dömdes en man till livstids fängelse för mord och för att ha ätit en del av offrets lår. I Ukraina fälldes samma dom för det faktum att brottslingen strypte sin unga älskarinna, kokade hennes huvud, åt hennes tunga och höll hennes skalle på TV.

År 2000, i Sri Lanka, arresterades en man som hade dödat och ätit sin fru tio år tidigare för att ha gjort samma sak mot sin far. Kroppen av en invånare i Hongkong som försvann när han reste i norra Kina hittades saltad i ett kar. I Katmandu greps en 22-årig man som åt sin äldre brors öra och sa att denna handling av honom, berusad, drevs fram av en oemotståndlig önskan att äta kött. Ämnet om kannibalism dök upp på pressens förstasidor. Kom in på CNN 2001. Sedan rapporterades det att Dayaks från ön Borneo var engagerade i kannibalism. De skär kropparna av sina dödade fiender, madurierna, i bitar och äter dem, tillagar dem som djurkött. Och de äter inte bara själva, utan säljer dem också.

Sedan, i Katmandu, åt två brahminer upp hjärnorna på den mördade kungen av Nepal och hans lönnmördare. Sedan begick de rituellt självmord och kastade sig från en klippa för att "ta bort otur med dem". Året därpå, 2002, erkände en tysk medborgare att han hade dödat och ätit sin homosexuella partner, som påstås ha velat bli uppäten. I Kambodja släpptes två män som anklagades för att ha ätit mänskligt kött, de sköljde ner det med en flaska vin, av en provinsdomstol på grund av avsaknaden av en relevant lag. 2003, i Los Angeles, åtalades en ung ambitiös musiker som drömde om att bli en rapstjärna för mordet på sin partner. På frågan om varför han åt en del av hennes lunga svarade killen att han på så sätt ville skapa en bild av ett "oändligt" för sig själv och genom detta slå igenom till rapkulturens Olympus.

Kannibalism till salu.

Kannibalism är en av de mest förbjudna sociala aktiviteterna nuförtiden. Samtidigt är temat extremt attraktivt, vilket är anledningen till att det används på showbusinessmarknaden. Det mest slående exemplet på kommersialisering är naturligtvis Hollywood. I ena änden av spektrumet finns det uppenbara utnyttjandet av skrämmande intriger i filmer som Attack of the Cannibals (1954), Bloody Feast (1963), The Gravedigger and His Crew (1967), Night of the Living Dead (1968, sid. två uppföljare och en nyinspelning). At the Red Wolf Hotel (1972, omdöpt till Horror on the Menu), Cannibal Girls (1973), Return of the Living Dead (1985, med två uppföljare) ...

Detta, tro mig, är bara en liten bråkdel, bara till exempel. I andra änden finns tavlor med en imponerande budget och mer duktiga kreatörer. Titeln på romanen, baserad på vilken den satiriska filmen med samma namn filmades - "Soybean and Lentil Greens" (1973) - indikerade en maträtt med motsvarande produkter. Men genom viljan från skaparna från Hollywood får filmens hjälte, detektiven Charlton Heston, reda på att denna maträtt är gjord av mänskligt kött. I Jean-Luc Godards satiriska film The Weekend (1968) visar de olyckliga terroristerna som hävdar att "statens fasor bara kan besvaras med fasa" en återgång till den anti-industriella "naturliga livsstilen". Snackar på tillfångatagna stadsbor - älskare av picknick.

I The Chef, Thief, His Wife and Her Lover (1989), en attack mot de strikta beteendereglerna som fastställts på en fashionabel restaurang, serveras i dess sista scen en hel människokropp på bordet. Karaktären i Thomas Harris-filmen "The Silence of the Lambs" (1991) Hannibal (i samklang med kannibalen) Lecter, som sin mindre kända föregångare från "Human Hunter" (1986) och en dubbel från uppföljaren "Hannibal" (1999). En vidrig ghoul som gömdes bakom galler. I synnerhet för sitt beroende av den mänskliga levern, som han föredrog att dricka med ett glas "bra Chianti".

I Fiji säljs fortfarande souvenirversioner av traditionella gafflar idag. De är gjorda av lokalt trä och nedsänkta i svart lera i flera veckor. Sedan är de polerade eller helt enkelt målade. Gafflar, som redan nämnts, är av olika storlekar. Små för ögon och hjärna, större för kött. Du kan också beställa Cannibal Chutney, en grönsakskrydda gjord enligt ett originalrecept. Visst serveras till kött på kannibalernas festmåltider. Äntligen finns det restauranger. År 2002 tillät ecuadorianska krögare användning av mänskliga lårben i deras rika köttbuljong för soppor och grytor.

Dessutom ansågs de ben som utvunnits från gravarna vara särskilt värdefulla. Eftersom de fick kredit för att ha en "unik smak". Ett år senare rapporterades det att kvinnliga skelett grävdes ur gravar i den kinesiska provinsen Sichuan för att göra "spöksoppa". I en annan provins, Hunan, bjöd en av restaurangerna på två rätter med abalone och abborre. Tillagad med bröstmjölk (köpt från bönder). När pressen rapporterade det följde en order från Peking och restaurangerna stängdes.

Mänskligt kött paj recept. Placentapaj.

Placenta.
6 skivor bacon.
170 g rött vin.
1 ägg.
Salta och peppra efter smak.
3 vitlöksklyftor, fint hackade.
2 schalottenlök, fint hackade.
Gröna lökar.
Pajdeg.

Ta bort alla blodkärl med en smalbladig kniv med en vass ände. Genom att öppna moderkakan från den breda änden, där det är lätt att hitta huvudvenen. Den kan dras ut med viss ansträngning. Gör samma sak med resten av kärlen. Skär moderkakan i smala remsor. Salta och peppra dem och dra i vin i minst 6 timmar.

Gör köttfärs av ungefär hälften av köttet och blanda det med hackad vitlök och schalottenlök. Täck formen med deg. Lägg bacon på botten och runt kanterna, lägg sedan blandningen av köttfärs och resterande köttremsor i formen. Täck allt med deg och bred ut med ett ägg. Grädda i förvärmd ugn på 190 grader i cirka en timme. Låt svalna. Servera med osyrade kex. Garnera med salladslök.

Baserat på material från boken "Extreme cuisine".
Jerry Hopkins.